Gesucht – Gefunden - Costa Blanca Zeitung

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GRATIS
10. August 2016 - Nr. 606 • Jeden Mittwoch GRATIS • info@cbz.es
Anzeigenannahme: Tel. 902 702 010 • Fax: 965 733 170 • www.cbz.es
Stiertreiben in Calp
15-Jähriger
verletzt
Calp – ms. Nachdem am ersten Tag der Calper Stiertreiben
ein 15-Jähriger auf die Hörner
genommen wurde, ist im Land
Valencia eine Debatte um die
Sicherheit bei den Bous al carrer entbrannt. Laut Gesetz ist
es Jugendlichen unter 16 Jahren verboten, aktiv an den
Kuhspektakeln teilzunehmen.
Der 15-Jährige hatte sich am
Sonntag, 7. August, trotz
mehrmaliger Verwarnungen der
Organisatoren in den abgesperrten Bereich geschummelt
und war von einem Stier im
Achselbereich verletzt worden.
Am Montag ordnete die Landesregierung eine amtliche Untersuchung des Vorfalls an. Es
soll geklärt werden, ob das
Rathaus als Veranstalter oder
die Eltern des 15-Jährigen für
den Unfall verantwortlich sind.
Ein Verstoß gegen das Gesetz
kann bis zu 30.000 Euro Strafe
oder die Aussetzung der Fiesta
zur Folge haben.
Empfehlungen für Ausflüge, Kulinarisches und Bummel – mit Preisrätsel
Tipps für den Sommer
Mit den Costa Blanca Nachrichten kommen im Juli und
August wöchentlich die
Sommertipps zum Herausnehmen. Diesen Freitag gibt
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die CBN ihren Lesern Tipps für
einen schönen Tag in Altea und
L’Alfàs. An Infos über Strände,
Ausflüge, Shoppen, Tapas und
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sung Tickets für den Benidorm Palace gewinnen. Die
aktuelle CBZ enthält einen
Vorgeschmack mit Tipps aus
Seite 6
Calp und Moraira.
Angeklopft
2 10. August 2016
Notdurft mit dramatischen Folgen: Urlaubs- und Naturparadies wird zur Flammenhölle
Deutscher zündet Klopapier an
Sicherer
Badespaß
Die Nachrichten über Badetote reißen nicht ab – sei es
in Privatpools, öffentlichen
Schwimmbädern oder im
Meer. Besonders gefährdet
sind (Klein-)Kinder und Senioren, letztere oftmals mit
Herzproblemen. Für eine sichere Abkühlung ist es daher fundamental, einige Regeln zu kennen und zu beachten.
Mehr in der
Impressum:
COSTA BLANCA ZEITUNG
Rotativos del Mediterráneo, S.L.,
ZENTRALE: C/ Alicante, 39, Polígono
Industrial La Cala, 03509 Finestrat,
Tel. 902 702 010 · anzeigen@cbz.es
GESCHÄFTSFÜHRER:
Hans H. Schneegluth
CHEFREDAKTEUR:
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REDAKTION:
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FOTOS: dpa, efe, www.clipart.com
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VERLAGSREPRÄSENTANTEN:
Dénia:
Monika Poliwoda, Tel. 617 369 011
Jávea:
Cecilia Tiedemann, Tel. 605 043 010,
Calpe:
Christian Fahle, Tel. 627 972 279
Benidorm:
Hans-J. Gerdes, Tel. 609 301 836
Torrevieja:
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Guardamar:
Christiane Loyda, Tel. 607 342 532
DRUCKEREI:
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03410 Biar (Alicante)
VERTRIEB:
Lesezirkel Hispano S.L.
ERSCHEINUNGSWEISE:
Wöchentliche Gratiszeitung
Preisliste: Nr. 41
Depósito Legal: V-4069-2005,
ISSN: 1575-2585
Ein Brandschützer beim Einsatz gegen die Feuerwalze auf der Kanareninsel La Palma.
Santa Cruz de La Palma –
dpa. Eigentlich wollte sich ein
Deutscher nur erleichtern, als
er in den Hügeln über der Gemeinde Jedey auf der Kanareninsel La Palma sein Geschäft
erledigte. Doch dann kam alles
ganz anders. Statt mit dem Verbrennen des verwendeten Toilettenpapiers die Spuren zu verwischen, lösten die züngelnden
Fetzen auf dem ausgedörrten
Boden des Kiefernwaldes in
Windeseile ein Feuer aus. Mit
dramatischen Folgen – die dem
27-Jährigen eine Haftstrafe wegen fahrlässiger Brandstiftung
einbringen könnten.
„S.S.V.“, so die Initialen des
nach Medienberichten in einer
Höhle lebenden mutmaßlichen
Aussteigers, hatte seine Notdurft nach Erkenntnissen der
Behörden am Mittwoch gegen
14 Uhr verrichtet. Abends wurde er von einer Polizei-Patrouille an einer Landstraße in der
Nähe des Brandherdes gefasst.
Inzwischen sitzt der Deutsche
in Untersuchungshaft.
Dann weitete das Feuer sich
aus: Am Donnerstag hatten die
Flammen schon an die 1.000
Hektar Waldfläche in Teilen des
Naturparks Cumbre Vieja in
Mitleidenschaft gezogen – und
einen 54 Jahre alten Forstbeamten das Leben gekostet. Am
Freitag waren bereits 2.500
Hektar zerstört. Anfang der
Woche waren es dann 4.500.
Rund 700 Menschen, deren
Häuser vom Feuer bedroht waren, mussten am Donnerstag
vorsorglich in Sicherheit gebracht werden. Viele von ihnen
verbrachten vor lauter Angst eine schlaflose Nacht. „Man hörte das Brausen der Flammen.
Und dann der Rauch, oh nein“,
erzählte eine Anwohnerin noch
sichtlich mitgenommen und
kopfschüttelnd einem Videoreporter der Zeitung „El Mundo“.
Außer sich vor Wut
Noch am Donnerstag kämpften
Hundertschaften der Feuerwehr mit schwerem Gerät gegen die Flammen an, nachdem
sie bereits die ganze Nacht im
Einsatz gewesen waren. Es
war, wie die Nachrichtenagentur efe schrieb, ein „Rennen
gegen die Uhr“ – denn die
Temperaturen sollten in den 48
Stunden bis Samstag nach und
nach auf bis zu 37 Grad steigen,
die Winde noch stärker werden.
Das würde die Löscharbeiten im
schwer zugänglichen Gebiet
weiter komplizieren.
Der Deutsche „ohne bekannten Wohnsitz“ sollte der
paramilitärischen Polizeieinheit
Guardia Civil (Zivilgarde) zufol-
ge am Donnerstag einem Untersuchungsrichter in der Inselhauptstadt Santa Cruz de La
Palma vorgeführt werden. Er
sei geständig, hieß es. Ob es
vor Gericht hilft, steht in den
Sternen. Brandstifter können in
Spanien bei Gefährdung von
Menschen zu einem Freiheitsentzug von bis zu 20 Jahren
und zu hohen Geldstrafen verurteilt werden.
Da der Deutsche aber sozusagen auf frischer Tat und noch
vor einer größeren Ausbreitung
des Feuers ertappt wurde, wäre bei einer Verurteilung wohl
ein Freiheitsentzug von lediglich sechs bis zwölf Monaten
fällig. Beim Verband der spanischen Waldingenieure schäumt
man vor Wut: „Das Wahrscheinlichste ist, dass dieser
Verbrecher nicht einmal hinter
Gitter muss“, heißt es in einer
Mitteilung. Haftstrafen unter
zwei Jahren werden in Spanien
bei nicht vorbestraften Angeklagten normalerweise zur Bewährung ausgesetzt.
Das Fernsehen zeigte unterdessen immer wieder Bilder
von Löschhubschraubern und
Flugzeugen, die Wasser über
dem Waldgebiet im Süden von
La Palma abwarfen. Sirenen
heulen auf, mächtige graue
Rauchsäulen steigen in den
blauen Himmel des Touristenparadieses, das allein voriges
Jahr von rund 136.000 Menschen besucht wurde.
Waldbrände sind in Spanien
und auf den dazugehörigen Inseln wie den Balearen und den
Kanaren keine Seltenheit. Die
Temperaturen erreichen gerade
im August Höchstwerte von bis
zu 40 Grad, dazu weht in Meeresnähe häufig ein kräftiger
Wind, der Flammen immer wieder anfacht. Einst grüne Pflanzen sind zu Trockengestrüpp
verkümmert – da reicht ein
Funke, um ein Flammenmeer
zu entfachen.
