Periodico d`Informazione di Vinicola Serena • Vinicola Serena
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Periodico d`Informazione di Vinicola Serena • Vinicola Serena
n° 11 Dicembre / December / Dezember 2013 Periodico d’Informazione di Vinicola Serena • Vinicola Serena Magazine • Vinicola Serena Magazin Vinicola Serena si veste di nuovo e guarda al futuro con ottimismo Vinicola Serena gets a new look and looks to the future with optimism Vinicola Serena bekommt ein neues Outift und blickt optimistisch in die Zukunft Il Prosecco Bubbling Style on Show 2013 The Prosecco Bubbling Style on Show 2013 Die Prosecco Bubbling Style on Show 2013 Terra Serena, Prosecco ufficiale delle “Terme Erding” e delle “Terme Sinsheim” in Germania Terra Serena, the official Prosecco of the “Terme Erding” and the “Terme Sinsheim” spas in Germany! Prosecco Terra Serena. Offizieller Lieferant in der Therme Erding und Therme Sinsheim in Deutschland! Il Prosecco Terra Serena, novità del ThermenResort Warmbad-Villach! Il Prosecco Terra Serena, novità del Thermen Resort Warmbad-Villach! Prosecco Terra Serena, neu im österreichischen ThermenResort Warmbad-Villach! Dentro e fuori dal campo, con Terra Serena si brinda a nuovi traguardi We are toasting new heights with Terra Serena both on and off the field. Auf dem Spielfeld und außerhalb, mit Terra Serena gibt es genug Gründe, auf neue Ziele anzustoßen. “Progetto fusti” “Kegs project” in Poland “Projekt Wein in Kegs” in Polen Bollicine Magiche 2013 Magical Bubbles 2013 Zauberhafte Bläschen 2013 Team Venezia Chef Team Venezia Chef Team Venezia Chef Comunicazione Giorgio Serena Luca Serena Chiara Serena Gerardo Serena Editoriale Vinicola Serena si veste di nuovo e guarda al futuro con ottimismo “Winewserena” si veste di una nuova grafica, diventando un House Organ in grado di dare maggior risalto e visibilità ai brand e ai nostri clienti, sempre più ricco di contenuti e con una presentazione più fresca. La volontà di rinnovare la nostra immagine si riflette in particolar modo sul Brand Master Vinicola Serena, attraverso il quale comunichiamo gli aspetti distintivi della nostra azienda sul mercato: affidabilità, tradizione e passione. Il restyling del logo aziendale è caratterizzato da un font più deciso, dagli eleganti colori nero e rame, dall’aggiunta di un piacevole e riconoscibile elemento grafico rappresentato da un bicchiere racchiuso all’interno di un sole stilizzato. Quest’ultimo simbolo insieme all’indicazione “Azienda Vinicola dal 1881” sono un retaggio del vecchio logo, volti a comunicare oltre centotrent’anni di presenza sul mercato vitivinicolo, mantenendo la massima sicurezza nei servizi e attenzione alla qualità. Nonostante la crisi abbia investito l’economia, la nostra azienda è riuscita anche nel corso del 2013 a mantenere una posizione leader nel mercato Ho.re.ca. in Italia, con specifico riferimento al fusto, e una crescita a due cifre sui vini spumanti in bottiglia, in particolare per il Prosecco DOC. Volgiamo uno sguardo positivo verso il futuro, prevedendo di raggiungere i 7 milioni di bottiglie di Prosecco DOC tra spumante e frizzante che, aggiungendosi ai quasi 2 milioni di Prosecco DOCG e ad altri 2 milioni di bottiglie tra spumanti e frizzanti generici, totalizzano 11 milioni di bottiglie, senza contare i quasi 3 milioni di vini Veneti IGT. Crediamo fortemente nelle “bollicine”, continuando ad investire nella produzione con delle nuove autoclavi per un totale di 3.600 hl di capacità e un nuovo impianto con performance di 6.000 bottiglie all’ora. Per quanto riguarda il settore export, siamo riusciti a consolidare la nostra presenza nei mercati storici dell’Europa Occidentale, di cui la Germania è assoluta protagonista, raggiungendo anche il Regno Unito, l’Irlanda e la Scandinavia (Svezia e Norvegia), ottenendo ottimi risultati anche nell’Europa dell’Est (Polonia, Repubblica Ceca e Romania). Adesso il nostro obiettivo è conquistare le Americhe e il Far East, con un occhio di riguardo per il Sud Africa. La nostra azienda punta anche alla definitiva affermazione nel mercato estero con One Way: ecologico e pratico fusto da 20 Lt in PET riciclabile, perfetto per la ristorazione. In riferimento al settore della comunicazione e del marketing, stiamo puntando al restyling della linea spumanti Terra Serena con l’aggiunta di nuovi prodotti, stiamo progettando una nuova versione del sito internet e del materiale promozionale. Nel prossimo numero vi sveleremo tutte le novità, non perdetevelo! Vinicola Serena gets a new look and looks to the future with optimism “Winewserena” has been given a new look, becoming a House Organ able to give greater prominence and visibility both to the brand and to our customers, with its ever richer contents and fresher presentation. The desire to renew our image is especially reflected in the Brand Master Vinicola Serena, through which we communicate the company’s more distinctive aspects on the market: reliability, tradition and passion. The restyling of the logo is characterized by a stronger font as well as by the elegant black and copper and the addition of a pleasant and recognizable graphic element which is represented by a glass enclosed within a stylized sun. This symbol together with the “Wine making company since 1881” insignia are a legacy of the previous logo, designed to communicate a more than a hundred and thirty year presence on the wine market, while maintaining the highest safety and quality assurance services. Although the crisis has affected the economy, in 2013 our company was able to maintain a leading position in the Ho.re. ca. market in Italy, with specific reference to cask wines, with a double-digit growth in bottled sparkling wines, in particular with the Prosecco DOC wine. We have a positive outlook towards the future, expecting to reach 7 million bottles of Prosecco DOC wine and sparkling wines, which in addition to the nearly 2 million bottles of Prosecco DOCG and a further 2 million bottles of generic sparkling and semisparkling wines, total 11 million bottles, without mentioning the nearly 3 million bottles of Veneto IGT wines. We strongly believe in “bubbles”, continuing to invest in the production of new tanks with a total capacity of 3,600 hectolitres and a new plant with a performance of 6,000 bottles per hour. With regard to the export sector, we have been able to consolidate our presence in the well-established markets of Western Europe, of which Germany is the absolute protagonist, reaching the UK, Ireland and Scandinavia (Sweden and Norway) too and getting good results in Eastern Europe (Poland, Czech Republic and Romania). Now our goal is to conquer the Americas and the Far East, with special focus on South Africa. Our company aims to affirm itself on the foreign market with One Way: an