עמק קדש 2010 3 גפנים

‫אל היין ‪ -‬שיווק והפצת יקבי בוטיק‬
‫עמק קדש ‪ – 2010‬יקב ‪ 3‬גפנים‬
‫‪Emek Qedesh 2010 – 3 Vines Winery‬‬
‫קטגוריה ‪ :‬אדום יבש‪.‬‬
‫זן ענבים‪ :‬בלנד זה מיוצר מ ‪ 62%‬ענבי קברנה סוביניון )מ ‪ 3‬חלקות‬
‫שונות(‪ ,‬בשילוב ‪ 25%‬מרלו‪ 9% ,‬סירה‪ ,‬ו ‪ 4% -‬ענבי ברברה‪.‬‬
‫כשר‪ :‬לא כשר‪.‬‬
‫פירוט קצר על היין‪:‬‬
‫כל זן נבצר והותסס בנפרד‪ ,‬תחילתו של היישון היה אף הוא בנפרד ואז‬
‫אוחדו הזנים והמשיכו להתיישן יחדיו בחביות צרפתיות חדשות וישנות‪,‬‬
‫סה"כ יושן היין טרם ביקבוקו למשך ‪ 23‬חודשים‪.‬‬
‫דרך ההפקה הייחודית מניבה עושר רב של ריחות וטעמים ואיזון ערב לחך‪,‬‬
‫צבע אטום כמעט ועמוק‪ ,‬בעל סיומת חלקה וארוכה במיוחד‪.‬‬
‫רצוי לשתות ולהנות מיין זה תוך כ ‪ 10‬שנים מביקבוקו‪.‬‬
‫מומלץ לשתייה בטמפ' ‪. 18-16 °C‬‬
‫‪ 13.3%‬אלכוהול ‪ ,‬סה"כ כ – ‪ 1,300‬בק' יוצרו‪.‬‬
‫מחיר מומלץ לצרכן‪₪ 118 :‬‬
‫‪-------------------------------------------------------------------------------------‬‬
‫מעט מידע על יקב ‪ 3‬גפנים‬
‫היקב נוסד בשנת ‪ 2003‬במושב רמות נפתלי אשר בגליל העליון‪ ,‬על‪-‬ידי יוסי ועינת בן‪-‬ברק‪.‬‬
‫היקב משקיף מגובה זהה על עמק קדש התנכ"י‪ ,‬היפיפה והעשיר בכרמים‪ ,‬מול הר החרמון‬
‫ורמת הגולן‪.‬‬
‫כל יינות היקב מופקים מכרמים בבעלות היקב‪ ,‬דבר המאפשר ליינן היקב להעניק לגפנים‬
‫טיפול מסור ומוקפד – מהנטיעה ועד לבציר‪.‬‬
‫הבציר והביקבוק מתבצעים באופן ידני והיין מיוצר בשיטות מסורתיות‪ ,‬תוך מתן תשומת‬
‫לב מירבית לכל מיכל תסיסה וחבית יישון‪.‬‬
‫כיום מיוצרים ביקב יינות מ – ‪ 8‬זנים ‪:‬‬
‫קברנה סוביניון‪ ,‬מרלו‪ ,‬ברברה‪ ,‬סירה‪ ,‬ויונייה‪ ,‬קברנה פרנק‪ ,‬פטיט ורדו ומלבק‪.‬‬
‫היקף הייצור כ – ‪ 5,000‬בקבוקים לשנה‪.‬‬
‫נייד ‪+972-54-4818840 :‬‬
‫אורן לב‬
‫‪e-mail : wine.lev@gmail.com‬‬
‫‪www.2TheWine.com‬‬