U-zen - J

Transcription

U-zen - J
「日本人」精心製作的日本最新流行資訊雜誌
日本の新しい情報をPOPに「日本人が」紹介する情報誌
www. j-goods.us
2014
Jun.
Jul.
ᕼ̶̈
ëѡ඘
7 PM
4JODF Սϐ୉֒
Κକຶ֒
џӭӭࣽ֒
- 07
06 特 集
在Daiso也可以拿到
J-goods了哦!
J-good restaurants
夏季 新美味
J-goods Magazine
@ jgoodsreaders
免費中文雜誌
We have English
Summary!!
®
Պ⟠㘹㊎ᕑନⅴᑿᕶࠢ㔓
ㅔ ν ⅴ ̘ ᖥ ᕉ⟠‫ݥ‬䢲䢲
ዦԬ΢୩Ȋ୴଩୴଩୴଩Ȋ
‫ש‬Ѭ् SAPPORO"
nj૲᤹㐟㷇ᶧ䣀˛┻ॾ㟜㌺㑲ᒸॾ㏉Վ೥㑲ᒸॾ૧㤜㉴ᜮ‫ك‬䣀᭺⥂ಢ㓇ᒸ˙Ὡྱⅴⓩ
ˑᖥࠢ㔓ǎ㐽‫׏‬㐟␳ᑿಢ䣀ᆖр⣷ѹⅴ‫ۼ‬ᕘˑ̤ͮǎ㉇࿵ᇲ๾ιጠೝ䣀˛⿂‫ء‬Ὡ䣀‫׏‬
ຳ‫۝‬ⅴ㒈ೲ໺ছ˙Ϟ㊀⡃ᖵゔ䣎Ǘ૧㤜ନᶧࠏǎԳϞˑᖥ4"11030#&&3‫ܮ‬ǎǘ
nj⿂ᒸᦖ㏉᧌‫׏‬૧㤜܎䣀‫׏‬㈻ຏ㇇лշշ᩹᩹ⅴ4"11030 #&&3ॏೲ䣀ˑ㑷૱۶૱
۶অࡍˑ㑷㔎ᤂㅭ̓ᒸ᜶ឡ̻ۭǎ˛㑃༄㑃᳇᳇ૢᑿⅴ˛̥᧌㟕㑲ᒸ䣀㢏ᓃ㓇ॾշ╂
⽃ᐃ໨➮4"11030#&&3ǎࠏ䣀⇠ⅴନႴࡍࠢ㔓ࠏǎ
When the weather is hot, beer is the best. After work, Sapporo Beer is a
must at a restaurant or at home. Don't forget to put Sapporo in your
refrigerator for any occasion.
SAPPORO U.S.A., INC.
www.sapporobeer.com
PLEASE SHARE SAPPORO RESPONSIBLY.
©2014 SAPPORO U.S.A., INC., NEW YORK, NY.
We Sell Quality
我們賣的是品質
TOKYO SHABU SHABU
ྻϞ⦬ଊ☾Ḷਿⅴ૲ᵃḬ⢡‫׏‬$FSUJGJFE"OHVT‫ݺ‬,PCF#FFG䣀㓇͢ᕑകႨⅴӳᙄዢϯǎ
‫۝᧿͢܁‬૪㩀ᦱ⣻ⅴᩭᩭ㚹䣀ㅔၻ㍹㭻ۢ҄༓অ̻ۭᕑନⅴḬ⢡⟠‫ݥ‬ǎ
Happy
Hour
Summer Special
2
5:30pm – 6pm Mon.-Fri.
3pm – 6pm Sat. & Sun.
& After 9pm
$1 Japanese Beer in Mug,
Edamame….etc..
Free Fruit Shaved Ice or UCC Iced Coffee
with purchase of any entrée.
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
Monterey Park
Tel: 626.282.6795
141 N. Atlantic Blvd. #100B
Monterey Park, CA 91754
Rowland Heights
Tel: 626.810.6037
1330 S. Fullerton Rd. #108
Rowland Heights, CA 91748
Pasadena
Tel: 626.844.7355
345 S. Lake Ave. #101
Pasadena, CA 91101
J-REPORT
使 用 Kik k o m a n 的各國料理名店專訪
又 香 又辣的干鍋也少不了
K ikko man 醬油
nj㢲ᵃ˛ゔ૱ೲ㓇≻㑈䣀Τᆖ㑲ᒸ࿟˛ά⿂ゔˑ˙䣎Ǘ˰⬻ᑅ὿
⇠ⅴ૳㭛᪪̠ǎǘԴᒸˑлᲮ㚹ൈᕘ܏ཙ܏ើⅴ␳㧝䣀㌬᳨ᑿᕶ̓
ⅴᆖറ˰⬻Ხ㚹⇠ⅴ㈽Ϟ㈽⮑㐃̠ǎǗ8PL ##2ްް‫۽‬ǘ㐟ೲໝ
㚹໺̫ໟ‫ॾפ‬.POUFSFZ 1BSL㟜ཱ䣀ྭ૪̓܎㑃ˑ᡻ൈ˘̠Ⅱ䣀ˑ
ᒫᕫ⿂Ϟ܎Ջ᡻ⅴຳೣ̓૱ᕘ̓ॾǎ͖рⅴໝ㚹ᕘḬ⶞Ǎള㹫⸊Ǎ
ໝ㚹㪃㏇⸢⺆ᓃӳ૱☾๿‫
܅‬
㚹ಢ⽃ൈᒸˑᐨ㢛ⅴ૱⸢⺆䣀⇒㈱Ϟ㮭‫㉜ڋ؟‬Ǎ
܎㈱Ϟ૱‫ݭ‬㑃Ⅱǎ
⢵⥐Ǎ㰣㮿Ǎॺ㢺ǍḬ⢡Ḭ⢭Ǎኳ㬸Ǎ㯐㮿⸊‫⺆⸢ݺ‬㐟̑␳˻⬩‫܁‬
͢㑦䣀⩐⬩ǍⰊⳏǍ㤏ᛩ‫ݺ‬㪑㗊Ⲱ⓾㔎⬩ⅴͲ㕹̓⇄₦ㅷ↬䣀⡌ˠ
ᆷᕘⅴᖑᑅ㓇㊀㪃㏇㕚ᥓྭറ‫ݥ‬䣀܎㈱Ϟ㤘ຳ˙㨣ǎ
njᆖрᐇ჏ࠓ̠ˑлᕘ㷢֯㢾ⅴࠓ㧏䣎Ǘໝ㚹ⅴ㕚ᥓ‫ݥ‬㑈㐟㷇ᰡ䣀
⡃കゔ䣀˛┻͇㷇ḡಢⅴ㕚ᦱ㓇຃˛૪˛ᒸࡶ䣓ǘໟ㍹ⅴ-J⡃ᖵ
ॏ┈ゔ䣎Ǘᆖрⅴ㕚ᥓ̠ྭ૪␳㪃⫃‫ݺ‬㪃㏃ᑅ䣀⿂⾴ᇉ֪㐟̰ᖑ
ᑅⅴ㪃᤹‫ݥ⟠ݺ‬䣀㑲⿂ㅔ‫ݥ‬㑈܎㈱Ϟᕘᐨ㭗ნ䣀‫ۼ‬ᕘ,JLLPNBO㕚ᦱ
ᇂ㏉ྶ‫߂׏‬ǎǘ‫ۊ‬Ϟଭ᢮ǎ᢭᳨॑᣹ˑ␳ᖑᑅ㓇Օᕘೋⅴлဠ‫ݺ‬㧲
‫ݥ‬䣀ᆷ͢ᇂ㣑⿂ⳇ⁵,JLLPNBO㕚ᦱⅴ‫؟‬㕹Ϟ♾‫֪ܒ‬ᐨ㭗ⅴ‫ݥ‬㑈ǎ-J
⡃ᖵ᭺⦑ⓓ೴অゔ䣎Ǘᆖຖᕨ㢏ᓃ㓇‫͢܁‬ዢ
☿ᦱḬⅰ⮄njnj
ϯᕑନ܎ⅴᖧ⿀⚏ೣ̓䣀ᆷ͢ᆖ㑲ᒸᕔ❴➀
22⣾⣾ⅴḬⅰ⮄‫ݺ‬㏇ᦱ⇠ᒸറ‫ݥ‬᜶̠
ϗ,JLLPNBO㕚ᦱⅴǎǘ˛㑃㑲⇠ᦖႴ‫׏‬䣀
Ђ೟ନ܎ۢ૭Ͳ㕹ⅴ˰⬻ᑅ὿⣐ྱ̓ᕘ
,JLLPNBOॾ፷⥉‫ݕ‬ǎ
8FM DPN F
Wok BBQ is a restaurant specializing in Dry Pot dishes. In a big pot, stir-fried
vegetables, meat, fish and other ingredients are mixed together with several different
herbs, spices, and hot sauce. The restaurant owner Mr. Li said Kikkoman soy sauce
makes ties all of the ingredients together and brings out the taste of spices and herbs
to create reliable deliciousness.
๸‫ݥ‬᩹◣njnj
⚹ㅭѹᆕⅴ㷃ᚈ‫◣⁧⩉˘ء‬㕚ᑅ‫ݺ‬ള㷎‱䣀
‫׭‬ନ‫͢܁‬ㅔ㏇‫ݭݭ‬ⅴࣉຈ᪻᩹ˑ˙
૴୙⣄Ḝnj
Ḭ⢡ⅴア‫ݥ‬㤘ຳകॾ䣀ۢ㪃ۢନ܎
Wok BBQ
哇哇叫 干鍋年代
Tel:626.307.7176
910 E. Garvey Ave. Monterey Park, CA 91755
Kikkoman Sales USA, Inc.
www.kikkomanusa.com / www.pearlsoymilk.com
NATURALLY BREWED / PRODUCT OF USA
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
3
09
®
CONTENTS
June 2014 – July 2014
J-special
COMPANY INDEX
⦬຅ѹ ‫ ܮ‬ǐ ˑ ㈱ ㇇ ‫ܮ‬
‫ܮ ⇒ ܎܎۝‬
FOOD・BEVERAGE・ALCOHOL
8
Ajinomoto
5
Hakutsuru Sake
6
Ito En
3
Kikkoman
21
Maeda en
16
Nishimoto Trading/ Nissui
10
Takaokaya
2
Sapporo Beer
˛┻ᒸ⦬຅ѹ䣀㑲ᒸᕘ̓໗νѹ䣀㑲ᒸ㇇ॏೲ⽃܎
Vol. 60
ᆚᒸቈ‫׏‬૧㤜܎䣀Ђ₦ൈᒸᕔㅔ̓࿚႐ନ㈱Ϟǎ₦
ᵃ䣀ғḕ‫׏‬㨸གྷၶ㟣⦬ॾঅ̻ۭЂ₦ཙ‫ڑ‬㨸ᆚᒸˑ
⧟ⅴೝ㨖̓˛㚤ǎ᷎㨵ও⻞ۢ԰᭺კ႐ⅴЂ₦䣀ନ
܎ॾࣉ⽃Ǎ⁤ⷎॾ࿚⽃ǎ
15
J-special Pick Up
Maison Akira
18
J-special restaurants
˰‫ྶ܎⿂ڑ‬㨬
19
13
21
21
20
J-goods® Magazine
June 2014 – July 2014
18
Vol. 60
Aakane Chaya
Bentoss / Sushi Boy
Ebisu
Gyutan Tsukasa
Kaido
18
18
19
20
18
Kanpai
Koshu
Sushi Bar Yoshida
Tsurumaru Udon Honpo
U-zen
J-good restaurants
ૢರᑗ⟠‫ݥ‬
438 Amapola Ave. Suite 235
Torrance, CA 90501
Tel: 310-787-8611
E-mail: info@j-goods.us
We reserve all rights for any articles and
pictures in this magazine. We are not
responsible for the advertisements in this
magazine in any way.
Publisher
Yae Dobashi
Writer
Yoko Nakada
Art Director
Shiho Oki
Translator
Yilun Li, Shui Jong Huang,
Jieun Kim, Miho Suganuma
Proofreader
Shui Jong Huang, Junko Kurachi
Marketing
Mina Kariya, Mika Takemoto Chan
Intern
Gloria Feng
Special Thanks
TAWA Supermarket, Marukai Supermarket,
Nijiya Supermarket, Boping Zhang
22
22
29
Kosuke
Santouka
A-DRAMA
㐩➀؎㐃:%ⅴკചൈച"TJBO%SBNB3FQPSU
28
J-CLASSIFIED
25
J-NEWS
ॾ⟠६㇇ྶ‫׏‬ⅴᑿᕶᑗ⁩ު‫ݺ‬ᑗ໺ೲ͑♫
03
J-REPORT
ϗ,JLLPNBOⅴ܏६ᑅ὿‫ܗ‬໺ബ〳
J-goods ˑໟͲ〘㟾⁷ガ⻤<ᕶ>
᣹㢀Ջлᕗ䣀₦+HPPETⅮ⻏ᓃᕔ‫ܖ‬ᓃഫ㢸ぼ೺‫׏‬㇄໾ǎ<䣀䣀䣀䣀䣀ᕗ
ˑໟⅮ⻏᡻>ガ੨େ͢˙㇖ᑅǍ㐩‫ܖ‬$IFDL<ܲ⟠६६Չ㑀㇋>㓂೺‫׀˙׏‬অ঍‫܁گ‬ǎ
!
Zipangoods USA Inc.
438 Amapola Ave.
Suite 235,
Torrance, CA 90501
Name
Address
Phone
4
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
RESTAURANT
19
Aakane Chaya
30
Beijing Pie House
13
Bentoss / Sushi Boy
21
Ebisu
22
Genki Sushi
21
Gyutan Tsukasa
24
Honda-ya
20
Kagura
20
Kaido
18
Kanpai
18
Koshu
22
Kosuke
15
Maison Akira
31
Mama’s Lu
22
Santouka
23
Shiki
30
Seafood Village
19
Sushi Bar Yoshida
30
Tantalice
2
Tokyo Shabu Shabu
20
Tsurumaru Udon Honpo
18
U-zen
BEAUTY・ HEALTH
26
Mr. Max Akimoto
26
Oceana Re Fa
26
Ozeki Macerage
HOBBY・SHOPPING・SERVICE
27
Anime De Summer Festival
14
Daiso
28
Kookie
25
626 Night Market
由 Hakutsuru Sake 獨家贊助提供
ୄਈଆ௳
純米吟釀酒
不是沒有理由的
nj㢾ྶⅴˑᙓନ⬩䣀‫॑ڵ‬᳨㊀㔓˛‫ܒ‬⡌☡㋛̠ġνᦖᕘ㑃
㐟␳⚱㬣ࡶ䣓ଭᗌ˛≻㑈と߆ˑ␳ᑿᕶ㔓Ϟጮ㔎‫ݺ‬㨖ⅴ
で䣀㒈ൈԳぞぞ♎◑૱‫ܧ‬㕬‫ܮ‬ǎ
何 謂 吟 釀 酒?
