la dolce vita wir verabschieden uns il mondo brunch

la dolce vita wir verabschieden uns il mondo brunch

La Dolce Vita
WIR verabschieden uns
Schließung des Restaurants
Schlemmen auf italienische Art
Das Küchenteam zaubert Ihnen ein saisonal wechselndes
5-Gang Menü. Genießen Sie eine Vorspeise, einen Zwischengang und ein Sorbet, einen Hauptgang – wahlweise mit Fisch
oder Fleisch und zum Abschluss ein köstliches Dessert.
Der einzigartige Ausblick auf das Rollfeld lässt den Abend zu
einem unvergesslichen Erlebnis werden.
Wir bieten Ihnen das Menü im Arrangement mit einer Auswahl an exzellenten Weinen für 53,- Euro pro Person an.
Das Menü ohne Wein gibt es für 41,- Euro pro Person.
Liebe Gäste,
nach 20 Jahren öffnet das il Mondo am 31.12.2015 das letzte
Mal seine Türen und heißt noch einmal seine Gäste willkommen. Auch wenn das gesamte Team auf schöne Stunden zurückblickt, möchten wir verkündigen, dass wir ab 1. Januar 2016
unser italienisches Restaurant schließen. Wir bedanken uns sehr
bei unseren treuen Gästen, die mit ihren Besuchen uns immer
wieder Freude bereitet haben.
il Mondo Brunch
saisonal • regional • original ITALIENISCH
Es erwartet Sie ein köstliches Frühstücksangebot, Vorspeisen-,
Hauptgang- und Dessertbuffet, sowie leckere Säfte, Tee, Kaffee
und ausgewählte Weine.
An unsere kleinen Gäste haben wir natürlich auch gedacht!
In unserem Bambini Club können sie sich nach Herzenslust
austoben. Für Betreuung ist gesorgt.
Unsere Spezialangebote wie der Sonntagsbrunch und das La
Dolce Vita findet bis Ende Dezember statt. Für Gäste, die nach
dem 1. Januar 2016 noch einen Sonntagsbrunch-Gutschein
besitzen, können diesen in unserem Restaurant Bella Vista einlösen. Dort wird Ihnen dessen Küchenteam ein abwechslungsreiches Buffet bieten. Natürlich können auch alle il Mondo-Gutscheine in allen anderen Allresto-Restaurants eingelöst werden.
WILD | trüffel
Trotz unserer Schließung lassen wir es uns nicht nehmen, Ihnen
ein Silvesterarrangement zu bieten. Dieses wird in gewohnter
Manier stattfinden. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns noch
einmal in unserem il Mondo besuchen würden und wir Sie ein
letztes Mal mit kulinarischen Köstlichkeiten und edlen Tropfen
verwöhnen dürfen.
Ihr il Mondo-Team
Freitag, Samstag und Sonntag ab 18 Uhr
41,- € p.P.
/Ein Angebot des
Flughafen München
Immer sonntags und an Feiertagen ab 11 Uhr
36,- € p. P.
La Dolce Vita • il Mondo Brunch • Silvester
Saisonale Küche
Geräucherte Entenbrust / Linsensalat
Pappardelle / Wildragout / Pappelpilze
Rehrücken / Preiselbeersauce / Maroni /
Walnuss-Rosenkohl / Kürbispüree
Zimtparfait / Rotweinbirne / Mokkaespuma
Weitere Gerichte finden Sie
auf unserer saisonalen Speisekarte.
Rehrücken / Preiselbeersauce / Maroni
Walnuss-Rosenkohl / Kürbispüree
SILVESTER – 31.12.2015
Warenkunde
Einlass 19.00 Uhr - Beginn. 19.30 Uhr
wild
Lassen Sie die letzten Stunden des
Jahres bei einem stilvollen Ambiente
und einem einzigartigen Blick über
den Flughafen ausklingen.
Wenn sich der Tau in der Nacht auf die Landschaft legt und die Tage
wieder beginnen kürzer zu werden, kündigt sich der Spätsommer an.
