VR-MitgliederINFO

VR-MitgliederINFO
Für Mitglieder und Kunden der Volks- und Raiffeisenbank eG
Wir machen den Weg frei.
Liebe Mitglieder,
sehr geehrte Kunden und Leser,
wir ehren zukünftig 10-jährige Mitgliedschaften mit
der bronzenen Ehrennadel. In diesem Jahr zählen wir
alleine 1.448 mal „bronzene Mitgliedschaft”. 93 Mitglieder feiern die „silberne” Teilhaberschaft und erhalten
für 25 Jahre Treue die silberne Ehrennadel verliehen.
Wissen Sie, wann Sie bei uns Mitglied wurden? Woher
erfahren Sie über die Jubiläen? Auf jeden Fall erhalten Sie
von uns Post mit der Einladung, bei Ihrem Berater mal
wieder vorbeizuschauen! Dabei werden Sie im Gespräch
ganz bestimmt die Nadel überreicht bekommen sowie
über unsere aktuellen Mitglieder-Angebote informiert.
Na, wenn das kein Grund für einen Besuch ist …
Ganz besonders freuen wir uns auch auf den Austausch
mit Ihnen auf den Regionalversammlungen! Wir haben
gute Zahlen „im Gepäck” und es gibt viel zu berichten.
Wir sehen uns?
Ausgabe März / 2016
Termine für unsere Mitglieder in 2016:
Regionalversammlungen
Donnerstag, 07.04.2016, 19:00 Uhr
Wismar in der Markthalle, Alter Hafen
Montag, 11.04.2016, 19:00 Uhr
Bützow, Gymnasium, Dr.-Winckler-Str.
ung
d
a
l
Donnerstag, 14.04.2016, 19:00 Uhr
Ei n n &
Gadebusch, Kreml, Am Stadtwald
lese en!
Donnerstag, 21.04.2016, 19:00 Uhr
eld
Lübz, Grundschule, Schützenstr.
anm
Donnerstag, 28.04.2016, 19:00 Uhr
Kühlungsborn, Morada Resort, Hafenstr.
Montag, 02.05.2016, 19:00 Uhr
Güstrow, Sport- und Kongresshalle, Speicherstr.
(Einlass ab 18.30 Uhr)
Vertreterversammlung
Ihr Vorstand
Jan-Arne Hoffmann
Dieter Heidenreich
Do., 30.06.2016 in Wismar, Markthalle, Alter Hafen
Goldene MitgliederJubiläen 2016:
Seit 50 Jahren sind sie Mitglied und Anteilseigner
ihrer Genossenschaftsbank - ein Teilstück des erfolgreichen Weges begleiteten sie die Bank.
Dafür werden
folgende Mitglieder
mit der goldenen
Ehrennadel und
Ehrenurkunde auf den
Regionalversammlungen im April 2016
geehrt:
! Dr. Siegfried Schlötcke - Region Bad Doberan,
! Herma Roxin - Region Grevesmühlen,
! Wolfgang Manja - Region Grevesmühlen,
! Klaus Wittenburg - Region Grevesmühlen,
! Wilfried Mundt - Region Grevesmühlen,
! Hans-Joachim Volster - Region Wismar,
! Klaus Mahnke - Region Wismar.
Unsere Aktion für sichere Spielplätze!
Bewerbungszeitraum vom 04.-29.04.2016 bei uns oder
online unter www.vrbankmecklenburg.de/engagement
Sportvereine aufgepasst!
Einmal bewerben und bis zu 3 x gewinnen!
Bewerbungszeitraum vom 04.04.-20.07.2016 bei uns oder
online unter www.vrbankmecklenburg.de/engagement
VR-BankCard PLUS - exklusiv für Mitglieder
Und wieder haben wir neue Mehrwerte für Sie im Programm …
Gern informieren wir Sie persönlich in unseren Geschäftsstellen über unsere regionalen
Attraktionen. Gleichfalls erfahren Sie Näheres immer auf unserer Internetseite
www.vrbankmecklenburg.de/plus oder mit der VR-BankCard PLUS App.
