יקב צפרירים - תיירות שפלת יהודה

‫מחלקת תיירות וחקלאות מטה יהודה‬
‫"אמני ההר ‪ -‬פנים אל מול פנים"‬
‫מבקרים נכבדים‪,‬‬
‫תיירות מטה יהודה‬
‫‪Y‬‬
‫‪ehuda‬‬
‫‪vineyards & wineries‬‬
‫יקבי יהודה‬
‫נפגשים בסטודיו‬
‫בית נקופה‬
‫אילנה ירדן‬
‫סטודיו ''מנורמיקה‪-‬אריחימצוירים''‪.‬‬
‫א ו מ נ י‬
‫פ ו ר ו ם‬
‫שורש‬
‫דפנה מעוז "פסיפאז'"‬
‫אמנית רב תחומית‪ ,‬יוצרת קולאז'ים מאריחים ומחומרי‬
‫מיחזור ואספנות‪ .‬מארחת קהל בסטודיו מול הנוף לקפה‬
‫ועוגה ‪.‬‬
‫בשבתות ‪ 10.11, 3.11 ,27.10 ,20.10‬מ ‪ 10:00‬עד ‪17:00‬‬
‫בתיאום מראש‪050-8827731 .‬‬
‫גופי תאורה ואריחי קרמיקה בעבודת יד‬
‫ובהתאמה אישית‬
‫חמישי ‪,10:00-16:00‬‬
‫שישי ‪,10:00-14:00‬‬
‫שבת ‪10:30-15:30‬‬
‫בתיאום מראש‬
‫טל‪052-6651616 ,052-5547471.‬‬
‫ה מ ז ל ג‬
‫מותר להיות סנטימטאלי! נוסטלגיה במיטבה! החפצים‬
‫המיוחדים מבית אבא‪-‬סבא וסיפוריהם‪ .‬עברית‪/‬אנגלית‬
‫במהלך ימי הפסטיבל‪ ,‬ימי ה'‪ ,‬ו' בבוקר‪ ,‬ומוצאי שבת‬
‫בתיאום מראש ‪.052-2600732‬‬
‫בסופי השבוע‬
‫בין התאריכים ‪ 18‬באוקטובר עד ‪ 9‬בנובמבר ‪2012‬‬
‫פרטים במוקד המידע ‪*8108 :‬‬
‫המועצה האזורית‬
‫מטה יהודה‬
‫מושב אביעזר‪ :‬מבשלת גל’ס‬
‫קיבוץ צרעה‪:‬מבשלת שמשון‬
‫שריגים‪-‬ליאון‪ :‬מבשלת שריגים ‪-‬‬
‫בכניסה לישוב‬
‫מושב מטע‪:‬מבשלת מנו‬
‫יקבי מטה יהודה‬
‫מארחים בדרך היין‬
‫פסטיבל היין ה‪14-‬‬
‫דרך‬
‫היין‬
‫ביקורים וטעימות במבשלה בסופי שבוע בתיאום מראש‪.‬‬
‫טל' ‪052-3594779‬‬
‫אורחינו מוזמנים להגיע לגינה הביתית שלנו ללגום בירה‬
‫ולהנות מגבינות הבית‪ ,‬פוקצ’ות וסלטים‪ .‬אנו מייצרים גבינות‬
‫עזים אורגניות קשות ורכות‪.‬‬
‫ביקורים וטעימות במבשלה בסופי שבוע בתיאום מראש‪.‬‬
‫במהלך פסטיבל היין נהיה פתוחים בימי שישי ושבת בין‬
‫השעות ‪.10:00-17:00‬‬
‫נשמח לראותכם בגינתנו‪.‬‬
‫טל' ‪054-4725026‬‬
‫יקב יפו מושב רוגלית‬
‫סיורים מאורגנים לקבוצות עד עשרים איש‪.‬‬
‫הביקור כולל סיור בכרמים שבסמוך ליקב‪ ,‬טעימת יינות‬
‫מחביות‪ ,‬ניתן לשלב כיבוד עשיר‪.‬‬
‫הסיורים בתאום מראש ובתשלום‪.‬‬
‫טל’ להזמנות‪054-4523201 :‬‬
‫יקב לה טרה פרומסה קיבוץ גת‬
‫ארוחה מיוחדת המשלבת שני מטבחים גדולים!! איטליה והודו‬
‫בסופי השבוע שישי ושבת ארוחה הכוללת‪:‬‬
‫מנה ראשונה‪ ,‬עיקרית וקינוח קטן‪.‬‬
‫במחיר מיוחד לפסטיבל היין‪.‬‬
‫ארוחה עם ייננים אורחים והארוחות שיהיו בסופי השבוע‪.‬‬
‫אירוע השקת יין סירה ‪2009‬‬
‫‪ 19.10‬יום שישי‪11:00-16:00 ,‬‬
‫טל’ להזמנות‪050-5684775 :‬‬
‫יקב צפרירים מושב צפרירים‬
‫בואו לטעום יין ואומנות‪.‬‬
‫במסגרת פסטיבל היין‪ ,‬יוצגו ביקב יצירותיו של האומן‪-‬פסל‪,‬‬
‫אבי נתן‪ ,‬עם יצירותיו העשויות מברזל אשר משתלבות באופן‬
‫הרמוני עם הטבע הסובב את היקב‪.‬‬
‫טל’‪052-4493042 ;052-4284329 :‬‬
‫יקב כץ הוקם בשלהי ‪ 2000‬מתוך אהבה ליין‬
‫ולכימיה‪ .‬ממוקם במקום פסטוראלי‪ ,‬במושב‬
‫מסילת ציון‪ ,‬מהווה היקב נקודת פתיחה טובה‬
‫לטיולים רגליים בהרי ירושלים‪ .‬היקב הוקם על‬
‫טהרת שיטות הייצור המסורתיות הנהוגות בצרפת‬
‫ואיטליה אך תוך התחשבות בידע המודרני הקיים‬
‫בתעשיית היין‪ .‬ביקב מרכז מבקרים בו ניתן לטעום‬
‫יינות‪ ,‬לקנות ולקיים אירועים עד ‪ 100‬איש‪.‬‬
‫מושב מסילת ציון‬
‫‪050-2573950,050-2872743‬‬
‫‪ www.katz-winery.com‬כשר‬
‫‪3‬‬
‫יקב קדמא‬
‫יקב משפחתי יחיד מסוגו בארץ המשלב שיטות‬
‫ייננות עתיקות עם טכנולוגיה עדכנית‪.‬‬
‫כל יין עובר תסיסה והשריה בכדי חרס ענקיים‬
‫שיובאו במיוחד מגאורגיה‪ ,‬שם נשתמרה המסורת‬
‫העתיקה‪ .‬אפשר ליהנות מסיור מרתק ומהרצאה‬
‫על יין וייננות אז והיום‪.‬‬
‫הגבינות והיין המוגשים במקום‪ ,‬משלימים לחוויה‬
‫קולינארית ואינטלקטואלית גם יחד‪.‬‬
‫יינות ‪ 2011‬יושקו במהלך הפסטיבל‪.‬‬
‫יום ה' ‪ 1.11.12‬בשעה ‪20:30‬‬
‫ערב מיוחד של מוזיקה גבינות ויין ‪ -‬מופע של‬
‫מוזיקת עולם רומנטית בסגנון הבלקן ו הקווקז‪.‬‬
‫שישי ושבת פתוח‪ ,11:00-15:00 :‬סיור והרצאה‬
‫בכל שעה עגולה בכפוף למספר נרשמים‪ .‬במהלך‬
‫השבוע בתאום מראש בלבד‪ .‬אפשרות לקבוצות‬
‫וארועים‪ .‬מושב כפר אוריה‬
‫טל' לתיאום‪050-8674505 ,054-9195156:‬‬
‫‪www.kadma-wine.co.il‬‬
‫‪4‬‬
‫יקב כרמי‬
‫יוסף ‪BRAVDO‬‬
‫יקב כרמי יוסף הוא יקב משפחתי‪ .‬היקב נמצא‬
‫בלבו של הכרם כך שתהליך ייצור היין מתחיל‬
‫דקות מספר לאחר הבציר הידני הקפדני עם‬
‫עלות השחר‪ .‬היין מיוצר על פי הידע הרב והניסיון‬
‫שנצברו על ידי פרופסור ברבדו ופרופסור שוסיוב‬
‫בטכנולוגיה מתקדמת המבטיחה קבלת יין בעל‬
‫איכויות גבוהות‪ .‬הכרמים והיקב נמצאים ליד‬
‫המושבה כרמי יוסף‪ ,‬על אדמת גיר כבדה ועשירה‬
‫באבן‪ ,‬בשולי ערוץ נחל היורד מתל גזר העתיק‬
‫מערבה‪.‬אדמה זו ידועה בהתאמתה הרבה לגידול‬
‫ענבי יין משובחים מאז מלכות שלמה‪ .‬במהלך‬
‫השנים‪ ,‬עם העלייה במודעות לחשיבות טיב‬
‫הענבים ביצירת יין איכותי‪ ,‬הושבחו הזנים ופותחו‬
‫שיטות חקלאיות כדי לספק ענבים איכותיים‬
‫לייצור יין‪ .‬בכרם מתבצעות פעולות זמירה‪ ,‬דילול‬
‫אשכולות ושריגים להשגת רמת יבול אופטימאלית‬
‫תוך מעקב אחר התפתחות הסוכר‪ ,‬החומצה‪,‬‬
