ויונייה 2013 3 גפנים

‫אל היין ‪ -‬שיווק והפצת יקבי בוטיק‬
‫ויונייה ‪ – 2013‬יקב ‪ 3‬גפנים‬
‫‪Viognier 2013 – 3 Vines Winery‬‬
‫קטגוריה ‪ :‬לבן יבש‪.‬‬
‫זן ענבים‪ :‬יין זה מיוצר מ – ‪ 100%‬ענבי ויונייה‪.‬‬
‫כשר‪ :‬לא כשר‪.‬‬
‫פירוט קצר על היין‪:‬‬
‫‪ 100%‬ענבי ויונייה )הזן הלבן היחיד הנטוע בעמק קדש(‪ ,‬מגיעים‬
‫מכרם מס )כרם הבית של יקב ‪ 3‬גפנים( הממוקם בגובה ‪530‬‬
‫מטרים בשוליו הצפוניים של עמק קדש‪.‬‬
‫לאחר ‪ 40‬ימים בתסיסה בטמפ' מבוקרות ו ‪ 3‬חודשים בחביות‬
‫אלון‪ ,‬מתקבל מיצוי ריחות פירות הדר ואקזוטיים‪ ,‬בעל סיומת‬
‫חלקה ועדינה מאוד האופייניית לזן‪.‬‬
‫ליין שבוקבק ללא סינון‪ ,‬צבע לימוני בהיר וצלול‪ ,‬עידון טעמים‬
‫בחך המגבה את ריחות הפרי וסיומת בעלת מרירות קלה‪.‬‬
‫רצוי לשתות ולהנות מיין זה תוך שנתיים משיווקו‪.‬‬
‫מומלץ לשתייה כאשר מקורר היטב בטמפ' ‪. 8-11 °C‬‬
‫‪ 13.3%‬אלכוהול ‪ ,‬סה"כ כ – ‪ 1,000‬בק' יוצרו‪.‬‬
‫מחיר מומלץ לצרכן‪₪ 79 :‬‬
‫תחרויות ופרסים ‪ :‬ויונייה ‪ 2012‬הינו זוכה מדלית זהב בינ"ל ב ‪Terravino‬‬
‫‪-------------------------------------------------------------------------------------‬‬
‫מעט מידע על יקב ‪ 3‬גפנים‬
‫היקב נוסד בשנת ‪ 2003‬במושב רמות נפתלי אשר בגליל העליון‪ ,‬על‪-‬ידי יוסי ועינת בן‪-‬ברק‪.‬‬
‫היקב משקיף מגובה זהה על עמק קדש התנכ"י‪ ,‬היפיפה והעשיר בכרמים‪ ,‬מול הר החרמון‬
‫ורמת הגולן‪.‬‬
‫כל יינות היקב מופקים מכרמים בבעלות היקב‪ ,‬דבר המאפשר ליינן היקב להעניק לגפנים‬
‫טיפול מסור ומוקפד – מהנטיעה ועד לבציר‪.‬‬
‫הבציר והביקבוק מתבצעים באופן ידני והיין מיוצר בשיטות מסורתיות‪ ,‬תוך מתן תשומת‬
‫לב מירבית לכל מיכל תסיסה וחבית יישון‪.‬‬
‫כיום מיוצרים ביקב יינות מ – ‪ 8‬זנים ‪:‬‬
‫קברנה סוביניון‪ ,‬מרלו‪ ,‬ברברה‪ ,‬סירה‪ ,‬ויונייה‪ ,‬קברנה פרנק‪ ,‬פטיט ורדו ומלבק‪.‬‬
‫היקף הייצור כ – ‪ 5,000‬בקבוקים לשנה‪.‬‬
‫נייד ‪+972-54-4818840 :‬‬
‫אורן לב‬
‫‪e-mail : wine.lev@gmail.com‬‬
‫‪www.2TheWine.com‬‬