Krebskranke Menschen pflegen – Was muss ich wissen ? Was kann
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Krebskranke Menschen pflegen – Was muss ich wissen ? Was kann
Krebskranke Menschen pflegen – Was muss ich wissen ? Was kann ich tun? Pflegeabend 21.09.2011 Agenda Was müssen Sie wissen? Krebsentstehung Behandlungsmöglichkeiten Auswirkungen der Behandlung Was können Sie tun? Ausgewählte Nebenwirkungen/ Pflegeprobleme Informationshinweise Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 2 Wie entsteht ein bösartiger Tumor? 1. Durch äußere Einflüsse, familiäre Veranlagung oder durch zufällige Fehlsteuerung, kommt es zu Veränderungen im Genmaterial einer Zelle. Fallen außerdem die zelleigenen Reparaturmechanismen aus, entsteht aus einer normalen eine entartete Zelle. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 3 Krebsentstehung - Ursache Krebserregende oder Krebs fördernde Stoffe (Karzinogene) Asbest, Schwermetalle Pflanzliche Karzinogene Schimmelpilzgifte Strahlung Röntgenstrahlung, UV- Strahlen Mikroorganismen spezielle Arten von Viren z.B. humane Papillomvieren (HPV) Vererbung Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 4 Wie entsteht ein bösartiger Tumor? 2. Die entartete Zelle teilt sich in viele weitere. Diese ignorieren Stoppsignale, die gesunde Nachbarzellen aussenden. Es entsteht allmählich ein bösartiger Tumor, der ein Eigenleben führt. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 5 Wie entsteht ein bösartiger Tumor? 3. Der Tumor wächst weiter, durchbricht die natürliche Begrenzungslinie seines Ursprungsgewebes und dringt in die Umgebung ein und wird immer größer. Ab einer gewissen Tumorgröße geben die Krebszellen Substanzen ab, die Blutgefäße anlocken. Dadurch sichert sich der Tumor seine eigene Nährstoffversorgung. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 6 Wie entsteht ein bösartiger Tumor? 4. Der Krebs hat Anschluss an größere Gefäße gefunden, über die seine Tochterzellen in andere Körperregionen wandern – es entstehen Metastasen. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 7 Warum ist Krebs so gefährlich? Krebszellen teilen sich viel schneller als gesunde Körperzellen Entartetes Gewebe wächst dadurch schneller und verdrängt gesundes Gewebe Der Tumor entzieht dem Gewebe oder Organ wichtige Nährstoffe Bei Anschluss an die Blutbahn oder das Lymphsystem breitet sich der Tumor in anderen Körperbereichen aus (Metastasen) Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 8 Die Diagnose Krebs raubt den Betroffenen den Atem. Sie lässt das Herz rasen, zieht den Boden unter den Füßen weg. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 9 Diagnose Krebs – wie geht es weiter? Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 10 Tumorbehandlung Chirurgie • Kurative (radikale) Tumorchirurgie • Palliative Tumorchirurgie • Chirurgie zur Tumorprävention Strahlentherapie • Teletherapie (externe Strahlentherapie) • Brachytherapie (Kurzdistanztherapie) Medikamentöse Therapie O P E R A T I O N C H E M O R A D I A T I O • Chemotherapie • Hormontherapie • Immuntherapie (spezifisch + unspezifisch) •Monoklonale Antikörper (Herceptin) •Zytokine (Interleukin, Interferon) Knochenmarktransplantation Klassische Säulen der Therapie • Autologe Stammzelltransplantation • Allogene Stammzelltransplantation Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 11 Chemotherapie – Was ist das? • Behandlung mit Zytostatika (Zellgifte) • griech.