A DAS MAgAzin FÜR WlRTSCHAFT, GESELLSCHAFT

Berenberg
DAS Magazin für Wirtschaft, Gesellschaft & Lebensart
N 10
o
A
1994 in Sachsen geboren.
2011 zu Hause auf der ganzen Welt.
Die LANGE 1.
Sie ist die wohl meist
ausgezeichnete Armbanduhr
der Neuzeit. Auf ihrer
Grundlage entwickelten die
Lange-Meisteruhrmacher
die LANGE 1 ZEITZONE.
V
Die LANGE 1 ZEITZONE.
Mit diesem Meisterwerk lassen
sich alle Zonenzeiten der Welt
bestimmen, ohne dass man
die Heimatzeit aus den Augen
verliert.
on Anbeginn setzte die LANGE 1 neue Maßstäbe in der Feinuhrmacherei
und trug die legendäre Perfektion Lange’scher Uhrmacherkunst hinaus in
die ganze Welt. Auf ihrer Grundlage hat Lange einen nützlichen Zeitmesser entwickelt, der seinen Träger auf der Reise durch die Welt zuverlässig begleitet:
die LANGE 1 ZEITZONE. Dieses Meisterwerk ist in Karachi genauso zuhause,
wie in Berlin, Tokio oder New York. Denn neben dem Hauptzifferblatt, das
gewöhnlich die Heimatzeit anzeigt, besitzt die Uhr ein kleineres Hilfszifferblatt,
auf dem sich per Tastendruck alle 24 Zonenzeiten der Erde abrufen lassen.
E. Kutter Juwelier • Königstraße 46 • D-70173 Stuttgart • Tel. +49 (0)711290460
Die Stellung des drehbaren Städterings gibt darüber Auskunft, welche Zonenzeit aktuell angezeigt wird. Zudem verfügen beide Zifferblätter über eine Tag-/
Nacht-Anzeige. So ausgestattet beantwortet die LANGE 1 ZEITZONE auf einen
Blick alle Zeitfragen, die sich der Weltbürger heute stellt. Wie spät ist es dort,
Fax +49 (0)7112262714 • info@juwelier-kutter.de • www.juwelier-kutter.de
wo ich in einigen Flugstunden lande? Ist die Familie in der Heimat telefonisch
noch erreichbar? Und sie vermag sogar, die Reisezeit zu verkürzen. Durch
einen Blick auf ihr in traditioneller Handarbeit vollendetes mechanisches Uhrwerk. Ganz im Sinne des Lange’schen Anspruchs: Tradition neuester Stand.
www.lange-soehne.de
Foto: Berenberg Bank
Editorial
Dr. Hans-Walter Peters,
Sprecher der persönlich
haftenden Gesellschafter
der Berenberg Bank
Liebe Kunden,
verehrte Freunde unseres Hauses,
April 1819. François Constantin beginnt mit der internationalen Ausweitung
der Handelstätigkeiten von Vacheron Constantin. Während einer Italienreise hält der Visionär in einem Brief an die Manufaktur jene Worte fest,
die zum Leitgedanken des Unternehmens werden sollten: „faire mieux si
possible, ce qui est toujours possible…“ [„das Unmögliche möglich machen“].
Getreu dem Leitgedanken, der die Geschichte des Hauses
prägte, definiert Vacheron Constantin die Grenzen in der
Uhrmacherkunst immer wieder neu, um seinen Kunden
den höchsten Standard an Technik und Ästhetik, mit Liebe
zum Detail, zu bieten.
Patrimony Contemporaine
Genfer Punze, Gehäuse aus Rotgold, Mechanisches Uhrwerk mit Handaufzug
Ref. 81180/000R-9159
Sie halten die zehnte Ausgabe des Magazins BERENBERG in Ihren Händen. Ein kleines
Jubiläum für ein Haus mit über 420-jähriger Tradition, aber ein sehr schönes!
Als wir im November 2006 die erste Ausgabe unseres Magazins veröffentlichten,
war die Berenberg Bank mit 600 Mitarbeitern und einem verwalteten Vermögen von
15,5 Mrd. Euro sehr erfolgreich. Trotz der Finanzkrise sind wir weiter gewachsen.
Unsere Kunden haben Vertrauen zum Konstrukt der persönlichen Haftung einer
Privatbank, die Werte wie Kundennähe, Loyalität und Sicherheit verkörpert. So konnten
wir sowohl neue Kunden gewinnen, als auch das Geschäft mit bestehenden Kunden
ausbauen.
Wir haben unser Dienstleistungsangebot dort erweitert, wo es uns sinnvoll erschien
und wo wir der Meinung waren, Besonderes leisten zu können. Die persönliche
Betreuung unserer Kunden steht nach wie vor im Mittelpunkt. So ist in den letzten vier
Jahren das betreute Vermögen um über 10 Mrd. Euro gestiegen, und die Anzahl unserer
Mitarbeiter hat die Schwelle von 1.000 überschritten. Das zeigt, dass wir nicht nur in
Wachstum investieren, sondern gleichzeitig auch in Qualität – soeben wurden wir bei
den „World Finance Awards“ als „Best Private Bank in Germany“ ausgezeichnet.
Seit der ersten Ausgabe von BERENBERG finden Sie in jedem Magazin ein Gespräch
mit einem Politiker. Abseits des Tagesgeschäfts gewährten Friedrich Merz, Wolfgang
Schäuble, Roman Herzog, Peer Steinbrück, Christian Wulff, Guido Westerwelle, Kurt
Biedenkopf, Norbert Röttgen und Volker Kauder Einblicke in das politische Geschehen.
Mit Olaf Scholz steht heute der Gewinner der Bürgerschaftswahlen in Hamburg Rede
und Antwort.
Bei der Lektüre wünsche ich Ihnen viel Vergnügen!
Vacheron Constantin · Postfach 21 01 20 · 80671 München Tel. +49 (0)89 55 984 325 · Fax +49 (0)89 55 984 310
www.vacheron-constantin.com · www.thehourlounge.com
5
Inhalt
Inha l t
Olaf Scholz,
Erster Bürgermeister
der Freien und Hansestadt
Hamburg über Konflikte,
sozialdemokratische
Positionen und das
Krisenmanagement
unter Parteifreunden
von Red Bull Racing
trainiert Sebastian Vettel
das Siegen
42
Vier Top-Festivals 2011
Lucerne Festival,
das Schleswig-Holstein
Musik Festival,
die Bachwoche
Ansbach und die
Schubertiade in
Schwarzenberg
Sport
Im Formel-1-Simulator
Schläger geschultert
und los geht’s!
Golf auf Sylt.
72 Löcher in weniger als
48 Stunden. Ein Wochenende
am Meer und vier Plätze,
die unterschiedlicher
nicht sein können
Politik
Olaf Scholz im Gespräch
50
MENSCHEN
Augenmaß“
„We trick the brain“
MUSIKSOMMER
„Anstand und
R E N N S P ORT
P OLITI K
12
30
20
E DITIO N
Donata Wenders und ihr Bild vom Menschen
Der Traum von Hollywood
Die Laufbahn der Diane
Kruger, Deutschlands
derzeit einzigem
internationalen Star,
führte vom Catwalk
zum roten Teppich
Sport
Golf auf Sylt
8
12
20
M OTOR S P ORT
Im Formel-1-Simulator von Red Bull Racing
K U LT U R G E S C H I C H T E
Longseller Dom Pérignon
38
MUSIKSOMMER
Die besten Musikfestivals 2011
MENSCHEN
Diane Kruger in Hollywood
42
50
S T Ä DT E
Mein Madrid –
große Kunst und lange Nächte
G A S TRO N O M I E
Küchenkunst im
Grandhotel Schloss Bensberg
54
56
B E R E N B E R G In t e r n
European Senior Tour 2011
Kolumne: Schmiedings Blick
Berenberg-News
65
30
64
62
Imp r essum
Herausgeber: Berenberg Bank, Joh. Berenberg, Gossler & Co. KG,
Neuer Jungfernstieg 20, 20354 Hamburg;
Projektleitung: Karsten Wehmeier;
Redaktion: Dr. Werner Funk (v.i.S.d.P.); Emanuel Eckardt,
Constanze Lemke, Thomas Košinar, Farimah Justus
Adresse: Dr. Werner Funk, Klein Fontenay 1, 20354 Hamburg;
Anzeigen: Armin Roth, Telefon (040) 361 31-425,
anzeigen@berenberg.de
Druck: NEEF + STUMME premium printing GmbH & Co. KG,
Schillerstrasse 2, 29378 Wittingen
Repro: E I N S A T Z Creative Production, 20359 Hamburg;
Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung
der Redaktion. Keine Gewähr für unverlangt eingesandte
Manuskripte oder Fotomaterialien
Titelfoto: Donata Wenders
Inhalt: Christian Irrgang, Stefan Warter, PR,
Dorothea Schmid, action press
6
7
B e r enbe r g E d i t i o n
Fotos von Donata Wenders Milla Jovovich, Ansicht von Prag, Pina Bausch und Kollege Peter Lindbergh beim Shooting in Le Touquet
Donata Wenders
Auf der Suche nach der inneren Schönheit
„The Veil“, der Schleier, heißt das Bild, das die Nummer 10
der Berenberg Edition trägt. Donata Wenders hat es 2002
fotografiert. Die Fotografin, geboren am 20. Juni 1965 in
Berlin, studierte an der FU Berlin Kommunikationswissenschaften mit dem Schwerpunkt Fotografie und Kamera, und
in Stuttgart Film, Fotografie und Schauspiel. Sie arbeitete
als Kamera-Assistentin, drehte als Kamerafrau Spiel- und
Dokumentarfilme, ehe sie sich 1995 ganz für die Fotografie
entschied.
Drei Jahre später hatte sie ihre ­erste Ausstellung im Palazzo Ducale in Parma. Es
folgten die Galerie Einstein in Berlin,
die Gallery of Contemporary Photography Los Angeles, Ausstellungen
in Asien und Südamerika, im Huis
Marseille Amsterdam und im
Teatro Della Visione Mailand,
in München und Hamburg,
Rom und Florenz.
Ihre Bilder zeigen
kleine Ewigkeiten, so
der Titel einer ihrer vielen Ausstellungen; Bilder von Menschen, für die sie sich begeistert, „deren inneres Strahlen,
Hoffen oder Suchen ich schon in einer Geste sehen kann“,
schwarz-weiße Dokumentarfotos ohne Pose und Inszenierung, im klassischen Stil der fotografierenden Humanisten
Alfred Stieglitz, Paul Strand oder Henri Cartier-Bresson.
Neugierig, voller Respekt und Empathie nähert sie sich
den Menschen, die sie porträtiert, indem sie mit ihnen
vertraut wird, darunter Künstlerpersönlichkeiten wie die
Tanzlegende Pina Bausch und die Schriftstellerin Siri Hustvedt, das Model Milla Jovovich, der Modeschöpfer Yohji
Yamamoto oder der von ihr bewunderte Fotografen-Kollege Peter Lindbergh.
Seit 1995 begleitet sie ihren Mann, den Filmregisseur
Wim Wenders, als Set-Fotografin bei seinen Produktionen,
fotografiert die Musiker der Gruppe „Die Toten Hosen“
oder des „Buena Vista Social Club“. Gemeinsam mit ihrem
Mann publizierte sie Bücher über seine Filme wie „The
Million Dollar Hotel“, „Beyond the clouds – My time
with Antonioni“ oder „Don’t come knocking“. Ihre Fotos
erschienen in der New York Times, in Vogue und Marie
Claire, im Rolling Stone Magazine
und im stern. 2006 brachte sie ihr
Buch „Islands of Silence“ im Prestel
Verlag heraus.
„Fotografie ist für mich eine
fortwährende Suche“, sagt sie, „mit
meiner Kamera sichtbar zu machen, was ich sonst eher nur ahnen
kann. Was ich suche, wird in einer
Geste, durch Mimik oder in einer
Haltung im Ansatz sichtbar. Ein
Foto von mir ist wie eine Skizze,
eine Studie, eine flüchtige Zeichnung. Immer hat Fotografieren auch
mit dem Aufspüren von Schönheit
zu tun. Statt zu entlarven, bin ich
auf einer Spurensuche nach dem,
was hinter der Oberfläche liegt und
liebenswert ist.“
B e r enbe r g E d i t i o n 1 0
Donata Wenders
„The Veil”, Paris 2002
Edition von 10
Format: 60x80 cm
Silvergelatineprint,
2600 €
Bezugsquelle:
Wenders Images GbR
Münzstr. 15
D-10178 Berlin
Bestellfax: 030-814 52 93 75
F o t o g r af i e zum S amme l n
B e r enbe r g E d i t i o n 1 – 9
Unterschiedliche Formate,
hochwertiger Barytabzug,
Auflage: 10,
signiert vom Fotografen,
Bestellfax: 040-411 72 008
No. 5
No. 6
Esther Haase Herbert List
ab 1600,- €
ab 2500,- €
No. 1
Jim Rakete
950,- €
No. 7
René Burri
ab 2500,- €
No. 2
No. 3
Robert Lebeck Elliot Erwitt
1200,- €
1480,- €
No. 8
J. Knobloch
ab 2500,- €
No. 4
F.C. Gundlach
2400,- €
No. 9
Herbert G. Ponting
ab 2200,- €
Donata Wenders, Selbstporträt
8
9
9
W. BECKER & Co.
JUWELIERE & UHRMACHER
130 JAHRE, 25 MARKEN
Viktoria Becker
Albert Giercke
1867 – 1928
1902 – 1992
Albert Becker
1856 – 1923
Ulla Giercke *1927
Margot Giercke
1883 – 1972
Nicolaus Giercke *1950
gänsemarkt 19 20354 hamburg T +49.(0) 40 . 35 75 85 0
alstertal -aez 22391 hamburg T +49.(0) 40 . 606 52 62
www.becker-hamburg.de
Hermann Giercke
1875 – 1960
Andreas Giercke *1956
Politik
Handwerker
der Macht
D
ie Frage, ob er sich nach seinem Wahlsieg in Hamburg
insgeheim auch als potenzieller SPD-Kanzlerkandidat
für die Bundestagswahl 2013 fühlt, hört Olaf Scholz ungern.
Und er hat sie auch schon verneint. Gehandelt für diesen Job
wird er, neben Sigmar Gabriel, Frank-Walter Steinmeier und
Peer Steinbrück, aber dennoch in seiner Partei. So sagt zum
Beispiel der Sozialdemokrat Dieter Spöri, der als Mustergenosse für eine geglückte Verbindung von Wirtschaftskompetenz und SPD-Parteibuch gilt, weil er im Musterland BadenWürttemberg vier Jahre als Wirtschaftsminister amtierte und
später die Daimler AG in Berlin repräsentierte, über Scholz:
bei dem zentralen Thema der Verbindung ökonomischer
Kompetenz und sozialer Gerechtigkeit könnte die SPD viel
stärker als bisher in wichtigen ökonomischen Debatten das
Ansehen von Olaf Scholz und auch Peer Steinbrück nutzen.
Ein ähnlich angesehenes oder gar besseres Kompetenzteam
habe keine andere Partei zu bieten. Scholz dürfte solche Lobeshymnen nicht gerne hören. Als „Menschenfischer“ fühlt
er sich trotz seines Hamburger Wahlsiegs nicht. „Besser beschrieben“ findet er sich, nenne man ihn einen „Handwerker
der Macht“. Im Blick auf die Kanzlerkandidatendiskussion
versichert er: „Ich habe schon vor, so gut zu regieren, dass ich
in vier Jahren wiedergewählt werde.“
Herr Bürgermeister, nach jüngsten Umfragen auf Bundesebene liegen die Grünen derzeit deutlich vor der SPD, auch
nach letzten Landtagswahlergebnissen. Dennoch hat Ihr Parteivorsitzender nach Ihrem Wahlsieg in Hamburg von einer
Trendwende gesprochen. Was meint er damit?
Auf alle Fälle hat die SPD in Hamburg ein sehr beeindruckendes Wahlergebnis erzielt – es ist in den letzten Jahren
nur sehr selten vorgekommen, dass eine Partei mehr als 48
Prozent der Stimmen bekommt. Das zeigt, dass das Konzept
der Volkspartei nach wie vor trägt. Die große Unterstützung
für die SPD hier hat viel damit zu tun, dass sie sich sehr be-
12
13
Politik
„Der Erfolg in Hamburg
wusst und sehr engagiert um die wirtschaftlichen Belange der
Stadt gekümmert, aber sich auch für ein sehr pragmatisches
politisches Handeln ausgesprochen hat.
Ist Hamburg ein Sonderfall, oder glauben Sie, dass Ihr Sieg
abstrahlt auf die SPD insgesamt?
Die SPD muss ihre Möglichkeiten nutzen, und die sind gut
erkennbar: Die SPD hat in Hamburg die Wahl gewonnen, weil
sie wirtschaftliche Vernunft einerseits und die Fragen der sozialen Gerechtigkeit andererseits zu einem stimmigen Konzept
verbindet. Das Verbinden dieser beiden Themen ist die Aufgabe, die die SPD insgesamt jetzt hat. Wobei eines klar ist: Nach
dem schwierigen Ergebnis bei der letzten Bundestagswahl
muss die SPD sich auf eine politische Langstrecke einstellen.
Sie weiß, dass sie mit einer einzigen Aktion oder Maßnahme
allein die Wähler nicht zu einer anderen Entscheidung bei der
nächsten Wahl bekommt.
Kann es also sein, dass die SPD in jüngster Zeit keine klare
Kante gezeigt, ein zu diffuses Bild von sich abgeliefert hat?
Die SPD musste sich kritisch mit dem letzten Bundestagswahlergebnis auseinandersetzen. Und sie hat es so auch geschafft,
Ansatzpunkte für die Bürger zu entwickeln, die gern SPD wählen würden. Wir wollen kluge Vorschläge machen und gute
Personen präsentieren, denen man etwas zutraut. Das ist die
Basis für gutes politisches Handwerk. Und das wird von den
Wählerinnen und Wählern honoriert. Da bin ich unbesorgt.
Sie stellen gezielt auf die Wirtschaftskompetenz ab. Das
war in alten Zeiten ein guter Grund, die SPD zu wählen. Da
gab es einen Schiller. Und Sie, Herr Scholz, haben einen besonderen Coup gelandet, indem Sie den Präses der Handelskammer Hamburg in Ihren Senat eingeladen haben. Im Rest
der Republik sind solche Aktionen der SPD völlig unbekannt.
Auf den Faktor Wirtschaftskompetenz scheint die SPD nur
ungern zu setzen.
Ich bekomme andere Rückmeldungen. Der Erfolg in Hamburg
ermuntert ja geradezu, den gleichen Weg einzuschlagen. Die
SPD ist immer eine Partei gewesen, die sich um wirtschaftliche Infrastruktur und um wirtschaftliches Wachstum gekümmert hat. Es geht uns ja auch um das Thema Arbeit und
um die Interessen derjenigen, die Arbeit suchen. Wenn wir
da konsequent bleiben, sind wir eine Alternative für viele, die
sonst CDU, CSU oder FDP wählen.
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ermuntert geradezu, den gleichen Weg im Bund einzuschlagen“
Zwischen Helmut Schmidt und den Worten des Olaf
Scholz von heute liegt ein beträchtlicher zeitlicher Abstand.
Und, das müssen Sie schon zugeben, dazwischen fand nichts
auf der Ebene von Plädoyers für Vorrang wirtschaftlicher Interessen statt …
… Einspruch! Da gibt es zum Beispiel Peer Steinbrück und
Frank-Walter Steinmeier.
Peer Steinbrück wird doch in der SPD nicht mehr an erster Position eingesetzt. Hat er
denn nicht schon resigniert?
Peer Steinbrück ist jemand,
auf den wir stolz sind. Und
nicht nur in der SPD hören
Sie häufig, dass es drei Sozialdemokraten waren, die dazu
beigetragen haben, dass wir
die schwerste Wirtschaftskrise der letzten Jahrzehnte besser durchgestanden haben als
andere Länder: Steinmeier
half mit seinen Konjunkturprogrammen. Steinbrück half
mit der Bewältigung der Finanzkrise. Und – wenn ich das
unbescheiden anfügen darf
– dann hören Sie auch: Olaf
Scholz half mit dem Konzept zum Ausbau der Kurzarbeit, das
Hunderttausenden den Arbeitsplatz gerettet hat.
Was auffällt: Sie arbeiten nicht mit dem Begriff Visionen.
Die scheinen nicht zu Ihrem politischen Instrumentarium zu
gehören.
Erstens: Politiker sollten Visionen von der Zukunft haben.
Und wenn diese Politiker Sozialdemokraten sind, sollten sie
sich dazu bekennen, dass es sich um Visionen handelt, die auch
umsetzbar sind. Das ist der Pragmatismus, von dem ich glaube, dass er die SPD auszeichnet. Er unterscheidet uns auch von
Wettbewerbern wie die Grünen und der Partei „Die Linke“. Im
Übrigen gilt: Wer eine Führungsaufgabe wahrnehmen will und
in sie berufen wird, darf sich vor Führung nicht drücken.
Fühlen Sie sich korrekt beschrieben, wenn man Sie einen
„Handwerker der Macht“ nennt, wie dies zuweilen geschieht?
Oder geht das an Ihre visionäre Ehre?
Ich bin ein großer Anhänger der Handwerkertradition in
Deutschland. Im Handwerk geht es darum, eine Sache um
ihrer selbst willen gut zu machen. Und dieses ganz spezielle
Ethos, das auch das Ethos der Arbeit ist, finde ich sehr prägend gerade für die SPD. Insofern bin ich zufrieden, wenn
mich jemand als politischen Handwerker beschreibt.
