Consulat des Weins
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Consulat des Weins
Consul at des Weins hotel schneider pfalz superior hotel St. Martin, Pfalz Zimmerpreise 2012 1 hotel schneider pfalz 2 superior hotel 3 hotel schneider pfalz Herzlich willkommen in unserem Hotel, wir freuen uns, Ihnen auf den folgenden Seiten unser Hotel vorstellen zu dürfen. Wir wollen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und kümmern uns gern persönlich um Sie. Unsere Zimmer sind ausgesprochen komfortabel und gepflegt. TV und W-LAN sind selbstverständlich. Im Zimmerpreis sind sowohl das Frühstücksbuffet als auch der Nachmittagskaffee mit kleinem Gebäck eingeschlossen. Bitte beachten Sie unsere verschiedenen Arrangements auf den letzten Seiten der Broschüre. Hier finden Sie auch alle relevanten Daten und Fakten zum Hotel. Der Tag bei uns beginnt für Sie mit einem herrlichen Frühstücksbuffet. Und wie es sich für ein Hotel gehört, in dessen Mittelpunkt der Wein steht - inclusive Sekt. Unser Hotel ist, wie wohl kein zweites, vom Wein geprägt: In der Vinothek im unteren Geschoß, können Sie die Weine unserer Weingüter verkosten. Margit Schneider leitet den Familienbetrieb 4 5 hotel schneider pfalz Das großzügige, parkähnliche Hotelgelände (Gesamtfläche ca. 8000 qm) bietet sich an zum Relaxen. Genießen Sie die gute Luft, erfreuen Sie sich an der Natur, verwöhnen Sie sich mit einem Gläschen Secco unseres Weinguts, faulenzen Sie... Ein Spaziergang in den Ort, vorbei an Weinstuben und Straußwirtschaften, führt Sie zu unserem Weingut „herrengut st. martin“, ein schöner Renaissancebau aus dem 16. Jahrhundert, und auch hier können Sie in der Vinothek unsere Weine probieren. Und eine kleine Wanderung durch die Weinberge zum Schloss Villa Ludwigshöhe bringt Sie zu unserem Edenkobener Weingut „vl vinification ludwigshöhe“, das seinen Sitz im Cavaliersbau des Schlosses hat. Natürlich können Sie auch bequem die etwas weitere Umgebung erkunden - trotz unserer etwas hügeligen Weinlandschaft - mieten Sie einfach eines unserer E-Bikes (Elektrofahrräder), sie brauchen weder Führerschein noch Helm. Vorschläge und Tipps für Ihre Ausflüge geben wir Ihnen gern. 6 7 hotel schneider pfalz - Die Zimmer Die Zimmer im Haupthaus Die Zimmer im Ferienhaus Im Haupthaus befinden sich 32 Doppelzimmer Das Ferienhaus (Bild oben) befindet sich am und 6 Einzelzimmer. Die Zimmer sind alle mit südlichen Ende des Hotelareals und ist etwa Dusche/WC, TV, Safe und Minibar ausgestattet. 50 m vom Haupthaus entfernt. W-LAN (WI-FI) steht im gesamten Hotel kosten- Hier befinden sich 6 Doppelzimmer (Apparte- los zu Ihrer Verfügung. ments) mit je 30 qm Wohnfläche. Alle sind mit In den geräumigen Zimmern ist jeweils eine Zu- Dusche/WC, TV, Safe und Minibar ausgestattet, satzliege (für Kinder bis 12 Jahre) möglich. darüberhinaus mit Wasserbetten, begehbarem Kleiderschrank, Polster-Sitzgruppe, Essplatz und einer Kochzeile. 8 9 hotel schneider pfalz - Restaurant Ob mittags oder abends, in unserem Restaurant Natürlich können Sie sich auch am täglich wech- können Sie in angenehmer Atmosphäre ausge- selnden Buffet bedienen. Gerne empfehlen wir zeichnet à la carte speisen: Jahreszeitlich passen- Ihnen zu jedem Gericht passende Weine. de Gerichte aus frischen, regionalen Lebensmitteln zubereitet, sowie internationale Gerichte. Wenn Sie Lust haben, besuchen Sie die Vinothek im Untergeschoß. 