„zytos“= Zelle“„Stasis“= Stillstand • Zytostatika sind tumorwirksame Substanzen, die Zellen an der Teilung hindern und sie zum Absterben bringen • Zytostatika wirken überall im Körper („systemisch“) Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 12 Wie wirken Zytostatika? Zytostatika sind körperfremde Substanzen, die ihre Wirkung in erster Linie im Zellkern entfalten. Zytostatika verändern Zellbestandteile derart, dass eine geregelte Zellteilung verhindert oder die Zelle während der Teilung geschädigt wird. Zytostatika verhindern durch diese Schädigung die Vermehrung von Tumorzellen. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 13 Strahlentherapie Radioaktive Strahlen werden abgeschossen! Aufnahme der Strahlenenergie im Gewebe Schädigung der Kernmembran Schädigung und Brüche der DNS- Stränge Programmfehler wird erzeugt! Molekulare, biochemische und physiologische Veränderungen Verlust der unbegrenzten zellulären Teilbarkeit Erholung vom Strahlenschaden Apoptose (Zelltod) (z.B. durch Reparaturenzyme) Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 14 Zellen mit hoher Zellerneuerung Tumorzellen Blutbildendes Knochenmark Schleimhäute des Verdauungstraktes von Mund bis After Haarfollikel Keimzellen der Hoden Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 15 Nebenwirkungen der Chemo- und Strahlentherapie Blutbildungsstörungen (Knochenmarkdepression) Schleimhautveränderungen Haarausfall (Alopezie) Übelkeit und Erbrechen (Nausea und Emesis) Hautveränderungen Empfindungsstörungen Erschöpfung (Fatigue) Ernährungsstörungen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 16 Auswirkungen der Blutbildungsstörungen Leukopenie Thrombopenie Anämie Gesamtleukozytenzahl/ weiße Blutkörperchen unter 4000/ µl Verminderung der Thrombozyten/ Blutblättchen unter 150.000/µl Abfall des HämoglobinSpiegels/ rote Blutkörperchen unter 12g/dl Blutungsneigung Blutarmut Infektneigung Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 17 Infektneigung – Was können Sie selbst tun? konsequente Händedesinfektion Menschenansammlungen meiden regelmäßiges Atemtraining potentiell hochkontaminierte Prophylaxen durchführen Lebensmittel meiden Infektionszeichen beachten Obst und Gemüse stets schälen auf Körperhygiene achten Topf- und Zimmerpflanzen meiden Badeschuhe beim Duschen tragen Vorsicht mit Gartenarbeit Nägel schneiden vermeiden Kontakt zu Haustieren vermeiden gute Hautpflege durchführen den Besuch von erkrankten Personen nicht zulassen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 18 Blutungsneigung – Was können Sie selbst tun? gute Haut- und Schleimhautbeobachtung bzgl. Blutungszeichen übermäßige Anstrengungen vermeiden im Umgang mit spitzen Gegenständen vorsichtig sein Nassrasur meiden keine einengende, einschnürende Kleidung Nasenschleimhaut feucht halten Nase nur sanft schnäuzen weiche Zahnbürste und milde Zahnpasta verwenden auf Druckstellen von Zahnprothesen achten Lippen feucht und geschmeidig halten Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 19 Blutarmut – Was können Sie selbst tun? auf die Symptome einer Anämie achten ausreichend Flüssigkeit zuführen langsam aufstehen Aktivitäten priorisieren für ausreichend Erholungsphasen sorgen Wohnraum anpassen, um Stürze zu vermeiden Hilfsmittel z.B. Rollator beantragen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 20 T U A H M I E L H C Funktion: S •Abgabe von Sekreten durch Schleimhautdrüsen •Aufnahme von Nährstoffen und Wasser •Transport des Kanalinhalts •Schutz vor chemischer Schädigung •Schutz vor mechanischer Abnutzung •Schutz gegenüber Bakterien, Viren und Pilzen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 M U K O S A 21 Schleimhautveränderungen – Was müssen Sie wissen? Die Zellen der Schleimhäute weisen permanent eine hohe Teilungsrate auf. Schleimhäute werden durch die Chemotherapie/ Strahlentherapie dünner und verletzungsanfällig. Die Schleimhaut kann vom Mund bis zum After geschädigt sein, so dass die Funktionalität beeinträchtigt sein kann. Schleimhautveränderungen während der Chemotherapie treten oft am 7. bis 10. Tag deutlich in Erscheinung. Die Heilung nimmt je nach Schwere der Schleimhautverletzung und dem Anstieg der Leukozyten 7 bis 14 Tage in Anspruch. Bei der Bestrahlung treten Schleimhautveränderungen meist in der 3. Woche auf, und haben ihren Gipfel in der 5. bis 6. Woche. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 22 Schleimhautveränderungen – Was können Sie selbst tun? Vorbeugende Maßnahmen: gehen Sie vor der Therapie zum Zahnarzt inspizieren Sie täglich Ihren Mund achten Sie auf eine gute und sorgfältige Mundhygiene benutzen Sie eine weiche Zahnbürste und keine Zahnseide sorgen Sie für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und ausgewogene Ernährung regen Sie bei intakter Mundschleimhaut den Speichelfluss an halten Sie Ihre Mundschleimhaut feucht Krebskranke pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 lassen Sie sichMenschen Schmerzmedikamente geben 23 Kamille wirkt entzü entzündungshemmend, antibakteriell, beruhigend und schmerzlindernd bei Entzü Entzündungen des Zahnfleisches, und der Schleimhaut Salbei Auswahl von Tees zur therapeutischen Mundpflege wirkt antibakteriell, fungistatisch, virostatisch, adstringierend, austrocknend durch Gerbstoffe Thymian wirkt durchblutungsfö durchblutungsfördernd, antibakteriell, fungizid, desodorierend bei Entzü Entzündungen des MundMund- und Rachenraumes und unterstü unterstützende Behandlung bei Soor und Mundgeruch Ringelblumentee wirkt desinfizierend, adstringierend, abwehrsteigernd bei Entzü Entzündungen des MundMund- und Rachenraumes Apothekerqualität Malventee Krebskranke Menschen pflegen | Christine Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 bei Entzü ündungen des Mund- undLücker, Rachenraumes Entz Mund 24 Komplementäre und pflegerische Maßnahmen Teebaumöl Wirkung: antibakteriell, antimykotisch, analgetisch (Bausewein et al., 2004.349) Zubereitung: 10 ml Bepanthen- Lösung mit 5 Tropfen Teebaumöl Melisse und Myrrhen- Tinktur Wirkung: antiseptisch, analgetisch, adstringierend betroffene Schleimhautstellen vorsichtig bepinseln Honigwürfel Wirkung: entzündungshemmende Enzyme, antibakteriell, granulationsfördernd kleine, tiefgefrorene Honigwürfel (Milka- Herzen) zum Lutschen geben Blutwurz Wirkung: adstringierend, bakterizid, entzündungshemmend, antiseptisch Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 Cave: Wirkt austrocknend! 25 Haarausfall (Alopezie) Abschied nehmen vom eigenen Körpergefühl, dem ureigenen Körperbild. Die Krebserkrankung wird plötzlich öffentlich. Betroffene fühlen sich äußerlich als Krebskranke gezeichnet und sehen sich nicht selten damit allen Vorurteilen der Gesellschaft gegenüber Krebs ausgesetzt. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 26 Haarausfall – Was müssen Sie wissen? 85% der Haare befinden sich in der Wachstumsphase. Kopfhaare, Wimpern, Augenbrauen, Barthaare, Achselhaare, Körperbehaarung können betroffen sein. Der Schweregrad ist von verschiedenen Faktoren abhängig: Art des Zytostatikums, Dosierung, Therapieplan und Applikationsart Kombination der Zytostatika Patientenbezogene Faktoren Der Haarverlust meist 10 – 28 Tage nach Verabreichung der ersten Chemotherapiedosis. Erneutes Haarwachstum setzt in Einzelfällen schon unter fortgesetzter Therapie ein. Das neu gewachsene Haar unterscheidet sich oft in Farbe und Beschaffenheit. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 27 Was können Sie selbst tun? vor der Behandlung einen pflegeleichten Haarschnitt schneiden lassen frühzeitige Beantragung einer Perücke auf andere Kopfbedeckungen einstellen nasses Haar trocken tupfen und es lufttrocknen milde Schampoos und weiche Haarbürsten benutzen Dauerwellen oder Haare färben vermeiden die kahle Kopfhaut vor Kälte, Hitze und direkter Sonnenbestrahlung schützen Kopfhaut geschmeidig halten bei Verlust von Augenwimpern, die Augen mit Sonnenbrille vor intensivem Licht und Staub schützen sich über kosmetische Möglichkeiten aufklären lassen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 28 Übelkeit und Erbrechen – Was müssen Sie wissen? Übelkeit und Erbrechen entsteht durch die Wirkung der Zytostatika auf das Brechzentrum Es werden drei Formen des Erbrechens unterschieden: das akute Erbrechen das verzögerte Erbrechen das antizipatorische Erbrechen Prädisponierende Faktoren Geschlecht Vorerfahrung Angst Andere Ursachen (Hirnmetastasen, Medikamente, Bestrahlung) Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 29 Was können Sie selbst tun? – Maßnahmen für das allgemeine Wohlbefinden eine ruhige, entspannte Umgebung schaffen Entspannungsübungen (z.B. Jacobsen)/ entspannende Massagen geleitete Phantasiereisen Ablenkung durch Musik, Lesen, Malen oder Fernsehen bequeme Position und langsame Bewegungen Ruhebedürfnis berücksichtigen frische Luft und das Fernhalten unangenehmer Gerüche Eiswürfel zum Lutschen Duftlampe mit z.B. Nanaminze, Lavendelöl, Zitronenöl verwenden Gesicht und Hals kalt oder warm abwaschen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 30 Pflegetipps bei Nausea und Emesis Innerliche Anwendung: Tee von Ingwer oder Pfefferminze oder Pfefferminzblätter und Kamillenblüten zu gleichen Teilen gemischt. ein kleiner Schluck Zitronensaft Äußerliche Anwendung: wärmende Fußbäder (Rosmarin eher morgens/ Lavendel eher abends). feucht- heiße Kompresse oder Dampfkompresse (evtl. mit Kamillentee) auf den Oberbauch; bei zusätzlichen Bauchkrämpfen: Gänsefingerkrautkissen, warmes Kirschkernsäckchen. wärmende Fuß-/Beineinreibungen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 31 Neiguan- Akupressurpunkt bei Übelkeit und Erbrechen oder Schluckauf kräftig drückend massieren. Aber nicht so stark, dass es weh tut. Er befindet sich auf der Innenseite des Unterarmes, zwei Finger breit vom Handgelenk zum Körper zu, in der Mitte zwischen beiden Sehnen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 32 Hautveränderungen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 33 Hautveränderungen – Was müssen Sie wissen? Grundregel ist, dass die Haut solange wie möglich trocken und geschlossen bleiben soll, um Infektionen, Schmerzen und ein verändertes Körperbild zu vermeiden oder zu mindern. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 34 Hautveränderungen nach systemischer Chemotherapie Hyperpigmentation Nagelveränderungen Photosensibilisierung Hyperkeratose Allergische Reaktionen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 Aufflammphänomen („Recall“) 35 Hand- Fuß- Syndrom (HFS) schmerzhafte symmetrische Rötung der Handteller und Fußsohlen nach Zytostatikatherapie tritt akut 1-14 Tage nach der Zytostatikabehandlung auf, bleibt 1-2 Wochen und klingt langsam ab Handteller sind häufiger betroffen, Finger sind geschwollen und glänzen etwas es kann zum Abschuppen der Haut, Taubheit, Kribbeln und zur Überempfindlichkeit kommen eine Behandlung ist in vielen Fällen nicht erforderlich, da sich die Rötung spontan zurückbildet Linderung der Symptome durch Kühlung, feuchte Umschläge, Hochlagerung, Schmerzmittel, Feuchtigkeitscremes Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 36 Hautveränderungen als Folge einer Bestrahlung Die Haut ist immer betroffen, auch wenn sie nicht Zielorgan ist. Betroffen ist auch die Haut beim Wiederaustritt der Strahlen. Bereiche hoher Strahlenempfindlichkeit Hautfalten