urlaub ohne bauchweh
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urlaub ohne bauchweh
Südafrika • Heilpflanzen • Portugals Küche • Homöopathie • Ägypten • sonnenschutz 01 | Oktober 2012 ISSN 2194-2323 KANAREN Sonne, Strand und aktive Erholung: Die 55 besten Tipps für die Inseln des ewigen Frühlings GESUNDHEIT Was auf Reisen am besten gegen trockene Augen hilft KREUZFAHRT Test: Welches Schiff passt zu Ihnen? Plus: Was aus medizinischer Sicht an Bord zu beachten ist URLAUB OHNE BAUCHWEH Keine Chance für Magengrimmen oder Montezumas Rache. Was Ärzte und Apotheker empfehlen, damit Sie Ihren Urlaub unbeschwert genießen können Editorial Urlaub mit Gesundheits-Effekt Gesundheit ist immer auch Einstellungssache. Mit der richtigen Einstellung und dem passenden Oberstaufen Angebot ist es ganz leicht, sich etwas Gutes zu tun oder Lebensgewohnheiten zu ändern. Ob Sie Lindner Parkhotel & Spa |||| kurzfristig Körper und Geist neue Kraft zurückgeben möchten, oder ob Sie nachhaltig, z. B. bei einer Das auf Schrothkuren spezialisierte Hotel bietet Schrothkur, abnehmen oder entschlacken möchten: Machen Sie den Anfang in ein gesünderes Leben. u.a. einen Wellnessbereich mit Hallenbad, Whirlpool, Sauna und einen Medical Spa mit medizi- Im Katalog „DERTOUR Wellnesswelten“ finden Sie den geeigneten Urlaub mit Gesundheits-Effekt: nischer Beratung, Mental Balance und Diätetik. ■ 4 gesundheitsorientierte Themen-Schwerpunkte: 7 Nächte inkl. Schrothkur mit Schrothdiät und Ernährung, Entschleunigung, Aktiv sein und Regionale Wellness ■ Mit Erholung und Genuss – ein wichtiger Faktor für Spaß und Erfolg ■ Inklusive professioneller Betreuung durch Spezialisten aus Medizin, Ernährung und Sport Getränken nach Wochenplan, 5x Kurpackung, 2x Ganzkörpermassage, 1x ärztliche Beratung DERTOUR GmbH & Co. KG, Emil-von-Behring-Str. 6, 60424 Frankfurt Liebe Leserin, lieber Leser! A ufregend, sinnlich und sicher soll die Reise sein, erholsam und aufbauend der Wellness-Urlaub, gesund und reich an Erlebnissen die Heimkehr. Um all das und um die Vorfreude darauf geht es in Zukunft in der neuen Zeitschrift „gesund reisen“, die Sie gerade in den Händen halten. Das Magazin will die Sehnsucht nach alten und neuen Zielen wecken und mit vielen Tipps rund um Ihre Gesundheit auf Reisen zeigen, dass Fern-Weh nicht wehtun muss. Für die perfekt organisierte Reise sorgen Reisebüros. Die Experten dort helfen Ihnen, den für Sie passenden Urlaub zu finden und alles für die schönste Zeit des Jahres zu buchen. Für die Gesundheit sorgen in Deutschland maßgeblich die Apothekerinnen und Apotheker vor Ort. Sie beraten zu Reiseimpfungen und Reiseapotheke, sie kennen die richtigen Mittel gegen Übelkeit und Mückenstiche. Der touristische Fachverlag „EuBuCo“ und der „Govi-Verlag“ als Standesverlag der Apotheker haben sich mit all ihrer Erfahrung zusammengetan, um dem Verbraucher bei der Wahl und der Vorbereitung der Reisen mit diesem Magazin „gesund reisen“ kompetenten Rat und viel Inspiration für unvergessliche Reisen zu geben. „gesund reisen“ will viermal jährlich außergewöhnliche Reiseziele in Augenschein nehmen, will Sie die Exotik der Länder geradezu riechen, schmecken und greifen lassen. Und lässt Sie auch bei der Frage nach den reisemedizinischen Vorbereitungen nicht allein. Notwendige und ratsame Impfungen werden beschrieben, die Frage nach der Malariaprophylaxe beantwortet und spezielle Tipps für die Reiseapotheke in exotische Länder mitgeliefert. Das Team von „gesund reisen“ besteht aus Apothekern, die auch für die Apothekenzeitschrift „Neue Apotheken Illustrierte“ schreiben sowie Journalisten der renommierten Fachzeitschrift „touristik aktuell“ und vielen weiteren Fachautoren und Experten. So, wie das Reisen Spaß machen soll, setzt „gesund reisen“ auf das große Lesevergnügen. Gesundheit braucht Fachleute. Reisen auch. Begleiten Sie uns durch dieses Heft und dann: (diese ist obligatorisch und vor Ort zu zahlen – ab ca. EUR 50) Das wünschen Ihnen Pro Person im DZ ab º 903 Jutta Petersen-Lehmann Chefredakteurin Medizin/Pharmazie Matthias Gürtler Chefredakteur Reise Weitere Informationen und Buchung in Ihrem Reisebüro 01-2012|gesund reisen 3 FLUGSTRESS ? Inhalt FERNREISEN Traumziele auf fünf Kontinenten SEITE 8 40 TROCKENE AUGEN Expertenrat SEITE 15 für eine gute Sicht KANAREN 55 tolle Tipps für die SEITE 16 Sonneninseln SONNENSCHUTZ Ohne Sorgen SEITE 22 braun werden 8 DIABETES Ihre Checkliste für SEITE 24 den Urlaub SÜDAFRIKA Unterwegs auf der SEITE 26 Garden Route NATURMEDIZIN Heilkraft aus SEITE 30 der Erde FLUGREISEN So überwinden Sie SEITE 32 die Flugangst ÄGYPTEN Das Land am Nil neu SEITE 34 entdeckt 38 44 REZEPTE Lecker essen wie SEITE 38 in Portugal HEILPFLANZEN Was dem Magen SEITE 40 guttut VERSTOPFUNG Tipps für eine SEITE 42 gute Verdauung Direkte Wirkung aus der Natur! KREUZFAHRT-TEST: Welches SEITE 44 Schiff passt zu mir? U Entspannt U Leistungsfähig U Gelassen durch den Tag BORDMEDIZIN Gesund auf hoher SEITE 46 See 30 LANGZEIT-URLAUB Top-Ziele SEITE 50 zum Überwintern STANDARDS Editorial Seite 3 • Gesundheits- und Reise- PASCOFLAIR® 425 mg News Seite 6 • Bildnachweis Seite 37 • Überzogene Tabletten. Wirkstoff: Passionsblumenkraut-Trockenextrakt Anwendungsgebiete: Bei nervösen Unruhezuständen. Enthält Sucrose und Glucose. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. (Stand: Januar 2012) Impressum Seite 50 4 gesund reisen|01-2012 PASCOE pharmazeutische Präparate GmbH · D-35383 Giessen · info@pascoe.de www.pascoe.de · www.passionsblume.info Bildquellen: istockphoto.com HOMÖOPATHIE Sanfte Hilfe für SEITE 48 die Reise News SERVICE Gute Reiseberatung aus der Apotheke Aktuelle Tipps für Ihre Urlaubsplanung GESUNDHEIT Ob Wanderurlaub in der Heimat, Strandurlaub mit der Familie Wenn es um Gesundheit auf Reisen geht, ist das unabhängige oder Fernreise ans andere Ende der Welt – darauf sollten sich Centrum für Reisemedizin (CRM) eine der ersten Adressen: Das Reisende gezielt vorbereiten. „Die Apotheker klären über not- Centrum informiert seit über 20 Jahren über Infektions- und an- wendige Impfungen und eine gute Reiseapotheke auf“, berichtet dere relevante Gesundheitsrisiken in aller Welt. Reisende erhalten Mathias Arnold, Vorsitzender des Apothekerverbandes Sachsen- unter www.crm.de zahlreiche Informationen und Produkthinweise, Anhalt. Idealerweise lassen sich Patienten zwei Monate vor um ihre Gesundheit unterwegs zu schützen. Über die Suchfunk- Reiseantritt beraten, dann ist noch genug Zeit für alle Reiseimp- tion der Website können Nutzer überdies einen reisemedizinisch fungen. „Aber auch Last-Minute-Urlauber profitieren von einer fortgebildeten Arzt oder Apotheker – gelistet sind 2.500 Namen Reiseberatung, die viele Apotheken als Dienstleistung anbieten.“ in ganz Deutschland – sowie die nächste gelegene Gelbfieberimpfstelle finden. Die Experten führen eine ständig aktualisierte reisemedizinische Datenbank mit über 200 Ländern und Regionen WISSENSCHAFT Hotel-Bakterien reisen per Wischmopp der Erde und können auf ein internationales reisemedizinisches Informationsnetz zurückgreifen. Wo tummeln sich in einem Hotelzimmer die meisten Bakterien? Nicht nur, wo man sie vermutet, haben US-amerikanische Forscher jetzt herausgefunden. Zu den Lieblingsplätzen der unsichtbaren Mitbewohner gehören Lichtschalter der Nachttischlampe und Fernbedienungen von Fernsehern. Die saubersten Oberflächen KREUZFAHRT Aida-Schiffe machten die Spurensucher am Kopfteil der Betten, an Gardinenstangen und auf gewinnen SicherheitsTest des ADAC dem Türgriff der Badezimmertür aus. Besonders pikant: Zu den Gegenständen mit der höchsten Bakteriendichte gehörten die Putzutensilien der Reinigungskräfte. TEST Die Service-Champions der Touristik Steigenberger, Kempinski und TUI führen die Rangliste der Service-Champions im Touristik-Segment an. Ermittelt wurden die Kreuzfahrtschiffe sind theoretisch Sieger von der Analysegesellschaft Service Value, die jährlich rund sicher, in der Praxis gibt es aber Opti- 1.000 Unternehmen aus Kundensicht bewertet. mierungsbedarf, so der ADAC. In einem jüngst durchgeführten Sicherheitstest schnitten die beiden Aida-Schiffe Aida Bella und Aida Diva als einzige unter zehn Kreuzfahrtlinern mit der Note „Sehr gut“ ab. RATGEBER Was bei Schmerzmitteln im Urlaub zu beachten ist Wer auf betäubungsmittelhaltige Arzneimittel angewiesen KULTUR 26 neue Welterbestätten: Rio de Janeiro und Opernhaus Bayreuth dabei ist, darf diese grundsätzlich auf Auslandsreisen mitnehmen. Patienten müssen aber einige Regeln beachten. Darauf EXPERTEN-TIPP Augen macht die Bundesopiumstelle des Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte aufmerksam. Bei Reisen in Mitgliedstaaten des Schengener Abkommens – fast alle EU-Staaten, dazu Island, Norwegen und die Schweiz – ist dazu eine Bescheinigung des Arztes erforderlich. Bei Reisen in andere Länder rät die Bundesopiumstelle, sich vom Arzt eine mehrsprachige Bescheinigung ausstellen zu lassen. Einige Länder verlangen zusätzlich Importgenehmigungen, schränken die Menge ein oder verbieten die Mitnahme von Betäubungsmitteln sogar generell. 6 gesund reisen|01-2012 Martin Katzenbach, Pressesprecher der Apotheker in Nordhrein BRANCHE BRANCHENGEWINNER Premium Hotels Steigenberger Freizeitparks Europa-Park Großflughäfen Düsseldorf Mittelklasse-Hotels NH Hotels Reiseveranstalter TUI Online-Reisebüros expedia.de auf bei Pillen, Pulvern und Pasten Die Welterbeliste der Unesco wird länger: Das zuständige Komitee „Arzneimittel sollten nie bei fliegenden Händ- den Neuzugängen lern oder auf Märkten gekauft werden“, warnt gehören Rio de Janeiro, Kreuzfahrten Aida Cruises Martin Katzenbach, Pressesprecher der Apo- die marokkanische Fluggesellschaften Lufthansa theker in Nordrhein. „Es ist für den Verbraucher Königsstadt Rabat Cluburlaub Robinson nicht erkennbar, ob es sich um ein Plagiat und das Markgräfliche Hotelbuchungsportale HRS handelt und welche Inhaltsstoffe Pillen, Pulver Opernhaus in Bayreuth. Budget-Hotels Ibis Reisebüros Alltours Reisecenter Regionalflughäfen Leipzig/Halle hat jetzt 26 neue Stätten mit dem begehrten Prädikat geadelt. Zu und Pasten wirklich enthalten.“ Im harmlosen Fall ist das Präparat Insgesamt umfasst die ohne Wirkstoff, möglich sind aber auch gravierende Fehldosierun- Liste 962 Kultur- und gen und Beimengungen nicht deklarierter Substanzen. Naturstätten. 01-2012|gesund reisen 7 fernreisen TRAUMHAFT IN DIE FERNE REISEN U Aus grau mach bunt: Die schönsten Fernreisen des Winters – auf fünf Kontinenten nter Palmen bummeln, feinen weißen Sand zwischen den Zehen rieseln lassen. Und weiter hinten changiert die Farbe des Meeres zwischen türkis und dunkelblau am schier endlosen Horizont. So gefällt der Winter. Sei es in einer der verträumten Buchten Thailands, auf der malerischen Insel Bali oder in der Dominikanischen Republik, wo die entspannte Lässigkeit der Karibik den Urlaubstakt vorgibt. Vielleicht geht die Reise nach La Réunion. Die versteckte Inselschönheit im Indischen Ozean lockt mit allen Varianten von Grün im urwaldartigen Inneren und mit herrlichem Urlaubsgefühl in den eleganten Hotels. Denn hier mischt sich der Charme des Mutterlandes Frankreich mit kreolischer Lebenslust. Der Winter ist auch die beste Zeit, die Traumziele der Südhalbkugel zu erkunden. Selbst einmal sehen, wo in Neuseeland Peter Jackson seine „Herr der Ringe“-Trilogie gedreht hat. Oder noch weiter in den Süden vorstoßen, zu den Walen und Pinguinen ins ewige Eis der Antarktis. gesund reisen zeigt die schönsten Ziele für diesen Winter und was Sie dort erleben können. » 8 gesund reisen|01-2012 THAILAND LINKS Land des Lächelns: In Thailand begegnen sich die Menschen freundlich. MITTE Ozean in türkis, Strand in weiß: Phuket trägt die schönsten Farben des Urlaubs. RECHTS Allgegenwärtiger Glaube: Thailands Klöster sind lebendige Orte. auf den Mann mit dem goldenen Colt traf – mit ihrem charakte- Nicht verpassen: Natur pur im Nationalpark Khao Sok: ristischen Felsen, der senkrecht aus dem Wasser ragt. Die Insel Wasserfälle, Höhlen, Regenwald und eine Vielzahl bunter Kho Phi Phi war Drehort von „The Beach“ mit Leonardo DiCaprio Schmetterlinge. Wo alle Urlaubswünsche wahr werden und ist nicht ganz so einsam, wie im Film dargestellt: Eine Hand- Mitbringen: Sommerkleider und Strandmode sind in Thai- Was darf es in diesem Winter sein? Sonne und Sand, Meer und voll eleganter Hotels machen ein Robinson Crusoe-Gefühl mit land in hoher Qualität günstig zu haben. Natur oder Spaß und Abenteuer? Gibt es alles an einem Platz. allen Annehmlichkeiten möglich. Gesundheitstipps Auf der Insel Phuket im Süden Thailands und in den angrenzenden Orten Krabi und Khao Lak. Wer mag, sonnt sich am Tipps belebten Strand von Patong. Oder geht in eines der eleganten Klima: Angenehme 25 bis 30 Grad von November bis Februar Luxusresorts im Norden der Insel, mit familiengerechten Strän- – leichte Sommerkleidung ist ideal. den und kleinen Buchten. Ein Paradies zum Abschalten und Entspannen ist Khao Lak, wo Naturfreunde nicht nur den nahe gelegenen Nationalpark Khao Sok schätzen, sondern auch die Unterwasserwelt der Similan Islands. Die neun unter Naturschutz stehenen Inseln in der Andamanen-See gelten als einer der besten Tauch- und Schnorchel-Spots weltweit. Filmfans Probieren: Die heiße, sauer-scharfe Suppe Tom Yam, die mit Chilis, Zitronengras, Fischsauce, Tamarind und Meeresfrüchten, Huhn oder Fisch zubereitet wird. Vorsicht Dengue-Fieber: Mücken übertragen diese Infektionskrankheit. Eine Impfung oder Vorbeugung mit Medikamenten ist nicht möglich. Reisende sollten sich daher mit Mücken-Schutz-Mitteln aus der Apotheke, sogenannten Repellenzien, schützen. Zudem halten langärmelige Kleidung, lange Hosen, feste Schuhe und Moskitonetze die Insekten ab. Dengue-Fieber tritt in Thailand häufig auf, vorwiegend während der Regenzeit Lesen: „Der Strand“ von Alex Garland – das Aussteigerdra- von Mai bis Oktober. Stadtgebiete sind davon oftmals besonders ma ist auch