Newsletter 01/2010

Chillen
Biker
Mode
Freunde
Träume
Sommer
Grillen
Unsere Themen:
NEWSLETTER 01 I 2010
I. Blauer Hummer an Sommer: Lass Dich bald sehen!
II. 1.100 „Louisianer“ bringen Terminal Tango zum Beben
III.ETRO eröffnet 3. Edelboutique in Deutschland
IV. Treuepunkte für treue Gäste
V. Hoch-Zeiten – Die Serie: Teil 5
VI. Tipps für Ihr Sommerfest
VII.Tor, Tor, Tor – Südafrika BBQ zur WM 2010
I. BLAUER HUMMER an Sommer: Lass dich bald sehen!
Finden Sie nicht auch, dass der Sommer langsam kommen kann? … Nach dem großen Erfolg während
der WM 2006 ist der Blaue Hummer pünktlich zur WM 2010 wieder an der Lago Bay mit Barbecue
und Public Viewing des schon sehnsüchtig erwarteten nächsten Fußballereignisses.
Mehr hierzu in unserem nächsten Newsletter. Schon bald können Sie wieder die besten Plätze buchen,
denn - schneller als wir denken - chillen wir wieder gemeinsam an der Lago Bay!
II. 1.100 „Louisianer“ bringen Terminal Tango zum Beben
Louis Firmenparty – Ready for take off! Insgesamt 1.050 Mitarbeiter/innen der Louis Fun Company
- Europas Nr. 1 für Motorrad & Freizeit - zelebrierten am 23. Januar eine Superparty am Hamburger
Airport. Die Biker aus der Hamburger Zentrale sowie den deutschen und österreichischen Filialen
feierten ausgelassen bis in die frühen Morgenstunden.
Mit insgesamt 12 Köchen und 50 Servicekräften sorgte der Blaue Hummer für das leibliche Wohl
dieses „Tausenders“ und einen reibungslosen Ablauf des Großevents.
Die Gäste waren von der perfekten Organisation, der beeindruckenden Location und dem unermüdlichen
Einsatz des Teams von DER Blauer Hummer begeistert.
Die „Louisianer“ waren sich einig: Nicht ohne DER Blauen Hummer - wenn es im nächsten Jahr erneut
bei Louis heißt: LET´S PARTY!“
III. ETRO eröffnet 3. Edelboutique in Deutschland
Fashion:
in Hamburg
Mit einem exklusiven Store-Event eröffnete die italienische Modemarke ETRO am 3. Februar ihren
Hamburger Flagship Store. Inmitten der farbenfrohen und luxuriösen Kollektionen begrüßte Veronica Etro,
Chefdesignerin der Etro-Damenlinie und Tochter des Modefürsten Gerolamo Etro, die 400 geladenen
Gäste mit einem Cocktailempfang in den Hohen Bleichen.
Europa-Premiere: Erstmals wartet ETRO auf insgesamt 400 Quadratmetern Gesamtfläche mit
getrennten Boutiquen für die Damen- und Herrenkollektion auf. Während in der Damen-Boutique auf
170 Quadratmetern ein DJ für entspannende Lounge-Stimmung sorgte, performte im benachbarten
Ladengeschäft (230 Quadratmetern über zwei Ebenen) ein Jazz-Trio live für die Herren.
Die extra aus Mailand angereiste Designerin begrüßte u.a. Minu Barati-Fischer. Die Filmproduzentin
und Gattin des früheren Außenministers Joschka Fischer war beruflich in der Stadt. Ebenfalls gesehen:
Tagesschau-Sprecherin Judith Rakers mit Ehemann Andreas Pfaff und Enno Freiherr von Ruffin, der
Ex-Ehemann von Vicky Leandros.
Die Hamburger Niederlassung ist der dritte und größte ETRO Flagship Store in Deutschland - nach den
Eröffnungen in Berlin und München. Mit diesen Stores und 135 ausgewählten Einzelhändlern (u.a. Unger
in Hamburg) konnte ETRO auf dem deutschen Markt im Jahr 2009 einen Verkaufszuwachs von 15 Prozent
verzeichnen.
Der Blaue Hummer sorgte dafür, dass dieser Event, der auch ein Dankeschön an die treue Hamburger
Kundschaft war, zu einem gelungen Fest der Sinne wurde.
