Genießer-Highlights - Pfalzhotel Asselheim

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Genießer-Highlights
von April bis September 2016
Liebe Freunde und Gäste des Pfalzhotel Asselheim
Wenn die Mandelbäume rosa blühen, die Schmetterlinge fröhlich umher flattern und wir die dicken
Winterpullis erleichtert wegpacken, dann ist der Frühling endlich da! Runter vom Sofa und rein ins pralle
Leben – so lautet die Devise. Bei der Umsetzung sind wir gerne mit einer ganzen Reihe an Genießer-Highlights
behilflich. Wie wäre es beispielsweise mit einem leckeren Frühlings-Wein in der neu renovierten Lounge? Oder
einem Pfingstbrunch mit frischen Spargelspezialitäten? Oder einem Pastabuffet mit Pfälzer Charme an einem
Dienstag? Ganz egal, wann Sie vorbeischauen − wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Charlier und das gesamte Pfalzhotel-Team
Reservierungs-Hotline: 06359 8003-0
Wir bitten bei allen Angeboten um Vorreservierung!
Alles Gute zum Geburtstag!
Geburtstagskinder zahlen nix!
Kommen Sie an Ihrem Geburtstag mit fünf Freunden
zum Festessen, dann laden wir das Geburtstagskind
gern auf ein Glas Sekt und zum leckeren Hauptgang
bzw. Buffet ein. Bitte Ausweis mitbringen, nicht mit
Gutscheinen/Goupons/Bankettfeier kombinierbar!
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Pfalzhotel Asselheim
Holzweg 6-8 . 67269 Grünstadt-Asselheim
Tel.: 06359 8003-0 . Fax: 8003-99
info@pfalzhotel.de . www.pfalzhotel.de
Kräftige Lilatöne, Metall, Beton, Klinker, Altholz und LED-Effekte sorgen in der neuen
Rezeptions-Bar-Lounge im Pfalzhotel Asselheim für viele Aahs und Oohs.
Bar und Lounge im Pfalzhotel Asselheim erstrahlen im neuen Look
Der Tresen ist out, die Lounge ist in!
Wer dieser Tage das Pfalzhotel Asselheim betritt,
macht große Augen: Vom rustikalen Entree der
letzten Jahre ist nichts geblieben. Jetzt begrüßt
die Besucher ein strahlender, heller Rezeptionsund Loungebereich mit markanten Lilatönen,
Holz-, Mauer- und Betonoptik, geschwärzten
Metallelementen und LED-Installationen. Über
den Wow-Effekt der Gäste freuen sich Patricia
und Thomas Charlier mit ihrem Team.
In Metropolen sind solch kombinierte Nutzungsbereiche schon seit einiger Zeit im Kommen. „Der
klassische Tresen ist vielerorts out“, erzählt Patricia
Charlier. Das zeige zum einen das Gästeverhalten im
eigenen Hotel, aber auch Beobachtungen auf Reisen
quer durch die Republik.
Die neue, sich über Rezeption und Restaurant erstreckende Lounge liegt also voll im Trend. Cocktails,
Bier und vor allem Wein sind natürlich nach wie vor
gefragt. Aber die Urlaubs- und Tagungsgäste genießen sie nun auf den gemütlichen stylischen Sofas mit
Ladestationen für Handys oder Laptops, den lilafarbenen Sitzblöcken oder den höheren Bartischen mit
lilakariertem hohem Hocker – passend zum Corporate
Design des Pfalzhotels. Für Get-together gibt es eine
kleine Barinsel, an der auch Weinproben ausgeschenkt
werden können.
In der Gestaltung gelingt dem Pfalzhotel erneut ein
Spagat zwischen Tradition und Moderne - ein cooler
Industrielook mit Shabby-Chic-Elementen. Aber
auch die pfälzische Note bleibt erhalten, etwa in den
Schneckenmotiven der satinierten Glaswände oder
in den Weintrauben, die als Gucklockmotiv in eine
Schwingtür gefräst sind. Dazwischen blitzt immer wieder ein liebevolles, überraschendes Detail auf – wie
beispielsweise ein altes Weinfass oder ein poppiges
Leinwandgemälde.
