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mittendrin… Das PENNY Kundenmagazin
Mediadaten – Stand: Dezember 2015
mittendrin.
Sommer 2015
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Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben.
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Herbst 2015
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19.10.15
Erscheinungsweise:
4-mal im Jahr
Bundesweit in allen
PENNY Märkten
10:30
Auflage:
1 Million
Umfang:
68 Seiten
Neben der Printversion
auch als Webmagazin
erhältlich
Servicetipps, Rezepte,
Hintergrundberichte
und mehr
Winter
2015
mittendrin… Kurzüberblick
PORTRÄT
• mittendrin. ist ein hochwertiges
Kundenmagazin, das sich an
Kunden aller PENNY Märkte in
ganz Deutschland richtet.
mittendrin.
Frühjahr 2014
Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben.
• Die Kernzielgruppe des Magazins
sind zu 70 Prozent haushaltsführende Frauen im Alter von 29 bis
59 Jahren. Durch die vielfältigen
und breit gefächerten Inhalte
werden auch weitere Leser
angesprochen.
• Das Kundenmagazin erscheint
einmal pro Quartal in einer garantierten Auflage von einer Million
und ist sowohl am Point of Sale
an der Kasse als auch online als
digitales Webmagazin (penny.de/
kundenmagazin) erhältlich.
2
mittendrin. Mediadaten 2016
Sommer 2014
Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben.
Reisefieber
Trauminseln
der Karibik
Gratis!
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• Das Magazin gibt Einblick in alltagsnahe Themen mitten aus
dem Leben der Kunden – immer
mittendrin. Durch praktische
Servicetipps, Rezeptideen, Herstellungsstorys sowie spannende
Unternehmensthemen bietet
mittendrin. den Lesern einen
deutlichen Mehrwert.
mittendrin.
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Ein Sommer,
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Mit unseren Rezepten für unterwegs
wird die Auszeit im Freien perfekt
Genuss im Garten: köstliches Fingerfood und himmlische Desserts
Qualität von
Anfang an
Rosige
Aussichten
Startklar
für den Job
Für die Tonne Promis hinter
viel zu schade PENNY Kassen
Was die PENNY Fleischmarke
Mühlenhof auszeichnet
Fair gehandelte Rosen von
PENNY für einen guten Zweck
Mit den PENNY Bewerbungstipps gelingt der Berufsstart
Wie Sie Lebensmittelreste
sinnvoll verwerten
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Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben.
Herbst 2014
Zahlreiche kleine Spenden,
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Bunte Gute-Laune-Küche mit
Kartoffeln, Kürbis und Co.
Die besten Weihnachtstipps und Rezepte
in der Exklusivausgabe für Hamburg
So kaufen die PENNY Azubis
Deutschen ein im Einsatz
Spannende Fakten zu unseren
Einkaufsgewohnheiten
Eine Aktion gegen Lebensmittelverschwendung
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Kick für die
Karriere
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spenden
Fit für den
Traumberuf
Gewinnspiel
Küchenfreunde
Das Mentoringprogramm von
PENNY und ROCK YOUR LIFE!
18.000 Plüschtiere für
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Mit PENNY und den JOBLINGEN
erfolgreich ins Berufsleben
Jetzt mitmachen und BerlinWochenende gewinnen!
mittendrin… Fakten, die überzeugen
MEDIADATEN
Seit drei Jahren erfolgreich am Markt
Bereits im vierten Jahr erscheint das beliebte Kundenmagazin. Zwölf Ausgaben
wurden bisher erfolgreich herausgegeben. Damit konnten wir nicht nur unsere
Kunden, sondern auch zahlreiche Anzeigenpartner überzeugen.
Mediafacts
Gründungsjahr:2013
Erscheinungsweise: 4 x pro Jahr
Heftformat:
205 x 260 mm
Umfang:
68 Seiten
Absatzstellen: 2.200 PENNY Märkte
mittendrin.
Frühjahr 2015
Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben.
Frühlingsgefühle
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Das sind die
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Das neue Einkaufsradio
in unseren Filialen
Die Fotostory zu unserem
Küchenfreunde-Wettbewerb
Sommer 2015
Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben.
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Die Exklusivstory zu
unserer Marke San Fabio
Mit PENNY und der
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Herbst 2015
Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben.
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Winter 2015
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Druckauflage
3. Quartal 2015:
1.000.500 Expl.
Verbreitete Auflage
3. Quartal 2015:
1.000.172 Expl.
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Feiertage
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Alles für die Weihnachtszeit: neue Rezepte,
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mittendrin. Mediadaten 2016
3
mittendrin… Rubriken
THEMENWELTEN
Mitten im Leben… Beauty aus dem Meer
Mitten im Leben… Beauty aus dem Meer
ALGENEXTRAKTE
Unter den drei Rubriken „Mitten im Leben“,
„Rund ums Genießen“ und „Nah am Kunden“
spannt das Kundenmagazin den thematischen Bogen von Beauty und Kochen über
Reise bis zu Nachhaltigkeit, Neuprodukten
und mehr.
Algen gehören zu den nährstoffreichsten Pflanzen der
Erde. Auf die Haut wirken ihre wertvollen Substanzen
je nach Art durchblutungsfördernd, straffend oder reinigend. Da Algen in der Lage sind, Feuchtigkeit zu binden,
eignen sich Pflegeprodukte mit Algenextrakten auch für
trockene und sensible Haut. Unser Tipp für einen strahlenden Teint: today Gesichtswasser Frisch.
Schon
gewusst?
Das Tote Meer enthält 26
wertvolle Mineralien, die nicht
nur bei unreiner Haut, sondern
auch bei Gelenkschmerzen
und z. B. Rheuma
helfen können.
Tief aus dem Meer:
Algen gelten als
Schönmache r.
MEERSALZ
Jeder, der ein sommerliches Bad im Meer nimmt, kann
dies bestätigen: Im Anschluss ist die Haut weicher
und zarter. Meersalz nämlich beruhigt sie, fördert die
Durchblutung, mildert Spannungsgefühle und reinigt
porentief. Daher sind Anwendungen wie MeersalzPeelings auch so beliebt. Die pflegenden Körner sind
zudem in vielen Seifen und Cremes enthalten.
WASSER MARSCH!
Auch als Peeling
wunderb ar pflegend
:
Meersal z
Beauty aus dem Meer
UV-SCHUTZ
Unser Blauer Planet, 71 Prozent der Erdoberfläche sind von den Meeren
bedeckt – und in den Tiefen des Wassers schlummern wahre Beautyschätze, die Haut und Haaren zugutekommen. Tauchen Sie mit uns ab!
D
ie frische Seeluft riechen und die
Füße im Sand spüren – ein Aufenthalt am Meer ist Urlaub für den
ganzen Körper. Das wussten bereits die
alten Griechen, Römer und Ägypter, die
eine ausgeprägte Badekultur pflegten
und die Heilkraft von Salzwasser schätzten. Heute lassen es sich viele Menschen
in Seebädern bei sogenannten Thalassotherapien (Thalasso, abgeleitet aus
dem Altgriechischen „thalassa“ für
„Meer“), gut gehen. Nicht umsonst:
Die Ozeane bieten ein geradezu unerschöpfliches Angebot an wertvollen
Substanzen. Dazu zählen vor allem
Mineralien wie Natrium, Kalzium und
Magnesium sowie die Spurenelemente
12
Eisen, Zink und Jod, die im Meer hoch
konzentriert vorkommen. Von besonderem Interesse für Forscher sind die
vielen verschiedenen Algenarten, die
Schön dank
Meeresmineralien
sich besonders resistent gegenüber
Umwelteinflüssen zeigen und wertvolle Nährstoffe aus dem Wasser
filtern. Diese versorgen unsere Hautzellen mit Energie, bekämpfen freie
Radikale und kurbeln die Zellerneuerung an. Kein Wunder, dass Algenextrakte längst in Cremes und Peelings
zum Einsatz kommen und als AntiAging-Waffe gelten. Auch unsere Haare
profitieren von den grünen Schönmachern: Algenextrakte machen sie
widerstandsfähiger und verleihen
ihnen einen gesunden Glanz. Wer unter
unreiner Haut oder gar Neurodermitis
leidet, kann es neben Pflegeprodukten auf Algenbasis mit Schlammmasken versuchen. Die darin enthaltenen Mineralien regulieren die
Talgproduktion und verhelfen zu einem
ausgeglicheneren Hautbild. Es lohnt
sich also, ein paar erholsame Tage am
Meer zu verbringen. Und für alle
Daheimgebliebenen gibt es zum Glück
viele praktische Beautyprodukte. n
Wenn die Haut dank Meeresbeauty
schön in den Sommer startet, ist ein
weiterer Tipp unverzichtbar: Die richtige Pflege vor und nach dem Sonnenbaden darf nicht
zu kurz kommen. Für
einen optimalen Sonnenschutz also eine
Creme mit hohem
Lichtschutzfaktor verwenden! Hinterher
sollte man eine After
Sun Lotion auftragen,
die die Haut kühlt
und beruhigt.
dem Ozean
Pflanze n ausdem Körper
schenke n gkeit.
