RZSpeisekarte mit Deckblatt.pub
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Ratzeburg 2011 Speisekarte Seit 1999 … Hamburg … Ratzeburg . . . Lübeck Media Docks Ratzeburg 2011 Frühstück im Lavastein von 9.00 – 11.30 Uhr (Montag bis Sonntag) 3 halbe belegte Brötchen Ihrer Wahl mit Salami, Käse, Schinken, Mett, gekochtes Ei, geräucherte Pute, Honig oder Konfitüre, 1 Becher Kaffee, Tee, Kakao oder Becher Milchkaffee € 3,99 1 Lavastein Sparschwein 2 1 Brötchen mit Konfitüre, Butter und Obst, Lavastein Business 2 Brötchen, Nutella, Käse, Schinken oder Salami, Butter, Obst € 3,90 € 5,80 3 4 Lavastein Kraftprotz Schwarzbrot mit 2 Rühreiern oder 2 Spiegeleiern, € 4,20 Lavastein de Luxe 2 Brötchen mit geräuchertem Schinken, Mozzarella mit Basilikum, Lachs, Rührei, Butter, 1 Glas Sekt € 8,30 Frühstück-Extras Zum Frühstück Glas Prosecco 0,1 L € 2,00 8 Becher Kaffee € 1,00 9 Glas Tee € 1,00 10 Becher Kakao € 1,00 11 2 Rühreier oder Spiegeleier € 1,80 12 2 Spiegeleier mit Schinken € 2,10 13 2 Rühreier mit Speck € 2,10 14 halbes belegtes Brötchen nach Wahl € 1,40 Mozzarella, Salami, gekochter Schinken, Mett, Käse, geräucherte Pute Ratzeburg 2011 Hausgemachte Suppen 25 Tomatencreme-Suppe € 3,50 27 Gulaschsuppe mit Einlage € 3,50 Lavastein Burger Spezialitäten 30 Hamburger „Lavastein Art“ 31 Hamburger „Lavastein Art“ € 4,50 € 6,90 mit Pommes und Salatbeilage 32 Cheeseburger „Lavastein Art“ € 4,90 33 Cheeseburger „Lavastein Art“ € 7,40 mit Pommes und Salatbeilage Finger Food 36 Hähnchen Crossis 35 6 Stk. mit Pommes und Knoblauchsauce Chicken Wings 6 Stk. mit Country und sweet Chilisauce € 6,90 € 7,40 37 Erlebnis Teller je 4 Stk. Chicken Wings, Hähnchen Crossis panierte Zwiebelringe, dazu Country Potatos und Chilisauce € 9,90 Kleinigkeiten 40 41 42 43 44 45 Knoblauchbrot Portion Oliven und Peperoni Pommes frites Knoblauchdip Sour-Cream Fladenbrot mit Knoblauchsauce oder Sour Cream € 1,00 € 2,90 € 2,90 € 1,50 € 1,50 € 4,60 Ratzeburg 2011 Vorspeisen 50 Schafkäse 51 Bruschetta mit Oliven und Peperoni, frisch mariniert mit Olivenöl und Origano geröstetes Weißbrot mit fr. Tomaten, Knoblauch, Oregano und fr. Basilikum € 5,90 € 2,90 54 Rinder-Carpaccio 52 Antipastiteller gemischte italienische Vorspeisen mit Knoblauch vom Büffet rohes feines Rinderfilet, hauchdünn geschnitten, mit Champignons, Sellerie und Parmesansplitter € 5,40 49 € 8,90 Multi Kulti Wurst und Käseteller Spanische Salami ( Chorizo), Griechischer Schafskäse, Italienischer Käse ( Pecorino), dazu Oliven und Brot € 7,90 Salate Jeder Salat wird, sofern keines angegeben ist, mit hausgemachtem Dressing Ihrer Wahl angemacht: American-oder Italien-Dressing. 