Lieber / Dear - Restaurant Luegeten

Lieber / Dear
G ast / G u e st
Lassen Sie sich verzaubern von unseren exklusiven Dessert-Kreationen, die wir frisch
für Sie mit feinstem Glace und viel Liebe nach Art des Hauses zubereiten. Natürlich können Sie alle
Desserts auch in kleinen Portionen bestellen, damit Sie Ihren Besuch bei uns
süss und mit Wohlgefühl abrunden können. Selbstverständlich servieren wir alle Desserts
auf Wunsch mit Rahm. Auch die Glace-Sorte kann bei allen Kreationen nach Ihrer
Wahl ausgetauscht werden. Und nun: einfach geniessen!
Allow yourself to be charmed by our exclusive dessert creations that we prepare for you
freshly with much care, using the finest ice-cream according to our house-special.
All desserts may be ordered in smaller portions, in order for you to round off your visit by us
sweetly and pleasantly. We gladly serve all desserts with cream, if desired. You could create
your own ice-cream combinations according to your favourite flavours. And now: Simply enjoy!
Dessert-Kreationen / Creations
d es Hauses / of the house
VANILLECREME CATALAN CHF 12.00
begleitet von Kompott aus Rhabarber und Erdbeeren, garniert mit Krokant
VANILLA CREAM CATALAN
accompanied by a compot of rhubarb and strawberries,
garnished with brittle chips
ZUGER KIRSCHTORTE CHF 10.50
mit Johannisbeeren und Zitronenmelisse dekoriert
ZUG KIRSCH CAKE
decorated with currants and lemon balm
SCHARFE SCHOKOLADE CHF 12.50
Schokoladen-Chilicreme mit Vanilleglace und Zimtrahm
SPICY CHOCOLATE
Chocolate chilli cream with vanilla ice-cream
and whipped cinnamon cream
Dessert-Kreationen / Creations
d es Hauses / of the house
CHEESECAKE MOUSSE auf Mürbteig CHF 13.50
mit Himbeeren und Cappuccino-Zuckerdekor
CHEESECAKE MOUSSE on short pastry
with raspberries and cappuccino-sugar decoration
MADAGASKAR SCHOKOLADENKUCHEN mit flüssigem Kern CHF 14.00
gereicht mit Kiwisorbet und schwarzen Holunderbeeren (Zubereitung ca. 15 min.)
MADAGASCAR CHOCOLATE CAKE with liquid heart (preparation 15 min.)
accompanied by kiwi sorbet and black elder berries
KLEINE CHARLOTTE ROYAL CHF 12.00
mit Himbeerbisquit und Bayrische-Creme, dazu Wildblütenhonig und Minze
SMALL CHARLOTTE ROYAL
with raspberry biscuit and Bavarian cream,
accompanied by wild blossom honey and mint
Dessert Kreationen //Creations
Dessert-Kreationen
Creations
d es Hauses / of the house
DESSERTVARIATION „LUEGETEN“ CHF 16.50
saisonal zusammengestellt von unserem Küchenchef
DESSERT VARIATION „LUEGETEN“
a selection of seasonal desserts compiled by our Chef
TIRAMISU «DI SARONNO» CHF 13.50
mit Amaretto und Zitronenthymian
TIRAMISU «DI SARONNO»
with Amaretto and lemon thyme
JUMI`S KÄSEVARIATION CHF 16.00
Grindelwalder (Hartkäse), La Bouse (Weichkäse) mit Tannenzapfenhonig,
Abe rot (Rotschmierkäse), Le Bêle (Blauschimmel-Schafkäse) mit Apfel-Feigensenf
serviert mit Ligu Lehm (Früchtebrot)
CHEESE VARIATION
Gindelwalder (hard cheese), La Bouse (soft cheese) with cone honey,
Abe rot (red spread cheese) and Le Bêle (blue-mould-sheep cheese) with apple-fig mustard
served with Ligu Lehm (fruit bread)
Coupe
Kreatio nen / Creations