‫חומרי הצבע‪ ,‬והמינרלים‪.‬‬
‫בין הכרמים שמול הישוב כרמי יוסף‪( .‬כביש‬
‫‪ ,)44‬פתוח למבקרים ימי שישי בין ‪,11:00-14:00‬‬
‫באמצע השבוע לקבוצות בתיאום מראש‪.‬‬
‫טל’ ‪050-2207022‬‬
‫‪ www.bravdo.co.il‬כשר‬
‫‪5‬‬
‫יקב מוני‬
‫בליבם של הרי יהודה על גבעות שטופות השמש‬
‫של עמק שורק שוכן יקב מוני של משפחת ערטול‪.‬‬
‫היקב עלה לקרקע בתחילת שנות השמונים של‬
‫המאה הקודמת‪ .‬אב המשפחה חכר את האדמה‬
‫ושתל ‪ 650‬דונם של גפנים מתוך התחשבות‬
‫בטרואר המיוחד של האזור‪ .‬היקב הוקם בשנת‬
‫‪ ,2000‬היין מתיישן בחביות עץ השוכנות במערת‬
‫גיר ציורית המספקת תנאים אידיאלים ליישונו של‬
‫היין‪ .‬היקב מייצר יין ישראלי ייחודי‪ ,‬מפתיע וכשר‬
‫למהדרין‪ .‬מרכז המבקרים פתוח לקהל‪.‬‬
‫טל’ ‪02-9916629‬‬
‫‪ www.mony-vineryard.co.il‬כשר למהדרין‬
‫האירוע במעמד ראש המועצה האזורית מר משה דדון‪.‬‬
‫פלייר המפרט את הבתים הנפתחים באירוע יתפרסם באתר‬
‫ויחולק בימי האירוע בכניסה לישובים‬
‫המועצה האזורית‬
‫מטה יהודה‬
‫פרטים במוקד המידע ‪*8108 :‬‬
‫תיירות מטה יהודה‬
‫מחלקת תיירות וחקלאות מטה יהודה‬
‫אומני האלה‬
‫סיורי יין ביקבים‬
‫מחלקת תיירות וחקלאות‪ ,‬יקבי יהודה והמועצה האזורית מטה יהודה‬
‫מזמינה אתכם לסיורי יין יחודיים‪ ,‬במסגרת ארועי פסטיבל היין‪.‬‬
‫בימי שישי אתם מוזמנים לבוא איתנו לנסיעה ביין נופיה התנ"כיים‬
‫של דרך היין של מטה יהודה הנטועה כרמים ונופים משכרים‪.‬‬
‫מסיירים ואוכלים‬
‫על דרך היין של מטה יהודה‬
‫מסע הג'יפים של‬
‫ביקב נבות מופעים מוזיקליים‬
‫מושב זכריה‪ :‬משפחת עזיז‬
‫מושב גבעת ישעיהו‪“ :‬הבית של אבי”‬
‫של מטה יהודה‬
‫ט”ז‪ -‬י”ז בחשון תשע”ג‬
‫בחסות ראש המועצה משה דדון‬
‫במסגרת פסטיבל היין במטה יהודה יתקיים מסע ג’יפים‬
‫אתגרי ומרתק בן יומיים לנשים בלבד‪ ,‬במטה יהודה‬
‫‪8‬‬
‫בלב הנוף המרהיב של הרי ירושלים‪ ,‬בפתחת נחל‬
‫כסלון ויער הקדושים נמצא יקב פלם‪ ,‬יקב בוטיק‬
‫שמייצר יינות איכות ים תיכוניים שהוקם על ידי גולן‪,‬‬
‫גלעד וקמי פלם בשנת ‪ ,1998‬גולן היינן של היקב‪,‬‬
‫למד באיטליה ועבד ביקבים איכותיים בטוסקנה‬
‫ואוסטרליה‪ .‬הפילוסופיה של יקב פלם מתבססת‬
‫על התיאוריה האירופאית ש”יין טוב מתחיל בכרם“‬
‫בשילוב עם התיאוריה של העולם החדש‪ ,‬לפיה‬
‫היינן אחראי לתעודת הזהות של היין‪.‬‬
‫תהליך הייצור מדגיש ביינות צבעים עמוקים‪ ,‬מרקם‬
‫עשיר‪ ,‬טעמים זניים מודגשים ותנינים ארוכים‬
‫וקטיפתיים‪.‬‬
‫פתוח א‪-‬ה ‪ ,9:00-17:00‬ביקורים וטעימות ביום ו'‬
‫מול מושב אשתאול‬
‫בתשלום‪ .‬טל' לתיאום‪02-9929923 :‬‬
‫‪ www.flamwinery.com‬כשר‬
‫‪9‬‬
‫יקב נחשון‬
‫יקב נחשון מארח לסיורי יין‪ .‬יינות היקב‪ ,‬אדומים‬
‫יבשים משלוש סדרות‪ :‬פושקין‪ :‬יינות צעירים‪,‬‬
‫המתיישנים עד שנה בחביות‪ .‬סלע‪( :‬בלנד)‬
‫שילוב זנים של ענבים וגם בצירים שונים שתמיד‬
‫מפתיעים‪.‬‬
‫איילון‪ :‬סדרת הפרימיום של היקב‪ :‬איילון ‪2004‬‬
‫(בלנד) איילון סירה (זני)‪.‬‬
‫בתיאום מראש‪.‬‬
‫קיבוץ נחשון‪ ,‬טל’ ‪050-8674505‬‬
‫‪www.nachshon.org.il/~winery‬‬
‫‪10‬‬
‫יקב לטרון‬
‫במקום מיצרים מבחר יינות אותם אפשר‬
‫להשיג בחנות הממוקמת בכניסה למנזר‪.‬‬
‫חנות היקב פתוחה כל יום ‪8:30-18:00‬‬
‫ביום א’ ‪-‬סגור‪.‬‬
‫מנזר לטרון‪ ,‬טל' ‪08-9255180‬‬
‫‪11‬‬
‫יקב צרעה‬
‫יינות יקב צרעה מיוצרים אך ורק מענבים אשר גודלו‬
‫וטופחו בכרמי היקב‪ .‬יינות אלה מבטאים נאמנה את‬
‫הטרואר הייחודי לכל כרם ובציר‪ ,‬והם נקראים על שם‬
‫הכרם מקור מוצאם‪.‬‬
‫סדנאות היין של יקב צרעה מיועדות לקבוצות קטנות‬
‫של חובבי יין המעוניינים להעמיק את היכרותם עם‬
‫עולם היין ותפישת הטרואר המיושמת ביקב‪ .‬סדנאות‬
‫אלה מתקיימות בהיכל היין במתחם היקב‪ ,‬והן מלוות‬
‫בפלטות עשירות של גבינות‪ ,‬לחמים טריים ושמן זית‪.‬‬
‫שעות פתיחה‪ :‬א’‪-‬ה’ ‪ ,10:00-17:00‬ו’ ‪9:00-14:00‬‬
‫קיבוץ צרעה‪ ,‬טל’ ‪02-9908261‬‬
‫‪ www.tzoravineyards.com‬כשר‬
‫גבעת יערים ‪ -‬אורחן‬
‫אורחן חוויאג' מארח יין‪ ,‬אמנות‪ ,‬ואוכל טוב‪.‬‬
‫הצגה וטעימות שני יקבי בוטיק מקומיים‪ ,‬סיור ביקבים‪,‬‬
‫ביתני אמנים‪ ,‬תבלינים תימניים‪.‬‬
‫אוכל תימני ביתי ואפיית פיתות במקום !!‬
‫מארח טל ‪050-2827733‬‬
‫מושב לוזית‪“ :‬הבית של זוהרה”‬
‫מושב גבעת ישעיהו‪“ :‬מימי’ס”‬
‫עוגות בטעם אישי‪ .‬משובח אסתטי וממכר ‪ -‬עוגות ועוגיות‬
‫לסוף השבוע‪ 02-9998278 .‬ימי שישי ‪8.00-16.00‬‬
‫מושב גפן‪“ :‬עליה ‪ -‬אוכל מרוקאי”‬
‫אוכל נפלא מן המיטב של המטבח המרוקאי‪ .‬אירוח חם בביתם‬
‫המזמין של עליה ומשה גבאי‪.‬‬
‫‪ 052-2442804‬ימי שישי ‪11.00-14.00‬‬
‫משק יין הנס שטרנבך‬
‫“אצל בת שבע”‪ -‬אוכל מרוקאי‬
‫איכות והקפדה במנות דגל מהמטבח המרוקאי‪ .‬מכירת ריבות‬
‫ועוגיות מתוצרת הבית שהן פרי שילוב של מסורת ויד אומן עדכנית‪.‬‬
‫‪ ,050-5349252‬ימי שישי ‪11.00-14.00‬‬
‫קיבוץ גת ‪ -‬לה טרה פרומסה‬
‫סנדרו ואירית פלגריני מארחים ביקב בוטיק מטופח במסעדה‬
‫משלבים את המטבח האיטלקי עם המטבח הקוצ'יני לארוחות‬
‫מיוחדות ומשובחות‪ .‬פתוח כל השנה בסופי שבוע‪ .‬במהלך השבוע‬
‫לקבוצות בתיאום מראש‪.‬‬
‫‪050-5684775‬‬