Aber all das ändert nichts daran, dass die SPD in allen
Umfragen tief durchhängt.
Deshalb habe ich von Langstrecke und notwendiger Kondition gesprochen.
Schließen Sie aus, dass es
mit Blick auf die laufende
Selbstzerstörung der FDP zu
einer Neuauflage der Großen
Koalition kommt?
Ich gehe davon aus, dass die
jetzige Bundesregierung bis
zum Ende der Legislatur zusammenbleibt. Ich sage aber
ehrlich, dass ich ab und zu
besorgt auf den erkennbaren
Niedergang der FDP sehe.
Denn es gibt sozialliberale Traditionen, die nach wie vor Anknüpfungspunkte zwischen SPD
und FDP sein könnten. Notfalls muss die SPD bereit sein, das
sozialliberale Erbe der Republik allein zu repräsentieren.
Kanzler Schröder hat ja immer ein sehr intensives Gesprächsklima mit der Wirtschaft gepflegt. Sie holen den
früheren Präses der Hamburger Handelskammer in den Senat. Taugt dieses Modell auch für die Bundesrepublik?
Unbedingt. Es gibt Leute, die wollen mit dem Thema Wirtschaft nicht mehr zu tun haben, als dass sie jeden Tag zur
Arbeit gehen können. Aber auch die erwarten, dass wir mit
den Führungspersonen der Wirtschaft in engem Kontakt stehen. Denn das ist Voraussetzung dafür, dass man gute Wirtschaftspolitik macht. In Hamburg hat der Senat in den letzten
Jahren eine distanzierte Politik gegenüber der Wirtschaft gemacht. Ich habe vor einem Jahr gesagt: Der Senat aus CDU
und Grünen war der wirtschaftsfeindlichste Senat seit 1946.
15
Innovative Haustechnik einfach steuern –
zu Hause und unterwegs
P o l i t ik
www.gira.de/interface
„Der Senat aus CDU und Grünen war der
wirtschaftsfeindlichste Senat seit 1946“
Das habe ich ernst gemeint. Und an
den Reaktionen aus der Hamburger
Wirtschaft war zu spüren, dass die
das auch so sah.
Wirtschaftsfeindlich? Können Sie
das Wort etwas erklären?
wenn man wieder Verantwortung
für die Stadt hat.
Sie haben gesagt, Hamburg
muss wieder gut regiert werden.
Was heißt denn das konkret? Hafen- und Kulturpolitik jetzt ganz
oben auf der Agenda?
Ich hätte mir zum Beispiel nie vorstellen können, dass ein Hamburger
Wirtschaftspolitik – und dazu geSenat beschließt, die Infrastruktur Reformer Scholz, Schröder bei der Abstimmung
hört der Hafen – ist sehr wichtig für
des Hafens solle sich ausschließ- der Agenda 2010 auf dem Sonderparteitag 2003 eine Stadt, die im globalen Wettbelich selbst finanzieren. Dabei ist es
werb steht und ihre Arbeitsplätze
der Hafen, der mit über 800 Millionen Euro erheblich zur Finur verteidigen kann, wenn sie mithält in einer sich schnell vernanzkraft der Stadt beiträgt und der für ihre wirtschaftliche
ändernden Welt. Und natürlich gehört zu so einer Stadt auch
Kraft von größter Bedeutung ist. Das ist nur ein Beispiel für
eine ausgezeichnete Kulturpolitik. Aber unter gutem Regieren
das Desinteresse des damaligen Senats an wirtschaftlichen
verstehe ich mehr. Ich verstehe darunter, dass man keine unSachverhalten.
ausgegorenen Pläne verkündet, sondern sich sorgsam überlegt, was man auf den Weg bringt. Ich verstehe darunter, dass
Stimmen Sie der These zu, dass dies nicht nur ein Hambur- man verantwortungsvoll mit Steuergeld umgeht, dass man
ger Problem war, sondern es auch bundesweit so ist, dass die ambitioniert ist, sich aber auf das Machbare konzentriert.
Wir sind nach wie vor eine überwiegend von diesen Bürgern
gewählte Partei. Insofern ist es unsere Aufgabe, die Bedeutung von Arbeit für die Bürgerinnen und Bürger zu betonen.
Auch Sie konnten nicht verhindern, dass sich links der SPD
eine neue Partei etabliert hat, die teils erstaunliche Ergebnisse
bei Wahlen erreicht hat. Sehen Sie jetzt den Höhenflug der
Linken eigentlich als beendet an?
Heute sieht es danach aus. Aber die SPD sollte sich nicht über
ihr Verhältnis zu anderen Parteien definieren, sondern über
das, was sie selbst richtig findet.
Die SPD in Hamburg galt lange Zeit als schwierige Organisation, die sich vor allem durch Grabenkämpfe auszeichnete.
Ist das vorbei? Ist die Hamburger SPD auf Dauer befriedet?
Eindeutig ja. Das liegt auch daran, dass man mich gebeten
hat, die Partei aus genau dieser schwierigen Situation herauszuführen. Es lag aber auch daran, dass die SPD in ihren
zehn Jahren auf der Oppositionsbank nicht vom klassischen
Oppositionsvirus befallen worden ist: Sie ist immer eine Partei
gewesen, die darüber nachgedacht hat, was man tun müsste,
16
ein großzügiges Display mit einer Diagonale von 47 cm [18,5"].
Als kompakte Variante mit einem 22,9 cm [9"] Display steht der
Gira Control 9 Client zur Auswahl. Beide Geräte sind mit Lautsprecher und Mikrofon ausgestattet und können so für die audiovisuelle Türkommunikation verwendet werden.
Abbildung links: Gira Control 19 Client, Glas Schwarz
Abbildung rechts: Gira Control 9 Client, Glas Schwarz
Gira Home Server / Facility Server App
Mit der neuen Gira Home Server / Facility Server App kann die gesamte Haustechnik bequem mobil bedient werden – zu Hause und
unterwegs über iPhone, iPad oder iPod touch, via GSM, UMTS
oder WLAN. Die App zur Steuerung des Gira Home Server 3 und
der KNX / EIB Installation im Haus präsentiert sich im einheitlichen
Gira Interface Design und bietet dadurch eine leicht verständliche
sowie intuitive Menüführung. So lassen sich alle Funktionen der
Haustechnik unabhängig vom Aufenthaltsort schnell und einfach
steuern. Die Gira Home Server / Facility Server App ist ausschließlich im Apple App Store erhältlich.
Abbildung links und rechts: Gira Home Server / Facility Server App
auf dem iPhone
Für die Elbphilharmonie scheint das nicht zu gelten, wenn
man auf die explodierenden Kosten blickt.
Ja, und das war eine nicht ausgegorene Entscheidung. Hier
wurde ein Vorhaben auf den Weg gebracht, lange bevor man
die Kosten durchkalkuliert hatte. Aber wir werden die Elbphilharmonie bekommen ...
... ein Baustopp kommt nicht in Frage?
Sie wird fertig gebaut, irgendwann eröffnet, und sie wird dann
ein kulturelles Highlight für Hamburg und Deutschland sein.
Bei diesem Projekt ist aber auch sichtbar geworden, was man
nicht tun darf: Nämlich moralischen Kredit verspielen, indem
man an einer Stelle erkennbar unvernünftig viel Geld ausgibt.
Wir dürfen nicht verschwenderisch sein. Denn sonst gehen uns
die mitdenkenden und mitarbeitenden Bürgerinnen und Bürger verloren. Das ist den vergangenen Regierungen passiert.
Sie haben den SPD-Landesverband Hamburg nach eigenen Worten aus Pflichtgefühl übernommen. Das klingt, als
hätten Sie auch noch politische Ambitionen außerhalb Hamburgs, etwa in Berlin.
Ich will Hamburg so gut regieren, dass ich in vier Jahren wiedergewählt werde. Ich will eine Investitionspolitik, die nicht nur
Foto: Christian Bach / Ullstein-Bild
SPD gewisse Probleme hat, das Zentrum der breiten Wählerstruktur, den arbeitenden Wähler, zu erreichen mit ihren
Themen?
Gira Control Clients
Die Gira Control Clients sind die zentralen Bediengeräte für den
Gira Home Server 3 und die KNX / EIB Installation im Haus. Über brillante Touchdisplays ermöglichen sie eine einfache Steuerung der
ge samten Haustechnik. Das Gira Interface, die Bedienober fläche
des Gira Home Server 3, sorgt dabei durch eine verständliche und
intuitive Menüführung für den schnellen Zugriff auf alle Funktionen
wie Licht, Jalousien oder Heizung. Der Gira Control 19 Client bietet
Designauszeichnungen:
Gira Control 19: Plus X Award 2011, red dot award 2011, interior innovation award 2011
Gira Control 9: Plus X Award 2011, iF award 2011
Gira Interface: Plus X Award 2009, iF gold award 2008
Politik
„Als Hamburgischer Republikaner sage ich:
Pflicht ist etwas Schönes“
in Neues investiert, sondern auch in das Bestehende. Wir haben die große Aufgabe vor uns, den Haushalt zu sanieren. Ich
will in der Ausgabenpolitik anders denken als dies in der Vergangenheit der Fall war. Wir müssen das Ausgabenwachstum
begrenzen. Es muss zehn Jahr lang unterhalb des Einnahmewachstums bleiben, damit wir 2020 das im Grundgesetz verankerte Schuldenverbot einhalten können. Neue Ausgaben
können nur beschlossen werden, wenn sie gleichzeitig eine
Gegenfinanzierung beinhalten. Die meisten Bürger werden
das verstehen. Wenn man etwas zusätzlich will, muss man
sich die Frage gefallen lassen, auf was man zu verzichten bereit ist.
Und der Blick auf Ihre Partei in Hamburg, die ja schon
mit einem Schlangenterrarium verglichen worden ist, ängstigt
Sie dabei nicht?
Nein, da können Sie barfuß durchgehen. Mein Konzept ist in
der SPD akzeptiert: Generell weniger Ausgabensteigerung als
Einnahmesteigerung. Das bedeutet: zehn Jahre Konsolidierung. Das wird schwer. Aber das ist zu schaffen.
Sie hatten ja als Bundesarbeitsminister lange eine erhebliche Bundespräsenz, jetzt kommen Sie auf die Hamburger
Provinzbühne. Wie wird man damit fertig – von der großen
Bühne abzutreten und im Kleinen zufrieden zu sein?
Labor, wie das Klaus von Dohnanyi formuliert hat. Hier können
wir zeigen, dass es geht.
Wo stehen Sie in der derzeitigen Atom-Diskussion? Hinter
dem, was die Kanzlerin anfährt, nämlich schneller Ausstieg
ohne Rücksicht darauf, was das kostet?
Als junger Mann habe ich gegen die Atommeiler demonstriert.
Und habe zu Schröders Zeiten im Bundestag gern mitgeholfen, als es um das Gesetz zum Ausstieg aus der Atomenergie
ging und um die Verträge, die dazu einvernehmlich mit der
Wirtschaft geschlossen wurden. Deshalb war es ein großer
politischer Fehler der Kanzlerin, diesen gesellschaftlichen
Konsens wieder aufzukündigen. Klar ist: Die jetzt stillgelegten
Meiler müssen abgeschaltet bleiben. Das gilt auch für die
Atomkraftwerke Brunsbüttel und Krümmel vor den Toren
Hamburgs. Und es muss klar werden, dass das Zeitalter der
Atomenergie in Deutschland zu Ende ist.
Sehen Sie eine Chance, dass die SPD in absehbarer Zeit
eine stringente Führung im Bund bekommt?
Ich bin Teil der Führung der SPD. Wir halten zusammen, was
bei Leuten in Führungspositionen keine selbstverständliche
Sache ist. Das hat auch früher in der SPD gut geklappt. Zu
Zeiten von Helmut Schmidt, Willy Brandt und Herbert Wehner
etwa, die auch nicht in allem einer Meinung waren, es aber
dennoch geschafft haben, die SPD gemeinsam zu führen. So
muss es auch jetzt gehen.
Hamburg ist eine stolze Stadt. Dieser Stolz überträgt sich auf
jeden ihrer Bürger, auch auf den Bürger Olaf Scholz. Deshalb
ist das Amt, Erster Bürgermeister der Stadt Hamburg zu sein,
kein kleines. Und im Übrigen bin ich auch Ministerpräsident,
Mitglied des Bundesrates und weiter stellvertretender SPDVorsitzender. Ich will, dass Hamburgs Stimme auf Bundesebene lauter und deutlicher zu hören ist, als dies im letzten
Jahrzehnt der Fall war.
Aber irgendwann muss man die Nummer 1 bestimmen.
Wann wird der Kanzlerkandidat gekürt?
Was sind aus Ihrer Sicht in den nächsten Jahren die wichtigsten innenpolitischen Themen der SPD?
Als Hamburgischer Republikaner sage ich: Pflicht ist etwas
Schönes.
Zunächst Arbeit und Beschäftigung, die klassische Basis des
deutschen Wohlstandes. Und wir müssen etwas für die Bildung tun. Die Bildungsreform der 60er hat die Türen zur Bildung geöffnet. Es muss jetzt gelingen, möglichst viele durch
diese weit geöffneten Türen zu bringen. Im Zweifelsfall müssen wir die jungen Leute durch diese Türen hindurchschieben.
Das ist die große Aufgabe, die vor allem in den Städten zu meistern ist. Deshalb ist Hamburg vielleicht auch ein erstklassiges
Wahrscheinlich 2013.
Sie haben gesagt, Sie hätten die Hamburger SPD aus
Pflichtgefühl übernommen.
Die Frage nach dem
Kanzlerkandidaten
Scholz stellen wir
Ihnen nicht, denn ...
... ich bin ja Hamburger
Bürgermeister.
Das G esp r äch füh r t en H ans – P e t e r S chü t z
un d W e r ne r F unk | F o t o s : C h r i s t i an I r r gang
18
Träumen ist schön. Paradiesisches Erleben schöner.
Mit der EUROPA reisen Sie auf der schönsten Yacht der Welt. Der Berlitz Cruise Guide 2011 zeichnete sie bereits zum 11. Mal in Folge als
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Sport
T e x t: H a n s B o r c h e r t
Fotos: Dorothea Schmid
Golf auf Sylt
Schläger geschultert und los geht’s
Ein Wochenende und vier Plätze, wie sie unterschiedlicher kaum sein können
E
s ist nur ein Ausflug, ihr Freunde, nichts weiter. Am Montag seid ihr wieder im Büro. Versprochen. Bis dahin
kein Wort mehr. Nicht über Geschäfte, nicht über den Alltag. Ab jetzt spielen wir Golf und nur Golf. 72 Löcher
auf vier Plätzen in weniger als 48 Stunden – ich nenne das eine geniale Wochenendflucht. Ziel Sylt. Für alle, die
neben Uhren und Autos auch Golfplätze sammeln, ist dort das Terrain bereitet. „Tweske Mare“, wie der Friese
sagt. Sandstrand im Westen, Watt im Osten und dazwischen auf grasgrünen Samt gebettet vier glänzende Edelsteine. Keiner
wie der andere. Jeder einzigartig. Die Herausforderung heißt GC Sylt und Marine GC, heißt Golfclub Morsum, heißt GC
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Budersand, und wer sich darauf einlässt, der darf Champagner und kaltes Hühnchen nicht vergessen, denn er wandelt auf
Axel Springers Spuren.
Schaut, so schritt er von Tee zu Grün. Eine Hupe am Trolley – sie diente ihm als Signalgeber bei gelungenen Schlägen
- und mit Kellner im Schlepptau. Der folgte in gebührendem Abstand, trug zum schwarzen Anzug eine blütenweiße Serviette über dem Arm und versah seinen Dienst auf Zuruf. Etikette à la Großverleger, den Mann nannte man nicht umsonst
„Caesar“: Inselgeschichten. Aber jetzt: die Schläger geschultert und los geht’s. Spielen, spielen, spielen.
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Sport
Spielwiese mit Leuchtfeuer
Wohlig räkeln sich die gepflegten Bahnen des GC Sylt
zwischen Wasserhindernissen. Zwar stört gelegentlich eine stramme Brise das gewisse Kampener
Feeling. Aber Platz, Pro Shop und Klubhaus sind
immer eine Augenweide
Sonnabend, 8 Uhr –12.15 Uhr
GC Sylt (6135 Meter, Course Rating 73)
Es gibt noblere Adressen als Norderweg 5, Wenningstedt.
Aber Mademoiselle, die ich einst in einer Hamburger Galerie traf, trug ihr Näschen hoch. Sie war eine hübsche Versuchung, und als wir uns gesprächsweise näherkamen, erzählte sie von ihrer sportlichen Leidenschaft. „Ach“, fragte ich
überrascht, „Sie spielen Golf?“ Woraufhin sich ihr Blick ins
Gefrierfach zurückzog und sie mit Eiseskälte antwortete:
„Ja, in Kampen.“
So fein dünken sich dort nicht alle, aber immer dieselben;
und es waren wohl jene, die einst Hamburgs Ersten Bürgermeister Henning Voscherau erzürnten. Er konnte das
zum Spiel erforderliche 36er-Handicap nicht nachweisen
und wurde freundlich, aber bestimmt abgewiesen. Dabei
liegen mehr als neunzig Prozent des Platzes nur am Rande des Kampener Reichtums, auch wenn das reetgedeckte
schmucke Klubhaus eine echte K-Geschichte erzählt. So
wie der weiß getünchte Leuchtturm mit seiner markanten
­schwarzen Bauchbinde.
G
äbe es noch einen Wärter, der Mann hätte von dort
oben allerbeste Aussicht auf den Platz. Hingegossen auf Geestrücken und zwischen Wasserhindernisse räkelt er sich wohlig und lasziv wie eine Malermuse. Irgendwie gibt das dem Spiel in der aufgehenden Sonne einen
Hauch Erotik – so irdisch sanft geschwungen erscheinen die
Fairways, so makellos gepflegt und glatt gebügelt die Grüns.
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Wüsste man es nicht besser, man vermutete Alexandra Maria
Larch als Mitglied des Greenkeeper Teams. Tatsächlich unterhält sie gleich neben Pro Shop, Golf Academy und Starterhaus ein Kosmetik-Studio, Spezialität: Visagistik.
Unsere Falten bläst ein kräftiger Nord-Ost mit Stärke 6
aus dem Gesicht, und es seufzt Flight-Partner Peter (Hcp 11):
„Für diese Windrichtung ist der Kurs nicht gemacht.“ Will
sagen: Auf Bahn 2 und 10 wählt man beim Abschlag besser die Variante Feigling und versucht erst gar nicht, das 140
oder gar 200 Meter entfernte Fairway direkt anzuspielen. Vorherrschend West und damit Wind im
Rücken – das wäre normal. Aber
was ist beim Wetter heutzutage
schon normal. Der Klimawandel
sorgt selbst auf Sylt für Wild­
kräuterwachstum, und wenn das
Rough – so wie gerade – gemäht
wird, dann duftet es ein bisschen
nach Allgäu.
Die Aussicht allerdings ist unverkennbar norddeutsch. Und
was ist das für eine Aussicht. Auf Braderuper Heide und
Watt, auf das in weiter Ferne schimmernde Morsumer Kliff,
auf die majestätisch hohe Uwe-Jens-Lornsen-Düne. Der
Namensgeber war Freiheitskämpfer (1793–1883), wurde in
Keitum geboren und gilt als Vordenker des modernen Verfassungsstaats. Das alles weiß Angelika, Peters Gattin. Eine
kunst- und geschichtssinnige Frau. „Sylt wie vor einhundert
Jahren“, frohlockt sie beim unverstellten Rundblick auf
Bahn 6 und denkt sich Eduard Mörike herbei: „Im Nebel
ruhet noch die Welt, es träumen Wald und Wiesen, bald
siehst du, wenn der Schleier fällt, den blauen Himmel unverstellt, herbstkräftig die gedämpfte Welt im warmen Golde
fließen.“
S
o ein Tag ist das, und in geradezu poetischer Stimmung
ziehen wir über den Platz, auf dem das Par schwer, ein
Bogey dagegen leicht zu spielen ist. Ziehen vorbei am
Friedhof genannten Hünengrab, welches aus der Jungsteinzeit stammt. Vorbei an einer querab verlaufenden Reitbahn,
die Amazonen im beschwingten Trab vorbeiziehen sieht,
auch an dem von Reet bekränzten Wasserhindernis an Bahn
15 (376 Meter, Par 4, Vorg. 2). Es wurde zuletzt einer Spielerin zum Verhängnis, die mit ihrem Single Seater Buggy
ins Schilf fuhr, über die Böschung kippte und ohne dass ihr
Partner etwas bemerkt hätte, im Teich verschwand. Ebenso
wie zuvor ihr Ball. Aufmerksame Greenkeeper retteten sie,
worauf der Gatte sprach: „Schatz, zieh dir trockene Sachen
an. Ich spiele die Runde noch zu Ende.“
Ritterlich geht natürlich anders, aber zu verstehen ist der
Mann schon auch: Die letzten drei Bahnen des GC Sylt mit
ihrem Ende auf dem riesigen Doppelgrün von Loch 9 und 18
sind ein reizvolles, weil nicht allzu schweres Finale. ­Zudem
führen sie noch an zwei Besonderheiten vorbei. „GaadtKurs“ nennt sich ein neu angelegter Sechs-Loch-Kurzplatz
mit Suchtcharakter. Das Spiel dort: „Üben und verzweifeln“.
