Wo Hochzeiten wahr werden
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Wo Hochzeiten wahr werden
Wo Hochzeiten wahr werden... 1 SAGEN SIE JA... ... zu einer unvergesslichen Hochzeitsfeier im Kultur- und Kongresszentrum La Poste in Visp. Wagen Sie den Schritt und planen Sie mit uns zusammen Ihre Hochzeit nach Ihren persönlichen Wünschen und Vorstellungen. Das Kultur- und Kongresszentrum bietet Ihnen ideale Voraussetzungen, damit Ihr grosser Tag in einem würdigen Rahmen gefeiert werden kann. Ein grosszügiger Bankettsaal bietet Ihnen unzählige Möglichkeiten zur Gestaltung und Umsetzung Ihrer individuellen Ideen. Mit dem nötigem Fingerspitzengefühl, der reichhaltigen Erfahrung, sowie der nötigen Professionalität bereiten unsere Fachleute mit Ihnen zusammen alle anfallenden Details zum reibungslosen Gelingen einer einzigartigen Feier vor. Profitieren Sie von einer zuvorkommenden und engagierten Zusammenarbeit, damit einer traumhaften Feier nichts mehr im Weg stehen kann. Überzeugen Sie sich selbst und zögern Sie nicht, uns zu besuchen oder zu kontaktieren. Wir freuen uns auf Sie! „Wenn so zwei junge Menschenherzen in Treu vereint durchs Leben geh‘n, dann werden sie im Lebenskampfe das Schicksal meistern und besteh‘n.“ 2 Räumlichkeiten Betreten Sie in der zweiten Etage des Gebäudekomplexes den Bankettsaal, welcher sich erstklassig für Ihre Feier anbietet. Hier finden für bis zu 150 Personen Platz. Im Bereich Dekoration und Gestaltung sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt! Gerne beraten wir Sie, wie man mit den vorhandenen Möglichkeiten das für Sie gewünschte Ambiente auf magische Weise erzeugen kann. Von der passenden Beleuchtung bis zur liebevoll geformten Tischdekoration lassen wir keine Wünsche offen. Natürlich darf bei Ihrer Wunschfeier auch das angemessene Catering-Angebot nicht fehlen, welches ausschliesslich durch das Restaurant La Poste zubereitet wird. 3 Hochzeitspauschalen Seit mehreren Jahren bieten wir Hochzeitspaaren die Möglichkeit, Ihre Hochzeit als Pauschale zu buchen. Vorteile einer Pauschale gibt es genügend. Nicht nur, dass Sie als Brautpaar von Beginn an wissen, welche Kosten auf Sie zukommen; sondern mit einer Pauschale profitieren Sie auch von einem Spezialpreis. Ab einer Hochzeitsgesellschaft mit 80 Personen können Sie zwischen drei verschiedenen Varianten der Dekorations- und Cateringpauschalen wählen. Für kleinere Gesellschaften stellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot zusammen. Lassen Sie sich in einem persönlichen Gespräch beraten. 4 Zusammenfassung der verschiedenen Möglichkeiten Aschenputtel Schneewittchen Dornrösschen Dekoration - Dekorierter Saal mit weissen Stoffbahnen Indirekte Beleuchtung mit LED-Floorspots LED-Hängelampen Beamer und 3x4m Leinwand (DVD Player) Lautsprecheranlage mit CD Abspielgerät Barbereich mit Lounge 12-armige Kerzenständer im Raum verteilt Technische und persönliche Betreuung - Komplett ausgekleideter Saal in schwarzen oder weissen Vorhängen - Indirekte Beleuchtung mit LED-Floorspots - LED-Hängelampen - Beamer und 3x4m Leinwand (DVD Player) - Lautsprecheranlage