festtagsprogramm - Ramada Nürnberg Parkhotel

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NÜRNBERG
~
PARKHOTEL
FESTTAGSPROGRAMM
Weihnachten und Silvester
2016 / 2017
Konzerttermine
Meistersingerhalle Nürnberg
RAMADA NUERNBERG PARKHOTEL
Münchner Straße 25 // 90478 Nürnberg
Tel: 0049 911/47 48 0 // Fax: 0049 911/47 48 420
www.ramada-nuernberg.de // info@ramada-nuernberg.de
Lieber Gast,
dieses kleine Heft informiert Sie wie immer über unser ­Hotel- und
Gastronomie­
angebot, vor allem während der Festtage und dem
Jahres­wechsel. Weiterhin finden Sie fast alle Termine der Klassischen
Kon­zerte wie Meisterkonzerte, der Konzerte der Nürnberger Sym­pho­
niker, des Philharmonischen Orchesters des Staatstheaters Nürnberg
sowie weiterer Veranstaltungen im großen Saal der Meister­singerhalle,
so­weit diese bei der Drucklegung bekannt waren. Mit den Konzert­
terminen versuchen wir, eine Kurz­information über Konzert­programm
und Veranstaltungen zu geben.
Unser Gastronomieteam betreut Sie gerne vor und nach dem Konzert
in unserer Rôtisserie Médoc und an Henry’s Bar. Vor den mit einem
* gekennzeichneten Konzerten servieren wir nach Angebot der
„Konzert­­karte“ in unserem PAVILLON.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter
Telefon: 0911 - 4748 409 oder 427.
RAMADA NÜRNBERG PARKHOTEL
ERFOLGREICH TAGEN
UNBESCHWERT FEIERN !
Wir freuen uns, unsere Gäste auch in Zukunft bei Tagungen,
Banketten, Events, privaten und geschäftlichen Veranstaltungen
in Ihrem Nürnberger Hotel im Luitpoldhain begrüßen zu dürfen.
Samstag, 24. Dezember 2016
Rôtisserie Médoc
HEILIG ABEND »EN FAMILLE«
Christnachtsmenü € 65,–
5 Gänge Festmenü, aufmerksam serviert.
Restaurant Einlass ab 17.30 Uhr – Ende um 21.00 Uhr
Gemeinsamer Menüservice startet pünktlich um 18.00 Uhr
FESTMENÜ
Gebratene Riesengarnelen
auf Safranrisotto mit Gemüsebrunoise
Entenessenz mit Pistazienklößchen
Granatapfelsorbet mit Minze und Champagner
Kalbsfilet am Stück gebraten
auf Morchelsauce, feine Böhnchen und Fingermöhrchen,
Pommery-Senf Kartoffeltaler
Geeistes Christstollenparfait mit Hagebuttenmousse
Tischbestellung über 0911 - 47 48 408
von 08.00 bis 15.00 Uhr
Sandra Schummer oder Karl Fichtner
ps: K
leinere Änderungen bei den Festtagsmenüs
­dürfen wir uns aus markt­bedingten
­Gründen vorbehalten.
Wir bitten um frühzeitige Reservierung und Vorauszahlung des
Gedecks, pro Person € 65,–.
Bei einer Stornierung bis 21. Dezember würden wir ­aufge­rundet
60 % des Gedeckpreises wieder gutschreiben.
Henry’s Bar mit Nachmittagskaffee und Kuchen ist täglich
ab 12.00 Uhr geöffnet.
Am 24. Dezember 2016 (Heilig Abend) ist die
Rôtisserie Médoc auch mittags geöffnet.
Wir bieten unser aktuelles à la carte der Woche.
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So., 25. und Mo., 26. Dezember 2016
Rôtisserie Médoc
1. UND 2. WEIHNACHTSFEIERTAG
ein weihnachtliches „a la carte“
nach unseren fränkischen Gaumen
serviert jeweils am Mittag und am Abend, nach der Karte !
