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Tunnelaquarium
& Aspendos
Das größte Tunnelaquarium einerseits, eines der besterhaltenen Amphitheater
andererseits und die wunderschöne Stadt Antalya mit ihren Einkaufsmöglichkeiten
und Sehenswürdigkeiten noch dazu. Das gibt es niemals an einem Tag zu
sehen?...Doch bei uns! Lassen Sie sich zu einem Querschnitt der Antalya Highlights
entführen.
Abholung vom Hotel, Besichtigung des Aspendos Theaters, ca. 2 Stunden Aufenthalt
im Aquarium, (inkl. Eintritte und deutschsprachigem Reiseleiter) ca. 1 Std.
Besichtigung und Einkaufsmöglichkeit in einem Schmuckcenter und ca. 3
Stunden freie Zeit in Antalya.
Herzlich Willkommen
Hoşgeldiniz
Gratis Zeitung von Ihrer Reiseleitung
Wir freuen uns sehr, Sie hier an der wunderschönen türkischen
Riviera begrüßen beziehungsweise wieder mal begrüßen zu
dürfen und danken für Ihr Vertrauen das Sie uns entgegen
bringen. In einem Land bekannt für seine kulturellen
Reichtümer, seiner Strände mit kristallklarem Wasser und einer
Gastfreundschaft die Ihresgleichen sucht, ist es uns ein großes
Anliegen, die schönste Zeit des Jahres -Ihren Urlaub-, perfekt
mitzugestalten. Diese Zeitung soll Ihnen helfen mehr über das
Land, die Kultur und die Gepflogenheiten der Menschen zu
erfahren. Aber auch Ihnen Möglichkeiten aufzuzählen dieses
alles selber mit uns zusammen zu erleben. Denn “Vertrauen”
findet man in der Regel nicht auf der Straße………
Ausflug:
B&B
Sesam versüßt den
Gaumen und
aphrodisiert die
Männer
Ein Gespräch mit Kamil Seker,
Besitzer einer alten Sesam Mühle
... Seite 9
Perge gehörte als führende Stadt dem Attisch-Delischen
Seebund an. Der Attische Seebund war ein Bündnissystem
zwischen Athen... Seite 2
Gleiten mit einem Katamaranboot durch fast
unberührte Flussabschnitte... Seite 12
Winterschlussverkauf- Ein Paradies für Schnäppchenjäger!
…oder Einkaufen was das Zeug hält. Hallo mein Name ist Lina Tekin,
ich bin gebürtige Deutsche... Seite 3
Kaffeesatz “Fal” lesen
Ja, nach einen guten türkischen Kaffee will man
sich die Zukunft aus dem Kaffeesatz lesen lassen... Seite 4
Spielzeugmuseum Antalya
In Antalya trifft Micky Mouse auf Lucky Luke. Am Altstadthafen von Antalya... Seite 14
Age of Phaselis
Mit der Seilbahn vom Meer bis in den Himmel... Seite 11
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Bis zu 4 Personen ab 35 Euro
... letzte Seite
Glas und seine 3600 Jahre alte Geschichte
Die älteste textliche Erwähnung stammt aus Ugarit (Türkisch- Syrisches Grenzgebiet)
und wird auf etwa 1600 v. Chr. datiert... Seite 14
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Hinter den Kulissen Eines 5 Sterne Hotels
Von der Küche bis zur Wäscherei – in einem großen Hotel arbeiten
hunderte Menschen. Die meisten davon bekommen die Gäste gar
nicht zu Gesicht….Seite 2
Weitere interessante und besondere Geschichten über das
Leben in der Türkei und ihre Bewohner unter:
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Ihre Meinung ist uns wichtig!
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Ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten!
Seite 1
EXPRESS
Türkische Riviera
Die Region besteht aus einem 120 bis 180 km breiten Streifen, der
im Westen beginnt und im Osten endet. Das 120.000 km² große
Gebiet macht rund 15% der Türkei aus. Die Mittelmeerregion greift,
ähnlich wie das Schwarzmeergebiet, nicht so tief in das Landesinnere wie der Ägäische Raum. Die Berge treten auf weiten Strecken
bis dicht an die Küste heran. Am Golf von Antalya finden sich,
ähnlich wie im Ägäischen Raum, zahlreiche antike Ruinenstädte,
Zeugnisse einer stolzen Blütezeit.
Durch die natürlichen und geschichtlichen Sehenswürdigkeiten von
Antalya ist die Mittelmeerregion das wichtigste touristische Zentrum
der Türkei. Mit seinen schönen Stränden ist Alanya der einzige
Ferienort in der Türkei mit städtischem Charakter. Die Altstadt dagegen befindet sich in der Stadtmitte auf einer Halbinsel. Die
Seldschuken benutzten Alanya im Winter als Hauptstadt. Side zählt
zu den wichtigsten antiken Städten in der Türkei und liegt 80 km
östlich von Antalya, auf einer kleinen Halbinsel. Das antike Theater
mit einer Zuschauerkapazität von 7.000 Zuschauern und das
Museum mit seinen Funden aus der Antike, sind erhebliche
Bestandteile von Side. Die antike Stadt Aspendos, 50 km von Antalya
entfernt, zählte zu den bedeutendsten Städten Pamfiliens. Das
wichtigste architektonische Werk der Stadt ist das Theater, mit einer
Zuschauerkapazität von 15.000 und hat eine äußerst gute Akustik.
Die 18 km östlich von Antalya liegende antike Stadt Perge
(Parcha/Parha) wurde von den Hethitern gegründet. Die heute
erhaltenen Werke stammen mehrheitlich aus der römischen
Periode. Unter den antiken Werken sind das Theater, Stadion, die
Straßen und die Agora.
Nahgelegene, interessante Orte sind die Wasserfälle Yukarı Düden
und Aşagı Düden (Oberer- und Unterer Düden Wasserfall), der
Wasserfall Kurşunlu, das Wintersportzentrum Saklıkent, der GüllükBergnationalpark und die darin liegende berühmte antike Stadt
Termessos. Im Süden von Kemer befindet sich die antike Hafenstadt
Phaselis. Westlich von Phaselis befindet sich die antike Stadt Olympos. Die Ruinen der Stadt stehen zwischen Lorbeerbäumen. Im
Norden von Olympos ist das ewige Feuer des brennenden Berges
Chimera. Zwischen kleinen Felsspalten tritt hier Gas aus, das brennt.
Die Kreisstadt Finike ist für ihre Orangengärten bekannt. Westlich
von Finike liegt die antike Stadt Myra, heute Demre genannt. Der
Heilige Nikolaus lebte in dieser Stadt und starb auch hier. In der
Nähe von Kalkan liegt der Patarastrand (14 km) der schönste Strand
Europas, laut British Globes. In der antiken Stadt Patara kann man
Werke aus der Lykischen Zeit bestaunen. Weiter nördlich findet
man andere antike Städte wie Sinara und Tlos, welche aufgrund
ihrer architektonischen Werke äußerst sehenswert sind.
Mittelmeer
Taurusgebirge
Das Mittelmeer wird von den
Kontinenten Europa, Asien und
Afrika eingeschlossen. Deshalb
ist es ein sogenanntes Binnenmeer, mit etwa 2,5 Millionen
Kilometer Größe und bis zu
5267 Metern Tiefe. Das
vorherrschende Klima ist das
mediterrane Subtropenklima.
Es wird auch als Jahreszeitenklima und als Gebiet mit feuchten Wintern und trockenen
Sommern ausgewiesen. Als
Mittelwert geben Ozeanographen den Salzgehalt im
Mittelmeer mit 3.5 Prozent an.
Das heißt, in einem Kilogramm
Meerwasser sind durchschnittlich
35 Gramm Salz enthalten und
die Wassertemperatur beträgt
17 bis 28 Grad, von Winter bis
Sommer.
Im Mittelmeer sind viele
verschiedene
Arten
von
Fischen beheimatet. Einige
davon sind Thunfischarten,
Schwertfische,
Makrelen,
Wolfsbarsche und Goldbrassen. Die vielseitige Beschaffenheit der türkischen Riviera als
Urlaubsregion lädt förmlich
zum aktiven Urlaub ein. An der
türkischen Riviera sind Wassersportmöglichkeiten reichhaltig
vorhanden.
Die schönsten Buchten des
Mittelmeers sind überwiegend
im westlichen Teil des Landes.
Angefangen von Kaş bis Finike
werden verschiedene Blaue
Reisen mit sechs Kabinen
Yachten unternommen. Sehr
beliebte Gebiete für Taucher
sind Kemer und Karaburun in
Alanya. Ab Tekirova bei Kemer,
Antalya, Belek, Side und Alanya
werden überwiegend Tagesbootsfahrten zu den schönsten
Stränden und Buchten unternommen.
(Toros Dağları) ist ein über 1500 km
langer, in der Türkei gelegener Teil eines
komplexen alpidischen Kettengebirgssystems in Vorderasien. Der Westtaurus
(Batı Toroslar) erstreckt sich von der
Lykischen Halbinsel ausgehend, in
einem Bogen um die Ebene von Antalya
und
folgt
dann
weiter
der
Mittelmeerküste in Richtung Südosten.
Dieser Teil des Taurus wird auch Lykischer Taurus genannt. Höchster Berg der
Region ist mit 2365 m, der in der Nähe
von Kemer gelegene Tahtalı Dağı (Olympos Seilbahn). Im Westtaurus befindet
sich der Lykische Weg, der von Antalya
über Fethiye bis Dalyan auf 509 km
durch die Berge des Taurus und entlang
der Lykischen Küste, vorbei an Phaselis,
Olympos, Chimera brennender Berg,
Myra die Felsengräber und Kekova
Siemena die versunkene Stadt verläuft.
Der Zentraltaurus (Orta Toroslar)
erstreckt sich in einem Bogen von
Westen bis Osten. Die unterschiedlichen Klimazonen im Taurusgebirge
spiegeln sich in der Flora und Fauna
wieder. Es gibt mehr als 9000
verschiedene Pflanzen die das Gebirge
schmücken, wie Oleander, Johannisbrotbaum, Salbei, Thymian und Tulpen.
Desweiteren über 1500 Tierarten, wie
z.B. Braunbären, Wölfe, Luchse, Wildschweine, Füchse und viele andere die
hier im Taurusgebierge beheimatet sind.
Nicht nur durch Natur ist das Gebirge
interessant, auch die Sehenswürdigkeiten sind einmalig, wie die wundersamen
Tuffkegel in der verzauberten Mondlandschaft von Kappadokien, tiefe
Schluchten und riesige Gebirgsseen im
waldreichen Taurusgebirge. Die Taurusberge sind natürlich auch für Besucher
sehr populär! Daher ist unser Motto
“Fass die Natur’’ für Sie sorgfältig vorbereitet worden. Bei Dörferfahrten werden
den interessierten Besuchern die Naturschönheiten der Gegend und die türkische Kultur näher gebracht. Jeep-und
Quad Safaris, sowie Endurotouren sind
für Reisende die Spaß an Abenteuer
haben, der Favorit! Eine der beliebtesten Attraktionen für Touristen und
gleicherweise für Einheimische sind die
gemütlichen
Fischrestaurants,
die
verstreut am Bergfluss liegen. Tische
und Stühle stehen im kühlen und klaren
Wasser. Die Gäste können herrlich
frische Forellen essen, während ihre
Füße im Fluss baden! In der nördlichen
Umgebung gibt es viele Alternativen für
diejenigen, denen das Wetter zu heiß
oder denen es an den Stränden von
Hotelanlagen zu langweilig ist.
Flüsse an der
Türkischen Riviera
Zwischen dem idyllischen Gebiet Kemer und Alanya befinden sich
insgesamt 29 verschiedene Flüsse, die direkt ins Mittelmeer fließen.
Einer der kleineren Flüsse ist der ULUPINAR im Gebiet Kemer, der
vom Berg OLYMPOS herunterfließt, sich in den Chimeros Berg (brennender Berg) hinein schleicht und sich dann mit dem Grundwasser
vermischt. Faszination erleben Sie bei einer Nachtsafari in diesem
Gebiet.
Die Krakenhäuser Ihres Vertrauens entlag
der türkischen Riviera...
Der Fluss Karacaören mit seinem Stausee bildet mehrere prachtvolle Wasserfälle, wie z.B. den KURŞUNLU- und den DÜDENWASSERFALL. 35m tief fällt der untere Düden-Wasserfall ins Mittelmeer.
Beim Nutzen der Antalyafahrt erleben Sie das Naturschauspiel vom
Zusammentreffen des Süßwassers auf das Salzwasser.
Im Gebiet Tasagil befindet sich der KÖPRÜLÜ KANYON, wo der
EUROMEDON Fluss Sie zum WILDWASSERRAFTING einlädt.
Tausende von Besuchern im Jahr nehmen sich das Naturschauspiel
mit nach Hause. Mit einem gemütlichen Spaziergang durch Pinienwälder, Gerüche verschiedener Arten von Kräutern und Blüten
verbunden mit dem Wildwasser, dies alles und vieles mehr können
Sie erleben.
Der Fluss MANAVGAT, berühmt durch seinen kleinen Wasserfall, ist
insgesamt ca. 93 km lang und wird von zwei verschiedenen
Stauseen versorgt. Bei der MANAVGAT-BOOTSFAHRT auf dem Fluss
bis zur Mündung, wo Süßwasser und Salzwasser aufeinander
treffen, haben Sie die Gelegenheit im Meer zu baden und im
Anschluss im Fluss das Salz vom Körper zu waschen. In Alanya haben
wir den DIMCAYFLUSS, der durch einen Canyon fließt. Eiskaltes
Wasser erfrischt im Sommer, beim PICKNICKEN im Wasser, an der
Mündung.
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
www.anatoliahospital.com
Seite 2
EXPRESS
HINTER DEN KULISSEN EINES 5 STERNE HOTELS
Fast alle Lebensmittel
kommen aus der Türkei
Genug da? Mehmet ist verantwortlich für den Bestand an
Lebensmitteln.© SQEEN Nicolai Rissmann
Kalte Platte: Hilfskoch Hüseyin präsentiert typisch türkische Gerichte. Einer der beiden Patissiers. Kuchen und Gebäck gibt es täglich neu.
© SQEEN Nicolai Rissmann
© SQEEN Nicolai Rissmann
Von der Küche bis zur Wäscherei – in einem großen Hotel arbeiten hunderte Menschen. Die meisten davon bekommen die Gäste gar nicht zu Gesicht.
In der Küche geht es gerade etwas ruhiger zu. Chefkoch Orhan hat Zeit, die Ergebnisse seiner Arbeit zu erklären. Käse,
Wurst, Rührei, Tomaten, Brote, Brötchen, Quark, Joghurt, Äpfel. Man könnte 300 dieser Begriffe hinschreiben, dann
hätte man alle Produkte genannt, die ein Gast im 5 Sterne Hotel bei Antalya am Frühstückbuffet vorfindet. Rund 90
Platten mit verschiedenen Auflagen richten Hüseyin und seine Kollegen später fürs Abendessen her, dazu kommen
110 Salatschüsseln. Aus 40 unterschiedlichen Gerichten können die Gäste abends wählen. In der hoteleigenen
Bäckerei bereiten sie Kuchen und Süßwaren zu, natürlich auch Brote und Gebäck. Auf 60 verschiedene Produkte
kommen die Bäcker und Patissiers. In der Hochsaison ist das jeden Tag so.
Seit zwei Jahren ist Hüseyin hier Küchenchef. Als Student jobbte er als Pizzabäcker, erzählt er, anschließend absolvierte
er eine Ausbildung zum Koch. Hüseyin ist einer von insgesamt 420 Angestellten im Sommer, die dafür sorgen, dass die
Gäste sich rundum wohlfühlen. Die aber sollen nichts mitbekommen vom geschäftigen Treiben hinter den Kulissen
des Hotels.
Unten im Keller nimmt derweil Chefkoch Orhan eine Lieferung mit Obst, Früchten und Salate an. Die kämen teilweise
täglich frisch, seine Aufgabe sei die Qualität zu kontrollieren. Das macht er auch bei Fleisch und Fisch, beides kommt
einmal die Woche hier unten an und wird in den Kühlräumen des Hotels gelagert. Ob er für sich selbst kocht, wenn er
so viele Stunden täglich mit Essen zu tun hat? Ja sagt, Hüseyin und lächelt, er mache sich gerne die typischen weißen
Bohnen. Eine Antwort, die fast jeder hier im Land gegeben hätte.
Doppelte Kontrolle
Reinigungskraft Necla kommt, wenn die Gäste am Strand sind.
© SQEEN Nicolai Rissmann Autor Christian Sobiella
Die antike Stadt Perge liegt nahe
bei Antalya, nur 16 Kilometer in
nordöstlicher Richtung. Die
weitläufige Ruinenstadt gibt bis
heute einen guten Eindruck einer
Stadtanlage der späthellenistischrömischen Zeit. Hier wird Geschichte leicht zu erleben, hier
spaziert man durch Jahrtausende
alte Stadtruinen und bekommt
einen sehr lebendigen Eindruck
davon, wie eine römische Stadt mit
Theater und Stadion, ihren Bädern,
Straßen und Stadttoren aussah.
Große Teile der Stadt wurden
ausgegraben und können besichtigt
und erlaufen werden. Während
andere Städte, die aufgegeben
wurden, als Steinbrüche für neue
Ein paar Stockwerke höher arbeitet Necla.
Sie ist eine von 30 Angestellten, die für die
Sauberkeit in den Zimmern zuständig sind.
507 davon gibt es in unserem Hotel, etwa
20 säubert Necla in ihrer Schicht.
Knapp 30 Minuten hat sie für ein Zimmer
Zeit. Ziehen neue Gäste ein, dann braucht
sie eine Stunde – Bettwäsche komplett
wechseln, Minibar auffüllen, neue Seifen
bereitstellen, nochmal alles doppelt
kontrollieren. Die Handtücher wechselt
Necla natürlich auch.
Bauten dienten, wurde Perge durch
Erdbeben in Trümmer gelegt und
dann in sehr kurzer Zeit durch
angeschwemmtes Erdreich bedeckt.
So entwickelte sich Perge zu einem
Glückfall für die Archäologie.
Statuen, Mosaike und Reliefs
konnten in hervorragendem
Zustand geborgen werden.
Prominenter Bewohner;
Auch Alexander der Große reiste
333 v. Chr. nach Perge. Die Perger
öffneten ihm die Tore der Stadt und
erlaubten ihm, sie als Basis für
seine pamphylischen Feldzüge zu
nutzen. Nach seinem Tod stand
Perge ab 133 v. Chr. unter römischer Herrschaft und blühte zu
dieser Zeit wohl am stärksten auf.
Sie wissen zum Beispiel nichts von den knapp 20 Kühl- und Lagerräumen im Keller, deren Herr Mehmet
ist. Hier befinden sich die Lebensmittel – unzählige Mehltüten, riesige Gläser mit Oliven, Kaffee, Tee,
Getränke, Kanister mit Olivenöl, Kartoffelsäcke – fast kurz alles, was das Hotel zur Versorgung der Gäste
braucht. Mehl zum Beispiel brauche man zwei Tonnen im Monat, sagt Mehmet. Fast alles sei aus der
Türkei, fügt er stolz an, nur bestimmte Biersorten und manche Spirituosen importiere man aus anderen
Ländern.
