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「日本人」精心製作的日本最新流行資訊雜誌 www. j-goods.us 2014 Apr. ᕼ̶̈ May. ëѡ 7 PM 4JODF 免費中文雜誌 ݺḬ䢽 ުगⳖ⻔̅ݥ J-special Restaurants 在Daiso也可以拿到 J-goods了哦！ 特集 yu Wag 番外篇 ᕘ۶ⅵ⋵ⅴ ⢡㧝ᑅ J-goods Magazine ུგݱ എᩖ - 05 04 ® 日本の新しい情報をPOPに「日本人が」紹介する情報誌 @ jgoodsreaders We have English Summary!! Պ⟠㘹㊎ᕑନⅴᑿᕶࠢ㔓 ᴏΟᓯ໋̏ᠴ❗ذ ❗ SAPPORO BEER 和 Wagyu ， 想 不 對 味 都 難！ njଭᗌᕘˑ↳ᕑ㭛♔ⅴ8BHZVḬኳⒽν㤜פ䣀νᕔ㷢͇㷇㨥ᑅݕ䣓 ☿㔓䣓☿㔓㢲ᵃ̓˛㚤䣀˛㑃㨸གྷ૱༯㊀ᆖрゔ䣀⢵⢡㍪૪ݥ㑈̓ ㍪ᰡۆⅴ 8BHZV Քക̓ྭ㑙ࠢܒ㔓䣀᳨॑ࠢ㔓ⅴ᪻۶ᐉᗌ͢܁ㅔ 8BHZVⅴݥ㑈ॾ۶˰㧫ྶᕉ᳨᧘᰼ᨛᬈǎ Iwate Beef njᑽᵃଭⅴで䣀ࠢ㔓₦ᵃ㤘 4"11030 #&&3 ⬇൴̠ǎ㶵ݥ㪃ᰡⅴ 4"11030#&&3㐽⚃ˢ⟠ݥⅴ8BHZVᓃᕔ⌎֪͇㷇ើⅴᲮ⩉䣀ൈ ガν⦬ⅴ⧇㦹ぞぞ⇒̠ǎ High quality Wagyu steak has a good amount of fat, umami, and a strong sweetness which goes well with SAPPORO BEER. The pleasant aroma of SAPPORO BEER will bring out the luxurious flavor of Wagyu. SAPPORO U.S.A., INC. www.sapporobeer.com PLEASE SHARE SAPPORO RESPONSIBLY. ©2014 SAPPORO U.S.A., INC., NEW YORK, NY. Ԃ τȊȊ ཽ Honda-Ya Fullerton 714-577-0401 2980 Yorba Linda Blvd. Fullerton, CA 92831 18450 Brookhurst St. Fountain Valley, CA 92708 തനᐷȃ ⭅ک੧ማ㚟ȃ ٓࣕݷᆼ 2 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ Honda-Ya Box 714-557-2688 2969 Fairview Rd. Costa Mesa, CA 92626 10 101 Valley Blvd 60 Railroad St Colima Rd 57 Yorba Linda Blvd Talbert Ave 405 Word St Kappo Honda 714-964-4629 St Bookhurst St ੧ᚙ՜ȃჱѨȃҢനб 6 th Bushard St ԂӭȊȊ ȊȊ Ԃ߰ۤ ȊȊ Ԃቷභ 17200 Railroad St. City of Industry, CA 91748 Sunse t B lvd Kreamer B lvd ese Japan ߩᆡਠ Honda-Ya City of Industry 626-964-6777 e t Av por New 110 3rd S t State Colle ge B l vd ant Y a d a r n Ho Restau Honda-Ya Little Tokyo 213-625-1184 333 S. Alameda St. #314 Los Angeles, CA 90013 ୴ȃᐷ СҐ 55 556 El Camino Real Tustin, CA 92780 Azusa Ave Ӭ স ӓ Main S t 5 Alameda St ۗȊ 1st St Ellis Ave Fairview Rd. a۩ࡑ Honda-Ya Tustin 714-832-0081 405 Baker St J-REPORT 使 用 Kik k o m a n 的各國料理名店專訪 不 管 蒙古 肉還是台灣小吃 好 吃 的秘密就在Kikkoman 醬 油 njᇲೣ̓Ⴔⅴᖧ⿀ᐃˑ॰ྍⅴ૱㞁ᖵ˘䣀ᵃྱຬқᕔˑ㑷 ❙⮑૱㞁ᖵˑ㑷ᴋ䣀㐟ൈᒸ⯆۷ᴋ⢡##2ǎ㐟ೲⅴ⡃ᖵݺຬқ 蒙古 肉BBQ 㓇ਚቊˑೝ⿂,JLLPNBOǎ njǗᆖѹ㐟⻏ຆ⚱̥ڋໟ̠䣀ྻˑ㟜୧ᆖൈ,JLLPNBOǎ₦ᓃ 㢲ᵃ̓ぞ㑃Ք͖㕚ᦱ䣀˛㑃⨕Ǎ㪃Ǎݥ㓇ㅔᆖ᭺ⅴۼᕘ ,JLLPNBO䣀⡌ˠೋⅴݥ㑈㊀Ք͖㕚ᑅ㓇ྭ㑙ܒ䣀㍪ᒤア㔎֪ ۼᕘᆖрᇂᕘⅴỷೲݥ㑈ǎ͢פᕘˑⅴ㕚ᦱѹ⚏ೣ̓䣀 ♾ᗌೣ̓ൈ㊀ᆖゔݥ㑈ဉ㷇㊀͢˛פˑើ̠䣓ǘ .JLF⡃ᖵヱ㐟⽃ۢ❴➀ゔ䣀͖㒈ᓃш⇠ⅴᦖ Ⴔᕔᕘೣ̓ۧᅢ⡌ए̠ˑ㊒ݕǎ nj˛┻ᒸ㢱㹫㲍ⅴ૱㨸གྷ㑲ᒸໞᒤ㏫̓ⅴള 㨸㩋䣀Չ⻏̓ᗌᵃ㑲ᒸਚቊ,JLLPNBOǎ .JLF⡃ᖵ ⷡऒἦ⪼##2 Ⴔ͇㷇⢡ൈ↱㕹ቖ䣀Ⴔ͇㷇⬩㑲ᒸ㷃ൈ↱┻ ቈ䣀Պ㒶ᐃࣲ⽃㤜̅ྱቈ⚏ຬқᴋˑᴋൈନ̠ǎ,JLLP NBO㕚ᦱѹ֪Ϟⅴ㕚ᑅ⇠ⅴନ㪃䣀ᴋ֪Ϟⅴᖧ⿀㓇ନ᜶̠ǎ ⁇⪼㿞 ṃ⽘ⅴ㯸㷃ᚈൈӑ᳸㹫㷃㒈㷇◭䣀ˑ۶㓇͢܁ნۭ ള㶵ⅴ㧲ݺݥ㪃᤹䣀᪻Ḕ܁۶ⅴᬍ㦹̓㤘ຳ⟠ݥǎ㐟ˑ ૱⋺Ḭ⢡㷃ⅴで䣀⢼ೝۢ͢܁㹫ᨠⴴ㈱Ϟूǎ 牛肉麵 Ὧ㱋 ⽃㤜ٟⅴ⢡㩇̠ء,JLLPNBO㕚ᦱ⓾ⲙݺέᑅ䣀㈱Ϟ ૭ۢݥകॾ䣀˛ᦶՔ͖ᖧ⿀̓ྭନ䣀 ⿂ᒸՠϞˑᖥࠢ㔓ⅴでൈ⟠̠ǎ .JLF⡃ᖵ㟜ⅴ۹૧ˑೲ㨬㨸གྷ 㐟⽃ⅴ̓ᒸ,JLLPNBO㕚ᦱ߂ǎ Mongolian BBQ is a stir fried dish where customers choose their own meat and vegetables to be cooked on a large round cast iron skillet by the chef. At #1 Buffet, the chef and owner choose Kikkoman for cooking. The restaurant owner Mr. Mike said that Kikkoman does well with different sauces and creates the original taste of the restaurant. At affordable restaurants like #1 Buffet, Kikkoman is the one choose. 餃 Golden Camel Mongolian Barbecue Tel:310.371.6638 21006 Hawthorne Blvd., Torrance, CA 90503 #1 Buffet Tel: 310.644.4007 14418 Hawthorne Blvd. Lawndale, CA 90260 NATURALLY BREWED / PRODUCT OF USA Kikkoman Sales USA, Inc. www.kikkomanusa.com / www.pearlsoymilk.com +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 3 07 CONTENTS April 2014 – May 2014 J-special COMPANY INDEX ݺḬ8 B HZ V 㨕ḷⅴ Ⳗ ⻔ ު FOOD・BEVERAGE・ALCOHOL 5 Hakutsuru Sake 3 Kikkoman 6 Nishimoto Trading 25 Ozeki Sake Ikezo 2 Sapporo Beer ᕑ㭛₉ⅴᑿᕶݺḬǎ㨵Ḭ̓ೲⅴკ႐ǍറḬⅴ҄ Vol. 59 ༓┻ۤ͢ءྱⅴलᙄުㇴ┻⓾⓾䣀ᑿᕶⅴݺ Ḭॾҩۭݧㄾⅴ˰㨫⢾䣀ॾ⟠६̓ު͢܁ग 㐟̰ᑿᕶⅴݺḬǎ᳨॑ίॾຏਿ˘̓ᕘ⟠६ᆚ ᰒᨗⅴ8BHZV #FFG䣀˛㈸㐟лᕔϞ㍪ˑ ˙䣀Ջ㑷㓇⇒ܮǎ 14 J-special restaurants Wagyu ުगⳖ⻔̅ݥ 15 15 16 14 Oreno Yakiniku P14 18 b.o.s. Kanpai Koshu Oreno Yakiniku ᕘ۶ⅵ⋵ⅴ⢡㧝ᑅ April 2014 – May 2014 18 18 18 Vol. 59 438 Amapola Ave. Suite 235 Torrance, CA 90501 Tel: 310-787-8611 E-mail: info@j-goods.us We reserve all rights for any articles and pictures in this magazine. We are not responsible for the advertisements in this magazine in any way. Publisher Yae Dobashi Writer Yoko Nakada, Yvonne Lin Art Director Shiho Oki Translator Yilun Li, Shui Jong Huang, Jieun Kim, Miho Suganuma Proofreader Shui Jong Huang, Junko Kurachi Marketing Mina Kariya Intern Naoko Kito, Nao Iwase Special Thanks TAWA Supermarket, Marukai Supermarket, Nijiya Supermarket, Boping Zhang 23 Sushi Bar Yoshida Tamaen Tokyo Shabu Shabu J-special restaurants 番外 J-goods Magazine ® 16 16 17 Gomaichi Gyutan Tsukasa Midoh A-DRAMA 㐩➀؎㐃:%ⅴკചൈച"TJBO%SBNB3FQPSU 24 J-CLASSIFIED 26 J-NEWS ॾ⟠६㇇ྶⅴᑿᕶᑗުݺᑗೲ͑♫ 03 J-REPORT ϗ,JLLPNBOⅴ६ᑅܗബ〳 21 Mina’s Favorite .JOBᕔॾ㐟⽃㊀૱ೲֳ̻ˑ̰ନ༓ⅴᖧ⿀߂䢵 J-goods ˑໟͲ〘㟾⁷ガ⻤<ᕶ> 㢀Ջлᕗ䣀₦+HPPETⅮ⻏ᓃᕔܖᓃഫ㢸ぼ㇄ǎ<䣀䣀䣀䣀䣀ᕗ ˑໟⅮ⻏>ガ੨େ͢˙㇖ᑅǍ㐩ܖ$IFDL<ܲ⟠६६Չ㑀㇋>㓂׀˙অ܁گǎ ! Zipangoods USA Inc. 438 Amapola Ave. Suite 235, Torrance, CA 90501 Name Address Phone 4 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ RESTAURANT 20 Borneo Restaurant 15 b.o.s. 22 Genki Sushi 18 Gomaichi 18 Gyutan Tsukasa 2, 19 Honda-ya 24 Kagura 24 Kaido 15 Kanpai 16 Koshu 19 Kosuke 18 Midoh 14 Oreno Yakiniku 11 Osawa 31 Phoenix 19 Santouka 16 Sushi Bar Yoshida 21 Sushi Boy 30 Taiwanese Cuisine 16 Tamaen 21 Tetsu Revolving Sushi 17 Tokyo Shabu Shabu 21 Tsurumaru Udon Honpo 30 Wok BBQ 20 Yotaro Ramen 30 Yunnan Restaurant BEAUTY・ HEALTH 29 Ozeki Macerage 26 Mr. Max Akimoto HOBBY・SHOPPING・SERVICE 28 Daiso 由 Hakutsuru Sake 獨家贊助提供 ୄਈଆ௳ 清冽新鮮 與 不同 ㇀ⳋ㔓ǎ֪Ϟⅴᑗ㯸㧲ݥǎ ॾᑿᕶ㔓₦˰䣀㇀ⳋ㔓ⅴ⽘㤘ຳṃ䣀 ࡍ㈱Ϟ۶ნ⧋ᔎǍ㧲ܲݥ㪃ǎ ⇒⇒૱ۭ㏨ⅴ㇀ⳋ㔓ᒸˑ͇㷇ើⅴ㔓ܮǎ 栩 栩 如「 生 」的 美 味 天「 生 」麗 質 的 貯 藏 nj૱☾˗ڋໟפໟ܅䣀₦ᓃ㔓ᒸˑۼᕘവ njᑿᕶ㔓ॾ⽘㐦㑃␛˰ᕘˑ㑈᳨ǗՈᲮǘⅴءᶧᣨ⬜ ᐬ̓ᇂᕘᕔࡍⅴ㔓ǎ᳨॑ೋǗǘ䣀Нᕫ㡍 ⴹ䣀㐟㑈␛⿂㐯⻏Ջ䣀ˑॾۊᑅ㑃̅ྱ䣀ˑ ⦬ᵃ⊁䣀⡌ˠॾНᕫ㟤˰ᕔˑႂ⦮䣀⣷૭ ॾᇲନⅴۊᑅ㇀ⳋ⽀⁆̅פǎ ުगǗǘⅴᑗ㯸⟠ݥⅴ̓㤘ຳᕘ㡍䣀㔓̓⦬ nj˛㑃㇀ⳋ㔓ⅴءᶧⴹۼᕘॾ⽀⁆פ㐯⻏ˑ䣀॑ ᵃ⡌ᵃঅᆕ᳨̠ˑଔϠުǎ ᳨ॾⅴṺჹ˙⇁ዃ㇀ⳋᶘᆕ䣀㧲ݥṃᰡۆ䣀۶ნ̓ The expiry date of “Nama” (fresh storage sake, Draft Sake) used be very short and so it was a luxury sake only a few people could enjoy. 