nach 16 Jahren immer noch aktuell. Goldmann stark betroffen. Mit einem Übertragungsrisiko ist aber landesweit Verlag, 8,95 Euro. zu rechnen. erkennen bei Phang Nga die Bucht wieder, in der James Bond 01-2012|gesund reisen 9 fernreisen OBEN Lebensfreude beim Tanzen in den Nationalfarben: Das Merengue-Festival in der Hauptstadt Santo Domingo. UNTEN Ungetrübte Badefreuden: Die Traumstrände der Dominikanischen Republik sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch für ihre Sauberkeit ausgezeichnet. OBEN Der gewaltige Fjord Milford Sound auf der Südinsel. GANZ LINKS Das Hobbit-Hotel in Matamata. LINKS Neuseeland ist bei Aktiv-Urlaubern sehr beliebt. NEUSEELAND Das schönste Ende der Welt Weite, offene Landschaften, wenige Menschen und eine erhabene Ruhe: Das erwartet den Besucher in Neuseeland. Auf der Südinsel sorgen schneebedeckte Berge, mächtige Fjorde und üppige Wälder für Abwechslung. Die Nordinsel ist geprägt von aktiven Vulkanen und der sanften Mittelgebirgslandschaft von Waikato, wo „Herr der Ringe“-Regisseur Peter Jackson sein Auenland, Heimat der Hobbits, ansiedelte. Als Schicksalsberg kam übrigens der 2291 Meter hohe Mount Ngauruhoe in der preisgekrönten Trilogie zu Filmehren. Süßkartoffeln zusammen mit heißen Steinen vergraben und so gegart werden. Lesen: „Unter dem Tagmond“ von Keri Hulme erzählt die Geschichte dreier Neuseeländer, die ihren Platz in der Gesellschaft suchen. Fischer Taschenbuch, 9,95 Euro. Nicht verpassen: Rotorua, Kurort mit Schwefelquellen und wichtigstes Zentrum der Maori-Kultur der neuseeländischen Ureinwohner. Mitbringen: Die schönen Schnitzereien der Maori aus Holz, Knochen oder Jade. Gesundheitstipp DOMINIKANISCHE REPUBLIK Im Rhythmus der Karibik Am ältesten Stützpunkt Europas in Amerika – 1492 von Kolumbus betreten – hat die Moderne Einzug gehalten: Schicke Hotels, gepflegte Golfplätze und gut ausgestattete Wassersportzentren, etwa im Kitesurf-Mekka Cabarate, sorgen für einen angenehmen Urlaub. Dabei halten die Dominikaner das koloniale Flair ihrer Städte wie Santo Domingo ebenso wach wie ihre traditionelle Musik, die Merengue. Gespielt und getanzt wird überall auf der Insel. Erst zum Allgemeinarzt: Da es in Neuseeland nicht alle in Tipps Deutschland erhältlichen Arzneimittel gibt, empfiehlt es sich, heiß und ein Regenschauer ist immer drin. wie starken Schmerzmitteln müssen Patienten die Rezepte oder Originalverpackungen mitführen. Im Krankheitsfall zunächst einen Brugal oder Barcelo Imperial. Lesen: Mario Vargas Llosas Meisterwerk „Das Fest des Ziegenbocks“ führt in die Zeit der Diktatur zurück. Suhrkamp Verlag, 12,99 Euro. Nicht verpassen: Canyoning, Rafting, Klettern und Wandern rund um den Pico de Duarte, mit 3175 Metern der höchste Berg der Karibik. Mitbringen: Schmuck aus Larimar, einem Mineral, das nur in der Dominikanischen Republik abgebaut wird. Gesundheitstipp Beim Verzehr von Fischgerichten aufpassen: Besonders Tipps dringend benötigte Präparate mitzubringen. Bei Medikamenten Klima: Ähnlich wie bei uns im Sommer: Es wird nie richtig – mit Kochbanane vom Grill. Dazu natürlich Rum der Marken Ron von April bis September besteht die Gefahr, dass Fische giftige Algen aufgenommen haben. Das kann nach Verzehr beim Klima: Luft und Wasser sind das ganze Jahr über angenehme 27 Grad warm, bei trockener Luft und stabilem Wind. Menschen zu schweren Vergiftungen führen. Diese häufigste Art der Fischvergiftung heißt Ciguatera. Den Fischen selbst sind Probieren: Hangi ist ein Erdofen, in dem große in Blätter Allgemeinarzt (General Practitioner, GP) aufsuchen. Er überweist Probieren: Den Fleischeintopf Sancocho, immer Mee- keinerlei Veränderungen anzumerken. Lokale Warnungen sollten gepackte Stücke von Lamm, Geflügel, Gemüse, Kürbis und falls erforderlich an einen Facharzt. resfrüchte und auch einmal eine Blutwurst – Morcilla unbedingt beachtet werden. 10 gesund reisen|01-2012 » 01-2012|gesund reisen 11 Fernreisen LINKS Landwirtschaftliche Meisterleistung: Auf diesen Terrassen wird auf Bali Reis angebaut. UNTEN Der Borobodur-Tempel auf Java ist der wichtigste buddhistische Tempel Indonesiens. LINKS Einzigartig: Ein Besuch bei den Pinguinkolonien gehört zu den Höhepunkten jeder Antarktis-Kreuzfahrt. UNTEN Die „Fram“ ist eines der eisgängigen Schiffe, die am Südpol unterwegs sind. INDONESIEN 17.500 Inseln zur Auswahl Dichte Regenwälder, leuchtend grüne Reisterrassen und jahrhundertealte Kulturdenkmäler: Im größten Inselstaat gibt es mehr als Strand und Palmen. Java, Sulawesi, Lombok – schon die Namen machen Lust auf Reisen. Und vor allem Bali, Kleinod unter Indonesiens Inseln. Nirgendwo ist Kultur und Religion bei bestens ausgebauter Hotellandschaft authentischer zu erleben als dort. Allein 5.000 Tanz- und Gamelanmusikgruppen halten regelmäßig ihre exotischen Zeremonien ab, die wenigsten von ihnen nur für Touristen. Babi Guling genannte Spanferkel vom Grill ist es ein typisches Festtagsessen. Lesen: In „Liebe und Tod auf Bali“ erzählt Vicki Baum von den Traditionen und Riten der Balinesen zu Anfang des 20. Jahrhunderts. Kiepenheuer & Witsch, 8,99 Euro. Nicht verpassen: Die Künstlerkolonie in der alten Königsstadt Ubud im Inneren von Bali. Dort leben und arbeiten zahlreiche Maler, Holzschnitzer und andere Künstler. Mitbringen: Einen handgearbeiteten Kris. Die Dolche mit der geschwungenen Klinge sollen Zauberkraft haben. Gesundheitstipp ANTARKTIS Kreuzfahrt in die weiße Weite Eine Kreuzfahrt zum Land um den Südpol bietet nicht nur unvergessliche Naturerlebnisse, sondern auch ein Stück echtes Abenteuer. Wetter, Wind und Eis bestimmen Programm und Zeitplan, wenn das Schiff von Ushuaia, der südlichsten Stadt Argentiniens ablegt. Nach drei Tagen ist die Antarktis erreicht, die ersten Pinguine tauchen auf, Robben und Wale ziehen durchs Wasser. Besonders spektakulär: Die riesigen Eisberge, zwischen denen das Schiff hindurchmanövriert, um zum Schelfeis des südlichsten Kontinents zu gelangen. Luftverschmutzung durch Waldbrände: In der Trockenzeit Tipps kommt es regelmäßig in Teilen Indonesiens, vor allem im es fällt deutlich mehr Niederschlag als im Sommer. Waldbränden. Sie können sich als intensiver und die Atemwege reizender Dunst bemerkbar machen. Das Auswärtige Amt emp- besonders rein. Lesen: Das Tagebuch des ersten Südpol-Bezwingers Roald Amundsen. „Die Eroberung des Südpols“, Edition Erdmann, 24 Euro. Nicht verpassen: Unbedingt auf die nur in arktischen Regionen vorkommenden Wetterphänomene achten. Und natürlich das Kreuz des Südens am Sternenhimmel suchen. Mitbringen: Bleibende Erinnerungen an die Begegnung mit Pinguinen, das Meer und die Eisberge. Gesundheitstipp Schiffsarzt an Bord: Internationale Regeln schreiben vor, Tipps Bereich Kalimantan, Zentral- und Südsumatra zu großflächigen Klima: In den Wintermonaten ist es um die 30 Grad warm, ein Stück Erdgeschichte langsam im Glas auflöst. Das Eis gilt als Klima: Im antarktischen Sommer werden an den Küsten oft Plus-Grade gemessen. dass ab 100 Passagieren auf der Kreuzfahrt ein Schiffsarzt mitreisen muss. Schiffsärzte verfügen über eine große Bandbreite medizinischer Kenntnisse und Fähigkeiten. Besonders ist die Fähigkeit gefordert, auch über längere Zeit medizinische Notfälle Probieren: Bebek Betutu ist eine mit Gewürzpaste fiehlt deshalb, sich vor Beginn der Reise über die Verhältnisse vor Probieren: Ein paar kleine Brocken antarktisches Eis in an Bord zu behandeln. Eine Not-Evakuierung per Helikopter ist in gefüllte in Bananenblättern gegarte Ente. Ebenso wie das Ort zu informieren. den abendlichen Drink geben und beobachten, wie sich antarktischen Regionen nur begrenzt möglich. 12 gesund reisen|01-2012 » 01-2012|gesund reisen 13 fernreisen Trockene Augen LINKS Der zerklüftete Talkessel Mafate ist nur zu Fuß oder mit dem Helikopter erreichbar. UNTEN An der Küste wechseln sich Felskliffe mit malerischen Sandstränden ab. Klimaanlage oder Lüftung sorgen im Urlaub schnell für juckende Augen. Das Paradoxe: Ein trockenes Auge kann sogar noch mehr tränen. Doch es gibt Hilfe aus der Apotheke. FRISCHE LUFT UND VIEL BLINZELN! W LA RÉUNION Die versteckte Schönheit Einerseits ein Stück Frankreich im Indischen Ozean, auf dem man französisch parlieren und mit Euro bezahlen kann. Und andererseits eine Landschaft voll exotischer Vielfalt, mit grünen Talkesseln, kargen Lavafeldern und wüstenähnlicher Steppe. Dazwischen immer wieder Landwirtschaft und traumhafte Palmenstrände. Über 1.000 Kilometer ausgeschilderte Wanderwege führen über die Insel. La Réunion ist einer der wenigen Orte der Erde, wo man die vier Elemente Wasser, Feuer, Luft und Erde so hautnah erleben kann. Cilaos sind eine Spezialität), gebratenem Fleisch oder Fisch und der mehr oder weniger scharfen Sauce Rougail. Lesen: „Jeder kocht sein eigenes Süppchen“: Katja Gelhaar beschreibt Esskultur und Identität der Kreolen auf La Réunion. Leipziger Universitätsverlag, 22 Euro. Nicht verpassen: Einen der die Inseln durchziehenden Vulkan besteigen. Die beeindruckende Vulkankette gehört zum Weltnaturerbe der Unesco. Mitbringen: Echte Vanille, Kurkuma, Parfümöle – etwa Geranium-Öl – und Rum. Gesundheitstipp Wie in Europa: Ein positiver Aspekt ist die medizinische Tipps Versorgung auf der zu Frankreich gehörenden Insel. Die Ausstattung mit Arztpraxen und Krankenhäusern entspricht Klima: 27 Grad Wasser- und Lufttemperatur und im deutschen Winter etwas feuchter als im übrigen Jahr. französischem Standard. Giftige oder anderweitig gefährliche Landtiere kommen auf La Réunion nicht vor. Auch Malaria ist Probieren: Carri ist die typische Mahlzeit der Insel und hier ein Fremdwort, obwohl sich die schöne Insel mitten in den besteht immer aus Reis, Hülsenfrüchten (die Linsen aus Tropen befindet. 14 gesund reisen|01-2012 enn ein trockenes Auge tränt, stimmt die Tränenmischung nicht.“ Das sagt Dr. Georg Eckert, Pressesprecher des Berufsverbandes der Augenärzte. „Es gibt sogar falsche Tränen“, erläutert er weiter. „Wenn der Tränenfilm gestört ist, nimmt der wässrige Anteil oft zu.“ Die Tränendrüsen produzieren dann zwar mehr Flüssigkeit, die Zusammensetzung lässt aber zu wünschen übrig. Eckert vergleicht dies gerne mit einem Auto. Es benötigt Benzin und Öl. Und das in der richtigen Mischung. Diese Form des trockenen Auges trifft eher ältere Menschen. Ihnen helfen Augentropfen, die genau die Komponenten enthalten, die dem Tränenfilm fehlen. WARUM DIE AUGEN BRENNEN UND WAS SIE TUN KÖNNEN Wenn jüngere Menschen an einem trockenen Auge leiden, liegt es häufig an äußeren Bedingungen wie Klimaanlagen und Lüftungen. Eckert: „Ich empfehle, zwischendurch bewusst zu blinzeln und den Blick öfters umherschweifen zu lassen.“ Auch bei trockener Luft im Flieger hilft nach der Landung ein Spaziergang an der frischen Luft. Spezielle Augentropfen oder -gele aus der Apotheke lindern Gesundheitstipps Fünf Tipps gegen trockene Augen 1 Bewegung an der frischen Luft. 2 Mit einer Sonnen- oder Sportbrille das Auge vor zu viel Wind schützen. 3 Nicht nur starr in eine Richtung schauen, sondern den Blick umherschweifen lassen. 4 Zwischendurch bewusst mehrfach blinzeln. 5 Bei Bedarf künstliche Tränen aus der Apotheke verwenden. das Brennen und das Fremdkörpergefühl bei einem trockenen Auge. Die Apotheken beraten ausführlich, welche Dr. Georg Augentropfen sich in- Eckert, Pressesprecher dividuell eignen. BerufsverAugenärzte warnen band der vor Augentropfen, die Augenärzte als Weißmacher bezeichnet werden. Sie verengen die Gefäße der Augen und verschaffen nur kurzzeitig Linderung. Nach zwei bis drei Stunden kehren die Beschwerden dann wie ein Bumerang zurück. Auch die Produktion des Tränenfilms leidet. Wenn Augentropfen oder Kontaktlinsen-Pflegemittel im Handgepäck mitgenommen werden, sind die Sicherheitsbestimmungen zu beachten: zulässig sind maximal 100 Milliliter pro Flasche in einem Klarsichtbeutel mit einem Fassungsvermögen von höchsgr tens einem Liter. Peter Erik Felzer 01-2012|gesund reisen 15 TENERIFFA Der Drachenbaum ist das Wahrzeichen der Insel, Designer-Swimming Pool Lago Martiánez und Spaniens höchster Gipfel Teide (v.l.). kanaren 55 TOLLE TIPPS FÜR SIEBEN INSELN Wellen, Wind und Wassersport. Natur, Kultur und gepflegte Strände. Quirliges Nachtleben, elegante Hotels und schicke Wellness-Zentren. Willkommen auf den Kanarischen Inseln! GRAN CANARIA Die Dünen von Maspalomas, Fischerboote in Puerto de Mogan und die Playa de los Amadores – der Strand der Liebenden (v.l.). Gran Canaria TIPP 5 Playa de Maspalomas TIPP 8 Las Palmas TIPP 1 Casa de Colón In der gewaltigen Dünenlandschaft gibt es auch in der Hauptsaison immer noch einsame Ecken. Die Inselmetropole mit ihrer Vegueta genannten Altstadt, dem Museum für Gegenwartskunst Centro Atlantico de Arte Moderno und den gemütlichen Restaurants und Jazzbars rund um die Plaza de España bietet viele Highlights für einen Ausflug. Hier hat angeblich Christoph Kolumbus sein müdes Haupt gebettet. Das Haus ist einer der schönsten Kolonialbauten der Kanaren. TIPP 2 Destilería Arehucas In der ältesten Rumfabrik der Kanaren sind Besucher willkommen. Nach dem Rundgang gibt es in der Probierstube ein Gläschen. www.arehucas.es TIPP 3 Playa de Vargas Surfen wie der Weltmeister: An der Playa de Vargas lernte Philip Köster, erster deutscher Titelträger im Windsurfen, den Umgang mit Board und Rigg. Vorsicht: Der Spot ist nichts für Anfänger. TIPP 6 Roque Nubio Die bizarre Steinformation ist ein beliebtes Kletterziel. Zwölf spannende Routen für jeden Schwierigkeitsgrad wurden dort eingerichtet. TIPP 7 Caminos Reales Ureinwohner trampelten einst über die „Königlichen Wege“ durch das Dickicht der Insel, um von einem Ort zum anderen zu gelangen. Heute sind die Pfade attraktive Wanderwege, die auch zu Pferd erkundet werden können. TIPP 9 Palmitos Park Papageien und Raubvögel, Affen und Delfine und viele andere Tiere zeigt der Freizeitpark im Süden der Insel. www.palmitospark.es TIPP 10 Restaurant Bamira Geheimtipp: „Adventure Cuisine“ nennen Anna und Herbert Eder die Gerichte mit Anleihen aus aller Welt, die sie in ihrem Restaurant in San Augustín servieren. TIPP 4 Playa del Inglés TIPP 11 Puerto de Mogán Kasbah und Pacha sind die In-Clubs der Schönen und Reichen unter den zahlreichen Bars und Diskotheken des quirligen Nachtlebens des lebhaften Ferienortes. Die Gay-Szene trifft sich gerne im Yumbo Center. Das frühere Fischerdorf ist fein herausgeputzt: Stille Gassen mit blendend weißen Häusern umrankt von blühender Bougainvillea laden zum gemütlichen Bummel und im Yachthafen gibt es jede Menge schicke Schiffe zu sehen. 