Lust auf lecker
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Lust auf lecker
ts D ie Idee kam der Verlagsangestellten in der Kaffeebar bei einem Glas Latte Macchiato. Warum nicht auch auf der Arbeit Espresso oder Cappuccino genießen? Ihre Kolleginnen waren begeistert. Gemeinsam kauften sie ein Portionsgerät, das Espresso Tasse für Tasse aus der Kapsel zubereitet. Seitdem treffen sich die Damen in der Mittagspause zum Kaffeeklatsch, jede mit ihrem Lieblingsgetränk in der Hand. Kapselmaschi- nen sind ideal, wenn es besonders schnell und bequem gehen soll. Oder wenn Fingerfertigkeit und Geduld fehlen für die vielen Handgriffe, die bei einem Siebträgergerät nötig sind. Der kleine Schwarze aus der Kapsel ist eine echte Alternative. Das Pulver steckt portionsweise in einer Aluminium- oder Kunststoffkapsel. Die wird in die Maschine gesteckt und landet nach dem Brühen meist automatisch in einem eingebauten Magazin. Kapseln: Einfach, aber teuer Kapseln gibt es abgestimmt auf den Gerätetyp und in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Entweder beim Nespressoclub (www.nespresso.com) für Modelle, die mit dem Nespressosystem funktionieren – im Test die Maschinen von Krups und Siemens. Oder bei Tchibo. Der Kaffeeröster bietet Marktführer Nespresso seit einigen Monaten die Stirn mit einem eigenen Kapselsystem. Tchibo Cafissimo Lust auf lecker Espressomaschinen Ob morgens, mittags oder nach getaner Arbeit: Dolce Vita in allen Varianten ist beliebt wie noch nie. Mit Spitzenespresso überzeugten im Test zwei Geräte, ein Siebträger und ein Vollautomat. ESPRESSOMASCHINEN Haushalt + Garten ist für rund 100 Euro günstig zu haben, die Kaffeeportion kostet je nach Sorte zwischen 20 und 30 Cent. Nicht gerade wenig und nicht viel billiger als die Konkurrenz. Der Espresso mit feinporiger, hellbrauner Crema schmeckt auch ganz ordentlich, wenngleich nicht überragend. Der Espresso aus den Nespressomaschinen lag den fünf Testtrinkern– alle professionelle Verkoster – etwas besser auf der Zunge. Die Portion Espresso kostet damit 31 bis 33 Cent. Der kleine Schwarze aus dem Siemen. Sie wird fest und satt mit feinen mens-Gerät überzeugte die Verkoster beBläschen, ganz so, wie Milchschaum sein sonders. Lecker werden damit auch Capsoll. Schade nur, dass die Siemens-Mapuccino und andeschine heißes Wasser verspritzt, wenn re Varianten mit man nicht aufpasst. Milch. Dank auSiebträger: Handarbeit tomatischem Aufschäumer RUNDE SACHE Für echte Fans kommt ein lässt sich die Geschmack und eine Kapselgerät nicht infrage. Milch sogar direkt schöne Crema (Tasse Statt Kapselmüll zu proin die Tasse schäuduzieren, wollen sie lieber oben) machen den Espresso perfekt. experimentieren, um das Beste aus der Bohne herauszulocken. Gerade bei Siebträgergeräten ist viel Hingabe erforderlich. Das ist Handarbeit pur: Pulver mahlen und abmessen, andrücken, Filterträger einspannen, anschalten. Dann