Direktvermarkter Broschüre - LRA Erlangen

Die Broschüre wurde zusammengestellt von:
STADT ERLANGEN
AMT FÜR UMWELTSCHUTZ
UND ENERGIEFRAGEN
Dipl.-Ing. (FH) Verena Fiedler
Schuhstraße 40 // 91052 Erlangen
Tel.: 09131 86-2873
Fax: 09131 86-2956
Mail:verena.fiedler@stadt.erlangen.de
www.erlangen.de
www.facebook.com/nachhaltiger.konsum
LANDRATSAMT ERLANGEN-HÖCHSTADT
REGIONALMANAGEMENT
Dipl.-Geogr. Matthias Nicolai
Marktplatz 6 // 91054 Erlangen
Tel.: 09131 803-212
Fax: 09131 803-101
Mail:regionalmanagement@erlangen-hoechstadt.de
www.erlangen-hoechstadt.de
Gefördert mit freundlicher Unterstützung
vom Bayerischen Bauernverband.
Bildnachweis: Pinkyone, White78, Karol Kozlowski, iadams / Shutterstock.com // artco / Fotolia.com (Icons) // Kreativ-Etage Weimar (Stempel und Karten)
Mit großer Sorgfalt haben wir diese Direktvermarkterbroschüre zusammengestellt – nach bestem Wissen,
jedoch ohne Anspruch auf Vollständigkeit.
Gedruckt bei der Umweltdruckerei auf 100% Recyclingpapier // Gestaltung: Kreativ-Etage Weimar – Andreas Bauermeister, Nicola Hammel-Siebert //
IMPRESSUM
Stadt Erlangen // Amt für Umweltschutz und Energiefragen // Schuhstraße 40 // 91052 Erlangen // September 2015 // Auflage: 8.000 Stück //
DIREKTVERMARKTER
In Erlangen und
erlangen-höchstadt
NATURSCHUTZ UND
LANDSCHAFTSPLANUNG
GEWÄSSERSCHUTZ
IMISSIONSSCHUTZ
KLIMASCHUTZ UND ENERGIEFRAGEN
ABFALL-, BODENSCHUTZ UND
UMWELTINFORMATION
UMWELTBILDUNG
AMT FÜR UMWELTSCHUTZ
UND ENERGIEFRAGEN
Umwelt-tipps
für Ihren Einkauf
1
mehrweg
Bringen Sie Mehrweg-Gefäße (z.B.: Körbe,
Tragetaschen, Eierschachteln usw.) mit, dies
ersetzt aufwendige Verpackungen. Verzichten
Sie – wo immer es geht – auf Plastiktüten.
2
GeMeinschaft­liches
Einkaufen
Gemeinschaftliches Einkaufen ab Hof mit/
für Nachbarn und Freunde spart Zeit und
unnötige Fahrten.
3
Regionalität
Suchen Sie sich einen Direktvermarkter in
Ihrer unmittelbaren Nähe, das spart Zeit
und Kilometer.
4
Saisonales angebot
Wer saisonal einkauft spart CO2 -Emissionen,
da weniger Heizenergie für Treibhäuser
benötigt wird. Damit leisten Sie einen Beitrag
zum Klimaschutz.
Einen Saisonkalender finden Sie unter:
www.infofarm.de/datenbank/medien/327/saison kalender.pdf
Unsere Siegel
Und Ihre Bedeutung
Bioland ist mit über 6.000 Mitgliedern und 1.000 Partnern der bedeutendste Verband für ökologischen
Landbau in Deutschland. Seit über 40 Jahren entwickelt
Bioland eine ökologisch, ökonomisch und sozial ver­
trägliche Alternative in der Erzeugung hochwertiger
und gesunder Lebensmittel.
Mehr Infos unter:  www.bioland.de
Biokreis ist mit 1.000 Landwirten der viertgrößte Anbauverband in Deutschland. Der Biokreis setzt auf regionale Strukturen und begünstigt damit die Ökobilanz
der Lebensmittel. Unsere Mitglieder wirtschaften nach
den Biokreis-Richtlinien, die die EU-Öko-Verordnung
eng auslegen und in vielen Punkten zusätzliche Anforderungen an die Landwirte und Verarbeiter stellen.
Damit bieten Biokreis-Produkte eine besonders hohe
ökologische Qualität.
Mehr Infos unter:  www.biokreis.de
Wo „Original Regional“ draufsteht, ist auch Gutes aus
ERH drin: Die Anbieter der Regionalkampagne „Original
Regional aus dem Landkreis Erlangen-Höchstadt“
stehen für hohe Qualität und Transparenz. Mit der
Kampagne unterstützt der Landkreis seit 2009 die
heimische Land- und Forstwirtschaft sowie Anbieter
regionaler Produkte – leicht erkennbar am grün-roten
geschwungenen Logo.
Mehr Infos unter:  w ww.original-regional-erh.de
Wenn Sie hier einkaufen, erhalten Sie beste Qualität
aus Erzeugerhand. Erntefrische Produkte mit kurzen