55 Gemischter Salat 56 Salat „Tomato bunt gemischte Salatauswahl der Saison € 3,90 57 „ Griechischer Bauernsalat“ Frischer Gartensalat der Saisonmit Roten Zwiebeln, Peperoni, Oliven und original Fetakäse € 7,20 59 Salat „Mozzarella“ sonnengereifte Tomaten, Mozzarella, mit frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamicoessig € 7,20 60 Putenbrustsalat bunt gemischter Sommersalat mit Mais, Peperoni und gebratenen Putenbruststreifen € 7,90 61 Fitness Pfanne knackiges Pfannengemüse mit saftigen Rindfleischstreifen und Putenfleischstreifen, und Natur-Joghurt € 9,90 Sonnengereifte Tomaten mit Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl € 4,90 58 Salat „ Genua“ (Thunfisch) bunt gemischter Salat mit Thunfisch und herzhaften Parmesansplitter € 7,20 Ratzeburg 2011 Rund um die Kartoffel 170 Backkartoffel 171 Ofenkartoffel „ Lavastein“ mit Sour Cream € 3,90 (mit Pute) mit gebratenen Putenbruststreifen und Salatbeilage € 8,90 172 Ofenkartoffel „ Rustico“ mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Salatbeilage € 7,90 173 Ofenkartoffel „ Serrahnteller“ mit Büsumer Krabben und Salatbeilage € 11,50 Bratkartoffeln 175 Bauernfrühstück Katenschinken, Eier, Bratkartoffeln, Gewürzgurke € 8,90 176 In geheimer Mission 3 Spiegeleier auf Bratkartoffeln mit Gewürzgurke € 7,90 Aus der vegetarischen Küche Aufläufe mit Käse überbacken 65 Frischer Blattspinat 66 Brokkoli in Tomatensahnesauce mit Knoblauch, mit Käse überbacken in Sahnesauce mit Käse überbacken € 8,90 € 8,90 67 Pilz-Pfanne frische Champignons, mit Kartoffeln in Kräuter-Sahnesauce mit Käse überbacken € 8,90 68 Frische Gemüsepfanne al Forno gemischtes Gartengemüse (Spinat, Brokkoli, Champignons, Paprika, Tomaten ) gebraten, mit Käse überbacken € 8,90 69 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, dazu Toastbrot und Butter € 5,90 Ratzeburg 2011 Pizza aus dem Steinbackofen hausgemachte fruchtige Tomatensauce wird mit Knoblauch zubereitet Unsere Pizzen und überbackene Gerichte werden mit 48 % Gouda hergestellt 70 Margherita Tomatensauce und Käse 71 € 6,30 Prosciutto Tomatensauce, Schinken 3 und Käse € 7,50 73 Funghi 72 Salami Tomatensauce, Salami und Käse € 7,50 Tomatensauce, Champignons und Käse € 7,50 74 Funghi e Prosciutto Tomatensauce, Schinken 3, Champignons und Käse € 7,90 75 Tonno Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse € 8,50 76 Fresco Spinaci 77 Quattro Stagioni Tomatensauce, Salami, Schinken3, Artischocke, Oliven und Käse € 7,90 78 Vegetariano 79 Hawaii Tomatensauce, Schinken 3, Ananas und Käse Tomatensauce, frischer Spinat, Zwiebeln, Knoblauch und Käse € 7,90 Tomatensauce, frisches Saisongemüse und Käse € 8,20 € 8,50 80 Pomodore Frische Tomaten, Mozzarella, Kräutersauce und Käse € 8,50 81 Pikanta Tomatensauce, Hackfleisch, Schafskäse, € 8,50 Peperoni und Käse 82 Mozzarella Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, frischer Basilikum und Käse € 8,50 84 Neptun