den Wasserfluss stoppen, wenn die gewünschte Menge verheißungsvoll in der Tasse duftet und obendrauf das Schaumhäubchen aus feinporiger, brauner Crema thront. Die Crema besteht aus Öl- und Fettstoffen und sorgt dafür, dass sich die vielen Aromastoffe aus der Bohne nicht so 0 Lesen Sie weiter auf Seite 66 TIPPS UND TRICKS Wenn der Kaffee nicht schmeckt, können Kniffe helfen: Damit Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato immer gut gelingen. VORBEREITEN Heizen Sie die Espressomaschine lange genug auf, bevor Sie sie benutzen. Vollautomaten spülen dabei gleich das System durch. Bei Kapselmaschinen und Siebträgern sollten Sie das von Hand machen, auch den Dampfrüssel. Der erste Espresso schmeckt sonst womöglich noch nicht und Sie können erst die zweite Tasse richtig genießen. j j VORWÄRMEN Perfekter Espresso soll richtig heiß sein. Deshalb unbedingt die Tassen vorwärmen: Entweder mit heißem Wasser aus der Dampfdüse ausspülen oder längere Zeit auf die beheizte Abstellplatte stellen, falls vorhanden. EXPERIMENTIEREN Wir haben für diesen Test Bohnen und Pulver von illy verkostet, bei den Kapselgeräten Nespressokapseln „Livanto“ beziehungsweise Tchibo-Espresso Gusto Originale. Wenn Ihnen der Geschmack nicht zusagt, probieren Sie andere Sorten aus. Je frischer, desto besser: Ideal ist es, die Bohnen erst unmittelbar vor dem Brühen zu mahlen. j j ÜBEN, ÜBEN, ÜBEN Auch der Mahlgrad der Bohne hat auf Geschmack und Crema Einfluss. Bei Siebträgern lässt sich zudem der Anpressdruck des Pulvers variieren. Welcher der richtige für die Kaffeesorte ist, muss man ausprobieren. Übung macht hier den Meister. Wichtig: Das Pulver soll gleichmäßig im Sieb verteilt sein. Die Kaffeestärke lässt sich über die Pulverund Wassermenge oder nur über die Wassermenge (Kapselgeräte) regulieren. ZIEHEN UND ROLLEN Milchschäumen lässt sich trainieren: Erst die Dampfdüse in die kalte Milch tauchen und durch Ziehbewegungen der Kanne viel Luft hineinbringen. Danach den Rüssel in der Milch lassen. Durch das Verwirbeln (Rollen) kommen die feinen Poren. Satter, stabiler Milchschaum gelang im Test am besten mit automatischem Milchaufschäumer. Den hat aber nicht jede Maschine. Wer mit dem Dampfrüssel allein nicht klarkommt, kann sich einen separaten Milchquirl zulegen. Übrigens: Hohe Latte-MacchiatoGläser passen oft nicht unter den Auslauf. j Guten Espresso brühen viele Maschinen, Spitzenespresso nur zwei: der teure Vollautomat Jura Impressa F70 (1000 Euro) und das Siebträgermodell Saeco Aroma Chrom (259 Euro). Gut, günstig und einfach zu bedienen ist AEG EA 130 (119 Euro), ein Siebträger ohne Heißwasserfunktion für Tee. Cappuccinofans legen besonderen Wert auf guten Milchschaum. Für sie ist der „gute“ Vollautomat AEG CaFamosa CF 500 (800 Euro) mit automatischem Milchaufschäumer beste Wahl. Für alle Vollautomaten gilt: Bei den saftigen Preisen sollte die Liebe zum Kaffeegenuss auf italienische