Das neue Konzept werde hervorragend von den Gästen angenommen − und zwar durch alle Altersstufen,
sagt Thomas Charlier. Die Umbauarbeiten im Januar
2016 folgten einem straffen Plan und waren in knapp
vier Wochen erledigt. In der ersten Januarwoche war
das Hotel wegen lauter Krach- und Stemmarbeiten
komplett geschlossen, danach lief der Betrieb weiter.
Küche, Spa und Tagungsräume funktionierten völlig
normal, die Gäste speisten in der Weinstube oder im
Restaurant „Scharfes Eck“. Lediglich der Umbaubereich
war abgeschirmt. Am 30.Januar war es dann soweit:
„Morgens wurde noch gewienert und geschrubbt“,
schmunzelt Thomas Charlier. „Abends saßen dann die
ersten Gäste entspannt bei einem Glas Wein – und
waren begeistert.“
Überhaupt ist das Thema Wein groß im Kommen.
Auf ihren zahlreichen Trendreisen hat das Ehepaar
in der
Sonntagsbrunch - der Beliebteste
immer wieder festgestellt: Die Weinstraße ist hip. „Die
hervorragenden Weine, moderne Vinotheken gepaart
mit dem Pfälzer Chill – das zieht viele Touristen auch
zu uns ins Leiningerland“, sagt Patricia Charlier.
Weniger Laufmeter für Mitarbeiter
Nicht nur die Gäste, auch die Mitarbeiter sind angetan
von der innenarchitektonischen Vorher-Nachher-Kur
im Pfalzhotel. Bei ihnen zählen allerdings eher
logistische oder zeitliche Vorteile. So müssen sie jetzt
beispielsweise die frühere Metallrampe, die Barrierefreiheit ermöglichte, nicht immer wieder montieren.
Stattdessen nutzen Rollstuhl- und Rollatorfahrer
einfach und bequem die sanft abfallende neu entstandene Rampe. Durch versteckte Flure sparen die
Servicekräfte außerdem jeden Tag einiges an Laufmetern ein. Auch die häufigen Buffetauf- und -abbauten
entfallen, weil eine lange Granitfläche mit Fronten aus
Altholz als feste Buffetstation dient.
Ehepaar Charlier hat 2016 viel vor
Ein prächtiges Entree mit moderner Rezeption, Lounge und Bar ist geschaffen, jetzt geht es im Pfalzhotel
mit Vollgas weiter. Nach dem Motto „Stillstand ist
Rückstand“ sollen Hotelflure renoviert und ein besonderer Kreativraum für die Seminargruppen eingerichtet werden. Am 1. Mai 2016 ziehen traditionsgemäß
die tierischen Bewohner der Schneckenfarm wieder in
ihrer Heimat am Fuß der Asselheimer Weinberge ein.
Umgebung
eisterten Gäste, die wir sonntags beDAS bestätigen uns die zahlreichen beg
wir
ig Abwechslung zu sorgen, erweitern
grüßen dürfen. Um für ein klein wen
wie Brötchen, Marmelade, Nuss-Noudas Buffet mit Frühstücks-Leckereien
en.