und nachvollziehbaren Wegen, direkt vom landwirtschafltichen Betrieb. Regional und saisonal Einkaufen
mit kompetenter Beratung.
Mehr Infos unter:  www.einkaufen-auf-dem-bauernhof.com
VORWORT
Liebe Leserinnen
und leser,
Qualität genießen und der eigenen Gesundheit etwas
Gutes tun. Es gibt viele Gründe, warum Sie zu regionalen Lebensmitteln greifen.
Indem Sie regionale, saisonale und nachhaltig
erzeugte Produkte einkaufen, fördern Sie nicht nur
die heimische Wirtschaft, sondern tragen dazu bei,
Arbeitsplätze in unserer Region zu erhalten und neu
zu schaffen. Vor allem punkten regionale Lebensmittel
mit Frische und ihrer hohen Qualität. Lebensmittel, die
aus fernen Ländern importiert werden, verursachen
hingegen einen hohen Energieaufwand und belasten
so das Klima mehr als heimische Erzeugnisse.
Lassen Sie sich von unserer Broschüre auf den
Geschmack von regionalen Produkten bringen, lernen
Sie neue Genüsse kennen und entdecken Sie guten
Gewissens alte Spezialitäten wieder.
Gehen Sie auf Erlebnisreise zu den Direktvermarktern in unserer Region!
Ihre Stadt Erlangen und
Ihr Landkreis Erlangen-Höchstadt
1
ERLANGEN
alterlangen
20 Direktvermakter in der Stadt
Bauernmarkt: Jeden Freitag von 9–14 Uhr in Erlangen am Rathausplatz.
Wochenmarkt: Jeden Dienstag, Donnerstag und Samstag ab 8 Uhr auf dem Marktplatz/Schloßplatz
mit einigen Direktvermarktern, fragen Sie nach!
A73
6
Dechsendorf
A3
Alterlangen
Burgberg
5
Kosbach
Büchenbach
Frauenaurach
15
1
2
3
Hüttendorf
4
17
12 14
13
frisches Obst,
Kartoffeln aus eigener Ernte,
Gemüse und Salate,
Eier aus Bodenhaltung,
selbstgekochte Fruchtaufstriche,
Käse, Nudeln, Honig,
Edle Brände und Liköre,
donnerstags Holzofenbrot u.v.m.
Biolandhof
Manfred Weller
Spargelhof
Fritz Körner
7
9
8
10
18
19
20
Tennenlohe
1
Alterlanger Str. 10
91056 Erlangen
0 91 31. 94 10 006
0 91 31. 44 458
alterlanger.hofladen@t-online.de
www.facebook.com/AlterlangerHofladen
Mo.
9–12.30 Uhr
Mi. 9–12.30; 16–18 Uhr
Do., Fr. 9–12.30; 15–18 Uhr, Sa. 8–13 Uhr
Büchenbach
Getreide, Kartoffeln
ganzjährig alle Kochtypen
und verschiedene Sorten,
Obst und Gemüse
11
16
Kriegenbrunn
Alterlanger Hofladen
Inhaber Hans Brehm
Spargel, Kartoffeln,
Eier aus Freilandhaltung,
Honig, Kürbisse,
Nudeln
Alter Markt 1 / Eingang Dorfstr. 2d
91056 Erlangen
0 91 31. 99 27 48
Fr. Sa. 16.30–17.30 Uhr
8.30–12 Uhr
3
Dorfstr. 6
91056 Erlangen
0 91 31. 99 25 45
0 91 31. 93 39 06
Während der Spargelzeit:
Mo.–Fr. 8.30–19 Uhr, Sa. 8.30–18 Uhr,
Sonn- und Feiertag 8.30–14 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Eltersdorf
Winkelmann
Häuslinger Straße 1
91056 Erlangen
Destillate, Kartoffeln,
Brot (Sauer- u. Hefeteig), Kuchen
0 91 31. 99 04 54
0 91 31. 99 04 02
Brot- und Kuchenverkauf:
Fr. 11–18.30 Uhr
2
2
täglich 4
9–18 Uhr
3
BUrgberg
Konrad und Anita HauSSner
Hans Kraftt
Essenbacher Straße 5
91054 Erlangen
5
Früh- und Spätkartoffeln, Eier,
Zwiebeln, Spargel, Kürbisse,
Nudeln, Suppenhühner, Wurstgläser
0 91 31. 22 305
0 91 31. 22 305
Spargel bleich und grün,
Eier aus Bodenhaltung, Suppenhühner,
Enten und Gänse von Martin bis Weihnachten,
Wild, Reh und Wildschwein
Lern- und Erlebnishof Eichenmüller
Heidi und Jürgen Eichenmüller
täglich: 8–12 Uhr und 15–17 Uhr
Dechsendorf
Rainer und Cäcilie BäSSler
6
Naturbadstr. 5
91056 Erlangen
Kartoffeln, Holz
0 91 35 . 65 45
cilli.baessler@hotmail.de
täglich: 8–18 Uhr
tägl. frische Milch zum Selbstzapfen,
Käse von unserer Milch, Wurst,
Marmelade, Apfelchips
Fleisch: Rind, Kalb und Hühnchen
aus eigener Zucht auf Anfrage per Telefon
