Service-Club Katalog - MeisterMarken

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Service-Club
Seit über 30 Jahren der Spezialkatalog
für Backstube und Laden!
17. Auflage
DAS O R I GINA L
SC Katalog Teil 1 Intro V103 RZ.indd 1
23.08.2012 15:28:01
Sehr geehrte Kundin,
sehr geehrter Kunde,
er ist wieder da: Sie halten die 17. Auflage des beliebten SERVICE-CLUB-Katalogs in Ihren Händen, DEN Spezialkatalog für Backstube
und Laden. Mithilfe Ihrer konstruktiven Beiträge in mehr als 30 Jahren stetigen fachlichen Austauschs konnten wir den Katalog kontinuierlich
weiterentwickeln. So haben wir neue, effektive und viele exklusive Artikel etabliert, die Ihnen in der Backstube und an der Verkaufstheke
von Nutzen sind. Für Ihre Treue und Ihre langjährige Unterstützung möchten wir uns bedanken! Das Konzept des SERVICE-CLUB bietet Ihnen einen Rundumservice. Neben innovativen Vermarktungsideen erhalten Sie beste Produkte
und bewährte - aber auch neue - Rezeptideen. Sollten Sie einmal auf der Suche nach einem ganz bestimmten Rezept sein, hilft Ihnen
unsere Hotline unter 0800 - 418 418 1 gratis weiter. Hier bleiben keine Fragen unbeantwortet!
Auch dieser SERVICE-CLUB-Katalog bietet Ihnen attraktive Ideen für das ganze Jahr. Ob Backformen für saisonale Gebäcke, Ausstecher,
Gebäckdekorationen oder Back- und Dekormatten - hier ist für jeden etwas dabei. Mit unserem neuen Konzept „Feine Konditorei“ und
den zugehörigen Artikeln setzen Sie Gebäcke eindrucksvoll in Szene: Das Konzept ermöglicht Abwechslung durch Produktvielfalt, den
sicheren Transport in die Filialen und unterstützt Sie bei einer attraktiven Thekenpräsentation. So können Sie Ihre hochwertigen Gebäcke
aufmerksamkeitsstark inszenieren, bleiben im Gedächtnis Ihrer Kunden und wecken Kaufimpulse. Um Sie zusätzlich bei der Vermarktung Ihrer Gebäcke zu unterstützen, haben wir unser erfolgreiches Bäcker-Werbeportal optimiert. Hier
können Sie fachkundig gestaltete Werbemittel mit Ihrem Logo individualisieren und mit Ihrem eigenen Aktionsmotto effektvoll für sich
werben – in Ihrer Backstube oder in der ganzen Region. Der Schlüssel zum Erfolg: Werden Sie eine lokale Marke, indem sie einfach,
schnell, günstig und professionell werben. Ihr Verkaufsberater wird Ihnen gern alle Fragen zum Bäcker-Werbeportal beantworten, denn
Ihr Erfolg liegt uns am Herzen.
Mit Top-Produkten, fachlicher Kompetenz und individuellen Verkaufskonzepten stehen wir Ihnen zur Seite – lassen Sie uns die Zukunft
des Bäckerhandwerks gemeinsam gestalten!
Ihr SERVICE-CLUB-Team
Passende, individuelle
Werbemittel finden Sie unter:
www.baecker-werbeportal.de
23.08.2012 15:28:02
Inhalt – schnell gefunden!
Backformen
4 – 29
Papierbackformen
4 – 17
Dekorstreifen
18 – 19 Back- & Dekormatten aus Silikon
20 – 23
Metallbackformen
24 – 29
Gebäckdekor
30 – 33
Gebäckstecker & Gebäckdekor
30 – 31
Brotmasken & Gebäckdekor
32 – 33
Schneiden & Ausstechen
34 – 49
Kunststoff-Ausstecher
34 – 37
Weißblech-Ausstecher
38 – 41
Kunststoff-Ausstechmatten
42 – 45
Brot- & Brötchendrücker
46 – 47
Messer & Schneidewalzen
48 – 49
Backstuben-Hilfsmittel
50 – 59
Alu-Backbleche & Brotbackrahmen
50 – 51
Lochfix & Garnierschablonen
52 – 53
Dosier- & Füllsysteme
54 – 55
Kleingeräte
56 – 57
Spritzbeutel, Dekorscheiben & Dessertringe
58 – 59
Verpackungen
60 – 69
Stollenverpackungen
60 – 61
Confiseriebeutel & Gebäckschalen
62 – 63
Tortenkartons & Zubehör
64 – 65
Muffin- & Spezialkartons
66 – 67
Aktionstüten & PET-Verpackungen
68 – 69
Ladenausstattung
70 – 81
Thekenbleche
70 – 71
Präsentations-Platten
72 – 73
Backblech rund, Tortenring & Tortenbodenpapier
74 – 75
Snackwellen & Cookie-Glas
76 – 77
Niesschutze, Gebäckpräsenter & Abdeckhauben
78 – 79
Marktstand & Plakat-Aufsteller
80 – 81
So erreichen Sie uns
82
Fax-Bestellscheine
83 – 84
Allgemeine Verkaufsbedingungen
85
Register
Mutter-/ Valentinstag
86 – 87
Karneval
Ostern
Fußball
Halloween
Weihnachten
3
23.08.2012 15:28:03
Früchte gut in Form!
QUALITÄTSGARANTIE
Alle im Katalog abgebildeten Einweg-Backformen
sind von unserem MeisterMarken - Ulmer Spatz-Backzentrum
auf ihre Qualität geprüft worden, um Ihnen ein hochwertiges
Backergebnis zu garantieren.
Herstellung leicht gemacht mit
Meister Rühr-Tradition
Vollmix für Rührmassen. Das Produkt vereinigt alle Anforderungen,
die eine moderne Backmischung
für Rührkuchen erfüllen soll: Optimale Massenkonsistenz, gute
Fließfähigkeit, zarte, softe Krumenstruktur, sehr gute Frischhaltung.
Meister KäsePlus
Produkt zur Herstellung von Käsekuchen und Quarkspezialitäten mit
Frischquark. Dieses Produkt enthält
eine hochwertige Rohstoffkombination, schonend getrockneten
Quark und ist maßgeschneidert
für die sichere Verarbeitung von
Frischquark. Die Gebäcke haben
eine zarte Struktur und einen abgerundeten Quarkgeschmack.
SC Katalog Teil 2 Backformen V111 RZ.indd 4
Unsere Erfolgsrezepte
erhalten Sie gratis
und unverbindlich unter
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:03:37
BAC KF O R M E N
1. Backform „Frühlingskuchen“
2. Dekorringe „Frühlingsfrüchtchen“
Mit der aus hitzebeständigem Pergamin hergestellten Backform
können Sie Ihren Frühlingskuchen bequem herstellen und mit weiteren starken Artikeln kombinieren – zusammen mit dem passenden Frühlingsbrot und -brötchen und dem Dekorring „Frühlingsfrüchtchen“ eine starke Frühlingsaktion!
Maße: ca. Ø 17 cm, H 3,7 cm
Der backfeste Dekorring für frühlingsfrische Gebäcke!
Art.-Nr. 90307
VE: 100 St.
Art.-Nr. 90351
VE: 250 St.
Hier gibt es
Staffelpreise
3. Backform „Altdeutscher Obstkuchen“
4. Dekorringe „Freche Früchtchen“
Das Original aus dem Hause MeisterMarken - Ulmer Spatz.
Der backfeste Dekorring vom Service-Club exklusiv für Sie
entwickelt! Speziell für Sandmassen mit Backtivat Gold Softin!
Maße: ca. Ø 18,5 cm, H 3,6 cm
Art.-Nr. 05870
VE: 100 St.
Art.-Nr. 04667
VE: 250 St.
5. Backform „Früchte Traum“
6. Backform „Herbst Traum“
Einer unserer Klassiker für mehr „Farbe“ in Ihrer Theke.
Geeignet für Sandmassen mit schweren Fruchtauflagen!
Die attraktiv bedruckte 6-Eck-Backform für Ihre herbstlichen
Rührkuchen. Für jeden Kunden ein Traum!
Maße: ca. Ø 15,8 cm, H 4 cm
Art.-Nr. 01961
VE: 100 St.
Art.-Nr. 00123
VE: 250 St.
5
30.08.2012 13:03:47
Das ganze Jahr Genuss!
CAL·VITAL
Basismischung mit edlem Sesamöl
zur Herstellung Calcium- und Vitamin-E-reicher Backwaren. Einfach
zum Unterkneten bei Nutzung des
betriebseigenen Sauerteiges. Zur
Herstellung von Frühlingsbrot - Das
Original. Geprüfte Qualität Institut
Fresenius.
Basisdekor hell
Die Basismischung für Gebäckdekor zur Erhöhung der Attraktivität und des Genusswertes der
Gebäcke durch hochwertige und
geschmackvolle Zutaten. Das Dekorkonzentrat ist besonders variabel in der Anwendung und kann
nach eigenen Wünschen mit anderen Saaten und Getreideprodukten
gemischt werden oder einfach pur
eingesetzt werden.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:03:52
BAC KF O R M E N
1. Brotbackform „Frühlingsgenuss“
Für die aufmerksamkeitsstarke Präsentation Ihres FrühlingsgenussBrotes können Sie das Brot direkt in dieser attraktiven Brotform
aus backfestem Spezialpapier backen.
Art.-Nr. 00499
VE: 250 St.
2. Brotbackform „Sommergenuss“
3. Backform Kuchen „Sommergenuss“
Holen Sie sich mit dieser backfesten Brotform den Sommer in Ihr
Geschäft.
Mit dieser attraktiven Kuchenform aus backfestem Spezialpapier
wird Ihr Sommer-Kuchen ein echter Hingucker in der Theke!
Art.-Nr. 00508
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00892
VE: 250 St.
4. Brotbackform „Herbstgenuss“
5. Backform Kuchen „Herbstgenuss“
Den Herbstgenuss genießen. Mit dieser backfesten Backform wird
der Herbst zum Gewinn.
Mit dieser Backform aus backfestem Spezialpapier setzen Sie Ihre
herbstlichen Kuchen richtig in Szene.
Art.-Nr. 00510
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00879
VE: 250 St.
6. Brotbackform „Wintergenuss“
7. Backform Kuchen „Wintergenuss“
Für einen erfolgreichen Winter in Ihrer Bäckerei darf diese backfeste Brotbackform nicht fehlen.
Köstliches für kalte Tage verspricht diese backfeste Kuchenform.
Hiermit bringen Sie den winterlichen Zauber in Ihre Theke.
Art.-Nr. 00865
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00890
VE: 250 St.
7
30.08.2012 13:04:21
Gut in Form gebracht!
Grand Pâtissier
Melange Back
Produkt für Mürbeteige, Hefeteige
sowie für Streusel und Rührmassen
mit hohem Buttergehalt. Das Produkt vereint die Vorzüge der guten
backtechnologischen Verarbeitung
von Margarine mit dem feinen
Geschmack der Butter und Sahne.
Die Teige sind besonders plastisch.
Die Gebäcke überzeugen durch
ihren besonders feinen Buttergeschmack.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:04:25
2. Backform „Herz“, bedruckt
Diese silikonisierte Muffinkapsel mit drei verschiedenen Herz-Bedruckungen
(farblich sortiert) ergänzt die Herz-Backformen und fördert Impulskäufe.
Die bedruckte Herz-Backform für farbenfrohe Gebäcke in Ihrer Theke,
die von Herzen kommen.
Maße: ca. Boden Ø 6,3 cm, H 3,5 cm
Maße: ca. B 13 cm, H 3,5 cm
Art.-Nr. 89545
VE: 600 St.
BAC KF O R M E N
1. Muffi nkapsel „Herz“
VE: 100 St.
Art.-Nr. 89544
3. Backform „Osternest“
4. Dekorkapsel „Frisch aus unserer Backstube“
Silikonisierte Osterbackform – für alle, die es gerne etwas farbenfroher mögen!
Kommunizieren Sie die Frische Ihrer Backwaren mit dieser Pergaminkapsel.
Maße: ca. L 11,5 cm, B 8,8 cm, H 2,5 cm
Maße: ca. Ø 7,5 cm
Art.-Nr. 88906
VE: 100 St.
Art.-Nr. 00831
VE: 2.000 St.
5. Backform „Backboot“
6. Backform „Bäcker ist frischer“
Neue Umsatz-Ufer „Ahoi“! Stechen Sie mit unserem Backboot in See und
kreieren Sie Ihre Urlaubsaktion. Die Beschichtung schützt vor dem Durchfetten.
Quadratische Backform mit einer Beschichtung, die vor dem Durchfetten
schützt. Mit eindeutiger „Frische-Botschaft“ für Ihre Kunden!
Maße: ca. L 14,6 cm, B 10 cm, H 3,5 cm
Maße: ca. L 13 cm, B 13 cm, H 3,5 cm
Art.-Nr. 89280
VE: 100 St.
Art.-Nr. 88905
VE: 250 St.
7. 6-Eck-Backform „Fußball“
8. Muffi nkapsel „Fußball“
Silikonisierte Backform, die nicht nur bei Fußballfans für Aufmerksamkeit
sorgt.
Diese silikonbeschichtete Muffinkapsel ist der Hit zu jedem Spiel! Denn
egal welches Fußball-Event Sie feiern - Football is coming home!
Maße: ca. Ø 12,5 cm, oben 16,5 cm, H 4 cm
Art.-Nr. 88733
VE: 250 St.
Art.-Nr. 89334
VE: 600 St.
9. Backform „Stern“
10. Holzbackform „Das Urige“
Alle Jahre wieder! Auch zu Weihnachten und für den Winter bieten wir Ihnen
die passende Aktions-Backform für Zusatzgeschäfte aus saisonalem Anlass.
Für die hochwertige, natürliche Präsentation Ihres mit Urgetreide gebackenen Brotes und zur Unterstreichung Ihrer handwerklichen Brotkompetenz.
Maße: ca. L 19 cm, B 11,2 cm, H 5,4 cm
Art.-Nr. 01967
VE: 100 St.
Art.-Nr. 00205
VE: 160 St.
9
30.08.2012 13:04:34
Tulpen für die Theke!
Meister Original
American Muffin
dunkel
Muffin-Vollmix für Schoko-Muffins
aller Art. Für Trendgebäcke, mit
denen auch jüngere Zielgruppen
angesprochen werden.
Meister Tropic-Füllung
Gebrauchsfertige Fruchtfüllung aus
Ananas, Pfirsich, Aprikose und Maracuja mit besonders hohem Fruchtgehalt und stückiger Konsistenz,
auch ungebacken einsetzbar. Ohne
den Zusatz von Konservierungsstoffen.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:04:38
BAC KF O R M E N
Dazu
passt unsere
Backform „Herz“,
bedruckt
(S. 9)
1. Muffi nkapsel „Tulpe“ Valentin
2. Muffi nkapsel „Tulpe“ Herbst
Die beliebte Muffinkapsel in „Tulpenform“ gibt es jetzt in Rot mit
weißen Herzen und Weiß mit roten Herzen, gemischt zu je 125
Stück in einer VE.
Art.-Nr. 00728
VE: 250 St.
Die beliebte „Tulpenform“ gibt es jetzt in den vier Herbstfarben
Gelb, Grün, Rot und Altrosa, gemischt zu je 250 Stück in einer VE.
Art.-Nr. 00464
VE: 1.000 St.
3. Metalltray „Muffi nkapsel“
4. Papptray „Muffi nkapsel“
Muffin-Metalltray für 24 Muffinkapseln, passt für die Muffinkapsel
„Tulpe“. Ein absolut robustes Tray aus Metall – die langlebige
Alternative zum Papptray! Anzahl der Kapseln: 24 Stück.
Das Muffin-Papptray für 24 Muffinkapseln passt für die Muffinkapsel „Tulpe“. Bei einmaliger Verwendung des Trays wird das
Handling und der sichere Transport Ihrer Muffins in den Verkaufsraum zum Kinderspiel. Anzahl der Kapseln: 24 Stück.
Maße: ca. Ø 7 cm, L 55 cm, B 35 cm, H 3 cm
Maße: ca. Ø 7 cm, L 58 cm, B 39 cm, H 3,8 cm
Art.-Nr. 00424
VE: 1 St.
