The MICHELIN guide France Summary
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The MICHELIN guide France Summary
! ! ! !"#$%&'()*&+$,-./#$01234#$5678$9$:-;;21<$ ! ! SELECTED ESTABLISHMENTS !! 4477 Hotels & guesthouses 8861 !! Establishements 4384 Restaurants !! 31 "! Luxury and tradition #! 17 231 $! Particularly comfortable %! 70 880 &! Very comfortable '! 757 1638 (! Comfortable )! 1927 1180 *! Quite comfortable +! 1613 517 ,! guesthouses !! "!!!!!! from! *...,! 935 !! !-! Particularly pleasant establishments THE TABLE !! "Bib Gourmand" Good food at moderate price maximum of €31 for regions €35 for Paris !! !! / 504 of which 57 N #!!!!!! from +! ! !! 678 !! 1272 Menu for less than €20 .! ! !! 651 of which 110 N !! !! MICHELIN STARS // 79 of which 6 N !! !! ///!!!!!!!! ! 27 of which 1 N ! ! France MICHELIN guide 2014 New starred establishments !" Reims (51) " L'Assiette Champenoise #" Cassis (13) " "La Villa Madie Chantilly (60) La Table du Connétable Courchevel 1850 (73) Le Kintessence Kaysersberg (68) Le Chambard Mulhouse (68) Il Cortile Paris 16ème (75) Akrame $" Aix-en-Provence (13) Le Saint Estève Banyuls (66) Le Fanal Beaune (21) Le Jardin des Remparts Beaune / Pommard (21) Christophe Quéant-Château de Pommard Bélesta (66) La Coopérative Boeschepe (59) Auberge du Vert Mont Bourgoin-Jallieu (38) Domaine des Séquoias Brétignolles-sur Mer (85) J-M Pérochon Briançon (05) Le Pêché Gourmand Brive-la-Gaillarde (19) La Table d'Olivier Cannes (06) Sea Sens ! ! Charmes-sur-Rhône (07) Le Carré d'Alethius Chassagne Montrachet (21) Ed.Em Dijon (21) Loiseau des Ducs La Flèche (72) Le Moulin des Quatre Saisons Fleurie (69) Auberge du Cep Fleurville / Mirande (71) La Marande Lagarde d'Apt (84) Le Bistrot de Lagarde Leucate (11) Klim & Ko Lyon (69) L'Alexandrin Lyon (69) Takao Takano Lyon (69) La Rémanence Lyons la Forêt (27) La Licorne Royale Maringues (63) Le Carrousel Marseille (13) L'Alcyone Megève (74) 1920 Megève (74) La Table de l'Alpaga Mirambeau (17) Château de Mirambeau Monestier (24) Les Fresques Monte-Carlo (MC) Elsa Montner (66) Auberge du Cellier Mougins (06) Paloma Nancy (54) La Maison dans le Parc Paris 1er (75) Jin Paris 2ème (75) Goust Paris 7ème (75) ES Paris 8ème (75) Okuda Paris 8ème (75) La Scène Paris 11ème (75) Qui Plume la Lune Paris 11ème (75) Septime Paris 16ème (75) St-James Paris ! ! Paris 17ème (75) Rech Paris / Ville d'Avray (92) Le Corot Plouider (29) La Butte Roure (06) Auberge le Robur St-Amour Bellevue (71) Auberge du Paradis St-Amour Bellevue (71) Au 14 Février St-Brieuc (22) Youpala Bistrot St-Gervais-les-Bains (74) Le Sérac St-Jean-de-Blaignac (33) Auberge St-Jean St-Pol-de-Léon (29) Auberge la Pomme d'Api La Souterraine (23) Château de la Cazine Strasbourg (67) 1741 Toulouse / Quint-Fonsegrives (31) En Pleine Nature Uzès (30) La Table d'Uzès Vannes (56) Roscanvec Les Vans (07) Likoké ! ! ! Deletion of stars Deletion of!!" Paris 8ème (75) Alain Ducasse au Plaza Athénée Deletion of!!