IV. Ein Freund, ein guter Freund …
Das Seepferdchen am Hafen vergibt Treuepunkte
Schlemmer-Lounge Bonuscard: 15 x lecker essen und 1 x umsonst genießen
Wir freuen uns, dass wir so viele Stammkunden für unser Restaurant „Das Seepferdchen am Hafen“
gewinnen konnten. Dafür möchten wir uns mit der Aktion „Treuebonus“ bedanken. Für 15 x Speisen
laden wir unsere Kunden zu einem leckeren Mittagsgericht aus unserer Special Lunchtime Karte ein.
Lassen Sie einfach bei jedem Seepferdchen-Besuch Ihre Karte abstempeln.
Ihre vollständig abgestempelte Bonuscard können Sie bis zum 31.12.2010 bei uns einlösen.
Holen Sie sich ab sofort Ihre Schlemmer-Lounge Bonuscard!
Frohes Schlemmen und „Bon Appetit“
V. Hoch-Zeiten – Die Serie: Teil 5
Events auf Herrenhäusern, Schlössern, Gütern und Burgen
Nicht nur für moderne Prinzessinnen, sondern für die meisten von uns ist ein rauschendes Fest in
„mächtigen steinernen Mauern“ ein Traum, der uns ein Leben lang begleitet. Kaum zu glauben aber
wahr - in Hamburg und Umgebung gibt es eine Handvoll erlesener Kleinode, die ideal geeignet sind für
exquisite Events. Und mit Hoch-Zeiten meinen wir nicht nur die klassische Hochzeitsfeier, sondern alle
Feste, ob privat oder geschäftlich, die das Besondere und einen außergewöhnlichen Rahmen suchen.
Auch 2010 stellen wir Ihnen in unserem Newsletter besondere Locations vor.
Teil 5 – Gut Projensdorf
Ideal für Tagesveranstaltungen wie standesamtliche Trauungen, kreative Meetings und Seminare ist das
wunderschön gelegene Herrenhaus von Gut Projensdorf in der Nähe von Kiel - in unmittelbarer Nähe des
Nord-Ostsee-Kanals. Aber auch Dinnerveranstaltungen oder Musikabende (der hauseigene Konzertflügel
steht bereit) werden durch den Charme der einzigartigen Landschaft bereichert.
Gut Projensdorf wurde bereits im 11. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Das Herrenhaus, erbaut Ende
des 18. Jahrhunderts und 100 Jahre später um ein Stockwerk erweitert, befindet sich bereits in der dritten
Generation im Familienbesitz und wird auf liebevolle Art und Weise gepflegt und gehegt.
Brautpaare lieben Gut Projensdorf. Für eine stimmungsvolle Hochzeitsfeier auf dem Lande bietet das
Anwesen die perfekte Kulisse. Seit dem Frühjahr 2005 können sich Heiratswillige das ganze Jahr über
täglich (bis auf sonn- und feiertags) in dem wunderschönen Gartensalon von der Gemeinde Altenholz
trauen lassen oder eine Lebenspartnerschaft schließen. Wer von einer romantische Trauung abends
bei Kerzenschein träumt, kann sich auch diesen Wunsch erfüllen.
Insgesamt stehen der Gartensalon, die Eingangshalle und die Veranda des Herrenhauses für kleinere
Gesellschaften bis zu 60 Personen zur Verfügung. Empfänge sind mit bis zu 80 Personen möglich.
Haben wir Sie inspiriert? Noch mehr Impressionen zum Gut Projensdorf geben wir Ihnen gern telefonisch.
Rufen Sie einfach an. Wir beraten Sie zu allen wichtigen Details: 040-38 61 54 42.
VI. Deutschland ein Sommermärchen - Tipps für Ihr Sommerfest
Denken Sie rechtzeitig an Ihr Sommerfest und eine vorausschauende perfekte Planung. Wir sorgen
dafür, dass Ihre Gäste auch 2010 sagen - Deutschland ein Sommermärchen!
Wenn es um Top-Locations in und um Hamburg, zu Wasser und zu Lande geht, informieren wir Sie
ausführlich und finden für jede Angelegenheit das passende Ambiente.