5. – 11. Muffinkapsel „Tulpe“, sortenrein
Die Muffinkapseln „Tulpe“ gibt es jetzt sortenrein in 7 trendigen
Farben. Damit kommt Farbe in Ihre Theke!
Art.-Nr. 00412
VE: 20 St.
Art.-Nr. 00455
türkis
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00467
lila
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00468
rot
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00469
grün
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00471
orange
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00472
gelb
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00498
schwarz
VE: 250 St.
11
30.08.2012 13:04:42
Voll im Trend!
Meister Original
American Muffin hell
Muffin-Vollmix nach original amerikanischer Rezeptur. Für Muffins
mit softig feuchter Struktur, die
sich deutlich von Muffins aus herkömmlichen Rührmassen unterscheiden. Einfache Grundrezeptur
mit vielen Variationsmöglichkeiten,
z. B. als Blaubeer-Muffins, MohnMuffins, Apfel-Zimt-Muffins oder
Schoko-Walnuss-Muffins.
Meister Apriko-Gel
Gebrauchsfertiges Produkt zum
Abglänzen und Gelieren. Die
Verwendung von Aprikosenmark
macht dieses Produkt besonders
hochwertig. Vielseitiger Einsatz
wird durch die Sprüh-, Gieß- und
Streichfähigkeit ermöglicht. Verarbeitungsvorteile liegen in der
Gebrauchsfertigkeit des Produktes
und der Frosterstabilität.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:04:46
Hier gibt es
Staffelpreise
1. Mini-Muffi n „Gebäckkapsel-Verband“,
ca. 40 g
2. Muffi n „Gebäckkapsel-Verband“,
ca. 75 g
Anzahl der Kapseln pro Verband: 48 Stück.
Verband: ca. L 55,6 cm, B 28 cm
Maße: ca. Ø oben 5,7 cm, Ø Boden 4,8 cm, H 2,3 cm
Maße: ca. Ø oben 6,8 cm, Ø Boden 5 cm, H 3,6 cm
VE: 50 St.
Art.-Nr. 88160
BAC KF O R M E N
Hier gibt es
Staffelpreise
Art.-Nr. 01926
Hier gibt es
Staffelpreise
VE: 50 St.
Hier gibt es
Staffelpreise
3. Muffin „Gebäckkapsel-Verband“, ca. 100 g
4. Backform „Butterkuchen“
Rationelles Herstellen der mittlerweile auch in Deutschland sehr
beliebten und bekannten Muffins. Kein Umkippen der Kapseln –
weder in der Produktion noch beim Transport. Einfaches Lösen der
Kapseln aus dem Verband in der Filiale!
Maße: ca. Ø oben 8 cm, Ø Boden 6,3 cm, H 3,6 cm
Butterkuchen ist in jeder Bäckerei zu Hause. Bieten Sie Ihren
Kunden die Möglichkeit, mit Meister Butter-Blechkuchen und
dieser Backform Ihre „vorgebackenen Butterkuchen“ im eigenen
Haushaltsofen fertig zu backen!
VE: 50 St.
Art.-Nr. 01846
Maße: ca. Ø 23 cm, H 3 cm
VE: 100 St.
Art.-Nr. 07649
Hier gibt es
Staffelpreise
Hier gibt es
Staffelpreise
5. Backform „Erntekranz“
6. Backform „Haselschmaus“
Bewährte Qualität für Hochwertiges aus Ihrer Backstube.
Für alle, die bewährte Qualität auch mal etwas kleiner mögen.
Art.-Nr. 07648
VE: 100 St.
Hier gibt es
Staffelpreise
Art.-Nr. 01960
Dazu
passt unser
Gebäckaufleger
„BratapfelKuchen“
(S. 33)
VE: 100 St.
Hier gibt es
Staffelpreise
7. Backform „Nostalgie-Kranz“
8. Backform „Bratapfel-Kuchen“
Um Ihren Kunden eine große Gebäckvielfalt präsentieren zu können, brauchen Sie auch die entsprechenden Hilfsmittel. Die ideale
Ergänzung für Kuchen, die „früher“ zum Standard gehörten!
Nicht nur als Bratapfel-Kuchen mit dem gleichnamigen Aufleger,
sondern vielseitig einsetzbar. Aus hitzebeständigem Wellpergamin
– ein Muss für jede Backstube.
Art.-Nr. 07666
VE: 100 St.
Art.-Nr. 01958
VE: 100 St.
13
30.08.2012 13:04:49
Praktisch umgesetzt!
FEINES BACKEN IM LADEN
Nutzen Sie das Duftmarketing und das damit vom Kunden
verbundene Frische-Empfinden! Viele unserer Backformen und
Rezeptideen bieten Ihnen die Möglichkeit, vorgebackene oder
tiefgekühlte Gebäcke nur noch im Laden fertig zu backen!
Sprechen Sie uns an!
Meister Creme extra
Kaltcremepulver zum Füllen und
Backen. Meister Creme extra ist
besonders konturenstabil mit sehr
guter Back- und Schnittfestigkeit.
Die hergestellten Cremes besitzen
eine typische Puddingstruktur und
einen feinen Vanillegeschmack.
Meister Goldback
Produkt für Hefe- und Mürbeteige
sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei
höheren Temperaturen gut und
sicher verarbeiten.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:04:52
BAC KF O R M E N
1. Backform „Backfrisch“
2. Backform „Bäckeria“, rechteckig
Der Allrounder mit einer Silikonbeschichtung, die das Durchfetten
verhindert. Werben Sie mit Ihrer Frische-Kompetenz!
Ausgestattet mit den gleichen Eigenschaften wie ihre „kleine
Schwester“ (Nr. 7), aber durch ihre Größe interessant für eine
Kaffeerunde oder die ganze Familie!
Maße: ca. L 21,8 cm, B 8 cm, H 3,4 cm (oben L 23,7 cm, B 9,8 cm)
Maße: ca. Ø oben 18 cm, Ø Boden 16,4 cm, H 2,5 cm
VE: 500 St.
Art.-Nr. 88265
VE: 250 St.
Art.-Nr. 88371
Hier gibt es
Staffelpreise
Hier gibt es
Staffelpreise
3. Backform „Mini-Domkuchen“
4. Backform „Domkuchen“
Nicht nur für Panettonini, sondern auch ein Geheimtipp für
Muffin-Spezialitäten.
Jetzt wird es italienisch. Domkuchenformen für Ihre PanettoneSpezialitäten.
Art.-Nr. 07667
VE: 250 St.
Art.-Nr. 07809
VE: 200 St.
5. Mikro-Backschale
Vielseitig einsetzbare Backschale. Ob Mikrowelle oder Backofen,
diese Schale eignet sich für einen Temperaturbereich von – 45 °C
bis + 240 °C. Inhalt: 600 ccm.
Art.-Nr. 04904
VE: 400 St.
+ 6. Schnappdeckel-Mikro-Backschale
(o. Abb.)
Verhindert das Antrocknen der Speisen.
Maße: ca. L 17 cm, B 12 cm
Art.-Nr. 04905
VE: 400 St.
7. Backform „Mini-Bäckeria“
Entwickelt für unser „Feines Backen im Laden“-Konzept, eignet
sich diese Backform für alle Arten von Teigen und Massen.
Selbstverständlich ist diese silikonbeschichtete Backform auch für
den herkömmlichen Einsatz geeignet!
Maße: ca. L 10 cm, B 8 cm, H 3,4 cm (oben: L 11,8 cm, B 9,5 cm)
Art.-Nr. 88475
VE: 250 St.
15
30.08.2012 13:04:58
Die Klassiker!
Schoko
Vollmix für Schoko-Rührmassen.
Das Produkt vereinigt alle Anforderungen, die eine moderne Backmischung für Rührkuchen erfüllen
soll: Optimale Massenkonsistenz,
gute Fließfähigkeit, zarte, softe
Krumenstruktur, sehr gute Frischhaltung.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:05:01
BAC KF O R M E N
Dazu
passt unser
„Formenverband“
(S. 29)
1. „Formeneinlagen“ Formenverband
2. Backform „Kleiner Rührkuchen“
Zusammen mit dem vielseitig einsetzbaren Formenverband ein
unschlagbares Team. „Eigene Herstellung“! Das können nur Sie.
Die Silikonbeschichtung schützt die Form optimal vor dem Durchfetten und ist unsere kleinste Backform für Ihre Rührkuchen!
Art.-Nr. 05809
VE: 500 St.
Art.-Nr. 88517
VE: 250 St.
3. Backform „Sand- & Rührkuchen“ 350 g
4. Backform „Sand- & Rührkuchen“ 600 g
Für Ihre Sandkuchen: Gebacken in bewährter Qualität – mit
unserer Backform aus hitzebeständigem Wellpergamin!
Maße: ca. L 20 cm, B 6,5 cm, H 5 cm
Etwas größer, aber die gleiche bewährte Qualität!
Art.-Nr. 07665
VE: 100 St.
Art.-Nr. 05980
Dazu passt
unsere Backform
„Dessertkuchen“
(S. 29)
Hier gibt es
Staffelpreise
5. Backform „LongCake –
Frisch aus unserer Backstube“
6. „Formeneinlagen“ Dessertkuchenformen
„LongCake“ – die extralange Gebäckidee mit Frische-Botschaft an
Ihre Kunden! Rationelle Herstellung auf dem Blech.
Art.-Nr. 88128
VE: 100 St.
VE: 200 St.
Das Original nur von MeisterMarken - Ulmer Spatz. Unsere Formeneinlagen haben sich bewährt! Hervorragendes Backverhalten.
Längere Frischhaltung. Kein aufwendiges Einfetten und Reinigen
der Backform!
Art.-Nr. 00886
VE: 200 St.
17
30.08.2012 13:05:16
Großer Auftritt
für kleine Streifen!
UNSERE DEKORSTREIFEN
Meister Sahnessa
Joghurt-Sahne-Torte
Schaffen Sie eigene Marken und erhöhen Sie aktiv Ihre
Kundenbindung durch ständigen Einsatz der MeisterMarken Ulmer Spatz Dekorstreifen! Kleine Törtchen und Kuchen, die
in diesen hitzebeständigen Dekorstreifen gebacken sind,
reizen zum Mitnehmen. Wählen Sie jetzt aus unserem
großen verkaufsfördernden Sortiment
der Dekorstreifen.
Besticht durch den besonders frischen, sahnigen Joghurtgeschmack.
Meister Sahnessa
Passionsfrucht
Dieser Sahnestand von MeisterMarken trifft den aktuellen fruchtig-exotischen Trend. Natürlich und
unverfälscht im Geschmack kann
der Sahnestand optimal allein oder
in Kombination mit einer unserer
anderen Geschmacksrichtungen
z. B. Pfirsich verwendet werden.
Wie bei allen 14 weiteren Meister Sahnessa-Sorten überzeugt
die hochwertige Verpackung für
optimale Aufbewahrung und perfektes Handling. Nutzen Sie diesen
frischen neuen Trendgeschmack
und begeistern Sie Ihre Kunden mit
neuen Sahne-Kreationen.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:05:20
BAC KF O R M E N
1. Dekorstreifen neutral
„Aus eigener Herstellung“
2. Dekorstreifen
„Sizilianischer Zitronenkuchen“
Das Original. Der erste Dekorstreifen von MeisterMarken - Ulmer Spatz.
Unser neutraler Dekorstreifen für Ihre persönliche Kuchenvielfalt.
Maße: ca. Ø 15 cm und Ø 18 cm, H 3,7 cm
Erfrischend und saftig – so werben Sie mit zwei wichtigen Eigenschaften für Ihren sizilianischen Zitronenkuchen!
Art.-Nr. 00629
VE: 500 St.
Art.-Nr. 00889
VE: 500 St.
3. Dekorstreifen
„Altdeutscher Obstkuchen“
4. Dekorringe „Mein Törtchen!“
Unser Klassiker für Ihren frisch gebackenen Obstkuchen.
Der Dekorring für hochwertige Single-Törtchen.
Maße: ca. Ø oben 8,3 cm (unten 7,5 cm), H 3,7 cm
Art.-Nr. 00888
VE: 500 St.
Art.-Nr. 88695
VE: 250 St.
5. Dekorringe „Hefe-Quarkpott“
Der Dekorring für Hefe-Quarkteige, z. B. aus Meister Butter-HefeQuarkteig, mit traditioneller Gestaltung für handwerkliche Optik.
Art.-Nr. 03909
VE: 200 St.
19
30.08.2012 13:05:24
Erste Sahne!
Back- & Dekormatten
aus silikon
Für optimale Backergebnisse und lange Haltbarkeit.
· Geeignet für Rührmassen, Hefeteige und Sahnegebäcke
Meister Kirschfüllung
extra
· Zum Reinigen heißes Wasser, einen weichen Schwamm und
mildes Spülmittel (ph-neutral = 7) verwenden
· Temperaturbereich - 40° C bis + 280° C
Gebrauchsfertige Kirschfüllung. Sie
überzeugt durch eine glänzende
Optik und feinen Fruchtgeschmack.
Meister Kirschfüllung extra ist
back-, froster- und schnittfest und
besonders geeignet für die rationelle Verarbeitung. Ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen.
Meister SchokoWiener
Vollmix für dunkle Wienerböden und
Kapseln. Durch rationelle Herstellung
ist eine enorme Arbeitszeitersparnis
gewährleistet. Die Gebäckqualität ist hervorragend. Traumhafter
Schokoladengeschmack.
Konzept Feine Konditorei
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:05:27
BAC KF O R M E N
Dazu
passt unser
Ausstecher
„Herz“, klein
(S.39)
1. Back- & Dekormatte „Kuppel“
2. Back- & Dekormatte „Herz“, gewölbt
Eine runde Sache: Ruck-Zuck-Kuppeltörtchen hergestellt.
Eine Liebeserklärung an den Gaumen: kleine herzförmige Törtchen, schnell und raffiniert hergestellt.
Formen: 12
Maße: ca. L 40 cm, B 30 cm, Herz: 8 x 7 cm, H 3,5 cm
Formen: 12
Maße: ca. L 40 cm, B 30 cm, Kuppel: Ø 7 cm, T 4 cm
Art.-Nr. 00419
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00966
VE: 1 St.
Dazu
passt unser
Ausstecher
„Kugeldreieck“
(S. 39)
3. Back- & Dekormatte „Kugeldreieck“,
groß
4. Back- & Dekormatte „Kugeldreieck“,
klein
Gibt edlen Törtchen den letzten Schliff, indem sie an eine Edelsteinform erinnern.
Formen: 12
Maße: ca. L 40 cm, B 30 cm, Kugeldreieck: 7 x 7 x 7 cm, H 3 cm
Edle Törtchen, die an eine Edelsteinform erinnern, leicht hergestellt. Die Form gibt den süßen Verführungen den letzten Schliff.
Formen: 24
Maße: ca. L 40 cm, B 30 cm, Kugeldreieck: 4 x 4 x 4 cm, H 2,5 cm
Art.-Nr. 00962
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00965
5. Dekormatte „Labyrinth“
6. Dekormatte „Bögen“
Mit dieser praktischen Silikonmatte werden Dekore leicht gemacht!
Maße: ca. L 57,5 cm, B 37,5 cm
Zur einfachen Herstellung von Dekor-Rouladen.
Art.-Nr. 00143
VE: 1 St.
Art.-Nr. 01210
VE: 1 St.
VE: 1 St.
21
30.08.2012 13:06:03
In Topform!
Meister BlaubeerFüllung
Gebrauchsfertige Blaubeer-Füllung
mit stückiger Konsistenz, backfest
und gefrierstabil, auch ungebacken
einsetzbar.
Meister Wiener
Vollmix für Wienerböden, hohe
Kapseln, Rouladen und Omelettes.
Die Hauptmerkmale des hochwertigen Produktes sind eine sichere
und einfache Herstellung, optimales Massenvolumen sowie eine
lockere Gebäckstruktur.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:06:07
BAC KF O R M E N
1. Back- & Dekormatte „Pyramide“, groß
2. Back- & Dekormatte „Pyramide“, klein
Kleine Form mit großer Wirkung!