Feuchti
MEERESMINERALIEN
Die aus Meerespflanzen gewonnenen Mineralstoffe
wirken als natürliche Feuchtigkeitsspender für Haut und
Haare. Ein Grund, warum sie in vielen Kosmetikprodukten enthalten sind. Shampoos mit Meeresmineralien
pflegen Kopfhaut und Haarspitzen und schützen sie vor
dem Austrocknen. Dies ist gerade im Sommer unverzichtbar, wenn Sonne und Chlor das Haar strapazieren. Mit
den passenden Beautysubstanzen aus dem Meer sieht es
schneller wieder kräftig, gesund und gepflegt aus.
@
TODAY AUF EINEN BLICK
Entdecken Sie das gesamte Sortiment:
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mittendrin. Sommer 2015
mittendrin. Sommer 2015
13
Beauty und Gesundheit
Sonnenschutz, glänzende Haare und mehr: Pflegetipps sind ein fester Bestandteil des Magazins.
Mitten im Leben… Andalusien
Mitten im Leben… Andalusien
Mitten im Leben… Upcycling
Mitten im Leben… Upcycling
Aus Alt
mach Neu
SO WIRD’S
GEMACHT
HAKENLEISTE
mit alten
Silberlöffeln
Löffel werden zu Haken, Dosendeckel zu
Magnetwänden. Mit dem Trend „Upcycling“ erhalten alte Dinge neuen Glanz.
Anstatt altes Silberbesteck auszurangieren oder einstauben zu
lassen, kann man es mit wenig
Aufwand toll in Szene setzen.
O
ft neigen wir dazu, in die Jahre gekommene Gegenstände und Kleidung, die wir nicht mehr tragen, einfach wegzuwerfen. Unnötig ist das, denn mit etwas
Phantasie kann man alte Dinge prima zweitverwenden
und Müll vermeiden. Beim Dekotrend „Upcycling“ werden
aus gebrauchten Objekten vom Dachboden, Keller oder
Sperrmüll hübsche Wohnaccessoires. Durchforsten Sie
doch mal Ihre Wohnung nach alten Schätzen und lassen
Sie sich von unseren Dekoideen inspirieren! So entsteht
nachhaltiges Design für wenig Geld.
@
Hier wohnt die
Hier geht's zu weiteren BASTELTIPPS
penny.de/kundenmagazin
Magie
ÜBERTÖPFE aus Beton
mit Kupferverzierung
Man nehme leere Milch- oder Saftpackungen und
verwandle sie in edle Design-Unikate.
MATERIAL: Milchkarton, Cutter, Schnellzement, Anzuchttopf, Blattmetall
in Kupfer, Anlegemilch (als Klebegrund, erhältlich in Bastelläden), Pinsel
Zum Bestaunen: Arabische
stuck- und Keramikku
nst
Flamenco und Torero, Sonne und Schnee, barocke Kirchen und maurische Pracht.
Andalusien vereint Kontraste, die bunter nicht sein könnten. Es macht die südlichste Region Spaniens so besonders attraktiv.
M
it neugierigen Blicken schieben sich Touristen den schmalen Weg der Calle Elvira hinauf,
vorbei an marokkanischen Schmuckund Stoffläden, lachend, staunend oder
plaudernd. Farbenprächtige Teppiche
hängen von Kleiderbügeln herab, auf
den weit ausgetretenen Stufen stehen Körbe mit orientalischen Teelich22
tern und Seidentüchern. Vor manchen
Geschäften wird gehandelt. Auf einem
betagten Holzhocker sitzt ein bärtiger
Mann, der das muntere Treiben beobachtet. Hier in Granadas altem arabischen Viertel ist das maurische Erbe
noch deutlich zu spüren. Ein kleiner
Basar auf spanischem Boden. Ein Hauch
Orient in Europa. Fast 800 Jahre lang
hat die arabische Kultur Spanien geprägt. Und nirgendwo sonst im Land
hat sie solche Spuren hinterlassen wie
hier in Andalusien. Unter der Führung
des berberisch-muslimischen Feldherrn
Tariq Ibn Ziyad eroberten die Mauren
711 fast die gesamte Iberische Halbinsel und regierten bis 1492, ehe das spanische Königspaar Ferdinand von Ara-
MATERIAL:
Brett für die Haken, Bohrer,
einzelne Silberlöffel vom
Flohmarkt, Vorstreichfarbe
in Weiß, Motivserviette,
Schere, Serviettenkleber/
-lack, Pinsel, Zange, Nagel,
Schrauben, Hammer
Der Löwenhof mit seinem Marmorbrunnen in der weltberühmten
Alhambra. Die Palastanlage gilt als eines der schönsten Beispiele
maurischer Architektur
gon und Isabella von Kastilien das Land
mit seinem Heer zurückeroberte. Viele der prächtigen maurischen Bauwerke blieben erhalten. Das wohl bekannteste und bedeutendste Beispiel ist die
Alhambra. Vom oberen Ende der Calle
Elvira sind es nur knapp 1.000 Meter, bis
man den Eingang der weltberühmten
Festungsanlage erreicht, die seit 1984
im
n: Lederw aren das
zum Shoppe
Viertel Grana
mauris chen
1 Den oberen Teil eines Milchkartons mit einem Cutter abschneiden.
2 Aus Zement einen kleinen Sockel von ein paar Zentimetern Höhe einfüllen und diesen antrocknen lassen. 3 Wenn der Sockel etwas angetrocknet
ist, den kleinen Anzuchttopf hineinstellen und innen mit Steinen beschweren, damit er beim Einfüllen des restlichen Zements nicht nach oben treibt.
4 Den restlichen Zement einfüllen und trocknen lassen. Der Anzuchttopf
zieht Flüssigkeit aus dem Zement und weicht auf. Dadurch lässt er sich
einfach aus der Form herausziehen. Den Zementtopf aus dem Milchkarton
holen, sobald dieser durchgetrocknet ist. (Obwohl der Zement schnell fest
wird, kann es einige Stunden dauern, bis er ganz durchgetrocknet ist.) 5 An
einer Seite mit dem Pinsel Anlegemilch auftragen und ca. 15 Minuten trocknen lassen. Das Blattmetall Stück für Stück auflegen und glatt streichen.
zum Weltkulturerbe zählt. Die mächtigen Burgmauern liegen eindrucksvoll
vor den schneebedeckten Bergen der
Sierra Nevada, dem höchsten Gebirge der Iberischen Halbinsel. Und schon
von außen ist der Palast mit 220 Metern Breite und 740 Metern Länge eine
Wucht. Im Inneren offenbart sich Besuchern eine einzigartige Mischung aus
mittendrin. Sommer 2015
mittendrin. Sommer 2015
23
14
1
2
3
4
1 Nehmen Sie das Brett und
bohren Sie zuerst Löcher
vor – für die Befestigung
der Löffel sowie die Aufhängung. Das Brett mit weißer
Farbe grundieren. 2 Die
Servietten auf die passende
Größe zuschneiden. Das
Brett mit Serviettenkleber
bestreichen. Die oberste
Serviettenschicht von den
unteren beiden trennen
und auf das Brett legen.
Mit dem Pinsel und Serviettenkleber alles vorsichtig glatt streichen, am besten von innen nach außen.
3 Nun ein ausrangiertes
Brett als Unterlage benutzen. Am besten einen Teelöffel nehmen, da großes
Silberbesteck meist zu dick ist, um einfach hindurchzukommen. Den Löffel auf das Brett legen und mit
einem dicken Nagel ein Loch hineinhämmern. Den
Löffel am oberen Ende gut festhalten und mit einer
Kombizange den unteren Teil des Löffels mit gleichmäßigem Schwung nach oben biegen. Zum Schluss
die Teelöffel in die vorgebohrten Löcher schrauben.
mittendrin. Herbst 2015
mittendrin. Herbst 2015
15
Reise
Dekotipps
Reportagen, die zum Träumen einladen: In jeder
Ausgabe steht ein anderes Reiseziel im Fokus.
Ob Ostern, Halloween oder Weihnachten: Gezeigt
werden die besten Bastel- und Dekoideen.
Mitten im Leben… Schönes Gartenfest
Mitten im Leben… Schönes Gartenfest
Unter freiem
HIMMEL
TIPP 2
Mit Freunden, der Familie, den Nachbarn
oder einfach zu zweit eine tolle Zeit haben – bei gutem Wetter, ganz entspannt.
Mit unseren Tipps wird die nächste Sommerparty rundum schön.
W
enn Sie Gäste für eine Garten- oder Balkonparty
erwarten, sollten Sie schon ein paar Tage im Voraus
gut planen und an alle Eventualitäten denken: Sind
unter den Gästen Kinder dabei, Vegetarier oder Personen mit
Lebensmittelunverträglichkeiten? Wird mehr
Bier oder Wein getrunken und wie wird eigentlich das Wetter? All dies sollte nicht erst am
Vorabend überlegt werden. Am besten, man
– Checkliste –
teilt die Arbeit auf: Sorgen Sie für ein solides
Speisen- und Getränkeangebot (z. B. ein bis
zwei Salate, Snacks und ein Mix aus Wein, Bier,
Mineralwasser und Säften), und bitten Sie Ihre
Ausreichend Speisen und
Gäste, selbst eine Kleinigkeit mitzubringen.