mit CD Abspielgerät - Bühnenelement für Musiker (3x4 Meter) - Barbereich mit Lounge - 12-armige Kerzenständer im Raum verteilt - Technische und persönliche Betreuung - Komplett ausgekleideter Saal in schwarzen oder weissen Vorhängen - Indirekte Beleuchtung mit LED-Floorspots - 2 grosse Kronleuchter oder LED-Hängelampen - Beamer und 3x4m Leinwand (DVD Player) - Lautsprecheranlage mit CD Abspielgerät - Bühnenelement für Musiker (3x4 Meter) - Barbereich mit Lounge - Weisse Stuhlhussen - 12-armige Kerzenständer im Raum verteilt - Technische und persönliche Betreuung 5-Gang-Menü - 5- Gang Menü (Kalte Vorspeise, warme Vorspeise, Sorbet, Hauptgang, Dessertbuffet) - Auserlesener Rot- und Weisswein am Tisch serviert (75cl Flaschen) - Mineral mit und ohne Kohlensäure - Zum Dessert Kaffee und ein Digestif - 5- Gang Menü (Kalte Vorspeise, warme Vorspeise, Sorbet, Hauptgang, Dessertbuffet) - Auserlesener Rot- und Weisswein am Tisch serviert (75cl Flaschen) - Mineral mit und ohne Kohlensäure - Zum Dessert Kaffee und ein Digestif - 5- Gang Menü (Kalte Vorspeise, warme Vorspeise, Sorbet, Hauptgang, Dessertbuffet) - Auserlesener Rot- und Weisswein am Tisch serviert (75cl Flaschen) - Mineral mit und ohne Kohlensäure - Zum Dessert Kaffee und ein Digestif Getränke * Preis pro Person 4-Gang-Menü Getränke * Preis pro Person (inkl. Dekoration) CHF 210.00 - 4- Gang Menü (Kalte Vorspeise, warme Vorspeise, Hauptgang, Dessertbuffet) - Auserlesener Rot- und Weisswein am Tisch serviert (75cl Flaschen) - Mineral mit und ohne Kohlensäure - Zum Dessert Kaffee und ein Digestif CHF 190.00 CHF 230.00 - 4- Gang Menü (Kalte Vorspeise, warme Vorspeise, Hauptgang, Dessertbuffet) - Auserlesener Rot- und Weisswein am Tisch serviert (75cl Flaschen) - Mineral mit und ohne Kohlensäure - Zum Dessert Kaffee und ein Digestif CHF 210.00 CHF 255.00 - 4- Gang Menü (Kalte Vorspeise, warme Vorspeise, Hauptgang, Dessertbuffet) - Auserlesener Rot- und Weisswein am Tisch serviert (75cl Flaschen) - Mineral mit und ohne Kohlensäure - Zum Dessert Kaffee und ein Digestif CHF 235.00 * Die Getränke gelten bis nach dem Dessertbuffet. Weitere Konsumationen an der Bar sind nicht in der Pauschale verrechnet Falls Sie Ihre Hochzeit mit weniger als 80 Gästen planen oder lieber die Dekoration, sowie die Verpflegung einzeln buchen möchten, stellen wir Ihnen individuell ein Angebot zusammen. Dekorationspauschalen >80 Personen Falls Ihre Hochzeitsgesellschaft weniger als 80 Personen umfasst, können Sie auch von folgenden Pauschalen Gebrauch machen. PAUSCHALE „ASCHENPUTTEL“ • • • • • • • Dekorierter Saal mit weissen Stoffbahnen Indirekte Beleuchtung mit LED-Floorspots LED-Hängelampen Beamer und 3x4m Leinwand (DVD Player) Lautsprecheranlage mit CD Abspielgerät Barbereich mit Lounge Technische und persönliche Betreuung PAUSCHALE „SCHNEEWITTCHEN“ • • • • • • • • • CHF 4’900.00 (ohne Tischdekoration) Komplett ausgekleideter Saal in schwarzen und weissen Vorhängen Indirekte Beleuchtung mit LED-Floorspots LED-Hängelampen Beamer und 3x4m Leinwand (DVD Player) Bühnenelement für Musiker (3x4 Meter) Barbereich mit Lounge