Art besonders groß sein. Kaffee aus der Kapsel gefällig? Einziges „gutes“ Kapselgerät ist Krups Nespresso Essenza XN 2005 ohne Milchaufschäumer. Aber: Kapseln sind teuer, an ein System gebunden und erzeugen Tasse für Tasse viel Müll. Sinnbildlich Müll produzieren häufig auch Kundendienste. Da werden Fehler nicht gefunden oder es wird repariert und dabei werden neue Fehler produziert. AEG und Jura schnitten in unserer Dienstleistungsuntersuchung für Vollautomaten besonders miserabel ab, Gaggia war am besten. Näheres dazu ab Seite 67. 12/2005 ts 63 FOTOS: NADA QUENZEL ts UNSER RAT Siebträger AEG EA 130, 119 Euro Saeco Aroma, 259 Euro GUT (2,1) GUT (2,1) Preisgünstig und einfach zu bedienen. Sehr schmackhafter Espresso, besonders bei zwei Tassen. Keine Heißwasserentnahme möglich, Extrasieb für Pads. Espressomaschinen La Pavoni, 380 Euro GUT (2,3) Spitzenespresso und -crema, besonders bei zwei Tassen. Aber: Tank einsetzen umständlich, viel Platz in der Höhe nötig, scharfe Kanten stören beim Säubern. GUT (2,3) Teuer und zuverlässig. Guter Espresso mit schöner Crema, könnte aber heißer sein. Tank einsetzen umständlich, Siebträger unhandlich, schwer einzuspannen. Teurer Siebträger, mit Extrasieb für Pads. Espresso schmeckt, aber Milchschaum leicht wässerig, schäumt auch in die Tasse. Braucht viel Platz in der Höhe. Siebträger Vollautomaten Gewichtung ts Gaggia, 290 Euro AEG EA 130 Crema 2) Saeco Aroma Chrom Gaggia La Pavoni Krups De'Longhi Baby Gaggia Eurobar EBR Vivo F 880 42 EC 190 Clatronic ES 2657 Jura AEG Impressa F70 CaFamosa CF 500 2) Mittlerer Preis in Euro ca. Preis für Entkalker / Spezialreiniger laut Anbieter in Euro ca. Espressokosten pro Tasse in Cent ca. (inklusive Betriebskosten 1)) Baugleichheiten 119 11 (3 x 2 Tabletten / N 20 259 4,90 / N 290 6,90 (3 Beutel) /N 23 60 K. A. / N 1000 10 (3 x 3 Tabl.) 6) / 7 (6 Tabl.) 27 800 11 (3 x 2 Tabl.) 7)/ 11 (10 Tabl.) 27 GUT (1,9) GUT (2,1) ts-QUALITÄTSURTEIL 20 GUT (2,1) GUT (2,3) GUT (2,3) GUT (2,4) BEFRIEDIGEND (2,6) BEFRIEDIGEND (2,8) befried. (2,7) befried. (3,2) sehr gut (1,4) gut (2,1) gut (1,8) gut (1,6) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,5) 1@2 1@1 2@1 2@2 2@3 3@3 3@4 1@2 2@2 2 2 3 2 3 2 2 2 2 befried. (2,6) gut (2,5) gut (2,1) befried. (2,8) gut (2,4) befried. (2,9) gut (2,4) befried. (2,6) gut (2,2) 1 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 3 2 3 3 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 1 3 1 3 2 3 2 gut (2,4) befried. (2,7) befried. (3,0) befried. (2,7) befried. (2,8) befried. (2,7) befried. (3,0) gut (2,2) 1@2 1@3 1@3 2@3 2@3 2@3 3@3 2@2 1@2 3 2 3 2 2 3 3 3 2 2 2 2 2 3 2 3 2 1 2@3 3@3 2@3 2@3 3@3 2@3 3@4 2@3 2@3 gut (2,4) gut (2,3) gut (2,5) gut (2,2) gut (2,0) gut (2,2) gut (2,5) gut (2,3) befried. (2,7) gut (2,1) 2 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 2 1 3 3) 2 2 1 3 1 1 1 sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) AUSSTATTUNG / TECHNISCHE MERKMALE 40 x 30 x 32 Platzbedarf für die Bedienung in cm ca. (Höhe x Breite x Tiefe) N@N Tassenablage am Gerät / Aktiv beheizt N@N@N Mahlwerk / Pulverfach / Wasserfilter N@j Automatisches Milchaufschäumen / Dampfdüse Abstand zwischen Ablage und Auslauf 10,0 in cm ca. Gleichzeitiges Brühen von ... Tassen 2 60 x 30 x 30 39 x 35 x 30 60 x 30 x 35 40 x 27 x 38 40 x 35 x 32 55 x 28 x 26 40 x 40 x 46 42 x 38 x 45 j@N N@N j@j N@N N@N j@N j@N j@N N@N@N N@N@N N@N@N N@N@N N@N@N N@N@N j@j@j j@j@j N@j N@j j@j N@j N@j N@j N@j j@j 7,0 8,5 7,0 8,5 9,0 8,5 11,0 10,0 2 2 2 2 2 2 2 2 Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). 3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5). Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. j = Ja. N = Nein. g = Optional. K. A. = Keine Angaben. 64 ts 12/2005 110 100 3,80 (2 Beutel) K. A. / N /N 21 23 Clatronic ES 2657 ist baugleich mit Bomann CB 175 (ca. 60 Euro) 100 % GUT (2,1) ESPRESSO 40 % Geschmack / Crema Temperatur TECHNISCHE PRÜFUNG 20 % Zubereitungszeiten Tassen füllen Milchschaum Dauerprüfung und Verkalken HANDHABUNG 25 % Anleitung / Täglicher Gebrauch Milch aufschäumen Umschalten von Espresso auf Dampfen Reinigen / Entkalken UMWELTEIGENSCHAFTEN 10 % Geräusch Stromverbrauch Blei im Wasser SICHERHEIT 5% 23 380 6,90 (3 Beutel) /N 23 *) Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt ...“ auf Seite 66). 1) Kosten für das Entkalken und Reinigen (Betrieb ohne Wasserfilter). 2) Neuer Markenname: AEG-Electrolux. 3) Laut Anbieter Bleiabgabe inzwischen behoben. 4) Bei Fehlbedienung Verbrühungsgefahr durch heißes Wasser. ESPRESSOMASCHINEN Haushalt + Garten Krups Vivo, 110 Euro GUT (2,4) De'Longhi, 100 Euro BEFRIEDIGEND (2,6) Preisgünstig und zuverlässig. Espresso gut, Crema weniger. Zwei Tassen deutlich besser, aber ungleich gefüllt. Lästig: Sieb fällt beim Entleeren aus dem Träger. Preisgünstiges, sehr leises Gerät. Espresso ist aber keine Offenbarung und Milchschaum wird etwas wässerig. Tropft nach und muss häufiger entkalkt werden. Clatronic, 60 Euro BEFRIEDIGEND (2,8) Sehr preisgünstig, brüht aber den schlechtesten Espresso im Test. Crema instabil, spritzt und tropft, Tassenfüllung ungleich, keine Entkalkungshinweise. Kapselgeräte Saeco Cafe Crema Silber Krups Nespresso Essenza XN 2005 Tchibo Cafissimo Siemens TK 50 NO 1 485 4,90 / N 175 4,50 / N 99 K. A. / N 420 4,50 / N 24 32 30 32 (Nespresso) BEFRIEDIGEND (2,6) GUT (2,1) BEFRIEDIGEND (2,6) AUSREICHEND (4,0) gut (2,2) gut (2,5) befried. (2,8) gut (2,1) 2@2 3@1 3@2 2@1 2 2 2 2 befried. (3,5) sehr gut (1,2) befried. (2,9) sehr gut (1,3) 1 1 2 1 2 1 3 1 3 Entfällt 3 2 4 *) 1 3 1 befried. (2,6) befried. (2,6) befried. (2,7) gut (2,3) 1@3 2@3 1@3 1@2 3 3 2 2 Entfällt Entfällt 2 2 3@3 3@3 2@3 2@3 befried. (2,9) gut (2,0) gut (1,7) gut (1,7) 4 3 1 2 2 2 2 2 1 1 1 1 Vollautomaten Jura, 1 000 Euro GUT (1,9) Anspruchsvolles, menügesteuertes