Eine andere Sache ist der Biikehügel, traditionelle Feuerstelle der Sylter Norddörfer für das alljährlich am 21. Februar
stattfindende Abfackeln von Weihnachtsbäumen und sonstigem Brennmaterial. An diesem Tag fließen entlang Bahn
17 Grog und Punsch in Strömen, man parliert vornehmlich
auf Sylter Friesisch und geht Handicap-Wetten für die neue
Saison ein. Platzarchitekt Donald Harradine schätzte dieses
Ereignis. Der legendäre Brite hielt auf Tradition und sorgte
sich nicht um die vielen Winterstiefelspuren auf dem von
ihm erdachten Turf. Er wusste: „Einen schönen Golfplatz
ruinieren nur drei Dinge: der Vorstand, zu viel Wasser und
zu viel Dünger.“
Die ersten 18 Loch sind geschafft, verdiente kurze Pause.
Zur Stärkung gibt es drei Reibekuchen mit hausgebeiztem
Lachs, serviert vom Chef de Cuisine Marcus Haugwitz und
gewürzt mit einer letzten Anekdote: Kommt ein Spieler ins
Klubrestaurant und fragt: „Wurde heute mein Sandwedge abgegeben? Ich habe es gestern im Bunker an Bahn 16 liegen gelassen.“ Antwortet die Bedienung: „Nein, aber essen können
Sie es sicher nicht mehr. Möchten Sie ein neues Sandwich?“
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Sport
Sonntag, 8.40 Uhr – 12.10 Uhr
GC Morsum (6030 Meter, Course Rating 71,5)
Fly, fly and away
Der Platz des Marine Golfclubs
ist ein rauer Charakter, Typ Linkskurs. Die Mitglieder, allen voran
Starter Udo Hanck, stehen dem
in nichts nach. Das Spiel selbst ist
ein kraftraubender Demutstest,
und nicht ein einziger Bunker
kennt Erbarmen
Sonnabend, 14.40 Uhr – 19.10 Uhr
Marine Golf Club (6309 Meter, Course Rating 74,6)
Theaterfreunde kennen das: Mittels Drehbühne verschwindet die alte und entsteht in Minutenfrist eine neue Welt.
Ebenso verhält es sich mit diesem Ortswechsel. Es sind nur
handgestoppte 480 Sekunden Autofahrt, aber was für ein
unglaublicher Kulissenwechsel. Gefühlt plötzlich Wales.
Rau wie Ashburnham in der Grafschaft Swansea. Statt
lieblich anmutender Wellness-Oase eine Hardcore-MuckiBude. Unter blank gefegtem Himmel ist der Wind zum
Sturm herangewachsen. Es knattern die Vereinsfahnen wie
Gewehrsalven, und was das Auge dahinter erspäht, erinnert
zunächst an einen wild zerzausten Truppenübungsplatz.
W
illkommen beim Marine GC: „It’s time to play
Links“. Solcherart informiert ein Schild vor
Bahn 1, und wer sich vorher zum Einschlagen
auf die Driving Range begibt, der sollte hübsch den Kopf
einziehen. FORE, also Achtung: Es setzen die Jets von Air
Berlin zur Landung auf den benachbarten Flughafen Westerland an.
Die Historie passt dazu, waren es doch Flieger der Royal
Air Force, die anno 1953 die ersten sechs Löcher anlegten.
Mittlerweile verfügt Sylts älteste Golf-Anlage standesgemäß über 18 Bahnen, und wer dort spielt, der wird schnell
feststellen: Marine – das ist Santa Fu auf Gras.
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Bunker, so tief und dunkel wie Kerkerverliese. Spielbahnen, knallhart wie Zellenbeton. Die Grüns gemein und
giftig wie der Gefängniswärter vor der Tür. Aber was für
ein Spaß. Knorrig, verwittert, urwüchsiges Volk ist auf dem
Platz unterwegs. Sylter Urgestein. „Für unsere Mitglieder
sind wir berühmt, allerdings auch berüchtigt“, erzählt Udo
Hanck im kleinen Starterhaus.
Ein Original auch er. Mit westfälischem Akzent und Humor. „Ich komme aus einem anderen Leben“, sagt er und
dreht die Musik etwas leiser. Klassik, Puccini, „La Bohème“.
„Passt heute zum Wetter und beruhigt die Spieler vor der
Runde. Gerade die Gäste sind immer so nervös und hektisch,
weil sie tausend Sachen auf dem Zettel haben. Das wird alles
an einem Tag abgehakt: Sansibar, Gosch, Ellenbogen, Golf –
mein Gott, der Mensch hat keine Ruhe mehr.“
Nicht so Klaus. Ihn hat Starter Hank zu meinem Spielpartner bestimmt. Klaus kommt aus Duisburg, besitzt allerdings
ein Haus auf Sylt. „Ist doch toll, oder? Heute morgen habe
ich die Gartenmöbel gestrichen und jetzt noch ’ne Runde Golf.“ Was uns bevorsteht,
zeigt sich exemplarisch gleich
auf Bahn 1 (433 Meter, Par 5,
Vorg. 7). Vom steifen NordOst verweht schon der Abschlag. Aus dem Rough aufs
Fairway, vom Fairway ins Rough, und danach – das Grün
endlich in Reichweite – rollt der Ball in den davor lauernden
Bunker. Shit.
Zwei Meter tief, Frontkante steil wie die Eiger-Nordwand – was ist das bloß für ein Monster. Es lässt uns an Bobby Jones denken. „Der Unterschied zwischen Bunker und
Wasser“, sagte der, „ist wie der zwischen Autounfall und
Flugzeugabsturz. Einen Autounfall kann man überleben.“
Aber nicht wir. Erster Versuch in Richtung Fahne – Fehlschlag. Zweiter Versuch – gleiches Ergebnis. Dritter Versuch rechts zur Seite – wieder Fehlschlag. Vierter Versuch
schmachvoll zurück – immerhin raus. Halleluja.
Das ist klassisches Linksgolf und allen zum Trost: Es
bringt selbst gute Spieler in lächerliche Situationen. Erfordert eine andere Schlägerwahl, präziseres Spiel und ein gerüttelt Maß Intuition. Dünne, harte Balllagen sind ebenso
typisch wie superschnelle Grüns. Wer von einem eleganten
Inlandkurs direkt auf dieses Geläuf hinüberwechselt, ist entschuldigt, denn es braucht Zeit, das Spiel umzustellen. Kein
hoher Pitch, jetzt heißt es „chip and run“, also den Ball flach
halten und sich mit einem Satz von Peter Dye trösten: „Golf
ist kein faires Spiel, warum also einen fairen Platz bauen.“
Der Marine GC fordert alles und gibt nur widerwillig etwas zurück. „Aber genau darin“, sagt Klaus, „liegt sein einmaliger Reiz.“ Ewig lange 472 Meter misst Bahn 18 (Par 5,
Vorg. 2), und wie ausgelutscht wanken wir gen Grün. Glutrot fällt der Tag zu Boden, in der Ferne leuchtet längst schon
Kampens Leuchtfeuer und grüßt die müden Knochen. 36
Löcher sind geschafft, es bleiben 36 Löcher. Halbzeit und
Abschied. Frage: „Was jetzt? Kleinigkeit trinken, vielleicht
essen?“ Antwort: „Heiß duschen und ins Bett.“
Da ist nichts. Kein Wegweiser „Golfanlage“, keine weithin sichtbare Vereinsfahne, auf den ersten Blick auch keine
Spur von einem Haus für die Mitgliedschaft. Stattdessen ein
weißes Gattertor vor schmaler, mit Heckenrosen bekränzter
Schottereinfahrt. Daran ein winzig kleines Schild mit Aufschrift: „Golfclub Morsum Auf Sylt e.V.“
Privater noch als privat – der legendäre Springer-Platz.
Exklusiv, ihr Freunde, ist fast ein zu schwaches Wort. Privatissimo trifft es wohl am besten, auch wenn sich die Zeiten
geändert haben und Greenfee-Spieler heutzutage willkommen sind. Nach vorheriger Anmeldung versteht sich und
nicht in Massen.
Darauf legen die weniger als hundert Mitglieder wert:
Ihr ungestörtes Spiel geht vor. Und Geld? Wer braucht hier
Geld. Folgende Geschichte jedenfalls wird im Zusammenhang mit der 2009 abgeschlossenen Platzerweiterung um
neun Löcher kolportiert: Es trafen sich in erster Finanzierungsrunde nicht mehr als zehn Damen und Herren, und
ein jeder gab sein Gebot ab. Das machte 1,2 Millionen Euro.
In zweiter Runde fügten sich, nun im etwas größeren Kreis,
weitere 800.000 Euro hinzu. Blieb ein nicht unerheblicher
Restbetrag. Da sprach eine einzelne Stimme: „Jetzt hört mal
auf mit den Peanuts, das übernehme ich.“ Ach, Paradies – es
gibt dich also doch.
Die müden, die noch spürbar strapazierten Muskeln
kurz gelockert und los. Noch 36. Das erste Ping des Morgens tatsächlich begleitet von einem Hahnenschrei und dem
Gedanken: Wie schön sind Golfplätze, die leer sind. Kein
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Sport
Sonntag, 14.50 – 18.45 Uhr
GC Budersand (5915 Meter, Course Rating 73,6)
Das verborgene Juwel
Kopfstände vor Glücksseligkeit kennt nur der GC Morsum.
Noch heute nennt man den mittlerweile auf 18 Bahnen
erweiterten Kurs Springer-Platz. Er schmiegt sich an die
Wattseite der Insel und ist die perfekte Idylle. Eine Reitbahn
führt vorbei, das Klubhaus ist eine kleine private ReetdachSchönheit
D
r. Bernhard von Limburger hieß der Architekt
dieses Platzes, der tatsächlich einem verborgenen Juwel („a hidden gem“) gleicht. Er
schreibt in seinen Erinnerungen:
„Ich konnte mich nicht satt sehen an jener golferisch so
einmaligen Landschaft. Tang, Salz, Ozon – mich ergriff an
dieser herrlichen Insel-Ecke das Gefühl, als sei das Leben
auf einmal doppelt schön.“
Wald gibt es, dazu immer flirrendes, sich im Sonnenglanz
spiegelndes Watt. Man ist unglaublich nah am Meer und
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wandelt doch in einer Art kultivierter Parklandschaft. Ist
bezaubert vom Blick auf eine hübsche Haflinger-Herde, auf
ein gepflegtes bäuerliches Anwesen, ist auch ganz gefangen
von der Anmut einer sich sanft gen Horizont hinaus schwingenden Deichlinie. Das ist an Bahn 3 (368 Meter, Par 4, Vorg.
1), und den zweiten Schlag spielt
man dort blind. Will sagen: Der Ball
steigt aus tiefdunklem Grün hinauf
und hinein in friesisch leuchtendes
Himmelblau.
Alt und neu gilt es in Morsum
zu unterscheiden. Alt atmet noch
heute das Flair von Axel Springer.
Oft war er mit Peter Boenisch unterwegs, und was sie besprachen,
schrieb später manche Geschichte.
Zwar lautete des Verlegers Credo:
„Das Große findet man nicht am Wegesrand“. Aber für
große Buchstaben reichte es fast immer. Und lag ein Ball
nicht so, wie er es gerne gehabt hätte, dann zog er eben einen zweiten aus der Tasche.
Die neuen Bahnen (Architekt: Christoph Städler) erzählen eine andere Geschichte. Im Kontrast zur Begrenztheit
Foto: Ullstein-Bild
Mensch zu sehen weit und breit. Noch nicht. Nur die reinste
Schönheit der Natur. Makellos gemähtes, breites Fairway.
Dahinter, sich sanft im Wind wiegend, ein Siegerkranz aus
Silberpappeln. So fängt das an. Morgentau benetzt das erste
Grün. Der Ball läuft schurstracks am Loch vorbei, aber das
ist hier und jetzt schon fast egal,
weil alle widerstreitenden Gefühle
sich längst in die Balance eines
transzendentalen
Seelenfriedens
verflüchtigt haben.
der ursprünglichen Anlage ist ihre Fläche mehr als großzügig bemessen. Beim Bau wurden 450 000 Kubikmeter Erde
bewegt, wurden 6000 Gehölze und 90 000 Heidepflanzen
eingesetzt. Allein sechzig Prozent der ehemals landwirtschaftlichen Fläche sind jetzt Teiche und Feuchtgebiete, sind
Sandbrachen, Wildwiesen, Hecken und Feldgehölze. Das
hat Anmut, tolle Farben, hat klassische Struktur, ist bester
Nolde. Da sind zwei, die halten das kaum aus. Die stehen
tatsächlich kopf neben der Fahne auf dem Grün von Bahn
14, und es sind sie, die Conrad Ferdinand Meyers Dichtervers zitiert: „Das Herz, auch es bedarf des Überflusses, genug kann nie und nimmermehr genügen.“
Morsum, ihr Freunde,
das ist ein Märchen.
Fast zu schön, um
wirklich wahr zu sein.
Verleger Springer
auf Sylt
Du hässlich Entlein Hörnum. Einst warst du die DDR von
Sylt. Jetzt heißt man dich „das deutsche St. Andrews“. Was
die finanziellen Mittel einer Wella-Erbin so alles vermögen,
es lässt sich besichtigen, lässt sich spielen und nennt sich GC
Budersand. Dort, wo einst klotzige Bundeswehr-Kasernen
standen, ist alles zu Sand zerfallen, und vom neu errichteten
Klubhaus Strönholt blickt es sich wie von einem Feldherrenhügel auf die Silhouette einer fantastischen Dünenlandschaft.
Spitzen und Grate in geschwungenen Linien: Das ist schön
wie eine Symphonie in A-Dur.
Vom brettflachen Springer-Platz an der Morsumer Nössespitze sind es bis hierher kaum 26 Kilometer. Mehr als eine
halbe Stunde Fahrzeit braucht es also nicht, um sich tief im
Süden Sylts an die Ostküste Schottlands versetzt zu fühlen –
dem eigentlichen Königreich des Golf auf der Halbinsel Fife.
Old-Course-Kribbeln – aber selbstverständlich. Gerade
jetzt zu Beginn der Schlussrunde dieser Wochenend-Wallfahrt. Müde sind die Muskeln, aber der Geist ist willig und
memoriert das Motto des Royal & Ancient Golf Club St.
Andrews. Es lautet: „Far and Sure“.
Jawohl, so soll es sein, obwohl: Nichts ist einfach auf diesem trickreichen, mit tiefen Bunkern gespickten Kurs. Wer
hier seine Bälle streut, der macht sich Strandhafer und Rosa
Rugosa zu Feinden und ist verloren. Also bloß kein falscher
Ehrgeiz, sondern kontrolliertes Spiel.
Es gibt Leute, die zermürbt dieser Platz. Die stapfen
zornig, wütend, zuweilen persönlich beleidigt vom eigenen
Misserfolg von dannen. Andere, wie wir, die lieben die Herausforderung der sich in Buckelwellen über sandigen Untergrund ergießenden engen Spielbahnen, auch die Grüns,
die man nur mit dem Schatten des Putters spielen könnte – so
schnell sind sie.
Die schönsten Bahnen? Ganz gewiss Loch 5 (389 Meter,
Par 4, Vorg. 1), welches hinter dem Klinkerbau der Jugendund Begegnungsstätte „Pidder Lüng Haus“ eine gewaltige
Düne empor klimmt. Als seien es Festungsgeschütze, lauern
auf dem Weg nach oben Sandhindernisse in Batteriestärke.
Dann Loch 13 (149 Meter, Par 3, Vorg. 8), dessen Abschlag
auf einem Hochplateau liegt und dessen Grün es sich in einer
Art Vulkankegel oder Vogelnest bequem macht. Loch 14 (386
Meter, Par 4, Vorg. 2) führt darauf in elegantem Linksschwung
gen Hafen und Wattenmeer, und das ist nur noch schön. Den
27
Sport
Schlussakkord aber, den Schlussakkord setzt Bahn 18 (350
Meter, Par 4, Vorg. 12) mit seiner intelligenten Anspielung auf
das Valley of Sin in St. Andrews. Ein kleiner Flusslauf durchschneidet mäandernd nicht anders als auf dem Old Course das
Fairway, doch im Hintergrund erhebt sich nicht die Trutzburg der Gralshüter des R&A Golfclub, sondern die Fassade
des 5-Sterne-Golf&Spa-Hotels der Christine Ebert.
Es war ihre Vision, die Hörnum aus dem Jahrzehnte
währenden Dornröschenschlaf wachgeküsst hat, und zum
Dank ist nun sie, die lediglich ein edles Hotel wollte, selbst
mit dem Golf-Virus gestraft. Da ist sie beim Spiel auf ihrem
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eigenen Platz und hadert mit dem letzten, dem leider missglückten Putt.
Goldener Abendglanz legt sich über diese Szene, es ziehen
Nebelschleier auf, und alles hat ein Ende. „Des Lebens Mühe
lehrt uns allein, des Lebens Güter zu schätzen“, spricht Goethe. Der Geheimrat war kein Golfer, aber nach 72 Löchern
an zwei Tagen ist sein Satz ein wahres Schlusswort.
Zugabe. Das Boot der Sylter Adler-Reederei muss nehmen, wer am Montagmorgen weiterspielen möchte. Es verkehrt zwischen Hörnum und Wyk, und dort erwarten ihn
die 27 Bahnen des GC Föhr.
Der Schlussakkord
Inmitten gewaltiger Dünen lässt der GC Budersand in Hörnum seine Muskeln spielen.
Der anspruchsvolle Linkskurs ist der neuste
Insel-Platz und gilt mitsamt seinem Fünf-SterneWellness-Hotel als Shootingstar deutscher Golflandschaft. Abschied mit einem Glas Rotwein
und vier Perlen in der Hand
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F o r me l 1
T e x t: H a n s B o r c h e r t
F o t o s : S t e fa n Wa r t e r
„We trick the brain“
Im F 1-Simulator von Red Bull Racing übt Weltmeister Vettel das Siegen
Der Einschlag kommt unvermittelt. Ein schwerer Fahrfehler
katapultiert den Red-Bull-Boliden ausgangs der Zielkurve
des Circuit de Catalunya geradewegs in die Tribünenmauer, und alles verdichtet sich zu nur einem Gedanken: „Jetzt
wirst du sterben.“
Diesen Moment vergesse ich nicht: wie sich eine riesengroße Wand vor mir aufbaut, wie sich meine Hände vom
Lenkrad lösen und instinktiv vor der Brust verschränken,
wie mich beim Verlassen der Rennpiste in der Auslaufzo-
30
Der Raketenstart des WM-Boliden
im Eingang von Milton Keynes
signalisiert hohe Team-Ansprüche.
Untermauert werden sie von zahlreichen
Siegertrophäen, und das macht die Fahrt
im Weltmeister-Simulator für Reporter
Hans Borchert nicht gerade einfacher
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F o r me l 1
Zeremonienmeister im Black Box genannten
ne harte Schläge treffen und wie ich kurz darauf durch eine
milchig-weiße Wolke in ein anderes Leben gleite.
Schluss, aus und vorbei.
Aber da sind keine himmlischen Heerscharen. Kein Petrus, nicht einmal John Malkovich und George Clooney stehen an der Pforte – ich lebe. Wie im Traum erreicht mich die
Stimme meines Renn-Ingenieurs. Ich öffne die Augen und
schaue mich verwundert um. Der Red Bull steht auf einem
Grasstreifen unter der Tribüne, im Heck heult der Renault
8-Zylinder-Motor auf 8000 Touren, es knistert im Funk.
„Are you all right? Go on racing.“
Hölle, was war das? Alles lief ganz realistisch ab und
geschah genau so, wie es mir einst Ayrton Senna in allerkleinsten Sequenzen eindringlich schilderte. Momente eines
Mega-Crashs, über die er wie kein Zweiter sprechen konnte.
Doch was der Brasilianer vor seinem tragischen Ende 1994
gleich mehrfach in seiner Karriere schmerzhaft am eigenen
Leib erfuhr, das war für mich nicht mehr als ein mental gefühlter Unfall. Ohne herumfliegende Karosserieteile, ohne
die kleinste Verletzung, ganz ohne sichtbare Folgen. Glück
gehabt.
Teststand ist Renn-Ingenieur Andy Damerum.
Er gibt vor, was der Computer simuliert.
Überwacht anhand von Monitoren die Performance
von Mensch und Maschine. Wertet die im
Trockentraining erzielten Ergebnisse aus
D
ie Generation Playstation wird mit den Schultern zucken und sagen: „Kennen wir doch alles“. Aber von
wegen. Rennsport als Trockenübung in körperlich
nahezu perfekter, hautnaher Simulation – das beherrscht nur
Red Bull Racing, das Weltmeisterteam der Formel 1. Dort
sagt Sebastian Vettel, jüngster Champion aller Zeiten, mit
sonnigem Bubenlächeln: „So fährt man der Zukunft voraus.“
Will sagen: Am Werkssitz von Red Bull in Milton Keynes
nahe London drehen Rennfahrer Trainingsrunden in Rennwagen, die es in Wirklichkeit noch gar nicht gibt. Ein rein
virtuelles Spiel. Zuletzt erprobt vor Beginn der Saison 2011,
als Mark Webber und Sebastian Vettel im aktuellen RB 7
schon Testläufe absolvieren, obwohl ihre Mechaniker das
neu kreierte Auto gerade erst für den „Roll out“ in Valencia
zusammenschrauben. Und zwar im gleichen Gebäude, nur
ein paar Türen weiter.
Wie alles zusammenhängt und funktioniert, erläutert
Andy Damerum, 40. Er ist Zeremonienmeister des Red Bull
Racing Simulator. Ein meistens vom Tageslicht entwöhnter,
dafür aber mit allen digitalen Wassern gewaschener Mann.
Herr über Bits & Bytes im Giga-, wenn nicht Tera- oder gar
Petabereich.