ecological and practical 20 Lt recyclable PET cask, which is perfect for catering. In reference to the communications and marketing sector, we are setting our sights on the restyling of our Terra Serena sparkling wine range with the addition of new products and are planning a new version of the website and promotional material. We will reveal all the news in the next issue, so don’t miss it! Gerardo e Giorgio Serena Gerardo and Giorgio Serena Vinicola Serena bekommt ein neues Outift und blickt optimistisch in die Zukunft “Winewserena” erscheint in einem neuen Outfit und wird ein House Organ, mit dem Ziel unsere Produkte und unsere Kunden in Form von mehr Inhalten und einer ansprechenden Aufmachung mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Der Wille unser Image zu erneuern spiegelt sich vor allem beim Brand Master Vinicola Serena wider, indem wir das hervorheben möchten, wodurch sich unser Betrieb auf dem Markt auszeichnet: Zuverlässigkeit, Tradition und Leidenschaft. Das Restyling des Firmenlogos sieht einen entschlosseneren Hintergrund in den elegant anmutenden Farben schwarz und kupfer vor. Ein graphischer Blickfang kommt dazu und zwar ein Glas, das in einer stilisierten Sonne eingeschrieben ist. Letzeres Symbol ist gemeinsam mit dem Hinweis „Winzerbetrieb seit 1881“ ausgewiesen, das bereits das ehemalige Logo kennzeichnete und soll die über hundert Jahre lange Präsenz auf dem Weinmarkt hervorheben, wobei man weiterhin höchste Sicherheit und Qualität auf das Firmenbanner schreibt. Obwohl die Wirtschaft voll von der Krise erfasst worden ist, ist es unserem Betrieb gelungen auch im Laufe des Jahres 2013 eine Führungsposition auf dem Ho.re.ca Markt in Italien zu sichern, mit einem ganz spezifischen Bezug auf Fassweine und einem zweistelligen Zuwachs beim Flaschensekt, und hier insbesondere beim Prosecco DOC. Wir wollen positiv in die Zukunft blicken und die Vorhersagen von 7 Millionen Prosecco DOC Sekt und Perlweine auch verwirklichen, die sich zu den fast 2 Millionen Prosecco DOCG gesellen und zu weiteren 2 Millionen Sekt und Perlweinen im allgemeinen, was insgesamt 11 Millionen Flaschen ausmacht, ohne die beinahe 3 Millionen Veneti IGT Weine dazu zu zählen. Wir glauben ganz fest an die „Bläschen“ und investieren auch weiterhin in die Produktion von neuen Autoklaven mit insgesamt 3.600 hl und einer neuen Anlage mit einer Abfüllkapazität von 6.000 Flaschen pro Stunde. Was den Export betrifft, so ist es uns gelungen unsere Präsenz auf den traditionellen westeuropäischen Märkten zu festigen, wobei Deutschland der absolute Spitzenreiter ist. Wir konnten auch im Vereinten Königreich, in Irland, in Skandinavien (Schweden und Norwegen) und nicht zuletzt auch in Osteuropa (Polen, Tschechische Republik und Rumänien) weiter punkten. Nun ist es unser Ziel, Amerika und den Fernen Osten zu erobern. Wir liebäugeln auch mit Südafrika. Unser Betrieb ist bestrebt, sich auch auf den ausländischen Märkten mit One Way zu behaupten: Es handelt sich um ein umweltfreundliches, 20l fassendes Fass aus wiederverwertbaren PET, was sich hervorragend für den Restaurantbetrieb eignet. In Bezug auf die Gebiete Kommunikation und Marketing wollen wir ein Restyling der Linie Sekt Terra Santa verwirklichen und neue Produkte hinzufügen. In diesem Zusammenhang planen wir die Erneuerung unserer Webseite und die Bereitstellung von zusätzlichem Werbematerial. In der nächsten Ausgabe werden wir alle Neuheiten vorstellen. Verpassen Sie es ja nicht! Gerardo und Giorgio Serena WiNewSerena Anno / Year / Jahrgang 5 n°11 Dicembre / December / Dezember 2013 Direttore Responsabile Autorizzazione del Tribunale di Treviso n. 114/09 del 30-03-2009 Agenzia Stilo srl Via Lovaria, 1 33100 Udine Tel. +39 0432 507172 Fax +39 0432 511422 a.cesare@agenziastilo.it www.agenziastilo.it Periodico d’informazione di Vinicola Serena Vinicola Serena Magazine Vinicola Serena Magazin / Director / Direktor Alessandro Cesare Redazione / Editorial office / Redaktion Impaginazione e Grafica Concept and Design Umbruch und Grafik Agenzia Unidea Pubblicità e Marketing Via Lovaria, 1 33100 Udine Tel. +39 0432 295181 Fax +39 0432 501535 info@agenziaunidea.it www.agenziaunidea.it Traduzioni / Translations / Übersetzungen Gill Houghton Gabriele Maurer Stampa / Printed by / Druck Industria Grafica Europrint Via Gramsci, 4 31055 Quinto di Treviso (TV) info@europrint.it www.europrint.it È vietata la riproduzione anche parziale del contenuto del periodico. All copyright reserved. The reproduction, even if partial of content, is forbidden. Die vollständige oder teilweise Reproduktion des Inhalts der Zeitschrift ist untersagt. Vinicola Serena srl Azienda Vinicola dal 1881 Via C. Bianchi, 1 31015 Conegliano (TV) - Italy Tel. +39 0438 2011 r.a. Fax +39 0438 394935 info@vinicolaserena.com www.vinicolaserena.com Il Prosecco Bubbling Style on Show 2013 “Il Prosecco Bubbling Style on Show 2013”, realizzato da Aries, Azienda speciale della Camera di Commercio in collaborazione con il Consorzio Tutela Prosecco Doc, ha registrato numeri da record. I visitatori sono stati 4.000, tra cui molti buyer provenienti da tutta Europa, che hanno degustato oltre 12.000 calici di Prosecco distribuiti tra le varie aziende espositrici, dimostrando di gradire la qualità dei nostri prodotti e soprattutto del Prosecco. Contemporaneamente in mare si svolgeva la famosa regata “Barcolana” che ad ogni edizione attira moltissimi appassionati provenienti da tutto il paese offrendo un meraviglioso spettacolo. Anche quest’anno non sono mancate le emozioni durante la gara e delle 1562 barche in competizione la prima a tagliare il traguardo è stata “Esimit Europa 2” vincendo per la quarta volta la regata giunta ormai alla 45esima edizione! Da evidenziare tra le novità di quest’anno la barca “Ancilla Domini-Prosecco Doc”, sponsorizzata dal Consorzio di tutela Prosecco DOC, che si è classificata prima nella categoria degli scafi Crociera, aggiudicandosi il “Trofeo Miramare”, e nona nella classifica assoluta. The Prosecco Bubbling Style on Show 2013 The “Prosecco Bubbling Style on Show 2013”, created by Aries, one of the Chamber of Commerce’s special Agencies in collaboration with the Prosecco wine consortium, posted record numbers. 