Gerät mit Timer und Wasserfilter. Macht Spitzenespresso mit guter Crema, aber Milchschaum etwas großporig. Feste Brühgruppe. AEG CaFamosa, 800 Euro GUT (2,1) Saeco Cafe Crema, 485 Euro BEFRIEDIGEND (2,6) Menügesteuertes Gerät mit Wasserfilter und fester Brühgruppe. Espresso wird lecker, Milchschaum feinporig und stabil. Schäumt auch in die Tasse, einfach zu bedienen. Preisgünstig und nur für Bohnen. Espresso überzeugt. Aber Gerät braucht viel Platz, ist laut und die herausnehmbare Brühgruppe fiel zum Ende der Dauerprüfung aus. Tchibo, 99 Euro Siemens, 420 Euro Kapselgeräte sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) ausreichend (4,0) *) 4) 40 x 50 x 34 36 x 28 x 40 35 x 35 x 29 43 x 32 x 35 N@N N@N j@N j@j j@N@g N@N@N N@N@N N@N@N N@j N@N N@j j@j 10,0 8,5 10,5 8,5 2 5) 1 1 1 Krups Nespresso, 175 Euro GUT (2,1) 5) Aufeinander folgend. 6) Alternativ Wasserfilter 11 Euro. 7) Alternativ Wasserfilter 9,95 Euro. Anbieter siehe Seite 100. Kaffee aus der Kapsel (Nespressoclub): Geschmacklich mittelmäßig mit schöner Crema, macht keinen Milchschaum. Bequem und schnell, produziert aber viel Müll. BEFRIEDIGEND (2,6) Preisgünstiges Portionsgerät (viel Kapselmüll!) für TchiboKapseln (Espresso und Filterkaffee). Espresso und Milchschaum mittelmäßig. Wassertank schwierig einzusetzen. AUSREICHEND (4,0) Nur für Nespresso-Kapseln (viel Müll!). Espresso lecker mit schöner Crema, Milchschaum feinporig. Aber: Bei Fehlbedienung Verbrühungsgefahr durch heißes Wasser. 12/2005 ts 65 Haushalt + Garten ESPRESSOMASCHINEN ausgesetzt, Mahlgrad, Pulverdichte, Temperatur und Wasserdruck stimmen. „Gute“ Siebträgergeräte sind schon ab 110 Euro zu haben. Spitzenespresso mit perfekter Crema lieferte im Test Saeco Aroma Chrom, für 260 Euro nicht einmal der teuerste Siebträger dieser Auswahl. Vollautomaten: Komfortabel So viel Müll steckt in einer Kaffeekapsel (links). Vorsicht: Aus dem leicht geöffneten Brühkopf der Siemens TK 50 NO 1 spritzt heißes Wasser (Mitte). Milchschaum aus der Düse (rechts). schnell verflüchtigen. Im Idealfall ist sie so beständig, dass aufgestreuter Zucker einige Sekunden lang nicht untergeht. Nach dem Genuss muss man das heiße, ausgelaugte Pulver aus dem Sieb entfernen und alles wieder sauber machen. Erst dann ist die Maschine bereit für den nächsten Koffeinstoß. Dem Kollegenteam war das alles viel zu kompliziert fürs Büro. Übung macht hier also den Meister. Doch es lohnt sich. Espresso aus dem Siebträger ist mit etwa 20 Cent pro Tasse nicht nur deutlich billiger als aus der Kapsel. Er schmeckt oft auch besser, fließt dünn und gleichmäßig in die Tasse – „wie ein Mauseschwänzchen“, sagt der Kenner. Vor- AUSGEWÄHLT»GEPRÜFT»BEWERTET Im Test: 14 Espressomaschinen, davon eine Baugleichheit: Acht Siebträgergeräte, drei Vollautomaten mit Kaffeemühle und drei Geräte für Portionskapseln. Bis auf ein Kapselgerät haben alle Maschinen Dampfdüsen zum