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Estimado cliente, Antes que nada, y en nombre de todo el equipo de Hotel Allon Mediterrania, permítanme felicitarles por su compromiso nupcial. Nuestro Hotel se encuentra situado en primerísima línea de la Playa Centro de Villajoyosa con vistas al mar Mediterráneo desde nuestros salones, lo que hará más especial si cabe su celebración. Una combinación de exquisitos platos, nuestra dedicación, profesionalidad y nuestros exclusivos salones harán que todo sea perfecto en ese día tan especial. Tengo el placer de detallarles en el presente dossier toda la información necesaria para confeccionar su boda. No duden en ponerse en contacto conmigo para cualquier aclaración o sugerencia que sea de su agrado. A la espera de poder saludarles en breve, Magdalena Pérez comercial@hotelallon.es Telf. 96 589 02 09 Móvil 608 478 768 En Mesa: Tabla surtida de quesos con frutos secos y mermelada de tomate Rollitos de salmón ahumado rellenos de queso quark y espinacas Pinchitos de pollo Yakitori con salsa Teriyaki Creppe de boletus y queso parmesano sobre culís de verdutitas rojas Sorbete de limón Secreto Ibérico ligeramente adobado con salsa de Málaga Virgen pastel de patata y haz de verduritas tiernas de temporada Tarta Nupcial Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Aguas Minerales, Cervezas y Refrescos Cava Codorniu 1551 Café 3 horas de Barra libre y Dj En Mesa: Timbal de tomate de Mutxamel y queso fresco de La Nucía con salsa de tapenade suave de aceitunas negras y aceite de albahaca Tataki de salmón con mahonesa de wasabi y brotes germinados de alfalfa Calabacines templados rellenos de bacalao confitado con all i oli suave al aroma de cebollino Tosta de pimientos de piquillo ahumados con anchoas y mimosa de huevo Sorbete de limón Presa Ibérica con salsa de orejones y uvas pasas al Pedro Ximenez y milhoja de patata Tarta Nupcial Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Aguas Minerales, Cervezas y Refrescos Cava Codorniu 1551 Café 3 horas de Barra libre y Dj Mousse de Foie con compota de manzana y velo de Pedro Ximénez Brochetas de langostinos y piña tropical al mojo de ajo ranchero Tosta templada de jamón serrano a la catalana con gratén de queso de cabra Perca confitada sobre medallón de patata asada con pétalos de ajo y pimentón de la Vera Sorbete de Limón Medallón de Solomillo de ternera al grill con salsa de vino tinto oloroso, gratén de patatas y champiñones. Tarta Nupcial Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Aguas Minerales, Cervezas y Refrescos Cava Codorniu 1551 Café 3 horas de Barra libre y Dj Champiñones rellenos de gambas ligeramente picantes Timbal de verduras asadas con boquerones en vinagre y aceite de oliva con aroma de comino Atún en escabeche a la naranja con juliana de verduritas de temporada Pinchitos de pollo Yakitori con salsa Teriyaki Sorbete de Limón Secreto Ibérico con salsa de Málaga Vírgen, pastel de patata y haz de verduritas tiernas Tarta Nupcial Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Aguas Minerales, Cervezas y Refrescos Cava Codorniu 1551 Café 3 horas de Barra libre y Dj Tosta de sobrasada con huevo de codorníz Lascas de jamón serrano con cuñas de queso manchego Atún en escabeche a la naranja con juliana de verduritas de temporada Timbal de verduras asadas con boquerones en vinagre y aceite de oliva con aroma de comino Sorbete de Limón Secreto Ibérico con salsa de Málaga Vírgen, pastel de patata y haz de verduritas tiernas Tarta Nupcial Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Aguas Minerales, Cervezas y Refrescos Cava Codorniu 1551 Café 3 horas de Barra libre y Dj Cocktail de Bienvenida: Delicias de mejillón rellenas de queso de cabra y uvas pasas Brochetas de bolitas de melón con jamón serrano Cucharilla de escalibada