4,000 visitors, including many buyers from all over Europe, sponsored by the Prosecco DOC Consortium, which ranked first in the category of cruise hulls, and which won the “Trofeo Miramare”, coming in ninth in the overall ranking. tasted over 12,000 glasses of Prosecco which were distributed among the various wineries exhibiting, who showed their appreciation of the quality of our products and especially of the Prosecco. Taking place at sea at the same time was the famous “Barcolana” race that attracts a great many devotees from all over the country offering a wonderful show every year. This year too, offered a number of emotions during the race and of the 1562 boats competing, the first to cross the finish line was “Esimit Europa 2” winning the race for the fourth time in this 45th edition of the regatta! Amongst the new features to be highlighted was this year’s boat the “Ancilla Domini-Prosecco Doc”, which was Die Prosecco Bubbling Style on Show 2013 “Die Prosecco Bubbling Style on Show 2013”, die vom Fachbetrieb der Handelskammer in Zusammenarbeit mit dem Schutzkonsortium Prosecco Doc veranstaltet wurde, hat dieses Jahr Rekordzahlen verzeichnet. Es kamen 4.000 Besucher, unter ihnen viele Käufer aus ganz Europa, die mehr als 12.000 Gläser Prosecco von den verschiedenen Winzerbetrieben verkostet haben. Dies beweist, wie sehr die Messebesucher die Qualität unserer Produkte und vor allem des Prosecco geschätzt haben. Gleichzeitig fand die berühmte Segelregata “Barcolana” statt, die alljährlich unzählige Segelfans aus ganz Italien anlockt und ein wahrhaft wunderbares Schauspiel im Meer bietet. Auch dieses Jahr gab es wieder spannende Momente während der Segelregatta, vor allem als von den 1562 Booten „Esimit Europa 2“ zum vierten Mal als erstes die 45. Barcolana gewonnen hat! Zu den Neuheiten dieses Jahres zählt unter anderem auch die Teilnahme des Segelbootes “Ancilla Domini-Prosecco Doc”, das vom Konsortium zum Schutz des Prosecco DOC gesponsert wurde. Es siegte in der Kategorie der Kreuzfahrtboote und erhielt den Preis „Trofeo Miramare“. In der Gesamtwertung belegte Ancilla den neunten Platz. Terra Serena Terra Serena, Prosecco ufficiale delle “Terme Erding” e delle “Terme Sinsheim” in Germania ! Grazie all’amicizia con Herr Uwe Barth, direttore delle “Terme Erding”, la più grande struttura termale di tutta Europa, ed alla distribuzione dei nostri vini, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante e Più Frizzante, ad opera di Ingrid Kartzer, si possono degustare le bollicine Terra Serena all’ interno delle due bellissime e nuove strutture situate rispettivamente ad Erding in Baviera e a Sinsheim in Baden Württemberg . Consigliamo una giornata di relax all’ interno delle Terme, accompagnata dalla piacevole compagnia di un bicchiere di Prosecco! Terra Serena, the official Prosecco of the „Terme Erding“ and the „Terme Sinsheim“ spas in Germany! Thanks to our friendship with Herr Uwe Barth, director of „Terme Erding“, the largest spa organisation in Europe, and to the distribution of our Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante and Più Frizzante wines by Ingrid Kartzer, you can taste Terra Serena bubbles inside these two new and beautiful facilities respectively located in Erding in Bavaria and Baden-Württemberg in Sinsheim. We recommend a relaxing Spa day, in the pleasant company of a glass of Prosecco! Prosecco Terra Serena. Offizieller Lieferant in der Therme Erding und Therme Sinsheim in Deutschland! Dank der Freundschaft zu dem Leiter der Therme Erding, die grösste Therme Europas, Herr Uwe Barth, und unserem Vertriebspartner Ingrid Kratzer, können Sie nun auch unsere prickelnde Weine Terra Serena Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und Più Frizzante in den beiden wunderschönen und neuen Anlagen in Erding in Bayern und Sinsheim in Baden Württemberg genießen. Gönnen Sie sich einen entspannten Tag in guter Begleitung in diesen beiden Thermen, abgerundet durch ein feines Glas Prosecco! per maggiori informazioni , visitate : www.badewelt-sinsheim.de www.therme-erding.de for further information, please visit the www.badewelt-sinsheim.de and www.therme-erding.de websites. Für weitere Informationen: www.badewelt-sinsheim.de www.therme-erding.de Sponsorship Dentro e fuori dal campo, con Terra Serena si brinda a nuovi traguardi. Pallavolo, rugby e hockey sono alcune delle discipline che stanno a cuore ai titolari Gerardo e Giorgio Serena, ed è attraverso il marchio Terra Serena che questi sport e i loro valori vengono sostenuti dall’azienda Vinicola Serena. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Terra Serena si è rivelato lo sponsor più idoneo: grazie al suo carattere spumeggiante è la bevanda ideale per brindare alle vittorie e ai successi sportivi. Terra Serena sostiene le squadre con uno spirito che anima momenti indimenticabili di socialità e che ricorda il rispetto tra compagni e avversari, dentro e fuori dal campo per guardare con brio verso nuovi traguardi. We are toasting new heights with Terra Serena both on and off the field. Volleyball, rugby and hockey are just some of the sports dear to owners Gerardo and Giorgio Serena, and it is through the Terra Serena brand that these sports and their valuesare supported by the Vinicola Serena wine estate. The Terra Serena Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante has proved a most suitable sponsor: thanks to its bubbly character, it is the perfect drink to toast victories and sporting successes. Terra Serena supports the teams with a spirit that enlivens unforgettable moments indicative of hospitality and respect among teammates and opponents, both on and off the field, enabling teams to look to new heights with panache. Imoco Volley Conegliano Terra Serena è il marchio che accompagna le pallavoliste dell’Imoco Volley Conegliano e in particolare la schiacciatrice Cristina Barcellini con la maglia numero 16. Le undici pantere agli ordini del coach Marco Gaspari e del suo staff sono state presentate lo scorso 22 settembre: Valentina Fiorin, Carlotta Daminato, Berit Kauffeldt, Melissa Donà, Monica De Gennaro, Emylia Nikolova, Marta Bechis, Cristina Barcellini, Carli Lloyd, Alexandra Klineman, Valentina Tirozzi, Jenny Barazza e il capitano Raffaella Calloni. Per seguire l’avvincente avventura dell’Imoco al Palaverde si consiglia di visitare il sito www. imocovolley.it Terra Serena sostiene le gialloblu con il suo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante, ideale per sugellare i nuovi traguardi che la squadra della serie A punta ad ottenere! Energiche, vivaci e determinate a raggiungere obiettivi sempre più alti: questi e molti altri sono i motivi per cui Vinicola Serena continua a sostenere fortemente Imoco Volley Conegliano. Forza pantere! Imoco Volley Conegliano Terra Serena is the brand accompanying the Imoco Volley Conegliano volleyball players and in particular the spiker, Cristina Barcellini with the number 16 jersey. The eleven Panthers running to the orders of coach, Marco Gaspari and his staff, were presented on September 22: Valentina Fiorin, Carlotta Daminato, Berit Kauffeldt, Melissa Donà, Monica De Gennaro, Emylia Nikolova, Marta Bechis, Cristina Barcellini, Carli Lloyd, Alexandra Klineman, Valentina Tirozzi, Jenny Barazza and the captain, Raffaella Calloni. In order to follow the Imoco al Palaverde team’s exciting adventure, we suggest you visit