㤘ຳᬵݺ㪃㔽ǎ 生 貯 藏 酒・・・ njਚቊ㔓ⅴ㮮؟䣀͢ỷṃᑞཙ㕬㐦֪Ϟⅴ㇀ⳋ㔓 ᒸྭṃⅴˑ㔓䣀ᑗ㯸Ḕ۶ⅴ㧲ॾݥշ㑃̅ྱᕔᕉ ନࡍ䢵㇀ⳋ㔓㊀ݺḬ̓ᒸݺឡ⸫⸫ⅴ♶ܒ䣀᳨॑ Draft Sake is only heat pasteurized twice and is stored fresh. Hakutsuru 生貯藏酒 Draft Sake ǗᆖрႴ⿂ㅔᕉ૪̓ުग֪Ϟ ㇀ⳋ㔓͢܁ㅔݺḬ㈱Ϟᕉ㪃ᕉ ⅴᑗ㯸⟠ݥǎǘⅯ㴦㢥̠ܒ㕬㐦ᇨ⻔ ᰡ䣀⡌ˠ㑲Օᕘ᪻۶ᐉᗌ䣀ࡍ ⅴ♾ᓫ䣀͢ỷ⦬ⅴǗ☇㑃᱐ᇨ⻔ǘ 㔓Ⴔ⢡䣀⢡ۢႴࡍ㔓䣀ν Нₑά㔓ⅴ⟠ݥ䣀ܖᓃ㑲ㅔೋ͢܁ Ϟᆖྦⅴ⟠̠ǎᎢᑿ˛ଭᎃ ᑿ䣀ᎃᑿ˛ଭ͐ᑿǎ͐ᓓൈϞぞ ぞ⇒ܮ䢵 Paired with Wagyu, sake expands the rich umami of Wagyu and clears your palate for the next bite. ॾຳᬵ˙ᨦ㐠䣀Ⅾ߶˗ڋໟ͢Ϟ୧♴ ᤹̓˛䣀ҩۭ༸૱㔓㐃ࡌკǎ Draft Sake is a product of Hakutsuru’s special techniques, leaving the deliciousness of fresh sake and transportable in room temperature. 不使用任何 人工保存劑 Hakutsuru Sake of America, Inc. www.hakutsuru-sake.com info@hakutsuru-america.com +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 5 新登場 ASIAN SAUCE uce a Teriyaki S Ϟ㔹㮾㔹⢡ՠᴋˑᴋ̓⻏䢽 ቈϞ⬩ᆚᒸᦶϞ̓ᦖࠓ㧏䢲 㢏ᓃ㢏অ㓇㍹͢܁㭻̻ ̱ᨗ㧲ݥⅴ⭨⣷アݥ Oyster Sauce 㕚や̠䢵㐟ᢏ"4*"/ 4"6$&☶׀ᒸ㭛ުㇴ ⅴ4IJSBLJLVު䣀˛ Τᕘ̫۶ܣͱݥቖ㑦 ⡌ˠӳᙄ⚱᰷കႨ䣀Պ 㒶㇇ॏⅴで䣀㓇 ͢܁ㅎ֪˛ܖⅴ⬩⨕ݺ 㧲ूݥǎ Tonkatsu S auce ᴲ᪳ءḷǍ˛ܲ⨕♚ Teriyaki Original ⅴݥ㑈㑙ܒ ᖑᑅ :A 4-<¼;< Teriyaki Spicy 㪃㪃㏇㏇ⅴ૱⯉㧲ݥ䣀 ⢡㧝⬩ⱃݺⅴᕑϋሢ᠔ Teriyaki Black Pepper Oyster Sauce ܲᕘ◩Ṻ㷘⣢ᛩ䣀 Ϟ㔹⢡̓㤘ຳ⟠ݥ ۢ㪃ۢ㔽ⅴ᭓ݥㅔ⬩ 㩂ᕉ܁۶ Teriyaki Original, Teriyaki Spicy, Teriyaki Black Pepper, Oyster Sauce, Tonkatsu +HPPET⇺ള⛹䢽 ぞ㟜୧䢲 ἦ⪼ ឬᙠ /*ᕘ㷢㏇ۢ˛ᕔ㏇䣀 ᆖ⦬̓ྭࡌǎ Ḭ⢡Ǎㆊ⢡Ǎ㢺⢡Ǎ㯐㮿Ǎ ㅭ⩔⬩Ǎ㤏⩉ᛶ⬩ /*5POLBUTVݺ0ZTUFS4BVDF ̓͢܁ቈϞぞぞ⇒ࡶ䣓 40 ᳦㢺ⅴでᆖྶ4QJDZ̓ ˛㚤߂ǎ ., 5POLBUTV 4BVDF㑲᭺ ᪻Ḕⅴࢵǎ Ӷ㜩㜮༰ ஙഎཌӶ㑌 ⯇Ⴀਿ却却 :% #MBDL 1FQQFS㊀ᩆ㯸̓ྭറ ࠏݥǎ 總評 䢽 ˑ㓇ྭନ ᵃ䢽 ⦬ ྭ 㓇 ݥ㑈̓ 䢲 ֳ ≿≿⎏0SJHJOBM㊯ ӶԮᇈ㙴भ ᯑἁ㫕౩ঢ় ⿂ۼᒸ᳦ⅴᖧ⿀ൈ ᐃ࿚̷⚏͖ܮ #MBDL1FQQFS ԮӶ㢿ૐ .,4QJDZ̓˛ᕔゔྭ㏇䣀 Ϟ⬩⢡ᆚᒸᩆ㯸 ᆖྶ㓇ྭ㑙ܒ⡮ǎ ., 0SJHJOBMϞᦶ⢡ନ⡮䣀 ൂՔᒸḬ⢡䣀ᚰ̠䢵 40 #MBDL 1FQQFSᇲㆊ⢡ᆚḬ ⢡㔹ˑ㔹䣀ᵃྱՠ㊀ⱃ⬩ˑ㈱ ˑⅴでˑೝྭ㑙ܒ㔎ࠢ㔓䢵 Tonkatsu 40 0ZTUFS 4BVDFॾᩆ 㯸ⅴᓃшᒸˑೝ⿂ⅴࠏǎ Ꮁ㇝㧷ං ₗऩଢ଼ 編 輯 部 成員介 紹 :% 40 ., /* ⦬⟠㨖ೲⅴṼᶧী✾⛹ ᕘު㔓ຬᵪⅴ⟠⛹〶〜 კࡍ㔓ۢკᖧ⿀ⅴԮ᤹ଟವ ബᐁ㏑ᜮݺ㨖ުⅴᑿᕶଟ૱ೂ http://products.ntcltdusa.com/ 6 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 㘺ٖঀ㙣⏻⎏ ᝯ㍯՞ዏₗऩਪ J-special ڸг WAGYU ॶޠޑࠣ ڙᇛߠ ʒ ஆ ሃ ် څ ۑᓝ ࡒ ̘ Ю ă ఇ ڬЮ Ą ઙ ଝ ଝ څগ ߺ й ç Юቚս ౧ ̣ ˀ ᄕ ࠲ Έ ս ʌ ʫ ç ʉ ʥ ѯ ˣ Ъ ̞ ̮ ြ ʅ ጎ څ ۺΆ ࠁ ֝ ୕å ௱ᙩޠ ୋஷॶ؆ njϞ⦬ᑿᕶⅴݺḬਸ਼Ǘ㨖ḷⅴⳖ⻔ުǘ䣀ܗያ६㢆䣀Օᕘ͠⻤ဠⅴ⎚ᆰḬ⧂㮿ಢ㕚⓾ 㭛♔㨖ᖑ˫׀ǗՊˢ₉ᕑ㇄ⅴ̑㨖ḷǘ䣀㌬ӳ˛֞⿋܁ˑᐿǎ Wagyu is a “work of culinary art” proudly introduced from Japan. The famous Kobe beef is ranked among the top 9 expensive foods along with caviar. +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 7 J-special ڸг WAGYU ॶޠޑࠣ Քക䣀⣷૭᳨ǗݺḬǘⅴḬ㤘ຳᕘ㡍䣀 ϱުϞ⇒ֳ܁ᆕ㷘ᤂݺḬǍ⽦ᤂݺḬǍᑿᕶ⊁⿲Ǎ ᴲۤ͢ݺ㐟्ݺḬᆷ̷㔎֪Ϟⅴު䣀 Ǘᖴ㠱ḬǘݺǗ㏫ᥪḬǘ⓾ןܗᒸഫ㐟̰ݺḬխ˘অঅܗǎ ✾̅䣀˫˛ᒸᑿᕶᆷᕘⅴḬ㓇͢܁᳨ǗݺḬ䣃8BHZVǘǎ ｃ Iwate Beef ○ 安心可靠！ 最專業的飼養方式 ｃ Iwate ○ njݺḬⅴ㮮ॾ؟ᑠℭ⢡ݺ⢵⢡ⅴ⚃ଽওֳٚຐᆷັϞⅴ ᰡݥ⟠ۆ䣀᳨̠㨵֪㐟ើⅴ⢡ㇴ䣀ㆳㆾ⢵⢾ⅴബೲрॾ 㨫ᑅݺ㨫㨵ᑞཙ˘㤜⩉̠ନڋໟⅴԴ㡢④⊟ᇂᕘί ॾⅴᆕᗌǎ njḬ⧈⿂̘᪡ᐨᯀ䣀ᬵ༄̓⿂େ࠸┻䣏㨫ᑅ⿂♎ ᵃⅴ㨖ḷ䣀᥇⿂̘᪡ⅴঅ˙᥇⡌˛ᒸ⦬Ϟ᥇䣏᳨̠ㅔ 㣦㡊㒶ֳ⇒㈱Ϟᕉ᭽̾䣀㑲⿂ᇀፘḬⅴ㌬㭗⓾ ⓾䣀ݺḬൈᒸॾ㐟̰लㄊⅴСݺਚቊ̅˙ᆕ㟎ⅴǎ njॾᑿᕶ㨫㨵ݺḬⅴ㏑ೲ䣀ᆰⅴໞও㨫㨵㦹ᐬۼᕘ 㦹䣀˛㦹ⅴ㏑ೲ̓ⅵᒸ䣀᳨̠ㅔˑ㦹ݺḬ㓇 ⣷Нቊॾᕑ҄༓ⅴṺჹ䣀͖р㓇ᕔᇲ㦹ᐬዄॾוǗ⇒⦑ ൈ≻㑈ᒸ߆ˑ㢛ݺḬǘ䣀ᆕ㟎㇐ḕ⯆⓾̓ᰞ♚₦ᵃ̓ ⚃˛ϗ䣀㈱Ϟ࿚ۢՊǎ njᴲ࿉˛⦲ⅴᵪᑅǍˑ⚚˛⩪ⅴ┻ǎݺḬⅴᆕ༄̅ 㭛䣀ᑿᕶ㏑ᗈ᥇⇊̓㓇⦬С᭺᭺অ⻤⍹䣎ǗݺḬᒸ⚃ ᴲӈᕘⅴᑿᕶ0OMZ0OFǘǎ The temperature is appropriately adjusted in clean cowsheds. Cows are fed natural food and ground water instead of tap water. Their bodies have been massaged to create beautiful marble. The owners of the cows care for them with love and growth hormone rBST are not used. ｃ Iwate Beef ○ 值得信賴！ 最嚴密的檢驗體制 njྻḬ⢡ⅴǍءᨦ㐠䣀ᑿᕶຆ⚱⌖⒦̠ˑ लⅴᠡ㬣ו༄ǎˑ㦹Ḭ㓇⛹ᕘл㭗ㄨ⌘ⴿ䣀㈻ ຏ㡥׀ⅴḬ⢡ٟ⽀̓㓇ڬᕘと⛹ⴿ䣀ˑ⧟ᩗ㇋⡇⿂ۼ ᙁᎱ⛹ⴿ˘⛊ᘂぜ䣀ൈ⇒͢܁㒈㦹Ḭྻ֪ٟ⽀ ⅴᆷᕘ㇖ᑅǎ njॾヱ④ݥ㑈ⅴᑿᕶ㨸གྷ₦˰䣀ᕘ̰ೲ⡃ᖵ⿂ᒸॾ߆ лঅᑞ㐽Ǘ㬦᳨̓ǘⅴḬ⢡䣀͖ൈᕔᘂ⛹ⴿ䣀˙ ൈ⇁ዃቍܗ㒈л㏑ೲ㈄㇇Ḭ⢡ǎ From raising the cattle to the production of beef, a detailed check system has been established in Japan. Each cow has an identification number, and the ID will be shown on the label of each packed meat. 健康美味！ 享受和牛、享受健康 ｃ Iwate Beef ○ Certificate ｃ Iwate Beef ○ nj⧂Ք͖Ḭ⢡⇄㍪̅˙䣀ݺḬܲᕘⅴᵃ⟠ݥᆕͲ䢼ㅢ 㔲Ǎ㷎ݗᙀ㔲⓾䢽᜶᳨ㅷഀ䣀⦅ॠ㔽ܲ㕹Ϋ䣀⣻⢸ ̓͢Ǘ˛㨬ݺ⣻⢸㔲ǘൕ૪ǎ˛㨬ݺ⣻⢸㔲ⅴᆕֳݺ㮿 㧝ⅴ⣻⢸⇄ܖ䣀㊀㡊Ϋ⦅ॠ㔽ݺᇷ⦳וⅆⅴἰᕘྭ ִⅴ㠝⢎ဠ䣀㑙༄Ꮷ۬ⅴでറᑠ㭛⦅ॠ㔽⃟ݺⅆ⃟ⅴ ᇷ̓͡וᕫྪⅴᐉᗌǎ䢼˗㕷✧ₔ⊟④ᆷⅮ⻤䢽 nj˛㑃ṃѤྶˑዢⅴ㑲ᒸ㤘⢡ㇴ⬇൴䣀ݺḬⅴḬ⢡➉ ⛅㤘ຳ♤✉䣀⢡ᥓ˛ᒤᨦૹ䣀ᵰ㈱Ϟ̓˛ᒤᨾ᫉ǎ 㠝ᑠ㐟ˑ㷢䣀+HPPETⅴ〨⡇̓⇸⿋ㄙ̠ǎ₦ᓃᆖр ֳݺḬ㊀⟠६Ḭᩭᩭ㚹䣀⟠६Ḭ⢡ⅴᩭᩭ㚹ᬍᄎ ᄎঅㅎᰟ⡌ί⪲⨕䣀ᨾ᫉̓˛ѻঅգ֪Ϟ䣏܁ᒸݺḬ ⅴᩭᩭ㚹ᬍۼᕘᨾ֪ˑ൮᭽̾ⅴᦱ⣻䣀ᕑྱᬍ㑲ᒸ ᪻ᯪ㐗ᒟⅴ䢵ॾਿⅴ۠ء⡇⇒㐟ˑ㓇˛ᐚ⇄С⦬ ⅴ⇸∎ݕǎ The temperature is appropriately adjusted in clean cowsheds. Cows are fed natural food and ground water instead of tap water. Their bodies have been massaged to create beautiful marble. The owners of the cows care for them with love and growth hormone rBST are not used. ｃ Iwate Beef ○ +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 9 最高級「A5」！ 一目瞭然的15個牛肉等級 njǗᑿᕶ㨖⢡ᙄ͘ښᕔǘറᑿᕶ६ՉᆷᕘⅴḬ⢡۬㤘 ຳलݛⅴֳ♔ו༄ǎ㪀Գ䣀ྻˑ㦹Ḭⅴ܁㨖㒶Ͳ ᆕ"#$˗л⓾♔䣀܁㨖ⅴ㒶Ͳ㈽૪⓾♔㈽㭛䣀"ᒸᕑ ନⅴ䣏ዃ⮑⇒ⅴᒸ⢡ㇴ䣀ྻ⢵⢡ݺℭ⢡ⅴֳຐ♾ 䢼㣦㡊༄䣃㣂⩉༄䢽⨕ݺᰃ⓾឵ᬢֳᆕ♔䣀♔ᒸ ᕑନⅴǎ njḬ⢡ⅴこӳ឵ᬢЂ⁵㐟Ջ⓾♔♶ܒ⡌ᆕ䣀⡌Ǘ"ǘ ൈ͠⻤ᕑ˘⓾ⅴḬ⢡䣀⣷૭ἀྶ㐟л⓾♔ⅴḬ⢡㓇ᒸ˘˘ ̅㑦䣀㤘ຳ␓വὌ㇄䣀⡌ˠǗ"ǘⅴḬ⢡̇㓇ᒸݺḬǎ Wagyu is ranked not only by the mixture of fat, color of meat, toughness, and the complexion of fat, but also by the qualities and characteristics of the cow. Only a few cows can be ranked as the highest rank of “A5”. ᦜᕥǏ⬾؟