Tomatensauce, Krabben, Calamari, Muscheln, Knoblauch und Käse € 9,20 83 Gorgonzola Tomatensauce, Gorgonzola, Krabben, Knoblauch und Käse € 9,80 85 Scampi -pikantTonno, Tomatensauce, Käse, Scampi, Oliven, Knoblauch und Basilikum € 12,30 86 Pizza Pute Tomatensauce, Käse, Putenfleisch, Paprika und Zwiebeln € 8,50 88 Extra Belag 87 Calzone gefüllte Pizzatasche mit Tomatensauce, Schinken3, Champignons und Käse € 8,50 (außer aus dem Meer) € 1,50 Ratzeburg 2011 Italienische Pastagerichte Spaghetti-Penne-Tortellini-Fettuccine wahlweis als... 100 Napoli 101 Bolognese in Tomatensauce Della Casa, Knoblauch in Hackfleischsauce Della Casa € 7,80 € 8,40 102 Aglio e Olio mit Peperoni, Oliven, Knoblauch und Olivenöl, pikant € 8,40 103 Alla Carbonara mit Ei und Speck-Sahnesauce € 8,40 104 Vegetariano 105 Frutti di Mare mit frischem Gemüse der Saison, Knoblauch € 8,40 106 Brokkoli Meeresfrüchte in Tomatensauce Della Casa, Knoblauch € 10,40 107 Gorgonzola in Tomatensauce Della Casa in Sahnesauce Della Casa € 8,40 € 9,80 109 All´ Arrabbiata 108 Tonno mit Thunfisch in pikanter Tomatensauce mit Knoblauch in sehr pikanter Tomatensauce, mit Knoblauch und Basilikum € 8,80 110 Prosciutto € 8,40 111 Prosciutto e Funghi mit Schinken in Sahne Della Casa € 8,80 112 Salmone Funghi mit Schinken3 und Champignons in Tomaten-Sahnesauce Della Casa € 8,80 113 Putenstreifen Lachsstreifen in Tomaten-Sahnesauce mit Knoblauch und Basilikum Putenstreifen in Tomaten-Sahnesauce mit Knoblauch und Basilikum € 12,40 € 10,40 114 Rindfleischstreifen mit Rindfleischstreifen Zwiebeln, Champignons in Sahnesauce € 11,80 115 Auf Wunsch können alle Nudelgerichte auch mit Käse überbacken werden € 2,00 Ratzeburg 2011 Elsässische Spezialitäten 90 Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck und Frühlingszwiebeln € 5,90 91 Flammkuchen „Lavastein Art“ mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Oliven und Schafskäse € 5,90 Italienische Auflauf Spezialitäten 120 Cannelloni mit Käse überbacken 121 Gemischte Nudel Pasta gefüllte Teigrollen mit Rinderhackfleisch € 8,50 122 Lasagne mit Schinken, Champignons, Ei in Tomaten-Sahnesauce € 9,40 123 Penne Schichtnudeln in Hackfleisch-Tomatensauce mit Erbsen mit Hackfleisch, Spinat und Pilze in KräuterTomaten -Sahnesauce € 8,80 € 9,40 Desweiteren bieten wir saisonale Gerichte an : Stinte, Maischolle, Pfifferlinge, Steckrüben, Grünkohl, Muscheln, Ente, Karpfen Wenn es Ihnen bei uns gefällt, empfehlen Sie uns weiter. Sollte es jedoch etwas zu beachten geben, so lassen Sie es uns wissen Sollten Sie mal einen Ausflug nach Lübeck machen, schauen Sie doch Mal im Restaurant Media Docks vorbei. Alle Infos od. Reservierungen unter www.restaurant-media-docks.de Ratzeburg 2011 Steaks & Fleischspezialitäten vom Lava-Grill 146 145 Rinderhacksteak mit Jägersauce, fr. Marktgemüse