Schleimhaut Entzündete Hautstellen Regionen mit verminderter Durchblutung Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 37 Pflege bei Hautveränderungen nach Radiotherapie - Was können Sie selbst tun? Wasserkontakt im bestrahlten Hautareal so selten wie möglich, aber so oft wie nötig. Haut mit weichem Tuch, lauwarmen Wasser (weicher Strahl) und milder Seife reinigen, abspülen und vorsichtig trocken tupfen Genitalbereich bei Bedarf mit Kamillentee abspülen Hals-/Genital- und Analbereich/Leisten/Axilla mit Eucerin 3%- Lotion (2xtägl.) bei leichten Rötungen/Erythem, Quarkauflagen (kein direkter Kontakt) bei trockener, entzündeter oder sich schälender Haut vorsichtig Babyöl, Creme oder Lotion mit Vitamin D und E auftragen bequeme und lockere Kleidung aus glatter Baumwolle tragen häufige Luftexposition Vermeidung von Menschen Nassrasur Schmuck Heftpflaster, Temperaturextremen Krebskranke pflegen,| Christine Lücker,, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 38 Pflege bei Hautveränderungen nach Radiotherapie - Was können Sie selbst tun? betroffene Hautstellen nicht mit Kosmetika, Parfüm, Deodorant in Berührung bringen direkte Sonnenstrahlung meiden und Sonnenschutzmittel mit mindestens Lichtschutzfaktor 15 benutzen nicht im chlorierten Wasser oder Salzwasser schwimmen juckende Haut durch lauwarme Bäder mit zugesetztem Maismehl, Natron, Hafermehl oder gemahlenen Sojabohnen beruhigen einzelne juckende Stellen mit kalten, feuchten Packungen oder einem Eiswürfel behandeln bei starkem Juckreiz spezielle Cremes (ärztliche Anordnung) auftragen. Kratzen vermeiden starke Wundabsonderungen mit aufsaugender Gaze auffangen und sobald sie feucht ist wechseln Verabreichung von Schmerzmitteln nach Verordnung Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 39 Empfindungsstörungen (Neuropathien) – Was müssen Sie wissen? Kribbeln „Ameisenlaufen“ Brennendes Gefühl neuropathische Schmerzen Taubheitsgefühl Gefühllosigkeit der Arme oder Beine Hörverlust Darmatonie Riech- und Geschmacksstörungen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 40 Informationen bei Empfindungsstörungen Was können Sie selbst tun? seien Sie vorsichtig mit Kälte- oder Wärmeanwendungen vermeiden Sie Temperaturextreme (warm anziehen) nehmen Sie Schmerzmittel inspizieren Sie Ihre Wohnung auf Gefahren (Stolperfallen) achten Sie auf lokale Infektionen benutzen Sie Hilfsmittel: Gehhilfen, Klettverschlüsse, elektrische Zahnbürste vermeiden Sie Druckstellen durch mangelnden Lagewechsel Physio- oder Ergotherapie (Einüben der täglichen Aktivitäten) Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 41 Fatigue – Was müssen Sie wissen? ist eine besonders quälende Form der Müdigkeit Ruhephasen/ Schlaf führen nicht zu einer Besserung führt häufig zur völligen Erschöpfung häufigstes Symptom von Tumorpatienten ausgelöst durch Erkrankung und/oder deren Therapie Schwartz et al, 2000; Portenoy,Qual Life Res, 1994 Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 42 Multidimensionales Konzept Physische Dimension • reduzierte, physische Leistungsfähigkeit, • Schwäche, Kraftlosigkeit • unübliches, vermehrtes Schlafbedürfnis • unübliches, vermehrtes Müdigkeitsgefühl • unübliches, vermehrtes Ruhebedürfnis • Gefühl von Schwere, von „Ausgebrannt sein“ Emotionale Dimension Kognitive Dimension • Motivationsverlust • Konzentrationsstörungen • keine Energie • Traurigkeit, Angst • kein Kampfgeist • Hoffnungslosigkeit • Interessensverlust • Probleme im Denken • einen „müden“ Kopf haben • Sprachschwierigkeiten • Mühe Worte zu finden • Schwierigkeiten mit der Aufmerksamkeit Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 43 Objektive Merkmale bei Fatigue: müdes angespanntes Aussehen