Vorspeisen
Räucherfischteller von heimischen Fischen
mit Apfelkren und „Baggers“ € 13,50
Carpaccio von der Ochsenbrust
mit Radieschen und Kernöl
€ 14,50
Suppen
Fränkische Festtagssuppe € 5,50
Schaumsuppe von der Gans
mit gerösteten Mandeln
€ 6,50
Hauptgerichte
Knusprige Gänsebrust in Beifußjus mit Bratapfel,
Rotkohl und „rohem“ Kartoffelkloß
€ 19,50
Wallerfilet an Frankenrieslingsauce
Gemüseperlen und Petersilienkartoffeln
€ 21,–
Geschmorte Rehkeule in Preiselbeersauce
Rosenkohl und hausgemachte Spätzle
€ 22,50
Medaillon vom Weiderind „Corden Rouge“ an Trüffelsauce,
feines Gemüsebouquet, Haselnuß-Kartoffelbällchen
€ 25,50
Dessert
Apfelküchle mit Zimt und Zucker
dazu Walnußparfait
€ 9,–
Weihnachtlicher Dessertteller „Sweet Ramada“
€ 9,50
Für die Gäste der Nürnberger Symphoniker nimmt unsere
Rôtisserie auch für 13.00 Uhr Reservierungen nach Verfügbarkeit
entgegen.
Tisch- und Menübestellung
bei
Karl Fichtner
oder Sandra Schummer
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Tel. 0911 - 4748 427
Tel. 0911 - 4748 408
So., 25. + Mo., 26. Dezember 2016
Bankettsaal
Parkplätze und Spazierwege vor der Haustür!
WEIHNACHTSBRUNCH
AM 1. UND 2. FEIERTAG
10.30 – 14.00 Uhr, Preis pro Person
€ 46,50
Kinder von vier bis zwölf Jahren
€ 22,50
jeweils inklusive Mineralwasser, Kaffee, Tee und Fruchtsaft
Vorspeisenbuffet
Carpaccio von der Zucchini mit Tomatenpesto und
Parmesanspänen
Frische Feigen im Serranoschinkenmantel
Auswahl von geräucherten und marinierten Lachsspezialitäten
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Feine Terrinen und Pasteten mit begleitenden Saucen
Hirschkalbsrücken „Försterin“, Salat von Eismeergarnelen
Pochierter Salm mit Kräuter-Crème-fraîche
Geräucherte Entenbrust auf eingelegtem Gemüse
Internationale Käseauswahl
Salatbüffet mit verschiedenen Dressings
Am warmen Feinschmecker-Buffet finden Sie z. B.:
Rahmsuppe vom Staudensellerie mit Gänselebernocken
Hirschgoulasch, Preiselbeersauce mit Kräutersaitlingen
Gänsebrust mit Bratapfel
Rinderfiletstreifen „Stroganoff“
Gespicktes Kalbsfrikandeau mit Thymianrahmsauce
Gebratene Seeteufelmedaillons in roter Thaicurrycrème
Zanderfilet mit Shrimps in Cognac-Krebssauce
Apfelrotkohl und frisches Marktgemüse
Kleine „rohe“ Klöße, Kräuterspätzle, Butterkartoffeln,
Duftreis, Kartoffel-Birnengratin
Am Dessertbuffet locken folgende Leckereien:
Zimtsternparfait mit warmer Heidelbeersauce
Nürnberger Lebkuchen Tiramisu, Mövenpick Eisplatte
Mousse au Chocolat, Beerengrütze mit Blütenhonigsahne
Bratapfelmousse, feiner Nußstrudel mit Vanillesauce
Panna Cotta mit Himbeermark, Früchteplatte „Hesperiden“
Feingebäck
„Konzertbrunch“ am 2. Weihnachtsfeiertag auch ab 13.00 Uhr
(Ende 15.30 Uhr) für Gäste der Nürnberger Symphoniker
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Silvester 2016
Wir bieten am Samstag, den 31. Dezember 2016
in unserem Restaurant Medoc ein Sechs-Gänge Menü
zu € 79,– pro Gast an. Siehe nächste Seite !
Restaurantöffnungszeit von 18.00 – 23.00 Uhr,
der gemeinsame Menüservice startet pünktlich um 18.30 Uhr
Weitere Veranstaltungen finden an diesem
Abend in unserem Hause nicht statt.
Nach dem großen Silvesterkonzert mit dem Leipziger Symphonie­
orchester in der Meistersingerhalle können wir im Ramada Parkhotel
keine Reservierung für Restaurant und Bar annehmen. Für diese
große Gästezahl der Meistersingerhalle besteht an diesem Abend
leider keine Möglichkeit der gesicherten gastro­nomischen Betreuung.