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„Black Box“ nennt sich die knapp 50 Quadratmeter
große Räumlichkeit, in der Damerum von früh bis spät die
Boliden nach Belieben kreiseln lässt. Darin ist alles schwärzer als schwarz: die Decke, der Boden, die Wände. Selbst
Andys Humor. „Müsste ich nicht ab und zu aufs Klo“, sagt
er fröhlich, „ich wäre längst depressiv.“
Arbeitsatmosphäre nahezu im klassischen Star-WarsAmbiente eines George Lucas. Mehr animiert als real. Reminiszenz an unsere Welt ist lediglich Andys Kommandostand
linkerhand mit einer Reihe von Monitoren, deren vielfarbige
Kurvendiagramme sich in der Dunkelheit auf seinem konzentrierten Gesicht widerspiegeln.
Die Simulatoreinheit selbst – sie ist mitten im Raum plaziert – gleicht einem überdimensionierten, galaktischen Spinnenwesen. Es ist eine „Hexapod“ genannte Parallel-Kinematik-Maschine, deren Konstruktion Beweglichkeit in drei
translatorischen und drei rotatorischen Bewegungsebenen ermöglicht und normalerweise Helikopter-Piloten zum Flugtraining dient. Heissa – das geht nach vorn und hinten, mal rauf,
mal runter, nach links und dann wieder abrupt nach rechts.
Die Achterbahnfahrt besorgen sechs elektrische Antriebselemente (Stelzen). Sie tragen eine zwölf Quadratmeter
große Plattform. Darauf montiert sind eine 180-Grad-Video­
leinwand im XXL-Kinoformat, drei Projektions-Beamer
sowie die original Fahrerzelle eines Red Bull Racing Chassis
mit Brems- und Gaspedal, mit Sitzschale, Anschnallgurten
und Lenkrad. Was fehlt, sind Motor und Getriebe, sind Aufhängung, Tank, Auspuff, sind Front-, sind Heckflügel und
damit der ganze große Rest.
„Brauchen wir nicht. Das steckt alles im Software-Paket“,
33
F o r me l 1
Höllenmaschine Hexapod
Sechs bewegliche Spinnenbeine lassen die Plattform
mit Formel-1-Chassis und 180-Grad-Leinwand wild
rotieren und vermitteln nahezu echtes Fahrgefühl.
Computerdiagramme zeigen die Leistungsdaten
jeder Millisekunde der wilden Raserei
ran den ausgewählten Rennkurs, aber auch die computer­
animierten Vorderreifen samt Aufhängung, die sich wie im
Traum ans reale Chassis fügen, in dem man sitzt.
G
sagt Andy Damerum und drückt unvermittelt auf den dicksten Knopf an seiner Starterbox. Ein schriller Ton schlägt
Alarm, darauf erhebt sich das Simulator-Spinnenwesen und
bringt sich blitzschnell in angriffslustige Ausgangsposition.
Zum Weglaufen ist es jetzt zu spät, aber Zuhören verschafft
noch eine Galgenfrist.
Es gibt einiges zu erklären, etwa das täuschend echte Fahrerlebnis im Simulator, von dem Sebastian Vettel schwärmt:
„Es kommt der Realität sehr, sehr nahe.“ Wenn wir glauben
wollen, was Andy sagt, dann verschmelzen die Red Bull Racing-Ingenieure die drei Erlebnisebenen Sehen, Hören und
Fühlen und erzeugen so im Gleichgewichtsorgan ihrer Piloten eine fantastische Sinnestransformation. Sie sagen dazu:
„We trick the brain.“
Getäuscht wird das Auge, denn es sieht auf der 180-GradVideowand Dinge, die es eigentlich gar nicht gibt. Allem vo-
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etäuscht wird das Körpergefühl durch die hohe Beweglichkeit der Plattform. Sie simuliert die harten
Schläge beim Überfahren der Pistenbegrenzung
(Curbs), den Anpressdruck beim Beschleunigen auf der Gerade, das Über- oder Untersteuern des Boliden in der Kurve
und – mittels Abkippen – die brachiale Verzögerung beim
Bremsen. Zusätzlich werden noch die Sicherheitsgurte mechanisch gestrafft. Sie pressen den Piloten in die Sitzschale.
Und auch die Lenksäule bildet die auftretenden Kräfte ab.
Das Steuern wird schwergängiger, die Schläge der Bodenwellen übertragen sich bis in die Fingerspitzen.
Getäuscht wird schlussendlich das Gehör. Die Piloten
tragen zwar keinen Helm, aber einen Kopfhörer. Ganz wie
in der Realität erhalten sie darüber Boxen-Kommandos und
hören zugleich beim Gasgeben und Schalten den Originalsound des Motors, obwohl ihnen das Aggregat gar nicht im
Nacken sitzt.
So weit die Hardware dieses technischen Wunderwerks,
an dessen Verfeinerung man bei Red Bull Racing unentwegt
weiterarbeitet. Sebastian Vettel: „Es ist eine ständige Tüftelei, denn je besser das Fahrgefühl, je besser die Eindrücke,
desto besser die Ergebnisse.“
Noch fehlt der physikalische Aspekt von auftretenden
Fliehkräften (G-Forces), weshalb die Red Bull Racing-Fahrer sich in gar nicht ferner Zukunft wohl mit den Accessoires von Kampfjet-Piloten befassen müssen. Darunter ein
in Fighter-Simulatoren der Royal Air Force erprobtes Kombimodell aus Helm, Anzug und G-Force-Sitz, das solche
Belastungen vorzuspiegeln vermag. Wind und Regen wären
zwei weitere Zukunftsthemen, aber mit dem Wettermachen
ist das so eine vertrackte Sache. „Scheint so“, brummt Andy,
„als bleibe das allein in Gottes Hand.“
Dafür fährt man am Tag, im schummrigen Zwielicht der
untergehenden Sonne, fährt auch, wie beim GP von Singapur, in tiefdunkler Nacht. Fährt natürlich auf jedem in der
Saison relevanten Formel-1-Kurs dieser Welt und fährt dazu
mit allen aktuellen telemetrischen Messdaten, die sich bei
solchen Fahrzeugen und ihrem Set-up generieren lassen.
Das Software-Paket ist schier unerschöpflich: Es reicht von
der exakten Leistungs-Konfiguration des 18 000 Touren
drehenden RS-27-Renault-Motors samt Siebengang-SpeedGetriebe über die Datensätze der neu eingeführten PirelliGummiwalzen – für die schon Ende 2010 ein eigenes Modell
erstellt wurde – bis hin zu den Algorithmen von Aufhängung und Fahrzeug-Aerodynamik mit Frontflügel, Diffusor, Winglets, den neuerdings verstellbaren Heckflügel und
den Neuerungen der geplanten Ausbaustufen.
„Man kann, je nach Aufgabenstellung, mit weichen oder
harten Reifen, mit KERS oder ohne, mit vollem oder halbleerem Tank fahren“, sagt Andy Damerum, dessen „Vehicle
Dynamics Team“ zwanzig Mitarbeiter zählt, davon alleine
fünf Spezialisten für Computermodelle und Software. „Möglich ist dazu, bestimmte Teile – wie etwa den neuen Auspuff
im Diffusor – ganz isoliert zu betrachten. Oft sind das auch
kleine aerodynamische Neuerungen, die im Windkanal vielversprechende Ergebnisse lieferten. Sie kommen als Datensatz zu uns, man fährt damit, und wenn sich eine Zeitverbesserung ergibt, werden sie produziert und verbaut.“
D
a heutzutage das Formel-1-Regelwerk aus Kostengründen immer weniger Realtests zulässt, „hilft
uns“, wie Weltmeister Vettel urteilt, „der Simulator
dabei, das Auto trotzdem weiterzuentwickeln“. Es ist nicht
der einzige Vorteil, denn zuweilen macht das Spinnenwesen
von Milton Keynes auch Siege möglich. „Bei drei Rennen
der letzten Saison konnten wir mit kleinen Verbesserungen,
die wir zwischen den Trainingsläufen am Donnerstag und
Freitag bei parallel angesetzten Trockenläufen fanden, entscheidend dazu beitragen, dass wir am Samstag auf der Pole-
Position standen“, erzählt Andy. Zuweilen lässt man auch
Vettels Set-up gegen das von Webber antreten, nur um herauszufinden, „warum Sebastian in Turn 1 schneller ist als
Mark. Oder umgekehrt.“
Treibende Kraft hinter allem technologischen Aufwand
ist ausgerechnet ein Mann, der die wesentlichen Bauteile seiner Erfolgs-Boliden nach wie vor am Brett und von Hand
zeichnet, weil „im Computer viel verloren geht – vor allem
das Gefühl für die Dinge.“ Sein Name: Adrian Newey. Erkennungszeichen: haarlos hohe Stirn. Ruf: genialer Designer.
Haupttugend: Bescheidenheit.
Newey ist Technischer Direktor des Red Bull RacingRennstalls, und seine Philosophie lautet: „Im Rennsport
gehört alles zusammen: Fahrer, Motor, Chassis, Team,
Testwerkzeuge, Strategie. Und wer das beste Paket hat, der
gewinnt.“ Klingt einfach, ist aber unendlich schwer umzusetzen. Newey gelang es mehrfach. Als Designchef gewann
er den Konstrukteurstitel sowohl für Williams als auch für
McLaren-Mercedes, und als er für eine Gage von rund 10
Millionen Dollar jährlich bei Red Bull Racing anheuerte, da
lautete sein erster Auftrag: „Wir brauchen den besten Simulator der Formel 1.“
Gesagt, getan. Vision und Weichenstellung führten mit
zum Titelgewinn 2010 und eröffneten zugleich ein neues
Wettrüsten im Hightech-Zirkus Formel 1. Wie zu Zeiten
der Einführung von Windkanaltests oder „Six-Post-Riggs“
ruft die Konkurrenz: „Das brauchen wir auch.“ Mercedes
GP kündigt den Aufbau einer Testeinheit an. McLaren, Williams und Ferrari wollen ihre bereits existierenden Anlagen
35
Formel 1
Volle Konzentration
auf eine Piste, die es nur digital gibt.
„Im Simulator“, sagt Weltmeister Sebastian
Vettel, „ist man schneller am Limit. Aber es fehlt
an Nervenkitzel und echter Renn-Atmosphäre“
Foto: Peter Clausen
Die European Senior Tour vom 17. bis 19. Juni 2011
im Golf- und Land-Club Köln
schnellstmöglich aufrüsten. Allein: Die Zukunft steht nach
wie vor in Milton Keynes.
Sie will gefahren sein. Von mir. Sagt zumindest Andy.
„Einsteigen zur Rennrunde im RB 6 auf dem Circuit de
Catalunya.“ Ende der Galgenfrist, es wird ernst. Vieler Erklärungen bedarf es nicht, außer einer: „Wenn dir schlecht
wird, dann drücke auf den roten Notknopf an der rechten
Chassis-Innenseite.“
Es gibt Menschen – und dazu gehört der ehemalige Rennfahrer Marc Surer, aber angeblich auch Michael Schumacher –
deren Hirn lässt sich nicht einfach austricksen. Deren Gleichgewichtsorgan antizipiert das virtuelle Geschehen nicht als
reale Autofahrt, ihnen wird nur schwindelig und speiübel.
S
ebastian Vettel kennt solche Probleme glücklicherweise nicht. Ihm machen die Fahrten körperlich nichts
aus, obwohl sie zuweilen extrem anstrengend sind. „Es
fehlt der kühlende Fahrtwind, und weil Lenken, Gasgeben
und Bremsen nahezu real sind, ist man am Ende in Schweiß
gebadet.“ Daran und an einen weiteren Satz des Champions muss ich beim Einsteigen denken. „Während man auf
der realen Strecke drei bis vier Umläufe braucht, um eine
schnelle Runde zu haben, ist man im Simulator viel schneller
am Limit.“
Losfahren wäre natürlich jetzt gut, aber nichts rührt sich.
Die Bedienung der zwei am Lenkrad angebrachten Kupplungshebel erfordert einiges Geschick und gelingt erst im
vierten Versuch. Aber dann, dann geht es mit voller Power
dahin. Links, rechts. Hart auf die Bremse. Aus der Kurve
heraus beschleunigen, hochschalten. Vollgas auf der Gerade,
Tempo 240, 260, 280. Wieder auf die Bremse. Zu hart, zu wild.
Ein Dreher. Zum Glück genug Auslaufzone. Anfahren, auf-
36
drehen, einlenken, schalten, schalten, schalten. Runter, wieder
rauf. Gas geben, Anpressdruck spüren, mit Motorheulen im
Nacken die Schlusskurve anvisieren, wieder bremsen, aber
wieder zu hart. Alles dreht sich, es rummst und rumpelt, da
ist die Mauer, die Mauer – und Ende. Aufwachen.
Ich stehe unter der Tribüne auf grünem, virtuellem Rasen
und höre Andy. „Are you all right? Go on racing.“ Kuppeln,
Gas geben und los. Doch diesmal geht es nur ein paar Meter
vorwärts, dann kippt mein Red Bull nach rechts weg und
mir ist, als stürzte ich ins Bodenlose und läge am Ende auf
der Seite. Wieder so ein Trugschluss. Tatsächlich sitze ich
gerade im Cockpit, drücke den roten Notknopf und will nur
noch eines: aussteigen.
„Sorry“, sagt Andy, „das war ein Datenloch. Wir haben
natürlich nicht alle Randbereiche der Strecke und ihres Infields ausmodelliert.“ Da stehe ich mit vibrierenden Nerven
und komme mir vor wie ein Vollidiot. Sebastian Vettel würde das natürlich nie passieren, so mir nichts dir nichts in die
Tribüne zu knallen. Muss man also auch nicht programmieren. Nun hat Andy zu tun, denn jetzt gilt es, im Eiltempo
die Software wieder herzustellen. „Das“, sagt sein schwarzer
Humor, „gibt für dich eine dicke Rechnung.“
Licht an, die Tür schwingt auf, der Weltmeister erscheint.
Sebastian Vettel tritt an zum Trockentraining in seinem neuen RB 7. „Um ehrlich zu ein: Es ist es immer schöner, an
der Luft zu fahren und den realen Kontakt zu den Fans zu
haben“, sagt er. „Im Simulator fehlt dann doch der Nervenkitzel und die Atmosphäre.“
Ach, wenn der Champion bloß wüsste.
PS: Wer Gleiches erleben möchte, der kann Simulatorzeit
bei Red Bull Racing für sich, seine Freunde oder Kunden
buchen. Viel Spaß. It’s really magic.
costantino rocca
bernhard langer
www.berenbergbankmasters.de
sam torrance
37
K u l t u r gesch i ch t e
„Ich trinke
Die Legende eines
Wie der Mönch Dom Pérignon
Sterne!“
um 1850 explodierten 20 bis 40 Prozent der Flaschen in den
Kellern. Wer in den „Crayéres“, den Kreidekellern arbeitete,
trug Schutzhelme aus Stahl. Erst mit der Erfindung dickwandiger Flaschen und des Drahtkörbchens über dem Korken gingen die Betriebsunfälle zurück.
Champagner wurde zur Designerdroge des europäischen
Hochadels, die Prestige Cuvées perlten in Schlössern und Palästen, und die Weinmacher der Champagne wurden zu Hoflieferanten. Weil Russlands Zar Alexander II. (1818 – 1881)
sich weigerte, den gleichen Champagner wie gewöhnliche
Adlige zu trinken, entwickelte das Champagnerhaus Roederer eine Flasche aus Bleikristall. Auch der Inhalt war außergewöhnlich. In einer Flasche Roederer Cristal war kaum
weniger Zucker gelöst als heute in einer Literflasche PepsiCola.
­Welt­erfolgs:
den Champagner entdeckte
Te x t : E manue l E cka r d t
38
auf. Kein Wunder, dass die prickelnde Perlage
den braven Gottesmann bei der ersten Blindverkostung spontan an Höheres denken ließ.
Er verlangte den fünffachen Preis feiner
Weine aus Bordeaux und bekam ihn.
Bis zur Französischen Revolution waren Weinbau und die Herstellung geistiger Getränke vor allem eine Domäne
frommer Ordensbrüder. Als die Klöster aufgelöst wurden, standen die
Rebflächen zum Verkauf. Das löste
eine Einwanderungswelle aus. Aus
Württemberg und dem Rheinland
kamen junge tatkräftige Männer
mit ihren Familien. Sie hießen
Mumm, Deutz und Geldermann,
Schneider, Krug und Heidsieck;
aus Österreich kam die Familie
Taittinger. Sie arbeiteten hart, im
Weinberg und im Keller.
Napoleon erkannte das strategische Potenzial: Champagner als
Stimmungskanone. Er ließ ganze
Wagenladungen im Tross mitführen. Nur nicht bei der Schlacht von
Waterloo. Die dänischen Autoren
Don und Petie Kladstrup, die in ihrem Werk „Wein und Krieg“ (KlettCotta) die Wirkung alkoholischer
Getränke auf den Schlachtverlauf
untersuchten, vermuten, dass er auf
belgisches Bier als Stärkungsmittel
angewiesen war. Bier macht müde.
Champagner ist explosiv. Der „Teufelswein“ stand unter Druck. Noch
I
Fotos: laif, PR (2)
G
anz nüchtern war er wohl nicht. „Ich
trinke Sterne!“ soll der blinde Mönch
ausgerufen haben. Dom Pérignon
(1638 – 1715) gilt als Erfinder des Champagner. Es ist nicht fair zu behaupten, aber
möglicherweise nicht von der Hand
zu weisen, dass gar nicht er sondern
ein Engländer den feinsten aller
Schaumweine erfunden habe. Was
immer ein gewisser Christopher
Merret am 17. Dezember 1662,
also sechs Jahre, bevor Père Pérignon in der Abtei Hautvillers bei Epernay sein Amt als
Kellermeister antrat, in der
Royal Society in London
präsentiert haben mag, es
war eine Notlösung. Wein
aus der französischen
Champagne war alles andere als ausgereift, galt als
sauer und gar nicht lustig. Also veredelten die
Engländer den Stoff mit
Zucker oder Marmelade
und stopften Korken in
die Flaschen.
Auch Dom Pérignon, so viel ist überliefert, verschloss die
Flaschen mit einem
Korken. Es kam zur
zweiten Fermentierung, Hefe bildete
sich, Bläschen stiegen
m Ersten Weltkrieg stürmten deutsche Soldaten bis vor
die Tore von Reims. Dann saßen sie fest, richteten ihre
Kanonen auf die Weinberge und verwüsteten 90 Prozent der
Stadt. Die Bevölkerung suchte Schutz in den Kreidekellern
der Champagnerhäuser.
Im Zweiten Weltkrieg räumte die Wehrmacht innerhalb
von zwei Wochen nach dem Einmarsch in der Champagne
fast zwei Millionen Flaschen ab. Göring berauschte sich
an Champagner, Hitler bunkerte ihn in in den Kellern seiner Bergfestung auf dem Obersalzberg und Reichsaußenminister Joachim von Ribbentrop war von Berufs wegen
Champagnerkenner. Er arbeitete als Handelsvertreter und
Deutschlandbevollmächtigter für die Champagnermarken
Mumm und Pommery, bevor er sich in die NSFührungsriege e­ inreihte.
Das Champagnerhaus Moët & Chandon
wurde am schlimmsten ausgeplündert, das
Chateau Chandon über den Grundmauern des
Klosters von Dom Pérignon brannte nieder,
der Besitz der Familie Moët wurde von deutschen Truppen beschlagnahmt, das Unternehmen zur Lieferung von 50 000 Flaschen pro
Woche gezwungen. Mutig rief der Eigentümer
des Champagnerhauses, Graf Robert-Jean de
Vogüé, ein Adelsherr mit verwandtschaftlichen
Verbindungen zu europäischen Königshäusern
und politischer Kopf der Résistance in Ostfrankreich, Winzer und Produzenten zur Gründung
Perfekte Perlage
Richard Geoffroy, Chef de
cave von Dom Pérignon,
prüft die Prestige Cuvée
im Glas
einer Vereinigung zusammen, die künftig die Interessen aller
an der Champagnerherstellung Beteiligten vertreten sollte.
„Wir sitzen alle im gleichen Boot“, rief er aus. „Wir werden
leiden oder überleben, aber nur alle zusammen.“ So entstand das Comité interprofessionel du vin du Champagne,
C.I.V.C., eine Art selbstorganisierte Aufsichtsbehörde, die
heute das Anbaugebiet kontrolliert.
Die Besatzer nahmen den Grafen fest und verurteilten
den Vater von fünf Kindern zum Tode. Daraufhin trat die
gesamte Champagner-Industrie, Winzer, Produzenten, Kellermeister und Arbeiter, in den Streik. Das Todesurteil wurde aufgehoben, der Graf in ein Arbeitslager gesteckt, und
als Strafaktion die gesamte Geschäftsleitung von Moët verhaftet und verschleppt; das Unternehmen stand nun unter
deutscher Leitung. Jean de Vogüé kam im Lager fast ums
Leben. Die Aufseher weigerten sich, einen Wundbrand vom
Lagerarzt behandeln zu lassen. So amputierte er sich mit
Der Kaiser im Kreidekeller
Napoleon ordert bei Moët et Chandon Champagner
39
K u l t u r gesch i ch t e
einer Glasscherbe den kleinen Finger seiner rechten Hand.
Insgesamt haben die Deutschen im Zweiten
Weltkrieg sieben Millionen Flaschen geraubt. 30
Millionen Flaschen sind ihnen entgangen, weil sie
sich nicht trauten, in die weit verzweigten Kreidekeller hinabzusteigen, in denen sich Kämpfer der
Résistance versteckt hielten.