Erlebnisangebote nur nach Anmeldung
0 91 31. 60 42 94
Nach telefonischer Vereinbarung
10
Weinstr. 50
91058 Erlangen
0 91 31. 60 12 33
0 91 31. 60 12 35
info@erlebnishof-eichenmueller.de
www.erlebnishof-eichenmüller.de
Milchzapfhäusla
täglich, 7.30–19.30 Uhr
(auch Sonn- und Feiertage)
Frauenaurach
eltersDorf
Gerda‘s Bauernladen
Gerda und Karl-Heinz Haußner
Obst und Gemüse,
Honig, Schnaps und Liköre,
Eier und Nudeln
von freilaufenden Hühnern,
Brathühnchen und Suppenhühner,
Wurst im Glas und
Schinken von eigenen Schweinen
9
Egidienstraße 21
91058 Erlangen
7
Egidienstraße 5
91058 Erlangen
0 91 31. 60 19 64 kalle.haussner@freenet.de
Di., Fr.
Mi. Sa. 9–12 Uhr; 16–18 Uhr
16–18 Uhr
9–12 Uhr
Helm’s Hofladen
Eier, Kartoffeln, Käse, Butter
selbstgemachte Nudeln, Soßen,
geräucherte Würste u. Schinken,
Wurstgläser, Sauerkonserven,
Likör, Schnaps, Wein, Saft,
Fruchtaufstrich, Honig, Kräuteröl,
Geschenkkörbe auf Vorbestellung
Herzogenauracher Straße 20
91056 Erlangen
11
0 91 31. 99 36 18
0 91 31. 99 59 465
helms-hofladen@web.de
Helm’s Hofladen
Fr. 10–13 Uhr und 16–18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr
Hüttendorf
Eltersdorfer Hofladen
Klaus Ebersberger
Gemüse, Spargel, Kartoffeln, Obst,
Eier, Nudeln, Müsli, Mehle, Wurst,
Käse, Joghurt, Milch, Quark, Butter,
Suppenhühner, Hühnchenschenkel u.-brust,
Honig, Marmeladen,
Fisch, Holzofenbrot,
Wein, Schnaps, Holunderprodukte,
Essig, Öl, frische Blechkuchen,
Schokolade, Pralinen
4
8
Weinstr. 30
91058 Erlangen
Huckepack Erlebnisernten
Jürgen Niedermann
0 91 31. 61 56 16
0 160. 78 57 888
0 91 31. 61 56 16
info@hofladen-eltersdorf.de
www.hofladen-eltersdorf.de
Do. Fr. Sa. 15–18 Uhr
9.30–18 Uhr
9.30–13 Uhr
Sehr viel Obst und Gemüse zum Selbsternten
Große Naturspielwiese mit
Maisschwimmbad, Strohpyramide,
Tiergehege und Grillmöglichkeit.
März bis November:
Dezember bis Februar:
12
Vacher Straße 30
(Büro: Talblick 13)
91056 Erlangen
0 911. 76 25 70
0 911. 76 20 479
huckepack-ernte@web.de
www.huckepack-ernte.de
Di. bis So. Fr. bis Sa. 10–19 Uhr
10–17 Uhr
5
Klaus Volleth
Hüttendorfer Straße 2
91056 Erlangen
Nudeln, Eierlikör, Eier
13
Lilien-Arche Erlangen
Stefan Strasser
0 911. 76 19 90
0 911. 76 47 33
klaus.volleth@t-online.de
Mo. bis Sa. Gustav-Adolf-Str. 2
Postanschrift: Am Europakanal 40
91056 Erlangen
Lilien, Taglilien,
Schwertlilien
und Raritäten
17
0 171. 31 56 045
stefanstrasser@live.de
www.lilienarche.de
8–11.30 Uhr
Mo. bis Sa. 9–18 Uhr
Landwirtschaft & Brennerei
Erich und Markus Biegel
Vacher Straße 18
91056 Erlangen
Selbst hergestellte Schnäpse
in den Sorten: Apfel, Birne,
Zwetschge, Kirschen, Quitte
14
Tennenlohe
0 911. 76 71 24
biegelmarkus@gmx.de
Hans Hung
Nach Terminvereinbarung
oder nach Zufall in den Abendstunden
Bienenhonig
(Blüten- und Waldhonig)
und Propolis-Tinktur
KOSBACH
Die Fischerei Oberle GbR
Täublingstr. 7
91058 Erlangen
Am Deckersweiher 24
91056 Erlangen
frischer heimischer Fisch
und Seefisch,
Räuscherfische,
Fischsalate,
Fischplatten auf Vorbestellung
15
18
0 91 31. 60 25 16
0 91 31. 93 37 81
hans.hung@gmx.de
hans.hung@electracks.de
nach tel. Vereinbarung
0 91 31. 45 556
0 91 31. 43 190
info@fischerei-oberle.de
www.fischerei-oberle.de
Hermann Ebersberger
Do., Fr. 10–17.30 Uhr, Sa. 10–14.30 Uhr
Gründlacher Straße 9
91058 Erlangen
Eier, Kartoffeln, Spargel,
Milch, Käse,Nudeln,
Tellofix, Wurstgläser
19
0 91 31. 60 34 76
nach Vereinbarung
Kriegenbrunn
Der Dorfladen Ebersberger
Jürgen und Verena Ebersberger
Fleisch u. Wurst
von Biolandschweinen,
Gemüse und Obst,
weißen und grünen Spargel,