何 謂 純 米 酒?
nj㧥‫ܗ‬ဗ⟷ൈᒸⅴ◑㔓䣀
njᕘ۸でゔ䣎Ǘ‫ܧ‬㕬㔓˛ᒸѹ֪Ϟⅴ䣀⡌ᒸ㨵֪Ϟⅴǎǘ᳨॑‫ܧ‬㕬⽘᧌ᒸ
᳨॑೒Պ˛ܲ㕬㐦ⅴ㔓☇䣀‫܁‬
ˑ␳ྭṃ‫׈‬ⅴ㕬㐦ᑞཙ䣀࿜㦜ॾΫᬵ‫⚱˙੼‏‬㑃૱☾૲ⅴⅮ㔯ᇂ⻏ǎ㢲
͢ნۭ‫◑׏‬ⅴ⦬ᵃ㧲‫ݥ‬⡌ˠ‫ݥ‬㑈
ᵃゔΫᬵⅮ㔯ྭ㇋ᓃ䣀Τ̓᢭᳨॑ଭ᢮ᇂ⣷૭ㅔ㔓ᄎᄎঅǍନନঅ‫۝‬Ⅾ
㤘ຳ᪪ᦎǎ
㔯䣀ᕘǗ‫ܧ‬㕬㪃ǘ̅␶ⅴỷṃ㪃᤹̓ᒸ᳨॑㐟ើ⡌⁩⁧ⅴǎ
Junmai is a sake made from 100% rice.
Because Junmai sake does not contain distilled
alcohol, you can taste the rich flavor of rice.
Ginjo refers to “Ginjo zukuri,” a process that involves 30 days of fermentation at low
temperatures. This makes Ginjo a rich and flavorful sake.
純米吟釀
njǗ‫ܧ‬㕬ǘ჏‫گ‬Ǘ‫ܧ‬ずἯ‫ݥ‬Ǎ☇࿚㕬㐦ǘǎ♎◑‫ܧ‬㕬㔓ॾᖙ
ᤩ䢼㕬㔓ຬ䢽ⅴᇨⳖ‫ݺ‬ਚቊ̅˙ˑ⚚˛⩪অ㕬㐦⡌ᆕ䣀‫ܖ‬ᓃ
᎝ᕘ㪋㒜⦬ᵃⅴ◑㪃‫ݺ‬㢬೴⬻㇄ⅴ‫ܧ‬㕬㪃䣀⁵ᑠ㧲‫ݺݥ‬㪃᤹
㓇㤜㤜Ш‫׏‬䣀ጮ㔎ͱβᑅ὿㓇㤘ຳ‫ܒ‬㑙ǎ
njᆷ͢ゔ䣀റᑠ⠛ᄏᇲ૪␳㨖ᖑ‫⬩ݺ‬
⨕♶‫ܒ‬㈱Ϟⅴ‫ݺ‬㨖Ϟゔ䣀㑦♎◑‫ܧ‬㕬
㔓ᒸ⚃റ㚤˛̠ⅴǎν˛㣑⿂᳨̠ˑ
㑈㮿⡌㇋࿚ዬ۹૧ˑ␳㔓Ϟ㔎䣀˛┻
ᒸ⢡‫⬩ݺ‬䣀ᆚ⡇ᶽⅴǍᴋⅴ䣀ۢᆚ⡇
㕚ᦱ۶‫ݥ‬㑲ᒸ‫ࣝݥ‬۶‫ݥ‬ġ
nj₦♤⥴᪪ᦎⅴ‫ݺ‬㨖㐽˘᤹೎˛֞ⅴ
ᑿᕶ㔓䣀ྡྷ᢮̩⇄⾴ᇉ⡌̷❐֪Ϟⅴ
⟠‫ݥ‬䣀ൈᒸ૲ι̅‫ܒ‬ⅴᕑ㭛੼₉䢵
The Junmai Ginjo is well balanced in terms of
flavor and aroma. It will go well with any dish.
Junmai Ginjo goes especially well with
Japanese tapas-style dishes.
要選和食的最佳伴侶 ,
就選Hakutsuru的純米吟釀 。
ྻ૧൮⌻ኪ◑ⅴՠ⚱㑃Ϋᬵᶘᆕ䣀
۶ნ㯸ᨠ㧲‫ݥ‬Ზ⤙䣀‫͢܁‬ㅔᑿᕶᑅ὿ⅴ
‫ݥ‬㑈ᕉ˘ˑ൮ឯǎ₦ᵃ䣀⧂Ђ₦ᆚೝ㨖
ˑ㈱̻̓ᦖࠓ㧏ǎ
To make Hakutsuru Junmai Ginjo, the rice
polishing ratio must be 40% and fermentation must
occur at lower temperatures. It has a wonderful
sophisticated taste.
Hakutsuru Sake of America, Inc.
www.hakutsuru-sake.com
info@hakutsuru-america.com
不使用任何人工保存劑
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
5
᪻ᯮⅴ᩹㧲
⑪㐗νՊ㌬᣹ˑл⿲⭹
΂㨴⁧ၖ
㨴☇⯫㘵
ͼⳝ९ନ⪲
ǭ֗⻸ஊᛓᚚទႪࢼℯ✄Ӭ⎏⣔ⳍ㱀ᙠ৅‼卿
⩧「お いお茶」 0J 0DIB ⡑ߛங⒪㍽ক⯠㞖ྒྷ
⎏ⶬल*5֐᥉ԋ卿 Ԯ ୬ ἃ ໦ ங 㩥 ‫ ୻ ⮠ ׆‬㝘 ক ᐘ
᭘ࢇ ᙹ㬷‫ᝳݰ‬जឆᇅ⎏ᘤ៧⩧ഌईൃ㉮ ǯ
ǭὍ㋏ᕉ㜩բ㿢㰱⁒㛢ൃ卿Ԯ㙴भஙप♎ౚ㬷
㱀⊇ǯ‫ᙻ؝‬ᘁ჌⎏༾⁞≡ࡺㅛ卿㑇ߪৡ੨ߪৡǯ
ǭ㘃 शᝳⳍ⏟ְ⎏⊂᰻কᛞջॉǯ
Oi Ocha
2L
Oi Ocha
500mL
ᆖрຖᕨ૱ೲ
ࡍྶ҄༓䣀
ᆷ͢‫ۼ‬ዢϯ
ᕑ⟠‫ݥ‬ⅴନ⪲ǎ
ϗଊ☾
⪲९ⅴ㪀ፊ⪲⮄
ᑗ㯸ᰡ⚹Ǎ㪃᤹㪋㒜Ǎ
㧲‫ݥ‬᪪ᦎ
新發售!
ϗໟ
ᑿᕶ⁩ⅴ
ᑗ⪲⮄
新發售!
數量
有限
新發售!
⚹⪲㧲‫ݥ‬ⅴ҄༓⪲䣀
⦬ᵃ᪻㪃Ǎ᪻᩹Ḕ۶ǎ
Coming Soon!
Genmai Cha
Oi Ocha Roasted
Green Tea 2L
Oi Ocha Roasted
Green Tea 500ml.
Oi Ocha Zokkon 500m.l
Oi Ocha Shincha Green Tea
Fist Harvest 500ml.
TEAS’ TEA
LATTE
TEAS’ TEA
DECAFE
UNSWEET
ENED
SWEETENED
۶‫ݥ‬ㅷഀⅴ܏␳㪂⪲
ˑೝ‫͢܁‬ㅔνᇦ‫׏‬
ᕑࡌ᢫ⅴ‫ݥ‬㑈ǎ
8IPMF'PPET‫ݺ‬
(FMTPOAT̓ᕘㆻ߶ǎ
Black Tea Latte
Matcha Latte
TEAS’ TEA
GREEN TEA
Chai Tea Latte
Black Tea
Green Tea
TEAS’ TEA
CAN
SWEETENED
UNSWEETENED
Green Tea
Green Tea
Jasmine
Green Tea
NON CAFFEINE Mugicha Barley Tea 300ml. / 500ml.
JAY
STREETCOFFEE
Jasmine
Green Tea
SWEETENED
Jusmine Green Tea 500ml. / 2L
Latte
Golden Oolong Tea 500ml. / 2L
Mocha
Vanilla
Oi Ocha Dark Green Tea 500ml. / 2L
ITO EN matcha LOVE
ኪʎʐԽ‫ڈڅ‬ᐰ‫ן‬çᒿЊѥழϒˀս‫څ‬
SGZING9ULZ֝SGZING3ORQï
・ITO EN matcha LOVE Costa Mesa
665 Paularino Ave., Costa Mesa, CA 92626
・ITO EN matcha LOVE San Diego
4240 Kearny Mesa Rd., San Diego, CA 92111
San Diego
Costa Mesa
・ITO EN matcha LOVE San Jose
675 Saratoga Ave., San Jose, CA 95129
Inside Mitsuwa MARKETPLACE
Sweetend
green tea
Unsweetend
green tea
ITO EN (North America) INC.
TEASTEA.COM
comments@itoen.com
貨真價實的「味之素品質」
ᵔ㨰Ǎ᳦㢺੎Ǎ᷄㇭ǍḬ⢡⯱㨣ᖑᑅ⓾⓾䣀
ѤྶСㇽⅴⓩˑުḡ䣀ٟ‫ܣ‬᭺჏ⅴ೐࿚⟠‫ݥ‬ǎ
連 續 十 年 銷 售 冠 軍!
不變的理念
「安心優質美味」
nj ॾ⁩ު˛ᑜዅ㡥֪ᑗⅴᑿᕶվ֎
nj‫♚̅ݥ‬ⅴ⊟④ᑽ༸᧑ۢᶧ࿚䣀
㨖ުᜮ₉₦˰䣀ച˙㐟л⊸૲⫌☺
ٟስଭβア‫ݥ‬ᇂ⣷Ⅾዾ֪㨖ᖑᕶ
njॾᆷᕘⅴᑿᕶվ֎㨖ު૱༵˰䣀
㙾ⅴൈᒸ‫♚̅ݥ‬ⅴǗᵔ㨰ǘǎ̓ ൈ
㌬ⅴ⟠‫ݥ‬䣀ᆚᒸ᣹ˑ␳⁩ުⅴᕑ
߷ˑॾ⟠६६Չ⇁ዃ⁧⁩ⅴ‫ۼ‬ᕘ‫ݥ‬
ᒸゔ䣀‫♚̅ݥ‬Ǘᵔ㨰ǘ㐟‫ڋ‬ໟϞ
ϋվ֎ᬵ༄⓾⓾䣀⡌㐟̰⊟④ᆕ
̅♚䣀ྻ‫ۊ‬ᑅⅴ⁧⁩Ǎ‫ء‬๾‫ު⁩׏‬
ⅴ㧥ೣ᭺჏༄㓇Нቊॾⓩˑ‫ܗ‬䣀
ᗌ₦ᵃ̓㓇㑀ॾ‫♚̅ݥ‬ⅴ᣹ˑ
ⅴٟ⽀‫֪ݺ‬ㆺ᳨᢬䣀͖р㓇ᕔᑿ
Τ‫॑˛˫♚̅ݥ‬᢮⡌ნ‫׏‬᭺㉜ǎ
␳⁩ު˘㤜ǎ‫♚̅ݥ‬⣷૭㟎ໟ᪪
ᕶ₦অⅴलᙄ឵ᬢ‫┻۝‬὿ǎǗ೐࿚
᣹㢀‫ړ‬ໟ‫׏‬Ջໟ䣀͖рൈᕔᙁᎱ
ۭ૱⇺ࡌკ䣀ൈᒸ᳨͖॑р㐟Ͳ
Ԛㇴ⟠‫ݥ‬ǘ䣀᢭ᒸ‫♚̅ݥ‬ᆷᕘ⁩ު
㧥ೣⅴ჏⿋‫۝‬᐀⨓⁩ުǎ
⑊᜶‫ݺ‬ᶧ႐ǎ
ⅴՑ‫ܖ‬὿࿼ǎ
用Ajinomoto冷凍食品
輕 鬆 做 便 當!
3
1
͑࠲೺ࡵ෡κຒࡵᄝʫౝнé
їߢç௡ࡵ‫ݶັە‬ˀ‫֟಻݄ݶ‬î
2
Gyoza (Dumplings)
①
Kara-age (Fried Chicken)
餃
ᇲ㨰ಢᏊ‫׏‬ᶧନⅴໞ໸㚹˘䣀‫ء‬᥇
P[䣀 ⯱ ˘ ⯱ ಢ ⯠ ֳ 㝭 ǎ ᵔ ‫ ׏‬᥇ ຃
˛૪㓇⯠Ⅾኪ䣀㨰ಢ໸㒶ㅎᆕ㕻㷎⨕
‫܁گ‬ǎ㯸౒૪ᥓⅴᵔ㨰վኪ̅ྱ㑲ᒸ
㤘ຳ‫܁‬۶ǎ
Gyudon (Beef Bowl)
② 炸雞塊
③ 牛肉蓋飯材料
ᐃ‫׏‬ᴋ╂⽃㤜
ᴋ‫׏‬᭓᭓ι㦓
‫܁گ‬䣀࿉᧘
᷵‫ء‬ᶧ̓ᦖࠓ
㧏ǎ㢺⢡㓇ຆ
⚱㔹ྶ㤘ຳՈ
‫ݥ‬䣀ѹЂ₦⬩
ՠ㑙‫˛̓ܒ‬㑃ǎ
Ͳ㕹᭺㷢ⅴ˘⓾Ḭ⢡
‫ⰼ᧶ݺ‬ǎ‫͢܁‬ᐨٟ˨
‫׏‬ᶧ᥇⽃㤜᷉䣀̓‫܁‬
͢ᇇ㟜Ϟᇲᖑᑅᐃ‫׏‬
೴ࣲ⽃㤜࿉᧘᷵‫ء‬
ᶧ䣀Ђ₦⽃㤜Ⴔᐃ૪
വൈᐃ૪വǎ
12.3 oz.
6.3 oz.
Pork and Chicken
Ajinomoto Frozen Foods U.S.A. Inc.
www.ajifrozenusa.com
Pork and Chicken Family Pack
Chicken
Seafood
Vegetable
Beef
D]lk:=FLG
Colorful vegetables, side dishes, and
cooked rice in a small box. When you
open a Japanese bento, it will make you
want to say, “Wow! Looks delicious!”