‫מושב צפרירים‪“ :‬הקדירה של סבתא”‪-‬‬
‫‪www.m-yehuda.org.il‬‬
‫אל מול נופי עמק האלה הקסומים מגישה רינה ארוחה ממיטב‬
‫המנות של המטבח הערבי‪ .‬עוף מחמר צלויים המוגשים על פיתת‬
‫טאבון מתובלת בבצל‪ ,‬סומק ושקדים קלויים‪ .‬המבקרים ביקבים‬
‫מוזמנים להביא את היין ואנו נגיש אותו ללא דמי חליצה‪ .‬פתוח‬
‫שישי‪-‬שבת בין השעות ‪12.00-17.00‬‬
‫‪050-2583849 ,02-9921875‬‬
‫מחלקת תיירות וחקלאות מטה יהודה‬
‫מושב טל שחר‪ :‬שביל עיזים‬
‫מחלבה‪ ,‬מעדנייה‪ ,‬מסעדה‪ .‬אוכל כפרי בריא וטעים המבוסס על שפע‬
‫גבינות העיזים האיכותיות מתוצרת המחלבה‪.‬‬
‫‪ 08-9495964‬ימי שישי ‪9.00-15.00‬‬
‫טיול בדרך היין העתיקה‬
‫טיול עם האמנית האקולוגית והצלמת שי זכאי‪ ,‬לאורך גתות עתיקות‪,‬‬
‫ונוף מרהיב‪ ,‬משולב בפעילות חברתית ושיחות על טבע‪,‬‬
‫יתקיים במהלך כל פסטיבל היין‪.‬‬
‫מתאים לכל הגילאים‪ ,‬משובב נפש‪ .‬ניתן לשלב עם סדנת צילום‬
‫למעוניינים‪ ,‬בהרשמה מראש‪ .‬טל' ‪054-2511127‬‬
‫‪eco.art.center@gmail.com‬‬
‫‪20‬‬
‫נטף‬
‫ענתות‬
‫‪21‬‬
‫פארק‬
‫קנדה‪-‬איילון‬
‫מעלה החמישה‬
‫‪10‬‬
‫שער‬
‫הגיא‬
‫קרית‬
‫צומת בקוע‬
‫נחשון‬
‫מנזר לטרון נווה שלום‬
‫אביעזר‬
‫‪60‬‬
‫צומת‬
‫עציונה‬
‫נתיב‬
‫הל”ה‬
‫‪367‬‬
‫‪367‬‬
‫נוה מיכאל‬
‫רוגלית‬
‫‪354‬‬
‫‪25‬‬
‫‪26‬‬
‫‪375‬‬
‫צומת‬
‫האלה‬
‫גבעת‬
‫ישעיהו‬
‫צפרירים‬
‫אדרת‬
‫‪27‬‬
‫שריגים‬
‫‪24‬‬
‫‪23‬‬
‫פארק‬
‫בריטניה‬
‫יער‬
‫חולדה‬
‫גדרה‬
‫יד בנימין‬
‫רבדים‬
‫‪6‬‬
‫יקב נבו הוא יקב בוטיק משפחתי הממוקם במושב‬
‫מטע שבהרי יהודה‪ .‬מתמחה בייצור יין אדום‬
‫יבש‪ ,‬קברנה סוביניון‪ ,‬מרלו ופטיט ורדו‪ .‬במתחם‬
‫היקב הוקם מרכז מבקרים‪ ,‬בו מתארחות קבוצות‬
‫לטעימות יין מקצועיות‪ ,‬וכן לארוחות על טהרת‬
‫הבישול בטאבון‪.‬‬
‫הביקור ביקב בתיאום מראש בלבד‪.‬‬
‫לסיור ביקב‪ ,‬טעימות יין ואירוח במרכז המבקרים ‪-‬‬
‫מושב מטע טל' ‪052-6071780‬‬
‫‪ yekev.nevo@012.net.il‬כשר‬
‫‪13‬‬
‫יקב בר גיורא‬
‫היקב ממוקם במושב בר גיורא‬
‫טל’ ‪052-8777318‬‬
‫‪14‬‬
‫כרם ניר‬
‫ליד מושב מטע טל' ‪054-2377999‬‬
‫קרית‬
‫מלאכי‬
‫‪ 383‬כפר‬
‫הריף‬
‫כפר‬
‫מנחם‬
‫נחל האלה‬
‫‪353‬‬
‫באר טוביה‬
‫צומת‬
‫קסטינה‬
‫‪40‬‬
‫‪6‬‬
‫כרמי ברקן‬
‫סגולה‬
‫‪353‬‬
‫גת‬
‫בית‬
‫גוברין‬
‫עין‬
‫צורים‬
‫זרחיה‬
‫ניר בנים‬
‫צומת‬
‫פלוגות‬
‫יער‬
‫המלאכים‬
‫קרית גת‬
‫אשכול ההר‬
‫‪15‬‬
‫יקב סוסון ים‬
‫יקב סוסון ים ממוקם במושב בר גיורא‪ ,‬שם נטועים‬
‫כרמים אורגניים‪ ,‬מהם מייצר היקב יינות איכותיים‬
‫בלתי שגרתיים‪ ,‬מזנים פחות נפוצים בארץ כגון‪:‬‬
‫שנין בלאן‪( ,‬לבן) זינפאנדל‪ ,‬סירה‪-‬גראנש ‪ -‬מרוודר‪,‬‬
‫ופטיט סירה‪.‬‬
‫פתוח בתיאום מראש במהלך כל השבוע‪.‬‬
‫בשבתות שעות הפתיחה ‪.10:30-15:30‬‬
‫בעת הביקור ניתן לטעום מגוון סוגי יינות כולל‬
‫טעימה מהחבית‪.‬‬
‫מושב בר גיורא‪ ,‬בתיאום טל’ ‪02-5709834‬‬
‫‪www.seahorsewines.com‬‬
‫‪16‬‬
‫יקב קטלב‬
‫למרגלות המושב זורם לאיטו נחל קטלב‪,‬‬
‫יוסי יתח הבעלים והיינן מייצר ביקב יין בשיטות‬
‫המסורתית בשילוב טכנולוגיות מתקדמות‪,‬‬
‫יינות היקב מאופיינים בצבעים כהים ועזים‬
‫ובארומות מצוינות היין בעל גוף מלא‪.‬‬
‫לכל היינות מכנה משותף ליצור הרמוניה של‬
‫טעמים מיינות איכות וללא פשרות‪.‬‬
‫למרכז המבקרים ולטעימות יין לתאם מראש‪.‬‬
‫מושב נס הרים‬
‫טל' ‪02-5703575 ,054-7591866‬‬
‫‪ www.katlav.co.il‬כשר‬
‫יקב צובה‬
‫כרם צובה‪ ,‬הגדול בכרמי האזור‪ ,‬מניב כבר משנת‬
‫‪ ,1997‬על כ‪ 400-‬דונמים של אדמת טרה‪-‬רוסה‪,‬‬
‫בתנאים טופוגרפיים אידיאליים לגידול‪ .‬יקב צובה‬
‫שהוקם בשנת ‪ 2005‬נמצא בסמוך לכרמים ולגיתות‬
‫עתיקות‪ ,‬המחברות את היקב עם מורשתנו ומהוות‬
‫מקור השראה‪ .‬בנוסף ל”המצודה” יין הדגל של‬
‫צובה‪ ,‬היקב מייצר יינות איכות‪ :‬פינו נואר‪ ,‬שיראז‪,‬‬
‫קברנה סוביניון‪ ,‬מרלו‪ ,‬שרדונה יינות קינוח והבלנד‬
‫החדש ‪.Harmony‬‬
‫קיבוץ צובה בתיאום טל' ‪02-5347000‬‬
‫‪ www.tzubawinery.co.il‬כשר‬
‫‪18‬‬
‫הזכות לשינויים שמורה‪.‬‬
‫יקב עגור‬
‫שוקי ישוב‪ ,‬והיינן של היקב‪ ,‬נוגע ומפסל את‬
‫היין בזיעת אפו‪ .‬ביקב עגור עושים יינות שהם‬
‫ממסכים‪ :‬תערובות מתוך הלב בלוטות הטעם‬
‫והריח של היינן‪ .‬הוא מעצב את המיץ המבעבע‬
‫של אמא אדמה‪ ,‬ושומר על הטעם המפתה של‬
‫הרי יהודה‪.‬‬
‫מרכז המבקרים משקיף על הנוף המתגלגל של‬
‫הרי יהודה ופתוח לטעימות וקניית יין‬
‫בסופי שבוע בין השעות ‪ 10:00‬עד ‪.16:00‬‬
‫פתח מושב עגור‪ ,‬טל' ‪02-9995423‬‬
‫אזור המלאכה סגור בשבתות וחגים‬
‫‪ www.agurwines.com‬כשר‬
‫יקב יהודה‬
‫יקב משפחתי שנמצא בכניסה למושב שורש‪.‬‬
‫היקב הוקם ב‪ 1999-‬ע"י אבי יהודה כורם ויינן‬
‫שהגורל בירך אותו בחידוש כרמי היין האיכותיים‬
‫ביהודה‪ ,‬לאחר השריפה הגדולה ב‪.1995-‬‬
‫היקב מייצר כ‪ 6000-‬בקבוקים בשנה‪ ,‬של יינות‬
‫אדומים יבשים שהתיישנו בחביות עץ אלון צרפתי‬
‫בין ‪ 20-24‬חודש (מתוכם ‪ 14‬חודש בחביות‬
‫חדשות)‪ .‬היינות משקפים את אופי ארבעת בנות‬
‫יהודה (בנות אבי ואילנה) ‪ -‬אחינועם‪ :‬שירז רזרב‪.‬‬
‫שקד‪ :‬קברנה סובניון רזרב‪ ,‬ניצן‪ :‬בלנד קברנה‪,‬‬