de nuestra huerta con boquerón en vinagre Champiñones rellenos de gambas ligeramente picantes Timbal de verduras asadas con boquerones en vinagre y aceite de oliva con aroma de comino Atún en escabeche a la naranja con juliana de verduritas de temporada Pinchitos de pollo Yakitori y salsa Teriyaki Sorbete de Limón Medallón de solomillo de ternera al grill con salsa de vino tinto oloroso, gratén de patatas y champiñones y atadito de verduras de temporada Tarta Nupcial Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Aguas Minerales, Cervezas y Refrescos Cava Codorniu 1551 Café 3 horas de Barra libre y Dj Cocktail de Bienvenida Orejones de albaricoque rellenos de mousse de foie Escalibada de nuestra huerta con pétalos de bacalao confitado al aroma de cebollino Crema fría de calabacín con crujiente de bacon Brochetas de langostinos y piña tropical al mojo de ajo ranchero Tosta de pimientos del piquillo ahumados con anchoas y mimosas de huevo Tosta templada de jamón a la catalana con gratén de queso de cabra Pinchitos de pollo Yakitori y salsa Teriyaki Sorbete de Melocotón al Vino Tinto Sorbete de Limón Presa de cerdo ibérico con salsa de orejones y uvas pasas al Pedro Ximénez y milhoja de patata Tarta Nupcial Vino Tinto “Ramón Bilbao” Vino Blanco “Bahía de denia” Aguas Minerales, Cervezas y Refrescos Cava Codorniu 1551 Café 3 horas de Barra libre y Dj A elegir entre: Entremeses Variados Croquetas de Jamón Plato de Jamón y Queso Calamares a la Romana Escalope de ternera con patatas fritas Hamburguesa con patatas fritas Escalope de pechuga de pollo con patatas fritas Nuggets de Pollo Helado En el caso de que alguno de los invitados, por cuestiones dietéticas o médicas, precise de algún menú especial (Vegetariano, Celíaco, Alérgico, etc), nos adaptamos a sus necesidades sin ningún tipo de problema. Nuestro precio incluye: 3 Horas de Barra Libre* + Dj Incluidos *Barra libre compuesta por bebidas alcohólicas de primeras marcas Ron: Cacique, Brugal, Havana 3, Negrita Whisky: Johnny Walker, JB, Ballantines, White Label, Cutty Sark, Passport Ginebra : Gordon´s, Larios, Beefeater Vodka: Eristoff, Smirnoff Prueba de Menú Gratuita para los novios y cuatro acompañantes Precios especiales para la estancia de sus invitados Decoración Floral en mesas y Minutas (modelo Standard) Suite Junior (una noche) en régimen de Alojamiento y Desayuno para los novios Resopó Opción Montaditos Salados: 4.00 Opción Chocolate con Churros: 2.80 Opción Fuente de Chocolate con Fruta: 2.00 /persona (a partir de 80 comensales; consultar para otro número de comensales inferior a 80) Animación Niños: desde 150 /2 horas (consultar opciones de animación) Hora extra de barra libre con Dj: 6.00 /adulto/hora Posibilidad de cambio de la bodega (consultar opciones) Barra Libre con Marcas Premium Ron: Havana 7, Brugal Añejo, Matusalem, Santa Teresa, otros Whisky: J. Walker Black Label, Cardhu, Chivas, otros Ginebra: Bombay Saphire, Tnqueray, Seegrams, otros Vodka: Absolut, otros Precios sin IVA CONDICIONES DE RESERVA Y DEPÓSITOS Depósito de reserva de 1000 Entrega del 25% antes de la Prueba de Menú Entrega del importe restante cinco días antes de la fecha de la boda Desde la autopista AP-7, tome la Salida Nº 66 hacia Villajoyosa/La Vila Joiosa. En la Rotonda tome la segunda salida hacia Avda. Pianista Gonzalo Soriano. Una vez dentro de Villajoyosa, verá la fábrica de Chocolates Valor a su derecha. A unos 200 m pasará por un paso a nivel del tren de cercanías. Cruce el paso a nivel y en la siguiente bifurcación gire a la izquierda dirección C/ Pizarro. En el próximo semáforo, gire a la izquierda. A unos 100 m encontrará una gasolinera a su derecha. Justo pasar la gasolinera, gire a la derecha dirección playa y, una vez haya bajado la cuesta, gire de nuevo a la derecha y nos encontrará a 100 m.