Ǐ㕶⢤⓾⓾䢽̻ۭ˛ܖ㒶ΪⅴḬ⢡⟠⦬ݥᵃ⃰䢽 ♤♤ުग˛ܖঅⅴḬ⢡᭓ݥϞ㍪⇒⇒̓ቭᕘဗݕǐ ϭЉ൸ٿӭӭࣽڸг֒Ȅ ⦲㭚ᴲ˘ⅴ⎾⟠ݥ䢽ൈॾ㐟ˑיǐ Enjoy the delicious taste of happiness with extreme luxury. ࡅࡖ࠶ࡎ J-special 2 ⇄Сྭ૪̓㓇≻㑈⢵ℭ⇄㟤ⅴǙ㣦㡊Ḭ⢡ǚ ⡌ˠ㛨႐˛ຆ䢽˛㑃㐟ˑᕫⅴ+HPPET⿂ԳϞ͑♫ ˑ˙ݺḬǙ㈢㌬⢡ǚⅴ⟠ݥǐ nj㐟ᆖрṃガ̠1BTBEFOBⅴܗ0TBXB ۤ͢ݺḬⅴ㇏ᒤՎ܉1PTFJEPO䣀ॾ͖рⅴՊ؟ 㔎͢˙̅ܒᕑ㭛♔ݺḬⅴǗ㈢㌬⥔⢡ǘᆕ̠ ᕑ⟠ⅴݺḬᑅ䢵 In this month’s edition of J-goods, we introduce the wonderful taste of Wagyu red meat. With the cooperation of the well-known restaurant Osawa in Pasadena and the Wagyu trading company Poseidon, we could create an original dish using the thigh red meat of the highest quality Wagyu. ૱⥔⢡Ḭኳ ള⥔⢡܉ ૱⥔⢡ᩭᩭ㚹 ૱⥔⢡⪲᧗㨣 -大沢- Osawa ٿᇑᓠ⻆⎏ڟᄮ㰱ឬ njॾ0TBXB䣀νު͢܁गᑿᕶ⇁㐍ⅴέ㇐Ḭ䣀˻༯̓⦬ njݺḬ˛ۼᒸᕘ⢵⢡ⅴ㒶Ͳନ䣀ᕘǗ㈢㌬ǘ̅ⅴ С᭺᭺অሢ⣲ᨷНㄙ䣀έ㇐Ḭⅴ⟠ݺॾݥḬ₦˰ᒸᐬˑᐬ̥ ℭ⢡̓㤘ຳ⟠ݥǎ⧂⟠६Ḭ⢡⇄㍪̅˙䣀ݺḬḬ⢡ⅴ ⅴǎ0TBXBⅴᑅՊ˛٬ೂアݥᑅ䣀̓ਚቊϗᕘ ➉⛅㍪♤䣀ٟܲॾՔ˰ⅴ⢡ᥓ̓⇄റㅷഀ䣀㈱Ϟⅴ ⱃ⬩ݺᕘ҄⓾ڱ༓⟠ݥⅴ㨖ᖑ䣀ᑗۢ࿚ⅴ˻༯ዅⲫ ⟠ݥ㊀㏸ᵃ˛ܖ䣀ନӑ⿂ᇲ⧇㦹➃❙㈱Ϟˑើ 㨸ᕉᒸᕘ۶ⅵ⋵ǎ ⅴᗴ۶ნᕉᒸˑ૱ṃ䣀റ⢵⢡ᐣン˛ᐍⅴ̓䣀 You can enjoy Saga-gyu directly imported from Japan. Among chefs, Saga-gyu is renowned for its Umami, even compared with other Wagyu brands. Osawa is a restaurant using organic ingredients and no MSG to create healthy and tasty dishes. Ǘ㈢㌬ǘᒸѤྶዅⲫⅴ҄༓㨖ᖑǎ Tel 626.683.1150 77 Raymond Ave., Pasadena, CA 91101 Open 7days Comparing Wagyu and American beef, Wagyu meat is more delicate. The juice is enclosed inside of the meat and that brings out the great taste of Umami. You can taste the soft texture of Wagyu inside of your mouth. Wagyu is a less fatty meat and very healthy, as well. Poseidon Mr. Wagyu Kawano先生 Tel: 323.266.5701 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 11 大腿肉牛排 小腿肉壽司 Ϟ㔹Ḭ⢡ⅴ㕚ᑅ͢㧲ݥᰡۆⅴᬨ㕚ᦱⶕݺ㷎ア⽘⡌ᆕ 䢼૱☾㔹Ջлളᓃ䢽䣀Ḭኳ㕚⽃㤜̠̓ܖើⅴ㕚ᑅǎ ᗴᗴⅴ⢡ㇴັ⮑㑙༄ⅴ۶ნ䣀㈽ष㈽㪃Ǎ㈽ष ㈽ 䣀 Ǘ ㈢ ㌬ ǘ⇠ ⅴ ନ ̠ 䢵 ഫ␝࿉ᴋ㑃ⅴḬ⢡ḜዲᆕԚ⟠ⅴ܉䣀ᵃྱՠ㍹㍹অ ਖ਼˘ˑ൮㕚ᑅ䣀⢡㪃↱ॾ˛〗˰ǎ ➉ܒ༄ⅴ♤✉۶ნǍᴲ㡍↸᮴ⅴ㍹ᗴ䣀㢾͢〗 ࡥⅴᗴ̓͡㬦ࢦǎ Gooseneck round steak. Chewing this steak, you can enjoy Umami mor e and more with its soft yet tasty and chewy texture. Nigiri sushi with Top-round beef. Soft and delicate texture with tender sweetness. Osawa Special Menu 大腿肉壽喜燒 大腿肉涮涮鍋 0TBXBⅴࡌ᷄㡅ᕘ᥇᧘ⶕ䣀ᇲⶕ㷎ཐ㟜̅ྱ⮑ݺḬ ⢡Ϟᇂᒸ⟠ⅴǎ ⢵ℭ㑙˰ⅴḬ⢡ݥ⟠ݺⅴᬍᥓጮ㔎ྶ⚃ଽᴲ䣀 㪃㪃㍋㍋ⅴ૱⥔⢡Ո۶گ٬ǎ 0TBXBⅴḬ⢡ᩭᩭ㚹ⅴᒸ㭛ᬍ䣀ଭˑϞ܁ϗ㭛ᬍ ⿆⯱άḬ⢡⻤㤜⡌˛ㅔḬ⢡ⅴ㯸⟠ᨦૹǎ ⢵ℭ⇄㟤ⅴ㣦㡊Ḭ⢡⧂ᦜᕥḬ⢡ۢᕘˑ㧲႐䣀܁ ͢ܖᓃ̻ۭℭ⢡ⅴ᪪ᦎݺ⢵⢡ⅴ⟠ݥǎ⥉̠ءᗌⅴ ⨵㷆㕚ᒸ0TBXBⅴٳ࿚ỷՕǎ Gooseneck round steak Sukiyaki. Moderate amount of fat, slightly sweet soup, and tender meat will meet in your mouth. Shabushabu with chicken soup. You can enjoy the delicious taste of both red meat and fatty meat. 大腿肉茶泡飯 義式生牛肉片 ᕑ㭛♔ⅴݺḬ˛ᕔᕘᨾ᫉䣀ѹᆕ⪲᧗㨣̅ྱ䣀ᬍˑ㷢 ̓˛ᕔㅎᰟǎᐃ̠⢡ⅴ◣ᬍᕔㅎᆕ⪲⽦⨕䣀˛㑃 ዬᆕݺḬⅴでൈ᪻᪻ᯪᯪⅴ䣀⇠ᒸۙ೯̠䢵 ˻༯ᕑྱ㑲㐍ᆖрˑ㑈ള⥔⢡ⅴ⟷ཙḬ⢡Ḝ䣀Ზ̰ ̖㔧◣ݺ៕ᡳᦱ䣀ᵃྱՠ̰ءᩆ㶐䣀ݥ㑈ቈኁⅴ⚃ଽ ᴲǎ Gooseneck round steak in Ochazuke (hot tea over cooked rice). High quality Wagyu has no harshness. Thus the soup is crystal clear and you can taste only the umami of Wagyu. Osawa Special Menu 㑖➯ࣽ㑖ൃऩ⎏།ᄥক⁇ᙠ↚ ঢ়ᒒ Ս༉௳ /BLBOP˻༯ṃ᳨ᆖр͑♫̠ˑ㑈▔⟠ݥⅴݺḬᑅ 蔥燒涮牛肉 4FJKJ/BLBOP˻༯ 完成 ˛ჟᒸബᜮ༯ຬⅴ⇠ҹ䣀㈱Ϟ㊀ໞຳ ᬢҩ૱㕹ⅴ㤏ⰼ䣀ᑇִᆕ ᣥ̅ྱ˙㚹Ḭᦱ ء㭛ᬍ㐯 ףϛ՟དྷ ् ӭ ӭ ࣽ ڸг ޠ ٖٙᇁՉ Π ᄈ ϛ ᄈ ȉ ഫݺḬⅴⲌ⢡ḜᏮ㟜Ϟᐃ 㐯㚹˰␝࿉ᵰˑ˙܁گ ⅴᩭᩭ㚹ൈᒸ˛ˑើ䣀ᬍᥓ⽃㤜᭺̠ 㤏ⰼݺḬ⢡ⅴ⟠ݥ䣀ନࠏ⻏˛䢵 Let’s make reservations at Osawa and enjoy the dishes from this edition of J-goods! ሃ ץӪPtbxbႲङ֒Ȋ +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 13 restaurants Wagyu J-special ࠣᔂϟک Ի㈛ᚚទক⁇8BHZVԠᇌ卿ᓞӴལ⊇⯇Ⴀ⎏ ⯢㯔㵲ᝯӬӴক⁇㘺♎⻱ワॉǯ nj⟠६ίॾ̓ྶ〸૪ᑿᕶ₦অⅴݺḬ䣀ᕘ㐟л⎾᤹⣷૭ުग ㍪ⅴ૱̓ۼᕘ㌬᳨+HPPETㅆ⡇ⅴνܮǎ nj↻פᕘ㐯-"ϞⅴᑿᕶݺḬ䣀Օᕘ͠⻤ဠⅴᕘ೭ෟḬ䢼.JZB[BLJ #FFG䢽Ǎ έ㇐Ḭ䢼4BHB#FFG䢽ǍඞᇀḬ䢼*XBUF#FFG䢽Ǎ㶑ԸෑḬ䢼,BHPTIJNB#FFG䢽 ۤ͢ݺḬ̅ἘŴŴ⎚ᆰḬ䢼,PCF #FFG䢽⓾⓾ǎ㊀ೲᶘ̠̅ྱ䣀⇁ዃݍ〹 ⡃ᖵνႴ⿂ⅴݺḬ䣀̓〸͖рᕔॾ⌖ೝ㐯ㆺ̅ྱ⇁ዃ㊀ν⢎⚌ݕǎ Once you learned about Japanese Wagyu, you may want to taste them. You may want to compare brand beef directly imported from several paces in Japan. Oreno Yakiniku Japanese Bar-B-Cue Little Tokyo Tel: 213.680.0829 123 S. Onizuka St, #308 Los Angeles, CA 90012 Oreno-yakiniku.com Open 7days njᑿᕶ೭ෟḬ䢼.JZB[BLJ #FFG䢽ॾ8BHZV ₦˰䣀ݥ㑈⚚ᤎ˛㑏ᑠ⎚ᆰḬݺᖴ㠱Ḭ䣀᭽ ̾᜶㷢ⅴ㣦㡊⨕ݺᰃ̓Պ㑉ު⻔Ⳗ̠ ⅴ₉ǎίॾ䣀ν⿂ۼ㈬ˑ㉌ളᖧ̼ⅴ 0SFOP:BLJOJLVൈ͢܁Ϟ⦬ᑿᕶⅴ೭ ෟḬ䣀⡌ˠӳᙄ㑲⨓࿚ᕔㅔ̓एˑ㊒ݕǎ ,BMCJP[⿂ۼ䣀ॾ#FWFSMZ)JMMᆚᑿᕶ䣀 Happy Hour 7days "TBIJ%SBGU QNęQN ƾ䤓4BQQPSP%SBGU QNQN ƾ 驚為天人！ ㈻ֽ┴ⅴ#FFS4FU 4BQQPSP%SBGUՋᖥ 䢿ᤂㅭ䢿ءኗ ƾ ƾ 㐟ើⅴ⢡ㇴ㈱⌘̓⿂͢˘ǎ〨ྶ˛⿂ ᴋᶘ䣀⻤㤜␝࿉ᴋˑ˙ൈନ䣀㐟ើᇂ⣷⇠ ̻ۭ㣦㡊ⅴ⟠ݥǎ nj0SFOP :BLJOJLV㑲ᕘˑл˛⣷㚤㑃ⅴൈᒸ ,PCF#FFGⅴḬ⧇䣀⢡ㇴᑗ㯸㐩㓇ᦖ ࠓ㧏䣀⿂ۼᴋˑ㤜ՠᐃ㷢ⰼ˘ൈᒸ᜶ުⅴ ⟠̠ݥǎ ݺḬ̅ˑ䢽 ೭ෟḬ⓾νϞުग䢲 -俺の焼肉- njଭᗌႴϞлᕉֽ┴ⅴṃ㨸䣀ⅴ 0SFOP/P䢼Ջ̓Ͳ䢽ᒸᕑϋ㑦Ꭲ 䣀 ⽃ 㤜 ˛Τᕘٟܲ,PCF #FFGॾՉⅴՏᴋ⢡䣀ⱃ Miyazaki Beef Kalbi 5 oz. $35 ⬩ǍⅯ㨣Ǎࣝݥᬍݺ㷢̓㓇ˑᅢШՊ䣏ଭᗌႴ૱ ṃ,PCF #FFG䣀₦ᵃൈ⿂㷢ⅴ0SFOP ,PCF $PVSTF䢼Ջ̓Ͳ䢽䣀㊀㷢㈱ϞᐨᐨЂ̠ 䣀˛̓۽࿚ؿ㓇㢾ݕǎ㡛̅૧䣀͖рⅴ⊇㚹 ሡ㨣⦬ݺѹⅴ㥵ཙ᩹ሡ ⬩̓㓇͢ㅷ↬ⅴ⬩⨕ڋݺ ㉜ⅴͲ㕹૱ۭ㏨ǎ njകॾᦖႴളᖧ̼ᕘ㐟 㷇ˑೲЂۢନⅴ䣀 ˛⇠ⅴᒸⵅ૱̠䢵䢵 .JZB[BLJ#FFG 3JC&ZF4UFBL 14 *TIJZBLJ#JCJO1B ,PCF#FFG5PVOHFXTBMUFEPOJPO +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ "TTPSUFE,JNDIFFT At Oreno Yakiniku, Japanese Miyazaki Beef is offered at reasonable prices. For example, Kalbi 5oz. of Miyazaki Beef Kalbi is only $35, whereas the same quality beef at restaurants in Beverly Hills would cost over $100. Gomaichi Tokyo Shabu Shabu Pasadena 210 134 Pasadena Sushi Bar Yoshida HONDA-YA City of Industry P16 P19 P18 P17 Arcadia Osawa Alhambra Hollywood P17 Monteley Park 10 Oreno Yakiniku 110 405 P18 605 P14 60 b.o.s. Tokyo Shabu Shabu Rowland Heights 710 105 P15 Torrance 91 Koshu Rowland Heights P16 P17 Cerritos 57 P15 55 Garden Grove 22 405 Tsukasa Tamaen Little Tokyo Tel: 213.700.7834 424 E 2nd St. Los Angeles, CA 90012 www.bos-la.com Closed Monday