Wurst, Käse, Butter und Plunderteilch
gat-Creme, Cerealien, Honig, Quark,
Jeden Sonntag von 11.30 bis 14 Uhr,
e 1,- pro Lebensjahr
€ 27,50 pro Person, Kinder bis 12 Jahr
Pasta Palatinato-Buffet 2.0. Unser Pasta-Buffet wurde einmal komplett inhaltlich auf den Kopf
gestellt, überarbeitet und glänzt nun mit einem neuen und leckeren mediterranen Inhalt
Es erwartet Sie eine köstliche Auswahl an Antipasti, Vitello tonnato, Tomate-Mozzarella, Melone mit italienischem Landschinken,
Salate, eine Öl- und Kräuterbar und weitere frische mediterrane Vorspeisen. Am Hauptgangbuffet gibt es ein feines Angebot an
Tagliatelle, Tortellioni, Spaghetti, Käsetortellini in Kräutersauce, Gemüse, Fisch auf Ratatouille, Saltim bocca und
Picatta von der Pute sowie leckere Saucen wie Bolognese, Tomate und eine delikate Sahnesauce. Desweiteren
zaubert die Küche hausgemachte Pizza und eine mediterrane Nudelpfanne. Das Dessertbuffet präsentiert
Stracciatellamousse- und eiscreme, Tiramisu, Panna Cotta, Obstsalat und viele weitere Köstlichkeiten.
Probieren Sie es aus!
Dienstags von 18.30 bis 21 Uhr, € 19,50 pro Person, Kinder bis 12 Jahre 1,- pro Lebensjahr
Tex-Mex-Buffet
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Beliebt wie immer - unser Tex-Mex-Buffet mit leckeren
mexikanischen und exotischen Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts. Wenn sie Lust auf „Urlaub“
haben, dann kommen Sie zu diesem Buffet.
Donnerstags von 18.30 bis 21 Uhr, € 19,50 pro Person,
Kinder bis 12 Jahre 1,- pro Lebensjahr
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04.+05.06. - Höllenpfad-Wanderung
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Eine Wanderung durch die idyllischen Weinberge von
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Sausenheim und wir sind wieder mit dabei. Lassen
Sie sich unsere Leckerbissen schmecken: Spargelsalat,
Pfalzschnecken-Bärlauch-Baguette, Chili con Carne
und Schneckenpfännchen – hmmmmm! Sie finden uns
am Stand des Weinguts „Hofgut Battenberg“ (Nr. 1).
© Tino Zerner
01.05. - Saisoneröffnung der Weinbergschneckenfarm, 11-17 Uhr
Wie jedes Jahr öffnet am 1. Mai die Schneckenfarm in Asselheim ihre Pforten. Die aus dem Winterschlaf
erwachten Schnecken nehmen die Freilandbeete in Besitz. Fortan schmausen
sie sich bis September durch allerlei Köstlichkeiten wie Sonnenblumen,
„Ab ins
Thymian, Mangold oder Lupinen. Die Menschen wiederum genießen
Beet –
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den Frühling am Fuß der Asselheimer Weinberge mit Leckereien mit
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und ohne Pfalzschnecken. Eintritt und Führungen sind an diesem Tag
ist eröff
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kostenfrei, Parkmöglichkeiten gibt es gegenüber der Asselheimer
Turnhalle, der 200 Meter lange Fußweg zur Schneckenfarm ist ausgeschildert.
Jeden Sonntag Farmführung (außer 05.06. + 21.08.)
Jeden Sonntag zwischen Mai und September bieten wir um 14.30 Uhr spannende Führungen über die Farm an. Hier erfahren Sie
Interessantes, Lustiges und Wissenswertes über die Weinbergschnecke und ihr spektakuläres Leben. Für Groß und Klein ein richtiges Highlight.
Übrigens: auch für Gruppenausflüge für Schulklassen, Vereine oder Gruppen immer ein Ausflug wert. Gerne können Sie unter
06359 8003802 Ihre eigene und individuelle Gruppenführung buchen. Ob mit Secco-Empfang, mit Quiz oder mit anschließendem
Schneckenpfännchen-Essen – wir machen Ihren Gruppenausflug zu einem unvergesslichen und einmaligen Erlebnis!
Tipp: Hier muss nicht immer die Sonne scheinen! Gerade bei Regen ist die Führung noch spannender, da die
Schnecken richtig aktiv durch die Farm huschen!