‫ש‬উ्
໡୞᠆♪
Let’s BENTO
⯇Ⴀ‫ڔ‬ॉǯӬ㑌㏢ॉ
ࣸ ऩऩ⏭ॉ
ളളⅴ೴ࣲ⽃㤜̬ᵃᕘ໶অᐃ̠⨕ྒ❵♕ⅴ㔎⬩‫ݺ‬
Ⅿ㨣䣀ᇇ㟜⯱ಢˑ⇒䣀࿟˛άႴ㬦‫ݭ‬䣎Ǘް䢵⇒㈱
Ϟନନ܎߂䢵ǘᑿᕶⅴЂ₦ൈᒸᕘ㐟ើⅴ㮮‫؟‬ǎ
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
9
D]lk:=FLG
ἃԻஙം߅஠㿽⊇㱓卿
՞ٛᐍ㰱⁒ᘞߪ༏଍ㅞ㬷‫ڔ‬Ꮀ‫⋁؝‬卿
⩧ஙᝤ᚝ս߿卿≾⯍㚍ᛓ⊇᣿⁒⎏
⎪Ꮅ⶟ຽࡺ㑌‫⎏׹‬ǯ
㩶 Իங།ㅞ⯇Ⴀ‫ڔ‬Ԡംǯ
→ ஙग㇝ߪ㑖ႪǮ
‫ߧ ؝‬ਦᄕᎵ‫⋁؝‬ᄕԮजս㖔㶖㏢ߪ‫⋁؝‬卿
njᕘ̰ᑿᕶᑅ὿㨸གྷ㑲ᕔዢϯ‫ܗ‬᳨ǗƾƾЂ₦ǘⅴ㨸㷢䣀
ᇲ͖р⦬຅ⅴ‫؀‬჏‫ݺ‬ṃ⨕㓇ᐃ‫⽃׏‬㤜ㅔೣ̓↱႐̻ǎ⁵
ᑠᑿᕶⅴЂ₦͢վ㨖ൕ૪䣀໺ೲറ◑㨣㓇ᕔṃ‫׈‬࿚䣀ㅔ
վኪⅴ㨣̓⣷૭Нቊ⟠‫ݥ‬䣀ᕔṃঅᬢҩЂ₦ⅴ◑㨣ⅴ໺
ೲ̓˛വǎЂ₦೴ࣲ̓˛㡍ᑠ㨣↦䣀㑲ᕘള▭ಢǍዢᙧᆚ
㨸↳⓾ྍཙ䣀␳㧝㤘ຳㅷഀǎ
Bento first started as a portable meal. These days, bento are not only
made at home but can also be purchased at grocery stores, convenience
stores, and also To-Go-Bento specialty stores. At Japanese restaurants,
they also serve bento dishes.
㫍὞‫⏭⋁؝‬㑌‫׹‬ՆⱤ‫ݨ‬㧰卿
Ӷ㙞ఫទӳ㚍ᛓս⟬㰾ἃԖǮ㜩ⵄἃ㖓卿
ᆨᅴӳ㒛ᚚទ⎏Ԗ㰱ᛓӬ᧙⎏ǯ
nj₦ರⅴ㨖ᖑѹ֪ϞⅴЂ₦⬩ᕘ⁤ⅴǍ㏇ⅴǍᵰⅴǍ᳦ⅴ
⓾⓾䣀␳㧝ㅷഀ۶‫⇺ݥ‬૪䣀ᕘᓃ㑲ᕔ㡅˘᥇ᗌ⓾⁤㷢䣀ളള
ⅴˑлЂ₦↦ൈᒸˑ㑈᷎㨵ও⻞ⅴǗ‫ݺ‬㨖ǘՊ㨸ǎᕑ㏫ᑿᕶ
ᕘྭ૪⁺ဠ㓇ᕔັЂ₦‫˘۝‬Ὡ䣀⡌㐟̰⁺ဠۢ⼙␶᳨ǗЂ₦
⁺ಢǘ䣀᳨͖॑р̠ ‫⦬׏‬຅ѹЂ₦‫͢܁‬ও⻞Ꮷ۬‫␳܏׏‬㨖
ᖑ䣀റ᫂⢵̓ᕘନⴹ䣏റളᕚ‫ۥ‬Ϟゔ䣀܏ཙ܏ើⅴ㨖ᖑ̓‫܁‬
͢ㅔ‫⿪ݥ‬ᕉⅮ㑉䣀ᆷ͢ゔЂ₦⇠ⅴᒸନⴹ૪૪‫ݕ‬ǎ
The standard bento is cooked rice and side dishes. This style is a
standard Japanese meal. With a bento, you can have fully balanced
nutrition with a combination of sweet, spicy, stewed dishes and deep
fried dishes. It is a full course of “washoku (Japanese cuisine).”
簡單又方便
人見人愛! 㭚ඖ൛ૢ஘ૼ㨢☬
‫͢܁‬ᐃ‫׏‬Ђ₦↦⽃㤜䣀⇁ዃН㯸⥩ٟ㈱Ϟ̓⻏ǎૢ஘ૼ㨣
☬˛Τ૭Ͳ㕹䣀վ̠̓ˑើྭନ܎䣀ϞѹЂ₦ᕑ㑙‫̠ܒ‬ǎ
ሡ㨣㪃㭻
5BLBPLBZBᩆ⩡
POINT
2
njໞ໸㚹ᇲ41".Ջ㤜㓇ᵔନ
3 㔎‫ܒ‬41".૱ളኁ㨣☬〯⒡䣎
‫܁‬቏ᵪࡌନॾ˙㤜ᦶ̰ሡ㨣㪃㭻
〯⒡䣎ᕑྱᐃˑ㷢㕚ᦱ㐯‫܁۝‬
4 ഫ 4 1 " . ᐃ ‫ ׏‬㨣 ☬ ˘ 䣀 ՠ 
ዢ‫ڐ‬㧲‫
ݥ‬
ִ‫ړ‬ⅴᩆ⩡ኗ㈱Ϟ‫܁گ‬
njഫ41".ִᆕՍ⓾ֳ‫ۆ‬
1
[材料:4 個]
・ᬵᶧⅴⅯ㨣ġ ⋺ ・醤 ᦱġġġ വ〸
・41".‫ڑ‬㨸⢡
ġ ➮ ・ሡ㨣㪃㭻 ġġ വ〸
・5BLBPLBZBᩆ⩡ġ ૱Ḝ
Takaokaya USA Inc.
www.takaokayausa.com
ᚚទ⎏‫⋁؝‬㚍
ᝳӬٖ⁞ⰰལᛓ厍
⏭㑌‫׹‬㇝㐃ᇵቼ⏖ǯ
ங ᯌ ἁ ⎏ ែ㇛ᙿ㚒ᘞ‷⣔⶟㩸㇏卿
ᐍ Ῐ ᾳ ⎏ ⽄⹈ߏᎰᶘՙ⎏
ᆨ ₕ ‫ ׹‬ಫ ᳎ⰰᆭ✙✙卿
⩧ ㊯ ߪ ㌌ ♾‫⧻⋁؝‬㈊⎏ᥑഌᎰ卿
⯇ ὞ 㬳Ǹ㙁௛‫⋁؝‬ǹⴢྏԻǯ
njᆷペ㐦ীЂ₦ൈᒸ䣀‫׌‬㨖ḷⅴ㧒⨕ᆚྍṺᇲЂ₦
ѹᆕ‫܁‬კⅴ‫ڢ‬㐠̓ḷ㐦ী䣀ᕶϞ㐟ᒸ᣸⿡᳨̠ㅔವಢ
⣷૭܎ྶ㟜࿚⡌Ⴔ֪Ϟⅴ㷢ಢ䣀˛㑃᳨॑ᑿᕶଟဠറ
‫܁‬კⅴᖧ⿀㓇ྭ㢾ሰᗚ䣀㐦ীЂ₦ྭ࿵ൈᎠἀ̠ଥр
ⅴ࿚ǎίॾຏ㤜˘˛ΤᕘᾦΊ᭺↻ⅴ◑㨣ួՕ‫␳܏ݺ‬
㨖ᖑ㐦ীު䣀㨖ㄫᕉᒸˑᕶዃˑᕶঅ֪ḝ䣀ゔǗ㐦
ীЂ₦ǘຆ⚱ᒸˑ␳ᑿᕶᐹ٬̓˛᳨㑃ǎ
ൃऩࣽᙹ‫؝‬Ǯ
ᶘՙࣽजዴ卿
njㅎ٬૪Ⓗⅴ⬩⨕˛Τㅔ̓܎˛⥴䣀㑲‫ܿ͢܁‬ᏽ‫׏‬ও
⻞ⅴ᷎㨵䣏ˑлളളⅴЂ₦䣀⽃㤜‫ڵ‬԰᭺̠ѹЂ₦ⅴ
̓റ܎Ђ₦ⅴ̓ⅴკ႐‫ݺ‬㠝ᆁǎᆚ〸ᆖр‫͢܁‬ゔ䣀Ђ
₦̓ᒸǗ‫ݺ‬㨖ǘⅴˑ␳♾ᓫ‫ܮ‬ǎ
Charaben is popular among Japanese these days. Charaben is a
homemade bento containing food decorated to look like cute
characters. Books and products specializing in Kyaraben are sold
in Japan. Charaben has become part of the culture of Japan.
The side dishes of bento are not only easy to eat, tasty, and
visually beautiful, but also nutritionally well balanced. Bento is a
gift prepared with love and care from those who make it to those
who eat it.
We made Bento!!
Megumi Asahi
Mawa Kanazawa
Mariko Suzuki
Jieun Kim
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
11
D]lk:=FLG
一起去吃
便當吧
ᝳՋᚚទᙠ↚㱓ᅞᝯஙࢬ㱓ᛞ㧿ᓽ؊‫⋁؝‬
ᆨᅴ⎏㱓㿽卿⩧ӻᄕ།㛢ᝯ‫߅ײ‬᳾㕇㈛ᙇ卿
ᐍᑋ‼⎏⧻ঀকᐃ⻱㛢ᘞߪ‫⋁؝‬ㅞ㬷ǯ
ଭᗌ˛ᒸᐃॾЂ₦↦⽃㤜䣀⡌ˠᒸᶧ㨖ᑞཙዢϯⅴで䣀
ˑ⧟‫̅␶ן‬᳨Ǘƾƾೝ㨖ǘǎ
nj㨸གྷⅴЂ₦⬩⨕㓇ᒸ͖р⚊↱⥂ᥓѹ֪Ϟⅴ䣀᣹ˑ㑈
⬩̓㓇ٟ̠ܲರ╊ᨦ㎤ⅴ㧲႐‫ݺ‬᭓‫⽃ॾݥ‬㤜ǎԳ܎܎⇒
͖рॾ˰‫ڑ‬ዢϯⅴЂ₦䣀ࡌ᢫ⅴで˙᡻ՠନନުग͖р
U-zen
ⅴᓓ㨸䣀ν⿪ྶଭβ‫ݕ‬䣓
At Japanese restaurants, you can enjoy not only bento boxed lunches but
also set meals, usually warm, called “teishoku.”
自己做做
看便當吧
⯇Ⴀ‫ൃ⋁؝⎏ڔ‬ལൃஙजսᘞ⯇Ⴀ
੧᫆ऩ⎏ែ㇛卿‫ڔ‬ᇑӶᛓᇈൃ⏭Ԯ
ὍᏒ㋵卿
㐟ើˑϞᑽ‫ॾ˙⇊܁‬૧㤜܎㨣ⅴ㚗䣀‫ڢ‬㊎㕶̓᣽
㍪೴ᒤዄ‫ו‬ǎ
nj˛㑃⢼ೝᕘ̓ᕔ⿪ྶ䣀ˑᒂൈ⿂㈱ϞᬢҩЂ₦
⬩ྭ㷆ᵬ‫ܮ‬ǎՔക‫׌‬վ֎㨖ު̓˛ૹ᳨ˑл▔
࡜ۢ⢏ᒟⅴ㏉᧌䣀ᬢҩ໨л᭽̾‫܁‬კⅴЂ₦↦᣹
૲㎊ᨦϗ䣀ዬዬ࿚႐̓˛㚤ǎ᣹૲໗⦬຅ѹЂ
₦䣀ᑽ‫܁‬ㅔ㌬ᖑ⩤ᚈۢ‫܁‬ㅔ㚗ٟ᭺᭺䣀 β ឡ ⡌
˛᳨‫ݕ‬䣓
In a homemade bento, you can put whatever you want. You
can save some money and avoid high-calorie meals. If you
are busy in the morning, you can use frozen items as part of
your bento.
korean style
lunch box
Go to
J-special
restaurants
P18
E b is u Jap anes e Taver n
߅ᑯᒰߪ
᷷߼߹ߔ߆㧩
A kane Chaya
一起去買便當吧
ǭஙᚚ⡑㑖Ⴊ⎏ᄕ㬷जս
⏭ߪᇈഅ㎒⏇ࣽᶘՙ⎏‫⋁؝‬卿
㐟̰Ђ₦˛Τ‫͢܁‬ㅔᆖр㍹㭻Ꮷ۬‫׏‬ও⻞ⅴ᷎㨵䣀̓˛ӑ㨸གྷ㒈
ើ㑲⿂⓾⬩˘ᙓ䣀ᦖᓃ㟤ⅴᓃш⇠ⅴྭᑞЂǎ㊀ೲ̓ᆚᕚ‫ۥ‬㇇܏␳
˛‫ܖ‬۶‫ݥ‬ⅴЂ₦ॏϞ䣀૱ೲˑ㈱ϞлЂ₦૱㨸̓ྭᕘ჏ဗ߂ǎ
At Japanese supermarkets, there are variety of beautifully decorated
bento. You can easily enjoy nutritionally well-balanced bento!
Bentoss
Multiple Locations
૪㑉␳͢˘ⅴ
Ђ₦␳㧝
外帶便當專門店
nj4VTIJ #PZ㢥ॴⅴ#FOUPTTਚቊϗᕑ㭛
⓾♔ⅴନ◑䣀܎㑃ˑ᡻ⅴ̓䣀ᴲ˛⼙◑㨣
0NVSJDF
ⅴ⟠‫ݥ‬ᆷნ‫ؿ‬ǎЂ₦⽃㤜ᕘᵰⅴǍ᳦ⅴǍ
ᴋⅴǍ㔹ⅴ䣀ᵃྱ㑲ᕘ⁧⬩ᦜሞ䣀㑈অⅴ
ᑿᕶЂ₦ൈᒸヱ④ㅷഀⅴ⬩⨕‫ݺ‬㧲‫ݥ‬ǎ૪
㑉␳͢˘ⅴ#FOUPTTЂ₦䣀ᕘᓃш㑲⇠
˛≻㑈と㷢߆ˑлᇂନ‫ݕ‬ǎ
nj‫۝‬㕸㨸̅‫פ‬䣀˛୊‫׏‬#FOUPTT㇇ˑ̰૱
ೲࡌ᢫ⅴЂ₦ັ㑃‫ܮ۝‬ǎ
This is the Japanese bento box! It has deep fried
items, stewed vegetable, baked fish, pickles, and
salad. Bentoss offers over 30 different kinds of bento
box.