„Umwelt-Terroristen“
Die Waldingenieure fordern
derweil höhere Strafen für die
„Umwelt-Terroristen“. „Es ist
keine Neuheit, dass 96 Prozent
aller Feuer von Menschen verursacht werden“, heißt es, und
„dass fast die Hälfte aller großen Waldbrände mit Zerstörungen von mehr als 500 Hektar,
die immer ein ökologisches,
wirtschaftliches und soziales
Drama bedeuten, absichtlich
gelegt werden.“ Auch die Behörden bekommen ihr Fett ab.
Die Krise habe als Vorwand gedient, um die Mittel für die
Forstwirtschaft „drastisch und
radikal“ zu kürzen.
Angeklopft
10. August 2016
3
Wasserknappheit auf Mallorca spitzt sich zu
„Situation wird
immer schlimmer“
Ohne Diagnose
Etwa drei Millionen Spanier
leiden unter einer unerkannten Krankheit – Chloe Borda
Amézaga ist eine von ihnen.
Kein Arzt hat bis heute herausgefunden, worunter das
Ein Tanklastwagen wird in Palma de Mallorca mit Trinkwasser befüllt.
Palma de Mallorca – dpa. Die
Wasserknappheit auf Mallorca
bereitet den Behörden der spanischen Urlaubsinsel immer
mehr Sorgen. „Die Situation
wird schlimmer“, wurde die
Leiterin des balearischen Wasserwirtschaftsamts, Joana Maria Garau, am Wochenende in
der Zeitung „Diario de Mallorca“ zitiert. Die Landesregierung
hatte zuvor wegen der Trockenheit im Inneren der Insel
Alarm geschlagen.
Mallorca habe zwar Wasser-
verluste im Leitungsnetz reduziert, Kampagnen zur Sensibilisierung der Verbraucher gestartet und bisher nicht ausgelastete Infrastrukturen stärker
beansprucht, sagte Garau,
dennoch sei die Lage nicht
besser geworden. Schuld sei
die starke Zunahme des Konsums wegen der steigenden
Touristenzahlen.
Garau hofft auf Hilfe vom
Himmel. „Wenn es nicht regnet, wird der Pegel in den
Grundwasservorkommen wei-
Deutsche an Costa Brava kommen auf dumme Idee
Flashmob löst Panik aus
Platja d’Aro – dpa. Ein von
mehreren Deutschen organisierter Flashmob mit etwa 200
Teilnehmern hat in der vergangenen Woche im Urlaubsort
Platja d’Aro an der Costa Brava
eine Massenpanik ausgelöst.
Grund: Zahlreiche Anwohner
und Urlauber dachten, bei der
schreiend durch den Ort rennenden Menge handele es sich
um Terroristen. In Wirklichkeit
habe sich Gruppe aber zuvor
über soziale Netzwerke formiert
und scherzhaft simuliert, als
„Paparazzi“ mit Fotoapparaten
ausgestattet eine berühmte
Person zu verfolgen, berichtete
die Zeitung „El País“.
Viele ahnungslose Menschen, die die Szene von Cafés
aus beobachteten, hätten die
Kameras und Selfie-Sticks irrtümlich für Waffen gehalten
und seien in Panik in alle Richtungen geflohen, hieß es. Der
Polizei sei es nur mit Mühe gelungen, das Chaos wieder unter Kontrolle zu bringen. Fünf
Deutsche, die mit der Organisation des Flashmobs in Zusammenhang stehen sollen,
seien festgenommen worden,
so die Zeitung „El Mundo“.
Mädchen leidet und deshalb
ist ihre komplette Heilung ungewiss.
Mehr in der
Zur Premiere von „Pets“ in Madrid
ter sinken“. Sie wies darauf hin,
dass die Balearen noch nicht
über einen Dürreplan verfügen.
Dieser werde derzeit noch erarbeitet.
Der angesehene GeografieProfessor Cels García fordert,
man müsse dem Wasserkonsum Grenzen setzen. Die Wasserpolitik der Balearen sei
„dieselbe wie vor 20 Jahren“,
als es deutlich weniger Touristen gab, klagte er im Interview
der „Diario de Mallorca“
(Sonntag).
Hunde dürfen ins Kino
Madrid – dpa. In Spanien dürften jetzt auch Hunde ins Kino:
Anlässlich der Premiere des
amerikanischen Computeranimationsfilms „Pets“ konnten
Herrchen und Frauchen am
Freitag in einem Saal des Betreibers Cinesa in Madrid ihre
vierbeinigen Lieblinge mitnehmen. Es sei das erste Mal
überhaupt, dass Dackel, Boxer,
Doggen und Co Eintritt in ein
Lichtspieltheater erhielten, be-
richtete die Zeitung „El País“.
In der Komödie, die in Spanien unter dem Titel „Mascotas“ läuft, geht es um die wilden Abenteuer von Haustieren
in einem Wohnhaus in Manhattan. In Deutschland, wo unter
anderem Jan Josef Liefers und
Dietmar Bär die Hundestimmen synchronisierten, war
„Pets“ bereits vor wenigen Tagen mit großem Erfolg angelaufen.
Aufgeschnappt
4 10. August 2016
Bei der Fischauktion in Moraira können auch Privatpersonen frischen Fisch ersteigern
Zum Ersten, zum Zweiten,...
Teulada-Moraira – np. Die
spanische Küche ist für ihren
frischen Fisch bekannt, der
quasi direkt aus dem Meer auf
den Teller kommt. In der Lonja
von Moraira können auch Privatpersonen fangfrischen Fisch
und Meeresfrüchte bei der
Fischauktion – hierzulande
subasta de pescado genannt –
ersteigern.
Montags bis freitags kurz
vor 10 Uhr treffen im Hafen
Morairas zwei Fischerboote
ein, beladen mit 100 bis 200
Kilogramm Fisch. Wer die beste Auswahl haben möchte, der
sollte früh vor Ort sein. „Das
wird schon seit etwa 100 Jahren so gemacht“, sagt der Vorsitzende der Fischereigenossenschaft Diego José Noguera
Sapena.
Der Fisch wird aus den Kisten auf Tabletts verladen und in
die Auktionshalle gebracht. Dort
beginnt das große Bieten. Auf
einem Tablett oder bandeja, wie
es im Spanischen heißt, liegen
etwa ein bis zwei Kilogramm
Fisch, entweder nach Art geord-
In der Lonja von Moraira können auch Touristen Fisch ersteigern.
net oder gemischt. Ein großer
Schwertfisch wird zerteilt, stückweise auf mehreren Tabletts verteilt und versteigert. Auch ein
Rochen kommt unter die Leute.
Die Besonderheit bei dieser
Auktion ist, dass es sich um eine subasta a la baja handelt.
Dabei treiben die Kunden mit
ihren Angeboten keineswegs
den Preis in die Höhe, vielmehr
fällt er kontinuierlich, bis der
erste Bieter zuschlägt. Dieses
Prozedere ist in Fischversteigerungshallen durchaus üblich.
Moraira unterscheidet sich von
anderen Lonjas in der Region,
weil an den Auktionen nicht nur
Großhändler, sondern auch Privatpersonen teilnehmen können.
Foto: Ángel García
Selbst Zuschauen ist ein durchaus lohnenswertes Erlebnis.
Die Auktion geht schnell
vonstatten. Um 11 Uhr werden
bereits die Tische gesäubert
und die letzten Ersteigerungen
eingetütet. Hier gilt das altbekannte Sprichwort: Der frühe
Vogel fängt den Wurm – oder in
diesem Fall den Fisch.
Kinder irren
durch die Nacht
Benidorm – su. Eine britische
Mutter hat am 28. Juli ihre beiden neunjährigen Söhne allein
gelassen, um sich im Benidormer Ausgehviertel zu vergnügen. Die Polizei nahm die Touristin wegen Verletzung der elterlichen Fürsorgepflicht fest,
die Kinder wurden in einem
Heim untergebracht. Die Britin
hatte ihren Kindern Geld gegeben, damit sie sich etwas zum
Essen kaufen. Als diese zum
vereinbarten Treffpunkt im Rincón de Loix zurückkamen, war
die Mutter verschwunden und
die Jungen machten sich getrennt auf die Suche nach ihr.
Gegen 22 Uhr sah ein Paar einen der beiden alleine auf der
Straße umherlaufen und brachte ihn zur Polizei. Nach dreistündiger Suche fanden die Beamten den anderen Jungen: Er war
bis zum Ferienapartment in Finestrat gelaufen. Die Suche
nach der Mutter setzte sich fort.