Formen: 12
Maße: ca. L 40 cm, B 30 cm, Pyramide: 7,1 x 7,1 x 4,1 cm
Hiermit bringt man kleine Törtchen top in Form.
Formen: 24
Maße: ca. L 40 cm, B 30 cm, Pyramide: 3,5 x 3,5 x 2,3 cm
Art.-Nr. 90215
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00967
3. Back- & Dekormatte „Quadrat“
4. Back- & Dekormatte „Riegel“
Quadratisch, praktisch, effektiv - Genuss im Quadrat!
Formen: 12
Maße: ca. L 40 cm, B 30 cm, Quadrat: 7 x 7 x 3 cm
Kleine Riegel für höchsten Genuss.
Formen: 12
Maße: ca. L 40 cm, B 30 cm, Riegel: 12 x 4 x 2,5 cm
Art.-Nr. 90212
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00122
VE: 1 St.
VE: 1 St.
5. Back- & Dekormatte „Törtchen“
Für die kleine Sünde zwischendurch.
Formen: 8
Maße: ca. L 40 cm, B 30 cm, Törtchen: Ø 7,8 cm, H 3,5 cm
Art.-Nr. 00121
VE: 1 St.
23
30.08.2012 13:06:13
Stollen-Freunde!
FORMENVERBÄNDE –
IHRE VORTEILE
1. Weichere Teigführungen; die Ausbeute und die Saftigkeit der
Krume wird dadurch verbessert.
2. Verschieden große Stollenformen erleichtern und vereinfachen die
Herstellung Ihrer Stollenvielfalt in unterschiedlichen Größen und
bringen ein hohes Maß an Sicherheit in den Produktionsablauf.
3. Stollenformen bewirken durch das Abdecken des Teiges eine dünne,
zarte Krustenbildung und verhindern das starke Ausbacken der Krume
unterhalb der Kruste. Die an der Oberfläche sichtbaren Früchte
verbrennen nicht.
4. Stollenformen garantieren eine immer gleichmäßige Gestaltung
der Stollen, besonders auch bei den gefüllten Arten.
5. Geeignet auch für alle Stikkenöfen.
Meister Butter-HefeQuarkteig
Vollmix zur sicheren Herstellung
von Butter-Hefe-Quarkteigen. Die
Gebäcke haben eine ausgezeichnete Frischhaltung.
Meister BrillantDekor Neutral
Spezial-Dekorierzucker für Berliner,
Apfelballen, Stollen und andere
Gebäcke. Meister Brillant-Dekor
löst sich während der Lagerung
bei hoher Luftfeuchtigkeit nicht auf
und ist so ideal für alle Gebäcke,
die nach dem Zuckern gefrostet
oder bei hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:06:16
BAC KF O R M E N
Zu allen
Formenverbänden
passen unsere
„Stollenkartons“
(S. 61)
1. Portions-Stollen-Formenverband
3. Stollen-Formenverband „200 – 250 g“
Portions-Stollen – für die kleine Stollenvielfalt! Ob Oma, Opa,
Eltern oder Kind, ab sofort bekommt jeder den Stollen, der ihm
am besten schmeckt. 25 Stollenförmchen. Material: aluminiertes,
außen geschwärztes Stahlblech.
Teigeinwaage: ca. 80 g
Maße: ca. L 58 cm, B 38 cm, H 4 cm
Formenverband mit 16 Stollenformen aus aluminiertem und
außen schwarz lackiertem Stahlblech.
Art.-Nr. 00127
VE: 1 St.
+ 2. Deckel Portions-StollenFormenverband
Art.-Nr. 00128
VE: 1 St.
Die mittlerweile gängigste Größe für Stollen. Hochwertiger Verband mit
6 Formen aus aluminiertem und außen schwarz lackiertem Stahlblech.
Teigeinwaage: 500 – 650 g
Maße: ca. L 58,5 cm, B 39 cm, H 7 cm
VE: 1 St.
+ 6. Deckel Stollen-Formenverband
„500 – 650 g“
Art.-Nr. 05835
Art.-Nr. 01834
VE: 1 St.
„200 – 250 g“
5. Stollen-Formenverband „500 – 650 g“
Art.-Nr. 02834
Teigeinwaage: 200 – 250 g
VE: 1 St.
Art.-Nr. 04835
VE: 1 St.
7. Stollen-Formenverband
„1.000 – 1.150 g“
Der Große – Formenverband mit 4 Formen für Stollen.
Teigeinwaage: 1.000 – 1.150 g
Art.-Nr. 04834
VE: 1 St.
„1.000 – 1.150 g“
Art.-Nr. 01836
VE: 1 St.
25
30.08.2012 13:06:21
In Hochform!
qualitätsgarantie
Alle im Katalog abgebildeten MetallBackformen sind von unserem MeisterMarken Ulmer Spatz-Backzentrum auf ihre Qualität
geprüft worden, um Ihnen ein hochwertiges
Backergebnis zu garantieren.
Grand Pâtissier
Melange Back
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:06:24
BAC KF O R M E N
1. Mini-Dreieck-Formenverband
3. Dreieck-Formenverband
Der Dreieckverband jetzt auch als Mini! Aluminierter Formenverband bestehend aus 2 x 5 Formen!
Aluminierter Formenverband bestehend aus 2 x 2 Formen.
Geeignet zur Herstellung von Rührkuchen und Brot. Wecken Sie
Kaufimpulse durch Formenvielfalt in Ihrer Theke!
Maße: ca. L 58 cm, B 32 cm, Dreieck 21 x 13 x 11,5 cm
Maße: ca. L 58 cm, B 26 cm, Mini-Dreieck 11 x 8 x 6 cm
Art.-Nr. 90349
VE: 1 St.
+ 2. Deckel Mini-Dreieck-Formenverband
Art.-Nr. 89787
VE: 1 St.
+ 4. Deckel Dreieck-Formenverband
(o. Abb.)
Art.-Nr. 90350
VE: 1 St.
Art.-Nr. 89792
VE: 1 St.
5. Minirodon-Formenverband
6. Mini-Obsttörtchen-Formenverband
Formen aus Blauglanzblech mit Antihaft-Beschichtung für Ihre
Minirodon-Kuchen.
Maße: ca. L 58,5 cm, B 40 cm, Gebäck: Ø 7 cm, H 4 cm
Rationelle Herstellung von Torteletts mit diesem Verband –
Antihaftbeschichtung!
Maße: ca. L 60 cm, B 40 cm, Törtchen: Ø 10 cm, H 2,7 cm
Art.-Nr. 05878
VE: 1 St.
Art.-Nr. 89788
VE: 1 St.
7. Backform „Schnittstollen“
Bieten Sie große Vielfalt durch verschiedene Stollengrößen und
-variationen. In unserer Schnittstollenform – aus aluminiertem
Stahlblech, außen schwarz lackiert – erhält Ihr Stollen die typische
asymmetrische Form eines handwerklich hergestellten Stollens.
Maße: ca. L 58 cm, B 12 cm (DIN-Form, H 7,3 cm)
Art.-Nr. 00702
VE: 2 St.
+ 8. Deckel Backform „Schnittstollen“
Art.-Nr. 00703
VE: 2 St.
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30.08.2012 13:06:33
Formbar!
Backtivat Perfekt
Backkrem für Rühr- und Sandmassen, Streusel, Spritz- und Dauergebäck. Dieses Produkt bietet eine
optimale Verarbeitungssicherheit
in allen Anwendungsbereichen.
Die Gebäcke haben einen hervorragenden Geschmack und gewährleisten eine besonders gute Frischhaltung.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
30.08.2012 13:06:36
Dazu
passen unsere
„Formeneinlagen“ (S. 17)
1. Backform „Dessertkuchen“
2. Formenverband
Hervorragend verarbeitete Standardform aus aluminiertem Stahlblech. Vielseitig verwendbar für alle Arten von Massen und Teigen.
Arbeiten Sie rationell mit den 5 Einzelformen in einem Verband!
Für die Herstellung von Sand- und Rührkuchen, Quarkgebäcken,
Stollen und Mürbestuten, aber auch ideal für Vollkorn- und
Spezialbrote bis 500 g. Mit diesem Formenverband kann ohne
Unterblech direkt auf der Herdplatte gebacken werden.
Art.-Nr. 00885
VE: 3 St.
Art.-Nr. 02805
BAC KF O R M E N
Dazu
passen unsere
„Formeneinlagen“ (S. 17)
VE: 2 St.
Dazu
passt unsere
„Garniermatte“
(S. 53)
3. Quarkstollen-Ringe
4. Florentiner-Ringe
Backfester Aluminium-Ring für Ihren Quarkstollen.
Hitzebeständiger Florentiner-Ring zur Herstellung des knusprigen
Dauergebäcks.
Art.-Nr. 00745
VE: 12 St.
Art.-Nr. 04822
VE: 30 St.
5. Backform „Quarkstuten“
Hochwertige Verarbeitung – damit Ihre Quarkstuten die gewünschte Qualität erhalten!
Art.-Nr. 00626
VE: 18 St.
29
30.08.2012 13:06:41
Umsatz-Highlights!
FEIERTAGE AUSNUTZEN!
Setzen Sie durch Aktionsgebäcke Kaufimpulse bei
Ihren Kunden. Ob mit bunten Unterlegern oder schnell
eingesteckten Clowns – es kommt Farbe in die Theke und
Ihre Aktionsgebäcke werden ins Blickfeld der Kunden gerückt.
Unsere Gebäckstecker sind geprüft und lebensmittelrechtlich unbedenklich!
Meister Fruchtfüllung
Kirsch
ist besonders backstabil und ideal
für das Füllen vor dem Backen und
bei Gebäcken mit hoher Fruchtauflage.
Meister eisella Krem
Pastenförmiger Grundstoff zur rationellen Herstellung feiner, Iockerer
Fettkrems.
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SC Katalog Teil 3 Gebäckdekor + Schneiden-Ausstechen V108 RZ.indd 30
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29.08.2012 15:09:38
G E BÄC KD E KO R
1. Gebäckstecker „Herz“
2. Gebäckstecker Foto „Herz“
Diese sechs verschiedenen Gebäckstecker aus Kunststoff
verwandeln Ihre Gebäcke in süße „Liebeserklärungen“!
Maße: ca. H 7,6 cm, B 4 cm
Mit einem eigenen Foto versehen, wird der Gebäckstecker zu einer
ganz persönlichen Liebeserklärung!
Maße: ca. H 7,5 cm, B 4,3 cm
Art.-Nr. 00714
VE: 100 St.
Art.-Nr. 00994
VE: 100 St.
3. Gebäckstecker „Rose“
4. Gebäckstecker „Clown“
Die Renner zu Valentins- oder Muttertag: leckerer Kuchen und
Blumen. Mit diesem Gebäckstecker können Sie neben Umsatz
auch Herzen gewinnen.
Maße: ca. H 8,5 cm, Blütendurchmesser: 4 cm
Zu Karneval für Ihre bunten Schneckenkuchen oder für jedes
Siedegebäck!
Art.-Nr. 90352
VE: 100 St.
Maße: ca. H 7,7 cm, B 4 cm
Art.-Nr. 88580
VE: 100 St.
5. Gebäckstecker „Hase“
6. Gebäckstecker „Windrad“
Dieser Gebäckstecker sorgt in Ihrer österlichen Gebäckdekoration
für Aufmerksamkeit!
Maße: ca. H 11,5 cm, B 4,5 cm
Die sechs beweglichen, bunten Windräder bringen frischen Wind
in Ihre Theke und sorgen für eine farbenfrohe Gebäckdekoration.
Maße: ca. L 10 cm, B 3,5 cm
Art.-Nr. 88673
VE: 100 St.
Art.-Nr. 00476
VE: 100 St.
7. Gebäckstecker „Kürbisfratzen“
8. Gebäckstecker „Santa Claus“
Die Gebäckstecker für ansprechende Herbst- und Halloweengebäcke und noch mehr Farbe in Ihrer Theke!
Der beliebte Gebäckstecker bringt weihnachtliche Stimmung in die
Theke.
Maße: ca. H 10 cm, B 5,5 cm
Art.-Nr. 88148
VE: 144 St.
Art.-Nr. 10002
VE: 100 St.
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29.08.2012 15:09:49
Theken-Blickfang!
Combikorn Kürbiskern
Basismischung zur Herstellung von
nussig-aromatischen KürbiskernGebäckspezialitäten. Veredelt durch
die Zugabe von Kürbiskernöl wird
aus Ihren Kürbiskerngebäcken
die Feinschmeckerkruste. Einfach
zum Unterkneten bei variabler
Dosierung und Nutzung des betriebseigenen Sauerteiges. Große
Gebäckvielfalt für Ihr individuelles
Kürbiskern-Sortiment.
allesgute Brotstabil
Backmittel für die gärstabile Brotherstellung in direkter, kombinierter oder reiner Sauerteigführung
mit 30 – 100 % Roggenmehlanteil. Erweiterter Einsatzbereich:
Mehrkorn- und Vollkorngebäcke
sowie über Gärzeitsteuerung hergestellte Brote.
erhalten Sie gratis
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29.08.2012 15:09:53
2. Masken „Frohe Ostern“
Die vier lustigen Brot-Masken (Clown, Prinzessin, Cowboy und Alien) sind
echte Hingucker – natürlich auch in Ihrer Theke.
Die zwei österlichen Brot-Masken (Hasenjunge und Hasenmädchen) bringen Farbe in Ihre Brottheke.
Maße: ca. B 19 cm, H 22 cm
Art.-Nr. 00982
VE: 140 St.
Art.-Nr. 01059
G E BÄC KD E KO R
1. Masken „Kinder-Karneval“
VE: 140 St.
3. Gebäckanhänger „Goldiger Hase“
4. Gebäckdekor für Amerikaner
„Maikäferbeine“
Für Ihr Premiumgebäck: exklusiver Anhänger in Goldoptik mit farbigem
Organzaband in Grün und Rosa. Lebensmittelrechtlich unbedenklich.
Aus dem bewährten Amerikaner einen attraktiven Maikäfer machen! Nach dem
Dekorieren einfach auf die Maikäferbeine legen und fertig ist der Gebäckspaß.
Maße: ca. H 3 cm, B 2 cm, Schlaufe 7 cm
Art.-Nr. 89900
VE: 100 St.
Art.-Nr. 00774
VE: 500 St.
5. Gebäckpicker „Snack mich!“
„Sonnenscheiben“
Extralanger Holz-Picker, der den Snack zusammenhält und gleichzeitig
zum Kauf animiert.
Lassen Sie Kinderherzen höher schlagen! Der Unterleger für den Sommer
aus leuchtend gelbem Karton.
Maße: ca. L 12,5 cm
Maße: ca. Ø 15 cm
Art.-Nr. 88970
VE: 250 St.
Art.-Nr. 00720
VE: 500 St.
„Spinnenbeine“
8. Masken „Happy-Halloween“
Die trendigen Unterleger in schrillen Halloween-Farben oder auf der
Rückseite einfach schwarz!
Die vier gruseligen Brot-Masken (Kürbis, Vampir, Hexe und Vampirlady)
sind echte Hingucker, natürlich auch in Ihrer Theke!
Art.-Nr. 89492
VE: 500 St.
Art.-Nr. 00981
VE: 140 St.
Dazu
passt unsere
Backform „Bratapfel-Kuchen“
(S. 13)
9. Stutenkerl – „Pfeife mit Pfi ff“
10. Gebäckaufleger „Bratapfel-Kuchen“
Ein Highlight aus unserem GimMiX-Sortiment. Diese Stutenkerl-Pfeife ist
nicht nur lebensmittelrechtlich unbedenklich und somit zur Gebäckauflage geeignet, sondern überrascht zusätzlich durch ihren Flöteneffekt!
Die Bratapfel-Kuchen-Gebäckaufleger sind ein attraktives Gebäckdekor
und dadurch eine aktive Verkaufsunterstützung.
Maße: ca. L 10 cm
Maße: ca. Ø 9 cm
Art.-Nr. 88180
VE: 100 St.
Art.-Nr. 01957
VE: 250 St.
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29.08.2012 15:10:04
Herausstechend!