‫מרלו שירז‪ ,‬אורי‪ :‬מרלו רזרב‪.‬‬
‫היינות ניתנים לרכישה ביקב בלבד במהלך השנה‬
‫בימי שישי ושבת בין השעות ‪.11:00-16:00‬‬
‫בימים א'‪-‬ה'‪ ,‬בתיאום מראש‪.‬‬
‫מושב שורש טל' ‪02-5348175 ,054-4638544‬‬
‫‪yekev_yehuda@neve-ilan.co.il‬‬
‫‪19‬‬
‫יקב קסטל‬
‫מושב רמת רזיאל‬
‫‪ www.castel.co.il‬טל‪ ,02-5342249 .‬כשר‬
‫‪20‬‬
‫יקב ענתות‬
‫היקב הוקם על ידי ארנון ארז ואהרון הלפגוט בשנת ‪.1998‬‬
‫היקף היצור של היקב עד ‪ 10,000‬בקבוקים בשנה‪ .‬היקב‬
‫מייצר יינות זניים מסוג קברנה סוביניון‪ ,‬מרלו וסנג’יובזה‬
‫וכן בלנדים‪“ :‬נוטרה” בלנד מרלו וקברנה סוביניון‪“ ,‬שני”‬
‫בלנד של שיראז וקברנה‪“ ,‬אלפא” בלנד של שיראז ומרלו‪,‬‬
‫כל התערובות בן ביחס ‪ .60:40‬בין בעלי היקב והכורמים‬
‫המספקים ליקב את הענבים נרקמו קשרים טובים גידול‬
‫הענבים נעשה בפיקוח היקב‪ ,‬הענבים נבצרים ידנית עבור‬
‫היקב‪ ,‬ההקפדה והטיפולים השוטפים מניבים פרי איכותי‬
‫התורם לייצור היין המשובח‪.‬‬
‫חלק מהיינות של היקב זכו בפרסים בתחרות אשכול הזהב‬
‫ובהערכה אצל טועמי יין ידועים‪.‬‬
‫בתיאום מראש‪.‬‬
‫ענתות טל' ‪052-2517454 ,050-2600324‬‬
‫‪www.anatotwinery.com‬‬
‫‪21‬‬
‫יקב קלע דוד‬
‫משק יין הנס שטרנבך‬
‫משק יין הנס שטרנבך מיצר כ‪ 16,000-‬בקבוקים‬
‫בשנה‪ .‬היקב שוכן בחצר המשק של גדי שטרנבך‬
‫ושולה יפת במושב גבעת ישעיהו אל מול הנופים‬
‫הנפלאים של גבעות עדולם‪ ,‬תל עזקה ונחל‬
‫חכליל‪ ,‬שבו‪ ,‬במרחק של כ‪ 1.5-‬ק”מ מן היקב‪,‬‬
‫נטוע כרם ג’נבא‪ ,‬שמענביו מיוצר היין‪ .‬גדי ושולה‬
‫חקלאים‪ .‬הם חברים מזה שנים בארגון “‪Slow‬‬
‫‪ .”Food‬לפיכך הכרם מדושן אורגנית‪ ,‬הגזם בו‬
‫מרוסק‪ ,‬הוא מושקה ומרוסס באופן מינימאלי‬
‫ביותר והיינות מיוצרים בסגנון ‘עולם ישן’ ללא‬
‫מניפולציות ביוכימיות‪ .‬יינות המשק‪ ,‬הנקראים ע”ש‬
‫מקום גידולם‪ ,‬הם הביטוי הטהור והמושלם של‬
‫הטרואר המיוחד של גבעות יהודה‪.‬‬
‫ימי ו’ ושבת‪.10:00-18:00 :‬‬
‫בשאר ימי השבוע‪ :‬בתיאום מראש‪.‬‬
‫מושב גבעת ישעיהו‬
‫טל’ ‪052-3859926 ;02-9990162‬‬
‫‪25‬‬
‫‪30‬‬
‫אשכול עדולם‬
‫‪17‬‬
‫פסטיבל היין ה‪14-‬‬
‫‪24‬‬
‫שדה‬
‫משה‬
‫אשכול המזלג‬
‫יקב נבו‬
‫צומת‬
‫גדרה‬
‫צומת‬
‫ראם‬
‫‪28‬‬
‫‪35‬‬
‫אשכול שפלת יהודה‬
‫‪41‬‬
‫בני ראם‬
‫לוזית‬
‫גן לאומי‬
‫בית גוברין‬
‫בביצוע מחלקת תיירות וחקלאות מטה יהודה‬
‫עמוס מייצר ביקב יינות לבנים‪ ,‬יבש וחצי יבש יינות‬
‫אדומים משובחים כגון‪ :‬פטיט סירה ומרלו מענבים‬
‫מגידול וטיפוח עצמי ‪,‬‬
‫בנוסף מייצר עמוס גבינות בשלות וארומאטיות כגון‬
‫גרוייר‪ ,‬מאסדם‪ ,‬קאשקבאל‪ ,‬פלפאזה‪ ,‬טאלג’ו‪ ,‬תום‬
‫(מרווה קימל) ‪ ,‬פיקורינו ואמנטל‪ .‬הגבינות מיוצרות‬
‫מחלב עיזים וכבשים מובחר‪.‬‬
‫היקב פתוח בסופי שבוע בשעות ‪10:00-16:30‬‬
‫טל’ ‪052-7250905 ,02-9994848‬‬
‫גבעת ישעיהו‬
‫‪ amosb@m-yehuda.org.il‬כשר‬
‫נחלה‬
‫צומת‬
‫נחושה‬
‫אשכול ההר‬
‫‪Y‬‬
‫‪e hud a‬‬
‫‪vineyards & wineries‬‬
‫‪40‬‬
‫‪22‬‬
‫‪Y‬‬
‫‪ehuda‬‬
‫‪vineyards & wineries‬‬
‫‪23‬‬
‫‪38‬‬
‫אשכול המזלג‬
‫יקבי יהודה‬
‫מזכרת‬
‫בתיה‬
‫אבו יד השמונה‬
‫ענבים‬
‫מבשרת‬
‫הראל‬
‫גוש‬
‫אילן‬
‫נווה‬
‫בית נקופה‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪38‬‬
‫ציון‬
‫צלפון‬
‫‪1‬‬
‫תעוז‬
‫שואבה‬
‫כפר אוריה‬
‫מסילת ציון‬
‫שורש ‪ 18‬בית‬
‫טל‬
‫‪ 17‬עין נקובה‬
‫מוצא‬
‫‪3‬‬
‫‪1‬‬
‫מאיר‬
‫עין רפה‬
‫‪ 44‬תרום‬
‫‪ 6‬שחר ‪7‬‬
‫עילית‬
‫גבעת יערים ‪ 19‬אשתאול‬
‫דרך‬
‫ה‬
‫בית זית צובה‬
‫פ‬
‫מנזר‬
‫ס‬
‫ל‬
‫י‬
‫ם‬
‫‪8‬‬
‫‪11‬‬
‫דיר ראפאת‬
‫מנזר ‪ 395‬רמת‬
‫נחם‬
‫כסלון‬
‫ירושלים‬
‫רזיאל‬
‫צומת‬
‫צרעה‬
‫במדבר‬
‫יוחנן‬
‫‪5‬‬
‫אבן ספיר‬
‫שמשון‬
‫מערת‬
‫‪386‬‬
‫תירוש‬
‫‪1‬‬
‫‪16‬‬
‫הנטיפים‬
‫אורה‬
‫ישעי‬
‫מחסיה‬
‫עמינדב‬
‫חל רפאים‬
‫בית‬
‫נ‬
‫שמש‬
‫‪ 15‬נס הרים זנוח‬
‫גפן יער‬
‫פארק‬
‫שדות‬
‫חרובית‬
‫מערת‬
‫בר גיורא‬
‫מיכה‬
‫בגין ‪13‬‬
‫התאומים‬
‫‪38‬‬
‫מבוא בית"ר‬
‫בית‬
‫זכריה‬
‫מטע‬
‫‪12‬‬
‫ג’מל‬
‫תל‬
‫צור הדסה‬
‫‪383‬‬
‫‪375‬‬
‫‪375‬‬
‫צפית‬
‫עגור‬
‫‪ 14‬כרם ניר‬
‫‪29‬‬
‫‪www.winefest.eventi.co.il‬‬
‫‪22‬‬
‫‪4‬‬
‫לטרון מיני‬
‫כרמי‬
‫ישראל‬
‫מרכבות לטרון יוסף‬
‫מוזיאון‬
‫השריון נחשון ‪9‬‬
‫להרשמה‪:‬‬
‫אשכול עדולם‬
‫*‬
‫מחלף‬
‫‪12‬‬
‫‪www.eco-art.co.il‬‬
‫יקבי יהודה מזמינים אתכם לטעום ממבחר היינות המשובחים מכרמי האיזור‪.‬‬
‫ייננים‪ ,‬בעלי היקבים ועובדי היקבים ישמחו לפגוש אתכם‪.‬‬
‫האירוע במעמד ראש המועצה האזורית מר משה דדון‪.‬‬
‫נשמח לראותכם‪ .‬הכניסה בתשלום‪ .‬פרטים במוקד המידע ‪8108 :‬‬
‫של יקבי יהודה‬
‫פרטים בטלפון‪ 02-9900903 :‬או‬
‫במוקד מידע של הפסטיבל‪*8108 :‬‬
‫יקבי יהודה‬
‫יום חמישי‪ 18.10.2012 ,‬ב’ חשון תשע”ג מהשעה ‪19:00‬‬
‫אירוע טעימת היין המסורתי של יקבי יהודה‬
‫באוהל “לילות כנען” בקיבוץ צרעה‬
‫ה‪14-‬‬
‫מספר המקומות מוגבל‪.‬‬
‫ההרשמה מראש בלבד בתשלום למבוגרים בלבד‪,‬‬
‫במשק יין הנס שטרנבך מסעדה בסגנון ים תיכוני כפרי‪ .‬המטבח‬
‫מתכתב עם המטבח הפלסטיני‪ ,‬אך משתמש הרבה ביינות היקב וכן‬
‫בצמחי בר ובתוצרת הגינה האורגנית‪ ,‬שליד המסעדה‪.‬‬