Ein Hotel in Zahlen
Ist das 5 Sterne Hotel ausgebucht, wohnen dort rund 1200 Gäste. Jeder von ihnen isst im Schnitt täglich
4,3 Kilogramm Lebensmittel und nimmt 3 Liter Getränke zu sich. Das summiert sich zu imponierenden
Gesamtzahlen. Hier einige Beispiele, wie viele Lebensmittel im Hotel pro Jahr verarbeitet werden:
750.000 Eier, 20 Tonnen Reis, 65 Tonnen Milch, 40 Tonnen Joghurt, 65 Tonnen Rind- und Lammfleisch,
165 Tonnen Geflügel, 495 Tonnen Obst und Gemüse.
Im Keller befindet sich auch das Lager mit den Sachen, die Gäste vergessen haben. „Manche bemerken
den Verlust eines Koffers tatsächlich erst nach zwei Monaten“, sagt Manager Hakan, der seit knapp
zwei Jahren das Hotel führt. Wertvolles bewahre man auch viele Jahre. Er habe in einem anderen Hotel
schon erlebt, dass sich eine Frau nach neun Jahren wegen eines Rings gemeldet habe – der sich
tatsächlich noch im Tresor des Hotels befand.
Ein paar Türen weiter:
die Wäscherei für die Bekleidung der
Angestellten. Zwei Garnituren hat jeder
Mitarbeiter, die täglich gewechselt werden.
Hier wird 24 Stunden am Tag rund um die
Uhr gearbeitet. Es ist heiß hier, trotz
Klimaanlage. Diese Mitarbeiter hätten den
härtesten Job, sagt Hakan. Die vier Tonnen
Wäsche, die von den Hotelgästen in einer
Saison insgesamt anfallen, werden zu
einem externen Dienstleister gefahren.
Für die Uniformen der Angestellten gibt es eine eigene Wäscherei.
„Erstaunlicherweise sind es die älteren
© SQEEN Nicolai Rissmann
Gäste, die zum Beispiel ein Handtuch
mehrmals benutzen wollen“, sagt Hakan zum Thema Umweltschutz. Die Jüngeren seien da sorgloser
und wollten jeden Tag frische Handtücher. Immerhin drei Handtücher pro Gast und Tag sind eingerechnet:
Eins ist im Zimmer, eines gerade in der Wäsche und eines als Ersatz.
Ein Hotel in Zahlen
50 Prozent der Bier- und Teegläser überstehen eine Saison nicht. 4 Tonnen Schmutzwäsche fallen pro Tag
an. 30.000 Kilowattstunden beträgt im Sommer der tägliche Stromverbrauch. 4000 neue Handtücher
werden jedes Jahr benötigt. Teils, weil sie zu alt sind, 400 „verschwinden“. 20.000 Frottee-Latschen
werden im Jahr gebraucht. 33.000 Seifenfläschchen jährlich benutzen die Gäste. Und schließlich: Pro
Jahr werden 13 Prozent des Bestecks neu gekauft. Die Gründe: Verschleiß – und weil sich manche Gäste
gerne ein Set für zuhause „zusammenstellen“.
Eines der imposantesten Bauwerke
ist das große Amphitheater, in das
15.000 Menschen passten. Im
Theater lassen sich noch heute
Reliefs über das Leben von
Dionysos und Kentros erkennen.
Zu römischer Zeit wurde es als
Arena der Gladiatoren genutzt. In
der Nähe des Amphitheaters liegen
die Trümmer des großen Stadions
in dem 12.000 Menschen Platz
fanden. Beide Bauwerke wurden im
2. Jahrhundert erbaut. Gegenüber
dem Perge Theater gibt es ein
großes Stadion, in dem Pferderennen
stattfanden. Die Stadt selbst ist von
einer Mauer umgeben und hat
einige Türme, die zum Schutz der
Stadt dienten.
Perge gehörte, als führende Stadt, dem Attisch-Delischen Seebund an. Der Attische Seebund war ein
Bündnissystem zwischen Athen und zahlreichen Poleis in Kleinasien und auf den vorgelagerten Inseln.
Er wurde als Folge der Perserkriege geschaffen, die 480 v. Chr. durch den Sieg der verbündeten
Griechen unter Führung Athens in der Seeschlacht bei Salamis vorentschieden worden waren.
Die Seebund-Gründung 478/77 v. Chr. diente dem Ziel, die Perser künftig von der Ägäis mit ihren
griechisch besiedelten Inseln und Randzonen fernzuhalten und wichtige Seehandelswege zu schützen.
Die Niederlage Athens gegen Sparta bedeutete – die Auflösung des Ersten Attischen Seebunds.
Kolonnadenstraße
Brunnen Platz
Süd Bad
raße
Kolonnadenst
Tor
Hellenistisches
Antikes römisches Stad
ion
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
Agora
Seite 3
EXPRESS
WinterschlussverkaufEin Paradies für Schnäppchenjäger!
Shoppingparadies Antalya
Antalya ist nicht nur als
To u r i s m u s z e n t r u m
wegen der Sehenswürdigkeiten bekannt und
dem klaren Wasser
beliebt, sondern auch
für seine zahlreichen
Einkaufsarkaden,
als
Shoppingparadies.
Hierzu zählen:
5 M Migros, Özdilek,
Deepo, Metro, Real,
Terra City, Doğuş, Tuğra,
Denver,
Shemall,
Markantalya, Laura u.v.a.
mehr. Zudem ist Antalya
die Anlaufstelle der
Menschen aus den
Nachbarprovinzen und
ja, sogar aus der gesamten Türkei. Denn ob
von Gemüse zu Textilien,
von Obst zu Leder oder
von Gewürzen zu Gold,
hier findet man alles was
das Herz begehrt.
Unbedingt empfehlen
wir Ihnen auch einen
Besuch eines Bazars in
Antalya.
Die in verschiedenen
Bezirken, an verschiede-
nen
Wochentagen
aufgebauten Bezirksbazare sind ein Highlight. Auf diesen Bazaren
sehen Sie ebenfalls
Einheimische aus den
näheren Bezirken, die
ihre frischen Waren hier
anbieten. Überzeugen
Sie sich selbst. Fassen Sie
z. B. Tomaten, Auberginen,
Feigen
oder
Gewürze
an
und
erfreuen Sie sich am
herrlichen Duft der Obst
und Gemüsesorten.
Bummeln Sie durch die
herrlichen Einkaufsstraßen von Antalya. Zu
denen gehören Işıklar,
100. Yıl, Konyaaltı, Güllük
Straβe, Şarampol, Doğu
Garajı und viele weitere.
Hier gibt es die neusten
Marken-Textilien
im
Original, aber auch sehr
gute Imitationen. Seien
auch Sie einer der vielen
Besucher von Antalya,
die die Vorteile des
S h o p p i n g p a ra d i e s e s
nutzen.
Leder in der Türkei
Türken, die in Mittelasien schon seit Jahrhunderten als Nomaden lebten und eine auf Viehzucht
basierende Wirtschafts-und Gesellschaftsform hatten, waren in der Lederverarbeitung sehr gute
Handwerker. Leder hatte auch einen enormen Wert als Material für Schuhe, Kleidung, Pferdegeschirr,
Kriegsausrüstung, sowie für den berühmten TÜRKISCHEN BOGEN.
Wegen des islamischen Glaubens wird in der Türkei kein Schweinefleisch gegessen. Alle anderen Arten
von Fleischsorten z.B. Lamm, Kalb, Rind, Ziege, usw. werden verzehrt.
Somit wird das Fleisch als Nahrung und das Leder zur Kleiderherstellung benutzt.
Heutzutage wird der größte Teil der Lederproduktion exportiert. Aufgrund der Qualität, Flexibilität und
der schnellen Herstellung von Leder, verbunden mit der Erfahrung, wird die Türkei bevorzugt. Die
türkische Lederindustrie baut weiterhin ihre Position auf dem Weltmarkt, wie u.a. in Russland,
Deutschland, Frankreich, USA und Spanien aus.
Die Türkei ist sehr reich an Erdbodenschätzen. Kupfer ist
heute neben Aluminium, Zink, Bronze und Messing, das
wichtigste Nicht Eisenmetall und dient zur Herstellung
zahlreicher Legierungen von Zink, Messing, Kupfer, Rotgold,
Platin, Weißgold, Silber und Gelbgold. In der Türkei wird
Gold nach seiner Feinheit beurteilt und diese wird in Karat
angegeben. Die meisten türkischen Goldstücke haben eine
Feinheit von 585, also 14 Karat oder 750, 18 Karat. Auch die
niedrigen Löhne, im Vergleich zum europäischen Maßstab,
beeinflussen den Preis von türkischem Goldschmuck. Wie
überall auf der Welt werden auch hier Preise und Karatangaben durch die „Juwellery Association“ kontrolliert und
zertifiziert. Außerdem importiert die Türkei Rohdiamanten
aus Belgien, die hier handgeschliffen und zu Brillanten verarbeitet werden. Steine, wie u.a. Marmor und Granit werden
rpion
ko
S
inbock
te
Waage
Der Herbst wird wahrhaft golden Im ersten
Halbjahr erwartet Sie in der Liebe ein Auf und Ab,
doch das ist spätestens im Oktober vergessen. Jetzt
wandert Jupiter in Ihr Zeichen, und der Gute hat jede
Menge Glück und schöne Momente im Gepäck.
he
isc
Schütze
Wasserm
2017 bietet von allem etwas Das Jahr 2017 meint
es gut mit Ihnen: Saturn verhilft zu mehr Disziplin und
Merkur verleiht ein super Gespür fürs Geld. Die Liebe
kommt auch nicht zu kurz. Mars und Venus versüßen
Ihnen gleich den Jahresbeginn.
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
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SHOPPING
Ganz individuell auf Sie abgestimmt und organisiert durch
Ihren Reiseleitung.
Der Herbst ist Ihre beste Zeit Im ersten Halbjahr
zeigen Sie sich ungewohnt sprunghaft, es fällt Ihnen
schwer, eine klare Linie zu finden. Sie möchten sich
ausleben, Uranus bringt Unruhe, aber auch neue
Lebensfreude. Ab Oktober sind Sie wieder gewohnt
zuverlässig.
2017 gehören Sie zu den Gewinnern Finanziell
und beruflich ist dieses Jahr der große Wurf drin. Was
Sie auch anfassen, wird zu Gold. Jupiter unterstützt vor
allem alles Vertragliche und Merkur lässt Sie die
lukrativsten Angebote finden.
F
J
S
S
K
Fahren Sie nicht nur auf der Überholspur Sie
haben sich ganz schön viel vorgenommen, und legen
mächtig los. Doch Jupiter und Uranus zeigen, dass Sie
sich unnötig selbst unter Druck setzen. Gerade ein
verträumter Krebs braucht genug Zeit für die Familie –
für Sie der beste Seelenbalsam überhaupt.
Das Leben besteht nicht nur aus Pflichten Auf Die
Sonne hilft Ihnen vor allem im zweiten Halbjahr, Ihren
Perfektionismus etwas zu drosseln und unnötigen
Druck rauszunehmen. So kommen Sie wesentlich
entspannter ans Ziel, und auch für die Lebensfreude
bleibt mehr Raum. Das tut Ihnen sehr gut!
Bis Oktober gelingt einfach alles Glücksplanet
Jupiter verwöhnt Sie bis in den Herbst hinein mit
besten Aspekten. Sie haben ein tolles Jahr vor sich,
das Ihre Existenz sichert und Ihnen privat neue
Zufriedenheit ermöglicht.
Ihr großes Plus: Begeisterung gepaart mit
Realismus 2017 begleitet Sie Saturn in Ihrem Zeichen
und fordert taktisches Vorgehen und Geduld, also nicht
gerade Schütze-typische Eigenschaften. Doch dank
Jupiter holen Sie aus jeder Situation das Beste für sich
heraus, denken nachhaltiger, sichern Ihre Erfolge ab.
n
an
Zwillin
ge
Gute Gelegenheiten beherzt nutzen Uranus bietet
2017 die Möglichkeit, all das zu verändern, was schon
länger nicht mehr passt. Doch Saturn mahnt
Konsequenz an. Also nichts schleifen lassen, bei
Hindernissen nicht gleich aufgeben und das Leben
(noch) mehr nach den eigenen Vorstellungen
gestalten!
bs
re
gfrau
un
Neptun verleiht ein gutes Händchen fürs Geld
Im Job gilt es, gut auf vermeintlich unwichtige Details
zu achten. Den idealen Ausgleich finden Sie in der
Liebe. Hier können Sie sich fallen lassen, finden
seelische Geborgenheit und eine starke Schulter zum
Anlehnen.
Löw
e
r
tie
Das wird ein Jahr nach Maß Auf 2017 können Sie
sich wirklich freuen, denn die Sonne scheint Ihnen
mitten ins Herz. Zudem hilft Saturn dabei, Berufliches
und Privates noch mehr in die gewünschte Richtung
zu entwickeln, und Jupiter hält besondere Glücksfälle
bereit. Besser geht es nicht!
werden 85% der Textil- und Bekleidungsprodukte auf Basis von Baumwolle hergestellt. Die Stadt Adana
ist die Hauptzentrale des Baumwollanbaus. Beim Textilexport nimmt
die Türkei weltweit die zehnte und
beim Export von Bekleidung die
vierte Stelle ein. Auf dem gesamten
EU-Markt ist die Türkei bei Textilien
der sechst größte und bei Bekleidung der zweit größte Lieferant.
Die anderen Top Lieferanten sind:
Deutschland, England, Frankreich,
Holland und Russland.
Spezielle Marken, wie z.B. Hugo
Boss, Pierre Cardin, Versace u.v.a.
lassen zum größten Teil ihre
Produkte in der Türkei herstellen.
in der Türkei in grossen Mengen abgetragen und weiter
verarbeitet. Marmor entsteht durch Umwandlung von
Kalksteinen und anderen karbonatreichen Gesteinen. Falls
sie die Erdoberfläche nicht erreichen, verbleiben sie in der
Erdkruste, kühlen über Jahrtausende ab und erstarren zu
Granit oder Gesteinen ähnlicher Zusammensetzung. Durch
weitere Bewegungen der Erdkruste und Abtragung des
darüber befindlichen Gesteins gelangt dann der erstarrte
Granit an die Erdoberfläche. Eine Reihe bedeutsamer
Gebäude und Kunstwerke bestehen aus diesem Material.
Mamor und Granit werden gegenwärtig und vornehmlich
für Fußböden- und Treppenbeläge, Wandfliesen, Waschbecken und Fassadenplatten verwendet. Die Gewinnung von
Marmor und Granit, die seit Jahrtausenden betrieben wird,
ist heute noch ein mühseliger und aufwändiger Prozess.
JahresHoroskop 2017
Widder
PS: Bei Fragen oder Wünschen zum Thema “shoppen” wenden Sie sich sicherheitshalber einfach
an Ihre Reiseleitung.
Erstmals entdeckte man Baumwollkapseln und Stoffe aus der Zeit
um 5800 v. Chr. in Südamerika. Mit
der Einwanderung aus Zentralasien stammenden Turkstämme,
sowie auch der Nomaden, begann
die Produktion und Tradition der
Textilgeschichte in der Türkei. Die
Textilindustrie ist ein großer
Bestandteil
der
arbeitenden
Bevölkerung geworden. Durch die
Einführung der Seide aus China, ist
die Seidenstraße (‘‘IPEKYOLU“)
von
Asien
bis
Anatolien
entstanden. Nachdem die Produktionskosten in China mittlerweile
merklich gestiegen sind, zeigen
Unternehmen wieder verstärkt
Interesse an der Türkei. Die Textilund Konfektionsindustrie spielt
eine, bei der Entwicklung der
Wirtschaft, führende Rolle. Die
Türkei ist der sechst größte Baumwollproduzent der Welt und
hinsichtlich
des
Geldwertes,
Die 5300 Jahre alte Gletschermumie „ÖTZİ“ hatte als sie gefunden wurde, Schuhe, Oberbekleidung
und eine Mütze aus verschiedenen Lederstücken, deren Behandlung durch Fett-und Rauchgerbungen
hergestellt wurde, an.
Sie zeigen, was Sie können Saturn und Uranus
sind 2017 die Garanten Ihres Erfolges. Sie entwickeln
sich weiter, nutzen sich bietende Gelegenheiten
konsequent und achten dabei mehr denn je darauf,
dass das Ganze langfristig günstig für Sie ist und auf
einem stabilen Fundament fußt.
allem nachgemachte Markenartikel. Hier aber
bitte unbedingt handeln, da die Preise in der
Regel extrem überzogen sind. Das wirkliche,
günstige Einkaufen findet aber ganz woanders
statt. Nämlich da, wo auch die Einheimischen
kaufen. Es gibt viele Einkaufsstraβen (wie z.B. der
Güllük Straβe) oder die bekannten Einkaufszentren wie MarkAntalya, Terra City, Erasta (Antalya)
oder Novada (Side), wo Sie ohne das lästige
“angequatscht” werden ausgiebig anschauen und
entscheiden können. Ob für Frauen, Männer oder
Kinder, preiswerte hochqualitative türkische
Marken wie Mavi Jeans, Waikiki, Koton oder
Sarar. Für jeden ist etwas dabei. Bazare dagegen
sind auf jeden Fall ein Muss und einen ausgiebigen Besuch wert, da man neben Obst und
Gemüse auch Textilien auf den Standtischen
findet, die in Deutschland in den angesagtesten
Boutiquen hängen. Preisunterschiede…unglaublich! Der Geruch und die Farbpracht werden mit
Sicherheit einen bleibenden Eindruck hinterlassen. In der Işıklar Straße zum Beispiel finden Sie
neben günstigen Geschäften auch Boutiquen für
hochwertige Schuhe und die aktuellsten ModeTrends. 30-60 % günstiger als in Europa sind dort
keine Seltenheit. Für Schmuck, Leder und Brillen
gibt es Shopping bzw. sogar private Shoppingtouren zu den Fabriken und Outlets. In die Türkei
zu Reisen, ohne ausgiebig eingekauft oder Souvenirs besorgt zu haben, ist schon fast ein “NO GO”
und wäre vor allem echt schade. Ich hoffe Ihnen
mit meinen Tipps ein wenig geholfen zu haben
und wünsche Ihnen erholsame, entspannte
Urlaubstage.
Die wichtige Rolle der türkischen Textilgeschichte
Die Lederherstellung ist eines der ältesten Handwerke der Menschheit.
Wertvolle Metalle und Edelsteine
…oder Einkaufen was
das Zeug hält.
Hallo, mein Name ist
Lina Tekin. Ich bin
gebürtige Deutsche und
lebe seit nun mehr 14
Jahren in Antalya.
Warum ich gekommen
bin? Natürlich wegen
der Liebe. Was soll ich
sagen…Ich möchte auch
nicht wieder weg!
Das super Wetter, die
Schönheit des Landes und die Lebenseinstellung
hier, haben mir diese Entscheidung letztlich leicht
gemacht. Bis ich allerdings diesen Punkt erreicht
hatte, musste ich einiges an Lehrgeld bezahlen.
Was denken Sie, was mir alles an ärgerlichen,
lustigen aber vor allem peinlichen Dingen passiert
ist. Nehmen wir doch nur mal das “Shoppen”. z.B.
eine Jeans kaufen…Horror…Die wollten doch
tatsächlich das ich feilsche. Wie macht man denn
das? Irgendwann später bin ich in eine Boutique.
Da wollte ich unbedingt zeigen, dass ich das
Feilschen gelernt hatte. Pustekuchen, da war es
unmöglich. Ja was denn nun? Mittlerweile weiß
ich natürlich wo und wie ich alles finden kann.
Jetzt genieße ich das “Shoppen” total. Auch die
Preise sind so viel günstiger. Ich persönlich hatte
noch nie so viele Anziehsachen und Ledertaschen. Vor allem in dieser Jahreszeit ist das
Angebot kaum zu toppen. Denn auch hier gibt es
den Winterschlussverkauf, Textilien bis zu 70%
reduziert.
An Sie, liebe Urlauber, möchte ich einige meiner
Erfahrungen weitergeben.