8BGV.BLVOPVDIJ
)BNCVSH'SJFE
4ISJNQ#FOUP
INFORMATION
Marukai Pacific Market
Tel: 310.329.1165
1620 W. Redondo Beach Blvd.
Gardena, CA 90247
Costa Mesa
Tel: 714.444.3401
675 Paularino Ave. #3
Costa Mesa, CA 92626
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
13
Daiso
New Products
News
Vol.6 ৈЉ‫ࡪٿژޠ‬૗ѠпᓀႇᙣЉҪ໵ί‫ޠ‬
जෂ‫ں‬ŀ ġӶࠓђԏཹཹ‫ޠ‬Ћ໩ίȂġ
‫ڸ‬ঢ়΢݊ЅΚକॢၾ֒Ȅ
Kawaii
ณ፤࢑Ӷఴ‫ޠץ‬ᐚί‫ڨٵ‬㡱໩ӏȂ
‫ֳ޲ܗ‬Ӷೞᘁ߇൝ᙔ㡱‫ޠ‬૪‫ۂ‬α‫ޠ‬
ਣ঑Ȃழαղϊ౾φ٩‫ޠ‬
өᆎजॶ‫ڨٵ‬Κίॢၾழ‫ޠٿ‬
ఽུ‫ڸ‬዆፹ད֒Ȋ
Ӷѵ८ຶ‫ޠ‬໼᝵‫ڸ‬Ѐᓢԥ℠੬ր‫ޠ‬Ȃ
Ӷঢ়ՍϐᒒКᇨձ‫ޠ‬Ϙ࢑ᑀΚณΡ‫ޠ‬Ȋ
ՅйᗚѠп୉яԥӼѠན൸ԥӼ
Ѡན‫ޠ‬ϊ໼᝵‫ڸ‬ϊॶൔȊ
4JMJDPOF
$VQT
⋂⣱ളᖥಢ
Useful
1VODI5PPMGPSESJFEMBWFS
ᩆ⩡ᇇী៮
΢੊୧ࠣ
1BQFS
/BQLJO
㨸ຍ♓
3JDFCBMMNPME
㨣☬ួী
"MVNJOVN
#BHT
НᬵНվ㨸⻿
5SJBOHVMBS3JDF#BMM1BDL
5SJBOHVMBS3JDFCBMMNPME
3PVOEFE3JDFCBMMNPME
˗⿲ྍ྾㨣☬ٟ⽀⻿
˗⿲ྍ㨣☬ួী॰㨣☬ួী
Nice!!
DAI S O JAPAN 19 Stores
Torrance, Irvine, Gardena, Anaheim, Monterey Park (2 stores), Hacienda Heights,
Artesia, Korean Town, Temple City, Lake Forest, Northridge, Buena Park,
Chino Hills, West LA (Sawtelle), San Gabriel, Mira Mesa (San Diego), Stanton
June 21 Grand Open East Gate Torrance Plaza
14
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
令人嚮往的
J-special restaurant
Bento Box du Tour $13.50
㐟лӳᙄൈ‫ު͢܁‬ग‫׏‬㈻ˑᨦ‫ܗ‬༯ⅴ⟠
‫ݥ‬䣀⇠ᒸ૳ֽ┴̠䢵‫⬩פ‬ⅴⱝ㶵㷃ᕉᒸ‫ٳ‬
࿚ỷՕⅴ຀ဗ
Special Bento Box $24
㑈㑈অঅⅴ᧌ཙ㧲‫ݥ‬䣀ᗴᗴ౒౒ⅴ˘⓾Ḭ⢡
‫☿ݺ‬㔓㕚ਸ਼␶૲ι̅‫ܒ‬䣀⺆⢡㢺ⶕຐ˒㧲‫ݥ‬
ᰡ‫ۆ‬ǎ
ĥ#FOUPও㡅⁧⬩ᦜሞǍ㷃ٟǍ◑㨣
Ocean Seafood
Bento Box $30
ᕑ㏫ᇂ‫׭‬Ⅽਿⅴᑗ㨸㷢䣀⽃
㤜ᕘ⁧㮿ḜǍ᳊૱⸊Ǎ㹫⸊
ᬍǍ⪲⋺⯠‫ࣝݥݺ‬ᴋ㲀㮿㐟
㑈.BJTPO "LJSBሰḡ⬩ǎଭ
᢮ㆈ⬻ⅴ⬩⨕⒰ᵃ‫⿂ۼ‬㐟л
ӳᙄ䣀૳㬦̠̓䢵
nj.BJTPO "LJSB ̓ዢϯЂ₦૧㐍‫ݺ‬㔓ອᇧ
㏉ᕜ‫ك‬䣀̓‫̓׏‬๿‫܅‬ও‫܁‬䣀㦢┴ᑞ
㤜͖р̓ᕔ㔎‫ܒ‬ǎ⿂ᒸ⣷૭ガ‫׏‬$IFG"LJSB
‫׏‬νೲ㟜ᨣറ䣀Нㄙ૱ೲ㓇റν‫⇒⇄↻׎‬ǎ
Maison Akira is a famed restaurant based in
Pasadena. Maison Akira offers an inspiring and
exclusive dining experience. Lunch is only served
on Fridays, and French and Japanese fusion dishes
prepared with the gentle touch of Chef Akira are
presented at a very reasonable price.
Chef Akira 說道
nj1BTBEFOBᕘˑೲ‫ܗ‬໺‫۽‬ѹ.BJTPO "LJSB䣀໺⽃ⅴ᤹ᤳ‫ݺ‬㨸㷢㓇
㤘ຳ㭛㢤䣀㇞⦲ଭᢹⅴᕜ‫ك‬ᕉᒸ᳨̓ᆷᨊᨊឡ㑈䣀‫׏‬㐟⽃Ϟሰྪ
ϋ‫ۥ‬㇄㇞ՠ㑙‫˛̓ܒ‬㑃ǎ
nj.BJTPO "LJSB ‫ۼ‬ᕘॾᒫᕫ̫ዢϯ‫ڑ‬㨸䣀⡌ˠ㑲ᒸ͢Ђ₦ྍཙዢϯ
ⅴ᜶⦳ㆈ⬻㨸㷢䣀⽃㤜ⅴ᣹ˑើ⬩⨕㓇ᒸ $IFG "LJSB ⅴ☇࿚̅ι䣀
⟠㎊⟠ଉঅ⸫‫᧌̠ܒ‬६ᑅ὿‫ݺ‬ᑿᕶᑅ὿ⅴ☇⬻ǎଭ᢮ଔ⬻ⅴ‫ڑ‬㨸䣀
ӳᙄ‫ڵ‬കႨ‫̓͡׏‬჏૧䣀㐟̓‫͢܁‬ゔᒸ$IFG"LJSBໞᒤ㏫̓ⅴˑ㤜‫ܮ‬ǎ
Japanese French
Maison Akira
Pasadena
●
210
S. El Molino Ave.
和風法式便當
S. Oak Knoll Ave.
Ђ₦↦⽃㤜ⅴള೴
ࣲᆖ㓇ᕔԳᬵ㑃䣀
㐟ើᶧ⬩ൈ᣽㍪˛
ᕔㅎվǎ᣹ˑ㑈⬩
ᆖ㓇ᒸՊ࿚Պ჏‫۝‬
ᵰⅴǎ
E. Green St.
Tel: 626.332.8288
713 E. Green St.
Pasadena, CA 91101
Closed Monday
www.maisonakira.net
From Publisher 前号の特集で和牛につ いて調 べるうちに、W a gy uという言 葉 の
本物の和牛については、Japan BeefとかJapangyuとかを名乗っ
使われ方が、どうしても気になった。日本の牛の種を運び、アメリカ
たらどうだろう。産地別ではなく、オールジャパンでWagyuと区別
でオーストラリアで、そして中国で育てた牛が、今Wagyuを名乗っ
したハイエンドブランドとして勝負する。Kobeが最高級牛の名前
ている。Kobe Beefを名乗っている。日本のテレビで、オーストラリア
として、認知されているのなら、Kobe
の 生 産 者 が「W a g y u に日本 産もオーストラリア産もな い」と語り、
名称も悪くない。ただし神戸産じゃなくても、世界向け日本産和牛
Wagyu認定書まで発行していた。
はすべてkobegyuを名乗らなくてはならないので、それぞれの産
正真正銘日本産の和牛とアメリカ、オーストラリア産のWagyu。見
た目だけでなく味の違いも歴然。その分、値段の違いも歴然。
しかし、
消費者には、そこまでの違いは伝わっていない。
Ushiとか、Kobegyuとかの
地の納得と協力が必要だろうが。
世界と戦うために、それぞれの産地、協力できるのかな?
いずれにしても、なんだか悔しいなぁーと
どうする日本?どうするジャパンブランド。
思いながら、和牛号を発行したのであった。
いっそのこと、Wagyuという言葉を、彼らに渡してしまい、日本産の
土橋 八恵
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
15
Κ କ ‫ ٿ‬୉ ߰ ࿌ ֒!
+HPPET␕ཎ⤔⊇㘺Ջ
㰱৅‫ڔ‬ԻӬՋ‫⋁؝‬卿
‫ט‬㇝Ӷ㇝Ԯ‫׹‬㉹㉹⏭॰厒
○
Shirakiku ○ Mishima ○ Otafuku
○ Ninben ○ Nissui ○ Mizkan
㘺 Ջ ‫ݥ‬㛑 㛢 ᛓ ໫ ᇵ ໫ ‫ٿࣽ ݥ‬ᇑ‫ؼ‬㐘⎏ᚚទ৅‼卿ൃऩῩ㱐ࣽᙹ‫؝‬ǯ
ลᓧ቟ᔃ
/JTTVJལᛓǸᚚទ᭢⊄ǹ卿㰀लሲ⨒卿ग㇝ᛓ㒛᭢⊄ᝳ㨸⎏㰱৅卿
‫ݥ‬㛑㛢जսᘞᇵՒ⢪㘺ٖᚚទ㮱⡯৅‼ǯ
nj/JTTVJ⦬‫؀‬ᜮ͢Ϟຆ㈻㑃ⅰໟ͢˘䣀ྻ᭼ᜮǍ㨵ᣏǍ㘹
߶‫ء׏‬๾Պ㒶ˑᇀٟ㏉䣀㐟ើⅴ☇⎚‫ݺ‬὿࿼̓ྻϞᦖᕘ᐀
ㅎ㑃䣀ᆷ͢ᑿᕶ᥇⁩ⅴ⁩ު˛Τ೐࿚೐Պ䣀⟠‫ުݺݥ‬ㇴ̓
㓇‫͢܁‬Нㄙ䣀⡌㐟̓᢭ᒸ/JTTVJᕑཝ᳨͢Ҹⅴঅᑞǎ
nj/JTTVJ⁩ުॾᑿᕶҩۭ⢼ೝ‫ݺ‬Сㇽ䣀Ⅿ㌬㮿ѹᆕⅴ㮿
⢡ኗᆚ㮿⢡㨱ۤ҄͢༓⟠‫ݥ‬ⅴ㮿⢡㪃⥐䣀ॾ〸૪ೂᘮⅴ᷎
M K ․⵾
ᶏ 㞲 ଢ⇧
Fish Sausege
㨵‫ڑ‬㨸˰̓㓇‫׏ྶ⇒͢܁‬ǎ➮㦹ǍἽῬ➮㦹‫ݺ‬վ֎㨖ު⓾
̓㓇೒ᐨНₑ̠㨖ᖑⅴ⦬ᵃ㧲‫ݥ‬䣀⇁ዃϞѹЂ₦⬩ᆚᒸ
ι᳨⪲㷢Ǎള⬩㓇ྭᑞЂ䣀⩉㷢๾
૴ѹᆕՔ͖⬩㩂̓ᦖࠓ㧏ǎ
nj˙᡻㇇ᖧ⿀ⅴᓃш䣀‫׈‬࿨̠ᇦᇦ
⇒ѤྶСㇽⅴ/JTTVJ឵〨‫ܮ‬ǎ
˗␳᷄㇭⇒㈱Ϟ
ྭ㇨࿚ၡ↻‫ܮ‬䣓
ⶕ㨱㪃⥐⽃㤜㑲
ٟ̠㈱‫܉‬䢼ଢ㔧䢽䣀
ྭନ܎߂䢵
Shumai
燒賣
⺆⢡Ǎ⸊⢡Ǎᤂㅭ䣀
᣹ˑ␳㓇ᒸᕑകॾⅴ
⟠‫ݥ‬ǎ‫ܖ‬ើ࿉᧘᷵
‫ء‬ᶧൈନ̠
Nissui
魚肉香腸 ѹᆕᴋ㪃⥐ᆚᒸϞ᳊ⶕ㓇ྭ
ᑞЂ䣀Ϋᶧ㕹ᕘ↢҄༓
Nissui
Soy Sauce Flavored
Grilled Rice Balls
ᴋ㨣☬
Tsuyu no Moto
醬油露
㱒㮿㧲‫ݥ‬㪃㔽‫܁‬
۶䣀㐟᡻ᆖॾ
ⶕኗⅴア‫ݥ‬
Ninben
ヱ④ⅴନ㨣ѹ֪Ϟⅴᴋ㨣
☬䣀‫⿂ۼ‬࿉᧘᷵ᶧˑ˙ՠ
ᐃ‫׏‬Ђ₦⽃ൈ⻏̠
Nissui
M T ․⵾
ਛ⪇ ଢ ⇧
᳨̠ѹ㐟лЂ₦
ᆖ᳊̠ନ૪⬩䣀
૱ೲ̓㓇ゔྭନ
܎䣀ନ㭛⧃߂䢵
菜飯 / 蕃茄炒蛋 / 青菜炒罐頭青花魚 /
小黃瓜蕃茄炒罐頭鮪魚
1
1
2
3
Yukino kakera
雪花片片
᣹ˑ㧉◑㓇‫͢܁‬ᵰ
ྶ㪃౒㨬᭺䣀վኪ
̓⣷૭Нቊ⟠‫ݥ‬䣀
㤘ຳ㑙‫ܒ‬Ђ₦
2
Yukari
紫蘇
ᙵಢ♠⳻ⅴ⩊㪃
ㅔⅯ㨣܎㈱Ϟᕉ
⟠‫ݥ‬
Shirakiku
3
4
Mishima
Salmon Flake
with Cod Ree
鱈魚子鮭魚鬆
ᇲᴋ㑃ⅴ㯷㮿‫ݺ‬㱞
㮿ಢጛ⋳ྱ⽀‫׏‬Ἵ
Ῥ➮㦹⽃㤜䣀Ϟ
ѹ㨣☬‫׭׭‬ନ
Nissui
4
Cooked Mackerel
青花魚罐頭
⇁ዃ܎̓ନ䣀㐩⢡ັ
ᥓᐨ➮с˙‫۝‬᳊⬩̓
ᒸ⚃ଽ⟠‫ݥ‬䢵
Nissui
YD․ ⵾ ⿥ ◲ ༞
㞮㝼⟵ᄢ೑㤓ଢ⇧
Edamame
毛豆
ົᙐ൑ȃົԂӭȂ
ӓഌഎఁ๞ղ
MT獨家食譜
簡單到不行的罐頭青花魚炒菜
ᖑᑅ䣎
᧶ⰼǍ☿⴩ⰭǍ㭛㶨⬩䢼ኗ࿚⬩䢽Ǎ૱⯉Ǎ
㤏⩉㮿➮㦹Ǎ㪃⬩Ǎ⊑☚Ǎ‫ࣝݥ‬Ǎ㕚ᦱǍ㷆ᦱ
ѹ᧌䣎
㷆ᦱᐃ㐯᳊㚹˰‫ء‬ᶧ䣀ՠᇲ૱⯉‫ִݺ‬
ᆕᒤ㨖૱ളⅴⱃ⬩ᐃ㐯‫۝‬᳊ǎ㤏⩉㮿
➮㦹㐩⢡ັᥓᐨ➮с㐯‫۝‬䣀͢⊑☚Ǎ
‫ݺࣝݥ‬㕚ᦱア‫ݥ‬䣀⯱˘㚹⯱ളᲮᵰ
ֳ㝭ǎ⬩ᶘ̠̅ྱ䣀ᕑྱՠᐃ˘㪃
⬩‫܁گ‬ǎ
Takoyaki
▔࡜‫׏‬ᆖ㓇⿪ྶ˛૳ନ჏ဗ
̠䣀‫܁‬ᒸ⇠ⅴྭନ܎߂䣀
νˑೝ⿂ぞぞ⇒ǎᵔⶕ⽃
㤜ᆖᕘ‫ء‬㕚ᦱ㣻ǎ
章魚燒
‫⿂ۼ‬࿉᧘᷵‫ء‬
ᶧˑ˙䣀ˑ㑈㪃
౒‫܁‬۶ⅴ⒱㮿᷄
ൈ೒ᆕ̠ǎ⇒㈱
Ϟྭ‫܁‬კ‫ܮ‬
Nissui
Otafuku Sauce
˛ ֎ൈ‫͢܁‬ᐃ㐯
‫۝‬䣀㧒⨕⇒㈱Ϟ̓ྭ
᭽̾
Nissui
大阪燒醬
⒱㮿᷄ဉ㷇‫͢܁‬വ̠㐟
л㕚‫ݕ‬䢵䣓Ϟ᳊⬩̓
ྭ૭‫ݥ‬
Otafuku
Tuna Flake
鮪魚罐頭
ᇲ⟷૱‫׌‬㷃ᵰᶘ䣀
ՠᇲ㯵㮿⢡‫ᦜݺ‬
ሞ㕚с㐯‫۝‬ሡˑ
ሡൈନ
Sesame Dressing
Nissui
和風芝麻沙拉
‫ۼ‬Ϟѹ⁧⬩ᦜሞ૳
‫܁‬Ⴄ̠䣀᪆‫׏‬⢡˘㤜
̓ྭନ܎߂
Mizkan
http://products.ntcltdusa.com/
J-special Restaurants
ਛඦⷐลᓧ㘻
njዃ˙Ϟ⿂͑♫ⅴ܏ೲ㨸㷢䣀᣹ˑೲ㓇Ͳ㕹‫㉜ڋ‬⡌ˠ⚱᰷ക
Ⴈ䣀ᕘѹᆕЂ₦ⅴṃ⽘‫ڑ‬㨸Ǎᕘೝ㨖Ǎ̓ᕘ܏␳♶‫ܒ‬଎㨸ǎ
There is a variety of lunches you can choose from, such as the special
lunch served in a bento box, the set meal style, and the combo menu.