Ringe unter den Augen in sich zusammenfallende Körperhaltung häufiges Einnicken Gähnen unspezifische Symptome wie Zittern Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 44 Was können Sie selbst tun? Kräfte einteilen Kräfte sammeln auf die Ernährung achten das Leben gestalten sagen Sie Ihren Angehörigen/ Freunden, wie Sie sich wirklich fühlen lassen Sie sich von den Angehörigen/ Freunden unterstützen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 45 Ernährung und Krebs – Was Sie wissen sollten? Während einer Krebserkrankung ist der Bedarf an Energie und Nährstoffen erhöht: weil das Immunsystem viele Nährstoffe verbraucht weil die Tumorerkrankung den Körper auszehrt weil die Therapie den Bedarf an Nährstoffen erhöht weil eine Gewichtszunahme aufgefangen oder vermindert werden soll Das Immunsystem in Aktion: Eine Fresszelle umschließt ein Bakterium Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 46 Ernährung und Krebs – Was Sie wissen sollten? Es gibt keine spezielle Krebsdiät!!! Bei einer Krebserkrankung ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig: die Verträglichkeit der Therapie wird gefördert der Genesungsprozess wird unterstützt etwaige Ernährungsmängel werden behoben der Allgemeinzustand wird verbessert das Immunsystem wird gestärkt Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 47 Ernährung und Krebs – Was Sie wissen sollten? Nährstoffversorgung durch sinnvolle Lebensmittelauswahl aus folgenden Gruppen: 1. Gemüse und Salate 2. Obst 3. Hochwertige Fette und Öle 4. Fisch, Fleisch. Geflügel, Ei, Nüsse, Hülsenfrüchte 5. Milch oder Milchprodukte 6. Getreideprodukte oder Kartoffeln 7. Wasser oder andere alkoholfreie Getränke Um die Nährstoffe bestmöglich zu erhalten, empfiehlt es sich, überwiegend frische Produkte einzukaufen und sieElke schonend zuzubereiten. Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Goldhammer | Münster, 21.09.2011 48 Ernährung in speziellen Situationen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 49 Appetitlosigkeit – Was können Sie selbst tun? nach dem Lustprinzip essen nehmen Sie häufigere und kleine Mahlzeiten zu sich besorgen Sie sich kalorienreiche Leckereien richten Sie Ihr Essen appetitlich an vermeiden Sie starke Essensgerüche trinken Sie nicht zum Essen, sondern zwischen den Mahlzeiten essen Sie in Gesellschaft regen Sie den Appetit durch körperliche Bewegung an Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 50 Übelkeit und Erbrechen – Was können Sie selbst tun? Wunschkost wo möglich kleine Mahlzeiten bevorzugen kalte Speisen werden besser toleriert vermeiden Sie unangenehme Essensgerüche essen Sie Kartoffeln, Knäckebrot oder Toast vermeiden Sie süße, fette und stark gesalzene/gebratene Speisen versuchen Sie mit sauren Speisen, sauren Bonbons den Appetit anzuregen trinken Sie gekühlte Getränke (Cola, Tee, Limo, Gingerale, klare Säfte) Essen und Trinken es können Krebskranke Menschen solange pflegen | ChristineSie Lücker, Elketolerieren Goldhammer | Münster, 21.09.2011 51 Geschmacksveränderungen – Was können Sie selbst tun? vorübergehend andere Speisen auswählen auf die Lieblingsgerichte in dieser Zeit verzichten bittere Lebensmittel meiden intensiver oder anders als sonst würzen Fleisch durch Käse, Milch oder Eier ersetzen bei Auftreten eines metallischen /sauren Geschmacks bei Chemotherapie, Pastillen mit starkem Geschmack lutschen (Eukalyptus) vor dem Essen saure Bonbons lutschen oder Mundspülung anwenden gekühltes Essen oder Trinken schmeckt oft besser neutrale Lebensmittel ohne starken Eigengeschmack wählen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 52 Entzündungen im Mundraum – Was können Sie selbst tun? auf heiße, salzige, scharfe und