Dieser bringt viele kulinarische Leckerbissen wie die Wildsaison mit
sich. Sowohl das Fleisch vom Hirsch als auch das vom Reh besitzen
einen sehr würzigen Geschmack und ist besonders fett- und cholesterinarm. Das Fleisch vom Reh ist kurzfaserig und in der Verwendung
sehr vielseitig einsetzbar. Besonders der Rücken und die Keule lassen
sich unterschiedlich zubereiten.
Kulinarisch wird Ihnen ein exquisites
Gourmetmenü von unserem Küchenteam kredenzt. Passend dazu werden
besondere Tropfen aus unserem erlesenen Weinkeller angeboten.
Pianistin Susi Weiss wird Sie mit stimmungsvoller Musik über den Abend
hinweg begleiten.
Etwas anders präsentiert sich der Hirsch, dessen Fleisch von kerniger
Struktur und langer Faser ist. Hoch geschätzt wird das zarte Fleisch
junger Tiere – insbesondere von Hirschkälbern.
Um Abendgarderobe wird gebeten.
Trüffel aus Alba
Reservierungshotline:
089 975-9 32 22
Trüffel sind eine wahre Delikatesse und gehören zu den teuersten
Lebensmitteln der Welt. Gehobelt über frischer Pasta oder verarbeitet
in Fleischgerichten lässt er jedes Gourmet-Herz höher schlagen. Besonders in den Monaten zwischen November und Dezember findet
man die im Geschmack intensivsten. Man unterscheidet zwischen
zwei verschiedenen Arten von Trüffel. Der weiße Trüffel hat einen
sehr starken Geruch und einen dezenten Geschmack. Der intensive
Geruch verflüchtigt sich jedoch beim Erhitzen, weshalb dieser niemals mitgekocht, sondern nur über das fertige Gericht gehobelt wird.
Anders dazu verhält sich der schwarze Trüffel. Dieser hingegen hat
viel Geschmack und weit weniger Duft als sein weißer Verwandter.
Da er seinen Geschmack bei starker Erhitzung an die anderen Zutaten
des Gerichts weitergibt, eignet er sich auch vorzüglich zum Mitkochen.
Preis 75 EUR inkl.
Aperitif, Gourmetmenü, Live Musik,
Mitternachtssnack
und Parken im
Parkaus P20
Preis 85 EUR inkl.
Aperitif, Gourmetmenü, Live Musik,
Mitternachtssnack,
ein Glas Champagner
zum Anstoßen um
0:00 Uhr und Parken
im Parkhaus P20
GALAMENÜ
JAPAN
Yellowfin Thunfisch Tatar
Avocado | Algen | Sesam | Sojasauce
Dazu empfehlen wir Ihnen den Wein des Monats
INFO
Öffnungszeiten:
täglich von 11.00 bis 23.00 Uhr
warme Küche von 11.00 bis 22.00 Uhr
www.munich-airport.de/allresto
ITALIEN
Hausgemachte Ravioli
Rote Beete | Scorzone Trüffel
KARIBIK
Mango Sorbet
Rum | Granatapfel | Zuckerstroh
DEUTSCHLAND
Kartenvorverkauf:
tägl. 1100 bis 2000 Uhr
im Restaurant oder
online unter www.
munich-airport.de/
allresto
Ristorante il Mondo . München - Flughafen
Terminal 1 . Modul B . Ebene 06
Tel. 089/975-93111 . 089/975-932 22
Sous-vide gegartes Rinderfilet
Gewürz-Rotwein | Pastinaken |
grüne Bohnen I Speck |
Kartoffel-Baumkuchen
FRANKREICH
GÂTEAU MOELLEU AU CHOCOLAT
Tonkabohnen Eis | Himbeeren |
Minze
Kostenlos Parken!
3 Stunden kostenlos Parken bei einem
Einkauf oder Verzehr von 20,00 €*
(*Kassenbons von Gastronomie und Shops
können kombiniert werden),
5 Stunden kostenlos Parken bei Veranstaltungen.
Gilt nur im Parkhaus P20.