Japanese Sushi bar & Grill Kanpai
Los Angeles
INFORMATION
- 乾杯 -
感 動 極 品!正 宗 和 牛 蓋 飯
賣完請原諒
njᑿᕶ‫⁩ۊ‬ⅴ‫ݺ‬Ḭ㊀⟠६ᆚᰒᨗ⁩ⅴḬ⢡䣀⢡⣻ⅴㅷ⥍㊀
⁡⁤೒Պ˛‫ܖ‬ǎ┠ಢ૿㈱㨣䣀νᕔⅮί‫ݺ‬Ḭ⢡˛‫˘ۼ‬㤜
໨੎䣀㐩㨣⽃㤜㓇ᕘǎ㐟㑈‫ݺ‬Ḭ⯱㨣ⅴᒸᕑ㭛⓾♔ⅴ‫ݺ‬
Ḭ䣀ਖ਼˘,BOQBJṃ⽘㕚ᑅྱᕉᒸ೒⟠䣀㑲ᕘ㡅ᦜሞ㊀‫ࣝݥ‬
ᬍǎ᳨॑૳ۭ᢫㏨䣀ᕘᓃ㑲ᦖᇇᳳൈᕔՊ㒶㇭೒ǎ
nj˰‫ڑ‬ᇂᕘⅴ㪃៩㶐‫ݥ‬ሞ㷃䣀᪻Ḕ‫܁‬۶ⅴ㔲㏇㧲‫͡ݥ‬
1. Wagyu Don $32
2. Yuzu Shio Ramen
3. Chirashi Sushi
L $16.50 / D $25
̓㨖ᄦ૱ઐǎㆈ⬻ㅷ↬ⅴᐛ૕‫̓܉‬༸ۭନこǎ
U-zen
Los Angeles
Tel: 310.477.1390
11951 Santa Monica Blvd.
Los Angeles, CA 90025
Open 7days
www.u-zenrestaurant.com
14種小蓋飯任你選
nj૲௦⟗Ǎᵪ᷄㢺⢡Ǎᵪ᷄Ḭ⢡Ǎ㱔㮿Ǎᒫ㱔Ǎ൸ⳞǍ
ⱝ㶵㷃Ǎ㯷㮿‫ڱ‬Ǎ㯵㮿Ǎ㯵㮿♇ㅭǍⅯ㯵㮿Ǎ㯷㮿ǍⅯ
㌬㮿Ǎᐛ૕‫܉‬ǎ‫ڑ‬㨸‫ͱ܁‬㑦Ջ␳䣀ᓓ㨸‫ͱ܁‬㑦
˗␳ǎ˛≻㑈と㑦߆໨␳ⅴで䣀૪Ϟ໨᡻˛ൈྶ̠䣓
૲ᆖр܎‫̠׏‬㢾ྶˑ⿋ⅴ⁧⒱㮿ǎ܎㈱ϞନӑⅯ⴩Ⱝ
ˑើⅴ5VSOJQ 4UFBLጮ㔎̠⟠‫ݥ‬ᴲ᣽ⅴଢᦱ㕚ᦱア‫ݥ‬
Japanese wagyu has a
sweetness and fat that
American and
Australian wagyu do
not have. The wagyu
beef bowl contains two
layers of wagyu beef.
One layer is on top of
the rice and the other
layer is in between the
rice.
INFORMATION
- 友禅 -
nj˻༯ዅⲫ⁧㮿Ḝቖⅴ㓇ᒸ₦૲ᕑᑗ㯸ⅴㆺ⨕䣀⡌㒈
Tel: 310.338.7223
8325 Lincoln Blvd.
Los Angeles, CA 90045
LAX附近
Open 7days
kanpai-sushi.net
1. Kuikiri Set L $12 / D $21.50
2. Omakase Sashimi
3. Turnip Steak
You can choose from
14 different mini
bowls, such as
tempura, teriyaki
chicken, beef teriyaki,
eel, taro, soba, salmon
and ikura, tuna, tuna
and natto, albacore,
salmon, white fish, and
chirashi sushi bowl.
ᥓ䣀˛വຳೣ㓇ᒸ⻛⮑㐟㑈⬩Ϟⅴ‫ݕ‬ǎ
Koshu
Diamond Bar
- 甲州 -
INFORMATION
Diamond Bar
有口皆碑的人氣便當
nj₦໺޽ᇲ㢵൮Ђ₦Ⓗ‫׏‬ೣ̓㤜‫פ‬ᇇ㟜⯱ಢ̅ྱ䣀⇒‫⽃׏‬
㤜ㆈ⬻ۢㅷ↬ⅴ⬩⨕䣀ᦖᕘˑл̓˛ᕔ㣻֪ۢ㬦ۢࡌⅴ⻤
႐䢵ᴋḷᕘ㘉㱞Ǎ㯷㮿Ǎ㤏⩉㮿‫ݺ‬Ḭ⢡‫͢܁‬㑦Ꭲ䣀˛㑃ᕑ
ۭ᢫㏨㑲ᒸ㘉㱞⿀̼᷄䣏Ք͖㑲ᕘ⁧㮿ḜǍᶽ⬩Ǎ᳦ḷǍ
૕‫⓾⓾܉‬䣀᷎㨵ও⻞⟠‫ݥ‬᭺㷢䣀ᑿཙЂ₦ⅴ೒⟠ңιǎ
nj$IJSBTIJ#PXM⽃㤜ᐃ̠␳ᖑᑅ䣀܎㈱ϞНㄙ㑃Ⅱǎㆈ⬻ḝⅴ
%FMVYF$IJSBTIJ‫ן‬ᕘᩆ⦅Ǎ⁤⸊Ǎ5030䢼㯵㮿⥄䢽‫ݺ‬ㆁሩⵞǎ
1. Koshu s Bento
2. Chirashi Bowl $18
3. Special Ikura
Tel: 909.869.7881
20627 Golden Springs Dr. #2K
Diamond Bar, CA 91789
Closed Monday
www.sushikoshu.com
A two tiered bento box,
Koshu’s Bento is a
very popular bento.
You will be satisfied
with its various items
and volume when you
open it. It contains fish,
vegetables, deep-fried
ingredients, and sushi
that provide balanced
nutrition as well.
U-Zen
P18
Pasadena
210
134
Hollywood
P20
Arcadia
210
Alhambra
Sushi Bar Yoshida
10
Tsurumaru
Bevely Hills Udon Honpo
Monteley
Park
10
Kaido
Ebisu
Japanese
Tavern
P20
405
Kanpai
605
60
110
Koshu
Rowland
Heights
P21
710
P16
105
Torrance
P18
P16
91
Cerritos
Akane Chaya
57
Garden Grove
Gyutan Tsukasa
P19
55
5
22
405
Irvine
P21
Sushi
Bar Yoshida
San Marino
INFORMATION
實惠又營養的豪華美食!
nj⡃ᖵ᣹૲ᒂ˘㓇⿡⦬‫׏‬ຏਿቖ㑦ᕑᑗ㯸ⅴ㮿㧝䣀૱
ۭ᢫㏨ⅴ⁧㮿Ḝೝ㨖‫ן‬ٟ̠ܲ㐟̰㯸㮿ѹᆕⅴ̫␳
⁧㮿Ḝ‫ݺ‬ᴋ㮿䣀⡌ˠ㐩ള⬩㓇ᕘǎଭ᢮ㅷ↬ⅴ⬩⨕‫ݺ‬
Ͳ㕹䣀㊀ളᖧ̼ⅴ≻‫ܗ‬㨸གྷ᣽㈱Ϟ̓ᤎ˛㑏⨕ǎ㱔㮿
↦㨣᷎㨵᭓⼿䣀ۢ૱ۢ㯸⟠ⅴᴋ㤏⩉㮿ೝ㨖̓༸ۭନ
4BTIJNJ$PNCJOBUJPO
4QFDJBM
6OBHJ&FM-VODI
(SJMMFE.BDLFSFM$PNCP
こǎ:PTIJEBⅴ܏␳㮿㧝‫ڑ‬㨸㓇ਚቊᕑନⅴ㯸༄䣀᳨
̠҄༓⮑Ⴔ㑲⇠Ⴔ૪Ϟ໨᡻‫ݕ‬ǎ
Akane
Chaya
Gardena
- 茜茶屋 -
Sashimi Combination
Special is a great value!
The volume and
affordable price of the
Sashimi Combination
Special compares very
favorably with dishes
from famous restaurants
in Little Tokyo, leading
to its massive
popularity.
INFORMATION
ଟ⁧ⅴで
૱᜾૭Ջ
л̓܎̠‫ܮ‬
令人驚艷的Super Combo午餐!
nj"LBOF $IBZBⅴ‫ݺ‬㧲᧶㨖ຆ⚱㇭̠ໟ䣀ᆖ⇠ⅴ⿪ྶ䣀
Պ-"ᕑନ܎ⅴᮙਭ⢡‫߅ބݺ‬ൈॾ㐟⽃ǎ⡌ᇲ㐟̰⟠‫ݥ‬Պ
㒶㓇㢥‫ܒ‬㈱Ϟⅴൈᒸ䣀4VQFS$PNCP㐟㑈૮໥଎㨸䢵‫߅ބ‬
㨣Ǎ⟷૱‫׌‬㷃Ǎᮙਭ⢡Ǎ⁧⬩ᦜሞǍᰡᬍ䣀Պ㒶‫ء‬㈱Ϟⅴ
‫ڑ‬㨸ӳᙄ‫⿂ۼ‬䣀ଟ⁧ⅴで૱᜾૭Ջл̓܎̠‫ܮ‬ǎ㐟଎
̓͡࿚᭺჏㉜ⅴ4VQFS$PNCP䣀ᓓ㨸ӳᙄ̓‫⿂ۼ‬ǎ
nj₦ᵃ䣀‫׈‬࿨̠Ϟˑᖥ૱ۭନこⅴ*DFE$PGGFF߂ǎ
Tel: 626.281.9292
2026 Huntington Dr.
San Marino, CA 91108
Open 7days
1. Super Combo
2. Special Seafood Tomato Sauce
3. Special Iced Coffee
Tel: 310.768.3939 1610 W. Redondo Beach Blvd.
Gardena, CA 90247
Closed Monday
“Super Combo,” the
ultimate combination
dish, is recommended!
The Super Combo
includes curry and rice,
pasta, hamburger steak,
salad, and soup. This
great deal combo is
only $18 for lunch and
$19.50 for dinner.
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
19
㰳㰽㰋㮼㮦
ⴕ㮠㯑㮬㲆
㰳㰽㰋㰉㯮㰪㱪
Tsurumaru
Udon Honpo
Little Tokyo
INFORMATION
⬩⨕Չ೴ᕔ॑
ᓃᕫ⡌ㅎᕉ
- 鶴丸饂飩本舗 -
現炸現做的天婦羅便當
Tel: 213.625.0441
333 S. Alameda St. #301
Los Angeles, CA 90013
(Little Tokyo Galleria Mall)
Open 7days
njᵪḜ˰ⅴ᳦⬩㨱Ђ₦ᒸྭ૪̓㓇˛ᔫྶⅴ5TVSVNBSV
With Kakiage bento from
Tsurumaru, you can
enjoy deep fried shrimp
and kakiage tempura,
stewed beef, salad, tofu,
and soup! You will
delight in the crispiness
of freshly prepared
tempura. This bento box
includes a wide variety
of ingredients,
᤹̓㨸㷢䣀⽃㤜ⅴ᳦⬩㨱‫ݺ‬᳦⸊㓇ᒸ‫׭‬᳦ନⅴ䣀܎㈱
Ϟۢ㪃ۢ㔣䣏Ḭ⢡‫ן‬ᒸ☇࿚ア⽘ⅴ㕚ᥓᶽྶ⁤⁤㶌
㶌ⅴ䣀۶ნᗴ౒㧲‫㉜ڋݥ‬ǎ۹૧⽃㤜㑲ᕘㅭ⤱‫⬩⁧ݺ‬
ᦜሞ䣀㐩ᬍ㓇໗ν㡅˘‫̠۝‬ǎᕘ㮿Ǎᕘ⢡Ǎᕘ⬩Ǎᕘ
1. Kakiage bento
2. Vegetable curry
3. Bukkake Udon
ㅭ⤱䣀᷎㨵㐟㷇ও⻞ⅴЂ₦⿂‫⽃߆۝‬ᇦ‫ݕ‬䣓ⱃ⬩‫߅ބ‬
̓ᒸѤྶˑगⅴ⟠‫ݥ‬ǎ5TVSVNBSV˛Դ‫ۼ‬ᕘ᳸㹫㷃䣀Ք
͖ᑅ὿̓㤘ຳ԰ക䣀ྭ㑙‫ܒ‬Պೲ૱ളԴ⦪߂ǎ
Santa Monica 海 邊 只 有 5 分 鐘
Blv
St
Mo
n
Sa
St
nta
rd
a
rv
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
ica
le
Ya
20
Ha
tel: 310.828.7582
2834 Santa Monica Blvd.,
Santa Monica, CA 90404
www.kaido.us / Open 7days
d
We have Bento !!