Erdbeeren aus Biolandanbau,
hausgemachte Kuchen,
große Käsetheke
6
Hüttendorfer Straße 100
91056 Erlangen
0 911. 76 36 51
0 911. 76 58 664
der.dorfladen@web.de
www.dorfladenebersberger.de
16
Wendler‘s Hofladen
regional und saisonales
Obst und Gemüse,
hofeigener Spargel,
Kartoffeln,
Eier aus dem Hühnermobil
Sebastianstr. 15
91058 Erlangen
20
0 170 . 71 01 802
Mo–Fr. 10–12.30 Uhr; 15–18 Uhr
Sa.
10–15 Uhr
Di.
Nachmittag geschlossen
Do. 9–12 Uhr und 16–18 Uhr,
Fr. 9–18 Uhr, Sa. 8–12 Uhr
7
ERLANGEN-HÖCHSTADT
Über 50 Direktvermakter
in IhreM Landkreis
Biohof Dobeneck
Egid Dobeneck
Unsere Direkrtvermarkter sind auch umweltfreundlich zu erreichen, u.a. mit den Buslinien 201,
202, 203 / 205, 209. Oder besuchen Sie den Bauernmarkt in Erlangen.
Jeden Freitag von 9–14 Uhr am Rathausplatz.
A73
Untersteinbach
Adelsdorf
Kartoffeln, Eier,
Roggen, Weizen, Dinkel,
Meerrettich,
Obst,
Apfelsaft,
Heu und Stroh für Kleintiere
Die Futterkammer
Friederike Funke
A3
Wachenroth
Adelsdorf
Lonnerstadt
Höchstadt
Vestenbergslinie 203
greuth
0 91 95 . 34 95
biohof.dobeneck@t-online.de
Mo. und Fr. 17.30–19 Uhr,
Sa. 8–12 Uhr
Neuhauser Hauptstr. 20
91325 Adelsdorf
Karotten, Rote Beete,
Pferde-Kräuter-Müsli,
Kräuter-Pferdefutter, Einstreu,
Salzlecksteine, Pferdekorn, Hafer,
Mais-Flakes, gepoppte Gerste,
Gras-Pellets, Luzerne-Pellets
mühlhausen
1
Weppersdorf 11
91325 Adelsdorf
0 91 95 . 72 23
0 91 95 . 60 53
futterkammer@t-online.de
www.pferde-futterkammer.de
Gremsdorf
Hemhofen
GRoSSenseebach
linie 202
Oberreichenbach
Aurachtal
linie 201
Herzogenaurach
Firma Führer
Alfons und Susanne Führer
linie 205
HeSSdorf
Möhrendorf
3
Uttstadt 6
91325 Adelsdorf
Spargel weiß und grün, Kartoffeln
0 91 95 . 62 14
alfons_fuehrer@t-online.de
Mo. bis Sa. So. linie 209
Eckental
Kalchreuth
während der Spargelsaison
auch Feiertage: 9–13 Uhr
9–18 Uhr,
9–13 Uhr
Heroldsberg
Hörrlein Feinkost
International GmbH
Hans-Peter Hörrlein
Meerrettich,
Spargel,
Pasta-Saucen, Antipasti,
Senf, Dressings,
Pestos, Mayonnaise,
Grillsaucen,
Bruschetta
4
Bahnhofstr. 40
91325 Adelsdorf
0 91 95 . 94 100
0 91 95 . 94 10 41
info@hoerrlein-feinkost.de
www.hoerrlein-feinkost.de
www.facebook.com/horrlein.feinkost
8
2
Do. und Fr. 9–17 Uhr
9
Aurachtal
Imkerei Schuh
Gerhard Schuh
Honig und andere Produkte
aus der Imkerei
0 91 32 . 97228
0 91 32 . 77 39 74
schuh.gerhard@googlemail.com
Bioland-Hof Switalski
Gertraud Switalski
täglich 9–19 Uhr und
nach tel. Vereinbarung
6
Milchhausstr. 10
91086 Aurachtal
Aischgründer Karpfen
lebend und geschlachtet,
Karpfenfilet, Karpfenschnetzel,
Karpfenchips
0 91 32 . 60 301
0 91 32 . 75 41 145
wochentags, nach tel. Vereinbarung
Färberstr. 3
90542 Eckental-Herpersdorf
Getreide
Äpfel, Kartoffeln,
Gemüse,
Honig
0 91 26.14 06
0 91 26. 28 74 00
markus-eckert@gmx.de
www.biohof-eckert.de
Mi. und Fr. Sa. Obsthof Prütting
Christoph Prütting
Kirschen,
Mirabellen, Zwetschgen,
Birnen, Äpfel,
Kürbisse, Kartoffeln,
Apfelsaft, Obstbrände
Biofleisch,
Obst, Gemüse,
Getreide, Müsli, Brotsortiment,
Käse, Brotaufstriche,
Marmeladen,
Molkereiprodukte,
Schnaps, Bier, Wein,
Säfte, Kinderkost, Naturkost
0 91 26. 75 82
Di., Do. und Sa. 9–18 Uhr
10
0 91 26. 54 75
0 91 26.28 80 14
info@frohnhof-muehle.de
www.frohnhof-muehle.de
Do. 8.30–12.30 Uhr und 14.30–18 Uhr,
Fr. 8.30–18 Uhr, Sa. 8.30–12.30 Uhr
7
geier‘s Hofladen & Stube
Maria Geier
Krausenbechhofen 1
91350 Gremsdorf
Fleisch, Wurst,
Geflügel,
Karpfen,
Nudeln,
Honig,
Liköre,
Bauernbrot
0 91 93. 84 84
0 91 93.50 68 75
maria-geier@web.de
www.geiers-hofstube.de
Fr. 14.30–18 Uhr, Sa. 9–13 Uhr