EM 2016 in Frankreich
Charly
News und Orakel-Ergebnisse finden Sie auch
EM 2016 – mittendrin statt nur dabei! Zur kompletten EM und besonders bei den Spielen von
auf facebook.com/Pfalzhotel
Deutschland und Frankreich haben wir uns wieder leckere Sachen einfallen lassen!
Vom 10.06. bis 10.07. gibt es CaiBIERinha, Lillet-Cocktails, Pfalzschnecken-Pfännchen und Bärlauchbaguette zum
EM-Sonderpreis. Außerdem feiern wir die EM mit sommerlicher guter Stimmung, Fussballkicker und toller Deko!
UND: Unser Weinbergschnecken-Orakel „Charly“ wird vor jedem Spiel den Sieger „erkriechen“
Freitag, 10.06.
„Frankreich meets Pfalz“
ab 18.30 Uhr
Französisches Buffet, Pfälzer Weine
Mittwoch, 15.06.
„Frankreich meets Pfalz“
ab 18.30 Uhr
Französisches Buffet, Pfälzer Weine
Donnerstag, 16.06.
Dienstag, 21.06.
Vorspeisen, Hauptgänge und Dessert und außerdem
auch frisch zubereitete Pfalzschnecken-Pfännchen.
um 21 Uhr ein
EM-Pasta Palatinato-Buffet
ab 18.30 Uhr
Typisch französische, mediterrane und elsässische
Wir stimmen uns langsam auf das Deutschland-Spiel
EM-Tex-Mex-Buffet
ab 18.30 Uhr
„Frankreich meets Pfalz“
Fußball und Pasta-Buffet - das passt, oder? Genießen
Sie während des Buffets das Deutschlandspiel
Unser Brunch-Highlights in den nächsten Monaten
10.07.16
Französischer Brunch
– das Finale der EM
Brunch inkl. kalten und warmen Vorspeisen, diverse Hauptgänge mit Fisch, Fleisch und
Gemüse, warme und kalte Desserts, eine Frühstücksauswahl sowie Kinderspielzimmer
Jeden Sonntag sowie an ausgewählten Tagen von 11.30 bis 14 Uhr
€ 27,50 pro Person, Kinder bis 12 Jahre 1,- pro Lebensjahr
03.04. +10.04. + 17.04. + 24.04.16
15.05. + 16.05.16
Frühlingsfrische Frühlingsbrunchs
Pfingst-Brunch
inkl. Spargel-Leckereien
Wir zaubern den Frühling auch in unser BrunchBuffet. Genießen Sie mit Freunden und Familie den
tollen Brunch.
08.05.16
Muttertagsbrunch
Heute bleibt das „Hotel Mama“ mal geschlossen.
Stattdessen wird die liebste aller Mütter entführt,
und zwar ins Pfalzhotel. Dort genießt sie in aller
Ruhe einen ganz besonders liebevoll dekorierten Sonntagsbrunch. Damit auch die
kleinen Begleiter Spaß haben, gibt es für sie
ein betreutes Spielzimmer.
Weil die EM so schön und spannend war, widmen
wir dem Gastgeberland zum Finaltag das Thema des
heutigen Brunchs: Es erwartet Sie ein sommerlicher
und leckerer französischer Finalbrunch.
31.07. + 07.08. + 14.08. + 21.08. + 28.08.16
Besondere Gaumenfreuden bereiten an Pfingsten
die frischen Spargelspezialitäten bei Vorspeise und
Hauptgang. Schlemmen Sie nach Lust und Laune!
26.06.16
Im Mittelalter gehörte der Pfifferling zum klassischen
Gesindeessen und war in der Tat „keinen Pfifferling
wert“. Heute gehört er zu den edelsten Delikatessen!
Heute krönt er unseren beliebten Brunch mit einer
Reihe von köstlichen Gerichten.