Milchaufschäumen. Einkauf: April bis Juni 2005. PREISE Anbieterbefragung im September 2005. Verdopplung des Volumens, die Wassermenge, die dabei in die Milch geriet, und die Schaumqualität. Dauerprüfung und Verkalken: 6 000 Durchläufe von je einer Tasse mit 15-minütiger Abkühlung nach je zehn Brühungen. Nach Anbieterangabe oder Geräteanzeige entkalkt und gereinigt. Die Wasserhärte betrug zirka 3,6 Millimol Gesamthärte (21º dH). HANDHABUNG: 25 % Drei Fachleute und zwei Laien beurteilten unter anABWERTUNGEN War die Sicherheit „ausreichend“, konnte das test- derem die Anleitung, den täglichen Gebrauch Qualitätsurteil nicht besser sein. Waren Dauerprü- (Tassen aufstellen, Gerät mit Wasser und Kaffee fülfung und Entkalken „ausreichend“, war die tech- len, Espresso zubereiten, Bedienelemente, Programmieren), Milchaufschäumen (mit Dampfrüssel nische Prüfung höchstens eine halbe Note besser. und automatischem Aufschäumer), Umschalten ESPRESSO: 40 % von Espresso auf Dampfen sowie das Reinigen Fünf Sensoriker bewerteten Geschmack und ge- (Teile von Hand säubern) und Entkalken (Entkalschmacksbildende Crema. Verkostet wurden bei kungsvorgang durchführen). Siebträgern eine Tasse und zwei Tassen mit 7 beziehungsweise 14 g frisch gemahlenem Espressopulver UMWELTEIGENSCHAFTEN: 10 % sowie mit der Kaffeemenge nach Anbieterangaben, Geräusch: Ein Meter vor dem Gerät in gleicher Höbei den Kapselgeräten jeweils eine Portion. Voll- he ermittelten wir den Schalldruckpegel beim Esautomaten wurden auf mittlere Kaffeestärke einge- pressozubereiten und beim Kaffeemahlen. stellt. Die Temperatur wurde in den gefüllten Tas- Stromverbrauch: Ihn ermittelten wir für folgende sen gemessen. Sie waren einmal nicht vorgewärmt, Betriebszustände: 1. Acht Stunden kaffeebereit mitdann nach Anbieterangaben vorgewärmt und zu- eingeschalteter Heizung. 2. Acht Stunden Betriebssätzlich auf 40 Grad. bereitschaft. 3. Herstellen von dreimal zwei Tassen Espresso und eine Stunde Kaffeebereitschaft. 4. AufTECHNISCHE PRÜFUNG: 20 % heizen mit anschließendem Zubereiten von zwei TasZu den Zubereitungszeiten für eine Tasse und sen Espresso. 5. Gerät ausgeschaltet. zwei Tassen gehören die Aufheiz- und DurchlaufzeiBlei im Wasser: Bestimmt wurden Blei, Kadmium, ten für Espresso/Cappuccino sowie die UmschaltzeiKupfer und Zink. Die Werte für Kadmium, Kupfer und ten von Espresso auf Dampfen und umgekehrt.TasZink waren bei allen Geräten unbedenklich. sen füllen: Hier begutachteten wir, wie gleichmäßig das Getränk in die Tassen fließt, ob es dabei vor- SICHERHEIT: 5 % und nachtropft und ob es neben die Tassen spritzt. Die Prüfungen erfolgten in Anlehnung an EN 60335 Milchschaum: Bewertet wurden die Zeit bis zur Teil 1 und Teil 15 (2002). 