Natürlich können Sie in die “Touristen Geschäfte”
in der Nähe Ihres Hotels gehen. Dort gibt es vor
Textil: Outlet Center
Gold: Juwelier Center
Leder: Leder Center
Brille: Optik Center
Privater Transfer İnklusive
Seite 4
EXPRESS
Die Türkische Küche
Die Türkische Küche hat eine lange Geschichte und stellt
eine Weiterentwicklung der ursprünglich nomadischen
Kochtradition der Turkvölker, durch Vermischung mit
der Indischen, Persischen, Islamisch und Arabischen
Küche, sowie den Kochtraditionen der Völker des
Mittelmeerraumes und des Kaukasus, wie z.B. der
Armenischen und/oder Aramäischen Küche dar. Diese
Vielfalt der Einflüsse entwickelte sich durch die
Jahrhunderte besonders unter der Prägung der osmanischen
Kultur und Lebensweise zur heutigen charakteristischen
Türkischen Küche.
Hervorstechend sind die teilweise und vor allem für
Europäer interessanten Speisenamen. Hier ein Beispiel
und Hintergrund der Namensbenennungen: Kadınbudu
Köfte (Frauenschenkel), Vezirparmağı (Finger des
Veziers), Hanımgöbeği (Damenbauchnabel), Imambayıldı (Der Imam ist in Ohnmacht gefallen) und viele
weitere interessante und lustige Speisenamen.
Hier die wahre Geschichte, warum eine Auberginen
Zubereitung Imambayıldı heißt: Zu Zeiten des kalten
Krieges lebte ein Imam, der sehr sparsam war. Obwohl
sein Vorratslager bis oben gefüllt war, dachte er immer
einen Schritt voraus und aß mit seiner Frau täglich
trockenes Brot und eine dünnflüssige Suppe. Das passte
seiner Frau ganz und gar nicht und sie versuchte den
Imam täglich zu einer besseren Mahlzeit zu überreden.
''Lieber Imam unser Lager ist voll, doch wir essen nur
das Einfachste, von dem was wir besitzen. Du fällst mir
bald vom Hocker, so mager bist du schon geworden!''
Doch der Imam dachte immer vorausschauend und
wies die Bitte seiner Frau zurück.
Als der Imam mal nicht zu Hause war, rief seine Frau alle
Nachbarn herbei und gab ihnen alle Vorräte. Dem Imam
bereitete sie aber mit den letzten Zutaten (Tomaten,
Zwiebeln und Auberginen) ein Gericht zu. Als der Imam
nach Hause kam und die leeren Lagerräume und das
zubereitete Essen sah, fiel er in Ohnmacht.
Wollen Sie wissen, wie die anderen Speisen ihre Namen
bekommen haben? Die nächste Geschichte erzählt man
Ihnen bestimmt im Laufe Ihres Urlaubs, bei einer
gemütlichen Runde mit Meze (kalte und warme
Vorspeisen) und Rakı.
Mantı Rezept
Mantı sind mit einer Hackfleisch-Mischung gefüllte Teigtaschen (auch
türkische Ravioli oder türkische Tortellini genannt), die ganz klassisch mit
Knoblauch-Joghurt und einer Sauce aus Butter und Paprikapulver
serviert werden. Darüber werden, je nach Gusto von jedem selbst,
Kräuter wie getrocknete Minze oder Sumak gestreut. Gleichwohl ist
Mantı inzwischen in der ganzen Türkei und darüber hinaus sehr beliebt,
doch die Region um Kayseri ist für seine Teigtaschen besonders berühmt.
In Kayseri werden sehr kleine Mantı geformt, was natürlich viel aufwendiger in der Zubereitung ist und viel Geschick erfordert. Dort musste eine
Frau früher, bevor man um ihre Hand anhielt, das Gericht zubereiten um
ihr Können unter Beweis zu stellen. Passten 40 kleine Mantı in einen
Holzlöffel, so galt die Zukünftige als besonders gute Köchin.
Für den Teig:
• 500 g Mehl
• 2 St Ei
• 1 TL Salz
• ca. 180 ml Wasser
Für die Füllung:
• 200 g Hackfleisch (Rindergehacktes)
• 2 St Zwiebel, gerieben
• 1 Handv. Petersilie, fein gehackt
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
• 1/2 TL gem. Kreuzkümmel (Cumin)
• 1/2 TL gem. Paprikapulver, Edelsüß
• 1/2 TL getrocknete Minze
Für die Joghurtsauce:
• 700 g Naturjoghurt
• 2 St Knoblauchzehen, gepresst
• 1/2 TL Salz
Zum Anrichten:
• 100 g Butter
• 1 TL Paprikapulver oder 2 TL salça
(Tomaten -und Paprikamark)
• Sumak oder getrocknete Minze,
Der gelingt auch Ihnen
Eine Urform der türkischen Mokka-Zubereitung ist es, pro
Mokkatasse zwei bis drei Mokkalöffel (dieser ist wesentlich
kleiner als ein Kaffeelöffel) Mokka und, je nach Geschmack,
Würfelzucker in das kalte Wasser zu geben. Die kalte
Mischung muss nun in ganz kurzen Abständen mehrfach
stark umgerührt werden, damit sich das Aroma noch besser
entfalten kann. Danach den Mokka bei kleiner bis mittlerer
Hitze unter mehrmaligem und langsamen Rühren erhitzen
(3- bis 4-mal). Der Mokkasud beginnt jetzt aufzukochen und
bildet nach dem Aufwallen mehr und mehr Schaum. Sobald
sich genug Schaum gebildet hat, wird der Schaum mit dem
Löffel in die Tassen verteilt. Anschließend wird der restliche
Mokka noch einmal bis zum Aufkochen erhitzt und nun
komplett in die Tassen gegossen. Die Kanne „Cezve“ wird
beim langsamen Ausgießen wiederholt hoch und runter
gezogen, um eine zusätzliche Schaumbildung durch das
Ausgießen zu erreichen.
Den Mokka mit einen Glas stillen Wasser servieren.
Tipp:
-Damit die Wärme des Mokka beim Eingießen in die Tassen
erhalten bleibt, sollten die Tassen vorgewärmt werden. Dies
kann geschehen, indem die Tassen mit kochendem Wasser
kurz vor dem Eingießen des Mokkas ausgespült werden.
-Abrunden kann man diesen Kaffeegenuss durch eine beigelegte kleine Süßigkeit (Lokum, Baklava oder ähnlichem...)
Türkischer Tee
Zubereitung
Türkischen Tee kochen sollte
man mit einer türkischen
Teekanne.
Diese
spezielle
Teekanne besteht aus zwei
übereinander
passenden
Kannen. Die obere Kanne heißt
Demlik und die untere Çaydanlık.
Die Obere ist die kleinere Kanne,
in der Teeextrakt zubereitet wird.
In der unteren Kanne wird das
Wasser erhitzt. Der lose Tee in
der oberen Kanne wird mit
kaltem Wasser aufgeschwemmt
und anschließend durch ein Sieb
abgegossen. Danach kommen die Blätter wieder in die obere Kanne. Der türkische Tee soll
so vorbereitet werden, dass die Blätter feucht in der oberen Kanne liegen. Sobald das
Wasser in der unteren Kanne kocht, wird etwas Wasser in die obere Kanne umgeschüttet.
Insgesamt sollte türkischer Tee bis zu 15 Minuten ziehen. Je nach Geschmack kann der Tee
der oberen Kanne verdünnt und verfeinert werden.
1.Mehl in eine Schüssel geben. Salz, Ei und Wasser untermischen und zu einem festen Nudelteig verkneten. Abgedeckt ca. 20
Minuten ruhen lassen.
2.Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche so dünn wie möglich ausrollen. Dann den Teig in 2-3cm große Quadrate schneiden.
Auf jedes Quadrat 1/4 TL der Hackfleisch-Füllung geben. Jeweils die gegenüberliegenden Ecken der Quadrate über der Füllung
zusammendrücken, so dass kleine „Pyramiden“ entstehen.
4.Zutaten für die Joghurtsauce cremig verrühren.
5.Butter in einer Pfanne zerlassen und mit Paprikapulver oder Salça ca. 2-3 Minuten schwenken.
6.Ausreichend Wasser in einem großen Topf aufkochen, salzen und die Mantı-Teigtaschen ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze darin
köcheln lassen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und sofort anrichten.
7.Auf je eine Portion Mantı etwas Joghurtsauce und darüber die Butter geben. Mit getrockneter Minze und oder etwas Sumak
garnieren.
Afiyet olsun!
Lokma
In ein Glas passen 175 ml
4 Gläser Mehl
1 EL Butter
0,5 Würfel frische Hefe
1 Ei
1 EL Zucker
2,5 Gläser Wasser
Sirup:
3 Gläser Zucker
3 Gläser Wasser
einige Tropfen Zitronensaft
Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit 45 min
1.Für den Sirup Zucker und Wasser vermischen und ca. 45 Minuten kochen.
Anschließend ein paar Tropfen Zitronensaft dazugeben und kaltstellen.
2.Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde machen, Hefe Zucker und ½
lauwarmes Wasser dazugeben und die Hefe auflösen, nun die restlichen
Zutaten dazu geben und einen Teig vorbereiten und an einem
warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, der Teig wird richtig
weich.
3.Nun aus dem Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln kleine
Bällchen nehmen und in reichlich Öl frittieren. Die
frittierten Lokma’s mit einem Schaumlöffel aus dem
Öl herausnehmen , sofort in den kalten Zuckersirup
rein tauchen ca. 1 Minute drin lassen ,herausnehmen und servieren.
Kaffeesatz “Fal” lesen
Ayran Joghurtgetränk
das türkische
1. 300 g türkischen Joghurt (oder Sahnejoghurt,
10 %), 300 ml kaltes Wasser und 1/4 Tl Salz
in ein hohes Gefäß geben. Mit dem
Schneidstab schaumig pürieren.
2. 2 Tl Meersalz auf einen Teller streuen.
Den Rand von 2 Gläsern (à 300 ml) mit 1
Zitronenspalte einreiben und in das Salz
drücken. Gläser mit etwas Crushed Ice und
dem Joghurtgetränk füllen. Mit 2 Stielen
Zitronenmelisse verziert servieren.
300 g türkischen Joghurt
(oder Sahnejoghurt, 10 %)
1/4 Tl Salz
2 Tl Meersalz
1 Zitronenspalte
crushed ice
2 Stiele Zitronenmelisse
Ja, nach einen guten türkischen Kaffee will man sich die Zukunft aus
dem Kaffeesatz lesen lassen.
In der Türkei sagt man, dass man eigentlich nicht daran glauben, es
aber auch nicht bleiben lassen soll.
Insbesondere bei Frauen südlicher Kulturen ein beliebtes Freizeitvergnügen das mit gutem Essen und viel Tratsch verbunden wird. Dabei
spielt das Trinken des Kaffees schon eine grosse Rolle. Man muss ihn
langsam bis zum Kaffeesatz austrinken. Es darf sich keine Flüssigkeit
mehr in der Tasse befinden. Danach schließt man die Tasse mit der
Untertasse. Der wichtigste Teil kommt jetzt…Während man die geschlossenen Tasse in Richtung seines Körper umdreht
wünscht man sich etwas für seine Zukunft. Wichtig dabei ist die momentane Gefühlslage, denn diese wird sich im Kaffeesatz
wiederspiegeln.
Die Weissagung kann aber erst dann erfolgen, wenn sich die Porzellantasse abgekühlt hat. Damit das schneller geht, legt
man eine Münze oder einen Ring darauf. Die oder der “Wahrsager” dreht das Ganze jetzt wiederrum um und hebt ganz
vorsichtig die Tassse ab. Nun beginnt die Sitzung. Aus den Gebilden und Ablagerungen des Kaffeesatzes kann ein “Wahrsager”
die Zukunft lesen……..Gibt es solche “Wahrsager” wirklich? Diese Frage bleibt bestehen… Fakt ist aber, dass das “Fal” lesen
oft wichtiger ist als allgemein angekommen wird, denn es zeigt einem vielleicht einen neuen Weg. Man fühlt sich auf jeden
Fall gewappneter für die Zukunft.
Rakı trinken ein Genuss mit Ehli Keyif
Um Rakı zu trinken, darf man weder satt noch hungrig sein. Der Sinn ist es, ihn in jeder
Gefühlslage zu trinken, ob fröhlich, glücklich, nachdenklich oder sogar bei Kummer.
Nach dem ersten Rakı ist der Klang der Gefühle auf jeden Fall ein anderer. Letztendlich
wendet sich aber immer alles zum Guten.
Denn Rakı trinken ist nicht nur ein Genuss - es ist eine Lebenseinstellung
Rakı muss zusammen mit Meze (kleinen Beilagen) getrunken werden. Das können
einfach nur paar Tomaten- oder Gurkenscheiben sein. Hervorragend zum Rakı sind
aber auch Honig- oder Wassermelone, Joghurt, Fisch oder Çiğköfte (rohe Frikadellen
mit Gries). Was auf jeden Fall dazu gehört ist Musik. Denn man will sich ja schließlich
amüsieren.
Ein berühmter Schriftsteller beschreibt die Tradition des Rakıtrinkens wie folgt: Man
nehme ein Rakı Glas, füllt es zu 60% mit kaltes Wasser und gibt 40% Rakı dazu. Auf
keinen Fall gehören Eiswürfel in einen Rakı, denn das wäre eine wirkliche Sünde.
Man huldigt den Rakı am Besten indem man einen kleinen Schluck in den Mund nimmt
und ihn dann mit einem tiefen Atemzug durch die Zähne zieht, ohne dabei zu schlucken.
Dadurch werden sich auch die Lungen am Rakıaroma erfreuen. Anschließend noch ein
kleiner Schluck dazu und dann langsam „runter damit“. Währenddessen sollte man
den Oberkörper kreisen um die Speiseröhre mit dem Rakı zu „ölen“. Im Magen
angekommen haben durch diese Vorgehensweise viele Organe den Rakı erleben dürfen.
Denn es ist ein wirkliches Erlebnis…
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
Um den Rakı kühl zu genießen, benutzt man
einen speziellen Behälter, dem sogenannten
„Ehlikeyf „ was so viel wie „lustvoller Genuss“
bedeutet. Es wird überwiegend aus Kupfer
oder Aluminium hergestellt und ist oftmals
mit schönen Ornamenten verziert. Der
äußere Rand wird mit Wasser gefüllt und so
lange kalt gestellt bis es vereist. In die Mitte
des Ehlikeyf stellt man die Flasche bzw. das
Glas und der Rakı hat immer die richtige
Temperatur.
Seite 5
EXPRESS
www.oeger.de
„Folgen Sie uns auf Facebook – seien Sie immer bestens informiert und auf dem neuesten Stand. Wir freuen uns auf Sie!“
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
Seite 6
EXPRESS
Istanbul die Stadt auf zwei Kontinenten
Tagestour mit Flug
Flug, Eintritte & Führung inklusive
Topkapı Palast, Blaue Moschee,
�gyptischer Bazar
Vor Ort buchbare Leistungen :
Bosphorus Bootsfahrt & Abendessen
Flug : Antalya - Istanbul - Antalya
“Exklusiver Reisetipp”
Bei gebuchten Flügen gibt es keine Rückerstattung des Ausflugspreises.
Istanbul ist ein Erlebnis! Eine Stadt in der das Leben pulsiert,
nicht anders als in westlichen Großstädten, wo einem andererseits hier aber auch stets die orientalische Gelassenheit begegnet. Wenn Sie einen Türken fragen was sein größter Wunsch in
Bezug auf Istanbul ist, wird er antworten: „Fisch essend und Rakı
trinkend am Bosporus sitzen und den Frieden dieser prunkvollen Stadt genießen- Eine Stadt die offiziell 16 Millionen
Menschen, aber in Wirklichkeit mehr als 20 Millionen
Menschen, ihr zu Hause nennen. Beeindruckend sind die
Zeugen der Vergangenheit aber auch die Boulevards mit
modernsten Geschäften. Istanbul ist nicht nur einer der größten
Textillieferanten der Welt sondern bietet mit seinem „Shopping
Festival“ dass schon zum 6ten Mal stattfindet, eine Möglichkeit
sowohl einzukaufen als auch die kulturellen Sehenswürdigkeiten
der Stadt zu bestaunen.Nehmen wir zum Beispiel die Hagia
Sophia, die die im 6. Jahrhundert n. Chr. erbaute Hauptkirche
des byzantinischen Reiches und religiöser Mittelpunkt der
Orthodoxie war. Sie wurde nach der osmanischen Eroberung
(1453) in eine Moschee umgewandelt und ist heute ein
Museum. Westlich der Hagia Sophia befindet sich die Cisterna
Basilica, oft auch “Versunkener Palast” genannt. Die Anlage ist
eine der beeindruckendsten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Ihr
Aussehen und ihre Größe verdankt die 138 Meter lange und 65
Meter breite unterirdische Zisterne, Kaiser Justinian. Dieser ließ
die Zisterne zwischen 532 und etwa 542 als Wasserspeicher für
den Großen Palast angelegen. Darüber befand sich eine große
Basilika. Sie hat ein Fassungsvermögen von ca. 80.000 Kubikmetern Wasser. Zwölf Reihen von je 28, insgesamt also 336, jeweils
acht Meter hohen Säulen mit überwiegend korinthischen
Spolienkapitellen tragen das Gewölbe. Das Wasser, das in bester
Qualität aus dem Belgrader Wald im Hochland westlich von
Istanbul über die Viadukte des Hadrian und des Valens kam,
diente zur Versorgung des kaiserlichen Haushaltes. Die Anlage
kann besichtigt werden. Im Wasser der Zisterne sind oftmals
etliche, zum Teil sehr helle bis weiße Fische zu beobachten. Der
Architekt Sinan erbaute auf dem Sultan Ahmet Platz 1609 die
Sultan Ahmet Moschee (auch blaue Moschee genannt), die ein
Hauptwerk der osmanischen Architektur darstellt. Die
Moschee hat sechs Minarette; nur die Prophetenmoschee in
Medina mit 10 und die Hauptmoschee in Mekka mit 9 Minaretten haben mehr. Die Kuppel der Moschee ist der Kuppel der
Hagia Sophia 1 zu 1 nachgebaut. Die Osmanen brauchten zum
verwirklichen dieser Bautechnik mehr als 900 Jahre länger. Das
Hippodrom war die Pferderennbahn im antiken Konstantinopel. Es war das sportliche und soziale Zentrum der Hauptstadt des Byzantinischen Reiches. An derselben Stelle liegt
heute in der türkischen Stadt Istanbul der Sultan Ahmet-Platz,
auf dem nur noch wenige Elemente der historischen Anlage zu
sehen sind. Als eines der sportlichen Groß- Ereignisse
heutzutage, bestreiten Läufer den einzigen Marathonlauf der
Welt auf zwei Kontinenten, über die Bosporus Brücke von Asien
nach Europa. Vorbei an beeindruckenden Moscheen, durch die
Altstadt Istanbuls und entlang der alten Stadtmauer. Istanbul,
das alte Konstantinopel, erstreckt sich sowohl auf der
europäischen als auch auf der asiatischen Seite des Bosporus
und gilt weltweit aufgrund seiner dreitausendjährigen
Geschichte als eine der ältesten noch bestehenden Städte. Die
etwa 700 m breite Istanbul City Life Meerenge trennt nicht nur
die Stadt, sondern auch die zwei Kontinente. Seit 1973 (50.