# Paris 8ème (75) Senderens Pont du Gard / Collias (30) Hostellerie Le Castelles Saint-Emilion (33) Hostellerie Plaisance From # to $ Lyon (69) Auberge de l'Ile Paris 8ème (75) Apicius Porto Vecchio (20) Casadelmar La Turbie (06) Hostellerie Jérôme Vence (06) Le Saint Martin Deletion of $ Aix-en-Provence (13) Clos de la Violette Andrézieux-Bouthéon (42) Les Iris Arles (13) Le Cilantro Astaffort (47) Une Auberge en Gascogne ! ! Les Baux-de-Provence (13) La Cabro d'Or Le Bar-sur-Loup (06) Hostellerie du Château Bayeux (14) Château d'Audrieu Bordeaux (33) Le Pressoir d'Argent Bray-et-Lu (95) Les Jardins d'Epicure Cahors / Mercuès (46) Château de Mercuès Carcassonne (11) Michel del Burgo Chamonix-Mont-Blanc (74) Auberge du Bois Prin Chantilly (60) Carmontelle Chassagne Montrachet (21) Le Chassagne Compiègne (60) Alain Blot Conteville (27) Auberge du Vieux Logis Corse / Porto-Vecchio (2A) U Santa Marina Fleurie (69) Le Cep Hendaye (64) Maison Eguiazabal - Le Bar à Vin Limoges (87) Amphitryon Ligny-en-Cambrésis (59) Château de Ligny Lyon (69) L'Effervescence Lyon/Rillieux-la-Pape (69) Larivoire Morteau (25) Auberge de la Roche Nice (06) Aphrodite Nice (06) Le Bistro Gourmand Paris 7ème (75) 35° Ouest Paris 7ème (75) Le Divellec Paris 8ème (75) Stella Maris Paris 8ème (75) L'Instant d'Or Paris 9ème (75) Le Lumière Paris 17ème (75) La Bigarrade Paris/ Neuilly- sur-Seine (92) La Truffe Noire Peillon (06) Auberge de la Madone Perros-Guirec (22) Le Bélouga ! ! Rouffach (68) Philippe Bohrer St-Agrève (07) Faurie La Saussaye (27) Manoir des Saules Vaison-la-Romaine (84) Le Moulin à Huile ! ! The MICHELIN guide 2014 Starred restaurants and Bib Gourmand Locality (country) Establishement Awards Baerenthal / Untermuhlthal (57) L'Arnsbourg Chagny (71) Maison Lameloise Eugénie-les-Bains (40) Les Prés d'Eugénie-Michel Guérard Fontjoncouse (11) Auberge du Vieux Puits Illhaeusern (68) Auberge de l'Ill Joigny (89) La Côte St-Jacques Laguiole (12) Bras Lyon / Collonges-au-Mont Dore (69) Paul Bocuse Marseille (13) Le Petit Nice Megève / Leutaz (74) Flocons de Sel Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Le Louis XV-Alain Ducasse !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" Paris 1 er Le Meurice Alain Ducasse Paris 4 e L'Ambroisie Paris 7 e Arpège Paris 8 e Épicure au Bristol Paris 8 e Ledoyen Paris 8 e Pierre Gagnaire e Astrance e Le Pré Catelan Paris 17 e Guy Savoy Reims (51) L'Assiette Champenoise Roanne (42) Troisgros Saint-Bonnet-le-Froid (43) Régis et Jacques Marcon Saint-Tropez (83) La Vague d'Or Saulieu (21) Le Relais Bernard Loiseau Valence (26) Pic Vonnas (01) Georges Blanc Paris 16 Paris 16 ! ! Annecy (74) Le Clos des Sens Annecy / Veyrier-du-Lac (74) Yoann Conte Arbois (39) Jean-Paul Jeunet Arles (13) L'Atelier de Jean-Luc Rabanel Les Baux-de-Provence (13) L'Oustaù de Baumanière Béthune / Busnes (62) Le Château de Beaulieu Bonnieux (84) La Bastide de Capelongue Le Bourget-du-Lac (73) Le Bateau Ivre Cannes (06) La Palme d'Or Cannes / Le Cannet (06) Villa Archange Carantec (29) Patrick Jeffroy Carcassonne (11) Le Parc Franck Putelat Cassis (13) La Villa Madie Le Castellet / Circuit Paul Ricard (83) Monte Cristo Chamonix-Mont-Blanc (74) Albert 1 Chantilly (60) La Table du Connétable Chasselay (69) Guy Lassausaie !