Strands lilla Julbuffé

Strands lilla Julbuffé
Välkommen till oss på Strand för att äta
julbuffé på Julafton och Juldagen. Buffén
serveras mellan 17-20 båda dagarna.
Förbokning senast 23
dec på 0498-258800
Varmt: Klassisk Janssons fres
telse • Hemgjorda
köttbullar • Prinskorv • Siraps
fläsk med smak
av stjärnanis, kanel • Kokt
potatis • Rödkål med
sultanrussin. Kallt: Cheddar
och senapsfyllda
skinkrullar • Strands hemgra
vade lax med fänkål och dillfrö • Rökt lax • Tre
sorters hemgjord
sill (glasmästare, gotländsk
senap/honung, wasabi) • Hemgjord lax och ska
ldjurspaté med dill
och saffran • Kycklingpaté me
d tärnad chorizo
och pistagenötter • Ägghalvo
r med stenbitsrom, majonnäs, räkor • Läc
kökorv. Tillbehör:
Hovmästarsås • Pepparrotssm
etana • Rödbet
och äppelsallad • Gräddfil me
d rödlök och dill •
Gotlandssenap. På Dessertb
ordet: Olika sorters
smågodis • Pepparkakor • Ch
okladmousse •
Liten ostbricka
Pris: Vuxen 325 kr , Barn 170 kr (4-12 år)