Jahrestag der Republik) verbindet die Bosporus-Brücke Europa
und Asien. Sie sollten sich eine Fahrt über die Europabrücke
und eine Schifffahrt entlang des Bosporus nicht entgehen
lassen. Die schönste Aussicht auf den Bosporus hat man vom
Topkapı Palast. Der Topkapı-Palast, (wörtlich „Kanonentor-Palast“) in Istanbul war jahrhundertelang der Wohn- und
Regierungssitz der Sultane sowie das Verwaltungszentrum des
Osmanischen Reiches. Der Palast besteht nicht aus einem
einzelnen, sondern getreu der türkischen Tradition aus mehre-
ren Gebäuden in einem großen Garten. Mit einer Fläche von über
69 Hektar und bis zu 5000 Bewohnern war der Palast eine eigene
Stadt. Der Dolmabahçe - Palast wurde Mitte des 19.Jh. erbaut
und diente als Sultans Residenz. Der Palast erstreckt sich über
eine Länge von 600 m entlang des Ufers. Hier wohnte und starb
M. K. Atatürk, der Gründer der modernen Türkischen Republik.
Aber auch kulinarisch bietet diese Stadt eine Vielfalt die
Ihresgleichen sucht. Pluspunkte der Istanbuler Küche sind neben
der Frische auch die Vielfalt: Eroberer, Einwanderer und Händler
haben Zutaten und Zubereitungsarten in die Stadt gebracht, die
bis heute dort zu finden sind. Unbekümmert ist die Küche durch
Jahrhunderte, Kulturen, soziale Schichten und Religionen gestreunt - und hat mitgenommen, was schmeckte; Fliegen Sie mit
uns in einer der spannendsten Metropolen der Welt…und
erleben Sie eine Zeitreise vom Morgen- ins Abendland.
Derinkuyu: Unglaublich,was ein Mann einst unter seinem Haus fand
Kappadokien
Kappadokien liegt im Zentrum Anatoliens ehemals intensiver vulkanischer Tätigkeit, die das heutige Landschaftsbild entscheidend prägte.
Ursprünglich war Anatolien von großen Seenplatten und tropischen
Sumpflandschaften bestimmt, in denen allerlei Urtiere pflanzen- und
fleischfressender Art die Population bestimmten. Als sich das Taurusgebirge im Süden weiter erhob, wurden im Inneren Anatoliens große
Mengen Lava langsam an die Erdoberfläche gedrückt, die schließlich
zur Bildung der uns heute bekannten Vulkane Erciyes und Hasan
führte . Vor ca. 60 Millionen Jahren brodelte die Erde zwischen den
beiden Vulkanen in Zentralanatolien. Bis in 2000 v. Chr. hinein überzogen die Vulkane Erciyes und Hasan das Land mit Lava und Tuffasche.
Der Auswurf verdichtete sich über Jahrhunderte zu Gestein unterschiedlicher Härtegrade. Nachdem die Vulkane erloschen waren und
es im Gebiet ruhiger wurde, nahmen dieses mal Wind und Wasser
ihre Arbeit auf. Starke Regenfälle und wilde Flüsse wuschen die Felsen
aus, sie gruben sich in die unteren, weichen Gesteinsschichten, ließen
die härteren stehen und schafften die heutige, zauberhafte Mondlandschaft, die Riesenpilze. Die Türken bezeichnen sie getreu ihres
märchenhaften Aussehens Peri Bacaları, "Feenkamine". Das Gebiet,
was heute als Kappadokien bezeichnet wird, umfasst heutzutage
hauptsächlich die Provinzen Nevşehir, Nigde, Aksaray und Kayseri. Der
Name Kappadokien stammt vom altpersischen Katpatuka. Die Bedeutung des Wortes ist “das Land der schönen Pferde”. Das Gebiet war
einst ein wesentlicher Bestandteil der antiken oströmischen Provinz
Caesarea. Heutzutage ist die touristisch gut erschlossene Region mit
dem Zentrum Göreme Bestandteil der türkischen Provinz Nevsehir. Im
frühen Christentum war Caesarea ein wichtiger Bischofssitz. In der
Kirchengeschichte sind die drei kappadokischen Väter bekannt, die
aus dieser Gegend stammten und überwiegend dort lebten. Kappadokien war eines der wichtigsten frühchristlichen Zentren. Bis zum
Jahre 1071 war es unter byzantinischer Herrschaft. Mehr als 3000
Kirchen, die dort bis heute entdeckt wurden, zeugen von der christlichen Vergangenheit, die bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts
reichte. Kappadokien lag gleichzeitig an der berühmten Seidenstraße.
Die dort lebenden Menschen wurden oft von vielen unterschiedlichen
Aggressoren überfallen. Deshalb haben die Bewohner das weiche
Tuffgestein ausgehöhlt, um sich darin zu verstecken. Es entstanden
ganze unterirdische Städte, die heute noch zu sehen sind. Die letzten
griechisch-orthodoxen Christen verließen die Region im Rahmen des
Großen Bevölkerungsaustausches zwischen der Türkei und Griechenland im Zeitraum 1922 bis 1924. Wegen dieser regen Kulturgeschichte
und den atemberaubenden Landschaftsformationen wurde die
Region 1985 von der UNESCO als Weltkulturerbe und Weltnaturerbe
unter Schutz gestellt.
Stellen Sie sich vor, Sie müssten Ihr Haus
renovieren. Und würden hinter einer
Wand plötzlich einen mysteriösen Raum
entdecken, von dessen Existenz sie
bisher nichts ahnten. Genau das ist
einem Mann in der Türkei vor mehr als 50
Jahren passiert. Was er außer dem Raum
noch fand, übersteigt jede Vorstellungskraft – und ist heute eine Attraktion.
Es war im Jahr 1963, als ein Bewohner
der türkischen Kleinstadt Derinkuyu in
Kappadokien beim Renovieren seines
Hauses jenen Fund machte, der sich als
echte Sensation entpuppen sollte. Als er
im Keller eine Wand niederriss, tat sich
dahinter plötzlich ein weiterer Raum auf.
Der Mann, stutzig geworden, begann
dort weiter zu graben und traf kurz
darauf auf einen schmalen, dunklen
Gang, der in ein verzweigtes Tunnelsystem führte. Die Tunnel führten in weitere
Räume, manche davon klein, andere
wiederum groß wie Hallen. Was der
Mann unter seinem Haus gefunden
hatte, war nichts Geringeres als die
riesige unterirdische Stadt Derinkuyu,
deren Ursprünge mehrere tausend Jahre
zurückreichen soll. Das unterirdische
Bauwerk ist gigantisch. Acht Stockwerke
wurden seit der Entdeckung der Tunnel
freigelegt; der tiefste Punkt, der heute
noch zugänglich ist, liegt 55 Meter unter
der Erdoberfläche. Die Räume haben
eine Fläche von insgesamt 2500 Quadratmetern, Archäologen schätzen allerdings,
dass bislang nur ein Viertel der
ursprünglichen Anlage freigelegt wurde.
In den oberen Stockwerken lagen Schlafund Wohnräume, die unteren Etagen
wurden zur Lagerung von Lebensmitteln
und für Versammlungszwecke genutzt.
Auch ein Gefängnis soll es dort unten
gegeben haben. Im siebten Stockwerk
befindet sich ein 25 Meter langer und 10
Meter breiter Raum, der die Form eines
Kreuzes hat vermutlich eine Kirche.
Darüber hinaus gab es einen Weinkeller,
Ställe, in denen Tiere gehalten wurden,
außerdem einen Speisesaal,mehrere
Kapellen und eine Schule. Tausende
Belüftungsschächte sorgten für eine
ausreichende Luftzirkulation. Gleichzeitig
dienten die Schächte zum Transport von
Wasser, denn sie reichten bis hinunter
zum Grundwasser in bis zu 85 Meter
Tiefe. Jahrhundertelang hatten die
Bewohner der oberirdischen Stadt
Derinkuyu diese Brunnen zur eigenen
Wasserversorgung genutzt, ohne auch
nur im Geringsten zu ahnen, dass sie Teil
eines
riesigen,
ausgeklügelten
Wohnkomplexes in der Tiefe waren. Nach
dessen Entdeckung im Jahr 1963 fand
man an der Oberfläche mehrere schwere
Verschlusssteine, mit denen die Bewohner der Untergrundstadt die Ausgänge
zur Außenwelt einst so verschließen
konnten, dass sie sich von außen nicht
öffnen ließen.
Heute zählt Derinkuyu zusammen mit
der ebenfalls unterirdisch angelegten
Stadt Kaymaklı zu den bekanntesten
Sehenswürdigkeiten Kappadokiens.
Kappadokien Tagestour
mit Flug
Eintritte & Führung inklusive
Vor Ort buchbare Leistung :
Abendessen und tanzende Derwische
Flug Antalya - Kayseri - Antalya
Bei gebuchten Flügen gibt es keine Rückerstattung des Ausflugspreises.
Weinanbau im vulkanischen Gebiet
Wein als Genußmittel hat in den letzten Jahren in der Türkei
einen starken Aufschwung erlebt. Auch die Weinindustrie hat
stark expandiert. Türkischer Wein wird mittlerweile in die
ganze Welt exportiert, überzeugt immer mehr Weinkenner
und wurde schon mit internationalen
Preisen ausgezeichnet. Kappadokien ist für
seinen Wein berühmt. Der Weinanbau hat
hier eine alte Tradition und geht bis zur
Herrschaft der Hethiter zwischen 1650 und
1200 v. Chr. zurück. Damals wurde Anatolien
auch "Land des Weins" genannt. Besonders
in der Region rund um das lebendige Touristenstädtchen Ürgüp wird heute Weinanbau
betrieben. Der vulkanische Boden und das kontinentale Klima
Zentralanatoliens mit heißen Sommern und trockenen
Wintern liefern ideale Bedingungen für das Wachstum der
Reben und sorgen dafür, dass hier hervorragende Rot- und
Weißweine gedeihen.
In Ürgüp findet seit 1987 sogar ein internationaler Wettbewerb für Weinproduzenten und Importeure statt. Zum
alljährlichen Weinfest im Herbst kommen Liebhaber aus dem
ganzen Land gereist, um die köstlichen Weine aus Kappadokien zu kosten.
Beliebte Rotweinsorten sind Kalecik Karasi, Bacasi,
Turasan und Seneler. Bei den Weißweinen werden
unter anderem die Sorten Narince, Seneler und
Emir angebaut. Jedes Jahr werden um die 60.000
Tonnen Trauben geerntet und zu Wein oder zu der
kappadokischen Spezialität Pekmez, einem eingedickten Traubensaft, verarbeitet. Der Großteil der
Ernte wird zwar in modernen Keltereien weiterverarbeitet, manchmal jedoch findet man noch eine
einheimische Familie, die selbst Wein anbaut und ihre Trauben
noch auf traditionellem Weg verarbeitet. Mit etwas Glück
kommt man dann sogar in den Genuß einer privaten Weinprobe im Höhlenhaus.
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
Seite 7
EXPRESS
In absoluter Rekord-Bauzeit wurde es 2012 nahe des Konyaalti Strandes erbaut. Mit seinen allein 40 Themen-Aquarien, lädt es zum entdecken und bestaunen ein. Tauchen Sie
in diese bezaubernde Unterwasserwelt. Spaß, Freude, Inspiration aber auch neue Lernerfahrungen sind inklusive…
Derzeit beherbergt das Aquarium ca. 20.000 Fische und
andere Meeresbewohner, die viel Platz zum Umher schwimmen haben. Dieses Aquarium glänzt gleich mit mehreren
Superlativen: mit 131 Metern Länge und 3 Metern Breite
besitzt es den größten Unterwasser-Tunnel der Welt und mit
5 Mio. Liter Fassungsvermögen den zweitgrößten Tank in
Europa. Geht man durch den Tunnel so schwimmen einem
die Haie "buchstäblich auf dem Kopf herum “. Man sieht
hässliche Moränen aus ihren Schlupflöchern schauen und
unglaublich schöne, bunte Fische ...auch Nemo ist natürlich
darunter! Gestaltet sind die riesigen Becken mit all möglichem Utensilien, die auf dem Meeresboden liegen könnten:
Säulen aus der Antike, versunkene Schiffe, aber auch ein altes
Flugzeug oder ein Auto ...klar keine echten; sondern gut
angefertigte Attrappen. Wirklich Klasse gemacht…Einige der
giftigsten und interessantesten tropischen Reptilien-Arten
der Welt findet man in „Fear Trophy“, dem Terrarium Bereich.
Einmal auf den Weltmeeren segeln? Kein Problem: Das
können Sie im „Ocean Ride“-XD Kino mit mehrdimensionaler
Filmtechnik mal schnell erledigen… Das nächste Highlight ist
„SNOW WORLD“. Echter Schnee fällt hier nachts. Diese
Fläche erbaut auf 1500m2 mit u.a. Iglus, Nikolaushaus und
Rodelbahn, ist wohl die schönste Indoor-Schneelandschaft
der Türkei. Sogar für das kulinarische Wohl ist gesorgt. Die
kleinen Cafés laden zum verweilen ein. Für die richtige
Kleidung wird bei 5 Grad Celsius auch gesorgt, denn man
bekommt sie gestellt und muss nichts mitbringen. Witzig vor
allem wenn es draußen so richtig warm ist.
(Fear Trophy, XD Kino, Snow World vor Ort buchbar)
Nur
39 Є
Kinder
0-12 J.
frei
Ein ereignisreicher Tag erwartet Sie und Ihre Familie…
2 Stunden Aufenthalt im größten Tunnel Aquarium der
Welt. Lernen Sie mehr über die berühmte türkische
Handwerkskunst der Goldschmiede in einem Juweliercenter
(begrenzte Zeit von max. 1 Stunde- Einkaufsmöglichkeiten
vorhanden).
ca. 3 Stunden freier Aufenthalt in Antalya.
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Material:
* Fünf gut geformte Kieselsteine
..
.
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Vorbereitung:
* Es gibt keine Gruppe. Jeder Spieler spielt für sich.
Spielablauf:
* Es gibt fünf Phasen in diesem Spiel.
* In der ersten Phase: Du wirfst die fünf Kieselsteine auf den Boden. Du wählst dir einen Kieselstein aus. Dann
wirfst du den Kieselstein nochmals in die Luft und versuchst die Kieselsteine eins nach dem anderen in deine Hand
zu nehmen.
* In der zweiten Phase: Du wirfst die Kieselsteine auf den Boden und wählst deinen wieder aus. Wenn du deinen
Stein diesmal in die Luft wirfst, versuche zwei Steine zu fangen und wirf deinen Stein wieder und fang die anderen
beiden.
* In der dritten Phase: Du folgst den selben Schritten, aber diesmal musst du erst einen Kieselstein und dann drei
der anderen Steine gleichzeitig nehmen.
* In der vierten Phase: Wirf keine Kieselsteine auf den Boden. Halte alle Steine in deiner Hand. Wähle dir erneut
einen aus. Wirf ihn in die Luft und leg die anderen vier Kiesel auf den Boden und wirf deinen Stein wieder und
nimm die, die auf dem Boden liegen wieder in deine Hand.
* In der fünften Phase: Du überkreuzt deinen Zeige- und Mittelfinger und machst ein Tor. Du wählst dir deinen
Kieselstein aus. Die anderen Spieler entscheiden sich für einen der Kiesel, was bedeutet, dass du versuchen musst,
dass dieser durch das Ziel geht, nachdem alle anderen Steine durch das Tor gegangen sind und leider hast du nur
einen Wurf für alle.
* Du kannst die Kiesel auch auf drei Mal durch deine Hand geben. Dass heißt, dass du drei Würfe hast, mit
Ausnahme desjenigen, das von den anderen gewählt wurde.
* Sei vorsichtig, dass du keinen der anderen Kiesel berührst, während du versuchst die anderen zu fangen. Wenn
du den Platz oder die anderen Steine berührst oder bewegst, hast du verloren und der nächste Spieler beginnt das
Spiel.
Ende:
* Am Ende der letzten Phase gibt es einen Teil, der als " kamalar" (=Keil, Dolch) bezeichnet wird. Du wirfst alle
Kiesel in die Luft und versuchst so viele du kannst zu fangen, indem du deinen Handrücken benutzt.
* Die Kiesel, die du mit dem Handrücken fängst, sind die Punkte die du machst. Der Spieler, der am meisten
Punkte sammelt, gewinnt das Spiel.
Versuche es doch auch mal !
Was Du brauchst:
1 - Orangenschalen
2 - Zahnstocher
Liebe Eltern, damit Ihre Kinder gesund und unbeschadet ihren Urlaub genießen können,
sollten einige Verhaltensweisen beachtet werden. Hierzu ein paar Tipps:
1. Immer ca. 1 Stunde vor dem Sonnenbaden den ganzen Körper mit Sonnenschutz
eincremen (Ohren und Füße nicht vergessen)
2. Kinder sollten sich während der Mittagssonne im Schatten aufhalten
3. Den Wasserverlust durch viel Trinken ausgleichen
4. Nicht rennen, da die Rutschgefahr sehr groß ist
5. Regeln an den Rutschen beachten und nur während der Öffnungszeiten rutschen
6. Beim Baden evtl. Ohrenstöpsel benutzen
7. Nicht bei starkem Wellengang ins Meer gehen (farbige Flaggen am Strand geben
Hinweise)
8. Nicht mit den Fingern an die Filter im Pool fassen
9. Bei Wassersportaktivitäten immer eine Schwimmweste tragen
10. Nie Barfuß in die Restaurants gehen
Bitte einen Erwachsenden Dir einige Orangen zu schälen. Sie müssen
spiralförmig bis hin zur Mitte geschnitten werden, wobei der Streifen
immer dicker wird.
Nun müssen die Rosen unter
der Sonne 1-2 Tage trocknen.
Wenn sie getrocknet sind
werden die Zahnstocher
vorsichtig entfernt.
Beginne nun, die Orangenschale
eng einzurollen, so dass sie
die Form einer Rosenblüte
annimmt.
Nehme jetzt den Zahnstocher und
schiebe ihn vorsichtig durch die
gerollte Orangenschale.
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
Seite 8
EXPRESS
Gürsel Tonbul Biohof und Tourismus ein perfektes Zusammenspiel zwischen Natur und Wirtschaft:
Oft fragt man mich warum ich so etwas mache - und dann
lautet meine Antwort: Weil ich nicht so gut male wie Van Gogh
und nicht so gut schreibe wie Tolstoy. Ich habe mir aber mein
eigenes Gemälde aus meinen Träumen erschaffen und pinsele
weiter daran! Mein Mann und ich stammen aus Bauernfamilien,
wir beide lieben die Natur. Unsere ursprüngliche Idee war es,
einen Altersruheplatz für uns zu schaffen. Wir kommen aus der
Reisebranche und haben die halbe Welt bereist, haben durch
unsere Kollegen im Ausland vieles gesehen und gute Kontakte
rund um den Globus geknüpft. Viele von ihnen haben uns
besucht und wir hätten ihnen gerne
einen Platz in der
Natur geboten; einen Platz der
Ruhe. Diesen gab es
aber in der Umgebung von
Kuşadası nicht...
Deshalb haben wir uns einfach
unsere eigene Oase
geschaffen. Für uns und unsere
Familien, aber auch
für Freunde und Kollegen.
Ein idealer Ort um vom Stadtleben zu fliehen, sich in der Natur
frei zu bewegen und mit vielen
Erinnerungen zurückzukehren.
Auf der einen Seite das Restaurant
gebaut und mit viel Liebe
eingerichtet, auf der anderen Seite die
Felder für Öko-Landwirtschaft angelegt.
Dazu noch den Wanderpark mit See und
schon hatten wir unseren perfekten Platz.