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" Chaudes-Aigues (15) Serge Vieira !" Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le Chabichou Courchevel / Courchevel 1850 (73) Cheval Blanc-1947 Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le Kintessence !" !" !" Courchevel / Courchevel 1850 (73) Pierre Gagnaire pour Les Airelles !" Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le Strato !" Courchevel / Courchevel 1850 (73) La Table du Kilimandjaro Dijon (21) William Frachot Èze (06) La Chèvre d'Or Gundershoffen (67) Le Cygne Le Havre (76) Jean-Luc Tartarin Honfleur (14) SaQuaNa Ile de Noirmoutier / L'Herbaudière (85) La Marine L'Isle-Jourdain / Pujaudran (32) Le Puits St-Jacques !" !" !" !" !" !" !" !" er ! ! Jongieux (73) Auberge Les Morainières Kaysersberg (68) Chambard Lorient (56) L'Amphitryon Lyon (69) Mère Brazier Lyon / Charbonnières-les-Bains (69) La Rotonde Magescq (40) Relais de la Poste Mandelieu / La Napoule (06) L'Oasis Menton (06) Mirazur Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Joël Robuchon Monte-Carlo Mulhouse (68) Il Cortile Nantes / Haute-Goulaine (44) Manoir de la Boulaie Nice (06) Chantecler Nîmes / Garons (30) Alexandre Obernai (67) La Fourchette des Ducs Onzain (41) Domaine des Hauts de Loire Paris 1 er Carré des Feuillants Paris 1 er Le Grand Véfour Paris 1 er Sur Mesure par Thierry Marx Paris 2 e Passage 53 Paris 6 e Relais Louis XIII Paris 7 e L'Atelier de Joël Robuchon-St-Germain Paris 7 e Jean-François Piège Paris 8 e L'Atelier de Joël Robuchon-Étoile Paris 8 e Le Cinq Paris 8 e Lasserre Paris 8 e Taillevent e L'Abeille e Akrame Paris 17 e Michel Rostang Pauillac (33) Château Cordeillan Bages La Plaine-sur-Mer (44) Anne de Bretagne Plomodiern (29) L'Auberge des Glazicks Paris 16 Paris 16 !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Puymirol (47) Michel Trama Reims (51) Le Parc Les Crayères Rennes / Noyal-sur-Vilaine (35) Auberge du Pont d'Acigné La Rochelle (17) Christopher Coutanceau Romans-sur-Isère / Granges-les-Beaumont (26) Les Cèdres Rouen (76) Gill Saint-Just-Saint-Rambert (42) Le Neuvième Art Saint-Martin-de-Belleville (73) La Bouitte Saint-Sulpice-le-Verdon (85) Thierry Drapeau Toulouse (31) Michel Sarran Toulouse / Colomiers (31) L'Amphitryon Uriage-les-Bains (38) Les Terrasses Val-Thorens (73) Jean Sulpice Versailles (78) Gordon Ramsay au Trianon Vézelay / Saint-Père (89) L'Espérance Vienne (38) La Pyramide Agen (47) Mariottat Agen / Moirax (47) Auberge le Prieuré Ainhoa (64) Ithurria Aix-en-Provence (13) Pierre Reboul Aix-en-Provence / Le Tholonet (13) Le Saint-Estève Ajaccio(2A) Palm Beach Albertville (73) Million Albi (81) David Enjalran - L'Esprit du Vin Alleyras (43) Le Haut-Allier Ambierle (42) Le Prieuré Amboise (37) Château de Pray Ambronay (01) Auberge de l'Abbaye Amiens / Dury (80) L'Aubergade Angers (49) Le Favre d'Anne Angers (49) Une Île Annecy (74) Le Belvédère !