Getränke (für Fleisch gilt:
Wer keine Lust hat, klassisch auf Stühlen oder
ca. 350 g pro Person)
Bänken am Tisch zu sitzen, kann auch eine wetDecken, wenn es kalt wird
terfeste Plane auf den Rasen oder einen hübDekoelemente wie Windschen Teppich auf den Balkon legen und begläser, Wimpel und Lichterqueme Sitzkissen darauf platzieren. Für eine
ketten
kuschelige Stimmung sorgen Kerzen, Fackeln
Entspannte Musik
und Windlichter. Denken Sie zudem an eine
Wetterplane, ein Partyzelt bzw. einen AusGrillzubehör bei Bedarf
weichplatz in der Wohnung, falls es regnet. n
AN ALLES GEDACHT?
ü
ü
ü
NEUES
DESIGN
Perfekt als Snack oder
Pizzabelag: schwarze
Oliven ohne Stein
16
ü
ü
Buntes Party-Buffet:
Schmeckt lecker
zu Gegrilltem:
Artischocken-Stücke
Pikante Pepperballs
mit cremiger
Frischkäsefüllung
Perfekt zu Salat
oder Gemüse:
Hirtenkäse-Würfel
Die Alternative zu
Chips: Snacktomaten mit Meersalz
Sommerfreuden:
mit Reis gefüllte
Weinblätter in Öl
TIPP 1
„Selbstgemacht!
Geschenke aus dem Garten“
Gräfe und Unzer, 16,99 €
Schön, dass
ihr da seid!
Da werden Ihre Gäste Augen machen!
Überraschen Sie sie als Willkommensgruß mit etwas Selbstgemachtem.
Wertvolle Inspirationen liefern die
vielen Do-it-yourself-Tipps und Rezepte aus dem kreativen Ratgeber
„Geschenke aus dem Garten“. Die Tipps
sind den Jahreszeiten entsprechend
gegliedert und reichen von selbstgemachtem Sirup über sommerliche
Gedecke bis zu Muttertags- und Weihnachtsgeschenken. Die hinteren Seiten
enthalten Kopiervorlagen für hübsche
Geschenkanhänger.
@
Marmeladenglas
als Windlicht
Einfach eine Stumpenkerze ins Glas stellen
und alles leuchtet
erdbeerrot!
VIEL SPASS BEIM
BASTELN!
Weitere kreative Ideen:
penny.de/kundenmagazin
Die kleinen Feinen:
Kapern mild-würzig
eingelegt
Knackig
gefüllt: Oliven
mit Mandeln
mittendrin. Sommer 2015
So kann der Sommer
kommen: Cookies
treffen auf cremiges Eis
Für die HähnchenGemüse-Spieße:
500 g Hähnchenbrustfilets
½ grüne Paprikaschote
½ gelbe Paprikaschote
½ Zucchini
½ vorgegarter Maiskolben
2 Cocktailtomaten
Salz
Pfeffer, aus der Mühle
1 TL Thymian, getrocknet
2 EL Olivenöl
Zubereitung
HähnchenGemüseSpieße
17
30
mittendrin. Sommer 2015
Hüftsteaks
eln
mit Grillkartoff
Das brauchen Sie:
So einfach geht’s:
Der Mix aus Vanilleeis
und süßem Karamell
macht einfach süchtig
mittendrin. Sommer 2015
Rund ums Genießen… Sommerparty
Zubereitungszeit: ca. 40 Min.
Marinieren: ca. 30 Min.
Grillen: ca. 10 Min.
Nährwerte pro Portion: kcal 421,
kJ 1.762, K 5 g, E 54 g, F 20 g
Zutaten für 4 Portionen
Für die Garnelenspieße:
500 g Garnelen,
küchenfertig
5 EL Olivenöl
3–4 Zweige Rosmarin
2 Knoblauchzehen
1 Prise Chilipulver
Salz
Etwas Zitronensaft, zum
Beträufeln
1 Mit Schablone
und Bleistift die
Umrisse einer
Erdbeere mehrere Male auf
das Transparentpapier übertragen und sauber
ausschneiden.
2 Mit dem
Dekomarker
weiße Punkte
aufmalen, wie
bei einer Erdbeere. 3 Mit der
Lochzange bei
jeder Erdbeere
jeweils in die
obere Mitte ein
Loch stanzen.
4 Ein Stück von
der Schnur
abschneiden
und je fünf bis
sechs Erdbeeren
auffädeln. Die
Schnur anschließend um ein
Marmeladenglas binden.
Cooler Genuss:
Für Bruschetta-Fans:
Brotbelag aus
fruchtigen Tomaten
Rund ums Genießen… Sommerparty
Garnelenspieße
Material: Transparentpapier in
Rot, Lochzange,
Erdbeerschablone, Bleistift,
Schere, weißer
Dekomarker,
rot-weiß gestreifte Schnur
1 Die Garnelen abbrausen, trocken tupfen und in einer Schüssel mit dem Öl vermengen. Den Rosmarin waschen, trocken
schütteln und die Kräuterspitzen abzupfen. Die Knoblauchzehen abziehen, durchpressen und zusammen mit dem Rosmarin zu den Garnelen geben. Das Chilipulver sowie etwas
Salz zugeben und alles miteinander vermischen. Mindestens
30 Minuten im Kühlschrank abgedeckt marinieren lassen.
2 Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und würfeln.
Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zucchini waschen, die Enden
abschneiden, in Streifen schälen und in ca. 1,5 cm dicke
Scheiben schneiden. Den Maiskolben in ca. 2 cm dicke Stücke
schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren.
3 Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf 4 gewässerte
Holzspieße stecken. Mit Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen.
Mit Olivenöl beträufeln und auf einem Grill unter mehrmaligem Wenden 6–10 Minuten grillen.
4 Die Garnelen ebenfalls auf gewässerte Holzspieße stecken
und auf dem heißen Grill ca. 5 Minuten mitgaren, dabei ab
und zu wenden. Vor dem Servieren noch mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Grillen: ca. 10 Min.
Nährwerte pro Portion: kcal 728,
kJ 3.050, K 19 g, E 76 g, F 38 g
Das brauchen Sie:
Zutaten für 4 Portionen
4 große Hüftsteaks, à ca. 250 g
4 EL Olivenöl
4 Zweige Thymian
500 g vorgegarte Kartoffeln,
mit Schale
Salz
Pfeffer, aus der Mühle
40 g schwarze Oliven, entsteint
4–6 getrocknete Tomaten,
eingelegt in Öl
1 Handvoll Brunnenkresse
1–2 EL frisch gehackte Petersilie
Meersalz
Jetzt
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Tipps für eine perfekte Grillparty. Jetzt Fan werden:
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So einfach geht’s:
Zubereitung
1 Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit 2 EL Öl
einstreichen und direkt über der heißen Glut je Seite
2–3 Minuten grillen. Dann an den Rand des Grills legen,
mit dem Thymian belegen und 5–8 Minuten ziehen lassen
(je nach bevorzugtem Gargrad kürzer oder länger).
2 Die Kartoffeln längs halbieren, mit 2 EL Öl vermengen,
salzen, pfeffern und auf dem Grill ca. 5 Minuten rundherum
grillen, bis sich die typischen Grillstreifen zeigen.
3 Das Fleisch salzen, pfeffern, anschließend in Alufolie
wickeln und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
4 Die Oliven und Tomaten grob hacken. Die Brunnenkresse
waschen, trocken schütteln und zusammen mit den Tomaten
und der Petersilie in eine Schüssel geben. Die gegrillten
Kartoffeln kurz untermischen und nach Belieben nochmals
etwas salzen.
5 Die Hüftsteaks auf Tellern anrichten, mit etwas grobem
Meersalz bestreuen, mit den Kartoffeln und nach Belieben
einem Stück Kräuterbutter servieren.
mittendrin. Sommer 2015
Saisonale Anlässe
Rezepte
Anlassbezogene Themen werden mit Hintergrundinformationen und praktischen Tipps aufbereitet.
Raffiniert und garantiert lecker: Umfangreiche
Rezeptseiten wecken die Lust am Kochen.
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mittendrin. Mediadaten 2016
31
Nah am Kunden… Food Waste
Nah am Kunden… Food Waste
Kleines Datum.
Große Wirkung.
Gemeinsam gegen
Verschwendung
Abfall ade!
Druckstellen auf dem Apfel oder
ein überschrittenes Mindesthaltbarkeitsdatum sind für viele Gründe,
Lebensmittel einfach wegzuwerfen.
Sinnvoll ist das meistens nicht.
82 kg
wertvolle Lebensmittel
werden jährlich pro Kopf
verschwendet.*
L
ebensmittelverschwendung oder auch „Food
Waste“ geht uns alle etwas an. Denn allein in
Deutschland landen jedes Jahr Millionen Tonnen
wertvoller Lebensmittel auf dem Müll. PENNY möchte dem entgegenwirken: durch die sinnvolle Weiterverarbeitung genießbarer, aber unverkäuflicher Waren und optimierte Prozesse, die unseren Kunden
größtmögliche Haltbarkeit und Frische garantieren.
Seit Jahren ist es unser Ziel, so wenig wie möglich
wegzuwerfen, und daran arbeiten wir mit Erfolg:
Reste verwerten.
Geld sparen.
Für den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln ist eine gute Planung das A und O. Verschaffen Sie sich vor dem Einkauf einen Überblick darüber, welche Vorräte vorhanden und welche Reste
noch verwertbar sind. Planen Sie, was Sie wann kochen möchten, und halten Sie dies auf einem Einkaufszettel fest. Leicht verderbliche Lebensmittel
wie Fisch, Fleisch, Wurst, Obst und Gemüse sollten
nach Bedarf und lieber mehrmals die Woche frisch
gekauft werden. n
*Studie der Universität Stuttgart (Institut für Siedlungswasserbau,
Wassergüte- und Abfallwirtschaft) über Lebensmittelabfälle in Deutschland.