UNSERE KUNSTSTOFFAUSSTECHER
Alle Ausstecher sind aus stabilem Kunststoff und spülmaschinengeeignet. Die Qualität der Ausstecher ist von unseren Experten
aus unserem Backzentrum getestet. Durch die neue, blaue Farbe
der Ausstecher erreichen Sie eine höhere Sicherheit in der Backstube.
Versehentlich in den Teig geratene Ausstecher sind sofort
erkennbar! Abwechslung und Exklusivität für Sie
„Made by MeisterMarken - Ulmer Spatz“!
Meister HefeQuarkteig
Vollmix für Hefe-Quarkteige, der
neben der sehr sicheren Herstellung und der ausgezeichneten
Eignung für GV und GU eine hervorragende Tragfähigkeit der Teige und eine unübertroffen lange
Frischhaltung der Gebäcke bietet.
Bemerkenswert ist die saftig-zarte
Gebäckstruktur. Das enthaltene
Rahmquarkpulver sorgt für einen
besonders abgerundeten Geschmack.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
29.08.2012 15:10:09
2. Doppelausstecher „Küken“
Beim Ausstecher „Hase“ sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt:
Ob Sie Ihren Kunden den Osterhasen von der Vorder- oder Rückseite
präsentieren möchten, entscheiden Sie ganz einfach beim Dekorieren!
Maße: ca. H 15,5 cm, B 12 cm, T 3 cm
Mit dem Doppelausstecher können Sie gleich zwei Küken ausstechen
– beim Dekorieren lassen Sie Ihrer Fantasie einfach freien Lauf!
Art.-Nr. 00744
VE: 1 St.
Maße Einzelfigur: ca. H 11,5 cm, B 13 cm, T 3 cm
Art.-Nr. 00747
VE: 1 St.
3. Ausstecher „Springender Hase“
4. Ausstecher „Sitzender Hase“
Der Hase, der Schwung in Ihre Ostertheke bringt.
Der darf auf der Ostertafel nicht fehlen! Als gefüllter HefeQuarkteig-Hase hält er Einzug in Ihre Theke und unterstützt das
Aktionsgeschäft als Gebäck für die ganze Familie.
Maße: ca. H 20 cm, B 17 cm, T 3 cm
Maße: ca. H 10 cm, B 17,5 cm, T 3 cm
Art.-Nr. 07789
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00221
5. Ausstecher „Bär“
6. Ausstecher „Dini“
Art.-Nr. 01754
VE: 1 St.
Art.-Nr. 07769
7. Ausstecher „Wikinger“
8. Ausstecher „Schweinchen“
Art.-Nr. 05638
VE: 1 St.
Art.-Nr. 07662
SC HN E ID E N & AU SST E C HE N
1. Ausstecher „Hase“
VE: 1 St.
VE: 1 St.
VE: 1 St.
35
29.08.2012 15:10:21
Ausgestochen attraktiv!
Meister Feine
Schokoladen-Tropfen
Die Tropfen werden einfach untergerührt oder geknetet. Beim
Backen behalten sie ihre Stabilität
und gewährleisten so im Gebäck
attraktives Aussehen und besten
Geschmack.
Meister Dreistern
Kakaoglasur-Chips
Diese Premium-Glasur ist ideal für
alle Feingebäck-Einsatzbereiche, in
bester MeisterMarken-Qualität. Sie
liefert überzeugende Ergebnisse
beim Glasieren, Überspinnen, Bestreichen oder Tauchen Ihrer Feinbackwaren. Rationelle Entnahme,
einfache Dosierung und schnelles
Aufschmelzen werden durch die
praktische, kleine Chipsform ermöglicht. Ideal zum Verfeinern von
Sandkuchen,
Dauerbackwaren,
Torten, Blechkuchen oder Saisongebäcken.
erhalten Sie gratis
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29.08.2012 15:10:28
2. Ausstecher „Gespenst Spooky“
Art.-Nr. 07710
VE: 1 St.
Mit diesem Ausstecher erweitern Sie Ihr winterliches Gebäcksortiment. Dieser Schneemann bringt Herzen zum Schmelzen.
VE: 1 St.
Der Ausstecher „Elch“ sorgt für Abwechslung in Ihrem Weihnachtsgeschäft. Mit dem köstlichen Rezept„Stollen-Elch“ halten wir eine
ganz besondere Überraschung für Sie und Ihre Kunden bereit!
Maße: ca. H 15 cm, B 15,5 cm, T 3 cm
Art.-Nr. 00338
5. Ausstecher „Tanne“
6. Ausstecher „Schaukelpferd“
Art.-Nr. 88867
VE: 1 St.
Art.-Nr. 88868
7. Ausstecher „Nikolausstiefel“
8. Ausstecher „Weihnachtsmann“
Art.-Nr. 07690
VE: 1 St.
4. Ausstecher „Elch“
3. Ausstecher „Schneemann“
Art.-Nr. 00954
Art.-Nr. 05991
1. Ausstecher „Halloween-Kürbisgesicht“
VE: 1 St.
Art.-Nr. 88866
VE: 1 St.
VE: 1 St.
VE: 1 St.
37
29.08.2012 15:10:41
Köstliches für jede
Runde!
UNSERE
WEIßBLECH-AUSSTECHER
Robustes Weißblech, spülmaschinengeeignet! Ideal
zur Herstellung von Aktionsgebäcken – die passenden
Rezeptideen erhalten Sie natürlich auf Wunsch dazu.
Unsere fachliche Hotline berät Sie gerne!
Meister Quarkteig
Vollmix für Quarkfeinteige. Mit
diesem hochwertigen Produkt lässt
sich eine Vielzahl von wohlschmeckenden Gebäckvarianten sicher
und zeitsparend herstellen. Die
Gebäcke zeichnen sich durch eine
besonders gute Tragfähigkeit in
Verbindung mit saftigen Füllungen
und durch große Volumina aus.
Sehr guter Quarkgeschmack.
erhalten Sie gratis
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29.08.2012 15:10:45
2. Ausstecher „Herz“, mittel
Maße: ca. H 11 cm, B 9,5 cm, T 2,5 cm
Art.-Nr. 02818
VE: 1 St.
1. Ausstecher „Herz“, klein
3. Ausstecher „Herz“, groß
Zum Ausstechen der dazugehörigen Böden.
Maße: ca. H 7 cm, B 7,5 cm, T 3,5 cm
Art.-Nr. 00986
4. Ausstecher „Kugeldreieck“
Maße: ca. H 18 cm, B 19 cm, T 4,5 cm
VE: 1 St.
Dazu
passt unsere
Back- & Dekormatte „Kugeldreieck“
(S. 21)
Zum Ausstechen der dazugehörigen Böden.
Maße: ca. H 6,8 cm, B 6,7 cm, T 3,5 cm
Art.-Nr. 00988
Art.-Nr. 00609
VE: 1 St.
5. Ausstecher „Rosette“
Maße: ca. Ø 12,5 cm, T 2,5 cm
VE: 1 St.
Art.-Nr. 02954
6. Ausstecher „Eiform“
7. Ausstecher „Martinsgans“
Zum Beispiel für Ostertorten.
Maße: ca. H 18,7 cm, B 12,3 cm, T 4,5 cm
Art.-Nr. 07817
Dazu
passt unsere
Back- & Dekormatte „Herz“
(S. 21)
VE: 1 St.
Art.-Nr. 07979
VE: 1 St.
VE: 1 St.
39
29.08.2012 15:11:03
Von Herzen!
Meister Goldback
Produkt für Hefe- und Mürbeteige
sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei
höheren Temperaturen gut und
sicher verarbeiten.
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1. Ausstecher „Stutenkerl/Weckmann“
2. Doppelausstecher „Mini-Stutenkerl“
Maße: ca. H 21,5 cm, B 9,5 cm, T 3 cm
Art.-Nr. 89230
VE: 1 St.
Art.-Nr. 88666
VE: 1 St.
3. Ausstecher „Stollenstern“
4. Doppelausstecher „Stollenherzen“
Maße: ca. Ø 12 cm, T 3,5 cm
Art.-Nr. 07683
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00616
5. Zimtstern-Ausstechgerät „Klipp-Klapp“
6. Ausstecher „Engel“
Schnell und unkompliziert! Rationelles Herstellen von Zimtsternen
– durch einfaches Auseinanderklappen lösen sich Ihre Zimtsterne
leicht vom Ausstecher!
Maße: ca. Ø 5 cm
Art.-Nr. 07685
VE: 1 St.
Art.-Nr. 90213
VE: 1 St.
VE: 1 St.
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Ein echter Renner!
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Ausgelegt für 60 x 40 cm-Bleche eignen sich
die Ausstechmatten optimal für eine rationelle
Produktion. Wie die Kunststoff-Ausstecher sind
auch alle Matten aus stabilem Kunststoff
gefertigt und spülmaschinengeeignet!
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diesem hochwertigen Produkt lässt
sich eine Vielzahl von wohlschmeckenden Gebäckvarianten sicher
und zeitsparend herstellen. Die
Gebäcke zeichnen sich durch eine
besonders gute Tragfähigkeit in
Verbindung mit saftigen Füllungen
und durch große Volumina aus.
Sehr guter Quarkgeschmack.
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1. Ausstechmatte „Springender Hase“
2. Ausstechmatte „Hase & Küken“
Maße: ca. L 17,5 cm, B 10 cm
Maße: ca. Hase Ø 6 cm, Küken Ø 4,5 cm
Art.-Nr. 03877
VE: 1 St.
Art.-Nr. 05753
3. Ausstechmatte „Taler, gezackt“
4. Ausstechmatte „Herz“
Art.-Nr. 00704
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00705
5. Ausstechmatte „Schiffchen“
6. Ausstechmatte „Petit-Four“
Maße: ca. Ø 9 cm
Art.-Nr. 02726
VE: 1 St.
Art.-Nr. 05780
VE: 1 St.
VE: 1 St.
VE: 1 St.
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Weil jeder Kaffee
einen Keks verdient!
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Vollmix ohne Fett zur Herstellung
von Mürbeteigen für Auflagen,
Streusel, Böden und Dauergebäck.
Wahlweise kann Butter oder Margarine zugegeben werden.
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2. Ausstechmatte „Halbmond“
Maße: ca. Stiefel Ø 4 cm, Schneemann Ø 4,5 cm,
Glocke Ø 4,5 cm, Engel Ø 5 cm, Schaukelpferd Ø 3 cm
Art.-Nr. 02670
VE: 1 St.
Art.-Nr. 04780
3. Ausstechmatte „Sternschnuppen
& Tannen“
4. Ausstechmatte „Stern“
Maße: ca. Ø 4 cm
Art.-Nr. 04979
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00706
5. Ausstechmatte „Kipferl“
6. Ausstechmatte „Kleeblatt“
Maße: ca. Ø 5 cm
Maße: ca. Ø 5 cm
Art.-Nr. 04971
VE: 1 St.
Art.-Nr. 07780
VE: 1 St.
VE: 1 St.
VE: 1 St.
7. Ausstechmatte „Raute“
8. Ausstechmatte „Muzenmandeln“
Maße: ca. Ø 6 cm
Maße: ca. Ø 4 cm
Art.-Nr. 07681
VE: 1 St.
Art.-Nr. 02725
1. Ausstechmatte „Weihnachten“
VE: 1 St.
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Bleibende Eindrücke!
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für ein mild aromatisches Sonnenblumenkern-Vierkornbrot mit
Kartoffeln, Weizenkeimen, Haferflocken und Mais.
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2. Brötchendrücker „Lauge“
Sie wollen Ihren Spezial-Brötchen eine andere Optik geben –
probieren Sie unseren Karussell-Drücker!
Maße: ca. Ø 11 cm
Der typische Drücker für Laugenbrötchen!
Art.-Nr. 03654
VE: 1 St.
1. Brötchendrücker „Karussell“
Art.-Nr. 89576
VE: 1 St.
3. Brötchendrücker „Semmel“
4. Brötchendrücker „Semmel mit Loch“
Maße: ca. Ø 8 cm
Maße: ca. Ø 8 cm
Art.-Nr. 89575
VE: 1 St.
Art.-Nr. 89574
VE: 1 St.
5. Brötchendrücker „Fußball“
6. Brotdrücker „Fußball“
Die ideale Ergänzung zum Brotdrücker „Fußball“.
Der große Erfolg zu jedem Fußball-Event! Der von MeisterMarken Ulmer Spatz entwickelte Brotdrücker speziell für Ihr Fair-Play-Brot – passend zu Ihren Fußball-Aktionen. Ihr Brot – ein Blickfang und Genuss!
Maße: ca. Ø 8 cm
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Gut abschneiden!
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Croissant Mix
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und problemlosen Herstellung von
Croissants. Geeignet auch für GV
und GU. Die Croissants überzeugen durch die zartsplittrige Struktur und das typisch französische
Croissantaroma.
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2. Winkelmesser „lang“
Schneiden Sie bequem bis an den Rand! Ideal für schmale Bleche
mit hohem Rand.
Maße Klinge: ca. L 8 cm
Maße Klinge: ca. L 17,4 cm
Art.-Nr. 01670
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Art.-Nr. 04638
VE: 1 St.
3. Holländer-Schere
4. Pizzarollmesser
Die Spezial-Schere für Ihre Weißbrote und Stuten – rationell gleichmäßiger Schnitt, interessante Gebäck-Optik, besserer Ausbund.
Ergonomisch geformter Handgriff für ein perfektes Handling.
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Maße: ca. Ø 10,5 cm, L 23 cm
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20 cm
21 cm
14 cm
12 cm
5. Croissant-Schneidewalze
6. Dreieck-Schneidewalze
Für Ihre rationelle Herstellung von Dreiecken für Croissants und
Plunderhörnchen ohne Teigabfälle. Gefertigt aus pflegeleichtem
Weißblech mit scharfen Schnittkanten und Griffen aus Kunststoff.
Maße: ca. 21 x 12 cm
Möchten Sie eine andere Größe? So lassen sich z. B gefüllte und
ungefülllte Croissants in der Theke besser unterscheiden!
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1. Winkelmesser „kurz“
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Hochwertige Schneidewalze aus Edelstahl mit fünf stufenlos
verstellbaren Schneidescheiben!
Maße Schneidescheiben: ca. Ø 11 cm, max. Arbeitsbreite 60 cm
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Maße: ca. Ø 11 cm
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Rahmen!
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Präsentieren. Durch die hohe Stabilität der Alu-Backbleche sind empfindliche Gebäcke gut zu transportieren.
Erhältlich in diversen Größen mit StandardVorstellschienen.
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Brotgeschmack durch die Verwendung eines getrockneten Drei-Stufen-Sauerteigs.
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2. Schneiderahmen „individuell“
Seit vielen Jahren beliebt und deshalb weiterhin im Sortiment!
Sie haben Ihre eigene Schnittengröße? Kein Problem. Gerne
fertigen wir Ihnen Ihren passenden Schneiderahmen aus Edelstahl.
Einen Bestellschein mit Skizze finden Sie am Katalogende.
Preise auf Anfrage!
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Passend für Alu-Blech Nr. 4 (Art.-Nr. 05781).
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11. Kosakenbrotrahmen „mit“
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Speziell angepasst für 60 x 40 cm-Bleche. Unser kleiner Backrahmen aus Holz mit Alu-Inneneinteilung für 15 x 500 g.
Stabiler Holzrahmen passend zur Standardblechgröße (78 x 58 cm).
Das Besondere: Variable Alu-Inneneinteilung für 15 x 750 g oder
je 6 x 500 g und 750 g!
Maße (innen): ca. L 54 cm, B 35 cm, H 10 cm
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10. Kleiner Backrahmen „ohne“
Inneneinteilung
12. Kosakenbrotrahmen „ohne“
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Maße (innen): ca. L 54 cm, B 35 cm, H 10 cm
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Eine lustige Dekorationsidee für Silvester, Karneval oder Fasching.
Aber auch zu jeder Party ein Gag.
Material: Kunststoff, weiß, spülmaschinengeeignet bis 90 °C
Schablone für: 8 Berliner
Setzen Sie auf Sieg! Mit der Fußball-Schablone und einer passenden Aktion stehen die Kunden in Ihrem Fanblock!
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1. Berliner-Schablone „Lachende Gesichter“
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3. Berliner-Schablone „Herz“
4. Florentiner-Garniermatte
Für Ihre Gebäcke mit „Herz“!
