purRegio Frühling 2016

Transcription

Frühling 2016
Aachen • Düren • Heinsberg
Schutzgebühr 4,50€
Spargelzeit
Weißes Gold aus Effeld
Süßkram
Bonbonmacher mit Tradition
Schopfmangaben
Nachwuchs im GaiaZOO
14.03.AZ-R.18.001 1
02.03.2016 10:21:16
Inselstadt Stockholm
Erfolg durch Zufriedenheit
Zusatz
termin
e
In 2016 präsentiert HorizontWissen Ihnen drei neue separat buchbare Kompaktseminare für
Privatpersonen, Freiberufler und Unternehmer von und mit Randall Birnberg:
1
Erfolgsfaktor „Selbstwahrnehmung & Achtsamkeit“ – Souveränität durch Selbstreflektion!
Achtsamkeit beinhaltet die Fähigkeit, bewusste Aufmerksamkeit in das Hier und Jetzt zu bringen mit Offenheit,
Neugierde und Anteilnahme. Nur wer mit sich selbst im Reinen ist, kann ein kompetentes Erscheinungsbild präsentieren. Wie auch Sie zukünftig achtsamer und erfolgreicher leben können, verrät Ihnen Randall J. Birnberg in unserem
Kompaktseminar.
07.06.2016
2
Erfolgsfaktor „Wertschätzung & Kreativität“ – Selbstvertrauen stärken & glücklicher leben!
Wenn man erfolgreich sein möchte, bedarf es eines stabilen Selbstvertrauens, das stark genug ist, sich den alltäglichen
Herausforderungen zu stellen. Menschen mit einem soliden Selbstvertrauen sind kreativer, lösungsorientierter und im
Allgemeinen gesünder, körperlich, wie auch geistig. Dieses Seminar erörtert die Bedeutung von Wertschätzung und Sie
erlernen wissenschaftlich bewiesene Techniken, um Ihr Selbstvertrauen zu vergrößern.
14.06.2016
3
Erfolgsfaktor „Positive Kommunikation & Wohlbefinden“ – Ziele durch Zuversicht erreichen!
Kennen Sie das: Negative Kommunikation beeinträchtigt Ihre Gespräche und führt meist beschwerlich zum Ziel?
Darunter leiden womöglich Ihre Beziehungen? Zeit dies zu ändern! Lassen Sie sich von positiven Impulsen leiten, denn
durch eine positive Herangehensweise kann sich Ihr Leben grundsätzlich vereinfachen – wie dies funktioniert, erfahren
Sie in unserem Kompaktseminar.
21.06.2016
Termine:
• Dienstag, 07.06., „Selbstwahrnehmung und Achtsamkeit“
• Dienstag, 14.06., „Wertschätzung und Kreativität“
• Dienstag, 21.06., „Positive Kommunikation & Wohlbefi
Wohlbefinden“
nden“
jeweils von 18 bis 21 Uhr
Ort:
Medienhaus Aachen, Dresdener Straße 3, Aachen
Preis:
89,- € p.P./Seminar (Nicht-Abonnent 109,- €)
249,- € p.P./Komplettserie (Nicht-Abonnent 309,- €)
Hinweis:
Sie erhalten eine steuerabzugsfähige Rechnung
für Ihre Weiterbildung.
Buchung:
Online unter www.horizontwissen.de/seminare oder
schriftlich unter namentlicher Nennung der Teilnehmer,
der Kundennummer, der Rechnungsanschrift und einer
Telefonnummer, unter der Sie tagsüber erreichbar sind.
Per E-Mail: horizontwissen@zeitungsverlag-aachen.de
Per Fax: 0241 5101 - 79 83 73
Referent:
Randall Birnberg
„Positive Psychologie
Coach“ & Doktorand
der Sozialpsychologie zum Thema
„Lebenszufriedenheit“
Weitere Informationen unter: www.horizontwissen.de
Begrenzte Teilnehmerzahl.
Eine Veranstaltung aus unserem Angebot:
14.03.AZ-R.18.002 1
02.03.2016 10:21:22
Editorial
Das Frühjahr naht mit großen Schritten. Es schenkt uns längere und hellere Tage, gute Laune,
sattgrüne Wiesen, bunte Blumen. In dieser Ausgabe von purRegio möchten wir Lust machen, den
Frühling in der Region zu entdecken. So lädt der GaiaZoo in Kerkrade ein, den SchopfmangabenNachwuchs zu besuchen. Wen der grüne Daumen juckt, den schicken wir zu informativen Gartenseminaren. Wer es kaum erwarten kann, ins Wasser zu springen, ist eingeladen „mermaiding“ kennenzulernen – das Abtauchen im Meerjungfrauenkostüm mit übergroßer Fischflosse.
Danach ist vielleicht eine Stärkung mit bestem Spargel aus Effeld nötig. Hier wird das Gemüse
am 5. Mai groß gefeiert. Gefeiert wird im Juni auch in Heimbach, wenn das schönste Jugendstilkraftwerk Deutschlands für eine Woche den außergewöhnlichen Rahmen für Konzerte von
Weltklasse-Niveau bildet. In unserer Frühjahrsausgabe stellen wir zudem eine Fülle von spannenden Köpfen der Region vor - darunter zwei Honorarkonsulinnen, eine Hutmacherin, ein Motivationstrainer und ein Bonbonmacher. Natürlich gibt es auch wieder viele Tipps und Empfehlungen für hervorragende Produkte und Leistungen aus unserer Region.
Wir wünschen viel Spaß beim Blättern und Lesen. Das geht auch online unter www.purregio.de
Für das purRegio-Team
Janou Müller-Beuermann
14.03.AZ-R.18.003 1
02.03.2016 10:21:29
purRegio
inhalt
8
16
6
regionales
Friedliche Gorillas,
freche Schopfmangaben
6
regionales
Viel Engagement für
nichts als die Ehre
8
freizeit
Plötzlich
Meerjungfrau
16
52
regionales
Das „weiße Gold“ wächst
wieder in der Eifel
18
regionales
Ein neues Museum in
einem alten Park
21
54
mitmenschen
Hut ab,
Frau Paulssen
52
14.03.AZ-R.18.004 1
regionales
Fliegen ohne
abzuheben
54
gesundheit
Ganzlicher Verzeicht auf
Kohlenhydrate ist ungesund
23
gesundheit
Manuell oder
elektrisch?
29
gesundheit
Dauermüdigkeit kann
eine Krankheit sein
35
02.03.2016 10:21:39
purRegio
wohnen
Tapeten imitieren
Kacheln
11
wohnen
Dezent ist
im Trend
13
wohnen
Der Grüne Daumen
„wächst“ nicht zufällig
36
14
48
mitmenschen
Ganz afu dem
Persönlichkeitstrip
15
Kultur
Kammermusikfestival im
Kraftwerk hat Kultursatus
mitmenschen
Süßes Hasenglück
aus der Eifel
36
48
56
termine
Termine
Termine
38
geschäftswelt
Glamouröses
Campen
Unsere Inserenten:
Horizont Wissen
2
Claassen
10
Lenemann
11
Schmitz Gebäudetechnik
11
Stoffwerkstatt Uta Sommer
11
Cera Design
12
Guido Schäfer
42
13
Bethlehem-Gesundheitszentrum
22/28
Zimmermann´s Brillen-werk
24
Easylife
25
Medizinisches Zentrum
26
43
Prescan
31
WOF
32
geschäftswelt
Alles in eine Schüssel:
Bowl Food
Heiliger
34
Barleben-Handspielpuppen
41
Eurogress Aachen
42
Möbel Herten
43
Plantikow
44
Burg Nideggen
45
Zabka Automobile
45
Leserreisen
59
Meyer-Konzerte
60
geschäftswelt
K 13: Ein Hotel im
Nationalpark Eifel
45
buchtipps
Buchtipps
Buchtipps
46
14.03.AZ-R.18.005 2
reise
Das Venedig
des Nordens
47
regionales
Im Kaufhaus
der Millionäre
50
02.03.2016 10:21:48
purRegio
regionaleS
6
Foto: Conny Stenzel-Zenner
Friedliche
Gorillas,
und seltene
schopFmanGaben
Der GaiaZoo in Kerkrade beteiligt sich erfolgreich an einem
Zuchtprogramm für eine seltene Affenart. Ende November 2015
erblickte Obi das Licht der Welt. Er entzückt Pfleger und Besucher.
S
ie sind neugierig. Sie sind sel-
mangaben, die ihren Namen vom
Schopfmangaben in europäischen
nager des Gaia Zoo und europäi-
ten. Und sie sind frech. Die
auffallenden
haben.
Zoos, weshalb die Zukunft dieser be-
scher Stammbuchhalter für das
Haarschopf
sechs Schopfmangaben im
Jetzt genießt ein Schopfmangabe al-
drohten Art sehr unsicher ist. Wir
Zuchtprogramm der Schopfmanga-
Gaia Zoo leben gemeinsam mit
le Aufmerksamkeit der Mutter, der
versuchen
geeignete
ben in Tierparks. Die junge Mutter
den Gorillas in einem Gehege. Sie
Familie und die der Pflegerin. Der
Schopfmangaben zu einem Paar zu-
war 165 Tage schwanger, als sie ihr
spielen miteinander und ärgern sich
kleine Obi wurde am 23. November
sammenzufügen, damit wir ihre
Kleines im November auf die Welt
gegenseitig. Die friedlichen Gorillas
geboren und ist etwas ganz Beson-
Fortpflanzung fördern können“, sagt
brachte. „Schopfmangaben klam-
ertragen die aggressiven Schopf-
deres. „Es gibt nur noch wenige
Tjerk ter Meulen, zoologischer Ma-
mern sich in der ersten Woche sehr
14.03.AZ-R.18.006 1
alles,
um
02.03.2016 10:21:57
purRegio
regionales
fest an ihre Mutter. Deshalb konn-
die frechen Schopfmangaben
ten wir nicht erkennen, ob es ein
den Gorillas vor der Nase weg.
Weibchen oder ein Männchen war“,
Die Gorillas keuchen dann als
erzählt Tierpflegerin Anja Rocks
Warnung. Aber den Schopfman-
(51). Als das Junge nach einer Wo-
gaben macht das gar nichts, die
che krabbeln konnte, war es zu se-
hauen einfach ab. Das können
hen: Obi ist ein Junge. Damit krönte
sie, denn sie sind wirklich
er
schnell“, beschreibt Tierpflegerin
ein
zuverlässiges
Zuchtpro-
7
Anja den Alltag. Wenn es die
gramm im Gaia Zoo.
neue Tiergehege
Schopfmangaben
allerdings
zu
bunt treiben, platzt den friedlichen
„Der Gaia Zoo hatte 2015 ein er-
Gorillas auch schon mal der Kra-
folgreiches Jahr. Wir feierten unser
gen. „Da schnappt sich Loango, der
10-jähriges Jubiläum“, erzählt Mi-
ist mit seinen zwölf Jahren ein Ju-
chelle Hollands von der Pressestel-
gendlicher, einen Schopf-
le. 475 000 Besucher kamen in den
Südlimburgischen Zoo. Trotz
der Feierlichkeiten blieb Zeit,
neue Tiergehege zu planen:
Bei den Huftieren, den Affen
und Primaten, den Raubtieren
und den Vögeln. So wird die Unterkunft der Afrikanischen Wildhunde erneuert und erweitert, damit im Frühjahr neun neue Wildhunde angesiedelt werden können.
Es zieht der Großohrfuchs in ein
neugestaltetes Gehege zwischen
mangaben
den Gorillas und den Löwen um. In
schleudert
nächster Zeit werden außerdem
seinen Kopf“, sagt Anja Rocks. Im
vier Strauße ankommen.
Gegenzug kommen schnell alle
In den kommenden Jahren wird
und
ihn
Schopfmangaben
im Kreis
und
über
Mutter und Kind genießen die wärmende Frühlingssonne
beißen,
sich die Erweiterung des GaiaZoos
kratzen und schlagen den übermü-
vor allem auf Tiere der nördlichen
tigen Gorilla. Aber egal was pas-
Halbkugel konzentrieren. Im Tier-
siert: Die Pfleger haben imm er
garten werden sie in der „Taiga“
einen Blick auf die Tiere.
untergebracht. Dann werden Ka-
sChWesTer lisala
mele und Berberaffen zum Bestand
hinzugefügt.
Entsprechend
der
Philosophie des Zoos werden sie in
2015 war Obi schon der zweite
natürlichen, großzügigen Tierge-
Schopfmangabe, der in Kerkrade
hegen untergebracht, wo sich die
geboren wurde. Elf Monate zuvor
Besucher frei zwischen den Tieren
war Lisala zur Welt gekommen.
bewegen können. Dies gilt auch für
„Die Tiere müssen, sobald sie ge-
die gigantische Voliere für zahlrei-
schlechtsreif sind, getrennt wer-
che Zugvögel der Taiga, darunter
den, weil wir keine Inzucht wol-
als Blickfang der Mönchgeier, der
len“, weiß Anja Rocks. Sie und die
als Europas größter Greifvogel gilt.
anderen Pfleger müssen sich dann
In den gemeinsamen Gehegen
von einem lieb gewonnenen Tier
müssen sich die Tiere miteinander
verabschieden, weil es in einem
beschäftigen und nicht mit den
anderen Zoo angesiedelt wird.
Menschen. „Deshalb kann es in un-
Obi kann jetzt erst mal in Kerkra-
serem Mangaben- und Gorilla-Ge-
de bei seiner Mutter bleiben. Nach
hege zu Situationen kommen, die
einem Jahr müssen sich die beiden
sehenswert sind“, sagt Anja Rocks.
möglicherweise trennen, wenn Obi
Streitpunkt kann das Essen wer-
geschlechtsreif geworden ist. Dann
den, das die Pfleger vier Mal am
sucht Tjerk ter Meulen einen ande-
Tag an die neun großen Gorillas
ren Zoo für den Schopfmangaben.
schopfmangaben klammern sich in der ersten Woche fest an ihre Mutter. in euro-
und die sechs kleinen Mangaben
verteilen. „Das Gemüse schnappen
14.03.AZ-R.18.007 2
ConnyStenzel-Zenner
päischen Tiergärten leben nur noch 46 dieser Tiere.
Fotos: gaiaZoo
02.03.2016 10:22:06
purRegio
regionales
8
Viel engagement für
nichts als die ehre
Honorarkonsul ist ein Titel, der sich nicht nur gut auf Visitenkarten
macht, sondern auch Einsatz erfordert.
Zunehmend wird das Amt weiblich besetzt.
nisterium geprüft, das dauerte ein
paar Monate, und gingen dann ans
Auswärtige Amt in Berlin. Dort ist
im vergangenen Sommer die Entscheidung gefallen. Die Urkunde habe ich am 31. August 2015 in Düsseldorf im Generalkonsulat offiziell
überreicht bekommen.
purRegio: Frau Prof. Vaeßen, wie
sind Sie Honorarkonsulin geworden?
Vaeßen: Der Kontakt zum damaligen
niederländischen Botschafter kam
bei dessen Besuch am Campus Jülich der FH Aachen auf Initiative
meines Amtsvorgängers Professor
Breuer zustande. Einige Zeit später
bekam ich in einem Anruf die Frage
gestellt, ob ich mir vorstellen könnte,
Honorarkonsulin
des
König-
reichs der Niederlande zu werden.
Im ersten Moment war ich natürlich
es gibt eine ganze menge zu tun: Professor christiane Vaeßen (li.) im Konsulatsbüro in aachen.
e
fotos: manfred Kistermann
überrascht. Auf Nachfragen erfuhr
ich, man suche eine Person mit
s ist ein Job für Menschen, die
purRegio: Sie beide kennen sich.
hervorragend
ist
Hochschulbezug, die mitten im Be-
schon gute Jobs haben. Die
Würden Sie die jeweils andere bit-
wichtig, dass man sich mit den Part-
rufsleben stehe und auf ein großes
Kontakte pflegen. Die Einsatz
te kurz beschreiben?
nern auch in ihrer Muttersprache
berufliches Netzwerk – auch mit Be-
und Engagement zeigen. Geld springt
Vaeßen: Ich schätze Frau Dr. Ivens
verständigen kann.
zug zu den Niederlanden – zurück-
dabei nicht heraus. Kein einziger
sehr. Sie ist so typisch französisch:
Cent. Denn Honorarkonsuln enga-
sehr charmant, zurückhaltend, un-
purRegio: Frau Dr. Ivens, Ihre Beru-
bin, war an dieser Stelle sicher auch
gieren sich ehrenamtlich. Sie sind an
heimlich hilfsbereit, sie hat gute
fung
von
kein Nachteil. Nach einiger Überle-
vielen Orten zusätzlich zu den diplo-
Ideen und ist auch immer für alles
Frankreich ist noch verhältnismä-
gung – ein solches Amt erfordert na-
matischen und generalkonsulari-
offen. Mit ihr kann man informell
ßig jung.
türlich auch ein zusätzliches Enga-
schen Vertretungen tätig. In Deutsch-
bestimmte Dinge anstoßen und Sa-
Ivens: Vor eineinhalb Jahren bin ich
gement – habe ich zugesagt, mit der
land gibt es an die 400 - darunter im-
chen gemeinsam machen.
vom französischen Generalkonsul
Überzeugung hier einen wichtigen
aufgestellt.
Es
greifen könne. Dass ich eine Frau
zur
Honorarkonsulin
in Düsseldorf gefragt worden, ob
Beitrag vor allem für die grenzüber-
sind es zwei: Christiane Vaeßen, die
Ivens: Die Eigenschaften, die Frau
mich das Amt interessieren würde.
schreitende Zusammenarbeit zwi-
seit Mai 2012 Honorarkonsulin des
Professor Vaeßen mir zuschreibt,
Ich habe spontan ja gesagt, denn da-
schen Niederländern und Deut-
Königreichs der Niederlande ist und
finde ich bei ihr wieder. Sie geht of-
durch, dass mein Mann jahrelang
schen leisten zu können.
Angelika Ivens, seit Sommer 2015
fen auf Menschen zu und ist auch
diese Position innehatte, wusste
Honorarkonsulin
mer mehr Frauen. Allein in Aachen
Republik
offen für neue Themen. Außerdem
ich, was auf mich zukommen wür-
purRegio: Was macht ein Honorar-
Frankreich. purRegio hat beide Frau-
spricht sie niederländisch und fran-
de. Meine Bewerbungsunterlagen
konsul/eine Honorarkonsulin?
en getroffen.
zösisch und ist insofern euregional
wurden erst in Paris im Außenmi-
Vaeßen: Eigentlich alles und nichts.
14.03.AZ-R.18.008 1
der
02.03.2016 10:22:13
purRegio
regionales
9
Was wir nicht mehr machen ist, Le-
zielen. Nun hoffe ich, durch die
haben viele Institutionen, wie ein
terkulturellen Kompetenzen ausei-
bensbescheinigungen
neue Funktion mein Netzwerk er-
Deutsch-Französisches
Jugend-
nander setzen müssen. Dass wir
weitern zu können.
werk, ein Deutsch-Französisches
mehr Offenheit zeigen müssen.
Sekretariat für den Austausch in
Man muss eine Sensibilität für das
Andere entwickeln ohne zu urtei-
ausstellen,
Pässe verlängern und ähnliches.
Honorarkonsuln haben vielmehr
die Aufgabe, das Land, das sie ver-
purRegio: Wo setzen Sie ihre per-
der
treten, im eigenen Land bekannter
sönlichen Schwerpunkte?
Deutsch-Französische Hochschule
zu machen, Netzwerke zu knüpfen,
Ivens: Es ist nicht mehr selbstver-
und nicht zu vergessen die 2500
direkte Hilfestellung zu leisten. Zu
ständlich, dass Deutsche in der
Städtepartnerschaften.
Dennoch
purRegio: Was lieben Sie ganz be-
mir kommt zum Beispiel ein nieder-
Schule Französisch lernen und
heißt das nicht, dass sich junge
sonders an den Niederländern/
ländischer Unternehmer und sagt:
noch seltener, dass junge Franzo-
Deutsche besonders für Frankreich
Franzosen?
„Ich hätte gerne Kontakte in die
sen sich für Deutschland interes-
interessieren. Oder dass wir einan-
Vaeßen: Ihre Offenheit und ihren
und die Branche. Können Sie mir
sieren und die deutsche Sprache
der gut kennen. Und umgekehrt.
Pragmatismus. Die Fähigkeit das
die vermitteln?“
lernen. In beiden Ländern gilt die
Das denken wir nur. Also: Es gibt
Problem zu sehen, zu fragen: Wie
jeweilige Nachbarsprache als sehr
weiterhin viel zu tun.
können wir es lösen? und es dann
beruflichen
Bildung,
eine
len, ob das gut oder schlecht ist.
anzugehen. Das finde ich toll. Nie-
purRegio: Sie beide sind Frauen im
schwer zu erlernen und viele Ju-
Amt des Honorarkonsuls. Was
gendliche sind aus verschiedenen
Vaeßen: „Es ist nie besser gewesen“,
derländer sind auch sehr spontan
machen Frauen anders?
Gründen dazu nicht bereit. Das ist
hat Außenminister Steinmeier vor
und sie sind uns sehr zugewandt.
Vaeßen: In Punkto Netzwerke und
ein wichtiges Thema, worüber es
einiger Zeit gesagt, das heißt zwi-
integriertes Arbeiten sind Frauen
zu reden gilt. Ich werde nicht mü-
schen Deutschland und den Nie-
Ivens: Ich liebe die französische
sehr gut. Sie verfügen normaler-
de, zu betonen, dass wir in Deutsch-
derlanden gibt es mannigfaltige
Kultur, insbesondere Literatur und
weise über ein großes Maß an Em-
land dringend junge Leute brau-
Aktivitäten. Aber das entscheiden-
Kunst aber auch Kino und Musik.
pathie und können gut auf Men-
chen, die Französisch sprechen.
de Thema ist das der interkulturel-
Auch arbeite sehr gerne mit Fran-
schen zugehen. Frauen können
Die Unternehmen, die Institutio-
len Kompetenz. Wir denken zwar,
zosen zusammen, weil ich finde,
auch sehr gut organisieren. Das
nen brauchen sie.
wir seien uns so ähnlich, sind es
dass
aber nicht. Meine Aufgabe ist unter
Deutsch-französische
können sehr effektiv sein.
sind Eigenschaften, die in solchen
Positionen durchaus von Vorteil
Vaeßen: Die Schwerpunkte bei mir
anderem,
sind.
liegen ähnlich: Da ist zum einen
dass wir uns mehr mit unseren in-
darauf
hinzuweisen,
wir
uns
gut
ergänzen.
Tandems
das Thema Spracherwerb. Wir maIvens: Frauen sind sehr gut geeig-
chen immer wieder Aktionen, um
net, um diplomatisch zu agieren.
zu verdeutlichen, dass das ein
Allerdings sind nach wie vor weni-
wichtiges Thema ist. Es gibt ja
ger Frauen in Führungspositionen
schließlich auch einen Arbeits-
zu finden, wo ihre Eignung für der-
markt jenseits der Grenze. Ein an-
lei Ämter auffallen oder erkannt
deres wichtiges Thema ist der Aus-
werden kann. Deswegen sind auch
tausch von Jugendlichen. Junge
noch immer deutlich mehr Männer
Menschen müssen dabei unter-
als Frauen in diplomatischen Äm-
stützt werden, sich untereinander
tern zu finden.
kennenzulernen
und
dadurch
Freundschaften über die Grenzen
purRegio: Frau Dr. Ivens, was be-
hinweg zu schließen. Es gilt aber
deutet es für Sie, Frankreich in
auch Antworten auf diese Fragen
Deutschland zu repräsentieren?
zu finden: Wie funktioniert das Ar-
Ivens: Ich freue mich sehr, eine sol-
beitsleben über die Grenze hinweg?
che Funktion wahrnehmen zu kön-
Wie geht das, auf der einen Seite zu
nen. Ich habe mein ganzes berufli-
wohnen und auf der anderen zu ar-
ches Leben mit Frankreich zu tun
beiten? Da gibt es noch so viele De-
gehabt – wenn auch nicht aus-
tailprobleme zu lösen – zum Bei-
schließlich mit Frankreich. Aber
spiel bezüglich Sozial- und Kran-
Frankreich liegt mir besonders am
kenversicherung oder Steuerrecht.
angelika iVens...
Christiane Vaessen...
ist seit August 2015 Honorarkonsulin
ist seit Mai 2012 Honorarkonsulin
Kunst, Literatur, Kultur, die Le-
purRegio: Nun sind die Beziehun-
der Republik Frankreich. Seit 1999 ist
des Königreichs der Niederlande.
bensart der Franzosen. Es macht
gen zwischen Deutschland und
sie Projektleiterin des Bereichs Inter-
Die 58-Jährige ist Professorin an
mir sehr viel Freude, dass ich jeden
Frankreich
zwischen
nationalisierung der Berufs- und
der FH Aachen, war dort Prorekto-
Tag damit in Berührung komme,
Deutschland und den Niederlan-
Weiterbildung der IHK Aachen und
rin für Forschung, Entwicklung
sowohl in meinem normalen Beruf
den recht gut. Könnten Sie beide
seit 2005 Geschäftsführerin des Ins-
und Technologietransfer und ist
als auch in der Funktion als Hono-
sich nicht entspannt zurückleh-
titut français Aachen. Die promovier-
seit Juli 2015 Geschäftsführerin
rarkonsulin. Da sind die Grenzen
nen?
te Sprachwissenschaftlerin ist 54
des Region Aachen – Zweckver-
auch fließend. Man kann das eine
Ivens: Was Deutschland und Frank-
Jahre alt, stammt aus dem Kreis
band. Christiane Vaeßen lebt in
für das andere nutzen und es las-
reich betrifft, so befinden wir uns
Heinsberg, lebt in Aachen und ist
Aachen, ist verheiratet und hat ei-
sen sich gute Synergieeffekte er-
in einer sehr glücklichen Lage. Wir
verheiratet.
ne Tochter.