their www. imocovolley.it website.Terra Serena has claimed the yellow and blue with its Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante sparkling wine, which is an ideal choice with which to finalise the new goals the team are aiming for in the Serie A! Energetic, lively and determined to reach ever higher objectives: these and many more are the reasons why Vinicola Serena continues to strongly support the Imoco Volley Conegliano team. Come on Panthers! Benetton Rugby Treviso Il Prosecco Terra Serena, novità del ThermenResort Warmbad-Villach ! Da settembre il nostro rinomato Prosecco a marchio “Terra Serena” diventerà il prosecco ufficiale di “ThermenHotel Karawankenhof”, un bellissimo e moderno complesso termale situato a Warmbad-Villach, in Austria. Grazie ad un’ amicizia, nata sui campi da tennis di Villach, tra Luca Serena e Karina Mayerhofer, proprietaria e manager del complesso insieme alla propria famiglia, è nata una stretta collaborazione per introdurre il Prosecco italiano all’interno della splendida struttura termale austriaca, aperta circa un anno fa e già grande punto di riferimento dei turisti dell’ Alpe Adria per un weekend all’insegna della salute e del relax. Nei bar e ristoranti all’ interno della struttura potrete trovare il nostro Prosecco Doc Frizzante , servito comodamente al tavolo nel secchiello personalizzato o nelle nuove e moderne ice bag a marchio Terra Serena, oppure da degustare al tramonto osservando lo splendido panorama dalle suggestive ed ampie terrazze dell’Hotel! Visitate il sito www.karawankenhof.com e prenotate subito il vostro weekend! Terra Serena Prosecco, news from Warmbad-Villach! Since September our renowned „Terra Serena“ Prosecco brand has become the official Prosecco at the „ThermenHotel Karawankenhof“, a beautiful and modern spa complex located in Warmbad-Villach, in Austria. Thanks to a friendship, which was created on the tennis courts of Villach, between Luca Serena and Karina Mayerhofer, the owner and manager of the complex together with her family, a collaboration was born to introduce the Italian Prosecco to the beautiful spa hotel in Austria, opened about a year ago and already a major focal point of Alpe Adria tourists looking for a weekend of wellbeing and relaxation. In the bars and restaurants inside the hotel you can find our Prosecco Doc Frizzante, served comfortably at your table in a customised ice bucket or in the new and modern Terra Serena brand ice bag, or you could taste it at sunset whilst looking at the beautiful view from the attractive and spacious Hotel terraces! Visit the www.karawankenhof.com website and book your weekend! Prosecco Terra Serena, neu im österreichischen ThermenResort Warmbad-Villach! Seit September ist unser renommierter Prosecco „Terra Serena“ offizieller Hausprosecco des neuen „Thermenhotel Karawankenhof“ und der KärntenTherme, Österreichs modernster Erlebniswelt. Dank der Freundschaft zwischen Luca Serena und Karina Mayerhofer (Eigentümerin und Managerin des Familienbetriebes), welche sich auf dem Tennisplatz von Villach kennen und schätzen lernten, ist eine enge Zusammenarbeit entstanden um unseren italienischen Prosecco in dieser wunderschönen, österreichischen Thermenanlage, welche vor einem Jahr eröffnet wurde, und Anziehungspunkt für Gäste von Nah und Fern ist, um sich ein paar Tage Wellness und Erholung zu gönnen, einzuführen. Sowohl in der Bar wie auch den Restaurants, im Inneren der Anlage kommt unser Prosecco DOC frizzante zum Ausschank, am Tisch serviert in den darauf abgestimmten Flaschenkühlern auf Eis oder in den modernen ICEBAG Terra Serena. Geniessen Sie den atemberaubenden Sonnenuntergang in dieser wunderschönen Landschaft von der Terrasse des Hotels mit unserem Prosecco Terra Serena! Informieren Sie sich auf der Website www.karawankenhof.com È con il marchio Terra Serena che l’azienda Vinicola Serena continua a sostenere “i Leoni” del Benetton Rugby Treviso. A settembre è stata presentata la rosa a disposizione del tecnico Fabio Benvenuto, che vanta il nuovo arrivo del trequarti neozelandese Matt Berquist. Nonostante il nuovo acquisto, i biancoverdi stanno affrontando con qualche difficoltà la stagione di RaboDirect PRO12, ma la grinta non manca per superare le prossime sfide. Il prosecco Terra Serena è sempre pronto per essere stappato e brindare alle vittorie, ma anche per alzare i bicchieri ai buoni propositi dopo una sconfitta. L’importante è mantenere uno spirito frizzante! Tenetevi aggiornati su www.benettonrugby.it Benetton Rugby Treviso Vinicola Serena continues to support the “Lions” of Benetton Rugby Treviso with the Terra Serena brand. The team at the disposal of Coach Fabio Benvenuto was presented in September, boasting the new arrival of the New Zealand playmaker, Matt Berquist. Despite the new purchase, the guys in green and white are facing a few difficulties with the RaboDirect PRO12 season, although determination is not lacking to overcome the challenges ahead. Terra Serena Prosecco is always at the ready to be uncorked to toast the victories, but when raising glasses to good intentions following a defeat. The important thing is to maintain a bubbly spirit! Benetton Rugby Treviso Der Betrieb Vinicola Serana unterstützt dank der Marke Terra Serena auch weiterhin die „Leoni“ der Benetton Rugby Treviso. Im September wurden dem technischen Leiter Fabio Benventuo die besten Spieler vorgestellt. Dazu gehören eine new entry und zwar der Neuseeländer Matt Berquist, der als Spielemacher eingesetzt werden wird. Trotz des Neuzugangs wird es das grün-weiße Team in der kommenden Saison von RaboDirect PRO12 sicher schwer haben. An Kampfgeist fehlt es sicher nicht, um sich den künftigen Herausforderungen stellen. Der Prosecco Terra Serena ist eben immer frisch gekühlt und für jeden Anlass der richtige, um auf Siege anzustoßen, Auf dem Spielfeld und außerhalb, mit Terra Serena gibt es genug Gründe, auf neue Ziele anzustoßen. Volleyball, Rugby und Hockey sind einige der Sportarten, die Gerardo und Giorgio Serena am Herzen liegen. Durch die Marke Terra Serena werden eben gerade diese Sportarten und deren Werte vom Betrieb Vinicola Serena unterstützt. Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Terra Serena hat sich als der am besten geeignete Sponsor herausgestellt: Dank seinem sprudelnden Charakter ist er das ideale Getränk, um auf Siege und sportliche Erfolge anzustoßen. Terra Serena unterstützt eben auch die Mannschaften mit Sportsgeist und schafft unvergessliche Augenblicke an geselligem Beisammensein. Dadurch wird man daran erinnert, Mannschaftskollegen und Gegner gleich zu respektieren, auf dem Feld und auch außerhalb, um mit viel Schwung neue Ziele in Angriff zu nehmen. Imoco Volley Conegliano Terra Serena ist die Marke, die die Volleyballspielerinnen der Mannschaft Imoco Volley Congegliano und insbesondere die Aufsteigerin Cristina Barcellini mit der Nummer 16 begleitet. Die elf weiblichen Panther werden vom Coach Marco Gaspari und dessen Team geleitet: Am 22. September gab es die offizielle Vorstellung: Valentina Fiorin, Carlotta Daminato, Berit Kauffeldt, Melissa Donà, Monica De Gennaro, Emylia Nikolova, Marta Bechis, Cristina Barcellini, Carli Lloyd, Alexandra Klineman, Valentina Tirozzi, Jenny Barazza und der Kapitän der Mannschaft Raffaella Calloni. Um das spannende Abenteuer der Mannschaft Imoco im Sportzentrum Palaverde verfolgen zu können, empfiehlt es sich die Webseite www.imocovolley.it anzuklicken. Terra Serena unterstützt die gelb-blaue Mannschaft mit ihrem Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante, der sich ganz besonders dazu eignet, die kommenden Erfolge dieser Mannschaft der ersten Liga zu feiern! Energisch, lebhaft und entschlossen setzen sich die Spielerinnen immer höhere Ziele: Aus diesen und anderen Gründen wird Vinicola Serena auch weiterhin die Mannschaft Imoco Volley Conegliano mit all ihren Kräften unterstützen. Forza Pantere! jedoch auch die Gläser zu erheben, auch wenn man mal eine Niederlage einstecken musste und nun alles besser machen will. Dabei muss man immer einen prickelnden Geist bewahren! foto di Marco Sartori Champagne De Vilmont per gli Sportivi Ghiaccio Cortina È con entusiasmo che lo Champagne De Vilmont ripone tutta la sua fiducia nella Sportivi Ghiaccio Cortina, il team che dopo Sandro Moser e Luca Dell’Osta è attualmente presieduto da Lorenzo Lacedelli. Rispetto, impegno e sacrificio: sono queste le parole d’ordine che guidano una delle squadre più in forma del momento, con una difesa quasi invalicabile. Tra le novità, in un’ottica di crescita e valorizzazione degli atleti provenienti dal settore giovanile, la serie A ha accolto sei ragazzi dai 18 ai 20 anni. Un passo importante è stato fatto anche sul fronte dell’integrazione con il territorio e della promozione delle proprie potenzialità, grazie all’adesione foto di attimirelativi.it al Consorzio Cortina Turismo e alla collaborazione con diversi enti quali il Comune di Cortina, il Comune di Belluno, il Consorzio impianti a fune. Impegnati anche sul fronte sociale, i giocatori della serie A hanno organizzato una raccolta fondi di beneficenza in favore della “Città della speranza”, la struttura ospedaliera di Padova che accoglie i bambini ammalati di tumore. Seguite il Cortina su hockeycortina.it Champagne De Vilmont for Sportivi Ghiaccio Cortina It is with great enthusiasm that Champagne De Vilmont places its complete faith in the Sportivi Ghiaccio Cortina team, currently chaired by Lorenzo Lacedelli following Sandro Moser and Luca Dell’Osta. Respect, commitment and sacrifice: these are the watchwords guiding one of the most successful teams of the moment, with a nearly impenetrable defence. Among the changes, the league has welcomed six boys aged from 18 to 20 years with a view to growth and enhancement of athletes from the youth sector. An important step has also been taken in terms of integration with the region and the promotion of their own potential, thanks to the participation of the Cortina Tourism Consortium and collaboration with other agencies such as the Municipality of Cortina, the Municipality of Belluno and the cable system Consortium. Engaged on a social front too, the Serie A players have organized a charity fundraising on behalf of the “Città della speranza,” the city of hope hospital of Padua which takes care of children with cancer. Champagne De Vilmont für die Eissportler aus Cortina Begeisterung erfüllt Champagne De Vilmont, der sein ganzes Vertrauen in die Sportivi Ghiaccio Cortina legt, einem Team, dem nach Sandro Moser und Luca Dell‘ Osta derzeit Lorenzo Lacedelli vorsteht. Respekt, Einsatz und Opferbereitschaft: Dies sind die Parolen, die eine der derzeit stärksten Mannschaften mit einer scheinbar unüberwindbaren Verteidigungslinie auf ihr Banner geschrieben haben. Zu den Neuheiten in der Mannschaftsstrategie, nämlich Nachwuchssportler aufzunehmen und das Team so zu vergrößern und zu verbessern, zählen sechs junge Spieler zwischen 18 und 20 Jahren. Ein wichtiger Schritt wurde auch im Bereich einer engeren Zusammenarbeit mit den einheimischen Behörden und der lokalen Bevölkerung getan und nicht zuletzt auch bei der Förderung der Möglichkeiten, dank dem Beitritt zum Konsortium Cortina Tourismus und der Zusammenarbeit mit den verschiedenen Institutionen, wie der Gemeinde Cortina, der Gemeinde Belluno und dem Konsortium der Seilbahnanlagen. Besonders engagiert auch an sozialer Front haben die Spieler der Serie A eine Spendenaktion zugunsten der Initiative „Stadt der Hoffnung“ ins Leben gerufen. Es handelt sich um eine Krankenhauseinrichtung in Padua, die sich um krebskranke Kinder annimmt. Fusti Serena Champagne DeVilmont /Ville D’Arfanta Bollicine Magiche 2013 “Progetto fusti” Focus Polonia Grazie alla volontà e allo spirito imprenditoriale dei Signori Fabris, Agnieszka e Roberto, che nel 2009 hanno fondato la società NOI 2 ( www.noi2.pl ) con la quale Vinicola Serena collabora ormai da 3 anni, è definitivamente partito il “progetto fusti” per il mercato Polacco, con l’intenzione di raggiungere importanti volumi in questo mercato, sempre più orientato al consumo di vino, principalmente Italiano. La Polonia, infatti, rappresenta il paese dell’ Est con maggior numero di abitanti, dopo la Russia, e con il maggior tasso di crescita economica negli ultimi 3 anni. Per Vinicola Serena è un importante progetto per affermarsi ancora una volta come azienda leader nel settore vino in fusto grazie anche alla possibilità, ultima novità del 2012, di proporlo sia nei tradizionali formati in acciaio da 25 litri, che nel nuovo formato ecologico in PET 100% riciclabile da 20 litri. Per ora la presenza dei nostri vini è limitata alle città di Cracovia, in circa 15 tra i più rinomati ed affascinanti ristoranti della città sia nel centro storico, in ristoranti quali “Aqua e Vino”, “Sardi” e il lounge bar “Stalowe Magnolie”, che nella parte del ghetto ebraico dove, grazie all’ operato di NOI 2, siamo presenti nei ristoranti “Dente” e “Studio Qulinarne”, e nella città di Wrocklaw ( Breslavia ), grazie all’ operato dell ‘ Azienda Sole di Ewa e Dario, potete trovare i nostri prodotti sia in centro al “Planet bar” che in periferia nella nuova trattoria italiana “Al Passo”. L’obiettivo è ora quello di conquistare le città più importanti del territorio Polacco, fino alla costa sul Mare del Nord a Stettino, e di espanderci ancora di più nella capitale Varsavia dove siamo già presenti con i vini Serena nel nuovo locale “Aioli” gestito sempre dalla società NOI 2. In bocca al lupo a Roberto ed Agnieszka per questa nuova avventura! “Kegs project” in Poland Thanks to the will