Seit dem haben wir uns stetig zu einem
Ephesus war im Altertum eine der ältesten, größten und bedeutendsten
griechischen Städte Kleinasiens und beherbergte mit dem Tempel der
Artemis (Artemision) eines der Sieben Weltwunder. In der Antike lag die
Stadt direkt am Meer; durch Sedimentation sowie klimatische und
seismische Veränderungen verschob sich die Küstenlinie im Laufe der Zeit
nach Westen, so dass sich die Reste der Stadt heute mehrere Kilometer
landeinwärts befinden. Sowohl der Name Ephesus als auch die ursprüngliche Besiedlung stammen aus vorgriechischer Zeit. Die ältesten Zeugnisse
für die Anwesenheit von Menschen im Bereich der späteren Stadt Ephesus
gehen bis ins Spätchalkolithikum um 5000 v. Chr. zurück. Diese Funde
wurden am Hang des Ayasoluk-Hügels im Bereich der Zitadelle von Selçuk
gemacht. Aus der 2. Hälfte des 2. Jahrtausends v. Chr. existieren minoische
und mykenische Reste. Etwa im 10. Jahrhundert v. Chr. begann die Besiedlung durch ionische Griechen. Der Sage nach war Androklos, der König von
Attika, der Begründer der ersten griechischen Stadt. Der Legende nach sagte
ihm ein Orakel voraus, dass er sich dort ansiedeln sollte, wo er Fisch und
Eber findet. Als er eines Tages mit seinen Freunden einen Fisch am Feuer
braten wollte, sprang der Fisch im Todeskampf, mit etwas Glut vom Feuer, in
einen Busch, der daraufhin entflammte. Ein erschrockener Eber stürmte aus
dem Busch herraus. Androklos zückte seinen Speer und erlegte den Eber. So
wirtschaftlichen Betrieb entwickelt.
Unser eingetragenes bio-landwirtschaftliches Unternehmen
vermarktet mittlerweile über 300
Naturprodukte, von denen wir über
100 zur selben Zeit produzieren.
Unsere Mitarbeiter verarbeiten auf
traditionelle Weise in liebevoller
Handarbeit alles was die Region zu
bieten hat. Diese ökologischen
Prokukte, vom Wein bis zum Olivenöl bieten wir auch zum Kauf
an. Unser wunderbares Olivenmusem hat 8 Abteilungen, in
denen man Olivenpressen und andere
zahlreiche Materialien aus ganz
verschiedenen Epochen, bis hin zu
anschaulichen Nachbildungen der
Ölgewinnung- und Verarbeitung,
sehen kann. Mein Mann begeistert
sich sehr für die Verarbeitung dieser
wertvollen Ölfrucht, und hat sich im ganzen Land umgeschaut
um traditionelle Maschinen und technisches Werkzeug zusammen
zu tragen. Die Aufbereitung der Maschinen hat er selber
übernommen und dabei viel Schweiss und Liebe in die
Entwicklung des Museums gesteckt. In den Bau unseres Değirmen
Restaurants wurden zu 80 Prozent Natursteine verarbeitet um
dem Stil der Region treu zu bleiben. Die Besucher schätzen die
Atmosphäre der Bauweise sehr. Ein Restaurant dieses Stils ist
einzigartig in Kuşadası. Ursprünglich stamme ich aus der
Mittelmeerregion bei Antalya, aber hier habe ich meinen Ort
gefunden, gemeinsam mit meinem Mann und unseren Tieren,
mitten in der Natur.
Gürsel Tonbuls Weg vom einfachen Farmbetrieb zur Eigenmarke:
Gürsel Tonbuls Farmbetrieb mit Restaurant und Wanderpark
wurde 1995 gegründet. Das weitläufige Gelände ist zur Hälfte
mit Olivenbäumen bestückt. Aber auch Granatapfel, Brombeeren,
Weintrauben, Zitrusfrüchte, Aprikosen und vieles mehr, ist
hier zu einem grossen Bio- und Gemüsegarten geworden.
Die eigene Marke des Olivenöls YERLİM erhielt das Bio Zertifikat 100%. Das Brot wird im traditionellen Steinofen
war das Orakel erfüllt und er gründete an dieser Stelle Ephesus. Zu dieser
Zeit lebten Einheimische Lyder und Karer nordöstlich des heutigen Stadtgebietes. Die zugewanderten Griechen gründeten der Überlieferung nach eine
eigene Siedlung. Um die Mitte des 7. Jahrhunderts v. Chr. wurde Ephesus
durch die Kimmerier angegriffen. Verheerend können die Folgen für
Ephesus jedenfalls kaum gewesen sein, denn schon wenige Jahre später
verleibte sich Ephesus das Territorium des von Kimmeriern und/oder
Trerern völlig zerstörten Magnesias ein. Nach der Eroberung durch den
lydischen König Kroisos im Jahr 560 v. Chr. kam es zu einem Synoikismos, das
heisst, mehrere Kleinsiedlungen wurden zusammengelegt und eine neue
Siedlung auf einem Gebiet nahe beim Artemistempel errichtet. 334. v. Chr.
stand Alexander der Große vor der Stadt. Erst 296 v. Chr. wurde Ephesus
durch den Diadochen-König Lysimachos von Thrakien an die heutige Stelle
verlegt, sowie zeitweilig nach seiner Frau, in Arsinoeia umbenannt. Seit
dieser Zeit war Ephesus eine große Hafenstadt die von fast 350 Hektar
Fläche, die von 189 bis 133 v. Chr. zum Königreich Pergamon gehörte, (nach
133 v. Chr. zum Römischen Reich). Im 2.-3.Jh. war Ephesus eine der bedeutendsten und mit vielleicht über 200.000 Einwohnern auch eine der größten
Städte des Römischen Reiches und Sitz des Statthalters der Provinz Asia.
Zahlreiche öffentliche Bauten wie der Tempel für den römischen Kaiser
gebacken. Das Getreide dazu stammt
aus eigenem Anbau und wird in der
Wassermühle gemahlen. Etwa 200
Rinder sind es seit Beginn der Zucht
1996. Die Kälber und Melktiere
besitzen noch heute alle ein
Reinrassenzertifikat. Sowie ca. 300
Schafe und Ziegen und 2000 Hühner
leben glücklich auf dem Hof. Esel,
Ponys, Kamele und Rassepferde
gehören ebenso zur Hoffamilie wie
die Enten und Schwäne im Teich.
Zum Hofpersonal gehören ein
Tierarzt, Lebensmittel-Ingenieure
und Fachkräfte für Bio Landwirtschaft.
Mit der Tochtergesellschaft Değirmen
mehr auf Seite 2 …
AG hat die Gründerin Gürsel
Tonbul ein formidabeles Beispiel
eines perfekten Zusammenspiels
zwischen Tourismus und Biohof
geschaffen. Mit ihrer 25 jährigen
Erfahrung unterstützt die Gründerin
ehrenamtlich viele Projekte und
hilft Anfängern im Bioanbau.
Sie teilt ihr Wissen, um diese Welt ein Stück naturverbundener zu
machen - und läd ein den Hof zu besuchen!
"Ich wünsche Ihnen ein Leben auf fruchtbarem Boden"
GÜRSEL TONBUL
Hadrian und der Vespasian, der Celcus Bibliothek, die große Agora, das
große Theater usw. entstanden während der römischen Blütezeit, die
sowohl von der Stadt als auch von reichen Bürgern finanziert wurden. Auch
in Zusammenhang mit der Entwicklung des Christentums ist Ephesus von
Bedeutung: Apostel Paulus besuchte während seiner Missionsreise ca. 50
n.Chr. die Stadt. Im Jahr 431 tagte in Ephesus das von Kaiser Theodosius II.
einberufene 3. Ökumenische Konzil, auch Konzil von Ephesus genannt. Bis
weit ins 6. Jahrhundert blühte in Ephesus das spätantike Leben. In byzantinischer Zeit verlor die Stadt dann aber allmählich ihre frühere Bedeutung
- vor allem durch die zunehmende Versandung des Hafens. Im Jahr 1090 –
kurz vor dem Ersten Kreuzzug – wurde Ephesus von den Seldschuken
erobert; in der Nähe entstand in türkischer Zeit der Ort Ayasoluk, später in
Selçuk umbenannt. 1295 gelangen Alexios Philatropenos größere Erfolge
gegen die Türken, doch geriet er in Streit mit Konstantinopel. 1304 unternahm Byzanz einen letzten Versuch, die Region um Ephesus zu sichern.
Wenig später fiel die Stadt endgültig an die Türken, die byzantinische
Bevölkerung zog sich zurück nach Konstantinopel. Das Gebiet wurde für
immer türkisch. Heute stellt Ephesus eine der touristischen Hauptattraktionen der Türkei mit mehreren Hunderttausenden Besuchern jährlich dar.
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
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EXPRESS
Ein Gespräch mit Kamil Seker,
Besitzer einer alten Sesam Mühle
Sesam versüßt den Gaumen und aphrodisiert die Männer
Die alten Sesam Mühlen sind mystische
Orte des Zaubers und der Geister
Kamil Şeker, der Besitzer einer der ältesten
Sesammühlen, erklärt uns: „Nachdem unser
Nomadenvolk vor 150 Jahren sesshaft
wurde, fing mein Urgroßvater an, hier
Sesam anzubauen und daraus eine Paste zu
pressen. „Ich bin nun in der vierten Generation hier“, meint Kamil mit einem Lächeln.
„Es war eine ziemlich mühsame Arbeit
Sesam zu verarbeiten” Schon bei der Ernte
musste der Sesam per Hand geschnitten und
vor Ort in Bündeln zum Trocknen gestellt
werden. Danach wurde er gedroschen und alle
abgefallenen Sesamkörner brachte man
dann zur Weiterverarbeitung in die
Presserei. Ein Kilogramm Sesam enthält bis
zu 400.000 Samenkörner und ergibt nur
etwa 0,3 Liter Öl.
Der Volksmund sagt, dass es in den
Sesamölmühlen zauberhaft zugehen soll.
„Viele meinten“, so berichtet Kamil, „sie
seien der Wohnsitz zahlreicher Geister. Aber
unsere Familie hat keine schlechten Geister
erlebt“.
Wir dürfen nicht nur die älteste Presserei
der Region besichtigen, die Kamil noch zum
Andenken an seine Ahnen instand hält, er
erklärt uns auch alle Herstellungsmethoden
mit einer so lebhaften Bescreibung, dass wir uns
dabei in eine andere Zeit versetzt fühlen. Die
alten Mühlsteine, die noch per Pferdekraft
gedreht wurden… der alte Backofen für die
feinen Sesamkörner… Man spürt die viele
harte Arbeit, die früher nötig war. Heute gibt
es moderne Maschinen,” sagt Kamil, „aber
das hier ist der Ausgangspunkt unseres
Familienbetriebes vor 150 Jahren.“
Sesam, die Köstlichkeit in vielen der
türkischen Vorspeisen
„Wir nennen es Tahin” schwärmt Kamil, „wir
Türken besitzen eine der bekanntesten
Küchen der Welt. Vor allem unsere
Vorspeisen die von uns Meze genannt
werden, spielen in ihr eine große Rolle.
Hauptsächlich wird Tahin für die wichtigen
Mezes gebraucht. Außerdem aber für
allerlei Gebäck, für Helva, Kekse, Nüsse,
Salzstangen, oder für unsere traditionelle
Schokolade“.
Schokolade? Grinsend zaubert uns Kamil aus
Sesampaste in einer Minute türkische
Schokolade. „Man sagt bei uns, man solle
süß essen und süß sprechen“ erklärt er
dabei und bietet uns von der Schokolade an.
Das lassen wir uns natürlich nicht zweimal
sagen und tauchen den Löffel neugierig ein.
Sesampaste wird aber auch gerne bei
herzhaften Speisen verwendet. So zum
Beispiel bei „Baba Ghanoush“, einem Püree
aus Auberginen und Sesampaste. Hervorragend als Beilage oder einfach als Dip geeignet. Zur Zubereitung werden gegrillte und
gehäutete Auberginen püriert, mit Sesampaste vermengt und mit Knoblauch, Salz,
Pfeffer, Kreuzkümmel und Zitronensaft
gewürzt. Vor dem Servieren wird noch ein
Schuss Olivenöl hinzugegeben, häufig auch
Petersilie oder Korianderkraut.
Sesamöl - ein Aphrodisiakum der
griechischen Göttergattin Hera
Zum Schluss des Gespräches verrät uns
Kalim noch ein Geheimnis für ein
fröhliches Eheleben… „In Homers Ilias
aus dem 8. Jahrhundert v. Chr. ist
nachzulesen, dass sich die schöne
Hera, die Gattin des Zeus und Schützerin der Ehe und Niederkunft, mit
Sesamöl gesalbt haben soll, bevor sie
loszog, Zeus zu verführen. „Sesamöl
wirkt Wunder! Probieren Sie es in ihrer
Ehe“, empfiehlt uns Kamil schmunzelnd,
„ich bin bereits seit sehr vielen Jahren
glücklich verheiratet...“
Afiyet olsun – guten Appetit!
Türkei und ihre kulinarischen Gaumenfreuden
Schon die Osmanen haben für den Winter ihre Lebensmittel eingekocht
und diese Tradition ist auch heute in der Türkei noch weit verbreitet.
Was sich damals vor allem als Winternahrung für die Bauern bewährt
hat, ist auch in der heutigen Zeit für viele türkischen Familien noch eine
beliebte Art Lebensmittel zu verarbeiten, die zu jeder Jahreszeit gesundes
Essen verspricht und zusätzlich preisgünstig ist.
Denn die vielen Gemüse- und Obstarten die unter der warmen Sonne
den ganzen Sommer über reifen, werden in dieser Zeit schon getrocknet
oder in eine Salzlake eingelegt, damit sie mit Beginn des Herbst dann
eingekocht werden können. Das verhindert im Herbst Obst und Gemüse
teuer einkaufen zu müssen. Das schöne an dieser Tradition ist aber auch,
dass sich die Frauen heute wie damals unter einander unterstützen und
helfen. Was der eine nicht im Garten- oder Gemüsebeet hat, bekommt
er einfach vom Nachbarn.
Der hergestellte Kompott zum Beispiel kann aus allerlei Lebensmitteln
gemacht sein. Ob Auberginen, Gurken oder Zucchini. Alles was das Herz
begeht. Aber auch Tomatenmark oder Tarhana werden für den Winter
vorbereitet. Konfitüren sind ein sehr großes Thema und müssen schön
süß sein. Wobei sich aus der Region um Antalya kommenden RosenBitterorangen- Granatapfel - Grapefrucht- Kürbis- Melonen aber auch
Auberginenkonfitüren weltweit einen Namen gemacht haben.
Kommt Ihnen das Alles bekannt vor? Große Glasgläser die mit einem
Gummiring verschlossen wurden? Auch in Deutschland wurde früher
eingekocht, aber diese Tradition ist so gut wie vergessen. Schade eigentlich…
Um die türkische Küche noch ein
bisschen besser kennenzulernen,
habe ich etwas ganz besonderes für
Euch. Denn heute wollte ich von
meinem Tarhana-Pulver erzählen.
Um dieses Pulver herzustellen,
braucht man ein wenig Geduld und
Zeit. Neulich hat mir unser Reiseleiter Tarhana aus seinem Dorf
mitgebracht. Das ist eine vergorene
und getrocknete Mischung aus
Mehl, Yoghurt und Gemüse mit der
man im Nu eine aromatische und
leckere Suppe zaubern kann. Die
Zubereitung des Tarhanamehls geht
zurück auf die nomadischen
Turkstämme. Sie haben diese Art
der natürlichen Konservierung
genutzt, um eine durchgehend
nahrhafte Ernährung für die langen
Reisen bei den hohen Temperaturen sicherzustellen. Dabei haben
sie wahrscheinlich die Ur-Tütensuppe erfunden. Zudem ist Tarhana
(das Tarhanamehl) sehr, sehr lange
haltbar, wenn man es in einem
Baumwollsäckchen trocken und
kühl lagert (am besten man hängt
es einfach im Keller auf). In der
türkischen Küche ist die Tarhana
Çorbası (Suppe) sehr beliebt und
wird regional unterschiedlich
zubereitet. Auch die Modernen
Türken lieben es in der kalten
Jahreszeit diese köstliche Brühe zu
essen. Weg vom Fast Food und
wieder hin zu traditionellen,
gesundem Essen…Derya, die Frau
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
des Reiseleiters aus Bağilli ist
bekannt für ihr köstliches Tarhana
und hat uns verraten wie man es
herstellt… Übrigens im August, da
dann die roten Paprika ganz frisch
sind.
Rezept für ca. 5 kg Tarhana Pulver
2 kg Magerjoghurt, 3 kg Mehl, 1 kg
rote Paprika, 1/5 grüne süße
Paprika, 1 kg Kichererbsen, 2 kg
Tomaten, 5 mittelgroße Zwiebeln,
250 gr Petersilie,50 gr Pfefferminz,
500 gr Tarhana Pflanze, 6 Esslöffel
Salz.
Zwiebeln, Tomaten, grüne und rote
Paprika, Pfefferminz, Petersilie,
Tarhana Pflanze und Salz in einen
Topf geben und kochen. Danach
kalt stellen. Kichererbsen kochen,
Wasser abgießen und auch kalt
stellen. Mehl, und Magerjoghurt
mit den anderen Zutaten zusammen
in eine große Schüssel geben und
gut vermengen. Nach dem vermengen
abdecken und 24 Tage lang gären
lassen wobei die Masse jeden Tag
ein bis zweimal umgerührt werden
muss. Nach 24 Tagen den Teig in
Schneeball-große Stücke auf einem
Tuch ausbreiten und 2 Tage lang
trocknen lassen. Danach mit Hilfe
eines Siebes so lange reiben und
zermalmen, bis es zu Pulver wird.
Zum guten Schluss nochmals 7 Tage
trocknen lassen und fertig ist das
Tarhana.
Ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten!
Seite 10
EXPRESS
Wer ins Hamam geht, der schwitzt
Das Türkische Bad oder Hamam, ist im Herzen der modern belebten
Städte, eine kleine eigenständige Welt für sich. Wer hierher kommt, begibt
sich in eine Art freiwillige Gefangenschaft. Der Reinigungsprozess für Körper und Seele kann beginnen. Nach dem
Eintreffen befinden Sie sich in einer dekorierten Halle, mit
Nischen an den Seiten und meist einem Trinkwasser- oder
Springbrunnen in der Mitte. In den alten Hamams ist dies
der beeindruckendste Teil des Gebäudes. Bevor nun das
Wasserritual beginnt, entledigen Sie sich Ihrer Kleidung
und hüllen sich stattdessen in ein Peschtemal (Baumwolloder Seidentuch). Nun begeben Sie sich in ein Teil des
Hamams, in dem für die Reinigung gesorgt wird. Durch ein
Vorzimmer in das Soğukluk, wo es Toiletten, einen Kiosk
und für die Männer einen Platz zum Rasieren gibt, geht es dann in den
Baderaum, Sıcaklık oder Hararet genannt. Dies ist ein hoher Turm, erfüllt
vom Duft nach Seife und mit rauschendem Wasser und Dampfwolken. Hier
haben die Alltagssorgen und der Ärger keine Chance. In der sanften und
feuchten Hitze entspannt sich der Körper richtig und die Nerven beruhigen
sich. Setzen Sie sich an eines der Marmorwaschbecken und beginnen Sie
ihren Körper von Kopf bis Fuß mit warmem Wasser zu begießen. Schon
spüren Sie, wie Wellen der Entspannung durch den Körper fließen,
Türkisches Bad - Hamam mit Fisch Pediküre
während das Wasser den Körper umschließt. Durch die runden bunten
Glasscheiben im Dach des Baderaums strahlt das Licht und spielt ein
Lichttheater auf die beheizten Steinplattform “Göbek
Taşı”, in der Mitte der Halle. Genau auf dieser Steinplattform strecken Sie sich aus, lassen Sie durch die Wärme die
Poren öffnen und den Masseur, mit einem Handschuh aus
grober Seide, seines Amtes wallten. Geübte Hände
rubbeln den Körper ab und befreien ihn von abgestorbenen Hautzellen. Nach dem Abspülen werden Sie in
Seifenschaum gehüllt und mit sanften Handbewegungen
gereinigt. Auf Wunsch erhalten Sie dabei eine leichte
Massage. Hierauf folgt wieder das Begießen mit warmem
Wasser. Eine selige Müdigkeit erfasst den Körper und
vervollständigt den Entspannungseffekt, der mit den anschließenden
klassischen Massagen seinen Höhepunkt erreicht. Der spanische Autor
Juan Goytsolo beschreibt den Besuch des Hamams, als eine unvorstellbare
Glückseligkeit. Er sagt: “Zuerst wird der Körper auseinandergenommen,
dann wieder zusammengesetzt, von Kopf bis Fuß eingeseift, abgespült,
getrocknet und von allen Spannungen befreit, so daß er sich am Ende
anfühlt, als hätte man einen Neuen erhalten!”