Für das rationelle Garnieren Ihrer Florentiner.
Garniermatte für: 15 Florentiner
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erhältlich!
5. Streuselsieb
8. Lochfi x „Blechkuchen“, groß
Material: Edelstahl rostfrei, mit Lochblech
Mit dieser MeisterMarken - Ulmer Spatz-Entwicklung arbeiten Sie
schnell und sicher! Mit einem Griff haben Sie die Vertiefungen für
die Fettaufnahme eingedrückt. Kein Fett läuft mehr aus, kein Teig
wird durchstoßen, keine Blasen bilden sich. Selbst bei voller Gare
fallen die Kuchen nicht zusammen.
Material: robuster, spülmaschinengeeigneter Kunststoff
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weiß
Fassungsvermögen: ca. 17 Liter
Art.-Nr. 00911
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+ 7. Deckel für Rechteckwanne
Art.-Nr. 00910
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9. Lochfi x „Blechkuchen“, klein
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servieren sie neues!
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Variationen! Nutzen Sie die Möglichkeit, Ihr bestehendes
Sortiment zu ergänzen und sich von anderen abzuheben!
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Quarkbällchen.
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Geschmack und optimale Frischhaltung.
Meister Goldbiskin
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1. Dosier- & Füllsystem
Basis-Station, passend für beide Trichter. Die einfache Bedienbarkeit und
die hohe Qualität machen dieses Gerät so beliebt.
Art.-Nr. 03853
VE: 1 St.
2. Fülltrichter, groß (für 1 Tülle)
4. Fülltrichter, groß (für 2 Tüllen)
Dieser Trichter verfügt über einen 1-leitigen Auslass und ist kompatibel zu
allen aufgeführten 1-leitigen Tüllen! Die Trichter sind spülmaschinengeeiget.
Dieser Trichter verfügt über einen 2-leitigen Auslass und ist kompatibel
zu allen aufgeführten 2-leitigen Tüllen! Die Trichter können einfach ausgewechselt und mit Füllung in die Kühlung gestellt werden!
Art.-Nr. 02854
VE: 1 St.
Art.-Nr. 90019
3. Fülltrichter, klein (für 1 Tülle)
5. Fülltrichter, klein (für 2 Tüllen)
Art.-Nr. 90070
VE: 1 St.
Art.-Nr. 03854
VE: 1 St.
VE: 1 St.
6. Kleinkuchen-Tüllen
7. Vanille-Stangen-Tüllen
Der Klassiker für das Befüllen von Berlinern (2-leitiger Trichter).
Mit dieser Spezialtülle füllen Sie z. B. Vanille-Stangen oder Wikinger-Hörnchen gleichmäßig der Länge nach in einem Arbeitsgang (2-leitiger Trichter).
Maße: ca. L 15 cm, Ø 0,79 cm
Art.-Nr. 07853
VE: 2 St.
Art.-Nr. 01678
VE: 2 St.
8. Tülle Heidelbeer
9. Donut-Tülle
Die Tülle mit dem größeren Durchmesser (2-leitiger-Trichter).
Befüllen Sie Ihre Donuts nach Belieben und heben Sie sich so von
anderen ab (1-leitiger Trichter).
Art.-Nr. 90081
VE: 2 St.
Art.-Nr. 89582
VE: 1 St.
10. Croissant-Tülle
11. 4er-Verteilertülle
Überraschen Sie Ihre Kunden durch vielfältige Füllungen. Speziell für
Croissants/Hörnchen entwickelt, passend zum 1-leitigen Trichter!
Befüllen Sie z. B. Ihre Muffinkapseln oder Kleinkuchen-Formenverbände
gleichmäßig und rationell (1-leitiger Trichter).
Art.-Nr. 04854
VE: 1 St.
Art.-Nr. 01854
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Einfach praktisch!
allesgute anno
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und -brote mit den Urweizensorten
Einkorn und Emmer. Für eine attraktive Sortimentsgestaltung mit
urigen und besonders schmackhaften Gebäckspezialitäten. Natürlicher Genuss in seiner traditionellsten Form.
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Messbereich:
- 50 °C bis
+ 150 °C
- 50 °C bis
+ 250 °C
1. Teig-Thermometer
2. Kerntemperatur-Messgerät
Das ideale Messgerät für die Messung von Teig-Temperaturen.
Klein und praxisnah, mit praktischem Befestigungsclip! Nicht zum
Einsatz innerhalb von Backöfen oder Gärschränken geeignet.
Kontrollieren Sie einfach und sicher den Ausbackgrad Ihrer
Gebäcke! Dieses Gerät und die Methode zur Bestimmung der
optimalen Kerntemperatur wurde im MeisterMarken - Ulmer
Spatz-Backzentrum entwickelt, damit Ihre Gebäcke höchsten
Qualitätsanforderungen entsprechen.
Eintauchtiefe der Fühlerspitze: 6 cm, maximal 10 cm
VE: 1 St.
Art.-Nr. 07670
Art.-Nr. 00841
VE: 1 St.
Messbereich:
Befestigungsmöglichkeit mit Clip
o. Magnet!
3. Taschen-Timer
4. Drehstapel-Behälter
So leicht verpassen Sie ab sofort nichts mehr: Praxisgeprüfter,
rückwärts zählender Zeitmesser mit extra lautem Warnton und
besonders großen Digital-Ziffern! Mit starkem Magneten am
Backofen befestigen oder praktisch mit Clip an der Kitteltasche.
Maximale Laufzeit: 19 Std. 59 Min.
Maße: ca. B 6 cm, L 9 cm, T 1,5 cm
Vielseitig einsetzbar, z. B. als Transport- oder als Lagerbehälter.
Für Torten, Rohwaren, Obst und für das Liefergeschäft. Der
Drehstapel-Behälter ist frostergeeignet (bis – 40 °C), spülmaschinengeeignet, pflegeleicht und sicher stapelbar sowie platzsparend.
DIN-Bleche (60 x 40 cm) passen genau hinein.
Maße: ca. L 67 cm, B 45,5 cm, H 12,5 cm
Art.-Nr. 01721
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00762
VE: 1 St.
5. Mehrzweck-Container
6. Backstubenlineal „extralang“
Vielseitig einsetzbarer Mehrzweck-Container mit Rollen.
Material: Robuster Kunststoff
Fassungsvermögen: ca. 100 Liter, Füllhöhe 75 cm
Maße: ca. H 80 cm, B vorn 45 cm, B hinten 27 cm, T 42 cm
Extralanges Lineal aus Resopal mit cm-Einteilung und Markierungen für Abstände von 8, 10 und 12 cm.
Art.-Nr. 00632
VE: 1 St.
Maße: L 120 cm
Art.-Nr. 00780
VE: 1 St.
7. Rezepthalter
Rezepte haben die unangenehme Eigenschaft, immer dort zu
liegen, wo man sie gerade nicht sucht. Der Rezepthalter verschafft
Ihnen schnellen und sauberen Zugriff auf Ihre Rezepte. Passend
für DIN-A4-Rezepte. Inkl. 10 Taschen.
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VE: 1 St.
+ 8. Taschen „Rezepthalter“
Zwei Ersatz-Taschen für den Rezepthalter.
Maße: ca. 29,7 x 21 cm
Art.-Nr. 01675
VE: 2 St.
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30.08.2012 13:09:20
Tortenwunder!
Meister Kapsel
Gourmet
Vollmix zur Herstellung von fließfähigen Massen. Hervorragend
geeignet für die leichte Herstellung
von feinen Kapseln und Spezialböden. Die Krumenstruktur ist locker
und feinporig mit einer glatten
Oberfläche bei einer guten Frischhaltung.
Meister Sahnessa
Orange
Dieser fruchtige Sahnestand garantiert ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis, vor allem durch
den hohen Anteil an schonend gefriergetrockneten Fruchtstückchen.
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30.08.2012 13:09:23
2. Einmal-Spritzbeutel „Folie“
Das farbige Material und die besonders griffige Oberfläche bieten
mehr Sicherheit in der Backstube. Mit seinen 75 µ ist er der gute
Allrounder – für Sahne, weiche Massen und Fruchtfüllungen.
(Rolle = 100 Stück).
Maße Schenkel: ca. 53 / 27 cm
Mit seinen 120 µ der stärkste Spritzbeutel – auch für zähe Massen.
Material: Stabile, lebensmittelrechtlich unbedenkliche Spezialfolie
Art.-Nr. 00176
VE: 1 Rolle
Maße Schenkel: ca. 55 / 62 cm, Öffnung 30 cm
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VE: 100 St.
3. Einmal-Spritzbeutel „dünne Folie“
4. Messzylinder „Litergewicht“
Mit 50 µ der „dünne“ Spritzbeutel – für alles, was gut spritzfähig ist.
Maße Schenkel: ca. 72 / 65 cm, Öffnung 30 cm
Bestimmen Sie schnell und einfach das optimale Litergewicht von
Massen, Krems und Schlagsahne.
Art.-Nr. 01674
VE: 100 St.
Art.-Nr. 05741
VE: 5 St.
5. Kuppeltortenform, 26 cm
7. Torten-Dekorscheiben, 26 cm
So wird es gemacht: Garnierung einlegen, Sahne einfüllen, Boden
auflegen, im Kühlschrank absteifen lassen, anschließend stürzen
und fertig ist die Kuppeltorte.
Material: Kunststoff
Maße: ca. Ø 26 cm
Exakt und rationell – mit diesen Tortendekorscheiben geht Tortengarnieren einfach und schnell, ohne Qualitätsverlust!
Art.-Nr. 00675
VE: 10 St.
Maße: ca. Ø 26 cm
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6. Kuppeltortenform, 18 cm
8. Torten-Dekorscheiben, 28 cm
Maße: ca. Ø 18 cm
Maße: ca. Ø 28 cm
Art.-Nr. 00676
VE: 10 St.
1. Einmal-Spritzbeutel „griffig“
Art.-Nr. 00884
VE: 3 St.
VE: 3 St.
9. Dessertringe „weiß“
Zum Einsetzen Ihrer Sahnedesserts.
Maße: ca. Ø 7,5 cm, H 3,5 cm
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10. Dessertringe „gelb“
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Dadurch wird eine bessere Saftigkeit und Frischhaltung der Gebäcke
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Gärunterbrechung geeignet. Die
Gebäcke haben ein großes Volumen, eine gleichmäßige Porung
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6. Stollenkarton, „250 g“
Das traditionsreiche Gebäck ansprechend verpackt! Der Konsument soll erfahren, dass Sie der Fachmann für seine Stollen sind.
Das wird zusätzlich hervorgehoben durch den fachlichen Tipp zur
Lagerung auf der Rückseite des Kartons.
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5. Stollenschlauch, „Stern 1.000 g“
Unser Großer! Durchsichtiger Stollenschlauch mit Sternchen bedruckt!
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Maße: ca. L 31,5 cm, B 13 cm, H 8 cm
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Art.-Nr. 05936
VE: 100 St.
Art.-Nr. 00881
VE: 100 St.
Jetzt im
neuen
Design!
6. Etiketten „Aus eigener Herstellung“
7. Weihnachtsteller
Werben Sie für Ihre Gebäcke – „Eigene Herstellung“ steht für Ihre
Qualität!
Die weihnachtliche Verpackung für Ihr Kleingebäck!
Art.-Nr. 00909
VE: 1.000 St.
Maße: ca. Ø 17 cm
Art.-Nr. 00175
VE: 250 St.
63
29.08.2012 15:13:01
Gut aufgehoben!
Meister KaraMandel
Streufertiger Grundstoff mit gehackten Mandeln für Bienenstich
und andere knusprige MandelKaramell-Gebäcke. Das Produkt
zeichnet sich durch einen abgerundeten Karamell-Sahne-Geschmack
aus.
Meister Biskuit
Vollmix für Biskuitböden, -rouladen und Kapseln. Nur eine Rezeptur für alle Gebäcke. Besonders
hohe Elastizität der Gebäcke, dadurch sehr gute Rollfähigkeit der
Rouladen. Geeignet für das Backen
im Stikkenofen.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
29.08.2012 15:13:05
Zu hochwertigen Torten gehört auch die passende Verpackung!
Das Sichtfenster bietet freien Blick auf Ihre Backkunst, die Ladeklappe ermöglicht problemloses Befüllen und der stabile Karton
erleichtert den Transport – was will man mehr?
1. Tortenkarton „Kuppel“
Der Hingucker, den jeder gern mitnimmt: extravaganter Karton für
die kleine Tortenüberraschung.
Maße (Boden): ca. 23 x 23 cm, H 15 cm (+ Griff 7 cm)
Art.-Nr. 01009
VE: 50 St.
Art.-Nr. 00179
VE: 50 St.
3. Tortenkarton, klein
Art.-Nr. 00177
VE: 50 St.
4. Tortenkarton, neutral
5. Tortenrandfolie
Neutraler Karton – auch so kommen Torten sicher an ihr Ziel.
So bleibt die Torte frisch: praktische Folie, um den Tortenrand zu
schützen.
Maße Rolle: ca. 200 m, H 5 cm
Art.-Nr. 05427
VE: 50 St.
Art.-Nr. 01037
VE: 1 St.
6. Törtchenunterleger „schwarz/gold“,
8 x 8 cm
7. Tortenunterleger „schwarz/gold“,
23 x 23 cm
Praktischer Unterleger für die Präsentation und den Verkauf aus
der Theke. Zwei in einem: Je nach Wunsch als schwarzer oder
goldener Unterleger zu verwenden.
Maße: ca. 8 x 8 cm
Für die optimale Präsentation und den Verkauf von Torten. Je nach
Wunsch Schwarz oder Gold, beidseitig verwendbar.
Art.-Nr. 00999
VE: 200 St.
2. Tortenkarton, groß
Art.-Nr. 00996
VE: 50 St.
65
29.08.2012 15:13:11
Die Trendsetter!
Meister Berliner
Vollmix aus modernen Rohstoffen
mit speziell ausgewählten und bearbeiteten Mehlen. Für plastische
Teige mit hervorragender Maschinengängigkeit und Gärstabilität.
Meister BrillantDekor Neutral
Spezial-Dekorierzucker für Berliner,
Apfelballen, Stollen und andere
Gebäcke. Meister Brillant-Dekor
Neutral löst sich während der Lagerung bei hoher Luftfeuchtigkeit
nicht auf und ist so ideal für alle
Gebäcke, die nach dem Zuckern
gefrostet oder bei hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
29.08.2012 15:13:17
1. Muffi n-Box
2. To-go Tablett Muffi n & Coffee
Der von uns speziell für Muffins entwickelte Karton im neuen
Design bietet Platz für vier Muffins und verfügt über einen praktischen Tragegriff. So werden Muffins sicher transportiert!
Mit dem neuen Design ist dieses Tragetablett für einen Muffin plus
Kaffee nicht nur ein Hingucker, sondern bietet Ihnen auch ein maßgeschneidertes Verpackungskonzept für den Außer-Haus-Verkauf.
Art.-Nr. 01191
VE: 50 St.
Art.-Nr. 01193
3. Berliner-Karton „exklusiv“
4. Berliner-Karton „Schwarz“
Die Verpackung für Ihre Siedegebäcke! Leicht aufzurichten durch seinen Automatikboden und mit Tragegriff für den praktischen Transport.
Maße: ca. L 28 cm, B 19 cm, H 7 cm (+ 12 cm)
Die etwas edlere Variante des praktischen Kartons.
Art.-Nr. 00126
VE: 50 St.
VE: 75 St.
Art.-Nr. 00968
VE: 50 St.
5. Berliner-Karton „Beiss mich“
6. Berliner-Karton „Bäckerpärchen“
Der Karton, der Lust auf mehr macht.
Die traditionelle Variante des beliebten Kartons.
Art.-Nr. 00969
VE: 50 St.
Art.-Nr. 00971
VE: 50 St.
7. Kleingebäck-Box „Schatzkästchen“
8. Schnecken-Koffer
Setzen Sie Ihre Kleingebäcke richtig in Szene! Ob als Geschenkbox oder als Take-away für Ihre Kunden – die Box ist vielseitig
einsetzbar und wiederverschließbar. Maße: ca. H 11,6 cm, B 11,6 cm, T 10,5 cm
Das beliebte Verkaufs- und Präsentationsdisplay wieder im
Sortiment.