und Bratkartoffeln Mr. Rumpsteak ca. 250 g mit kl. Fettrand, Kräuterbutter, Backpotato, Sour Cream, Knobibrot € 9,90 € 15,90 147 Rumpsteak ca. 250 g mit kl. Fettrand, Pfeffersauce, Marktgemüse und Bratkartoffeln € 15,90 148 149 Madagaskar-Steakteller Rind, Pute, Schwein Auf Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Knobibrot Lavastein Steakteller Rind, Pute, Schwein mit fr. Champignons, Marktgemüse und Bratkartoffeln € 14,50 150 Putensteak „Argentina“ 250 g in Butter gebratene Champignons, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Bratkartoffeln € 14,50 151 Putensteak „Madagaskar“ € 12,00 mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Knobibrot € 12,90 155 Förstersteak vom Schwein gebratene Zwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln, Knobibrot € 12,50 157 Schnitzel “WienerArt“ paniertes Schweineschnitzel Pommes und Salat 156 paniertes Schweineschnitzel mit Jägersauce, Bratkartoffeln € 11,50 159 Hamburger Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade € 8,90 Jägerschnitzel € 10,50 158 Zigeuner Schnitzel paniertes Schweineschnitzel mit Zigeunersauce, Pommes € 10,50 160 Currywurst XXL mit Pommes € 6,50 Ratzeburg 2011 Fischspezialitäten 130 Seelachs in Eihülle gebacken 131 Calamari gebacken mit Knoblauchdip und Beilagesalat € 10,50 Filet vom Seelachs in Eihülle saftig gebacken an Bratkartoffeln und Remoulade € 9,80 132 Scholle „Finkenwerder Art“ mit Speck, dazu Salzkartoffeln € 13,90 134 Lachsfilet 133 Schollenfilet natur gebraten an sahnigem Knoblauch-Blattspinat, dazu Butterkartoffeln mit Nordsee Krabbenfleisch – Champignon und Dillkartoffeln € 14,50 € 14,50 135 Zanderfilet gebraten auf sahnigem Knoblauch- Blattspinat und Butterkartoffeln € 14,50 136 Triologie von Edelfischen gebratene Edelfische an Bratkartoffeln und Kräuterbutter € 13,50 Fischspezialitäten 140 Scampi - Pfanne – pikant — mit frischen Tomaten, Olivenöl und Basilikum mit frischem Knoblauch € 9,50 141 Scampi „ Rusticana “ Scampi mit frischen Champignons und Zwiebeln in Knoblauch-Sahnesauce, dazu Salat € 16,70 142 Scampi „ Paprika “ mit frischem Paprika in Olivenöl gebraten und Knoblauch, dazu Salat € 16,70 Für unsere kleinen Gäste Pinnocchio Spaghetti mit Sauce nach Wahl Biene Maja Pizza mit Schinken3 und Champignons Kleines Schnitzel mit Pommes frites Chicken Mc Nuggets mit Pommes frites Für unsere Kleinen haben wir noch ein Überraschungs-Eis € 4,90 € 4,90 € 4,90 € 4,90 Ratzeburg 2011 O,O Promille Granini Säfte, Nektar und Schorle 210. Eistee 0,2L € 1,90 211. Eistee 212. Coca Cola 213. Coca Cola 214. Coca Cola light 215. Coca Cola light 216. Fanta 0,4L 0,2L 0,4L 0,2L 0,4L 0,2L 217. Fanta 0,4L € 3,30 218. Sprite 219. Sprite . 220. Spezi . 221. Spezi . 222. Bitter Lemon 0,2L 0,4L 0,2L 0,4L 0,2L 223. Tonic Water . 