10 11 Consul at des Weins - Vinothek Sie ist das Herzstück des Hotels und beliebter Wein verkosten heißt immer auch Wein beurtei- Treffpunkt unserer Hotelgäste.Hier treffen sich len. Je öfter man probiert, desto sensibler werden aber auch Besucher des Restaurants oder Wein- die Geschmacksnerven, man schmeckt mehr, das freunde, die ihren Weinkeller auffüllen möchten. Verkosten wird interessanter, es bereitet mehr Spaß und Genuss. Wenn Sie wollen, helfen wir Man trifft sich, unterhält sich - meist über Wein. ihnen gern dabei, die Weine besser beurteilen zu Und die über 80 Weine und Sekte geben mehr als können. Sprechen Sie uns einfach an. genug Gesprächsstoff. Junge Weinliebhaber und alte Weinkenner genießen die lockere, heitere Natürlich bieten wir auch „offizielle“ Weinproben Atmosphärer, man diskutiert und tauscht sich aus. (für Gruppen bitte mit Voranmeldung): Kurzwei- Und auch der stille Genießer findet hier seinen lig und heiter lernen Sie hierbei Weine besser Platz für ungestörtes Probieren. zu verstehen und noch besser zu genießen. Die Weinproben orientieren sich inhaltlich nach ihren Wünschen, z.B. Rebsorten / Jahrgänge / Cuvées / Süßweine uvm. Alle Weine stammen aus unseren Weingütern: herrengut st. martin mit den Rebsortenweinen (Weingut in St. Martin) und vl vinification ludwigshöhe, das Cuvéegut mit seinen intensiven und komplexen Weinen (Weingut in Edenkoben). 12 13 herrengut st. martin Der Herrenhof St. Martin ist seit fünf Generatio- Das Weingut „Herrengut St. Martin“ erzeugt nen unser Stammhaus. Er wurde 1587 als „Hunt ausschließlich Rebsortenweine. Die 3 Weinlinien von Saulheim’scher Herrenhof“ erbaut und war bis basieren auf der unterschiedlichen Qualität der 1604 Sitz der Freiherren Hunt von Saulheim. Weinlagen: Der Erker zur Straßenseite sowie der runde Aus den Großlagen stammen unsere „Gutsweine“ Treppenturm im Innenhof, beide geschmückt mit in 1-Literflaschen, aus klassifizierten Lagen die den Wappen der Hunt von Saulheim-Dienheim, „2 Sterne Lagenweine“ und aus ausgewiesenen gelten als bauhistorisch bemerkenswerte Teile des Parzellen klassifizierter Lagen stammen unsere Renaissance-Ensembles. „3 Sterne Terroirweine“. Süßweine wie Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eiswein gelten als weitere Spezialität des Weinguts. Wir schätzen saubere unverfälschte Weine. Weine, die mit großer Sorgfalt angebaut und mit der erforderlichen Ruhe ausgebaut wurden. Wir erzeugen unsere Weine für Menschen, die gewachsene regionale Produkte zu genießen wissen und dem Produkt Wein mit hoher Wertschätzung begegnen. Wir scheuen weder Kosten noch Mühen, um authentische regionale Weine bester Qualität herzustellen. Das Weingut Herrengut St. Martin befindet sich in der Ortsmitte von Sankt Martin, ca. 10 Gehminuten vom Hotel entfernt. Wie im Hotel finden Sie auch hier eine Vinothek, in der Sie alle Weine verkosten können. 14 15 vl vinification ludwigshöhe Sitz des Weinguts Vinification Ludwigshöhe ist Warum tun wir das? - während Rebsortenweine der ehemalige Cavaliersbau des Schlosses Villa geschmacklich im „eindimensionalen“ Bereich Ludwigshöhe bei Edenkoben, der sich seit 2000 der jeweiligen Rebsorte gebunden sind, sind beim im Besitz unserer Familie befindet. Cuvée-Wein durch die Assemblage (das gezielte Zusammenfügen) verschiedener Rebsorten Kurz zum Ensemble „Ludwigshöhe“: Es wurde von wesentlich komplexere und intensivere Ge- 1846 bis 1851 von König Ludwig I. von Bayern im schmackserlebnisse zu erzielen. Ein Bild aus dem Stil des Historismus errichtet. Es bestand aus den Eiskunstlauf soll unsere