Sie wurde um 8 Uhr schlafend
zuhause gefunden. Sie gab zu,
die Kinder bei der Kneipentour
verloren zu haben und sei davon ausgegangen, dass sie den
Heimweg kennen würden.
Bußen für
Badegäste
Jávea – se. Jetzt macht die
Ortspolizei ernst: Am 1. August
hat sie in Jávea zwei Badegäste mit Bußen von je 750 Euro
belegt, die bei Roter Flagge
gebadet hatten. Die beiden
hatten den Arenalstrand besucht, wo die Strandwache wegen der hohen Wellen und der
starken Strömungen die Rote
Flagge hisste. Unterdessen hat
die Ortspolizei am Samstag auch
einen Bürger ermittelt, der auf einer privaten Feier in der Partida
Taraula ein Feuerwerk gezündet
hatte. Ihm droht eine Buße von
bis zu 18.000 Euro. Es herrscht
zur Zeit höchste Alarmstufe wegen Waldbrandgefahr.
Pfannen-Mörder
vor Gericht
Jávea – se. Er soll seine Frau
vor seinen zwei Kindern und
der Schwiegermutter mit einer
Pfanne erschlagen haben: Ein
39-jähriger Marokkaner aus Jávea steht nun vor dem Landgericht in Alicante. Der Staatsanwalt fordert 20 Jahre Haft.
Aufgeschnappt
Küstenwache stößt auf zwei Boote
22 Flüchtlinge gerettet
Der Rettungsdienst konnten 22 Flüchtlinge retten.
Santa Pola/Tabarca – se. Insgesamt 22 nordafrikanische
Flüchtlinge sind am 31. Juli
zwischen Santa Pola und der
Insel Tabarca gerettet worden.
Die meisten Insassen kamen
aus Algerien und waren, auf
der Suche nach einem besserem Leben, drei Tage lang auf
dem Meer getrieben.
Ein erstes Boot mit zehn
Afrikanern an Bord entdeckte
die Küstenwache gegen 17.20
Uhr etwa sieben Seemeilen vor
Santa Pola. Die Insassen informierten die Rettungskräfte,
dass eine zweite patera in der
Nähe treiben müsse. Nach einer kurzen Suchaktion sichtete
ein Hubschrauber der Guardia
Civil gegen 19 Uhr das zweite
Boot mit zwölf Insassen etwa
neun Seemeilen vor der Insel
Tabarca.
Foto: dpa
Das Rote Kreuz empfing die
22 Bootsflüchtlinge im Hafen
von Alicante, wo sie untersucht
und mit trockener Kleidung
ausgestattet wurden. Sieben
der Immigranten waren Jugendliche unter 18 Jahren.
Wie das Rote Kreuz mitteilte, ging es den Insassen des
ersten Bootes den Umständen
entsprechend gut. Zwei Flüchtlinge aus dem Zweiten dagegen wurden ins Krankenhaus
gebracht.
Am Wochenende haben Einsatzkräfte 108 illegale Einwanderer aus dem Maghreb gerettet.
Laut Guardia Civil stehen derartige Flüchtlingswellen häufig im
Zusammenhang mit SchlepperSchiffen, die Immigranten bis vor
die Küste bringen und sie dann
auf kleine Booten verteilt gen
Land schicken.
Mann wird vermutlich von Blauhai gebissen
Hai beißt zu
Elche – sk. Einige Badegäste
in Arenales del Sol gehen derzeit etwas verunsichert ins
Meer. Am 29. Juli wurde ein
40-jähriger Mann im flachen
Wasser von einem Fisch gebissen und musste aufgrund der
tiefen Bisswunden im Krankenhaus behandelt werden.
Die
Rettungsschwimmer
hissten nach dem Vorfall die
Rote Flagge, und die Polizei
suchte per Boot nach dem
Fisch, allerdings erfolglos. Die
Bisswunde lässt darauf schließen, dass der Mann Bekanntschaft mit einem Blauhai machte. Die „Tintorera“ kommt recht
häufig in Küstenähe vor und ernährt sich von kleinen Fischen,
gilt aber für den Menschen als
ungefährlich.
Im Verkaufs-Paket zwei weitere Shopping-Zentren
L’Aljub in neuen Händen
Elche – se. Das Einkaufszentum L’Aljub in Elche hat einen
neuen Inhaber: Es gehört zum
Firmenzusammenschluss aus
TPG Capital und Partners
Group. Das Zentrum soll für rund
100 Millionen Euro über den
Tisch gegangen sein und wurde
mit zwei weiteren ShoppingMalls in Italien für eine Gesamtsumme von 250 Millionen Euro
erworben.
10. August 2016
5
Angetestet
6 10. August 2016
Calp aus der Vogelperspektive gesehen
Auf den Peñón
Das Wahrzeichen der Costa
Blanca bietet von seiner Spitze in 332 Metern Höhe einen
atemberaubenden Blick auf
Calp, die Küste und das Meer.
Am Peñón de Ifach führt bei
einem Besuch Calps kein
Weg vorbei. Los geht es in
der Calle del Peñón, wo es
auch einen Parkplatz gibt. Ein
Kiesweg führt hinauf zum Infozentrum des Naturparks.
Von dort aus windet sich
dann der etwas anspruchsvollere Pfad in die Höhe. Festes Schuhwerk wird dringend
empfohlen! Möglicherweise
behindern noch die Instandhaltungsarbeiten den Aufstieg
bis zur Spitze.
Die Steilküste des Peñón bietet einen einzigartigen Anblick.
Feiner Sand und blaues Meer locken Besucher an
Über den Stränden von Calp
1.001 Nacht überm Meer Sonne und Strand
Nicht nur an Land auch zu Wasser hat Calp viel zu bieten.
Calp besticht im Sommer
durch seine beiden großen
Stadtstrände am Fuße des Peñón d’Ifach. Parallel zu den Salinen gen Norden erstreckt sich
über eine Länge von 950 und
eine Breite von 40 Metern der
Fossa-Strand. Gen Altea zieht
sich über 1.200 Meter Länge
der Arenal-Bol. Beide FamilenPlayas zeichnen sich durch ihren feinen, goldfarbenen Sand
und ihre attraktiven Promenaden aus.
Spaziergang mit Meeresluft
Mediterranes Flair
Das architektonisch interessante Gebäude bietet einen einzigartigen Meerblick.
Gemütliches Ambiente ist in Moraira geboten.
Direkt über den Klippen der
Manzanera-Bucht steht das
knallrote Gebäude von Stararchitekt Ricardo Bofill. Zig
Werbesports von Zara über
Abends durch die Calle Dr. Calatayud hinunter zum Castillo
schlendern, die laue Sommerluft und das mediterrane Stimmung in sich aufsaugen. Moraira hat noch immer etwas
Reebok, diente die Muralla Roha in Calp schon als Kulisse.
Leider ist das bewohnte Gebäude nicht begehbar, aber ein
Blick von außen auf die ara-
bisch beeinflusste Architektur lohnt sich und lässt sich
mit einem Ausflug in die
wunderschöne ManzaneraBucht verbinden.
von dem einstigen Fischerdorf
– 1860 gab es dort keine 40
Häuser – , gleichzeitig ist es inzwischen so mondän, wie die
Reichen und Schönen sich
Marbella wünschen würden.
Angetestet
10. August 2016
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Küstenstraße von Calp nach Moraira hat allerhand zu bieten
Epizentrum der Costa Blanca
Etliche versteckte Buchten locken Badeurlauber und Schnorchler am Calpiner Küstenstreife an.
Calp und Moraira – das ist Costa Blanca pur. Mit ihrem Wahrzeichen, dem Peñón de Ifach,
dem einmaligen Licht über dem
Meer, den verträumten Buchten
und den grünen, von einem Sinfin weißer Chalets besäumten
Hängen. Entlang der 14 Kilome-
ter, die Calp mit Moraira verbindet, trainieren Rennradfahrer
und erkunden Touristen am
Küstenwanderweg
Benissas
Fantastisches Angebot – auch für Wasserscheue
Eine Playa für alle
Wegen der günstigen Lage ist der Strand vor allem bei Familien beliebt.
Vor sich der Peñón, dahinter
das Castillo von Moraira. Der
Sandstrand an der Playa
L’Ampolla in Moraira macht es
allen recht, er lockt nicht nur
wegen seines Panoramas, er
liegt zentral in unmittelbarer Nähe der Geschäfte, Eisdielen und
Restaurants. Viel bequemer
kann man einen Strandtag nicht
verbringen, vor allem, wenn
Kinder dabei sind. Zumal es
dort kaum Strömungen gibt,
und die Felsen in der Nähe
zum Schnorcheln einladen.