Auch unser KundenServiceCenter hilft Ihnen gern bei Fragen zu unseren Mehrwerten weiter.
Nutzen Sie einfach unsere regionalen Angebote als exklusiver Inhaber der goldenen BankCard!
ACHTUNG:
vergünstigter
Eintritt im VVK!
ACHTUNG:
vergünstigter Eintritt
im VorVerKauf!
Alle Inhaber der VRBankCard PLUS erhalten
im Vorverkauf bei einer
Online-Buchung über reservix.de auf die Eintrittskarten zu den Festspielen Wismar in der SanktGeorgen-Kirche in der jeweiligen Kategorie 10 %
Rabatt. Der Buchungs-Code lautet:
VR-B-M-F@ust16
Wismarer Heringstage
05.03. bis 20.03.2016
3 Heringe essen 2 nur bezahlen!
+++ OPEN AIR
REHNA +++
30.07.2016 +++
Reitplatz Rehna +++ Alle Inhaber der VR-BankCard PLUS bezahlen für die Eintrittskarten im
Vorverkauf nur 28 € anstatt 29,90 €. Bitte dazu die
in den Geschäftsstellen ausliegenden BestellCoupons ausfüllen und Betrag überweisen. Die
Karten liegen danach zur Abholung in unseren Geschäftsstellen bereit.
ACHTUNG:
vergünstigter Eintritt!
Alle Inhaber der VR-Bank-Card PLUS
bekommen bei Vorlage dieser im
Karls Erlebnisdorf in Rövershagen bei
Rostock bis zum 31.12.2016 auf die Karls Tageskarte 1,50 € Rabatt.
Alle Mitglieder können dann alle kostenpflichtigen
Attraktionen so oft nutzen, wie man mag.
Bitte vor der Bestellung die VR-BankCard PLUS vorzeigen.
Jetzt informieren
Foto-Aufruf für unseren VR-Wandkalender 2017
›
Möchten auch Sie gern mit einem Foto im VR-Wandkalender 2017 dabei sein?
Gesucht werden schon heute 12 Motive aus dem
Geschäftsgebiet der Volks- und Raiffeisenbank eG
(Landkreis Nordwestmecklenburg und Landkreis
Rostock) unter dem Motto:
„Unser Mecklenburg - unsere Heimat”
Name des Fotografen,
Datum, Ort
Titel des B
ildes
Schicken Sie uns bitte Ihr Bild mit den entsprechenden
Angaben am besten im Querformat, mind. 13 x 18 cm,
oder Sie senden uns Ihr digitales Bild in einer Auflösung
von 300 dpi bis spätestens 31.08.2016 per E-Mail an
susanne.peters-meyer@vrbankmecklenburg.de.
Die Urheber- und Bildrechte für die eingesandten Bildmotive müssen beim Fotografen liegen. Minderjährige Teilnehmer sind nur mit ausdrücklicher Genehmigung ihrer
Erziehungsberechtigten zugelassen. Mit der Einsendung der Fotos erkennt der Teilnehmer die Bedingungen an.
Jedes abgedruckte Fotomotiv wird mit 60 € netto vergütet.
2
Wir hoffen auf Ihr gutes Auge für viele schöne Motive aus unserer Region und freuen uns auf Ihre Post!
www.vrbankmecklenburg.de/plus
VR-MitgliederReisen 2016:
SIZILIEN: 25.09. - 02.10.2016 - 7 Tage Flugreise
Noch
tze
10 Plä ar!
gb
verfü
Die größte Insel des Mittelmeers ist seit jeher eine
eigene kleine Welt, da hier im Verlauf von Jahrhunderten die unterschiedlichsten Völker, Religionen und
Sprachen aufeinander geprallt sind. Alle haben sie Spuren
hinterlassen, welche es gilt, auf dieser Reise zu entdecken. Neben der
Vielfalt der Kultur werden Sie auch die zahlreichen Naturschönheiten
der Insel, das angenehme mediterrane Klima, die Lebensfreude der
Sizilianer und die gute sizilianische Küche begeistern.