Uni and Lobster Pasta ⢕̓ᴋ֪ϞⅴᲮшᕉᒸ⚃ଽᴲ 䣀ᦶ⿂ۼˑ㷢͖р⦬ѹⅴ ˗㶐ൈ㤘ຳ⟠ݥǎ njCPTറ㨖ᖑ㓇ላ⮑ˑ㧉ნၐ ⅴ࿚䣀Ḭ⧇ǍḬ࿚ǍḬ⥂ǍḬ ຈ⓾䣀ˑ㦹Ḭ͢܁ⅴͱβ 㒶Ϊ㓇⚃˛ᨻ㇋䣀ॾ-"ᒸ㤘ຳ Irvine P18 nj㐟⽃ⅴᑿᕶ೭ෟḬ䢼.JZB[BLJ #FFG䢽ᒸ⓾♔ᕑ㭛ⅴ"䣀⁵ 5 -乾杯- Kanpai Japanese Sushi bar & Grill Los Angeles Tel: 310.338.7223 8325 Lincoln Blvd. Los Angeles, CA 90045 LAX附近 kanpai-sushi.net Open 7days ㈬㑂૱ᥪ٭ڛ 㑂ܗḬ NOSE TO TAIL ˑ㦹Ḭྻ㦹䢽 㓇ྶ͢܁ b.o.s. P16 Midoh 10 P11 Bevely Hills Kanpai 210 Tokyo Shabu Shabu Monterey Park njࡌ⢡ⅴ⡃ᖵ㑃ܗḡ Ḭ⢡䣀᳨͖॑㑦ⅴᕑ㭛♔ 8BHZV കॾ⟠̠ݥ䣀ᕘ̰ 㡀ሞΑᆚ˰६ⅴഀㆈຳೣ㑲ᕔ ˑ۶᤹ء㷢˗̓ͲⅴḬኳϞ̻ 䣀8BHZV॑̓܉᳨ݥ㑈ˑ 㷢㓇˛ᕔ㎖⚏૱5030⡌ҩۭ ㏨ǎᕑନⅴ8BHZV₦ᵃ⿂㔎ᕑ ନⅴᑿᕶ㔓䣀⡌,BOQBJ̓ຆ⚱ ➳⿋ⅴǎ ໗ೣ̓ᬢҩ̠́Н⁴⭨ⅴ˘ nj⦬ೲ⽘⟷૱㷃̓ᒸCPT ⓾Ǘ᧿࿚ǘǎ ⅴቈᇀ⚃ᨠ䣀ൈ㐩⟷૱㷃̓ njᕑ㏫ዅ֪ⅴ㪃៩㶐ݥሞ㷃ۼᕘ ᒸǎᵪḜ˰ⅴᩆ⦅㹫⸊⟷૱ ڑ㨸ᇂᕘ䣀̠गग⇒䢵 㷃㪃ᰡ܁۶䣀Ѥྶˑगǎ The prize winning Wagyu at this restaurant is selected by the meat connoisseur owner. Diners, impressed with the deliciousness of the meat, often make additional orders. Spicy Yuzu shio ramen is served during lunch. At b.o.s., you can enjoy delicious beef (NY Strip, Short Rib, etc), as well as more exotic parts of the cow. Also non-beef dishes are excellent as well! Chateaubriand ˑ㦹Ḭۼ⣷֪۬H ܅ⅴᕑ㭛♔Ḭ⢡ A5 Japanese Wagyu NY Strip (Miyazaki) Grilled Miso Heart +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 15 Tel: 909.869.7881 20627 Golden Springs Dr. #2K Diamond Bar, CA 91789 sushikoshu.com Closed Monday 8BHZV#FFG5BUBLJ4VTIJ ءᶧ䣀⣷૭ॾ˛ᨦૹ⟠ݥⅴṺჹ ˙ഫ⢡ᴋᶘ䣀㈱Ϟⅴᗴ۶ნ ݺ㧲̓͡ݥ㬦ࢦǎ.JZB[BLJ#FFG ŴŴ೭ෟݺḬ䣀㐟ើⅴ˘⓾᜶ ު⿂˛⭨ڍᴋᶘ䣀ᦶ㶐Ϟᒸ ᕑ⟠ݥⅴ̻ۭǎ nj8BHZV #FFG ⅴⲌᴋḬ⢡Ḝ䣀Ͳ 㕹᭺㷢ⅴ㐟ˑ↳̓⿂ۼ䣀͖ рⅴ㕀ࣝݥᆚ⦬ೲ⽘㪃៩⣢ᛩନ ନ̻ۭ8BHZV#FFGⅴ⟠ݺݥ ܮǎ˛┻߆ˑḬ⢡㓇͢܁ガ͖ рѹᆕ܉䣀˛ೣ᤹ǎ You can enjoy directly imported Miyazaki Beef cooked on a hot stone at Koshu. It will melt in your mouth. The Beef Tataki Sashimi comes in a large portion and is only $16. Sushi Bar Yoshida San Marino Tel: 626.281.9292 2026 Huntington Dr. San Marino, CA 91108 Open 7days ܉ⅴ ᑿ ᕶ ⇁ 㐍 ⎚ ᆰḬ Koshu Diamond Bar ᑿᕶ⇁㐍 ೭ෟݺḬ̅ᶎඞ᷄ᴋ -甲州- njᶎඞᖵ͢㑒☿૧⛬ᐉᗌᄎᄎঅ A5 njݺḬⅴᕑ㭛⓾♔ᒸ(SBEF"䣀 ᳨֪॑ㆺ㕹᜶വ䣀ྭവᕘᕔ ⣷ ૭ ˑ ⩊ ᰃ 䣀 ˛ 㑃 ॾ 4 B O .BSJOP߷ˑˑೲ⁵ᑿᕶຬқᎦ ֮ⅴ܉4VTIJ#BS:PTIJEB䣀 νൈ͢܁㐟ᕑ㭛♔ⅴݺ Ḭ䣀⡌ˠӳᙄ㑲⇄₦Վ㑈ǎᇲ ␝࿉ᴋ㑃ⅴݺḬᦶ㷢ᵃ㶐Ϟ ުग䣀▔⇁⟠̠᜶㷢ǎ nj૱ۭ㏨ⅴ,SJTQZ0OJPO8IJUF 5VOB܁⨕⏪ݺ㨸ⅴ0ZTUFS4VOEBF ̓ᒸ˛⭨ڍ⣷㚤㑃ⅴ⚃ު⟠ݥǎ Sushi restaurant where you can enjoy the highest ranked A5 Kobe beef directly imported from Japan. Lightly roast the meat and garnish with natural salt. Don’t forget to order the Krispy Onion White Tuna and Oyster Sundae, too. 星期六日也提供午 11:30am–2:30pm(Tue-Sun) 有 壽 司 有 牛排 樣樣美味 .JZB[BLJ#FFGDPPLFEPOBIPUTUPOF Tamaen Lomita Tel: 310.326.0829 1935 Pacific Coast Highway Lomita, CA 90717 www.tamaen.com Closed Wednesday 㑈অ᳝Ხ᷄ᴋǏ 㦖♔᜶㷗⎚ᆰḬ⢡䢲 -たまえん- 8BHZV#FFG4BTIJNJ Oyster Sundae A5 Kobe Beef Lightly Roasted Krispy Onion White Tuna nj㐟㷇᭽̾ⅴ᜶㷘⎚ᆰḬ,PCF 4UZMF #FFG ᒸ܁㐽˛܁ᥔⅴ䣀 ␝⿂ۼ࿉ᴋˑ˙ൈ͢܁ᬾ֪ᕑ ˘⓾ⅴᦱ⣻䣀᪪ᦎⅴ⟠ݺ ݥകॾଽ˛〗܁ǎ njॾ5BNBFO䣀ν̓͢܁Ǘ㍹ ᷄ᴋǘⅴᑞཙުगᑿᕶ⇁㐍 ⅴݺḬ䣏㍹᷄ᴋൈᒸᇲ⢡ִᆕ ۆ༄㑙₦ⅴⲌḜᵃྱՠ㍹㍹ᴋˑ ˙ൈନ䣀֚⢂㈱Ϟⅴ㯸⢡⟠ݥ㔎 ˘ᦶ㕚̅ྱ▔⇁⻠ᴲ✭ǎᦜ ሞǍ⊇㚹ሡ㨣ݺ㥵ཙᵔ㨱̓ᒸ ᕘ۶ⅵ⋵ǎ Tamaen is the place to enjoy the best quality marbled Kobe Style Beef. There is also a special way to enjoy Wagyu beef imported directly from Japan at Tamaen called “Yakishabu.” With Yakishabu, you can lightly toast thin slices of Wagyu beef and enjoy with sauce. ڸг WAGYU СҐӓ ڸгӵშ ஙᚚទݥஇप㱆⫙⎏᫈ক⁇卿 ݏᛓᝳݰջヿሻ⎏ལᝳ㘺㿢അǯ טजսऩߪᄃ♎॰厒 ࠈࠈ ⹜ߒߡࡕޯ Tamaen Salad Gokukuro Kobe Style Beef Special Pancake ⎚ᆰḬ⢡ ↱႐̻ۭ Tokyo Shabu Shabu Multiple places Pasadena 626.844.7355 345 S. Lake Ave. #101 Pasadena, CA 91101 nj5PLZP 4IBCV 4IBCV ͢ᕑ⨓࿚ⅴӳᙄዢ ϯᕑ㭛ުㇴⅴ⢡㧝䣀Ǘ8F4BMF2VBMJUZǘ㐟 Rowland Heights (Diamond Plaza) 626.810.6037 1330 S. Fullerton Rd. #108 Rowland Heights, CA 91748 Monterey Park 626.282.6795 141 N. Atlantic Blvd. #100B Monterey Park, CA 91754 www.tokyoshabushabu.com Open 7days ۸۶ⴿᗌᵃ˛Ѫǎ̫ ,PCF #FFGǍՋ $FSUJGJFE"OHVT#FFG䣀㡛̠㐟˓Ḭ⢡͢૧䣀 㷘ㆊ⢡䢼,VSPCVUB䢽ॺݺ㢺⢡䢼+JEPSJ䢽⓾ Ք͖⢡㧝̓㓇㤘ຳ㕷⢡ㇴ䣀⡃ᖵ˛᭺ ⅴᖧ⿀⚃റ˛ᕔ㐯ㆺ䣀⢡̓ᕔ⓾ᕘ̓㷢 ̠̅ྱՠִ䣀ᆷ͢ೣ̓㓇͢܁ᕑᑗ㯸 ⅴ㧲ݥǎ njṃ⿂ዅⲫⅴᒸᵃḬ⢡ 43' ,PCF 3JC &ZF䣀ೋ⁵ബ൴ଊ☾Ḷਿϯᅢ䣀⢵ℭ⇄㟤ⅴ 㣦㡊ួើ⟠˛مᏽ䣀ॾຳᬵ˙̓ᕔᄎᄎ֪ ᦱ㐟ˑ㷢ㄙᒟ̠ೋⅴ˛֞䣀㍹㍹⿂ۼঅॾ njႴ⿂↱႐̻ۭ ,PCF #FFG ⅴで䣀ӳᙄՎ㑈ⅴ ,PCF ᶧᬍ⽃ᩭˑ˙䣀ൈ͢܁ნۭᗴⅴ۶ნ 5PLZP$VUݺ,PCF$IVDL&ZF⓾⓾ᒸ˛̥̅㑦䣏⩰Ⴔନ ݺ᭺ࣉⅴ⟠ǎᩭᩭ㚹͢܁ㅔᆖрުग ନ̻ۭ⢡ⅴნ䣀$FSUJGJFE"OHVT#FFG̓ᒸ㢾͢ ⢡㧝ᕶ㌬ⅴ⟠ݥ䣀ܖᓃ̓᧿͢܁૪㩀ⅴ ⅴ㑦Ꭲǎ۹૧䣀㐟⽃㑲ᕘ㯸༄ުㇴ㓇ᴲ܁ቖקⅴᩆ㯸ݺ ᦱ⣻䣀ᒸˑྭ҄༓ⅴǎ ⱃ⬩͢܁㷢䣀㭛ᬍ۶⦬͢܁̓ݥ ⁵㑦Ꭲ䣀ᩭନ̅ྱᦶ⮑ᑿᕶ⇁㐍 ⅴ៩㕀⨵ݺ㷆㕚ନନ̻ܮǎ Spring $1 Upgrade Special Happy Hour $1 extra for drinks (Choice of Japanese Beer, Sake or Soda) plus Dessert(Choice of Ice Cream or Mochi Ice Cream) with a purchase of any entrée at regular price. $1 Japanese Beer in Mag, Edamame….etc.. 5:30pm – 6:30pm Mon.-Fri. 3:00pm – 6:30pm Sat.&Sun. After 9pm, 青森県 秋田県 北海道 ࠊߡ‐ 岩手県 Iwate Gyu ೨ᴛ‐ ☨ᴛ‐ Yonezawa Gyu 山形県 宮城県 Maesawa Gyu චൎ‐ Tokachi Wagyu 㘧㛗‐ Hida Gyu ㄭᳯ‐ ૉ㚍‐ 島根県 広島県 ⾐‐ Saga Gyu 山口県 愛媛県 福岡県 佐賀県 大分県 岡山県 福井県 Kagoshima kuroushi ችፒ‐ 鹿児島県 Miyazaki Gyu 岐阜県 滋賀県 愛知県 大阪府 三重県 徳島県 高知県 長崎県 熊本県 宮崎県 㣮ఽፉ㤥‐ 兵庫県 京都府 香川県 富山県 Oumi Gyu Tajima Gyu 鳥取県 石川県 長野県 群馬県 栃木県 ፉ‐ Fukushima Gyu Ᏹ㒽‐ 城県 埼玉県 山梨県 東京都 神奈川県 千葉県 Hitachi Gyu Ꮊ‐ Jyoshu Wagyu 静岡県 奈良県 和歌山県 福島県 新潟県 ାᎺ‐ ᧻㒋‐ Shinshu Gyu Matsusaka Ushi ᚭࡆࡈ Kobe Beef 沖縄県 ⍹၂‐ Ishigaki Gyu +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 17 J-special restaurants exception J-special restaurants 番外篇 ԥπࣲޠ Չਠ౪ Tel: 714.434.1023 665 Paularino Ave. Costa mesa,CA 92626 Open 7days ᴲᐩⅴḬ⧇⟠ݥ 㑃νൈ≻㑈 Gyutan Tsukasa Costa mesa nj(ZVUBO 5TVLBTB ⅴḬ⧇䣀ᗴ ㍋ⅴ㒶ֳ㓇⁵⢕̓͢ᶘ✃ⅴᇨ ᇀִ䣀アྱ̅ݥՠㅔḬ⧇ ᶘᆕǎ᳝Ხᄎᄎᴋ֪Ϟⅴ˘ ⓾Ḭ⧇ۢ㪃ۢ䣀Нㄙν㑃 ˑൈᕔკ˘ǎ njᕗᑿ㟜᭺ˑ㐮ໟⅴ (ZVUBO 5TVLBTB䣀㡛 ̠ ᕘ ㈻ ̓ ᤹ⅴḬ⧇㨸̅૧䣀㑲ᕘՊᑗ ዅ֪ⅴ㪃㏇ࣝݥḬ⧇㨸ۤ͢ ⦬̠ءೲア㔎㕚ᑅⅴḬ⧇ᦜሞ ⓾⓾䣀ᕔㅔࡌḬ⧇⡃㩳ࡌ ⩰Ṽⅴ⬩⨕૪㑦˛߂䢵 You can get addicted to the deliciousness of the high quality beef tongue baked with charcoal. Free oolong tea will be offered with set menus during the month of April to celebrate the restaurant’s one year anniversary. nj㡛̠ݺḬ͢૧䣀-"㑲ᕘྭ૪ᕔㅔ̓ࡌ֪ᕨ ૧ⅴ⢡㧝ᑅ䣀ᆷ͢ᆖрዃ˙Ϟൈ⿂͑♫ˑ ̰˛֞ܖ㦓ⅴೲ䣀ᕘḬ⧇Ǎᕘㆊ⢡䣀㉇ ᇦ૱ೲˑ㈱Ϟ૱ᕼ㦳ܮ䢵 From this section, we will introduce restaurants which have popular non-beef dishes. Let’s enjoy beef tongue and pork dishes! 