16 gesund reisen|01-2012 In der Casa Cólon in Las Palmas wohnte Kolumbus vor seiner Reise nach Amerika. Teneriffa TIPP 12 Ruta de Vino Die einzige Weinstraße der Kanaren führt zu den Weingütern der malerisch gelegenen Anbaugebiete TacoronteAccentejo und Valle de la Ototava. TIPP 13 Loro Parque Der als Papageienzoo gegründete Freizeitpark beherbergt mittlerweile 30 000 Tiere, darunter fünf Orcas, von denen einer sogar dort geboren wurde. www.loroparque.com Meter Abstand zu den Tieren halten. Im Winter passieren auch Pottwale und Nordkaper die Inseln. prächtigsten der Welt. Eine Woche wird gefeiert. Schluss ist am Aschermittwoch, wenn eine riesige PappmascheeSardine festlich beerdigt wird. TIPP 17 La Laguna Das Museum der zum Weltkulturerbe zählenden historischen Inselhauptstadt (1496 bis 1723) veranstaltet jeden letzten Freitag im Monat abendliche Führungen durch die Altstadt – mit Ausklang bei einem Glas Wein und typisch kanarischen Snacks. TIPP 21 Buenavista Golf Spaniens Golflegende Severiano Ballesteros hat diesen Platz im Nordwesten der Insel entworfen. Daneben können Golfer auf sieben weiteren Plätzen abschlagen, putten und pitchen. Besonders schön: Golf del Sur, wo mit Blick auf den Teide gespielt wird. TIPP 18 Vulkane des Lebens TIPP 22 Bike Park Tenerife Der höchste Berg Spaniens misst 3718 Meter. Man erreicht ihn auf ebenso anspruchsvollen wie spektakulären Wanderwegen – oder mit der Seilbahn, die fast bis zum Gipfel fährt. Teneriffa entstand vor sieben Millionen Jahren durch vulkanische Aktivität und die letzten Ausbrüche auf der Insel liegen erst wenig mehr als 100 Jahre zurück. Wo erstarrte Lava besonders eindrucksvoll zu Tage trat, zeigen fünf neue Touristenrouten. TIPP 15 Playa de la Arena TIPP 19 Siam Park TIPP 23 Los Lobos Feinster schwarzer Sand und das sauberste Meerwasser der Insel zeichnen den Strand bei Los Gigantes aus. Der größte Wasserpark Europa lockt mit dem größten Wellen-Pool der Welt: Bis zu drei Meter hohe Wogen laden dort zum Plantschen ein. www.siampark.net Die vorgelagerte kleine Insel steht komplett unter Naturschutz und ist einer der besten Tauchspots der Kanaren. TIPP 14 Pico del Teide TIPP 16 Whale watching Zwischen Teneriffa und La Gomera lebt eine Schule von rund 300 Grindwalen. Beobachtungsboote starten in Puerto Colón. Sie müssen mindestens 100 Mountainbiker aufgepasst: Auf dem Gelände einer Finca in den Bergen bei Santa Cruz gibt es Downhillpisten aller Schwierigkeitsstufen. Fuerteventura TIPP 24 Playa de Sotavento TIPP 20 Karneval Die Karnevalsfeiern von Santa Cruz und Puerto de la Cruz gehören zu den schönsten, fröhlichsten und farben- Platz für alle: Wo Windsurfprofis bis zu 80 Stundenkilometer erreichen, können auch Anfänger die ersten Schritte aufs Board wagen. Vor Ort hält die » FUERTEVENTURA Windsurfer schätzen den Nordostpassat. Betancuria war einst Hauptstadt. Modelle kanarischer Mühlen in Tiscamanita (v.l.). 01-2012|gesund reisen 17 LANZAROTE Per Dromedar geht es in die Feuerberge. César Manriques Wohnhaus und sein Gesamtkunstwerk Jameos del Agua (v.l.). Surfschule des Schweizers René Egli 400 Boards für Surfer und 180 Boards für Kiter bereit. www.rene-egli.com TIPP 25 La Pared An der wilden Westküste türmen sich die Wellen meterhoch auf – genau das richtige Revier für Wellenreiter. Gesurft wird auch vor El Cotillo und bei Corralejo im Inselnorden. TIPP 26 Betancuria Liebevoll restauriert und in strahlendem Weiß herausgeputzt präsentiert sich die frühere Hauptstadt, mittlerweile komplett unter Denkmalschutz gestellt. Zum Schutz vor Piraten wurde sie im Inselinneren angelegt. TIPP 27 Casa Matoso Das Restaurant im Ort Valles de Ortega serviert die Inselspezialität Zicklein als Eintopf oder gebraten. de las Peñitas führt eine der schönsten Wandertouren Fuerteventuras. TIPP 29 Tefía TIPP 33 Ajuy Kunsthandwerk und bäuerliches Leben bleiben in diesem schönen Freilichtmuseum lebendig. Vor Pedros Bar sitzen und den Sonnenuntergang genießen – mit herrlichem Blick auf Gran Canaria. TIPP 30 Faro de Toston Lanzarote Zwei Leuchttürme an der Nordwestspitze umrahmt von schwarzem Stein und weißen Sand, dazu ein Garten voller Steinmännchen: Ein magischer Ort – und gut zum Surfen und Baden. TIPP 31 Tiscamanita Das Mühlenmuseum informiert unter anderem darüber, dass es männliche und weibliche Windmühlen gibt: Molinos mit dem Mahlwerk im Obergeschoss und Molinas, wo das Mehl auf ebener Erde gemahlen wird. TIPP 32 Playa de Jandia TIPP 28 Peñitas-Schlucht Ein grüner Canyon auf einer ansonsten eher kargen Insel: Durch den Barranco Auch wenn sich an diesem Küstenstreifen die meisten deutschen Touristen tummeln: Der 21 Kilometer lange LA GOMERA Die dichten Wälder des Nationalparks Garajonay sind ein Paradies für Wanderer auf der grünsten Kanareninsel. 18 gesund reisen|01-2012 Strand hat Platz für alle. Es geht familientauglich sanft ins Meer. LA PALMA UND EL HIERRO Festival Santa Cruz Bajada und La Palmas großes Teleskop. Auf El Hierro gibt es ein Hotel mit nur vier Zimmern (v.l.). TIPP 38 Fundacion Manrique TIPP 42 Restaurant Lagomar TIPP 46 Parador Conde Das Haus des 1992 verstorbenen Künstlers zeigt den verspielt-extravaganten Wohnstil César Manriques und einige seiner Werke. Die Villa in einem alten Steinbruch bei Nazaret, die das Edel-Restaurant beherbergt, hatte Hollywood-Star Omar Sharif beim Kartenspielen verzockt. Dinner mit Aussicht: Das Hotelrestaurant hat die beste Küche und dazu den schönsten Weitblick der Insel. La Gomera TIPP 39 Mirador del Rio Der 1974 an eine fast 500 Meter hohe Klippe gebaute Aussichtspunkt mit Café und Panoramascheiben diente, seiner futuristischen Anmutung wegen, in der Fernsehserie Timm Thaler als Hauptquartier des Bösewichts. TIPP 40 Playas de Papagayo TIPP 34 Teguise Reges Treiben herrscht immer wieder sonntags, wenn in der Altstadt der berühmte Wochenmarkt stattfindet. Für Stimmung sorgen zahlreiche Tanz- und Folkloregruppen. TIPP 35 Timanfaya Vulkankegel in schwarz und rot, erstarrte Lavaströme und bizarre Landschaft: Durch den Nationalpark geht es nur per Bus oder auf dem Rücken eines Dromedars. Im Gipfelrestaurant El Diablo wird der Grill auf einem zehn Meter tiefen, aktiven Vulkanschlot angeheizt. Die sieben hellsandigen PapageienStrände an der Ostküste gelten als die schönsten, saubersten und familientauglichsten der Insel. TIPP 41 Salinas de Janubio In allen Mineralfarben schillern die terassenartig angelegten Becken zur Salzgewinnung aus dem Meer. TIPP 47 Garajonay Von Hippies in den 70ern entdeckt ist das Touristenzentrum der Insel Ausgangspunkt für Rad- und Wandertouren. Der dichte urzeitliche Wald gehört zum Weltnaturerbe der Unesco. Hier wachsen um den höchsten Berg der Insel, den Pico de Garanojay, (1487 Meter) Lorbeer- und Heidebäume, Linden, Stechpalmen, Buchen und Erdbeersträucher. TIPP 44 Agulo La Palma Dieser kleine Ort hat sich seine, von Landwirtschaft geprägte Ursprünglichkeit erhalten. TIPP 48 Santa Cruz TIPP 43 Valle Gran Rey TIPP 45 Garajonay Der dichte urzeitliche Wald gehört zum Weltnaturerbe. Hier wachsen um den den Pico de Garanojay (1487 Meter) Lorbeer- und Heidebäume, Stechpalmen und Erdbeersträucher. Mit ihrer spanischen Kolonialarchitektur und den Adelspalästen ist die Inselkapitale die schönste Hafenstadt der Kanaren. TIPP 49 Caldera Taburiente Mit 23 Kilometern Durchmesser einer der größten Krater der Welt, von traumhaften Wanderwegen durchzogen. » Aspecton® Hustensaft / - Hustentropfen. Apothekenpflichtig. Wirkstoff: Thymiankraut-Dickextrakt. Anw.: Zur Besserung der Beschwerden bei Erkältungskrankh. der Atemwege m. zähflüss. Schleim, zur Besserung der Beschwerden bei akuter Bronchitis. Bei Beschwerden länger als 1 Woche, bei Atemnot, Fieber, eitrigem o. blutigem Auswurf ärztl. Hilfe. Hinw.: Hustensaft: Enth. Macrogolglycerolhydroxystearat, Glycerol u. Sorbitol. 10 ml entspr. 0,33 BE. Die Hilfsst. können zu Magenverstimmungen bzw. Durchfall führen. Hustentropfen: Enth. Eukalyptusöl u. Levomenthol. Stand: 05/12-1. Aspecton® Eukaps 100 mg / 200 mg. Apothekenexklusiv. Wirkstoff: Eukalyptusöl. Anw.: Erkältungskrankheiten der Atemwege mit zähflüssigem Schleim. Bei Beschwerden länger als 3 Tage, bei Atemnot, Fieber, eitrigem o. blutigem Auswurf ärztl. Hilfe. Stand: 01/10-1. Aspecton® Nasenspray. Apothekenexklusiv (Medizinprodukt). Zus.: Hypertone Meersalzlösung (entspr. 1,1 % Kochsalz-Lösung), Hypromellose, Dexpanthenol, Campher, Levomenthol, Thymianöl, Eukalyptusöl, Minzöl, Natriumedetat, Natriumhydroxid. Anw.: Zur unterstützenden Behandlung bei Schnupfen und verstopfter Nase. Stand: 11/11-1. Krewel Meuselbach GmbH, 53783 Eitorf „Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker“ Volle Naturkraft gegen Erkältung. TIPP 36 Jameos del Aqua Inselkünstler César Manrique, der auch dafür sorgte, dass es auf Lanzarote keine Hochhäuser gibt, schuf aus einer Lavagrotte ein Gesamtkunstwerk mit einem Konzertsaal. TIPP 37 La Geria Grüne Weinreben wachsen in den in die schwarze Vulkanerde gegrabenen Trichtern. Und der Tropfen schmeckt gut! Eukalyptusöl befreit den Atem Phytamine, Antioxidantien stärken das Immunsystem Thymianextrakt löst hartnäckigen Husten Meersalzlösung, ätherische Öle befreien, befeuchten und pflegen die Nase kanaren Anzeige EL HIERRO UND LA PALMA Die Inselhauptstadt Valverde und die nach wie vor betrieben Saline in Fuencalientel. (v.l.). „URLAUB UNTER FREUNDEN“ AM ROTEN MEER TIPP 53 El Julán Felszeichnungen und Kultstätten sind die wichtigsten Zeugnisse, die die kanarischen Ureinwohner an diesem größten archäologisch interessanten Gebiet der Insel hinterlassen haben. TIPP 54 Hotel Punta Grande TIPP 50 P. de los Muchachos Astronomen schauen hier durch das größte Teleskop der nördlichen Hemisphäre in den klaren Sternenhimmel. erst langsam bahnt sich erstes Grün seinen Weg in der unwirtlichen Mondlandschaft. El Hierro Gerade einmal vier Zimmer, alle mit Meerblick auf einem Felsplateau direkt über dem Meer – auf den Kanaren gibt es kein kleineres Hotel. TIPP 55 Mirador de la Peña TIPP 51 Fuencaliente TIPP 52 Pozo de la Salud Die beiden Vulkane San Antonio und Teneguia prägen die Umgebung der Stadt. Der letzte Ausbruch datiert von 1971 und Die schwefelhaltige Quelle ist die einzige Heilquelle der Kanaren, sie hilft vor allem gegen allerlei Magenbeschwerden. Der schönste Aussichtspunkt der Insel – mit Restaurant – gibt den Blick auf die 900 Meter hohe Lavaklippe Roques de gr Salmor frei. Ob Sport und Fitness, Spiel und Spaß, Genuss und Kultur oder einfach nur Zeit zur Erholung – Familien, Singles und Paare finden im Aldiana Makadi Bay zahlreiche Möglichkeiten, ihren Lieblingsbeschäftigungen nachzugehen. An einem herrlichen Sandstrand zwischen Hurghada und der Hafenstadt Safaga gelegen, punktet der ägyptische Strandclub mit vielfältigen Angeboten, die ihren Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Besonders Sportlerherzen schlagen höher, wenn sie das umfangreiche Freizeitangebot des Aldiana Makadi Bay entdecken. Das Hausriff direkt vor dem Club ist ein Magnet für Schnorchler und Taucher. Die faszinierenden Tauchreviere in der Nähe der Anlage zählen zu den schönsten Ägyptens und bieten wunderschöne Fotomotive für das „Unter-Wasser-Album“! Auf der Wasseroberfläche fliegen Segler, Surfer und Kitesurfer über die Wellen. Equipment und Kurse gibt es ebenfalls vor Ort. Wer lieber festen Boden unter den Füßen bevorzugt, wählt einfach seinen Lieblingssport: Neben Klassikern wie Aerobic- und Entspannungsprogrammen, Beachvolleyball, Bogenschießen Anzeige So einfach machen Sie mit TRAUMURLAUB ZU GEWINNEN Lust auf Sonne, Sport und Entspannung? Dann ist ein Urlaub am Roten Meer genau das richtige für Sie. Gesund reisen verlost gemeinsam mit Aldiana eine Woche Urlaub im Aldiana Makadi Bay für zwei Personen inklusive Flug und All Inclusive. 20 gesund reisen|01-2012 Bitte beantworten Sie die Frage: Wie groß ist der Wellnessbereich des Aldiana Makadi Bay? Dann einfach die Hotline anrufen: Tel. 01 37/8 26 02 03 04 (0,50 Euro pro Anruf aus dem Festnetz der DTAG; MIT; aus dem Mobilnetz höher) oder E-Mail mit der richtigen Antwort senden an: gewinnspiel@gesund-reisen.net, Stichwort: Gewinnspiel gesund reisen. Teilnahmeschluss: 31. Januar 2013. Viel Glück! und einem Fitness-Center mit Cardio- und Krafttrainingsgeräten werden Quad-Touren und Reitausflüge angeboten. Auch Tennis und Golf werden – ganz typisch für den Premium-Clubanbieter – im Aldiana Makadi Bay großgeschrieben. Auf sechs Quarzsandplätzen toben sich Freunde des „weißen Sports“ aus. Schlägernutzung und Platzgebühr sind gratis. Bei wöchentlichen Turnieren und Kursen verbessern Urlauber ihr Spiel. Für Golfliebhaber liegt das Madinat Makadi Golf Resort (18 Loch) an der Küste des Roten Meeres in direkter Nachbarschaft. Nach einem anstrengenden Tag im Wasser, auf dem Grün oder Tennisplatz erleben Urlauber im über 3.000 Quadratmeter großen Aldiana Wellness-Center pure Entspannung. Exklusive Wellness- und Spa-Programme sowie ayurvedische und klassische Massagen bringen Körper und Geist in Einklang. Aber auch Feinschmecker sind im Aldiana Makadi Bay goldrichtig und erleben kulinarische Höhepunkte. So verwöhnt während der Aldiana Gourmetwochen (14. bis 18.12.2012) Sternekoch Renato Manzi die Gäste mit außergewöhnlicher Weihnachtsküche wie Zackenbarsch, Geflügel und Plätzchen. Ein professionelles Unterhaltungsprogramm mit Open-AirTheater, Nightclub und Bibliothek runden das Angebot ab. Abseits des Clubs lernen Urlauber Land und Leute bei zahlreichen Ausflügen, u.a. nach Kairo oder Luxor, kennen. Typisch Aldiana: Der Premium-Clubanbieter bietet auch kleinen Gästen ein actionreiches Programm. So werden 2- bis 6-Jährigen täglich von neun bis 21 Uhr betreut. Darüber hinaus gibt es für 7- bis 17-Jährige in den Ferienzeiten tolle Events. www.aldiana.de Teilnahmebedingungen: Mitarbeiter der beteiligten Unternehmen und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Die Gewinne können nicht ausgezahlt und die Reisen nur nach Verfügbarkeit innerhalb eines Jahres angetreten werden. Die Teilnahme erfolgt unabhängig von der Buchung einer Reise. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 01-2012|gesund reisen 21 sonnenschutz Richtige Kleidung und eine Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor schützen empfindliche Kinderhaut am Strand vor zu viel Sonne. schiebt, kommt leichter mit heiler Haut durch den Sommer – und wird auf sanfte Weise braun. die häufigste Sonnenallergie-Art, sollten Sonnenschutzpräparate mit Radikalfängern wie Vitamin E wählen. Hauttyp bestimmen Je nach Hauttyp vertragen wir unterschiedlich viel Sonne. 4 Ein Drittel bis etwa die Hälfte des ultravioletten Lichtes (UV) ist auch an schattigen Plätzen noch vorhanden. Je nach Empfindlichkeit und Eigenschutz der Haut sollte man daher auch im Schatten für ausreichenden Sonnenschutz sorgen. Denn der UV-Schutz, den der Schatten gewährt, wird zuweilen überschätzt. 7 Nicht jeder braucht das volle Schutzprogramm. Wer wie viel benötigt, lässt sich anhand des jeweiligen Hauttyps in unserer Tabelle hier unten auf dieser Seite abschätzen. Handeln Sie gr dann entsprechend der Vorgaben. Apothekerin Maria Pues Während zum Beispiel der sehr helle Hauttyp I nur fünf bis zehn Minuten ungeschützt in der Sonne verbringen kann, sind es bei Hauttyp IV schon 40 Minuten. Schützen Sie sich entsprechend Ihres Typs vor zu viel Sonnenstrahlung! 5 SIEBEN MAL SONNE OHNE SORGEN 1 Menschen mit empfindlicher Haut wissen es, ebenso Wissenschaftler: Kleidung bietet den besten Schutz gegen zu viel und zu intensive Sonnenstrahlung. Leichte Baumwollkleidung und ein Sonnenhut mit breiter Krempe besitzen je einen Lichtschutzfaktor von etwa 10, dichte Baumwollkleidung hat sogar etwa 20. Einen Wert bis zu 80 erreicht eine spezielle Schutzkleidung. Wie auch Sonnencremes enthält sie Bestandteile, die die Sonnenstrahlung „schlucken“ oder reflektieren. 2 Winterliche Bleichgesichter tun gut daran, ihre empfindliche Haut behutsam und in kleinen Raten auf 22 gesund reisen|01-2012 Kein Mensch kommt ohne Sonne aus. Den Knochen bringt sie lebenswichtiges Vitamin D. Und sie sorgt auch für gute Laune. Damit die Sonne nur guttut, hier die wichtigsten Tipps. „Sonnenanbetung“ umzustellen. So kann sie langsam ihren Eigenschutz aufbauen – die Bräune. Körperregionen, die nicht so häufig das Tageslicht sehen, benötigen dafür etwas länger. 3 Raus aus der Sonne, wenn sie am sten brennt – das gilt besonders stärksten für Kinder, Jugendliche und Senioren. In en Ländern strahlt die Soneuropäischen n elf und ne zwischen fünfzehn Uhr am n. Wer intensivsten. der die Ausflüge oder badbeSchwimmbadbesuche auf den spätemittag verren Nachmitt Sonnencremes und -lotionen schützen die Haut gut vor einem Sonnenbrand und einer Sonnenallergie. Voraussetzung: Man trägt sie in ausreichender Menge auf. Etwa 40 Milliliter rechnen Experten für einen Erwachsenen pro Sonnenbad. Besonders beim Sport und beim Schwimmen empfiehlt es sich, wasserfeste Produkte zu bevorzugen und trotzdem regelmäßig nachzucremen, damit der Schutz erhalten bleibt. Einen Freifahrtschein zu unbegrenztem Sonnenbaden stellen Sonnenschutzmittel trotzdem nicht dar. Man sollte darauf achten, dass das Sonnenschutzmittel sowohl einen Schutz gegen UV-A- als auch gegen UV-B-Strahlen bietet. UV-A-Strahlung beschleunigt die Hautalterung und beschert frühzeitige Falten, UVB-Strahlung sorgt für den gefährlichen Sonnenbrand. 6 Sonnencremes sollten vor UV-A- und UV-B-Strahlen schützen. Personen mit empfindlicher Haut, die zu Sonnenallergien neigen, sollten generell direktes Sonnenlicht meiden. Am besten immer mit langer Kleidung, ausreichendem Sonnenschutz und einem Hut nach draußen gehen. Zusätzlich hilft die Wahl des richtigen Sonnenschutzmittels. So sollten Patienten mit einer Mallorca-Akne grundsätzlich emulgatorfreie Präparate verwenden. So können die UV-A-Strahlen die akneartigen Ausschläge erst gar nicht verursachen. Und Patienten mit Polymorpher Lichtdermatose, 01-2012|gesund reisen 23 Diabetes DIABETES-CHECK FÜR DEN URLAUB PERFEKTE VORBEREITUNG UND AUFENTHALT Notieren Sie sich wichtige Bezeichnun- gen in der Landessprache. Hierzu zählen zum Beispiel die Namen bestimmter Lebensmittel und – ganz wichtig – Begriffe wie: „Ich bin Diabetiker“, „Unterzuckerung“, „Insulin“, „Apotheke“ und „Ich brauche einen Arzt”. Den Versicherungsschutz vor der Reise klären. Mitglieder einer gesetzlichen Krankenkasse besitzen die europäische Krankenversicherungskarte. Mit ihr lassen sich in der Europäischen Union im medizinischen Notfall Leistungen des öffentlichen Gesundheitssystems auf Kosten der Krankenkasse in Anspruch nehmen. Für Reisen außerhalb der EU am besten eine zusätzliche private Auslandsreisekrankenversicherung mit Krankenrücktransport abschließen. Ob Kurztrip oder ausgedehnte Reise: Diabetes ist kein Hindernis für schöne Ferien. Die wichtigsten Tipps fasst der Berufsverband der diabetologischen Schwerpunktpraxen Nordrhein in dieser Checkliste zusammen. Zwischenmahlzeiten vor der Reise planen, gegebenenfalls Reiseproviant mitnehmen. Auch im Urlaub immer die Füße auf kleinere Verletzungen, Blasen oder Risse kontrollieren. Vorsicht: Trifft intensive Sonne auf frische Injektionsstellen, kann dies die Wirkung des Insulins beschleunigen. Es droht Unterzuckerung! Das Insulin immer gut kühlen. Am Strand zum Beispiel im kühlen Sand eingraben oder ganz bequem in einer Kühltasche aufbewahren. Den direkten Kontakt zum Eisbeutel dabei aber vermeiden. TIPPS FÜRS KOFFERPACKEN Wer mit dem Flugzeug verreist, muss bereits beim Packen zwischen Handge- päck und dem am Flughafen einzucheckendem Gepäck unterscheiden. Im Frachtraum, in dem das am Schalter eingecheckte Gepäck transportiert wird, kann es während des Fluges sehr kalt werden. Sowohl Insulin als auch Blutzuckerteststreifen laufen Gefahr, unterwegs beschädigt zu werden. gebrauchte Nadeln, Teststreifen oder Ähnliches Not-Broteinheiten (Traubenzucker) Diabetesausweis in verschiedenen Sprachen, um jederzeit nachweisen zu können, dass Sie Insulin mitführen müssen. IN DEN KOFFER KOMMEN INS HANDGEPÄCK GEHÖREN das gekühlte Insulin für die gesamte Reise Pen oder Spritze Glukagonspritze, wenn benötigt Blutzuckergerät und alle Teststreifen Blutzuckertagebuch Aceton-Teststreifen ausreichend Pen-Nadeln und Lan- zetten für den Flug Abwurfbehälter, also eine Box für Ersatzpen, Einmalpen oder Ersatzspritze Ersatz-Blutzuckergerät und Ersatzbatterien BE-Tabelle Pen-Nadeln und Lanzetten Kühlbox für das Insulin andere Medikamente, die sie nicht unbedingt benötigen. Etwa Durchfall- oder Schmerztabletten. gr Umsicht b beim Packen so sorgt für ein ungetrübtes Ferienvergnügen. Peter Erik Felzer Klare Lösung – HYLO-COMOD® bei trockenen Augen Intensive Befeuchtung durch hochwertige Hyaluronsäure Konservierungsmittelfrei und phosphatfrei 6 Monate nach Anbruch verwendbar und 300 Tropfen garantiert Im Urlaub empfiehlt es sich, häufiger den Blutzucker zu messen. Mit allen Kontaktlinsen verträglich HYLO-COMOD® – Qualität ohne Kompromisse! HYLO-COMOD® sehr gut Ausgabe 3/2011 24 gesund reisen|01-2012 www.augenbefeuchtung.de URSAPHARM Arzneimittel GmbH, Industriestraße, 66129 Saarbrücken, www.ursapharm.de gesund reisen 25 Südafrika D UNTERWEGS IM PARADIES Was Siedler einst als Garten Eden empfanden, ist heute Südafrikas größte Attraktion: Naturparks mit Affen und Geparden, einsame Strände, edle Lodges und Elvis Presley sorgen für eine unvergessliche Entdeckungstour entlang der berühmten Garden Route. er Affe auf dem Wellblechdach kratzt sich nachdenklich die weißgraue Bürstenfrisur. Starrt mit seinen Comic-haften Brillenlangur-Riesenaugen in die Ferne, lässt die Schultern resigniert hängen: Er wird sie nie verstehen, diese Zweibeiner mit ihren klickenden Apparaten, die Tag für Tag an seinem Beobachtungsposten vorbeistreben – in Monkeyland, einem Sammelbecken für psychisch ramponierte Affen. Er selbst wäre längst an einem anderen Ort, doch seine Funktion als Eingangskontrolleur macht ihn unentbehrlich. Der Brillenlangur in Philosophenpose ist nur eines der Tiere, die in dem zwölf Hektar großen Schutzgebiet an der Garden Route in Südafrika ein neues Zuhause gefunden haben. Rund 350 Affen tollen auf dem baumbestandenen Terrain nach Lust und Laune herum. Brüllaffen, Gibbons, Totenkopfäffchen, Lemuren und andere, befreit aus enger Käfighaltung. Die Patienten stammen aus allen möglichen Teilen der Erde, sie heißen Helmut Kohl, Angela Merkel und Picasso, fast alle haben einen Knacks. Doch in der internationalen Irrenanstalt geht es verträglich zu: Um die begehrtesten Ressourcen – Futter und Frauen – brauchen sich die Gattungen nicht zu raufen. Es gibt genügend Nahrung für alle – „und die Arten lieben jeweils nur ihre eigenen Weibchen“, klärt der Ranger auf. Die fast 700 Kilometer lange Garden Route von Port Elizabeth über die Lagunenlandschaft von Knysna bis Hermanus bei Kapstadt ist ein Südafrika-Klassiker: Szenische Ausblicke über Buchten mit schäumenden Wellenzungen, tierreiche Naturreservate und behagliche Gästehäuser ziehen jährlich Millionen Urlauber an. Freizeitfotografen können Glatt- und Buckelwale vor die Linse bekommen, und Genießer in saftigem Karoo-Lamm und feinen Weinen schwelgen. ENTSPANNUNG ODER ADRENALIN-KICK Ruhesuchende finden an Orten wie Hog Hollow ihren Frieden, einer umweltzertifizierten Vier-Sterne-Lodge mit Blick auf die flaschengrünen Wälder der Tsitsikamma-Berge. Adrenalin-Junkies hingegen können einen der höchsten BungeeSprünge wagen – von der Bloukrans-Brücke an der Nationalstraße N2 in 216 Meter Schluchtentiefe. Die ersten Siedler empfanden die fruchtbaren Landstriche entlang der Garden OBEN Brillenlangur, Gibbons, Lemuren – im Monkeyland, einem zwölf Hektar großem Schutzgebiet, tollen 350 Affen herum. UNTEN Spektakuläres Panorama: Die Küste begeistert mit tollen Steilküsten, einsamen Stränden und lauschigen Badeorten. Hautnahe Begegnung mit dem schnellsten Säuger der Welt: Im Tenikwa Awareness Centre dürfen Besucher mit Geparden spazieren gehen. BungeeSprung in die Tiefe: Mutige können sich von der 216 Meter hohen BloukransBrücke in die Schlucht stürzen. Route mit ihrer üppigen Vegetation, den schönen Buchten, herrlichen Stränden und tiefen Schluchten als Garten Eden. An der Strecke laden sowohl große Naturparks als auch kleine Erlebniswelten zu Streifzügen ein. Gegenüber von Monkeyland befindet sich eine zweite Päppelstation für geschädigte und schützenswerte Tiere – Birds of Eden, die angeblich größte Freiflugvoliere der Welt. Mehr als 3.500 Vögel und 220 Arten leben in dem benetzten Areal, ein Schnattern und Flattern, Tirilieren und Stolzieren, Gurren und Geraschel, Segeln und Kot fallen lassen, gerne auch auf Kameras. Eine Regenbogennation aus schwarzen Schwänen, gelbbauchigen Dottertukanen, knallorangen Flamingos und Kronenkranichen mit golden schimmerndem Irokesenschnitt. Noch eigentümlicher ist aber das Tenikwa Awareness Centre bei Plettenberg Bay. Spezialität des Hauses, das in mehre- » Südafrika ren Gehegen Wüstenluchse, Leoparden und andere Raubkatzen pflegt, sind Spaziergänge mit Geparden. Der „Cheetah Walk“ findet zum Sonnenuntergang statt, angepasst an den Biorhythmus der Tiere, die dann ihre aktive Phase haben und das Revier auskundschaften wollen. In der Tat marschiert Shaka zielstrebig ins Gelände. Er ist knapp zwei Jahre alt, ein männlicher Vertreter seiner Spezies in Saft und Kraft, aber folgsamer als manches Stubenkätzchen: zieht selten an der Leine, schnuppert hier, wittert dort, lässt sich auf den Boden fallen. „Er will jetzt gestreichelt werden“, sagt Geparden-Guide Joel. Zwischen den Ohren, hinter den Ohren, am Rücken, das Schnurren klingt bassiger als jeder Rasierapparat. Statt dem Kraulkommando zu folgen, würde man das schnellste Säugetier der Welt jetzt lieber aus seinem Geschirr befreien, Gesundheitstipps Wie Sie richtig vorbeugen Impfungen: Auf die Standardimpfungen achten: Tetanus, Diphtherie, Pertussis (Keuchhusten), gegebenenfalls auch gegen Polio (Kinderlähmung), Mumps, Masern, Röteln, Pneumokokken und Grippe (Influenza). Einfach nur wohlfühlen: Umweltzertifizierte Lodges in den grünen Wäldern sorgen für Erholung und Entspannung in der Natur. Achtung Masern: Es gibt immer wieder Masernerkrankungen, beispielsweise in der Provinz Gauteng mit der Hauptstadt Pretoria und in Johannesburg. Erinnerung an eine faszinierende Tierwelt: Entlang der Garden Route ermöglichen viele Naturparks einmalige Beobachtungen. ¡ Malariaschutz: Ein erhöhtes Malaria-Risiko besteht im auf dass es mit großen Sätzen das Weite suchen kann. „Wir bieten eine emotionale Erfahrung“, verteidigt Tenikwa-Gründer Len Freeman sein fragwürdiges Projekt. Nicht lehrerhaft-abstrakt wolle man den Schutz der Geparden vermitteln, von denen es weltweit nur noch 7.500 gibt, sondern hautnah und direkt. son ist im deutschen Winter, wenn am Kap Sommer ist. Buchen: Von der individuellen Selbstfahrer-Rundreise mit dem Campingbus bis zur durchgeplanten Luxustour sind Südafrika-Reisen in allen Facetten von verschiedenen Veranstaltern bequem im Reisebüro buchbar. Einpacken: Festes Schuhwerk und ein gutes Fernglas sind ein Muss für jede Erlebnistour entlang der Garden Route. Essen: Richtig lecker sind die Grillgerichte und Boerewors, eine Bratwurst, die jeder Metzger mit seiner eigenen Kräutermischung würzt. Mitbringen: Schöne handgemachte Andenken gibt es auf dem Markt für Holzschnitzereien nahe der Stadt Knysna Informieren: Alle notwendigen Informationen liefert das Fremdenverkehrsamt: www.dein-suedafrika.de Nationalpark liegt. Vor Übertragung durch Mückenstiche schützt körperbedeckende, helle Kleidung (lange Ärmel, lange Hosenbeine, Strümpfe). Repellenzien, die Insekten abhalten, gibt es als Spray, Creme oder Lotion in Apotheken. Durchfallerkrankungen: Unterwegs am besten Mine- Reiseinfos Klima: Südafrika ist ein ganzjähriges Reiseziel. Hochsai- Norden und Nordosten des Landes, wo auch der Krüger WO MARILYN UND ELVIS KNUTSCHEN Sympathischer erscheint da eine andere Verrücktheit an der Garden Route. „Wenn du Elvis-Fan bist, brauchst du nichts zu erklären. Wenn du kein Fan bist, gibt es keine Erklärung“, steht bei Marilyn’s 60’s Diner geschrieben. Die Gaststätte in Storms River ist Dreh- und Angelpunkt des Elvis-Presley-Festivals im Frühsommer, bei dem die kussmundigsten Miss Marilyns und die besten Elvis-Imitatoren gesucht werden. Die Kulisse ist aber ganzjährig zu sehen, American Style der 50er- und 60erJahre: auf Hochglanz polierte Cadillacs und Chevrolets, Schachmusterboden, die Wände tapeziert mit Bildern des King of Rock ’n’ Roll. Aus der Jukebox dudelt „Are You Lonesome Tonight?