11
Grossenseebach
8
Irmis MarmeLaden
Irmgard Krammer
Marmeladen,
Sirup, Essig, Öl,
Kräuterzucker und -salz,
Chutneys,
Senf,
Likör
Lindenweg 34
91091 Großenseebach
0 91 35 .79 95 70
0 91 35 .79 95 71
info@irmisideenwerkstatt.de
www.irmisideenwerkstatt.de
Mo. und Di. Mi. und Do. 10
0 179 . 52 77 661
nach tel. Vereinbarung
Rothenbergstr. 2
90542 Eckental-Frohnhof
14–18 Uhr,
9–13 Uhr
Rothenbergstr. 3
90542 Eckental
9
Gremsdorf
Eckental
Biohof Eckert GbR
Norbert und Markus Eckert
Eschenauer Hauptstr. 19
90542 Eckental-Eschenau
Rotwild, Rehwild,
Wildschwein
Land- und Teichwirtschaft
Lorenz Jordan
5
Dörflas 4
91086 Aurachtal
Manfred Weidinger
9–13 Uhr,
14–18 Uhr
11
Christian Schmitt
Am Vogelherd 1a
91091 Großenseebach
Hirschfleisch vom Damwild, Honig vom Imker
(September–Dezember)
13
Richard Büttner
Hauptstr. 94
90562 Heroldsberg
Wild, Schwein, Rind, Kalb,
Lamm aus eigener Schlachtung,
verschiedene Wurstwaren
0 91 35 .72 93 24
nach tel. Vereinbarung
hemhofen
0 911. 51 80 844
0 911.56 76 945
Mo. bis Fr
Sa. Abokiste GmbH
Schloßhof 3
91334 Hemhofen
24 Stunden Lieferung frei Haus
von ökologischen Lebensmittel,
teils aus eigenem Anbau
vom Landgut Schloß Hemhofen
Biolandhof Seeberger
Clemens Seeberger
0 91 95.83 81
0 91 95 .92 38 38 11
info@abokiste.de
www.abokiste.de
www.facebook.com/abokiste
Apostelstr. 17
91334 Hemhofen
24 Stunden Selbstbedienung,
Biolandkartoffeln, Biolandeier
18
7–18 Uhr,
7.30–13 Uhr
14
Herzogenaurach
Direktvermarktung
Familie Heubeck
Fleisch, Wurst,
Fisch, Karpfen
15
0 91 95.99 48 01
0 91 95.99 86 79
Hans Landauer
Rind-, Jungrindund Kalbfleisch,
Brennholz
Höfener Str. 6
91074 Herzogenaurach
0 91 32. 73 35 52
0 91 32. 73 03 80
Michelbacher Weg 13
91074 Herzogenaurach
19
20
0 91 32 .17 48
heroldsberg
Friedrich Wölfe
Obst
(Kirschen, Zwetschgen, Äpfel),
Apfelsaft,
Obstschnäpse
Imkerei »Die Zeidlerei«
Christa und Uwe Mann
verschiedene Sorten Honig,
Kerzen aus Bienenwachs
12
Großgeschaidt 98
90562 Heroldsberg
0 91 26.34 45
0 15 78.42 56 846
nach tel. Vereinbarung
Finkenweg 23
90562 Heroldsberg
0 911. 51 81 221
c.u.mann@t-online.de
nach tel. Vereinbarung
16
Hubert Kerler
Spanferkel,
Damwild,
Wurstdosen,
Partyservice
Hutweg 30
91074 Herzogenaurach
0 91 32 .62 203
0 91 32 .73 54 45
nach tel. Vereinbarung
17
imkerei Becker
Klaus Becker
Honig
Mater-Rosalie-Weg 1
91074 Herzogenaurach
0 91 32 .31 61
klaus.becker@herzomedia.net
zu jeder Tageszeit
21
22
13
imkerei Winkelmann
Georg Winkelmann
Honig,
Bienenwachskerzen,
Bienenwachs
Sonnenstr. 54
91074 Herzogenaurach-Niederndorf
ganzjährig Kartoffeln
Stefan Kotz
Honig, Propolis,
Edelbrände (Zwetschgen, Äpfel),
Trester, Liköre (Löwenzahn,
Nuss, Weichsel, Galgant),
Apfelweinessig
brennholzfähige Kiefern,
Fichten, Eichen, Birken
Wildblüten-, Rapsund Sommertrachthonig,
Propolis, Bienenwachs,
Bienenvölker und Ableger
14
Niederlindacher Str. 8
91093 Heßdorf
0 91 35 .73 56 60
0 91 35 .73 56 62
wbv-erh@t-online.de
www.wbv-erh.de
Mo. bis Fr. Höchstadt a. D. Aisch
0 91 32 .28 22
nach tel. Vereinbarung
Leonhard-Ritter-Str. 10
91074 Herzogenaurach
0 91 32 .62 133
Stefan_Kotz@yahoo.de
nach tel. Vereinbarung
Bauernladen und
Kutschfahrten Hock
Familie Hock
25
Geflügel, Ziegen- und Lammfleisch,
Fleisch- und Wurstwaren,
Eier, Kartoffeln,
Backwaren, Fruchtaufstriche,
Schnaps,
Weihnachtsgänse
Marga‘s Kren
Gerhard und Andreas Schmidt
Lohestr. 41
91093 Heßdorf
0 91 35. 66 77
imker@bolland.de
nach tel. Vereinbarung
8–17 Uhr
24
hessdorf
imkerei Bolland
Petra und Michael Bolland
27
nach tel. Vereinbarung
Vacher Str. 5
91074 Herzogenauarch-Niederndorf