Herzen. Ich liebe das Land, seine
14.03.AZ-R.18.009 2
und
02.03.2016 10:22:20
purRegio
wohnen
10
ADVERTORIAL
Keine Lösung
von der stange
Das Traditionsunternehmen „Raumausstatter Claessen“ in Würselen
sorgt für geschmackvolle und sinnvolle Gestaltung der
eigenen vier Wände mit individuellen Lösungen.
i
n modernen Räumen geht es
Räumen hallt, dann hilft schon mal
manchmal etwas lauter zu: Es
ein Teppich. Er absorbiert einen Teil
schallt. „Das liegt meist daran,
der Schallwellen. Das können aber
dass es nicht genug schallschlucken-
auch Vorhänge“, merkt Kerstin Cla-
de Textilien im Raum gibt“, sagt Kers-
essen-Eason dazu an. „Wir haben
tin Claessen-Eason. Sie ist Raumaus-
große Erfahrung in der Anfertigung
statter-Meisterin und kennt sich mit
von Schallabsorbern, sei es durch
diesem Problem ebenso aus wie mit
mit Molton aufgefüllte Vorhänge
der geschmackvollen Gestaltung ei-
oder
nes gemütlichen Heims. „Wenn es in
Wand- oder Deckenbespannungen“.
durch
eigens
angefertigte
Der Meisterbetrieb
raumausstattungs-experten: Kerstin Claessen-eason und ihr Mann stuart.
Foto: Manfred Kistermann
Mit „Wir“ meint die Raumausstat-
für
Gardinen
Polsterarbeiten
Teppiche
Teppichböden
Markisen
und Sonnenschutz
Kaiserstr. 113, 52146 Würselen
Telefon: 02405 /2981
www.raumausstatter-claessen.de
14.03.AZ-R.18.010 1
sen,
Außenjalousien,
senkrechte
ter-Meisterin ihr seit 1913 bestehen-
Kassettenrollos oder gar Bodenbelä-
des Familienunternehmen „Raum-
ge, alle Arbeiten der textilen Raum-
ausstatter Claessen“ in Würselen,
gestaltung mit innovativen und in-
an der Kaiserstrasse 113. Das Be-
dividuellen Lösungen zeichnen das
spannen von Decken und Wänden
Traditionsunternehmen aus. Der
ist nur ein kleiner Bereich des viel-
Bodenbelag bildet wörtlich die Basis
fältigen Angebots der Fachleute aus
der guten Raumgestaltung. Ob Tep-
Würselen. Im Ladenlokal an der Kai-
pichboden,
serstrasse wird eine riesige Aus-
signbelag oder mit fachmännisch
wahl an Gardinen-, Dekorations-
verlegten Mustern, das
und Polsterstoffen internationaler
Team hat die Kompetenz.
Kollektionen angeboten. Produkte
Polsterarbeiten bietet das Unter-
namhafter Stoffverlage wie JAB An-
nehmen an. Die eigene Werkstatt in
stoetz, Chivasso, Castello Del Barro,
der Bahnhofstraße 52 führt alle
Z+R oder Carlucci finden sich hier
Arbeiten des gestaltenden Hand-
ebenso wie exklusive, farbenfrohe
werks aus: Polsterungen von Mö-
und moderne Stoffe aus hochwerti-
beln sowie Wohnungs- und Bürotü-
ger englischer Produktion.
ren, Bespannungen von Messewän-
strapazierfähiger DeClaessenAuch
Das eigene Nähatelier verarbeitet
den und Raumteilern, Anfertigung
diese genau nach Kundenwunsch,
von Polstermöbeln jeglicher Art und
wobei gerne auch die unverbindli-
Vorbereitung der Deckenbespan-
che Beratung beim Kunden vor Ort
nungen.
vorausgeht. Überhaupt haben die
sagt: „Wir bieten unseren Kunden
Profis von „Raumaustatter Claes-
individuelle Produkte und Dienst-
sen“ für viele Probleme die richtige,
leistungen höchster Qualität. Wir
individuelle Lösung. Ob Balkonmar-
beraten unsere Kunden umfassend
kisen,
Wintergartenbeschattung,
zu ihrem Raumkonzept, von der
Sonnenschutz oder Fassadenmarki-
Idee bis zur fertigen Montage. “(mk)
Kerstin
Claessen-Eason
02.03.2016 10:22:29
purRegio
wohnEn
11
TapETEn iMiTiEREn
KaChEln
Jahrzehntelang waren Tapeten weiß. Sie sollten Möbeln nicht die
Schau stehlen. Aber diese Zeiten sind vorbei.
Wandbeläge sehen jetzt aus wie Fliesen oder pures Metall.
S
chuster, bleib bei deinen Leis-
Geschäftsführer des Deutschen Ta-
lägen: Er nennt sie „Storytelling“,
ger den Schick einer Industriehalle,
ten - das gute alte Sprichwort
peten-Instituts, sogar ein Trendthe-
das Geschichtenerzählen. Eigent-
und britische Telefonzellen auf der
zählt in der Einrichtungs-
ma. „Man denkt dabei an eine ge-
lich versteckt sich hinter dem Be-
Tapete geben dem Raum englisches
branche nicht mehr. Immer mehr
mütliche Landhausküche um 1900.“
griff eine Methode des Erzählens,
Lebensgefühl.
Materialien imitieren einfach das
Doch auch im Wohnzimmer sehe
mit der man mit Hilfe einer Meta-
viele Tapetendesigner auf Beläge
Aussehen der anderen. Dazu gehört
eine mit so einem Motiv tapezierte
pher oder eines Symbols einen In-
mit Struktur. So zieren zum Beispie-
seit längerem, dass Fliesen wie Par-
Wand gut aus. Das Thema Fliesen-
halt transportiert. Das geht auch
Perlen die Wandbeläge. Angesagt
kett wirken können. Oder neuer-
muster auf der Tapete gehört für
mit Bildern an der Wand: Die Ka-
sind auch Motive in Metallfarben,
dings Tapeten wie Keramikkacheln
Brandt aber noch in eine zweite
cheln vermitteln das Gefühl einer
vor allem in warmem Kupfer und
- letzteres ist für Karsten Brandt,
Neuheitengruppe bei den Wandbe-
gemütlichen Wohnküche, Stahlträ-
Bronze.
Weiterhin setzen
SimoneA.Mayer/dpa
Wir erhalten
Ihrem Kleid
den besonderen
Zauber . . .
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Wohnen
12
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Flammenspiel bringt
pure entspannung
Kaminöfen von CERA DESIGN aus Düren überzeugen seit
fast 25 Jahren durch eine stetig verbesserte Technik und
hohe Bedienerfreundlichkeit.
W
er kennt heute nicht
Entzünden des Feuers und dem Auf-
kulation
Strahlungswärme,
pur. Hinter der 180-Grad-Glasschei-
das Gefühl, vom Alltag
lodern der Flammen geschieht et-
d.h. durch Öffnungen in der Verklei-
be kommen die Flammen voll zur
getrieben zu werden,
was: Die erste Wärme erreicht uns,
dung des Ofens, aus denen die er-
Geltung und heizen den Wohnraum
die Erholung beginnt.
wärmte Luft austritt. Kaum ein an-
mit milder Strahlungswärme, die
Dinge noch hektisch erledigen zu
und
wollen und gleichzeitig schon die
Ein Kaminofen, der die erzeugte
derer Ofen sorgt so schnell für be-
uns vergleichbar mit den Sonnen-
Agenda des nächsten Tages im Kopf
Wärme rasch an seine Umgebung
hagliche Wärme. Die rund ein Meter
strahlen an einem Wintertag er-
zu haben. Zu gern würden wir den
abgibt, ist der Volare vom Ofenher-
siebzig hohe, runde Feuersäule ist
wärmt. Der Clou: Damit man das
Schalter umlegen und uns endlich
steller CERA DESIGN aus Düren. Als
durch das ausgewogene Farbkon-
Flammenspiel
Ruhe gönnen. Ein Kaminofen hilft,
Konvektionsofen erwärmt er den
zept in den Tönen Schwarz, Weiß,
Couch als auch vom Esstisch aus be-
diesen Moment zu finden. Mit dem
Raum hauptsächlich über Luftzir-
Grau oder Mocca Understatement
quem verfolgen kann, ist der Ka-
sowohl
von
der
SOLITHERM Thermotte® creme
FEUER DEN PASSENDEN
RAHMEN GEBEN!
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formen Öfen mit herausragender Technik.
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wohnen
13
minofen mit einem Drehteller nach-
achim von Tasch baut schon seit
Fachbereichen verbessern sie stän-
lung können sich Interessenten ein
rüstbar, mit dem der Ofen nach
fast 25 Jahren Kaminöfen direkt in
dig Technik, Wirkungsgrade und
Bild der großen Vielfalt der CERA
links oder rechts jeweils bis zu 60
unserer Region. Mit einem enga-
Bedienerfreundlichkeit ihrer Öfen.
DESIGN Kaminöfen machen. Ein Be-
Grad gedreht werden kann.
gierten Team aus verschiedensten
In Ihrer beeindruckenden Ausstel-
such lohnt sich.
Ein anderes Konzept verfolgt der
Kaminofen SOLITHERM Thermotte.
Der Speicherofen gibt über die integrierten
über
Wärmespeicher-Akkus
mehrere
Stunden
wohlige
Wärme in den Raum ab, auch wenn
das Feuer bereits erloschen ist (8-10
Stunden).
Verdedelte elemente
Zusätzlich ist er großformatig mit
veredelten Betonelementen (Thermotte) ummantelt. Das bringt nicht
nur zusätzliche Speicherleistung,
sondern
auch
eine
einzigartige
Oberflächenoptik. Der glänzend polierte Beton ist in den Trendfarben
Creme, Natur und Anthrazit erhältlich. Die feine Kaminofenmanufaktur der Eheleute Britta und Hans-Jo-
d
ein Kaminofen hilft, nach einem hektischen tag endlich abzuschalten .
dezent ISt
Im trend
ie Zeit der grellen Farben
staltung und Trendscouting an der
im Wohnraum ist vorbei.
Hochschule für angewandte Wissen-
Europäer haben es nicht so
schaft und Kunst in Hildesheim.
mit bunten Farben. Wenn etwas zu
2015 knallten viele Einrichtungs-
ihnen passt, dann sind es eher etwas
farben noch richtig. Reine, unge-
eingetrübte Farben, findet der Farb-
trübte Töne, die sehr kräftig sind,
experte Prof. Axel Venn. „Statt reinen
waren gefragt. Aber für Prof. Venn
Weißanteilen haben diese Farben
ist diese Zeit vorbei. Seine Trendtö-
eher Anteile von Kamelweiß, Leinen-
ne 2016 sind helle und getrübte Sor-
weiß oder Kalkweiß.“ Nach ein paar
bettöne. Daneben verwendet die
Jahren fröhlich-bunter Ausgelassen-
Einrichtungsbranche in der mittle-
heit in den Häusern finden wir nun
ren Farbebene vermehrt gerne mit-
wieder zu dieser Farbpalette bei der
teldunkle, kräftige Blautöne wie La-
Einrichtung zurück, prognostiziert
pislazuli, Preußisch-Blau oder das
der emeritierte Professor für Farbge-
rotgetönte Aubergine-Blau.
natürlich
schöner
baden
(dpa)
die einrichtung wird dezenter. Kleine farbliche Akzente sind hingucker. Foto: dpa
14.03.AZ-R.18.013 2
Foto: CerA deSIGn
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02.03.2016 10:23:01
purRegio
wohnEn
14
ADVERTORIAL
DEr GrünE DaumEn
„wächst“ nicht zufälliG
Wo sich Hobby-Gärtner auf die kommende Gartensaison vorbereiten
können, damit Frust und Orientierungslosigkeit
keine Chance mehr haben.
E
s sprießt und blüht in deut-
worten auf diese und viele andere
hops besuchen. Dabei geht es um
und Autor zahlreicher Fachbeiträge
schen Städten. Gerade zum
Fragen finden Hobbygärtner bei so
die Planung und Umsetzung ganz
zum Thema Englischer Garten am
Beginn des Frühlings sind
genannten Garten-Seminaren. Der
individueller
4. Juni im Blütenreich vorgestellt.
wieder viele Menschen im eigenen
Besuch der „kleinen Gartenschule“
Wünsche für eine grüne Oase.
Wenn der Garten dann im neuen,
Garten, auf Dachterrassen, Balkonen
im Aachener Blütenreich bereitet
„Nicht immer lassen sich alle Ideen
grünen Glanz erstrahlt, kann die
oder im Schrebergarten unterwegs.
beispielsweise ambitionierte Hob-
umsetzen“, betont Hager. „Ein klei-
Grillsaison beginnen. Auch hier ist
Mit den eigenen Händen gärtnern
by-Gärtner auf die anstehende grü-
nes Maß an Planung und Konzept
in Deutschland ein Trend zu ver-
liegt im Trend. Im Jahr 2015 machten
ne Saison vor. „Rosen – Rückschnitt
lässt aber viele Wünsche Wirklich-
zeichnen: 91 Prozent der Deutschen
sich laut einer Umfrage des Statis-
und Verwendung“, „Rasenseminar
keit werden und beugt häufig über-
grillen am liebsten im eigenen Gar-
tik-Portals „Statista“ rund 13,5 Milli-
und Rasenberatung“ oder „Wir er-
flüssigen Kosten, Frust und Orien-
ten. Für 43 Prozent ist das Barbecue
onen Menschen in Deutschland ger-
öffnen die Kräutersaison“ heißen
tierungslosigkeit vor.“
mittlerweile von der reinen Essens-
ne mehrmals im Monat die „Hände
die zwei- bis vierstündigen Semi-
schmutzig“.
nare, die Uli Hager, Inhaberin der
Vorstellungen
und
zubereitung zum Hobby geworden
GEstaltEtE lanDschaft
und für zwanzig Prozent gar zur
Für manchen stellen sich jedoch
Firma Blütenreich kostenfrei an-
gerade am Anfang der Gartenarbeit
bietet. „Die Natur mit allen Sinnen
Die Liebe zum Grünen ist also
Wunder also, dass Anbieter von
die Fragen: Wie geht das? Wann be-
erleben – das ist unsere Philoso-
längst nicht mehr nur Tradition
Grillseminaren sich vor Interessen-
schneide ich
Rosen? Welche Ra-
phie“, betont die Gartenplanerin.
und
Auch
ten kaum retten können. Christo-
sensorte sollte ich wählen, und
„Damit die Pflanzen am richtigen
Deutschland ist ein ausgesproche-
pher Schwartz, Marketingleiter des
welche Pflanzenart eignet sich
Standort gut gedeihen, ist eine gute
nes Gartenland. Aber auch in Eng-
Ersten
überhaupt für meinen Garten? Ant-
und ehrliche Beratung besonders
land, dem Land der gestalteten
hat sich deshalb zum zertifizierten
wichtig.“
„Passion“ (Quelle: Statista). Kein
Privileg
der
Briten.
Aachener
Gartencenters,
Landschaft, hat sich in den letzten
Weber-Grillmeister ausbilden las-
Wer noch professionel-
Jahren die Verwendung von Stau-
sen, um zusätzliche Kurse anbieten
ler in das Thema Garten-
den und Gräsern weiterentwickelt.
zu können.
arbeit
einsteigen
Moderne Gärten, in denen „Dutch
Das Würstchen oder Steak auf
möchte, kann zu-
Wave“ und „New German Style“ an-
dem Rost ist nämlich längst nicht
gesagt sind und weitbekannte zeit-
mehr alles, was sich mit modernen
genössische Gartengestalter/innen
Grills zubereiten lässt. Ob auf Koh-
ihre Ideen umsetzen, werden im
le-, Elektro- oder Gas-Grill: Auch
Rahmen eines Dia-Vortrags von
Gerichte wie Pizza, Waffeln oder
dem
Pla-
nungsworks-
Herman
sogar Popcorn stellen kein Problem
Gröne, Gar-
dar. „Grillen liegt definitiv im
tengestalter
Trend“, weiß Schwartz. „Mittweile
lassen sich ganze Menüs im Freien
zubereiten.“ Grill- und GartenFans steht also eine „lehrreiche“ Frühlings- und Sommersaison
bevor.
(cch)
14.03.AZ-R.18.014 1
02.03.2016 10:23:09
purRegio
mitmenschen
15
ADVERTORIAL
Ganz auf dem
PersönlichkeitstriP
Der Motivationstrainer Peter Boltersdorf weiß, was Menschen
antreibt. Er coacht unter anderem die „Ladies in Black“ und nutzt sein
Wissen, um Leistungspotentiale auszuschöpfen.
e
r coacht die Aachener Volley-
landweit einen Namen gemacht. In
ball-Bundesligisten
„Ladies
Aachen berät er die „Ladies in
in Black“, begleitete den Auf-
Black“, mit denen er aktuell im
stieg der Alemannia in die 1. Bundes-
Rahmen einer Teamentwicklungs-
liga, war schon für die Volks- und
Maßnahme einen Song aufnahm.
Raiffeisenbanken tätig und verhalf
Im
dem Gewichtheber Matthias Steiner
mensberatung steht die Mitarbei-
2008 zu einem Olympiasieg: Der Aa-
termotivation. „Ein Firmenwagen
chener Motivationscoach Peter Bol-
oder eine Gehaltserhöhung mögen
tersdorf hat schon mit mehr als 7500
für einige Menschen ein Antrieb
nationalen und internationalen Füh-
sein“, so Boltersdorf. „Andere er-
rungskräften sowie mit über 1200
fahren durch Anerkennung eine in-
Profifußballern und Leistungssport-
nere Belohnung. Dafür muss gute
lern gearbeitet. Als Experte für Per-
Leistung aber auch über Feedback
sönlichkeitsdiagnostik,
Vordergrund
der
Unterneh-
Motivati-
zurückgemeldet werden.“ Hierfür
onsberatung, Führung und Team-
hat Boltersdorf die „Compliment
entwicklung weiß er also, was Men-
Cards“ entwickelt. Auf der Rücksei-
schen antreibt. Und er nutzt dieses
te der 99 Karten mit je 33 verschie-
Wissen, um Höchstleitungen bei ih-
denen Komplimenten können der
nen zu erzielen. Denn sowohl im
Lobende und der Empfänger des
Kompliments sowie der Anlass
Sport, als auch im Beruf sowie im
privaten Umfeld gilt: Jeder Mensch
war trainer im spitzensport, bevor er sich 1990 als unternehmensberater, semi-
oder Grund handschriftlich einge-
benötigt eine andere Art von Beloh-
nartrainer und coach selbständig machte: Peter Boltersdorf. foto: m. kistermann
tragen werden. Mit der kürzlich erschienenen App können die Karten
nung, um über sich selbst hinaus zu
wachsen.
bilden.
Bewährts testverfahren
„Das Reiss Profil ist so individuell
auch per Handy oder Tablet versen-
„Manche Menschen gehen in Be-
und unabänderlich wie ein Finger-
det werden. Dies ermöglicht jedem,
rufen wie in der Gesundheits- und
abdruck“, betont Boltersdorf. „Oft-
schnell und spontan zur Motivati-
Krankenpflege auf, obwohl diese
mals verstehen wir andere Men-
on seines Umfeldes beizutragen.
„How
to
handle
personality“
Die Basis für die Arbeit von Bol-
schlecht bezahlt sind und ungüns-
schen nicht, weil wir unsere eige-
tersdorf bildet ein Diagnoseinstru-
tige Arbeitsbedingungen haben“,
nen Maßstäbe auf sie übertragen.“
ment für menschliche Motivation.
erklärt Boltersdorf. Die Belohnung
Das Instrument zur Abbildung ei-
gehen sollte“) - Das kann Peter Bol-
Das psychologische Testverfahren
dieser Menschen bestehe nicht in
ner Persönlichkeit ist vielfältig ein-
tersdorf mithilfe seiner Methode
mit 128 Fragen befasst sich mit 16
einem Zugewinn an Macht oder
setzbar. Der Diplomsportlehrer Pe-
für jeden Menschen individuell
Lebensmotiven: Macht, Unabhän-
Geld, sondern beispielsweise in der
ter Boltersdorf war Trainer im Spit-
feststellen. Dabei können neben ei-
gigkeit,
Anerkennung,
hohen Anerkennung durch ihr Um-
zensport, bevor er sich 1990 als Un-
ner
Ordnung, Sparen/Sammeln, Ehre,
feld. „Der Einsatz des psychologi-
ternehmensberater,
Seminartrai-
auch mehr Verständnis, Vertrauen
Idealismus, Beziehungen, Familie,
schen Testverfahrens löst in der
ner und Coach für Führung, Moti-
und ein positiveres Lebens- und Ar-
Status, Rache/Kampf, Eros, Essen,
Regel einen intensiven Selbstrefle-
vation und Kommunikation selb-
beitsumfeld entstehen. Mehr Infor-
körperliche Aktivität und emotio-
xionsprozess aus und ermöglicht
ständig machte. Boltersdorf hat
mationen gibt es im Internet unter
nale Ruhe beschreiben die grundle-
es, sich selbst besser zu verstehen“,
sich über seine Beratung der Trai-
www.how-to-handle-personality.
genden psychologischen Bedürf-
führt Boltersdorf aus. Ziel sei es,
nerstäbe um Olympiasieger Mat-
com. Die APP finden Interessierte
nisse, die die Persönlichkeit be-
das eigene Leistungspotenzial aus-
thias Steiner, die Handballnatio-
unter „MotivationAPP“ im Appsto-
stimmen und die Antriebs- und
zuschöpfen und andere Wertevor-
nalmannschaft der Männer sowie
re und im Playstore.
Wertestruktur eines Menschen ab-
stellungen respektieren zu lernen.
etliche
14.03.AZ-R.18.015 2
Neugier,
Bundesligisten
deutsch-
(„Wie man mit Persönlichkeit um-
besseren
Selbsterkenntnis
Christiane Chmel
02.03.2016 10:23:18
purRegio
FREizEit
16
Schwimmen und tauchen wie die Fabelwesen der Meere.
Die Trendsportart „mermaiding“ kommt aus den USA und wird
jetzt auch in Aachen angeboten.
E
s ist besonders ein Traum vie-
erlernen. Natürlich auch mit dem
einen langen Atem“, betont Kirstin
dessen man ein bis zwei Mal im
ler junger Mädchen: Schwim-
passenden Kostüm, denn das ist
Münstermann. „Es trainiert nicht
Monat zwei Stunden lang mit ande-
men und Tauchen wie eine
besonders für die jungen Teilneh-
nur die Bauch- und Oberschenkel-
ren „Meerleuten“ frei schwimmen
Meerjungfrau. Der Trend aus den
merinnen wichtig, die sich einmal
muskulatur, es beeinflusst den Or-
und tauchen kann. Für alle Ange-
USA ist spätestens seit der Ausstrah-
genauso wie eine „echte“ Meer-
ganismus als Ganzen, fördert das
bote gilt: Die Teilnehmer müssen
lung von Serien wie „H2O – Plötzlich
jungfrau fühlen möchten.
Wohlbefinden und schenkt vor al-
das Schwimmabzeichen „Seepferd-
lem Unmengen an Spaß.“
chen“ und natürlich Spaß an der
Meerjungfrau“ oder „MAKO – Einfach
Meerjungfrau“
auch
in
angekommen.
Die
KEin RollEnspiEl
Nach ein paar Versuchen im und
Bewegung im Wasser haben. Und
unter Wasser und unter der fach-
auch wenn naturgemäß eher die
Möglichkeit den Sport „mermai-
Das „mermaiding“ ist jedoch kei-
kundigen Anleitung der Schwimm-
Mädchen Interesse an dem Trend-
ding“ auch hierzulande auszuüben,
nesfalls nur ein Rollenspiel, son-
trainerinnen können die meisten
sport haben, sind Jungen bei den
gab es jedoch lange nicht. Seit dem
dern stellt eine sportliche Heraus-
Kinder
aber
Wasserkindern ebenso willkom-
Sommer 2015 können Meerjung-
forderung dar. Spätestens beim ers-
schnell mit der Monoflosse umge-
men. Das „mermaiding“ ist zudem
frauen-Fans aber auch in Aachen
ten Abtauchen merken die Teilneh-
hen.
nur eine Art, sich im Wasser aufzu-
wie
dem
mer, dass die Bewegung im Wasser
menschlichen Oberkörper und der
nicht ganz so einfach ist. Im
übergroßen Fischflosse abtauchen.