1
2
3
9
In Champagnerlaune
7
Winston Churchill (1); David Niven (2);
Sofia Loren (3), Steve McQueen (4);
Audrey Hepburn und Humphrey Bogart
(5); Catherine Zeta-Jones und George
Clooney (6); Peter O’Toole, Liz Taylor und
Richard Burton (7); die Beatles (8) und
Marilyn Monroe mit Tony Curtis (9)
6
40
4
Fotos: Bulls Press, Cinetext ( 4), ddp, interfoto, laif, mauritius / alamy, Ullstein-Bild/Interpress
8
H
eute liegt Deutschland unter den Champagner importierenden Nationen hinter Großbritannien und den USA auf Platz drei. Der weltweite Absatz des
Rauschgetränks stieg im Jahre 2010 um rund neun Prozent
auf annähernd 320 Millionen Flaschen. Eine Steigerung ist
kaum möglich, denn das Anbaugebiet, der Fläche nach etwa
so groß wie das Stadtgebiet von München, ist klar umgrenzt
und reguliert. Das treibt auch die Bodenpreise. Die Champagne ist das teuerste Weinbaugebiet der Welt.
Als leicht konsumierbares Luxusgut ist Champagner
ein verlässliches Stimmungsbarometer für Krisen oder anschwellende Euphorie der Volkswirtschaften. Auffallend,
dass Deutschland, bei aller demonstrativen Nüchternheit
seiner Kanzlerin und notorisch skeptischer Medien, im vergangenen Jahr den Champagner-Import von 10,9 auf 13,3
Millionen Flaschen steigerte, ein Zuwachs von 21,6 Prozent.
(Nur zur Jahrtausendwende wurde mehr geliefert).
Wie viele davon das Etikett „Dom Pérignon“ tragen, ist
ein sorgsam gehütetes Geheimnis. Richard Geoffroy, seit
über zwanzig Jahren als Chef de cave von Dom Pérignon
verantwortlich für die Prestige Cuvée des Champagnerhauses Moët et Chandon, schweigt zu diesem Thema in beredten Worten. Der Doktor der Medizin philosophiert gern
über den Wertewandel. „Früher ging es mehr um Besitz“,
verriet er dem „Manager Magazin“, „heute mehr ums Erleben, um Erfahrungen. Wein liegt auf dieser Linie, auch, weil
er ein Gemeinschaftserlebnis bietet. Das 21. Jahrhundert ist
die Zeit des Zusammenkommens.“
Champagner trinkt man nicht allein. Manchmal lohnt
es aber auch, die Flasche für sich zu behalten und nicht zu
öffnen. Vom ersten Dom Pérignon Rosé, Jahrgang 1959,
wurden nur 306 Flaschen produziert, eine gesuchte Rarität.
Zwei der Flaschen erzielten bei einer Auktion 2008 einen
Preis von 84.700 US-Dollar. Nicht jeder Jahrgang eignet
sich zum Dom Pérignon. Monsieur Geoffroy nimmt sich
sieben Jahre Zeit, um zu prüfen, ob die Weine
eines Jahrgangs verdienen, als „Dom Pérignon“
abgefüllt zu werden. In den Neunziger-Jahren
fanden immerhin sieben Jahrgänge Gnade vor
dem Herrn, ebenso 2000 und 2002. Das Jahr
2001 ließ er links liegen, über den Jahrgang 2003
hat er noch nicht entschieden.
Dass in den Kellern von Moët noch Raritäten
schlummern, die eigentlich zu Forschungszwecken verwahrt wurden, ließ den kreativen
Kellermeister nicht ruhen. Er begann alte Jahrgänge unter
dem Etikett „Oenothèque“ abzufüllen. Für die Weinwelt
ein aufregendes Experiment, denn so kommen Champagner
gleichen Jahrgangs und völlig verschiedenen Temperaments
in den Handel. Die einen, die üblicherweise nach sieben Jahren degorgiert wurden, und die anderen, die in den Kellern
von Hautvillers bisweilen Jahrzehnte lang auf der Hefe lagen. Die spät abgefüllten und naturgemäß sehr viel teureren
Oldtimer zeigten dabei im Vergleich eine erstaunliche Frische und Munterkeit. Inzwischen sind fünfzehn Jahrgänge
der „Oenothèque“ verfügbar, der 1959er etwa, der erst 1999,
also nach vierzig Jahren Ruhezeit degorgiert wurde, kann
inklusive Holzkiste schon mal auf 1500 Euro kommen. Sie
sind sofort trinkbar, können aber auch noch gut zwanzig
Jahre lagern, eine krisenfeste Investition in Lebensqualität.
Lu x us i m G l anz
Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée von Moët et Chandon.
Das mit Abstand größte aller Champagnerhäuser verkauft
weltweit 46 Flaschen pro Minute und gehört zum börsennotierten Luxus-Giganten LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton
S.A.) mit Sitz Paris, Branchenführer der weltweiten Luxusgüterindustrie mit Mehrheitsrechten an rund 60 Topmarken,
77.302 Mitarbeitern (2009) und 17,053 Milliarden Euro
Umsatz, von denen nach Steuern und Zinsen stolze
1,755 Milliarden als Gewinn hängen bleiben.
In der Champagner-Sparte sind auch die Marken Mercier
(der hierzulande nahezu unbekannte meistgekaufte
Champagner in Frankreich), Veuve Cliquot, Pommery,
Ruinart und Krug vertreten.
5
41
Festivalsommer
2011
Fünf Höhepunkte der Saison zwischen Kieler Bucht und Vierwaldstätter See
Lucerne Festival
I
n der Musiklandschaft des europäischen Festspielsommers ist das Lucerne Festival der Gipfel. Es gibt kein
Festival, bei dem sich so viele Weltklasse-Orchester
einfinden, in diesem Jahr sind es 24, die musikalisch das
Phänomen „Nacht“ in der Musik erkunden wollen. Uniformierte Hundertschaften rücken an, die Damen in Schwarz,
die Herren in Frack und weißer Hemdbrust. Es kommen
die Berliner und die Wiener Philharmoniker, Berliner
Staatskapelle, Sächsische Staatskapelle Dresden und das
Gewandhausorchester Leipzig, das Königliche Concertge-
42
bouw Orkest und das London Philharmonic Orchestra. Aus
den USA fliegen das Chicago Philharmonic, das Philadelphia
und das Pittsburgh Orchestra ein; das Israel Philharmonic
Orchestra kommt mit Zubin Mehta, das West-Eastern Divan
Orchestra mit Daniel Barenboim.
Der logistische Aufwand hat alpine Dimensionen.
Programme und Termine werden drei Jahre im Voraus geplant.
Für die anreisenden Künstler, 26 Dirigenten und 69 Solisten
werden vorsorglich 6500 Übernachtungen gebucht, besonders
begehrt sind naturgemäß die 20 Suiten, in denen ein großer
Alpenglühn
Foto: laif
M us i ks o mme r 2 0 1 1
Das Lucerne Festival
versammelt die besten Orchester
aus aller Welt unter dem Dach des
Kultur- und Kongresszentrums
43
M us i ks o mme r 2 0 1 1
Perfekter Klangraum
Stardirigenten in Luzern: Arturo Toscanini
Herbert von Karajan mit Geiger Nathan Milstein
Der Konzertsaal des Kulturund Kongresszentrums Luzern
zählt wegen seiner Akustik zu
den besten der Welt. Der Schallreflektor über der Bühne sorgt
dafür, dass die Musiker sich
ohne Schallverzögerung hören
zösische Stararchitekt Jean Nouvel zur Jahrtausendwende
einen wohltönenden Musiktempel geschaffen, ein architektonischer Geniestreich, dessen weit auskragendes Dach
den See gleichsam an Land zieht, das Wasser und seine Spiegelungen integriert. Der Konzertsaal, ein Meisterwerk des
amerikanischen Akustikers Russell Johnson, wird als einer
der besten weltweit gerühmt. 19 000 Kubikmeter Saal geben
dem Klang Raum und den unverwechselbaren runden, weichen Nachhall. Tausende quadratische Gips-Reliefs brechen
den Schall und verteilen ihn in alle Richtungen. Und wenn
die schweren Betontüren der Echokammern geöffnet werden, vergrößert sich das Saalvolumen auf 25 000 Kubikmeter,
die Nachhallzeit kann reguliert und bis auf drei Sekunden
verlängert werden. Ein verstellbarer zweigeteilter Schallreflektor über der Bühne sorgt dafür, dass sich die Musiker
selbst ohne Klangverzögerung hören.
Lucerne Festival
10. August - 18. September 2011
Aus dem Programm, KKL Luzern, Konzertsaal
Z
Konzertflügel steht. Ehrenamtliche Künstlerbetreuer für Dirigenten und Solisten legen viele Tausend Kilometer zurück,
Klavierstimmer sind Tag und Nacht im Einsatz, Instrumentenbauer, die für verletzte oder indisponierte Instrumente
erste Hilfe leisten, haben Hochsaison. Orchester aus Israel
haben ihren eigenen Sicherheitsdienst dabei, ihre Kollegen
aus den USA lassen sich zum Showdown schon mal von
Sheriffs begleiten, unübersehbar, mit Stern und Hut.
Das Festival geht zurück auf ein Konzert, das der italienische Dirigent Arturo Toscanini im Sommer 1938 in Tribschen bei Luzern im Park der Villa aufführte, in der einst
Richard Wagner seine Meistersinger und das Siegfried-Idyll
vollendete. Aus dem musikalischen Sommerfest wurden die
Internationalen Musikwochen Luzern IMF und schließlich
das Lucerne Festival im Neuen Kultur- und Kongresszentrum am Vierwaldstätter See. Mit diesem Bau hatte der fran-
44
Eröffnungskonzert
Mittwoch 10. August, 18.30 Uhr
Lucerne Festival Orchestra;
Claudio Abbado, Hélène Grimaud
Johannes Brahms: Klavierkonzert Nr. 1
Richard Wagner: Vorspiel zum 1. und
3. Aufzug aus „Lohengrin“
Gustav Mahler: Adagio aus der Sinfonie Nr. 10
Donnerstag 18. August, 19.30 Uhr
West-Eastern Divan Orchestra;
Daniel Barenboim
Ludwig van Beethoven: Sinfonie Nr. 3 „Eroica“,
Sinfonie Nr. 5
Sonntag 21. August, 18.30 Uhr
Mahler Chamber Orchestra,
Arnold Schoenberg Chor;
Daniel Harding, Solisten
Wolfgang Amadeus Mozart: „Die Zauberflöte“,
halb-szenische Aufführung
Samstag 27. August, 19.30 Uhr
The Philadelphia Orchestra;
Charles Dutoit, Jean-Yves Thibaudet
Franz Liszt: Klavierkonzert Nr. 2
Hector Berlioz: „Symphonie fantastique“
Fotos: akg-images, Prisma, PR (2)
Claudio Abbado bei einer Orchesterprobe
ur Einweihung spielten die Berliner Philharmoniker,
damals noch unter ihrem Chefdirigenten Claudio
Abbado. Vor acht Jahren gründete der – inzwischen
frei dirigierende Maestro – das Lucerne Festival Orchestra,
einen weltweit einmaligen Teilzeit-Klangkörper berühmter
Solisten, hochkarätiger Kammermusikensembles, den ersten Bläsern und Streichern aus internationalen Spitzenorchestern, die nur zum Festival zusammenkommen, um mit
dem inzwischen 77-jährigen Dirigenten sinfonische Werke
einzustudieren. „Erlebnishungrige, musikalische Glückssucher, die vieles kennen, künstlerisch Großes erlebt haben
und gerade deshalb dem ultimativen Aufführungskick hinterherjagen“, urteilt Claus Spahn in der „Zeit“. Die Auftritte
des Sommerorchesters, das traditionell das Festival eröffnet,
gelten als Höhepunkte des europäischen Musiklebens.
Die Weltpresse ist ganz Ohr. Rund 240 Journalisten reisen in die Schweiz, um diese multilaterale Alpensinfonie zu
covern. Die Resonanz war bisher überaus positiv. Lob in
höchsten Tönen für das Sommerfestival, das mit seinem kostenlosen Rahmenprogramm rund hunderttausend Besucher
zählte. Die Auslastung der 62 Konzerte lag im vergangenen
Jahr bei 93 Prozent. Nur 3 Prozent des Etats kommen aus
staatlichen Zuwendungen, 38 Prozent von Freunden, Sponsoren und Gönnern. Trotzdem bemühen sich die Organisatoren intensiv um neue Publikumsschichten; von Kinder- und
Jugendprogrammen bis zu Konzertübertragungen in Kinos.
Karten gibt es ab Montag, dem 2. Mai.
Samstag 3. September, 19.30 Uhr
Pittsburg Symphony Orchestra;
Manfred Honneck, Anne-Sophie Mutter
Wolfgang Rihm: „Lichtes Spiel“.
Felix Mendelssohn-Bartholdy: Violinkonzert
Piotr Iljitsch Tschaikowsky: Sinfonie Nr. 5
Montag 5. September, 19.30 Uhr
Koninklijk Concertgebouworkest;
Andris Nelsons, Yefim Bronfman
Ludwig van Beethoven: Ouvertüre
„Die Ruinen von Athen“
Klavierkonzert Nr. 5
Nikolai Rimsky-Korsakow: „Scheherazade“
Dienstag 6. September, 19.30 Uhr
Israel Philharmonic Orchestra;
Zubin Mehta, Vadim Repin
Piotr Iljitsch Tschaikowsky: „Andante cantabile“
aus dem 1. Streichquartett op. 11,
Konzert für Violine und Orchester,
Sinfonie Nr. 4 f-Moll op. 36
Freitag 9. September, 19.30 Uhr
Sächsische Staatskapelle Dresden;
Christian Thielemann
Anton Bruckner: Sinfonie Nr. 8
Sonntag 28. August, 19.30 Uhr
Chicago Symphony Orchestra;
Riccardo Muti
Sonntag 11. September, 19.30 Uhr
London Philharmonic Orchestra;
Vladimir Jurowski, Julia Fischer
Bernard Rands: „Danza petrificada“
Richard Strauss: „Tod und Verklärung“
Dmitri Schostakowitsch: Sinfonie Nr. 5
Ludwig van Beethoven:
Aus „Die Geschöpfe des Prometheus“
Matthias Pintscher: „Mar’eh“ für Violine und
Orchester (Uraufführung)
Franz Liszt: „Prometheus“
Aleksandr Skrjabin „Promethée.
Le Poème du Feu“
Mittwoch 31. August, 19.30 Uhr
Berliner Philharmoniker; Simon Rattle
Gustav Mahler: Sinfonie Nr. 7
Mo 12. September, 19.30 Uhr
Wiener Philharmoniker; Franz Welser-Möst
Franz Schubert: „Der Tod und das Mädchen“,
Bearbeitung für Streichorchester von Gustav
Mahler
Antonin Dvořák: Sinfonie Nr. 5
Info
Lucerne Festival
Hirschmattstrasse 13
Postfach CH-6002 Luzern
KKL Kultur und Kongresszentrum Luzern
Europaplatz 1
CH-6005 Luzern
Tel. +41 (0)41 226 44 00
Fax +41 (0)41 226 44 60
E-Mail info@lucernefestival.ch
Website: www.lucernefestival.ch
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45
M us i ks o mme r 2 0 1 1
Bachwoche Ansbach
Die Schubertiade
Hohenems 6. – 22. Mai
Schwarzenberg 18. Juni – 3. Juli
und 27. August – 11. September
mit dem Bach Collegium Japan vollends durchsetzen sollte.
Mit den Jahren wurde das Programm auf Kompositionen
der Bach-Söhne erweitert, bald reichte das Spektrum von
Monteverdi bis Arvo Pärt. Die Bachwoche 2011 bietet vom
29. Juli bis zum 7. August 36 Konzerte, dazu Workshops,
Podiumsgespräche und musikalische Landpartien.
Bachwoche Ansbach
29. Juli – 7. August 2011
Aus dem Programm 2011
Samstag 30. Juli, 11 Uhr, Orangerie
J. S. Bach: Toccata D-Dur BWV 912
Chromatische Fantasie und Fuge d-Moll BWV 903
Franz Liszt. Ballade h-Moll
Après la lecture de Dante: Fantasia quasi Sonata
Lise de la Salle, Klavier
Samstag 30. Juli und Sonntag 30. Juli
19.30 Uhr St. Gumbertus
J. S. Bach: Kantaten
Sibylla Rubens, Sopran; Rebecca Martin, Alt;
Markus Schäfer, Tenor; Klaus Mertens, Bass;
Windsbacher Knabenchor;
Akademie für alte Musik Berlin,
Leitung: Karl-Friedrich Beringer
Dienstag 2. August, 11 Uhr, St. Johannis
J. S. Bach: Kantate „Geist und Seele verwirret“,
Kantate „Vergnügte Ruh, beliebte Seelenlust“
Reinhard Keiser: Konzert für Flöte und Violine solo, Oboen, Streicher und b.c.
Jan Dismas Zelenka: „Hypocondrie“ à 7 Concertanti ZWV 187
Andreas Scholl, Countertenor; Karl Kaiser, Flöte;
Wolfgang Zerer, Orgel; Freiburger Barockorchester,
Leitung Petra Müllejans
Mittwoch 3. August, 19.30 Uhr, Orangerie
J. S. Bach: Konzert für Klavier und Streicher BWV 1053
Suite h-Moll BWV 1067
Joachim F. W. Schneider (*1970): Ansbachisches
Konzert Nr. 2
(Uraufführung)
Béla Bartók: Divertimento für Streichorchester
Alexandre Tharaud, Klavier; Henrik Wiese, Flöte
Münchner Kammerorchester; Leitung Alexander Liebreich
Info
Bachwoche Ansbach GmbH
Brauhausstr. 15, 91522 Ansbach
Tel. 0981 - 15 037, Fax 0981 - 15 501
Karten 9 bis 70 Euro, Gesamt-Abo 1. Kategorie 750 Euro.
www.bachwocheansbach.de (enthält ein Faxformular für Bestellungen)
Hoteltipp
Hotel Bürger-Palais
Ansbach mit leichtem Sommerregen
Konzertpause im Hofgarten der Orangerie
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Historisch wertvoll und charmant, einst Stadtpalais für Hofbeamte des Markgrafen,
heute kleines Hotel mit Gartencafé
Neustadt 48, 91522 Ansbach, Tel. 0981 - 95131
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Unter den rund zweihundert Bachfestivals
weltweit das richtige zu finden, kann zur Lebensaufgabe werden. Die USA bieten mit 62 Events zwischen Arizona und Washington die größte Auswahl, doch
ein Bachfestival gibt es auch in Bolivien, in Taiwan und in
der Ukraine, vier in Israel und 26 in den Niederlanden, der
Wahlheimat werktreu kultivierter Barockmusik. Unter den
31 Bachfestivals in Deutschland ist die alle zwei Jahre stattfindende Bachwoche Ansbach das feinste, und so vom Geist
des Komponisten erfüllt, dass der Ortsname schon mal als
AnsBach buchstabiert wird, mit groß verinnerlichtem B.
Gegründet 1947 auf Schloss Pommersfelden, dann ins
mittelfränkische Ansbach verlegt, wurde die Bachwoche
zur Spielwiese der großen Namen. Künstler wie der Dirigent Ferdinand Leitner und der Cellist Ludwig Hoelscher,
die Geiger Wolfgang Schneiderhan und Yehudi Menuhin,
Pianist Wilhelm Kempff, Flötist Aurèle Nicolet und die
Sänger Peter Pears und Dietrich Fischer-Dieskau prägten
das Programm. Dirigent Karl Richter übernahm (bis 1965)
die künstlerische Leitung, Bach war in besten Händen. Als
Richter allerdings versuchte, das Festival nach München zu
verlegen, stieß er auf beharrlichen Widerstand.
Ansbach lockt seither internationale Prominenz. Sir Neville Marriner, The English Consort und die London Baroque Soloists brachten die historische Aufführungspraxis zu
Gehör, die sich unter dem Einfluss von John Eliot Gardiner,
Philippe Herreweghe, Ton Koopman und Masaaki Suzuki
Weil er dem Komponisten Franz Schubert
den ihm gebührenden Platz neben den Titanen Mozart und Beethoven einräumen
wollte, gründete der Sänger Hermann Prey
1976 im österreichischen Hohenems die „Schubertiade“ – ein
Festival, das sich bald zum weltweit bedeutendsten SchubertFestival entwickeln sollte, mit jährlich rund neunzig Veranstaltungen und knapp 45 000 Besuchern, ein Großereignis für
Freunde der Kammermusik und kultivierter Liederabende.
Der schlichte holzgetäfelte Angelika-Kauffmann-Saal in
Schwarzenberg beeindruckt mit seiner Akustik, und wurde
von der FAZ mit dem Mozart-Saal des Wiener Konzerthauses
und dem Salzburger Mozarteum verglichen, die „Neue Zürcher Zeitung“ nannte die Akustik gar „schlechthin ideal“. Der
Markus-Sittikus-Saal in Hohenems diente neun Jahrzehnte
als Turnhalle, was aber, nach eingehender Umgestaltung, niemand mehr heraushört. „Eine Traumadresse für Kammermusik und für Sänger“, urteilt der Cellist Heinrich Schiff.
Das Publikum genießt mit kulinarischer Kennerschaft
Kammermusik auf höchstem Niveau, die Namen der Künstler sind ebenso klangvoll wie das Programm.
In diesem Jahr
werden an den drei Festivals in Hohenems und Schwarzenberg im Bregenzer Wald die Sänger Thomas Quasthoff, Bo
Skovhus, Ian Bostridge und Christoph Prégardien zu hören
sein, und die Damen Mojca Erdmann und Angelika Kirchschlager. Am Konzertflügel spielt die erste Virtuosengarnitur,
unter anderen Kit Armstrong, Elisabeth Leonskaja, Sebastian
Knauer und Oleg Maisenberg, András Schiff, Lars Vogt und
Andreas Staier, Nicholas Angelich und Martin
Stadtfeld. Die Violinisten Lisa Batiashvili, Daniel Hope und Christian Tetzlaff treten auf, die
Cellistin Sol Gabetta, die Klarinettistin Sabine
Meyer. Unter den Kammermusik-Ensembles
ragen das Hagen Quartett, das Artemis Quartett, das Emerson String Quartet und das Trio
Jean Paul heraus.
