DAGENS RETTER

Julefrokost
169 kr. pr kuvert
Fisk:



Hvide marinerede sild med ½ æg og karrysalat
Stegt sild i eddikelage med løgringe
Hjemmebagt groft rugbrød og smør
Buffet:







Rosastegt, appelsinmarineret Berberi andebryst med sprød skind
Hjemmelavet lun leverpostej med sprød bacon, champignon og rødbeder
Sprængt sprødstegt ribbensteg med lun rødkål
Små lune frikadeller med agurkesalat
Rødspættefilet med rejer og kaviardressing
Luksus tarteletter med høns i asparges
Hjemmebagt brød og smør
Dessert:





Risalamande med kirsebærsauce og mandelgave
Valnøde-blåskimmelost med druer
Gammelost med fedt og sky
Frisk frugtfad
Hjemmebagt brød og diverse kiks
Lad os høre dine ønsker til din næste festmenu. Kontakt os på tlf.6340 1337 / E-mail: kantinen@tep.dk