Schwimmstil „Delphin“ muss das
Deutschland
das
Fabelwesen
mit
und
Erwachsenen
halten und zu bewegen. Wer keine
FiguREntauchEn
Meerjungfrauenflosse
tragen
möchte, findet vielleicht Gefallen
Kirstin
Wasser mit den Flossen inklusive
Wer dann noch gerne weiterma-
an der rein sportlichen Variante
Münstermann mit ihrem Projekt
Kostüm durchpflügt werden. Dies
chen möchte, kann weitere Kurse
des Delfinschwimmens, dem Fin-
Wasserkinder. Sie bietet verschie-
erfordert nicht nur Kraft, sondern
wie Spezial-Workshops mit Fokus
swimming oder dem Apnoetau-
dene Kurse an, die es Kindern ab
auch viel Körperspannung. „Meer-
auf das Figurentauchen und Unter-
chen. Beide Sportarten werden vor-
acht Jahren und Erwachsenen er-
jungfrauenschwimmen
erfordert
wasser-Fotoshooting oder auch ein
aussichtlich ab Mitte 2016 bei den
möglichen, das Schwimmen mit
ein waches Bewusstsein für den
Einzeltraining buchen. Neu ist das
Wasserkindern angeboten.
Monoflosse auszuprobieren und zu
eigenen Körper und nicht zuletzt
„mermaiding“-Abo
Möglich
14.03.AZ-R.18.016 1
macht
dies
im
Rahmen
(cch)
02.03.2016 10:23:28
purRegio
FReizeit
17
Fotos: Wasserkinder
„Mermaiding“ ist kein Rollenspiel, sondern eine echte sportliche Herausforderung. Die Bewegung mit übergroßer Fischflosse erfordert Kraft und Körperspannung.
14.03.AZ-R.18.017 2
02.03.2016 10:23:38
purRegio
reGionales
18
Das „weisse GolD“ wächst
wieDer in effelD
Der erste Spargel wurde dort 1949 angebaut. Die Skepsis war
zunächst groß. Heute ist das edle Gemüse der Hit im Westen der
Region. Es gibt auch Führungen durch die Felder.
r
neue
149 v.Chr.) deutet darauf hin, dass
Spargelsamen mitgebracht haben
gel. Der Boden in Effeld bot sich da-
Trend beim Schmuck, der
der Spargel bei den Römern ein ge-
sollen. Erst für das 16. Jahrhundert
für an. Er ist sandig, humusreich,
sich mehr und mehr neben
schätztes Gemüse war. Mit ihnen
ist der Anbau wieder belegt – Spargel
tiefgründig und wasserdurchlässig,
Gelb- und Weißgold zu behaupten
fand er vermutlich auch den Weg
galt damals in aristokratischen Krei-
der
weiß. Ein ganz anderes Gold, näm-
über die Alpen. In Trier wurde 1994
sen als teure Delikatesse. „Es war
„Aber die Bauern waren zunächst
lich das Weiße Gold, erlebt seine Sai-
ein bleiernes Preisschild für Spargel
auch erst der Grünspargel, der ange-
skeptisch“, erinnert sie sich an die
son in jedem Frühjahr wieder neu.
aus dem zweiten Jahrhundert unse-
baut wurde“, sagt die Effelderin.
Geschichte. „So legten die ersten
Wenn der so genannte Spargel seine
rer Zeitrechnung gefunden. Mit dem
„Erst nach und nach setzte sich in
Bauern erst einmal einen halben
kleinen Köpfe wieder aus der gehäu-
Niedergang der römischen Kultur
Deutschland
Morgen oder ein paar Reihen an.“ Ex-
felten Erde reckt, zieht es die Freun-
verschwand jedoch auch der Spar-
durch.“
de der guten Küche mit dieser Köst-
gelanbau zunächst wieder.
oségold
heißt
der
lichkeit wieder ganz in den Westen
Birgit Wilms-Regen weiß ihren
der Region, ins Wassenberger Spar-
Gästen aber auch von Kreuzfahrern
geldorf Effeld. Hier wird dieses Ge-
zu berichten, die Mitte des 13. Jahr-
müse seit 1949 angebaut.
hunderts
der
weiße
Spargel
Grundwasserspiegel
niedrig.
perten aus den „Spargel-Hochburgen“ wie Schwetzingen und Ingel-
erst tabak, Dann Johannisbeeren unD schliesslich sparGel
heim hielten im Haus Wilms Vorträge. „Sie prüften die Bodenbeschaffenheit und bestätigten unser Vor-
Die Geschichte des ersten Spar-
haben“, sagt sie.
Birgit Wilms-Regen, die zusam-
gelanbaus in ihrem Heimatort ist
„Wir haben den Namen, aber Ihr
men mit ihrem Mann Peter Regen
für sie auch Familiengeschich-
habt den Spargel“, hätten die Exper-
das Haus Wilms in Effeld leitet, weiß
te. Die Initiative dazu geht
ten ein paar Jahre später sogar über
ihren Gästen viel zu erzählen von
nämlich auf ihren Ur-
den Effelder Spargel gesagt. „Aspa-
der Geschichte des Spargels. Seit
großonkel und dama-
ragus officinalis“ ist der offizielle
Jahrtausenden schon ist er bekannt,
ligen Kreisobstbauin-
Name für die Europa gebräuchliche
als Gemüse, aber auch als Heilpflan-
spektor Hubert Jen-
Kulturart des Spargels, der zur Fa-
ze. In China wurden Spargelpflan-
nes zurück. Um die
milie der Liliengewächse gehört.
zen, Verwandte des heute eher be-
Landwirtschaft
im
„Spargel ist entweder männlich oder
kannten Gemüsespargels, schon vor
Ort nach vorne zu
weiblich“, erklärt die Effelder Exper-
über 5000 Jahren gegen Husten, Bla-
bringen, hatte er hier
tin. „Und das Verhältnis zwischen
senprobleme und Geschwüre ver-
zunächst den Tabak-
männlichen und weiblichen Pflan-
ordnet. Die Ägypter verwendeten
anbau angeregt. „Auf-
zen ist für die Ertragsleistung der je-
ihn vor 4500 Jahren, Griechen und
grund der verheeren-
weiligen Anpflanzung von Bedeu-
Römer kannten ihn bereits im zwei-
den Witterung fiel
tung.“ Der männliche Spargel treibe
ten Jahrhundert v. Chr. Als Heil-
diese Aktion je-
früher aus und erbringe insgesamt
pflanze diente bevorzugt wildwach-
doch buchstäb-
sender Spargel, der auch bei Hippo-
lich ins Was-
krates von Kos (460-370 v.Chr.) Er-
ser“, weiß Bir-
wähnung fand.
git Wilms-Regen
ein Geschätztes Gemüse
schon bei Den römern
Die Römer haben den
Spargel
wohl
erstmals
auch als Gemüse kultiviert.
Eine ausführliche Anleitung
von Marcus Portius Cato (234-
14.03.AZ-R.18.018 1
zu
mehr Stangen.
Von mitte april bis zum 24. Juni
Gibt es Die köstlichkeit
be-
richten. Dann
sollten
Von Mitte April bis zum Johannis-
es
tag am 24. Juni wird der Spargel auch
schwarze Jo-
in diesem Jahr in Effeld wieder ge-
hannisbee-
erntet und steht auf den Speisekar-
ren
ten der örtlichen Restaurants. Insge-
sein,
schließlich
versuchte
samt fünf sind es mittlerweile in Ef-
man
feld. Der Hintergrund für diese Bau-
sich im Anbau von Spar-
ernregel ist die Einhaltung einer
02.03.2016 10:23:45
purRegio
regionAles
19
ganz frischen spargel gibt´s natürlich auch beim effelder spargelfest, jedes Jahr an christi himmelfahrt.
Foto: Anna petra thomas
einem speziell dafür gefertigten
genehm duften solle dieser Saft.
Enden der Stange abgeschnitten,
der Pflanze für eine ertragreiche
Stechmesser
„Und
Spargelstangen
dann kann der Spargel gekocht
Ernte im nächsten Jahr. „So sollte
besser „gestochen“, wie der Fach-
quietschen, wenn man sie anein-
oder besser noch gedünstet wer-
man bis zum Johannistag seinen
mann sagt. Dies geschieht auch heu-
ander reibt.“ Im Gemüsefach des
den. So behält er den wunderbaren
Spargelhunger
te meist noch in Handarbeit. Nach
Kühlschranks hält sich ungeschäl-
Geschmack und alle Inhaltsstoffe.
dem „Stechen“ wird das entstande-
ter Spargel gut über zwei bis drei
„Der Trend geht zum Spargel ‚mit
Noch bis vor wenigen Jahren war
ne Loch wieder aufgefüllt und die
Tage, wenn er in ein feuchtes Tuch
Biss‘ – wer ihn jedoch etwas wei-
es üblich, den Spargel schon früh-
Oberfläche geglättet, um das Aus-
gewickelt wird. „Zudem empfeh-
cher mag, dem erfüllen wir seinen
morgens vor Sonnenaufgang oder
treiben weiterer Triebe besser er-
len wir natürlich den Einkauf in
Wunsch natürlich auch“, sagt sie.
abends zu ernten, da sich vor allem
kennen zu können.
der Region“, schmunzelt die Ef-
ausreichenden
Regenerationszeit
gestillt
haben“,
schmunzelt die Frau vom Fach.
abgeschnitten
oder
frische
Wer seinen Spargel zu Hause
dünsten möchte, nimmt dazu ein-
die weißen Köpfe der Stangen unter
Nach dem Stechen wird der Spar-
der Einwirkung von Sonnenlicht
gel gewaschen, geschnitten und
Bevor er jetzt in den Topf kommt,
fach eine Pfanne mit etwas Was-
bläulich-violett färben. „Diese Fär-
nach Qualitäten sortiert. Eine Spar-
muss der Spargel noch geschält
ser, Salz, einer Prise Zucker, einem
bung ändert nichts an der Qualität
gelstande nach EU-Norm ist übri-
werden. Das geht mit einem Kü-
Hauch Zitronensaft und etwas
oder am Geschmack. Aber der Käu-
gens genau 22 Zentimeter lang. Wer
chenmesser, aber auch mit einem
Butter. Wer ihn kocht, sollte etwas
fer und auch unsere Gäste im Res-
sich das Ganze einmal ganz genau
speziellen Spargelmesser oder ei-
Salz ins Wasser geben und davon
taurant bevorzugen natürlich weiße
ansehen möchte, für den bietet das
nem
nur so viel Wasser zugeben, dass
Spitzen.
Haus Wilms auf Anfrage während
„Jeder entwickelt da seine eigene
der Zeit Führungen durch die Spar-
Vorliebe“, weiß Birgit Wilms-Re-
gelfelder rund um Effeld an.
gen. Die Spargelschälerin im Haus
Führungen durch die spArgelFelder rund uM eFFeld
felderin.
sogenannten
Sparschäler.
Wilms schafft übrigens rund 60
der Spargel bedeckt ist.
Jeder Findet seinen
eigenen FAVoriten
tipps Für den einKAuF
und die zubereitung
Pfund in der Stunde, also ein Pfund
Wichtig ist, die Spargelstangen
Vorspeise wie als Hauptgang, ganz
meist mit Folien abgedeckt. Deren
Wer sich selbst beim Zubereiten
immer von oben nach unten zu
klassisch mit zerlassener Butter
schwarze Seite erhöht die Tempera-
von Spargel versuchen möchte,
schälen, damit die Spargelspitze,
oder Sauce hollandaise. „Auch die
tur in den Dämmen und beschleu-
der muss die Stangen natürlich
die nicht geschält wird, keinen
Vielfalt der Beilagen ist unbe-
nigt somit das Wachstum. Mit der
zunächst selbst einkaufen. Peter
Schaden nimmt. „Spargel darf ger-
grenzt und reicht vom klassischen
weißen Folienseite wird bei zu viel
Regen, Chefkoch im Haus Wilms,
ne dünn, sollte aber unbedingt
Knochenschinken
Hitze das Gegenteil erreicht.
hat
gleichmäßig
werden“,
schnitzel bis hin zu Räucherlachs,
Expertin.
Zander oder gar Hummer“, weiß
Um die Ernte besser steuern zu
können, werden die Wälle heute zu-
dafür
einige
gute
Tipps:
Spargel pro Minute.
geschält
Sobald darunter neue Spargeltrie-
„Schauen Sie sich die Enden an.
lautet
be die Dammkrone durchbrechen,
Sie sollten saftig und nicht ausge-
„Übermäßige
werden sie bis zu 25 cm ausgegraben
trocknet sein“, sagt er. „Lässt der
schon so manches Spargelessen
und am unteren Ende zumeist mit
Spargel Saft, so ist er frisch.“ An-
getrübt.“ Zuletzt werden noch die
14.03.AZ-R.18.019 2
der
Spargel ist ebenso beliebt als
Tipp
der
Sparsamkeit
hat
übers
Kalbs-
Birgit Wilms-Regen. „Jeder findet
da seinen eigenen Favoriten.“
Anna Petra Thomas
02.03.2016 10:23:52
purRegio
20
regionaLes
Späne von weißem und grünem
rohen Spargel in Zitrus-Vinaigrette
mit gebratenen marinierten Garnelen
und Jakobsmuscheln
Rezept füR 8 peRsonen:
3 stangen spargel pro person
8 Garnelen
8 Jakobsmuscheln
für die Bärlauchpaste:
3 el. fein gehackter Bärlauch
1-2 el olivenöl
für die Marinade der Garnelen:
Je eine Msp. geriebenen Ingwer und
sambal
3-4 el. orangensaft
½ el. Bärlauchpaste
Foto: Hans Willms
für die zitrus-Vinaigrette:
1 el. zitronenöl
3 el. olivenöl
2 el. Wasser
1-2 el. Balsamico von zitrusfrüchten
salz
pfeffer
Aus Peter Regens Kochschule:
Nach einer Stunde Garnelen in Olivenöl kurz auf jeder Seite anbraten und
diese vor dem Servieren mit 1 EL. Honig, einem Spritzer Zitrone und der Bär-
Zunächst den gehackten Bärlauch mit Olivenöl vermischen und beiseite
lauchpaste aromatisieren.
stellen.
Die Jakobsmuscheln ebenfalls ganz kurz in Olivenöl anbraten und leicht
Dann Ingwer, Sambal, Orangensaft und Bärlauchpaste zu einer Marinade
salzen. Spargelspäne auf einem Teller anrichten und kurz vor dem Servie-
rühren und die Garnelen darin einlegen.
ren mit Vinaigrette beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Garnelen
Zwischenzeitlich Zitronenöl, Olivenöl, Wasser, Balsamico, Salz, Pfeffer und
und Jakobsmuscheln dazu arrangieren.
Zucker nach Geschmack zu einer Zitronenvinaigrette vermengen. Spargel
Eine weitere leckere Ergänzung zu diesem Rezept ist eine Tomatenmarme-
schälen, mit einem Sparschäler lange Späne abhobeln.
lade, so die Anregung von Chefkoch Peter Regen.
14.03.AZ-R.18.020 1
02.03.2016 10:24:00
purRegio
regionaLes
Lüttich geht mit dem Louvre
eine Partnerschaft ein und
schafft eine Kulturstätte direkt
am Fluss. Zur Eröffnung am 5.
Mai werden große Meister
ausgestellt.
L
üttich bekommt ein neues
selnden Ausstellungen vorgesehen.
Museum im alten Gemäuer.
Dazu wurde ein gläsernes Element
Im Parc de la Boverie, der zwi-
an die Rückseite gesetzt. Diese ver-
schen der Maas und dem Kanal liegt,
glaste Verlängerung in Richtung Os-
steht seit der Weltausstellung 1905
ten ragt über das Ufer des Kanals hi-
der prächtige Bau „La Boverie“, ein
naus. Stufenförmige Sitzgelegenhei-
bislang öfters als Ausstellungshaus
ten mit Blick aufs Wasser erlauben
genutztes, aber in die Jahre gekom-
es den Besuchern, Park und Kanal zu
menes Bauwerk. Umgeben von ei-
genießen.
nem schönen Rosengarten und dem
Das neue Gebäude besteht haupt-
kleinen Park wird das gesamte Areal
sächlich aus Glas und Beton. 21 sie-
nun aufgewertet und im Rahmen der
ben Meter hohe Säulen, die sechs
Stadtweiterentwicklung ein weiterer
Meter über dem Wasser stehen, ge-
Baustein zwischen dem futuristi-
ben dem 2500 qm großen Anbau
schen TGV-Bahnhof von
Halt.
Santiago
21
ein neUes
MUseUM
in eineM
aLten parK
Calatrava und dem neuen Stadtteil
Kreative MetropoLe
Mediacité sein.
Im Mai ist die Eröffnung. Dank einer Kooperation mit dem Louvre in
Die Umbauarbeiten haben über 23
Paris sollen künftig neben der städ-
Millionen Euro verschlungen. Die
tischen Kunstsammlung auch nam-
wirtschaftliche Hauptstadt der Wal-
hafte Wechselausstellungen statt-
lonie möchte damit auch einen wei-
finden. Den Anfang macht am 5. Mai
teren Beitrag leisten, um den seit
eine Schau mit Werken von Picasso,
vielen Jahren geplanten und teilwei-
Monet, Cézanne, Matisse, Léger und
se durchgeführten Plan „Stadtpro-
anderen. Der Titel „En plein air“ -
jekt“ voranzutreiben. Lüttich soll ei-
übersetzt etwa „Draußen - an der
ne kreative Metropole werden. Dazu
frischen Luft“ - verspricht Werke,
wollten die Stadtväter nicht einfach
mit denen die Künstler zwischen
ein Museum bauen, sondern viel-
dem 18. und 20. Jahrhundert die Be-
mehr die Dynamik der Stadtent-
liebtheit von Freiluft-Aktivitäten in
wicklung und die neue Positionie-
Szene setzten. Leihgaben aus dem
rung als Kulturstadt durch eine kre-
Louvre und von bekannten Samm-
ative Architektur und eine starke vi-
lern
hochwertige
suelle Identifikation mit dieser Kul-
Kunstwerke im neuen Museum „La
versprechen,
turstätte fördern. Bestehendes mit
Boverie“ zu sehen.
Neuem kombiniert ist in Lüttich
Der französische Architekt Rudy
schon an vielen Stellen sichtbar.
Ricciotti hat sich bei der Neugestal-
Für den weiteren Verlauf des Aus-
tung des Gebäudes in erster Linie auf
stellungsjahres 2016 werden ab dem
die historischen Merkmale des Baus
22. September im Museum „La Bove-
konzentriert. Ihm war es wichtig,
rie“
die bestehende Substanz und den
Kunst gezeigt. Sie sollen an das Werk
Park zu erhalten. Gleichwohl war es
des Pariser Galeristen Paul Rosen-
nötig, die Ausstellungsfläche durch
berg erinnern. Die Ausstellung, de-
einen schlichten Anbau zu vergrö-
ren Großteil noch nie in Belgien ge-
ßern. Während künftig im Unterge-
zeigt wurde, geht anschließend im
schoss des Hauses die städtische
Februar 2017 in das Centre Pompi-
Sammlung permanent gezeigt wird,
dou in Paris.
ist das Obergeschoss für die wech-
14.03.AZ-R.18.021 2
60
Meisterwerke
moderner
Lichtdurchfluteter Museumspalast am Ufer der Maas: Lüttich eröffnet im Mai sein
ManfredKistermann
neues Museum „La Boverie“ mit großen Meistern.
Foto: Manfred Kistermann
02.03.2016 10:24:08
purRegio
geSundheit
22
ADVERTORIAL
Zwei SpeZialiSten
für die wirbelSäule
Die Klinik für Orthopädie im Bethlehem Gesundheitszentrum Stolberg
hat mit Mohamed Eshaefi einen anerkannten
Experten für schwierige Rückenchirugie.
b
evor wir operieren, haben
–verletzungen. Gemeinsam mit Dr.
für die Diagnose durchaus bedeut-
klärt der Libyer. Seit einigen Monaten
wir im Sinne des Patienten
Markus Pilz kümmern sich somit
sam sein können.“ Natürlich kom-
bereits verstärkt er als Sektionsleiter
alle konservativen Metho-
zwei Wirbelsäulenspezialisten um
men
Untersu-
das Team rund um Chefarzt Dr. Her-
den, die in Betracht kommen, aus-
Patienten mit Rückenproblemen. „Ein
chungsgeräte zum Einsatz, aber der
bert Röhrig. Der Leiter der Klinik für
probiert.“ Mohamed Eshaefi, Facharzt
schmerzender
zur
Faktor „Mensch“ wird nie außer Acht
Orthopädie und Unfallchirurgie ist
für Orthopädie und Unfallchirurgie
reinsten Folter werden“, weiß Moha-
gelassen. Das Ziel ist stets, dem Pati-
froh, einen so talentierten Facharzt
im Bethlehem Gesundheitszentrum
med Eshaefi, Sektionsleiter für Wir-
enten seine Lebensqualität zurückzu-
gewonnen zu haben. Eshaefis Werde-
Stolberg, ist spezialisiert auf die kon-
belsäulenchirurgie. „Deshalb hören
geben. „Wir setzen alles daran,
gang spricht für sich: Er sammelte
servative und operative Versorgung
wir unseren Patienten genau zu, denn
Schmerzen zu nehmen, die mit der
u.a. bereits in der international aner-
von Wirbelsäulenerkrankungen und
so erhalten wir Anhaltspunkte, die
Wirbelsäule zusammenhängen“, er-
kannten Fachklinik in Karlsbad-Lan-
kann
modernste
•
Mit 1336 Neugeborenen
das geburtenstärkste Krankenhaus
in der Region.
•
Kreißsaalführungen jeden 1. und 3. Dienstag im
Monat um 19.30 Uhr.
Treffpunkt ist die Cafeteria.
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Bindungsfördernde Geburtshilfe
Frauenorientiert und familienzentriert
Spezialisiert auf Risikoschwangerschaften /
intensive Zusammenarbeit mit hauseigener Kinderklinik
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Moderne Geburtshilfe und Gynäkologie
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Rücken
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Chefarzt Dr. Uwe Heindrichs
Klinik für Gynäkologie und Geburtshilfe
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Steinfeldstraße 5 / 52222 Stolberg
Tel.: 02402/107 4371
E-Mail: gynaekologie@bethlehem.de
www.bethlehem.de
14.03.AZ-R.18.022 1
Ansgar Cosler,
Sektionsleiter Geburt
im Stolberger Krankenhaus
02.03.2016 10:24:53
purRegio
gEsundHEit
23
genstein, im Klinikum Aachen und in
Tripolis Erfahrungen rund um die
Wirbelsäule. Längst sind unter seiner
Leitung Operationen und Therapien
aller Schwierigkeitsgrade durchgeführt worden: Dazu gehören komplexe Eingriffe, aber auch funktionserhaltende
und
wiederherstellende
Wirbelsäulenchirurgie sowie neue innovative
Behandlungsmethoden.
Ebenfalls sind degenerative Hals- und
Lendenwirbelsäulenerkrankungen,
die Versorgung von Wirbelsäulenfrakturen und Wirbelsäulentumoren, Revisions- und Deformitätenchirurgie
sowie minimalinvasive Operationsverfahren
Schwerpunkte. „Ich bin
Arzt geworden, um Menschen zu
helfen“, erzählt der Vater dreier Kinder. „Meine oberste Maxime ist, unnötige Operationen durch eine individuelle und ausgeklügelte Therapie
zu vermeiden“, sagt der Wirbelsäulenchirurg.
Wirbelsäulenspezialist Mohamed Eshaefi: „Operiert wird nur dann, wenn keine andere sinnvolle Alternative bleibt.“
Foto: Heike Eisenmenger
(ny)
gänzlicHEr VErzicHt AuF
KOHlEnHydrAtE ist ungEsund
O
bestreiten.
enthalten. „Sobald Körner gemah-
senfrüchte liefern ebenfalls lang re-
kommt der Körper kaum
„Wenn es geht, setzt man vor allem
len sind, sind sie nicht mehr lang-
sorbierbare Kohlenhydrate. Weil sie
aus. Besonders gute Liefe-
auf langsam resorbierbare Kohlen-
sam resorbierbar“, sagt der Wissen-
auch
ranten sind Vollkornbrote mit gan-
hydrate.“ Die sind zum Beispiel in
schaftler.
und Ballaststoffe enthalten, sind
zen Körnern und Hülsenfrüchte.
Vollkornbroten mit ganzen Körnern
hne
Kohlenhydrate
Kohlenhydraten
zu
Bohnen, Erbsen und andere Hül-
Low-Carb gilt als einer der Diät-
Mikronährstoffe,
Vitamine
diese Produkte laut Pfeiffer eine gute Ergänzung für einen gesunden,
Tipps: schlechthin. Doch kann man
ausgewogenen Speiseplan.
so einfach die Kohlenhydratzufuhr
Für Produkte mit viel Stärke wie
reduzieren? „Prinzipiell kann man
Reis, Weißbrot und Kartoffeln gilt
sogar ganz ohne Kohlenhydrate le-
das weniger. Die enthaltenen Koh-
ben, weil sie nicht essenziell sind“,
lenhydrate würden schnell aufge-
sagt Prof. Andreas Pfeiffer vom
nommen und machten rasch wie-
Deutschen Institut für Ernährungs-
der Hunger, erläutert Pfeiffer. „Als
forschung (DIfE) in Potsdam. Dass
gesunder, schlanker Mensch ist der
man sich ausschließlich von Eiwei-
Verzehr weniger problematisch, da
ßen und Fetten ernähren kann, ha-
man die Kohlenhydrate verbrennt.“
ben etwa die Inuit gezeigt, nennt er
Menschen mit hohem Blutdruck, ei-
ein Beispiel. Trotzdem rät der Ex-
ner Fettstoffwechselstörung oder
perte von einem völligen Verzicht
Diabetes sollten jedoch lieber auf
ab. „Das ist nicht gesund.“ Denn der
diese
menschliche Körper sei an Ballast-
verzichten. „Sie können davon pro-
stoffe und Vitamine aus Produkten
fitieren, wenn sie ihre Ernährung
wie Getreide gewöhnt.
entsprechend anpassen“, sagt Pfeiffer.