Sommer mit Schubert
Konzertpause vor dem
Angelika-Kauffmann-Saal in Schwarzenberg
Schwarzenberg
Angelika-Kauffmann-Saal
Donnerstag 23. Juni, 20 Uhr (gleiches Programm am 25. Juni)
Kate Royal, Sopran
Angelika Kirchschlager, Mezzosopran
Ian Bostridge, Tenor
Christopher Maltman, Bariton
Julius Drake, Klavier
Franz Schubert: Duette, Terzette und Quartette
Mittwoch 31. August, 20 Uhr
Hagen Quartett
Heinrich Schiff, Violoncello
Ludwig van Beethoven: Streichquartett cis-Moll
Franz Schubert: Streichquintett C-Dur, D 956
Freitag 2. September, 20 Uhr Liederabend
Robert Holl, Bassbariton
András Schiff Klavier
Franz Schubert: „Winterreise“
Donnerstag 8. September 20 Uhr
Martin Stadtfeld, Klavier
Franz Schubert: Sonate c-Moll, D 958;
Sonate A-Dur, D 959;
Sonate B-Dur, D 960
Schweizer Straße 1
A-6845 Hohenems
Postfach 100
Tel. +43-(0)5576-720 91
Fax +43/(0)5576-754 50
E-Mail: info@schubertiade.at
Website· www.schubertiade.at
Karten 15-109 Euro
Hoteltipp
Hotel Gasthof Hirschen Schwarzenberg
Aus den Programmen
Hohenems
Freitag 20. Mai, 20 Uhr, Markus-Sittikus-Saal,
Kammerkonzert
Sol Gabetta, Violoncello
Bertrand Chamayou, Klavier
Ludwig van Beethoven: Cellosonate g-Moll
Claude Debussy: Cellosonate
Felix Mendelssohn Bartholdy: Cellosonate D-Dur
Adrien François Servais: Fantasie sur deux Airs Russes
Info
Schubertiade GmbH
Angelika Kirchschlager,
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Traditionsbetrieb mit großer Maria-Theresien-Konzession, nobel und individuell eingerichteten Zimmern
und Spitzenküche.
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47
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M us i ks o mme r 2 0 1 1
Musikalisches Landleben
D
er Himmel über Schleswig-Holstein hat eine
enorme Oberweite, mit flauschigen Wolkentürmen auf der Durchreise und stetem Westwind
als Kulissenschieber. Unter diesem Himmel, in
Schlössern, Konzertscheunen und Kuhställen musizieren
Virtuosen in Freilandhaltung, umschwärmt von Damen der
Gesellschaft, schreienden Silbermöwen und Stallfliegen.
Das Schleswig-Holstein Musik Festival, 1985 unter Mitwirkung des Dirigenten Leonard Bernstein, des Pianisten Justus
Frantz und einer damals noch weltoffenen Landesregierung
ins Leben gerufen, ist heute eine Institution schwarzbunten
Musiklebens auf grüner Wiese. Dieses Jahr sind 136 Konzerte geplant, dazu fünf Musikfeste auf dem Lande und zwei
Kindermusikfeste. Unter den 74 Spielstätten in 49 kleinen
und großen Gemeinden wird auch Hamburg mit zwanzig
Konzerten dabei sein.
Vorstandsvorsitzender der Stiftung mit Sitz in Lübeck und
seit 2002 Intendant des Festivals ist der Jurist und diplomierte
Chordirigent Rolf Beck, und nicht etwa Kurt Beck, wie Landesvater Peter Harry Carstensen ihn auf einem Festakt in
Berlin vorstellte. Die Versprecher des Ministerpräsidenten
sind eine schöne Tradition. Als er in Kiel zum ersten Mal das
Festival eröffnete, erwähnte er lobend all die großen „Kommunisten“, deren Werke diesmal wieder zu hören seien.
Diesmal ist die Türkei Länderschwerpunkt. Die kulturelle Landnahme auf internationalem Niveau verdient allen
Respekt, wären da nicht diese Geldsorgen. Bisher trug das
Land Schleswig-Holstein 20 Prozent des Etats von rund sieben Millionen Euro, 80 Prozent brachten Einnahmen, Spenden und Eigenkapital. Nun macht sich die Landesregierung
stikkum vom Acker. Die Zuschüsse zum Schleswig-Holstein
Musik Festival sollen innerhalb von drei Jahren schrittweise
auf null gebracht werden. Das Herrenhaus Salzau, bisher Besitz der Kulturstiftung des Landes Schleswig-Holstein und
musikpädagogisches Herzstück des Festivals, soll verkauft
werden. Orchesterakademie, Meisterkurse und Chorakademie finden in Rendsburg eine neue Bleibe; die Musiker wer-
Junge Musiker vor dem Kuhhaus von Gut Altenhof.
Rechts: Festivalgründer Justus Frantz und Leonard
Bernstein 1987 in Salzau
den auf dem Gelände der stillgelegten Carlshütte proben, ein
denkmalgeschütztes Stück Industriegeschichte. Stallgeruch
ist das nicht. Aber man hofft auf neue, kreative Synergien.
Schleswig-Holstein Musik Festival 2011
9. Juli – 28. August 2011
Aus dem Programm
Lübeck, Musik- und Kongresshalle
Samstag 9. Juli, 20 Uhr
Eröffnungskonzert
Ludwig van Beethoven:
Violinkonzert D-Dur op. 61
Peter Tschaikowsky:
Sinfonie Nr. 4 f-Moll op. 36
Leonidas Kavakos, Violine
NDR Sinfonieorchester; Semyon Bychkov, Dirigent
Sonntag 10. Juli 20 Uhr, gleiches Programm
(wird auf 3sat und von NDR Kultur übertragen)
Kiel, Schloss
Samstag 16. Juli, 20 Uhr
Auftakt des Länderschwerpunkts.
Ulvi Cemal Erkin: Köçekçe,
Tanzrhapsodie für Orchester;
Fazıl Say: Khayyam,
Konzert für Klarinette und Orchester (Uraufführung)
Nikolai Rimski-Korsakow:
Scheherazade. Sinfonische Suite op. 35;
Sabine Meyer, Klarinette
Bilkent Symphony Orchestra, Isın Metin, Dirigent
Lübeck, Musik- und Kongresshalle
Sonntag 17. Juli, 20 Uhr,
gleiches Programm wie 16. Juli, Kiel
Hamburg, Kampnagel
Dienstag 26. Juli, 20 Uhr
„Son of the Sheik“, US-amerikanischer Stummfilm-Klassiker mit Rudolph
Valentino und orientalischer Livemusik. Ensemble Sarband
Info
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24037 Kiel
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Schleswig-Holstein Musik Festival
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48
| Berlin | Kurfürstendamm 50 | tel. +49/30/88 68 36 68 | Bonn | Markt 38-40 | tel. +49/228/65 45 20
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Menschen
A Star was born
Diane Kruger – Deutschlands einziger internationaler Filmstar
Ein Topmodel geht neue Wege.
Vom Catwalk zum roten Teppich
T e x t: J o c h e n S i e m e n s
50
Fotos: Eventpress
E
s war an einem Abend im Frühjahr 1993,
ein Fotostudio am Hamburger Heiligengeistfeld. Draußen war Dom, die Hamburger Kirmes mit Karussells, Riesenrad, viel
Lärm, bunten Lichtern und vielen Menschen. Das
Mädchen, ein ganz junges Nachwuchsmodel aus der
Nähe von Hildesheim, stand im Studio noch unerfahren vor der Kamera, und das sah man. Es war
schüchtern, sprach nicht viel und wenn, dann sehr
leise. Es gab dann eine Fotopause, und das Mädchen
fragte, ob es einmal nach draußen könne, sich den
Dom anschauen. Und ob man es begleiten könne, es
kenne sich hier nicht aus. Man ging nicht weit, genaugenommen nur zehn Meter bis zu einer Imbissbude. Das Mädchen bestellte sich eine Tüte Pommes
Frites mit Ketchup und fragte, ob man sich davor
stellen könne, damit die Agentin im Studio es nicht
sehe. Ein Model und Pommes, sie schüttelte den Kopf, „geht
gar nicht.“
Kauend und mit Ketchup an den Mundwinkeln erzählte sie im Lärm der Kirmes von sich. Diana Heidkrüger, 16
Jahre war sie und nein, nicht aus Hildesheim sondern aus
Albermissen in der Nähe, aber das kenne keiner, also besser Hildesheim sagen. Dort lebte sie mit ihrer Mutter in einer Zweizimmerwohnung, ihr Vater, ein Alkoholiker, hatte
längst das Weite gesucht. Vor ein paar Monaten war sie das
„Gesicht des Jahres“ der Agentur „Elite“ geworden, und ihre
Agentin sei nun sehr engagiert, sie vor Kameras zu bekommen. Sie solle jetzt bald nach Paris gehen, habe die Agentur
gesagt, aber ob es wirklich zum Model reichen werde, wisse
sie nicht. 1993, das war das Jahr der Supermodels; groß, reich
und mit erotischer Wucht bewohnten Claudia Schiffer, Cindy Crawford oder Christy Turlington die Laufstege und die
Titelseiten, und man brauchte Diana Heidkrüger mit ihren
1,70 Meter und kaum auffälliger Oberweite nur anschauen,
um ihre Skepsis zu verstehen.
Es war die Skepsis eines Mädchens, das jahrelang Ballett getanzt hatte und wegen einer Knieverletzung aufgeben musste, ob in diesem Körpergeschäft Mode überhaupt
Platz für etwas Feingliedriges und Filigranes war. Ob nur
die Wucht Frau und nicht die Anmut Frau gefragt war. Und
die Anmut Frau konnte eine 16-Jährige damals an sich selbst
auch noch nicht entdecken, höchstens erhoffen. Zu Hause
in Albermissen wollte sie in einem Jugendcafé als Kellnerin
jobben, aber man hatte sie nie genommen, weil andere Mädchen schöner waren. Ja, sie wirkte wie eine Fliegengewichtsboxerin auf dem Weg in ein Trainingslager der schweren
Champions. Wenn man viele dieser Mädchen und Frauen
von den Laufstegen kennt, weiß man, dass sie alle unsicher
sind, manche schüchtern und manche voller Angst. Aber
viele von ihnen können ihre Körper, ihre 1,85 Meter Grö-
51
M enschen
Diane Kruger als Werbeikone,
Ballettratte, Filmstar („Troja”,
„Inglorious Basterds”) und Covergirl
E
in paar Wochen später ging sie nach Paris. Allein. Ihr
damaliger Freund, ja, der werde sie besuchen, sagte
sie. Diana Heidkrüger ist seitdem nie wieder nach
Deutschland zurückgekommen. Sicher, sie besucht machmal
ihre Mutter, und sie hat auch in deutschen Studios gearbeitet und Filme gedreht, aber sie ist nie wieder eine Deutsche
geworden. Sie sagt heute, dass es nichts damit zu tun hat,
Deutschland nicht zu mögen oder so was. Es war nur so, dass
sie ihr Ich, ihr Denken, ihre Sprache, man könnte auch sagen
den Boden im Leben woanders gefunden hat. Zunächst in
Paris, ein Jahr ohne Job und mit wenig Geld, „ich bin sogar schwarz in der Metro gefahren“. Die Zeit, in der „ich
vom Mädchen zur Frau wurde“, sagt sie. Ihre Agentur, selten genug, hielt zu ihr. Ihre Booker wussten, dass irgendjemand bald an diesem Gesicht hängenbleiben
würde. Die Ersten waren von Cacharel, für
das Parfum „LouLou“ warb Diana in einem
kurzen Werbespot; der Zweite war dann
Giorgio Armani, der etwas in in diesem Gesicht entdeckte: Schönheit, eine klassische
Symmetrie der Gesichtshälften wie bei griechischen Statuen. Armani wusste von der
unglaublichen Anziehungskraft, die solche
Schönheit auslöst, man schaut in ein Gesicht
wie in ein Versprechen, es saugt einen an und
macht unruhig, weil Schönheit immer auch
52
das eigene Leben in Frage stellt.
Armani machte Dianas Gesicht
zur Marke seines Duftes „Acqua
Gio“, und auch wenn die Kampagne schon ein paar Jahre alt ist,
erinnert sich heute noch jeder an
dieses Gesicht mit den blau-grünen Augen, das einen aus Zeitschriften ansah.
Das war er, der stille Weg
nach oben. Aber es war nicht
nur ein zufälliger Weg, die Frau
Diana Heidkrüger hatte schon
nach einem Jahr in Paris verstanden, dass man hart arbeiten
und planen muss, um da oben zu bleiben. Und sie hatte
verstanden, dass Model eine Beschäftigung ist, aber kein
Beruf. Nur eine teure Anziehpuppe zu sein war zu wenig.
Schauspiel sollte es sein, sich ganz einzubringen, sich in
einem anderen Menschen herzugeben. Sie wechselte ihren
Namen, „Heidkrüger“ war in Paris und in New York ein
teutonischer Zungenbrecher, Kruger nur mit „u“ war besser, schneller und immer noch klassisch. So wie Schneider,
Romy Schneider. Ja, sie ging in Paris ins Kino, oft, sehr oft,
manchmal jeden Tag. Sah alle Filme der Nouvelle Vague,
Truffaut, Godard und die anderen. Das Kino formte ihre
Sprache, Diane Kruger konnte bald besser französisch und
englisch sprechen als deutsch. Heute sagt sie, dass sie sich
in der französischen Sprache am wohlsten fühle, „weil es so
eine weiche Sprache ist. Ich habe immer das Gefühl, dass
ich auf Französisch sehr glamourös bin.“ Anfang 2000 unterbrach Diane Kruger ihr Modeldasein, ging in Paris auf
eine Schauspielschule, drehte ihre ersten
Filme, über die sie heute nicht mehr so gerne spricht. „Piano Player“ oder „Ihr letzter
Coup“, französische B-Thriller, die schnell
vergessen waren. Für Diane war es Training
und vielleicht auch die Erfahrung, nicht vor
jede Kamera zu laufen.
Das erste richtig große Ding kam 2004,
als Wolfgang Petersen sie in seinem Opus
„Troja“ als die schöne Helena an der Seite
von Brad Pitt und Orlando Bloom besetzte.
Es war wie immer bei Petersen ein buttriger
Vielseitige Schönheit Als Helena („Troja“), durchtriebene
Agentin („Inglourious Basterds”) und Mode-Ikone
Special-Effect-Historienschinken und für Diane Kruger ein
Ruhm, der ihr nicht nur gefiel. „Über Nacht stand ich im
Rampenlicht, obwohl ich als Schauspielerin noch nicht so
weit war und nicht genügend Erfahrung hatte.“ Ihre Helena, schrieben Kritiker, sei steif und hölzern gewesen, und
die Kruger tauge ja nicht für wirklich realistische Rollen.
Daraus habe sie gelernt, sagt sie. Und hat sich noch tiefer in
das Kleinklein des Schauspiels gegraben und viele, manchmal kleine Rollen in französischen Filmen gespielt, „solange
ich etwas lernen konnte.“
G
Fotos: akg images, Schroewig
ße, ihre langen Beine und ihre
Oberweite einsetzen und sich
darin oder dahinter verstecken.
Immer ein wenig von oben auf
andere herabzuschauen ist wie
eine Hilfe. Die 16-jährige Diana
Heidkrüger konnte das nicht, sie
hatte nur ihr Gesicht mit dieser
feinen Nase und ihre Augen mit
diesem Geheimnisblick. 18 Jahre ist das jetzt her, und man hätte die Fritten und das Mädchen
aus Albermissen längst vergessen, wenn die Geschichte ganz
anders gelaufen wäre. Wenn sie
sich verlaufen hätte und Diana Heidkrüger heute vielleicht
Sportlehrerin in Hildesheim wäre.
roße Rollen gab es dann an der Seite von Nicolas
Cage in „Vermächtnis der Tempelritter“, aber genauer schaute man sich diese Kruger in dem Beet­
hoven-Film „Klang der Stille“ oder in dem französischen
Ausbruchs-Drama „Ohne Schuld“ an. Film für Film wurde
sie besser und typischer. Sie habe viel von dem Schauspieler
Ed Harris gelernt, sagt sie, „jede Rolle, egal ob ein ActionStück oder ein kleiner leiser Auftritt ist interessant“. Immer
etwas kühl, immer etwas zurückhaltend, man könnte auch
sagen mit dem kleinen Geheimnis, das auch Marlene Dietrich so rätselhaft wie anziehend machte. Der Regie-Berserker Quentin Tarantino setzte sie dann in seinem „Inglourious Basterds“ passgenau in eine solche Rolle: ein deutscher
Filmstar der Nazijahre, der heimlich den Widerstand unterstützt. Das spielte Diane Kruger so folgerichtig germanisch
und doppelbödig schnippisch im Ensemble mit Brad Pitt
und Christoph Waltz, als ob sie endlich in ihrer Kunst von
der Leine durfte. Hinzu kam ihr großes Können der drei
Sprachen. Kruger und Waltz waren die einzigen, die mühelos vom Englischen ins Deutsche und dann ins Französische
wechseln konnten. „Tarantino wollte mir erst nicht glauben,
dass ich eigentlich aus Deutschland komme“, erinnert sich
die 34-Jährige. In allen ihren Filmen ist Diane Krugers Stimme immer ihre eigene, sie synchronisiert sich selbst und kann
mühelos ihre Sprache mit Dialekten und Akzenten färben.
Mit der ihr eigenen, manchmal spröden Art
kann Diane Kruger auch erzählen, dass sie schon
eine gescheiterte Ehe hinter sich habe. Sechs Jahre war sie mit dem französischen Schauspieler
Guillaume Canet verheiratet, von dem sie sich
2006 trennte. Dann gab es Gerüchte über eine
Affäre mit dem Ketchup-Erben Chris Heinz.
Seit ein paar Jahren lebt Kruger nun mit dem
US-Schauspieler Joshua Jackson zusammen. Sie
haben ein Haus in Hollywood ganz in der Nähe
des berühmten Schriftzuges auf den Hügeln.
Von Paris nach Hollywood ist für Schauspieler wie ein Wechsel von der Innerlichkeit in die
Äußerlichkeit, vom Sein in den Schein. Es zählt
weniger das Schauspiel, sondern der Star-Faktor.
Nicht wer welche Rolle brilliant gespielt hat,
sondern wer von mehr Paparazzi-Fotografen in
welchem Kleid auf den roten Teppichen fotografiert wird. „Traurig ist bloß, dass diese Stars,
die scheinbar von Millionen geliebt werden, im
Grunde nichts als leere Hüllen sind“, ist eine der
Erkenntnisse Krugers. Die andere Erkenntnis ist
sehr wehmütig europäisch: „Wenn in Frankreich
ein Film gedreht wird, steht in der Mittagspause immer eine Flasche Wein auf dem Tisch. Das
haben die Gewerkschaften so durchgesetzt. In
Hollywood nie.“
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Metropolen
Mein Madrid
Javier Cáceres, Korrespondent der Süddeutschen Zeitung, über seine Stadt
Pilgerziele für Kunstfreunde Picassos „Guernica“ im Museo Reina Sofía (links) und Goyas nackte (und bekleidete) Maja im
Museo del Prado. Ins „Lhardy“ (kleines Bild) pilgern die Freunde der kastilischen Küche
54
Fotos: Getty Images (2), picture alliance / dpa, Ullstein-Bild, PR (2)
D
ieses Bild werde ich nie vergessen. Es ließ mir
chotroper Substanzen könnte irgendetwas damit zu tun habei meiner Ankunft im Februar 1997 das Gefühl
ben, ist weiterhin verbreitet. Auch wenn die wildesten Zeiten
aufkommen, ich hätte zuvor Deutschland wie
der Post-Franco-Ära vorüber sind und Koks nicht mehr so
unter einem Sargdeckel gelebt: der nimmermüdoffen konsumiert wird wie in den 80er- und 90er-Jahren –
sattblaue Himmel über Madrid.
noch immer sind Verkehrsstaus um vier Uhr morgens keine
„De Madrid al cielo“, „von Madrid in den Himmel“, heißt
Seltenheit und bestes Indiz dafür, dass die Madrilenen einen
auch ein in den 90ern zum mittlerweile verwaschenen Toubesonderen Lebensrhythmus haben. Dazu kommt, dass sie
ristenlogo abgewandelter Sinnspruch der Madrilenen. Obeinerseits, entgegen eines weit verbreiteten Vorurteils, sehr
schon man manchmal daran zweifeln kann, ob die Madrilenen
wohl und kräftig arbeiten. Andererseits tun sie dies unter
wirklich wissen, was sie an ihrem Himmel haben: Sie leben
ebenso seltsamen wie verlockenden, weil außerordentlich ledie Nacht und verhöhnen den Tag, erst recht die Touristen,
bensbejahenden Umständen. Arbeitsessen etwa sind zumeist
die im Juli und August bei 40 Grad mittags durch die InnenGelage, die mit Schinken, Käse und Bier als Aperitif beginnen
stadt trotten. Auch die Müllabfuhr kreuzt die Straßen und
und in eine nicht enden wollende Serie an Vor-, Haupt- und
Gässchen am liebsten gegen drei Uhr morgens, mit großem
Nachspeisen münden, die natürlich stets mit schwerem RotGelärm, vor allem in der Innenstadt. Der italienische Mafiawein begossen werden, ehe die Digestifs gereicht werden.