Buchten. Dort und entlang der
Küstenstraße CV-746 zeigt sich
die Provinz Alicante von ihrer internationalsten Seite. Verschie-
densten Fachhändler, Restaurants und Feinkostläden ihr Angebot an solvente nordeuropäische Kunden.
Angesagt
NEUES AUS DER GESCHÄFTSWELT
8 10. August 2016
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Nagelstudio „Picasso
Nail Art“ Calpe
In neuen Räumen seit 1. Juli
Beliebtes Olla-Feuerwerk feiert 30. Ausgabe
Funkenregen über Altea
Das Feuerwerk sehen jedes Jahr etwa 45.000 Menschen.
Am 23. Juli fand in den
neuen Räumen des Nagelstudios
„PICASSO
NAIL
ART“ die offizielle Eröffnungsfeier statt. Nach 8 1/2
Jahren im Plaza Central in
Calpe beim Friseur „Die
Hairstylisten“ hat sich Kathrin mit ihrem Nagelstudio
nun einen eigenen Laden
eingerichtet. Seit dem 1.
Juli befindet sich das Nagelstudio jetzt in der Calle Delfin 6 in Calpe, in der Nähe
des Sol y Mar Hotels. In den
weit größeren und freundlicheren Räumlichkeiten bie-
tet sie Maniküre, Pediküre,
Nagelmodellage mit Gel,
Wimpernverlängerung und
jetzt auch Massagen an.
Dafür hat sie eine in
Deutschland staatlich examinierte Physiotherapeutin
mit über 20 Jahren Berufserfahrung gewinnen können. Sabine ist spezialisiert
auf alle Arten von Schmerzbehandlung, orthopädische
sowie neurologische Probleme. Kathrin hat sich in ihrer
jahrelangen Tätigkeit einen
treuen Kundenstamm erworben der sich ständig erweitert, und dafür
ist sie sehr dankbar. Kommen Sie
vorbei und lassen
Sie sich verwöhnen.
Picasso Nail Art
Calle Delfin 6
03710 Calpe
Infos & Termine
679 943 039
Altea – fin. In der Lorenzinacht
regnet es nicht nur Sternschnuppen, am Olla-Strand
von Altea sprüht es auch Funken. Das Feuerwerk, das dieses Jahr am Samstag, 13. August, gezündet wird, ist längst
über die Stadtgrenzen hinaus
bekannt. Jedes Jahr kommen
über 45.000 Menschen, um
sich das Pyrotechnik-Spektakel
anzuschauen: Es ist das einzige in Spanien, das komplett
vom Meer aus abgefeuert wird.
Dieses Jahr feiert das Castell
de l’Olla seine 30. Ausgabe, die
CBN sprach mit José Pérez
Gorgoll, Vorsitzender des Organisationskommitees.
CBN: Wie entstand das Feuerwerk seinerzeit?
Pérez: Das Feuerwerk setzte
schon immer den Schlusspunkt
unter das Viertelfest von La Olla, so wie bei jedem Volksfest.
Hier fiel das Castillo immer ein
bisschen spektakulärer aus,
weil der Pyrotechniker Blas Aznar aus La Olla kam und sich
das allerbeste Material für sein
Viertel aufsparte. Zunächst
wurde es am Strand abgefeuert, dann wurde das Feuerwerk
immer größer, irgendwann
passte nicht mehr alles an die
Playa, das Feuerspektakel wurde nach und nach aufs Wasser
verlegt: zunächst auf selbstgezimmerten Plattformen, seit
2000 haben wir professionelle
Plateaus.
Welche Erinnerungen haben
Foto: Marcos Sawade Gomis
Sie an die Anfänge?
Ich bin schon als kleiner Junge
mit dem Boot rausgefahren,
um die Pyrotechniker zu den
Plattformen zu bringen. Anfangs zündeten die Techniker
das Feuerwerk direkt auf den
Plateaus, später elektrisch, so
dass meterlange Kabel zum
Strand verlegt werden mussten. Heute läuft alles über Funk.
Dabei lief bestimmt nicht immer alles glatt.
Viele der Pyrotechniker sind
echte Landeier und können
nicht schwimmen. Manche
weigerten sich aber partout, die
Schwimmwesten anzulegen,
wenn ich sie zu den Plattformen brachte. Einmal musste
ich einen von ihnen aus dem
Wasser fischen. Ein anderes
Jahr streikte die Funkverbindung. Später stellte sich heraus, dass die Funkgeräte in
den Autos der Politiker daran
Schuld waren.
Wie finanziert sich das Castell?
Unsere größten Sponsoren
sind das Tourismuspatronat der
Provinzverwaltung, die valencianische
Tourismusagentur
und die Stadt. Dazu kommen
José Pérez Gorgoll.
heimische Firmen. Die Kosten
belaufen sich dieses Jahr auf
65.000 Euro, zu Spitzenzeiten
kostete das Castell über
100.000.
Wie erklären Sie sich die Beliebtheit des Castells?
Die Spiegelung im Wasser ist
etwas ganz besonderes. Außerdem engagieren wir immer
die besten Pyrotechniker. Dabei
versuchen wir, so umweltfreundlich wie möglich zu sein:
Profitaucher sammeln drei Tage
lang den Müll – und zwar nicht
nur unseren – vom Meeresgrund.
Das Castell de l’Olla wird am Samstag, 13. August, um Mitternacht vor dem Olla-Strand in Altea gezündet. Wegen des großen Andrangs ist es empfehlenswert, recht früh anzureisen. Die
Tram stellt Sonderzüge bereit. Das Abendessen mit Menü kostet 65 Euro, Karten gibt es unter info@castelldelolla.com, Infos
auf der Seite www.castelldelolla.com
Angesagt
Was ist los...? Diese Rubrik haben wir für all
diejenigen zusammengestellt, die gerade dabei sind,
an Langeweile zu sterben. Wenn Sie auch noch einen
Beitrag dazu leisten wollen, schicken Sie uns „Ihren“
Veranstaltungs-Tipp an redaktion@cbz.es
L’Alfàs del Pi
왘Im August gibt es immer
dienstags um 10 Uhr kostenlose
Kajaktouren zum Leuchtturm.
Teilnehmen können 16- bis 35Jährige,
Anmeldung
unter
www.lalfasjove.com.
Alicante
왘Die diesjährigen Konzerte
des Rock-Pop-Musik-Events
„Live the Roof“ finden auf der
Burg Santa Bárbara, jeweils
um 20.15 Uhr statt: Freitag, 12.
August, Mario Díaz. Eintritt 10
Euro. Freitag, 19. August, Neuman. Eintritt 16 Euro. Weitere
Termine folgen. Castillo de
Santa Bárbara, Vázquez de
Mella s/n, www.ticketbell.com
Altea
왘Bis zum 4. September sind
jeden Abend von 19.30 bis
0.30 Uhr die Stände vom
Kunsthandwerkermarkt auf Alteas Kirchplatz in der Altstadt
aufgebaut. Mittwochs gibt es
ein Rahmenprogramm mit
Konzerten und Workshops.
왘Ebenfalls bis zum 4. September, hängen die Balconadas in
der Altstadt. Die bunt bemalten
Leinwände wurden sowohl von
professionellen Künstlern als
auch von Laien gestaltet.
왘Zum siebten Mal finden die
beliebten „Poetischen Abendkonzerte Ithaca“, statt: Sonntag, 14. August, Vicent Ballester (Gitarre) und Josep Vicent
Giner (Orgel) mit Werken von
J.S. Bach, A. Vivaldi, D. Scarlatti, V. Bellini, F. Schubert, F.
Sor und F. Tárrega. Alle Konzerte beginnen um 20.30 Uhr.
Karten 14 Euro. Häppchen und
Getränke gratis. Weitere Termine folgen. Fundación Ithaca,
Partida Monte Molar 78, La Olla, ꇴ 965 842 350 und elpoeta@point-editi ons.com
Benidorm
왘Im Tierpark Terra Natura steigt
am 20. August wieder das traditionelle Hindu-Fest Holi. Bei
dem Fest werden 200 Kilo farbiges Mehl sowie eingefärbtes
Wasser bei einer bunten
Schlacht verteilt. www.beni
dorm.terranatura.com
Benissa
왘Mittwochs und freitags ab 21
Uhr Live-Musik mit Ramón,
samstags ab 21 Uhr Musik mit
Pablo. Restaurante Timon, Les
Bassetes, Crta. Calpe-Moraira,
km 2, ꇴ 965 836 155.