‫שעות פתיחה ‪ :‬ימי ו’ ושבת‪ .10:00-18:00 :‬בשאר ימי השבוע‪:‬‬
‫לקבוצות מ‪ 10-‬משתתפים ומעלה‪ ,‬בתיאום מראש‪.‬‬
‫טל‪02-9990162 .‬‬
‫אירוע פתיחה פסטיבל היין ה‪14-‬‬
‫ן במטה‬
‫יהו‬
‫יקב שורק‬
‫יקב פלם‬
‫מושב נס הרים‪ :‬בית הרועה‬
‫קפה‪-‬בר גבינות ויין בירה ונרגילה באוירה כפרית שקטה ונעימה‪.‬‬
‫שעות פתיחה ‪050-4443902 .20:00-24:00‬‬
‫שפע של ניחוחות וצבעים בארוחת קוסקוס מרהיבה‪ .‬קונפיטורות‬
‫מהדרי החצר ופפריקה הנעשית במקום‪-‬למכירה‪.‬‬
‫משפחת בן חמו‪057-4824282 ,02-9911143 :‬‬
‫ימי שישי ‪11.00-16.00‬‬
‫יקב שורק מושב טל שחר‬
‫יקב שורק בית ספר לעשיית יין הוקם בשנת ‪,1994‬‬
‫והוא אחד מיקבי הבוטיק הראשונים בארץ‪ .‬ביקב‬
‫מייצרים כ‪ 25,000-‬בקבוקי יין בשנה‪ ,‬רובם על ידי‬
‫תלמידי הקורסים השונים והתוכנית הדו שנתית‬
‫ללימודי ייננות מעשית‪ .‬היקב ובית הספר לעשיית‬
‫יין ממוקמים בלב כרמים וצופים אל נוף מרהיב‪,‬‬
‫המושך אליו מבקרים רבים ומאות תלמידים‬
‫חדשים כל שנה אשר חולקים את נפלאות תרבות‬
‫היין ואומנות עשיית היין‪ .‬עד היום למעלה מ‪100-‬‬
‫בוגרי הספר הקימו יקבים מסחריים‪.‬‬
‫יימי פתיחה במהלך הפסטיבל‪:‬‬
‫א'‪-‬ה' ‪10:00-16:00‬‬
‫ימי שישי ‪9:00-13:00 -‬‬
‫יום שבת ‪10:00-15:00 27.10 -‬‬
‫מושב טל שחר‬
‫טל’ ‪www.soreq.co.il ,08-9450844‬‬
‫אוכל כורדי מסורתי ‪ -‬פסיפס של סוגי קובה וממולאים‪,‬‬
‫אורז בקרדי ‪ -‬לוף הבר ומנות בשריות‬
‫טל' ‪ 0522-407232‬שבת ‪11.00‬עד חשכה‪.‬‬
‫מושב עגור‪“ :‬הבית של אסנת"‬
‫הפנינג מכירת יין בשיטת מילוי (ביקבוק )עצמי‬
‫ביקב שורק‪ ,‬בית ספר לעשיית יין‪,‬‬
‫חוויה לכל המשפחה!‬
‫יקב שורק בית ספר לעשיית יין מציע לכם לטעום‪ ,‬לבחור‬
‫ולבקבק את היין שלכם הישר מהמיכל ביינות מקצועיים‬
‫ואיכותיים שנעשו תוך הקפדה על תהליך הייצור‪.‬‬
‫היינות לטעימה ומכירה מבציר ‪2011‬‬
‫פטי וורדו ‪ /‬שירז ‪ /‬קברנה‬
‫מחיר מיוחד ‪ -‬לרוכשים שלושה בקבוקים‬
‫שישי‪ 26.10 ,‬בשעות ‪9:30-13:00‬‬
‫שבת‪ 27.10 ,‬בשעות ‪10:00-15:00‬‬
‫טל’ להזמנות‪08-9450844 :‬‬
‫‪7‬‬
‫שריגים‪-‬ליאון‪ :‬אורן שמואלי‬
‫מבחר מנות משובחות מהמטבח הטורקי מנות ים תיכוניות מקומיות‪.‬‬
‫בכל סופי שבוע של הפסטיבל בשישי ושבת‬
‫מהשעה‪02-9921475 ,050-5753548 ,18:00 - 11:00 :‬‬
‫אוכל כורדי שמח‪ .‬אוכל ביתי טרי וחם היישר מהפתיליות‪.‬‬
‫‪ 02-9912868 ,050-7510161‬ימי שישי ‪10.00-14.00‬‬
‫יום ה' ‪ 1.11.12‬בשעה ‪20:30‬‬
‫נטיעת הכרם והקמת היקב הם הגשמת חלום של‬
‫מוטי בוהדנה כורם ויינן‪ .‬בלב הכרם במושב צלפון‬
‫שוכן יקב נבות‪ ,‬יקב בוטיק ייחודי‪ ,‬שנולד מאהבה‬
‫ליין‪ .‬ביקב מופקים יינות קברנה ומרלו מהכרם‪,‬‬
‫תהליך יצור היין מבוסס על השרייה ארוכה של‬
‫התירוש עם הקליפות בתהליך התסיסה‪ .‬ביקב‬
‫מיוצרים כ‪ 3000-‬בקבוקים המיושנים בחביות עץ‬
‫אלון כשנה וחצי‪ .‬ביקב חצר המשקיפה על הכרם‬
‫בו אפשר להתארח ולהינות מיין וגבינות‪.‬‬
‫בכל יום חמישי בערב בחודש נובמבר‪ ,‬כחלק מפסטיבל‬
‫היין יתקיימו מופעי מוזיקה יחודיים‪.‬‬
‫פרטים בדף הפייסבוק שלנו “יקב נבות”‬
‫במקום תפריט חלבי ‪ -‬פיצות‪ ,‬פוקצ’ות‪ ,‬גבינות לחמים‬
‫ועוד‪ .‬יין ובירה המיוצרים במקום‪.‬‬
‫א'‪-‬ו' בתיאום‪ ,‬טל' ‪054-5304576‬‬
‫‪www.navot-winery.co.il‬‬
‫דליקטס מהמטבח של סבתא רחל המקפידה על בישול איטי‬
‫וארוך‪ .‬אוכל משובח ‪ -‬קובה עשוי מחיטה‪ ,‬עוף ברוטב רימונים ועוד‬
‫מהמטבח הכורדי המסורתי‪.‬‬
‫‪ 052-2407232‬ימי שישי ‪10.00-16.00‬‬
‫שריגים‪-‬ליאון‪ :‬משפחת אהרון‬
‫ערב מיוחד של מוזיקה גבינות ויין‬
‫מופע של מוזיקת עולם רומנטית בסגנון הבלקן ווהקווקז‬
‫בהרכב‪ :‬גיטרה ‪ -‬דימה אורדובסקי‪ ,‬כלי נשיפה אותנטיים ‪-‬‬
‫איליה מאזיה‪ ,‬כלי הקשה ‪ -‬אנטולי מגדלנסקי‬
‫הכניסה בתשלום‪.‬‬
‫טל’ להזמנות‪050-8674505 ,054-9195156 :‬‬
‫‪6‬‬
‫ארוחות בראנץ’ שישי מיוחדות לרגל פסטיבל היין על מרפסת העץ‬
‫המשקיפה על הסוסים הדוהרים‪.‬‬
‫המסעדה פתוחה כל השבוע ‪ -‬כשר‪ .‬טל‪057-9345570 .‬‬
‫שריגים‪-‬ליאון‪“ :‬מאכלי ננה”‬
‫‪ 1-2‬בנובמבר ‪2012‬‬
‫הסיורים משלבים ביקור ביקבי יהודה‪ .‬בכל סיור נטייל בשלושה יקבים‪.‬‬
‫הסיורים בנויים לפי אשכולות (פירוט במפה הפנימית)‬
‫הסיורים יצאו בימי שישי בבוקר ממרכז ביג בבית שמש‬
‫האוטובוס יאסוף את הנרשמים ומדריך ילווה את הקבוצה בהסברים‬
‫על האיזור ועל היקבים‪ .‬בכל היקבים יהיו טעימות של יינות היקב‪.‬‬
‫צור הדסה‪ :‬חווה’לה‪-‬‬
‫במסעדה שבחוות הרי יהודה‬
‫אוכל כורדי‪-‬שפע של מנות מרתקות וטעימות‬
‫טל' ‪ 052-2623985 ,02-9991420‬ימי שישי ‪11.00-15.00‬‬
‫יקב קדמא מושב כפר אוריה‬
‫יקב נבות‬
‫מושב צפרירים‪" :‬אביר‪-‬האלה”‬
‫אירוח ביתי נעים בחצר “אביר ‪ -‬האלה” מבשלת בירה כפרית‪,‬‬
‫גבינות עיזים וליקרים מיוחדים תוצרת בית‪.‬‬
‫שישי‪ ;10:00-15:00 :‬שבת‪10:00-17:00 :‬‬
‫‪050-5557847 ;054-7000512‬‬
‫אוכל כורדי מסורתי‪ ,‬לימונים כבושים מיוחדים בטיבם‪,‬‬
‫תה מסמובר על גחלים‪.‬‬
‫‪ 050-7380869 ,02-9917379‬ימי שישי ‪11.00-15.00‬‬
‫כחלק מפסטיבל היין של מטה יהודה‬
‫במקום תפריט חלבי ‪-‬‬