Autor Roberto Saviano („Gomorra“) erzählt die GeschichSich dem zu entziehen, isoliert nicht nur, es ist völlig auste, dass Madrids „Entsorger“ zumindest zeitweise auch die
sichtslos und auch überhaupt nicht nötig. Lange Zeit hat
wichtigsten „Versorger“ der Stadt gewesen sind: MüllabhoMadrid unter dem Barcelona-Hype gelitten, das Meer zu
lung und Belieferung der zentralen Nachtlokale
bieten hat und ein milderes Klima als die fast 600
mit weißem Pulver waren demnach lange eins.
Meter hoch gelegene Hauptstadt Spaniens, die
Aber das nur am Rande.
man oft nur wegen des Prado oder des Museo
Andererseits: Die von Anthropologen
Reina Sofía aufsuchte, wo die berühmtesten
sträflich vernachlässigte Frage, wie die
Werke von Goya, Velázquez und Picasso
Madrilenen ihren Lebensstil durchhalten,
hängen. Und aussichtslos ist der Versuch,
ist weiterhin ein gut gehütetes Geheimsich der Madrider Gastronomie zu entzienis. Die Hypothese, der Konsum psy- Kilómetro cero: Die Mitte der Welt hen, vor allem deshalb, weil sie grandio-
se Schätze birgt, von der Vielfältigkeit, der Rolle und dem die Qualität stimmt. Denn es sind
Selbstverständnis Madrids in Spanien erzählt, und daher diese Lokale, die den Standard so
auch von Spanien selbst. Madrid, das spürt man an seinen hoch halten, dass selbst viele altehrmonumentalen Gebäuden, seinen Plätzen, seinen Alleen, ist würdige Lokale rund um die Plaza
herrschaftlich, stolz und die Mitte der Welt. Vor dem Ge- Mayor dem Stigma der Touristenbäude der Regionalregierung, an der Puerta del Sol, ist ein falle entfliehen konnten und reStein eingelassen, der den „kilómetro cero“ markiert, den spektable gastronomische Betriebe
„Kilometer Null“, der Ausgangspunkt aller Fernstraßen geblieben sind. Auch das 1725 erdes Landes. Oder eben, andersherum gewendet, Endpunkt öffnete „Botín“, das stolz in seiner
der Versorgungsstraßen für die Köstlichkeiten, die Spanien Vitrine das Zertifikat des Guinnesshergibt. Nicht zuletzt deshalb beherbergt Madrid einige der Buch der Weltrekorde ausstellt. Demnach ist es das älteste
begabtesten Repräsentanten der regionalen Küchen Spani- Lokal der Welt.
Fern davon, also abseits der zentralen Touristenströme,
ens, die ihre Essenzen mitunter dort besser bewahren als an
liegen die Restaurants, die zu Tempeln der Fußball-Gastroihrem Ursprungsort.
„La Trainera“ etwa gilt als eines der besten, wenn nicht das nomie geworden sind, ein eigenes Genre, das es so nur in
beste galizische Restaurant überhaupt. Die Legende geht, es Madrid gibt. Lokale wie das baskische „Mesón Txistu“ oder
lasse seine Fische und Meeresfrüchte jeden Morgen frisch per „De María“ – der vielleicht beste Argentinier jenseits ArgenFlugzeug von der nordwestspanischen Küste anliefern. An- tiniens – sind Gasthäuser, in denen die Fußballer von Real
dere Lokale stehen eher für internationales Flair,
und Atlético Madrid essen, die beiden Erstdas Madrid gern für sich in Anspruch nimmt –
ligisten. Real Madrid hat sogar ein eigenes
allen voran das „Lhardy“, das ganz in der Nähe
Lokal eröffnet, das „Puerta 57“, das direkt
des „kilómetro cero“ liegt, an Madrids einstiger
im Bernabéu-Stadion liegt und einen Blick
Hauptverkehrsader Carrera de San Jerónimo, im
auf den Rasen freigibt, auf dem sich Ge19. Jahrhundert von einem Franzosen gegründet,
schichte riechen lässt.
berühmt für mächtige, kastilische Gerichte und
Wer danach noch immer nicht genug
einen der schönsten Speisesäle der Stadt, der aus
konsumiert hat, der findet immer einen
unerfindlichen Gründen „Japanischer Salon“ geWeg, einen vorletzten Drink zu nehmen
nannt wird. Eigentlich müsste er „Chinesischer
(„es ist nie der letzte“, sagt man in Madrid)
Salon“ heißen, denn die Seidentapeten stammen
und dem Himmel schließlich doch noch zu
eben nicht aus dem Land der aufgehenden Sonbegegnen. Spätestens, wenn das „Sol“ seine
ne, sondern aus dem Reich der Mitte. Was einen
Pforten schließt, ein Nachtlokal namens
weiteren Beweis liefert, dass man es in Madrid Im ältesten Lokal der Welt: „Sonne“. Meistens, wenn die echte Sonne
mit vielen Dingen nicht so genau nimmt, solange „Casa Botín“
aufzugehen droht.
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Qualitätskontrolle schon ganz früh
Bügeln des Leinen
Lebensart und Küc henkunst
Polieren der Gläser, Richten der Dienstkleidung
Sieben Mitarbeiter im Serviceteam, der Restaurantleiter, ein Sommelier, zwölf Mann in Küche und
Patisserie, der Sous-Chef, ein Küchenchef – und zwar einer der besten der Welt. Wir befinden uns
in Joachim Wisslers „Vendôme“ im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach. Und wir
durften hinter die Kulissen schauen, nicht nur für ein Glas Champagner, sondern rund um die
Morgenbesprechung
mit Sous-Chef Jahn
(links), Grandhotel
Schloss Bensberg
Uhr. Wir wollten wissen, wie er wirklich tickt, der Organismus „Gourmetrestaurant“. Los geht’s!
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57
Sterne-Gastronomie
Vorbereitungen
Checkliste
8 Uhr 20 Die ersten Köche kommen, noch etwas benom-
Anspannung
Kasserollen
Abschmecken
Hochdruck
Um 16 Uhr Pause. Diejenigen vom Mittags-Team, die in
men von der kurzen Nacht. Es wird geredet, gequasselt, ganz
entspannt. Produkte werden angeliefert, Rote Beete aus dem
Bergischen Land, Lamm von der Müritz, Rotbarbe aus der
Bretagne. „Demnächst wird’s auch heimischen Stichling geben“, sagt eine Stimme aus dem Off. Der Chef ist da, steht in
der Tür. Ein Ruck geht durch die Küche; Töpfe, Kasserollen
werden bewegt.
die Patisserie. „Jeder muss exakt zum richtigen Zeitpunkt
seine Sachen voranbringen“, erklärt Wissler und nimmt einen Stapel Löffel in die Hand. Eine Sauce nach der anderen
wird probiert, abgeschmeckt, bis zu zwanzig Sorten; „Reh“,
„Lamm“, „Kalb“ steht in schwarzem Edding auf den Kasserollen-Stielen. Löffel rein, Löffel raus, Löffel weg, nächste Sauce. „Aufpassen, Obergrenze von Schärfe“, „weniger
Thymian“, „mehr Karamell.“, kommentiert Wissler.
eine mit Schinkensaft glacierte weiße Orchidee, gefüllt mit
Safran-Gel, bestäubt mit Schinkenstaub, das Ganze auf
einem „Blatt“ aus ausgepresstem Kartoffelsaft. Wunderbar.
Schweineschnauze mit Linsen auf Orangen-Couscous
und Kleeblättern mit Gillardeau-Austern und mariniertem
Schweineohr in Koriander-Austern-Creme. Herrlich.
17 Uhr 30 Das „Ei“ wird abgeräumt, der runde Holztisch
8 Uhr 45 Joachim Wissler schneidet Ingwer, 40 Gramm, für
11 Uhr 20 „Das war’s, passt“, sagt Wissler. Die Saucen stehen. „Saucen, das ist wie früher bei der Oma, der Saucier,
der Saucenkoch, plant die ganze Woche durch, ‚Was muss
ich wann ansetzten? Was ist wann am besten?‘“ Im Restaurant zupft sich Robin Spitz, der stellvertretende Sommelier,
die Fliege zurecht, rollt sich Fusseln von der Hose, poliert
die Schuhe.
13 Uhr 30 Hauptspeise, Zunge und Schlund vom Kabeljau
in geschmolzener Topinambur-Butter mit Knollenziest, Algenblättern, Herbsttrompete und in Fischsud eingelegten
Orchideenknospen. Göttlich.
18 Uhr„Essen steht“, ruft Calero, „Jägerschnitzel Ost“, pa-
sein Ingwerwasser; Ingwerscheiben in kaltem Evian. „Das
trinke ich den ganzen Tag, für die innere Ruhe. Wir haben
ja noch viel vor.“
Punkt 10 Uhr Auch der Service ist schon da, unter der
Leitung von Miguel Calero, dem Restaurantleiter. Der
schaut die Reservierungslisten an. Chef de Rang Catharina
Boll, die Zweite im Team, kümmert sich ums Optische. Mit
dem Bügeleisen geht’s über jede Tischdecke, es dampft und
zischt. Jedes einzelne Glas wird mit weißen Handschuhen
ins Licht gehalten. „Eingedeckt wird schon am Abend, nach
dem Spülen - jetzt sieht man die Flecken aber besser.“
10 Uhr 38 Mise en place in der Küche; Butter wird geschnitten, Teller, Tassen, Zutaten bereitgestellt. In verschiedene
Bereiche ist die Küche eingeteilt; Fisch, Fleisch, Saucen,
Vorspeisen. Ein Geschirraufzug führt ins Untergeschoss, in
Gelatinezubereitung
58
12 Uhr Lunchtime. Gleich kommen die ersten Gäste. „Der
Mittags-Service im ,Vendôme‘, das ist die Generalprobe für
den Abend, alles geht entspannter zu“, sagt Calero, „am
Abend sind die Emotionen einfach größer.“ In Küche und
Restaurant die gleichen Abläufe, nur alles etwas ruhiger. Wir
hoppeln jetzt hier so ein bisschen drüber hinweg. Noch ein
paar Zeilen Geduld – ab 19 Uhr wird’s so richtig spannend.
Stattdessen essen wir, um schon mal Appetit zu machen.
12 Uhr 30 Amuse, die erste Einstimmung auf die Küche,
Tamarillo (Baumtomate)
Lakritzschnecken für Apfelstrudel
der Nähe wohnen, gehen kurz nach Hause. Andere machen
Spaziergänge. Danach geht’s so richtig los, das volle Programm, der Abend.
13 Uhr Vorspeise, das „Schnäuzchen“; Würfel von der
14 Uhr 10 Nachspeise, junge Blätter und frischer Strunk vom
Kopfsalat in süßem Apfelsud mit Kleeblättern, Haselnuss
und Kondensmilch-Eis. Der absolut perfekte Abschluss. Drei
Michelin-Sterne haben Joachim Wissler und das „Vendôme“
und fünf „F“ beim Magazin „Der Feinschmecker“, jeweils
die Höchstnote, außerdem 19,5 Gault-Millau-Punkte.
14 Uhr 45 Robin Spitz kommt mit der silbernen Krümelbürste. Dann noch Kaffee, Trüffel, Pralinen. „Die meisten
Lunch-Gäste gehen normalerweise gegen 15 Uhr. Manche
bleiben aber auch länger“, sagt Restaurantleiter Calero. „Natürlich sind wir bis zum Ende da. Dann tut es aber gut, auch
nur mal dazusitzen, im leeren Restaurant, loszulassen.“
Basilikummousse
im Restaurant, auf dem sonst die hohe Blumenvase steht. Es
wird zum Tisch fürs Personalessen, fürs Serviceteam.
nierte Jagdwurst mit Cannelloni, dazu Apfelsaft und Tee. Es
wird gelacht, gescherzt, noch ein paar entspannte Minuten.
Bestecke klappern. Die Köche in der Küche essen im Stehen.
Auch dort gibt’s die Wurst, aber mit Pommes.
18 Uhr 20 Wieder Gläser überprüfen. Für den Abend
eingedeckt wurde nach dem Mittagstisch. Janina Haas, die
für den Abend zum Serviceteam dazugestoßen ist, steht auf
Zehenspitzen, mit einem langen Stab rückt sie die Strahler
an der Decke zurecht. Und die ist hoch. „Das Spotlight
immer genau in die Mitte vom Tisch. Auf keinen Fall daneben“, sagt Calero. „Gerade Frauen, die in schlechtem
Licht sitzen, kommen nie mehr wieder.“ Alle schauen auf
die Uhren.
18 Uhr 43 Die Kerzen werden angezündet, nur am Abend,
nicht am Mittag.
Richten der Deckenstrahler
Es kann losgehen
59
S t e r ne - G as t r o n o m i e
„Vendôme“- Chef JoachimWissler
Restaurantchef Calero
18 Uhr 50 Sommelier Markus Berlinghof, Herr über 850
gute Gewächse von der Ahr bis nach Australien, legt die Krawatte an, stellt die Weinkühler zurecht. Sanfte Musik wird
angestellt, das Licht gedimmt. Alle auf die Plätze.
18 Uhr 55 Und da steht es, das gesamte Serviceteam, jeder
da, wo er zu sein hat, wenn die Gäste kommen. Es wird noch
ein bisschen gezappelt und gezupft. Dann beginnt die Transformation. Großes Schweigen, alle gehen in sich, bereiten
sich auf ihre Rollen vor.
19 Uhr Und Vorhang auf. Die ersten Gäste kommen. Die
Magie beginnt. „Einen schönen guten Abend“, sagt Restaurantleiter Calero. Wir gehen jetzt besser in die Küche. Ja, und
dort ist eigentlich alles ganz entspannt. Alles ist schon vorbereitet. Da liegen die Kartoffelblätter für die Orchideen, Brotkörbe stehen bereit. Man steckt noch schnell mal die Köpfe
zusammen, um über Sonderwünsche zu sprechen; ein Gast
ist Vegetarier, ein anderer isst glutenfrei.
19 Uhr 20 Die ersten Amuses werden geschickt, ins Restaurant gebracht, dann ein Amuse nach dem anderen. Auf einer
Liste an der Wand hat Katrin Haas, die den Passdienst macht,
fein säuberlich notiert, wie viel Gäste an welchem Tisch sitzen. In den Zeilen dahinter wird notiert und abgestrichen,
was der jeweilige Tisch bestellt und schon bekommen hat.
Der Pass, das ist der Tisch am Kücheneingang, auf dem sämt-
Willkommensgruß
60
Besteckkontrolle
liche Gerichte fertiggemacht, abgestellt und ans Serviceteam
übergeben werden.
19 Uhr 30 Die ersten Bestellungen für die Vorspeisen sind da.
Joachim Wissler liest vor: „Schneeball, Gänseleber, Schnäuzchen.“ Jetzt geht’s auch hier los, Bewegung in der Küche, die
Löffel fliegen, es klappert.
19 Uhr 45 „Pass-Frau“ Kathrin Haas muss auch im Blick haben, wann genau welche Gerichte ins Restaurant müssen, auf
die Minute genau. „Schneeball ist abgerufen. Schnäuzchen
abgerufen“, ruft sie. Das heißt, die Dinger müssen in zehn
Minuten raus. Es dampft, duftet, riecht. „Das Schnäuzchen
kommt“, heißt es und „zweimal Kalbskopf aufnehmen“,
„Velouté muss raus.“ Wissler probiert.
Getränkeservice
Trüffelauswahl
Restebeseitigung
21 Uhr Es brutzelt und brodelt. Wecker klingeln. Dampf
0 Uhr 52 Auch im Restaurant geht der Service zu Ende. Die
und Rauch liegen in der Luft. Wasser läuft. Marek Zvornik,
der Spüler, ist feste bei der Arbeit. Es riecht nach Gebratenem, nach Curry, Trüffeln, Koriander. Der Pass ist jetzt
so richtig voll, es wird eng. Ein Gericht neben dem anderen wird fertiggemacht, regelrecht zusammengebastelt, mit
höchster Konzentration, mit Löffeln, Gabeln, Pinzetten und
Pipetten. Jedes Blatt, jeder Stiel, jeder Strich und Tropfen
muss sitzen, einfach alles.
letzten Gäste gehen. Jetzt wird auch hier aufgeräumt. Tischdecken weg, neue drauf, eindecken für Mittag, die Krümel
werden von den Stühlen gefegt, auf den Boden. Gesaugt und
gewischt, so richtig saubergemacht, wird gegen 6 Uhr, durch
die Putzkräfte vom Hotel. Damit die auch gut unter die Tische kommen, werden am Ende die Tischdeckenzipfel noch
vorsichtig „hochgeklappt“.
Wir schauen kurz ins Restaurant. Verrückt. Dort essen die
Gäste in seliger Ruhe, genießen das perfekte Dinner, den romantischen Abend. Größer könnte der Kontrast nicht sein.
Wir wollen nicht stören. Wieder rein in die Küche.
0 Uhr 55 Die Letzten vom Serviceteam gehen. Restaurantleiter Miguel Calero macht sich an die Endabrechnung.
„Manchmal gehen die letzten Gäste auch erst um 4. Für solche Fälle haben wir über dem ,Vendôme‘ zwei Zimmer, in
denen wir uns hinlegen können. Am Morgen geht ja alles
wieder los.“
20 Uhr 40 Jetzt wird’s so richtig hektisch. Die Bestellungen
22 Uhr Und dort werden die Mienen ernster. Es ist heiß. Man
1 Uhr 24 Calero macht das Licht aus, müde, aber zufrieden.
für die Hauptgerichte sind da. Und das „Vendôme“ ist ausgebucht, alle 38 Plätze besetzt, natürlich. Wissler hat an SousChef Denis Jahn übergeben, der liest jetzt vor, ein Gericht
nach dem anderen, wie in Texas bei der Viehauktion; „Seezunge, Perlhuhn, Ente, Kabeljau.“ „Jawohl“, „jawohl“, antworten die zuständigen Köche, der Gardemanger für die kalte
Küche zum Beispiel oder der Poissonnier, der Fischkoch.
„Das ist wichtig, damit wir wissen, dass alles angekommen
ist“, sagt Jahn. „Jetzt mal ’n bisschen Gas geben“, ruft Wissler, „und alle, die da drüben rumstehen – auf, Bewegung.“
ist erschöpft. Die meisten der Köche sind ja seit heute Morgen schon da. Dann aber doch endlich die letzten Hauptspeisen, die ersten Nachspeisen. Chef-Patissier Andy Vorbusch
hat noch so richtig viel zu tun.
Die Gäste waren glücklich. Das zählt.
23 Uhr Nach und nach können die Köche gehen. Vorher aber
„Vendôme“ im Grandhotel Schloss Bensberg
51429 Bergisch Gladbach, Kadettenstraße
Tel. +49 (0)22 04/42 19 41
www.schlossbensberg.com
Mi-So: Lunch und Dinner
Schweineschnäuzchen, Gillardeau-Auster, Orangen-Couscous
Kopfsalatstiele mit Eis und grünem Apfel
21 Uhr 30 Die Küche kocht, alle arbeiten unter Hochdruck.
noch die Plätze säubern, alles tiptop hinterlassen, Produkte
einpacken, einschweißen, abwischen. „Wenn spät noch das
große Degustationsmenü bestellt wird, sind wir aber auch bis
weit nach Mitternacht hier“, sagt Joachim Wissler.
Schinkenorchideen
Te x t: St efan E l fenbe i n | Foto s : D o r ot hea S chm i d
Kaffeeschaum mit Kardamon
Gänseleberschneeball mit Tamarillo
61
B e r enbe r g i n t e r n
Golfprofi Langer:
„Ein großes und sehr positives
Echo von den Verantwortlichen
des Ryder Cup Europe”
Gewinner 2010
Boonchu Ruang Kit,
Ryder-Cup-Sieger
Constantino Rocca,
Major-Gewinner
Ian Woosnam (v.o.)
Berenberg Bank Masters 2011
European
Senior Tour
wieder in
Deutschland
2010 schlugen die Golfprofis der European Senior Tour erstmals bei einem Turnier von Deutschlands ältester Privatbank
ab – die Berenberg Bank Masters lockten 27 der Top 30 der
Vorjahresliste nach Fancourt, Südafrika. 2011 holt Berenberg
die Champions nach Deutschland.
Gemeinsam mit Bernhard und Erwin Langer wird ein
spannendes Teilnehmerfeld auf der Anlage des Golf- und
62
Informationen zum Turnier finden Sie unter
www.berenbergbankmasters.de
Herr Langer, zehn Jahre war
die European Senior Tour nicht
mehr in Deutschland. Warum
hat es so lange gedauert?
Ich denke es fehlte an Sponsoren. Die Turniere der European Senior Tour haben aber
in den letzten Jahren erheblich
an Attraktivität gewonnen, was
in erster Linie an den Spielern
liegt. Profis wie Sam Torrance,
Ian Woosnam, Mark James,
Sandy Lyle, Costantino Rocca
und Nick Faldo sind den Golfanhängern bestens bekannt und
machen die Turniere interessant.
Wie erfolgreich solche Veranstaltungen sind, zeigt sich in den
USA auf der Champions Tour, wie sie dort heißt. Diese bietet
eine Menge für die Zuschauer. Die Atmosphäre ist relaxt, das
sportliche Niveau weiter sehr hoch, und die Spieler sind auch
gern mal zu einer Unterhaltung mit den Zuschauern bereit.
Ein solches Angebot ist für Sponsoren interessant, um sich zu
engagieren und um damit die Ausrichtung von Senior-Events
zu ermöglichen, wie in unserem Fall die Berenberg Bank.