㐮ໟᄠԚႨ ᳸㹪⪲ˑᖥԷ㇋ 䢼㡍㷢㨸̅㧥ೣ䢽 Volcano Japanese Kitchen Rowland Heights Tel: 626.810.0590 1380 S. Fullerton Rd. #106 Rowland Heights, CA 91748 Closed Monday midoh-la.com )BNCVSHFS4UFBLXJUI$IFFTF ⪎ݺ㪃⓾⬩ⱃݥᖑᑅᶽ̠ Տлളᓃ䣀┠ಢ㍹㍹ˑષൈ ִ͢܁㟜⡌ˠՈ۶گ٬䣀㊀ᆖ ͢ॾפ㘉༅㑃ⅴ㒈ೲܗ㨸གྷ ݥ㑈ନӑ䢵ନႴлᒫᕫ㓇Ϟ 㐟⽃ࠏǎ nj⁵ᑿᕶ༯ຬ♤࿚ክ༯ⅴ.JEPI ̓ᕘՔ͖㨸㷢䣀ӑᮙਭኳǍ ⲙㆊ⢡߅ބݺ㨣⓾⓾䣀 ˑើ㓇ݥ㑈കॾӳᙄകႨǎ The beef tongue steak is so tender that you may not need a knife to slice it. The tongue steak is thick and has been slowly cooked for 6 hours with red wine and herbs. 週年慶 4/8-4/10 & 4/15-4/17 免費贈送 主廚特製創意甜點 (ZVUBO4UFBL 18 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 1PSL(JOHFS Gomaichi Beer & Wine Japanese Restaurant Bar Monterey Park Tel: 626.281.6050 816 S. Atlantic Blvd. Monterey Park, CA 91754 Closed Tuesday & Wednesday ⇒ᦖ̠䣐 㐟ᒸሞ㷂ⅴ⢡߂䢲 Midoh 㐟Ḭ⧇ኳ䤥 ᙁ ᕶ ൈ ᒸᶽ Ḭ ⢡ ࢵ 䢲 -味道- nj⇒ᦖ䣓㐟㷇ۆˑ䢵㐟Ḭ ⧇ኳ䣀☿㔓Ǎ㢺ᬍǍ⺝ᦱǍⱒ njॾૢૼ✾ᒸ༅ᴲⴼອⅴ̓ ᤹/Pሞ㷃(PNBJDIJ䣀ॾ⟠ ६ᕶॺ㟜̠ⓩˑೲ̅ྱᗌᵃ ˛֞ܖ㦓ǎ͖рᕑᕘܗⅴ⢡㧝 ᑅൈᒸ㐟㑈ⰼ᷄ㆊ⢡䣀Գ ᇲۆ㑉 JODIⅴ̫⩉⢡ⰼݺˑ㈱ ᐃ㐯ᴋ╂⽃㤜ΫᬵᴁᴋՏлള ᓃ䣀ᵃྱՠṃ⽘㕚ᑅ㔹䣀 ᦶ⮑(PNBJDIJⅴỷೲ⨽ᕵ㕚Ϟ കॾ㑃Ⅱ̠ǎႴ⿂૱ᕼ㦳 Ḭ⢡ⅴで䣀㪃⯉⫬ᕥḬኳ Нㄙ͢܁ㅔν࿚᭺㉜ǎ njॾሞ㷃⃰⃰অˑ㑷 ⢡ˑ㑷ࡍࠢ㔓䣀Ḕࠏ䢵 Special Roasted Pork is a very tasty dish at this popular ramen restaurant. To prepare Special Roasted Pork, 3 inch thick pork belly is marinated in a special sauce and slowly cooked with onion for over 6 hours in the oven. 4QFDJBM3PBTUFE1PSL (BSMJD4JSMPJO4UFBL Vol.8 HONDA-YA的菜單介紹 )0/%":"ⅴ+BQBOFTF #FFGᑽନۢЂ䣀*OEVTUSZ̓ዅ֪̠ᑗⅴ +BQBOFTF #FFG⬩⨕䣀㉇ᇦлᕚۥϞ㐟⽃⃰⃰অ̻ۭˑ˙Ḭ⢡ ૱㨸ܮ䢵റ̠䣀̠㑲ᕘ́Н⁴ݺՍᩆ൸㐟̰ᑿᕶ㔓߂ǎ You can enjoy Japanese beef at reasonable prices at HONDA-YA. At the Industry restaurant, you can now order new Japanese Beef dishes. 神戶風味 Kobe Style Roll $12.95 ॾءኗ˘㤜ᐃ̠⻤㤜␝࿉ᴋ 㑃ⅴ+BQBOFTF #FFG䣀ᑽㆈ⬻ۢ ⟠ݥ䣀Ḭ⢡Ǎ㔧ᚑ̀⟠ݺ᭓䢼 ⶕ㷎㕚䢽ⅴݥ㑈ጮ㔎ྶ⟠ᴲ ➜䣀ନ̠᜶㷢ǎ 炭 牛肉串燒 Japanese Beef $3.95 / 1支 +BQBOFTF #FFG ᴋ֪Ϟⅴ˵᷄ᒸ )0/%":"ⅴ㈻᤹̓ᑅ䣀᪻Ḕⅴ ៩㕀ᇲḬ⢡ⅴݥ㑈⾴ᇉྶᕉ⟠ݥ䣀 ̅ྱ˛ά㑲Ⴔ⿂ՠϞˑǎ 神戶牛肉壽喜燒 Kobe Beef Sukiyaki $6.95 New! ൻ⒦˛ጚⅴ)0/%":"ሰḡᑅǎ ˛㑃㐟̓㢾ဣ䣀Ḭ⢡㐟㷇૪䣀ᕘ㢺 ⶕᕘㅭ⤱㑲㐟㷇Ђ䣀ՠ㷢ˑ⋺Ⅿ 㨣Ϟ㔎ⅴでဉ㷇ሰᗚྶάݕ䣓 8 B H Z V 4U FBL 牛排 $12.50 (4 oz) Valley Blvd 60 Azusa Ave 㐟㷇⢵⟠ۢ૱ⅴḬኳ⒰ᵃ⿂ۼ㐟лӳ㚗䣀⇠˛ჟᒸ)0/%" :"䢵ᇲᇀṃ⽘㕚ᑅ᪆Ḭኳ˘䣀ᵃྱՠᐃˑ̰ઘ⿀߁⣾ᛩ㧲 㧲ݥⅴṃ⽘㮿˘ڱ䣀㯸ۆകⅴḬ⢡؟˘ء㑈㉜ڋⅴ㏇ݥ䣀ଭ ุᑗⅴ⟠ۼܒ♶ݥᕘ)0/%":"*OEVTUSZᇂྶǎ Railroad St Colima Rd Izakaya HONDA-YA City of Industry Tel: 626.964.6777 17200 Railroad St. City of Industry, CA 91748 Open 7days ṃ 㑦 ۣ᷄㶏ݥㆊ㬷ሞ㷂 ↱႐̻ۭ Ὄ㇄ⅴㆊ㦼ۣ᷄⢡ܮ 配合了三種美味辣椒 ISH SIDE D ॔ݿঊڀ๑ 全新登場 Irvine Tel: 949-733-1101 14230 Culver Dr. Irvine, CA 92604 Costa Mesa Tel: 714-434-1101 665 Paularino Ave. Costa Mesa, CA 92626 Torrance 精選鮭魚加秘傳 漬 鮭 魚 卵 的 雙重 美 味 Tel: 310-212-1101 21515 Western Ave. Torrance, CA 90501 Santa Monica Tel: 310-391-1101 3760 S. Centinela Ave. Los Angeles, CA 90066 Inside Mitsuwa Marketplace CLOSED SUNDAY ུೄ ୃਕൽ౷᭭ࣸ Brookhurst St. ࣇཪǮ㲬㇛ՌǮᙲ࠼ प♎᫈⋁⧻㰱✙טଲ 豬骨叉燒拉麵 DHappy Hour 4:30pm – 6pm (Mon – Fri) $5 Shio Ramen, Miso Ramen Shoyu Ramen, Tonkotsu Ramen, Sara Udon, Ramen Burger ᓮɿၳᘞͅەΈ څᄱथᓮɿཤ'VVKZO`KX North Atrantic Blvd. yotaroramen.com Garfield Ave. Ave. Garfield 陽太郎拉麺 Tel: 714.378.6161 / Open 7days 18687 Brookhurst St., Fountain Valley, CA 92708 Yotaro Ramen Ellis Ave. Indonesia Malaysia Singapore Main 19 Valley Blvd. 10 Borneo Restaurant tel: 626 - 282- 4477 19 S. Garfield Ave. #A, Alhambra, CA 91801 Closed Monday From Staff 最近「Good Luck Charlie」 とい ᆖᕑ㏫㐃˘̠Ǘ(PPE -VDL $IBSMJFǘ この 冬、人 生 初 体 験。なんと二 㐟ើⅴյ㑲ᒸ̓₦˰ⓩ うアメリカのシチュエーション・ 㐟㒶⟠६ⅴ႐ᓥࡌ؎䢼TJUVBUJPO 日で 1 メートル を 超える 積 雪 ! ˑ㐽ǎ⑊㣂ॾՋ̅Չ コメディにハマっている。面白い DPNFEZ䢽䣀ೋ˛Τନⓓ䣀л 朝 お き たら、庭 先 に 停 め てあ ㈻㑃̠ˑՎ്䣀ᒂ˘㈱̅ だけではなく、ギャグの所に入 ନⓓⅴঅᑞⅴ➮㦹ⓓ⢑̓ㅔᆖ る 車 が 、屋 根 まで 雪 に 埋 まっ ྱ䣀⇒૧㤜ⅴᓥ⨕ᆖۼ⣷ れられた機械の笑い声が妙に ྶ᭺⧋ᕜⅴǎॾᑿᕶ䣀૱ೲ ていたのには、仰天した。観測 ↻ ≌ ۶ ݊ 䣀 ᳨॑ѻॾ㡙ಢ⽃ⅴ 心地よい。日本では人に何かを 㓇↱㕹㑭Էཱི͖̓ו䣀എ 〗 始まって以来 の 記 録 的 大 雪 だ ㌺ಢຆ⚱⼙૱㣂৬㌺㦖̠ǎ 強制させることを出来るだけ避 ⨕ᕉᒸⴹˢⅴˑਐᕶᇨ っ た そうで 、交 通 機 関 も 物 流 㐟ਿפ˘܄ᆷᕴᕘⅴ૱㣂 けていて、空気を読むことが求 䣀 ॑ྶ♣ⅴ̓̓˛ॾവ もすべてストップ。学 校も会 社 ℀℈̷̠㐠ݺḷᨦ䣀ྭ૪Վ܉ められている。それに疲れる人 ᐬǎ܁ᒸ႐ᓥࡌ؎ନ⇄ۧ䣀 も休 み。灯 油 が 切 れるのと、食 ݺೂᘮ̓㓇ѻὩѻ䣀㒈ˑл も少なくない。でもシチュエーシ ೋྻ㦹㓇ᒸǗॾ㐟⽃ν⿂ 料 品 が 尽 きる のと、道 が 開 通 ᒫᕫ㓇ॾᎬ࿚ೲ⽃ᶼᦱ̠ ョン・コメディは逆だった。 「ここ ⚏ᆖⓓ䢵ǘⅴ➮㦹ⓓ⢑䣀⇒ するのとどれが早いだろう・・・ ဉ㷇㏉䣓ᖧ⿀̠ဉ㷇㏉䣓 で笑え！」 と言わんばかりの笑い ⅴ̓Պ˛㣑⿂─⥂ؿ䣀ۼ と気 を もん だ 一 週 間 だっ た 。 ߆ˑᚈ㊎ᕔԳ㟜㐠䣓ġ⓾ 声を入れまくり、見る人も何にも ⿂㊀⮑؎ᕶˑ㈱ޱޱ૱ⓓൈ い や ー 、雪 、恐る べし。雪 か き ⓾ǎࠏŴ䣀㣂⇠ⅴွထ̠䣀 考える必要がなくてシナリオに ନ ǎ 䣓 ᒸ˛ᒸᆖॾᑿᕶά♣ で 、すっ かり腕 に 筋 肉 が つ き 㣂㜽ᆖⅴᇀ⦊㓇ㅎૌ̠ǎ 乗ってゲラゲ ̠ࠏ䣓 ました。 ラ笑うだけで :PLP/BLBEB 中田 よう子 いい。 うん？日 本に疲れてい るかな私。 Huang shuijong 20 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 㷎ˢ Tsurumaru Udon Honpo Mina’s Favorite ᳸㹪㷂ⅴ ௦⟗䢽ㅚ䢲 Tel: 213.625.0441 333 S. Alameda St. #301 Los Angeles, CA 90013 (Little Tokyo Galleria Mall) Open 7days 㮗㮶㮹㮠㯑㮬㳅 Mina Little Tokyo Place ᱲቱᇈ㞒㇝卿ᝳՋԿካӶ⒖㙣ལᝯऩ ⽠ǯ㍯Ꮁங㘺ㅞ㒛ഌ།ߎՖӬՋൃᱲ ቱॉ却 2 h Free parking with store validation At self service udon restaurant Tsurumaru, you can order fresh tempura starting from $1 and enjoy the same quality taste as a speciality tempura restaurant. ra Tempu n Udo Profile ࡌࡍ㔓䣀კ㷆㏇ᑅ ݺշ᪂᪆䣀റᕘ㨖ḷ̓ ᕘ⧃㉏䣀ᕘ⫃⼼⧔ⅴ⚱ 㬣⩊ݺ㪃⅀ⅴ≻ㄨǎ nj⦬اཙ᳸㹫㷃5TVSVNBSV6EPO)POQP ⅴί᳦௦⟗ۢ㪃ۢ㔣䣀˛Τ㊀ᑿᕶⅴ ௦⟗ബˑើନ䣀ˑл㑲⿂ۼ ݕǎ njॾ⿂ۼˑ⋺㯸⟠㱒㮿㭛ᬍⅴ㡭ᒱ᳸ 㹫㷃˘ءˑ௦⟗䣀۶ნ㊀ݥ㑈㓇 ᕔ૱૱ዢ߂ڐ䢵㑦л⦬ࡌⅴ ௦⟗䣀ନନ̻ۭ⦬ѹ֪Ϟⅴㆈ⬻͇ 㚛௦⟗᳸㹫㷃ܮǎ 人氣排行榜 Best3 shrimp 101 sweet potato nj5FUTV 3FWPMWJOH 4VTIJ ⅴ܉ⅴ㓇 ᒸުㇴᕑନⅴᖑᑅ䣀↳ӳᙄᕘǍ Ǎ˗䣀⡌ίॾ͖рዅ֪̠Ǘ㭛 ♔ުṃႨ䣃1SFNJVNQJDF'BJSǘ䣀 㓇ᕘˑ㈻㭛♔͢܉↳ˑлᇾӳ 䤓ⅴӳᙄዢϯ䣀Պ㒶Ցᕘ˓䣀⇠Ⴔ 㓇ݕ⇒ǎ⡌ˠ͖р㑲ᕘ,PCF 4UZMF#FFG܉䣀˛⇠ⅴ܁Ⴄ̠䢵 Jumbo Scallop $2.50 / Jumbo Raw Shrimp $2.50 / Ootoro Bluefin (Mediterranean) $2.50 / Uni (Santa Barbara) $2.50 / Kobe Style Beef $2.50 / Snow Crab (Zuwai gani) $2.0 / Toro King Salmon $1.50 Ootoro Bluefin 不吃真的太可惜了 Fullerton Rd Jumbo Raw Shrimp E 3rd St 重出江湖！ 