‫פיצות‪ ,‬פוקצ’ות‪ ,‬גבינות לחמים ועוד יין ובירה תוצרת המקום‬
‫עלות מופע כולל כוס בירה ראשונה‪ ,‬מס’ מקומות מוגבל‪,‬‬
‫ניתן להזמין כרטיסים מראש‬
‫‪ 1.11‬אורי ברכה ‪ BossaNova -‬בערב ג’ז לטיני ומקורי ‪4 -‬‬
‫נגנים‪ .‬מוזיקה המשלבת מוטיבים מן המוזיקה הספרדית‪,‬‬
‫הקלאסית והג’אז‪.‬‬
‫‪ 8.11‬רביעיית תלמוס ‪ -‬רביעייה קולית בערב אקפלה‪.‬‬
‫מיצירות דאולנד‪ ,‬רוסי‪ ,‬גרשווין‪ ,‬קורט וייל‪ ,‬קול פורטר‪,‬‬
‫נעמי שמר ואחרים‪.‬‬
‫‪ 15.11‬יאיר דלאל וארז מונק בהופעה מוזיקת עולם‪ ,‬דואו‪.‬‬
‫עיניים של שקיעה ‪ -‬מופע אינטימי קרוב ללב ‪ ,‬קרוב לעיניים‬
‫שילוב של קטעים מקוריים שנכתבו ומבוצעים ע”י יאיר דלאל‪.‬‬
‫‪" 22.11‬ירוק עד" ‪ -‬מוזיקה אירית מסורתית ומגוון של מוזיקה‬
‫קלטית‪ .‬מוזיקה אירית סוערת ומשמחת ועד שירים נוגים‬
‫ומרגשים בעיבודים מקוריים‪.‬‬
‫‪ 29.11‬רביעיית היידן הישראלית‪ ,‬מוזיקה קלאסית‬
‫בתכנית‪ :‬יצירות של היידן‪ ,‬בטהובן וסמטנה‪.‬‬
‫טל’ להזמנות‪054-5304576 :‬‬
‫סיורי היין יתקיימו בתאריכים‬
‫‪19.10 | 26.10 | 2.11 | 9.11‬‬
‫בתיאום ובהזמנה מראש‬
‫בכל יום חמישי בערב בחודש נובמבר‪ ,‬בשעה ‪19:30‬‬
‫יקבי יהודה‬
‫‪Y‬‬
‫‪e hu d a‬‬
‫‪vineyards & wineries‬‬
‫נשמח לראותכם‪ .‬הכניסה בתשלום‪ .‬פרטים במוקד המידע ‪*8108 :‬‬
‫יקב נבות מושב צלפון‬
‫במהלך ימי הפסטיבל יתקיימו ביקב טעימות של יין ובירה‬
‫תוצרת המקום‪ .‬בימי שישי ניתן ליהנות גם מאירוח על בסיס‬
‫גבינות איכות מיוחדות מ”מחלבת גל” ניתן ליהנות גם מבירות‬
‫שמבושלות במקום ‪ -‬מבשלת פפו‪.‬‬
‫האירוח ביקב מול הכרמים באווירה המיוחדת‬
‫בתיאום מראש‪ .‬טל’ להזמנות‪054-5304576 :‬‬
‫דה‬
‫‪2‬‬
‫יקב כץ‬
‫יקבי יהודה מזמינים אתכם לטעום ממבחר היינות המשובחים מכרמי האיזור‪.‬‬
‫ייננים‪ ,‬בעלי היקבים ועובדי היקבים ישמחו לפגוש אתכם‪.‬‬
‫במהלך פסטיבל היין תוצג בגלריית "אומני האלה" בגבעת ישעיהו התערוכה "לבן"‪.‬‬
‫כ‪ 20-‬אמנים מהאזור אשר יצרו ‪ 35‬עבודות עם התייחסות לנושא‪ .‬מדובר בתערוכה‬
‫אקלקטית של אמנים מתחומים שונים העובדים בחומרים שונים וטכניקות מגוונות‪.‬‬
‫הגלריה פתוחה בסופי השבוע של הפסטיבל‬
‫מה‪ 19-‬באוקטובר‪ ,‬שישי שבת‪ 10:00-14:00 ,‬לתיאום קבוצות ‪ -‬ברק ‪054-7641667‬‬
‫דרך‬
‫היי‬
‫יקב טפרברג ‪ 1870‬הינו היקב הוותיק ביותר‬
‫בישראל‪ .‬הוא נוסד בשנת ‪ 1870‬ע”י משפחת‬
‫טפרברג‪ ,‬בעיר העתיקה בירושלים‪ ,‬ונמצא מאז‬
‫בבעלות המשפחה השומרת על חזונו וערכיו של‬
‫היקב‪ .‬כיום‪ ,‬הדור החמישי לניהול היקב‪ ,‬מוטי‬
‫טפרברג מוביל את פרויקט “טפרברג ‪- ”1870‬‬
‫בניית אחד היקבים החדישים והמודרניים עם‬
‫מיטב השכלולים הטכנולוגיים לייצור ואכסון יינות‪.‬‬
‫כנאמן לחזונו נמצא יקב טפרברג ‪ 1870‬בעיצומה‬
‫של מהפכת איכות‪ ,‬הכוללת בין השאר‪ ,‬השקעות‬
‫בקו ייצור יין איכותי ושיטות אחסון מהמתקדמות‬
‫בישראל‪ ,‬בחירת אזורי גידול מובחרים‪ ,‬השבחת‬
‫ההון האנושי ומערכות ההפצה והמידע‪.‬‬
‫יינות האיכות של יקב טפרברג ‪ 1870‬הנם פרי‬
‫עמלם של יינני היקב היינן הראשי שיקי ראוכברגר‬
‫המגיע מהאסכולה האמריקאית ועימו היינן‬
‫אוליביה פרתי המגיע מהאסכולה הצרפתית‪.‬‬
‫מול קיבוץ צרעה ‪ -‬טל’ ‪02-9908080‬‬
‫‪ www.teperberg1870.co.il‬כשר‬
‫אירוע טעימת היין המסורתי של יקבי יהודה‬
‫באוהל “לילות כנען” בקיבוץ צרעה‬
‫מוצרים כפריים אוכל‪ ,‬בירה ויין מתוצרת האזור‪.‬‬
‫נח‬
‫לש‬
‫ורק‬
‫‪1‬‬
‫יקב טפרברג ‪1870‬‬
‫יום חמישי‪ 18.10.2012 ,‬ב’ חשון תשע”ג מהשעה ‪19:00‬‬
‫אומנים ובעלי מלאכה מציגים בבתיהם וסדנאותיהם יצירות‬
‫✿ קרמיקה ✿ עץ ✿ תכשיטים ✿ נעלים ✿ אופנה‬
‫צילום ✿ ציור ✿ זכוכית ✿ פלדה ✿ ומוזיקה‪...‬‬
‫✿‬
‫המועצה האזורית‬
‫מטה יהודה‬
‫המועצה האזורית‬
‫מטה יהודה‬
‫אשכול שפלת יהודה‬
‫אירוע פתיחה פסטיבל היין ה‪14-‬‬
‫‪www.m-yehuda.org.il‬‬
‫במטה י‬
‫הוד‬
‫יקב צובה קיבוץ צובה‬
‫בראנץ’ וטיול יין‪ .‬בכל יום שישי בשעה ‪ 10:00‬נצא מהלובי‬
‫במלון צובה לסיור אל הגת העתיקה מתקופת החשמונאים‪,‬‬
‫נמשיך לסיור בכרם להסבר על גידול הגפן בימינו‪ ,‬נכיר‬
‫את דרכי ייצור היין ביקב עם טעימות‪ ,‬ולאחר מכן נתרווח‬
‫במרפסת נוף לבראנץ’ המפורסם!!‬
‫משך הטיול הוא שעתיים מתאים למשפחות ולילדים מגיל ‪,5‬‬
‫מינימום ליציאה לטיול ‪ 5‬משתתפים‪.‬‬
‫טעימות יין יקב צובה‬
‫בכל שבת בשעות ‪12:00-15:00‬‬
‫טל’ להזמנות‪02-5347000 :‬‬
‫ראש המועצה האזורית מטה יהודה‬
‫אומני האלה‬
‫חגיגת תרבות‪ ,‬אומנות‪ ,‬יין ואוכל בישובים‬
‫שריגים לי‪-‬און‪ ,‬גבעת ישעיהו וצפרירים‬
‫אירועים מיוחדים ביקבים‬
‫"מפגש כורם‪-‬יינן"‬
‫יקב יהודה חוגג ‪ 14‬שנות פעילות ומעניק לבאים חוויה יחודית‬
‫להכרת עולם היין‪ ,‬מייצור היין בכרם ועד טעימתו כיין בוגר‪.‬‬
‫המפגש מתקיים בימי שישי ושבת‪ ,‬בין בשעות ‪,11:00-16:00‬‬
‫בכל שעה עגולה‪ ,‬למשך כארבעים דקות‪.‬‬
‫בתשלום(לרוכשי יין ינתן זיכוי בהתאם לרכישה)‪.‬‬
‫ב ‪ 19-20.10‬אירוע טעימת יין בציר ‪" 2010‬סולם יעקב" מחבית‬
‫טעימה מחתך יינות היקב ומתוכם הסדרה "סולם יעקב"‬
‫מבציר ‪ .2010‬סדרה זו ייחודית ומצומצמת‪ 450 ,‬מתוך ‪580‬‬