Pfeiffers Empfehlung ist, etwa 40
bis 50 Prozent seiner Ernährung mit
14.03.AZ-R.18.023 2
Kohlenhydrat-Lieferanten
Wenn Brot, dann mit ganzen Körnern. die liefern gute Kohlehydrate. Foto: Fotolia
Tom Nebe/dpa
02.03.2016 10:25:01
purRegio
gesundheit
24
ADVERTORIAL
Fachmann, Künstler und
tüFtler mit durchblicK
Im brillen-werk gibt es von der Konfektion bis zur Königklasse alles,
was das Herz begehrt: Für jeden Wunsch hat Markus Zimmermann
die passende Brille.
a
Gesicht und Passform-Brille.
Augenoptikermeister
berg ein angesehenes Fachgeschäft.
bäude einer ehemaligen Straßen-
lässt Markus Zimmermann
Zugleich entwirft, entwickelt und
bahnstation aus den 1920er Jahren in
seine Kunden besser sehen.
produziert er individuelle Brillen-
Vicht-Dreieck in die Realität um.
Als Künstler lässt er sie besser ausse-
Unikate für stilbewusste Kunden, die
Tradition und Präzision bestim-
Brille und Gesicht zu einer harmoni-
hen. Und als Tüftler schafft er mit alt
seine Arbeit wertschätzen. Jetzt, zu
men die Produktionsprozesse des
schen Einheit verschmelzen. Am En-
hergebrachten Verfahren und mo-
seinem 25-jähigen Betriebsjubiläum,
Handwerkers Markus Zimmermann.
de eines langen Entstehungsprozes-
derner Digitaltechnik die Vorausset-
setzte der leidenschaftliche Hand-
Das wird deutlich bei Arbeitsschrit-
ses steht das handgemachte Einzel-
zungen für ganz besondere Brillen
werker auch seinen langgehegten
ten wie Augenglasbestimmung, Zen-
stück, das stilvolles Aussehen mit
nach Maß. Seit 1990 führt er in Stol-
Traum von einem brillen-werk im Ge-
trierdatenermittlung und Glasbera-
bestem Tragekomfort vereint. Er fer-
tung. Das wird aber auch deutlich,
tigt viele solcher maß- und handge-
wenn er mit in langer Praxis erwor-
fertigten Brillen an, die so unnach-
bener Fingerfertigkeit wie in alten
ahmlich und individuell sind, wie
Zeiten mit Säge und Feile, Dreikant-
der Mensch, der sie tragen möchte.
schaber und Nutenfräser, Schlichter
Bei seinen Produkten beweist der
und Schmirgel eine Brille erschafft,
Meister stets auch große Experimen-
der er schlussendlich mit Polierbock,
tierfreude. So kreiert er aus Büffel-
Nesselschwabbel und diversen Pas-
horn, Holzfurnier oder einem außer-
ten die perfekte Handpolitur ver-
gewöhnlichen Materialmix mit Stoff
passt.
und Leder jedes Mal aufs Neue ein
ls
Markus Zimmermann sorgt mit
feinem Design-Gespür dafür, dass
Unikat – gerne auch mit edlem
Persönliche mission
Schmuckdekor - für das eine einzigartige Gesicht. So einzigartig wie die
Es ist sein ausgeprägtes ästheti-
Brillen des Markus Zimmermann ist
sches Empfinden, das Markus Zim-
auch das Ambiente seines brillen-
mermann zu einem Künstler macht,
werks. Die altehrwürdigen Mauern
dem die Herstellung von Brillen zu
einer ehemaligen Straßenbahnstati-
einer ganz persönlichen Mission ge-
on an der Kurt-Schumacher-Straße
rät. Optik, Design und Manufaktur
33 in Stolberg-Vicht bilden den impo-
fließen dabei in alle Arbeitsprozesse
santen Rahmen für die kleinen
mit ein. Um zur perfekten Brille zu
Kunstwerke, die er auf selbst ent-
gelangen, benötigt er harte Fakten
worfenem Mobiliar in Szene setzt.
zu Pupillendistanz, Schläfenbreite
Alte Industrieleuchten tauchen sie in
oder Nasen- und Ohren-Anatomie
warmes Licht, auf Sofas oder The-
aber ebenso Kenntnisse über Stilvor-
kenhockern kann der Besucher be-
lieben und Wünsche des Kunden. Je-
quem Platz nehmen und Brillen
des Brillenmodell wird nämlich
ebenso wie das Erlebnis-Handwerk-
nicht zuletzt auch auf Basis dieser
Ambiente auf sich wirken lassen.
Informationen einzigartig. Das gelingt auch mittels einer Handzeichnung und einem digitalen Foto des
Kunden, das gemeinsam mit diesem
virtuell angepasst, kalibriert, verändert und abgeglichen werden kann.
So entsteht eine Symbiose zwischen
14.03.AZ-R.18.024 1
02.03.2016 10:25:09
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02.03.2016 10:25:15
purRegio
geSunDheit
26
ADVERTORIAL
Spezialklinik
für lungenkranke
Der neue Zweig des Medizinischen
Zentrums in Bardenberg überzeugt mit Qualität
und guten Ergebnissen.
S
ie ist ein Aushängeschild des
Patienten eine optimale Behand-
Medizinischen Zentrums der
lung zu ermöglichen, ist die Zu-
Städteregion (MZ): Die Lun-
sammenarbeit mit verschiedenen
genklinik, die in der Region als ein-
Fachdisziplinen notwendig. Gera-
zigartige Spezialklinik gilt. Patienten
de beim Lungenemphysem be-
mit Atemwegserkrankungen kom-
leuchten wir die Atemnot aus der
men als Notfälle oder werden über-
Sicht der Pneumologen und der Ra-
wiesen. Und immer wird ihnen im
diologie. Bei einem Lungenemphy-
MZ-Bardenberg am Dr. Hans-Böckler-
sem sind die Lungenbläschen, an
Platz 1 geholfen. Manchmal mit einer
denen der Austausch von Sauer-
konservativen Therapie und wenn
stoff und Kohlendioxid stattfindet,
nichts anderes geht, mit Operationen.
teilweise zerstört. Deshalb kann
Die werden gemeinsam mit den Tho-
die Ausatmung erschwert sein.
raxchirurgen durchgeführt. Nach ein-
Ansonsten haben wir Berührungs-
einhalb Jahren Klinik für Pneumolo-
punkte mit den Thoraxchirurgen.
gie (Lungenheilkunde), Allergologie,
Bronchoskopische Eingriffe ma-
Beatmungsmedizin
Weaning
chen wir Pneumologen selbst. Da
wagt Chefarzt Dr. Björn Schwick
können wir beispielsweise Patien-
einen Blick in die Zukunft.
ten vom Schleim in der Lunge be-
und
freien, der von ihnen selbst nicht
Patienten mit chronischen Bronchi-
mehr abgehustet werden kann,
tis, mit Infekten der oberen Atemwege
weil ihnen die Kraft fehlt. Operati-
wie Lungenentzündung und mit Lun-
onen überlassen wir gerne den chi-
genkrebs kommen zu Ihnen in die Kli-
rurgischen Fachärzten, mit denen
nik. Sie betreuen diese gemeinsam mit
es einen permanenten Austausch
vier Oberärzten, elf Assistenzärzten,
gibt.
mit Atmungstherapeuten und mit PfleStationäre Untersuchungen und
gepersonal. Was machen sie alle?
Dr. Björn Schwick: Wir bieten ein
Therapien werden durch ambulante
umfassendes Spektrum der Diagno-
Angebote ergänzt. So wurde eine
se, der Behandlung und der Nachsor-
Lungensportgruppe für Menschen
ge von allen Erkrankungen der At-
mit Lungenemphysem am MZ ge-
mungsorgane. Dabei behandeln wir
gründet, die jeden Donnerstag zwi-
akute und chronische Erkrankun-
schen 14.45 und 15.30 Uhr in der
gen, von denen nicht wenige durch
Ambulanten Reha des Krankenhau-
Rauchen ausgelöst sind. So umfasst
ses, im Mauerfeldchen 25 in Würse-
unser Spektrum die pneumologi-
len stattfindet. Was hat es damit auf
sche Funktionsdiagnostik, die Endo-
sich?
Dr. Björn Schwick: Damit auch
skopie und den Ultraschall.
an der Lungenkrankheit COPD erBesonders ist Ihre Zusammenarbeit
krankte Menschen tiefer durchat-
mit den Thoraxchirurgen und den Ra-
men können, gibt es für jeden Pa-
diologen am MZ. Warum?
Dr. Björn Schwick: Um unseren
14.03.AZ-R.18.026 1
tienten ein speziell auf ihn angeDie lunge ist ein wichtiges atmungsorgan.
foto: imago
passtes Programm. COPD ist eine
02.03.2016 10:25:22
purRegio
gESunDhEit
chronische Erkrankung der Lunge,
vom Beatmungsgerät entwöhnt – bis
die auf entzündeten und dauerhaft
zu drei Wochen auf der Station. Wa-
verengten Atemwegen beruht. Ty-
rum?
pische Symptome sind Husten mit
Dr. Björn Schwick: Bei diesen Pa-
Auswurf und Atemnot bei Belas-
tienten ist die Akutbehandlung ih-
tung. Mit dem für Betroffene er-
rer Grunderkrankung in der Regel
arbeiteten Programm erreichen sie
abgeschlossen, sie müssen aller-
eine Verbesserung der Ausdauer
dings weiter künstlich beatmet
sowie eine maximale Belastbar-
werden. Dann entwickeln wir für
keit, um Sport zu treiben. In der
jeden Patienten eine ganz indivi-
Folge
der
duelle Strategie zur Entwöhnung
Krankheit gelindert und das Im-
vom Beatmungsgerät. Ziel dabei
munsystem gestärkt. In unserer
ist, den Patienten schnellstmöglich
Lungensportgruppe werden Übun-
zu extubieren, das heißt, den Tu-
gen gemacht, um die Atemmusku-
bus aus dem Mund zu entfernen.
latur zu fördern, die Koordination
Dabei bauen wir vorübergehend
und die Belastbarkeit der Men-
auch
schen wieder zu steigern, aber
mungsverfahren. Bei Patienten, die
auch um eine Erleichterung im All-
nicht entwöhnt werden können,
tag zu erzielen. Nebenbei fördert
greift unser Entlassmanagement.
der
werden
Symptome
auf
nicht-invasive
Beat-
Gemein-
Wir pflegen einen intensiven Kon-
schaftssinn, regt zum Durchhalten
takt zu Heimen und Heimbeat-
an und bietet allen eine Plattform
mungspflegediensten. Dabei steht
zum Austausch.
ein Team von erfahrenen Intensiv-
Lungensport
den
medizinern,
Gemeinsam mit anderen Ärzten
Pflegern,
Intensivschwestern,
Atmungstherapeuten
findet einmal wöchentlich die Tu-
und Physiotherapeuten zur Verfü-
morkonferenz statt, in der über
gung. Mitarbeiter des Teams wur-
Krebspatienten
den im letzten Jahr durch das Zer-
gesprochen
wird.
27
tifikat der Deutschen Gesellschaft
Wer sitzt am Tisch?
Dr. Björn Schwick: Wöchentlich
für Pneumologie und Beatmungs-
stehen zehn bis zwanzig Krebspa-
medizin für das Weaningzentrum
tienten auf unserer Agenda, damit
Aachen ausgezeichnet.
wir jeden Fall mit dem Wissen von
den unterschiedlichen Disziplinen
besprechen und letztlich behan-
Wie kommen die Patienten zu Ihnen?
deln können. Dabei sind Onkolo-
Dr. Björn Schwick: Hausärzte, In-
gen, Strahlentherapeuten, Patho-
ternisten und Lungenfachärzte aus
logen, Thoraxchirurgen, Radiolo-
der gesamten Städteregion über-
gen und wir, die Pneumologen. Im-
weisen Patienten zu uns. Wir über-
mer finden wir so die bestmögliche
nehmen ebenso die Notfallversor-
Therapie für unsere Patienten. In
gung. Dass wir solch eine gute Ent-
zwei bis drei Jahren wollen wir uns
wicklung verzeichnen, ist sowohl
von der Deutschen Krebsgesell-
unserer Kompetenz als auch unse-
schaft
Er leitet die Lungenklinik im MZ: Chefarzt Dr. Björn Schwick.
Foto: MZ Würselen
Lungenkrebszentrum
rem Auftrag geschuldet, denn wir
interessierte Bürger als auch für
Weaningszentrums
zertifizieren lassen. Das werden
wollen den Standort Bardenberg
unser medizinisches Fachpersonal
Nächstes Jahr werden wir mögli-
dann viele Formalien sein, die wir
erhalten.
gemeinsam mit der Klinik für Ra-
cherweise ein Schlaflabor einrich-
als
angehen.
diologie und Nuklearmedizin und
ten und in zwei Jahren werden wir
te wissen wir, dass wir als Fachkli-
50 Prozent der Patienten werden in
der Abteilung für Thoraxchirurgie
uns als Krebszentrum zertifizieren
nik schon fast alles erfüllen, was
die Klinik überwiesen. Das ist ein
regelmäßige Fortbildungen anbie-
lassen.
von der Deutschen Krebsgesell-
sehr hoher Wert, der zeigt, dass die
ten, wird gut und zahlreich ange-
schaft gefordert ist.
niedergelassenen Ärzte Vertrauen in
nommen.
offiziell nachweisen müssen. Heu-
Ihre Arbeit haben. Wie haben Sie das
Immer wieder müssen Patienten
von
Beatmungsgeräten
entwöhnt
erreicht?
Dr. Björn Schwick: Der Aufbau
Wir möchten so den Patienten
neben unserer Kompetenz auch die
Sicherheit von einheitlichen Ver-
Als Sie die Lungenklinik eröffnet
gleichswerten bieten. Ist eine Kli-
haben, hatten Sie 30 Betten. Mittler-
nik zertifiziert, bürgt das für Qua-
werden. Die durchschnittliche Ver-
unserer
trägt
weise sind es 57, die belegt sind. Wa-
lität. Im Sinne der Forschung neh-
weildauer in Ihrer Klinik beträgt
ebenso dazu bei, wie die Etablie-
gen Sie einen Ausblick: Wo stehen Sie
men wir an Registerstudien teil. So
sechs bis sieben Tage. Dennoch sind
rung der Tumorkonferenz und der
in drei Jahren?
kann klinikübergreifend die Quali-
Patienten im sogenannten Weaning-
Aufbau
interventionellen
Dr. Björn Schwick: In diesem Jahr
zentrum – dort werden die Patienten
Pneumologie. Dass wir sowohl für
werden wir die Zertifizierung des
14.03.AZ-R.18.027 2
Weaningstation
der
tät der Behandlung überprüft werden.
02.03.2016 10:25:29
purRegio
gesUnDheit
28
ADVERTORIAL
kUschelzeit
im Familienzimmer
In der Geburtsklinik des Bethlehem-Krankenhauses
in Stolberg überzeugt das Motto: „Wir nehmen uns Zeit für Sie“.
Das geburtenstärkste Krankenhaus der Region.
D
iese Meldung ist nicht ver-
geborenen sofort medizinisch be-
Abteilungsleiter Ansgar Cosler. In ei-
rung bei einer guten Betreuung der
wunderlich:
Babys
treut werden, für das ‚Bethlehem‘“,
ner entspannten Atmosphäre, in der
Mutter spürbar hilft“, erklärt Ansgar
wurden letztes Jahr im
weiß Ansgar Cosler, leitender Ober-
gerne bis zu zwei der werdenden
Cosler.
Bethlehem Gesundheitszentrum in
arzt der Geburtshilfe. Vor allem das
Mutter nahe stehende Personen da-
Nach der Geburt gibt es bis zu ei-
Stolberg geboren. Damit stellt sich
gelebte Motto „Wir nehmen uns Zeit
bei sein können, sind neben norma-
ner Stunde Hautkontakt von Eltern
das Stolberger Krankenhaus eindeu-
für Sie“ überzeuge werdende Eltern,
len Entbindungen auch Wasserge-
und Kind. Die Vorteile der Nähe ler-
tig an die Spitze der Geburtskliniken
in einem der vier Kreißsäle den
burten möglich. Hebammen betreu-
nen seit sechs Jahren auch die per
in der Region. „Eltern entscheiden
Nachwuchs zur Welt zu bringen.
en die Gebärende, was vor allem Ein-
Kaiserschnitt entbundenen Säug-
sich nicht nur wegen unserer Kin-
„Wir ermutigen die Frauen, ihr Kind
fluss auf die Geburtsschmerzen hat.
linge kennen. Das Kuscheln bereits
derklinik, in der im Notfall die Neu-
aus eigener Kraft zu gebären“, sagt
„Man weiß, dass die Schmerzlinde-
im OP ermöglicht den jungen Fami-
1336
Meine Gesundheit. Meine Wahl. Mein Bethlehem.
Individuelle Wirbelsäulenbehandlung auf
höchstem Niveau in Stolberg
Wir bieten:
• das komplette Spektrum der modernen Wirbelsäulenchirurgie
• ein speziell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Behandlungskonzept
• Ausschöpfung der konservativen Therapie
• bevorzugt wird minimal-invasiv oder mikrochirurgisch operiert
• von der Diagnostik bis zur Reha – alles unter einem Dach
Wir beraten Sie gern:
Klinik für Orthopädie und Unfallchirurgie
Sektion Wirbelsäulenchirurgie
Tel.: 02402/107 - 4354
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Ihre Wirbelsäulenspezialisten: Sektionsleiter Mohamed Eshaefi (Mitte) und
Oberarzt Dr. Markus Pilz (li.) mit ihrem Chefarzt Dr. Herbert Röhrig.
14.03.AZ-R.18.028 1
02.03.2016 10:25:38
purRegio
GESUNDHEit
29
lien das Erleben mit allen Sinnen.
schwangerschaft wichtig sei, sagt
für alle Beteiligten. Das gute Mitei-
„Wir sind ein überschaubares Team,
Zur bindungsfördernden Betreuung
Dr Uwe Heindrichs. Die enge Ver-
nander, der enge Austausch ist für
in dem Einigkeit und Harmonie
gehören auch die Kuschelzeit auf
zahnung von Kinderklinik und Ge-
Chefarzt Dr. Uwe Heindrichs auch
herrscht.“.
der Wochenstation, ein Familien-
burtshilfe sei von großem Vorteil
im eigenen Team gelebter Alltag:
Conny Stenzel-Zenner
zimmer für das Familienerlebnis
und eine Stillunterstützung von
Stillberatern für die junge Mutter.
Neben der sanften Geburtshilfe
mit alternativen Methoden wie Homöopathie, Akupunktur und der
naturheilkundlichen
Betreuung
überzeugt das „Bethlehem“ auch im
medizinischen
Leistungsbereich.
Neben erfahrenen Hebammen - im
Haus ist eine Hebammenpraxis ansässig - stehen bei Kaiserschnitten,
Beckenendlagen- oder Zwillingsgeburten Chefarzt Dr. Uwe Heindrichs
und
drei Oberärzte rund um die
Uhr bereit, um den Neugeborenen
auf die Welt zu helfen. Treten Probleme auf, ist sofort das hochspezialisierte Team der Kinderklinik zur
Stelle. Die Kinderklinik verfügt über
Chefarzt Dr. Uwe Heindrichs (Mitte) und Oberarzt Ansgar Cosler (li.), hier mit frisch gebackenen Eltern, sind stolz darauf, dass
eine Intensivstation, was insbeson-
das Bethlehem Gesundheitszentrum in Stolberg mit 1336 Neugeborenen im letzten Jahr das geburtenstärkste Krankenhaus
dere für Frauen mit einer Risiko-
der Region ist
M
Foto: Heike Eisenmenger
MANUEll ODER ElEKtRiSCH? WAS
BEi DER WAHl DER ZAHNBüRStE HilFt
uss man zur teuren,
scheinlich daran, dass die elektri-
elektrischen Zahnbürste
sche Zahnbürste schlechtes Putzen
greifen,
gesunde
ausgleiche. Und gerade wenn man
und weiße Zähne zu haben? Nicht
manuell eingeschränkt ist, könne
unbedingt. Manche können getrost
eine elektrische Zahnbürste hilf-
bei der klassischen Handzahnbürste
reich sein.
um
Ob es dann eine oszillierend-ro-
bleiben.
Es muss nicht unbedingt eine
tierende oder eine Schallzahnbürs-
elektrische Zahnbürste sein. Bevor
te sein soll, sei Geschmackssache,
man viel Geld ausgibt, sollte man
so Noack. „Schallzahnbürsten sind
testen, wie gut man mit einer Hand-
sehr wirksam.“ Mit einem Modell
zahnbürste zurechtkommt. Zahn-
mit Drucksensor lassen sich dabei
arzt Prof. Michael Noack von Zent-
Verletzungen des Zahnfleischs ver-
rum für Zahn-, Mund- und Kiefer-
meiden.
heilkunde der Uniklinik Köln rät,
Zahnbürsten gibt es entsprechende
vor dem nächsten Zahnarzttermin
Modelle.
so zu putzen, wie man es jeden Tag
unterschiedlich: „Bei oszillierend-
tut, und dann den Arzt zu fragen, ob
rotierenden Zahnbürsten hört man
das ausreicht. Wenn das nicht der
das Motorgeräusch deutlich. Schall-
Fall ist, sollte man über eine andere
zahnbürsten
Zahnbürste nachdenken.
einen hohen, leisen Ton“, erklärt
Auch
Der
bei
elektrischen
Geräuschpegel
machen
ist
dagegen
„Verglichen mit einer Handzahn-
Noack. „Mit letzteren werden die
bürste kann man den Zahnbelag um
Zähne außerdem spürbar glatter.
Manche Patienten genießen das.“
15 Prozent mehr reduzieren“, sagt
Noack.
Das
14.03.AZ-R.18.029 2
liege
höchstwahr-
Nicht immer ist die elektrische Zahnbürste zwingend notwendig. Foto: Fotolia.de
(dpa)
02.03.2016 10:25:46
purRegio
geSunDheit
30
ADVERTORIAL
Abnehmen ohne
KAlorienzählen
Die easylife-Therapie hilft schnell, die Wohlfühlfigur zu erreichen.
Bis zu zwölf Kilo Gewichtsverlust in vier Wochen
sollten erreichbar sein.
D
er Frühling steht vor der
Tür. Wer es bisher nicht geschafft hat, seine Wohl-
fühlfigur zu bekommen, für den ist
es noch nicht zu spät. easylife bietet ein schnelles und leichtes Abnehmen an. „Und das ohne Sportprogramm, ohne lästiges Kalorienzählen, ohne Hungerqualen und
ohne Hormone“, sagt Sven Obran,
Gesellschafter von easylife. Mehrere Therapiezentren hat easylife in
Nordrhein- Westfalen, eines davon
in Aachen-Eilendorf, Von-Coels-Str.
Steht mit rat und tat zur Seite: Das Aachener team von easylife an der Von-coels-Strasse in Aachen-eilendorf.
214. Aus Erfahrung weiß Sven
Obran, dass besonders der Sommer
für einige die im wahrsten Sinne
des Wortes unverhüllte Wahrheit
ans Licht fördert. „Hässliche Fettpolster, die im nervigen Stress des
Alltag angefuttert wurden“, bringt
er es auf den Punkt. „Dabei ist es
doch bei vielen so, dass sie sich nur
wohlfühlen,
wenn
sie
schlank
sind.“
hungern funKtioniert nicht
Kein Wunder also, dass Diätvorschläge in Frauenzeitschriften vor
dem Sommer Hochkonjunktur ha-
eine individuelle Analyse des Stoffwechsels gehört mit zum Programm von easylife.
fotos: easylife
ben. Wer schon zahlreiche Diäten
gemacht hat, weiß, dass das mit
Sven Obran. Die Methode sei mehr
Depotfette anzuzapfen - anstatt
Die Betreuung bei easylife erfolgt
dem Hungern nicht funktioniert.
als 25 Jahre erfolgreich und beruhe
wie sonst üblich die leichter er-
durch geschultes Fachpersonal wie
Denn bekannt ist: Der Stoffwechsel
auf eingehenden Analysen des in-
reichbaren Glukosedepots“, erfah-
Ökotrophologen und Ernährungs-
reagiert auf Hungerzeiten mit ei-
dividuellen
Ge-
ren die Therapieteilnehmer bei ea-
wissenschaftler sowie Ärzte und
nem Trick: Er verbrennt weniger als
wichtsreduktion nach dem easyli-
sylife. Frauen könnten sich vor al-
medizinisches Fachpersonal. „Wer
sonst. Und das eben auch dann
fe-Prinzip geschehe nicht aufs Ge-
lem über einen Gewichtsverlust an
bei uns abnimmt, wird liebevoll be-
noch, wenn die Diät vorbei ist. Das
ratewohl. So seien es eben beson-
den Hüften, am Po, am Bauch sowie
treut und hat auch noch Freude am
Ergebnis ist bekannt und nennt sich
ders die Problemzonen, denen mit
an den Oberschenkeln freuen. Und
Essen“, sagt Sven Obran. Interes-
Jo-Jo- Effekt. Das, was nach der Diät
der Methode zu Leibe gerückt wer-
Männer am Bauch. Das Aachener
sierte können einen kostenlosen
wieder mehr gegessen wird, setzt
de. „Damit wird der Stoffwechsel
Team hat schon viele Kunden be-
Beratungstermin vereinbaren, Tel.:
schneller wieder an. „Außer man
dazu gebracht, zur Energiegewin-
treut und sagt: „Bis zu zwölf Kilo in
0241/91 27 83 55. Kostenlose Park-
setzt auf die easylife-Therapie“, so
nung vor allem die hartnäckigen
vier Wochen sind gut erreichbar.“
plätze stehen zur Verfügung.