Free Parking
Քॸ‫ک‬঎ӓ‫ޠ‬
㚍ᝳ⁞ㅳ‫⋁؝‬Ǯ
೰੧῟Ǯ഍ก⧲
‫ڎ‬ਅგ૙
ఽ଩ȃϊ຋ȃ‫ܝ‬ឩȃ
੪ᓹឩȃჱѨȃۢॶ
ѳΫᆎпα‫ޠ‬СҐ଩
ዦ଩ηԥϳᆎпα
ែૂ‫ށ‬ဥ
૧஛๼ྙഎ
ዎংგ୆‫ݿ‬༌
ഌई᫆㘃⎏ࢬ㱓ᛞ㧿
11:30 am to 10:30 pm
Open 7days Lunch & Dinner
TOKYO CUISINE & SAKE BAR
KAGURA DOWNTOWN
Tel: 213-680-9868 / www.littletokyorestaurant.com
137 Japanese Village Plaza, Los Angeles, CA 90012
N. Alameda St.
離
Japanese
Village Plaza
101
N. 1st St.
J-Coupon
Free Fountain Drink
Ebisu
Japanese Tavern
Little Tokyo
Please show this coupon
when you order. Expires: 8/31/2014
提供多種定食的居酒屋
INFORMATION
njЂ₦Ǎᐛ૕‫܉‬Ǎ㷃㧝Ǎ⯱㨣⓾⓾䣀␳㧝ㅷഀⅴᑿཙೝ㨖
˛ӈ‫ۼ‬ᕘ˰‫ڑ‬ዢϯ䣀ᓓ˘̓܎ྶ‫׏‬ǎᕑۭ᢫㏨ⅴ/P#FOUP
#PY㑲㡅ᕘ⪲⋺⯠䣀⢭ಢ㨻ᆸⅴ̓Нㄙ‫ྶ܎͢܁‬㑃Ⅱǎ
1. No1. Bento Box
2. Chirashi Don
3. Grilled Shio Koji Pork
njՈ૫̅ྱⅴൕ㔓൛&CJTV䣀⿂૪㷢໨㑈ള⬩Ϟ˙㔓ᇂ↱
⧃ǎ㐟⽃૱‫؟‬ዅⲫⅴᒸ㶐㷂ᴋ㷘ㆊ⢡䣀㯸౒૪ᥓ‫̓͡׏‬㬦
〫ⅴ⢡ㇴ‫ݺ‬۶ნ䣀㔎ࠢ㔓കॾ૳೒⟠̠ǎ₦ᵃ䣀ᕑྱՠϞ
ᕑۭ᢫㏨
ˑͲೝ㨖㨬⢭㕇㔓̓˛㚤߂ǎ
You can enjoy a
variety of bento,
noodles, bowls, not
only at lunch but also for dinner as well. The most
popular No. 1 Bento Box comes with Chawanmushi, and it's perfect for the hungry appetite.
J-Coupon
One Free Oolong Tea
Gyutan
Tsukasa
Costa Mesa
- 牛タン司 -
᜶ުǐ˗ᒳḬ⧇‫ڑ‬㨷
ᓃᶣ֪ϞⅴᶽḬ⧇‫ݺ‬Ḭ⧇ᬍ䣀ᵃྱ㑲ᕘ൸Ⳟ᧚‫ᦜ⬩⁧ݺ‬
ሞ䣏ଭ᢮ㅷ↬᷎ۢ㨵ও⻞ⅴ5TVLBTB 4FU˛Τ૱ۭଟဠ
˛⿂㚤㑃䢵
Tel: 714.434.1023
665 Paularino Ave.
Costa mesa, CA 92626
Open 7days
1.Tsukasa Set
2. Spicy Miso Gyutan
3. Tan Curry
ᕚ‫ࡌۥ‬კ䣀ྭ૪⁺ೣ̓̓㓇ᕔ‫ء‬㷢ᴋḬ⧇Ϟ܎л㑃Ⅱǎ
4QJDZ.JTP4FUᕉᒸᐬ㕹ᕘ㡍ⅴᑗ⬩⨕䣀⇒‫׏‬ⅴで‫⭨ڍ‬
Purchase any combo. For eat in only.
One coupon per person.
Not valid with copy, other offers and
exchange cash.
INFORMATION
nj्Ḝ㪃౒‫ۆ‬കۢ⢡ᥓ㨬᭺ⅴᴋḬ⧇䣀ՠ‫̫⩉˘ء‬лള
nj㐟⽃ⅴᇀ๾‫̓߅ބ‬ᐃ̠ྭ૪Ḭ⧇䣀㪃㏇‫ࣝݥ‬Ḭ⧇
Tel: 213.613.1644
356 E. 2nd.
Los Angeles, CA 90012
Open 7days
www.ebisu-la.com
૱ۭଟဠ
ᕚ‫ࡌۥ‬კ
The Tsukasa Set,
which comes with
four pieces of tender grilled beef tongue, beef
tongue stew, soup, yam, and salad, is very popular
among women. The beef tongue stew has been
cooked for five hours to make the meat tender.
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
21
Alhambra
J-good restaurants
˗ ␳ ṃ ⽘ վ ሞ 㷂䢽や ⁧ 䢲
Kosuke ೽໋ᙲ⧻ঀ
૲᤹㈽Ϟ㈽ᶧ䣀
վ㨖̓ൈ㈽Ϟ㈽ۭ᢫㏨ǎ
卻ႚ卼,PTVLF0SJHJOBM$PME
3BNFO 4QJDZ,PTVLF
$PME3BNFOXJUIT[FDIVBO
FTTFODF$SFBNZ5PNBUP
$PME3BNFO'VKJFEB4UZMF
$PME3BNFO䢼˘䢽5BLPZBLJ
܏␳վ㷃᪻᩹૭‫ݥ‬䣀⁧㮿Ḝ‫ݺ‬૕‫܉‬
ᑽᩗᔁۢ⟠‫ݥ‬ǎϞϞϞ䣀ㅔ૱ೲ́
⓾̠䢵ίॾൈϞ໗܏Ϊ͑♫ˑ̰᪻
᪻᩹᩹ⅴૢರᑗ⟠‫ܮݥ‬䢵
You may want cold dishes when the weather
gets hot. Enjoying cold ramen, sashimi, or
sushi will make you feel cooler.
nj✾ᒸ༅ᴲⴼອⅴሞ㷃໺,PTVLF䣀͐ໟૢ૲ᑗዅ֪ⅴṃ⽘վሞ㷃⇠ⅴ૳ཱི̠䢵
Գ⇒⇒ೋⅴᬍ䣀᭺᭺ⅴˑ⋺ॾᑿᕶ̓ྭവ⿋ǎⓩˑ␳۶‫ݥ‬ᒸ⩉ᛩ㢺ᬍ䣀᪻Ḕ‫܁‬
۶ᕘ↢҄༓䣀‫ۼ‬ᕘॾ,PTVLFᇂ܎ྶ‫׏‬䣀ᵃྱ㑲ᕘᰡᬍ۶‫ݺݥ‬㕚ᦱᩆ㯸۶‫ݥ‬䣀⇠
Ⴔᇲ㐟˗␳Պ㒶㓇܎܎⇒‫ݕ‬䢵૱ۭ᢫㏨ⅴ⒱㮿᷄‫ݺ‬ṃ⽘㨥ᑅ̓‫⿂˛⭨ڍ‬㚤㑃ǎ
People line up to eat ramen at Kosuke. They have three kinds of new special cold
ramen for this summer! Cold ramen with a bowl full of soup is a rare dish in
Japan, too. You may want to try them all!
626.289.8030
618 W. Main St.
Alhambra, CA 91801
Closed Sunday
ఽ౞Ѡπ‫ޠ‬ఴឩ
ৈ С੒සഷ‫ًٺ‬գ
Honey
Green Tea
Milk Tea
ਅ႒ఉోġġġġġġਅոષ
110
ؑዻΚࡢġġġġġ‫ޠ‬ଠᙾჱѨȊ
Ȋ
%2
ŔũųŪŮűġ
ŕŦŮűŶųŢġ
œŰŭŭ
஠໐ĥij
鰹魚高湯風味實在
酸酸甜甜的清涼麵湯
香香嫩嫩的豬頰 燒肉
天衣無縫完美組合
RollSushi
಼૽ᘚ
ńŢŭŪŧŰųůŪŢ
œŰŭŭ
૧஛๼ྙະࣛȄࣛഎైခᅷ‫ڒ‬Ȋ
HOKKAIDO RAMEN
SANTOUKA
讚 不 口!
涼 麵+小 蓋飯
Irvine
Tel: 949-733-1101
14230 Culver Dr.
Irvine, CA 92604
Costa Mesa
Tel: 714-434-1101
665 Paularino Ave.
Costa Mesa, CA 92626
ᶩ
Torrance
Tel: 310-212-1101
21515 Western Ave.
Torrance, CA 90501
Santa Monica
Tel: 310-391-1101
3760 S. Centinela Ave.
Los Angeles, CA 90066
Inside Mitsuwa Marketplace
22
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
Tel. 714.972.4677
www.genkisushiusa.com
Open 7days
2800 N. Main St. #1040
Santa Ana, CA 92705
(Next to JCPenny)
Mon-Thu 11:00am - 9:30pm
F r i 11:00am - 10:00pm
Sat 11:00am - 9:00pm
Sun 11:00am - 8:00pm
Editor’s Choice
在 Beverly Hills
盡享日本的原味四季
⁵ᑿᕶⅴՊ६㏑ᜮ‫ܒ♶ܖښ‬㐩‫ܒ‬ᕔ+"⇁᷎ⅴ
‫؀‬ι‫ݺ‬㨕㨷གྷŶ 4IJLJǐ
Japa ne se Re st a ur a n t
SHIKI 四 季
shikibeverlyhills.com
ǭ୬ἃᛓ+"⏜Ῡ卿Ꮢսձٛᝳ㗤ᯧᓽ؊ᚚទ⊂⊄⩢⠢ᇵᡠప
߅‫⎏׹‬ᝬӳ✙㰱ឬ卿ஙߣ⎏஠ᙹᇈཐᝳᨉᝯ⬒ഈऩᇑߪ卿⩧
ӻ4IJLJ⪜㋇⎏ᅊჇ㛢ᛓӽ⊤ᝬ㵶᭢ᴽ⎏⪰՞卿༰Ӷዺἃஶ㤯
#FWFSMZ )JMMT⎏लᄕǯߪ4IJLJ卿ኖལजսՖ⊇ߪ⎈࿨㙁ᥑ⎏㎣
ⵖ⧻ঀǯ
ǭӶᛓ⧻இᎵḭᰲ⊂⊄⎏ᚚទ⏜㘨᫈໵ক⁇Ǯ㿱ᄟক≼≿㛢
ক⧻இ㘓὞Ӷऱ⎏ᚚទ⟬Ǯవᑥ‫⊇ײ‬഍὞ᶗℛ⎏⋁໋ᱡ㸓ģǯ
ཌ㰱ឬ⎏৅㐏㇝୍ᡟǮཌⵄⰰ⎏ം㈊㇝㌌♾Ǯཌক㰱⎏ఫទ㇝
వᑥ卿㘺Ջ㛢ᛓᚚទᙠ↚⎏⠢㵱ᏒஙǯᎱٛ⏻⎏㬳჎Ⴑឃ卿፷
ᇑ৅ঀক܎‫⎏ٿ‬+HPPET㍡⩢⬒ഈ㵲ᝯߪ⏻᫈⎏ᚚទǯ
ǭ㘺།ᄕӶ⊇Ꮁٛഅ㏦৶⯢ǯֿ㯳ኖ‫⯇⊇ݎ‬Ⴀ⎏␓␩ক⯢㯔
New Open!
ൃൃ৅ଲ⏭⏭卿ᝳ㞒㇝㏟㏹‫㉎׹‬ᛞལߪ㘺ㅞ‫׹‬ᑋᇅձٛǯ㚁
ᖽߪ㘺ㅞ‫ڔ׹‬ែ⎏՞卿ഌ།⫗໸㛢ᝯߩ⏖⏟⏭ǯ4IJLJ卿ལᛓ
㘺㿢Ӭ།ক㰱㱓ᅞǯ
2
Valley Blvd.
.
Dr
n
no
Ca
.
N.
Dr
rly
ve
Be
N.
Shiki is a restaurant directly operated by JA (the
National Federation of Agricultural Cooperative
Associations) which blends the best of traditional and
modern Japanese cooking. Japanese Wagyu, delicious
rice with a sticky texture, and seafood all directly
imported from Japan are served here. The washoku
dishes at Shiki are prepared using traditional
ingredients and techniques, allowing you to enjoy the
taste of authentic Japanese cuisine.
ig
Br
n
o
ht
ay
W
Tel: 310.888.0036
410 N. Canon Dr.
Beverly Hills, CA 90210
Closed Monday
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
23
Vol.9
HONDA-YA菜單介紹
ൃῂਪ却ൃዏऩ‫ޒޒ‬ᲔᲔ⎏ែ㇛ਪ却
㚣ལ‫⊂ٖ׹‬㷚‷Ǯ೰तক਽㜮ॉǯ
㭛ᕚ᭺༅ ⅴ )0 /%" :" ॑ ᳨ ⠽ ᙓ ἔ 㭛 䣀
૕‫܉‬ᖑᑅ ⦬ ᵃ ̓ 㓇 ᒸ ᕑ ᑗ 㯸 ⅴ ⟠ ‫ ݥ‬ǎ
You will see people line up at HONDA-YA everyday. Because many people
come to HONDA-YA, their fish is always fresh. HONDA-YA will always
satisfy you with fresh sashimi and sushi.