Henry’s BAR ist geöffnet, jedoch ist auch hier, wie oben erwähnt,
keine Platzreservierung möglich. Plätze und kleine Küche bis 24.00
Uhr nach Verfügbarkeit. Bitte kommen Sie gegebenenfalls „auf
Verdacht“.
Vielen Dank, Ihre
Atrium Hotel GmbH
Ramada Nürnberg Parkhotel
Autofrei in das Neue Jahr unser spezielles Silvesterangebot:
Übernachtung im Doppelzimmer,
inklusive reichhaltigem, als Katerfrühstück erweitertes
Frühstücksbuffet
pro Gast € 65,– / DZ und € 79,– / EZ.
Zimmerreservierung bitte unter Telefon 0911 - 47 48 405
oder per Fax: 0911 - 47 48 420
6
Samstag, 31. Dezember 2016
Rôtisserie Médoc
SILVESTER-FESTMENÜ »MÉDOC«
Gedeckpreis € 79,–
6-Gänge-Festmenü, aufmerksam serviert.
Restaurant Einlass ab 18.00 Uhr – Ende um 23.00 Uhr
Gemeinsamer Menüservice pünktlich ab 18.30 Uhr
Nicht besetzte Tische werden bei Bedarf nach 19.00 Uhr vergeben
FESTMENÜ
Rosa gebratenes Wildhasenfilet mit Feldsalat
auf Selleriecarpaccio
Steinpilzessenz mit Petersiliennocken
Filet vom Petersfisch mit Kaisergranat
an Prosecco Sauce, Tagliarini „Nero“
Zitronensorbet mit Basilikum
Rinderfilet mit Gänseleber gefüllt an Calvadossauce,
Vanillekarotten und Haselnußkartoffeln
Zweierlei Crème Brûlée mit Orangeneis
Restaurantöffnungszeit 18.00 – 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Henry’s Bar ist bis 2.00 Uhr morgens geöffnet.
Wir bitten um frühzeitige Reservierung sowie um Vorauszahlung
des Gedecks, pro Person € 79,–.
Bei einer Stornierung bis 29. Dezember würden wir aufgerundet
60 % des Gedeckpreises wieder gutschreiben.
Tisch- und Menübestellung
bei
Karl Fichtner
oder Sandra Schummer
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Tel. 0911 - 4748 427
Tel. 0911 - 4748 408
AUSGESUCHTE KLASSISCHE
KONZERTE IM GROSSEN SAAL
DER MEISTERSINGERHALLE
Samstag, 8. Oktober 2016
Nürnberger Symphoniker, 3. SYMPHONISCHES KONZERT, „IM GROSSEN STIL“
Freitag, 14. Oktober 2016 (19.30 Uhr)
Privatmusikverein Nürnberg e.V., (kleiner Saal) 2. Kammerkonzert
Sonntag, 16. Oktober 2016 (16.30 Uhr)
Nürnberger Symphoniker, 4. SK., „VOLKSMUSIK-MUSIK DES VOLKES“
Dienstag, 18. Oktober 2016
Konzertdirektion Georg Hörtnagel (alle Meisterkonzerte)
1. Meisterkonzert, Staatl. Symphonieorchester Russland * – Pavillon –
Mittwoch, 19. Oktober 2016
Klassische Philharmonie Bonn e.V., 1. Konzert Wiener Klassik
Freitag, 21. Oktober 2016
Staatsphilharmonie Nürnberg, 1. Konzert, „UNGARN!“
Samstag, 22. Oktober 2016
Nürnberger Symphoniker, 5. SK, „ROMANTISCHE MOMENTE!“
Donnerstag, 27. Oktober 2016
2. Meisterkonzert, Grigory Sokolov, Klavierabend * – Pavillon – Sonntag, 30. Oktober 2016 (19.00 Uhr)
Philharmonischer Chor Nürnberg mit den Nürnberger Symphonikern
2. Festkonzert zum 50. Chorjubiläum
Sonntag, 6. November 2016 (16.30 Uhr)
Nürnberger Symphoniker, 6. SK „KRIEGE, KIRCHE, KONTRAPUNKT“
Mittwoch, 9. November 2016 (19.30 Uhr)
Privatmusikverein Nürnberg e.V., (kleiner Saal) 3. Kammerkonzert