Art.-Nr. 00333
VE: 100 St.
Art.-Nr. 88050
VE: 50 St.
67
29.08.2012 15:13:24
Die Kleinen für
unterwegs!
Meister Fruchtfüllung
Himbeer
Gebrauchsfertige Fruchtfüllung,
hervorragend im Geschmack durch
hohen Fruchtgehalt. Back- und
frosterfest.
Meister Sahnessa
Zartbitter
Diese Sorte besticht durch ihren
vollmundig-herben Zartbitter-Schokoladengeschmack. Ein Muss für
alle Zartbitterfreunde.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
29.08.2012 15:13:34
2. Süße-Tüte
Die Spezialtüte für Ihre Quarkbällchen. Extralang und hochfettabweisend!
Testen Sie unsere speziell fettabweisend beschichtete Spitztüte in neuem
Look. Gut geeignet für Siedegebäcke. So bekommen Ihre Kunden keine
fettigen Hände.
Maße: ca. B 6,5 cm, H 31 cm, T 4 cm
Maße: ca. L 24 cm (von Spitze zu Spitze)
Art.-Nr. 88166
VE: 1.000 St.
Art.-Nr. 01288
VE: 500 St.
3. Salat-Schale „klar“
4. Dessert-Löffel „kristall“
Für den frischen Salat aus Ihrer Snack-Theke. Mehrzweckschale mit Deckel.
Klarer Löffel, praktisch für den Verzehr von Desserts zwischendurch.
Maße: ca. Ø 15,5 cm, H 5,9 cm, Fassungsvermögen: ca. 610 ccm
Maße: ca. L 9,8 cm
Art.-Nr. 04893
VE: 250 St.
Art.-Nr. 01004
VE: 500 St.
5. Dessert-Becher „eckig“
8. Dessert-Becher, 0,2 Liter
Klarer Becher in moderner, geradliniger Form, perfekt für Shop- oder
Buffet-Präsentationen.
Der passende Becher für Ihre Joghurt- und Sahne-Desserts – der etwas
andere Snack aus Ihrer Theke!
Maße: ca. oben 7 x 7 cm, H 7 cm
Maße: ca. Ø oben 9 cm, H 7,5 cm
Art.-Nr. 00998
VE: 400 St.
VE: 250 St.
+ 9. Deckel Dessert-Becher, 0,2 Liter
+ 6. Deckel Dessert-Becher „eckig“
Art.-Nr. 00997
Art.-Nr. 88902
VE: 400 St.
Art.-Nr. 88903
VE: 250 St.
+ 7. Transporttray Dessert-Becher „eckig“
+ 10. Deckel Dessert-Becher „Dom“
Die praktische Transporthilfe aus Pappe, um die Dessert-Becher „eckig“ sicher
zu transportieren. Mit 24 Quadratlochstanzungen je ca. 55,6 x 55,6 mm.
Passend zum Dessert-Becher, 0,2 Liter (Art.-Nr. 88902) der trendige
Deckel in Kuppelform.
Art.-Nr. 01008
1. Fingerfood-Tüte „Quarkbällchen“
VE: 20 St.
Art.-Nr. 01010
VE: 200 St.
11. Brotdose „Endlich Pause!“
Mit einem Pausenbrot gefüllt – die passende Verpackung für Ihre Schulaktion! Je Farbe (blau, grün, gelb, weiß) 3 Stück.
Art.-Nr. 90115
VE: 12 St.
69
29.08.2012 15:13:50
Blech für Blech!
UNSERE
ALU-THEKENBLECHE
Nutzen Sie die Möglichkeit, Ihre Theke einheitlich zu gestalten
und dadurch den Fokus einzig und allein auf Ihre Gebäcke auszurichten. Unsere robusten Alu-Thekenbleche sind in allen gängigen Größen erhältlich. Die Bleche sind aus eloxiertem Aluminium – ein lästiges Abplatzen
von Farbe ist somit ausgeschlossen. Um den Goldglanz der Bleche lange
zu bewahren, ist bei der Reinigung darauf zu achten, dass handelsübliche Handspülmittel mit einem neutralen pH-Wert
(6 – 8) verwendet werden.
SC Katalog Teil 6 Ladenausstattung V105 RZ.indd 70
29.08.2012 15:36:50
60
10
20
1. Thekenblech „goldfarbig“ 60 x 10
Art.-Nr. 04660
VE: 2 St.
Art.-Nr. 89566
VE: 2 St.
40
30
30
20
Art.-Nr. 89568
LAD E NAU SSTAT T U N G
60
VE: 2 St.
Art.-Nr. 89567
VE: 2 St.
60
40
6. Deko-Papier für Thekenbleche
Art.-Nr. 89565
VE: 2 St.
Art.-Nr. 02720
VE: 100 St.
7. Preisschild-Klammer
Gut sichtbare Kennzeichnung des Gebäcks, diese Klammer macht
es möglich. Direkt ans Blech gesteckt, erkennt Ihr Kunde auf einen
Blick Ihr Angebot.
Maße: ca. L 7 cm
Art.-Nr. 89383
VE: 20 St.
71
29.08.2012 15:36:55
In Szene gesetzt!
UNSERE
PRÄSENTATIONS-PLATTEN
Meister SchokoWiener
Unsere Präsentations-Platten helfen Ihnen bei der
attraktiven Präsentation Ihrer Qualitätsgebäcke. Aus
lebensmittelrechtlich unbedenklichem Kunststoff,
starr, formbeständig (bis ca. – 20 °C) und
hitzeresistent (bis ca. 100 °C).
Vollmix für dunkle Wienerböden
und Kapseln. Durch rationelle
Herstellung ist eine enorme Arbeitszeitersparnis gewährleistet.
Die Gebäckqualität ist hervorragend. Traumhafter Schokoladengeschmack.
Meister Kirschfüllung
extra
überzeugt durch eine glänzende
Optik und feinen Fruchtgeschmack.
Meister Kirschfüllung extra ist
back-, froster- und schnittfest und
besonders geeignet für die rationelle Verarbeitung. Ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
29.08.2012 15:36:57
40
1. Präsentations-Platten rund
„schwarz“ 32
60
Maße: ca. Ø 32 cm
Art.-Nr. 05608
VE: 1 St.
2. Präsentations-Platten rund
„schwarz“ 20
3. Präsentations-Platten
„schwarz“ 60 x 40
Maße: ca. Ø 20 cm
Art.-Nr. 05609
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00708
60
VE: 1 St.
30
20
19
Art.-Nr. 00707
VE: 1 St.
Art.-Nr. 01717
42
34,5
28
24
„schwarz“ 34,5 x 24
Art.-Nr. 01718
VE: 1 St.
VE: 1 St.
Art.-Nr. 01719
VE: 1 St.
73
29.08.2012 15:37:02
Groß im Kommen! XXL
Meister PflaumenFüllung
Meister Pflaumen-Füllung ist eine
gebrauchsfertige Fruchtfüllung mit
Fruchtstücken in bekannter Meister
Qualität. Sie zeichnet sich durch
einen sehr guten, authentischen
Pflaumengeschmack und eine sehr
gute Backstabilität aus. Back- und
frosterfest. Ohne den Zusatz von
Konservierungsstoffen.
Meister VanilleKrem
Super
Dieses Produkt für Vanillekrems
zeichnet sich durch eine sehr
einfache Verarbeitung und optimale Eignung für GU/GV aus.
Mit natürlichem Vanillearoma,
für Vanillekremgebäcke. Auch für
Butterkremgebäcke geeignet. Die
Gebäckeigenschaften sind hervorragend (sehr gute Back- und
Schnittfestigkeit).
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
29.08.2012 15:37:04
1. Großes Deko-Holzbrett
2. Großes Backblech „rund“
Für Ihre hochwertige Präsentation der Gebäcke!
Material: Erle, lasiert
Maße: ca. Ø 50 cm
Präsentieren Sie Ihren Kunden etwas Besonderes – extragroßes,
rundes Backblech aus Aluminium, exklusiv beim Service-Club.
Maße: ca. Ø 50 cm
Art.-Nr. 01813
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00771
VE: 3 St.
3. Großer Backring
4. Riesentortenheber
Der extragroße Alu-Backring, speziell für das große Backblech entwickelt – damit Sie mehr Vielfalt im XXL-Format für Ihre Kunden
backen können!
Große Kuchenstücke erfordern einen Riesentortenheber – Ihr
„kleiner“ Helfer für das große Backblech!
Art.-Nr. 02926
VE: 1 St.
Dazu
passt das
„Große Backblech“
Maße: ca. L 42 cm, B 8 cm (Schaufel L 26,8 cm)
Art.-Nr. 04847
VE: 1 St.
Dazu
passen unsere
„Dekorstreifen“
(S. 19)
5. Tortenring „Aluminium“
6. Tortenringmesser
Backfester Aluminium-Ring für Ihre Torten.
Der kleine Helfer. Damit sich Ihre Torten und Wiener-/BiskuitBöden schnell und sauber aus dem Ring lösen lassen!
Art.-Nr. 00638
VE: 10 St.
Art.-Nr. 00695
VE: 1 St.
7. Papier für Tortenbodenblech
Rundes Backpapier! Kein aufwendiges Einfetten und Reinigen der
Backbleche. Erhältlich für zwei Backblechgrößen.
Maße: ca. Ø 27 cm
Art.-Nr. 00727
VE: 500 St.
8. Papier für Tortenbodenblech
Maße: ca. Ø 29 cm
Art.-Nr. 02800
VE: 500 St.
75
29.08.2012 15:37:07
Die Hingucker!
Grand Pâtissier
Melange Back
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
29.08.2012 15:37:10
1. Cookie-Glas
2. Probier-Tablett
Original Cookie-Glas aus Amerika mit besonders großer Öffnung
(Ø 14,6 cm), damit Ihre Kunden ordentlich zugreifen können!
Maße: ca. Ø 18 cm, H 14,5 cm / 21 cm
Acryl-Tablett mit Wechselplakathalter DIN A5. Bei Produkteinführungen unerlässlich!
Maße: ca. B 25,5 cm, T 18,5 cm
Art.-Nr. 89663
VE: 1 St.
Art.-Nr. 07720
VE: 1 St.
3. Snackwelle „schwarz“, schmal
4. Snackwelle „schwarz“, breit
Die schwarze Snackwelle bringt belegte Brötchen, Bagel und
Ciabatta in Ihrer Theke zum Leuchten. Die geraden Stege an den
Enden verhindern das Verrutschen auf der Präsentationsplatte.
Spülmaschinengeeignet bis ca. 90 °C, (6 Reiter / 7 Auflagen).
Material: ABS, durchgefärbt
Deutlich breiter und damit optimal für die Präsentation belegter
Baguettes geeignet. Die geraden Stege an den Enden verhindern
das Verrutschen auf der Präsentationsplatte. Spülmaschinengeeignet bis ca. 90°C, (6 Reiter / 7 Auflagen).
Material: ABS, durchgefärbt
Art.-Nr. 00636
VE: 1 St.
Art.-Nr. 00637
VE: 1 St.
77
29.08.2012 15:37:14
Präsenz zeigen!
ZWEITPLATZIERUNG,
ABER SICHER!
Neuheiten oder Aktionsgebäcke auf Augenhöhe Ihrer Kunden!
Präsentieren Sie Ihre Gebäcke und erfüllen Sie dabei hohe hygienische
Anforderungen an den Schutz Ihrer Backware – unsere Niesschutze
und Gebäckpräsenter, aus durchsichtigem Acryl und passend
für 60 x 40 cm-Bleche, helfen Ihnen dabei.
Meister Berliner
Tradition
Vollmix für zarte Berliner nach
handwerklicher Art. Dieses Produkt zeichnet sich durch plastische
Teige, optimalen Pfannentrieb,
stabile Kragenbildung, gute Gärstabilität und einen abgerundeten
Geschmack aus.
Meister Goldbiskin
Super
Premium Spezialsiedefett aus hochwertigen, ungehärteten pflanzlichen Ölen und Fetten. Sparsam im
Verbrauch.
erhalten Sie gratis
0800 · 418 418 1
29.08.2012 15:37:17
2. Niesschutz, einfach
Seitlich geschlossen und an der Rückseite leicht erhöht.
Unsere preiswerte Alternative: geschlossene Seiten ohne
Erhöhung an der Rückseite.
Maße: ca. L 62 cm, H 20 cm, T 26 cm
Maße: ca. L 63 cm, H 26,5 cm, T 20 cm
Art.-Nr. 00852
VE: 1 St.
Art.-Nr. 88969
1. Niesschutz, geschlossen
VE: 1 St.
Dazu
passen unsere
„Bleche“
(S. 71 - 73)
3. Niesschutz, offen
4. Doppeldecker-Niesschutz
An den Seiten offen und mit leichter Erhöhung an der Rückseite.
Maße: ca. L 63 cm, H 41,5 cm, T 31 cm
Sichere Präsentation auf zwei Etagen.
Maße: ca. L 63 cm, H 39 cm, T 34 cm
Art.-Nr. 05404
VE: 1 St.
Art.-Nr. 02730
VE: 1 St.
5. 3-Etagen-Niesschutz
6. Abdeckhaube
Sichere Präsentation auf drei Etagen.
Maße: ca. L 63,8 cm, H 43,5 cm, T 34 cm
Attraktiv präsentieren und vor dem Austrocknen schützen!
Maße: ca. L 58,5 cm, H 10,5 cm, T 38,5 cm
Art.-Nr. 05403
VE: 1 St.
Art.-Nr. 02815
VE: 1 St.
7. Gebäckpräsenter mit Tür
8. Gebäcktower
Dieser Präsenter bietet Rundumschutz für Ihre Gebäcke und lässt
sich durch seine Tür auch in SB-Bereichen einsetzen.
Maße: ca. B 25 cm, H 53 cm, T 25 cm
Die edle Präsentationsalternative ist mit vier Etagen und Tür eine
runde Sache - auch im SB-Bereich.
Art.-Nr. 89498
VE: 1 St.
Art.-Nr. 89883
VE: 1 St.
79
29.08.2012 15:37:22
Marktschreier!
29.08.2012 15:37:24
Auch in
Weiß
erhältlich
1. Marktstand „Der mobile Verkäufer“
Sie benötigen zusätzlichen Verkaufs- und Aktionsraum? Unser Marktstand aus robustem Stahlrohrgestell, mit hochwertigem Niesschutz und
passender Markise – schnell und einfach aufgebaut – ist eine Lösung!
Maße: verstellbare Firsthöhe (von ca. 200 cm bis 230 cm),
Tischhöhe: ca. 80 cm, Tischplatte: 150 x 80 cm, B 150 cm
Art.-Nr. 00900
VE: 1 St.
4. Plakat-Aufsteller „Exklusiv rot“
Robuster, langlebiger Qualitäts-Plakat-Aufsteller mit Rädern aus 32-mmStahlrohr, geschweißt und galvanisiert. Gewicht 29,5 kg.
Maße: für DIN A1 (60 x 85 cm), ca. H 150 cm
VE: 1 St.
Art.-Nr. 05842
+ 2. Blende Marktstand
„Der mobile Verkäufer“
5. Plakat-Aufsteller „Exklusiv weiß“
Aus gewebeverstärkter Folie.
Art.-Nr. 00901
Lieber eine andere Farbe – diesen gibt’s auch in Weiß! Gewicht 29,5 kg.
VE: 1 St.
VE: 1 St.
Art.-Nr. 04842
+ 3. Ersatz-Niesschutz für Marktstand
Art.-Nr. 88805
VE: 1 St.
Passende, individuelle
Werbemittel finden Sie
unter:
www.baecker-werbepor
tal.de
10. Plakat-Aufsteller DIN A1
Das Leichtgewicht der Aufsteller – aus eloxiertem Aluminium!
6. Ersatzfolie für Plakat-Aufsteller
Ersatzfolie mit Magnetschienen-Rahmen. Passend zu Artikel-Nummern
04842, 05842 und 88585.
Art.-Nr. 07239
VE: 1 St.
Maße: ca. DIN A1 (60 x 85 cm)
Art.-Nr. 03808
VE: 1 St.