waldbesitzervereinigung
Erlangen-Höchstadt e.V.
Thomas Speth
0 91 32 .61 801
imkerei-winkelmann@web.de
www.herzomedia.net/
georg-lydia.winkelmann
richard Bayer
23
26
hausgemachter Tafelund Gemüsemeerettich,
Meerrettichstangen,
Meerrettichschnaps
28
Große Bauerngasse 7
91315 Höchstadt a. d. Aisch
0 91 93 . 71 11
schau_mal_rein@web.de
www.kutschfahrten-bauernladen.de
Fr. 8.30–18 Uhr, Sa. 8.30–13 Uhr
Biengarten 11
91315 Höchstadt a . d. Aisch
0 91 93.50 27 99
0 91 93.63 35 200
info@margas-kren.de
www.margas-kren.de
nach tel. Vereinbarung
29
15
Kalchreuth
Ernst Gemmel
Kirschen, Zwetschgen, Äpfel,
Kirsch-Secco, Obstschnäpse,
Milch
Geflügelhof KlauSSner
Otto Klaußner
Eier, Kartoffeln,
Äpfel, Kirschen,
Nudeln, Eierlikör,
Kirsch-Secco, div. Schnäpse,
Kirschglühwein,
Apfelsaft,
Marmeladen
30
Käswasser Str. 78
90562 Kalchreuth
0 911.51 81 040
0 911. 47 09 113
www.kalchreuther-kirschgarten.de
täglich: Kirschen,
Kirsch-Secco, Kirschglühwein,
Kirsch-, Zwetschgen-,
Birnen-, Mirabellenschnaps,
naturtrüber Apfelsaft
Kalchreuther
Kirschgarten
Kurt Schmidt
Kirschen, Streuobst,
Kirsch-Secco,
Schnäpse
16
Erlanger Str. 7
90562 Kalchreuth
0 911. 51 81 429
walter_gemmel@t-online.de
www.kalchreuther-kirschgarten.de
9–19 Uhr
31
Fürther Straße 1
90562 Kalchreuth
0 911. 51 88 847
0 911. 56 14 99 65
klaussner.o@gmx.de
Mo. bis Do. Sa. Kirschgarten
Bernhard Kollischan
Bernhard Kollischan
35
Erlanger Str. 24
90562 Kalchreuth
Kirschen,
Kirsch-Secco, Kirschwasser,
Marmeladen,
Kuchen, Torten, Gebäck
0 911. 51 81 166
kontakt@kirschgartencafe.de
www.kirschgartencafe.de
17–18 Uhr
10–12 Uhr
Kurt KlauSSner
Inge und Roland Igel
34
Kartoffeln, Bio-Apfelsaft,
Kirsch-Secco, Kirschglühwein,
Kirschlikör, Obstbrände,
Kirschmarmeladen
Kalchreuther
Kirschgarten
Walter Gemmel
Erlanger Str. 16
90562 Kalchreuth
0 911. 51 88 269
steffi.igel@gmx.de
www.kalchreuther-kirschgarten.de
nach tel. Vereinbarung
32
0 911. 51 88 795
www.kalchreuther-kirschgarten.de
Apfelsaft,
Schnaps, Liköre,
Wurstdosen
0 911. 51 80 933
0 911. 56 14 96 96
gastzurlinde@aol.com
www.gaststaette-zurlinde.de
Mo., Mi.– Sa. 10–20 Uhr,
So. 10–22 Uhr
33
Erlanger Str. 15
90562 Kalchreuth
Röckenhofer Hauptstr. 2
90562 Kalchreuth
Landwirtschaftlicher
Nebenerwerb
Rudolf Wölfel
Kirschen,
Äpfel, Zwetschgen,
Kartoffeln (ganzjährig)
Obstschnäpse,
Kirsch-Secco, Kirsch-Glühwein
Heroldsberger Str. 12
90562 Kalchreuth
0 911. 51 88 612
0 911.12 09 463
woelfelkal@t-online.de
nach tel. Vereinbarung
36
37
17
Lonnerstadt
Elsbeth-Müller Vertriebs KG
Elsbeth Müller
Mühlhausen
Kräuter, Tees, Gewürze
Weitere Läden in:
Erlangen, Nürnberger Str. 62
Wachenroth, Bekleidungshaus MURK
Meerrettich-Haberkamm
Werner Haberkamm
Erdbeeren, Johannisbeeren,
Meerrettich, Sauerkraut,
Gurken, Rote Beete,
Rhabarber, Weißrübenkraut,
Zuckermais, Kürbis
0 91 93. 63 51-0
0 91 93. 63 51-51
info@elsbeth-mueller.de
www.elsbeth-mueller.de
Mo. bis Fr. Sa. Während der Spargelzeit
auch Sonntag: 9–12 Uhr
0 91 93.10 15
0 91 93.69 86 39
18
info@fischjakob.de
www.fischjakob.de
Mi.–Do. 8.30–12.30 Uhr; 14.30–17.30 Uhr
Fr.
8.30–13.30 Uhr; 14.30–18 Uhr
Sa.
8–12.30 Uhr
Königstr. 9
91086 Münchaurach
Spargel weiß und grün
auf Wunsch geschält,
Erdbeeren
Nur in der Spargel- und
Erdbeersaison geöffnet.
0 91 32 .78 26 10
0 91 32 .78 26 20
konrad.kress@morgentau.de
www.morgentau.de
Mo. bis Sa.
8–19 Uhr,
So., Feiertage 9–19 Uhr
43
Mo. und Mi. Hofverkauf
Di., Do., Fr. und Sa. Markt Nürnberg
oberreichenbach
Oberndorf 12
91096 Möhrendorf
Münchaurach
Morgentau
Konrad Kreß
41
Spargel, Karpfen