ReisePreis pro Person bei Übernachtung im DZ: 1.369 € / EZ + 210 €
VR-MitgliederReisen 2017: Vorankündigung
ISLAND: Mai 2017 - 7 Tage Flugreise
SPEKTAKULÄRE NATURSCHAUSPIELE AUF DER INSEL AUS FEUER
UND EIS
Sie erleben die unberührte Natur der Insel hoch oben im Norden,
kommen in Kontakt mit Land & Leuten und bestaunen Gletscher,
Vulkane und zauberhafte Wasserfälle. Das Reiseprogramm ist ungemein vielfältig und zeigt Ihnen neben den „Klassikern“ auch Abstecher in Gebiete, die nicht für jeden Besucher der Insel zugänglich
sind.
Herzlich willkommen in einem wundervollen Land und Góða ferð!
ReisePreis pro Person bei Übernachtung im DZ: circa 1.600 €
KATALONIEN: September 2017 - 6 oder 7 Tage Flugreise
UNBEKANNTES SPANIEN
Eine Reise an die Goldküste Spaniens verspricht abwechslungsreiche
Tage. Lassen Sie sich von den lebenslustigen Katalanen, der einzigartigen Natur und beeindruckenden Kultur einnehmen: das Gebirge
um Montserrat, das Ebro-Delta bieten tolle Ausblicke sowie die römischen Monumente in Tarragona interessante Einblicke in die
Geschichte des Landes. Der Höhepunkt Ihrer Reise ist sicherlich der
Aufenthalt in Barcelona mit dem Besuch der Sagrada Familia, dem
Wahrzeichen der imposanten Hauptstadt Kataloniens.
ReisePreis pro Person bei Übernachtung im DZ: circa 1.100 €
Informationen und Anmeldung:
Nicole Koepcke
Telefon: 03841 440-9324
nicole.koepcke@vrbankmecklenburg.de
www.vrbankmecklenburg.de/plus
3
Herzenswünsche erfüllt
Im 4. Quartal 2015 suchten wir Ihre Herzenswünsche. Zahlreiche Träume waren dabei angefangen vom Kurzurlaub über Werkzeugausstattung, neue Möbel bis hin zum Satz
Sommerreifen, Auto oder Fahrrad. Die Mitarbeiter in unseren 6 Regionen hatten es
wahrhaftig nicht einfach, denn nur ein Kunde pro Region konnte mit 500 € bedacht
werden. Im Dezember überraschten wir so manchen Bankkunden und erfüllten den jeweiligen Traum.
Burkhard Fischer aus Güstrow
kann jetzt mit seiner Frau auf
Reisen gehen. Annette Taron
überreichte ihm schon einmal
vorab den Trolley zum Packen.
Waltraud Köpcke war gestürzt.
In Wismar bekam Sie von
Claudia Radner symbolisch ein
gefülltes Zahnmodell überreicht.
In Neubukow wurde Brunhilde
Schmiedl von Ihrer Kundenberaterin Elsa Völker mit einer
übergroßen Brille in Form eines
Gutscheins überrascht.
Marion Ziep hat noch nie etwas
in Ihrem Leben gewonnen und
freut sich gemeinsam mit Ihrer
Tochter Leonie ein wenig aus zu
spannen. Inge Klemmer war die
Glücksfee in Krakow am See.
Online bezahlen direkt vom Girokonto Fazit nach Testkauf: einfach, bequem und technisch einwandfrei!