Fotos: Grant Leversha (3), Langer Golf (1)
Teilnehmer des
Berenberg Masters 2011
Land-Clubs Köln erwartet. „Das Preisgeld von 400.000 Euro
macht es zu einem der attraktivsten Events im europäischen
Turnierkalender“, so Bernhard Langer.
Gleich zwei Botschafter werben in der Golfwelt für das
Turnier. Bernhard Langer und Gary Player sind namhafte
Botschafter für die Berenberg Bank Masters. Der Südafrikaner Player, einer der erfolgreichsten Golfer aller Zeiten und
neunfacher Majorsieger, hat sich bereits 2010 für der Ausrichtung der Berenberg Bank Masters engagiert. „Die Berenberg
Bank hat im vergangenen Jahr gezeigt, dass sie ein wundervoller Gastgeber ist und es hervorragend versteht, Sport und
Entertainment zu vereinen.“ Langer zeigt sich erfreut, dass
„Deutschland durch dieses Turnier einmal mehr ins Blickfeld
meiner langjährigen internationalen Kollegen rückt“. Erwartet werden zudem Golfgrößen wie Ian Woosnam (Wales),
Sam Torrance und Sandy Lyle (beide Schottland), Mark James
(England), Des Smyth (Irland), Costantino Rocca (Italien)
und David Frost (Südafrika).
„Die European Senior Tour bietet spannendes Golf mit
Sportidolen zum Anfassen“, so Dr. Hans-Walter Peters,
Sprecher der persönlich haftenden Gesellschafter der Privatbank. „Wir freuen uns, dass wir diese Serie nach zehn Jahren
wieder nach Deutschland holen konnten.“
Mit den Berenberg Bank Masters präsentieren die Brüder
Langer, nach Ende der Mercedes-Benz Championship, erneut
ein Profigolfturnier auf höchstem Niveau in Deutschland.
Die Golfanlage des Golf- und Land-Clubs Köln gehört zu
den traditionsreichsten Plätzen Deutschlands und war schon
mehrfach Austragungsort großer Turniere. Unter anderem
wurden dort bereits die German Open, die internationalen
Amateurmeisterschaften sowie der Hennessy-Ladies-Cup
ausgetragen. Der Parkland-Course im Osten der Rheinmetropole besticht durch seine optischen Reize und seinen hervorragenden Pflegezustand.
„Mit dem Titelsponsor Berenberg Bank und dem Golfund Land-Club Köln konnten wir ausgezeichnete Partner
für dieses außergewöhnliche Event gewinnen“, so Bernhard
Langer. „Wir sind der festen Überzeugung, mit den Berenberg Bank Masters 2011 ein Highlight im internationalen
Turnierkalender des professionellen Golfs nach Deutschland
zu bringen.“
Deutschland bewirbt sich um die größte Golfveranstaltung, den Ryder Cup 2018. Hilft dabei ein solches Turnier? Auf jeden Fall! Schon als wir die Durchführung der Berenberg Bank Masters bekanntgegeben haben, erhielten wir
ein großes und sehr positives Echo von den Verantwortlichen
der Ryder Cup Europe. Unabhängig vom Ausgang der Entscheidung, ob der Ryder Cup nach Deutschland kommt –
dieses Turnier war für die deutsche Bewerbung sehr hilfreich.
Wir konnten damit auf andere Bewerberländer, in denen es
schon Turniere der European Senior Tour gibt, aufschließen.
In Deutschland findet nun neben einem Herrenturnier der
European Tour und einem Damenturnier der Ladies European Tour auch eine European Senior Tour Veranstaltung statt.
Das ist eine Vorgabe der Ryder Cup Europe.
Mit Martin Kaymer hat Deutschland – neben Ihnen – einen zweiten großen Golfer, der derzeit in der Weltrangliste
ganz oben ist. Welche Bedeutung hat das für die Entwicklung des Sports hierzulande?
Ich bin der Meinung, die
jüngsten Erfolge von Martin
Kaymer sind immens wichtig für
unseren Sport. Golf wird 2014
erstmals nach langer Zeit wieder olympisch, Deutschland hat
sich für den Ryder Cup 2018 beworben – da ist es von entscheidender Bedeutung, hierzulande
entsprechende Idole zu haben.
Medial und gesellschaftlich gesehen wird der Golfsport in
Deutschland immer noch falsch
gesehen. Ich bin guter Dinge,
Martin Kaymer wird mitwirken
können, das zu ändern.
Kennen Sie den Golf- und Land-Club Köln von früheren
Wettkämpfen?
Ja, ich habe 1983 an der German Open teilgenommen, mit
US Ryder Cup-Captain Corey Pavin als damaligen Sieger.
Mir gelang seinerzeit ein Ergebnis unter den zwanzig Besten. Besonders in Erinnerung bleiben mir jedoch die Nationalen Offenen Meisterschaften aus dem Jahre 1975 mit
meinem ersten von vielen deutschen Meistertiteln. Eben hier
in Refrath. Umso mehr freue ich mich, nach so langer Zeit
wieder auf die Anlage des Golf- und Land-Club Köln zurückkehren zu dürfen.
Mit welchem Ziel treten Sie bei den Berenberg Bank Masters an?
In Deutschland, meiner Heimat, ein Turnier zu gewinnen
ist immer etwas ganz Besonderes. Und ich möchte den Besuchern mein bestes Golf zeigen. Also gehe ich mit dem Ziel zu
gewinnen an den Abschlag, wobei ich natürlich um die die
Stärke der Konkurrenz weiß. Als Veranstalter ist es mir aber ebenso wichtig, ein gelungenes Event durchzuführen. Die Sponsoren und deren Gäste haben oberste Priortät. Meine Spielerkollegen sollen sich
bei den Berenberg Bank Masters 2011 wohlfühlen, damit sie
gerne wiederkommen. Den Zuschauern wollen wir neben
Golfsport auf höchstem Niveau eine perfekte Organisation
mit dem passenden, unterhaltsamen und attraktiven Rahmenprogramm bieten.
63
K o l umne : schm i e d i ngs B l i ck
B e r en B e r g N ews
Kulturpreis Joachim v. Berenberg-Consbruch,
Preisträger Alberto Menchen, Dr. Hans-Walter Peters
und Andreas Brodtmann
Deutschland:
Auf dem Weg in die Transferunion?
Nachhaltiges Wirtschaften
Berenberg Kulturpreis
Ende März verlieh die Berenberg Bank Stiftung von 1990 ihre
jährlichen Förderpreise. Mit dem mit 15.000 Euro dotierten
Berenberg Kulturpreis knüpft der 1986 in Madrid geborene
Violinist Alberto Menchen an eine Reihe internationaler Preise und Auszeichnungen, wie „Vincenzo Boccabianca“ oder
„Pablo de Sarasate“, an. Nach Studien in Sevilla, Madrid und
Paris folgte er 2009 seinem Professor Boris Garlitsky von der
Seine an die Hochschule für Musik und Theater Hamburg.
„Menchen ist ein Ausnahmetalent“, sagt Kuratoriumsmitglied Prof. Dr. Hermann Rauhe, der den Berenberg Kulturpreis zusammen mit Dr. Hans-Walter Peters überreichte. Die
Berenberg Bank Stiftung hat den künstlerischen Nachwuchs
bisher mit über 750.000 Euro gefördert.
Investorenkonferenz
150 institutionelle Kunden folgten unserer Einladung zur
Berenberg European Conference nach Penny Hill, westlich
von London. An drei Tagen hatten sie Gelegenheit, die
Vorstände von 65 ausgewählten Small-, Mid-, und LargeCap-Unternehmen in Präsentationen und 500 Einzelgesprächen kennenzulernen. Wegen des großen Zuspruchs
sowohl auf Investoren- als auch Unternehmensseite wird
die kommende Konferenz Ende November auf vier Tage
ausgeweitet.
Nachhaltigkeit ist in aller Munde. „Auf Verbraucherebene
wird der nachhaltige oder auch ethische Konsum in den
nächsten Jahrzehnten weiter an Bedeutung gewinnen“, ist
das Ergebnis der Studie „Strategie 2030 – Nachhaltigkeit“,
die die Berenberg Bank zusammen mit dem Hamburgischen
WeltWirtschaftsInstitut HWWI veröffentlichte.
Mit dem Megatrend „Nachhaltiger Konsum“ werden für
die Unternehmen nicht nur von Seiten der Kapitalanleger
und Medien neue Herausforderungen erwachsen, sondern
auch durch die Nachfragemacht der Konsumenten. Über
die Merkmale Preis und Qualität hinaus wird es künftig vermehrt um Nachhaltigkeit der angebotenen und hergestellten
Produkte gehen. Dabei werden Beschaffung (Fairtrade, Berücksichtigung sozialer und ökologischer Gesichtspunkte)
und Fertigung (energiesparende Technologien, recyclingfähige Produkte) zunehmend wichtig. Ethische Werte, für
die Händler und Produzenten stehen, werden in den Fokus
rücken.
Honoriert wird von den verantwortungsvollen Konsumenten neben Bioprodukten vor allem der faire Handel. In
Deutschland wurde im Jahr 2009 die Rekordsumme von 322
Mio. Euro für fair gehandelte Produkte ausgegeben. Dies
entspricht einer Verdreifachung innerhalb der letzten fünf
Jahre. „Wir halten bis zum Jahr 2030 einen Anstieg des FairTrade-Volumens auf bis zu 2 Mrd. Euro für denkbar“, so
Berenberg-Volkswirt Dr. Jörn Quitzau.
In Hamburg diskutierten Max Schön, Präsident des Club
of Rome Deutschland, Prof. Dr. Thomas Straubhaar (HWWI)
und Berenberg-Volkswirt Quitzau über dieses Thema.
Hoher Kundenzuspruch
und Top-Ergebnis
Fotos: Berenberg Bank (2)
Rezession den deutschen Steuerzahler knapp 300 Milliarden
Euro gekostet.
Um Schaden vom deutschen Steuerzahler abzuwenden,
müssen wir deshalb zunächst einmal Fehler vermeiden, die
einen Zusammenbruch des Finanz- und Kreditkreislaufs auslösen könnten, ohne den eine entwickelte Marktwirtschaft
ebenso wenig funktionieren kann wie der menschliche Körper ohne Blutkreislauf. Dies ist unserer Regierung mit den
Kredit- und Bürgschaftspaketen in der Euro-Krise bisher eindrucksvoll gelungen. Die Krise blieb da, wo sie hingehört: in
den Schuldenstaaten selbst.
Im Interesse unserer Steuerzahler muss die deutsche Wirtschaftspolitik darauf achten, dass diese Schuldenländer sich
so wandeln, dass sie Überbrückungskredite in einigen Jahren
zurückzahlen und künftig nicht mehr in neue Schuldenkrisen schlittern können. Dafür müssen sie ihre Staatsausgaben
senken und durch herbe Strukturreformen ihr langfristiges
Wachstumspotenzial stärken. Sie müssen also genau so eine
Rosskur durchmachen wie Deutschland ab 2003 mit der
Agenda 2010. So sind wir vom „kranken Mann Europas“ zum
neuen Wachstumsmotor des Kontinents aufgestiegen.
In den vergangenen Monaten sind alle Schuldenstaaten, von
Griechenland über Irland bis Portugal und Spanien auf den
Pfad der wirtschaftlichen Tugend eingeschwenkt. Wenn diese Länder ihren neuen Kurs beibehalten, stehen die Chancen
gut, dass sie ihre Schulden künftig vollständig oder zumindest
nahezu vollständig werden bedienen können. Lediglich im
Fall Griechenlands ist das Risiko aus heutiger Sicht groß, dass
wir doch einen Teil unseres Einsatzes verlieren werden.
Die neuen Hilfsmechanismen in der europäischen Wirtschafts- und Währungsunion laufen auf eine geregelte, bedingte
und verzinste Hilfe zur Selbsthilfe hinaus, nicht auf eine echte
Transferunion nach dem Muster des deutschen Länderfinanzausgleiches. Das ist auch gut so. Denn unser Länderfinanzausgleich krankt daran, dass die weitgehend automatischen Transfers den Schuldenländern nur einen eingeschränkten Anreiz
geben, eine falsche Wirtschaftspolitik zu ändern. Schließlich
wird ein Teil der Kosten ja auf die solider regierten Bundesländer umgelegt. Die Euro-Mechanismen sehen dagegen Hilfen nur dann vor, wenn sich die Empfänger einem strikten
Reform- und Sparprogramm unterwerfen. Schlendrian wird
nicht finanziert. Es täte Deutschland gut, seinen heimischen
Länderfinanzausgleich auf Dauer mehr an diesem Grundsatz
auszurichten, den wir jetzt in Europa durchsetzen.
Foto: Mareike Suhn
Entwickelt sich Europa zu einer
Transferunion zu Lasten der deutschen Steuerzahler? Nach Griechenland und Irland kann mittlerweile auch in Portugal der
Staat seine Rechnungen nur noch mit Hilfe von außen bezahlen. Obwohl Europa und der Internationale Währungsfonds
bereits im Mai 2010 einen auf drei Jahre begrenzten Rettungsschirm mit einem Bürgschafts- und Kreditrahmen von bis zu
860 Milliarden Euro für Schuldenländer am Rande des Kontinents aufspannen, will die Europäische Union diesen Schirm
jetzt noch einmal stärken und ihn dauerhaft verankern. Etwa
ein Viertel der Riesensummen wird letztlich von Deutschland
garantiert. Kein Wunder, dass viele Bürger sich bei uns fragen,
ob diese Art von Währungsunion sie teuer zu stehen kommen
könnte.
Wer eine Garantie vergibt, geht ein gewisses Risiko ein.
Aber bisher sind Deutschland und seine Steuerzahler die wohl
größten Nutznießer des Euro-Rettungsschirmes. Im turbulenten Jahr 2010 hat die deutsche Wirtschaftsleistung um
3,6 % zulegen können, mehr als je zuvor seit der Wiedervereinigung. Die Zahl der Arbeitslosen ist auf drei Millionen gesunken, das Loch im deutschen Staatshaushalt ist um 40 Mrd.
Euro kleiner ausgefallen, als die Bundesbank es ursprünglich
befürchtet hatte.
Mit unserem Anteil an den europäischen Krediten und
Garantien für reuige Schuldenstaaten in Not haben wir zwar
auch Griechenland und Irland gestützt. Aber die Sparmaßnahmen, die diese Länder akzeptieren mussten, sind so hart,
dass viele Bürger dort kaum den Eindruck haben, ihnen würde großzügig geholfen. Mit dem Rettungsschirm haben wir
vor allem unsere eigene Wirtschaft vor den Stürmen am Rande
der Eurozone geschützt.
Wie gefährlich solch Stürme sein können, zeigt ein Blick
zurück. Vor der Lehman-Krise konnte Deutschland 2007 und
2008 einen ausgeglichenen Staatshaushalt vorweisen. Dann
hat die US-Wirtschaftspolitik auf Finanzprobleme nach einer Immobilienkrise falsch reagiert. Statt Lehman Brothers
ordnungsgemäß abzuwickeln, zu Lasten der Eigentümer und
Mitarbeiter aber ohne abrupten Stopp aller Geschäftsbeziehungen, haben die USA die weit vernetze Großbank über
Nacht pleite gehen lassen. Dies löste dann über einen weltweiten Finanzinfarkt auch bei uns die schlimmste Rezession seit
mehr als 60 Jahren aus. Gemessen am Anstieg unserer Staatsschulden seit September 2008 hat diese vermeidbare Mega-
Das zweitbeste Ergebnis der Geschichte und starke Wachstumszahlen konnte Dr. Hans-Walter Peters Anfang März
verkünden. Der Nettoneugeldzufluss erreichte mit 3 Mrd.
Euro den höchsten Wert in der Unternehmensgeschichte,
insgesamt verwaltet Berenberg nun 25,5 Mrd. Euro. Die
Kernkapitalquote in der Gruppe von 15,1% liegt schon
jetzt deutlich über den künftigen Anforderungen von Basel
III und zeigt die Solidität von Berenberg. Der Jahresüberschuss betrug trotz hoher Investitionen in Qualität und
Wachstum 61,5 Mio. Euro.
D r . H o l ge r S chm i e d i ng i s t C hefv o l ksw i r t
d e r B e r enbe r g B ank
64
65
B e r enbe r g N ews
Arttalker Michael Mronz (CHIO Aachen) mit I.H. Begum
Aga Khan und ZDF-Intendant Markus Schächter
Let’s talk about Art
Der erste BERENBERGArttalk fand am Abend der
Eröffnung der Art Cologne in den Kölner Rheinterrassen
statt. Die internationale Kunstszene, Sammler, Galeristen
und Künstler, war zu dieser offiziellen Eröffnungsveranstaltung der Kölner Kunstmesse ebenso gekommen wie
Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft. „Der Berenberg Art Talk soll keine Vortragsveranstaltung über
Kunst sein. Wir wollen Sie vielmehr ermuntern und den
Rahmen schaffen, um gemeinsam über Kunst zu sprechen“, sagte Andreas Brodtmann, persönlich haftender
Gesellschafter, bei der Begrüßung.
Start in die Polo-Saison
Ihr Engagement im Polosport weitet die Berenberg Bank
2011 weiter aus. Insgesamt acht Turniere finden in diesem
Jahr unter ihrem Patronat statt. Auftakt der „Berenberg
Polosaison“ war traditionell das Turnier auf Schnee im
schweizerischen Klosters, Start der deutschen Aktivitäten
ist das 11. Berenberg Polo-Derby Ende Mai in Hamburg
– zugleich auch Auftakt der „German Polo Tour“, einem
Zusammenschluss hochkarätiger deutscher Poloturniere.
Neu sind die Veranstaltungen in London und auf Mallorca
sowie die Berenberg Polo-Trophy in Frankfurt.
Porsche empfiehlt
Hier erfahren Sie mehr – www.porsche.de oder Telefon 01805 356 - 911, Fax - 912 (EUR 0,14/min).
23.- 24. Januar 2011
Berenberg Snow-Polo, Klosters (CH)
28.- 29. Mai 2011
Berenberg Polo-Derby, Hamburg
25. Juni 2011 Die Einführung eines radikalen Gedankens
9.- 10. Juli 2011
in die Hybrid-Technologie: Fahrspaß.
Berenberg Bank's day in the park, London (UK)
Berenberg High Goal Cup, Düsseldorf
15.- 17. Juli 2011
Fürstenberg Cup presented by Berenberg Bank
22. Juli 2011
Berenberg Polo-Cup Son Coll, Mallorca (ES)
27.- 28. August 2011
Berenberg Polo-Trophy, Frankfurt
10.- 11. September 2011
Polo Emotions Cup presented by Berenberg Bank, Stuttgart
Fotos: Berenberg Bank (3)
Dr. Hermann
Bühlbecker (Lambertz)
mit Berenberg-Partner
Andreas Brodtmann und
Hotelier Thomas H. Althoff
Der neue Panamera S Hybrid.
Eine radikale Idee: aus Überzeugung Performance. Oder hohe Leistung bei geringem Verbrauch
und CO2-Ausstoß. Wie das geht? Mit 3,0-Liter-V6-Zylinder-Kompressormotor plus Elektromaschine.
Und mit 8-Gang Tiptronic S. Sportlichkeit und Umweltfreundlichkeit. Kein Widerspruch. Sondern
Porsche Intelligent Performance.
Ih r e A nsp r echpa r t ne r
Berenberg Bank · Neuer Jungfernstieg 20 · 20354 Hamburg
Private Banking: Silke Krüger (040) 350 60-513
Investment Banking: +44 20 3207-7800
Commercial Banking: Andreas Schultheis (040) 350 60-441
Asset Management: Tindaro Siragusano (040) 350 60-713
Niederlassung Frankfurt · Bockenheimer Anlage 3 · 60322 Frankfurt/Main
Lars Andersen (069) 91 30 90-13
Niederlassung München · Possartstraße 21 · 81679 München
Carsten Gennrich (089) 25 55 12-100
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Niederlassung Stuttgart · Bolzstraße 8 · 70173 Stuttgart
Oliver Holtz (0711) 490 44 90-10
Repräsentanz Braunschweig · Vor der Burg 1 · 38100 Braunschweig
Torben Friedrichs-Jäger (0531) 1205 82-20
Repräsentanz Wiesbaden · Wilhelmstraße 12 · 65185 Wiesbaden
Albrecht von Harder (0611) 711 85-10
Niederlassung Bremen · Hollerallee 77 · 28209 Bremen
Thomas Müller (0421) 348 75-11
Niederlassung Salzburg · Sigmund-Haffner-Gasse 16 · 5020 Salzburg
Thomas Gyöngyösi +43 (662) 44 40 00-11
Niederlassung Düsseldorf · Cecilienallee 4 · 40474 Düsseldorf
Raymund Scheffler (0211) 54 07 28-10
Berenberg Bank (Schweiz) AG · Kreuzstrasse 5 · 8034 Zürich
Jens Schütrumpf +41 44 284 21-84
66
Kraftstoffverbrauch (in l/100 km) innerorts 8,3 · außerorts 6,4 · kombiniert 7,1; CO2-Emissionen 167 g/km
Breguet, créateur.
Der Chronometer mit Doppelsekunde, 1820
Mit seinem Doppelsekundenchronometer, Vorläufer des Schleppzeigerchrono graphen, konnte Breguet dank zweier Sekundenzeiger Zwischenzeiten oder die Dauer von zwei gleichzeitigen Ereignissen exakt messen.
Mit dieser Erfindung wurde er zum Vater des modernen Chronographen.
Das Modell 5247 mit einem Zifferblatt aus Grand-Feu-Email und Tachymeterskala interpretiert dieses bedeutende Erbe und jenen Innovationsgeist neu. Wir schreiben die Geschichte fort ...
www.breguet.com/inventions