‫בקבוק‪ ,‬יוצאו למכירה בטעימה מחבית‪ ,‬היין ימכר באריזה‬
‫של שישה בקבוקים לאדם‪.‬‬
‫* מסירת היין לרוכשים לפני חג הפסח הקרוב‪.‬‬
‫היקב נמצא בכניסה למושב שורש‪.‬‬
‫טל’ להזמנות‪054-4638544 :‬‬
‫משה דדון‪,‬‬
‫בשעות ‪10:00-17:00‬‬
‫מחלקת תיירות וחקלאות מטה יהודה‬
‫יקב יהודה מושב שורש‬
‫בילוי נעים‪ ,‬ולחיים!‬
‫שישי ‪ ,26.10‬שבת ‪27.10‬‬
‫ביקורים וטעימות במבשלה בסופי שבוע בתיאום מראש‪.‬‬
‫טל' ‪054-7755948‬‬
‫מבשלת בירת בוטיק ישראלית חדשה בלב פארק בריטניה‪.‬‬
‫בישול מקומי של בירות קלאסיות ובירות מיוחדות‪ .‬מרכז‬
‫מבקרים‪ ,‬סיורים במבשלה‪ ,‬הסברים וטעימות‪.‬‬
‫טל' ‪052-6227679 ,052-5938287‬‬
‫מוזמנים לבקר בסטודיו! בתיאום מראש‬
‫בכל ימי הפסטיבל‬
‫‪07-22114035 02-5342045 050-5207752‬‬
‫"אומני האלה"‬
‫מארחים על דרך היין‬
‫מבשלת פפו הינה מבשלת בוטיק במושב צלפון‪ .‬הבירה‬
‫מיוצרת בשיטה מסורתית בתהליך בישול של דגנים‪,‬‬
‫בנפחים קטנים‪.‬‬
‫במבשלה מיוצרים כשמונה סוגי בירות שונות ואיכותיות‪.‬‬
‫במקום ניתן להתארח ולהנות מתפריט חלבי גבינות‪,‬‬
‫פוקצ’ות‪ ,‬בירה(מבשלת פפו) ויין (תוצרת המקום יקב נבות)‪.‬‬
‫יום ו’ ‪ -‬עד כניסת שבת‪ ,‬אמצע שבוע בתיאום מראש‪.‬‬
‫טל' ‪054-5304576‬‬
‫מארחת עם בירה כפרית‪ ,‬אותנטית וטעימה‪ .‬אפשר לבקר‬
‫ולטעום מסוגי הבירה‪ ,‬במהלך כל השבוע ובסופי שבוע‬
‫טל' ‪.052-3411044‬‬
‫רמת רזיאל‬
‫יעקב אורבך ‪ -‬ריהוט מחביות יין וצעצועי עץ של פעם‬
‫מחלקת תיירות וחקלאות מטה יהודה‬
‫מושב צלפון‪ :‬מבשלת פפו‬
‫בירה‪ .....‬בירה‪ ....‬בירה‪....‬בירה‪!...‬‬
‫אירוח ביתי נעים בחצר “אביר ‪ -‬האלה”‪ .‬מבשלת בירה‬
‫כפרית‪ ,‬גבינות עיזים וליקרים מיוחדים תוצרת בית‬
‫שישי‪ ;10:00-15:00 :‬שבת‪10:00-17:00 :‬‬
‫טל' ‪050-5557847 ;054-7000512‬‬
‫מפגש אישי עם האומן‪ ,‬בסטודיו‪,‬‬
‫בתאריכים ‪.25-27.10 ,18-20.10‬‬
‫בתיאום מראש‪ ,‬לקבוצות ‪ -‬עד שעתיים לפני הביקור‪,‬‬
‫‪050-5311748‬‬
‫קרמיקה שימושית ודקורטיבית‪ ,‬כיורים מקרמיקה‬
‫בעבודת יד ובהתאמה אישית‪.‬‬
‫תכשיטים בעיצוב מיוחד‬
‫עם אבנים טובות מרחבי העולם‬
‫בכל תקופת הפסטיבל למעט ‪ 1-3‬בנובמבר‪,‬‬
‫בתיאום מראש ‪054-4535214‬‬
‫מבשלות בירה‬
‫מושב צפרירים‪“ :‬אביר ‪ -‬האלה”‬
‫אבן ספיר‬
‫אבי קסוטו ‪ -‬צייר פסל‬
‫נווה אילן‬
‫עירית ורוני ארמוזה "סטודיו ארמוזה"‬
‫מחלקת תיירות וחקלאות מטה יהודה‬
‫מבשלת השחר‬
‫ה‬
‫מפגש אומן בסטודיו‪.‬‬
‫בכל ימי הפסטיבל למעט ‪ 10‬בנובמבר‪,‬‬
‫‪ 10.00-16.00‬בתיאום מראש‪.054-4535179 ,‬‬
‫בתערוכה מייצגת והשקת חוברת תדמית‬
‫ב‪ 8-‬בנובמבר ‪ ,2012‬כ"ג חשון‪ ,‬תשע"ג‪ ,‬שעה ‪19:00‬‬
‫ב"מרחב נשימה" ‪ -‬חדר המלח‪ ,‬מושב מבוא בית"ר‪.‬‬
‫אמנות‪ ,‬מוסיקה‪ ,‬יין וכיבוד קל‪ .‬כולם מוזמנים!‬
‫המועצה האזורית‬
‫מטה יהודה‬
‫בית מאיר‬
‫דבי ויעקב קלי "המחסן של סבא"‬
‫נווה אילן‬
‫ג'ק גודמן פיסול בעץ וברזל‬
‫פורום אמני המזלג מציג‪:‬‬
‫"טעימה יצירתית"‬
‫"דבר אינו גורם לראות עתיד ורוד כמו בעד לכוס יין משובח"‪ ,‬אמר אלכסנדר דיומא האב‪.‬‬
‫אמר וצדק‪.‬‬
‫ההתפתחות המרשימה של היקבים במועצה האזורית מטה יהודה הפכה את ענף היין‪,‬‬
‫השזור בהיסטוריה של היישובים‪ ,‬למקור פרנסה ולעוגן תיירותי בהווה עם הפנים לעתיד‪.‬‬
‫את החזון ליצור דרך יין ואזור יין שהחל בשפלת יהודה וטיפס אל הרי יהודה הגשימו‬
‫חקלאי ויינני היישובים הלכה למעשה ‪ -‬בשיתוף עם המועצה האזורית מטה יהודה‪,‬‬
‫משרד החקלאות‪ ,‬משרד התיירות ומחלקת התיירות של המועצה‪.‬‬
‫כיום‪' ,‬דרך היין' של יקבי יהודה היא מפעל משגשג ופורח ולא בכדי נחשב כפרויקט הדגל‬
‫באזור שקיבל חותמת עם אישורה של תוכנית האב לתיירות‪ .‬הדרך חוצה נופים תנ"כיים‬
‫באזור בו בצרו וייצרו יין כבר לפני ‪ 3,000‬שנה‪ ,‬ונחשבת לאזור טיולים אטרקטיבי שמציע‬
‫חוויות בילוי ייחודיות ומגוונות לחובבי יין מושבעים‪ ,‬למשפחות ולכל מי שמבקש לטעום‬
‫מטעמי ארץ ישראל ותוצריה‪.‬‬
‫סביב הדרך התפתחה תרבות ומסורת של אירוח ביתי‪ ,‬אומנות ואטרקציות קסומות‬
‫המפרנסות משפחות רבות ומהוות השראה לעשרות אלפי תיירים מהארץ ומהעולם‪.‬‬
‫במתכונת דומה ושונה מדרכי היין בעולם נבנתה גם דרך היין של היקבים במטה יהודה‪,‬‬
‫המציעה אחת לשנה חגיגת תיירות‪ ,‬יין‪ ,‬תרבות ובידור‪ .‬האירועים מאפשרים הצצה‬
‫מרהיבה אל מרתפי היין ואל דרך העשייה וייצור היין‪ ,‬סיורים בין כרמים‪ ,‬שדות‪ ,‬עמקים‬
‫וגבעות‪.‬‬
‫במסורת הנמשכת מזה ‪ 14‬שנה‪ ,‬יתקיים גם השנה פסטיבל היין החגיגי של יקבי מטה‬
‫יהודה‪ .‬באמצעות מפה זו תוכלו לקבל מידע אודות הפעילויות המתוכננות‪ ,‬מיקום‬
‫היקבים‪ ,‬מועדי החגיגות ומסלולי הטיולים‪.‬‬
‫יקב ענבה‬
‫יקב ענבה הוא יקב בוטיק אומנותי הנמצא בקיבוץ קריית‬
‫ענבים‪ .‬בעליו של היקב הינו ד”ר חיליק מרום‪ .‬היקב הוקם‬
‫בשנת ‪ ,2004‬ומייצר ‪ 8000‬בקבוקים בשנה‪ .‬היקב מייצר‬
‫יינות מזנים הגדלים בכרמים שבהר הגבוהה‪.‬‬
‫היקב מחזיק בכרמים משלו תוך הקפדה על נטיעה צפופה‬
‫ויבול נמוך‪ ,‬שמטרתו היא איכות ענבים גבוהה‪.‬‬
‫קרית ענבים בתיאום טל’ ‪054-5349349‬‬
‫יקב יפו‬
‫אן ומשה צלניקר הקימו את יקב יפו ב‪ ,1998-‬אן‬