Dirk Brinckmann, Pascal Ullrich und Frank Rodehau haben
erst einmal genug zu naschen … Im November 2015 ging
paydirekt - das neue Online-Bezahlverfahren "Made in
Germany" pünktlich an den Start und die Mitarbeiter aus
der Abteilung “Elektronische Bankdienstleistungen”
testeten gleich mit einem ersten Online-Einkauf das neue
System - bei Haribo… ein Grund zur Freude über das leckere
Ergebnis ihres Testkaufs mit paydirekt. Die Liste der
beteiligten Online-Shops wird im Internet auf der
Homepage von paydirekt ständig aktualisiert .
www.paydirekt.de
Im Online-Banking der Volks- und Raiffeisenbank eG kann man sich ganz einfach mit nur zwei Klicks kostenlos
registrieren. In der Rubrik „paydirekt” legt der Kunde Wunschname, Passwort und E-Mail-Adresse an. Wenn er den
Vorgang mit einer TAN bestätigt, kann er fünf Minuten später schon einkaufen. Bis Ende Januar 2016 haben sich
bereits 135 Online-Banker bei paydirekt angemeldet.
Jetzt für paydirekt registrieren
4
www.vrbankmecklenburg.de/privatkunden
›
Zukunftsvorsorge & Absicherung! Wichtige Themen für unsere Firmenkunden
Am 17.02.2016 fand in Linstow der Landwirtschaftstag der
Volksbanken und Raiffeisenbanken in MecklenburgVorpommern zum Thema „Zukunftsperspektiven in der
Landwirtschaft” statt. Mit seinen Bio-Betrieben liegt M-V
voll im Trend – gleichzeitig kämpfen aber die Landwirte mit
dem Preisverfall und damit um ihre Existenz. Von
Milchpreisen über Orientierung auf Tierwohl und Nachhaltigkeit in der Agrarproduktion - es wurden viele Themen
auf dem Podium angesprochen. Auch der 28-jährige Landwirt aus unserem Geschäftsgebiet, Lukas Propp aus Selow,
gab Antworten auf transparente Tierhaltung. Aus unserer
Bank folgten über 100 Landwirte der Einladung. Den
interessanten Beitrag vom Sender MV 1 haben wir für Sie
online auf unserer Homepage eingebaut: www.vrbankmecklenburg.de/firmenkunden/agrar/vr-landwirtschaftstag.html.
Eine weitere Veranstaltung für unsere Firmenkunden ist im April geplant. Wie sicher ist Ihre Informationstechnik in
Zeiten von Hacking-, Viren, Trojaner- und Phishing-Attacken? Diese Veranstaltung sollten sich mittelständische Unternehmen vormerken. Freuen Sie sich auf spannende LiveDemonstrationen und einen Profi-Hacker in Aktion. Gerade Live Hacking - so brechen Hacker in IT-Netze ein
für Unternehmer ist es wichtig, sich mit den drohenden
Dienstag, 05.04.2016, 10-13 Uhr, Güstrow,
Gefahren zu befassen. Sie sind interessiert?
Mittwoch, 06.04.2016, 10-13 Uhr, Wismar
Wir bitten um Anmeldung unter 03841 440-0.
Die Sofortfinanzierung für den Mittelstand: Betriebsausstattung immer aktuell
Die genossenschaftliche Beratung der Volks- und Raiffeisenbank eG erfolgt in Bezug auf Finanzierungslösungen
mit der VR Leasing Gruppe persönlich, individuell, fair, transparent und partnerschaftlich. Finanzierungen bis
50.000 € machen wir mit VR Leasing express besonders schnell möglich. Der Mietkauf mit Sofortentscheidung
überzeugt - durch seine Einfachheit:
º Finanzierung ohne Bonitätsnachweise und Bürokratie,
º Schnelle Lieferung dank sofortiger Auszahlung an Ihren Lieferanten,
º Automatischer Eigentumsübergang mit Zahlung der letzten Rate.
Was bedeutet dies für Sie?