14.03.AZ-R.18.030 1
Stoffwechsels.
02.03.2016 10:25:53
purRegio
gESunDhEiT
31
ADVERTORIAL
SChnEll wiSSEn, wiE ES
um DiE gESunDhEiT STEhT
Vorsorgemediziner der „Prescan Clinics Deutschland“ bieten in
Aachen frühzeitige Erkennung von Erkrankungen, damit rechtzeitig
die richtigen Maßnahmen hiergegen getroffen werden können.
D
ie Umgebung erinnert so
Roman Krasny und Martin Zacha-
schwerpunktmäßig
Beim
den. Viele Firmen haben die Bedeu-
gar nicht an einen medizi-
riaeein ein enges Kompetenznetz-
Programm „Total Body Scan Premi-
tung von Prescan bereits erkannt
nischen Betrieb: gedämpfte
werk zur Verfügung.
um“ werden zusätzlich besondere
und schicken ihre Mitarbeiter zur
tiefer.
Musik, gemütliches Licht, Stimmung
„Bei uns gibt es kurze Zeiten und
Herz- und Lungenuntersuchungen
Vorsorgeuntersuchung. Die Leis-
wie im Wohnzimmer eines Land-
kurze Wege“, verspricht Jordie Ri-
am CT oder MRT erstellt. Wenn
tungen werden zwar nicht von den
hauses, ganz persönliche Begrü-
phagen, Geschäftsführer bei Pre-
eine Krankheit diagnostiziert wird,
gesetzlichen Kassen erstattet, aber
ßung - rundum eine Wohlfühlat-
scan. Und Prof.Dr. Hölting ergänzt:
können dank guter Vernetzung
einige Privatversicherungen hät-
mosphäre. Das ist der Empfang in
„Durch unsere gebündelten Leis-
kurzfristig Termine mit Fachärz-
ten schon ihre Kostenübernahme
einem neuartigen Vorsorgeinstitut.
tungen mit schneller Terminverga-
ten durch Prescan vermittelt wer-
signalisiert, so Riphagen. (mk)
Seit Anfang des Jahres ist „Prescan
be und multidisziplinärem Ärzte-
Clinics“ in Aachen am Katschhof 3
team können wir zeitsparend und
ansässig. Die Spezialisten sind be-
effizient arbeiten.“ Das oberste Ziel
reits seit 13 Jahren aktiv und mit 15
der Vorsorgeuntersuchung ist die
Kliniken Pioniere auf dem Gebiet
frühzeitige Erkennung von Erkran-
privater medizinischer Vorsorge.
kungen. Dafür bietet Prescan drei
Bekanntlich ist die Früherken-
Möglichkeiten an: Beim sogenann-
nung von Krankheiten der beste
ten „Total Body Scan“ in der Basis-
Weg zur Genesung. Prescan bietet
version
eine kurzfristige und zeitsparende
chungen wie ein erweitertes Blut-
Möglichkeit, den eigenen Körper
bild, aber auch Ultraschallbilder
untersuchen (scannen) zu lassen.
gemacht sowie die Funktion der
Die
Lunge geprüft und ein Belastungs-
Untersuchungen eignen sich
für jeden, der rasch wissen möchte, wie es um seine Gesundheit bestellt ist.
werden
Laboruntersu-
EKG erstellt.
Beim
„Total
Bodyscan
„Wenn Sie wissen
möchten wie es um ihre
Gesundheit steht“
PRESCAN®
GANZKÖRPER CHECK
INKL. BEFUND & BILDGEBENDER
DIAGNOSTIK AM SELBEN TAG
MRT“
kommt der Radiologe ins Spiel. Der
Dazu hat Prescan in Aachen mit
schaut mittels Magnetresonanzto-
seinem ärztlichen Direktor Prof.
mographie (MRT) quasi in den gan-
Dr. Thomas Hölting, aber auch an-
zen Körper hinein. Werden etwaige
deren renommierten Medizinern
Verdachtsmomente an Organen er-
wie den Radiologen Andrej Krasny,
kannt, greift die Untersuchung
Eröffnungsangebot
MRT • Kardio
logie • Labor
1.390,-€
Statt 1.590,€
Nur noch bis
13.03.2016
Beratung & Termine:
0241 900 555 80 • www.prescan.de
Konzessionierte Privatkrankenanstalt gemäß § 30 GewO
Prescan hilft bei der Früherkennung von Krankheiten.
14.03.AZ-R.18.031 2
Foto: Prescan
02.03.2016 10:26:02
purRegio
Gesundheit
32
ADVERTORIAL
World of fitness jetzt
auch zum mitnehmen
Training rund um die Uhr und rund um die Welt.
Was heute modern ist, reicht manchmal weit in die
Vergangenheit zurück.
ob im urlaub, auf Geschäftsreise oder zu hause - über 700 Kurse mit über 20 unterschiedlichen inhalten stehen bei Wof2go zur auswahl bereit.
s
foto: Wof
chon in der Antike gab es das
fekt ergänzt. Voilá – WOF 2go war ge-
dem Plan – und das pro Woche. Dabei
de dieser Formen hat ihre eigenen
Konzept, ein vorbereitetes
boren. Ein neues WOF-Highlight, mit
hält der Sommer-Kursplan einige
Schwerpunkte und Trainingsziele –
Essen mit nach Hause zu
dem Kunden rund um die Uhr flexi-
spannende Neuerungen bereit. So
so wie heute zum Beispiel Zumba,
nehmen, um es dort zu verzehren.
bel sporteln können. Ob im Urlaub,
gibt es zum Beispiel 30minütige Ba-
Functional Fitness und HIIT-Trai-
Genau betrachtet geht also „to go“
auf Geschäftsreise, zu Hause oder in
sic- und Kompaktkurse – auch ein
ning. Doch auch Kursprogramme,
unter anderem auf Märkte in Rom
der Natur – über 700 Kurse mit über
Angebot für Menschen, die wenig
die viel älteren Ursprungs sind – wie
und Pompeji zurück. Deutlich später
20 unterschiedlichen Inhalten ste-
Zeit haben, aber auf eine große Aus-
zum Beispiel Yoga und Pilates – fin-
beschleunigte sich diese Entwicklung
hen zur Auswahl bereit. Ob Cardio-
wahl nicht verzichten wollen.
den sich neben den modernen Ange-
durch die Erfindung der Pappbecher
Training, Dance, Pilates oder Yoga –
im Jahr 1907 und eine amerikanische
alles kommt bequem auf Computer,
Imbiss-Kette, die 1964 anfing, Heißge-
Laptop, Tablet oder Smartphone da-
tränke in ebensolchen auszuschen-
her.
er-
Übrigens gab es auch in den
men und Inhalten ein umfangrei-
ken. Im Jahr 2016 ist „to go“ in aller
schließt sich kostenlos für WOF-
1980ern schon Kurse zum Mitma-
ches Gebilde ist, gibt es auch die pas-
Munde und Hände. Ein Pappbecher
Kunden und macht das perfekte
chen vor dem heimischen Fernseh-
sende Beratung dazu. Ob vor Ort in
in der Hand ist so normal wie die
Workout überall auf der (Fitness)
gerät. Damals hieß das einzige Ange-
einer WOF-Anlage oder 2Go – der
Hand selbst. Und auch vor vielen an-
Welt möglich. WOF 2go ist für den
bot „Aerobic“… Was 1982 durch Jane
Premium-Anbieter setzt Maßstäbe:
deren Produkten macht die „Zeit-
Premium-Anbieter mit elf Anlagen
Fonda weltweit seinen Durchbruch
Permanente Investition sorgt für ei-
spar-Bewegung“ nicht halt.
im Großraum Aachen die optimale
schaffte, ist heute ein extrem diffe-
ne permanente Entwicklung.
Die logische Konsequenz für WOF
Ergänzung zu dem umfangreichen
renziertes Angebot. Ausgehend vom
WOF 1 wurden gerade für 500 000
(World of Fitness): Den Kunden et-
Gruppenfitness-Angebot. Neben den
Aerobic hat sich eine ganze Reihe
Euro neue Trainingsgeräte und eine
was an die Hand zu geben, was das
700 Online-Kursen stehen bei WOF
weiterer Formen und Unterformen
große „Functional-Spielwiese“ ange-
umfassende Trainingsangebot per-
nämlich noch mehr Live-Kurse auf
des Gruppentrainings entwickelt. Je-
schafft.
14.03.AZ-R.18.032 1
Die
Online-Fitnesswelt
boten. WOF bietet eine tolle Kombi-
extrem ausdifferenziert
nation aus Trends und Tradition. Da
ein Kursplan mit verschiedenen Na-
Im
02.03.2016 10:26:10
WOF 1 Aachen
Oligsbendengasse 22
0241/445 99 00
WOF 2 Würselen
St. Jobser Str. 47
02405/80 80 80
WOF 3 Aachen
Roermonder Str. 143
0241/87 80 80
WOF 4 Aachen
Heussstr. 4
0241/91 05 80
WOF 6 Übach-Palenberg
Aachener Str. 53-55
02451/91 12 70
WOF 8 Pur Düren
Fritz-Erler-Str. 7
02421/480 91 00
WOF 10 Aachen
Ladies Only
Eupener Str. 2a
0241/60 51 91
WOF 18 Geilenkirchen
An Fürthenrode 41
02451/914 97 67
WOF 19 Heinsberg
Industriestr. 13
02452/15 68 15
WOF 30 Pur Aachen
Pontstr. 141-147
0241/40 00 55 90
wof-fitness.de
14.03.AZ-R.18.033 2
02.03.2016 10:26:21
purRegio
GESunDhEit
34
ADVERTORIAL
MoDErnES GErät Für
optiMalES SEhEn
Heiliger Optik Akustik bietet innovatives Augen Screening.
Es schafft bei allen Fehlsichtigen die
Voraussetzung für die ideale Sehkraft.
G
esunde Augen sind ein be-
geringe Tränenflüssigkeit oder Horn-
der Hornhaut eingesetzte Mess- und
können von der genauen Messung
sonders wertvoller Besitz.
hautverkrümmungen zu Problemen
Beratungsgerät ist stetig weiterent-
profitieren. Das neue Augen-Scree-
Grund genug, sie immer
kommen, wenn die Linsen nicht ge-
wickelt worden und findet neben
ning schafft für alle Fehlsichtigen
nau angepasst sind.
der Kontaktlinsenanpassung nun
die Voraussetzung für mehr als nur
hundert Prozent sehen.
gut vor Beeinträchtigungen zu schützen. Mehr als zwei Millionen Men-
Das Fachgeschäft Heiliger Optik
auch bei der Beurteilung des Trä-
schen in Deutschland schätzen täg-
Akustik an der Wirichsbongards-
nenfilms sowie bei der Keratoko-
lich die Vorteile von Kontaktlinsen.
traße 17 in Aachen bietet deshalb
nus-Erkennung
(fortschreitende
genau feststellen, welche Kontakt-
Die Vielfalt der Kontaktlinsentypen
eine innovative Analyse der Augen
Ausdünnung und kegelförmige Ver-
linsen für den jeweiligen Kunden
erlaubt die Korrektur nahezu aller
mit dem Keratograph an. Das ur-
formung der Hornhaut des Auges)
geeignet sind oder welchen Einfluss
Sehfehler. Allerdings kann es durch
sprünglich nur für die Vermessung
Anwendung.
schon vorhandene Linsen auf die
Auch
Brillenträger
„Mithilfe des Gerätes können wir
EINLADUNG ZUM AUGEN-CHECK 2016
Tränenfilm
ehen ist unser
Ihr optimales S
Hornhaut
Bindehaut
Lipidschicht
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gesunDheit
35
Hornhaut nehmen“, erklärt Augenoptikermeister und Hörgeräteakustikermeister Thomas Heiliger. „Bei
Brillenträgern können wir durch die
genauen Messungen ebenfalls für
eine optimale Anpassung der Sehhilfe sorgen.“ Anhand einer 3-DDarstellung werden dem Kunden
die Ergebnisse am Gerät verständlich und einfach erklärt. Die Analyse wird durch die speziell geschulte
Augenoptkermeisterin
Alexandra
Wiese im Hause Heiliger vorgenommen. „Neben der Analyse stellen
wir auch geeignete Probelinsen zur
Verfügung und unterstützen Erstnutzer beim Einsetzten und Herausnehmen der Linsen“, so Heiliger.
„Ziel ist bei Linsen- und Brillenträgern das optimale Sehen unserer
Kunden.“ Modernste Technik und
umfassender Service sowie individuelle Beratung finden Kunden im
Fachgeschäft Heiliger im Herzen
von Aachen schon seit 1928.
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s
(cch)
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foto: heiliger
DauermüDigkeit
kann eine krankheit sein
tändig erschöpft, Probleme
halten oder ihre Arme heben. Sie war
sein müssen. „Ich hatte keine Zu-
scheinlich handelt es sich um eine
bei
Konzentration,
ständig erschöpft und hatte starke
kunftshoffnung mehr.“ Bis ein Arzt
Überaktivierung
der
des
Immunsys-
schmerzende Muskeln: Sym-
Schmerzen in den Armen und Bei-
bei ihr das Chronische Erschöp-
tems“, sagt Joachim Strienz, Fach-
ptome des Chronischen Fatigue-Syn-
nen. „Mein Mann musste mich füt-
fungssyndrom
auch
arzt für Innere Medizin. In der Folge
droms. Mit Medikamenten kann man
tern, und ich bin zur Toilette gekro-
Chronisches Fatigue-Syndrom (CFS)
werden vermutlich Mitochondrien
die Beschwerden lindern. Betroffene
chen, weil ich einfach nicht die Kraft
genannt.
geschädigt, die die Körperzellen mit
müssen aber auch lernen, ihre Ener-
dazu hatte.“ Mehr als ein halbes Jahr
giereserven schonend einzuteilen.
war die damals 35-Jährige bettläge-
Jede noch so kleine Bewegung war
feststellte,
Energie versorgen.
300 000 Betroffene
Da Erschöp-
fungszustände auch bei anderen
Krankheitsbildern auftreten, ist CFS
rig. Dabei hätte sie entsprechend
für sie eine Qual. Edelgard Klasing
ihrer
Pfeif-
Laut Bundesgesundheitsministe-
eine Ausschlussdiagnose. „Wenn al-
aus Dortmund konnte weder auf
fer‘sches Drüsenfieber spätestens
rium sind etwa 300 000 Menschen in
so im Nerven-, Immun- oder Hor-
einem Stuhl sitzen noch einen Löffel
nach drei Monaten wieder gesund-
Deutschland davon betroffen. „Da-
monsystem
mit
offiziellen
Chronisches erschöpfungssyndrom: Die Diagnose ist schwierig.
14.03.AZ-R.18.035 2
Diagnose
foto: fotolia
weder
eindeutige
infrage
Krankheitsbilder noch schwere Ei-
kommt, muss das Leistungsniveau
sen- und Vitaminmängel entdeckt
eines Menschen zu mehr als 50 Pro-
werden und es dennoch zu einer er-
zent eingeschränkt sein, und die
höhten Immunaktivierung kommt,
Leistungsminderung muss schon
ist CFS ein möglicher Befund“, sagt
mindestens sechs Monate angehal-
Bieger. Es gibt keine spezielle Thera-
ten haben“, sagt der Immunologe
pie von CFS. „Vielmehr versuchen
Wilfried Bieger. Neben einer läh-
wir, Unregelmäßigkeiten und Man-
menden Erschöpfung leiden CFS-
gelzustände auszugleichen, die wir
Betroffene auch an Konzentrations-,
festgestellt
Gedächtnis- und Schlafstörungen
„Letztlich behandelt das aber nur
sowie Gelenk-, Hals-, Kopf- und
die Symptome von CFS, nicht die
Muskelschmerzen.
Ursachen.“
CFS
als
Diagnose
Die Ursachen
sind nicht eindeutig geklärt. „Wahr-
haben“,
sagt
Bieger.
Martin Faber/ dpa
02.03.2016 10:26:39
purRegio
36
Kultur
Das Kraftwerk heimbach gilt mit seinen polierten Messinginstrumenten und historischen turbinen als das schönste Jugendstilkraftwerk Deutschlands. Der Pianist lars
vogt (oben rechts) veranstaltet dort sein Kammermusikfest „spannungen“.
14.03.AZ-R.18.036 1
Fotos: axel Keldenich/andreas hermann
02.03.2016 10:26:48
purRegio
Kultur
37
ADVERTORIAL
KammermusiKfestival im
KraftwerK hat Kultstatus
Prachtvolles Jugendstilgebäude bildet im Juni den außergewöhnlichen
Rahmen für Konzerte von Weltklasse-Niveau. Unlöslich verbunden
mit den „Spannungen“ ist der Name Lars Vogt.
D
Orchestra of Sage Gateshead.
ie meiste Zeit des Jahres
res können Besucher das Werk be-
entdecken lediglich einige
sichtigen. Zwei von ehemals acht
„Trotz all dieser Verpflichtungen
gen Kindern die Musik nahe zu brin-
Wanderer auf ihrem Weg
historischen Maschinen und die vo-
sind die „Spannungen“ für mich
gen. „Musik soll für Kinder nicht nur
entlang der Rur den prachtvollen
luminöse Schaltanlage sind pracht-
weiter eine Herzensangelegenheit“,
ein Schulfach sein. Sie sollen sie
Bau am Ortsrand von Heimbach. Nur
voll restauriert und vermitteln mit
sagt Lars Vogt, der inzwischen in
vielmehr auch emotional erfahren.
ein paar Tage lang ist alles ganz an-
in Mahagoniholz gefassten Marmor-
Berlin wohnt. „Das Programm für
Dazu gehen wir in die Schulen, er-
ders. Dann wird das Jugendstilkraft-
tafeln einen eindrucksvollen Blick
den Juni ist fertig, die mitwirkenden
zählen, spielen vor, demonstrieren,
werk für eine Woche zum Konzert-
auf die frühen Jahre der Stromerzeu-
Künstler stehen fest“, berichtet er.
wie Musik einen ablenken, beruhi-
saal. Am 20. Juni ist es wieder soweit:
gung. Passend dazu gibt es in der
Näheres zu einzelnen Programm-
gen und ausgleichen kann, reden
Zum 19. Mal lädt der „Kunstförder-
oberen Etage des Baus eine ebenso
punkten will er noch nicht verraten.
mit den Schülern und versuchen,
verein Kreis Düren e.V.“ zum Kam-
eindrucksvolle Ausstellung elektri-
Das Schöne an der Form der Tage in
auf deren Fragen Antworten zu fin-
mermusikfest „Spannungen“ ein. Für
scher Haushaltsgeräte mit Expona-
Heimbach ist für ihn, „dass wir
den.
diesen Zeitraum stellt der Energie-
ten aus der Bauzeit des Kraftwerks
Künstler das machen können, was
konzern RWE, seit dem Start 1998
bis zur heutigen Technik.
wir wollen.“
auch Hauptsponsor, das Kraftwerk,
Unlöslich
verbunden
mit
den
Künstler dazu beitragen, schon jun-
„Rhapsody in School“ ist das Sinnvollste in meinem Leben“, hat Vogt,
der selber eine Tochter hat, einmal
„rhaPsoDy in school“
das nach wie vor intakt und teilweise
„Spannungen“ ist vom Start 1998 bis
in Betrieb ist, den Künstlern als au-
heute der Name Lars Vogt. Der re-
ßergewöhnlichen Rahmen für ihre
nommierte Musiker, der aus Düren
Traditionell geht es ihm und den
dabei, um hinter die Kulissen zu bli-
Auftritte zur Verfügung. Zwischen
stammt, gab seinerzeit den ersten
schon arrivierteren Mitwirkenden
cken, Proben zu besuchen und na-
1903 und 1905 erbaut gilt es mit sei-
Anstoß zu dem Kammermusikfest
dabei auch stets um die Förderung
türlich ein Konzert mitzuerleben.
nen polierten Messinginstrumenten
und entwickelte gemeinsam mit
junger Künstler und darum, Kinder
Der Auftakt zum Festival ist übri-
und historischen Turbinen als das
dem Kunstförderverein das organi-
und Jugendliche an die Musik heran-
gens weder zu übersehen noch zu
schönste
satorische Konzept. Er ist nicht nur
zuführen. So wurde vor zehn Jahren
überhören: Junge Turmbläser kündi-
einer der führenden Pianisten seiner
auch in Heimbach in einer lockeren
gen vom Turm des Kraftwerks herab
Generation, sondern hat außerdem
Runde unter Musikern das Projekt
den Beginn der Konzerte an und
eine Professur an der Hochschule
„Rhapsody in School“ geboren. Mit
spielen auch Kompositionen, die ei-
für Musik, Theater und Medien in
diesem heute schon vielfach ausge-
gens für „Spannungen“ geschrieben
Bei seiner Einweihung am 8. Au-
Hannover und ist Chefdirigent des
zeichneten Projekt wollen der Welt-
wurden.
gust 1905 war es das größte Spei-
englischen Royal Northern Sinfonia,
star und mehr als 200 namhafte
Jugendstilkraftwerk
in
Deutschland.
Prachtvolle fassaDe
gesagt. Jedes Jahr sind zu den „Spannungen“ 25 Jugendliche ab 16 Jahren
Axel Keldenich
cherkraftwerk in Europa und versorgte über ein knapp 400 Kilometer
langes Freileitungsnetz die Städte
Aachen und Köln sowie einen großen Teil der Eifel mit elektrischer
Energie. Auch wegen seiner architektonischen Besonderheit mit der
prachtvollen Fassade steht es heute
unter Denkmalschutz. Nach einer
technischen Renovierung in den
1970er Jahren leisten hier zwei Turbinen zusammen rund 16 Megawatt.
So werden jährlich rund 25 Millionen Kilowattstunden Strom erzeugt.
Auch während des gesamten Jah-
14.03.AZ-R.18.037 2
Das Kraftwerk ist nach wie vor intakt und noch teilweise in Betrieb. in den 1970er Jahren wurde es technisch überholt.
02.03.2016 10:26:56
purRegio
38
Termine Termine Termine Termine Termine
20. Mai bis 8. Juni
(Bulgarien/Deutschland), Pieter Hugo (Südafrika),
deen. In der fast hundert Meter langen Orangerie
DüsselDorf: schumannfesT erinnerT an
Den grossen KomponisTen
Hiroh Kikai (Japan), Mark Neville (England), Jerry
gedeihen über 200 Jahre alte Zitrus- und Lorbeer-
L. Thompson (USA), Mette Tronvoll (Norwegen),
bäume.
Das Schumannfest Düsseldorf stellt zum 14. Mal
Albrecht Tübke (Deutschland/Italien) und Joerg
einen den berühmtesten Düsseldorfer in den Mit-
Lipskoch (Deutschland).
telpunkt. Das Festival widmet sich alle zwei Jahre
Die Gläserne Stadt, Domaine Royal de Laeken, Avenue
du Parc Royal, Öffnungszeiten: Di-Do: 9.30-16 Uhr, Fr:
dem Komponisten Robert Schumann, der Mitte
Mit anderen Augen – Das Portrait in der zeitgenössi-
13-16 und 20-22 Uhr, Sa&So: 9.30-16 und 20-22 Uhr,
des 19. Jahrhunderts einige Jahre in Düsseldorf ge-
schen Fotografie, Kunstmuseum Bonn, Museumsmeile,
montags geschlossen. Achtung: Fr 17.04. nur 20-22 Uhr.
lebt und gewirkt hat. Das Eröffnungskonzert von
Friedrich-Ebert-Allee 2 und Photographische Samm-
Am 28. April sind die Gewächshäuser ausschließlich für
Pianist Mikhail Pletnev und Violinist Gidon
lung/SK Stiftung Kultur, Im Mediapark 7, 50670 Köln. In-
Besucher mit einer Behinderung zugänglich.