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" #" #" #" #" #" #" #" #" #" #" #" #" #" #" #" #" ! ! Annecy (74) La Ciboulette Ansouis (84) La Closerie Antibes(06) Le Figuier de St-Esprit Antibes / Cap d'Antibes (06) Bacon Antibes / Cap d'Antibes (06) Les Pêcheurs Arcachon (33) Le Patio Les Arcs (83) Le Relais des Moines Arles (13) La Chassagnette Aulnay-sous-Bois (93) Auberge des Saints Pères Aumont-Aubrac (48) Cyril Attrazic Avignon (84) Christian Étienne Avignon (84) Le Diapason Avignon (84) Le Saule Pleureur - Laurent Azoulay Avignon (84) La Vieille Fontaine Bagnoles-de-l'Orne (61) Le Manoir du Lys Banyuls-sur-Mer (66) Le Fanal Barneville-Carteret / Carteret (50) La Marine La Baule (44) Castel Marie-Louise Bayeux (14) Château de Sully Bayonne (64) Auberge du Cheval Blanc Beaulieu-sur-Mer (06) Restaurant des Rois Beaune (21) Le Bénaton Beaune (21) Le Clos du Cèdre Beaune (21) Le Jardin des Remparts Beaune (21) Loiseau des Vignes Beaune / Levernois (21) Hostellerie de Levernois Beaune / Pernand-Vergelesses (21) Le Charlemagne Beaune / Pommard (21) Christophe Quéant - Château de Pommard Belcastel (12) Vieux Pont Bélesta (66) La Coopérative Belfort / Danjoutin (90) Le Pot d'Étain Belfort / Sevenans (90) Auberge de la Tour Penchée !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Belle-Église (60) La Grange de Belle-Église Belleville (54) Le Bistroquet Bergerac / Moulin de Malfourat (24) La Tour des Vents Beuvron-en-Auge (14) Le Pavé d'Auge Les Bézards (45) Auberge des Templiers Béziers (34) Octopus Biarritz (64) L'Atelier Biarritz (64) Hôtel du Palais - La Villa Eugénie Biarritz (64) L'Impertinent Biarritz (64) Les Rosiers Biarritz / Arcangues (64) Le Moulin d'Alotz Biarritz / Lac de Brindos (64) Château de Brindos Bidart (64) Table des Frères Ibarboure Billiers (56) Domaine de Rochevilaine Biot (06) Les Terraillers Bitche (57) Le Strasbourg Blainville-sur-Mer (50) Le Mascaret Blois (41) Au Rendez-vous des Pêcheurs Blois (41) L'Orangerie du Château Boeschepe (59) Auberge du Vert Mont Bonnétage (25) L'Étang du Moulin Bordeaux (33) 7ème Péché Bordeaux (33) Le Chapon Fin Bordeaux (33) Le Gabriel Bordeaux (33) Le Pavillon des Boulevards Bordeaux / Bouliac (33) Le Saint-James !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" Bordeaux / Cenon (33) La Cape !" Bordeaux / Lormont (33) Jean-Marie Amat Bordeaux / Martillac (33) Les Sources de Caudalie - La Grand'Vigne Bormes-les-Mimosas (83) La Rastègue Bosdarros (64) Auberge Labarthe !" !" !" !" ! ! Bougival (78) Le Camélia Boulogne-Billancourt (92) Au Comte de Gascogne Boulogne-Billancourt (92) MaSa Boulogne-sur-Mer (62) La Matelote Le Bourg-Dun (76) Auberge du Dun Bourg-en-Bresse / Péronnas (01) La Marelle Bourges (18) Le Cercle Bourges (18) Le d'Antan Sancerrois Le Bourget-du-Lac (73) Auberge Lamartine Le Bourget-du-Lac (73) La Grange à Sel Le Bourget-du-Lac / Les Catons (73) Atmosphères Bourgoin-Jallieu (38) Domaine des Séquoias Bozouls (12) Le Belvédère Brantôme / Champagnac-de-Belair (24) Le Moulin du Roc Brest (29) L'Armen Brest (29) Le M Brétignolles-sur-Mer (85) J.