0 95 48. 83 62
0 95 48. 80 47
39
40
42
Möhrendorf
Morgentau Hofladen
& Wirtsstube
Hans Rudolph
Kleine Dorfstr. 3
96175 Mühlhausen
Aischgründer Karpfen g.g.A.,
Süßwasserfische
frisch und geräuchert,
Fischsalate und -aufstriche,
Fischgerichte zum Mitnehmen
0 91 93.89 69
0 91 93. 69 63 10
nach tel. Vereinbarung
Ailsbach 8
91475 Lonnerstadt
FISCH Jakob
Walter Jakob
9–18 Uhr,
9–13 Uhr
Fetzelhofen 21
91475 Lonnerstadt
Meerrettichstangen,
Tafel- und Gemüsemeerrettich,
versch. Fruchtaufstriche
Selbstvermarktung Wehr
Ulrike Krafft
38
Höchstädter Str. 6-7
91475 Lonnerstadt
0 91 31. 47 126
0 91 31. 48 30 49
morgentauwirtsstube@outlook.de
www.morgentauspargel.de
Mo.–Sa. 8 –12 Uhr; 13.30–18.30 Uhr
außer Mi. 8–12 Uhr; 13–18.30 Uhr
außer Do. 8.30–12 Uhr; 13.30–18.30 Uh
Dorfladen KreSS
Daniel Kreß
Schwalbengasse 2
91097 Oberreichenbach
Fleisch- und Wurstwaren
Forellen, Wild,
Obst und Gemüse,
Eier, Milch, Joghurt, Käse,
Holunderprodukte,
Frankenwein, Nudeln, u.v.m.
0 91 04 .33 38
0 91 04 .82 29 74
daniel.kress75@googlemail.com
www.dorfladen-daniel-kress.de
Dorfladen Kreß
Do.
Fr.
Sa.
44
12–18 Uhr,
8–18 Uhr,
8–13 Uhr
19
Direktvermarktung Düll
Udo Düll
Schulstr. 12
91097 Oberreichenbach
Schweine- und Ochsenfleisch,
Schinken, Spanferkel, Wurst,
Wurstdosen, Partyservice
45
0 91 04 .82 67 66
udo.duell@gmx.de
Fr. 9–17 Uhr und Sa. 8–15 Uhr
Hofladen Winkler
Alfred Winkler
Kleinweisach 16
91487 Vestenbergsgreuth
Eier, Meerrettich,
Nudeln,
Honig, eingelegtes Gemüse,
Eierlikör, Wein, Schnaps,
Likör, Holunderprodukte,
0 95 52 .92 12 04
0 95 52 .92 12 05
agrar.winkler@t-online.de
täglich:
9–17 Uhr
49
Untersteinbach
Erdbeerhof Schuster
& Schusters Spezialitäten
Gabriele und Johannes Schuster
Erdbeeren zum Selberpflücken,
Erdbeerlimes,
Shrub (Fruchtsirup auf
Essigbasis), Glühweinsirup
Teichäckerstraße 5
96181 Untersteinbach
Erdbeerfeld in Gremsdorf
Ende Mai bis Anfang Juli
Wachenroth
46
Weihnachtsbaumkulturen
Rippel und BeSSler GbR
Dieter Rippel
0 95 54.8178
0 95 54.8809
info@erdbeerhof-schuster.de
info@schusters-spezialitaeten.de
www.erdbeerhof-schuster.de
Schusters Erdbeertraum
Schusters Spezialitäten
täglich
9–19 Uhr
50
Oberalbach 11
96196 Wachenroth
Weihnachtsbäume,
Schnittgrün,
Topfbäume
0 95 48.60 36
0 95 48.98 25 56
info@steigerwaldbaeume.de
www.steigerwaldbaeume.de
Vestenbergsgreuth
Frankentanne
Herbert Geyer
Christbäume,
Nordmanntannen,
Blaufichten,
Schnittgrün
Weisendorf
Oberwinterbach 17
91487 Vestenbergsgreuth
Greuther Teeladen GmbH & Co. KG
Michael Raabe
Tee,
Heilkräuter, Kräuter,
Gewürze
Auch in Gremsdorf:
Mo.–Fr. 9.30–19 Uhr, Sa. 9.30–16 Uhr
20
0 95 52 .72 71
0 95 52 .92 15 15
info@frankentanne.de
www.frankentanne.de
Mo.–Fr. Kairlindacher Bauernladen
Rudolf und Stefan Groß
Kairlindacher Str. 48
91085 Weisendorf-Kairlindach
Spargel, Meerrettich,
Kartoffeln, Eier,
Milch, Käse,
Nudeln, Honig,
Wein, Liköre, Dosen
Während der Spargelsaison:
täglich von 9.30–18 Uhr
8–12 Uhr; 13–18 Uhr
Dutendorfer Str. 5–7
91487 Vestenbergsgreuth
47
48
0 91 63 .88 555
0 91 63 .88 598
info@greuther-teeladen.de
www.greuther-teeladen.de
www.facebook.com/greuther.teeladen
Renate und Gerhard
Heubeck
Spargel weiß und grün,
Eier, Kartoffeln,
Brennholz,
Marmelade
51
0 91 35 .37 26
0 91 35 .72 91 26
rudolf_gross@t-online.de
Mi. 14–18 Uhr,
Fr. 9 –12 Uhr und 14–18 Uhr,
Sa. 9–14 Uhr sowie nach Vereinbarung
Kairlindacher Str. 22
91085 Weisendorf
0 91 35 .18 53
gerhard.heubeck@t-online.de
in der Saison täglich 8–19 Uhr
52
Mo.–Fr. 10–18 Uhr, Sa. 9.30–13 Uhr
21
Schnellübersicht
Erlangen
S. 3
1 Alterlanger Hofladen  