Türkisches Bad zum genießen
Peeling mit Schaummassage
20 min. Aloe Vera Massage
und Fisch Pediküre inklusive
buchbar ab Side und Alanya
HÄTTEN SIE’S GEWUSST?
Größe:
Längster Fluß:
814.578 km2, damit ist
das Land auf Platz 36
von 197 Ländern
Kizilirmak, 1 150 Kilometer.
Weitere wichtige Flüsse:
Euphrat, Tigris, Aras
Einwohner:
Sprache:
Türkisch
Ararat, 5137 Meter.
Hauptstadt:
Währung:
Bedeutendste Gebirge:
ca. 80 Millionen
Höchster Berg:
Türkische Lira
Ankara. Weitere große
Städte: Istanbul, Izmir,
Bursa
Pontisches Gebirge, Taurus,
Ararat-Hochland
Das Land
Der größte Teil der Türkei zählt
zu Asien. Nur drei Prozent des
Landes befinden sich in Europa.
Diesen Teil nennt man Thrakien,
während der asiatische Teil
Anatolien genannt wird. Die
Türkei grenzt im Westen an das
Ägäische Meer, im Süden an das
Mittelmeer und im Norden an
das Schwarze Meer. Direkte
Nachbarn des Landes sind
Griechenland, Bulgarien,
Georgien, Armenien, Iran, Irak,
Aserbaidschan und Syrien.
Was bedeutet die Fahne des Landes ?
Rot, ursprünglich Farbe des
Kalifen, wurde unter Osman
zur Reichsfarbe.
Warum heißt das Land so ? Für die Herkunft von
Der Name des Landes stammt
Mondsichel und Stern gibt es
von den Turkvölkern, die im
verschiedene Deutungen,
Mittelalter nach Kleinasien
u.a. sollen diese Symbole
eingewandert waren. Das
nach der Eroberung
Turkvolk der Ogusen begrünKonstantinopels (heute
dete im 13./14. Jahrhundert
Istanbul) übernommen
das Osmanische Reich.
worden sein.
Fußball ist die beliebteste
Sportart der Türkei. Die höchste
Spielklasse des Landes, die Süper
Lig, wird meist dominiert von
den drei Istanbuler Vereinen
Galatasaray, Fenerbahçe und
Beşiktaş. Die türkische Nationalmannschaft erfreut sich großer
Beliebtheit. Das Team erreichte
bei der Weltmeisterschaft im
Jahr 2002 den dritten Platz,
sowie das Halbfinale bei der
Europameisterschaft 2008.
Auch Basketball gehört zu den
geschätzten Sportarten. In der
Türkiye Basketbol Ligi treten 16
Teams gegeneinander an, zum
Beispiel Galatasaray Istanbul,
Fenerbahçe Ülker oder Anadolu
Efes Spor Kulübü. Das Nationalteam erreichte bei der Weltmeisterschaft im Jahr 2010 als
Gastgeber den zweiten Platz
hinter den USA.
Cirit, traditionelles Spiel der Türk
Völker. Durch Alp Arslan wurde
das Spiel in ganz Anatolien
bekannt. Später wurde es auch in
europäischen und arabischen
Ländern gespielt. Für die
Asien-Türken war das Ciritspiel
das größte Zeremonien- und
Sportspiel. Es hat sich aus der
Verwendung des typischen
kurzen Wurfspeeres (Cirit) der
osmanischen Reiterei entwickelt.
Für die osmanischen Türken war
es im 16. Jahrhundert ein Kriegs-,
im 19. Jahrhundert ein weit
verbreitetes
Schauund
Sportspiel im ganzen Osmanischen
Reich sowie in den Palästen.
Heutzutage wird es nur noch in
wenigen Regionen gespielt.
Was ist Cirit ?
Durch Alp Arslan
wurde das Spiel in ganz
Anatolien bekannt. Für
die Asien-Türken war
das Ciritspiel das
größte Zeremonienund Sportspiel.
Abbildung zweier
Cirit-spielender
Männer (1809)
Cirit
Sport in der Türkei
Vor allem von den Dorfjungen
bei Hochzeiten und anderen
Festen. Das Spiel wird mit
traditionellen türkischen Trommeln (Davul) und Flöten (Zurna)
begleitet. Cirit symbolisiert vor
allem Gerechtigkeit und Gnade.
Wenn der Gegner durch den
Speer eines Spielers mit Sicherheit getroffen werden könnte,
kann der Speerwerfer sich aber
auch dagegen entscheiden und
zeigt sich gnädig. In diesem Fall
erhält er trotzdem seine Punkte.
Auch deshalb ist das Ciritspiel ein
Zeichen dafür, dass der türkische
Kämpfer dem Feind gegenüber
der sich ergibt, Gnade walten
lässt. Auch im Iran, Afghanistan,
Aserbaidschan, Turkmenistan,
Kasachstan, Usbekistan, China,
Tibet und Turkestan, da wo
Turkvölker beheimatet sind, wird
es noch veranstaltet. Von Sinop
bis Gaziantep, von Bursa bis
Antalya und in ganz Anatolien,
gilt Cirit als Heldenspiel, genau
wie der türkische Ringkampf.
Yagli Güres oder auch Öl-Ringkampf zählt zu den schwierigsten
Bodenkampfsporten der Welt.
Bei einem Kampf treten zwei
Ringer gegeneinander an und
müssen versuchen, den Gegner
entweder mit beiden Schultern
auf den Boden zu drücken oder
ihn auszuheben und 3 Schritte
weit zu tragen. Gekämpft wird im
Freien auf einer Rasenfläche,
wobei die besondere Schwierigkeit
nicht am Austragungsort selbst,
sondern an der Kampfkleidung
besteht. Die Ringer ölen sich am
ganzen Körper ein, was ein
Aushebeln oder Werfen des
Gegners besonders erschwert.
Wer in die Türkei reist, sollte sich
dieses sportliche Highlight nicht
entgehen lassen!
Das blaue Auge gegen den bösen Blick
In der Türkei sind blaue Augen eine Seltenheit. Am häufigsten kommen sie in der
Westtürkei und in der Schwarzmeer Region vor. Die Mehrheit der Türken hat, wie
etwa 90 Prozent aller Menschen weltweit braune Augen. Die Faszination für diese
seltene Augenfarbe schlägt sich in der Türkei im Aberglauben wieder. So schützt
das als "Nazar Boncugu" bekannte Blaue Glasauge (Mavi Göz) vor dem bösen Blick.
Dem Glauben nach hat die Heilige Fatma zu ihrer Zeit als Einzige himmelblaue
Augen, die von jedem mit großem Neid bewundert wurden. Durch die bösen
Blicke der Neider erblindete eines ihrer Augen. Seither wird das
"Nazar Boncugu" als Talisman gegen Unglück und Krankheit gesehen.
Dem türkischen Volksglauben nach beherrschen Menschen mit
blauen Augen die Kraft des bösen Blickes am stärksten. So ist auch
der Aberglaube entstanden, dass man sich dagegen wieder mit
himmelblauen Objekten am besten schützen kann. In der
türkischen Bevölkerung ist das "Nazarlik" ein beliebtes
Geschenk mit großer Bedeutung. Das Blaue Auge hängt in
jeder türkischen Wohnung, über der Ladenkasse, an der
Wiege eines Neugeborenen und auch am Rückspiegel im
Auto und soll die braunäugige Bevölkerung schützen.
Wenn das Glasauge zersplittert, bedeutet dies, dass es seine
Aufgabe erfüllt hat und einen schädlichen bösen Blick, der
dem Besitzer der Perle hätte Schaden bringen können, empfangen und abgewehrt hat. Und so muss ein neues blaues
Glasauge her. Der berühmteste Türke mit blauen Augen, der die
Türkei bis in unsere heutige Zeit geprägt hat, ist Staatsgründer
Mustafa Kemal Atatürk.
MUSS ICH BEIM BESUCH EINER
MOSCHEE EIN KOPFTUCH TRAGEN?
Ja, außerdem müssen die Oberarme
und die Beine bedeckt sein.
SOLLTE ICH GELD TAUSCHEN?
Nicht unbedingt, aber bei dem
derzeitigen Wechselkurs kommt es
Ihnen zu Gute. Allerdings kann man in
fast allen Geschäften auch mit Euro
bezahlen.(Wir empfehlen Geld in den
Wechselstuben zu tauschen)
KANN ICH KOSTENGÜNSTIG MEINE
“LIEBEN” ZU HAUSE TELEFONISCH
ERREICHEN?
Ja, es gibt verschiedene Möglichkeiten
einen Anruf zu tätigen. Vom Hoteltelefon ist es allerdings sehr teuer.
KANN ICH IN DER TÜRKEI GÜNSTIG
MEDIKAMENTE KAUFEN?
Ja, Medikamente sind hier gleichwertig und viel günstiger. Achten Sie aber
bitte unbedingt dabei auf die Zollbestimmungen. (z.B. angegeben in Ihrer
WOHER WEISS MAN, WANN MAN Infomappe die im Hotel ausliegt)
FÜR DEN RÜCKFLUG ABGEHOLT WIRD
UND ZU WELCHEM TERMINAL MAN IST ES LOHNENSWERT AUSFLÜGE ZU
MUSS?
BUCHEN?
In Ihrer Infomappe die in vielen Hotels Ja auf jeden Fall, man glaubt gar nicht
ausliegt, finden Sie spätestens 1 Tag welche “Schönheiten” die Türkei zu
vor Abflug Ihre Abholzeit und die bieten hat. Ob antike Stätte, BootstouTerminal Auskunft, oder online unter: ren zu traumhaft schönen Buchten,
www.dianatravel.com/info
Land und Leute oder Spaß und Unterhaltung. Für Jeden ist etwas dabei.
SOLL ICH ZUM FERIENINFORMATION- Seien Sie aber bitte vorsichtig bei wem
STREFF “FIT” DES REISELEITERS Sie buchen. Die Straßenverkäufer
GEHEN?
scheinen vielleicht auf dem ersten
Ja unbedingt, da er Sie mit NeuigkeiBlick günstiger, aber garantierte
ten, Hotelinformationen und Insider Rundum-Versicherung nach deutschem
Tipps versorgen wird, die Ihren Urlaub Standart haben Sie nur bei den Ausflünoch angenehmer gestalten.
gen Ihrer Agentur. (setzen Sie sich
einfach mit Ihrem Reiseleiter in
KANN MAN DAS LEITUNGSWASSER IN Verbindung)
DER TÜRKEI TRINKEN?
Nein, zum Zähneputzen ist es bedenkenlos geeignet, als Trinkwasser KANN MAN BEIM EINKAUFEN
sollten Sie es nicht verwenden.
HANDELN?
Ja, aber nur auf Bazaren und unbeKANN ICH AM STRAND FKK MACHEN? dingt in den Geschäften in der Nähe
Nein, da die Türkei ein islamisches der Hotels. Sie werden viel Spaß dabei
Land ist, ist Nacktbaden strengstens haben. In Einkaufszentren oder
verboten. Auch oben Ohne sollte man Boutiquen in der Stadtmitte ist das
aus Respektgründen vermeiden.
Handeln nicht möglich.
LOHNT ES SICH BRILLEN IN DER
TÜRKEI ANFERTIGEN ZU LASSEN?
Ja, Lesebrillen, Sonnenbrillen und vor
allem Gleitsichtbrillen sind um ca. 40%
günstiger als zu Hause und werden
innerhalb 1-3 Tagen geliefert.
KANN ICH MIR GEFAHRLOS EIN AUTO
MIETEN UM MEINE URLAUBSREGION
AUF EIGENE FAUST ZU ERKUNDEN?
Ja, aber bitte passen Sie auch hier auf,
bei wem Sie ein Auto mieten. Am
Besten sprechen Sie Ihren Reiseleiter
darauf an. Er wird Sie gerne beraten
und den “Ein oder Anderen” Tipp für
eine geeignete Reiseroute parat
haben. (Führerschein muß vorgelegt
werden)
GIBT ES BESONDERE UNTERNEHMUNGEN FÜR KINDER AUSSERHALB DES
HOTELS?
Ja, auch Kinder sollten erkunden und
lernen in welchem Land sie ihren
Urlaub verbringen.
Von Aquapark bis Piraten-Bootstour
wird auch von unserer Seite Alles
geboten. (sprechen Sie einfach Ihren
Reiseleiter darauf an)
IST ES VERBOTEN AUSSERHALB DES
HOTELS ALKOHOL ZU TRINKEN?
Nein, besonders das landestypische
Getränk “RAKI” müssen Sie einfach
probieren. Auch ist die Türkei bekannt
für Ihre guten Weine. Am Besten in
Kombination mit einem Stück Käse ist
es ein kulinarisches Erlebnis.
Mustafa Kemal Atatürk- Begründer der
modernen Türkei
MUSTAFA KEMAL ATATÜRK,
geboren am 19.05.1881 in Selanik heutiges griechisches Thessaloniki (damals
Teil des osmanischen Reiches). Mustafa hatte schon als Kind einen
ausgeprägten Willen und ein starkes Durchsetzungsvermögen. Mustafas
Mutter (Zubeyde Hanım) wollte unbedingt, dass er die Koranschule besucht.
Mustafa besuchte sie, wenn auch nur ungern, wechselte dann aber mit Unterstützung seines Vaters auf eine Privatschule nach westlichem Vorbild. Als
Mustafa sieben Jahre alt war, starb sein Vater (Ali Rıza Bey). Die Mutter musste
mit ihren beiden Kindern zu ihrem Bruder aufs Land ziehen, wo kein geregelter
Schulbesuch möglich war. Nach zweijähriger Schulpause wurde Mustafa in die
Obhut seiner Tante in Saloniki gegeben, damit er wieder die Schule besuchen konnte. Als Mustafa
zwölf Jahre alt war, bewarb er sich heimlich an der militärischen Mittelschule in Saloniki, bestand die
Aufnahmeprüfung und setzte seinen Willen gegen den Widerstand der Mutter durch. Den Beinamen
Kemal hat ihm nach eigenem Bekunden sein dortiger Mathematiklehrer gegeben, den er mit seinen
Fähigkeiten beeindruckte. Die Militärakademie hat er Anfang 1905 unter vierzig Absolventen seines
Jahrgangs als Fünftbester im Dienstrange eines Hauptmanns (Yüzbası) beendet, was eine Karriere als
Stabsoffizier erwarten ließ. 1899-1919 wurde Mustafa Kemal in verschiedene Gebiete des osmanischen Reiches versetzt. In seiner Jugend war er ein führendes Mitglied der Jungtürken. Nach dem
türkischen Befreiungskrieg von 1919 bis 1924, den er anführte, wurde am 29. Oktober 1923 die
türkische Republik durch Mustafa Kemal Atatürk gegründet und er wurde erster türkischer Präsident.
Mustafa Kemal Atatürk leitete eine Modernisierung der Türkei durch gesellschaftliche und rechtliche
Reformen nach dem Vorbild verschiedener europäischer Nationalstaaten ein. Er verlegte die Hauptstadt des Landes nach Ankara, setzte 1924 die Abschaffung des Kalifats durch und verbot das Tragen
des Fez als Symbol des Osmanentums. Ebenso verbot er die Mehrehe, führte den gregorianischen
Kalender und die lateinische Schrift ein und gewährte 1934 den Frauen das Wahlrecht. Die moderne
Türkei ist eine Demokratische Republik in Vorderasien und Südosteuropa. Mustafa Kemal erhielt von
der Nationalversammlung mit dem Gesetz Nr. 2587 vom 24. November 1934 den Nachnamen Atatürk
(Vater der Türken), welcher unter gesetzlichen Schutz gestellt wurde. Am 10. November 1938 in Istanbul starb Mustafa Kemal Atatürk an Leberzirrhose.
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
Seite 11
EXPRESS
ASPENDOS- TOP 3 IN DER WELT – WETTEN DASS?!
Es gibt weltweit nur drei römische Theater in ähnlichem
Erhaltungszustand und mit intaktem Bühnenhaus: In Orange
(Südfrankreich), in Bosra (Syrien) und eben das Theater von
Aspendos. Die Technik des Theaterbaus der alten Baumeister
war unübertroffen. Von der auch heute noch feststellbaren
hervorragenden Akustik kann sich jeder Besucher selbst
überzeugen. Selbst auf den oberen Rängen sind vor der
Bühnenwand gesprochene Worte hörbar. Erbaut wurde das
Theater von Aspendos im 2 Jh. N.Ch. von dem einheimischen
Architekten Zenon unter dem römischen Kaiser Mark Aurel
(121-180 n.Chr.). Aspendos liegt ganz in der Nähe der Küste,
zwischen Belek und Side.
2005 lernte Fernseh-Deutschland das antike Theater von
Aspendos kennen. Das ZDF übertrug von hier sein
Sommerspezial von "Wetten dass?!" mit Thomas Gottschalk.
5000 Zuschauer waren, teils extra für diese Sendung,
in die Türkei und in das römische Theater gekommen.
Die Akropolis (obere Stadt) von Aspendos, kann auf kleinen
Pfaden besichtigt werden. Vorbei an den Resten des einstmals
so imposanten Stadions führt der Weg auf das Plateau oberhalb des Theaters. Vom einst dicht bebauten Stadtgebiet sind,
Age of
Phaselis
um die einstige Agora gruppiert, noch die Ruinen einer Markthalle, Daraufhin wusste der Kaiser, dass dieser seine Tochter besonders
einer Basilika, einer Brunnenanlage (Nymphäum), und eines
liebt und versprach sie ihm. Einer anderen Variante der Legende
Rathauses (Bouleuterion) erhalten.
zufolge konnte sich der Vater der Braut nicht entscheiden und
hackte sie mit einer Axt in zwei Teile. Jeder der Architekten sollte
In römischer Zeit erreichte man Aspendos über eine Brücke über eine Hälfte bekommen, so musste (wenigstens) der Vater sich
den Eurymedon (heute Köprüçay), dem Fluss, der Aspendos
nicht weiter den Kopf zerbrechend.
durch seine Schiffbarkeit zu Reichtum und Ansehen verhalf. Die
Brücke liegt, einen Kilometer von der Küstenstraße entfernt, auf
der linken Seite der Straße.
Einer Legende nach wollte der König von Aspendos seine liebreizende Tochter Belkıs mit dem jungen Mann vermählen, der der
Stadt von größtem Nutzen war, dem Erbauer des besten architektonischen Bauwerks. Als das Projekt der Wasserleitungen
(Aquädukten) dem Kaiser so gut gefiel, dass er dessen Erbauer
seine Tochter versprach, ging Zenon, der Architekt, in sein
erbautes Amphitheater und weinte unter der Bühne fürchterlich.
So wie der Kaiser kam, um auch dieses Bauwerk noch zu besichtigen, hörte er das Weinen und war von der Akustik dieses
Theaters so begeistert, dass er vorschlug seine Tochter zu teilen.
