Einfache Grillage-Torte

Einfache Grillage-Torte
Menüart: Kaffeetafel
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Torten, einfrierbar
Zutaten für etwa 12 Stück
Für die Springform (Ø 26 cm):
Backpapier
Rezept von Dr.Oetker
am 19.02.2011
"Eine sahnige Eistorte mit
Baiser und Schokolade für
heiße Tage"
Crunch-Boden:
2 EL Speiseöl
50 g Baiser
150 g weiße Schokolade
Füllung:
3 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
4 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
50 g Baiser
800 g kalte Schlagsahne
80 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
Zum Verzieren:
etwa 20 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
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Zubereitung
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Backpapier auf den Boden der Springform legen und mit dem
Springformrand straff einspannen.
2. Crunch-Boden:
Baiser in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit
einem Teigroller fein zerkleinern. Schokolade grob zerkleinern
und zusammen mit dem Öl im Wasserbad bei schwacher Hitze
schmelzen. Dann die Baiserbrösel untermischen. Die Masse auf
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dem Springformboden verteilen und mit einem Löffel andrücken.
Kalt stellen.
3. Füllung:
Baiser in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit
einem Teigroller zerkleinern. Sahne mit Vanillin-Zucker und
Sahnesteif steif schlagen. Baiserbrösel und Schokoladenraspel
unterrühren. Masse auf dem Crunch-Boden gleichmäßig
verteilen.
4. Verzieren:
Torte mit Raspelschokolade und nach Belieben mit BaiserTropfen oder Krokant verzieren. Torte mind. 4 Std. gefrieren.
Etwa 30 Min. vor dem Servieren die Torte herausnehmen und
aus der Springform lösen.
Tipps:
Die Torte lässt sich mit einem warmen Messer besser schneiden.
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