Kremer findet am Düsseldorfer Japantag statt –
fos: www.kunstmuseum-bonn.de und www.photogra-
mit der Möglichkeit, im Anschluss an das Konzert
phie-sk-kultur.de
auf den Tonhallen-Terrassen das Feuerwerk zu genießen. Neben zahlreichen Konzerten internatio-
7. Mai
naler Stars und Nachwuchskünstler präsentiert
das Schumannfest 2016 auch ein außermusikali-
Bonn: feuerwerKsspeKTaKel auf unD am
wasser - rhein in flammen
sches Thema. Im Mittelpunkt steht hier die ro-
Zwischen Mai und September werden an ver-
mantische Auseinandersetzung mit dem „Jahr
schiedenen Abschnitten des Mittelrheins Feuer-
ohne Sommer“, das 1816 aufgrund eines Vulkan-
werke gezündet, die den Fluss und seine Ufer im
ausbruchs über Mitteleuropa kam. Unter anderem
Dunkeln leuchten lassen Am 7. Mai 2016 steht der
die bekannten Schauspieler Martina Gedeck und
Rhein-Abschnitt zwischen Bonn und Linz im Mit-
Dominique Horwitz interpretieren und rezitieren
telpunkt der Reihe „Rhein in Flammen“. 1500 rot-
literarische Werke zu romantischen Themen.
leuchtende Bengalfackeln brennen dann an den
Ufern des Flusses und Sehenswürdigkeiten wie
Schumannfest 2016 Düsseldorf, verschiedene Orte,
der Rolandsbogen, der Drachenfels oder der Pe-
Infos: www.schumannfest.de
tersberg werden beleuchtet. Rund 60 illuminierte
Schiffe sind auf dem Fluss unterwegs und an den
bis 8. Mai bzw. 29. Mai
Ufern werden an verschiedenen Standorten Ufer-
Bonn unD Köln: Das porTraiT in Der zeiTgenössischen foTografie
feste gefeiert.
Die zeitlich parallel im Kunstmuseum Bonn und
Rhein in Flammen, Infos : www.rhein-in-flammen.com
in der Photographischen Sammlung/SK Stiftung
Kultur in Köln präsentierte Ausstellung „Mit ande-
15. April bis 8. Mai
ren Augen“ offenbart ein weites Feld der zeitgenössischen Porträt-Fotografie, das vom Dokumen-
Brüssel: Königliche gewächshäuser nur
Kurze zeiT geöffneT
tarischen bis zur Inszenierung, von der Neufor-
Mit 14 000 Quadratmetern gehören die Königli-
mulierung ikonografischer Bildtraditionen bis hin
chen Gewächshäuser in Brüssel zu den größten
zur künstlerischen Beschäftigung mit Aspekten
der Welt. Die „Gläserne Stadt“ mit ihren unzähli-
26. bis 29. Mai
der Amateurfotografie oder der Abstraktion als
gen Blumen und Palmen ist nur ein Mal im Jahr für
formale Reflexion des Themas reicht. Im Kunst-
wenige Wochen der Öffentlichkeit zugänglich.
oosTenDe: hafenfesTival miT flair unD
BunTem Bühnenprogramm
museum Bonn liegt der Schwerpunkt der Ausstel-
Seit über 100 Jahren locken die königlichen Ge-
Vom majestätischen Dreimaster bis zum Ruder-
lung auf Aspekten zeitgenössischer Porträtfoto-
wächshäuser zu Laeken, nördlich von Brüssel,
kahn - bei diesem Hafenfestival sind ausschließ-
grafie in Deutschland. Damit knüpft das Haus an
dann Tausende von Besuchern an. Über die Dis-
lich historische Schiffe zugelassen, die älter als 40
seinen Sammlungsschwerpunkt zur deutschen
tanz von fast einem Kilometer führt ein Spazier-
Jahre sind, oder authentische Nachbauten. Besu-
Kunst an. In der umfangreichen Ausstellung wer-
gang durch Glasgalerien und Pavillons mit zahl-
cher können 180 Schiffe besichtigen und mit eini-
den zentrale Positionen wie Katharina Bosse,
reichen Palmenriesen, Blumenteppichen und exo-
gen auch in See stechen. Das Festival ist eine Rei-
Dunja Evers, Annette Kelm, Peter Piller, Timm
tischen Pflanzen. Der Palmengarten ist ein archi-
se in die Vergangenheit mit besonderer Atmo-
Rautert, Thomas Ruff, Michael Schmidt, Thomas
tektonisches Meisterwerk aus Glas und Stahl. Er
sphäre – und das komplett gratis für Besucher.
Struth, Wolfgang Tillmans, Christopher Williams,
besteht aus einem breiten gläsernen Rundgang
Eines der größten Schiffe vor Ort ist der Nachbau
Tobias Zielony u.a.m. zu sehen sein.
und einer Kuppel mit einer Höhe von 25 Metern,
einer mittelalterlichen Kogge. Männer in histori-
Die Photographische Sammlung/SK Stiftung Kul-
die von 36 Säulen getragen wird. Bis an die Decke
scher Kleidung führen über und unter Deck und
tur fokussiert dagegen auf internationale Künstler
reichen die mächtigen Dattelpalmen. In den Fels-
vermitteln so ein Gefühl für das Leben auf See im
wie Charles Fréger (Frankreich), Pepa Hristova
wänden des Wintergartens blühen farbige Orchi-
14. Jahrhundert. Neben den Schiffen unterhält ein
14.03.AZ-R.18.038 1
Blütenpracht: Die Königlichen gewächshäuser in
Brüssel öffnen ihre Tore.
foto: Belgientourismus
02.03.2016 10:27:05
purRegio
39
buntes Bühnen- und Rahmenprogramm die Gäste
sche Töne sind Ulla Hahn, Uwe Timm, Fried-
Künstler und Werke der Kunst nach 1945. Re-
– mit Musikgruppen und Shanty-Chören aus
rich Christian Delius und Felicitas Hoppe zu-
nommierte Galerien und Kunsthändler bieten
Großbritannien, Frankreich, den Niederlanden
ständig. Außerdem gibt es mit Judith Herr-
einen hochkarätigen Überblick dieser wegwei-
und Flandern.
mann und Anne Weber zwei Romanautorin-
senden Epochen. Auf Hallenebene 11.2 bieten
nen der jungen Generation zu entdecken.
international etablierte Galerien Blue Chips
und Neuentdeckungen der Zeitgenössischen
Oostende voor Anker, Ostende, Vindictivelaan, Stationsplein, Winston Churchillkaai, Visserskaai, St. Petrus en
Verschiedene Orte, Eifel Literatur Festival 2016, De-
Kunst.
Junge
Galerien
und
aufstrebende
Paulus plein, Montgomery- und Mercatordok. Infos:
taillierte Informationen zum Programm unter www.
Künstler sind in Halle 11.3 zu finden.
0032-59-70 11 99 und im Netz www.oostendevooran-
eifel-literatur-festival.de
Am 30. April
ker.be
22.-24. April
düren: ZaubersHOw – sO speKTaKulär
wie las vegas
leuven: fesTival ZyTHOs präsenTierT 500
biere
Erneut präsentieren die Ehrlich Brothers in der
Das vor den Toren Brüssels gelegene Leuven
Arena Kreis Düren ihre fulminante Show „Ma-
rühmt sich gerne, die Welthauptstadt des Bie-
gie – Träume erleben“. Chris und Andreas Ehr-
res zu sein. Nie trifft diese stolze Behauptung
lich, die Magier des Jahres 2013, lassen die Zu-
mehr zu, als während des Bier-Festivals Zy-
schauer eintauchen in eine fantastische Welt,
thos, wenn sich rund 100 Brauereien aus ganz
in der Träume wahr werden – und in der Na-
Belgien und mehr als 500 Biere präsentieren.
turgesetze und gesunder Menschenverstand
Dabei kommen viele regionale Spezialitäten
scheinbar jegliche Bedeutung verlieren. Was
und Raritäten aus dem Zapf hahn. Das Festival
früher der Hase aus dem Zylinder war, ist heu-
wird vom nationalen Verband der Bierliebha-
te die schwergewichtige Harley, mit der die
ber organisiert und findet in der Brabanthalle
Ehrlich Brothers aus einem überdimensiona-
statt, der Eintritt ist kostenlos. Die dortige Ver-
len iPad donnern. Mit ihrer sensationellen
kostung ist auf den Samstag und den Sonntag
Show haben Andreas und Chris Ehrlich die
beschränkt. In der historischen Innenstadt
Zauberei in ein neues Zeitalter geführt und ge-
von Leuven finden bereits am Freitagabend
nerationsübergreifend für Furore gesorgt.
zahlreiche Veranstaltungen rund um die Thereise in die vergangenheit: beim Hafenfestival gibt
men Bier und Gastronomie statt.
„Magie – Träume erleben“, Arena Kreis Düren, Nip-
es viele historische schiffe zu sehen. foto: flandern.de
pesstr., 20 Uhr, Tickets: Kundenservice Medienhaus
Bier-Festival Zythos, Brabanthal, Brabantlaan 1,
15. April bis 29. Oktober
Leuven, Öffnungszeiten 22.-24. April, Sa 12-23 Uhr,
eifel: 12. liT.eifel miT 20 prOminenTen
auTOrinnen und auTOren
So 11-21 Uhr, Infos unter: www.zbf.be, www.leu-
Aachen, Dresdener Str.3
ven.be/beercapital
20 prominente Autoren und Autorinnen, deren
Werke die Bandbreite der aktuellen Buchland-
14. bis 17. April
schaft spiegeln, werden bis Ende Oktober in
Prüm, Daun, Bitburg, Gerolstein und Wittlich
Köln: arT COlOgne feierT 50-jäHriges
jubiläum
zu Gast sein. Zum Festival-Auftakt am 15. Ap-
Die weltweit älteste Messe für Zeitgenössische
ril in Bitburg liest Nele Neuhaus. Im Herbst fol-
Kunst öffnet 2016 zum 50. Mal ihre Pforten.
gen mit dem führenden Alpenkrimi-Autor Jörg
Zum Jubiläum des Internationalen Kunst-
Maurer und dem Meister des Thrillers, Sebas-
markts, der erstmals mit dem Namen ‚Kunst-
tian Fitzek, weitere Hochkaräter der Span-
markt Köln 67‘ im historischen Kölner Gürze-
nungsliteratur. Dazwischen bietet das Festival
nich stattfand, präsentieren insgesamt 219
vielfältige Begegnungen mit anderen Genres.
Galerien aus 25 Ländern erstklassige Kunst,
Reich vertreten sind zum Beispiel Humor und
darunter Gemälde, Skulpturen, Fotografien,
Unterhaltung, durch Jan Weiler, Horst Evers,
Drucke,
Max Moor und Dora Heldt. Mit einem abwechs-
mances und Videokunst. Das Angebotsspekt-
lungsreichen Spektrum von Themen aus Ge-
rum der ART COLOGNE reicht von der Klassi-
sellschaft, Gesundheit und Religion warten
schen Moderne über die Nachkriegskunst bis
die Sachbuchbestsellerautoren Manfred Lütz,
zur Zeitgenössischen Kunst. In Halle 11.1 fin-
Giulia Enders, Pater Anselm Grün, Leslie Mal-
den Sammler und Kunstliebhaber die Meister
beim bierfestival werden viele regionale spezialitä-
ton oder Bettina Tietjen auf. Für feine literari-
der
ten und raritäten präsentiert.
14.03.AZ-R.18.039 2
Multiples,
Klassischen
Installationen,
Moderne
sowie
Perfor-
wichtige
foto: flandern.de
02.03.2016 10:27:12
purRegio
40
TerMine TerMine TerMine TerMine TerMine
23. April bis 14. August
bis 29. Mai
delburg geborenen Meisters werden im Ver-
DüsselDorF: Jean Tinguely unD seine
Maschinen-PlasTiken
DuisBurg: Werkschau zuM 75. geBurTsTag
Des „MeisTerMalers“
gleich mit einigen Stücken seines Lehrmeisters
Das Museum Kunstpalast Düsseldorf präsen-
Markus Lüppertz (geb. 1941) gehört zu den be-
zeigt. Van der Ast, der später in Utrecht und
tiert in Kooperation mit dem Stedelijk Museum,
deutendsten Vertretern der deutschen Nach-
viele Jahre in Delft lebte, malte vor allem au-
Amsterdam, in einer umfangreichen Retros-
kriegskunst. Auch in der Sammlung Ströher be-
gentäuschende Blumen- und Früchtestillleben,
pektive das Werk des Schweizer Künstlers Jean
finden sich zahlreiche Werke des langjährigen
gelegentlich aber auch frappierend echt wir-
Tinguely (1925–1991). Mit seinen kinetischen
Rektors der Düsseldorfer Kunstakademie. Jetzt
kende Bilder von Muscheln und Meeresschne-
Objekten, den spielerisch-absurden Maschi-
wird der Maler und Bildhauer zu seinem 75. Ge-
cken. Diese Hauptgegenstände kombinierte er
nen-Plastiken sowie mit seinen theatralischen
burtstag mit einer Werkschau präsentiert, in
traumartig und penibel zugleich mit Fliegen,
„Groß-Projekten“ und Aktionen gelang es Tin-
deren Zentrum die Gegenüberstellung einiger
Schmetterlingen, Eidechsen, Spinnen, Libellen,
guely immer wieder aufs Neue, die musealen
seiner großen Bildzyklen steht, ergänzt durch
Grashüpfern, Wespen und Bienen. Großartig ist
Grenzen in der Kunst zu überwinden und präg-
aktuelle Positionen seines Schaffens. In seinen
auch sein geschickter Einsatz kostbaren chine-
te damit entscheidend die künstlerische Ent-
Zyklen verknüpft Lüppertz immer wieder seine
sischen Porzellans, dessen glattzarte Oberflä-
wicklung und das Erscheinungsbild der Kunst
expressiv verformten und abstrahierten Körper
che mit samtenen Blüten und schillernden In-
nach 1945.
mit mythologischen Themenblöcken und ver-
sektenflügeln um die Aufmerksamkeit des Be-
Die Ausstellung geht den wichtigsten künstle-
mittelt somit eine neue Sicht auf die klassi-
trachters buhlt.
rischen Themen Tinguelys nach: beginnend bei
schen Darstellungsformen.
den frühen, zart-poetischen Draht-Plastiken
Ambrosius Bosschaert und Roelant Savery ge-
Schöner als die Wirklichkeit. Die Stillleben des Bal-
und kinetischen Assemblagen, über seine welt-
„Kunst, die im Wege steht“. Markus Lüppertz – Die
thasar van der Ast, Aachen, Suermondt-Ludwig-Mu-
berühmten Métamatics bis hin zu spektakulä-
großen Zyklen, MKM Museum Küppersmühle für Mo-
seum, Wilhelmstr. 18,
ren Werken aus der Spätphase seines Schaffens,
derne Kunst, Duisburg, Philosophenweg 55, weitere
Infos unter: www.suermondt-ludwig-museum.de
wie z.B. der 17 Meter großen, begehbaren Monu-
Infos: www.museum-kueppersmuehle.de
mental-Skulptur Große Méta-Maxi-Maxi-Uto-
17. April bis 19. Juni
pia oder dem legendären Mengele-Totentanz.
Monschau: glückliches Berlin Der
nachkriegszeiT
Jean Tinguely. Super Méta Maxi, Museum Kunstpa-
120 Arbeiten des gebürtigen US-Amerikaners
last Düsseldorf, Ehrenhof 4-5, Infos unter: www.
Will McBride zeigt das KuK ab April. Neben des-
smpk.de
sen Berlin-Motiven werden auch Bilder ausgestellt, die für die Zeitschrift „Twen“ entstanden
9. April bis 3. Juli
sind, Straßenszenen aus Florenz und die 1964
köln: FernanD léger – auseinanDerseTzung MiT archiTekTur
aufgenommene
Das Museum Ludwig feiert 40. Geburtstag und
ein Stipendium, um Philologie in Berlin zu stu-
zeigt in seinem Jubiläumsjahr mit dieser Aus-
dieren. Es kam aber anders. Er verliebte sich in
stellung Légers malerische Auseinanderset-
die Stadt der Nachkriegszeit und hielt seine Lie-
zung mit Architektur und Raum. Ausgangs-
be fotografisch fest - nicht die Ruinen, sondern
punkt der Ausstellung ist das Wandgemälde
die Lebensfreude, Ausgelassenheit und die
„Les Plongeurs“ (Die Taucher, 1942), das der
Kraft der dort lebenden Menschen. Mit dem
französische Künstler für das Privathaus des
Blick eines kühlen Beobachters und eines Sym-
New Yorker Architekten Wallace K. Harrison
pathisanten für das rebellische Lebensgefühl
konzipierte und das Peter und Irene Ludwig vor
im Berlin der 50er und 60er Jahre dokumentier-
Romy-Schneider-Serie.
Der
1931 in St. Louis geborene Fotograf erhielt 1955
te McBride beispielsweise das Treiben der
30 Jahren speziell für den neuen Museumsbau
in Köln erwarben. Léger, der gelernter Architek-
Markus lüppertz zählt zu den bekanntesten deut-
Teenager und die Partys am Wannsee oder auf
turzeichner war, schuf etliche Wandgemälde
schen künstlern der gegenwart.
einem Boot. McBride war, so erinnerte er sich
Foto: a. hermann
später, „zum ersten Mal glücklich in seinem Le-
für Privathäuser, aber auch für öffentliche Gebäude. Das Museum Ludwig wird Wandgemälde
Bis 5. Juni
ben“. Und dieses Glück durchzieht seine Foto-
zeigen, die bisher noch nie ihren Entstehungs-
aachen: sTillleBen, Die schöner sinD, als
Die realiTäT
grafien.
Mit einer Ausstellung zu dem Stilllebenmaler
Will McBride – Ein sensibler Realist, Kunst- und Kul-
Fernand Léger. Malerei im Raum, Museum Ludwig
Balthasar van der Ast findet die Wilhelm Kalf-
turzentrum (KuK) der StädteRegion Aachen, Mon-
Köln, Heinrich-Böll-Platz, weitere Infos: www.muse-
Schau „Gemaltes Licht“ ihre Fortsetzung. Die
schau, Austraße 9, Infos unter: www.kuk-monschau.
um-ludwig.de
besten 40 Bilder und Zeichnungen des in Mid-
de
ort verlassen haben.
14.03.AZ-R.18.040 1
02.03.2016 10:27:20
purRegio
gesCHäFtsWelt
41
ADVERTORIAL
Handspieltiere mit
CHarme und seele
Hund, Katze, Ratte, Schaf: Freiburger Manufaktur Barleben eröffnet
in Aachen ein Zweitgeschäft. In Handarbeit und kleiner Auflage
werden die Klappmaul-Figuren hergestellt.
d
ackel „Jockel“, Erdmänn-
entwickelte sie einen Handspiel-
Stunden – und im Einzelfall auch
Fuchs mit Namen „Herr von Räu-
chen „Rüdiger“, Ratte „Hein
puppen-Prototypen für ihre Tochter
noch viele mehr, bis die jeweilige Fi-
denfell“.
Tüddel“ oder Ziege „Sissi“ -
und da die putzige kleine Ratte bald
gur aus knapp 18 Teilen feinster Al-
drucksstarken „Kollegen“ – jeweils
sie alle sind knopfäugige Wesen, die
schon großen Anklang fand, baute
paka- oder Mohairwolle aus der
nur in kleinen Serien aufgelegt –
aus allerfeinsten Naturmaterialien
sie die Idee mit den Handspielfigu-
Steiff Schulte Webmanufaktur fix
kommen nicht nur in Kinderzim-
gefertigt sind. Über eine Hand gezo-
ren weiter aus. Mit gewachsenem
und fertig ist. Über 50 Figuren sind
mern, Kindergärten und Schulen
gen erwachen sie urplötzlich zu Le-
Know-How und Erfolg kamen im
derzeit im Sortiment. Dazu gehören
zum Einsatz, sondern auch bei Ärz-
ben. Sie fangen an sich zu bewegen,
Jahre 2012 eine Nominierung zum
auch
ten, Coaches, in Museen, in der Al-
sie beginnen zu reden, zu trösten, zu
Staatspreis Gestaltung Kunst Hand-
schwein „Rosalie“ oder ein kecker
lachen, zu staunen – und wirken da-
werk Baden-Württemberg und die
bei hinreißend charmant. In kleiner
Mitgliedschaft im Bund der Kunst-
Auflage werden diese liebevollen
handwerker Deutschlands dazu.
Frosch
„Herbert“,
Haus-
Er und alle seine aus-
tenpflege oder im Theater.
(jab)
#BSMFCFO)BOETQJFMQVQQFO
Klappmaul-Figuren in einer Freibur-
Fern aller mode
ger Manufaktur hergestellt. Marie
Barleben gibt ihnen ihre Form und
haucht ihnen Seele ein. Natürlich
Allerdings sind Auszeichnungen
nicht alleine. Sie wird unterstützt
und Kinderglück nicht das primäre
von einem Team professioneller
Ziel, das Marie Barleben mit der Fer-
Schneiderinnen. Seit Februar sind
tigung von Handspielpuppen ver-
ihre handgemachten Handspielpup-
folgt. Sie wolle schlicht und einfach
pen nicht mehr nur in Freiburg, son-
schöne Tiere machen, ganz ohne
dern auch in der Aachener Annas-
Kitsch und fern aller Mode, erklärt
traße zu erwerben.
ihr Mann Friedrich Barleben. Dafür
Marie Barleben hatte schon im-
zeichne sie, baue Modelle, entwerfe
mer eine Nähe zum Kunsthand-
Schnittmuster. „Das dauert oft sehr,
werk, entschied sich aber erst im
sehr lange“.
Alter von 40 Jahren ihre Begabung
Wenn dann der Schnitt fertig ist,
zum Beruf zu machen. Zunächst
vergehen noch einmal zwei bis drei
%BTUFDLU
-FCFOESJO
/FVJO"BDIFO
JOEFS"OOBTUSBTTF
HBO[JOEFS/ÊIF
WPN%PN
(FÚGGOFU.P4B
VOEBOWFSLBVGTPGGFOFO4POOUBHFO
Jede Figur von Barleben besteht aus bis zu 18 teilen feinster Wolle. Foto: Barleben
14.03.AZ-R.18.041 2
02.03.2016 10:27:29
purRegio
gesChäFtsweLt
42
d
as Gefühl von Abenteuer
lässt sich prima mit einem
Familienurlaub
vereinba-
ren. Dies zeigt eine völlig neue Art,
seine Ferien zu verbringen. Wie wäre
es, statt in einem langweiligen Ferienhaus, seine Nächte mit den
gLamouRöses
Campen
bringen, und warum sollte man dabei auf ein wenig Luxus verzichten?
Das haben sich auch die Experten
von Suncamp holidays gedacht und
für ihre Gäste SunLodge-Unterkünfte an den schönsten Plätzen Europas
aufgeschlagen. Vom Abenteuer-Lod-
Liebsten im vollausgestatteten Lod-
gezelt über Luxus-Mobilheime bis
gezelt zu verbringen? Ein Hauch von
hin zum Highlight, der RoyalLodge –
„Jenseits von Afrika“ umgibt das ge-
alle sind geschmackvoll mit edlem
räumige Jungle- oder Safari-Zelt und
Teakholz-Mobiliar eingerichtet, ver-
lässt die Bewohner von fernen Län-
fügen über eigene hochwertige Sani-
dern träumen. Im Einklang mit der
täranlagen, eine voll ausgestattete
Natur leben und doch alle Annehm-
Küche und extragroße Betten.
lichkeiten der modernen Zivilisation
Derzeit findet man Sunlodge Glam-
genießen – so bleiben keine Urlaubs-
ping-Unterkünfte auf 32 ausgesuch-
wünsche offen: Glamping heißt das
ten Campingplätzen. Als Mitglied
Zauberwort und ist der neueste
des DRV und tourvers weiß Suncamp
Trend im Campingbereich. Das „Gla-
holidays,
morous Camping“ darf ruhig wört-
schätzen und lässt jährlich alle Plät-
lich genommen werden, denn Hotel-
ze, auf denen SunLodges stehen, auf
komfort wird hier perfekt mit der
deren Qualität prüfen. Das Wichtigs-
Freiheit eines Campingplatzes kom-
te für den Glamping-Urlaub: Auch
ADVERTORIAL
im luxuriösen Royal Lodge-Zelt werden Campingträume wahr.
F
Foto: epr/aCsi
erleben.
Luxus-ReisemobiLe
und Camping-ZeLte
ür die europäische Reisemo-
Hier können sich interessierte Be-
bil-Branche scheint die Son-
sucher viele aktuelle Caravan- und
ne: Reisen mit dem Wohnmo-
Reisemobil-Modelle
anschauen:
bil werden immer beliebter. Wer
Von der preisgünstigen Einsteiger-
nach einer erfüllten Erwerbstätigkeit
variante über das Familienmodell
sein Leben genießen möchte, der
bis hin zum Luxusliner mit einge-
greift oft zu einem Reisemobil und
bauter Garage für den Kleinwagen.
lebt seinen Traum von Unabhängig-
Auch die richtige Ausstattung für
keit und Ferne. Insgesamt 14 der 16
das mobile Freizeitvergnügen ist
durch die European Caravan Fede-
wichtig. So können Zelte und Zube-
ration (ECF) untersuchten Märkte
hör sowie Camping-Equipment di-
verzeichneten Zuwächse im Ver-
rekt vor Ort angeschaut und ge-
gleich zum Vorjahreszeitraum. Dies
kauft werden.
werten Branchenkenner als positi-
Neben professionellen Anbietern
ves Signal für die weitere Entwick-
von Neufahrzeugen für den mobi-
lung des europäischen Caravaning-
len Freizeitspaß, Dienstleistungen
Marktes.
und Zubehör zum Thema, gibt es
Alle, die gerne mit einem Caravan
auf der Messe auch die erste Cara-
unterwegs sind oder einen Zelt-
van-Gebrauchtwagenbörse in der
oder Camping-Urlaub planen, fin-
Euregio. Hier kann jeder sein Fahr-
den auf der 1. Aachener Caravan &
zeug privat verkaufen. Die Messe
Camping Messe alles für ein unbe-
ist an beiden Tagen in der Zeit von
schwertes Reise-Erlebnis. Die Mes-
10 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt
se findet vom 23. bis 24. April auf
ist frei.
dem Aachener Bendplatz statt.