Wenige Tipps, weniger Müll
Lebensmittel
werden jedes
Jahr in Deutschland einfach
weggeworfen.*
@
V
erführerisch hängen die Beeren jetzt im Sommer wieder an den Sträuchern und warten darauf, gepflückt zu
werden. Nun heißt es zugreifen, denn die frischen und
reifen Früchte sind besonders aromatisch und gesund: Wenn
sie genügend Zeit zum Reifen haben, steigt ihr Gehalt z. B. an
Vitamin C, Eisen, Kalium und interessanten sekundären Pflanzenstoffen, den Anthocyanen. Sie geben den Beeren ihre rote,
blaue oder violette Farbe. Anthocyane zählen zur Gruppe der
Flavonoide, die das Risiko für die Entstehung verschiedener
Krankheiten wie Entzündungen oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. Vor allem Schwarze Johannisbeeren,
Heidelbeeren und Brombeeren sind reich an Anthocyanen.
Allerdings ist der Stoff hitze- und lichtempfindlich, weshalb
die Früchte am besten frisch verzehrt werden sollten. n
KLEINER BEITRAG. GROSSE WIRKUNG. WAS WIR
SONST NOCH TUN: penny.de/nachhaltigkeit
mittendrin. Herbst 2015
mittendrin. Herbst 2015
55
44
el
Je 1 Kug
is
Vanillee
n
zugebe
BLAUBEEREN
Saison von
August bis
September
Mittso mmer-S moothi e
für zwei!
– Tipps –
BEEREN LAGERN
Das brauchen Sie:
1 reife Maracuja | 120 g Erdbeeren | 120 g Himbeeren |
60 g Blaubeeren | 150 ml Milch | 2 Kugeln Vanilleeis
bleiben gekühlt bis zu
! Erdbeeren
Tage frisch und lassen sich
So klein sie auch sind – Beeren haben’s wirklich in sich: Sie sind nicht nur
lecker, sondern liefern auch viele wertvolle Nährstoffe. Womit die
beerenstarken Powerfrüchtchen punkten können, erfahren Sie hier.
Zubereitung:
Öl in der Pfanne erhitzen
und die klein geschnittenen Brötchen darin
rösten. Tomaten mundgerecht zerteilen, Zwiebel
klein hacken und den
Rucola/die Basilikumblätter dazumischen.
Den Knoblauch pressen
und alle Zutaten in einer
Schüssel miteinander vermengen.
Mit Olivenöl und Balsamico abschmecken und
würzen. Fertig ist der leckere Brotsalat!
Auf vielen Packungen
unserer Obst- und
Gemüse-Eigenmarke
finden Sie praktische
Tipps, wie Sie Ihre
Einkäufe richtig
lagern und verbrauchen können.
3
TIPP
Portionen
Blaubeeren und Erdbeeren
sollen laut einer US-Studie
pro Woche genügen, um das
Herzinfarkt-Risiko deutlich
zu senken.
die
Ran an ilden!
W
n
e
jung
Wenn weniger Lebensmittel in der Tonne landen, schont
das nicht nur die Umwelt, sondern auch Ihren Geldbeutel.
Neben einem guten Einkaufsplan hilft auch etwas Einfallsreichtum, Lebensmittelmüll zu vermeiden. Aus vielen
genießbaren Resten lassen sich leckere Rezepte zaubern:
Wussten
Sie schon?
Rund ums Genießen… Beerenfrüchte
Schon
gewusst?
Jeder Deutsche verzehrt
pro Jahr durchschnittlich fast
sieben Kilogramm Beeren,
davon etwas mehr als die
Hälfte Erdbeeren.
Brotsalat
Heute verkaufen unsere Märkte im Jahresdurchschnitt rund 99 Prozent ihrer Lebensmittel. Fast alles,
was übrig bleibt, stellt PENNY kostenlos den bundesweiten Tafel-Initiativen zur Verfügung. Doch auch
Sie können etwas tun!
54
BROMBEEREN
Saison von
Juli bis
September
wirft jeder
Deutsche
in Form
von Lebensmitteln weg.*
Das kennen wir alle: Entdeckt man abgelaufene Lebensmittel im Kühlschrank, wandern sie meist direkt in den Müll.
Im Durchschnitt betrifft das jedes achte Produkt. Und das nur,
weil etwas Wichtiges oft übersehen oder missverstanden
wird: das Mindesthaltbarkeitsdatum. Damit garantieren Hersteller bis zum angegebenen Datum Geschmack und Qualität.
Es handelt sich hierbei allerdings nur um einen Richtwert.
Nicht zwangsläufig müssen Produkte mit abgelaufenem
Mindesthaltbarkeitsdatum auch schlecht sein. Anders sieht es
bei Lebensmitteln mit dem Hinweis „Zu verbrauchen bis“ aus.
Diese sollen nach dem angegebenen Datum auf keinen Fall
mehr verzehrt werden.
Rund ums Genießen… Beerenfrüchte
ERDBEEREN
Saison von
Juni bis
August
Besonders Schwangere sollten
Erdbeeren essen, denn die
Früchte enthalten viel Vitamin C
und die für die Zellteilung
wichtige Folsäure.
zwei
gut als Konfitüre konservieren.
halten sich im Kühl-
So geht’s:
Die Maracuja durchschneiden und das Fruchtfleisch in
einen Küchenmixer geben. Die Beeren waschen, hinzufügen und alles gut pürieren. Nun die Milch dazugießen und
zu einem cremigen Getränk mixen. In zwei Gläser gießen
und mit je einer Kugel Eis servieren.
! Himbeeren
etwa drei Tage, man
schrank
kann sie aber bestens einfrieren.
besten frisch
! Brombeeren ameinfrieren.
genießen oder
man bis
! Blaubeeren kannim Kühlzu zwei Wochen
schrank lagern, sie werden
aber schnell bitter.
Johannisbeeren möglichst
!
JOHANNISBEEREN
Saison von
Juli bis
direkt verzehren.
August
Schwarze Johannisbeeren sind
besonders gesund: Sie enthalten dreimal so viel Vitamin C wie Zitronen.
Außerdem bietet das Beerenobst
reichlich Vitamin E sowie Kalium,
Kalzium und Magnesium.
HIMBEEREN
Saison von
Juli bis
September
mittendrin. Sommer 2015
45
mittendrin. Sommer 2015
Nachhaltigkeit
Warenkunde
Themen wie nachhaltiges Einkaufen und soziales
Engagement stehen regelmäßig im Fokus.
Welche Beerensorten gibt es, und warum sind
Tomaten so gesund? mittendrin. gibt die Antwort.
Nah am Kunden… PENNY Aktion
Auf gute
Nachbarschaft!
Seine Nachbarn kann
man sich normalerweise nicht aussuchen. Bei
PENNY schon! Denn wir
starten unsere große
Nachbarschaftswahl.
Bei dieser Aktion ist ihr
Engagement jetzt ganz
besonders gefragt!
Ihre Stimme zählt:
Machen Sie mit!
Wir möchten, dass ab Herbst ganz
Deutschland zum Nachbarn, d. h. zu
seinem nächstgelegenen PENNY
Markt, geht. Dabei spielen Sie, unsere Kunden, eine ganz entscheidende
Rolle. Schließlich kennen Sie Ihr
Viertel und Ihre Nachbarschaft am
besten. Im Rahmen der Kampagne
„Deutschland geht zum Nachbarn“
erhalten die über 2.200 PENNY
Märkte nach und nach individuelle
Namen. Statt PENNY könnte die
Filiale Ihres Vertrauens vielleicht
schon bald „PENNY Mühlheim“ oder
„PENNY Schwabing-West“ heißen.
Wie der Name genau ausfällt,
bestimmen Sie!
56
Nah am Kunden… PENNY Mitarbeiter
Nah am Kunden… Aus- und Weiterbildung
Die Menschen hinter PENNY
Liebe Nachbarn:
Sie haben
die Wahl…
Wahlzeitraum vom
Was begeistert Sie an Ihrer Arbeit?
Die Menschen um mich herum! Sowohl die Kunden als auch die Mitarbeiter. Zwischen uns herrscht einfach eine gute Stimmung, und da
wir in Dessau-Rößlau viel Stammkundschaft haben, gibt es eine unheimliche Vertrautheit.
rn!
14.9. bis 26.9.2015
UND SO KÖNNEN SIE MITMACHEN:
Vom Azubi zur Führungskraft? Bei PENNY ist das keine Ausnahme! Auch für 2016
wird wieder nach engagiertem Nachwuchs gesucht. Im Interview erfahren Sie
mehr über die Karrierewege bei PENNY.
– Steckbrief –
VERONIKA HANSON
Spitzname: Vroni
Macherin: Die Filialleiterin
packt gerne mit an.
Alter: 53 Jahre
Beruf: PENNY Filialleiterin in Dessau-Rößlau
Wie würden Sie Ihr Team
beschreiben?