7. Blanko-Plakate
Maße: ca. DIN A1 (60 x 85 cm)
Art.-Nr. 00603
VE: 100 St.
8. Ersatz-Frontscheibe für Plakat-Aufsteller
Passend zu Plakat-Aufsteller DIN A1 (Art.-Nr. 07239).
Maße: ca. B 59,4 cm, H 84,1 cm
Art.-Nr. 88586
VE: 1 St.
9. Ersatzfolie für Plakat-Aufsteller
11. Plakat-Aufsteller „silbergrau“
Die Ersatzfolie für alle Plakat-Aufsteller DIN A1 (Art.-Nr. 07239), die vor
2005 gekauft wurden.
In schwerer und wetterfester Ausführung. Aus 32-mm-Stahlrohr, mit
entspiegelter PET-Frontscheibe und Magnetverschluss.
Maße: ca. B 61,8 cm, H 86,5 cm
Art.-Nr. 00847
VE: 1 St.
Art.-Nr. 88585
VE: 1 St.
81
29.08.2012 15:37:27
So erreichen Sie uns!
… telefonisch:
0421 3502 - 281
Montag bis Donnerstag:
7.30 Uhr bis 16.00 Uhr
Freitag: 7.30 Uhr bis 14.00 Uhr
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Bundesland Bremen)
… per Fax:
0421 3502 - 208
… per E-Mail:
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bemühen uns alle Bestellungen, die bis 12 Uhr (Mo – Fr; Ausnahme: Gesetzliche Feiertage im Bundesland Bremen) vorliegen
– sofern der Artikel lieferbar ist – am selben Tag zur Auslieferung
zu bringen, später eingehende Bestellungen am darauffolgenden
Werktag. Samstags und sonntags erfolgt keine Auslieferung.
Wie erfahre ich, dass ein Artikel nicht lieferbar ist?
Sie erhalten von uns nach Eingang der Bestellung kurzfristig ein
Schreiben, auf dem der voraussichtliche Liefertermin notiert ist.
Die Lieferung erfolgt automatisch und ohne zusätzliche Kosten
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aufgrund einer Verzögerung nicht wünschen, können Sie uns dies
umgehend mitteilen. Kann ein Artikel ausnahmsweise über einen
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Auflagen können wir nicht zurücknehmen. Ihre etwaigen Gewährleistungsansprüche bzgl. nicht zurückgegebener Ware bleiben
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Eine Lieferung erfolgt nur an gewerbliche Kunden der Backbranche
innerhalb der Bundesrepublik Deutschland. Kunden aus Österreich
wenden sich bitte an unsere Schwester-Firma CSM Austria GmbH
(vormals Bender Iglauer) (Telefon: (+43) 4 63 - 4 14 03 - 40), die
für uns in Österreich die Aufträge abwickelt.
Wo kann ich mich über neue Artikel informieren?
Informationen zu neuen SERVICE-CLUB-Artikeln erhalten Sie von
Ihrem Verkaufsberater oder über unsere Homepage unter:
http://www.meistermarken-ulmerspatz.de/club/
Dort stehen Ihnen auch eine pdf-Datei dieses Katalogs sowie die
aktuellen Informationen zu unseren GimMix & Co.-Aktionsflyern
zur Verfügung.
Impressum
CSM Deutschland GmbH
Theodor-Heuss-Allee 8, 28215 Bremen
Geschäftsführer: Thomas Tanck, Holger Eckmanns, Frans Theeuwes, Bas Luten
Vors. des Aufsichtsrates: Herman Verstraeten
Sitz: Bremen; Amtsgericht Bremen HRB 20780
SC Katalog Teil 7 Schluss V106 RZ.indd 82
Redaktion:
Redaktionsadresse:
Konzept und Design:
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F. Schultz, V. Weyerhäuser
MeisterMarken - Ulmer Spatz, Mainzer Straße 152 –160,
55411 Bingen am Rhein
mock&more advertising® GmbH & Co. KG, D-48145 Münster
Kirchner Print.Media GmbH & Co. KG, D-32269 Kirchlengern
22.08.2012 12:09:56
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Telefax: 0421 3502 - 208
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83
22.08.2012 12:09:56
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in VE
8
3
Stück
per VE
Artikelbezeichnung
€ per VE auf
Anfrage
1 Stück
Blechkuchen-Schneiderahmen „individuell“
Oben
Randverschnitt:
cm
(z. B. 0 cm)
Höhe
Länge:
cm
Breite:
cm
Blechhöhe:
cm
MeisterMarken-Blech:
ja
nein
Vorstellschiene:
ja
nein
LÄNGSSTÜCKE
Randverschnitt
Soll der Rahmen höher als der Blechrand
gebaut werden, bitte Gesamthöhe eintragen.
Gesamthöhe:
(z. B. 1,5 cm)
Anzahl der Längsstücke:
(z. B. 5 Stücke)
Gesamtanzahl der Stücke:
(Längsstücke x Querstücke)
(z. B. 5 x 8 = 40 Stücke)
cm
Unten
Randverschnitt:
cm
QUERSTÜCKE
(z. B. 1 cm)
Anzahl der Querstücke:
(z. B. 8 Stücke)
Ohne Randverschnitt
(gegebenenfalls ankreuzen)
Mit einer Bestellung machen Sie uns ein rechtsverbindliches Angebot zum Abschluss eines Vertrages. Für diesen gelten unsere Allgemeinen Verkaufsbedingungen (AVB) in
ihrer jeweils gültigen Fassung. Die AVB sind nachfolgend abgedruckt.
Ihr Versandkostenanteil beträgt € 5,80.
Unterschrift
Bitte hier abtrennen.
Datum
22.08.2012 12:09:57
Allgemeine Verkaufsbedingungen
der CSM Deutschland GmbH
1. Allgemeines
1.1 Für unsere Lieferungen gelten ausschließlich diese Verkaufsbedingungen, soweit nicht
ausdrücklich von uns andere Bedingungen schriftlich genehmigt sind. Unsere Verkaufsbedingungen gelten auch dann, wenn wir in Kenntnis entgegenstehender oder
von unseren Verkaufsbedingungen abweichender Bedingungen des Käufers die Ware
vorbehaltlos liefern bzw. die Bestellung vorbehaltlos annehmen.
1.2 Unsere Verkaufsbedingungen gelten in der jeweiligen Fassung auch für künftige Verträge über den Verkauf und/oder die Lieferung beweglicher Sachen mit demselben
Käufer, ohne dass wir in jedem einzelnen Fall wieder auf sie hinweisen müssen.
1.3 Abweichungen von diesen Verkaufsbedingungen sind nur wirksam, wenn sie durch
uns schriftlich bestätigt wurden. Bestätigte Abweichungen gelten jeweils für den
konkreten Einzelfall ohne Wirkung für die Zukunft.
1.4 Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland als vereinbart. Die Anwendung des
UN-Kaufrechts ist ausgeschlossen.
2. Angebot, Vertragsschluss
2.1 Unsere Angebote sind freibleibend und unverbindlich, sofern sich aus dem Angebot
nichts anderes ergibt. Die Bestellung des Käufers ist ein rechtsverbindliches Angebot
zum Abschluss eines Vertrages.
2.2 Maßgeblich für den Inhalt des Vertrages ist unsere schriftliche Auftragsbestätigung.
Widerspricht der Käufer nicht unverzüglich, so wird der Inhalt der Auftragsbestätigung
dem Vertrag zugrunde gelegt. Ergeht keine Auftragsbestätigung, kommt ein Vertrag
durch Auslieferung der Ware an den Käufer zustande. Dieser Vertrag unterliegt ebenfalls diesen Verkaufsbedingungen.
3. Lieferverzug
3.1 Die Termine für die Lieferungen werden von Verkäufer und Käufer vereinbart. Haben die
Parteien eine Lieferfrist vereinbart, so beginnt diese mit dem Datum der Auftragsbestätigung bzw. – soweit eine solche nicht erfolgt – mit der Bereitstellung der Ware zu laufen.
3.2 Die Einhaltung von vereinbarten Fristen und Terminen für Lieferungen setzt neben
dem rechtzeitigen Eingang sämtlicher vom Käufer beizubringender Unterlagen insbesondere die rechtzeitige Eigenbelieferung voraus. Sollten wir ohne eigenes Verschulden und trotz Einhaltung aller kaufmännischen Sorgfaltspflichten z. B. aufgrund nicht
rechtzeitiger Eigenbelieferung nicht in der Lage sein, die vereinbarten Fristen und Termine einzuhalten, werden wir den Käufer hierüber umgehend informieren und gleichzeitig die voraussichtliche neue Lieferzeit mitteilen. Ist die Leistung auch innerhalb der
neuen Lieferfrist nicht verfügbar, sind wir berechtigt, ganz oder teilweise vom Vertrag
zurückzutreten; eine bereits erbrachte Gegenleistung des Käufers werden wir in diesem
Fall umgehend erstatten.
3.3 Der Eintritt unseres Lieferverzuges richtet sich nach den gesetzlichen Bestimmungen.
In jedem Fall ist aber eine Mahnung durch den Käufer erforderlich.
3.4 Vertragsstrafen (Konventionalstrafen, Stillstandspauschalen etc.), denen sich der Käufer
von dritter Seite ausgesetzt sieht, kann er – unabhängig von den sonstigen Voraussetzungen – nur dann als Schadensersatz uns gegenüber geltend machen, wenn dies
zwischen dem Käufer und uns zuvor ausdrücklich vereinbart wurde bzw. wir vor Vertragsschluss auf die unter Umständen drohende zwischen dem Käufer und einem
Dritten vereinbarte Vertragsstrafe schriftlich hingewiesen wurden.
4. Preise und Zahlungsbedingungen
4.1 Die gesetzliche Umsatzsteuer ist nicht in unseren Preisen eingeschlossen.
4.2 Der Kaufpreis ist (ohne Abzug) innerhalb von 14 Tagen nach Rechnungsdatum fällig.
Es gelten die gesetzlichen Regelungen betreffend der Folgen des Zahlungsverzuges.
4.3 Der Käufer verzichtet auf die Aufrechnung mit anderen als anerkannten oder rechtskräftig festgestellten Forderungen. Er verzichtet darüber hinaus auf die Geltendmachung eines Zurückbehaltungsrechtes, soweit sich dieses nicht auf unbestrittene oder
rechtskräftig festgestellte Gegenansprüche bezieht. Bei Mängeln der Lieferung bleiben
die Rechte des Käufers gemäß dieser Verkaufsbedingungen unberührt.
5. Eigentumsvorbehalt
5.1 Die von uns gelieferte Ware bleibt bis zum Eingang aller Zahlungen auf Forderungen,
die im Zeitpunkt des jeweiligen Vertragsabschlusses bereits entstanden waren, unser
Eigentum.
5.2 Der Käufer ist berechtigt, die Vorbehaltsware im ordnungsgemäßen Geschäftsverkehr
weiterzuveräußern. Die Forderungen des Käufers aus der Weiterveräußerung der
Vorbehaltsware werden bereits jetzt an uns abgetreten. Wir nehmen die Abtretung
an. Der Käufer ist zur Einziehung der abgetretenen Forderung berechtigt, so lange
er seine Zahlungsverpflichtungen erfüllt. Bei Zahlungsverzug des Käufers sind wir
berechtigt, die Einziehungsermächtigung zu widerrufen. In diesem Fall ist der Käufer
auf unser Verlangen hin verpflichtet, uns alle zur Einziehung erforderlichen Angaben
zu machen und die Überprüfung des Bestands der abgetretenen Forderungen durch
einen Beauftragten anhand seiner Buchhaltung zu gestatten sowie den Schuldnern die
Abtretung anzuzeigen.
5.3 Erlischt unser Eigentum durch Verbindung oder Verarbeitung und wird der Käufer
Eigentümer des Liefergegenstandes, so übereignet der Käufer uns hiermit im Vorhinein
eine dem anteiligen Wert unseres Liefergegenstandes entsprechenden Miteigentumsanteil an der durch Verbindung entstandenen Sache. Wir nehmen das Angebot zur
Übereignung hiermit an. Die Übergabe wird ersetzt durch unentgeltliche Verwahrung.
5.4 Der Käufer hat uns Zugriffe Dritter auf unser Eigentum unverzüglich anzuzeigen sowie
von sich aus und in Abstimmung mit uns sowie auf seine Kosten geeignete rechtliche
Schritte dagegen zu unternehmen.
5.5 Im Falle des Zahlungsverzugs des Käufers, des Antrags auf Eröffnung des Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Käufers, einer Übertragung des Anwartschaftsrechts
auf Dritte, oder des Übergangs des Geschäftsbetriebes des Käufers auf Dritte sind
wir berechtigt, die gelieferte Ware nach erklärtem Rücktritt und – falls erforderlich –
vorheriger Fristsetzung zurückzunehmen und zu diesem Zweck die Geschäftsräume
des Käufers zu betreten. Nach Rücknahme der Vorbehaltsware sind wir zu deren
freihändiger Verwertung befugt. Der Verwertungserlös ist auf die Verbindlichkeiten des
Käufers (abzüglich angemessener Verwertungskosten) anzurechnen.
5.6 Soweit der Wert der uns aus dem Eigentumsvorbehalt zustehenden Sicherheiten den
Wert unserer Forderungen um mehr als 10 % übersteigt, werden wir die Sicherheiten
auf Verlangen – nach unserer Wahl – in entsprechender Höhe freigeben.
6. Gewährleistung / Haftung
6.1 Der Käufer hat die empfangene Ware unverzüglich nach Eintreffen auf Mängel zu
untersuchen. Offensichtliche Mängel hat er uns unverzüglich, spätestens innerhalb von
10 Tagen nach Eingang der Lieferung, versteckte Mängel innerhalb von 7 Tagen nach
Entdeckung schriftlich mitzuteilen. Anderenfalls gilt die Lieferung als genehmigt.
6.2 Der Käufer hat uns Gelegenheit zur Prüfung der Beanstandung zu geben, insbesondere beanstandete Ware und ihre Verpackung zur Inspektion durch uns zur Verfügung
zu stellen.
6.3 Verlangt der Käufer wegen eines Mangels Nacherfüllung, so können wir wählen, ob
wir den Mangel selbst beseitigen oder mangelfreie Ware als Ersatz liefern. Zu ersetzende Ware ist uns zu übereignen und an uns – Zug um Zug gegen Nachlieferung –
zurückzugeben. Die Nacherfüllung beinhaltet weder den Ausbau der mangelhaften
Sache noch den erneuten Einbau, wenn wir ursprünglich nicht zum Einbau der Sache
vertraglich verpflichtet waren. Wenn eine Nachbesserung oder Ersatzlieferung nicht
möglich ist oder verweigert wird oder aus sonstigen von uns zu vertretenden Gründen
innerhalb einer vom Käufer bestimmten angemessenen Frist nicht erfolgt oder fehlschlägt, kann der Käufer – außer beim Vorliegen eines unerheblichen Mangels - nach
seiner Wahl vom Vertrag zurücktreten oder den Kaufpreis mindern. Wir sind berechtigt,
die geschuldete Nacherfüllung davon abhängig zu machen, dass der Käufer den fälligen Kaufpreis zahlt. Der Käufer ist jedoch berechtigt, einen im Verhältnis zum Mangel
angemessenen Teil des Kaufpreises zurückzubehalten.
6.4 Weitergehende Ansprüche des Käufers, insbesondere auf Schadensersatz statt der
Leistung und auf Ersatz eines sonstigen unmittelbaren oder mittelbaren Schadens
– einschließlich Begleit- oder Folgeschadens, gleichgültig aus welchem Rechtsgrund –
sind ausgeschlossen. Dies gilt nicht, wenn
6.4.1 wir einen Rechts- oder Sachmangel arglistig verschwiegen oder eine Garantie für
deren Abwesenheit oder die Beschaffenheit der Ware übernommen haben;
6.4.2 der Schaden auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit von uns, eines unserer gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen oder einer fahrlässigen Verletzung wesentlicher Vertragspflichten durch uns oder diese Personen beruht (als wesentliche
Vertragspflichten sind solche Verpflichtungen zu verstehen, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrags überhaupt erst ermöglicht und auf deren
Einhaltung der Vertragspartner regelmäßig vertraut und vertrauen darf);
6.4.3 eine schuldhafte Pflichtverletzung durch uns, unsere gesetzlichen Vertreter oder
Erfüllungsgehilfen zu einem Körper- oder Gesundheitsschaden geführt hat oder
6.4.4 nach dem Produkthaftungsgesetz gehaftet wird.
