Vår cateringmeny som PDF

Cateringmeny
Sallad 85:-
½ frukostbulle med ost eller skinka 20:½ frukostbulle med ost eller skinka och kaffe / te 45:-
Lax varmrökt Stefan Pålsson
Räkor handskalade
Prosciutto
Kyckling svensk
Vegetarisk
Dryck
Buffé
Kaffe / te 25:Ramlösa 22:Läsk 22:-
För samtliga bufféer gäller minimum av 10 personer
Beställes minst tre arbetsdagar innan leverans
Alla priser inkluderar moms och leverans
Frukost
Buffé Svensk 190:-/person
Luncmackor
Ciabatta rökt lax och pepparrotskräm 65:Ciabatta med tonfiskröra 60:Ciabatta med bacon , tomat & sallad 55:Panini med kyckling Mangoraja 60:Foccacia med prosciutto och tapenade 65:Foccacia med brie och tapenade 60:Veganmacka
Panini m. kikärtsröra, tapenade, tomat och avokado 60:-
Ingefärsglaserade revben
Gravad lax med senapssås
Citronmarinerad ansjovis med kapris
Skagenpuck
Västerbottenpaj
Potatisgratäng
Örtsallad
Bröd & smör
Buffé Medelhavet 190:-/person
Smörgåstårta
Landgång 85:- (skinka, lax, räkor, brie mm.)
Lyxlandgång 115:- (bl.a rostbiff , tre sorters ost räkor, lax mm.)
Parmalindad örtfylld kycklingfilé
Helstekt fläskfilé med balsamicosky
Marinerade grönsaker
Grön pastasallad
Rotfruktsgratäng
Tomatsallad
Bröd & smör
Lunch
Buffé Grön 175:-/person
Dagens lunch uppdukad som buffé på Café Hjärtat eller
levererad.
Lunch 85:Inklusive mineralvatten/lättöl, kaffe och chokladbit 120:-
Rostade rödbetor med fetaost & honung
Sojabönbiff med wasabikräm
Svamppaj
Quinoasallad med pumpa & fänkål
Vita bönor m. kronärtskocka & soltorkad tomat
Ärthoummus
Bröd & smör
Storlek 10, 15 och 20 portioner
Rostbiff & skinka 80:-/portion
Lax & räkor 80:-/portion
Affärslunch
Beställes två dagar innan leverans
Buffé liten 170:-/person
Stekt fläskfilé med grönpepparsås & potatisgratäng
145:Tomatbakad kycklinglårfilé med saffransris 145:Varmrökt lax m. rosmarinkräm, sötsyrliga grönsaker &
kokt potatis 160:Senapsstekt torskrygg m. gräddstuvad trattkantarellsås
& kokt potatis 160:Svamprisotto med rostade rotfrukter 145:-
Mot tillägg av 35:-/ person ingår mineralvatten / lättöl,
kaffe och chokladbit.
Örtmarinerad kycklingfilé
Parmesanrisotto
Tomat & lökpaj
Broccoli & ärtsallad
Basilikasås
Hembakt bröd & smör
Buffé Stor 210:-/person
Pepparstekt fläskfilé
Limelax med gurkkräm
Rostade rotfrukter
Spenatpaj med solroskärnor
Potatisrulle med västerbottenost
Äppelchutney
Hembakt bröd & smör
Cateringmeny
Alla priser inkluderar moms och leverans
Kakor
Kaffe med kaka 45:Kaffe med liten kaka 40:Kaka / Kanelbulle 20:Liten kaka 15:-
Frukt
Snittar
Tunnbrödsrulle med ajvar relish & färskost 22:Smördegsrulle med philadelphiaost & parmesan 22:Spenatomelett med stenbitsrom 23:Grönsaksstavar med ädelostdipp 18:Crostini med tapenade 18:Crostini med ärthoummus 18:Delikatesspotatis med vispad creme fraiche & rom 25:Kycklingspett 22:Prosciuttolindad gurka 25:-
46:- /kg
Godis
Trekantsnitt
15:-/hg
Mörk chokladbit 7:-
Tårtor
Beställes två dagar innan leverans, ring oss gärna om du
glömt beställa i tid. Ofta går det att lösa men vissa tårtor
kräver framförhållning.
Rökt lax med skagenröra 35:Renkorv med äppelsallad 35:Tre sorters ost 30:Salami och brie 32:Dubbel trekantsnitt med laxröra 25:-
Storlekar 8, 12 eller 15 portioners
Gräddtårta med bär 32:Chokladkladdtårta med bär & grädde 32:Bärflarn med vaniljkräm 32:Prinsesstårta 32:Marängtårta 34:_
Lyxchokladtårta 39:Önskemål av annan tårta var vänlig ring
Gör din beställning på vår hemsida
www.cafehjartat.se eller ring
046-211 98 31