Benitachell
왘Bis 8. August können Besucher jeden Donnerstag bei Führungen über die Weinfelder
Trauben pflücken, den Sonnenuntergang und das Meer betrachten und vieles über die
ortstypische Moscatell-Traube
erfahren. Führungen auf Spanisch und Englisch, Tickets kosten 39 Euro. Anmeldung ꇴ 628
684 033 und experienciamedi
terrania@gmail.com
왘Im Mondlicht Spazierengehen
und Interessantes über den Ort
erfahren, kann man jeden
Dienstag und Donnerstag ab 22
Uhr vom Rathaus aus. Besucht
werden unter anderem L’Abiar,
El Barranc Roig und Calistros.
Calp
왘Bis Donnerstag, 11. August,
finden auf den Straßen Kuhund Stiertreiben statt. Jeweils
um 19.30, 21, 21.30 und 24 Uhr.
Am 11. August gibt es zusätzliche Spektakel ab 11.30 Uhr.
왘Gratis Zumba-Kurse finden
im August am Arenal-Strand
statt. Dienstags und donnerstags ab 9.30 Uhr, mittwochs
ab 21.15 Uhr, Höhe Calle Dinamarca.
왘Am Arenal-Strand werden
donnerstags Filme gezeigt. Am
11. August, 22 Uhr „Ahora o
nunca“ . Kostenlose Veranstaltung.
왘Jeden Freitag und Samstag
BBQ und Salatbuffet. Dazu
spielt im Biergarten John Quadflieg zum Tanz ab 20 Uhr. Restaurante Bar Aleman La Cometa
ll Calpe, ꇴ 622 298 257 oder ꇴ
685 348 439
왘Sonntags ab 19 Uhr gibt es
im Garten mit Meerblick, im
Restaurante Maryvilla, LiveMusik mit John Quadflieg an
der Trompete und Gesang.
Urbanisation Maryvilla 73, Calpe, Reservierungen unter ꇴ
965 834 959
Callosa de Segura
왘Callosa feiert das Patronatsfest zu Ehren von San Roque.
Am Donnerstag, 11. August, findet die Blumenspende statt. Um
20.30 Uhr marschieren Mauren
und Christen vom Paseo de la
Estación zum Santuario de San
Roque. Am Freitag, 12. August,
ziehen Giganten und Riesenköpfe zum Jardín Glorieta. Danach Umzug der Mauren- und
Christenverbände durch die
Stadt zur Plaza de España und
Sommernachtsfest im Jardín
Glorieta. Umzüge der Mauren
und Christen Samstag, 13. August, um 21 Uhr, Sonntag, 14.
August, um 21 Uhr, Montag, 15.
August, um 21 Uhr. Die feierliche
Prozession
als
festlicher
Schlusspunkt der Fiestas am
Dienstag, 16. August, um 20
Uhr. Danach wird die ganze
Nacht gefeiert.
Cullera
왘Von Freitag, 12. August, bis
Sonntag, 14. August, findet das
große Techno- & Electromusik
Festival Medusa Sun Beach
statt. Eintritt ab 55 Euro. Tagesticket 42 Euro. Playa de Cullera,
www.ticketea.com, www.medu
sasunbeach.com
Dénia
왘Im Rahmen des II Festival de
Jazz „Nits a Torrecremada“, jeweils um 22.30 Uhr: Freitag, 11.
August, Sylvia Howard. Freitag,
18. August, Potato Head Jazz
Band. Freitag, 25. August, Ray
Gelato & Enric Peidro, Texas
Tenors Revisited. Eintritt 12 Euro (Vorverkauf), 15 Euro (Schalter). www.instanticket.es, Jardines de Torrecremada, C/ Germans Maristes s/n
왘Sommerkino sonntags an der
Playa de la Punta del Raset.
Am 14. August steht „Una
cuestión de tiempo“ (Alles eine
Frage der Zeit) auf dem Programm. Beginn 22 Uhr.
왘Jeden Donnerstag, ab 19 Uhr
Oldies und Evergreens mit Pit
Schneider an der Gitarre im
Restaurante El Barril. Eintritt
frei. Denia Las Marinas 3,5
Elche
왘Eine
Gastronomiemesse
steigt am Donnerstag, 11.
August, um 12.30 Uhr und
um 20 Uhr am Paseo de la
Estación. Um 22.30 Uhr findet die erste Generalprobe
des Mysterienspiels Misteri
d’Elx in der Basilica de Santa
Maria statt. Danach Freitag,
um 22:30 Uhr und Samstag,
um 17:30 Uhr. Am Sonntag
wird um 18 Uhr, der erste Teil
10. August 2016
des Stücks aufgeführt, am
Montag, folgt um 18 Uhr, der
zweite Teil.
Gandía
왘„El Circ del Port“ („Der Zirkus
des Hafens“) stellt Musik,
Theater und Akrobatik vor. Am
Samstag, 13. August, gibt es
ab 20 Uhr die Aufführung
„Split“ des Colectivo Circo 9.8
aus dem Land Valencia und am
Samstag, 20. August, ist der
Circ Panic aus Katalonien zu
Gast in Gandía. Alle Veranstaltungen finden auf dem Passeig
del Port statt.
Jávea
왘Die weiße Nacht der Kunst
wird in der Altstadt am Freitag, 12. August, ab 20 Uhr geboten. Die Straßen werden
dekoriert und es gibt Life-Musik. Zudem wird in der Gasse
der Galerien vom Restaurant
Bar Montgó ein ortstypisches
Essen serviert. Gäste werden
gebeten, sich weiß zu kleiden.
왘Der Kunsthandwerkermarkt in
der Open-Air-Diskothek Hacienda auf dem Montgó ist im August jeden Donnerstag von 19
Uhr bis Mitternacht geöffnet.
왘Jeden Dienstag im August
Filme auf spanisch mit englischen Untertiteln am Playa del
9
Arenal. Am 16. August, um 22
Uhr läuft „Pan (Viaje a nunca
jamás)“. Freie Veranstaltung.
왘 Jeden Sonntag von 14 bis
17 Uhr spielt Roberto Argentino Lagoa lateinamerikanische
Musik in der Bar La Bresca.
Pilar de la Horadada
왘Das Festival „Luna de Agosto“ bringt am 14. August
Rock, Techno und Mainstream
zusammen, mit DJ Fonsi Nieto als Star. Mit den Bands
Boulevard, Paradysso und
Darknoise können Partygänger von 19 Uhr abends bis um
7 Uhr morgens durchfeiern.
Der Eintritt ist frei.
Els Poblets
왘 Big Jacks Rocking Jamboree bringt jeden Freitag von
20 bis 23 Uhr Barbecue und
Rock & Roll mit Gastmusikern ins Hotel Bichet am Almadrava-Strand.
Torrevieja
왘Im August werden dienstags
Mondschein-Wanderungen von
20.30 bis 24 Uhr in die Lagune
von La Mata gemacht. Führungen auf Englisch und Spanisch,
Teilnehmerzahl beschränkt. Anmeldung in der Tourismusinformation oder unter www.turismodetorrevieja.com.
Ausgelöffelt
10 10. August 2016
Erfrischend vielseitig: Rezeptideen für Kaltschalen
Leichte Kost
Berlin/Bonn – dpa. Kalte Suppe? Das klingt erst mal komisch. Aber hinter dem Begriff
Kaltschale verstecken sich
zahlreiche spannende Rezeptideen: Vom klassischen Gazpacho über süß-sommerliche
Kaltschalen bis hin zu exotischen Gemüsekombinationen.
Ursprüngliche Formen der
Kaltschale sind die französische Kartoffel-Lauch-Vichyssoise und der spanische Gazpacho, erklärt Spitzenkoch Daniel Achilles vom Restaurant
Reinstoff in Berlin. Dabei muss
es aber nicht bleiben: „Eine
Kaltschale ist ein super Gericht, um kreativ zu werden und
sich an neue Geschmacksrichtungen heranzuwagen.“
Eine besonders erfrischende Rezeptidee ist die MandelGurken-Kaltschale: Hier werden weiße, geschälte Mandelkerne zu zwei Teilen mit einem
Teil Gurken und etwa einem
halben Liter Mandelmilch gemischt. „Im Sommer kann man
dabei sehr gut frische, grüne
Mandeln nehmen, schälen und
die Kerne verwenden“, rät
Achilles. Die Gurken sollte man
schälen und das Kerngehäuse
entfernen, sonst verwässert die
Suppe. Gurken und Mandeln
kommen mit einer halben
Knoblauchzehe in den Mixer,
bis eine sämige Masse entsteht, dann fügt man Mandelmilch, Salz und Pfeffer hinzu.