Keine Wartezeiten. Keine aufwendige Abwicklung. Keine Unklarheiten. Denn Sie benötigen nur einen einzigen
Banktermin, in dem Sie Ihr Angebot, Ihre Finanzierungsentscheidung und Ihren Vertrag erhalten!
Lassen auch Sie sich überzeugen, wir beraten Sie gern!
Unser Berechnungsbeispiel zeigt:
Objektgruppe:
Kopiergeräte/MFG (s/w)
Vertragsart: VR Leasing express
Anschaffungskosten: 14.890,00 €
Laufzeit: 36 Monate
monatliche Rate: 389,80 €
(Stand 22.02.2016)
i gobjekt des Monats
Mehr Infos zum Leasn
›
5
www.vrbankmecklenburg.de/firmenkunden
Stein auf Stein ins Eigenheim - Modernisieren, Bauen, Kaufen?
Verwirklichen Sie Ihren Traum von den eigenen vier
Wänden mit der wichtigsten Säule der Baufinanzierung dem Annuitätendarlehen Ihrer Volks- und Raiffeisenbank
eG . Die gleich bleibenden Raten garantieren Ihnen dabei
die notwendige Planungssicherheit. Zudem bestimmen
Sie die Laufzeit selbst und können Sondertilgungen
vornehmen. Aber wie bereite ich mich auf das Gespräch in
der Bank vor?
Mit dem Erklärvideo „Info-Tour Immobilienfinanzierung” auf unserer Homepage geben wir Ihnen einige
Überlegungen für den
Hauskauf mit an die Hand.
Gleichzeitig können Sie in nur wenigen Schritten mit unserem Online-Rechner
prüfen, wie viel Immobilie für Sie drin ist. Auch hilft Ihnen unser Notar- und
Grundbuchkostenrechner, die Nebenkosten beim Immobilienerwerb zu ermitteln.
Weiterhin haben wir für Sie eine Checkliste zum Download eingestellt, die Ihnen
aufzeigt, welche persönlichen Unterlagen sowie Objektdaten Sie für ein Baufinanzierungsgespräch zusammenstellen sollten. Wir rechnen dann mit Ihnen die
Jetzt berechnen
Möglichkeiten durch und begleiten Sie gern TÜV-geprüft ins neue Zuhause!
+
“Die wichtigsten Dinge passieren
am wichtigsten Ort der Welt.”
Bau ihn, kauf ihn, renovier ihn - vertrauen Sie auf die
kundenstärkste, private Bausparkasse Deutschlands!
Viel Freiheit bei der Gestaltung des eigenen Zuhauses,
Sicherheit im Alter und nie mehr Diskussionen mit dem
Vermieter – die Vorteile der eigenen vier Wände liegen
auf der Hand. Gemeinsam mit unserem Partner der
FinanzGruppe Bausparkasse Schwäbisch Hall unterstützen wir Sie gern dabei, Ihren Traum schnell zu
verwirklichen. Der Zeitpunkt dafür ist ideal: Das
Zinsniveau ist niedrig.
Unser Tipp:
Sichern Sie sich mit unseren neuen Bauspar- und
Finanzierungsangeboten die aktuellen Top-Darlehenszinsen – ob heute oder erst später. Eine tolle Möglichkeit, von der Ihre Familie profitieren kann, ist: für die
junge Generation zu sparen. Wie stolz Ihre Kinder und
Enkelkinder mal sein werden, wenn Sie finanziell auf
ihren eigenen Beinen stehen. Geben Sie ihnen mit
Bausparen eine Starthilfe mit auf den Weg. Da kann mit
Geldgeschenken und der Anlage des Kindergeldes für
das Kind einiges zusammenkommen! Zum Beispiel für
Ausbildung, Studium und später mal die eigenen vier
Wände. Das ist echtes Generationen-Bausparen!
Oder: Mit dem SofortBaugeld
von Schwäbisch Hall finanzieren
Sie kurzfristige Umbau- oder
Modernisierungsmaßnahmen.