“ Und es dauert nicht lange, bis sich der DorfElvis an den Tisch gesellt, ein etwas verlebter Bursche im weißgoldenen Einteiler mit Sonnenbrille und schwarzer Perücke inklusive Schmalztolle und Koteletten. gr ralwasser aus selbst geöffneten Flaschen trinken, zur Not Wasser filtern oder abkochen. Das Leitungswasser in den großen Städten ist gesundheitlich unbedenklich. Nahrungsmittel kochen, selbst schälen oder desinfizieren. Waschen Sie sich so oft wie möglich mit Seife die Hände, auf jeden Fall vor dem Essen. Oder benutzen Sie Handdesinfektionsmittel aus der Apotheke. Sonnenschutz: Die verminderte Ozonschicht in der Atmosphäre über der Antarktis zwingt zu entsprechender Sonnenschutzvorsorge. Sonnenschutzprodukte gibt es in Ihrer Apotheke zu Hause. Medizinische Versorgung: Private Krankenhäuser in Großstädten haben europäisches Niveau, die staatlichen sind oft überlaufen. Ärztliche Leistungen und Krankenhausbehandlung sind grundsätzlich im voraus zu bezahlen! Der Abschluss einer Auslandskrankenversicherung mit Rückholversicherung wird dringend empfohlen. Pilar Aschenbach 28 gesund reisen|01-2012 01-2012|gesund reisen 29 ® Heilpflanzen afrikanischen Patienten reichen. „Seit 1986 baue ich mit meiner Familie die Uzarapflanze professionell an“, erzählt Friedrich Karl August Peters. „Über 110 Tonnen getrocknete Uzarawurzeln haben mein Sohn und ich inzwischen nach Deutschland geliefert“, so der südafrikanische Farmer. In unseren Breiten ist die südafrikanische Wurzel keine Unbekannte. Der Forschungsreisende Dr. Hans-Wilhelm Anton Hopf brachte sie 1909 hierher. Er ließ die Arzneipflanze am pharmakologischen Institut in Marburg untersuchen. Mit Erfolg. Seit 1911 gewinnen Pharmaunternehmen daraus einen pflanzlichen Extrakt, mit dem sich Durchfall behandeln lässt. Heute gibt es Präparate in Form von Saft, Tropfen und Tabletten. Sanft und gut bei grippalen Infekten! DAS GEHEIMNIS DER HEILER Die Uzarawurzel hilft bereits seit über 160 Jahren gegen Durchfall. Sangomas, die traditionellen Heiler, sind den Schulmedizinern in Südafrika gleichgestellt. HEILKRAFT AUS DER ERDE U buhlungu“, „Isisu“. Rasch schlagen wir in unserem kleinen Sprachführer der südafrikanischen Xhosa die Wörter für Schmerz und Bauch nach. Thabo, der traditionelle Heiler in einem Dorf in der Provinz Transvaal, sieht uns kritisch an. Als wir uns auch noch über unsere Bäuche reiben und „Aua“ sagen, schüttelt er den Kopf. Solch merkwürdige Patienten hatte er wohl noch nie gesehen. Aber er scheint uns zu verstehen. Aus einer Holzkiste holt er kleine, zwei bis drei Zentimeter breit geschnittene Wurzelstücke. Er legt sie uns in die Hände und sagt auf Xhosa: „Thatha amayeza ukuze ubengcono“. Auf deutsch: „Nehmt diese Medizin und es wird Euch besser gehen.“ Hokuspokus könnte man denken, was Thabo da mit uns in seinem 200-Seelen-Dorf veranstaltet. Doch weit gefehlt. Uzaramedizin nennen die Xhosa das pflanzliche Heilmittel aus der Wurzel der Pflanze mit dem Namen Xysmalobium undulatum. Es hat in der südafrikanischen Volksmedizin seit mindestens 160 Jahren seinen Platz – bei Einheimischen und europäischen Zuwanderern. Die Heiler setzen es bei verschiedenen Beschwerden ein: zum Beispiel bei Verdauungsstörungen Migräne, Erkäl- 30 gesund reisen|01-2012 Viele Touristen klagen im Urlaub über Magenprobleme. In Südafrika bietet die Naturmedizin besondere Hilfe an. tungen und sogar Depressionen. Mit dem Milchsaft der Pflanze behandeln sie auch eiternde Wunden. Inzwischen wissen die Forscher, wie Uzara wirkt. Die Wurzel der Pflanze enthält Stoffe, die die Darmtätigkeit hemmen und Krämpfe lösen. Zudem lindert Uzara auch Übelkeit, die häufig bei Durchfall auftritt. Auf diese Erkenntnisse der Wissenschaft kann Heiler Thabo gut verzichten. Er weiß schon seit langem, dass die Uzarawurzel wirkt. Und bei Durchfall kann er es sogar begründen. Er schaut sich zu beiden Seiten um, bevor er mit ernstem Blick verrät: „Die Uzarawurzel vertreibt die bösen, gefährlichen Geister aus dem Darm!“ gr Peter Erik Felzer Gesundheitstipps www.metavirulent.de Keine Chance für Montezuma „HOKUSPOKUS“ BEIM PRÄSIDENTEN? In Deutschland fragt man seinen Arzt oder Apotheker, wenn man gesundheitliche Probleme hat. In Südafrika kommt eine dritte Gruppe dazu: die Sangomas, wie die traditionellen Heiler heißen. Neben westlich geprägten Medizinern arbeiten etwa 200.000 Sangomas zwischen Pretoria, Kapstadt und Johannesburg. Selbst Präsident Jacob Zuma vertraut auf die Kraft der Sangomas. Zudem hat der südafrikanische Gesetzgeber die Sangomas den Kollegen der Schulmedizin gleichgestellt. Wer einen solchen Heiler aufsucht, dem ist eine Kostenübernahme durch die Krankenkasse garantiert. Die Kräutermedizin gibt es auf Rezept gleich dazu. Viele Südafrikaner nutzen die Sangomas. Eine Umfrage des „Pietermaritzburg Institute of Natural Resources“ hat ergeben, dass vier von fünf regelmäßig einen solchen Heiler aufsuchen. Thabo kennt die Plätze, an denen die Uzarapflanze wächst. Doch was Sangomas finden, würde nicht einmal für die süd- Fremdländische Küche, ungewohntes Klima, andere Hygienebedingungen: Auf Reisen schlägt schnell Montezumas Rache zu und man bekommt Durchfall. Nicht immer lässt sich der Gang zum Arzt vermeiden. Arzt aufsuchen: Bei Durchfällen, die länger als zwei Tage andauern, besonders schwer verlaufen oder mit Fieber Keine tasie, Märchenphan sondern ! Homöopathie oder mit Blut im Stuhl einhergehen, unbedingt einen Arzt aufsuchen! Das gilt auch, wenn Durchfallerkrankungen bei Säuglingen oder Kleinkindern auftreten. Mineralstoffe ersetzen: Bei Durchfallerkrankungen immer darauf achten, verloren gegangene wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente zu ersetzen. Am besten eignet sich hierzu spezielles Granulat, das sich metavirulent® Mischung. Die Anwendungsgebiete leiten sich von den homöopathischen Arzneimittelbildern ab. Dazu gehören: Grippale Infekte. Hinweis: Bei Fieber, das länger als 3 Tage bestehen bleibt oder über 39 °C ansteigt, sollte ein Arzt aufgesucht werden. Warnhinweis: Enthält 37 Vol.-% Alkohol. meta Fackler Arzneimittel GmbH, D-31832 Springe, Tel.: 05041 9440-10, Fax: 05041 9440-49, Internet: www.metafackler.de Stand: 03/12 in Flüssigkeit auflösen lässt. Zudem stoppen Loperamid-haltige Medikamente Durchfall zuverlässig. Beides bekommen Sie in Deutschland in der Apotheke Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. und gehört in die Reiseapotheke. gesund reisen 31 Flugangst Gesundheitstipps Diese Pflanzen entspannen steigern.“ Schlechtwetterfronten und Turbulenzen werden ohnehin nach Möglichkeit umflogen. Um die medizinische Versorgung an Bord müssen sich Passagiere ohnehin kaum Sorgen machen. Horn: „In aller Regel finden wir im Notfall unter den Fluggästen einen entsprechend ausgebildetente Reisenden, der erste Hilfe leistet.“ Horn war in seiner mehr als 30-jährigen Flugerfahrung mit keiner Situation konfrontiert, die nicht mit diesen Maßnahmen zu beherrschen war. Entspannt einchecken und abheben – denn die Angst vorm Fliegen lässt sich wirkungsvoll bekämpfen. ENTSPANNT ZUM RÜCKFLUG UNBESCHWERT FLIEGEN Laut Mediziner Schulz gibt es mehrere Möglichkeiten, die Flugangst zu bekämpfen. Hierzu zählen gezielte Übungen wie die Progressive Muskelentspannung nach Jacobson, autogenes Training und Flugangstseminare. Darin analysieren Experten die Angst und erklären detailliert die Technik des Fliegens. Schulz: „Abschließend wird ein Probeflug unter psychologischer Betreuung durchgeführt.“ Zudem haben sich pflanzliche, angstlösende Präparate bewährt. Der Apotheker berät gerne bei der Wahl eines geeigneten Medikaments. Thomas K. hat dank der persönlichen Betreuung durch das Kabinenpersonal die Zeit bis zur Landung gut überstanden. Die Maschine setzt auf – der Geschäftsmann atmet tief durch. Die Stewardess gibt ihm zum Abschied den Tipp, die kurzen Atem- und Entspannungsübungen, die sie ihm gezeigt hat, zu trainieren. „Dann klappt es auch mit Ihrem Rückflug.“ gr Baldrian: Tee mit dieser Arzneipflanze beruhigt. Der Geruch ist allerdings nicht jedermanns Sache. Tipp: Auf Fertigpräparate aus der Apotheke zurückgreifen. Hopfen: Die meisten kennen ihn vom Bier. In Tees und Tabletten wirkt er aber entspannender. Melisse: Ihre beruhigenden Aromen reagieren äußerst empfindlich auf Licht und Luft. Haltbarer als in Tees sind sie in Tabletten. Lavendel: In Tees und Tabletten sorgt er nicht nur für Entspannung, sondern lindert auch Ängste. Peter Erik Felzer Passionsblume: Die wun- derschöne Pflanze ist fast zu schade zum Trocknen und zur Extraktherstellung. Doch ihre Inhaltsstoffe beruhigen. Als beruflicher Vielflieger pendelt Thomas K. regelmäßig zwischen Hamburg und München. Check-in, Boarding und ready for take off – eigentlich Routine für den 44-Jährigen. Doch seit geraumer Zeit verspürt er bereits bei der Buchung großes Unbehagen. C abin attendants, all doors in flight.“ Die Türen des Fliegers schließen sich. Gleich rollt das Flugzeug zur Startbahn. Doch Thomas K. hat nur noch ein Ziel. Der Geschäftsmann will das Flugzeug so schnell wie möglich verlassen. Er stürzt an der Flugbegleiterin vorbei und versucht, die schwere Einstiegstür zu entriegeln. IN DER HAND DES PILOTEN Es muss nicht immer so dramatisch verlaufen. Doch viele Menschen leiden wie der Geschäftsmann aus Hamburg unter Flugangst. „Statistisch gesehen fühlt sich ein Drittel bis die Hälfte aller Passagiere während des Aufenthalts im Flieger unwohl“, weiß Professor. Dr. Jörg Schulz, Präsident der Internationalen Gesellschaft für Präventivmedizin. Die Symptome reichen von leichtem Unwohlsein bis hin zu Angstzuständen und Panik. 32 gesund reisen|01-2012 Schulz kennt die Gründe. „Der begrenzte Raum der Kabine und die große Zahl der Mitreisenden engt den natürlichen Individualraum bedrohlich ein. Man fühlt sich den unbekannten Piloten ausgeliefert, ist quasi zur Passivität verurteilt.“ Hinzu kommen die ungewohnte Geräuschkulisse, die Bewegungen des Flugzeuges, die große Höhe und letztlich die Angst vor einem Absturz. Eine Stewardess nimmt sich Thomas K. an. Vorsichtig führt sie ihn auf einen Platz Heilpflanzen, Entspannungsübungen und Seminare sorgen für einen guten Flug. in der letzten Reihe und setzt sich neben ihn. Sie hält seine schweißnasse Hand, redet beruhigend auf ihn ein, versucht mit Übungen seine Atmung behutsam auf Normalmaß zu senken. Fragen nach seinem Befinden weichen Fragen allgemeineren Charakters: Reiseziel, Beruf, Familie. Schritt für Schritt verwickelt sie Thomas K. in ein Gespräch und lenkt ihn damit von seiner Angst ab. GESCHULTE KABINENCREW „Flugangst empfindet der betroffene Passagier als lebensbedrohlich und antwortet mit einer Vermeidungsreaktion“, erklärt Jürgen Horn, Pilot eines Jumbo Jets, aus seiner langjährigen Erfahrung. Doch er beruhigt. Die Kabinen-Crew ist für solche Situationen geschult und informiert bei Bedarf das Cockpit. „Dort können wir durch Frischluftzufuhr und Anpassung der Kabinentemperatur das Wohlgefühl Schluss mit Husten! Die Hustenmedizin für die ganze Familie. Saft im praktischen Portionsbeutel ideal für Reisen rund um den Globus sehr gut verträglich Prospan® Hustenliquid, Flüssigkeit. Wirkstoff: Efeublätter-Trockenextrakt. Anwendungsgebiete: Zur Besserung der Beschw. b. chron-entzündl. Bronchial-erkrank.; akute Entzünd. der Atemwege m. der Begleiterschein. Husten. Hinweis: Bei länger anhaltenden Beschw. oder bei Auftreten von Atemnot, Fieber wie auch bei eitrigem oder blutigem Auswurf, umgehend Arzt aufsuchen. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Stand der Information: März 2012. Engelhard Arzneimittel GmbH & Co. KG, Herzbergstr. 3, 61138 Niederdorfelden gesund reisen 33 Ägypten ÄGYPTEN - ALTES URLAUBSLAND AUF NEUEM KURS Eineinhalb Jahre nach dem Arabischen Frühling ist Ägypten als Top-Urlaubsziel zurück auf der touristischen Landkarte. Mit nostalgischen Nil-Seglern, neuen Kreuzfahrten, Luxushotels am Roten Meer und Öko-Lodges in der Wüste. In Stein gemeißelt: Der große Tempel von Abu Simbel entstand unter Pharao Ramses II. im 13. Jahrhundert vor Christus. G emächlich gleitet die „Samira“ nilaufwärts. So gemächlich, dass der kleine, struppige Esel am Ufer mühelos Schritt halten kann. Zwei Kinder reiten, winken. Auf dem Sonnendeck des Nilseglers winken die Passagiere zurück und knipsen Fotos. Schiffskoch Djamal reicht süßen Tamarindensaft. Steuermann Ahmed hat die blütenweißen Dreieckssegel gehisst, die „Samira“ nimmt Fahrt auf. Am Ufer ziehen Dattelpalmen und Mangobäume vorbei, Bauern auf gelben Sesamfeldern und Wasserbüffel im Schlamm. Noch vor wenigen Stunden war die Reisegruppe in klapprigen Pferdekutschen durch Luxor gekurvt, hatte im Souk um Zimt und Weihrauch gefeilscht und gespannt gelauscht, als Reiseführer Hani sie im Tempel von Karnak durch 4.000 Jahre Geschichte schleuste. Jetzt entspannen sich alle an Bord einer „Dahabeya“, der modernen Version eines Nilseglers aus der Zeit der alten Pharaonen: Auf dem Deck Tische und Liegen unter einem Sonnendach. Im bauchigen Rumpf acht Kabinen mit Fenster, Dusche und WC. Ein Dutzend Passagiere und sieben Crew-Mitglieder werden auf diesem schwimmenden Hotel sieben Tage lang den längsten Fluss der Welt erkunden. Einen Motor hat die „Samira“ nicht, deshalb begleitet ein kleines Schleppboot die Tour. Während Kreuzfahrtschiffe auf festen Routen Tempel und Ruinen abfahren, steuern Dahabeyas auch verschlafene Dörfer und Buchten an, wo große Schiffe nicht ankern dürfen. VON KAIRO NACH ASSUAN PER SCHIFF Der Nil ist ein betriebsamer Fluss. Traditionelle Feluken und Kreuzfahrtschiffe im oberägyptischen Assuan. 