Velkommen til vores kæmpe nytårsbal …

Godt nytår
Velkommen til vores kæmpe nytårsbal …
Vi sørger for det hele, du skal blot medbringe dit gode humør.
Dørene åbnes kl. 17.30 - så vi er klar til Dronningens nytårstale.
Velkomstdrink med snacs kl. 18.00.
Forret: Cremet jordskokkesuppe reduceret med øl garneret med ovnbagt hellefisk og
toppet med kørvelskum. Serveres med hjemmebagt brød.
Hvidvin. El Descanso Sauvignon blanc.
Mellemret: Skiver af rimmet laks med citrus, peberrod og grønne krydderurter samt
chutney af grønne æbler og melon. Serveres med hjemmebagt brød og smør.
Hvidvin. El Descanso Sauvignon blanc.
Hovedret: Oksemørbrad stegt med rosenpeber anrettet på kål og svampe garneret
med langtidsbagt tomat i hvidløg og rosmarin, kartoffelgratin bagt med rodfrugter,
bacon og porrer samt kraftig cognac/rosinsauce.
Rødvin. El Descanso, Merlot.
Dessert: Figner bagt med appelsin og honning i mørk rom. Serveres med kokos-is og
sprød hasselnødflager.
Dessertvin. Moscato d`asti.
Alle vine serveres á libitum under middagen.
Kaffe/the med 1 Cognac eller likør.
Fri bar med de gængse spiritus mærker samt vin, vand og pilsner.
Dans og musik: Niels Curting
Kl. 24.00: Godt Nytår med Champagne og hjemmebagt kransekage.
1.078,-
Kl. 02 00: Denne herlige aften afsluttes med røde pølser, brød og hele svineriet.
Hotel
Restaurant
Kurser
Selskaber
Diner Transportable
Pris pr. couvert, kr.
Skansevej 19
4880 Nysted
T +45 54 87 18 87
cottage@cottage.dk
www.cottage.dk
grafosign.dk
Bordbestilling nødvendigt på tlf. 54 87 18 87