Das ist bereits ab einer Höhe von
10.000 € Finanzierungssumme und
mit kurzer Laufzeit möglich!
6
Jetzt informieren
www.vrbankmecklenburg.de/baufinanzierung
›
10 Jahre Bürgerstiftung
Damals, am 12.12.2005 erhielt die Bürgerstiftung der
Volks- und Raiffeisenbank eG die Anerkennung durch
die Landesregierung Mecklenburg-Vorpommern in
Form der bestätigten Urkunde des Innenministeriums.
Am Freitag, dem 11.12.2015, fand im Schloss Hasenwinkel die jährliche Stifterversammlung sowie ein
Jubiläumsempfang statt. Durch das Programm führte
Dörthe Graner-Helmecke, bekannt vom NDR 1 Radio
MV. Björn Engholm, Ministerpräsident des Landes
Schleswig-Holstein a. D., referierte in seinem Festvortrag über Stiftungen und deren Folgen.
Seit ihrer Gründung vor 10 Jahren unterstützten etwa
tausend Bürger und Unternehmen aus den Regionen
Wismar, Güstrow, Grevesmühlen/Gadebusch, Lübz,
Sternberg und Doberan durch Spenden und Zustiftungen die Bürgerstiftung der Volks- und Raiffeisenbank eG. Mittlerweile arbeitet in der Stiftung ein
Kapitalstock von über 620.000 €.
Aufgrund unserer WeihnachtsPost wurden 3.595 €
Spenden sowie 4.125 € Zustiftungen auf dem
StiftungsKonto eingezahlt - unser Dankeschön gilt
unseren Mitgliedern und Kunden für diese tolle
Unterstützung! Darüber hinaus sammelten wir mit der
Aktion “Kalender für Spender” über 2.191 € ein!
Erhard-Bräunig-Preis wird
erstmals in 2016 ausgelobt
Für das 2. Halbjahr wird mit der Auslobung des
„Erhard-Bräunig-Preises für bürgerschaftliches
Engagement“ die Erweiterung der Stiftungsarbeit
avisiert. Der Preis ist nach Erhard Bräunig benannt, dem
ersten Kuratoriumsvorsitzenden der Bürgerstiftung der
Volks- und Raiffeisenbank eG und ehemaligen Landrat
des Landkreises Nordwestmecklenburg. Sein bürgerschaftliches Engagement für die Menschen im
Nordwesten Mecklenburgs war beispielhaft. Mit seinem typischen Spruch "Mensch, da müssen wir etwas
machen" rief er immer wieder zum aktiven Handeln auf.
Ihm zu Ehren wird der „Erhard-Bräunig-Preis für
bürgerschaftliches Engagement“ im Jahr 2016 zum
ersten Mal ausgelobt.
Bitte vormerken
Termine 2016:
Der StiftungsPreis, der 2008 mit 3.000 € dotiert ins
Leben gerufen wurde, ist aufgrund der Größe der
Bürgerstiftung auf nunmehr 2 x 3.000 € gewachsen.
Die Gewinner des StiftungsPreises 2015 unter dem
Motto “Neue Ideen” waren die Nording Bulls e. V. aus
Lalendorf mit ihrem Projekt „Sport für Menschen mit
Beeinträchtigungen“ und der Förderverein der
Freunde des Wismarer Stadtarchiv e. V. mit dem
Vorhaben „Erzähl mir Deine Geschichte!“.
›
Zuwendungsanträge 1. Halbjahr einreichen bis:
15.05.2016
Zuwendungsanträge 2. Halbjahr einreichen bis:
15.10.2016
StiftungsPreis „Hilfe zur Selbsthilfe”:
Ausschreibung 01.04. - 15.05.2016
„Erhard-Bräunig-Preis für bürgerschaftliches
Engagement”
Ausschreibung 01.09. - 15.10.2016
www.vrbankmecklenburg.de/buergerstiftung
77
Magazin
Rätselspaß kreuz und quer
MITGLIED war das richtige Lösungswort unseres
Rätsels in der VR-MitgliederINFO 11-2015. Vielen
Dank für die zahlreichen Einsendungen!