34 gesund reisen|01-2012 Weitere gute Nachrichten für Ägyptenfreunde: Ab Februar 2013 wird nach 15 Jahren Pause die „lange Nilkreuzfahrt“ wieder angeboten. Urlauber schippern dann zwei Wochen lang auf Nildampfern von Kairo nach Assuan – oder andersherum – und können neben den Ausgrabungen am Fluss auch die weltberühmten Pyramiden von Gizeh besichtigen. Die Strecke war aufgrund des niedrigen Wasserpegels lange nicht befahrbar. Assuan liegt noch müde in der Morgensonne. Die Stadt, früher ein beliebter Luftkurort britischer Kolonialherren, gibt sich mondän – mit Uferpromenade, Wassertaxis, Moscheen und dem legendären dunkelroten Old Cataract Hotel. » 01-2012|gesund reisen 35 Blindtext ägypten Gesundheitstipps Gesund in Ägypten Impfungen: Der Gesundheitsdienst des Auswärtigen Amtes empfiehlt, die Standardimpfungen zu überprüfen Immer wieder faszinierend: Der Ritt zu den Pyramiden. Entspannung pur: Das Wellness-Programm der edlen Hotels. Ein Hauch von Abenteuer: Mit dem Geländewagen in die Wüste. und zu vervollständigen. Zudem werden Reiseimpfungen, etwa gegen Hepatitis A und Meningokokkenmenigitis empfohlen. Fragen Sie dazu Ihren Arzt oder Apotheker. Einst saß hier Agatha Christie auf der Terrasse, ließ den Blick über das grüne Wasser schweifen und sann über die Morde in ihrem Roman „Tod auf dem Nil“ nach. Jetzt lassen hier die Passagiere der „Samira“ ihre Reise Revue passieren. In Assuan endet die Nilkreuzfahrt, der Urlaub geht weiter: Die Gruppe hat eine Kombireise gebucht und freut sich auf eine Woche Badevergnügen am Roten Meer. Karger Fels. Blitzblauer Himmel. Türkisblaues Wasser. Sonst nichts. Die Küste „AM BESTEN KOMBINIEREN SIE EINE NILKREUZFAHRT MIT EINEM BADEURLAUB.“ Kuppeln, Pools und duftenden Rosengärten. Der perfekte Ort zum Überwintern. Veranstalter bieten hohe Rabatte an, wenn ein Langzeiturlaub ab vier Wochen gebucht wird. ¡ Reiseinfos Klima: Tagsüber angenehm warm, abends kühlt es ab. Buchen: Nilkreuzfahrten, Badeurlaub am Roten Meer und die Kombination aus beiden sind bequem im Reisebüro buchbar. Mitbringen: Echten Papyrus. Essen: Die Süßspeise Muhalabiyya – eine Creme aus Reis, Milch und Zucker mit Pistazien und Rosenwasser. Informieren: www.egypt.travel oder Tel. 0 69/25 23 19 36 gesund reisen|01-2012 zwischen El Gouna und Marsa Alam scheint auf die drei Elemente reduziert. Die Unterwasserwelt hingegen könnte schillernder kaum sein: In Korallenriffen nicht weit vom Strand tummeln sich Kofferfische, Papageienfische, Feuerfische und andere kunterbunte Meeresexoten. Mit etwas Glück begegnen Schnorchler sogar einer neugierigen Wasserschildkröte. Am Roten Meer scheint jeden Tag die Sonne, und die Temperaturen fallen auch im Winter nicht unter 21 Grad. Da ist es nicht verwunderlich, dass in der einzigartigen Naturkulisse in den letzten Jahren viele luxuriöse Hotelanlagen entstanden sind, und jedes Jahr kommen neue hinzu. Die meisten Ressorts haben vier oder fünf Sterne, bieten All-inklusive-Verpflegung und große Wellnessbereiche an und locken mit einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis. Viele sind in einem prunkvoll orientalischen Stil gebaut, regelrechte Serails aus Türmchen, vernement al-Fayyum bestehen. Das übrige Land gilt als malariafrei. Ein Schutz vor Insekten macht dennoch Sinn, da sie andere Erkrankungen übertragen können. Helle, körperbedeckende Kleidung und Moskitonetze sowie WELLNESS UND WÜSTENTOUR Sprays und Lotionen, so genannte Repellenzien, schützen. Viele Häuser bieten spezielle Wellness-Wochen an, im Three Corners Rihana Resort können Urlauber bei einer Yoga-Woche entspannen. Das Hotel mit dem runden Pool liegt in El Gouna, einer künstlichen Lagunenstadt, deren Häuser die Handschrift von Disney-World-Architekt Michael Graves tragen. Westlich vom Nil ist die Wüste die Attraktion. Zum Beispiel in der Oase Dachla. Rund 70.000 Menschen leben hier in 14 Dörfern in einer saftig grünen, fruchtbaren Ebene. Auf einer Anhöhe thront die Desert-Eco-Lodge mit atemberaubendem Panorama auf die rosa Kalksteinberge ringsum. Eine hoteleigene Bio-Farm versorgt das gemütliche Hotel mit frischem Obst und Gemüse, sogar das Mineralwasser ist hausgemacht. Hotelsterne hat die Desert-Lodge nicht. Den Gästen genügen die Sterne am schwarzen Wüstenhimmel. gr Diese gibt es in der Apotheke. Krankenhäuser: Außerhalb von Kairo entspricht die medizinische Versorgung nicht dem westeuropäischen Standard. Grundsätzlich empfiehlt sich eine Auslandskrankenversicherung mit Rückholoption. Die gesetzlichen Kassen decken keine Behandlung in Ägypten ab! Magen und Darm: Häufig treten Magen- und Darmprobleme auf. Vorsichtsmaßnahmen: Trinken Sie kein Leitungswasser, essen Sie keine rohen, ungekochten Speisen und verzehren nur geschältes Obst. Achtung Seeigel: Sie finden sich im Roten Meer. Tritt man in sie hinein, brechen die Stacheln ab und bleiben im Fuß hängen. Es kommt zu sehr schmerzhaften Entzündungen. Im Meer daher immer Badeschuhe anziehen! Katja Barbara Heine Mohamed Gamal, Generaldirektor Ägyptisches Generalkonsulat Tourismusabteilung Eine eigene Welt: Tauchen im artenreichen Roten Meer. Malaria Ein geringes Malariarisiko kann saisonal im Gou- Bildnachweis Titelseite iStockphoto, global communication experts, Gerresheimer AG, Transocean Kreuzfahrten S. 4 Heilerde-Gesellschaft Luvos Just GmbH & Co. KG, TUI Deutschland GmbH, Martinhal, Reederei Peter Deilmann GmbH, Marco Kost S. 6-7 Alexandra H./pixelio, Takeda Pharma, iStockphoto, ADAC, RainerSturm/pixelio, Embratur S. 8-14 Gebeco, TUI Deutschland GmbH (2), Tourism Authority of Thailand, FTI (2), CC-PR (2), Arnau Ferrer (2), Claudia Huldi/Pixelio, S. Gelabert, IRT R. Ravon S. 15 Jutta Rotter/pixelio S. 16-21 global communication experts (2), Turespaña-Frankfurt (5), GCE-Agency (2), Turismo de Canarias, Artes ania y Museos de Fuerteventura, Turismo Lanzarote (3), Dertour/Hotel Punta Grande, Islas Canarias Promotour (3), Aldiana (3) S. 22-23 Techniker Krankenkasse (3), iStockphoto S. 24-25 Bayer HealthCare AG (2), Lilly Pharma Holding (2), Fotolia S. 30-31 Marco Kost S. 32-33 iStockphoto, ACC Flug GmbH, Klosterfrau GesundheitsService (2) S. 34-37 powerbroker-pr Egypt 2011 (2), OFT Reisen (3), Albatros Palace S. 38-39 Martinhal S. 40-41 Iberogast S. 42-43 Dr. KlausUwe Gerhardt/pixelio.de, w.r.wagner/pixelio.de, tetesept/Merz Spezial, Michael Grabscheit/pixelio.de, Midro Lörrach GmbH, PeterA/ pixelio.de, Alice Munger/pixelio.de S. 44-45 Peter Deilmann GmbH, MSC Crociere S. 46-47 Transocean Kreuzfahrten, Andreas Morlok/ pixelio.de, Merz S. 48-49 Dr. Peithner KG, Klosterfrau Gesundheits-Service, Kerstin 1970/pixelio, Heilerde-Gesellschaft Luvos Just GmbH & Co. KG S. 50 LTI Pestana Grand Hotel (2), Thomas Cook, TUI, Schauinsland, Öger Tours 01-2012|gesund reisen 37 Rezepte GENUSS FÜR ENTDECKER An der wildromantischen Westalgarve wird die Küche Portugals neu erfunden. Das Geheimnis sind die frischen Zutaten – und die Kombination von Tradition mit internationalen Einflüssen. W enn sich der Tag zu Ende neigt und die letzten Sonnenstrahlen auf die Bucht von Martinhal scheinen, zieht es die Gäste des Martinhal Beach & Resort Hotels in die Restaurants des 5-SterneUrlaubsdorfes. Denn an diesem Ort, von dem aus die portugiesischen Entdecker einst in die Welt hinaussegelten, Michael Valentine ist Executive Chef im Martinhal entdeckt Küchenchef Michael Beach Resort & Hotel in der Valentine jeden Tag die portuNähe von Sagres, Portugal. giesische Küche neu. Er folgt damit der Idee von Roman Stern. Der Schweizer Hotelier setzt hier an der südwestlichsten Spitze Europas auf internationalen 5-Sterne-Tourismus im Einklang mit der Natur und regionalen Traditionen. Das bringt Küchenchef Valentine mit seinen Kreationen jeden Tag neu auf den Teller. Die frischen Kräuter, die die Gerichte würzen, kommen ebenso aus der Region, wie die vielen weiteren Zutaten. Fast alles kauft Valentine auf kleinen Bauernmärkten von lokalen Produzenten. Die Fischer aus Sagres liefern täglich fangfrisch den Fisch aus dem Meer vor Sagres an. Das 5-Sterne Martinhal Beach Hotel & Resort liegt kurz vor dem portugiesischen Städtchen Sagres an der südwestlichsten Landspitze Europas. Es hat sich auf Familien-Urlaub spezialisiert. Lange Sandstrände, hohe Felsklippen: Die westliche Algarve ist so ursprünglich wie vor 50 Jahren – und selbst im Winter werden hier Tages-Temperaturen von bis zu 20 Grad erreicht. Entenbrust mit Pilz-Risotto und Rotwein-Sauce (4 Personen) Wolfsbarsch mit Zitronen-Risotto und Julienne-Gemüse Pudding Martinhal Zutaten: 4 Entenbrüste je 200 g • 2 Orangen • 1 Zweig Thymian • 300 g Zutaten: 800 g Wolfsbarsch 50 ml Olivenöl 5 • 5 g Salz • 140 g Risotto • 40 g Zitrone • 40 g Limone • 30 g Butter mit Salz • 10 g Koriander • 30 g Karotten • 30 g Kirschtomaten • 30 g Lauch • 30 g Zucchini • 40 g geriebener Parmesan • 50 ml Weisswein • 40 g Schalotten • 30 g Knoblauch Pudding: 180 g Zucker • 400 ml Vollmilch • 1 Zimtstange • 1 Orange • 2 g gemahlenen Zimt • 10 g Maisstärke • 10 Eier • 100 g Honig Reis (Risotto) • 400 g Pilze (Paris, Oyster, Portobello) • 160 g gesalzene Butter • 400 ml Gemüsebrühe • 100 g Parmesan • 150 g Schalotten • 400 ml Rotwein • Salz und schwarzen Pfeffer, Sahne Zubereitung: Die Entenbrüste im Saft der Orangen mit ein wenig Thymian, Salz und schwarzem Pfeffer marinieren und ziehen lassen. Ca. 50 g gehackte Schalotten mit ein wenig Thymian und in dünne Streifen geschnittenen Pilzen anbraten. Nach kurzer Zeit den Reis hinzufüge, kurz ziehen lassen. Mit Rotwein ablöschen und langsam und unter stetigem Rühren die Gemüsebrühe beigeben. Entenbrüste in Olivenöl scharf anbraten bis sie karamellisieren, in Auflaufform geben und im Ofen bei 160 Grad 5 Minuten gar ziehen lassen. In der derselben Pfanne, in der auch die Entenbüste angebraten wurden, 60 g Butter und die restlichen gehackten Schalotten anbraten bis sie goldgelb sind. Verbleibenden Thymian beigeben, mit dem mit restlichen Rotwein aufgießen und reduzieren, bis es eine Soße wird. Geben Sie zum Schluss einen Schuss Sahne in die Soße und schmecken Sie sie mit Salz und Pfeffer ab. In der Zwischenzeit sollte auch der Risotto soweit sein. Geben Sie abschließend noch Butter und Parmesan hinzu und würzen Sie nach Belieben nochmals mit Salz und Pfeffer ab. Zubereitung: Schneiden Sie das Gemüse in feine Julienne-Streifen, säubern anschließend die Wolfsbarsch-Tranchen und entfernen sorgfältig alle Gräten. Pro Person rechnen Sie ca. 180 g Wolfsbarsch. Kochen Sie die Gräten zusammen mit einigen Schalotten und dem Knoblauch in Salzwasser auf und lassen sie kurz ziehen. Den Wolfsbarsch mit Olivenöl kräftig anbraten, damit er eine schöne Färbung erhält und anschließend das Julienne-Gemüse dazu geben, kurz garen und mit Weisswein und Fischfond ablöschen. Alles zusammen für etwa 7 Minuten köcheln lassen und mit frischem Koriander abschmecken. In der Zwischenzeit die restlichen Schalotten mit ein wenig Knoblauch in Olivenöl andünsten, das Risotto und die Zitruszesten zugeben und mit Weisswein ablöschen. Langsam immer wieder Brühe zugeben, bis das Risotto „al dente“ ist und mit Butter und geriebenem Parmesan verfeinern und abschmecken. Anrichten und mit dem restlichen Sud beträufeln. Zutaten: Karamell: 80 g Zucker • 30g Wasser Zubereitung Karamell: Den Zucker zusammen mit dem Wasser in eine Pfanne geben und unter gelegentlichem Umrühren schmelzen. Die Zuckermasse karamellisieren bis sie goldbraun ist. Die gesamte Karamellmasse anschließend in eine Form gießen und auskühlen. Zubereitung Pudding: Die Milch zusammen mit den Aromen (Orangenschale und Zimtstange) in einem Topf aufkochen. Zwischenzeitlich den Zucker, die Maisstärke und den Zimt in einer Schüssel vermengen und mit den aufgeschlagenen Eiern, der erwärmten Milch und dem Honig glattrühren. Die gesamte Puddingmasse durch ein Sieb streichen und anschließend über das Karamell in die Form gießen. Den Pudding im Wasserbad bei 100 bis 120 Grad für etwa 1 Stunde im Ofen backen. Anschließend auskühlen lassen, die Form stürzen und den Pudding aus der Form lösen. Die einzelnen Portionen können mit einer Orangescheibe und einer Zimtstange dekoriert werden. MEDITERRANE GESUNDHEITSKÜCHE Die portugiesische Küche erinnert an die gesunde Ernährung, wie man sie aus Italien und Griechenland kennt: herrliches Olivenöl und mediterrane Kräuter, frischer Seefisch, der wertvolle Omega-3-Fettsäuren liefert. Natürlich darf aber auch eine kleine Sünde in Form eines süßen Karamell-Puddings nicht fehlen, denn die Portugiesen sind berühmt für ihre Süßspeisen. Wichtig: Achten Sie darauf, dass auch Sie nur die frischest möglichen Zutaten verwenden. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! gr Max Müsebeck 38 gesund reisen|01-2012 01-2012|gesund reisen 39 HEILPFLANZEN WIE DIE NATUR MAGEN UND DARM HILFT Abwarten und Tee trinken. Dieser Ratschlag hilft auch, wenn es im Urlaub im Bauch zwickt und zwackt. Hier sind die besten Heilpflanzen für einen Magen-Darm-Tee. ANIS Anistee zeichnet sich im Magen-DarmBereich durch seine krampflösenden Eigenschaften aus. Für den Tee ein bis zwei Teelöffel zerstoßene Anissamen mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen und zehn Minuten bedeckt ziehen lassen und abseihen. Zwei Tassen pro Tag trinken. BITTERE SCHLEIFENBLUME Dass Bitterstoffe der Verdauung guttun, weiß jeder, der schon einmal das Wort Magenbitter gehört hat. Allein auf die Pflanzenkraft setzen Auszüge der Bitteren Schleifenblume. In deutschen Apo- theken gibt es Fertigpräparate, die neben Auszügen der Schleifenblume noch Extrakte der Kamille, der Pfefferminze, des Schöllkrauts und des Kümmels enthalten. Diese Kombination hat sich etwa bei der Behandlung des Reizmagens und -darms sowie bei Sodbrennen bewährt. FENCHEL Fencheltee gilt traditionell als ideales Mittel gegen Blähungen bei Säuglingen und kleinen Kindern. Noch dazu regt er den Appetit an und fördert die Verdauung. Wirkung und Aroma entfalten sich am besten, wenn man die Fenchelsamen vor dem Aufbrühen mit einem Mörser „anstößt“, wie der Apotheker sagt. Dabei werden die harten Schalen der Früchte aufgebrochen, damit das ätherische Öl entweichen kann. Einmal angestoßener Fenchel sollte bald verbraucht werden, weil das ätherische Öl und damit Wirkung und Geschmack schnell verfliegen. Lose Fenchelsamen und Fencheltee im Aufgussbeutel gibt es in der Apotheke. INGWER Pflanzliche Heilmittel gegen Magenbeschwerden gibt es viele, aber Ingwer zeichnet sich durch ein Alleinstellungsmerkmal aus. Er eignet sich sehr gut gegen Übelkeit und zur Vorbeugung der Reisekrankheit. In der Apotheke zu Hause gibt es die Ingwerwurzel sowohl in Fertigpräparaten als auch in pulverisierter Form. Für einen Tee pro Tasse etwa ein Gramm Pulver mit kochendem Wasser übergießen und nach fünf Minuten abseihen. Ebenso gut eignet sich dafür die frische, grob zerkleinerte Wurzel. Und sogar kandierte Ingwerstücke sollen wirken. KAMILLE Innerlich angewendet lindern Kamillenauszüge krampfartige Magen-Darm-Beschwerden und Magenschmerzen. Man liegt also goldrichtig, wenn man sich bei Magenschmerzen aller Art mehrmals täglich einen frischen Kamillentee aufbrüht. Am einfachsten geht das mit hochwertigen Aufgussbeuteln aus der Apotheke. Lose getrocknete Kamillenblüten erfüllen den gleichen Zweck. KÜMMEL Wie Anis und Fenchel wird Kümmel eine entkrampfende und entblähende Wirkung bescheinigt. Für einen Tee einen Teelöffel voll Kümmel (3,5 Gramm) in einem Mörser zerquetschen, mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen und zugedeckt ziehen lassen. Auf Reisen einfach in der Hotelküche nach Kümmel fragen. Nach zehn bis 15 Minuten durch ein Sieb gießen und dreimal am Tag eine Tasse trinken. Wer Kümmelöl bevorzugt, kann dreimal täglich je ein bis zwei Tropfen auf einem Würfelzucker einnehmen. Das ätherische Öl gibt es in der Apotheke. PFEFFERMINZE Minze hilft bei krampfartigen Beschwerden der Verdauungswege. Man kann verdünntes ätherisches Öl in Fertigpräparaten einnehmen, aber weitaus gängiger ist Pfefferminztee. Aufgussbeutel in sehr guter Qualität gibt es in der Apotheke ebenso wie lose getrocknete Blätter. Pro Tasse etwa 1,5 Gramm Blätter mit kochendem Wasser überbrühen und den Tee fünf Minuten ziehen lassen. Drei bis vier Tassen dieses Tees pro Tag lösen Verkrampfungen und fördern den Appetit. WERMUT Wermut wird traditionell als Tee gegen Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Die Bitterstoffe der Pflanze kurbeln nach dem Trinken die Produktion von Verdauungssäften an. Für einen Tee überbrüht man etwa einen Teelöffel des Krauts mit 150 Millilitern kochendem Wasser und lässt das Ganze drei Minuten ziehen. Am besten wirkt der Tee, wenn man ihn etwa eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten trinkt. Wem der Tee zu bitter ist: Einfach die Wermutmenge verringern oder die Ziehzeit verkürzen, bis der Geschmack zusagt. gr Peter Erik Felzer, Rüdiger Freund PFEFFERMINZE KÜMMEL KAMILLE BITTERE SCHLEIFENBLUME 40 ggeessuun 40 nd d reeiiise sen se n||0011--2201 012 01-2012|gesund reisen 41 Gesundheit DIE BESTEN TIPPS GEGEN VERSTOPFUNG! Ungewohnte Umgebung, exotisches Essen, anderes Klima: Kein Wunder, dass mancher Urlauber unter Verstopfung leidet. Doch oft lässt sich schnell etwas gegen die Beschwerden tun. für einen aktiven Darm Wer viel sitzt und sich wenig bewegt, nimmt der Verdauung den Schwung. Also ruhig öfters einen Spaziergang machen, zum Beispiel über die Schiffsdecks bei der Kreuzfahrt, das Hotel oder die Strandpromenade. Oder die Treppe statt den Aufzug im Hotel benutzen. Tipp 1: Gelassen bleiben Jeder Mensch hat eine eigene Vorstellung davon, wann er sich verstopft fühlt. Für den einen ist der tägliche Stuhlgang normal, für den anderen genügt es, alle zwei bis drei Tage müssen zu müssen. Sowohl dreimal pro Tag als auch einmal in drei Tagen gilt als normal. Ärzte sprechen erst von einer Verstopfung, wenn sich der Stuhl weniger als dreimal pro Woche entleert. Tipp 2: Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker! Bestimmte Arzneimittel begünstigen eine Verstopfung. Hierzu zählen zum Beispiel einige Medikamente gegen Depressionen, Beruhigungs- und Schlafmittel sowie krampflösende Arzneimittel und Diuretika, die gegen Bluthochdruck zum Einsatz kommen. Informieren Sie Ihren Arzt oder Apotheker, falls des Urlaubs. Verstopfung als Nebenwirkung auftritt. Das gilt auch außerhalb auß Tipp 3: Fragen Sie noch ein- Tipp 7: Etwas Zeit nehmen Oft reicht es, etwas mal Ihren Arzt oder Apotheker! früher aufzustehen, um sich ein wenig Zeit für den morgendlichen Toilettengang zu nehmen.Dann ist der Darm besonders aktiv und der Stuhlgang fällt besonders leicht. Auch bei einigen Krankheiten treten Verstopfungen häufiger auf. Dies gilt zum Beispiel für Nervenleiden wie Multiple Sklerose und Parkinson. Auch nach größeren Bauchoperationen tritt mitunter eine plötzliche, mehrere Tage anhaltende Verstopfung auf. Sprechen Sie bitte auch darauf Ihren Arzt oder Apotheker an. Tipp 4: Wasser und das richtige Brot In vielen Fällen bessern bereits kleine alltägliche Dinge die Verdauungsbeschwerden. Ein Glas Wasser, etwa morgens direkt nach dem Aufstehen auf nüchternen Magen getrunken, bewirkt manchmal Wunder. Obst und Gemüse bringen die Verdauung in Schwung. Ebenfalls hilfreich: Vollkornprodukte wie Brot oder Müsli, soweit am Urlaubsort verfügbar. 42 gesund reisen|01-2012 Tipp 6: Bewegung Tipp 8: Das Häuschen nicht besetzen Übertreiben Sie es mit der WC-Sitzung aber nicht. Zwingen lässt sich der Darm nicht. Schon gar nicht durch langes Sitzen auf dem WC oder ausdauerndes und starkes Pressen. . Tipp 9: Hilfe aus der Apotheke! Mittel, die die Wirkstoffe Macrogol oder Lactulose enthalten, machen den Stuhl gleitfähiger. Stärker wirken Präparate mit Sennesblättern, Natriumpicosulfat und Bisacodyl. Sie beschleunigen die Darmbewegungen. Die Mittel so kurzzeitig wie möglich einnehmen. Ohne ärztlichen Rat höchstens über einen Zeitraum von zwei Wochen. Und diese Präparate am besten schon in Deutschland in der Apotheke besorgen, wenn man aus Erfahrung einen trägen Stuhlgang erwartet. Tipp 5: Das richtige Getränk Tipp 10: Noch mehr Hilfe aus der Apotheke! Ebenfalls wichtig für einen gesunden Stuhlgang: Genug trinken. 1,5 bis 2 Liter pro Tag reichen in der Regel aus. Bei ballaststoffreicher Ernährung darf es gerne etwas mehr sein. Zu den günstigen Getränken zählen Wasser, Buttermilch, Trinkjoghurt, Kräutertee, Früchtetee, Obst- und Gemüsesäfte. Kaffee je nach Verträglichkeit. Schwarzer Tee begünstigt eine Verstopfung. Ebenfalls bewährt haben sich Floh- und Leinsamen, um die Verdauung zu fördern. Einfach ein bis drei Esslöffel zum Beispiel in das Müsli oder den Joghurt geben. Ebenfalls hilfreich: Milchzucker. Zudem gibt es spezielle Arzneitees, die die Verdauung unterstützen. Sie enthalten neben den bereits erwähnten Sennesblättern auch Rhabarber, Aloe vera oder Faulbaumrinde. Auch diese Produkte kaufen Sie am besten schon in Deutschland in der Apotheke. 01-2012|gesund reisen 43 KREUZFAHRT-TEST So geht’s: Beantworten Sie die Fragen möglichst spontan und markieren Sie die passende Antwort. Zählen Sie dann zusammen, welchen Buchstaben Sie am häufigsten angekreuzt haben – die Auswertung finden Sie unten rechts. Zahlreiche Kinder ziehen übermütig und laut juchzend übers Deck – Piratenparty! Wie sieht für Sie das ideale Abendessen im Urlaub aus? A Toll, was die sich für die Kleinen alles ausdenken! B Kein Kampf um Sitzplätze bitte: ein Vier-Gänge-Menü am fest D Rette sich, wer kann. Was machen die denn hier an Bord? B Niedlich. Und die ziehen bestimmt bald weiter in den Kinderclub, wo sie unter sich sind. reservierten Tisch. D Ein kleines Restaurant, das regionale Spezialitäten anbietet. A Ein reichhaltiges Büfett, da findet jeder etwas Passendes. C Wenn ihr mich sucht: Ich bin im Wellness-Bereich. C Sterneküche im A-la-Carte-Restaurant. Im Schiffs-Theater wird abends eine Show angeboten. Sitzen Sie im Publikum? B Komfort und nette Gesellschaft. Das größte Kreuzfahrtschiff der Welt fasst mehr als 6.000 Passagiere. Wäre das etwas für Sie? C Eine exquisite Küche. C Nein. Bei so vielen Gästen ist ein persönlicher Service nicht A Klar, ist doch im Reisepreis enthalten. Beim Wort Kreuzfahrt denken Sie spontan an … A Entspannung am Pool. D Ziele, die man nur mit dem Schiff entdecken kann. B Ja, so etwas bekommt man zuhause nicht geboten. C Ich bevorzuge den Pianisten in meiner Lieblingslounge. möglich. D Nicht mal geschenkt. In den für uns spannenden Häfen kann so D Nein, ich ziehe mich lieber zurück und lese ein Buch. ein Riesenschiff sowieso nicht anlegen. Was erwarten Sie von einer Kreuzfahrt? B Nein, das ist viel zu groß, zu laut, zu unübersichtlich. C Einen Topservice – an Bord und bei der An- und Abreise. A Warum nicht? Das Unterhaltungs- und Sportangebot soll ja B Eine kulturell interessante Route. immens sein. A Cocktails, Souvenirs, Internet. D Außergewöhnliche Naturerlebnisse. A Ein umfangreiches Bordangebot mit Pool, Fitnesscenter, Animation, Disco und Kinderbetreuung. Welche Ausgaben sind in Ihrer Reisekasse fest eingeplant? B Landausflüge, Wein, Trinkgelder. Auf vielen Schiffen ist Englisch die Bordsprache. Ein Problem für Sie? D Ausflüge, Bargetränke, Einkäufe im Bordshop. C Wellness-Anwendungen, Taxifahrten, Champagner. A Ach was. Mein Schulenglisch hat im Urlaub noch immer Welche Rolle spielt der Reisepreis? A Eine wichtige. Ich suche immer nach Sonderangeboten. D Eine Nebenrolle. Das besondere Erlebnis darf auch etwas kosten. B Der Preis ist nur ein Faktor – das Preis-Leistungs-Verhältnis ausgereicht. C Im Prinzip nicht. Aber einige der besten Schiffe der Welt sind doch auch deutschsprachig. A Schnorchelsafari im Roten Meer. D Nein, ich reise gern in internationaler Gesellschaft. D Schlauchboot-Anlandung in der Antarktis. B Deutsch ist mir lieber. B Besuch der Eremitage in St. Petersburg. muss stimmen. WELCHER KREUZFAHRTTYP SIND SIE? Immer mehr Deutsche zieht es im Urlaub aufs Wasser. Ob Clubschiff, Luxusliner, Expeditionsschiff oder Flusskreuzer – die Kreuzfahrtbranche bietet für jeden Geschmack das passende Schiff. Welcher Kreuzfahrttyp sind Sie? Machen Sie den Test! C Hubschrauber-Rundflug über den Gletschern Alaskas. C Ein exklusiver Service hat seinen Preis, den bin ich gern bereit zu zahlen. Auswertung Welche Kabine buchen Sie? sche Sehenswürdigkeiten entdecken. Sie sind Diese Schiffe passen zu Ihnen: auf einem kleinen, klassischen Kreuzfahrtschiff Deutschsprachig: Europa (Hapag-Lloyd Kreuz- B Eine Außenkabine – der Blick aufs Meer ist herrlich! A Der Sonnenanbeter besser aufgehoben. Und der Zweiturlaub? Darf fahrten), Deutschland (Reederei Deilmann) C Auf jeden Fall eine Suite. Entspannung, Sport und Spaß – und das Ganze gern im Kreise Gleichgesinnter auf Rhein, Do- International: Queen Mary 2 (Cunard), Sea D Unten, mittig, da ist der Seegang nicht so stark zu spüren. bitte mit Sonnengarantie! So sieht richtiger nau oder Elbe stattfinden! Cloud (Sea Cloud Cruises) A Im Zweifel die günstigste – ist doch nur zum Schlafen. Urlaub für Sie aus. Die modernen Megaliner Diese Schiffe passen zu Ihnen: Fluss: Gloria (Phoenix), Viking Emerald (Viking) sind genau das Richtige für Sie – Reisen ohne Deutschsprachig: Astor (Transocean Kreuzfahr- Der Kapitän lädt zum Captain's Dinner. Ein Highlight für Sie? Garderobenzwänge oder feste Tischzeiten, ten), FTI Berlin (FTI Cruises) D Der Abenteurer dafür mit riesigem Freizeitangebot . International: Pacific Princess (Princess Cruises), Sie wollen im Urlaub Neues entdecken und un- B Oh ja, das gehört für uns zu einer richtigen Kreuzfahrt Diese Schiffe passen zu Ihnen: Prinsendam (Holland America Line) berührte Natur genießen. Ziel Ihrer Forschungs- Deutschsprachig: Aida Sol (Aida), Mein Schiff 1 Fluss: Bellevue (Transocean), Aurelia (Phoenix) reisen sind die abgelegenen Weltregionen. Ex- einfach dazu. C Unbedingt. Wir rechnen mit einer Einladung an den Kapitänstisch. A So richtig wie beim „Traumschiff “? Das wäre ja mal ganz witzig. (TUI Cruises) ständig über den Weg peditionsschiffe bringen Sie an Orte, die nicht International: MSC Sinfonia (MSC Kreuzfahr- C Der Genießer per Auto oder Flugzeug zu erreichen sind. ten), Serenade of the Seas (Royal Caribbean) Im Urlaub genießen Sie, Zeit zu haben. Zeit für Diese Schiffe passen zu Ihnen: Fluss: A-Rosa Luna (A-Rosa) sich, für gutes Essen und edle Weine, für Golf Deutschsprachig: Bremen, Hanseatic (Hapag- und Wellness. Ob schwimmendes Boutique- Lloyd Kreuzfahrten) B Der Entdecker Hotel oder moderner Luxusliner: Sie schätzen International: Fram (Hurtigruten), Celebrity Ihr Urlaub findet nicht nur auf dem Liegestuhl individuellen Topservice auf Fünf-Sterne-Ni- Xpedition (Celebrity Cruises) statt. Sie wollen fremde Kulturen und histori- veau zum entsprechenden Preis. Fluss: Michail Svetlov (Lernidee) 01-2012 |gesund reisen D Nö. Der Kapitän läuft einem doch auf dem Schiff sowieso 44 gesund reisen|01-2012 Bei welchem Landausflug sind Sie mit von der Partie? 