Sichtweise verdeutlichen: drei Gebäudekomplexen: Schloss, Cavaliersbau Rebsortenweine sehen wir als die „Pflicht“, Cu- und Marstall. Architekt war Friedrich von Gärtner, vées als die „Kür“ der Weinerzeugung. einer der bekanntesten Architekten seiner Zeit. Die Funktion des Cavaliersbaus war die Beher- Zur Zeit wird der Cavaliersbau umfassend reno- bergung von Gästen, Künstlern, Beamten und viert und kann daher nicht besucht werden. Ein Bediensteten. Spaziergang durch die Weinberge zum Schloss Villa Ludwigshöhe lohnt sich aber auf jeden Fall. Vinification Ludwigshöhe ist ein Cuvéegut das Führungen durch das Schloss, sowie die ständige heißt, wir erzeugen ausschließlich Cuvée-Weine. Max-Slevogt-Ausstellung sind die Wanderung von Aufgrund dieses Weinkonzeptes nehmen wir eine ca. einer Stunde (ab Hotel) wert. außergewöhnliche Position unter den deutschen Weinerzeugern ein. 16 17 St. Martin Ort und Umgebung Genießen Sie Sankt Martin, den anheimelnden Ort mit seinen Gassen und alten Gebäuden, spazieren Sie durch die Weinberge in den nahen Wald. Und wenn Sie noch mehr Lust aufs Thema Wein haben, besuchen Sie doch die verschiedenen Weinmuseen ganz in der Nähe: in Edenkoben, Deidesheim und Speyer. Weithin bekannte Attraktionen in unserer Nähe sind, wie schon erwähnt, Schloss Villa Ludwigshöhe bei Edenkoben, erbaut von König Ludwig I. von Bayern, das Hambacher Schloss, die Wiege der deutschen Demokratie, oder der Dom zu Speyer, der weltgrößte romanische Kirchenbau, seit 1981 Weltkulturerbe. 18 19 Preise Übernachtung incl. Frühstück 2012 Arrangements 2012 Vergünstigungen siehe Arrangements Frühling (13. November - 30. April) Sommer (1. Mai - 31. August) Herbst (1. September - 13. November) 5...4...3 wir sind dabei...-Arrangement: Sonntag-Freitag Wochenende Sonntag-Freitag Wochenende Sonntag-Freitag Sonntag bis Freitag DZ Haupthaus 56,00 €/Person 61,00 €/Person 60,00 €/Person 65,00 €/Person* 65,00 €/Person Freitag - Sonntag Freitag - Sonntag Wochenende Freitag - Sonntag 70,00 €/Person* Sie übernachten 5 x, Sie zahlen nur 4 x, 65,00 €/Person EZ Haupthaus 66,00 € 70,00 €/Person 71,00 € 69,00 €/Person 70,00 € 74,00 €/Person* 75,00 €* 74,00 €/Person 75,00 € 79,00 €/Person* Frühling Sommer Herbst DZ Haupthaus 268,00 €/Person 284,00 €/Person In unserer Haupt- und haben 3 x Halbpension mit Sekt-Apéritif am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Abend, DZ Ferienhaus saison können wir DZ Ferienhaus 304,00 €/Person 320,00 €/Person zwischen 15 und 17 Uhr Kaffee und Kuchen. EZ Haupthaus 313,00 € 329,00 € nicht anbieten. oder soll‘s vielleicht kürzer sein?- Frühling Sommer Herbst DZ Haupthaus 204,00 €/Person 216,00 €/Person 249,00 €/Person DZ Ferienhaus 231,00 €/Person 243,00 €/Person 276,00 €/Person EZ Haupthaus 234,00 € 246,00 € 279,00 € Frühling Sommer Herbst DZ Haupthaus 158,00 €/Person 166,00 €/Person 176,00 €/Person DZ Ferienhaus 176,00 €/Person 184,00 €/Person 194,00 €/Person EZ Haupthaus 178,00 € 186,00 € 196,00 € Frühlingspreise Sommerpreise Herbstpreise ab 13. November, Mai, Juni, Juli, August September, Oktober Dezember, Februar, März, April inclusive Frühstücksbuffet und nachmittags Ihnen dieses Arrangement leider 80,00 €* * nur in Verbindung mit Halbpension 18,00 € buchbar. Dienstag-Freitag-Arrangement: Dienstag bis Freitag • Halbpension 18,00 € pro Person Die Halbpension beinhaltet: 3 Übernachtungen und 3 x Halbpension (Sonntagabend + Montag keine HP möglich) • Suppe mit Sekt-Apéritif am Dienstag, Mittwoch und (Bei rechtzeitiger