Wir sind ein kleines Team, das
sich trotz Altersunterschieden
prima versteht. Und wenn
dem mal nicht so ist, dann
Naturfan: Veronika Hanson
klärt man das bei einer Tasse
privat mit ihrem Mann
Kaffee. Meine Mitarbeiter
wissen, dass sie bei Fragen
und Problemen immer zu mir
kommen können. Das nehmen z. B. jüngere Kolleginnen gerne
mal in Anspruch. Für sie bin ich manchmal einfach die „Mutti“ – das
ist schön!
Wie soll Ihr PENNY heißen?
Bei jedem Einkauf Wahlstick
er
erhalten, mitwählen
und mitfiebe
Nah am Kunden… Aus- und Weiterbildung
Heute lernen.
Morgen managen.
„Ich liebe meinen Job!“
Wie spornen Sie sich und Ihre Mitarbeiter an?
Das muss ich gar nicht. Ich bin von Natur aus ein fröhlicher Mensch.
Wenn ich morgens aufstehe, singe ich meist schon vor dem Spiegel. Diese Stimmung überträgt sich automatisch auf mein Team
und das spürt dann auch die Kundschaft. Gerade unsere Stammkunden geben uns diese Freundlichkeit zurück. Für das gute Klima
sorgen aber auch private Treffen. Ein bis zwei Mal im Jahr machen
wir kleinere Feiern, zu denen ich über unser Schwarzes Brett aufrufe, und wer Lust hat, kommt.
Mit welchen Begriffen würden Siex
PENNY beschreiben?
Unkonventionell, innovativ, familiär,
sympathisch und dynamisch.
Bei PENNY seit: über 10 Jahren
Hobbys: Singen, Tanzen, Volksfeste, Reisen
Leibspeise: Schweinshaxe mit Kartoffeln
und Sauerkraut – am liebsten deutsche Küche
Was macht Dessau und speziell das Viertel, in dem
Sie arbeiten, aus?
Dessau hat unheimlich viele Sehenswürdigkeiten,
z. B. das Gartenreich mit seinen tollen Anlagen und
Schlössern wie dem Schloss Luisium und Mosigkaut,
die alle zum Weltkulturerbe zählen. Das lockt nicht
nur Touristen, sondern auch uns Einheimische dorthin. In unserem Viertel geht es dagegen ruhiger zu.
Typisch ist der dörfliche Charakter. Viele wohnen
schon seit Generationen hier, da kennt jeder jeden.
Das gefällt mir!
Was machen Sie, wenn Sie nicht arbeiten?
Musik hören und Konzerte besuchen. Ansonsten liebe
ich das Reisen. Mein Mann und ich fahren seit Jahren
in die Türkei oder erkunden neue Reiseziele. Ich freue
mich dann aber trotzdem immer, wenn ich wieder zu
Hause bin.
Lernen Sie weitere PENNY Kollegen und
ihre
Geschichten auf unserer Homepage kennen!
Bei jedem PENNY Einkauf in der Zeit vom 14.9. bis 26.9.
erhalten Sie mit dem Kassenbon einen gelben Wahlsticker. Mit diesem können Sie auf einem Wahlplakat
im Kassenbereich aus drei Namensvorschlägen für Ihren
Favoriten stimmen. Danach werden die Stimmen ausgewertet und ab dem 5.10. die neuen Marktnamen
bekannt gegeben. Besuchen Sie Ihren Nachbarn!
@
Nadja Lehmann
ist Sachgebietsleiterin Learning
bei PENNY und weiß, wie man
seine Karriere vorantreibt
Weitere
Informationen!
Alles zu Ausbildung und
Karriere finden Sie unter:
ausbildung-bei-penny.de
Mitarbeiterfilme und mehr unter
penny.de/erstmalzuuns
mittendrin. Herbst 2015
mittendrin. Herbst 2015
57
60
Was macht PENNY, darüber hinaus,
als Arbeitgeber attraktiv?
Das ist vor allem die sehr mitarbeiterorientierte Unternehmens- und Führungskultur. Die Hierarchien sind flach.
In der Zusammenarbeit ist schließlich
nicht der Titel, sondern die Augenhöhe
entscheidend. Wir leben außerdem unsere Überzeugung der Ermutigung und
Wertschätzung. Es werden nicht nur
Leistungen eingefordert, sondern Mitarbeiter in ihrem Können auch bestätigt
und anerkannt. Außerdem kann man
sich bei PENNY beruflich sehr weit entwickeln. Auch hier sind nicht alleine Noten oder Titel entscheidend, sondern
auch der Wille und das Engagement.
Welche Voraussetzungen sollten Be-x
werber für eine Ausbildung in der Han-x
delswelt grundsätzlich mitbringen?
Neben dem allgemeinen Interesse am
Handel und seinen Kunden ist ein Hauptoder Realschulabschluss Grundvoraussetzung. Wer sich für das duale Studium
und Abiturientenprogramm interessiert,
der sollte Abitur haben. Wichtig ist außerdem, dass man betriebswirtschaftliche Zusammenhänge versteht, Spaß am
Umgang mit Menschen hat und natürlich
auch teamfähig und flexibel ist.
Wie sieht das Abiturientenprogrammx
konkret aus?
Im Rahmen einer 18-monatigen Ausbildung bilden wir Abiturientinnen und
Abiturienten in verkürzter Zeit zur Kauffrau/zum Kaufmann im Einzelhandel
aus – mit firmeninternen Schulungen
und ganz ohne Berufsschule. Letztendlich ist die Ausbildung auf die Übernahme in eine Führungsposition ausgerichtet. Mittelfristig besteht auch die
Möglichkeit, eine berufsbegleitende
Ausbildung zur Handelsfachwirtin/zum
Handelsfachwirt zu absolvieren. Dabei
bestimmt natürlich jeder sein Tempo
selbst. Seit 2003 bieten wir auch ein
duales Studium an.
Wie verläuft der Bewerbungsprozess?
Auf ausbildung-bei-penny.de kann
man sich bewerben. Nach einem
kurzen Online-Test ist der nächste wichtige Schritt, dass man sich persönlich
kennenlernt und schaut, ob man die
gleichen Ziele hat. Anschließend absolvieren Bewerber dann ein Kennenlernpraktikum, bei dem sie sich selbst ein
Bild vom Team und den Abläufen
im Markt, im Zentrallager oder in den
Zentralabteilungen machen können.
Und dann entscheiden wir uns.
Um überhaupt die erste Hürde zux
überstehen: Wie kann man bei der x
Bewerbung punkten?
Eine Bewerbung sollte immer vollstän-
Fit für die Karriere: Auszubildende nach ihrer bestandenen Abschlussprüfung im Jahr 2015. 923 Azubis sind derzeit bei PENNY eingestellt
dig und authentisch sein, also den Bewerber und seine Motivation ehrlich
darstellen. Wir bekommen viele Bewerbungen mit ähnlichen, standardisierten Anschreiben. Bei uns punktet
man besonders, wenn wir nach dem
Lesen das Gefühl haben: „Ja, dieser Bewerber hat wirklich Lust auf den Job!“
Am liebsten nehmen wir Online-Bewerbungen entgegen. Der Bewerber
spart dabei nämlich nicht nur Zeit und
Geld, wir bekommen auch die Unterlagen auf dem kürzesten Weg. Außerdem
zahlt eine Online-Bewerbung auf den
Nachhaltigkeitsaspekt ein – ein Aspekt,
der bei PENNY eine große Rolle spielt.
Wie hoch sind die Chancen der Über-x
nahme nach erfolgreichem Abschlussx
einer Ausbildung?
Die Chancen sind sehr gut, schließlich
bilden wir aus, um auch zukünftig kom-
petente und motivierte Nachwuchsführungskräfte in unseren Reihen zu haben.
Da wir nach Bedarf ausbilden, garantieren wir bei guten Leistungen und Flexibilität die Übernahme nach der Ausbildung.
Welche Tipps können Sie Bewerbern X
ansonsten mit auf den Weg geben?
Mein ganz persönlicher Tipp: Neben der
Tätigkeit an sich ist es für den „Spaß an
der Arbeit“ sehr entscheidend, dass das
Arbeitsumfeld zu einem selbst passt.
Deshalb kann ich jedem nur empfehlen, mutig und ein bisschen unkonventionell zu sein. Wer sich für eine Ausbildung bei PENNY interessiert, schaut am
besten einfach mal im Markt um die
Ecke vorbei, um unsere Kollegen im
Markt oder den Bezirksleiter anzusprechen und sich einen persönlichen Eindruck zu verschaffen.
mittendrin. Winter 2015
– PENNY –
DIE AUSBILDUNGEN
IM BLICK
Kaufmann/Kauffrau
ü
im Einzelhandel
Kaufmann/Kauffrau
ü
für Büromanagement
Fachkraft
ü
für Lagerlogistik
Fachlagerist/-in
ü
Abiturientenprogramm
ü
und duales Studium
mittendrin. Winter 2015
PENNY Aktionen
PENNY Unternehmensthemen
Immer nah dran: Leser erfahren, was hinter den
Kulissen von PENNY und in den Märkten passiert.
Wie man beruflich durchstartet und welche
Karrierechancen PENNY bietet, erfährt man hier.