45 Gesunde Kreuzfahrt Seeluft tut gut! Um Infektionen an Bord vorzubeugen, sollten Passagiere aber auch auf die Hygiene achten. Gesundheitstipps SCHIFF AHOI! Immer mehr Reisende erkunden per Schiff die Welt. Was aus medizinischer Sicht an Bord zu beachten ist, erklärt Dr. med. Tomas Jelinek, Leiter des Centrums für Reisemedizin (CRM). E ine Reise auf einem Kreuzfahrtschiff ist in medizinischer Hinsicht besonders, weil viele Menschen auf relativ engem Raum aufeinandertreffen“, sagt Jelinek. Das erleichtert Krankheitserregern, sich auszubreiten. „Durchfallerkrankungen, verursacht durch Dr. med. Noro-Viren, treten auf Kreuzfahrtschiffen Tomas Jelinek, Centrum für immer wieder auf“, weiß der Experte. Bislang Reisemedizin gibt es keinen vorbeugenden Schutz. KreuzDüsseldorf fahrern sollten sich bei einer an Bord kursierenden Infektion an die Hygienemaßnahmen der Schifffahrtsgesellschaften zu halten. „Vor den Türen gibt es Tuchspender“, erklärt Jelinek. „Man sollte nur damit die Türklinken anfassen, weil dort leicht Viren übertragen werden.“ Zudem ist es wichtig, Handdesinfektionsmittel zu benutzen. „Spender stehen überall bereit.“ auf einem Kreuzfahrtschiff auch nicht an ärztlicher Hilfe: „In schweren Fällen von Durchfall kann auch eine Infusion notwendig werden. Das ist an Bord problemlos möglich.“ Die allgemeine Reiseapotheke darf bei einem Urlaub auf dem Kreuzfahrtschiff ruhig kleiner ausfallen, weil die wichtigsten und am häufigsten gebrauchten Arzneimittel immer mit an Bord sind. „Menschen mit Vorerkrankungen müssen aber ihre gewohnten Medikamente mit nehmen.“ traditionelle chinesische und indische eingenommen werden. Für einen Tee Heilkunde bedient sich der Ingwerwurzel pro Tasse etwa ein Gramm Pulver mit Die Heimat des Ingwers ist Südostasien. unter anderem, wenn Magen und Darm kochendem Wasser übergießen und nach Dort schätzt man ihn sowohl als Nah- rebellieren. Pflanzliche Heilmittel gegen fünf Minuten abseien. Ebenso gut eignet rungsmittel als auch als Arzneimittel. Magenbeschwerden gibt es viele, aber der sich dafür die frische, grob zerkleinerte Doch auch in unseren Breiten leistet er Ingwer zeichnet sich durch ein Alleinstel- Wurzel. Und sogar kandierte Ingwer- an Bord, in der Luft oder im Bus wertvolle lungsmerkmal aus. Er eignet sich sehr gut stücke sollen wirken. Dienste. gegen Übelkeit und zur Vorbeugung der Die aromatisch-scharfe Geschmacks- Reisekrankheit, ohne dabei nennenswerte note der Ingwerwurzel findet sich Nebenwirkungen zu entwickeln. Dazu in vielen asiatischen Speisen. In der liegen zahlreiche Studienergebnisse vor, Kolonialzeit lernten auch die Briten den die mittlerweile auch westliche Mediziner Ingwer kennen und brachten ihn in ihre überzeugen. In der Apotheke gibt es die Heimat. Typisch englische Spezialitä- Ingwerwurzel als Tabletten, Dragees und ten wie Ingwer-Konfitüre, Ingwer-Bier Pulver. Gegen Übelkeit können direkt oder Ingwer-Kekse zeugen davon. Die zwei Gramm Pulver mit etwas Flüssigkeit NICHT ALLE IMPFUNGEN NÖTIG Weil es sich bei Kreuzfahrt-Teilnehmern vielfach um ältere Menschen handelt, tendiert Jelinek dazu, nicht das volle Spektrum an Impfungen zu empfehlen. Eine Tollwutimpfung oder eine Malariaprophylaxe seien bei einer Schiffsreise meist nicht nötig. „Bei unserer Beratung sind Alter und Erkrankungen des Reisenden wichtiger.“ Wer über 60 ist, sollte sich zum Beispiel vor der Reise gegen Pneumokokken impfen lassen. gr A-ROSA – die spannendste Art, zu entspannen. Apothekerin Isabel Weinert Mit der FrühbucherErmäßigung bis 28.02.2013 bis zu € 450,– p. P. sparen! ¡ Reiseinfos Zentrum für Reisemedizin Das CRM Centrum für Reisemedizin ist ein unabhängiges, anerkanntes Fachinstitut, das Informationen über Infektions- und andere relevante Gesundheitsrisiken aus aller APOTHEKE AN BORD Welt zusammenträgt und auswertet. Ärzte und Apotheken Wer sich infiziert, bekommt in der schiffseigenen Apotheke alles, was er dann braucht. „Das sind in erster Linie Präparate, die dem Ausgleich von Salz- und Wasserverlusten dienen“, so der Reiseexperte. Neben der Versorgung mit Arzneimitteln fehlt es können auf die daraus entwickelten Fachinformations- 46 gesund reisen|01-2012 Ingwer vertreibt Seekrankheit Reisen an Bord eines A-ROSA Kreuzfahrtschiffs bedeutet, jede Menge Zeit für neue Entdeckungen zu haben – und vor allem auch für sich und das eigene Wohlbefinden. Während beeindruckende Naturschauspiele und Metropolen an Ihnen vorbeiziehen, können Sie mal so richtig entspannen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen an üppigen Buffets mit Live-Cooking oder lassen Sie im SPA-ROSA einfach mal die Seele baumeln. Und bei den vielfältigen Zwischenstopps haben Sie ausgiebig Zeit, Land und Leute mal genauer kennenzulernen, egal ob selbstständig oder bei einem unserer geführten Ausflüge. Wecken Sie Ihre Lust auf Schiff und lassen Sie Ihren Alltag hinter sich! dienste für ihre reisemedizinische Gesundheitsberatung zurückgreifen. Weitere Informationen: www.crm.de Katalog, Beratung und Buchung in Ihrem Reisebüro, unter Tel. 0381- 202 6018 oder auf www.a-rosa.de. A-ROSA Flussschiff GmbH s Loggerweg 5 s 18055 Rostock Reiseapotheke HOMÖOPATHIE FÜR DIE REISE Den Urlaubskoffer zu packen, gehört für viele Menschen zu den schönsten Tätigkeiten des Jahres. Welche homöopathischen Mittel ins Gepäck gehören, lesen Sie hier. D amit der Urlaub unbeschwert beginnt, können alle, die an Reiseübelkeit leiden, mit Cocculus D6 vorbeugen. Man beginnt zwei Tage vor der Reise mit dreimal täglich drei Globuli. Bei bestehender Übelkeit halbstündlich drei Globuli. Wenn der Appetit trotz starker Übelkeit erfahrungsgemäß groß ist, ist Petroleum D12 das richtige Mittel. Bei Magen-Darm-Problemen nach zu üppigem, fettem oder Durcheinander-Essen hat sich Pulsatilla D6 bewährt. Es hilft bei Völlegefühl, Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall sowie dann, wenn sich Durchfall und Verstopfung abwechseln. Frauen, die an quälenden Regelbeschwerden leiden, schätzen Pulsatilla ebenfalls. Wer nach reichlichem Alkohol- und Nikotingenuss einen „Kater“ mit Kopfschmerzen, Übelkeit, Sodbrennen und Magenkrämpfen hat, kann dagegen Nux vomica D12 einsetzen. Besser aber ist es natürlich, den übermäßigen Konsum zu vermeiden. Reisende in exotische Länder sollten Okoubaka D3 nicht vergessen. Es lindert Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall, die durch Klima- und Kostumstellung oder durch verdorbene Nahrung ausgelöst werden. Zur Vorbeugung reicht die einmal tägliche Einnahme. Wichtig: Beim Verzehr von Lebensmitteln in exotischen Ländern die bekannte Regel „Koch es, schäl es oder vergiss es“ beachten! VERLETZUNG UND WUNDHEILUNG Arnica D6 ist ein sehr bewährtes Wundheilungsmittel und darf in keiner Reiseapotheke fehlen. Es hilft bei Wunden und Nasenbluten nach einem Schlag oder Sturz ebenso wie bei Prellungen und Zerrungen, zum Beispiel beim Sport oder Bergwandern. Arnica stillt Blutungen, mildert das Anschwellen und Schmerzen im verletzten Körperteil, fördert die Wundheilung und lindert Muskelkater. Wer im Urlaub bastelt oder Sport treibt, sollte Hypericum D12 einpacken. Das Mittel hat sich bewährt, wenn nervenreiches Gewebe, zum Beispiel Finger oder Zehen, gequetscht wurde – wie es etwa beim Surfen oder Segeln schnell passiert. Auch zur Erstversorgung bei einer leichten Gehirnerschütterung ist es geeignet. Bei Letzterer immer auch den Arzt aufsuchen! ERKÄLTUNG Die homöopathische Apotheke hält verschiedene Arzneimittel für die Symptome einer Erkältung bereit. Luffa operculata (Schwammgurke) hat eine abschwellende, Aconit (Blauer Eisenhut) und Ferrum phosphoricum (Eisenphosphat) eine entzündungshemmende Wirkung auf die Nasenschleimhaut. ent Gegen die als sehr unangenehm empfundenen Kopf- und GlieGe derschmerzen kann Gelsemium sempervirens (Gelber Jasmin) der gegeben werden. Gegen Kreislaufschwäche bei grippalen Inge fekten haben sich Veratrum album (Weißer Germer) und Gentiana lutea (Gelber Enzian) bewährt. Diese Mittel gibt es auch als Komplexmittel. Globuli enthalten keinen Alkohol. Man steckt sie in die Backentasche, wo sie sich auflösen. 48 gesundd reisen| i |01 01-2012 2012 Insektenstiche und Magen-DarmBeschwerden können die Stimmung im Urlaub beeinträchtigen. INSEKTENSTICHE Mehr als lästig sind Insektenstiche. Ledum D6 ist ein bewährtes Mittel bei Stichen aller Art und mildert Juckreiz und Schwellung bei Bremsen- und Mückenstichen. Als Soforthilfe bei Bienen- und Wespenstichen kann man auf Apis D6 zurückgreifen. Insektengiftallergiker sollten aber stets auch ihre Notfallmedikamente dabeihaben. bis drei Globuli. Im Akutfall, zum Beispiel bei einem Wanderunfall, nimmt man alle zehn bis fünfzehn Minuten eine Einzeldosis. Ist die Situation weniger dringlich, reicht die Einnahme alle zwei Stunden bis dreimal täglich. Wichtig: Sobald sich die Beschwerden bessern, nimmt man das Mittel seltener ein. gr Apothekerin Brigitte M. Gensthaler SCHMERZEN Ein wichtiges Mittel ist Belladonna D6. Es lindert pochende Kopf- und Ohrenschmerzen, fieberhafte Infekte, pulsierende Regelschmerzen und Sonnenbrand, wenn die Haut bereits hochrot „leuchtet“. Auch zur Erstversorgung bei einem Sonnenstich kann man es anwenden; doch dann immer unbedingt zum Arzt gehen. Gesundheitstipps C12, D6 & Co.: Was sind eigentlich Potenzen? In der Homöopathie gilt ein Mittel als umso wirkungsvoller, je stärker es verdünnt wird. Die einzelnen Verdünnungsstu- ANWENDUNG fen heißen in der Homöopathie Potenzen. Bei den Potenzen Homöopathische Mittel gibt es als Tropfen oder Kügelchen (Globuli). Globuli steckt man in die Backentasche, wo sie sich auflösen. Für Kinder und für schwangere oder stillende Frauen sind sie günstiger, da sie keinen Alkohol enthalten. Eine Einzeldosis sind drei bis fünf Globuli oder Tropfen, für Kinder ein der D-Reihe wird schrittweise immer wieder zehnfach verdünnt. So bedeutet D1 eine Verdünnung um 10, D2 um den Faktor 100 und so weiter. Bei einer C-Reihe wird schrittweise um das Hundertfache verdünnt. 01-2012|gesund reisen 49 langzeiturlaub DER SONNE ENTGEGEN Madeira LTI Pestana Grand Hotel Das milde Klima der Atlantikinsel ist ideal zum Überwintern. Im Hotel sorgen geschulte Keine Lust auf Regen, Matsch und Kälte? Dann ist Überwintern im sonnigen Süden eine traumhafte Alternative – denn die neuen Angebote der Reiseveranstalter für Langzeiturlauber werden immer attraktiver und günstiger. Hier sind fünf Top-Beispiele aus den aktuellen Katalogen. Gästebetreuer für ein abwechslungsreiches Programm – vom Kochkurs bis zur Bergwanderung. 28 Tage mit Frühstück ab 1376 Euro pro Person (Jahn Reisen). Djerba Sentido Djerba Beach Das direkt am Strand gelegene Hotel punktet mit dem Konzept Vitalwelt: Fitness und Wandern, Geselligkeit und Gemeinschaft, Land und Leute. 28 Tage mit Halbpension ab 706 Euro pro Person (Neckermann). Fuerteventura RIU Palace Tres Islas Über- El Gouna wintern in den Dünen von Corralejo mit Blick auf Hotel Fanadir Ein klei- Lanzarote und Los Lobos. Für nes, feines Boutique- Entspannung sorgen ein erst- Hotel für herrlichen klassiger Wellnessbereich und Urlaub am Roten Meer Gourmet-Verpflegung. – das Haus ist Erwachse- 28 Tage mit Frühstück ab nen vorbehalten. 28 Tage mit Frühstück ab 1394 Euro pro Person (TUI). 841 Euro pro Person (Schauinsland Reisen). Antalya Majesty Mirage Park Resort Fit durch den Winter: Das Hotel zeichnet sich durch ein großes Angebot an Sportkursen für ältere Reisende aus – von Aquafitness bis Zumba. 28 Tage All inclusive ab 680 Euro pro Person (Öger Tours). Impressum Geschäftsführer: Peter Steinke, Frankfurt am Main Verlag EuBuCo Verlag GmbH Geheimrat-Hummel-Platz 4 65239 Hochheim am Main Telefon: (0 61 46) 605-141 Telefax: (0 61 46) 605-204 info@eubuco.de Redaktion Chefredaktion Touristik Matthias Gürtler, Frankfurt am Main, V.i.S.d.P. Geschäftsführer: Alexander Ebel, Hochheim am Main Chefredaktion Medizin/Pharmazie Apothekerin Jutta Petersen-Lehmann, Wiesbaden, V.i.S.d.P. und Govi-Verlag Pharmazeutischer Verlag GmbH Apothekerhaus, Carl-Mannich-Str. 26 65760 Eschborn Telefon: (0 61 96) 9 28-2 01 Telefax: (0 61 96) 9 28-2 03 service@govi.de 50 gesund reisen|01-2012 Ressortleitung Touristik Rivka Kibel, r.kibel@touristik-aktuell.de Ressortleitung Medizin/Pharmazie Peter Erik Felzer, p.felzer@govi.de Gestaltung EuBuCo Verlag GmbH Hochheim am Main Mitarbeiter dieser Ausgabe Pilar Aschenbach, Rüdiger Freund, Brigitte M. Gensthaler, Katja B. Heine, Rudi Himsl, Maria Pues, Nadine Runge, Marcus Walter, Isabel Weinert Produktionsleitung Frank Freitag, EuBuCo Verlag Tatjana Spira, Govi-Verlag Anzeigen Touristik Michael Körner Mobil: (01 51) 43 13 29 82 m.koerner@holidays-magazin.com Medizin/Pharmazie Edgar Opper Telefon: (0 61 96) 9 28-2 25 e.opper@govi.de Vertrieb Für Apotheken Govi-Verlag, Maria Scholz, Leitung Vertrieb & Marketing Telefon: (0 61 96) 9 28-2 42 Telefax: (0 61 96) 9 28-2 59 m.scholz@govi.de Für Reisebüros EuBuCo Verlag Telefon: (0 61 46) 6 05-1 12 Telefax: (0 61 46) 6 05-2 01 vertrieb@eubuco.de Druck Vogel Druck Höchberg. 1. Jahrgang. gesund reisen liegt als Beilage einer Teilauflage der Neuen Apotheken Illustrierten bei. ISSN 2194-2323 Wo tut’s weh? aponet.de weiß Rat! aponet.de ist das Gesundheitsportal Ihrer Apothekerinnen und Apotheker. Dort finden Sie verlässliche Informationen und kompetenten Rat zu Gesundheit und Wohlbefinden. Zum Beispiel die Rubrik Wo tut’s weh?, die Ihnen hilft, Ihre Symptome richtig einzuordnen. www.aponet.de /wissen /gesundheitslexikon/wo-tuts-weh The Grand Resort h a f Nilkreuz MS Grand Palm ✓ ✓ ✓ ✓ n e rt T E I t i m ✷✷✷✷✷ ALL-INCLUSIVE Modernes 5-Sterne Kreuzfahrtschiff Luxuriöses Ambiente Aussenkabinen mit Panoramafenster Sonnendeck mit Swimmingpool ab ✷✷ ✷✷ ✷ HALBPENSION € 589,- 2 Wochen Nilkreuzfahrt & Rotes Meer pro Pers., inkl. Flug & Transfer, Doppelaußenkab. & Deluxe-DZ Beratung & Buchung in Ihrem Reisebüro oder direkt bei ETI: www.eti.de | info@eti.de | 069/ 75 61 22 50 Die Kategorisierung des beworbenen Schiffes & Hotels erfolgt gemäß der Einstufung durch die Egyptian Hotel Association. Limitiertes Angebot. Zwischenverkauf, Preisänderungen und Druckfehler vorbehalten. Ihr Spezialist für Ägyptenreisen