Ausseer Hut „für Arni“

Gute
Seite 15 / Samstag, 29. Dezember 2012
REISE
Tradition und Gemütlichkeit prägen den Winterurlaub im Ausseerland: Bei einer Schlittenfahrt geht es entspannt über die verschneiten Wanderwege. Im Tante-Emma-Laden (links oben) findet der Urlauber viele Produkte aus der steirischen Region. In seiner Werkstatt zeigt Hutmachermeister Alexander Reiter (links unten) die Herstellung eines Ausseer Hutes.
Fotos: Peter Ehler
W
ir sind Europas älteste
Hutmacherei“ sagt Alexander Reiter, Chef des
Ausseer Traditionsbetriebes Leithner. An der Fassade seiner
Werkstatt prangt die Jahreszahl 1532.
Seit 480 Jahren werden hier in der
österreichischen Steiermark die berühmten Ausseer Hüte in Handarbeit
gemacht — vom einfachen Arbeitshut
bis zum feschen Ausgehhut.
In den letzten einhundert Jahren
hat sich kaum etwas verändert. Denn
der junge Hutmachermeister arbeitet
nach wie vor mit den gleichen Werkzeugen, die schon der Großvater verwendet hat. „Ein Dampfkessel, eine
handbetriebene Walze und ein Bügeleisen, sind alles was der Hutmacher
braucht, um den Stumpen, also den
Rohling, der aus Schafwolle oder
Hasenhaarfilz gewonnen wird, unter
Wasserdampf zu formen.“
Wie in einem Museum stehen hunderte von Holzmodellen in allen Kopfgrößen im Regal. Reiter führt seine
Kunden gern durch die Werkstatt und
erzählt begeistert über die Geschichte
seines alten Handwerks. Viel beigetragen zum Ruhm der Ausseer Hüte hat
natürlich Erzherzog Johann, mit seiner Liebe zur Ausseer Postmeistertochter Anna Plochl. Die Hüte sind
bis heute begehrt. Musikkapellen in
Italien, Frankreich und Deutschland
Ausseer Hut „für Arni“
Tracht und Tradition in der winterlichen Steiermark: Schneesicheres Skifahren auf der Tauplitzalm
Von Peter Ehler
tragen den Ausseer Hut ebenso wie
viele Prominente. „Der Dalai Lama
hat einen und auch Caroline von
Monaco. Selbst Terminator Arnold
Schwarzenegger trägt in seiner steirischen Heimat einen Ausseer Hut“,
sagt Reiter sichtlich stolz.
Ernst Kammerer vom Tourismusverband Ausseerland umreißt das Lebensgefühl in seiner Urlaubsregion ebenfalls plakativ: „Tracht, Tradition, Tauplitz“ lautet der griffige Slogan, mit
dem die Gemeinden im österreichischen Salzkammergut rund um
Bad Aussee, Bad Mitterndorf und Tauplitz auch im Winter wirbt.
Das Ausseerland gilt weit über die
Grenzen der Steiermark hinaus als
Heimat der traditionellen, unverfälschten Tracht. „Hier werden Dirndl und
Lederhose auch noch im Alltag getragen und deshalb findet man bei uns
eine
Vielzahl
unterschiedlicher
Betriebe, die sich dem Trachtenhand-
werk und dem Handel verschrieben
haben“, so der Tourismuschef. Die
Bandbreite reicht vom klassischen
Dirndlschneider über Handdrucker,
Hut- und Lederhosenmacher, Goldschmied und Schuster bis zum exklusiven Trachtenschneider.
Beim Bummel durch den Ort sollte
man daher unbedingt nur wenige
Meter weiter auch in der Werkstatt
von Sepp Wach und seiner Frau
Marietta vorbeisehen, die im historischen Ortskern ihre Seidenhanddrucke herstellen. Mit alten Modeln wird
das eigentliche Muster auf eine vier
Meter lange Stoffbahn gedruckt. Dennoch ist ein Handdruck mit keinem
Film- oder Rotationsdruck zu vergleichen. Denn einer Maschine fehlt eben
die „Handschrift“ der Druckerin, sagt
Marietta Wach. Jahr für Jahr werden
trotzdem etwa 4000 Meter allerfeinste
handgedruckte Seidenstoffe in dem
über 400 Jahre alten Haus produziert.
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Metern präpariert. Für Genussskiläufer und Familien ist das TauplitzalmPlateau mit seinen gemütlichen Hütten begehrtes Ziel. Die neuen Gipfelund Alm-Winterwanderwege sind vor
allem den nicht skifahrenden Tauplitzfreunden beim Bummeln im Almdorf
gewidmet. Mit einem Rund-um-Blick
am Lawinenstein ist die Sicht bis zum
Dachstein-Gletscher garantiert. Neu
ist hier das Kinderland, in dem der
Nachwuchs seine ersten Schwünge im
Schnee üben kann. Das Skigebiet ist
neben der Gondelbahn über vier Sessel-, zwölf Schlepp- und drei Seillifte
verbunden. Die Talabfahrten führen
nach Tauplitz und Bad Mitterndorf.
Das Ausseerland ist aber auch ein
Wintertraum für Skifahrer. So ist die
Tauplitz eines der ältesten und schneesichersten Skigebiete Österreichs.
Denn das Hochplateau lockt neben
Winterwanderern und Langläufern
besonders Familien an, die bis ins
Frühjahr im Schnee ihren Spaß
haben.
Vor allem die neue 8er-Gondelbahn
ist ein voller Erfolg. Sie bringt sportliche Skifahrer auf die langen Abfahrten und die für Tiefschnee-Schwünge
frei gegebenen Hänge. Schließlich gilt
die Tauplitz als eines der besten Freeride-Gebiete der Steiermark. Außerdem ist sie ein wahres „Schneeloch“ —
drei bis vier Meter Schnee sind normal. Doch selbst wenn der Schnee im
Frühjahr ausbleibt, sorgt ein Beschneiungssystem zuverlässig bis in die
Osterferien für weiße Pracht.
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