‫צרפתיה מחבל אלזס ומשה יליד הארץ החליטו‬
‫להמשיך את המסורת המשפחתית של אן‪.‬לאחר‬
‫שהות ארוכה בצרפת חזרו לארץ והקימו את‬
‫היקב‪ .‬ההתחלה הייתה ביפו ומכאן שמו ולאחר‬
‫מספר שנים עבר היקב לאזור עמק האלה‪ .‬יקב‬
‫יפו ממוקם במושב נווה מיכאל שבעמק‪,‬אזור עם‬
‫היסטוריה עשירה של תעשיית יין כבר לפני אלפי‬
‫שנים ו”דרך יין” חדשה שקורמת עור וגידים‪ .‬עשיית‬
‫היין ביקב יפו משלבת מסורות וידע בשאיפה לייצר‬
‫יין ייחודי לאזור וליקב‪,‬לכן מתמקדים בענבים‬
‫הגדלים באזור וברובם מכרמים בבעלותנו‪.‬‬
‫הבן סטפן למד ייננות בצרפת ומזה כמה שנים‬
‫הפך ליינן הראשי ואחראי על כל תהליך עשיית‬
‫היין‪.‬‬
‫מושב נווה מיכאל‬
‫טל’ לתיאום‪ ,052-2523201 ,054-4523201 :‬כשר‬
‫‪26‬‬
‫כרם ברקאי‬
‫מושב נווה מיכאל טל’ ‪052-2509022‬‬
‫יוזמה‬
‫הפקה‬
‫יעוץ תקשורת‬
‫ואסטרטגיה‬
‫יחסי ציבור‬
‫עיצוב גרפי‬
‫‪27‬‬
‫מחלקת התיירות מועצה אזורית מטה יהודה‬
‫משה סויסה מנהל מחלקת תיירות וחקלאות‬
‫חני בן יהודה “צלילי הקסם” בע”מ‬
‫אורנה בן חיים‬
‫כחל עיצובים‬
‫יקב שריגים‬
‫יקב שריגים הוא יקב בוטיק המייצר יינות איכותיים‬
‫מזנים אדומים‪ ,‬היינן‪ ,‬אוריאל‪ ,‬לא מהסס להביא את‬
‫היצירתיות ביינותיו‪ .‬ייצור של כ‪ 3000-‬בקבוקים‬
‫בלבד מידי בציר‪ ,‬מאפשר תשומת לב אישית לכל‬
‫בקבוק המופק בתהליך של עבודה ידנית ובהרבה‬
‫אהבה‪ .‬בעבודת היקב לוקחת חלק המשפחה אליה‬
‫מצטרפים לקוחות נאמנים השותפים לעשייה‪.‬‬
‫חצר היקב נושקת לפארק בריטניה ומשקיפה לנוף‬
‫עוצר נשימה‪.‬‬
‫שישי שבת ‪ ,11:00-16:00‬בתיאום‬
‫או בפייסבוק‪ :‬יקב שריגים‬
‫שריגים‪ ,‬רחוב הגפנים ‪36‬‬
‫טל’ ‪050-5255664 ,050-6234110 ,02-9991512‬‬
‫‪www.srigimwinery.co.il‬‬
‫‪28‬‬
‫יקב צפרירים‬
‫'יקב צפרירים' — בבעלות לורי ושייקה לנדר‬
‫הוא יקב משפחתי השוכן ביישוב צפרירים‬
‫שבעמק האלה‪ .‬לחדוות העשייה שותפים‬
‫כל בני המשפחה והדבר ניכר באירועי היין‬
‫המיוחדים המתקיימים ביקב אחת לחודשיים‪.‬‬
‫יינות היקב מיוצרים בשיטות מסורתיות מענבים‬
‫הנבצרים ידנית בכרמים הסמוכים ובעמק האלה‪.‬‬
‫הקשר לאזור ולעשיית היין בימי קדם‪ ,‬מודגש‬
‫בשמות היינות‪' :‬עדולם'‪' ,‬מדרס'‪' ,‬לבנין' ו'פתום'‪,‬‬
‫שמות של יישובים קדומים בקרבת היקב‪.‬‬
‫במסגרת פסטיבל היין‪ ,‬יוצגו ביקב יצירותיו של‬
‫האומן‪-‬פסל‪ ,‬אבי נתן‪ ,‬עם יצירותיו העשויות מברזל‬
‫אשר משתלבות באופן הרמוני עם הטבע הסובב‬
‫את היקב‪.‬‬
‫בימי הפסטיבל יתקיימו ביקב טעימות מודרכות‬
‫בכל שעה עגולה‪ ,‬סיור וטעימות בתשלום(מתקזז‬
‫בקנית יין)‪.‬‬
‫ימי הפעילות‪ :‬שישי ושבת‪11:00-16:00 ,‬‬
‫במהלך השבוע ולקבוצות ואירועים בתיאום מראש‪.‬‬
‫טל' ‪052-4284329 ,052-4493042‬‬
‫‪lenderis@gmail.com‬‬
‫מושב צפרירים‬
‫‪29‬‬
‫יקבי עמק האלה‬
‫יקב עמק האלה שוכן למרגלות קיבוץ נתיב הל”ה‪,‬‬
‫בלב עמק האלה התנ”כי‪ .‬מומחים מובילים בתחום‬
‫לקחו חלק פעיל בתכנון ובהקמת יקבי עמק האלה‪,‬‬
‫תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות אך מבלי לוותר‬
‫על שיטות היצור המסורתיות שהוכיחו את עצמן‪.‬‬
‫ניסיון עשיר וראיה עתידית נשזרו יחד במטרה‬
‫ליצור יין משובח וכשר‪ .‬קרבת הכרמים ליקב‬
‫מאפשרת העברה מהירה של הענבים מייד בתום‬
‫הבציר אל מיכלי התסיסה‪ .‬הדבר חשוב לשליטה‬
‫על שלבי התסיסה הראשונים ומהווה דוגמה‬
‫נוספת לגישה הבלתי מתפשרת של יקבי עמק‬
‫האלה בתהליך ייצור היין‪ .‬היקב נחשב לאחד‬
‫המתקדמים והאיכותיים ביותר בישראל‪ ,‬ומייצר‬
‫כ‪ 200-‬אלף בקבוקים בשנה‪ ,‬כולם יינות פרימיום‬
‫איכותיים מתיישנים‪ .‬כ‪ 30%-‬מהתפוקה מופנים‬
‫לייצוא לארה”ב‪ ,‬אירופה ויפן‪ .‬יקבי עמק האלה‬
‫מייצרים יינות אדומים מזני מרלו‪ ,‬קברנה סוביניון‪,‬‬
‫קברנה פרנק‪ ,‬פינו נואר‪ ,‬פטיט סירה וסירה‪ .‬ביינות‬
‫הלבנים קצר היקב הצלחות בזני שרדונה‪ ,‬סוביניון‬
‫בלאן‪ ,‬ויונייה‪ ,‬סמיון ומוסקט‪.‬‬
‫ביקורים לטעימה מודרכת בתיאום‬
‫קיבוץ נתיב הל”ה‪ ,‬טל' ‪ ,02-9994885‬כשר‬
‫‪30‬‬
‫יקב לה טרה פרומסה‬
‫יקב בוטיק משפחתי הנמצא במשכנו החדש‬
‫בקיבוץ גת‪ .‬סנדרו יליד איטליה הביא את ידע‬
‫ואהבת היין איתו ויחד עם אירית הם יוצרים יינות‬
‫ייחודיים מזנים פחות שגרתיים כמו‪ :‬סנג’ובזה‪,‬‬
‫סירה‪ ,‬פרימיטיבו וריזלינג יבש אך גם קברנה‪.‬‬
‫היקב פתוח במשך כל השנה בסופי השבוע וניתן‬
‫להינות מיין טוב וארוחות המשלבות את המטבח‬
‫האיטלקי והקוצ’יני‪.‬‬
‫שישי ‪12:00-16:00‬‬
‫ו‪ - 19:00-‬עד אחרון האורחים‪.‬‬
‫שבת ‪12:00-17:00‬‬
‫קיבוץ גת‪ ,‬טל' ‪050-5684775‬‬
‫מירוץ היקבים ה‪4-‬‬
‫ביום שישי‪ 26 ,‬באוקטובר‪ ,‬שעה ‪8:30‬‬
‫ייצא לדרך מירוץ היקבים המסורתי שיחולק ל‪ 3-‬מסלולים‪:‬‬
‫‪ 21.1‬ק"מ ‪ -‬חצי מרתון‪ ,‬מסלול ארוך לגילאי ‪ 16‬ומעלה‪,‬‬
‫נושא פרסים כספיים לזוכים במקומות הראשונים‪.‬‬
‫‪ 5‬ק"מ ‪ -‬מסלול עממי לגילאי ‪ 12‬ומעלה‪.‬‬
‫‪ 3‬ק"מ ‪ -‬מסלול עממי לגילאי ‪ 6‬ומעלה‪.‬‬
‫ל‬
‫המועצה האזורית‬
‫מטה יהודה‬
‫המירוץ ייצא מהניסה לקיבוץ נחשון ויחלוף על פני אתרי מורשת היסטוריים‪.‬‬
‫פרטים והרשמה‪www.shvoong.co.il :‬‬
‫אגף חברה ונוער‬
‫מחלקת הספורט‬