Linden Pic Anstalt Restaurant / Hotel Linde Familie Thöny
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Linden Pic Anstalt Restaurant / Hotel Linde Familie Thöny
Linden Pic Anstalt Restaurant / Hotel Linde Familie Thöny Feldkircherstrasse 1 FL-9494 Schaan Tel: 00423 232 1704 Fax: 00423 232 0929 mail@hotel-linde.li www.hotel-linde.li MenuMenu-Vorschläge Festlich Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse, einen Anlass bei uns durchzuführen. Auf den folgenden Seiten finden Sie unsere Menuvorschläge. Um Ihnen die Wartezeit zu verkürzen und uns die Organisation Organisation zu erleichtern, sind wir Ihnen dankbar, wenn Sie sich für ein Menu entscheiden. Es steht Ihnen frei ein Menu nach Ihren Wünschen zusammenzustellen. Für Fragen und weitere Ideen steht Ihnen gerne Fam. Thöny zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen. Ihr LindenLinden-Pic Team Allgemeine Informationen Vegetarier fragen nach unserem Saisonangebot. Menukarten, Tischdekoration oder spezielle Dekoration auf Wunsch gegen Verrechnung. Gerne unterstützten wir Sie bei der passenden Weinauswahl. Die angeführten Preise verstehen sich ab 10 Personen. Alle Preise in Schweizer Franken, incl. 8.0% 8.0% MWST. Menu 17 Fr. 58.20 Menu 18 Fr. 63.50 Schaaner Rieslingsüppchen Fleischbrühe mit Tirolerknödel Blattsalat mit Baumnüssen Blattsalat mit Lammfiletstreifen an Himbeerdressing und Preiselbeeren Kalbsschnitzel an Rosmarinjus Salm gebraten auf Gemüsejuliene mit Safranrisotto und Schnittlauchsauce Gemüsereigen Wildreis Cognac-Halbgefrorenes Crepes mit Vanilleglace mit Früchten garniert und warmen Beeren Menu 19 19 Fr. 71.30 Fleischbrühe mit Schinkenschöberl Menu 20 Fr. 71.50 Kalbfleischpastete garniert Sauce Cumberland Geflügel-Cocktail mit Toast Kraftbrühe mit Griessnockerl Zitronensorbet mit Wodka Entrecote medium gebraten Schweinsfilet an Calvadossauce mit Sauce Bernaise mit Apfelperlen Dauphinkartoffeln Dauphinkartoffeln Speckbohnen Gemüsebouqet Apfelküchlein mit Zimtzucker Früchteküchlein mit Joghurtglace und Vanillesauce Menu 21 Fr. 72.00 Menu 22 Fr. 72.50 Nüsslisalat mit Kraftbrühe nach sautierten Eierschwämmle „Emma-Thöny-Art“ (mit Brätnocken) Fleischsuppe mit Leberklösschen Gemischte Salatplatte Kalbssteak an Morchelrahmsauce Eierspätzle Kalbsfilet an Paprikarahmsauce Bohnenbündel und Tomaten Eierspätzle Mischgemüse Zimtparfait mit warmen Zwetschgen Schokoladenmoussetorte mit Rahm Menu 23 Fr. 73.30 Menu 24 Fr. 73.20 Geräuchertes Forellenfilet Curryrahmsüppchen mit Meerrettichsahne mit Riesencrevetten Toast und Butter Spaghettini mit Gemüsesauce Kraftbrühe „Royal“ Rindsfilet-Medaillon Zartes Kalbssteak an Pilzrahmsauce mit Kräuterbutter Kartoffel-Kroketten Pommes Frites Saisongemüse Gemüseschale Schokoladenmousse an Rahmspiegel Prosecco Passionfruit Menu 25 Fr. 74.50 Menu 26 Fr. 84.50 Fischteller Champagnerrisotto (Rauchlachs, Forelle geräuchert, mit Riesencrevetten pochierter Salm mit Meerettichsahne, Kapern und Toast) Kraftbrühe mit Sherry und Blätterteigstange Currysüppchen mit Riesencrevetten Zitronensorbet Seezungenfilet „Müllerinart“ auf Lauchbeet Roastbeef rosa gebraten Wildreis Sauce Bernaise Mandel-Kroketten Dessertteller Gemüsebouqet (Soufflet Glace, Schokoladenmousse und Früchten) Apfeltasche mit Vanillesauce Menu 27 Fr. 103.30 Bouillon mit Griessnockerl Blattsalat mit geräucherter Entenbrust an Himbeerdressing Mangosorbet Salm pochiert auf Lauchbeet Reis Kalbsfilet an Pilzrahmsauce Mandel-Kroketten Gemüsereigen Flambierte Früchte mit Vanilleglace