66 ts 12/2005 Fummelige Handarbeit ist bei einem Vollautomaten überflüssig. Richtig programmiert, läuft automatisch heißes Wasser druckvoll durch ein feines Sieb voller Kaffeemehl. Die Mühle liefert das Pulver, die Pumpe sorgt für den Druck. Dank Frischwassertank und Stand-by-Funktion sind die Geräte jederzeit betriebsbereit. Selbst Spülen, Reinigen und Entkalken – auch das läuft automatisch ab. Dennoch kann gerade das Entkalken nerven. Bei den Automaten von Jura und AEG muss man dabei ständig Kommandos ausführen. Jura Impressa F70: Bester Espresso Der Lohn ist richtig leckerer Espresso. Die Jura Impressa F70 beeindruckte mit dem einzigen „sehr guten“ im Test. Cappuccino-Fans kommen mit dem Milchschaum aus der AEG-CaFamosa voll auf ihre Kosten. Die Kolleginnen aus dem Verlag wollten trotzdem keinen Vollautomaten. Die j Preise sind ihnen zu hoch. Noch zu haben Diese Espresso-Vollautomaten aus dem Dezember-Test 2004 sind nach Auskunft der Anbieter noch unverändert oder nur geringfügig verändert im Handel erhältlich. Vollautomaten aus test 12/04 Jura Impressa F50 AEG CaFamosa CF 400 Typ 791 Gaggia Titanium De'Longhi EAM 3000 B Quelle / Privileg Esperienza Aktuel- tsler Preis QUALIin Euro TÄTSURTEIL ca. 900 GUT (1,8) 750 GUT (2,1) 800 520 Neuer Markenname: AEG-Electrolux GUT (2,1) GUT (2,3) 400 GUT (2,3) Best.-Nr. 513 20 82 Jura Impressa 760 E25 Krups 800 Orchestro Plus Bemerkungen Baugleich mit De'Longhi EAM 3000 B GUT (2,4) AuslaufBEFRIEDI- modell, RestGEND (3,0) bestände im Handel Adressen Adressen CHRISTSTOLLEN Seite 20–24 Bahlsen Postfach 1 05 30001 Hannover Tel. 05 11/96 00 Fax 05 11/9 60 27 49 www.bahlsen.com Der Frischebäcker/ Lieken Urkorn Kamps Auf´m Halskamp 11 49681 Garrel Tel. 0 44 74/89 10 Fax 0 44 74/89 11 26 www.kamps.de Dr. Quendt Backwaren Offenburger Str. 1 01189 Dresden Tel. 03 51/43 61 60 www.dr-quendt.de Dresdner Backhaus Huttenstr. 2b 01309 Dresden Tel. 03 51/4 41 72 33 Fax 03 51/4 41 72 32 www.dresdnerstollen. de Edeka/Backstube Edeka 22291 Hamburg Tel. 0 40/6 37 70 Fax 040/63 77 22 31 www.edeka.de Eisold Echter Dresdner Christstollen Eisold Robert-Blum-Weg 5a 01454 Radeberg Tel. 03 28/44 32 81 Fax 03 28/44 32 84 www.cafe-eisold.de Emil Reimann Original Dresdner Stollen Marie-Curie-Str. 11 01139 Dresden Tel. 03 51/27 28 80 Fax 03 51/2 72 88 19 www.christstollendres den-reimann.de Harry Brot Postfach 12 80 22859 Schenefeld Tel. 0 40/83 03 50 Fax 0 40/83 03 52 15 www.harry-brot.de Kaiserpfalz Bäckerei Wefa Brot Fronhofstraße 22 52146 Würselen Tel. 0 24 05/48 41 41 Fax 0 24 05/48 41 17 www.wefa-brot.de Kuchenmeister Coesterweg 31 59494 Soest Tel. 0 29 21/7 80 80 Fax 0 29 21/7 43 69 www.kuchenmeister.de Lebkuchen-Schmidt Zollhausstr. 30 90469 Nürnberg Tel. 09 11/8 96 60 Fax 09 11/8 96 62 22 www.lebkuchenschmidt.com Lidl Stiftsbergstr. 1 74167 Neckarsulm Tel. 0 800/4 35 33 61 Fax 01 32/94 22 36 www.lidl.de Metro/Tip Postfach 23 03 62 40089 Düsseldorf Tel. 02 11/96 90 Fax 02 11/9 69 23 24 www.metro-mgb.com 100 ts 12/2005 Müller-Brot Neufahrn Ludwig-Erhard-Str. 2-6 85375 Neufahrn b. 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