Machen Sie (wieder) mit? Und gewinnen Sie!
Wir verlosen jeweils unter den Einsendern:
! 1 Essensgutschein für Hotel & Restaurant Wismar
im Wert von 30 €
! 3 x 2 Eintrittskarten-Gutscheine zu den Festspielen
Wismar 2016 in der St. Georgen-Kirche,
einlösbar für jeweils eine Aufführung im Block C oder D
im Wert von 25 € pro Karte
ª „Faust I” vom 08.07. - 24.07.2016 oder
ª „Jedermann” vom 28.07. - 07.08.2016
! 5 „goldene” Schreibsets
Ihr Weg zum Gewinn:
Schreiben Sie das Lösungswort auf einer frankierten
Postkarte unter Angabe Ihrer Anschrift an:
Volks- und Raiffeisenbank eG, Marketing,
Mecklenburger Str. 12-16, 23966 Wismar.
Einsendeschluss ist der 10.04.2016.
Viel Glück beim Rätselspaß!
Teilnahmeberechtigt sind alle Leser der VR-MitgliederINFO.
Pro Teilnehmer wird nur eine Einsendung berücksichtigt. Wir bitten Sie, Ihre
Einsendung ausreichend zu frankieren. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Mit der Teilnahme am GewinnSpiel stimmen Sie im Falle eines Gewinns
einer Veröffentlichung (Vor- und Nachname, Ort) in der nächsten Ausgabe
der VR-MitgliederINFO zu. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt.
Anne Werth, Inhaberin des Restaurant & Hotel Wismar sowie 2. Vorsitzende des Hanseatischen
Köcheclub Wismarbucht empfiehlt:
Heringe in Mumme
Zutaten
1,5 kg grüne Heringe
6 Zwiebeln
6 Esslöffel Öl
0,75 l Weißweinessig
4 Esslöffel Mehl
0,5 l dunkles Bier (Wismarer Mumme)
1 Zitrone in Scheiben
1 Bund Dill
Salz, Pfeffer, Zucker,
Lorbeer, Pfefferkörner, Piment
Zubereitung
Die Heringe putzen (ausnehmen, Kopf abschneiden und auswaschen), mit Salz und Pfeffer
würzen, mehlieren und knusprig braten. Den Weißweinessig mit Zucker aufkochen, dann die
in Ringe geschnittenen Zwiebeln, Salz, Lorbeer, Piment und Pfefferkörner dazugeben und
nochmals aufkochen. Ein wenig erkalten lassen und das Bier dazugeben. Die Heringe in
eine Schüssel geben und mit Zitronenscheiben und Dill belegen. Anschließend den Fond
darüber gießen, sodass alles bedeckt ist. Dann für zwei Tage kühl stellen und
durchziehen lassen.
Beilagen-Tipp der Köchin: „Dazu passen Bratkartoffeln mit Porreescheiben
und Salat hervorragend.”
Impressum
8
Herausgeber:
Volks- und Raiffeisenbank eG,
23966 Wismar, Mecklenburger Str. 12-16
Telefon: 03841 440-0
Telefax: 03841 440-9399
E-Mail: info@vrbankmecklenburg.de
Redaktion:
Susanne Peters-Meyer
Nicole Koepcke
Auflage: 20.000 Exemplare
Redaktionsschluss: 01.03.2016
Die VR-MitgliederINFO erscheint max. 2 x im
Jahr und wird an die Mitglieder der Volksund Raiffeisenbank eG (1 x pro Haushalt)
kostenfrei versandt. Alle Angaben erfolgen
nach sorgfältiger Prüfung. Irrtum vorbehalten.
Ein Nachdruck - auch auszugsweise - ist nur
mit Genehmigung des Herausgebers erlaubt.