and entrepreneurial spirit of Mssrs. Fabris, Agnieszka and Roberto, who founded the NOI 2 company in 2009 (www.noi2.pl) and with whom Vinicola Serena has been working for the last 3 years, it can be said that the “kegs project” has most definitely taken off in the Polish market, with the intention of achieving significant volumes there, where wine consumption, particularly of Italian wines is being consumed in ever increasing quantities. Poland, in fact, is representative of a country with the highest number of inhabitants in the east, after Russia, and with the highest rate of economic growth over the past three years. This is a major project for Vinicola Serena with which to establish itself once again as a leader in the wine kegs sector thanks also to the possibility of being able to propose its wines both in its traditional 25-litre stainless steel format and in the new 20-litre eco-friendly 100% recyclable PET format . For now, the presence of our wines is limited to the city of Krakow, in about 15 of the city’s oldest and most famous restaurants both in the old town centre, in restaurants such as “Aqua e Vino”, “Sardi” and in the “Stalowe Magnolias” lounge bar, and in the Jewish ghetto, where, thanks to the work carried out by the NOI 2 team, they can also be found in the “Dente “and “Studio Qulinarne” restaurants, and in the city of Wroclaw (Breslavia), thanks to the work of Ewa and Dario’s Azienda Sole company, you can find our products both in the centre at the “Planet bar” and in the suburbs in the new Italian trattoria “Al Passo”. The goal now is to conquer the most important cities in Poland, up to the coast of the North Sea in Szczecin, and to expand even more in the capital of Warsaw, where we are already present with our Serena wines in the new “Aioli” bar, which is also managed by the NOI 2 company. The best of luck to Roberto and Agnieszka in this new adventure! Polen ist in der Tat nach Russland das bevölkerungsreichste Land Osteuropas und verzeichnet bereits seit 3 Jahren die höchste Wirtschaftswachstumsrate. Für Vinicola Serena ist dies ein wichtiges Projekt, bei dem man darauf abzielt auch hier Marktführer bei den Weinen in Kegs zu werden. So hat es sich als besonders große Neuigkeit 2012 herausgestellt, diese Weine, sowohl in den herkömmlichen Stahlfässern zu 25 Liter, als auch im neuen Format aus umweltfreundlichem, 100% wiederverwertbarem PET zu 20 Liter anzubieten. Im Augenblick sind unsere Weine in Krakau in zirka 15 Restaurants zu finden, die zu den renommiertesten in der Altstadt gehören. Dazu zählen „Aqua e Vino“, “Sardi” und die Lounge Bar “Stalowe Magnolie”, die in jenem Teil des jüdischen Ghettos liegt. Dank des Einsatzes von NOI2 sind wir ebenfalls in den Restaurants „Dente“ und “Studio Qulinarne” vertreten. In der Stadt Breslau haben weiter wir unsere Präsenz dem Betrieb Sole von Ewa und Dario zu verdanken. Hier findet man unsere Produkte im „Planet bar“ und am Stadtrand in der neuen Trattoria „Al Passo“. Das nächste Ziel ist es, die wichtigsten Städte in Polen von der Nordsee bis nach Stettin zu erobern und in weiterer Folge auch die Hauptstadt Warschau für uns einzunehmen, wo wir bereits mit den Weinen Serena im neuen Lokal “Aioli” verteten sind, das von der Gesellschaft NOI2 geleitet wird. Wir wünschen Roberto und Agnieszka viel Glück für dieses neue Abenteuer! “Projekt Wein in Kegs” in Polen Dank dem Unternehmensgeist der Herrschaften Fabris, Agnieszka und Roberto, die im Jahr 2009 die Gesellschaft NOI 2 (www. noi2.pl) gegründet haben und mit Vinicola Serena seit nunmehr 3 Jahren zusammenarbeiten, ist das „Projekt Wein in Kegs“ für den polnischen Markt endgültig angelaufen. Dabei hat man die Absicht, hohe Verkaufszahlen auf diesem Markt zu erreichen, der ganz und gar in Richtung Weinkonsum, und hier vor allem der italienischen Weine, geht. Romania Project Among the various initiatives that Vinicola Serena undertook in 2012 was a project, which began in July, involving the introduction of wines on tap in Romania. Thanks to “Intertrade” a well-established Romanian food import company operating within the Horeca channel and managed by Mr. Traian Parvulescu, the first systems were installed in major Romanian cities from the capital Bucharest with restaurants “Belmondo” in the centre and “Isoletta” on Lake Herestrau, moving to the old “Brasov”, the capital city of Transylvania and the infamous Count Dracula, in the area’s most exclusive local restaurant “Casa Hirscher” and in “Michele’s cocktail bar”, arriving in the beautiful towns of Alba Iulia and Sibiu and finally to the Moldovan region of Cluj A big step which, as we hope, will make cask wine known and appreciated all over Romania!!! Projekt Rumänien Zu den verschiedenen Initiativen der Vinicola Serena im Laufe des Jahres 2012 gehört ein im Juli gestartetes Projekt mit dem Ziel, Fassweine in Rumänien einzuführen. Dank des Einsatzes von “Intertrade”, einem traditionsreichen rumänischen Betrieb für den Import von Lebensmitteln innerhalb des Horeca Vertriebkanals, unter der Leitung von Herrn Traian Pavulescu wurden die ersten Anlagen in den wichtigsten Städten Rumäniens eingerichtet, zuallererst in Bukarest und zwar in den Restaurants „Belmondo“ im Stadtzentrum und dem Lokal „Isoletta“ am Herstrausee. Dann auch in der altertümlichen Stadt Brasov, der Hauptstadt von Transsylvanien, der Heimat des Grafen Dracula im exklusiven Restaurant „Casa Hirscher“ und in der Cocktailbar „Michele“; weiter in den wunderschönen Städten Alba Iulia und Sibiu und letztendlich in Clui, in der Region Moldawien. Es handelt sich um einen bedeutenden Schritt, der, so wünschen wir uns es zumindest, die Fassweine in ganz Rumänien bekannt machen und ihnen allerorts zu Ankerkennung verhelfen wird. Magical Bubbles 2013 The now traditional “Magical Bubbles” evening took place at the “da Giovanni” restaurant in Cortina d’Alseno on Friday June 28th. As always, champagne De Vilmont took the leading role both as an aperitif and with dinner, where the evening’s guests, as many as 200, were able to taste and appreciate both the Brut Grande Réserve Premiere Cru and the Cuvée Rosé Brut Rosé Millesime and they were greatly appreciated from the moment the 120 Magnums were uncorked throughout the evening! The dinner was fun and buzzing with the participation of Cino Tortorella, known by young and old as “Mago Zurlo,” and “Mago Gentile”, a young magician juggler who entertained the guests with magic and sleight of hand, offering fun and excitement and awakening their desire to wonder and marvel, allowing them to become children again... at least for one night! TeamVeneziaChef L’Azienda Vinicola Serena si complimenta con il “Team Venezia Chef” per aver ottenuto la prestigiosa ”medaglia d’argento di squadra” alla competizione culinaria mondiale IGEHO di Basilea (Svizzera). Il Team ha partecipato nella categoria regionale presentando piatti tipici della cucina calda in una versione fredda, sfidando a colpi di creatività e portate natalizie gli altri gruppi partecipanti. I componenti di quella che al “Salon Culinarie Mondial” è stata riconosciuta come la migliore squadra italiana regionale sono: Alessandro Silvestri, Moreno Ruggeri, Carlo Inama, Damiano Molin, Mauro Ballarin, Renato Cattapan (FIC Venezia); Michele Nobile, Massimiliano De Candido, Massimo Alverà, Maurizio Aluotto, Michele Milan, Matteo Franchino, Luca Bertolini (FIC Belluno); Marco Salin e Francesco Benetton (FIC Treviso). Per la nostra azienda è stato un orgoglio arricchire le tavole squisitamente imbandite dal team Venezia Chef con i nostri prodotti. Focus Romania Tra le varie iniziative che Vinicola Serena ha messo in atto nel corso del 2012 vi è un progetto, iniziato a luglio, che prevede l’inserimento dei vini alla spina nel territorio rumeno. Grazie all ‘operato di “Intertrade”, storica azienda rumena di import alimentare nel canale horeca, gestita dal signor Traian Parvulescu, i primi impianti sono stati installati nelle principali città rumene a partire dalla capitale Bucharest con i ristoranti “Belmondo” in centro e “Isoletta” sul lago herastrau, spostandosi fino all’antica Brasov, capitale della Transilvania e città del famigerato Conte Dracula, nel più esclusivo ristorante del luogo “Casa Hirscher” e nel cocktail bar “Michele”, fino ad approdare alle bellissime città di Alba Iulia e Sibiu e per finire nella regione moldava di Cluj . Un grande passo che, come da nostro auspicio, porterà i vini in fusto ad essere conosciuti ed apprezzati in tutta la Romania!!! Venerdì 28 giugno, al ristorante “da Giovanni” a Cortina d’Alseno, si è svolta l’ormai consueta serata “Bollicine Magiche”. Come sempre lo champagne De Vilmont è stato protagonista sia durante l’aperitivo che a tavola, dove gli ospiti della serata, ben 200, hanno potuto degustare e apprezzare sia il Brut Grande Réserve Premiere Cru che il Cuvée Prestige Brut Rosé Millesime e l’hanno molto gradito dal momento che sono state stappate 120 Magnum nel corso dell’intera serata! La cena è stata divertente e scoppiettante grazie alla partecipazione di Cino Tortorella, conosciuto da grandi e piccoli come il “Mago Zurlì”, e dal “Mago Gentile”, un giovane mago giocoliere, che hanno intrattenuto gli ospiti con magie e giochi di prestigio, regalando divertimento ed emozioni e riportando in loro la voglia di stupirsi e meravigliarsi, facendoli tornare di nuovo bambini.. almeno per una notte! TeamVeneziaChef Vinicola Serena would like to compliment “Team Venezia Chef” for having been awarded the prestigious “team silver medal” at the IGEHO world culinary competition in Basel (Switzerland). The team participated in the regional category presenting typical hot dishes in a cold version, challenging the other participants with strokes of creativity and Christmas dishes. The components of what the “Salon Culinarie Mondial” recognized as being the best regional Italian team are: Alessandro Silvestri, Moreno Ruggeri, Carlo Inama, Damiano Molin, Mauro Ballarin, Renato Cattapan (FIC Venezia); Michele Nobile, Massimiliano De Candido, Massimo Alverà, Maurizio Aluotto, Michele Milan, Matteo Franchino, Luca Bertolini (FIC Belluno); Marco Salin and Francesco Benetton (FIC Treviso). Our company was proud to enrich the Venezia Chef team’s exquisitely laden tables with our products. TeamVeneziaChef Der Winzerbetrieb Vinicola Serena gratuliert dem “Team Venezia Chef” zum Erhalt der renommierten france Zauberhafte Bläschen 2013 Am 28. Juni hat im Restaurant “da Giovanni” in Cortina d’Alseno der nunmehr zur Tradition gewordene Abend im Zeichen der “Zauberhaften Bläschen” stattgefunden. Wie immer stand der Champagner De Vilmont im Mittelpunkt, sowohl beim Aperitiv als auch bei Tisch. Mehr als 200 geladene Gäste konnten den Brut Grande Réserve Premiere Cru und den Cuvée Prestige Brut Rosé Millesime verkosten und zugleich schätzen lernen, was die 120 Flaschen Magnum, die während des Abends geöffnet wurden, wohl ganz klar unter Beweis stellen! Mit Schwung und Unterhaltung ging es durch den Abend dank Cino Tortorella, bei Groß und Klein als „Zauberer Zurlì“ bekannt ist und dem „freundlichen Zauberer“, einem jungen Magier und Jongleur. Die beiden haben die Gäste mit ihren Magien und Zauberstücken bezaubert und zum Staunen gebracht und zumindest einen Abend lang Kindheitserinnerungen wach werden lassen… “Silbermedaille” bei der Teambewertung im Rahmen des internationalen kulinarischen Wettbewerbs IGHEO in Basel (Schweiz). Das Team hat in der Kategorie Regionen teilgenommen und typische Speisen der warmen Küche in kalter Version zubereitet, wobei es den anderen Konkurrenten durch besonders kreative Speisen und weihnachtlich angehauchte Gerichte einiges vorgelegt hat. Die Teammitglieder, die beim „Salon Culinarie Mondial“ als die beste Mannschaft einer italienischen Region gekürt wurde, sind: Alessandro Silvestri, Moreno Ruggeri, Carlo Inama, Damiano Molin, Mauro Ballarin, Renato Cattapan (FIC* Venedig); Michele Nobile, Massimiliano De Candido, Massimo Alverà, Maurizio Aluotto, Michele Milan, Matteo Franchino, Luca Bertolini (FIC Belluno); Marco Salin und Francesco Benetton (FIC Treviso). Unser Betrieb war durch zahlreiche Produkte vertreten, mit denen das Team Venezia Chef die Tische für die Gäste auf außergewöhliche Art und Weise gedeckt hatte. (A.d.Ü. FIC = Vereinigung italienischer Köche) Vinicola Serena, tradizione e passione dal 1881 Vinicola Serena nasce nel 1881 e da allora non ha mai smesso di rinnovarsi, adeguandosi ai tempi e alle richieste di mercato mantenendo però inalterate l’attenzione per la qualità, per l’ambiente e soprattutto per il cliente. La gestione aziendale è giunta alla quinta generazione sotto la guida dei fratelli Gerardo e Giorgio Serena, coadiuvati dai rispettivi figli Chiara e Luca. Al suo interno convivono più di cent’anni di storia e tradizione insieme a innovazione tecnologica e macchinari di nuova generazione, che permettono di realizzare importanti volumi produttivi e di soddisfare le diverse esigenze dei clienti, garantendo loro la tranquillità di affidarsi ad un’azienda sicura e competente. Il cliente ha a disposizione un’ampia gamma di scelta tra diverse tipologie di vino, sia in fusto che in bottiglia, diversi marchi e diverse tipologie di prodotto, tra cui vini frizzanti e spumanti DOC e DOCG e vini IGT bianchi e rossi di qualità. L’azienda, situata a Conegliano, si occupa delle diversificate fasi del ciclo produttivo: dall’approvvigionamento della materia prima – i pregiati vini delle colline di Conegliano, di Valdobbiadene e del Veneto – ai processi di lavorazione e controllo in laboratorio del prodotto, dalla fermentazione