Nah am Kunden… NEU bei PENNY
Nah am Kunden… NEU bei PENNY
NEWCOMER
Schöner läc
heln
Zum Vernaschen
Mitakos Joghurt mit Honig
nach griechischer Art, auch in
drei weiteren leckeren Sorten
(Natur, Pfirsich, Brombeere)
erhältlich
Zusätzlich enthält das
Kundenmagazin folgende
Themen und Rubriken:
Für Sie ganz NEU in unserem Sortiment
Aus dem Meer
Parodontax Zahncreme
mit Fluorid für empfindliches Zahnfleisch
Duftes in
Dosen
Diese Produkte
finden Sie jetzt bei
PENNY
Fish & More
Schollenfilets
oder Atlantischer
Kabeljau aus
nachhaltigem
Wildfang, praktisch grätenfrei,
fangfrisch verarbeitet
Ein Hauch
von Asien
Leicht genießen
Choco’la Bubble Choc
Luftschokolade in zwei
unwiderstehlichen
Sorten
Impulse Deodorant mit drei
sommerlichen Düften:
Vanilla Kisses, Sweet Smile
und Be Surprised
PizzaZeit!
Die Crème
de la Crème
So wird’s
sauber!
• Lebensmittel- und Genießernews
Sahneschnitten
Die perfekte Ergänzung zu Frühlingsrollen oder zum Dippen
von Gemüse und
Fleisch: Mei Tai Asia
Sauce Sweet Chili
60
61
Thoks Sahneschnitten
in vielen verschiedenen
Sorten
mittendrin. Sommer 2015
Dr. Oetker Ristorante Pizza
Carbonara im Doppelpack
Cremig-lockere Desserts von
Dr. Oetker für je 2 Portionen, zum
Anrühren mit Quark oder Milch
• Praktische Alltags- und Ernährungstipps
Domestos Aktiv
Kraft WC Gel
mit praktischer
Multijet Düse
mittendrin. Sommer 2015
Produktneuheiten
Auf je einer Doppelseite werden ausgewählte
Produkte und Eigenmarken vorgestellt.
61
• Spannende Markenporträts
• Mitarbeiter- und Promiinterviews
• Reportagen und Herstellungsstorys
• Rätsel für Kinder und Erwachsene
mittendrin. Mediadaten 2016
5
mittendrin… Kundenfeedback
LESERSTIMMEN
Frank Johannes S. aus Trossingen
„Ich bin einfach nur begeistert.
Die Rezepte sind verständlich nachzukochen,
die Aufmachung, das Layout und das Design des
Magazins kommen wie die PENNY Eigenmarkenprodukte recht frisch und modern daher. Die
Coupons sind spitze. Bitte mehr davon!“
Annette D. aus Rockenhausen
„Bitte mehr
davon!“
„Ich bin vom Magazin total
begeistert, vor allem von den
Rezepten, weil ich gerne koche und immer mal wieder
was Neues ausprobiere.“
„Einfach
super!“
Judith L.
„Von vorn bis hinten interessante Tipps, Berichte,
Rezepte und prima Gutscheine. Schon sehr lange
nicht mehr hat mich eine
kostenlose Zeitschrift so
begeistert und gefesselt wie
diese! Ganz großes Kompliment, wirklich!”
Christine G. aus Mölln/Herzogtum Lauenburg
„mittendrin. ist ein super Titel für eine (kostenlose) Zeitschrift. Die Rezepte geben Inspirationen, und es ist ein Leichtes, sie auszuprobieren.
Das Tolle ist, dass man alle Zutaten günstig bei
PENNY bekommt. Danke, PENNY!“
Uwe und Drazenka R. aus Karlsruhe
„Wir haben schon einige andere Hefte gesehen, doch Ihres schlägt die
anderen um Längen. Es ist übersichtlich, kurzweilig, interessant,
und für alle Altersgruppen ist etwas dabei.
Alle Beiträge sind hervorragend! Zudem sind auch noch Gutscheine
vorhanden. Da macht Einkaufen bei PENNY so richtig Spaß!”
6
mittendrin. Mediadaten 2016
mittendrin… Anzeigen
FORMATE UND PREISE
2/1 Seite
47.500,– €
1/1 Seite
25.000,– €
Anschnitt: 410 x 260 mm
Anschnitt: 205 x 260 mm
1/2 Seite hoch
13.750,– €
1/2 Seite quer
13.750,– €
Anschnitt: 102,5 x 260 mm
Anschnitt: 205 x 130 mm
Anforderungen Design: Design erfolgt im unternehmenseigenen CD des Lieferanten,
kein Hinweis auf PENNY, keine Preisabbildung
Anforderungen Format: Druckoptimierte PDF-Datei, 4c, Beschnittzugabe an allen
Seiten je 3 mm, Platzierung im Anschnitt, PSO LWC Improved
Preise zzgl. MwSt.
mittendrin. Mediadaten 2016
7
mittendrin… Sonderinsertionen
AD SPECIALS
(Alle Preise auf Anfrage)
Megainsert
Beikleber im Heft
Als Beilage oder Beihefter
Produkte, die in ein Druckerzeugnis geklebt werden
2 cm höher als Heftformat
Werbebotschaft ist von
jeder Seite aus hervorragend sichtbar
Beikleben auf der Außenseite
eines Inhaltsbogens (nicht auf
beliebiger Seite)
Beklebung auf Trägerseite
Varianten:
• Warenproben/CDs
• Booklets
• Postkarten
Beihefter
werden ins Produkt geheftet
Varianten:
• Mehrseitige Beihefter
• Beihefter mit Duftlasche
• Titelumhefter
• Megainsert-Beihefter
8
mittendrin. Mediadaten 2016
Titelumhefter
Titelbanderole
Teilformatig in Heftbreite
TIMINGS UND DATENANLIEFERUNG
Anzeigen
Ad Specials
eft Monat EVT KW Anzeigen-Druckunter-Buchungs-AnliefeH
schluss lagenschluss schluss
rung
1
März
21.3.
12
11.2.
25.2.
25.1.
15.2.
2
Juni
13.6.
24
27.4.
12.5.
11.4.
2.5.
3
August
29.8.
35
20.7.
4.8.
4.7.
25.7.
November 21.11.
47
12.10.
27.10.
26.9.
17.10.
4
mittendrin. Mediadaten 2016
9
mittendrin… Digital
WEBMAGAZIN
Jede Ausgabe des Kundenmagazins wird von einem exklusiven Online-Auftritt
begleitet. Unter penny.de/kundenmagazin können sich Leser durch das digitale
Webmagazin der mittendrin. klicken und erhalten Zusatzinformationen zum Magazin, zu Produkten, PENNY Eigenmarken, Rezepten, Gewinnspielen und mehr.
Gewinnspiele ...
Rezepte
... sind bei Lesern sehr beliebt. Daher findet
man alles Wissenswerte dazu auch online.
Alle Rezepte werden für unsere Leser
auch online übersichtlich aufbereitet.
10
mittendrin. Mediadaten 2016
mittendrin… Anzeigen-AGB und Ansprechpartner
ANZEIGEN-AGB
Allgemeine Geschäftsbedingungen der
Penny-Markt GmbH, Domstraße 20,
50668 Köln, für Anzeigen und andere
Werbemittel in der Zeitschrift „mittendrin.“
Geltungsbereich
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen (nachfolgend kurz AGB genannt)
regeln das Verhältnis zwischen der
Penny-Markt GmbH (nachfolgend kurz
„Verlag“ genannt) und dem jeweiligen
Auftraggeber, der den Verlag mit der
Veröffentlichung und/oder Verteilung
von Anzeigen und/oder Werbemitteln
beauftragt (nachfolgend kurz „Werbungstreibender“ genannt).
Für alle Aufträge gelten ausschließlich diese AGB. Entgegenstehende,
ergänzende oder von den AGB abweichende Allgemeine Geschäftsbedingungen des Auftraggebers werden
nicht anerkannt. Ihrer Geltung wird
ausdrücklich widersprochen. Das gilt
auch dann, wenn der Verlag im Einzelfall seine Leistungen widerspruchslos
erbringt.
Definitionen
„Anzeigenauftrag“ im Sinne der AGB ist
der Vertrag zwischen dem Verlag und
dem Auftraggeber über die Veröffentlichung einer oder mehrerer Anzeigen
des Auftraggebers in einer Druckschrift
des Verlags zum Zweck der Verbreitung.
„Werbungstreibender“ im Sinne der
AGB ist die Person bzw. das Unternehmen, deren/dessen Produkte und/oder
Leistungen in einer Anzeige beworben
werden bzw. beworben werden sollen.
Vertragsschluss
Ein Vertrag über einen Anzeigenauftrag
kommt grundsätzlich dadurch zustande, dass der Werbungstreibende dem
Verlag einen Anzeigenauftrag schriftlich oder per E-Mail übermittelt und der
Verlag dem Werbungstreibenden die
Annahme des Anzeigenauftrags schriftlich oder per E-Mail bestätigt.
Soweit Werbeagenturen den Anzeigenauftrag erteilen, kommt der Vertrag im
Zweifel zwischen dem Verlag und der
Werbeagentur zustande. Soll statt der
Werbeagentur ein Dritter Auftraggeber
des Verlags werden, muss er dazu von
der Werbeagentur gegenüber dem
Verlag ausdrücklich als Auftraggeber
benannt werden.
Druckvorlagen
Der Werbungstreibende ist verpflichtet, dem Verlag die für die Ausführung
der Anzeigenaufträge erforderlichen
Druckvorlagen und/oder Werbemittel
rechtzeitig und in einwandfreier Beschaffenheit zur Verfügung zu stellen.