New
噴 鮭魚
Grilled salmon roll
$11.80
㐟ᒸ)0/%":" *OEVTUSZ໺ᇂ
ᕘⅴỷ‫؀‬㨸㷢䣀ॾ‫ء‬๹ኗ˘㤜ᐃ
̠ˑḜ␝࿉ࣾᴋ㑃ⅴ㯷㮿䣀㯸౒
ᢃ᭯ⅴ㯷㮿⣻⇠ᒸ⚃ଽᴲ᣽ǎ
薄
鮪魚
$9.95
Lightly grilled tuna
Industry店真情推薦
Ni gi r i Sushi S e t
New
握壽司拼盤
$9.95
ṃ⽘㕚ᑅ͢៩㕀Ǎ☿㏇ᛩǍ૱⯉
‫ⲙ⁧ݺ‬㔹⽘⡌ᆕ䣀㊀㯵㮿⢡㤘ຳ
റ‫ݥ‬ǎ᳨॑ྭ㑙‫ࠢ˙ܒ‬㔓䣀‫׈‬࿨
̠㦚ЂϞˑᖥ߂ǎ
生魚片沙拉
Sashimi Salad
$10.95
ᑗ㯸⁧㮿Ḝ㔎˘⦬ೲア⽘ⅴ⟠
̀᭓䢼ⶕ㷎㕚䢽䣀᪪ᦎ㪋㒜ⅴ
㧲‫̓͡ݥ‬㢾࿨ǎᆖႴ㑲ᒸվ㔓
᣽㍪㑙‫ܮܒ‬ǎ
60
Azusa Ave
ᖑᑅ૱੎䣀◑㨣̓૭૪䣀܎㈱Ϟകॾ㤘ຳ㑃Ⅱǎ⸊ಢǍ໦㱂㮿Ǎ
㯵㮿ǍⅯ㯵㮿Ǎ㯷㮿Ǎܺ㒻㮿䣀᣹ˑ␳⢡㓇⨕ᰃ㨬᭺䣀Դ⇒ൈ
࿵ۭ˛̠ू䢵
Š›‚Œ‚š‚a۩଩ࡑ
Honda-Ya
Little Tokyo
213-625-1184
Honda-Ya
City of Industry
626-964-6777
17200 Railroad St.
City of Industry,
CA 91748
2980 Yorba Linda Blvd.
Fullerton, CA 92831
24
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
Honda-Ya Box
714-557-2688
2969 Fairview Rd.
Costa Mesa, CA 92626
St
t
10
101
Valley Blvd
60
Railroad St
Colima Rd
57
Yorba Linda Blvd
Talbert Ave
405
Word St
തനᐷȃ
‫⭅ک‬੧ማ㚟ȃ
‫ٓࣕݷ‬ᆼ
6 th
Sunse
t B lvd
Bookhurst St
18450 Brookhurst St.
Fountain Valley, CA 92708
110 3rd S
Bushard St
Kappo Honda
714-964-4629
e
t Av
por
New
Kreamer B lvd
Honda-Ya
Fullerton
714-577-0401
੧ᚙ՜ȃჱѨȃҢനб
55
State Colle ge B l vd
ԂӭȊȊ
ȊȊ
Ԃ߰ۤ
ȊȊ
Ԃቷභ
ߩ଩ᆡ໾ਠ
Main S t
5
556 El Camino Real
Tustin, CA 92780
333 S. Alameda St. #314
Los Angeles, CA 90013
୴଩ȃᐷ଩
СҐ଩
1st St
Azusa Ave
ese
Japan
City of Industry
Tel: 626.964.6777
17200 Railroad St.
City of Industry, CA 91748
Open 7days
Alameda St
Ȋ
ۗ
৞ཽ໡
ant
Y
a
d
a
r
Hon Restau
Colima Rd
Izakaya HONDA-YA
Honda-Ya
Tustin
714-832-0081
Ԃ τȊȊ
Ӭ
໲
স
ӓ
Railroad St
Ellis Ave
Fairview Rd.
Valley Blvd
405
Baker St
ॾ⟠६㇇ྶ‫׏‬ⅴ
ᑿᕶᑗ⁩ު‫ݺ‬ᑗ໺㇖〝
J-NEWS
ᑗ⪲Ǐᴁᴪ⪲Ǐἑ ◑ ⪲ ᑗ Ⅾ ߶
I T O EN
ૢᑿ‫ؿ‬₟⎧
Anime De Summer Festival
nj*UP FO /PSUI "NFSJDBຆ㟜
nj"OJNF%F4VNNFS'FTUJWBM
୧Ⅾ߶ۢ㪃ۢନࡍⅴᴁᴪ⪲Ǎ
ᒸˑл⸫‫̠ܒ‬ᑿᕶૢᑿ⎧Ֆ‫ݺ‬
ἑ◑⪲‫ݺ‬ᑗ⪲䣀᣹ˑ␳㓇ਚቊ
‫ؿ‬₟ⅴᨠ‫ؿ‬䣀⁵+"1"/ QMVT
ϗᕑନⅴᖑᑅ䣀˛ܲ☚ֳ
˻㏉䣀ᑿᕫᓃ㟤᳨ᕗᑿ䢼Տ䢽
ۤͱβ᪳‫ء‬ḷ䣀ᕘ↢҄༓ǎ
BNQN䣀অ㷢ॾ-JUUMF
5PLZP +"$$$ 1MB[Bǎ㐯ਿԷ
ITO EN (North America) INC.
www.itoen.com
㇋䣀᢫㏨‫ܖ‬ឡǎ
244 S. San Pedro St. #244, Los Angeles, CA 90012
www.facebook.com/animedesummerfest
3F'BGP S# P E Z ᑗ Ⅾ ߶
O c ean a U SA
nj॑᧿ᰀᓃ̓‫͢܁‬ϗ⡌૱ۭࡌკⅴ3F'B᭹
㎊⟠೴ࣲ䣀ίॾۢዅ֪̠ബ᳨㌬㭗〶〜ⅴᑗ
ᢏཙǎೋ‫͢܁‬ㅔ೴ᒤ㭻ཡⅴ⢤⥧㒶Ϊ⛟കᕘ
ཻဠ䣀˫‫ט‬ᰞ૪㩀ⅴ⣻⢸⡌㑉‫׏‬ᶷ᷄ᐉᗌǎ
www.oceanausa.net
888.455.9585
info@oceanausea.net
台 湾の美 味しい屋 台を始め、日本のお好み焼きや焼き鳥など
食べ物 がいっぱい!小 物やD Cなど雑 貨のお 店もたくさん
アジアの夜祭りへいらっしゃい!
夏の夜市
@626nightmarket
www.626nightmarket.com
Staples Center, Lot7
Downtown LA
1120 S. Figueroa St. Los Angeles, CA 90015
6/20 (金)・21 (土) 4pm - 12am
入場料:$7(前売り券) / $10(当日券)
Santa Anita Park
Front Paddock Gardens
285 W. Huntington Dr. Arcadia, CA 91007
入場料:$3(6歳以下無料)
駐車場:無料
7 / 18 (金)・19 (土) 4pm - 1am
8 / 15 (金)・16 (土) 4pm - 1am
9 / 12 (金)・13 (土) 4pm - 1am
J-beauty
日本最新美容健康
誠徵
息
試用讀者三名!!
ο᥎ฒຠἢᓯ
ߪᗧ՜ࢠ٦❢
Њʇ᙮ધः‫ش‬ནг̎
91Ǜᒿ ࠲ ӧ ϧï
免費 染 髮 ! !
限第一次來剪髮的顧客
Mr. Max Akimoto ᙘ
ս㎒༛㙁௛ক⡿ᇵ᝷࡞
ἃኖ㉑㈷ᝬ㙴भ⎏㶂௛
㮽⡙Ꮅ⪩⢧㋇⊇Ⲗᙔ
預約制
26
626.285.8561
3705 E. Foothill Blvd. Pasadena, CA 91107
(Whole Foods Market 隔壁) 星期二公休
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
Ͽ޵
1
‫܁‬Է㇋ἀ㈎.BDFSBHF
☶‫␳्ު⁩׀‬ǎ
༶Έᜄ‫༽څڗ‬
+HPPET〨⡇ഫॾ
2 㣎で˰ガᐕၻ
ϗྱⅴნႴǎ
ၻⅴϗნႴഫ㐩‫ܖ‬ϗ
3 ‫ݺפ‬ϗྱⅴᵪḜַ
Ⅽॾ+HPPETᕗⴿ˰ǎ
ቂ Ӗ а ሙ ங ࠐ ಘ ਢ ‫ ึ څ‬᙮ ѿ ඍ ώ у 0 M U U J Y ᜄ ‫ ࡮ ڗ‬é
ᅢ࿍ᑞ᧌
Šガ͢Ǘ.BDFSBHFǘ᳨Сͮ឵㧏䣀˫ᑠС
ͮՉ〾ᒟ୯‫ܗ‬Ǎঅ঍Ǎໟ㹑Ǎ㣎でⴿ⌘䣀
͢&NBJMᑞཙᅢ࿍ǎ
&NBJMJOGP!KHPPETVT
䢼ガ‫ك‬࿜͢Ǘ.BDFSBHFǘ᳨Сͮ឵㧏䢽
š਼‫ܗ‬ᆧ᢬ᑿᕫ᳨ᕗᑿ೺㑉᳨ᄳ
ǎ
ᕘ૪Ϊᅢ࿍⡇ᓃ䣀ᆖрഫॾこ㑦̅ྱ
㐠≻㙾۬⡇ǎ
OZEKI CORPORATION
www.ozeki.co.jp
࡚⊺ӳᛇᝯ
㚍ᝳᏇ㪓ヿᶨ★
$PTQMBZ卻㈍ⰰᏳᶨ卼ᘂᆴ
ս$PTQMBZㅛᏳஉⶬ㵶झ㒭⎶⼵⎺⯯
$PTQMBZ⎶⼵⎺⯯ഌ⃿
ऱᛞ⯟㗤࡚ᶼभཿ
㬖⮬⏭័卻जᐽ⡕ሗᾅ卼
೽ᚚ◂‫۔ݱ‬⢴ᚚᅴᘉ㏖
Date: July 5, 2014 (Sat)
Time: 10am – 10pm
Place: Little Tokyo JACCC Plaza
Presented by: JAPAN plus ©2014
Supported by: Consulate General of Japan Los Angeles,
JETRO, Japan Foundation, JCCSC
㘺ㅞᝳᝬᙲ㈸ቱ却
From L.A.
E V E R YO N E I S U N I Q U E & S P E C I A L
w w w . s h o p k o o k i e . c om
WE OFFER CHARITY
PRODUCTS AS WELL
01
Topps $45
Bottoms $56
The Giving Keys
www.thegivingkeys.com
03
02
Topps $66
Bottoms $42
Dress$52
Half United
www.halfunited.com
Kookie is a boutique store in Arcadia started since October 2013.
Not only offering women’s fashion by Kookie, we also have a variety of brands in both Men’s and Women’s.
Our goal is to make Asian people in LA to enjoy fashion more.
Our featuring brands "Hyper" (women's) and "Hypercrush" (men's) are designed by French designers.
Though Asian tend to have a petite and slender body,
our European style fashion will fit comfortably and perfectly.
1031 S. Baldwin Ave. ArcadiaCA 91007
626-789-6485・Open 7days
J-C l a s s i fi e d
Event information
KC Long Pai
Studio in Arcadia
㢀ᕗⅮ⻏䢼ғᐬᕗ䢽
Anime De Summer
Festival
Date & Time: 7/5(Sat)
10:00am-10:00pm
Place: Little Tokyo JACCC Plaza
Details are available on their FB.
www.facebook.com/AnimeDeSu
mmerFest
Tel:626-810-0016
Help wanted
Ramen Santouka
Kitchen helper and front staff
wanted. Must have SS#.
No experience needed. Just
have motivation. Locations are
Torrance, Irvine, Costa Mesa,
Santa Monica and San Diego.
Send resume to HR.
hr@domeusa.com
J-goods Magazine
スタッフ募集、英語が話せて
美容関係の仕事に興味が
ある方、委細面談
Job opening for a
working staff.
Japanese style salon. Ask for
detail. Must have interest in
the beauty industry and be
bilingual in English.
Tell: 626.254.8580
Address:1W. Duarte Rd. #H,
Arcadia, CA 91007
E-mail: longpa@live.jp
Intern wanted. Computer
literacy is a must.
Must be bilingual in English and
Mandarin or Japanese.
Office is in Torrance and this is
an unpaid internship
Sales position and Part time
are also available. Ask for detail
E-mail: info@j-goods.us
28
ᇨ՞ਹԿǮᏑ஠⊄㏱㈸Ǯ᰻࡚㈸ቱ✙
ࡺ⧲ⶃ㎜⎏ߎ㯸ᅓ२᪃
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
㇋䣎
ַⅭり〗䣎
ᵪḜַⅭ䣎
ۭ὿ᑞཙ䣎
͘ᢏᑞཙ䣎
ᏽ ᢏ ̓ 䣎
ನ⩻ᐹ᳨ನ䣀ܲ឵㷢ⓣⴿ
䢼˛ܲ㣎でⴿ⌘⧂㣎ಢ㓂ͮ䢽ՋлᕗͲ
˰Ǎ⩻Ǎᑿ
䢼ଭ㣑⠽ㄻ䣀ˑ␳り〗䢽
ᵪḜᆚ឵ぼˑཱ
JOGP!KHPPETVT 㡍 㣎 ಢ 㓂 ͮ
ガॾ឵㧏˰੨ՈǗ$MBTTJGJFEǘ䣀
〾ᒟঅ঍Ǎ୯‫ݺܗ‬㣎でྱഫၻႴ
⿂ַⅭⅴՉ೴೺⚏‫㏿˘׏‬㣎ಢ㓂ͮ‫܁گ‬ǎ
㡍$IFDLǎ̤Գ͘ᢏǎ
;JQBOHPPET64"*OD
"NBQPMB"WF
5PSSBODF$"
ַⅭ㇋ˑྰ˛㐌ᢏǎ㐸ᕫᕴ͘ᢏ⡇ഫ˛ַ̢Ⅽǎ
ଭᕘ3FUVSO$IFDL̅႐ྍ䣀࿜㦜۹⻏᏷͘ǎ
ᕗⴿᆧ᢬ᑿᕫ䣎ໟᕗᑿ‫פ‬࿜㦜೺㑉
᧜჏̤㦙
റᑠַⅭ̅Չ೴+HPPET᜾˛ㆳㆾ䣀ᆖр̓‫܁‬⣷ᕔ⿑Չ
೴⡌ሧ⚃ַⅭǎ࿍̤̓ࠞ࿜㦜ⓣ‫ܒ‬⢎㒊⧂‫ء‬๹ⅴ៮ᕔໞ⓾
㢦  ᧌ 䣀 㡍 ‫ ו‬ໟ 㹑 Ǎ ဠ ‫ ׈‬Ǎ ೚ ᐕ ᆚ ೂ ᢸ ⓾ ̅ Չ೴ॾ᧌ྰ˘ᒸ
⎴᢬ⅴǎ
J-Classified is only providing classified ad services.
We are not responsible for the actions the sellers takes, before,
during, and after the classified ad, typographical errors, miss-prints,
loss of merchandise/money, damage or failure of equipment, due
to your action to this classified ad.
Use of here is at your own risk, and content is presented 'As-Is'.
We are not responsible for any actions in a classified ad.