令人驚喜的迴轉壽司 現在才有的特別價格 Jumbo Scallop 110 Go Go Matsui Bowl Rowland Heights Premium 1pice Fair 4/18(Fri) – 4/27 (Sun) ⪎ಢᆚㅭ⤱௦ ⟗̓ྭറݥǎ Sushi Boy Group Tetsu Revolving Sushi Tel: 626.810.0016 1370 Fullerton Rd. #105-106 Rowland Heights, CA 91748 (Inside of Diamond Plaza) Open 7days kakiage 01. 蝦子 02. 地瓜 Place 03. 炸菜 S Alameda St Reporter 鶴丸饂飩本舗 Yankees的 田中將大 （Tanaka） 勝投隔天 $12.25 $5.50 *This promotion is valid only the next day Tanaka in Yankees become winning pitcher in regular season. *Limited quantity: one Matsui Bowl per customer. *This item is available eat-in order only *This promotion is subject to change without notice. 60 你加入 SUSHI BOY CLUB 了 ？ Colima Rd www.sushiboy.net ᓀӬӴ23ᢣ┳ݻ㖱ݣ ㏱ᙠ࣊ज卿ᙲ ࠼ ⎏ ݣ ᝯ㛢जսᇑߪݨ ᐙܵዃ߲却 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 21 110 ਅոષഎዎং ؑΚዻࡢ ĥ2 ૧ྙະࣛġ Ȅġ ࣛഎైခᅷڒȊ ĵİĸİijıIJĵġٳই shi ᶩ COUPON ŔũųŪŮűġ ŕŦŮűŶųŢġ œŰŭŭ ໐ĥij 22 20%OFF 5 Expires: 5/31/2014 J-COUPON Please bring this coupon to receive discount. This offer cannot be combimed with any other offer. www.genkisushiusa.com N. Main St RollSu ಼૽ᘚ ńŢŭŪŧŰųůŪŢ œŰŭŭ Tel. 714.972.4677 2800 N. Main St. #1040 Santa Ana, CA 92705 (Next to JCPenny) Mon-Thu 11:00am - 9:30pm Fri 11:00am - 10:00pm Sat 11:00am - 9:00pm Sun 11:00am - 8:00pm Open 7days From Staff もう4月か 。まだ 何も進 んで な 반갑기도하다. 신학기, 신년, 이 今号では肉系の料理をたくさん 㐟ˑᕫᆖ〳ⅴ㨸གྷ૱૪͢ い の にと思ったら、い や い や 4 모든 것이 시작되는 올해의 첫 取材させて頂きました。普段は ⢡㧝ᑅ᳨˻䣀⫃㨖ဠⅴᆖໞ 月 は す べ て が 新しく始 まる月 스타트. 주어진 草食であまり肉を食べない私で ຳ˛ဉ㷇⢡䣀˛㑃ዃ̥㐩˗ で は な い か 。新 学 期 、新 年 度 기회같은 거라고 생각하자. 4 すが、今回の取材で肉の美味し 〳˙Ϟ䣀ᆖ㟜୧̠ ⢡ⅴ など、第 一 歩を踏 み 出 す 時 ! 再 월은 덤 같은거라고. さに目覚め、徐々に肉食女子に ⟠ݥ䣀̓ྶ⦬ନӑᄎᄎঅ なっている気がします。美味しく ㅎᆕˑл⢡㨖ဠଟಢ̠ǎᕘ̰ てついつい食べ過ぎてしまいま ⢡⇠ⅴନ䣀˛≻˛ൈᕔ すが、肉を消化する能力が弱い ˑ⇁˙䣀܁ᒸᆖറ⢡ⅴᩗ ので、暴食は控えないとダメで ٬⣷؟㑲˛૭ཱི䣀˛╊וˑ˙ すね。調子狂います。そしてアメ 㐟ᔛ㨖ⅴで✾ᕘˑᕔᇲ㌬ リカの食生活は油断するとすぐ ಢુܮǎॾ⟠६⿂ۼˑл˛ に野菜不足！動物性と植物性バ ₑ⎚䣀㨥㨖ᨠ˰ⅴⱃ⬩㕹ྭ ランスの良い食事を心がけたい ᒤൈᕔ˛㉜䣀ᆷ͢ᆖ㑲ྶନ ものです。 ନዢ㕇⦬䣀ؿḷဠݺᛤḷဠ 다시 한번 び 与えられ た「スタート」だと 思うと、ちょっと得した 気 分 に なる。4月はお得です。 Kim Jieun 김지은 怎 麼 四 月 又 來 了？！這 一 年 我 根 本 就 沒 有 什 麼 長 進 啊 。可 是 不 對 ，四 月不 又 是 新 的 一 年 的 벌써 4월?! 뭘했다고 벌써 4 開 始？不 是 又 可 以重 新 踏 出 新 월이야, 란 기분이 들다가도 모든 學 期 或 新 年 度 的 第 一 步？告 訴 것이 새롭게 시작되는 4월이라고 自己這是上天給我的一個新的 생 각 하 면 조금이나마 「 出 發 點 」就 有 一 種 賺 到 了 的 感覺。四月真好。 .JOB,BSJZB 위로가 되고, 金 智恩 22 ⅴ㨖ḷ㓇⿂ও⻞Ꮷ۬ᇂ⻏ǎ 仮屋 美奈 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 㐩➀؎㐃:%ⅴ კചൈച A-DRAMA ړᰃ⇁់⽘ι⟲ՠ༄㢥ܒ Spptfwfmu!Hbnf njۊι⡇ݺǙړᰃ⇁់ǚᒸܖˑл̓䣀؎႐ॾዡ㏿ˑ ೲ☇ӹࣲⅴ˰ਚ͵ᜮଭβॾ֪̇ᑅⅴ˛ᓥ᤹ܖݺ ᜮⅴᐁ㠸ᆬ˰ά⿂с㟛ⅴՎ܉䣀ˑ⟲⚃˛ᐃᚣⅴ ᕶബᡨഫ͑♫˰ᑿ㥵ⅴ㐩➀؎䣀 Չ㓇ᒸ:%კဉ㷇ചൈဉ㷇ചǎ ଭᕘѲ㦩䣀഻ガ૪૪ٟᩳǎ ˘Ὡᑮଭβ؟ተṼᲆ⡌ᮍ֪ˑਿ૱㐒㎤ǎ˻ᮍⅴߤᰃ ᒟॾᮍ㐟㹓ᆭⅴᓃшᕔㄨǙړᰃ⇁់ǚ͇㷇␛ ༄̓͡㦩᳨ନଃ䣀 ܂ܖᮍ֪ⅴᥪ۶᧶ ऎ۠ഀ៊ቒ nj͐ໟ्ᕗⅴᑿ؎˛≻㑈᳨͇㷇䣀ㄳٹ㏉ᙏᆚ ࿄͍؎ṃ૪ǎ˛㑃᳨॑ᆖྭࡌ⇒⽃㤜ᕘྭ ͑ݺ൸ෟ̓ب㓇ᒸ ക؟ᨣᮍ䣀⇒Ϟ 㐟㒶ᆭᒸ˛ᕔㅔ̓ ૹᕨⅴǎ ૪ନ̓ᆚቅ˗ݮ㒤㐟ˑ㧝ⅴ㐩➀؎䣀ᆷ͢㐟 http://www.tbs.co.jp/ROOSEVELT_GAME/ ᆖ۹૧ቖ㑦̠˗㒶Ѥྶᕫྪⅴᑿ؎Ϟ͑♫ǎ Written by the same screenwriter of the historically popular drama “Hanzawanaoki,” and also shares part of the staff and cast as that show. It is a story of very passionate salary men fighting for the survival of their company. ࡋ⭨ݭ ڍ୧֪Ϟ ៊ȆঈಒΡԪϟᠿ njⓩˑ╎ᒸॾໟᕗᎎᐃⅴ䣀᳨॑കॾନ⇒̠䣀 Ǘทǘⅴ૱㕸ᓯㅎᆕᢼ⎚̠ ᆖ㑲㇇̠%7%ॏϞ⦲വ⇒̠͢˘䣀ᆷ͢➀╎₦ᵃ Ԭઢ֘ ᒸㅔᆖᕨ⑪⏱᥇ࠤǎ؎˰̓ḷᒸˑ⟲ഫ㏫ᢵⅴ⁺⁺ ଟଟ䣀૱ೲ㓇ྭ؟بι䣀ㅎᆕ૱̓̅ྱ̓⦬ᵃ⡌ᵃ nj ۊι ᒸ ˑ 㒶 ᮡ 䣀 Չ ॾ ዡ ച ᢼ ⎚ ⅴ ι 䣎 گ ܛ অ㐽ྭ૪̤႐䣀˛┻ᒸឡⅴǍၾҽⅴ㑲ᒸ̓͡㬦 ഫ⿂ᢼⅴ͖̓ݍⅴᢼ̴䣀ᵃྱഫ͖ⅴ㤋㮫ㄾ㐍 〫ⅴ䣀૱ೲ̓ۼᒸˑ 㤋₉ǎⳇ⁵ᢼ⎚ݺ㏨ܛᢼ̴ⅴ̓̅㟤ⅴ̷ᨦϞ ⓓ⟆̅⡌ぽ⇠অ㑃ᑿ 〹ゔᨠ⮑㐟̤ͮⅴമ㇄䣀㷘⨕㤋₤ⅴ؎႐〶ೝᕘ㷢 ಢǎ㐟㒶ᑿ؎ྭ࿚ ۷ဣ˛㑃ڵᕘˑ অॾዡച㐟̰ନ⁺ନ ᬵᔅ̓࿚ⅴნǎ ଟⅴᑿຳᨠ䣀ᐇ̤ ˑ㢥ˑлᐇ̤䣀л ႐╊̓ᦖᕘˑ⚚⚚ⅴ ᐇ̤㓇⇄₦ნ̓䣀ғ ⴼѪ䣀⇠ຖᕨ⣷૭ 㷢⇒ࠏ╎➀䢵 http://www.fujitv.co.jp/nibanmeno_koi/index.html The second season of the popular television drama “Saigo kara Nibanme no Koi (The Penultimate Love)” broadcast in January 2012. The drama details the every day life of a man and a woman approaching age 50 who have worked hard their whole lives in a comical and engaging way. It is very entertaining to hear the rhythmical banter between Kiichi Nakai and Kyoko Koizumi. 㐩➀؎㐃:%ⅴ ḕ̻ۭˑ˙ㄳٹ㏉ ᙏ؎ᦖᕘⅴ㍹㭻ნ ̓˛㚤ǎ http://www.tv-asahi.co.jp/shinigamikun/ Satoshi Ono from Arashi will play the God of Death in a black fantasy drama that will make you appreciate the preciousness of life. This drama is a heart warming story which takes place over one episode. Asian Drama Report +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 23 Welcome to Kai d o Su s h i ! Քॸکӓޠ ڎਅგ ఽȃϊȃܝឩȃ ੪ᓹឩȃჱѨȃۢॶ ѳΫᆎпαޠСҐ ዦηԥϳᆎпα 離 Santa Monica 海 邊 只 有 5 分 鐘 盡情享用新鮮美味的生魚片和壽司吧 help wanted Tetsu Revolving Sushi Looking for kitchen helper and server.Must have responsibility, energetic and positive attitude for working. Tel:626-810-0016 Viper Vapor Electronic Cigarette is the new trend! Nishimoto Trading SEAFOOD WHOLESALE AT NISHIMOTO TRADING CO., LTD. Experience in seafood wholesale. Santa Fe Springs, CA Competitive salary plus benefits Email resume to salesrecruiting@ntcltdusa.com J-goods Magazine Intern wanted. 