Dazu empfiehlt Achilles ein
Stück Fleisch oder Fisch vom
Holzkohlegrill.
Auch Anne-Catherine Bley,
Autorin des Buchs „Gazpacho
– die besten Rezepte für kalte
Suppen aus aller Welt“, setzt in
ihrer Pariser Suppen-Bar nicht
nur auf heiße Klassiker, sondern auch auf Kaltschalen. Viele Gewürze, Kräuter und Gemüsesorten sind in einer kalten
Suppe sogar noch geschmackvoller als in einer heißen, glaubt sie. Außerdem bieten Kaltschalen viele verschiedene Möglichkeiten, frische Lebensmittel, wie Obst und Gemüse aufzunehmen, erklärt
Bley. Zum Beispiel mit der Rote-Bete-Gazpacho mit Orangen: Dabei püriert man gestückelte Rote Bete, eine kleine
Lecker, erfrischend und gesund sind die
süßen und herzhaften Kaltschalen. Foto: dpa
gehackte
Schalotte und dünne
Streifen Orangenschale, gibt
Orangensaft, Puderzucker und
Essig dazu und füllt das ganze
mit Wasser auf - schon hat
man einen echten Energiemix.
Auch als Nachtisch ist die
Kaltschale ideal. Häufig bietet
sich dabei eine Obstbasis an,
sagt Achilles. „Himbeeren oder
Brombeeren eignen sich wunderbar.“
Die Zubereitung ist einfach:
In einem Topf karamellisiert
man Zucker und löscht ihn mit
Obstbrand oder Wein ab. Es
werden die Beeren und etwas
Traubensaft dazugegeben und
das Gemisch wird aufgekocht,
püriert und durch ein Sieb gegossen, so dass man eine sämige Masse bekommt. Dann
geht das Experimentieren los:
„Wer ganz beim Süßen bleiben
will, kann Eis, ganze Früchte
oder etwas Quark dazu geben.“
Eine herzhafte Note erreicht
man, wenn man Schafsjoghurt
nimmt, empfiehlt Achilles.
Als besonders erfrischende
Variante schlägt Bley eine Nektarinen-Himbeer-Suppe mit Basilikum vor. Für vier Portionen
werden dabei sechs Nektarinen,
etwa 300 Gramm Himbeeren
und 250 Milliliter Wasser püriert,
mit Basilikumstreifen garniert
und kaltgestellt.
Leckere Früchte mit Zucker konservieren
Kandierte Ananas
Berlin – dpa. Schnell geht es
nicht gerade, aber der Aufwand lohnt sich: Wer Ananas
selbst
kandieren
möchte,
braucht außer der Frucht nur
viel Zucker und etwas Salz.
Nach 14 Tagen kann dann das
erste gezuckerte Obststück
genascht werden.
Zutaten für 800 g: 1 Ananas,
Salz, 1,8 kg Zucker
Zubereitung: Die Ananas
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Genießen Sie unsere hervorragende kroatische Küche,
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Herr Jovanovic und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.
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Mittwoch (Markttag) ab 11.30, Donnerstag Ruhetag
Tel. 966 920 639
Calle de la Purificación 15, hinter der Apotheke
03188 La Mata . Torrevieja
sorgfältig schälen, die braunen
„Augen“ entfernen. Ananas in 1
Zentimeter dünne Scheiben
schneiden. Den harten Strunk
aus der Mitte der Scheiben herausschneiden oder ausstechen. Circa 500 Gramm Ananasscheiben abwiegen.
In einem großen Topf leicht
gesalzenes Wasser aufkochen.
Die Ananasscheiben darin portionsweise jeweils 1 Minute
blanchieren und in Eiswasser
abschrecken, abtropfen lassen.
1 kg Zucker mit 600 g Wasser in einem großen Topf aufkochen. Die blanchierten Ananasscheiben in den heißen Sirup legen und zugedeckt 24
Stunden ziehen lassen. Die
Fruchtscheiben dabei mit einem Gitter oder Pergamentpapier abdecken, damit sie nicht
an die Oberfläche steigen.
Am nächsten Tag die Ananasscheiben aus dem Sirup
So wird gesundes Süßes haltbar gemacht.
nehmen, abtropfen lassen und
in einen anderen Topf geben.
Den Sirup mit weiteren 100 g
Zucker aufkochen und über die
Ananasscheiben gießen. Wieder 24 Stunden zugedeckt stehen lassen. Diesen Vorgang
noch viermal wiederholen.
Am sechsten Tag den mit 100
Gramm Zucker angereicherten
aufgekochten Sirup über die
Früchte gießen und zwei Tage
stehen lassen. Diesen Vorgang
am achten Tag wiederholen.
Am zehnten Tag den Sirup
Foto: dpa
mit weiteren 100 g Zucker aufkochen, über die abgetropften
Ananasscheiben gießen und
das Ganze vier Tage stehen lassen. Danach die Früchte aus
dem Sirup nehmen und abtropfen lassen. Die Ananasscheiben
zum Trocknen entweder offen
ein bis zwei Tage liegen lassen
oder im 50 Grad (Umluft) heißen
Backofen ein bis zwei Stunden
trocknen lassen. Zum Aufbewahren in ein gut schließendes
Gefäß geben und zwischendurch kontrollieren.
Ausgelöffelt
Tomaten werden
im Ofen süßer
Hamburg – dpa. Reife Kirschtomaten schmecken schön
süß. Noch mehr lässt sich aus
ihnen herausholen, wenn die
Früchte im Ofen geröstet werden. Dazu einfach Kirschtomaten halbieren und mit den
Schnittflächen nach oben auf
einem Blech verteilen. Dann
mit Salz und Pfeffer würzen
und Olivenöl darüber träufeln.
Soll die Süße noch mehr hervorstechen, kann ein Teelöffel
Puderzucker über die Tomaten
gegeben werden, heißt es in
der Zeitschrift „Essen & Trinken
Für jeden Tag“ (Ausgabe
8/2016). Dann werden die Tomaten bei 150 Grad in der
Ofenmitte zwischen 70 und 80
Minuten getrocknet. Zwischendrin sollte man die Ofentür öffnen, damit der Dampf entweichen kann. Die Tomaten
schmecken gut im Nudelsalat
oder zu Lachs oder Fleisch.
In Teewurst
steckt kein Tee
München – su. Der Name
trügt: Teewurst ist eine Wurst
aus rohem Rind- und Schweinefleisch sowie Gewürzen. Tee
steckt in der Streichwurst aber
nicht, erläutert Silke Noll von
der Verbraucherzentrale Bayern. Wahrscheinlich bezieht
sich der Name auf den Brauch,
zum Tee etwas Herzhaftes zu
essen. Wie bei allen rohen Lebensmitteln lässt sich das Risiko nicht völlig ausschließen,
dass krank machende Keime
in das Produkt gelangen.
11
Kurkuma soll Entzündungen im Körper hemmen
Macht nicht nur gelb
Bonn – dpa. Kurkuma ist in der
indischen Küche ein wichtiges
Gewürz. Die Heilpflanze regt
unter anderem den Appetit an,
unterstützt die Galle und
wirkt entzündungshemmend. Außerdem soll
Kurkuma den
Körper vor
freien Radikalen schützen.
Die
orange-gelbe
Farbe von Kurkuma wird durch den
Farbstoff Curcumin verursacht, der würzige, leicht
scharfe Geschmack und die
wärmende Wirkung durch
ätherische Öle, erläutert der
Verbraucherinformationsdienst aid.
Kurkuma ist appetitanregend.
Paniermehl
oder Nüsse
Bonn – dpa. Mirabellen sind
besonders saftige Früchte. Sie
sind vor allem für Kompott geeignet, da sie Hitze gut vertragen. Wer mit ihnen backen
will, sollte Nüsse oder Paniermehl auf den Teig streuen. Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst aid hin. Das
saugt die Feuchtigkeit auf, so
dass der Kuchen nicht matschig wird. Am besten kauft
man Mirabellen auf dem
Markt, denn dort sind reife und
heimische Früchte am ehesten
zu finden. Das reife Obst sollte
unbeschädigt sein und auf
Druck leicht nachgeben.
