Sætningskema - Altid online

info@rindbaeklund.com
rindbaeklund.com
Tlf.: 76 740 704
Kære gæst
Vi glæder os til, at byde Dem og Deres gæster velkommen her på Restaurant Rindbæklund i
Hedensted bakker direkte ned til en af Danmarks smukkeste golfbaner.
Denne selskabsbrochure skal give Dem inspiration til Deres næste festarrangement. De har
mulighed for selv, at sammensætte en menu eller vælge et af vore helaftensarrangementer.
Har De spørgsmål, eller ønsker De fremvisning af lokaler står vi naturligvis altid til Deres
disposition med råd og vejledning.
Med venlig hilsen
Rindbæklund ApS • ver. 2.2015
Rindbækvej 10 • 8722 Hedensted • 1-9
info@rindbaeklund.com
rindbaeklund.com
Tlf.: 76 740 704
Forretter
Lakseroulade med hjemmerørt dressing
Kr. 75,00
Tarteletter med høns i asparges (2 stk./pers)
Kr. 79,00
Rejecocktail
Kr. 68,00
Der serveres hjemmebagt flutes og smør til alle forretter (undtagen tarteletter)
Supper
Klar suppe med kød- og melboller
Kr. 62,00
Flødelegeret aspargessuppe med kødboller
Kr. 67,00
Krydret tomatsuppe med bacon og cremefraiche
Kr. 65,00
Der serveres hjemmebagt flutes og smør til alle supperne.
Hovedretter
Flæskesteg serveret med rødkål, hvide kartofler og skysauce
Kr. 155,00
Kalvesteg stegt som vildt, serveret med brunede og hvide kartofler
flødesauce, Waldorff salat, surt og sødt.
Kr. 169,00
Rosa stegt kalveculotte med kalveglace, pommes Rissolé,
hertil årstidens grøntsag.
Kr. 189,00
Oksemørbrad med sherrysauce, Pommes Anna hertil bagte rodfrugter.
Kr. 199,00
Honning bagt Kalvemørbrad med timiansauce, pommes Rissolé,
hertil sauteret grøntsager.
Rindbæklund ApS • ver. 2.2015
Kr. 198,00
Rindbækvej 10 • 8722 Hedensted • 2-9
info@rindbaeklund.com
rindbaeklund.com
Tlf.: 76 740 704
Desserter
Rindbæklund’s islagkage serveret med varm chokoladesauce
Kr. 72,00
Sprød nøddekurv med hjemmelavet sorbet og frisk frugt
Kr. 79,00
Desserttallerken m/kage – is – frugt – sprødt & sødt
Kr. 91,00
Blød chokoladekage med rørt vaniljeis
Kr. 93,00
Ostetallerken med 4 slags oste med nødder og druer
serveret med hjemmebagt flutes og smør
Kr. 93,00
Natmad
Pølsebord, med 6 slags pølser, serveret med brød og smør
Kr. 89,00
Lav selv hotdogs
Kr. 75,00
Æggekage med bacon, tomat, purløg og rugbrød
Kr. 72,00
Det lille ekstra
Fyldt chokolade 3 stk. pr. person
Kr. 35,00
Hjemmebagte småkager
Kr. 18,00
Hjemmebagt kransekagetoppe (2 stk./pers.)
Kr. 29,00
Begivenheds kage (bryllup, barnedåb mv.)
Kr. 59,00
Rindbæklund ApS • ver. 2.2015
Rindbækvej 10 • 8722 Hedensted • 3-9
info@rindbaeklund.com
rindbaeklund.com
Tlf.: 76 740 704
Drikkevarer
Vi har et stort udvalg af vine i vores menukort hvor der frit kan vælges fra. De er altid
velkommen til at smage på vinene inden De beslutter Dem. Alle vores vine afregnes i hele
flasker. Vi har sammensat følgende vinpakke til vores helaftensarrangementer:




Et glas husets velkomstdrink
Husets Banquetvine rød- og hvidvine ad libitum under middagen
Øl og sodavand ad libitum under middagen
1 glas dessertvin
Arrangementet serveres til en 3-retters menu eller buffet i max 3 timer.
Pris pr. person
Vinpakken kan forlænges pr. time/pr. person.
Kr. 199,00
Kr. 79,00
Fri bar med vodka, rom og gin samt ovenstående vinpakke i
2 timer/ pr. person.
Kr. 250,00
Husets rødvin pr. flaske
Kr.199,00
Husets hvidvin pr. flaske
Kr. 199,00
Husets velkomstdrink pr. glas
Kr. 35,00
Cognac eller likør pr. 2 cl.
Kr. 35,00
Sodavand pr. flaske
Kr. 25,00
Øl pr. flaske
Kr. 28,00
Kaffe & The pr. person
Kr. 25,00
Rindbæklund ApS • ver. 2.2015
Rindbækvej 10 • 8722 Hedensted • 4-9
info@rindbaeklund.com
rindbaeklund.com
Tlf.: 76 740 704
Helaftensarrangement
Klassisk:





Rejecocktail med brød og smør
Kalvesteg stegt som vildt, hertil flødesauce, brunede og hvide
kartofler, Waldorff salat, surt og sødt.
Rindbæklund´s islagkage med varm chokoladesauce
Inkl. vinpakke
Pris pr. person
Kr. 499,00
Rindbæklund speciel:





Varmrøget laks på sprøde salater og krydderdressing
Rosa stegt kalveculotte med kalveglace, pommes Rissolé
hertil årstidens grøntsag.
Sprød nøddekurv med hjemmelavet sorbet og frisk frugt.
Inkl. vinpakke.
Pris pr. person
Kr. 599,00
Helle anbefaler:





Hummersuppe legeret med føde serveret med hummerhaler og cognac
Honning bagt Kalvemørbrad med timiansauce, pommes Rissolé
hertil sauteret grøntsager
Blød chokoladekage med rørt vaniljeis.
Inkl. vinpakke.
Pris pr. person
Rindbæklund ApS • ver. 2.2015
Kr. 682,00
Rindbækvej 10 • 8722 Hedensted • 5-9
info@rindbaeklund.com
rindbaeklund.com
Tlf.: 76 740 704
Buffet:
Bemærk at buffet max. stå i 3 timer.
Frokost favoritter









2 slags sild med karry salat
Lun leverpostej med bacon
Røget laks med rævesauce
Lun fiskefilet med citron og remoulade
Tarteletter med høns i asparges
Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat
Svinemørbrad i flødesauce med champignon
Ostebræt med 2 slags ost, nødder og druer
Dagens kage med vaniljecreme
Pris pr. person
Kr. 228,00
Damernes valg:










Lakseroulade med krydderurtedressing
Serrano med mozzarella/tomatsalat
Mini croissanter med skalddyrssalat
Årstidens blandede salater 2 stk.
Grøntsagstærte
Kalvefilet med sennepscreme
Dagens kartoffel
Unghanebryst i flødesvampesauce
Lunæbletærte med vanilje cremefraiche
Ostebræt med 2 slags ost, nødder og druer
Pris pr. person
Der er mulighed for tilkøb af salatbar pr. pr. person
Kr. 231,00
Kr. 35,00
Benytter man en af ovenstående buffer til et aftenarrangement tillægges kr. 25,00 pr.
person.
Rindbæklund ApS • ver. 2.2015
Rindbækvej 10 • 8722 Hedensted • 6-9
info@rindbaeklund.com
rindbaeklund.com
Tlf.: 76 740 704
Herrefrokost:









Røget laks med rævesauce
Rejer med mayonnaise
Røget dyrekølle (kold med kørvelcreme)
Helstegt tyndsteg
Flødekartofler
Honningglaseret skinke
Helle´s hjemmelavede deller
Oste lagkage
Ostebræt med 2 slags ost, nødder og druer.
Pris pr person
Der er mulighed for tilkøb af salatbar pr. pr. person
Kr. 236,00
Kr. 35,00
Benytter man en af ovenstående buffet til et aftenarrangement tillægges kr. 25,00 pr.
person.
Rindbæklund ApS • ver. 2.2015
Rindbækvej 10 • 8722 Hedensted • 7-9
info@rindbaeklund.com
rindbaeklund.com
Tlf.: 76 740 704
Det med småt:
Servering:
Forretten er normalt anrettet pa tallerken.
Serveres forretten fra fad bydes denne rundt 1 gang.
Hovedretten serveres fra fad og bydes rundt 2 gange.
Desserten er normalt anrettet pa tallerken, serveres desserten fra fad, bydes denne rundt 1
gang.
Priser:
Der betales for min 20 voksne gæster.
Børn under 12 ar er halv pris pa maden.
Ovennævnte priser er inkl. moms, lokaleleje, servering samt borddækning. Duge, servietter
vælges ud fra vores sortiment. Lys og blomster sammensætter vi. Er der specielle ønsker
for blomsterdekorationer opfyldes disse gerne mod mindre tillæg.
Der tages forbehold for prisændringer.
Børn:
Børnene kan enten fa mad fra de voksnes menukort eller specielle børnemenuer. Vælger De
at børnene skal have mad fra de voksnes menukort, betales halv pris for børn under 12 ar
pa maden.
Lokaler:
Vi har 3 lokaler med plads fra 20 til100 spisende gæster.
Der kan dækkes op med lange borde, grupper, e-bord eller hestesko.
Færdig bordplan, bordkort og anden bordpynt kan afleveres dagen før arrangementet, sa
sørger vi for resten.
Der findes anlæg med mulighed for afspilning af musik, samt div av-udstyr, dette skal dog
aftales pa forhand.
I lokalerne vil der være udstillet malerier af lokale kunstnere.
Rindbæklund ApS • ver. 2.2015
Rindbækvej 10 • 8722 Hedensted • 8-9
info@rindbaeklund.com
rindbaeklund.com
Tlf.: 76 740 704
Betaling:
Ved bestilling af arrangementer reserverer vi det aftalte lokale. Der betales
reservationsgebyr pa Kr. 2.500,00, dette modregnes nar festen er afholdt.
Reservationsgebyret tilbagebetales ikke ved senere afbud end 6 mdr. før arrangementets
dato.
40% af kuvertprisen betales 8 dage inden arrangementet.
Det resterende beløb betales senest 8 dage efter afholdelse af arrangementet.
Musik:
Ønsker De levende musik, jukebox eller anden for musik hjælper vi Dem gerne sa valget
falder i netop Deres smag.
Ændringer:
Rettelser i kuvert antallet skal foretages senest 8 dage før arrangementet finder sted.
Maden – hjemme hos Dem.
Afholdes festen i Deres eget hjem, leverer vi selvfølgelig maden. (gratis min 20 kuverter og
max 20 km afstand).
Der tages forbehold for prisændringer.
Rindbæklund ApS • ver. 2.2015
Rindbækvej 10 • 8722 Hedensted • 9-9