Der Verlag sendet Druckvorlagen
nur auf ausdrückliche Anforderung
des Werbungstreibenden an diesen
zurück. Die Pflicht des Verlags zur Aufbewahrung der Druckvorlagen endet
drei Monate nach der letztmaligen Veröffentlichung der Anzeige durch den
Verlag.
Bei der Anlieferung von digitalen
Druckunterlagen ist der Werbungstreibende verpflichtet, ordnungsgemäße,
insbesondere dem Format oder den
technischen Vorgaben des Verlages
entsprechende Vorlagen für Anzeigen
rechtzeitig vor Schaltungsbeginn anzuliefern.
Abwicklungsfrist
Ist im Rahmen eines Anzeigenauftrags
zwischen Verlag und Werbungstreibendem vereinbart, dass der Werbungstreibende im Rahmen des Erscheinungsturnus einer Druckschrift die Termine
für die Veröffentlichung von Anzeigen
bestimmen/abrufen darf, so muss der
Anzeigenauftrag innerhalb eines Jahres seit Abschluss des Anzeigenauftrags
durchgeführt werden.
Agenturwechsel
Lässt sich ein Werbungstreibender gegenüber dem Verlag durch eine Agentur
vertreten und wechselt der Werbungstreibende während der Durchführung
eines Anzeigenauftrags die Agentur, so
ist der Verlag berechtigt, davon auszugehen, dass der Anzeigenauftrag mit
allen Rechten und Pflichten von der
alten auf die neue Agentur übergegangen ist. In diesem Fall liegt in der widerspruchslosen weiteren Ausführung des
Anzeigenauftrags durch den Verlag die
Zustimmung des Verlags zu dem Agenturwechsel.
Anzeigencharakter
Werbeanzeigen müssen durch ihre Gestaltung/Ausführung als Anzeigen erkennbar sein. Erfüllt eine an den Verlag
zur Veröffentlichung gegebene Anzeige
nach Bewertung des Verlags nicht diese
Anforderungen, wird sie vom Verlag
durch den Zusatz „Anzeige“ als Anzeige
kenntlich gemacht.
Anzeigenplatzierung
Der Verlag sagt dem Werbungstreibenden grundsätzlich keine bestimmte
Platzierung seiner Anzeige zu. Ausgenommen davon sind Platzierungen
von Anzeigen auf den Umschlagseiten
sowie Sonderplatzierungen links/
rechts gegenüber dem Inhalt und die
erste rechte Seite von Zeitschriften, die
verbindlich vereinbart werden können.
Gewährleistung des Verlags
Der Verlag gewährleistet im Rahmen
des Standes der Technik die vertrag-
lich vereinbarte Beschaffenheit der
Anzeige. Der Verlag gewährleistet im
Rahmen der vorhersehbaren Anforderungen eine dem jeweils üblichen
technischen Standard entsprechende,
bestmögliche Wiedergabe der Anzeige.
Weicht die veröffentlichte Anzeige
nachteilig von der vereinbarten Beschaffenheit ab, hat der Werbungstreibende Anspruch auf eine dem Umfang
der nachteiligen Abweichung angemessene Minderung des Anzeigenpreises oder eine Ersatzanzeige.
Der Anspruch des Werbungstreibenden auf Veröffentlichung einer
Ersatzanzeige ist nach Treu und Glauben jedoch ausgeschlossen, wenn die
nachteilige Abweichung der veröffentlichten Anzeige von der vereinbarten
Beschaffenheit den Gesamteindruck
der Anzeige nicht wesentlich nachteilig
beeinflusst und/oder die Veröffentlichung einer Ersatzanzeige für den Verlag nur mit unverhältnismäßig hohen
Kosten möglich wäre.
Geringe Farb- und Tonwertabweichungen, die durch die Technik bzw. das
Druckverfahren bedingt sind, stellen
keine nachteilige Abweichung der veröffentlichten Anzeige von der vereinbarten Beschaffenheit der Anzeige dar.
Rechtegewährleistung
Der Werbungstreibende ist dafür verantwortlich und gewährleistet, dass
•
die Text- und Bildunterlagen, die
er dem Verlag für die Anzeigenveröffentlichung zur Verfügung stellt,
inhaltlich und in der Form rechtlich
zulässig sind, insbesondere nicht gegen rechtliche Ge- oder Verbote verstoßen und
•
er alle zur Schaltung der Anzeige
bzw. des Werbemittels erforderlichen
Rechte besitzt.
Der Werbungstreibende stellt den Verlag von allen Ansprüchen Dritter frei,
die diese aufgrund der Veröffentlichung
einer Anzeige des Werbungstreibenden
und/oder in Verbindung damit gegen
den Verlag geltend machen oder geltend machen können.
Falls Dritte aufgrund einer Anzeige
des Werbungstreibenden gegen den
Verlag Ansprüche geltend machen, ist
der Werbungstreibende nach Treu und
Glauben verpflichtet, den Verlag bei der
Verteidigung zu unterstützen, insbesondere die erforderlichen Unterlagen
und Informationen zur Verfügung zu
stellen und dem Verlag die durch die
Verteidigung entstehenden notwendigen Kosten zu erstatten.
Der Werbungstreibende überträgt
dem Verlag sämtliche für die Veröffentlichung bzw. Nutzung der Werbung in
Printmedien und sonstigen Medien aller Art erforderlichen Rechte, insbeson-
dere Marken-, Urheber- und sonstigen
Leistungsschutzrechte,
insbesondere
die Rechte zur Vervielfältigung, Verbreitung, Übertragung, Sendung, Entnahme/Abruf aus einer Datenbank. Dies
gilt, hinsichtlich des zeitlichen und geografischen Rahmens, jeweils in dem für
die Ausführung eines Anzeigenauftrags
erforderlichen Umfang. Der Werbungstreibende ist auch berechtigt, soweit
zur Ausführung eines Anzeigenauftrags
erforderlich oder zweckmäßig, die
Rechte an Dritte zu übertragen.
Ablehnungsrecht
Der Verlag behält sich vor, Anzeigenaufträge – auch einzelne Anzeigen
im Rahmen eines mehrere Anzeigen
umfassenden Anzeigenauftrags– abzulehnen, wenn
• deren Inhalt gegen rechtliche Bestimmungen oder behördliche Verfügungen/Anordnungen verstößt;
•
deren Inhalt bzw. Gestaltung vom
Deutschen Werberat im Rahmen eines
Beschwerdeverfahrens beanstandet
worden ist;
• deren Veröffentlichung für den Verlag
wegen des Inhalts, der Herkunft oder
der technischen Form unzumutbar ist
oder der Inhalt der Anzeige gegen Jugendschutzvorschriften verstößt oder
• die Anzeige Werbung Dritter oder für
Dritte enthält.
Das Vorstehende gilt entsprechend,
wenn zwar nicht die Anzeige selbst
die vorstehenden Kriterien für eine
Ablehnung erfüllt, die Anzeige jedoch
Verweise auf andere Fundstellen bzw.
Veröffentlichungen enthält, die wiederum die Kriterien erfüllen. Anzeigen,
die Werbung Dritter oder für Dritte
enthalten (Verbundwerbung), bedürfen in jedem Einzelfall der vorherigen
schriftlichen Annahmeerklärung des
Verlages. Diese berechtigt den Verlag
zur Erhebung eines Verbundaufschlages. Die Ablehnung einer Anzeige oder
eines anderen Werbemittels wird dem
Werbungstreibenden
unverzüglich
mitgeteilt.
Der Verlag ist berechtigt, die Schaltung einer Anzeige in elektronischen
Ausgaben zu unterbrechen, falls ein
hinreichender Verdacht auf rechtswidrige Inhalte der Website vorliegt. Dies
gilt auch für Inhalte, auf die der Hyperlink in der Anzeige verweist. Dies gilt
insbesondere in den Fällen der Ermittlungen staatlicher Behörden oder einer
Abmahnung/gerichtlichen Inanspruchnahme eines vermeintlich Verletzten
bzw. der Anzeige einer solchen, es sei
denn, diese ist offensichtlich unbegründet. Der Werbungstreibende wird über
die Sperrung unterrichtet und hat die
vermeintlich rechtswidrigen Inhalte
unverzüglich zu entfernen oder deren
mittendrin. Mediadaten 2016
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mittendrin… Anzeigen-AGB und Ansprechpartner
Rechtmäßigkeit darzulegen und gegebenenfalls zu beweisen. Der Verlag
kann dem Werbungstreibenden anbieten, die Anzeigen durch eine andere Anzeige und/oder durch einen Hyperlink
auf eine andere Website zu ersetzen.
Vom Zeitpunkt der Sperrung bis zur Verfügung Stellung einer anderen Anzeige
oder eines anderen Hyperlinks ist der
Verlag berechtigt, den insoweit entstehenden Freiraum durch ein anderes Motiv zu ersetzen, wobei es sich nicht um
ein solches des Werbungstreibenden
handeln muss. Die Sperrung ist aufzuheben, sobald der Verdacht entkräftet
ist. Für die Dauer der Sperrung steht
dem Werbungstreibenden kein finanzieller Ausgleichs- oder Erstattungsanspruch zu.
Der Verlag ist insbesondere berechtigt, eine bereits veröffentlichte Anzeige aus der elek­tronischen Ausgabe
zurückzuziehen, wenn der Werbungstreibende nachträglich die URL der
Verlinkung ändert oder der Inhalt der
Website, auf die verlinkt ist, wesentlich
verändert ist. In diesem Fall steht dem
Werbungstreibenden keine kostenfreie
Ersetzungsbefugnis zu, wobei der Verlag seinen vereinbarten Vergütungsanspruch behält.