all’imbottigliamento e infustamento, dallo stoccaggio fino al trasporto. Vinicola Serena può contare su un’ampia forza produttiva che, unita a team esperti e ad una logistica organizzata, permette una distribuzione capillare in tutto il mondo. Vinicola Serena, tradition and passion since 1881 Vinicola Serena was founded in 1881 and since then has never ceased to innovate, adapting to the times and the demands of the market while attention to quality, the environment and especially the customer remain unchanged. The corporate management is now in its fifth generation under the guidance of two brothers Gerardo and Giorgio Serena, who are helped by their children Chiara and Luca. Inside the company, more than a hunderd years of history and traditionblend with innovation and the most up to date machinery, allowing it to achieve significant production volumes and meet the diverse needs of customers, providing them with the peace of mind to trust safe and competent company. The customer has a wide range of choice of different types of wine in both barrels and bottles with different brands and different types of products including DOC (Controlled Designation if Origin) and DOCG (Controlled Designation of Origin) parkling and quality red and white IGT wines. The company, located in Conegliano, manages different stages of the production cycle from procurement of the raw material – the prized grapes from the hills of Conegliano and Valdobbiadene in the Veneto region – to the processing and laboratory control of the product, from fermentation to bottling and drumming, from storage to transportation. Vinicola Serena boasts a large productive power which, combined with experienced teams and organized logistics, allows a world-wide distribution. Vinicola Serena – Tradition und Leidenschaft seit 1881 Vinicola Serena entstand im Jahr 1881, und seit diesen Anfängen hat der Betrieb nie aufgehört, sich zu erneuern, und sich den Bedürfnissen der Zeit un der Nachfrage auf dem Markt anzupassen, ohne dass dabei die Qualität des Produkts, die Sorge um die Umwelt und die Kundenbetreuung eingebüßt hätten. Die Betriebsführung liegt inzwischen in den Händen der füften Generation, nämlich in denen in der Geschwister Gerardo und Giorgio Serena, die tatkräftig von ihren Kindern, Chiara und Luca unterstützt werden. Im Betrieb selbst bilden seit über hunsert Jahren Tradition und technische Erneuerung, in Form von Anlagen der neuesten GHeneration, eine harmonische Einheit. Sie ermöglicht einerseits auch bedeutende Produktionsvolumen umzusetzen, anderseits auche den unterschiedlichsten Ansprüchen der Kunden gerecht zu werden. Der Kunde soll die Sicherheit haben, sich einem beständigen und kompetenten Unternehmen anvertrauen zu können. Dem Kunde wird eine große Auswahl an Weinen, sowohl vom Fass als auch in der Flasche, an Marken und Weinsorten, wie Schaumweinen mit den geschützten Ursprungsbezeichnungen DOC und DOCG und Quälitatsweißweinen und Rotweinen mit IGT-Herkunftsbezeichnung angeboten. Der in Conegliano liegende Betrieb befasst sich mit allen ProduktionsPhasen, das heißt von der Beschaffung des Rohstoffes – der überaus geschätzten Weintraube aus den Weinbergen rund um Conegliano, um Valdobbiadene und aus anderen Gebieten des Venetos – bis zur Verarbeitung und der Kontrolle des produkts im Labor, beziehungsweise von der Gärung bis zur Abfüllung in Flaschen und Fässern des Weines und von der Lagerung bis zum Transport. Vinicola Serena kann sich auf eine Produktionskraft stützen, die zusammen mit einem kompetenten Expertenteam und einer gut organisierten Logistik eine engmaschige und gezielte Verteilung des Produkts über den ganzen Globus ermöglicht. Da oltre 25 anni, marchio leader nel mondo Horeca per il vino in fusto. Più di 15 tipologie di vini, un sistema distributivo capillare e un servizio logistico efficace ne fanno una scelta affidabile, competitiva e sicura. Marchio leader nel mondo Horeca con la sua ampia gamma di vini in bottiglia. Una scelta sicura, completa e di qualità. A leading brand in the world of horeca with its wide range of bottled wines. A safe, complete and high quality choice. Die führende Horeca-Marke für Flaschenweine. Eine sichere, allumfassende und für Spitzenqualität garantierende Wahl. For over 25 years, a leading brand for cask wines in the world of Horeca. More than 15 types of wine, widespread distribution and efficacious logistics services make it a reliable choice, both competitive and secure. Seit über 25 Jahren, die führende Horeca-Marke für Weine vom Fass mehrals 15 verfügbare Weinsorten, ein engmaschiges Verteilungssystem und eine überaus leistungsstarke Logistik schaffen Vertrauen, Konkurrenzfähigkeit und Sicherheit. Carattere autentico, distintivo ed elegante per questa linea di prodotti esclusivi che affonda le sue radici nel territorio e nella tradizione. Authentic character, distinctive and elegant for this line of exclusive products which has its roots in the traditions of the territory. Unverwechselbar für diese Produktlinie ist der unverfälschte, auf der Einsigartigkeit des Anbaugebiets und der Tradition beruhende Charakter. france Linea completa ed essenziale di vini sia in fusto che in bottiglia, ideale per una scelta conveniente e di qualità. Complete and essential line of wines in kegs and in bottle, ideal for a choice based on convenience and quality. Eine allumfassende und wichtige Produktlinie von Weinen sowohl im Fass wie auch in der Flasche, ideal für eine günstige und im Zeichen der Quälitat stehende Wahl. Linea varia e completa di vini in bottiglia, perfetta per chi desidera un pacchetto prodotti pratico, concreto e vantaggioso. Prodotto in Francia secondo tradizione, De Vilmont propone una linea di classe equilibrata e sorprendente. Varied and complete line of bottled wines, perfect for those who want practical packaged products that are both concrete and advantageous. Made in France according to tradition, De Vilmont offers a line of balanced, elegant and surprising champagnes. Enine abwechslungsreiche und allumfassende Produktline von Flaschenweine für eine praktische, konkrete und günstige Wahl. De Vilmont bietet eine in Frankreich hergestellte, harmonische, ursprüngliche und überraschende Champagnerlinie mit Klasse. Se desiderate ricevere per posta una copia del periodico WiNewSerena inviate una e-mail a info@vinicolaserena.com / If you wish to receive a copy of the WiNewSerena magazine by mail, send an e-mail request to info@vinicolaserena.com / Möchten Sie Kopien der Magazin WiNewSerena erhalten? Schreiben Sie uns eine Mail an die Adresse info@vinicolaserena.com Vinicola Serena srl Azienda Vinicola dal 1881 Via C. Bianchi, 1 - 31015 Conegliano (TV) - Italy Tel. +39 0438 2011 r.a. - Fax +39 0438 394935 info@vinicolaserena.com - www.vinicolaserena.com www.champagne-devilmont.fr