S. 3
2 Biolandhof  S. 3
3 Spargelhof  









S. 4
8 Eltersdorfer Hofladen  
S. 5
9 Konrad und Anita Haußner  
S. 5
10 Lern- und Erlebnishof Eichenmüller  
































S. 5
12 Huckepack Erlebnisernten  


















S. 6
14 Landwirtschaft & Brennerei  

S. 6
15 Die Fischerei Oberle GbR  
S. 6
16 Der Dorfladen Ebersberger  



S. 7
17 Lilien-Arche Erlangen  
S. 7
18 Hans Hung  
S. 7
19 Hermann Ebersberger  
S. 7
20 Wendler‘s Hofladen  
22


S. 4
7 Gerda‘s Bauernladen  S. 6
13 Klaus Volleth  

S. 4
6 Rainer und Cäcilie Bäßler  S. 5
11 Helm’s Hofladen  


S. 3
4 Winkelmann  S. 4
5 Hans Kraftt  








23
Schnellübersicht
Erlangen Höchstadt
1 Biohof Dobeneck  S.9


2 Die Futterkammer  S.9

3 Firma Führer  S.9

4 Hörrlein Feinkost International GmbH  S.9







5 Imkerei Schuh  S.10

6 Land- und Teichwirtschaft  S.10

7 Biohof Eckert GbR  S.10



8 Obsthof Prütting  S.10






9 Manfred Weidinger  S.11


10 Bioland-Hof Switalski  S.11





11 Geier‘s Hofladen & Stube  S.11


12 Irmis MarmeLaden  S.11

13 Christian Schmitt  S.12













14 Abokiste GmbH  S.12
15 Biolandhof Seeberger  S.12
16 Friedrich Wölfe  S.12




17 Imkerei »Die Zeidlerei«  S.12

18 Richard Büttner  S.13

19 Direktvermarktung Familie Heubeck  S.13


20 Hans Landauer  S.13

21 Hubert Kerler  S.13

22 Imkerei Becker  S.13

23 Imkerei Winkelmann  S.14

24 Richard Bayer  S.14
25 Stefan Kotz  S.14
24






25
Erlangen Höchstadt
26 Imkerei Bolland  S.14

27 Waldbesitzervereinigung ERH e.V.  S.15
28 Bauernladen und Kutschfahrten Hock  S.15




29 Marga‘s Kren  S.15



30 Ernst Gemmel  S.16
31 Geflügelhof Klaußner  S.16






32 Inge und Roland Igel  S.16

33 Kalchreuther Kirschgarten  S.16

34 Kalchreuther Kirschgarten  S.17















36 Kurt Klaußner  S.17
37 Landwirtschaftlicher Nebenerwerb  S.17



35 Kirschgarten Bernhard Kollischan  S.17





38 Elsbeth-Müller Vertriebs KG  S.18

39 Meerrettich-Haberkamm  S.18

40 Selbstvermarktung Wehr  S.18

41 Morgentau Hofladen & Wirtsstube  S.18



42 Fisch Jakob  S.19

43 Morgentau  S.19
44 Dorfladen Kreß  S.19








45 Direktvermarktung Düll  S.20




46 Schusters Erdbeerhof & Spezialitäten  S.20



47 Frankentanne  S.20

48 Greuther Teeladen GmbH & Co. KG  S.20
49 Hofladen Winkler  S.21






50 Weihnachtsbaumkulturen R. & B. GbR  S.21

51 Kairlindacher Bauernladen  S.21

52 Renate und Gerhard Heubeck  S.21

26












27
Legende
Die Symbole geben Ihnen einen schnellen Überblick über die am häufigsten
angeboten Produkte. Es finden sich jedoch noch zahlreiche weitere feine
Angebote bei den Direktvermarktern. Viel Spaß beim Stöbern!
Eier
Fisch
Milch
Yoghurt, Quark, Butter
Fleisch und Wurstwaren
Käse
Brot und Backwaren
Gemüse
Nudeln
Obst
Säfte
Kartoffeln
Wein
Getreide und/oder Mehl
Liköre, Schnäpse, Brände
Honig
und andere Imkerprodukte
Weihnachtsbäume und Pflanzen
Marmeladen und Aufstriche
Feuerholz
Öl, Essig, Senf
mit Bewirtung
Bei Fragen zur Broschüre, wenden Sie sich bitte an:
Stadt Erlangen:
Landratsamt Erlangen-Höchstadt:
28
Verena Fiedler
Matthias Nicolai