Pressetext zum

Die „Idyllischen Plätze“: Lieblingsorte für Genießer
Verschiedene individuelle Hotels, Gasthöfe und Weingüter – ein
gemeinsames Bestreben. Vereint unter dem Titel „Idyllische Plätze“
bieten ausgewählte Südtiroler und Nordtiroler Betriebe traditionsbewusste Gastlichkeit auf hohem Niveau.
Die Idyllischen Plätze sind eine Sammlung von außergewöhnlichen Orten alpiner
Gastlichkeit. Vom nostalgischen Landgasthof bis zum feinen Gourmet-Restaurant: Hier
verschmelzen ursprüngliche Bodenständigkeit und elegante Lebensart zu einem
authentischen Erlebnis. Die Idyllischen Plätze begeistern durch ihre bevorzugte PanoramaLage, verwöhnen mit naturbelassenen Gerichten und pflegen die Tradition herzlicher
Gastfreundschaft.
Kleinode mit großer Tradition und Natur
Im Jahr 1993 gründete Sepp Perwanger die Kooperation „Idyllische Plätze“.Der Hotelier des
Zirmerhofes in Radein schaffte damit eine einzigartige Plattform für familiengeführte Hotels,
Gasthöfe und Weingüter, die sich der Nachhaltigkeit und dem naturverbundenen Handeln
verschrieben haben. Ein Anspruch, der viel Aufmerksamkeit und Zeit erfordert. Daher
pflegen die Idyllischen Plätze vor allem den Luxus der Langsamkeit. Hier gibt die Natur den
Rhythmus vor und bietet Zeit um Abstand zu gewinnen, neue Kraft zu schöpfen und zu
erkennen, worauf es ankommt. Die Idyllischen Plätze wollen einladen, den Alltag hinter sich
zu lassen und jeden Moment mit allen Sinnen zu erleben. Beim Einatmen der frischen
Bergluft, beim Spazieren über den weichen Waldboden oder bei einem guten Essen in netter
Gesellschaft.
Viel Raum für guten Geschmack
Eingebettet in malerische Alpenlandschaft pflegen die neun Landgasthäuser die stilvolle
Gastlichkeit – jedes auf seine Weise, aber jedes mit viel Liebe zum Detail. Historische
Elemente vereinen sich mit modernen Akzenten, schnörkellose Eleganz harmoniert mit
rustikaler Natürlichkeit. Ihren feien Sinn für guten Geschmack beweisen die Idyllischen
Plätze vor allem in ihren Küchen und Kellern. Dort lautet der Grundsatz: „Nicht immer alles,
aber immer alles frisch.“ Lokale und saisonale Produkte, zum Teil aus dem eigenen Kräuterund Gemüsegarten, sind die Basis für frische, gesunde Gerichte. Traditionelle Rezepte
werden innovativ interpretiert und in Begleitung von einheimischen Weinen serviert. Für
hervorragenden Genuss, vom Landgasthof bis zum Sterne-Restaurant.
Die „Idyllischen Plätze“:
Hotel Monte Sella • St. Vigil • Südtirol
Hotel Drei Zinnen • Sexten • Südtirol
Der Zirmerhof • Radein • Südtirol
Hotel Rosalpina • Palmschoß-Brixen • Südtirol
Hotel Zur Goldenen Rose • Karthaus-Schnalstal • Südtirol
Gasthof Bad Dreikirchen • Barbian • Südtirol
Gasthof Hotel Saalerwirt • St. Lorenzen • Südtirol
Gasthof Kohlern • Kohlern-Bozen • Südtirol
Gasthof Krone • Aldein • Südtirol
Hotel Meisser • Guarda • Schweiz
Landgasthof Linde • Stumm im Zillertal • Tirol
Residenz Grünweinhof • Pinzon-Montan • Südtirol
Weinschenke Vineria Paradeis • Margreid • Südtirol
Weingut Haderburg • Salurn • Südtirol
Informationen
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Tel. +39 0473 55 04 61