10. August 2016
Geöffnet von Montag bis Sonntag
von 10.00 bis 23.30 Uhr
LA HERRADURA
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Kurkuma gibt es frisch als
Knollen oder getrocknet als
Pulver zu kaufen:
Frisch
Foto: Archiv
schmeckt es ähnlich wie Ingwer scharf und leicht brennend, getrocknet dagegen
mild bis bitter. Kurkuma gibt
der Gewürzmischung Curry
die gelbe Farbe und wird
im Joghurtgetränk
Lassi verwendet.
Wer Kurkuma
in der Küche einsetzt, sollte es vorsichtig dosieren, damit der Geschmack nicht
zu dominant wird. Da
das
Gewürz
schnell an Aroma
verliert,
sollte
man es nur in
kleinen Mengen kaufen.
Ans Herz gelegt
12 10. August 2016
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Unter Jägern beliebt und als Familienhund in Stadtwohnung geeignet: Rauhaardackel.
Foto: dpa
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Geliebt und geschmäht, spießig, furchtlos und freundlich
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Liebe zum Dackel
Verl – Florentine Dame/dpa.
Sein Körper ist eher wurstig
denn würdevoll, seine Sturheit
Legende: Der Dackel ist typisch deutsch und doch längst
nicht mehr so beliebt, wie er
einmal war. Wer den Dackel
verehrt, weiß warum.
„Der Kopf muss stolz getragen werden. Das ist für mich
das Wichtigste“, sagt Günter
Beike. Der Züchter aus dem
Tecklenburger Land trägt den
Bart wie seine neue Zuchthoffnung, Rauhaardackel Othello,
dem er zärtlich über den Kopf
streicht. „Schauen sie nur, wie
aufrecht und selbstbewusst er
steht, wie er sich langmacht“,
schwärmt Beike.
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Furchtlos und stur
Es ist dieser leichte Größenwahn des Dackels, den die
Herrchen mögen. Selbstüberschätzung und Sturheit gehörten schon deshalb zum Wesen,
weil der Jagdhund trotz seiner
Kompaktheit furchtlos durch
Fuchs- und Dachsbauten stöbern soll, erklären die Experten. Verschmust und freundlich
wie er sei, sei er ein guter Familienhund, klein genug für die
Stadtwohnung, sagt Züchter
Beike.
„Ich kann ihn überall mit hin
nehmen. Auch auf den Hochsitz“, sagt Dackelbesitzerin Ni-
cole Heitzig aus dem Sauerland. Fast die Hälfte aller
20.000 Teckelklub-Mitglieder
sind Jäger.
So heiß die Liebe zum Dackel an diesem Sonntag auch
glüht: Die Leidenschaft war
schon mal größer. Einst unangefochtener Liebling der Nation
unter den kompakten Rassen,
hat der Dackel heute deutlich
mehr Konkurrenz.
Das schlägt sich auch in der
Welpenstatistik vom Verband
für das Deutsche Hundewesen
(VDH) nieder: 5.885 Dackel
wurden dort 2015 gemeldet,
fast viermal mehr waren es zur
Glanzzeit des Teckels. Münchener Olympia-Maskottchen
„Waldi“ hatte 1972 für einen
Boom gesorgt. „Das wirkte bis
in die 1980er Jahre hinein, damals stiegen die Welpenzahlen
auf über 20.000“, sagt Teckelclub-Präsident Stefanus Middendorf.
„Schon Kaiser Wilhelm mit
seiner Leidenschaft für den Dackel war ein wichtiger Impulsgeber. Damit war der Dackel
wohl der erste Modehund
Deutschlands“, sagt VDHSprecher Udo Kopernik. Heute
müsse der Hausmeister-Kläffer
gelegentlich mit einem Spießer-Image kämpfen.
Da hilft es nur wenig, dass
Prominente wie Sängerin Adele
auf den Understatement-Hund
setzen und Trendmagazine immer mal wieder den hohen
Kultfaktor des Dackels hervorheben: „Der urbane Hipster hat
einen anderen Hund“, sagt
Kopernik.
Beliebt sei der Dackel
nichtsdestoweniger: Zumindest
in der VDH-Statistik besetzt er
noch immer Platz zwei – hinter
dem Schäferhund. Da nicht alle
Hundezüchter dem VDH ihre
Würfe melden, sind diese Zahlen nicht vollständig. Ein Ranking der Tierregierungsstelle
Tasso zeigt etwa, dass der Dackel bei den dort neu registrierten Tieren inzwischen weit abgeschlagen auf Platz 20 ausharren muss – hinter Labrador,
Bulldogge, diversen Terriern
und handtaschengroßen Chihuahuas. Tendenz sinkend, wie
eine Sprecherin sagt.
Dackel war immer da
Hat der Dackel also ausgedient? „Der Dackel war immer
da und wird es immer bleiben“,
ist Teckelklub-Präsident Middendorf überzeugt. Nach seinem Wunsch soll er auch nie
wieder Modehündchen werden. „Dann springen zu viele
auf den Zug mit auf, die keine
Ahnung von gesunder Zucht
haben. Das ist für keine Rasse
gut“, sagt er.
Ausgelacht
indischer
Bundesstaat
Keramikerstadt
eine
Grenzbehörde
Gurkengewürz
tiefe
Zuneigung
ugs.:
Mut
Baustein
griechische
Unheilsgöttin
Gewürzpflanze d.
Costa
Blanca
italienisch:
ja
Mutter
der Nibelungenkönige
Fremdwortteil:
mit, zusammen
nord.
Herrin
des
Meeres
Frauenname
Landkartenwerk
Männername
eintönige
Landschaft
Berg in
Denia
afrikanisches
Liliengewächs
englisches
Fürwort:
sie
Kap im
Süden
Zyperns
Grundfarbe
frisches
Laubwerk
10. August 2016
großer
kasachischer
See
Kurort
an der
Lahn
(Bad ...)
arabische
Langflöte
hin
und ...
hohe
Spielkarte
Fluss
durch
Gerona
(Span.)
Film von
Steven
Spielberg
Fluss
durch
Murcia
Material
der Korbmacher
persönliches
Fürwort
Einheit
der Stoffmenge
Fußrücken
IN DIE STERNE GESTIERT
Widder
Stier
Zwillinge
21.3. - 20.4.
21.4. - 20.5.
21.5. - 21.6.
Das Sie vorwärts
kommen wollen, ist
richtig, aber nicht immer auf Kosten
anderer! Seien Sie einem Kollegen gegenüber deshalb in dieser Woche
nicht zu kleinlich. Sie sollten lieber mal
Rücksicht auf dessen Probleme nehmen und die Aufgaben selbst erledigen, anstatt mit übereinander geschlagenen Beinen abzuwarten.
Zu viele Pläne auf
einmal werfen Sie in
dieser Woche zurück. Entscheiden Sie
sich lieber für eine Sache und konzentrieren Sie sich dann auf das Wesentliche. Am Freitag dürfen Sie einem alten
Freund eine Gefälligkeit erweisen. Auf
diese Gelegenheit haben Sie ja schon
lange gewartet, damit Sie sich revanchieren können.
Für die Gedanken
Ihrer Mitmenschen
haben Sie in diesen Tagen eine besondere Antenne und können sich mit jemandem, der Ihnen nützlich sein
könnte, perfekt verständigen. Wer eine
Bekanntschaft
in
Herzensdingen
macht, könnte enttäuscht werden. Für
Treffer durch Amors Pfeile ist die Zeit
leider im Moment noch nicht reif.
Krebs
Löwe
23.7. - 23.8.
Jungfrau
22.6. - 22.7.
Sie laufen aktuell Gefahr, sich das Verhältnis zu einem Freund zu verscherzen, weil dieser nicht mit Ihrem Arbeitseifer mithalten kann. Diskutieren Sie darüber, anstatt sich zurückzuziehen! Ratsam wäre es auch, wenn Sie Ihr Tempo
ein bisschen drosseln würden. Rom ist
schließlich auch nicht an einem Tag erbaut worden.
Wenn Sie sich jetzt
auf eine Affäre einlassen, könnten Sie Gesprächsstoff in
Ihrem gesamten Umfeld liefern, der
unangenehmen Klatsch zur Folge
hätte. Halten Sie sich mit Ihren Flirtaktivitäten im Moment lieber ein bisschen zurück und lassen Sie etwas
Zeit verstreichen, bevor Sie sich in ein
feuriges Abenteuer stürzen.
Um Ihre partnerschaftliche
Beziehung ist es derzeit nicht gut bestellt.