Im Falle einer fahrlässigen Verletzung wesentlicher Vertragspflichten ist unsere Ersatzpflicht
jedoch der Höhe nach auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden beschränkt.
6.5 Die Bestimmungen gemäß Ziffer 6.4 gelten entsprechend für direkte Ansprüche des
Käufers gegen unsere gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen.
6.6 Vertragsstrafen (Konventionalstrafen, pauschalierter Schadensersatz, etc.), denen sich
der Käufer von dritter Seite ausgesetzt sieht, kann er – unabhängig von den sonstigen
Voraussetzungen – nur dann als Schadensersatz uns gegenüber geltend machen, wenn
dies zwischen dem Käufer und uns zuvor ausdrücklich vereinbart wurde bzw. wir vor
Vertragsabschluss auf die unter Umständen drohende zwischen dem Erwerber und
einem Dritten vereinbarte Vertragsstrafe schriftlich hingewiesen wurden.
7. Verjährung
7.1 Alle Ansprüche des Käufers – aus welchen Rechtsgründen auch immer – verjähren
(vorbehaltlich der Bestimmungen in Ziffer 7.2 und 7.3) nach 12 Monaten ab Lieferung.
7.2 Für Ersatzansprüche nach Abs. 6.4.1 bis 6.4.4 gelten die gesetzlichen Fristen.
7.3 Die Verjährungsfrist im Falle eines Lieferregresses nach den §§ 478, 479 BGB bleibt
unberührt.
8. Sonstiges
8.1 Die Verwendung gelieferter Waren erfolgt – sofern nichts anderes vereinbart ist – in
Eigenverantwortung des Käufers. Er hat insbesondere die dafür geltenden Vorschriften
einzuhalten.
8.2 Gerichtsstand für beide Vertragsparteien ist Bremen.
8.3 Sollten einzelne Bestimmungen dieser Verkaufsbedingungen ganz oder teilweise nichtig oder unwirksam sein, so bleibt die Gültigkeit der übrigen Bestimmungen erhalten.
Änderung in Form, Farbe und Dekor, sowie Druckfehler und Irrtum vorbehalten.
Dieser Katalog ist urheberrechtlich geschützt. Die dadurch begründeten Rechte, insbesondere des
Nachdrucks, des Vortrages, der Entnahme von Abbildungen, der Wiedergabe auf fotomechanischem oder ähnlichem Wege und der Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen, bleiben, auch bei
nur auszugsweiser Verwertung, vorbehalten und bedürfen unserer ausdrücklichen Zustimmung.
85
22.08.2012 12:09:57
Register
3-Etagen-Niesschutz79
Backform „Altdeutscher Obstkuchen“
5
4er-Verteilertülle55
Backform „Backboot“
9
6-Eck-Backform „Fußball“
9
Backform „Backfrisch“
15
9
Abdeckhaube79
Backform „Bäcker ist frischer“
Alu-Bleche mit Vorstellschiene
51
Backform „Bäckeria“, rechteckig
15
Ausstecher „Bär“
35
Backform „Bratapfel-Kuchen“
13
Ausstecher „Dini“
35
Backform „Butterkuchen“
13
Ausstecher „Eiform“
39
Backform „Dessertkuchen“
29
Ausstecher „Elch“
37
Backform „Domkuchen“
15
Ausstecher „Engel“
41
Backform „Erntekranz“
13
Ausstecher „Gespenst Spooky“
37
Backform „Früchte Traum“
5
Ausstecher „Halloween-Kürbisgesicht“
37
Backform „Frühlingskuchen“
5
Ausstecher „Hase“
35
Backform „Haselschmaus“
13
Ausstecher „Herz“, groß
39
Backform „Herbst Traum“
5
Ausstecher „Herz“, klein
39
Backform „Herz“, bedruckt
9
Ausstecher „Herz“, mittel
39
Backform „Kleiner Rührkuchen“
Ausstecher „Kugeldreieck“
39
Backform Kuchen „Herbstgenuss“
7
Ausstecher „Martinsgans“
39
Backform Kuchen „Sommergenuss“
7
Ausstecher „Nikolausstiefel“
37
Backform Kuchen „Wintergenuss“
Ausstecher „Rosette“
39
Ausstecher „Schaukelpferd“
37
Ausstecher „Schneemann“
Ausstecher „Schweinchen“
Confiseriebeutel
„gold & silber gestreift“, groß
63
Confiseriebeutel
„gold & silber gestreift“, klein
63
Cookie-Glas77
Croissant-Schneidewalze49
Croissant-Tülle55
Deckel Backform „Schnittstollen“
27
Deckel Dessert-Becher, 0,2 Liter 69
Deckel Dessert-Becher „Dom“
69
Deckel Dessert-Becher „eckig“
69
Deckel Dreieck-Formenverband
27
Deckel für Rechteckwanne
53
Deckel Mini-Dreieck-Formenverband
27
Deckel Portions-Stollen-Formenverband
25
Deckel Stollen-Formenverband
„1.000 – 1.150 g“
25
„200 – 250 g“
25
7
B ackform „LongCake –
Frisch aus unserer Backstube“
„500 – 650 g“
25
17
Deko-Papier für Thekenbleche
71
37
Backform „Mini-Bäckeria“
15
Dekorkapsel „Frisch aus unserer Backstube“ 9
35
Backform „Mini-Domkuchen“
15
Dekormatte „Bögen“
21
Ausstecher „Sitzender Hase“
35
Backform „Nostalgie-Kranz“
13
Dekormatte „Labyrinth“
21
Ausstecher „Springender Hase“
35
Backform „Osternest“
Ausstecher „Stollenstern“
Ausstecher „Stutenkerl / Weckmann“
Ausstecher „Tanne“
17
9
Dekorringe „Freche Früchtchen“
41
Backform „Quarkstuten“
29
Dekorringe „Frühlingsfrüchtchen“
41
Backform „Sand- und Rührkuchen“ 350 g
17
Dekorringe „Hefe-Quarkpott“
19
37
Backform „Sand- und Rührkuchen“ 600 g
17
Dekorringe „Mein Törtchen!“
19
Ausstecher „Weihnachtsmann“
37
Backform „Schnittstollen“
27
Dekorstreifen „Altdeutscher Obstkuchen“
19
Ausstecher „Wikinger“
35
Backform „Stern“
Ausstechmatte „Halbmond“
45
Backstubenlineal „extralang“
57
Dekorstreifen neutral
„Aus eigener Herstellung“
19
Ausstechmatte „Hase & Küken“
43
Berliner-Karton „Bäckerpärchen“
67
Dekorstreifen „Sizilianischer Zitronenkuchen“19
Ausstechmatte „Herz“
43
Berliner-Karton „Beiss mich“
67
Dessert-Becher, 0,2 Liter
69
Ausstechmatte „Kipferl“
45
Berliner-Karton „exklusiv“
67
Dessert-Becher „eckig“
69
Ausstechmatte „Kleeblatt“
45
Berliner-Karton „Schwarz“
67
Dessert-Löffel „kristall“
69
Ausstechmatte „Muzenmandeln“
45
Berliner-Schablone „Fußball“
53
Dessertringe „gelb“
59
Ausstechmatte „Petit-Four“
43
Berliner-Schablone „Herz“
53
Dessertringe „weiß“
59
Ausstechmatte „Raute“
45
Ausstechmatte „Schiffchen“
43
Berliner-Schablone
„Lachende Gesichter“
53
Ausstechmatte „Springender Hase“
43
Ausstechmatte „Stern“
45
Ausstechmatte
„Sternschnuppen & Tannen“
9
5
5
Donut-Tülle55
Doppelausstecher „Küken“
35
Blanko-Plakate81
Doppelausstecher „Mini-Stutenkerl“
41
Blende Marktstand „Der mobile Verkäufer“ 81
Doppelausstecher „Stollenherzen“
41
Brotbackform „Frühlingsgenuss“
7
Doppeldecker-Niesschutz79
45
Brotbackform „Herbstgenuss“
7
Dosier- & Füllsystem
Ausstechmatte „Taler, gezackt“
43
Brotbackform „Sommergenuss“
7
Drehstapel-Behälter57
Ausstechmatte „Weihnachten“
45
Brotbackform „Wintergenuss“
7
Dreieck-Formenverband27
Back- & Dekormatte „Herz“, gewölbt
21
Brotdose „Endlich Pause!“
69
Dreieck-Schneidewalze49
Back- & Dekormatte „Kugeldreieck“, groß
21
Brotdrücker „Fußball“
47
Einmal-Spritzbeutel „dünne Folie“
59
Back- & Dekormatte „Kugeldreieck“, klein
21
Brotsiegelmarke „Gassenhauer“
51
Einmal-Spritzbeutel „Folie“
59
Back- & Dekormatte „Kuppel“
21
Brötchendrücker „Fußball“
47
Einmal-Spritzbeutel „griffig“
59
Back- & Dekormatte „Pyramide“, groß
23
Brötchendrücker „Karussell“
47
Ersatzfolie für Plakat-Aufsteller
81
Back- & Dekormatte „Pyramide“, klein
23
Brötchendrücker „Lauge“
47
Ersatz-Frontscheibe für Plakat-Aufsteller
81
Back- & Dekormatte „Quadrat“
23
Brötchendrücker „Semmel“
47
Ersatz-Niesschutz für Marktstand
81
Back- & Dekormatte „Riegel“
23
Brötchendrücker „Semmel mit Loch“
47
Ersatzscheiben für Schneidewalze
49
Back- & Dekormatte „Törtchen“
23
Clipse „rote Schleife“
63
Ersatzschiene Alu-Bleche
51
55
22.08.2012 12:09:57
Etiketten „Aus eigener Herstellung“
63
Metalltray „Muffinkapsel“
11
Stollenkarton, „250 g“
61
Etikett „ButterStollen“
61
Mikro-Backschale15
Stollenkarton, „500 g“
61
Fingerfood-Tüte „Quarkbällchen“
69
Mini-Dreieck-Formenverband27
Stollenmarke „Goldkordel“
61
Mini-Muffin
„Gebäckkapsel-Verband“, ca. 40 g
Stollenmarke „selbstklebend“
61
Florentiner-Garniermatte53
Florentiner-Ringe29
13
Stollenschlauch, „500 g“
61
„Formeneinlagen“ Dessertkuchenformen
17
Mini-Obsttörtchen-Formenverband27
Stollenschlauch, „Stern 1.000 g“
61
„Formeneinlagen“ Formenverband
17
Minirodon-Formenverband27
Stutenkerl – „Pfeife mit Pfiff“
33
Formenverband29
Muffin-Box67
Süße-Tüte69
Fülltrichter, groß (für 1 Tülle)
55
Muffin „Gebäckkapsel-Verband“, ca. 100 g 13
Taschen „Rezepthalter“ Fülltrichter, groß (für 2 Tüllen)
55
Muffin „Gebäckkapsel-Verband“, ca. 75 g
Fülltrichter, klein (für 1 Tülle)
55
Fülltrichter, klein (für 2 Tüllen) Gebäckanhänger „Goldiger Hase“
Gebäckaufleger „Bratapfel-Kuchen“
ebäckdekor für Amerikaner
G
„Maikäferbeine“ ebäckdekor für Amerikaner
G
„Sonnenscheiben“ 57
13
Taschen-Timer57
Muffinkapsel „Fußball“
9
Teig-Thermometer57
55
Muffinkapsel „Herz“
9
Thekenblech „goldfarbig“ 30 x 20
71
33
Muffinkapsel „Tulpe“ Herbst
11
71
33
Muffinkapsel „Tulpe“, sortenrein
11
71
Muffinkapsel „Tulpe“ Valentin
11
71
Niesschutz, einfach
79
71
Niesschutz, geschlossen
79
Niesschutz, offen
79
Törtchenunterleger
„schwarz/gold“, 8 x 8 cm
65
Papier für Tortenbodenblech Ø 27 cm75
To-go Tablett Muffin & Coffee
67
Papier für Tortenbodenblech Ø 29 cm75
Torten-Dekorscheiben, 26 cm
59
Papptray „Muffinkapsel“
Torten-Dekorscheiben, 28 cm
59
Pizzarollmesser49
Tortenkarton, groß
65
Plakat-Aufsteller DIN A1
81
Tortenkarton, klein
65
Plakat-Aufsteller „Exklusiv rot“
81
Tortenkarton, „Kuppel“
65
Plakat-Aufsteller „Exklusiv weiß“
81
Tortenkarton, neutral
65
81
Tortenrandfolie65
33
33
Gebäckdekor für Amerikaner „Spinnenbeine“33
Gebäckpicker „Snack mich!“
33
Gebäckpräsenter mit Tür
79
Gebäckschale „Plätzchen Backstube“
63
Gebäckschale „Teegebäck“
63
Gebäckstecker „Clown“
31
Gebäckstecker Foto „Herz“
31
Gebäckstecker „Hase“
31
Gebäckstecker „Herz“
31
Gebäckstecker „Kürbisfratzen“
31
Gebäckstecker „Rose“
31
Gebäckstecker „Santa Claus“
31
Gebäckstecker „Windrad“
31
Plakat-Aufsteller „silbergrau“ 11
Portions-Stollen-Formenverband25
Tortenring „Aluminium“
Präsentations-Platten rund,
„schwarz“ 20
Tortenringmesser75
73
Präsentations-Platten rund,
„schwarz“ 32
Tortenunterleger
„schwarz/gold“, 23 x 23 cm
65
73
Transporttray Dessert-Becher „eckig“
69
Gebäcktower79
Präsentations-Platten, „schwarz“ 30 x 19
73
Tülle Heidelbeer
55
Großer Backring
75
Präsentations-Platten, „schwarz“ 34,5 x 24
73
Vanille-Stangen-Tüllen55
Großes Backblech „rund“
75
73
Weihnachtsteller63
Großes Deko-Holzbrett
75
73
Winkelmesser „kurz“
49
Holländer-Schere49
73
Winkelmesser „lang“
49
Holzbackform „Das Urige“
9
Preisschild-Klammer71
Kerntemperatur-Messgerät57
Probier-Tablett77
Kleiner Backrahmen „mit“ Inneneinteilung
Quarkstollen-Ringe29
51
Kleiner Backrahmen „ohne“ Inneneinteilung 51
Rechteckwanne für Streuselsieb, weiß
Kleingebäck-Box „Schatzkästchen“
67
Rezepthalter57
Kleinkuchen-Tüllen55
Riesentortenheber75
Kosakenbrotrahmen „mit“ Inneneinteilung 51
Salat-Schale „klar“
Kosakenbrotrahmen „ohne“ Inneneinteilung 51
Schnappdeckel-Mikro-Backschale15
Kuppeltortenform, 18 cm
59
Schnecken-Koffer67
Kuppeltortenform, 26 cm
59
Schneiderahmen „individuell“
51
Lochfix „Blechkuchen“, groß
53
Schneidewalze „Edelstahl“
49
Lochfix „Blechkuchen“, klein
53
Snackwelle „schwarz“, breit
77
Marktstand „Der mobile Verkäufer“
81
Snackwelle „schwarz“, schmal
77
Masken „Frohe Ostern“
33
Streuselsieb53
Masken „Happy-Halloween“
33
Stollen-Formenverband „1.000 – 1.150 g“
25
Masken „Kinder-Karneval“
33
Stollen-Formenverband „200 – 250 g“
25
Mehrzweck-Container57
Stollen-Formenverband „500 – 650 g“
25
Messzylinder „Litergewicht“
Stollenkarton, „1.000 g“
61
59
75
Zimtstern-Ausstechgerät
„Klipp-Klapp“41
53
69
87
22.08.2012 12:09:57
Ihre Bestellannahme
Telefon: 0421 3502 - 281
Fax:
0421 3502 - 208
E-Mail:service-club@csmbakerysolutions.com
www.service-club.de
CSM Deutschland GmbH
28078 Bremen
Ihre persönliche Kundennummer
22.08.2012 12:09:57

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