Buchen Sie unsere schönsten Locations, oder rufen Sie uns einfach an - auch wenn Sie Ihr Sommerfest
zu Hause planen möchten: 040-38 61 54 42.
Location
UNSERE TOP LOCATIONS AM HAFEN
Das Seepferdchen am Hafen
Altonaer Kaispeicher
Gästezahl
30 - 350
80 - 150
UNSERE VILLEN & SCHLÖSSER
Villa Elbchaussee
Gosslerhaus
Schloss Bredeneek
Schloss Lütgenhof
Gut Pronstorf
Gut Borghorst
Gut Projensdorf
60 - 120
30 - 80
50 - 250
50 - 100
50 - 750
100 - 1.000
30 - 80
UNSERE LOCATIONS IN DER HAFENCITY
Prototyp
Speicherboden im Hafen
100 - 600
100 - 300
UNSERE LOCATIONS AUF DEM KIEZ
Café Keese
Moondoo
Kulturkirche Altona
100 - 200
200 - 400
100 - 300
Locationsmieten auf Anfrage
VII. Fußballträume werden wahr: Südafrika BBQ Special Büffet
vom Blauen Hummer für einen aufregenden Fußballabend
– wo auch immer Sie feiern wollen
Inspiriert von der WM:
Braii-Barbecue.
Wer nicht zur WM nach Südafrika fahren kann, holt sich das südafrikanische Feeling einfach nach Hause.
DER BLAUE HUMMER versorgt Ihre private Braii-Barbecue-Sause mit allem, was man für ein tolles
Grillfußballfest braucht: Equipment, Köche, Leckereien - all inclusive!
Braii (sprich: Brei) ist übrigens die Lieblingsbeschäftigung der Südafrikaner und heißt nichts anderes
als Grillen unter freiem Himmel. Die Südafrikaner sind verrückt danach. Braai ist dort so beliebt, dass man
sogar in Städten auf den Bürgersteigen, in Parks oder öffentliche Anlagen das Barbecue zelebriert.
Die südafrikanische Küche hat viele Gesichter und ist genau wie die Bevölkerung des Landes ein
Schmelztiegel verschiedener Einflüsse.
Charakteristisch für die äußerst wohlschmeckenden Speisen ist die große Vielfalt der
Geschmacksrichtungen: Currys aus der indischen Küche, Braaivleis und Biltong aus der
burischen Küche, Sosaties und Bobotie aus der malaiischen Küche, Scones und Pies aus der
englischen Küche und natürlich Mealie Pap, der Maisbrei der schwarzen Bevölkerung.
Unser south african braai: 47,50 EUR*
Green Baby Salad mit Avocado, Mango, Granatapfel, Cashewkernen & Scampi
Sasoties vom Lamm mit Zwiebel, Aprikose und Avocado Sambal
Chicken Peri Peri mit Papaya Bananensalat
Garam Masala Steaks vom Strauß mit Ingwer-Chili
Fish Burger Chef´s style
Rooibos Red Snapper auf Gemüse in Folie gegart
Gegrillte Süsskartoffel mit Ananas
Bobotie
Karotten-Maiskuchen
Gebrannte Amarulacreme
Helles und dunkles Ofenbaguette mit Sour Cream
Fordern Sie ab sofort Informationen zu unserem Südafrika-BBQ-Buffet und weiteren leckeren
Barbecues aus unserer Premium Economy Linie (all-inclusive ab 29,95 EUR p.P.*) telefonisch an
unter 040-38 61 54 42.
Alles Wichtige zu unserem neuen Premium-Economy-Catering und den FußballFESTpaketen
finden Sie ebenfalls hier.
* Preis pro Person inkl. MwSt. ab einer Veranstaltung mit 30 Personen - Der Preis beinhaltet alle Leistungen des Premium Economy
Pakets (Speisen, Köche, BBQ-Grills, Buffet-Möbel, Servicemitarbeiter, Geschirr, Besteck, Anlieferung & Abholung / Personal während
der BBQ-Zeit von 3 Stunden / 1 Servicemitarbeiter pro 30 Gäste)
DER BLAUE HUMMER . H&M Event GmbH . Grosse Elbstrasse 212 . 22767 Hamburg
Tel: +49 40 38 61 54 42 . Fax: +49 40 38 69 97 73 . info@der-blaue-hummer.de . www.der-blaue-hummer.de