saure Lebensmittel verzichten auf Nikotin, Alkohol und Kaffee verzichten gefrorene Ananasstücke lutschen (abschwellend, entzündungshemmend) kohlensäurereiche Getränke meiden kühle, weiche, pürierte und milde Speisen sind zu bevorzugen mit einem Strohhalm trinken Quarkspeisen, Puddings und Pürees zubereiten Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 53 Mundtrockenheit – Was können Sie selbst tun? wasserhaltige Nahrungsmittel bevorzugen häufig den Mund spülen Speichelfluss mit gehackten Kräutern anregen Zahnpasta und Mundwasser nach dem Zähneputzen gründlich wegspülen Zitronenbonbons, Kaugummi, Ananasstücke, Eiswürfel lutschen reichlich Saucen zu den Speisen servieren täglich mehrmals die Lippen mit einer dünnen Schicht Vaseline eincremen saure Tees z.B. Hagebutte, Malve, Vitamin C Brausetabletten bevorzugen gefrorene Getränke (z.B. Orangensaft, Apfelsaft, Cola, Bier, Sekt) lutschen Caphosol (Phosphat- und Calciumlösung; befeuchtet, fettet ein, reinigt) Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 54 Kau- und Schluckstörungen – Was können Sie selbst tun? feste, bröselige oder trockene Speisen meiden Kleingeschnittenes, Weichgekochtes oder Püriertes rutscht besser ideal sind weiche, milde, Nahrungsmittel, wie Milchsuppen, Cremesuppen, weicher Käse, Joghurts, cremiger Quark, pürierte Kost, gekochte Salate Gerichte lauwarm servieren heiße, stark gesalzene oder geräucherte Lebensmittel, saure Früchte und Säfte, alkoholische oder kohlensäurehaltige Getränke meiden eventuell mit einem Strohhalm trinken. dickflüssige Getränke bevorzugen, da sie den Schluckvorgang vereinfachen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 55 Durchfall – Was können Sie selber tun? Flüssigkeits- und Mineralstoffverlust ersetzen: reichlich Schwarztee (5 Min.), gesalzene Gemüsebrühe, Tomatensaft, verdünnte Fruchtsäfte (1:3) Kümmel- Fenchel-, Heidelbeer- Brombeertee mit etwas Salz, Mineralwasser ohne Kohlensäure, Reiswasser Kaliumreiche Nahrungsmittel (Bananen, Aprikosen) bevorzugen Vorübergehende Fett- und ballaststoffarme Ernährung: Früchte und Gemüse meiden fein geriebener Apfel (Glasreibe) gekochte Möhren, gedämpftes Gemüse, Zwieback Reisschleim Keine eisgekühlten Lebensmittel, keinen Kaffee und kohlensäurehaltigen Getränke Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 56 Durchfall – Was können Sie selber tun? Äußerliche Anwendung Wärmende Fußbäder (Rosmarienzusatz morgens – Lavendelzusatz abends) Feucht- heiße Bauchauflage oder Dampfkompresse (mit oder ohne Kamillentee) Heublumensäckchen Kümmel- oder Kamillenölkompressen Bei starker Berührungsempfindlichkeit der Bauchdecke können Auflagen stattdessen in der Kreuzbeinregion angelegt werden Wärmende Fußeinreibung mit Lavendelöl (abends) oder Krebskranke Rosmarinöl (morgens) Johannisöl Menschen pflegen | Christineoder Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 57 Jeder Mensch ist eine einzigartige Persönlichkeit, und jeder hat seine individuellen Möglichkeiten, mit der Herausforderung einer „Krebserkrankung“ umzugehen Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 58 Informationen www.krebsberatung-muenster.de www.krebsinformationsdienst.de www.dkms-life.de www.krebsgesellschaft.de www.krebshilfe.de www.onkologie.de www.kinderkrebsinfo.de Google: Lecker & gesund essen (Informationen und Rezepte zur Ernährung bei Krebs) Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 59 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Literatur Margulies et al: Onkologische Krankenpflege; 5. Auflage, Springer Verlag. 2010 Bäumer, Maiwald: Onkologische Pflege; 1. Auflage, Thieme Verlag, 2008 Krebskranke Menschen pflegen | Christine Lücker, Elke Goldhammer | Münster, 21.09.2011 61