-M. Pérochon Le Breuil-en-Auge (14) Le Dauphin Breuillet (17) L'Aquarelle Briançon (05) Le Pêché Gourmand Briollay (49) Château de Noirieux Brive-la-Gaillarde (19) La Table d'Olivier Brive-la-Gaillarde / Varetz (19) Château de Castel Novel Bully (69) Auberge du Château La Bussière-sur-Ouche (21) Abbaye de la Bussière La Cadière-d'Azur (83) Hostellerie Bérard Caen (14) Ivan Vautier Caen (14) Stéphane - Carbone - Restaurant Incognito Caen (14) À Contre Sens Cahors / Lamagdelaine (46) Marco Cahuzac-sur-Vère (81) Château de Salettes Cahuzac-sur-Vère (81) La Falaise !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Callas (83) Hostellerie Les Gorges de Pennafort Calvi (2B) La Table de Bastien Calvinet (15) Beauséjour Cancale (35) Le Coquillage Cancale (35) La Table de Breizh Café Cannes (06) Le Park 45 Cannes (06) Sea Sens Carcassonne (11) La Barbacane Carcassonne (11) Domaine d'Auriac Carcassonne / Aragon (11) La Bergerie Carcassonne/ Pezens (11) L'Ambrosia Castres (81) Bistrot Saveurs Cavaillon (84) Prévôt La Celle (83) Hostellerie de l'Abbaye de la Celle Cergy Pontoise / Méry-sur-Oise (95) Le Chiquito Chaintré (71) La Table de Chaintré Châlons-en-Champagne (51) Jacky Michel Chalon-sur-Saône / Saint-Rémy (71) L'Amaryllis Chambéry (73) Côté Marché Chamesol (25) Mon Plaisir Chamonix-Mont-Blanc (74) Le Bistrot La Chapelle-de-Guinchay (71) La Poularde Charmes-sur-Rhône (07) Le Carré d'Alethius Charolles (71) Frédéric Doucet Chartres (28) Le Grand Monarque - Le Georges Chassagne Montrachet (21) Ed.Em Château-Arnoux-Saint-Auban (04) La Bonne Étape Chenonceaux (37) Auberge du Bon Laboureur Cherbourg-Octeville (50) Le Pily Clères / Frichemesnil (76) Au Souper Fin Clermont / Étouy (60) L'Orée de la Forêt Clermont-Ferrand (63) Apicius !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Clermont-Ferrand (63) Fleur de Sel Clermont-Ferrand (63) Jean-Claude Leclerc Clermont-Ferrand (63) Le Pré - Xavier Beaudiment Clermont-Ferrand / Chamalières (63) Radio La Colle-sur-Loup (06) Alain Llorca Collioure (66) Relais des Trois Mas - La Balette Colmar (68) L'Atelier du Peintre Colmar (68) JY'S Colmar (68) Rendez-vous de Chasse Colombey-les-Deux-Églises (52) Hostellerie la Montagne Condom (32) La Table des Cordeliers Conques (12) Hervé Busset Couilly-Pont-aux-Dames (77) Auberge de la Brie Courcelles-sur-Vesle (02) Château de Courcelles Courchevel / Le Praz (73) Azimut Courchevel / La Tania (73) Le Farçon Crest (26) Kléber Le Croisic (44) Le Fort de l'Océan Cucuron (84) La Petite Maison de Cucuron Curzay-sur-Vonne (86) La Cédraie Dampierre-en-Yvelines (78) La Table des Blot - Auberge du Château Les Deux-Alpes (38) Le P'tit Polyte Dieppe (76) Les Voiles d'Or Dijon (21) Loiseau des Ducs Dijon (21) Le Pré aux Clercs Dijon (21) Stéphane Derbord Dijon / Prenois (21) Auberge de la Charme Dole (39) La Chaumière Dole / Sampans (39) Château du Mont Joly Douvaine (74) Ô Flaveurs Draguignan (83) Côté Rue Épernay (51) Les Berceaux !