14.03.AZ-R.18.042 1
Campingfreunde
außerhalb des Platzes gibt es viel zu
biniert. Camping ist immer noch die
beliebteste Art, seinen Urlaub zu ver-
was
Infos unter: www.acc-messe.de
02.03.2016 10:27:39
purRegio
gesChäftsweLt
43
K 13: ein hoteL im
nationaLpaRK eifeL
MI
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… DLLES
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ST IT A T!
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PVorträgeAzuMKul- ASS
ine besondere Unterkunft er- reich wurde jedoch komplett restau- sang, die hoch über der Eifel thront, das Führungen und
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D ESim P DA
LL anbietet.
So sollen
öffnete mitten im National- riert und saniert. 16 Doppelzimmer, war nach dem Zweiten Weltkrieg tur und Natur
…
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LLBerei-T! … LL
T2016 Tweitere
ITdes Jahres
park Eifel: Seit kurzem kön- ein Familienzimmer, ein Seminar- erst britischer, dann belgischer Laufe
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I eineADauerA darunter
SS IT A
sieA che eröffnen,
nen Gäste direkt auf dem Gelände raum, zwei Aufenthaltsräume in ehe- Truppenübungsplatz. Seitdem D
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ES DzurAGeschichte
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der einst als NS-Kaderschmiede ge- maligen Freisitzen und ein Früh- 2006 zivil genutzt wird, verwandelt
! … ALLausstellung
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„Vogeldachten Burg Vogelsang übernachten, stücksraum bieten Gruppen mit bis sie sich unter dem
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freie Erlebnisausstellung
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Buchungen sind ab sofort möglich. zu 35 Personen Platz. Das Haus liegt sang IP —EInternationaler
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Von außen ist das denkmalgeschütz- direkt an den Fernwanderwegen Ei- Nationalpark
… schrittweise
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te ehemalige Kameradschaftshaus, felsteig und Wildnis-Trail.
STGe-IT nalpark.
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schichte
aufgearbeitet
wird,
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zuDie 100 Hektar große Anlage
von dem sich der Name „K 13“ ableiA ES P AM ASS IT A ST! … T AL ST
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tet, kaum verändert. Der Innenbe- ehemaligen NS-Ordensburg
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02.03.2016 10:27:55
purRegio
geschäftswelt
44
ADVERTORIAL
ein fest ist immer nur so
gut, wie es geplant ist
Plantikow Event-Catering bietet für große oder kleine Feiern das
komplette Rundum-Sorglos-Paket. Der Chef setzt auf Frisches und
Selbstgemachtes.
e
in Event ist immer nur so gut,
burtstage aber auch Firmenevents in
wollen schließlich nur einen An-
Tiefe berufliche Einsichten hat
wie es geplant ist“ – Peter
allen Details rund ums Essen, die Ge-
sprechpartner und nicht zehn. Und
er bereits zu einer Zeit gewonnen,
Plantikow hat genug Erfah-
tränke, den Service, das Equipment,
sie wollen ihren besonderen Anlass
als noch niemand von Event-Cate-
rung, um das verinnerlicht zu haben.
die Band, den DJ, den Künstler, die
selbst ganz entspannt genießen
ring sprach, sondern allenfalls von
Seit 2004 betreibt er in Jülich selbst-
Show, den Ablauf – und ja, auch um
können.“ Das gilt für die Zehn-
Partyservice. „Früher ging man
ständig eine Event-Catering-Firma
die Putzkolonne und die Müllent-
Mann-Party. Und das gilt erst recht
zum Feiern in den Saal – ein Syno-
mit 26 festangestellten Mitarbeitern.
sorgung, wenn es sein muss.
für das Riesenevent mit 1200 Perso-
nym für das Grauen mit Eichen-
Er und seine Crew planen Hochzei-
Peter Plantikow nennt es das „Rund-
nen, die größte Veranstaltung, die
stühlen. Da wurde Essen hin gelie-
ten, Kommunionsfeiern oder Ge-
um-Sorglos-Paket“.
Plantikow bislang gemanagt hat.
fert und bestenfalls noch Geschirr.
14.03.AZ-R.18.044 1
„Die
Kunden
02.03.2016 10:28:05
purRegio
geschäftswelt
Alles andere blieb dem Zufall über-
45
dringlich sein. Und, und, und...
lassen“, erinnert sich der 43-Jähri-
Am meisten Spaß machen Plan-
ge. Er selbst kam rasch zu der Er-
tikow Veranstaltungen, bei denen
kenntnis: „Das kannst Du viel bes-
Live-Cooking-Events oder Flying
ser“. Seine Feuertaufe war ein gro-
Buffets gefragt sind. Das komme
ßer Tanz in den Mai. Viele Ge-
immer gut an, sagt er. Seine Firma
schäftsleute waren bei dieser Ver-
setzt dabei ganz auf Frische und
anstaltung dabei - und begeistert
Selbstgemachtes. „Bei uns gibt es
von der Qualität, die Plantikow und
keine Marinade, keine Sauce, kein
sein Team zu leisten imstande wa-
Dessert aus der Retorte. Alles wird
ren. Von da an ging es beruflich
in unserer Küche selbst gemacht“,
nur noch bergauf.
betont er. Übrigens auch veganes
Essen. „Wir haben schon komplett
eingespieltes team
vegane Hochzeiten beliefert. Kein
Problem!“, winkt der Chef ab. Und
Qualität ist nach wie vor das Ge-
sagt: „Wir probieren ständig neue
heimnis seines Erfolgs. Er und sei-
Kreationen aus und entwickeln
ne eingespielte Mannschaft wis-
weitere Köstlichkeiten.
sen, dass sie, bei allem, was sie tun,
Selbstverständlich gehen wir da
keine zweite Chance bekommen.
auch auf spezielle Kundenwün-
Deshalb müssen Absprachen abso-
sche ein, wenn es mal etwas ganz
lut exakt eingehalten werden. Des-
Anderes sein soll.“ Aber manchmal
halb muss der Sekt aus dem Eis
ist dieses Andere auch einfach nur
kommen. Deshalb muss das Essen
die gute, alte klassische Küche.
toll sein. Deshalb müssen die Ser-
Auch auf die versteht sich Planti-
vicekräfte nett, schnell und unauf-
kow.
(jab)
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foto: plantikow
alles in eine
schüssel: bowl food
V
on wegen Bacon, Burger
grund. Je nach Geschmack kann
oder Barbecue – dass sich
das Bowl Food daher bestimmte
die Amerikaner auch rich-
Lebensmittelgruppen
ausschlie-
tig gesund ernähren können, beweist
ßen. So kann beim vegan bowl bei-
Bowl-Food, ein Ernährungstrend aus
spielsweise auf sämtliche tierische
dem Land der unbegrenzten Mög-
Produkte verzichtet werden. Er-
lichkeiten, bei dem neben Gemüse,
laubt ist, was schmeckt.
Nüssen und Sprossen auch jede
Der
Menge Vitamine, Spurenelemente,
stets der gleiche: Jeder am Tisch er-
gesunde Fette und wichtige Eiwei-
hält eine Schüssel, in der die ange-
ße in der Schüssel landen. Bowl
botenen Komponenten zu einer
Food ist keine neue Ernährungs-
köstlichen Mahlzeit vereint wer-
weise, aber eine neue Art der Es-
den. Dabei wählt man aus ver-
senszubereitung.
schiedenen Kategorien (zum Bei-
Grundgedanke
bleibt
aber
spiel Gemüse, Getreide, Eiweiß, ge-
erlaubt ist , was schmeckt
sunde Fette etc.) zwei oder mehrere Zutaten aus.
14.03.AZ-R.18.045 2
Ob Buddha bowl, super bowl oder
Ohne großen Aufwand entsteht
vegan bowl: Für den Ernährungs-
auf diese Weise eine vitalstoffrei-
trend aus Übersee gibt es beinahe
che Mahlzeit, die nicht nur den
so viele Bezeichnungen wie Zube-
Gaumen, sondern auch das Auge
reitungsmöglichkeiten.
Dabei
erfreut, denn mit Paprika, Karotte,
kommt es nicht darauf an, was
Avocado, Chicorée oder Linsen
man isst – vielmehr steht die Zube-
entsteht ein äußerst farbenfrohes
reitung des Essens im Vorder-
Bild auf dem Teller.
(livingpress)
02.03.2016 10:28:14
purRegio
Buchtipps
Buchtipps
46
EifElBildBand vErführt
zum schmökErn
Der erste Bildband zum National-
park Eifel ist da: „Erlebnis National-
mit Informationen zu zahlreichen
dere Fragen liefern Barbara und
Aktivitätsangeboten auf: Sternen-
Christoph Driessen in ihrem neuen
park, Wildnis-Trail, Rursee-Schiff-
Buch. Darin schildert das Autoren-
fahrt sowie Wandertipps mit Ran-
Ehepaar mehr als 2000 Jahre Stadt-
ger und Waldführer. Begleitet ist der
geschichte wie noch niemand zu-
Teil von einem Extrakapitel zu der
vor: romanartig, überraschend, zu-
Umgebung des Parks mit all ihren
weilen lustig, aber auch bewegend,
pittoresken
Sehenswürdigkeiten.
dabei immer wissenschaftlich seri-
Barbara und Hans Otzen, wohnhaft
ös. Driessens betrachten die Stadt
in Meckenheim bei Bonn, haben be-
nie isoliert, sondern immer einge-
reits zahlreiche Bücher zu kulturel-
bunden in ein Geflecht internatio-
len
Ihr
naler Beziehungen. Sichtbar wird
Hauptinteresse gilt der Geschichte,
Themen
veröffentlicht.
ein europäisches Zentrum, dessen
Kultur und Natur des Rheinlandes
Energien seit vielen Epochen über
und der Eifel.
Ländergrenzen und Meere hinweg
wirken und das umgekehrt von weit
park Eifel“ lädt mit großformatigen
Fotos und zahlreichen Informatio-
Barbara und Hans Otzen: Erlebnis
entfernten Gesellschaften beein-
nen und Erlebnis-Tipps zum Schmö-
Nationalpark Eifel,
flusst wird. Ein roter Faden zieht
kern ein. Das Werk spannt den Bo-
196 Seiten, Regionalia-Verlag, 19,95
sich von der kosmopolitischen Kolo-
gen von der naturgeschichtlichen
Euro,
nie der Mutter Neros bis zur heuti-
Entstehung der Eifel und des heuti-
ISBN 978-3-95540-207-5.
gen Vielvölkerstadt mit mehr als
gen Nationalparkgebietes über die
180 Nationalitäten und 150 Religio-
kulturgeschichtliche
Entwicklung
nen. Beide Autoren nehmen den Le-
des Eifelwaldes bis zur Idee und
ser mit auf eine fesselnde Reise zu
Umsetzung des Nationalparks. Auf
alten Riesen und neuen Türmen, zu
insgesamt 196 Seiten beschreiben
Wutbürgern
die Autoren Barbara und Hans Ot-
und zu einem kolossalen Gesellen.
zen die Kulturgeschichte von den
Aus zahllosen Geschichten und Ein-
Römern bis zum Preußenbaum, ge-
zelschicksalen
hen ein auf den heutigen Schutzsta-
Autoren gleichsam den genetischen
tus als Nationalpark und zeigen kul-
Code dieser Stadt, zeigen, wie und
turelle Sehenswürdigkeiten seiner
warum sie zu dem werden konnte,
Region auf. Der Bildband zeigt in
was sie heute ist: das unverwechsel-
vielen, zum Teil großformatigen Fo-
bare, das einzigartige Köln.
Gotteskriegern
entschlüsseln
die
tografien – durch im Buch eingebau-
Barbara und Christoph Driessen
te Ausklappseiten attraktiv gestal-
sind Journalisten. Viele Jahre lang
tet -
waren sie Auslandskorresponden-
tolle Landschafts- und aus-
drucksstarke
Detailmotive
ten, seit 2006 sind sie in Köln ansäs-
von
sig. Beide haben mehrere Bücher
Wäldern, Wiesen, Weiden, Heiden
und Felsen und präsentiert Seen,
Flüsse, Bäche und Moore. Der Leser
diE GEschichtE kölns –
spannEnd wiE Ein roman
verfasst, darunter Rembrandt und
die Frauen, Geschichte der Niederlande – Von der Seemacht zum
macht Bekanntschaft mit der viel-
Trendland und Menschen im Kölner
fältigen Pflanzenwelt und lernt ihre
Wo stehen die ältesten Kölner
Bewohner kennen. Biber, Rotwild,
Bäume? Welche Süßigkeiten nasch-
Wildkatze, Eisvogel, Steppengras-
ten Kinder im römischen Köln? Wa-
hüpfer, Uhu, Groppe, Feuersala-
rum gab es im Mittelalter ein Stück
Barbara und Christoph Driessen:
mander sind im Nationalpark zu-
Köln im Herzen von London? Und
Köln. Eine Geschichte – Vom Urwald
hause, in Nachbarschaft mit vielen
welcher Kölner stellte schon im 19.
zur Millionenstadt, 280 Seiten mit
anderen seltenen Verwandten. Der
Jahrhundert die Weichen für die
35 farbigen Abbildungen, Gebun-
im Verlag Regionalia in Rheinbach
Fastfood-Restaurants von heute?
den, Greven Verlag, 24,90 Euro, ISBN
erschienene Bildband wartet zudem
14.03.AZ-R.18.046 1
und
Die Antworten auf diese und an-
Dom (Greven Verlag Köln).
978-3-7743-0653-0.
02.03.2016 10:28:23
purRegio
reise
47
Das VeneDig
Des norDens
eine prächtige stadt am Wasser: stockholm bietet einen hohen Freizeitwert - auch mit ruhe und beschaulichkeit.
s
Foto: Ola ericson/imagebank.sweden.se
tädtereisen stehen auch in
Bauten und romantischen Gassen.
malm, dem ehemaligen Arbeiter-
dem das berühmte Kriegsschiff
diesem Jahr wieder ganz
Einfach nur herumflanieren und in
viertel,
aufgehoben.
steht. Es ist nach 333 Jahren auf dem
oben auf den Reiseplänen
die
Antiquitäten-Läden
Überall junge Menschen in hippen
Meeresgrund 1961 gehoben und an-
vieler Deutscher. Diesmal ist Skandi-
schnuppern ist alles, was man
Klamotten, die in Straßencafés zu-
schließend
navien in den Fokus der Touristen
braucht. Am Rande der Altstadt
sammensitzen. Dazu gibt’s jede
Nicht weit entfernt ist Skansen, ein
gerückt. Dabei spielt Stockholm eine
stößt man dann auch schon auf den
Menge verrückter Second-Hand-Lä-
riesiges Freilichtmuseum mit Zoo,
große Rolle, denn die Stadt, gerne
nächsten Touristenmagneten: den
den.
in dem man das historische Schwe-
auch die „Hauptstadt Skandinavi-
königlichen Palast. Schön anzuse-
Unbedingt sollte man Djurgården
den hautnah miterleben kann – in-
ens“ genannt, bietet hohen Freizeit-
hen ist hier die Ablösung der Wache.
erkunden. Hierfür kann man ruhig
klusive Bewohner „von damals“.
wert. Die schwedische Metropole ist
In direkter Nähe befinden sich au-
einen ganzen Tag einpla-
die Stadt der Inseln, des Wassers und
ßerdem das Reichstagsgebäude und
nen, denn auf dieser
der Natur, der Prachtbauten, Museen
die Oper.
Insel liegen neben
kleinen
dem
am
besten
prächtigen
und Parks. Zugleich aber ist sie auch
Östermalm ist vor allem bekannt
die Stadt der Einkaufsstraßen, Res-
durch seine vielen exklusiven De-
Nordischen
Mu-
taurants und Bars, die aber dennoch
sign-Geschäfte. Wer die alternative
seum
das
an vielen Stellen eine unglaubliche
Szene bevorzugt, der ist auf Söder-
Vasa-Museum, in
Ruhe ausstrahlt.
14 inseln, 57 brücken
auch
restauriert
worden.
Und wer dann immer
noch Puste hat, kann
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veranstaltet der
Zeitungsverlag Aachen
eine leserreise
nach stockholm.
infos unter:
tel. 0241-51017
sich
im
direkt
nebenan liegenden
park
FreizeitGröna
Lund austoben.
Die Wege zwischen den Stockholmer Sehenswürdigkeiten sind zu
Fuß gut zu bewältigen und reich an
Eindrücken, das öffentliche Verkehrssystem ist perfekt aufeinander abgestimmt und sowohl Kulturinteressierte wie auch Naturliebhaber kommen hier auf ihre Kosten.
Stockholm wird gerne auch das Venedig des Nordens genannt. Es besteht insgesamt aus 14 Inseln, die
durch 57 Brücken verbunden sind.
Man kann sich aber auf die wichtigsten konzentrieren: Stadsholmen
(die Stadtinsel), Östermalm, Södermalm, Norrmalm und Djurgården.
Auf Stadsholmen findet man die
Gamla Stan, die wunderschöne Altstadt mit ihren mittelalterlichen
14.03.AZ-R.18.047 2
Modernes und traditionelles findet sich in stockholm. Für besucher gibt es vieles zu sehen.
Foto: cecilia larsson lantz/imagebank.sweden.se
02.03.2016 10:28:31
purRegio
48
MitMeNscHeN
Hartmut gerhards hat vor 27 Jahren seinen beruf als groß- und einzelhandelskaufmann an den Nagel gehängt und fertigt seitdem allerfeinste bonbons.
14.03.AZ-R.18.048 1
02.03.2016 10:28:40
purRegio
MitMenScHen
49
SüSSeS HaSenglück
auS der eifel
Süß wie Sahne, fruchtig wie Himbeere und pikant wie Anis. In
Simmerath stellt Hartmut Gerhards nach alter Tradition Bonbons her
und zu Ostern rote Zuckerhasen.
H
artmut Gerhards ist eine
Hasen mit Kiepe, Hasen mit Musik-
35 Bonbonwalzen, die er aus alten
sen mit Karamellgeschmack besser.
Frohnatur. Er sorgt für sü-
instrumenten, Hase mit Lokomoti-
Bäckereien zusammengetragen hat.
„Das Fell der Hasen ist doch auch
ßes Glück und lässt auch
ve. Seltene Formen, die heute keiner
Ähnlich wie eine Nudelmaschine
braun“, begründet er seine Vorliebe.
andere gerne daran teilhaben. In sei-
mehr herstellt. „Mein Hasenpär-
sehen die Walzen aus, nur dass auf
25 Bonbonsorten hat er im Sorti-
ner Bonbon-Werkstatt in Simmerath
chen auf dem Motorrad verkaufe ich
der anderen Seite keine Tagliatelle
ment. Seine neuste Kreation sind
sind Gäste willkommen. „Aber bitte
das ganze Jahr über“, sagt er. Motor-
herauskommen,
breite
Lavendelbonbons. Auch hier tüftel-
mit Anmeldung“, fügt er hinzu. Heu-
rad fahren ist auch seine andere Lei-
Teigzungen, in denen die einzelnen
te er wieder eine Weile. Zu farblos
te bin ich in dem ehemaligen Landla-
denschaft. Er fährt eine Moto Guzzi
Bonbons schon ihre Form haben,
waren die Bonbons. „Mit der Süß-
den, wo Hartmut Gerhards sein Zu-
und ihr verdankt er die alten For-
aber noch ganz fein miteinander
kartoffel habe ich das Problem ge-
cker-Paradies hat. In den Regalen an
men aus Eisen oder Alu. „Wenn Du
verbunden
Beerenmuster,
löst“, verrät Hartmut Gerhards ver-
der Wand stehen braune Fläschchen,
mit dem Motorrad unterwegs bist,
Rauten und Quadrate stehen zur
schmitzt. Doch nicht nur die Lecke-
gefüllt mit süßen und fruchtigen
lernst Du einfach viele Leute ken-
Auswahl. Ganz in der Tradition der
reien sind seine Markenzeichen.
Aromen. Daneben Dosen, in denen
nen“, erzählt er. In Speyer traf er ei-
Zuckerbäcker gießt er für die Oster-
Hartmut Gerhards hat sich noch sei-
Kräuter aufbewahrt werden. Eimer
nen Konditor, der ihm eine Adresse
hasen rote Zuckermasse in die For-
ne besonderen, persönlichen Attri-
und Kanister, verschiedene Metall-
für die Hasenformen gab.
men. Ihm gefallen die braunen Ha-
bute geschaffen. Wenn er in lila
sind.
sondern
formen und andere Ingredienzien
Wer zu Hartmut Gerhards kommt,
Latzhose, farblich abgestimmtem
schmücken Ablagen und Tische. An
will natürlich sehen, wie das Nasch-
Käppchen und rosa Brille mit Bon-
anderer Stelle hängen große Kü-
werk entsteht. Auf einer offenen
bons im Bügel, Sätze wie „Guter Ge-
chenkellen und robuste Kupferkes-
Feuerstelle in einem großen Kupfer-
nuss macht glücklich“ oder „Bon-
sel.
kessel blubbert eine geleeartige
bons sind das kleine Glück für jeden
Masse.
Mobiler noStalgiewagen
Zuckerwassermasse
Tag“ formuliert, spürt es jeder. Hart-
wird langsam auf 118 Grad erhitzt
mut Gerhards sagt keine leeren
und muss gut brodeln“, erklärt der
Werbesprüche. Diese Worte kom-
„Die
„Ich stelle meine Bonbons so her
Meister. Damit die Zuckermasse
men aus seinem Herzen, aus seiner
wie es früher üblich war“, sagt er.
elastisch ist, kommt gallertartiger
inneren Überzeugung heraus.
Seinen ursprünglichen Beruf als
Einfachzucker in den Sud. Kurz dar-
Groß- und Einzelhandelskaufmann
auf gießt der Bonbonmacher die
für Süßwaren hat er vor 27 Jahren an
Masse in ein großes Blech, das
den Nagel gehängt, seine Erfahrun-
er vorher mit einem Bienen-
gen haben ihm dann aber bei dem
wachs-Butter-Ölgemisch
Aufbau der feinen Bonbonmanufak-
ausgepinselt hat. Jetzt ist ex-
tur geholfen. Von Anfang an war
aktes
klar, dass er seine Bonbons auf
„Nochmals
Märkten verkaufen wird. „Das ist
geht nicht“, betont er.
viel abwechslungsreicher als hinter
Das
einer Ladentheke zu stehen“, erklärt
schnell untergerührt.
Hartmut Gerhards. Mit seinem mo-
Dann faltet er die Bon-
bilen Nostalgiewagen reist er zu
bonmasse wie einen
sämtlichen Märkten in Deutsch-
Karton
land.
ineinander, schnei-
Wenn die Osterzeit kommt, holt
Timing
Aroma
wichtig.
aufwärmen,
wird
mehrmals
det die schon feste-
der Zuckerbäcker die alten Hasen-
re Zuckermasse in
formen hervor. Er hat alle Hasenmo-
Stücke und schiebt
tive der Welt - könnte man meinen.
sie durch eine der
14.03.AZ-R.18.049 2
Edda Neitz
fotos: loni liebermann
02.03.2016 10:28:49
purRegio
regIonales
50
Im Kaufhaus
der mIllIonäre
In Maastricht trifft sich wieder die Kunstwelt zur TEFAF, der wohl
schönsten Kunstmesse der Welt. 270 renommierte
Galerien stellen dort in diesem Jahr aus.
W
enn auf dem Maastricht/Aachen-Airport
die Parkplätze für Pri-
vatjets knapp werden, in Südlimburg
die Hotelerie ausgebucht ist und in
Maastricht die Gastronomen und
Edelrestaurants volle Häuser vermelden, dann kann man sicher sein:
Es ist TEFAF (The European Fine Art
Fair), die wohl größte und schönste
Kunstmesse der Welt. Jetzt ist es wieder so weit: Bis zum 20. März geben
sich der Jetset, aber auch Sammler,
Kuratoren oder die Liebhaber alter
Meister und junger Kreativen in den
Maastrichter Messehallen (MECC)
am Ufer der Maas ein Stelldichein.
270 renommierte Galerien bieten in
diesem Jahr ihre Kunstwerke an.
sKulpturen mIt edelsteInen
Dazu gehören aber nicht nur Malereien oder Antiquitäten. Im Bereich „TEFAF Haute Joaillerie“ präsentiert beispielsweise der Meisterjuwelier Wallace Chan aus Hong
Kong seine atemberaubenden mit
Edelsteinen besetzten Skulpturen,
während der in New York ansässige
Juwelier Verdura zeitgenössische
Versionen von Suzanne Belperrons
ikonischen Entwürfen vorstellt.
Gerne wird die Messe auch als
„Kaufhaus der Millionäre“ bezeichnet, denn es ist kein Geheimnis:
Schnell mal rüberjetten und sich
ein Prachtstück kaufen, das ist hier
Tagesgeschäft. Der Kunstmarkt ist
derzeit sehr begehrt, gelten Malerei
und Antiquitäten doch als gute Kapitalanlage. Und wer auf der TEFAF
kauft, kann sicher sein, nur Spitzenqualität zu bekommen.
14.03.AZ-R.18.050 1
Kunstkenner kommen auf der tefaf auf ihre Kosten - auch wer nur als „sehmann“ kommt und nicht als Käufer.
02.03.2016 10:28:58
purRegio
rEgionAlES
sehen werden.
51
schen Heinz Mack zum Verkauf an.