Sonntag, 13. November 2016 (19.00 Uhr)
Lehrergesangverein Nürnberg mit den Nürnberger Symphonikern
Freitag, 18. November 2016
Staatsphilharmonie Nürnberg, 2. Konzert, „ERSTLINGE“
Samstag, 19. November 2016
3. Meisterkonzert, Oslo Symphonic Orchestra,* – Pavillon
Donnerstag 24. November 2016
Klassische Philharmonie Bonn e.V., 2. Konzert Wiener Klassik
Sonntag, 27. November 2016
4. Meisterkonzert, Bamberger Symphoniker,* – Pavillon
Montag, 5. Dezember 2016 (19.30 Uhr)
Privatmusikverein Nürnberg e.V., (kleiner Saal) 4. Kammerkonzert
Samstag, 10. Dezember 2016
Nürnberger Symphoniker, 7. SK, „CHOR DER ENGEL“
Sonntag, 11. Dezember 2016 (11.00 Uhr)
Nürnberger Symphoniker, 8. SK, Weihnachtskonzert, „CHOR DER ENGEL“
Sonntag, 11. Dezember 2016 (16.30 Uhr)
Nürnberger Symphoniker, 9. SK, Weihnachtskonzert, „CHOR DER ENGEL“
Dienstag, 13. Dezember 2016
5. Meisterkonzert, Alison Balsom & The Balsom Ensemble,* – Pavillon
8
Mittwoch, 14. Dezember 2016
Klassische Philharmonie Bonn e.V., 13 Konzert Wiener Klassik
Samstag, 17. Dezember 2016
Philharmonischer Chor Nürnberg mit der Hofkapelle München
3. Festkonzert zum 50. Chorjubiläum, Tölzer Knabenchor
Montag, 16. Dezember 2016 (11.00 Uhr)
Nürnberger Symphoniker, KLASSIK UM 11 „WIR SCHENKEN UNS NIX“
Freitag, 30. Dezember 2016
Lehrergesangverein Nürnberg mit den Nürnberger Symphonikern
Samstag, 31. Dezember 2016 (18.00 Uhr)
Das große Silvesterkonzert mit dem Leipziger Symphonieorchester
Donnerstag 5. Januar 2017
Nürnberger Symphoniker, 10. SK, „MEIN LONDON“
Freitag, 6. Januar 2017
Nürnberger Symphoniker, 11. SK, „MEIN LONDON“
Dienstag, 17 Januar 2017
Klassische Philharmonie Bonn e.V., 4. Konzert Wiener Klassik
Sonntag, 22 Januar 2017 (16.30 Uhr)
Nürnberger Symphoniker, 12. SK., „NORDIC WALKING“
Donnerstag, 26. Januar 2017
6. Meisterkonzert, SWR Symphonieorchester* – Pavillon –
Samstag, 28. Januar 2017
Nürnberger Symphoniker, 13. SK., „JULIA & ROMEO“
Montag, 30. Januar 2017 (19.30 Uhr)
Privatmusikverein Nürnberg e.V., (kleiner Saal) 5. Kammerkonzert
Sonntag, 12. Februar 2017 (16.30 Uhr)
Nürnberger Symphoniker, 14. SK., „EIN HAUCH FRÜHLING“
Samstag, 18. Februar 2017
Nürnberger Symphoniker, 15. SK, „AUFS ÄUßERSTE“
Mittwoch, 22. Februar 2017
Klassische Philharmonie Bonn e.V., 5. Konzert Wiener Klassik
Freitag, 24. Februar 2017
Staatsphilharmonie Nürnberg, 3. Konzert, „ALTE BEKANNTE“
Donnerstag, 9. März 2017
7. Meisterkonzert, Tschechische Philharmonie* – Pavillon –
Festkonzert anläßlich des 90. Geburtstages von Georg Hörtnagel
Samstag, 11. März 2017
Nürnberger Symphoniker, 16. SK., „AUFERSTEHEN“
Sonntag, 12. März 2017 (16.30 Uhr)
Nürnberger Symphoniker, 17. SK., „AUFERSTEHEN“
Donnerstag, 23. März 2017 (19.30 Uhr)
Privatmusikverein Nürnberg e.V., (kleiner Saal) 6. Kammerkonzert
RÔTISSERIE MÉDOC
unser Restaurant ist täglich, auch vor
allen Konzerten in der Meistersingerhalle
mittags und abends (ab 18.00 Uhr bis 22.30
Uhr) geöffnet.