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Épernay / Vinay (51) Hostellerie La Briqueterie Épinal (88) Les Ducs de Lorraine Erbalunga (2B) Le Pirate Eygalières (13) Maison Bru Èze (06) Château Eza Èze-Bord-de-Mer (06) La Table de Patrick Raingeard Faulquemont (57) Toya La Flèche (72) Le Moulin des Quatre Saisons Flers / La Ferrière-aux-Étangs (61) Auberge de la Mine Fleurie (69) Auberge du Cep Fleurville / Mirande (71) La Marande Fontainebleau (77) L'Axel Forbach / Stiring-Wendel (57) La Bonne Auberge Gargas (84) Domaine de la Coquillade - Le Gourmet Gérardmer / Bas-Rupts (88) Les Bas-Rupts Gérardmer / Xonrupt-Longemer (88) Les Jardins de Sophie Gignac (34) Restaurant de Lauzun Gordes (84) Les Bories La Gouesnière (35) Maison Tirel-Guérin Grasse (06) La Bastide St-Antoine Grasse / Maganosc (06) Au Fil du Temps Guéthary (64) Brikéténia Gujan-Mestras (33) La Guérinière Hagondange (57) Quai des Saveurs Hennebont (56) Château de Locguénolé Ile de Porquerolles (83) Le Mas du Langoustier L'Île-Rousse (2B) Pasquale Paoli L'Isle-sur-la-Sorgue (84) Le Vivier Issoire / Sarpoil (63) La Bergerie Issoudun (36) La Cognette Issoudun / Saint-Valentin (36) Au 14 Février Jarnac / Bourg-Charente (16) La Ribaudière !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Joucas (84) Hostellerie Le Phébus et Spa - Xavier Mathieu Lacave (46) Château de la Treyne Lacave (46) Pont de l'Ouysse Lachassagne (69) La Table de Lachassagne Lagarde d'Apt (84) Le Bistrot de Lagarde Langon (33) Claude Darroze Languimberg (57) Chez Michèle Lannion / la Ville-Blanche (22) La Ville Blanche Lastours (11) Le Puits du Trésor Laventie (62) Le Cerisier Lembach (67) Auberge du Cheval Blanc Leucate (11) Klim & Ko Lezoux / Bort-l'Étang (63) Château de Codignat Lièpvre / La Vancelle (67) Auberge Frankenbourg Lille (59) La Laiterie Lille / Bois-Grenier (59) La Table des Jardins Lille / Bondues (59) Val d'Auge Lille / Gruson (59) L'Arbre Loiré (49) Auberge de la Diligence Lorgues (83) Bruno Lorient (56) Henri et Joseph Lourmarin (84) Auberge La Fenière Lumio (2B) Chez Charles Lunéville (54) Château d'Adoménil Lyon (69) L'Alexandrin Lyon (69) Auberge de l'Ile Lyon (69) Au 14 Février Lyon (69) Le Gourmet de Sèze Lyon (69) Les Loges Lyon (69) Maison Clovis Lyon (69) Pierre Orsi Lyon (69) La Rémanence !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Lyon (69) Takao Takano Lyon (69) Les Terrasses de Lyon Lyon (69) Les Trois Dômes Lyon (69) Têtedoie Lyons-la-Forêt (27) La Licorne Royale Mâcon (71) Pierre Maisons-Laffitte (78) Tastevin Malbuisson (25) Le Bon Accueil Manosque (04) Dominique Bucaille Le Mans (72) Le Beaulieu Maringues (63) Le Carrousel Marlenheim (67) Le Cerf Marly-Le-Roi (78) Le Village Marseille (13) L'Alcyone Marseille (13) L'Épuisette Marseille (13) Michel - Brasserie des Catalans Mayenne (53) L'Éveil des Sens Megève (74) 1920 Megève (74) La Table de l'Alpaga Metz (57) La Citadelle - Le Magasin aux Vivres Meudon (92) L'Escarbille Mirambeau (17) Château de Mirambeau Missillac (44) La Bretesche Monestier (24) Les Fresques Montargis (45) La Gloire Montauban (82) Abbaye des Capucins Spa et Resort - La Table des Capucins Montauroux (83) Auberge Eric Maio Montbazon (37) Olivier Arlot- La Chancelière Montbéliard (25) Le St-Martin Montceau-les-Mines (71) Le France Mont-de-Marsan (40) Les Clefs d'Argent !