Lautsprecheranlage mit CD Abspielgerät 12-armige Kerzenständer im Raum verteilt Technische und persönliche Betreuung PAUSCHALE „DORNRÖSCHEN“ • • • • • • • • • • CHF 3‘100.00 (ohne Tischdekoration) CHF 6’700.00 (ohne Tischdekoration) Komplett ausgekleideter Saal mit weissen Vorhängen Indirekte Beleuchtung mit LED-Floorspots 2 grosse Kronleuchter oder LED-Hängelampen Beamer und 3x4m Leinwand (DVD Player) Bühnenelement für Musiker (3x4 Meter) Barbereich mit Lounge Weisse Stuhl-Hussen Lautsprecheranlage mit CD Abspielgerät 12-armige Kerzenständer im Raum verteilt Technische und persönliche Betreuung 6 Apéro-Vorschläge “Individuell” • • • Hobelkäse und Roggenbrot 3 Canapés pro Person Trockenfleisch, Rohschinken, Hobelkäse und Roggenbrot CHF 11.CHF 11.CHF 17.- “ Klein aber fein” • • • • CHF 17.00 pro Person Diverse belegte Brötchen Schinkengipfeli Gemüse-Dips mit verschiedenen Saucen Chips, Salzstengel und Nüsschen „Ischers Wallis“ • • • • CHF 21.00 pro Person Diverse belegte Brötchen mit Rohschinken, Trockenfleisch und Roggenviertel Walliser- und Hobelkäse mit Früchten und Garnituren Trockenfleisch, Rohschinken, Trockenspeck und Hauswurst „Kunterbunt“ • • • • • • • CHF 25.00 pro Person Diverse belegte Brötchen Schinkengipfeli, Käseküchlein Walliser- und Hobelkäse mit Früchten und Garnituren Trockenfleisch, Rohschinken, Trockenspeck und Hauswurst Gemüse-Dip-Platten mit verschiedenen Saucen Lauwarme Frühlingsrollen mit Gemüse- und Pouletfüllung Riesencrevetten paniert, begleitet von Dipsaucen „Klein aber oho“ • • • • • CHF 30.00 pro Person Lauwarme Frühlingsrollen mit Gemüse- und Pouletfüllung Riesencrevetten paniert, begleitet von Dipsaucen Walliser- & Hobelkäse, Trockenfleisch, Rohschinken, Trockenspeck, Hauswurst, Früchte und Garnituren Sushi divers Austern Fine de Clair 7 Menu-Vorschlag 1 Trockenfleisch-Tatar mit Kürbiskernöl zwischen Parmesan-Knusper *** Gebratene Riesencrevetten auf Ruccola-Risotto *** Apfelsorbet mit seinem Schnaps *** Rindsfilet am Stück gebraten begleitet von Zaniglaser Steinpilzen Kartoffelgratin Frisches Marktgemüse *** Dessert- und Käse-Buffet was das Herz begehrt *** CHF 115.00 8 Menu-Vorschlag 2 Serano-Schinken mit Salat von zweierlei Melonen gewürzt mit Rosapfeffer und einer Passionsfrucht-Vinaigrette *** Munder Safran-Cappuccino begleitet von einer Blätterteigüberraschung *** Traubensorbet mit einem Schuss Grappa *** Umarmung von Rind und Kalbsfilet mit Morcheln Sämiger Champagner-Risotto Gemüseauswahl *** Dessert- und Käse-Buffet was das Herz begehrt *** CHF 115.00 9 Menu-Vorschlag 3 Geräucherte Lachsrose und lauwarmer Bärenkrebs auf einem kleinen Salat *** Fendant-Süppchen begleitet von lauwarmen Trauben *** Portwein-Granite *** Duett von Kalbssteak und Rindsfilet mit einem Calvadosschaum Safran-Spätzli Frisches Marktgemüse *** Dessert- und Käse-Buffet was das Herz begehrt *** CHF 115.00 10 Mögliche Flaschenweine für Hochzeitspauschale WEISSWEINE „4-Gang Menu“ Fendant Johannisberg Ville de Sion Sauvignon blanc Verdejo Mocén Cave de la Tour Cave de la Tour Kellerei Adrian Mathier Avignonesi, Italien Bodega Antano, Spanien