Stornierung der Halbpension • verschiedene Vorspeisen Donnerstag Abend, vergüten wir 10,00 € pro Person/Tag) • reichhaltiges Salatbuffet inclusive Frühstücksbuffet und nachmittags • Zusatzliege 30,00 € je Kind (bis 12 Jahre) • zwei/drei Hauptgänge mit passenden Beilagen zwischen 15 und 17 Uhr Kaffee und Kuchen. • Hund 10,00 € • Dessert und Käse vom Brett Wochenend-Arrangement: • Zzgl. Kurtaxe Person/Nacht 0,60 € Freitag bis Sonntag 2 Übernachtungen und 2 x Halbpension mit Sekt-Aperitif, Zimmerkategorien: Zimmerausstattung Haupthaus: Zimmerausstattung Ferienhaus: inclusive Frühstücksbuffet und nachmittags DZ Haupthaus Maikammerer Str. 44 • Dusche / WC • Dusche / WC zwischen 15 und 17 Uhr Kaffee und Kuchen. • TV • TV • Safe • Safe Für längere Aufenthalte sind die Arrange- DZ Ferienhaus Riedweg 7, ca. 50 mtr. • Minibar • Minibar ments kombinierbar (z.B. 5...4...3-Arrangement • W-Lan • Wasserbetten mit Wochenend-Arrangement) (32 Doppelzimmer) entfernt (6 Doppelzimmer) • 30 qm Wohnfläche EZ Haupthaus Maikammerer Str. 44 • Kochzeile (6 Einzelzimmer) 20 Zzgl. Kurtaxe Person/Nacht 0,60 € 21 bis 13. November Öffnungszeiten etc. Öffnungszeiten Hotel: Parken: • täglich • kostenlos, direkt am Haus Anschrift etc. Weinverkauf Maikammerer Str. 44 D-67487 St. Martin Telefon 0 63 23 / 804-0 Öffnungszeiten Vinothek/Weinverkauf: Telefax 0 63 23 / 804-426 • Montag-Samstag 8.00 – 17.30 Uhr www.schneider-pfalz.de • Sonntag 09.00 – 12.00 Uhr hotel@schneider-pfalz.de Sonntagnachmittag geschlossen Öffnungszeiten Restaurant: • Dienstag-Samstag Mittags (warme Küche) 11.30 – 14.00 Uhr Abends (warme Küche) 17.30 – 21.00 Uhr • Sonntag Mittags (warme Küche) 11.30 – 14.00 Uhr Sie können unsere Weine kaufen: danach geschlossen • direkt bei uns in St. Martin im Hotel oder im • Ruhetag Herrengut St. Martin: Maikammerer Straße Sonntag + Feiertag ab 15.00 Uhr • per Telefon: Montag ganztägig 06323 / 804425 • per Fax: 06323 / 804426 18.12.11 bis 13.02.12 Winterferien • im Internet-Weinshop: 15.07.12 bis 30.07.12 Sommerferien www.schneider-pfalz.de Betriebsferien 2012: Ausnahme: Das Restaurant ist am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag - trotz der Betriebsferien - mittags geöffnet. Wir akzeptieren Bargeld und Euroscheckkarte, keine Kreditkarten. 22 23 Consul at des Weins Die Familie Stephan Schneider, Sankt Martin, besitzt und leitet die Betriebe: hotel schneider pfalz - Hotel & Restaurant ”Hotel Schneider Pfalz” Maikammerer Str. 44 · D-67487 St. Martin in Sankt Martin. Herz des Hotels ist die Vinothek Telefon 0 63 23 / 804-0 ”Consulat des Weins” - beliebter Treffpunkt für www.schneider-pfalz.de Weinfreunde, Besucher und Gäste des Hauses. hotel@schneider-pfalz.de herrengut st.martin - Weingut ”Herrengut St. Martin” mit Sitz im Maikammerer Str. 5 · D-67487 St. Martin ehemaligen ”Hunt von Saulheim’schen Herren- Telefon 0 63 23 / 804-425 hof”, der seit 5 Generationen im Besitz der Familie www.schneider-pfalz.de Schneider ist. Herrengut St. Martin erzeugt weingut@schneider-pfalz.de ausschließlich Rebsortenweine. vl vinification ludwigshöhe - Weingut ”Vinification Ludwigshöhe” mit Sitz im Villastraße 62 · D-67480 Edenkoben ehemaligen Cavaliersbau des Schlosses Villa Lud- Telefon 0 63 23 / 804-615 wigshöhe in Edenkoben. Der Cavaliersbau ist seit www.schneider-pfalz.de dem Jahr 2000 im Besitz der Familie Schneider. weingut@schneider-pfalz.de Vinification Ludwigshöhe erzeugt ausschließlich Cuvée-Weine. konzept | text | design: zuerker.infodesign 24