Eine Hälfte für den Erbauer der Wasserleitungen und die andere
Hälfte für den Erbauer des Theaters. Worauf Zenon lieber auf die
Tochter des Kaisers verzichten wollte, um Sie nicht zu verletzen.
Gestatten Sie...
Mein Herz schlägt bereits seit vielen
Jahren für die Türkei und vor fünf Jahren
konnte ich mir meinen Wunsch erfüllen
dort zu Leben, wo Sie Ihren Urlaub verbringen. Ein Land des Lächelns - Die Türkei Faszination von Orient und Okzident und
die Heimat meines Herzens - Antalya - Die
Perle der Türkei. Hier lächelt uns die Sonne
ca. 320 Tage im Jahr ins Gesicht. Eine
Region die verzaubert.
Eine unvergessliche Erlebnisreise: Spontan
sind ja oftmals die besten Entscheidungen.
Schon oft hatte ich von dieser verzauberten Region gehört. Kurzerhand mieteten wir uns ein Auto und folgten der
Küstenstrasse, südwestlich von Antalya
gelegen. Rechter Hand das beindruckende
Taurusgebirge und auf der linken Seite das
Mittelmeer, welches in seinen unterschiedlichsten Blautönen nur so glitzerte
und funkelte. Natur Pur – Soweit das Auge
reicht – In den schönsten Farben. Ein
Farbspiel, welches es kaum noch schöner
gibt. Der liebe Wettergott meinte es wohl
besonders gut an diesem Tag. Sonnen-
schein pur und wolkenlos – Das waren die
besten Voraussetzungen für ein traumhaftes Panorama auf dem Tahtalı Berg. Wir
passierten Kemer und plötzlich aus weiter
Ferne ragte er hervor. Der Tahtalı Berg. Wir
wollten einmal ganz hoch hinauf, genauer
gesagt auf 2365 Meter. Wenn man so wie
ich vom “Platten Land” kommt, ist das
schon ein gigantisches Ausmaß an Höhe.
Voller Vorfreude folgten wir der Straße.
Endlich, das Hinweisschild informierte uns
rechtzeitig, daß es noch knapp 8 Km waren
bis wir die Talstation erreichen. Mir stockte
der Atem, spätestens jetzt wurde mir
bewußt, wie hoch 2365 Meter sind. Gigantisch – dieser Blick, dieses Gefühl. Vor uns
wartete sie auf uns. Die Gondel. Sie lud uns
ein, auf diese unvergeßliche Reise Ein Kling
– „Achtung die Türen schließen“ – ertönte
es und wir schwebten hinauf, nicht in den
siebten Himmel, allerdings empfand ich
ähnliche Emotionen. Der Seilzug führte die
verglaste Gondel Stück für Stück empor.
Wie schön wird Antalya wohl erst von
oben aussehen dachte ich mir und blickte
zurück auf die Talstation, die immer kleiner
wurde. Unter uns unzählige Pinienbäume
und vor uns die Endstation. Kling – „Die
Türen öffnen sich“ – und wir waren
angekommen. Die Spitze des Berges war
unsere. Einmal tief einatmen und sprachlos sein - Für manche Dinge gibt es
keine Beschreibung - Diese Gefühle
warten darauf selbst entdeckt zu werden.
Ein Panorama wie für eine Postkarte
zugeschnitten. Umgeben vom Taurusgebirge, und im Tal die Türkische Riviera.
Hier will man eine Weile verweilen. Die
Ruhe, Stille und das Ausmaß an Weite
genießen. Abgerundet wurde das Flair mit
einem frisch zubereiteten Türkischen
Kaffee, der natürlich hier nicht fehlen
durfte. Kling – „Bitte Einsteigen“ – Es
wurde Zeit – Mit einem weinenden Auge
(ein wenig Abschiedsschmerz) und einem
lachenden Auge (voller Vorfreude, auf das
was uns noch erwartete) brachte uns die
Gondel sicher zum Ausgangspunkt, der
Talstation zurück.
Wie die
Götter
auf dem
Gipfel…
Mit der Seilbahn auf den 2365 Meter hohen
Tahtalıberg. Bestaunen Sie die antike Stadt
Phaselis
Eintritte und Mittagessen inklusive
buchbar ab Kemer, Antalya, Belek & Side
3 Highlights auf ein Schlag...
Demre - Myra - Kekova
Lebens- und Todesstätte des heiligen
St.Nikolaus, Schutzpatron der
Seeleute und der Kinder.
Die lykischen Felsengräber von
Myra. Gleiten Sie mit dem Boot über
die Ruinen der versunkenen Stadt
Kekova.
Mittagessen & Bootsfahrt inklusive
Demre-Myra-Kekova
Demre-Myra-Kekova liegt am Rand des westlichen Teils des Taurusgebirges (meist bewaldet) an der Lykischen Küste. Myra, eine antike
Stadt in Lykien. Der Ort heißt heute Demre (früher kale - das türkische
Wort für Festung) und liegt in der Provinz Antalya. Bekannt ist Myra
als Wallfahrtsort wegen des dort verstorbenen St. Nikolaus
(* 280/286 n. Chr. in Patara in Lykien; † 345/351 n. Chr.). Um Myra,
das heutige Demre, ranken sich zahlreiche Geschichten, die vor allem
mit Nikolaus von Myra zu tun haben. Der um 280 n. Chr. geborene
Bischoff soll sich tatkräftig für die Armen und Bedürftigen der Region
eingesetzt haben. Zu Ehren des später heilig gesprochenen Bischoffs
wurde die Nikolauskirche erbaut. Myra war schon in klassischer Zeit
von Bedeutung und ab der Zeit des Hellenismus eine der sechs
größten Städte des Lykischen Bundes. Nach der Trennung Lykiens von
Pamphylien unter Kaiser Theodosius II. (401–450 n. Chr.) wurde Myra
Verwaltungshauptstadt und kirchliche Hauptstadt der Region.
Artemis Eleuthera (Kybele) besaß in hier ein Kultzentrum, das bei
einem Erdbeben 141 n. Chr. zerstört wurde. Die Stadt wurde im Lauf
der Jahrhunderte unter dem Schlamm des Demre-Flusses begraben;
ihre Ruinen wurden in den Jahren 1965 und 1968 durch den
deutschen Archäologen Jürgen Borchhardt erforscht. Heute sind es
vor allem die um 400 v. Chr. entstandenen Felsengräber, die zahl-
reiche Besucher anlocken. Wer die Felsengräber von Myra erkunden möchte,
muß nicht in die Tiefe hinabsteigen. Die Lykier wollten die Verstorbenen nicht
unter der Erde begraben, sondern wollten mit den Grabstätten hoch hinaus.
Sie glaubten demnach daran, daß die Seele eines Verstorbenen in den Himmel
gelangt – und zwar mit der Hilfe von Vogeldämonen. Kekova ist eine kleine
türkische Insel an der lykischen Küste nahe der Stadt Demre. Die heute
unbewohnte Insel ist 5,7 km² groß und 7,5 km² lang; die höchste Erhebung
misst 180 Meter. Auf der Nordseite der Insel Kekova liegen die teilweise
versunkenen Ruinen der antiken Stadt Dolikhiste. Im 2. Jahrhundert n. Chr.
wurde der Ort durch ein Erdbeben zerstört, während der Byzantinischen Ära
wieder aufgebaut, später aber verlassen. Ein weiteres Beben – vermutlich im
10. Jahrhundert – führte dazu, dass die Ruinen heute größtenteils unter
Wasser liegen. Im Nordwesten der Insel gab es in dem antiken Ort Xera eine
Werft (türkisch: Tersane) mit der Möglichkeit zum Stapellauf. Zur Region
Kekova gehören auch die auf dem nahen Festland gelegenen Orte Üçagiz (das
antike Theimiussa), die antike Stadt Aperlai und der kleine Küstenort Kaleköy,
der auf dem antiken Simena gebaut wurde. Von Üçagiz aus, dem kleinen
Hafenstädtchen auf dem Festland gegenüber von Kekova, starten Bootsfahrten zu den versunkenen Ruinen. In der Küstenregion ist das Tauchen zwar
verboten, aber für Schnorchler ist die Gegend rund um Kekova reizvoll.
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
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EXPRESS
NaturschauspielFluss Melas
Gleiten mit einem Katamaranboot durch
fast unberührte Flussabschnitte; wo
Respekt gegenüber der scheuen Tierwelt
und der wunderschönen Lanschaft
Gross geschrieben wird- und bleibt.
Für Naturliebhaber bietet
Diana Travel als einziger
Veranstalter diese
außergewöhnliche Reise an.
(in den Sommermonaten
mit Badepause im
seichten Süßwasser
des Flusses.)
Sapadere - Erfrischender Tag
Der Sapadere Canyon liegt innerhalb der
territorialen Grenze Alanyas, im Nordosten
der Region, 44 km von Alanya, 179 km von
Antalya entfernt. Sapadere bedeutet „ein
Strom, weg von der Straße“ und es ist
mehr oder weniger ein verborgener
Schatz. Es profitiert die Wirtschaft des
Dorfes, aber gibt auch immer mehr Menschen die Möglichkeit, dieses atemberaubend schöne Tal zu besuchen. Der Sapadere Canyon ist 360 m lang
und fast 400 m hoch. Die Schlucht hat sich durch Erosionen aus
Wasser, Eis und Wind geformt. Die Gesteinsschichten in über
Tausende von Jahren gebildet. Seid 2008 führen Holzstege durch die
Berge, in die Schlucht. Diese sorgen für einen einfachen Zugang der
Besucher. Die Laufplattform ist aus Holz und Stahl gebaut. Sie
werden von dem schnell strömenden Wasser über eine Reihe von
Felsstufen, die zahlreichen Wasserfälle, seltene Pflanzen und
verschiedene Arten von Tieren und Vögeln überrascht sein. Die
saubere, frische Luft und das türkisfarbene Wasser, welches über
die Felsen läuft, wirkt therapeutisch und erfrischend auf den menschlichen Geist. Dieser natürliche Lebensraum für Pflanzen und Tiere,
im Einklang der Natur, führt uns faszinierend vor Augen, dass
Wasser Leben bedeutet! Am Ende des Weges, 300 Meter im Inneren des Canyons gelegen, befindet sich der spektakulärste Punkt,
der wunderbare Wasserfall! Die wirklich erfrischende Temperatur
des Wassers erreicht nicht mehr als 12 ° C und das selbst zu Höchsttemperaturen im Sommer! Sofort befindet man sich in einer völlig
anderen Atmosphäre. Man sagt, an diesem Ort verlassen alle negativen Energien den Körper! Unter der Torsos Bergkette, der robusten und unberühten Schönheit, kann auch wunderbar gewandert
werden. Die Flora in diesem Gebiet ist abwechslungsreich und interessant und das Klima gemäßigt, vor allem während der heißen Sommermonate. In der Nähe des Canyon gibt es ein schönes
Picknick-Restaurant aus Holz welches seinen eigenen Strom aus der
Kraft des fließenden Wassers produziert . Sapadere Canyon, ist ein
beliebter Ort für die jenigen, die in Alanya mal der starken Sommersonne entkommen und sich erfrischen möchten. Der Ort ist buchstäblich ein Wunder der Natur, welcher es wert ist, besucht zu
werden.
Sapadere
Fühlen Sie sich verbunden mit der Natur.
Wandern Sie durch ein Stück Paradies.
Erfrischen Sie sich im kristallklarem
Quellwasser.
Mittagessen inklusive
buchbar ab Alanya
SIDE
Türkische Flüchtlinge aus Kreta gründeten 1895 auf der südlichen Hälfte der
verlassenen antiken Stadt Side das Fischerdorf Selimiye. 1947 begannen erste
Ausgrabungen, die bis heute andauern. Side wurde 1966 von der UNESCO unter
Schutz gestellt. Das Fischerdorf wurde in den 1970er Jahren als Badeort entdeckt
und erlebt seitdem wie viele Orte an der türkischen Riviera einen andauernden
touristischen Aufschwung. Side gehört mittlerweile zu den größten Destinationen weltweit. Seine kilometerlangen ausgedehnten Sandstrände mit dahinter
liegenden Hotelanlagen ziehen mehrere Millionen
Touristen im Jahr an. Der Ort Selimiye überbaut heute
den südlichen Teil des antiken Side und bildet das
heutige Zentrum von Side. In diesem dicht besiedelten
Teil verblieben nur wenige antike Gebäude, wie z. B. die
Hafentherme und die Große Therme. Der nordöstliche
Teil der antiken Stadtfläche ist von einer Düne
überdeckt. Vom Apollon-Tempel am Hafen wurden fünf
Säulen wieder aufgerichtet und bilden aufgrund der exponierten Lage ein beliebtes Foto-Motiv.
Alanya City
Die Stadt Alanya an der Südküste der Türkei ist ein Gebiet,
wie es gegensätzlicher kaum sein könnte. Ländliche Idylle
und Partymeile, lange Sandstrände und eiskalte Gebirgsflüsse in urwüchsigem Hinterland, uralte Ruinen und moderne Hotelanlagen... Hier trifft sich
Orient und Europa auf engstem
Raum! Alanya ist ein Bezirksstadt von
Antalya und befindet sich 135 km
östlich davon. Durch die vielen Landund Wassersportarten, dem bunten
Bazartreiben und dem fröhlichen
Nachtleben wurde Alanya bei den
einheimischen und europäischen Urlaubern zu einem
beliebten Ferienort an der türkischen Riviera. Schon von
weitem erkennt man die markante Silhouette des
Wahrzeichens Alanyas: der mächtige Burgberg, gekrönt von
der Burg. Dort haben bereits im 2.Jh. v. Chr. Piraten die erste
Burg errichtet, die von den Römern aber zerstört wurde.
Links und rechts des Berges, auf dem sich auch das "alte
Alanya" befindet, ragen Hotels und Hochhäuser. Aber
Alanya hat auch andere Gesichter: zum Beispiel der alte
Stadtteil Tophane unterhalb der Burg. Hier darf nichts
Neues mehr dazukommen, einige der hunderte Jahre alten
Häuser wurden gerade frisch restauriert und in anderen
wiederum leben die Menschen wie vor etlichen Jahren. Die
engen Gassen strahlen eine Ruhe und zeitlose Gelassenheit
aus. Von hier aus können Spaziergänger mit Zeit und Puste
den alten Fußweg zur Burg erklimmen - es ist anstrengend,
aber alleine der Ausblick auf die alten Häuser und das Meer
entschädigt für vieles...Alanya hat insgesamt über 26 km
Strand. Direkt in der Stadt findet man den Kleopatra
Strand. (41 v. Chr. begann die Liebesbeziehung zwischen
Antonius und Kleopatra. Geblendet von seiner Liebe und
mit voller Begeisterung, übergab er seiner Frau, die Stadt
Alanya als Hochzeitsgeschenk. Kleopatra bevorzugte es,
jeden Tag am Strand zu baden. Somit bekam dieser Strand
seinen Namen.)
Ein Naturwunder mit Heilungskraft dagegen bietet die
Damlatas Tropfsteinhöhle. Sie wurde 1948 zufällig bei den
Steinbrucharbeiten für den Hafen entdeckt. Nach Untersuchungen der Geologen entstand diese vor 10 bis 15
Tausend Jahren durch Regenwasser welches durch die
alkalischen Erdschichten sickerte. Berühmt wurde die Höhle
durch die vielen farbenprächtigen Tropfsteinsäulen und
ihrer besonderen Heilungskraft bei Asthma- und Bron_
ANTALYA
Antalya wurde 158 v. Chr. von König Attalos dem 2. von Pergamon
gegründet (Attaleia). Antalya diente auch damals als Reisestation
des biblischen Apostels Paulus. Von der Geschichte bis heute, hat
sich in Antalya vieles geändert und die Stadt ist gewachsen und
wächst immer mehr. Seit 1997 ist Antalya die Partnerstadt von
Nürnberg. Die historische Straßenbahn entlang der Altstadt, ist ein
Geschenk der Stadt Nürnberg. Antalya hat einen großen Flughafen
mit zwei internationalen und einem nationalen Terminal. Das Wahrzeichen von Antalya ist das Minarette der Yivli Minare Moschee aus
dem 13. Jh.. Im Jahre 2000 hatte Antalya 606.500 Einwohner und
galt als die acht größte Stadt der Türkei. Heute leben mehr als
1.300.000 Einwohner hier, u.a. auch viele Deutsche. Unbedingt
sollten Sie Antalya auch mit uns erkunden. Sehen Sie den berühmten Uhrturm am Atatürk Denkmal. Laufen Sie durch verwinkelte
Gassen der Altstadt (Kaleiçi) runter zum idyllischen Yachthafen, wo
sich auch einige Fischrestaurants befinden, die ihresgleichen
Fabrik Preise ! Outlet Center !
suchen. Spazieren Sie entlang der Klippen (Falez) hoch zur bekannten Dönermeile (Fressgasse), wo Sie die Qual der Wahl haben. Am
Hadrianstor, zwischen den berühmten und günstigen Einkaufs Liebe Gäste:
2
meilen Işıklar und Güllük, können Sie nach Herzenslust einkaufen.
 Ein Modernes Textilmarket (3500 m )
Antalya ist eine Stadt, die Sie Zeit und alles um Sie herum vergessen
 Bezahlung auch mit Kreditkarte möglich
lässt und Sie in eine andere Dimension und Ebene verzaubert.
 Damen Herren und Kinderabteilungen
Verfallen Sie nicht nur dem Rausch der Düfte, einer Mischung aus
 Keine Verkaufer
Orient, Gewürzen und Gegrilltem, sondern nehmen Sie auch die
 Bitte machen Sie einen Termin bei Ihrem Reiseleiter
zahlreichen Sehenswürdigkeiten von Antalya wahr.
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
chialkrankeiten, welche wissenschaftlich anerkannt ist. Die
Werft von Alanya wurde im Jahr 1227 fertiggestellt, liegt an
der Flanke des Burgbergs in unmittelbarer Nähe zum Roten
Turm und dem Hafen. Die fünf bogenförmigen Eingänge
bzw. Einfahrten haben eine
Länge von 56,5 m. Jeder
dieser Gänge ist 44 m tief.
Die Werft ist die erste von
Seljukians im Mittelmeerraum. Von dort aus erreicht
man mit kleinen Fischerbooten die natürlichen
Seehöhlen die sich an der Spitze rechts und links der
Halbinsel Alanya befinden. In der Piratenhöhle (Korsanlar)
wurde früher die Beute von Raubzügen versteckt, in der
Liebeshöhle (Asiklar) trafen sich ungestört die Paare und in
der Phosphorhöhle (Fosforlu) gibt es farbenprächtige Lichtspiele durch phosphorhaltige Gesteine am Meeresgrund.
Einen wilden und rauen Charme strahlt das gleich hinter
den letzten Häusern beginnenden Taurusgebirge aus.
Traumhafte Ausblicke aufs weit entfernte Meer, schroffe
Schluchten, schwindelerregende Serpentinen und eine
herrlich klare Luft findet man so dicht an der Stadt wie
sicherlich sonst nirgends. Der Bazar von Alanya ist ein
wahres Einkaufsparadies und dürfte einer der größten
zusammenhängenden Bazare an der Südküste sein. Zwischen Dolmuş-Bahnhof und Hafen erstreckt sich ein sehr
großes Bazargebiet, getrennt nur durch eine Hauptverkehrsstraβe. Die Stadt ist aber auch als "die deutsche Kolonie" bekannt, weil nirgendwo sonst in der Türkei so viele
Deutsche leben (schätzungsweise 5.000) oder ihren Urlaub
verbringen. Hier gibt es u.a. eine Kirche, einen Friedhof
und, was ganz besonders ist, einen deutschen Gemeindevertreter. Wie viele als "Langzeiturlauber" mehrere Monate
hier verbringen, kann man nur vermuten.