Beharren Sie deshalb bitte nicht auf Ihre eingefahren Prinzipien, wenn Ihnen
noch etwas an Ihrem Partner liegt. Zeigen Sie ihm stattdessen, wie viel Ihnen
an ihm liegt und gestalten Sie sich eine
schöne Sommerwoche mit Ausflügen,
Spaziergängen …!
Waage
Skorpion
24.9. - 23.10.
24.10. - 22.11.
Schütze
Durch Ihre momentan sparsame Ader
dürften sich die Gelder auf Ihrem
Konto ganz hübsch vermehrt haben.
Freuen Sie sich darüber. Ihr Verständnis für andere sollten Sie nicht
zu sehr ausdehnen. Lassen Sie vor
allem Ihre Großzügigkeit nicht allzu
extrem werden. Es gibt nämlich
Menschen, die das ausnutzen.
Zurückhaltung
kommt bei Ihrem
häuslichen Gegenüber besser an,
denn Sie haben derart auf Ihren Partner eingewirkt, dass dieser eine folgenschwere Entscheidung getroffen
hat. Seien Sie sich über die Folgen klar
und versuchen Sie, das Ruder wieder
herumzureißen. Das kann es doch
schließlich nicht gewesen sein.
Sie stoßen in Ihrem
Bekanntenkreis auf
etwas, dass nicht mehr auszuhalten ist.
Nun heißt es Trennung! Wenn Sie sich
einsam fühlen, müssen Sie sich neue
Kontakte suchen, aber bitte langsam!
Seien Sie bei der Wahl Ihrer neuen
Freunde nicht so verbissen, damit Sie
nicht zu sehr enttäuscht sind, wenn es
eine Finte ist.
Steinbock
Wassermann
Fische
22.12. - 20.1.
Voll Schwung gehen
Sie in dieser Woche
an alles Geforderte in Ihrem beruflichen Bereich heran. Wenn Sie übertriebene Vorsicht ad acta legen, können Sie nach dem Motto „Wer wagt,
der gewinnt“ Ihre Grundlagen nachhaltig verbessern und sogar ein Gehaltsplus bei Ihrem Chef einfordern.
Das sind doch gute Nachrichten!
21.1. - 19.2.
Im Beruf ist momentan Einfühlungsvermögen und soziales Verhalten besonders gefragt. An weniger wichtigen
Dingen brauchen Sie sich also jetzt
überhaupt nicht allzu lange aufhalten.
Einen Pluspunkt könnten Sie sich im
Team einhandelt, wenn Sie als krönenden Höhepunkt ein Sommerfest
für alle organisieren würden.
„Sie haben die Arbeitsmoral
einer Katze!“, sagt der tobende Chef zum Angestellten. „Wieso?“, fragt dieser.
„Sie schleichen am Morgen
ins Büro, legen die Pfoten
auf den Tisch und warten
auf die Mäuse!“
Und dann war da noch die einsame Katze, die abends immer
Alkohol soff, um morgens mit
einem Kater aufzuwachen.
griech.
Vorsilbe
für
anders
ägypt.
Gott von
Heliopolis
13
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Weise Worte
Du musst nur die Laufrichtung
ändern, sagte die Katze zur
Maus und fraß sie.
Franz Kafka
Katzen erreichen mühelos,
was uns Menschen versagt
bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway
Zwei Mäuse wollen die
Straße überqueren. Da
ruft die eine: „Pass auf,
von links kommt eine
schwarze Katze!“
„Na und“, zischt die andere, „ich bin doch nicht
abergläubisch.“
Von was träumt eine Katze
nachts?
m Muskelkater!
eine
Von
„Unsere Katze hat bei einer
Vogelausstellung den ersten
Preis geholt.“
„Wieso denn das?“
Die Käfigtür stand offen...“
t einer
Eine Katze geht mi
sagt
Maus spazieren. Plötzlich
t dir
mi
tt
ne
ja
die Katze: War
es
rd
wi
zt
zu plaudern, aber jet
n!
Zeit für mein Mittagesse
Wo wohnen Katzen? Im
Miezhaus!
24.8. - 23.9.
23.11. - 21.12.
20.2. - 20.3.
Dick- und starrköpfig gehen Sie in die
neue Woche. Dabei geben Sie sich als
schwerer Diskussionspartner. Gehen
Sie doch auf den Standpunkt der Kollegen ein und zeigen Sie Bereitschaft.
Schlagen Sie sich aber eine angepeilte
Veränderung aus dem Kopf! Bis es dazu kommt, wird noch so manche Zeit
ins Land streichen.
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Abgehorcht
14 10. August 2016
Hitze und Schlafmangel wirken sich auf die Stimmung aus
Nachts wach, tagsüber mies drauf
Benissa – red. Wer nachts
schlecht schläft, fühlt sich am
nächsten Tag oft wie gerädert.
Das hat natürlich auch eine
Auswirkung auf die Stimmung.
So ist es nicht weiter verwunderlich, dass Menschen besonders in der heißen Zeit des Jahres gereizter und aggressiver
sind als sonst.
Die Fähigkeit, kontrolliert auf
Gefühle zu reagieren, nimmt bei
steigender Temperatur ab. Die
meisten Menschen fühlen sich
bei hohen Temperaturen matt,
aber gleichzeitig auch gereizt.
Die Toleranzschwelle sinkt. Das
hängt unter anderem mit der
Körpertemperatur zusammen.
Steigt die Umgebungstemperatur und nähert sich unsere Körpertemperatur 37 Grad Celsius
an, muss unser Körper seine
Wer kann, sollte sich mittags eine Siesta gönnen.
Kühlmaschinerie in Gang setzen, um über das Schwitzen zu
verhindern, dass er Fieberwerte
erreicht. Das führt dazu, dass
die Leistungsbereitschaft in anderen Bereichen nachlässt. So
ist man beispielsweise unkonzentrierter und langsamer.
Um dem entgegenzuwirken,
Foto: CBN
sollte man viel trinken und
leichte Kost zu sich nehmen.
Der Körper verliert durch das
Schwitzen viel Flüssigkeit und
Mineralien,
dieser
Verlust
muss ausgeglichen werden,
sonst nimmt das Gefühl der
Abgespanntheit und Anstrengung zu.
Ärztliche Bescheinigung gehört ins Gepäck
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Diabetiker auf Reisen
Berlin – dpa. Diabetiker sollten sich vor Flugreisen ärztlich
bescheinigen lassen, dass sie
auf Medikamente und Spritzen
angewiesen sind. So gibt es
keine Probleme bei Kontrollen.
Darauf weist die Deutsche Diabetes Hilfe hin. Da Rezepte im
Ausland nicht akzeptiert werden,
gehören Präparate und Messgeräte in ausreichender Menge
ins Gepäck. Außerdem neh-
men Diabetiker besser Ersatzbatterien für die Insulinpumpe und Traubenzucker
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Abgehorcht
Ein paar Minuten Sport am Tag
Was Fitness bringt
Schnelle Sprints sind sehr effektiv.
Hünfeld – dpa. Sportprogramme von fünf bis zehn Minuten
können die Fitness verbessern.
Aber: „Dann muss man natürlich Vollgas geben“, sagt Christoph Raschka vom Arbeitskreis
Sportmedizin des Bundes
Deutscher Internisten (BDI).
Denn dann orientiert sich das
kurze Fitnessprogramm am
Foto: dpa
Prinzip des HIT, dem High Intensity Training. Dabei steht nicht
die Dauer des Trainings im Vordergrund, sondern die Belastung: Statt zwei Stunden Joggen
stehen etwa zehn Sprints bei
maximaler Herzfrequenz auf
dem Plan. Das habe den gleichen Effekt, als ob man länger,
aber dafür langsamer läuft.
Hamburg – dpa. Hat ein Kind
nach einem heißen Sommertag
im Freien Fieber oder Schüttelfrost, kann das ein Anzeichen
für einen Sonnenstich sein.
Auch Kreislaufprobleme deuten
darauf hin, wie die Apothekerkammer Hamburg erläutert. In
einem solchen Fall sollten Eltern
mit ihrem Kind den Arzt aufsuchen. Wichtig ist im Sommer
luftige, aber hautbedeckende
Kleidung. Nicht fehlen sollte eine Kopfbedeckung, die auch
Nacken, Ohren und einen Teil
des Gesichts vor der Sonne
schützt. Alle freiliegenden Hautpartien müssen mit Sonnencreme eingerieben werden und
der Vorgang sollte regelmäßig
wiederholt werden. Kinder sollten die Mittagssonne meiden
und im Schatten bleiben.
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