224. Ginger Ale 225. Gerolsteiner naturell 226.Gerolsteiner-medium 227.Gerolsteiner-medium 0,2L € 2,20 0,2L € 2,20 0,25L € 1,90 0,25L € 1,90 0,5L € 3,30 228. Coca Cola 0,2l Flasche 0,2L € 2,20 229. Coca Cola light 0,2l Flasche 0,2L € 2,20 € 3,30 € 1,90 € 3,30 € 1,90 € 3,30 € 1,90 € 1,90 € 3,30 € 1,90 € 3,30 € 2,20 Aperitifs 450. Martini 5cl € 3,90 5 cl € 3,90 Rosso,Bianco, Dry 451. Sherry Dry, Medium, Cream 441. Prosecco 0,1 l € 2,90 Energiedrink und Mix Getränke 265. Red Bull 0,25L € 3,00 0,2L 0,4L 240. Tomatensaft € 2,20 € 3,50 242. Orangensaft € 2,20 € 3,50 244. Apfelsaft € 2,20 € 3,50 246. Kirschsaft € 2,20 € 3,50 248. Bananen Nektar € 2,20 € 3,50 250. Apfelsaftschorle € 2,20 € 3,50 252. Johannisbeersaft € 2,20 € 3,50 254. Ananassaft € 2,20 € 3,50 256. Orangensaft € 2,60 frisch gepresster 258. Maracujasaft € 2,20 € 3,50 260. Cranberrysaft € 2,20 € 3,50 262. Kiba Kirsch und Bananensaft €2,20 € 3,50 Alle Fruchtsäfte auch als Schorle erhältich..... Heiße Getränke 280. Tasse Kaffee € 1,60 281. Becher Kaffee € 2,00 282. Kännchen Kaffee € 3,00 283. Glas Tee € 1,80 284. Becher Schokolade € 2,00 mit Sahnehaube 285. Schale Café au Lait € 2,80 286. Espresso € 1,60 287. Doppelter Espresso € 2,60 288. Cappuccino € 2,30 289. Irish Coffee € 3,90 290. Rum Grog € 2,90 291. Heiße Zitrone € 1,80 292. Glühwein € 2,30 293. Glühwein mit Schuß € 3,30 266. Red Bull+Wodka 4cl € 5,90 294. Lumumba Kakao mit Rum € 3,30 267. Red Bull+Jägermeister 4cl € 5,90 295. Latte Macchiato € 2,60 270. Glas Milch 0,2L € 1,10 296. Latte Macchiato mit Flavour € 3,10 271. Bananen Shake 0,2L € 2,20 € 0,50 272. Erdbeer Shake 0,2L € 2,20 297. Flavour Vanille, Haselnuss oder Karamell Ratzeburg 2011 Biere vom Fass Flaschenbiere 300. König-Pilsener 0,3L € 2,20 320. Erdinger Dunkel 0,5L € 3,50 301. König-Pilsener 0,4L € 3,20 302. Duckstein 0,3L € 2,40 321. Erdinger Kristall 323. Desperado 0,5L € 3,50 0,33L € 3,00 303. Duckstein 0,4L € 3,50 324. Erdinger Alkoholfrei 0,5L € 3,50 325. Malzbier 0,33L € 2,40 Rotblondes Oberbräu 304. Köstritzer Pilsner 0,3L € 2,40 326. König Pilsener Alkoholfrei 0,33L € 2,40 305. Köstritzer Pilsner 0,4L € 3,50 327. Becks Gold 306. Guinness 0,3L € 3,00 307. Guinness 0,4L € 4,00 308. Erdinger Hefeweizen 0,3L € 2,40 309. Erdinger Hefeweizen 0,5L € 3,50 310. Alsterwasser 0,3L € 2,20 311. Alsterwasser 0,4L € 3,20 315. 0,33L € 2,40 Maß Bier € 6,90 König-, Köstritzer-Pilsner, Duckstein und Erdinger Offene Weine Weißweine Rotweine 340. Pinot Grigio trocken 0,2L € 3,80 350. Chianti trocken 0,2L € 3,80 341. Pinot Grigio trocken 0,5L € 8,90 351. Chianti trocken 342. Chardonnay trocken 0,2L € 3,80 352. Lambrusco lieblich 0,5L € 8,90 0,2L € 3,80 343. Chardonnay trocken 0,5L € 8,90 353. Lambrusco lieblich 0,5L € 8,90 344. Mosel lieblich 0,2L € 3,80 354. Montepulciano trocken 345. Mosel lieblich 