ROTWEINE „4-Gang Menu“ Pinot Noir Pinot Valais Gamaret Gamay „Mephisto“ Rosso die Montepulciano Coto de Hayas „Reserva“ Kellerei Leukersonne Cave de la Tour Rhyton d’Or Kellerei Adrian Mathier Avignonesi, Italien Campo de Borja, Spanien WEISSWEINE „5-Gang Menu“ Humagne blanc „Les Pyramides“ Chardonnay Heida Cuvée Madame Rosmarie Côte de Beaune Re Manfredi bianco di Basilcata Kellerei Adrian Mathier Kellerei Leukersonne St. Jodern Kellerei Kellerei Adrian Mathier Joseph Drouhin, Burgund Terre degli Svevi, Italien ROTWEINE „5-Gang Menu “ Pinot Noir Grand Cuvée Syrah Merlot Pinot Noir „No filtré“ Cuvée Madame Rosmarie Humagne rouge „Les Pyramides“ Mischabel Côte de Beaune Village Re Manfredi Kellerei Leukersonne Kellerei Leukersonne Rhyton d’Or Kellerei Adrian Mathier Kellerei Adrian Mathier Kellerei Adrian Mathier St. Jodern Kellerei Joseph Drouhin, Burgund Terre degli Svevi, Italien 11 Organisation & Service Hinter einer gelungenen Hochzeitsfeier steckt auch ein grosser Aufwand. Damit Sie im Vorbereitungsstrudel nicht den Überblick verlieren, stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Gerne übernehmen wir alle erforderlichen Aufgaben, die für die reibungslose Durchführung und den Erfolg Ihrer Feier unverzichtbar sind. Unser erfahrenes Team wird alles daran setzten, Ihr Fest zu einem unvergesslichen Ereignis werden zu lassen. Gemeinsam besprechen wir: o Auswahl der Speise- und Getränkefolge o Auswahl und Bestellung der Blumen- und Tischdekoration (nicht in der Pauschale) o Beratung bezüglich der Saaldekoration o Erstellung der Tischpläne für die Sitzordnung o Druck der Speise- und Getränkekarten o Ermöglichung von speziellen Wünschen und persönlichen Vorstellungen 12 Checkliste allgemein Der Weg zu einer Traumhochzeit ist lange und nicht immer einfach. Darum haben wir für Sie die wichtigsten Stationen in Form einer Checkliste zusammengestellt. Viel Spass beim Planen und Vorbereiten! 1 Jahr - ½ Jahr vor der Hochzeit Hochzeitstermin in Absprache mit beiden Familien festlegen. Dabei auf Feiertage und Schulferien achten. Gleichzeitig Gästeliste erstellen. Den Rahmen der Hochzeit vereinbaren – klein oder gross. Zusammenstellen der Papiere, überprüfen, ob der Pass zum Zeitpunkt der Trauung gültig ist. Anmeldung zur Eheschliessung beim zuständigen Standesamt – zum Teil erst sechs Monate vorher möglich. Mit dem Standesbeamten, dem Pastor oder dem Pfarrer den Hochzeitstermin absprechen. Dringend bei beliebten Terminen wie Mai, Juni oder Juli bei bekannten Standesämter oder Hochzeitskirchen. Wenn Sie in den Flitterwochen verreisen möchten, sollten Sie jetzt buchen. Lassen Sie sich ausführlich von uns informieren und sichern Sie sich bei uns Ihr spezielles Angebot. 4 Monate vor der Hochzeit Urlaub für Hochzeit und Flitterwochen beantragen. Wer heiratet, hat in der Regel Vorrang bei der Beantragung. Mit den Trauzeugen und den Brautjungfern in Verbindung setzten und um ihre Zusage bitten. Unterhaltungsmusik für die Zeremonie in der Kirche engagieren. Einladungen, Tisch- und Menükarten sowie Programm für kirchliche Trauung drucken lassen bzw. selber gestalten. Vergessen Sie die Anreisehinweise für auswärtige Gäste nicht. Hochzeitsgarderobe aussuchen, dabei an sämtliche Accessoires wie Kopfbedeckung, Hut, Tasche, Schmuck, und Dessous denken. Für den Bräutigam: Schleife, Einstecktuch und Manschettenknöpfe. Geschenkliste aufstellen. 