㈻⋜ᨣּ̤؎
NP[V
㐩➀؎㐃:%ⅴ
კചൈച
A-DRAMA
nj‫܉ڢ‬㡚೴ਚཱིㆈ⬻䣀‫͢܁‬ゔᒸ㐟л᠔ᕫ⽃㤜ᕑ⼙⇒ନⅴ
ˑ㒶ᑿ؎䣀‫܁‬ᒸᆖ⿪ྶ₟㤜ሢྶ૳ᔆ䣀ᐇ̤ۢ૳ᦎ㕷ǎ॑
᳨㐟㒶ּ̤؎ⅴ㧲ᙄ㤘
ຳཱིၨ◭ᔛ䣀‫܁‬⣷‫ۼ‬ᕘ
ˑ̰̓ᕔࡌ᢫‫ܮ‬ǎᆖᒸ
⇒‫׏‬ˑ‫ړ‬ൈᐃᚣ̠ǎ
ᕶബᡨഫ͑♫˰ᑿ㥵ⅴ㐩➀؎䣀
Չ೴㓇ᒸ:%კဉ㷇ചൈဉ㷇ചǎ
ଭᕘѲ㦩䣀഻ガ૪૪ٟᩳǎ
The storyline and atmosphere of
“Mozu” is very heavy and dark.
This is a very hardcore detective
drama with dark elements. I
probably will not keep watching
this drama.
http://www.tbs.co.jp/mozu_tbs/
ѳУ໡ۗክܺ‫ޠ‬Сቒ
᪪ྶᆖ࿚ⅴˑ㒶ᑿ؎
nj܏Ϊቈ‫׏‬㐟ᕶ㢸ぼⅴᓃш䣀्ᕗ㟜୧ᎎ
CPSEFS
ᐃⅴᑿ؎̓㐯Ո̠˰ྱᣥ䣀ᏽ⿑ἔ‫᤹̓ݺ‬
༄૱᜾̓㓇ੰ১⭹ೝ̠ǎᆷ͢‫ݕ‬䣀ίॾൈ
቏ᵪྦϣ䣀ᇲᆖՊ㒶⇒㑃ˑ㑂̅ྱⅴნႴ
㐠㐠㓇ചॾ㐟⽃‫ܮ‬ǎ
nj˘ˑᕫ͑♫ⅴǗ➀Ģсᐬⓩ̥᡻̅ᆊǘ
ᗌᵃ˛֪ᆷᑅ䣀ନ⇒䢵Τᒸ‫ݕ‬䣀؎˰㢲ᵃᇲ
૱̓ⅴᑿຳ⁧ᨠዡചྶ♤⥴㐗࿐䣀ᕘ̰অᑞ
‫ڵ‬ନӑ᳨᷎̠㐦ⓓᗌ⡌␝࿉ぺཱ̠㷢ǎ
Ǘ3PPTFWFMU (BNFǘ䣀ྻ႐╊Ⅾ൤‫׏‬ᮍ
޽㡚೴Պ㒶㓇㊀Ǘ‫ړ‬ᰃ⇁់ǘᎃл᢭⮑䣀
njളᘥᒃॾˑ᡻ⅴᱢᢼ̤ᐇ˰ྶ‫ݺ̠׏‬ᢼ⡇ᬩ㐠ⅴ⣷‫؟‬䣀
˫‫׌‬㐟ើⅴ⣷‫؟‬Ϟ ᦀּ̤ᙏͮǎᐨ㭗₟㤜⇒㈱Ϟ㢲ᵃ
ᕘ㷢Ჱᔆ䣀ྻ⼙ᣨᢼⅴ
ۭ೯⡇⿯㷢‫۝‬ዡ㏿ⅴՉ
೴ྭᕘ჏ဗǎ
Shun Oguri plays a character
who can talk to dead people after
suffering a near-death
experience. This drama is better
than I expected.
http://www.tv-asahi.co.jp/border/
ߤᰃ૕ᒟⅴ៮㠝᝻‫܂‬す㧲ᙄᆖ⿪ྶ̓૳㑃
ᑠ჏ㄨ‫׏‬Ǘ‫ړ‬ᰃ⇁់ǘⅴ੅㢤̓ǎǗᢼ⎚
‫ܣ‬ǘⅴ૱㕸ᓯ䢼ท䢽‫ן‬ᒸ˛ㆳ⇺ᕨ䣀‫י‬჏
ᕶ᠔ᕫⅴխ㌽ണ༅
ˑ␳ṃ‫׈‬ⅴ╊ଈ‫⤵ݺ‬ア‫۝‬ヱ‫܂‬す㐟ˑ㷢
ȶ߇咲ᇇϛཽ‫ؗ‬ᓷȷ
̓⻤ίྶྭ㭛㈻䣀ᆷ͢ᆖᇻ૱㕸ᓯⅴᮍᇨ
ˑ⎣䢵
nj㐟㒶ᑿ؎ⅴ‫ۊ‬ι⡇̓㊀Ǘ‫ړ‬ᰃ⇁់ǘˑើǎᖐ㨭ᮍⅴଟ
The “Saigo kara Nibanme no Koi (The Penultimate
Love)” is very enjoyable, as I expected. However, the
characters and story of “Roosevelt Game”is like a copy
of “Hanzawa Naoki.” Toshiaki Karasawa plays a
character much like the titular Masato Sakai character
from “Hanzawa Naoki.” For example, Toshiaki Karasaw
talks very fast, as did Masato Sakai. Oono from the
popular singing group Arashi does a fantastic job in
“The Death God.”
㐩➀؎㐃:%ⅴ
˻⿲⼙ֳᨣ‫␼׏‬ᘂ㒶㟕䣀ㆳㆾアᘂ⦬ೲ㘉⻏Չ㒶ⅴ˛᧌⻏
᳨䣀˫ˠ͢⧂⁧ШϞⅴ
᢭⟷ნ⻏Р͗⟷Ǎ‫཯ا‬
㡛Ⴉǎ
The most popular drama of the
season. The story setting is at a
bank. The female main character
helps the weak defeat the bad. It
is gratifying to watch the good
being rewarded and the bad
being punished.
http://www.ntv.co.jp/hanasakimai/
Asian Drama Report
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
29
客の全 員 が、
この蟹 を 注 文 する 店
避風塘
Seafood Village
ダ ンジネ ス クラ ブを 揚 げ て 、揚 げ
葱 ニ ンニ クと か ら め た 人 気 料 理 。
ニ ンニ ク 超 たっぷ り 、手 は 油 で ベト
ベト、店 内 ガ ヤ ガ ヤ、いつも 行 列 。で
も 、そ ん な の 気 に し て い た ら 、旨 い
ニンニクは、白いご飯にのせると、
モ ノには あ りつけ ない。
級 的 旨 さ で 病 みつき にな る 。マル
秘 情 報 と し て は 、夕 方 四 時 と か 五
時 頃 行 く 方 が 良い。そ う す る と 疲 れ
る 前 の 油 で 揚 げ た 、カ ラ リ と ふっく
ら の 蟹に出 会 え るハズ。
スケー ト リンクに
併 設 された タイ 料 理 店
Tantalice
店 は ス ケ ー ト リ ン ク と 繋 がって
手 の 卵 ちゃん?み た い な 子 が 、ダ ブ
いて 、も し か し た ら オ リ ンピック 選
N. Atlantic Blvd.
包 子 三 昧 の店
大餡餅
Beijing Pie House
小 麦 粉 の 皮 で 、肉 や 野 菜 の 餡 を
包 む 料 理 を 総 称 し て 包 子 。大 餡 餅
は 、包 子 料 理 の 専 門 店 。餡 が ぎっし
り 詰 まった 写 真 の 餡 餅 は 、海 鮮 や 牛
肉 な ど 種 類 が 選 べる 。濃い目 の 味
付 け で 、中 か ら ス ー プ が 飛 び 出 す
ほ ど ジュー シー。 種 類 の 餃 子 は 水
餃 子 に も 出 来 る が 、焼 き 餃 子 は 羽
根付き。
そ の 他 、中 華 式 お 好 み 焼 き や 焼
き 小 籠 包 な ど 種 類 が 豊 富 。麺 類 や
き び 粥 も あ る か ら 、大 勢 で 行って 色
々 食べ比べる の が オ ス ス メ だ 。
知 ら な い店 に 行 く と 、
何 を オ ーダーし て 良いの か 迷 う 。
そ し ていつも 無 難 な 料 理 を 注 文 し て し ま う 。
今 回 は 、そ ん な 方 々 の た め に、
ル サ ルコウ な ん か を 飛 ん でいる 。そ
食べるという、なんとも不思議な店。
れ を 見 な が ら、な ぜ だ か タイ 料 理 を
紹 介 文 や 写 真 に心 引 か れ た 方 は 、
ナ ンプ ラ ー やエビ の 調 味 料 を 効
か せ た 春 雨 サ ラ ダ︵ ヤ ム ウ ー セ ン︶
ぜ ひ 本 誌 持 参 の 上 、指 差 し 注 文にご 活 用 頂 け れ ば 、
日 本 人 好 み の 料 理 をいくつか 選 ん で み た 。
Tel: 626.288.3818
846 E. Garvey Ave. #A
Monterey Park, CA 91755
Closed Monday
Tel: 626.581.3776
18558 E. Gale Ave. #270-272
City of Industry, CA 91748
Closed Monday
14
本誌ご持参ください。
三鮮餡餅 $7.99
編 集 者 冥 利に尽 き ま す。
や 、ハ ー ブ が 薫 る タイ カ レ ー な ど 、
アメ リ カ 人 向 け の 甘 過 ぎ る 味 付 け
で は な く 、本 格 的 な タイ 料 理 な の も
面 白 い店 。
+HPPETǗᑿᕶ̓ǘ☇࿚⽘ιⅴᑿᕶᕑᑗᨦ⻏㇖〝㢸ぼ
30
10
Nathaniel
Narbonne
High School
Tel: 310.539.2742
23770 S. Western Ave.
Harbor City, CA 90710
Open 7days
11
E. Garvey Ave.
Tel: 626.289.0088
684 W. Garvey Ave.
Monterey Park, CA 91754
Open 7days
W. 247th St.
B
S. Western Ave
韮菜豬肉餃子/煎餃 $6.95
ち ょ っ と 薄 味 で 、素 材 の う ま 味 を 活 か す 広 東 料 理
一口福
Mama’s Lu
Dumpling House
2号店のみ
明太子入りさつま揚げのピリ辛ソース煮 $7.99
一口で食べよう。ひと嚙みすると口の中に明太子ソースがと
ろりと広 がって幸 福 な 気 分 に なる、まさに 店 名 通りの 料 理、
お試しあれ 。
南瓜雪豆蝦仁
かぼちゃとエビの炒め物 $8.50
中 華 料 理 で か ぼ ちゃ の 炒 め
物 は 珍しい。適 度 な 塩 加 減で
野菜の触感やうまみを大切に
して いる。想 像 通りの や さし
い味は安心して食べられる。
蟹肉瑤柱
伊麵
1号店のみ
口福招
魚片
白身魚フライの
ピリ辛ソース和え $7.99
ふ わ ふ わ に 揚 がっ た 白 身 魚
と、ほ ん のり甘 い ピリ辛 ソ ー
ス が 合う。隠し味 に 蜂 蜜 を 使
って いる た め 、こく深 い 味 わ
いが印象的な一皿。
蟹 肉のあんかけ麺 $8.50
たっぷりの 蟹 肉をやさしい 銀 餡で 包んで、伊 麺という小 麦 粉
を 卵 だ けでこね た 麺 の 上 に か け た 料 理 。蟹 のうま味 が 生 き
て薄味だから、好みで香酢やラー油をかけれもいいかも。
$5.99
10
E. Garvey Ave
2号店
Tel. 626.282.2256
501 W. Garvey Ave. #101-103
Monterey Park, CA 91754
Open 7days
3 店 共 通 の 人 気 メ ニュー 。エ
ビ 餃 子 を、自家 製 食 べるラー
油 に ガ ー リック や ネ ギ 、豆
鼓 で 深 み を 出し た ソ ー スと
和 えた 。あ ー 、ビ ー ル が 飲 み
た い!
1号店
S. Atlantic Blvd
Tel. 626.307.2700
330 N. Garfield Ave.
Monterey Park, CA 91754
Open 7days
S Garfield Ave
3号店
エビ餃子のラー油和え $5.50
一 口 福 の 一 番 人 気 料 理 がこ
れ 。甘 辛く煮 込 ん だ 薄 切り牛
肉 を 自 家 製 の クレ ー プ で 巻
い たもの 。八 角 の 香りが する
牛 肉 と 、味 の あ る 外 側 の 皮
が ベストマッチ。
一 口 福 、知って い ると 、日 本 人 仲 間 に ちょっと自 慢 で きる 、
中 華 系 で 満 員 の 店 、ぜ ひ 足 を 運 ん で み て 。
全店共通
紅油抄手
10
W. Garvey Ave
2号店
1号店
Tel. 626.307.5700
153 E. Garvey Ave.
Monterey Park, CA 91755
Open 7days
2号店
N Garfield Ave
牛肉巻
全店共通
N. Garfield Ave
忘 れちゃいけない、
やっぱり小 籠 包
カニみそ入りの蟹肉小龍包はア
ル ミ カップ に 入って い る か ら 、中 の
ス ー プ を 逃 さ ず 食 べ 切 れ る 。焼 き
小 龍 包 の 生 煎 包 は 、餃 子 パ ン み た
注 文 し て も いい か も 。
㰂㰯㱂㰁㱂
い で か な り い け る 。持 ち 帰 り 用 に
牛肉
E. Garvey Ave
N Lincoln Ave
以前、小龍包特集で紹介し たとこ
ろ﹁日本人のお客さんがたくさん来
と い う わ け で 、今 回 は 日 本 人 の 皆
て く れま し た よ﹂と、女 性 オーナー。
さ ん が 指 さ し 注 文 で き る よ う 、お
す す め メ ニューを ま と め て ご 紹 介。
ど れ も一皿 の 量 が 驚 く ほ ど 多 い か
ら 、そ のつ も り で 注 文 し て ね 。
一口 福 は 、モ ン ト レ ー パ ー ク に
3 店 舗 。そ れ ぞ れ の 店 だ け の メ ニ
ュー も あ る の で 、全 店 行って 色 々
試 し てみ るのが お 勧 め。
水煮魚或多多魚蛋
J-goods だから知っているアジアの美味しい情報を、日本語でお伝えする情報誌
日本語版・中国語版・韓国語版
2014
Jun.
ྊ
Jul.
・೸
̈㼟н
㯬㰕㰫ᅢ㮠
07
06- अ
7 PM
4JODF www.j-goods.us でどうぞ!
Mama’s Lu
Dumpling House
ᣣᧄੱ߇ᅢ߈ߘ߁ߥ
ᢱℂࠍㆬࠎߢߺ߹ߒߚ
行列店の
オススメ料理
Seafood
Village
TV英語版ドラえもん上映、
コスプレ盆踊り・
・etc・・
・
アニメDE夏祭り!!
2014
7.5(土)
Beijing Pie House
J-goods Magazine
@ jgoodsreaders
10am-10pm
リトル東京JACCCプラザ