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Elsa Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Vistamar Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Yoshi Montner (66) Auberge du Cellier Montpellier (34) Le Jardin des Sens Montpellier (34) La Réserve Rimbaud Montreuil (62) Château de Montreuil Montreuil / La Madelaine-sous-Montreuil (62) La Grenouillère Montrevel-en-Bresse (01) Léa Mougins (06) Le Mas Candille - Le Candille Mougins (06) Paloma Moustiers-Sainte-Marie (04) La Bastide de Moustiers Mulhouse / Riedisheim (68) La Poste Munster / Wihr-au-Val (68) La Nouvelle Auberge Mûr-de-Bretagne (22) Auberge Grand'Maison Nancy (54) La Maison dans le Parc Nantes (44) L'Atlantide Narbonne (11) La Table Saint-Crescent Neuville-de-Poitou (86) St-Fortunat Nevers (58) Jean-Michel Couron Névez / Raguenès-Plage (29) Ar Men Du Nice (06) L'Aromate Nice (06) Flaveur Nice (06) Keisuke Matsushima Nice (06) L'Univers - Christian Plumail Obernai (67) Le Bistro des Saveurs Orange / Sérignan-du-Comtat (84) Le Pré du Moulin Orléans (45) Le Lièvre Gourmand Paris 1 er Le Baudelaire Paris 1 er La Dame de Pic Paris 1 er Jin Paris 1 er Kei !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Paris 1 er Yam'Tcha Paris 2 e Le Céladon Paris 2 e Goust Paris 2 e Pur' Paris 4 e Benoit Paris 4 e Le Sergent Recruteur Paris 5 e Itinéraires Paris 5 e Sola Paris 5 e La Tour d'Argent Paris 5 e La Truffière Paris 6 e Hélène Darroze Paris 6 e Paris Paris 6 e Le Restaurant Paris 6 e Ze Kitchen Galerie Paris 7 e Aida Paris 7 e Auguste Paris 7 e ES Paris 7 e Les Fables de La Fontaine Paris 7 e Gaya Rive Gauche par Pierre Gagnaire Paris 7 e Il Vino d'Enrico Bernardo Paris 7 e Le Jules Verne Paris 7 e Le Violon d'Ingres Paris 8 e Apicius Paris 8 e L'Arôme Paris 8 e 114, Faubourg Paris 8 e Le Chiberta Paris 8 e La Cuisine au Royal Monceau Paris 8 e Le Diane Paris 8 e Dominique Bouchet Paris 8 e Il Carpaccio Paris 8 e Laurent Paris 8 e Okuda !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! Paris 8 e La Scène Paris 8 e La Table du Lancaster Paris 8 e Le 39V Paris 9 e Jean e Qui Plume La Lune e Septime Paris 12 e Au Trou Gascon Paris 14e Cobéa Paris 15e Le Quinzième - Cyril Lignac Paris 11 Paris 11 e Antoine e etc... e La Grande Cascade e Hiramatsu e Le Pergolèse e Relais d'Auteuil e St-James Paris e Shang Palace e Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos e Agapé e La Fourchette du Printemps e Frédéric Simonin e Jacques Faussat - La Braisière Paris 17 e Rech Périgueux (24) L'Essentiel Périgueux / Champcevinel (24) La Table du Pouyaud Périgueux / Chancelade (24) L'Oison Perpignan (66) La Galinette Le Perreux-sur-Marne (94) Les Magnolias Perros-Guirec (22) La Clarté Le Petit-Pressigny (37) La Promenade Phalsbourg (57) Au Soldat de l'An II Pierrefonds / Saint-Jean-aux-Bois (60) Auberge à la Bonne Idée Paris 16 Paris 16 Paris 16 Paris 16 Paris 16 Paris 16 Paris 16 Paris 16 Paris 16 Paris 17 Paris 17 Paris 17 Paris 17 !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" !" ! ! 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