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Alameda St. ഌई ᫆ 㘃 ⎏ ࢬ 㱓 ᛞ 㧿 11:30 am to 10:30 pm Open 7days Lunch & Dinner Free Parking ᇨ՞ਹԿǮᏑ⊄㏱㈸Ǯ᰻࡚㈸ቱ✙ ࡺ⧲ⶃ㎜⎏ߎ㯸ᅓ२᪃ 㢀ᕗⅮ⻏䢼ғᐬᕗ䢽 ㇋䣎 ַⅭり〗䣎 ᵪḜַⅭ䣎 ۭᑞཙ䣎 ͘ᢏᑞཙ䣎 ᏽ ᢏ ̓ 䣎 ನ⩻ᐹ᳨ನ䣀ܲ឵㷢ⓣⴿ 䢼˛ܲ㣎でⴿ⌘⧂㣎ಢ㓂ͮ䢽ՋлᕗͲ ˰Ǎ⩻Ǎᑿ 䢼ଭ㣑⠽ㄻ䣀ˑり〗䢽 ᵪḜᆚ឵ぼˑཱ JOGP!KHPPETVT 㡍 㣎 ಢ 㓂 ͮ ガॾ឵㧏˰੨ՈǗ$MBTTJGJFEǘ䣀 〾ᒟঅǍ୯ݺܗ㣎でྱഫၻႴ ⿂ַⅭⅴՉ⚏㏿˘㣎ಢ㓂ͮ܁گǎ 㡍$IFDLǎ̤Գ͘ᢏǎ ;JQBOHPPET64"*OD "NBQPMB"WF 5PSSBODF$" ַⅭ㇋ˑྰ˛㐌ᢏǎ㐸ᕫᕴ͘ᢏ⡇ഫ˛ַ̢Ⅽǎ ଭᕘ3FUVSO$IFDL̅႐ྍ䣀㦜۹⻏͘ǎ ᕗⴿᆧᑿᕫ䣎ໟᕗᑿפ㦜㑉 ̤㦙 റᑠַⅭ̅Չ+HPPET˛ㆳㆾ䣀ᆖр̓܁⣷ᕔ⿑Չ ⡌ሧ⚃ַⅭǎ̤̓ࠞ㦜ⓣܒ⢎㒊⧂ءⅴᕔໞ⓾ 㢦 䣀 㡍 וໟ 㹑 Ǎ ဠ Ǎ ᐕ ᆚ ೂ ᢸ ⓾ ̅ Չ ॾྰ˘ᒸ ⎴ⅴǎ J-Classified is only providing classified ad services. We are not responsible for the actions the sellers takes, before, during, and after the classified ad, typographical errors, miss-prints, loss of merchandise/money, damage or failure of equipment, due to your action to this classified ad. Use of here is at your own risk, and content is presented 'As-Is'. We are not responsible for any actions in a classified ad. ᡲؑЉܜ ڨᔇΩޠ ՋጴܺᚭΚίȄ 又香又 甜又可愛的 桃 子 發 泡 酒 我們把它 做成果凍了 酒精度只有令人微醺的5 % 用 吃 點 心 的 感 覺 愉 快 地 享 受 可 愛 的 桃 子 酒 吧！ 今 找大家來開個 1 放到冰 箱 裡 面 好好冰3個 小 時以上 ● 2 3 飲用之前好好 搖 個 2 0 次以上 ܲᕘϞ⦬᪻㔓ⅴНᰯᆕ ֳ Ǘ½&(ǘNHۤ͢ Ϟ⦬◑ⅴНᰯᆕֳǗ㛽᥇ ֳಢǘÈHǎ 倒進 玻璃杯中 喝法千變萬 化 . . . IKEZO ● 派 對 吧！ 雞尾酒 ● 水果沙拉 加到生菜沙拉裡面 ● ● 搭配顏色可愛的 酒類飲用 放片火腿在餅乾上 ， 然後再淋些IKEZO ALCOHOL 5% IKEZO 6.1 fl oz (180ml) PRODUCT OF JAPAN OZEKI SAKE (USA) INC. www.ozekisake.com OZEKI CORPORATION www.ozeki.co.jp/english/index.html +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 25 ॾ⟠६㇇ྶⅴ ᑿᕶᑗުݺᑗ㇖〝 J-NEWS ↳ˑྰ G enk i Su s h i 㐮ໟᄠṃ͵، Midoh nj㯸༄ڙ㈽ⅴ(FOLJ 4VTIJ njΪᑠ3PXMBOE )FJHIUTⅴ ᕘ͢˘ⅴ㐀㎤ͱ܉ ᑿཙ⿀㨸.JEPIگഫ㏨ዃ ުܣग䣀⡌ྻᕗᑿ㈱䣀ٟ 㟜㐮ໟ䣀ॾݺ ስ૱ۭ㏨ⅴ܉ኗॾՉ䣀 㐟ᣥᕫ㟤䣀 ᆷᕘ܉↳ˑྰǎ .JEPIഫԷ㇋ϯᅢ˻༯ṃ⽘ 㷢ǎ 714.972.4677 2800 N. Main St. #1040, Santa Ana, CA 92705 626.810.0590 1380 S. Fullerton Rd. #106, Rowland Heights, CA 91748 㐮ໟᄠṃ͵، Gyutan Tsukasa "TJBO4BVDFᑗⅮ߶ N i shi m o to T r a d i ng nj͢˘⓾᳝ᴋḬ⧇⢆ܗⅴ nj/ J T I J N P U P 5 S B E J O H ͢ (ZVUBO 5TVLBTBዅ֪̠㐮 4IJSBLJLV ުḡዅ֪̠㑙ܒ ໟᄠṃ͵،䣀्ᕗ᳨ ̱ᨗᑅⅴ̫アݥ㕚䣀ᴲ 䣀㷢㨸ⅴ㧥ೣ㓇͢܁᳸ ゴϞ⬩ᆚᒸѹ᳨ᦶ㕚㓇 㹫⪲ˑᖥԷ㇋ǎ ྭᑞЂǎ 714.434.1023 665 Paularino Ave., Costa Mesa, CA 92626 Sntafe Fe Spring, CA 90670 http://products.ntcltdusa.com/ ᑗ ۶ ݥŶ 㯶 㮾 ಢ ⯱ 㨢 Santouka 免費染髮 !! 限第一次來剪髮的顧客 Mr. Max Akimoto ᙘ ս㎒༛㙁ক⡿ᇵ࡞ ἃኖ㉑㈷ᝬ㙴भ⎏㶂 㮽⡙Ꮅ⪩⢧㋇⊇Ⲗᙔ 預約制 26 626.285.8561 3705 E. Foothill Blvd. Pasadena, CA 91107 (Whole Foods Market 隔壁) 星期二公休 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ nj㈻᤹̓ሞ㷃4BOUPVLB ዅ֪̠㯷㮿ಢ⯱㨣䣀⽃㤜 ⅴ㯷㮿㓇ᒸ☇ቖ♤㑦ⅴ䣀 㯷㮿̓ڱ㔹ྶ⇄₦Ոݥ䣀ˑ ള⋺㈱Ϟନǎ Multiple Locations Inside Mitsuwa Marketplace From Publisher 最近、面白いと思っていること。 南部鉄瓶を頂いた。 週末の朝は、 この鉄瓶でお湯を沸かして、お茶を飲むのが楽し 1SFNJVNQJDF'BJS T etsu Rev olv in g Sushi みになった。調べてみると、鉄瓶とは、毎日使って長い時間を掛 けて大切に育てるものだとあった。丁寧に使っていると、内側に nj 㐀 ㎤ ܉ 5 F U T V 白いカルシウムやミネラルを成分とした湯垢が付着してくるらし 3FWPMWJOH 4VTIJ ഫॾ い。それがお湯をまろやかに美味しくさせるとか。湯垢を付ける 㐟ᣥᕫ㟤⧄㏉㭛 のには最低でも1ヶ月くらいはかかるとのことだが、幸せなこと ♔ުṃႨᨠؿ䣀ˑ↳ˑл に湯垢が付いた状態で頂いたので、白湯で飲んでも驚くほど柔 ⅴ૱ᆼㆰǍ૱⸊ݺ૱ らかくまろやかで、本当にお茶が美味しくなった。5月のシーズン 5030㐟̰㈻㭛♔܉㓇ഫ には新茶を、その後は玉露を大奮発しよう。良い物をじっくり使 ͢ṃӳዢϯǎ いながら丁寧に育てるって、すごく素敵な感覚だ。 626.810.0016 1370 Fullerton Rd. #105-106, Rowland Heights, CA 91748 地元の魅力を考える。 9月に、出身地である山梨県知事が来米する。山梨の魅力を紹 介するイベントをやりたいと、話を頂いた。そこで、アメリカ人に 伝えるべき山梨の魅力ってなんだろうと、真剣に考えた。酒？ +"⇁᷎ⅴݺ㨕㨷གྷ㟜 Shiki ワイン？ 富士山？ 他にあるかな？ 華やかで派手なカリフォルニアワインが、手頃な値段で楽し めるこの土俵で、比較的地味で、 しかも高価になってしまう山梨 nj+"ᑿᕶՊ६㏑ᜮܒ♶ܖښ ワインの魅力をどう伝えるべきか？ では富士山？ この地に住 㐩ܒᕔॾ#FWFSMZ )JMMT㟜̠ˑ む人達の何人が富士山を知っているのだろうか？ 全く知らな ೲݺ㨖ⅴ⇁᷎㨸གྷŴ い人達に「富士山に行ってみたいなー」 と思ってもらうためには、 4IJLJǎ+"ഫᑿᕶⅴ㏑Ḷᜮ⡇ どんなプレゼンがいいのだろうか？ 難しすぎて面白い。 これ ॾᑿᕶ₦অ㨫㨵ⅴṃೝުⅴ って、本当は、山梨の人達が、何を伝えたいのかを真剣に考える Ḭೝ⟷᳨ǗݺḬ䣃8BHZVǘ䣀ܖᓃ̓⦳؟ᑠҹᕑ㭛 のが先なのかもね。 ♔ݺḬⅴǗ⟠ݥǘǍǗ㭛ުㇴǘݺǗՊဠǘǎ nj+"ᕔ㟎˰㕸Գॾ0QFOJOH3FDFQUJPO˰Сもᒀᒀঅ ⻤⍹䣀4IJLJ˛Τ⿂ॾՊὼ⟠㨖⢂㢥ⅴ#FWFSMZ)JMMTዅ֪ ⇠ⅴᑿᕶᑅ䣀̓⿂ᆕ᳨ˑೲㅔᑿᕶᑅⅮՊ ˢ₉ⅴᑵ⨌ǎ4IJLJⅴ㨖ᖑ㓇ᒸϞ⦬ᑿᕶⅴ㭛♔㨖 ᖑ䣀㡛̠ݺḬ͢૧㑲ᕘᑿᕶ⇁㐍ⅴ◑ݺᩆ㯸⓾⓾䣀ᴕ アᑞཙ̓㓇㑣ᑿᕶᑅỷᕘⅴҹ⚙ѹǎ Shiki 310.888.0036 410 N. Canon Dr., Beverly Hills, CA 90210 今まで知らなかった中華料理や韓国料理を探す。 今回のa-goodsで紹介している干鍋料理。いやー、存在自体を 知らなかったので、驚いた。辛い、旨い、 てんこ盛り。大勢で鍋を囲 みながら、本当はビールでも飲みたいが、あの店にはアルコール がないのがちょっと残念。韓国料理のブルダック。鶏肉を辛いタレ で炒め焼きにしながら食べる料理。 これもビールにかなり合う。 これまで知らなかった新しい美味しさがまだまだ待っている なんて、想像しただけでも嬉しくなる。 これは長生きして、食べ尽 くさなければ！ 土橋 八恵 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ 27 Daiso New Products News Vol.5 ࢍЉٿ୩Ȃᡲשউџ፭ួ߇֒Ȋ Ϩቅȉءԥួ߇Ѡ፭ȉ ϛԄঢ়၈௯Κ߇ួܗݓ߇ួٳ౩֒Ȃ ࣐ঢ়ϜηΚࢍٳЉਁޠȄ )BOHJOH 4BLVSB#BMM ᡣ⩉ὼ -BSHF4BLVSB ᡣ⩉ᗍ ࡪቅȉϛൊୂᕎ߇ȉ ٦ηءᜱ߾Ȅ ຶࣶ߇ٳЬ൨ϨቅޠȂ ᒒКٿᆎՍϐൊ߇߇ޠ૪૪֒Ȋ 8FTUFSO$FSBNJDT 'MPXFS1PU ⩉㑷⩉↟ 1MBOU1PU ⩉↟ 1SJOUFETUFFMUSPXFM ⩉ᗥ㜽 %SJWJOH(MPWFT ⩉ᗥιᜮᇀ &MFQIBOU8BOUFSJOH ളㆁࣾᲖ (BSEFOJOH4DJTTPST ९Ⳗ֮ 1JOXIFFM ᕳᗥ㧲㌺ ୧ࠣ hȂ hbsefojo ൸ᆘءԥਣ ঐួ߇৵ ηѠпՄኍຶ ჭٿདࢍڨЉ ђԏޠӏ֊ࢍٻЉη ԥయ།Ω!!Ȃ٪ᡃၿ ڏη҇ϛѠЎޠȊ "DUSFTT)BU ഛᦷ⫃ິ 4FBU$VTIJPO ᡣ⩉༅ં Useful DAI S O JAPAN 17 stores 4VOWJTPS 㑝㡭ິ 28 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ Torrance, Irvine, Gardena, Anaheim, Monterey Park (2 stores), Hacienda Heights, Artesia, Korean Town, Temple City, Lake Forest, Northridge. Buena Park, Chino Hills, West LA (Sawtelle), San Gabriel, Mira Mesa (San Diego) J-beauty ×O 座談會 ZE KI ᡲ שউ ٿЩ ၷ ࣽ ࣽ τᜱᡷϵѨпહ Ծ ึ ሖ ష ᇨആޠ ڸτঢ়Շዤၐ!ޠTL.˶ ǭ㞇㙁ᚚទ㜮Ⴁ⣌ᝳӲ⎋ჺटսӳ⎏ഌ㨸卿Ꮀ TLJODBSFBDDFMFSBUJOHTFSVNOVUSJ CBMBODFEMPUJPOTLJOFODPVSBHJOHHFM ࠻ᇖ⟬⎉㝊ԋ㧷⎉߅⧻⪿ظṊᎰ֍ 4,Į'BDJBM5SFBUNFOU&TTFODF "(-ԆӻڔᎰԻఫ╲ࢇ൚ǯᇑ⒖㘺ٖᱲቱ 〹ᥔ㕷㷢 ▔٬㬪Ǎ Нቊᐨ᭓ᯏⅴ⦬ᵃ⢤⥧ ᓫק㐗ⅴ⦬ᵃ⢤⥧ ԠᇌᎱٛ㲬ӳዏߪ卿4,İ⎏Ꮀ֍ᴹӶԮᛓ㞇 ˻⿂ᆕͲ ᵃ⟠⢤НᰯᆕͲ"(- 1JUFSBĢ㤘㔓☇Ⅾ㔯㔯 㟜Ⅾ⏻⢆ ॾᑿᕶ㔓ⅴ㕬㐦㑃␛˰ᆷⅴ ½&(ᆕͲറНᰯݺ᐀࠸⢤⥧◭☜ⅴ ᐉᗌྶㄙക̅ྱ䣀૱㠝͢ỷ⦬ⅴᇨ ⻔ᆕؠঅഫとᆕͲ֚✯᳨"(- 㖅റ㕬㔓ᓃⅴ㔯ݺⅮ㔯㑃 ␛˛ᑜ⊟④䣀ᕑྱ♴ᑠⅮί̠ 4FDSFU,FZ4,Į1JUFSB ᐉᗌ ア㨵⢤⥧͠ン࿅䣀ཝ֪⢤⥧⧂ ШϞⅴᯆ⣷͢ዢ㭛⢤⥧ᕶ㌬ⅴ ᭓ᯏ⣷؟ Н㨵⢤⥧Ǎ⼿˫Нቊ᥇ֳǍ ア㨵⥧ㇴǍアᐨQ)Ѥ ۠⡅ೝӳ DMFBOTJOHPJM / GPBN 4FSVN / -PUJPO / (FM N- 㜮ᛞ⊇⎏㝊ᬓઑ厒ᏒսᎱٛᮛᬘ㖅⏭⏭卿㮵 ؝᳭㉹ӬӴ㘺♎ݦ‼⎏⧻⪿ᘤ៧ൈǯ 座談會結束後，我們幾個小編 姐妹很認真地試用了十天， 現在就來看看大家的感想吧。 :% ᧿⦑ྱ⿂ۼԳਖ਼˘᭯TLJO DBSF BDDFMFSBU JOHTFSVN⟠ᩰ䣀ൈ͢܁ㅔ٬ି᥇ᆚ֚⥭ⅴᆕ Ͳ᭮㐗⢤⥧⽃㤜䣀٬ି᥇㈱Ϟ̓ㅎྶ㊀⢤ ⥧ନᕜ㇌䣀⇠ⅴ㤘ຳԚ⏪ǎ ., O V U S JCBM BODFE M PUJP O ٬ ି ᥇ᕘˑ㷢㷖ဠ䣀ნᕔܿ 㡅ॾ⢤⥧˘㤜䣀ᵃྱ∓פᆖ ̓ਖ਼̠ˑ̰֚⥭䣀ⅴ⌖ᕘˑ ᗴᗴⅴნǎᓓ˘ۼ 㣑 ⿂ ⟠ ᩰ Ǎ ٬ି᥇⥭֚ݺ㐟 ˗л㬪⇠ⅴྭᑞЂǎ :4,Įॾ˰६㢲ᵃྭۭ㏨䣀˛㑃㑲ᒸ␝࿉ ㇄̠ˑ㷢䣀ₘ⒰ᒸ㓇⿂ⅴᖧ⿀䣀ӳᙄ ̓ᒸ᭺㕷⿂ⅴǎ⇒̠ゔᒟᕌ̅ྱྶᆕͲ᭺ 㧝Μⅴ䣀ᐉᗌᅢと̓˛૪ܮǎ /, ᳨॑ᒂ˘㓇ྭ٠䣀⟠⿂ۼᩰݺ٬ି᥇㐟Ջ л▔ⅴ㬪䣀റᆖϞゔ⇠ⅴンンঅ̠䣀 ⡌ˠ̓˛㇇㐟л㇇㒈лⅴ䣀⇠ᒸֽ┴̠ǎ ., ᒂ˘ਖ਼ⅴ٬ି᥇ⅴ᭓ᯏᐉᗌନӑᕔˑ⇁НቊҠᓓ䣀 ⢤⥧ˑᐨ㓇᥇᥇ⅴݕǎ :% റᆖр㐟̰૱୦୦Ϟゔ䣀ዬ۹૧ˑḡಢⅴ٬ିު 㣑⿂ྭ૱ⅴ᤹ط䣀ᆷ͢ᆖрᕔჼ㕷㍪ᆕͲ䣀ぞ ᭺̅ྱᇂᕔ⡅ᄘǎ㐟ڋぽ⇠˙Ϟⅴ♾ᗌ䣀⥧ ㇴㅎନ̠䣀ି٬㈱Ϟ̓ㅎྶṃନ⇒䣀ᆖ⇒ᆖ̓Ϟ ዬᆕ㐟лḡಢନ̠ǎ 好 算 ⋱ⅴ ᒂ˘㈽▔ ㈽ନ ., ᆖ̓㐟㷇Ⴔݕǎ 各位讀者，您也自己來用看看， 體驗一下 帶來的 滿足感吧。 六月發售 OZEKI CORPORATION www.ozeki.co.jp 來自天然 成份 :ਖ਼˘֚⥭̅ྱნᕘ㷢ۆ㕷䣀˛㑃͢܁ნۭ⢤⥧⌖ കᕘॾܿᏽġġް䣀⢤⥧⇠ⅴㅎྶᗴᗴⅴ⡮䢵 歡迎就近到日系／中華超市或 購買 系列產品 㑃̅ྱ ⇠ⅴନ ᗴ߂ N. New Ave. こん な 鍋 料 理 、 知 らな かったでしょ 哇哇叫 Wok BBQ 入って 出 て く る 。そ れ を コ ンロ で 、 中 国 語 で 干 鍋 Dry Pot 。す でに火 の 通った 沢 山 の 具 材 が 大 き な 鍋 に て 、さ ら に トッピ ン グ も 出 来 る 。ジ N. Garfield Ave. 探 せ ば ま だ ある 、 旨い牛 肉 麺 台湾美食 Taiwanese Cuisine 正 直 、こ こ の 牛 肉 麺 が こ ん な に ど ん と 全 く 同 じ 太 さ の 麺 は 、小 麦 炒 め 煮 し な が ら 食 べる 。辛 さ が 選 べ る が 基 本 的には 辛 さ を 楽 し む 鍋。 と いって も 、か な り 辛 い。は じ め て の 人にはマイ ル ド で もいいか も 。 メ イ ンの 具 材 は 種 類 か ら 選 べ で 、ラ ンチ で 小 鍋 を 注 文 し て 、色 々 ャガ イ モ 旨 し 。と に か く 量 が 多 いの 追 加 す る の が お 勧 め。 麺 にも 鳥の足にも びっくり！ 雲南過橋園 Yunnan Restaurant 報 を 得 て 、早 速 探 索 。ハー ブ で 蒸 し ﹁ 白 い 鳥 の 足 が 美 味 し い﹂と の 情 煮 し 香 り と 塩 味 が 丁 度 良 い 。豚 の 耳 や 厚 揚 げ 、ジャガ イ モ の 炒 め 物 な ど 種類以上の総菜から好きな 種 を 選 ん で ド ル 弱 は 安い。 は 、麺 料 理 。麺 と 具 と ス ー プ が 別 盛 鳥 の 足 は ちょっと・・・と 言 う 人 に E. Garvey Ave. Hawthorne Blvd. 美 味 し いと は 意 外 だった 。日 本 の う 粉 の 香 り と 味 が 生 き て とにか く 旨 い。クセも臭みもない牛ベースのスー プに、こ れ ま た ク セ の な いた れ で 柔 ら か く 煮 込 ん だ 牛 肉 が たっぷ り。量 も多いので、 一杯食べきったらパワー 全 開 に な る こ と 間 違 いな し 。 の店と繋 BBQ がって い る か ら 、どっち の 料 理 も 食 隣 の モ ンゴ リ ア ン べら れ る 面 白い店 だ 。 の中華料理店情報 の 中 華 料 理 店 情 報について 、 日 本 人 と し て は 割 と 持っている 方 だ と 思 い込 ん でいた 。 いや し か し 、そ ん な こ と は ない。 ま だ ま だ 知 ら な い店 だ ら け だ し 、 知 ら な い料 理 だ ら け だ 。 今 回 紹 介 の 干 鍋 は 、大 鍋に入った 具 材 を 辛いソース で 炒 め て 食べる 。 白い鳥 の 足 の 店 は、麺 の 出 し 方 が 独 特 で 驚いた 。 り で 出 て く る 。そ れ を一つの ボ ー ル に 入 れ て 食 べる 。軽 く て ふ わっと し た 不 思 議 な 麺 は 、ま さ に は じ め て の 食 感。スープの 味 も 素 晴 ら しい。 10 Tel: 626.307.7176 910 E. Garvey Ave. Monterey Park, CA 91755 Closed Tuseday ？！ 3 E. Garvey Ave. 9 Torrance Blvd. Tel: 310.371.6638 21006 Hawthorne Blvd. Torrance, CA 90503 Open 7days Emerald St. 中 華 料 理 は やっぱ り 奥 が 深いなー。 5 10 Tel: 626.571.8387 301 N. Garfield Ave. #D102, Monterey Park, CA 91754 Open 7days 10 牛肉麺 LA LA ん な 食 べ方 は ど う だ ろ う 。たっぷ り の る 。女 性 人 1 な ら 食 分にな る 量 だ 。 家 で 角 煮 丼 と し て 食 べる 以 外 に 、こ も 多いの で は。し か し こ こ の 角 煮 は、 香 り を 想 像 し 、ア レ が 苦 手 と 言 う 人 トラックに持っていっても、メンバーみ ご 飯 の お 供 に も ぴった り 。ま た 、ポッ に 早 変 わ り 。酒 のつ ま み に も な る し 、 㰂㰯㱂㰁㱂 チャイニーズスイーツも 試したいメニューがいっぱいだ。 そ し て も う一つ 、チャイ ニ ー ズ ス イ ー ツ も 試 し た い メ ニュー が いっ ぱ い だ 。特 にココ ナッツ ミ ル ク を 使 った ド リ ン ク や プ ディン グ は 、米 系 カ フェで も 日 系 で も 味 わ え な い 独 特 の 美 味 し さ が 嬉 し い 。随 時 新 メ ニュー も 登 場 し て い る の で 、季 節 毎 に 新 し い 味 に 出 会 え る の も いい。 lvd. Denker Ave クマル カ イ と 同 じ モ ー ル に あ る フェ 八 角 の 香 り は し な い。こ く の あ る 適 ん な が 目 を 丸 く し て 喜 ぶ こ と 間 違い 茶。 こ の 春 新 登 場 の お 勧 め は 、ミ ル ク ティー ラ テ 泡 沫 31 +HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ とにか く 食 べてみて 、ここの豚 の角 煮 ニックス で 、料 理 の 試 食 会 を 開いた 。 千 切 り キャベツ や レ タ ス を お 皿 に 敷 フェニッ ク ス そ の 時 、筆 者 も 現 場 で 手 伝って い た いて 、角 煮 を 汁 ご と 移 す。上 に 針 生 姜 Phoenix鳳城 が 、日 本 人 の お 客 様 に 真っ先 に 勧 め を あ し ら い、か ら し を 添 え た ら 、 ド 度 な 甘 さ の 煮 汁 で 、脂 身 が 絶 妙 な 三 な し。知っていて損はない美味しさの、 去 年 月 に 、ガ ー デ ナ、パ シ フィッ た の が、こ の 豚 の 角 煮 丼 。 ル の 角 煮 が 豪 華 な メ イ ンディッシュ 枚 肉 を、トロトロに煮 込 む。 フェニック ス 豚 の 角 煮 、ぜ ひ一度 食 べ 甜品 Phoenix Dessert ○ 中 華 料 理 の 角 煮 と 聞 く と 、八 角 の そ の 場 で 食 べて も 良 い が 、お 勧 め て み て 欲 しい。 保 存 料 は一切 使 わ ず、セ ント ラ ル キッ チ ン で 品 質 管 理 、毎 朝 で き た て を 全 店 舗 に 届 け て い る 。そ し 仕 上 げ を 行 う 。だ か ら 、ど の 店 に 行 て 各 店 舗 で 果 物 や 野 菜 を 切 って 、 と同じモール 全店 Open 7days フェニック ス 、ぜ ひ一度 試 し て み Pacific Marukai Super Market hB Beac ondo d e W. R Pacific square shopping center 1610 W. Redondo Beach Blvd. #11, Gardena 500 N. Atlantic Blvd., Monterey Park 1709 Nogales St., Rowland Heights ○ 18166 Colima Rd., Rowland Heights ○ 17575 Colima Rd., City of Industry ○ Phoenix Food Boutique 美食坊 208 E. Valley Blvd., Alhambra ○ 301 Ord St., Los Angeles 7 たっぷりの千切りキャベツやレタスをお皿に敷いて ○ 456 Fair Oaks Ave., South Pasadena ○ 31 E. Valley Blvd., Alhambra ○ 712 W. Las Tunas Dr., San Gabriel ○ 1108 S. Baldwin Ave., Arcadia Phoenix Chinese Cuisine 菜館 甜品 Phoenix Dessert ○ 220 E. Valley Blvd., Alhambra ○ 1635 S. San Gabriel Blvd., San Gabriel ○ って も いつ も 美 味 し い。 てね。 Curry Fish Balls 2 は 持 ち 帰 り 。ボ リュー ム たっぷ り の 肉 と ご 飯 が 仕 切 ら れ た 器 に 入って く 豚の角煮丼 Mixed Fruit Tapioca Macau Tiramisu Milk Tea Latte 13 おさかなの つみれを カレーソースで！ 25 12 J-goods だから知っているアジアの美味しい情報を、日本語でお伝えする情報誌 日本語版・中国語版・韓国語版 2014 05 04- Apr. ྊ May. ・ ̈㼟н 7 PM 4JODF अ ߹ߛ߹ߛࠆ 美味しい お店！ ！ 美味しい 料理 ߔߞߍ߃ ᣣᧄੱ߇⍮ࠄߥࠃ߁ߥ ߣߞߡ߅߈ߩਛ⪇ᢱℂߢߔ J-goods Magazine @ jgoodsreaders www.j-goods.us でどうぞ！
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