Sommerurlaub inkl. Abendessen, Wellnesspaket, Bademantel und
Toskanasonne zum Schnäppchenpreis
Schlemmen und genießen Sie mit Familie und
Freunden nach Herzenslust vom mediterranen
Sommerbrunch.
04.09.16
Pfifferlingsbrunch
Pfälzer Sommerurlaub - buchbar von 15.07. bis 29.08.16
Toskana-Brunch – Wir verwöhnen Sie
mit mediterranem Urlaubsfeeling
ABC-Schützen-Brunch
Hurra! Der erste Schultag ist da!
Alle ABC-Schützen brunchen bei uns heute gratis
und bekommen noch eine tolle Überraschung von
uns! Bitte bei der Reservierung mit angeben!
Schon ab € 213,- im 4*-Zimmer
und ab € 186,- im Gästehaus!
+ 7 = 6 7 Nächte bleiben, 6 Nächte zahlen!
Preise pro Person, inkl. MwSt.
»» 3 -7 Übernachtungen im gemütlichen
Firstclass-Zimmer Ihrer Wahl
»» Vielfältiges Frühstücksbuffet
»» An den Abenden je ein 4-GangSchlemmer-Menü-Buffet bzw. Teilnahme
am Themenbuffet (Di.+Do.)
»» Nutzung des Palavita Spa mit Finnischer
Sauna, Biosauna, Dampfbad, Erlebnisduschen, Ruhebereiche, Außenbereich und
Fußbecken, inkl. Wasser, Tee und Äpfel
»» Bademantel und Saunatücher während
Ihres Aufenthalts
»» Kostenfreie Nutzung der Hotel-Parkplätze, W-Lan im kompletten Hotel
»» Angenehmes Peeling in der Dampfsauna,
anschließend ein erfrischendes Sommer-Wellnessbad für 1 oder 2 Personen
in der Palavita-Wellness-Suite (nicht in
bar auszahlbar und nicht auf andere
Leistungen übertragbar)
»» Sonderpreis für Kinder von 7 bis 17
Jahre im Zimmer der Eltern inklusive
Übernachtung, Frühstück, Abendessen
»» Bei einem Aufenthalt über einen Sonntag
nehmen Sie an unserem bekannten und
vielfältigen Sonntagsbrunch von 11.30 bis
14 Uhr teil, da unsere Küche am Sonntag
Abend nicht geöffnet ist.
Gründe zum Feiern gibt es immer!
Hochzeit • Familienfeier • Weihnachtsfeier
Ihr Rundum-Sorglos-Paket: Einzigartige Location, super Essen, Spitzenservice, faire Preise,
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Weihnachtsfeier?!?
„Ei ist denn bald schon wieder Weihnachten?“ „Ja!“ - Schneller als man denkt!
Deshalb buchen Sie am besten jetzt schon Ihrer Feier für Familie, Verein oder Geschäft!
In gemütlicher Runde mit vier oder im Großen bis 120 Personen - wir bieten Ihnen den
optimalen Rahmen. Gerne arbeiten wir mit Ihnen zusammen ein kreatives und außergewöhnliches Weihnachtsevent aus. Uns fallen immer 1000 Sachen ein: Ob Grillparty im Winter oder
Pastabuffet im Weinkeller, wir haben auch das passende für Sie dabei! Gerne besprechen wir
mit Ihnen zusammen Ihre Feier - auch als „All-inclusive“-Angebot. Sprechen Sie uns an!
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Pfalzhotel Asselheim . Restaurant „Scharfes Eck“ . Weinstube „Zur Weinbergschnecke“
Weinbergschneckenfarm „Pfalzschnecke“ . Wellnessbereich „Palavita Spa“
Holzweg 6-8 . 67269 Grünstadt-Asselheim . Tel.: 06359 8003-0 . Fax: 8003-99 . info@pfalzhotel.de . www.pfalzhotel.de