Haftung
Der Verlag haftet – außer bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten,
bei Verletzung von Leben, Körper oder
Gesundheit, bei Ansprüchen nach dem
Produkthaftungsgesetz oder Ansprüchen wegen Verletzung zugesicherter
Eigenschaften – nur für Vorsatz und grobe Fahrlässigkeit. Im kaufmännischen
Verkehr beschränkt sich bei grober
Fahrlässigkeit die Haftung des Verlags,
wenn der Schaden nicht durch leitende
Angestellte des Verlags verursacht worden ist, auf den Ersatz des typischen und
vorhersehbaren Schadens.
Auf Mängel können Schadenersatzansprüche des AGs nur gestützt werden,
soweit sie vom Verlag gemäß §§ 276,
278 BGB zu vertreten sind.
Preisliste
Für alle Anzeigenaufträge gilt zwischen
Verlag und Werbungstreibendem die
zum Zeitpunkt der Auftragserteilung
jeweils aktuelle, vom Verlag veröffentlichte Preisliste, die in den Mediadaten
publiziert wird.
Der Verlag ist jederzeit berechtigt,
die Preisliste zu ändern. Für vom Verlag
bereits bestätigte Anzeigenaufträge
sind Preiserhöhungen allerdings nur
wirksam, wenn der Verlag sie mindestens einen Monat vor Veröffentlichung
der Anzeige des Werbungstreibenden
gegenüber dem Werbungstreibenden
angekündigt hat. Dem Werbungstreibenden steht in diesem Fall ein Rücktrittsrecht von dem Anzeigenauftrag zu.
Dieses Rücktrittsrecht muss in-
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nerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der
Mitteilung über eine Preiserhöhung
ausgeübt werden.
Zahlungsverzug
Die Rechnungen des Verlags sind innerhalb der in der Preisliste festgelegten
Frist zu bezahlen.
Bei Zahlungsverzug des Werbungstreibenden ist der Verlag berechtigt,
dem Werbungstreibenden bankübliche
Zinsen zu berechnen. Außerdem kann
der Verlag die weitere Ausführung von
Anzeigenaufträgen des Werbungstreibenden zurückstellen, bis alle Forderungen des Verlags gegen den Werbungstreibenden erfüllt sind. Ergeben
sich nach Erteilung eines Anzeigenauftrags objektiv begründete Zweifel an
der Zahlungsfähigkeit des Werbungstreibenden, ist der Verlag berechtigt,
trotz eines ursprünglich vereinbarten
Zahlungsziels die Ausführung noch nicht
veröffentlichter Anzeigen von einer Vorauszahlung des Werbungstreibenden
abhängig zu machen.
Aufrechnung
Der Werbungstreibende ist zur Aufrechnung gegen Forderungen des Verlags
nur mit vom Verlag anerkannten oder
rechtskräftig festgestellten Forderungen gegen den Verlag berechtigt.
Kündigungen
Ein Rücktritt von einem Anzeigenauftrag muss schriftlich oder per E-Mail
bis zum festgelegten Rücktrittstermin
in der Preisliste erfolgen. Tritt der Werbungstreibende von einem Anzeigenauftrag nach Ablauf der Rücktrittsfrist
zurück, bleibt der Anspruch des Verlags
auf Zahlung der Vergütung davon unberührt.
Störungen / Höhere Gewalt
Ist der Verlag aus Gründen, die er nicht
zu vertreten hat, nicht in der Lage, einen
Anzeigenauftrag termingerecht auszuführen, wird der Verlag den Anzeigenauftrag nach Möglichkeit nachholen.
Bei Nachholung eines Anzeigenauftrages in angemessener und für den
Werbungstreibenden zumutbarer Zeit
nach Wiederherstellung der Arbeitsfähigkeit des Verlags bleibt der Vergütungsanspruch des Verlags bestehen. Zu
den vom Verlag nicht zu vertretenden
Gründen im Sinne von Satz 1 gehören
insbesondere höhere Gewalt, illegaler
Arbeitskampf, Störungen der Energieversorgung, vom Verlag nicht verschuldete technische oder softwarebedingte
Störungen.
Erscheinungstermin
Der Verlag ist berechtigt, den geplanten
bzw. regelmäßigen Erscheinungstermin einer Zeitschrift einmalig oder auch
generell zu verändern, d. h. vorzuziehen oder zu verschieben, falls aktuelle
mittendrin. Mediadaten 2016
Gründe dies aus Sicht des Verlags erfordern. Eine den Gründen angemessene zeitliche Veränderung des Erscheinungstermins einer Zeitschrift lässt
das Vertragsverhältnis unberührt und
begründet keine Ansprüche des Werbungstreibenden gegen den Verlag.
Abtretung
Eine Abtretung der Rechte aus einem
Anzeigenauftrag durch den Werbungstreibenden an einen Dritten bedarf der
vorherigen ausdrück­lichen Zustimmung
durch den Verlag.
Änderung der AGB
Der Verlag ist jederzeit berechtigt,
die AGB für die Zukunft zu ändern. Der
Verlag wird die Änderung der AGB
dem Werbungstreibenden schriftlich
anzeigen.
Salvatorische Klausel
Sollten einzelne Bestimmungen in den
AGB ungültig oder undurchführbar sein
oder werden, bleibt die Wirksamkeit
der übrigen Bestimmungen der AGB
davon unberührt.
Vertraulichkeit
Der Werbungstreibende und der Verlag
werden die Inhalte von Anzeigenaufträgen vertraulich behandeln, es sei denn,
eine Offenlegung der Vertragsinhalte
ist aus gesetzlichen Gründen geboten,
die Offenlegung ist gerichtlich oder behördlich angeordnet oder die Offenlegung ist zur Durchsetzung von Rechten
des Verlags gegen den Werbungstreibenden oder umgekehrt erforderlich.
Der Werbungstreibende ist berechtigt,
den Inhalt von Anzeigenaufträgen an
verbundene Unternehmen im Sinne §§
15 ff. AktG mitzuteilen.
Datenschutz
Der Werbungstreibende wird hiermit
gemäß Telemediengesetz (TMG), Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) sowie
sonstigen datenschutzrechtlichen Bestimmungen davon unterrichtet, dass
die im Rahmen der Inanspruchnahme
der Leistung vom Verlag, insbesondere
die der Auftragserteilung und -bearbeitung, angegebenen personenbezogenen Daten ausschließlich zu dem Zweck
maschinenlesbar gespeichert, verarbeitet und genutzt werden, zu dem der
Werbungstreibende die Daten angegeben hat, sofern keine Einwilligung in
eine andere Nutzungsart erteilt wurde,
sowie zum Zwecke der Abrechnung und
Vergütung.
Der Verlag ist berechtigt, die personenbezogenen Daten des Werbungstreibenden im Rahmen der Auftragserteilung und -bearbeitung sowie der
Verfügbarkeitsanfrage zu erheben, zu
verarbeiten, zu speichern und zu nutzen, soweit dies erforderlich ist, um
dem Werbungstreibenden die Schal-
tung und die Inanspruchnahme der
Leistungen des Verlags zu ermöglichen
und um eine Abrechnung vornehmen
zu können. Ferner ist der Verlag berechtigt, auf diese Daten zur Erhaltung
seiner Betriebsfähigkeit zuzugreifen.
Der Verlag gewährleistet die vertrauliche Behandlung dieser Daten. Der Werbungstreibende kann jederzeit – nach
schriftlicher Anfrage – über die zu seiner
Person gespeicherten persönlichen Daten unentgeltlich Auskunft einfordern.
Der Verlag verpflichtet sich seinerseits im Rahmen des TMG, BDSG sowie
der sonstigen Datenschutzbestimmungen, die ihm aus dem Nutzungsverhältnis bekannt werdenden Daten des Werbungstreibenden, vorbehaltlich einer
anderweitig erteilten Einwilligung, nur
für die Erfüllung der Zwecke dieser AGB
zu verwenden, das Datengeheimnis zu
wahren und seine Mitarbeiter entsprechend zu verpflichten, soweit dies gesetzlich erforderlich ist.
Um feststellen zu können, inwiefern das Angebot für die Werbungstreibenden von Interesse ist
und verbessert werden kann, werden
allgemeine, nicht personenbezogene
insbesondere statistische Daten über
die Nutzung der Online- und Mobile-Leistungen des Verlags festgehalten.
Dazu werden Umfragen durchgeführt
und Daten und Informationen aus
Server-Protokolldateien auf ganzheitlicher Basis zusammengefasst und
für Statistiken und Analysen genutzt.
Anzuwendendes Recht, Erfüllungsort,
Gerichtsstand
Es gilt deutsches Recht, unter Ausschluss
des deutschen Kollisionsrechts und unter Aus­schluss des UN-Kaufrechtsübereinkommens vom 11.04.1980 (CISG).
Erfüllungsort ist Köln.
Im Geschäftsverkehr mit Kaufleuten, juristischen Personen des öffentlichen Rechts oder bei öffentlich-rechtlichem Sondervermögen ist bei Klagen
Gerichtsstand der Sitz des Verlages.
KONTAKTDATEN
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PENNY Markt GmbH
Domstraße 20
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Kontakt zur Redaktion:
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