0,5L € 8,90 355. Montepulciano trocken 0,2L € 4,00 0,5L € 8,90 346. Riesling Pfalz feinherb 0,2L € 3,80 356. Weinschorle Rot 0,2L € 3,50 347. Riesling Pfalz feinherb 0,5L € 8,90 0,2L € 3,90 348. Weinschorle Weiß 0,2L € 3,50 357. Portugieser Weißherbst Rosé, lieblich 349. Grauburgunder Baden trocken 0,2L € 4,30 359. Grauburgunder Baden trocken 0,5L € 9,50 358. Portugieser 0,5L € 8,90 Weißherbst Rosé, lieblich Ratzeburg 2011 Branntweine 360. Asbach Uralt 361. Mariacron Liköre 362. Veterano Osborn 2cl € 2,00 2cl € 1,80 2cl € 2,30 363. Vecchia Romagna 2cl 364. Remy Martin 365. Metaxa***** 2cl € 3,60 2cl € 2,30 € 2,70 370. Batida de Coco 371. Dirty Harry 4cl € 3,90 2cl € 2,00 372. Malibu 373. Amaretto 4cl € 3,90 2cl € 2,00 374. Sambuca 2cl € 2,00 2cl € 2,00 375. Sambuca Braun 376. Bailey`s 377. Jägermeister 378. Fernet Branca Schnäpse 390. Saurer Apfel 391. Ouzo 2cl 2cl € 1,50 € 1,50 392. Korn 393. Hamburger Kümmel 394. Apfelkorn 395. Malteser 396. Wodka 397. Grappa 398. Tequila weiß 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl € 1,60 € 2,00 € 1,80 € 2,00 € 2,00 € 2,20 € 2,00 399. Tequila braun 2cl € 2,00 400. Jubiläums Akvavit 2cl € 2,20 401. Linie Akvavit 2cl € 2,30 402. Roter Genever 2cl € 1,50 Whisky auf Eis 430. Ballantines 431. Johnnie Walker 432. Jack Daniel`s 433. Jim Beam 435. Canadian Club 436. Tullamore Dew 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl € 4,00 € 4,00 € 5,00 € 4,00 € 4,50 € 4,50 379. Fernet Menta 380. Underberg 381. Ramazzotti 382. Averna 383. Likör 43 384. Likör 43 mit Milch Longdrinks 410. Blue Curacao mit Orangensaft 4cl € 4,50 411. Pernod auf Eis 412. Pernod Cola 413. Campari Orange 414. Bacardi Cola 4cl 4cl 4cl 4cl 415. Wodka Lemon 4cl € 4,90 4cl € 4,90 4cl € 4,90 4cl € 5,50 4cl € 4,90 4cl € 4,90 4cl € 4,90 4cl € 4,90 4cl € 5,90 4cl € 5,90 416. Wodka Orangensaft 417. Gin Tonic 418. Southern Ginger 419. Havanna Club mit Cola 420. Bacardi Cola 421. Whisky Cola 422. Jim Beam Cola 423. Jack Daniel’s Cola 424. Canadian Club Cola Sekt 440. Prosecco+Eis 0,2L € 3,80 441. Prosecco 0,1L € 2,90 442. Prosecco 0,75L € 17,50 443. Geldermann Sekt Carte Blanche 0,75L € 22,50 444. Aperol mit Sekt 0,2 L € 4,90 4cl € 3,60 2cl € 2,00 2cl € 2,00 2cl € 2,00 2cl € 2,00 2cl € 2,00 2cl € 2,00 5cl € 4,50 5cl € 5,00 € 3,90 € 4,90 € 4,90 € 4,90 Ratzeburg 2011 Ratzeburg Am Markt 1 23909 Ratzeburg Tel.: 04541-84 03 24 Fax.: 04541-84 03 26 E-Mail: info@restaurant-lavastein.de www.restaurant-lavastein.de Hamburg-Bergedorf Serrahnstrasse 3 -5 21029 Hamburg Tel.: 040-721 22 33 Fax.: 040-7200 5164 E-Mail: info@restaurant-lavastein.de www.restaurant-lavastein.de Lübeck Restaurant Media Docks Willy-Brandt-Allee 31 a-d 23554 Lübeck Tel.: 0451-502 80 80 Fax.: 0451-502 80 81 E-Mail: info@restaurant-media-docks.de www.restaurant-media-docks.de