Coupe Dänemark / Coupe Denmark
Vanilleglace, Schokoladensauce
und Schlagrahm
Vanilla ice-cream, chocolate sauce
and whipped cream
CHF 11.50 / CHF 9.00 Mini
Coupe
Kreatio nen / Creations
Coupe Müesli / Coupe Muesli
Joghurtglace und Apfelsorbet
mit Birchermüesli und Schlagrahm
Joghurt ice-cream and apple sorbet,
with Birchermuesli and whipped cream
CHF 13.00 / CHF 10.00 Mini
Coupe
Kreatio nen / Creations
Wiener Kaffee / Viennese Coffee
Vanilleglace, warmer Espresso
und „viel“ Schlagrahm
Vanilla ice-cream, warm espresso
and „lots“ of whipped cream
CHF 10.50 / CHF 9.00 Mini
Coupe
Kreatio nen / Creations
Coupe Nesselrode / Coupe Nesselrode
Vanille- und Marroniglace mit Meringues,
Vermicelles und Rahm
Vanilla- and chestnut ice-cream with meringues,
vermicelli and whipped cream
CHF 14.50 / CHF 10.50 Mini
Coupe
Kreatio nen / Creations
Amaretto Sour Sorbet / Amaretto Sour Sorbet
mit Prosecco
with Prosecco
CHF 11.00 / CHF 8.00 Mini
Coupe
Kreatio nen / Creations
Bananensplit / Banana split
Vanille-und Schokoladenglace mit Bananen,
Schokoladensauce und Schlagrahm
Vanilla- and chocolate ice-cream with banana,
chocolate sauce and whipped cream
CHF 11.50 / CHF 9.50 Mini
Coupe
Kreatio nen / Creations
Coupe Röteli / Coupe Röteli
Röteli- und Stracciatellaglace mit
Chriesiragout, Röteli und Schlagrahm
Röteli- and stracciatella ice-cream with cherry
ragout, Röteli and whipped cream
CHF 12.00 / CHF 9.50 Mini
Coupe
Kreatio nen / Creations
Coupe Giotto / Coupe Giotto
Café-, Haselnuss- und Vanilleglace
mit Giotto Kugeln, Kahlúa und Schlagrahm
Coffee-, hazelnut- and vanilla ice-cream
with Giotto pellets, Kahlúa and whipped cream
CHF 12.50 / CHF 9.50 Mini
Coupe
Kreatio nen / Creations
Coupe Mango / Coupe Mango
Mango-, Trauben und Ananas/Passionsfruchtsorbet
auf Mangosalat mit rosa Pfeffer, weissem Balsamico und Zitronenmelisse
Mango-, grape- and pinaepple/passionfruit
sorbet on mango salad with pink pepper, white balsamic and lemon balm
CHF 12.50 / CHF 9.50 Mini
Kinder Coupe/ Childrens Coupe
Dessert
Punky
Vanilleglace / vanilla ice-cream
CHF 5.50
Daim Becher / Daim ice-cream
CHF 7.00
Kinder Coupe / Childrens Coupe
Dessert
Smarties
1 Kugel Vanilleglace,
Schlagrahm und Smarties
1 scoop vanilla ice-cream, whipped
cream and smarties
Turny Twister
Wasserglace mit Zitronen-,
Kirschen- und Melonenaroma
Ice pop with lemon,
cherry and melon flavour
CHF 2.00
CHF 5.50
unsere
F rappés / our Frappés
Frappés
Aromen nach freier Wahl
Choose your favourite flavour
CHF 8.00
Aromen / Flavours
Rah m Glace / ice-cream
Vanille
Schokolade
Stracciatella
Café
Haselnuss
Marroni
Vanilla
Coffee
Chocolate
Stracciatella
Hazelnut
Preis pro Kugel / ice-cream scoop
Rahmzuschlag / whipped cream
Chestnut
CHF 3.50
CHF 1.50
Aromen / Flavours
Rah mglace und Sorbets / ice-cream and so rb e t s
Mango Sorbet
Apfel Sorbet
Joghurt Nature
Trauben Sorbet
Passionsfrucht/Ananas Sorbet
Joghurt
Grape sorbet
Röteli
Mango sorbet
Preis pro Kugel / ice-cream scoop
Rahmzuschlag / whipped cream
Apple sorbet
Pineapple/passionfruit sorbet
CHF 3.50
CHF 1.50
inkl. MwSt.
1180-0946-14 / Restaurant Luegeten, Pfäffikon
Röteli