– kein Ruhetag – Reservierung 0911 - 4748 427
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Freitag, 24. März 2017
Staatsphilharmonie Nürnberg, 4. Konzert, „NUR BRAHMS“
Montag, 27 März 2017
Konzertdirektion Georg Hörtnagel, LANG LANG, Sonderkonzert
Mittwoch, 29. März 2017 (19.00 Uhr)
Peter-Vischer-Schulkonzert mit den Nürnberger Symphonikern
VISCHER'S SYMPHONIE No. 110, „EINE REISE DURCH D. PARTNERSTÄDTE“
Donnerstag, 30. März 2017
8. Meisterkonzert, Hélène Grimaud, Klavierabend* – Pavillon –
Dienstag, 4. April 2017
Klassische Philharmonie Bonn e.V., 6. Konzert Wiener Klassik
Sonntag, 9. April 2017 (16.30 Uhr)
Nürnberger Symphoniker, 18. SK., „ICH BIN DANN MAL WEG“
Freitag, 21. April 2017
Staatsphilharmonie Nürnberg, 5. Konzert, „TIEFENSICHT“
Freitag, 28. April 2017 (19.30 Uhr)
Privatmusikverein Nürnberg e.V., (kleiner Saal) 7. Kammerkonzert
Samstag, 29. April 2017
Nürnberger Symphoniker, 19. SK., „IM DREIERPACK“
Mittwoch, 3. Mai 2017
9. Meisterkonzert, Orchestre National de Lion* – Pavillon –
Freitag, 12. Mai 2017 (19.30 Uhr)
Privatmusikverein Nürnberg e.V., (kleiner Saal) 8. Kammerkonzert
Samstag, 13. Mai 2017
Nürnberger Symphoniker, 20. SK., „WÜNSCH DIR WAS“
Sonntag, 14 Mai 2017
10. Meisterkonzert, Swedish Radio Symphony Orchestra * – Pavillon –
Freitag, 19. Mai 2017
Staatsphilharmonie Nürnberg, 6. Konzert, „TRAGISCHE LIEBE“ Sonntag, 21. Mai 2017 (19.00 Uhr)
Hans-Sachs-Chor Nürnberg mit den Nürnberger Symphonikern
Freitag, 9. Juni 2017
Staatsphilharmonie Nürnberg, 7. Konzert, „DER WELT ABHANDEN“
Freitag, 7. Juli 2017
Staatsphilharmonie Nürnberg, 8. Konzert, „GEMISCHTES DOPPEL“
Sonntag, 23. Juli 2017 (11.00 Uhr )
KLASSIK OPEN AIR „FAMILIENKONZERT“ im Luitpoldhain
Staatsphilharmonie Nürnberg
Sonntag, 23. Juli 2017 (20.00 Uhr)
KLASSIK OPEN AIR im Luitpoldhain
Staatsphilharmonie Nürnberg
Samstag, 5. August 2017 (20.00 Uhr)
KLASSIK OPEN AIR im Luitpoldhain, Nürnberger Symphoniker
(Termine soweit schon bekannt, nach bestem Wissen, aber ohne Gewähr)
Vor den mit einem * gekennzeichneten Konzerten servieren wir
nach Angebot der „Konzertkarte“ in unserem PAVILLON. (außer am 19.11.16)
Weitere Veranstaltungen unter: www.meistersingerhalle.com
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FESTSTIMMUNG
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zwei Übernachtungen inklusive
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egrüßungsdrink an der
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Abonnement-Preise 2015/2016:
1 Monat
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RAMADA NUERNBERG PARKHOTEL / ATRIUM HOTEL GMBH
Münchner Straße 25 // 90478 Nürnberg
Tel: 0049 911/47 48 0 // Fax: 0049 911/47 48 420
www.ramada-nuernberg.de // info@ramada-nuernberg.de
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Betreiberin: Monika Weiland · Ust.-ID-Nr. DE 176 936 194