Spitzenmäßig ist auch die Aus-
schmackvolle Stände der Galeris-
stattung der Messe. Durch ein Meer
ten, mit großem Aufwand und enor-
Die TEFAF wird seit langem gerne
Dieses Kunstwerk stammt direkt
von Frühlingsblumen betritt der Be-
men Kosten erstellt, gedämpfte Ge-
genutzt, wenn Händler komplett
aus dem Nachlass des Künstlers
sucher die in ein großes Museum
spräche, kleine kulinarische Kost-
neue oder wiederentdeckte Werke
und wird erstmals angeboten. Mack
verwandelten Messehallen, die eher
barkeiten, Champagner und Cana-
vorstellen möchten. Beck & Egge-
ist sehr bekannt für seinen Beitrag
wie ein diskreter Kunstbasar wir-
pés sorgen für eine exklusive At-
ling aus Düsseldorf bietet diesmal
zur Op-Art sowie der Licht- und ki-
ken, mit einzelnen Fachbereichen
mosphäre.
gehört
„Dynamik Structure“, von 1958, ei-
netischen Kunst.
und ausgezeichneten Beratern. Ge-
ebenso dazu wie das Sehen und Ge-
nes der frühesten Werke des deut-
Fachsimpelei
Der deutsche Expressionismus
war schon immer sehr gut auf der
TEFAF vertreten. In diesem Jahr gibt
es mindestens zwei herausragende
Beispiele zu sehen - und zu kaufen:
„Nächtliche Phantasielandschaft“,
etwa von 1930-32, von Ernst Ludwig
Kirchner, das ebenfalls direkt aus
dem Nachlass des Künstlers erworben wurde und von der Galerie Henze & Ketterer aus Bern vorgestellt
wird. Daneben zeigt die Galerie de
la Béraudière aus Genf „Die Horde“,
1927, von Max Ernst, das sich seit
1966 in einer Privatsammlung befand.
ManfredKistermann
Die TEFAF ist bis zum 20. März täglich von
11 bis 19 Uhr im MECC in Maastricht geöffnet. Der Eintrittspreis beträgt 40 Euro, ein
aufwändiger Katalog kostet 25 Euro.
www.tefaf.com
Alte Meister und moderne Kunst: Die TEFAF in Maastricht bietet ein großes Spektrum an großen Werken.
14.03.AZ-R.18.051 2
Fotos: Manfred Kistermann
02.03.2016 10:29:07
purRegio
52
mitmenschen
W
as haben die Schauspielerinnen Christine
Neubauer und Simone
Thomalla oder Moderatorin Frauke
Ludowig mit Aachen am Hut? Genau:
Die Promi-Damen lieben handgefer-
Kopfputz made in Aachen begeistert die Modewelt zwischen
Sylt und Salzburg und von Köln bis Kitzbühel
Hut ab,
frau Paulssen!
tigten Kopfputz der Aachener Hutdesignerin Ellen Paulssen. Und der
steht ihnen verdammt gut. Dabei
handelt es sich nicht um Stücke wie
die extravaganten Kreationen eines
Philip Treacy oder die exzentrischen
Kunstgebilde eines Stephen Jones.
Nein, die Aachenerin macht Hüte
für jeden Tag. Hüte zum Wohlfühlen. Hüte mit Charakter. Hüte mit
Twist. Hüte mit ihrem Namen.
Tatsächlich sind die Hutkreationen von Ellen Paulssen alles andere als gewöhnlich. Das hat die Modewelt von Sylt über St. Moritz bis
nach Cortina d’Ampezzo längst erkannt.
Führende modehäuser
Weshalb die individuellen Modelle aus Aachen in führenden Modehäusern in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Norditalien
zum festen Programm dazu gehören – und das nicht erst seit gestern. Auch online gehen die Hüte
von Ellen Paulssen weg wie geschnitten Brot. Was ist also das Besondere an den Hüten made in Aachen? Sie sind eine gelungene
Kombination aus trendiger Lässigkeit, fröhlichem Charme, maximalem Komfort und Top-Verarbeitung. Jede Mütze und jeder Hut aus
der Aachener Manufaktur ist in
sich ein kleines Kunstwerk aus ungewöhnlicher Materialzusammenstellung und besonderen Details.
Das gilt für den fröhlichen Sommerhut aus grobgehäkeltem Raffia,
verziert mit buntem Ripsband und
verspielten
Stocknägeln
ebenso
wie für das witzige OktoberfestModell mit Vintage-Pins und den
wärmenden
Hut
aus
weichem
Wollschurfilz mit langen Fasanenfedern oder die kuschelige Fellmütze mit glitzernden Strass-Steinen.
Sie alle sind von Hand gezogen, gedämpft, modelliert und genäht: In
Aachen. Für Aachen. Und für den
Rest der Welt.
Wer Ellen Paulssen sucht, findet
14.03.AZ-R.18.052 1
02.03.2016 10:29:16
purRegio
mitmenschen
sie in ihrer Kreativwerkstatt, ei-
und bekam dort meinen Schliff.“
nem ebenso modernen wie heime-
Mit den Erfahrungen aus der Han-
ligen 120-Quadratmeter-Anbau di-
sestadt im Gepäck zog Ellen Pauls-
rekt neben dem Familienwohnsitz
sen später wieder zurück in ihre
in der Soers. Wohnen und Arbeiten
Heimatstadt und richtete sich in ei-
gehen hier seit dem Jahr 2002 quasi
nem
ineinander über, zumal auch Ellen
Pontstraße ein erstes eigenes Ateli-
Paulssens Mann Volker Lauven mit
er ein. Bei einer Modeperformance
im Firmenboot sitzt und das Ge-
in der Schirmfabrik knüpfte sie
schäft leitet. Das besteht neben der
Kontakt zum Designteam um Wolf-
„Zentrale“ im Windschatten des
gang Joop, für den sie bald darauf
Lousbergs auch aus einer Werk-
Hüte für Kollektionen und interna-
statthalle im Frankenberger Vier-
tionale Modenschauen machte. Es
tel. „Dort werden die Hüte gearbei-
folgten Hüte, die sie für Sonia Bog-
tet, also die Grundmodelle über
ner kreierte, für Annette Goertz,
elektrisch
Aluformen
Toni Gard oder auch Joseph Janard.
gezogen“, verrät Ellen Paulssen.
Gleichzeitig brachte sie auch ihre
„Von dort aus kommen sie hier her
eigene Kollektion voran, die sie ab
und werden weiter verarbeitet“,
1993 in ihrem Atelier im Franken-
fügt sie an. Die Firma besteht aus
berger Viertel fertigte. „Chancen
elf Mitarbeitern. Gemeinsam mit
und Möglichkeiten taten sich für
ihrem Team entwirft Ellen Pauls-
uns immer wieder auf. Aber wir
sen pro Jahr neben einer Sommer-
mussten auch immer wieder Mut
und einer Winterkollektion auch
beweisen und etwas Neues anfan-
eine für die Oktoberfestzeit, und
gen“, sagt sie rückblickend.
beheizten
Mansardenzimmer
in
53
der
fertigt insgesamt 12 000 Einzelstü-
Gerne Wieder AuFFälliG
cke. Derzeit sind die ersten Sommer-Modelle in Arbeit. „Leichtigkeit ist in der warmen Jahreszeit
Eines ihrer größten Erfolgsmo-
ein absolutes Muss“, sagt Ellen
delle ist die so genannte Hut-Mütze
Paulssen und zupft ein himmel-
aus gewalktem Strick, die sich so
blaues, knautschig geformtes Mo-
weich anfühlt wie eine Mütze, den-
dell aus dem Regal, das aus doppelt
noch aber Hut ist. Mit Rips-Deko
verarbeitetem, federleichten Vis-
und Federn versehen ist sie auch
kosestroh besteht - ein Hauch von
heute noch ein gefragtes Modell.
einem Hut. Ein anderes Modell ist
„Sie ist so anschmiegsam, schmei-
mit Acrylfarbe in Oliv besprüht
chelnd und wärmend, dass sie jede
und hat einen Draht, der in die Hut-
dicke
kante eingearbeitet ist. „Das gibt
schwärmt Ellen Paulssen. Erfun-
dem Material eine ganz neue Op-
den hat sie das Grundmodell in ei-
tik“, sagt Ellen Paulssen. Und zeigt
ner Zeit, in der Hüte so gar nicht an-
jetzt einen Hut, der den Rand keck
gesagt waren und einzig auf dem
in Fransen geschnitten hat.
Kopf eine Chance hatte, was sport-
Jacke
unnötig
macht“,
Ellen Paulssen ist seit 25 Jahren
lich, ungestyled, easy und wind-
im Geschäft und hat ihr Handwerk
und wettertauglich daherkam. Wie
von der Pike auf gelernt. Dabei war
gut, dass sie da in den Pyrenäen auf
es eher dem Zufall geschuldet, dass
eine
sie ihre Ausbildung im Hutmacher-
die ihre Kreativität herausforderte
Betrieb von Bundesinnungsmeis-
– weiter und immer weiter. Heute
terin Katt Nacken machte. Nach
freilich dürften Hüte gerne wieder
bestandener Prüfung zog es sie auf
auffällig sein, freut sich Ellen
direktem Weg nach Hamburg zu El-
Paulssen, die sich in den 1980er
ke Martensen. „Das war DIE deut-
Jahren vom schrillen Kopfschmuck
sche
schlechthin,
eines Boy George oder einer Grace
fertigte zum Beispiel Hüte für Jil
Jones inspirieren ließ. Die Hüte von
Sander“, erinnert sich Ellen Pauls-
heute sind für Frauen, die mitten
sen. „Für mich war das ein Traum,
im Leben stehen, sich stylen, wohl-
die große weite Welt. Ich konnte
fühlen und belohnen wollen. Denn
aus dem Vollen schöpfen, arbeitete
das haben sie sich verdient...
Hutmacherin
intensiv an den Kollektionen mit
14.03.AZ-R.18.053 2
Militär-Baskenmütze
stieß,
JanouMüller-Beuermann
Bilden ein starkes team: die hutdesignerin ellen Paulssen und ihr mann Volker
lauven.
Fotos: lauven/Jeanne niermann
02.03.2016 10:29:23
purRegio
54
rEgionalES
FliEgEn ohnE
abzuhEbEn
ImFlugsimulatorinMerzbrückkann
jedereinenAirbussteuern.Profisleisten
Hilfestellung.RealitätsnaheDarstellung.
E
ine gemeinsame Feier an ei-
mandos. „Langsam die Schubhebel
nem Nachmittag oder einem
etwas nach vorne schieben, die
Abend
Aachen,
Klappen auf zehn Grad setzen und
Hong Kong, Berlin, Hamburg, Mün-
auf die Startbahn des Flughafens
chen und zurück ohne den heimi-
München rollen.“ Lebensecht sind
schen Boden zu verlassen? Geht
die Gebäude des Airports zu sehen,
nicht? Geht sehr wohl, besser gesagt:
die Rollbahnmarkierungen und die
Fliegend, ohne abzuheben, lassen
Pistenbegrenzungen. Nebenan ste-
sich am Flugplatz Aachen-Merz-
hen Jumbojets und Airbus-Brüder.
brück schöne Stunden verbringen.
Als die Startfreigabe erfolgt, schiebt
Bei Flügen und Rahmenprogramm in
der Möchtegernkapitän die Schub-
einem Airbus-Simulator kann jeder
hebel ganz nach vorne, der Vogel
einmal den Flugkapitän spielen, täu-
setzt sich in Bewegung, die Piste
schend echt dank echter Piloten,
rennt mit, bei einer bestimmten Ge-
hochwertiger
schwindigkeit an dem kleinen Side-
zwischen
Simulationssoftware
identischen
stick vorsichtig gezogen, löst sich
Cockpit. Und da Cockpitarbeit Team-
der Airbus vom Boden. Der Start hat
work ist, ist Teambildung auch
schon mal gut geklappt…
und
einem
nahezu
schnell erreicht.
Arnick
Schommers
bittet
im
Cockpit Platz zu nehmen. Er ist Berufspilot bei einer großen deutschen Fluggesellschaft und hatte
vor vier Jahren zusammen mit seinem Bruder Collin, ebenfalls Pilot
bei der deutschen Airline, die Idee,
in Merzbrück einen Simulator des
Airbus A 320 zu installieren. Absicht
„bEi unS brauchT niEmanD
FlugErFahrung miTzubringEn,
unD Wir habEn vollES vErSTänDniS DaFür, DaSS nichT
jEDEr SoForT miT DEr ganzEn
maTEriE vErTrauT iST.“
Arnick SchommerS
der beiden war, „unsere Leidenschaft für das Fliegen und die Faszi-
Arnick Schommers hat für seine
nation Flugzeug auf andere zu über-
Flugschüler immer lobende Worte
tragen“, wie es Collin Schommers
parat. „Bei uns braucht niemand
ausdrückt. Und da beide auch eine
Flugerfahrung mitzubringen, und
Befähigung als Flugausbilder haben,
wir haben volles Verständnis dafür,
war schnell die Firma „Aixplane“
dass nicht jeder sofort mit der gan-
geboren.
zen Materie vertraut ist.“ Dafür
Wer im Cockpit Platz genommen
weiß er aber zu berichten, dass die
hat, konnte bereits vorher in einem
meisten Menschen, die bei ihm oder
kurzen Briefing alles erfahren, was
seinem Bruder im Cockpit saßen,
dort in dem anscheinend unüber-
hellauf begeistert nach Hause fuh-
sichtlichen Wirrwarr von Instru-
ren. Ein Gast schrieb: „Das war das
menten zu sehen ist und welche Be-
schönste Erlebnis, das ich seit Jah-
am anfang steht die Theorie: Warum fliegt ein Flugzeug? Diese Frage und viele
deutung die Anzeigen haben. Dann
ren erlebt habe“. Den wohl emotio-
andere beantwortet berufspilot arnick Schommers.
geht es los: Der Profi gibt die Kom-
nalsten Moment hatten die fliegen-
14.03.AZ-R.18.054 1
02.03.2016 10:29:31
purRegio
regionaleS
55
den Brüder, als eine 90-jährige Dame aus Geilenkirchen mit einem
Mercedes vorfuhr und sie den jungen Männern erklärte, sie habe sich
eine Liste gemacht mit Wünschen,
die sie sich noch in ihrem Leben erfüllen wolle. Und da sie nicht mehr
in einem echten Airbus-Cockpit sitzen konnte, habe sie sich den Simulatorflug ausgesucht. Es sei ein echtes Erlebnis gewesen - für die pilotierende Lady und den Fluglehrer.
Auch außergewöhnliche Situationen kann der Simulatorflieger auf
Wunsch „erleben“. Nicht nur sture
Fliegerei von A nach B mit Start und
Landung haben die Schommers im
Repertoire: „Wir bringen jeden, der
will, ins Schwitzen“, meint Collin
und spielt schon mal echten DiskoRauch ins Cockpit, simuliert einen
Brand, lässt Böen entstehen oder
Unwetter grollen. Schön, dass man
im Simulator sitzt, obwohl man sehr
schnell vergisst, wo man ist, denn
die Szenerie ist faszinierend. Und
ganz nach dem Motto „Runter kommen sie immer“, gibt es für den Landeanflug präzise Anweisungen vom
Sie lieben das Fliegen: arnick (li.) und Collin Schommers kennen sich als Profis bestens mit der Materie aus.
Profi: Kurve einleiten, Klappen setzen, Leistung drosseln, auf die Höhe
achten, den Vogel sinken lassen.
Schon taucht die Landebahn auf, die
Beleuchtung blitzt, und mit ruhiger
Stimme lobt der Captain, man habe
seine Sache gut gemacht, obwohl
der Airbus wohl eher neben dem
Passagierbus gelandet ist als auf der
Piste. Aber: unten ist unten, und
Spaß hat es trotzdem gemacht. Was
seit über fünf Jahren schon sehr erfolgreich für einzelne Simulatorbesucher durchgeführt wird, haben
die Brüder Schommers nun verfeinert. „Wir sind in der glücklichen
Lage, auch dank unserer großzügigen Räumlichkeiten, spezielle Programme für Gruppen zu organisieren“, sagt der 37-jährige Arnick. Bei
den Gruppenprogrammen – idealerweise bis 12 Personen – sitzen zwei
Laien im Cockpit und fliegen abwechselnd, der Profi hält sich im
Hintergrund.
Während
einer
steuert, assistiert der andere, wie
im wirklichen Crewleben. „Das sind
auch gute Möglichkeiten, Teambildung zu erproben“, weiß Collin
Schommers aus Erfahrung.
14.03.AZ-R.18.055 2
Manfred Kistermann
Platz nehmen im täuschend echten Cockpit eines airbus a320: hier kann jeder mit hilfe der beiden Profis den Jet steuern und
ziemlich realistisch starten oder landen.
Fotos: Manfred Kistermann
02.03.2016 10:30:14
purRegio
56
regionaleS
ein exot iM
MoSel-Weinberg
Von „Down Under“ nach Cochem: Ein Australier hat ein altes
Klosterweingut an der Mosel übernommen. Für den 41-Jährigen ist
damit ein Traum in Erfüllung gegangen.
M
artin Cooper ist an der
Mosel ein Exot. Nicht
nur, weil er der erste
Australier ist, der unter die dortigen
Winzer gegangen ist: In Cochem in
Rheinland-Pfalz hat er das Weingut Kloster Ebernach gepachtet.
Der 41-Jährige macht auch Weine
anders als viele andere: Er mischt
Partien aus seinen verschiedenen
Lagen zu hochwertigen CuvéeWeinen. „Um mehrere Eigenschaften zu etwas Besonderem zu vereinen“, sagt er. Zudem füllt er aus
Rieslingtrauben einen der derzeit
hippen orangenen Weine ab, der 40
Tage mitsamt Schalen vergoren
wird - und wirklich orangefarben
ist. „Damit besetzt er an der Mosel
eine absolute Nische“, sagt der Geschäftsführer des Weinbauverbandes Mosel, Gerd Knebel.
Der neue Winzer bringt viele
Ideen mit - hat er doch zuvor
schon 15 Jahre lang Weine in Australien, Neuseeland, den USA und
Südafrika gemacht. „Mein Traum
an der Mosel fand der australier eine neue heimat: Martin Cooper hat das Kloster ebernach in Cochem gepachtet. Foto: dpa
14.03.AZ-R.18.056 1
war es immer schon, eines Tages
02.03.2016 10:30:22
purRegio
regionaleS
57
ten zusammenhängen-
das Anbaugebiet Mosel schon im-
den Steillagengebiet in-
mer interessiert, ich fand die Wei-
ternational immer mehr
ne spannend.“ Heute geht sein
geschätzt werde. „Es gibt
Wein in alle Welt.
eine Art Goldgräberstim-
In Kröv ist der Pole Andrzej Gre-
mung“, meint er. „Die, die
szta vor rund zehn Jahren mit sei-
kommen, denken: Da geht
nem Weingut an den Start gegangen. In Reil bewirtschaften Mosel-
noch was.“
Die Mosel ist mit rund 8800
winzer Tobias Treis und Ivan Gio-
Hektar das fünftgrößte Anbau-
vanett aus Südtirol gemeinsam ei-
gebiet Deutschlands. Es gebe Par-
nen Weinberg als deutsch-italie-
allelen zum 19. Jahrhundert, als
nisches Joint-Venture. Und in En-
ebenfalls Investoren an die Mosel
kirch macht derzeit ein Jurist aus
kamen und nach der Säkularisie-
London eine Winzerausbildung.
rung durch Napoleon ehemalige
an der Mosel Ries-
Neben den internationalen Zu-
übernahmen.
läufen gebe es aber auch Seiten-
Ziel im Kloster Ebernach ist es,
Viele bekannte Weingüter hätten
einsteiger quer aus Deutschland,
wo er gerade hart arbeitet. Als er
das beste Weingut an der Terras-
da ihre Wurzeln. Heute investier-
die zum Weinmachen an die Mo-
dann mit seiner Frau, einer Juris-
senmosel (zwischen Koblenz und
ten Seiteneinsteiger meist in we-
sel kämen, sagt Experte Schmitz.
tin aus dem Saarland, nach einem
Pünderich)
Dabei
niger bekannten Weinorten oder
Es seien etwa 50 - von einer Biolo-
kleinen
suchte,
setzt er auf geringe Erträge, Lese
Weinlagen, sagt Schmitz. Auch
gin über einen Bankkaufmann bis
stieß er auf das Klosterweingut
per Hand und Ganztraubenpres-
weil
hin zu einem Industriemeister.
mit einer 350-jährigen Anbautra-
sung. Die Pacht, die er mit dem
Weinberge niedriger seien und
Oft
dition.
Franziskanerorden abgeschlossen
eine Profilierung einfacher sei, da
Gründe eine Rolle. Alle vereint die
hat, geht über 25 Jahre.
es dort keine oder kaum renom-
Vision, gute Weine machen zu
mierte Top-Betriebe gebe.
wollen. An Australien denkt Coo-
lingweine zu machen“, sagt Coo-
Hektar
per in der Steillage „Sonnenberg“,
Mosel-Weingut
Sehr viel Potenzial
bewirtschaften.
zu
werden.“
„Unser
Mit Visionen und Leidenschaft -
Klösterweingüter
die
Grundstückpreise
für
spielten
auch
persönliche
so wie Cooper - seien in den ver-
In Traben-Trarbach hat schon
per eigentlich nur noch selten zu-
„Es gibt hier so viel Potenzial“,
gangenen Jahren einige Winzer
vor rund 15 Jahren der Schweizer
rück. Nur wenn es so nasskalt sei
sagt der „Winemaker“, der zuletzt
aus dem Ausland an die Mosel ge-
Daniel Vollenweider ein Weingut
wie in den Herbsttagen, da sehne
im westaustralischen Albany ar-
kommen, sagt der Geschäftsfüh-
gegründet. Er war Vermessungs-
er sich nach der Hitze in Down Un-
beitete. Er wolle weitere Top-La-
rer des Vereins Moselwein, Ansgar
techniker, lernte und studierte
der. Und dann vermisse er vor al-
gen an der Terrassenmosel dazu-
Schmitz. Das liege auch daran,
dann Weinbau - und entdeckte
lem eines: „Die Strände.“
kaufen und eines Tages um die 15
dass der Wein aus dem weltgröß-
den Riesling für sich. „Mich hat
14.03.AZ-R.18.057 2
BirgitReichert,dpa
02.03.2016 10:30:30
purRegio
impressum
58
AuflAge
20 000 Exemplare
gestAltung &
produktionsleitung
Meike Dosquet
HerAusgeber
0241 - 5101 575
Zeitungsverlag Aachen GmbH
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Dresdener Str. 3, 52068 Aachen
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Leben & Genie
erscheint im
Juni
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titelfoto
redaktion@purregio.de
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holger.creutz@purregio.de
glossiert
H
aben Sie, liebe Leserinnen
Schneiden oft ein hilfloses Unter-
und Leser, sich nicht auch
fangen. Und dann passiert gerne,
schon mal in einem Hotel
dass das schützende Tuch wegfliegt
geärgert? Mal ist es das Licht, das
und den Weg bahnt für so manche
sich nachts nur umständlich löschen
Wurstfinger, die den Laib voll um-
oder finden lässt, mal ist es die kom-
fassen und ihn nicht unberührt zu-
plizierte Bedienung der Duschgarni-
rücklassen.
tur oder oft auch das durch Klein-
Und da es ja eine Vielzahl von
schrift und abgedunkelter „Design-
Brotsorten auf den Frühstücksbuf-
beleuchtung“ unleserliche Sham-
fets gibt, wandert der geschändete
poo- und Body-Lotion-Tübchen. Da
Laib ins Körbchen. Der Griff zum
landet schnell mal die Feuchtigkeits-
nächsten Vollkorngenuss geschieht
creme auf der Frisur statt auf der
dann wieder ohne schützenden
Haut. Neuestes und wie eine Sucht
Stoff. Zum Schneiden allerdings
um sich greifendes Phänomen in
wird noch einmal Hand angelegt -
der Hotelerie (oft genug in der geho-
mit etwas Glück auch wieder ein
benen) ist die Präsentation von Brot
Versuch mit Serviette - oder auch
zum Frühstück. Statt dem Gast ap-
nicht. Warum wie in früheren Ta-
petitlich angerichtete Scheiben zu
gen das Brot nicht scheibchenweise
servieren, muss der Selbige Hand
auf den Tisch kommt, sondern diese
anlegen. Mittels mittelschwerem
unhygienische Schneide-Prozedur
Messer sollte er zu einem bereitlie-
um sich greift, erklärte ein Fach-
genden Tuch greifen, das Brot neh-
mann so: Damit solle die Frische des
men und sich seine Schnitte selber
Brotes gewahrt bleiben.
absäbeln. Mit manchem Messer, das
Na, wenn das so ist, dann greife
auch schon mal gerne an eine Kette
ich lieber zum bereitliegenden Bröt-
An frühstücksbüffets in Hotels ist der gast oft angehalten, selbst Hand anzulegen,
gelegt wird, weil der Gast ja ein po-
chen. Da war hoffentlich noch kei-
wenn er brot auf dem teller wünscht.
tentieller Dieb sein könnte, ist das
ner dran…
14.03.AZ-R.18.058 1
foto: dpa
…meint MAX
02.03.2016 10:30:37
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Leserr
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14.03.AZ-R.18.059 1
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purRegio Frühling 2016

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