10 Wochen vor der Hochzeit Trauringe aussuchen und ggf. gravieren lassen. Ringkissen für die kirchliche Trauung kaufen. Ihre neuen Schuhe sollten Sie unbedingt ein oder zwei Tage einlaufen. Einladungen mit Anreisehinweisen und Geschenkliste verschicken. Termin mit dem Fotografen abstimmen oder mit Freunden und Verwandten abklären, wer welche Fotos macht (schwarz/weiss, Dia, etc.). Überprüfen, wer ein Hotelzimmer benötigt und diese entsprechend buchen. Eventuell einen Ehevertrag beim Notar abschliessen. 13 6 Wochen vor der Hochzeit Musik für den Empfang und die Feier auswählen und buchen. Mit dem Geistlichen und Organisten die Musik zur Trauung abstimmen und den genauen Ablaufplan der kirchlichen Zeremonie (Blumenschmuck, Predigt, Fotograf) absprechen. Prüfen, ob alle Gäste zu- oder abgesagt haben. 4 Wochen vor der Hochzeit Hochzeitsgefährt auswählen und buchen. evtl. einen guten Freund oder einen guten Freundin um Chauffeurdienste bitten. Friseurtermin für Braut und Bräutigam mit individuell herausgesuchtem Stylisten oder Coiffeur vereinbaren. 3 Wochen vor der Hochzeit Dekorative Schlaufen für die Autos der Hochzeitsgäste zusammenbinden. Den Brautstrauss sowie den Blumenschmuck für das Hochzeitsauto, die Festräume, Kirche, die Blumenkinder und für die Braut bestellen. Anstecksträusse für die Gäste nicht vergessen. Spätestens jetzt benötigen wir Ihre endgültige Gästeliste. Die letzten Details werden besprochen. Hochzeitstorte bei dem Restaurant-Verantwortlichen bestellen. Fahrgemeinschaften zwischen Wohnung/Haus, Standesamt, Kirche und Hochzeitslokal abklären. 1 Woche vor der Hochzeit Ist die Hochzeitsgarderobe vollständig? Sind die Trauringe da? Erkundigen Sie sich, ob die Hotelzimmer für auswärtige Gäste reserviert sind. Wie gelangen Gäste, die mit den öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, zur Trauung? Haben die Trauzeugen einen gültigen Ausweis? Ist der Transport zur Feier und zur Trauung organisiert? Ist der Fotograf informiert, wann und wo er die Fotos machen soll? Liegen alle Unterlagen für die Hochzeitsreise vor? 1 Woche vor der Hochzeit Koffer für die Hochzeitsreise packen, Ringe und Papiere bereithalten. Geld für Blumen- und Geschenkboten und für die Kollekte bereithalten. Handtasche der Braut packen (Ersatzstrumpfhosen, Make-up, Nähzeug, Kopfschmerztabletten, Deo, Kamm, etc. nicht vergessen). 14 4 Kontaktadressen Menu-Beratung Restaurant La Poste André Mangold Geschäftsführer La Poste-Platz 4 3930 Visp fon +41 (0)27 948 33 88 fax +41 (0)27 948 33 85 restaurantlaposte@visp.ch Beratung für Technik und Dekoration Kultur- und Kongresszentrum Rebecca Seiler, seiler@visp.ch oder Nadya Jeitziner, jeitziner@visp.ch La Poste-Platz 4 Postfach 589 3930 Visp fon +41 (0)27 948 33 11 fax +41 (0)27 948 33 35 weitere Informationen unter www.lapostevisp.ch 15