Alanya City
Besuchen Sie die Krone von Alanya (Festung)
Kleine Bootsfahrt um die Halbinsel
Besuch der Grotten: Liebeshöhle,Piratenhöhle,
Phosphorhöhle. Mittagessen in Dimçay
Besuch der Dim Tropfstein Höhle
Freier Aufenthalt im Bazar von Alanya
buchbar ab Side & Alanya
Nachtleben
Urlaub, Spaß und Party ... Wenn Sie das hören denken Sie automatisch an Mallorca? Weit gefehlt, denn die Hauptstadt der türkischen
Riviera Antalya ist mit seinem Nachtleben mindestens genauso
populär. In Antalya findet man jede Menge Discos, Bars, Nacht Clubs
und Pubs. Weltweit bekannte DJs treten hier auf und machen die
Nacht zum Tag. Kemer ist bekannt für seine großräumigen Open Air
Discotheken die keinerlei Wünsche offen lassen. Alanya ist im
Sommer eine Partymetropole mit internationalen Partyurlaubern
aus Deutschland, Skandinavien, Holland vielen anderen Ländern
Europas. Kilometerlange Strände und zahlreiche kleine Geschäfte
und Bars zeichnen die schöne Altstadt an der türkischen Riviera aus.
An der berühmten Hafenmeile findet man die angesagtesten Open
Air Clubs, Shops, Restaurants und Bars. Ob chillen am Pool, Cocktail in
einer stylischen Beachbar trinken oder Abfeiern am Hafen von Alanya
– Entscheiden Sie selbst und genießen Sie das Sommerfeeling. In den
Clubs in Alanya wird gefeiert bis in die frühen Morgenstunden.
Einmalig! Feiern mit Blick aufs Meer! Das dürfen Sie sich nicht entgehen lassen! An Extravaganz kaum zu übertreffen sind die Fahrten mit
einem der Disco-Boote in Side. Aber auch sonst ist Party in Side zu
jeder Jahreszeit angesagt, egal ob in den lauschigen Kneipen am
Meer, oder den romantischen Bars oder den gigantischen
High-Tech-Tanztempeln. Wer Lust aufs Feiern bekommen hat, sollte
sich unbedingt mit seinem Reiseleiter in Verbindung setzten der
sicherlich noch den einen oder anderen Insider Tipp geben kann.
Seite 13
EXPRESS
Amarok Expedition
Nur
79.-€
Mit VW Amaroks eine Fahrt durch
das Taurusgebirge
in die wunderschöne Natur,
Amphitheater von Selge
verbunden mit Land & Leute.
Mittagessen inklusive
Gäste können selber fahren.
buchbar ab 7 Jahre
Kind %5
0
07-12 J.
Erlebnis Amarok
Adler, Erdbeerbaum, Chamäleon inklusive
Endlich Urlaub, Flug, Hotel und dann ?...
Der langersehnte Urlaub hat endlich begonnen, die Koffer sind ausgepackt und
das Hotel inspiziert. Alles ist gut und nun wartet man, dass sich endlich auch der
Erholungseffekt zeigt. Wie sieht der überhaupt aus, der Erholungseffekt?
Reisen bringt neue Perspektiven, neue Ideen. Langsam verblasst der Alltag und
die neuen Eindrücke wirken immer tiefer. Für manchen mag es ausreichend
sein, den Arbeitsstreß des vergangenen Jahres auf einer Liege am Pool, die
allmorgendlich neu zu besetzen ist, hinter sich zu lassen. Mir reicht das nicht. Ich
mache Ferien in einem anderen Land und möchte doch hier Kultur kennen
lernen, etwas Geschichte erfahren, exotische Gewürze schnuppern und die
andere Küche probieren, aber vor allem auch die Natur erobern. Dazu ist es am
besten, den Schritt vor die Hoteltüre zu wagen und sich in Abenteuer zu stürzen.
Wer nach Antalya kommt hat so viele Möglichkeiten wie nirgendwo sonst. Das
Meer vor der Nase und das nahe Taurusgebirge im Hinterland. Alles ist nur
einen Katzensprung entfernt. Ein Ausflug der mich in den Taurus bringen soll,
hat mich besonders angesprochen und die Informationen des Hotelreiseleiters
haben mich schließlich neugierig gemacht. Eine Expedition mit geländetauglichen Fahrzeugen in die wilde Natur des Taurus. Genau so etwas wollte ich und
es wird mich weit genug von Stress und Alltag wegbringen. Mit noch ein paar
Gästen meines Hotels wurde ich am Morgen abgeholt und wir fuhren zu einem
Treffpunkt in den Bergen, wo die Fahrzeuge bereit standen. Der Reiseführer
informierte über Verlauf der Tour und wichtige Dinge zur allgemeinen Sicherheit
am Rande der Welt fühlst du dich beim Anblick solch gewaltiger
Natur ganz klein aber fasziniert und begeistert. Ich wünschte,
ich könnte hier oben noch länger verweilen und den Rest der
Welt vergessen. Ich war aber nicht allein und der Ausflug noch
nicht zu Ende. Nach einem leckeren Mittagessen mit
einheimischen Spezialtäten im Restaurant am Fluss, ging die
Expedition weiter zu einem alten Bergdorf auf über eintausend
Meter Höhe. In der Antike war hier eine reiche Stadt mit etwa
zwanzigtausend Bewohnern. Heute leben nur wenige
Menschen hier das einfache Leben der Bergbauern. Wenn nicht
hier und da eine Satellitenschüssel zu sehen wäre, fühlte ich
mich um fünfhundert Jahre zurück versetzt. Die traumhafte
Aussicht auf Taurusgipfel, die antiken Überreste einer vergangenen Kultur und die Begegnung mit den Menschen dort oben
wird noch lange in meiner Erinnerung bleiben. Es war eine gute
Entscheidung einen Schritt vor die Hoteltüre zu wagen und das
Land mit seiner Kultur, die Menschen und die Natur kennen zu
lernen. Ich kann nur jedem empfehlen es gleich zu tun. Ein
Ausflug, wie dieser, “Amarok Expedition”, ist Entspannung und
Erlebnis pur. Ob als kleine oder größere Gruppe, als Familie
oder mit Freunden, die Erlebnisse und Eindrücke eines solchen
Tages werden unvergessen bleiben. Ich wünsche Euch eine
fantastische Urlaubszeit mit vielen schönen Erlebnissen.
während der Fahrt. Einige Gäste und auch ich hatten beschlossen selbst zu fahren. Allerdings geht dies nur mit Führerschein.
Jeweils vier oder fünf Passagiere fahren in einem Fahrzeug.
Übrigens die Fahrzeuge vom Typ VW Amarok oder Toyota Hilux
sind neu, bequem und haben TÜV. In manchen Autos gibt es
zwei Fahrer die unterwegs wechseln sollten. Genügend Kilometer Strecke werden gefahren. Der kleine Konvoi startet zur
Expedition in den Köprülü Canyon Nationalpark. Ich war der
Fahrer und steuerte einen der Amaroks. Meine Passagiere
schenkten mir Ihr Vertrauen und ich wollte sie nicht enttäuschen. Ein angenehmer Aspekt, wie sich herausstellte war, daß
wir uns unterwegs angeregt unterhalten und kennengelernt
haben. In einem Bus habe ich das noch nie erlebt. Wir fühlten
uns alle wohl und bei entspannter Fahrt zog an uns eine herrliche Naturkulisse vorüber. Unterwegs wurde die Spannung
immer größer, ob unser Hotelreiseleiter mit seinen Beschreibungen recht hatte oder übertrieben hatte, um uns diesen
Ausflug schmackhaft zu machen. Nach einem kleinen Zwischenstopp für Fotos und Informationen ging es endlich dem groß
angekündigten Ziel entgegen. Wir kamen gut voran auf der
Schotterpiste und nach einer leichten Off-Road-Strecke
stoppten wir auf einer Waldlichtung. Ein kleiner Spaziergang mit
interessanten und anschaulichen Erklärungen unseres
Reiseführers über Flora und Fauna des Taurus, führte uns zum
Adler Canyon, einem der tiefsten Canyons in Anatolien. Das
subtropische Klima begünstigt das Gedeihen exotischer
Pflanzen und Tiere. Habt Ihr schon mal einen Erdbeerbaum
oder ein Chamäleon in freier Wildbahn gesehen? Gebannt und
staunend standen wir am Rand einer atemberaubenden
Schlucht. Nein, der Hotelreiseleiter hatte nicht übertrieben.
Hier müssen einst die Götter gewohnt haben. Was wir am
wenigsten erwartet haben ist, daß vor unseren Augen Adler
durch die Schlucht schwebten. Noch nie hatte ich solch riesige
Vögel in freier Natur gesehen. Wir waren so begeistert von dem
Anblick, dass wir fast vergessen hatten, Fotos zu machen. Hier
APHRODISIAS
2 Tagesfahrt
nur 99 Є
fragen Sie
einfach Ihren
Reiseleiter
Aphrodisias ist eine antike Stadt im Reich
von Karien, im Süd-Westen der Türkei, in
der Nähe der heutigen Kleinstadt Karacasu.
Ursprünge der antiken Stadt gehen in
das 3. Jahrtausend vor Christus. In der
Geschichte wurde die Stadt mit verschiedenen Namen wie Lelegonopolis, Ninoe
bezeichnet. Den eigentlichen Namen
Aphrodisias erhielt die Stadt während
der hellenistischen Zeit, vermutlich im
3.Jh.v.Chr. vom Aphrodite-Kult, der im
Haupttempel der Stadt verehrt wurde.
Den wirklich großen Ruhm aber bekam
die Stadt in der römischen Epoche. In
der Nähe von Aphrodisias waren Marmorbrüche gelegen, sodass innerhalb
des Stadtgebietes die Marmorindustrie,
sowie eine Schule für Bildhauer entstanden. Im 3. Jh.n Chr. wurde die Stadt zur
Hauptstadt der Provinz Caria ernannt.
Erst durch den Sieg des Christentums,
wurde der Aphrodite-Kult innerhalb der
Stadt geächtet. Mit Beginn der christlichbyzantinischen Epoche erfuhr die Stadt
eine Namensänderung und wurde fortan
als Stauropolis bekannt, was "Stadt des
Kreuzes" bedeutete. Im späteren Verlauf
nahm die Ortschaft den Namen der
ehemaligen Provinz Caria an. Im Laufe
der Jahrhunderte änderte sich Caria zu
Geyre, ein Begriff, der das einheimische
Dorf in der Nähe des antiken
Aphrodisias beschreibt.
Pamukkale
Die (fast) schneeweißen
Sinterterrassen. Es sind
Kaskaden aus glitzernden
Kalkablagerungen. Der
Vergleich mit einem
Märchenpalast aus Schnee
und Eis kommt auf. Die
Einheimischen ließen sich
bei der Namensgebung
dagegen von einem
Landesprodukt inspirieren:
(Baumwolle = Pamuk),
Pamukkale (Baumwollburg),
nennen sie dieses Naturwunder, das zu den touristischen Hauptattraktionen
der ägäischen Region zählt.
Wie ein unendlich breiter
schneeweißer Wasserfall
wirken die in der Sonne
gleißenden Sinterterrassen.
Märchenhaft ist die
Abendstimmung in Pamukale,
wenn Mond und Sterne die
Terrassen in eine silbrig
glänzende Marmorlandschaft
verwandeln. Die schneeweißen Sinterterrassen von
Pamukkale wurden im
Laufe von Jahrtausenden
durch kalkhaltige Thermalquellen geformt. Schon
in der Antike speisten diese
heilenden Quellen die in
Die Reiseleitung ist Ihnen bei der Buchung der Ausflüge gerne behilflich, ist jedoch lediglich Vermittler dieses Ausfluges.
Ihr Vertragspartner, der die Verantwortung für Organisation und Durchführung trägt, ist die Firma DIANA TRAVEL
der Nähe gelegene Stadt
Hierapolis. Eine Bäderstadt,
die aufgrund ihrer Marmorvorkommen und der
zahlreichen Kurgäste schon
in der Antike äußerst wohlhabend und bekannt war.
Berühmt wie einst, ist die
heilende Kraft der Thermen
von Pamukkale. Sie lockt
Menschen an, die ihrem
Körper Gutes tun wollen.
Aus heißen Strömungen
entstehen die Quellen, die
für den Körper wichtige
Mineralstoffe enthalten.
Seite 14
EXPRESS
WEIHNACHTEN IN DER TURKEI
Weihnachten in der Türkei wird immer präsenter. Das freut natürlich
vor allem die Kinder, die durch Fernsehen und Soziale Medien seit
vielen Jahren die bunte Lichterwelt und das weihnachtliche Beschenken kennen und lieben gelernt haben. Gerade in den Touristenorten
wie Antalya, Side und Alanya (speziell in den Hotels), aber auch in
Istanbul wurde der Brauch des Schmückens und des Aufstellen eines
Weihnachtsbaums übernommen. Was tut man nicht alles für seine
Gäste!!! Nachgezogen haben die vielen Einkaufszentren die unsere
Zentren mit Lichterketten und Dekoration fast schon übertreffen und
einen echt umhauen.
Da wollten die türkischen Familien auch im eigenen Haus diese besinnliche, gemütliche Stimmung genießen und so kam es, dass seit
mehreren Jahren in vielen Hauhalten mehr oder weniger dekoriert
wird und die Kinder Weihnachten beschenkt werden. Mittlerweile
gibt es Adventsbazare, kleine Weihnachtsmärkte und Nikolausveranstaltungen in den Orten, die natürlich nicht nur von Ausländern
besucht werden. In den Hotels sind die Weihnachts- und Silvesterver-
anstaltungen mit Gala Diners und Tanz schon so erfolgreich, dass
europäische Gäste extra um diese Zeit hier ihren Urlaub verbringen.
Kennen die Türken aber auch die Geschichte hinter all dem? Vom
heiligen St.Nikolaus. der als Bischof hier in der Türkei/Demre gewirkt
hat und der Schutzpatron der Kinder und Seefahrer war? Über die
Geburt Christ und die Erzählungen vom Weihnachtsstern? Einige
bestimmt…
Als ich (Deutsch) mit meiner Freundin (Polnisch) letztes Weihnachten
im Sterbehaus Mutter Marias in Kuşadası die heilige Weihnachtsmesse
besucht habe, ist mit aufgefallen wie viele Türken sehr interessiert
daran teilgenommen haben. Das war übrigens ein überwältigendes
Erlebnis das ich Jedem nur empfehlen kann.
Auch in diesem Jahr finden in vielen Städten wieder Weihnachtsgottesdienste statt, die für uns Auswanderer, für Hotelgäste aber
auch für die Einheimischen zu einem ganz besonderen Erlebnis
werden. Vielleicht haben Sie ja auch Lust Weihnachten im Ausland
besinnlich zu feiern.
Weihnachts Gottesdienste
St. Nikolaus Kirche Antalya:
Haşim İşcan Mah. 1295 Sokak No 27-29
24.12.16
25.12.16
26.12.16
16.00 Uhr
22.00 Uhr
11.00 Uhr
11.00 Uhr
14.00 Uhr
Ökumenischer Weihnachtsgottesdienst (Christvesper)
Ökumenischer Weihnachtsgottesdienst (Christmette)
Hochamt / High Mass
Ökumenischer Gottesdienst
in der Kirche „Garten der Toleranz“ in Belek
Ökumenischer Gottesdienst mit Weihnachtssingen
in der Kirche „Garten der Toleranz“ in Belek
Für Alanya:
Cumhuriyet Mah. Sanat Okulu Caddesi 32 A
Garten der T
oleranz Bele
k
24.12.16
25.12.16
16.00 Uhr
10.30 Uhr
26.12.16
11.00 Uhr
14.00 Uhr
Ökumenischer Weihnachtsgottesdienst
Ökumenischer Gottesdienst gemeinsam mit der
Niederländischen Gemeinde im Norwegerhaus
Treffen und Fahrt nach Belek in die Kirche „Garten der
Toleranz“
Ökumenischer Gottesdienst mit Weihnachtssingen
Für alle Konfessionen und Nationalitäten
Glas und seine 3600 Jahre alte Geschichte
Obwohl Glas zu den ältesten Werkstoffen der Menschheit gehört, besteht
noch Unklarheit in vielen Fragen des atomaren Aufbaus und seiner Struktur. Älteste regelmäßig auftretenden Glasfunde
findet man in Mesopotamien. Die älteste
textliche Erwähnung stammt aus Ugarit
(Türkisch- Syrisches Grenzgebiet) und wird auf
etwa 1600 v. Chr. datiert. Ein konkreter Zusammenhang von Glasherstellung und Metallgewinnung ist trotz der ähnlichen Temperaturen nicht
nachzuweisen. Das gefärbte Rohglas wurde in
Barrenform an die weiterverarbeitenden Werkstätten geliefert, die daraus monochrome und
polychrome Objekte herstellten. Solche Glasbarren wurden im Schiffswrack von Uluburun nahe dem türkischen Bodrum
gefunden, das auf das 14. Jahrhundert v. Chr. datiert ist. Inschriften
überliefern Rezepturen wie: “Nimm 60 Teile Sand, 180 Teile Asche aus
Meerespflanzen und 5 Teile Kreide und du erhältst Glas.” Dadurch
entwickelte sich eine neue Glasschmelztechnik. Erste Glasmacher finden
sich in den Registern des 11. Jahrhunderts. Sie werden „Phiolarius“,
Flaschenmacher genannt. Ein an der Südküste der Türkei havariertes
Handelsschiff, das um 1025 gesunken ist, transportierte nicht weniger als
drei Tonnen Rohglas, das aus Caesarea in Palästina stammte. Viele in
Anatolien gefundenen Glaswaren geben uns Aufschluss über die Zivilisation
der hier lebenden Stämme und die Geschichte des Glases. Später wurde
die Kunst der Buntglasbearbeitung in Modell und Form von den
Seldschuken nach Anatolien gebracht. Nach der Eroberung Istanbuls
durch die Osmanen wurde die Stadt das
Zentrum für die Glasindustrie. Produkte
der damaligen Çeşmi-, Bülbül- und
Beykoztechnik, wie Petroliumlampen,
Tulpenvasen, Rosenwasserfläschchen,
Tassen, Schüsselchen, Bonbonnieren,
Buntglasbilder, Karaffen und Gläser
erfreuen uns noch immer in Museen
und Ausstellungen. Teilweise wird diese Technik auch heute noch als
Kunsthandwerk praktiziert. Die erste Werkstatt für Glasherstellung
befand sich in dem Dorf Görece bei Izmir, wo man Perlen gegen den
bösen Blick produzierte. Auch in der heutigen Zeit spielt die Türkei eine
große Rolle in der Glasindustrie. Şişecam ist einer der größten Glashersteller der Türkei, mit einer jährlichen Kapazität
von 350.000 Tonnen. Führende Weltmarken in
der Brillenglasproduktion (Gleitsichtgläser) wie
Essilor, Zeiss und Rodenstock haben mit Lizenzproduktion ihre Niederlassungen in die Türkei
verlagert. Somit sind bei den Urlaubern neben
günstigen Einkaufmöglichkeiten wie Schmuck,
Leder und Textilien auch optische Brillen,
besonders Gleitsichtbrillen, sehr gefragt.
Spielzeugmuseum Antalya
In Antalya trifft Micky Mouse auf Lucky Luke.
Am Altstadthafen von Antalya tummeln sich die Schlümpfe, hüpft Micky Mouse herum und freut sich Lucky Luke darüber, dass er
die Dalton-Bande gerade ins Gefängnis gebracht hat. Diese Klassiker der Kindheitsgeschichte und vieles mehr können Sie im
Spielzeugmuseum von Antalya bestaunen. Tausende toller Ausstellungsstücke warten auf die strahlenden Augen der Kinder und
natürlich auch die der junggebliebenen Erwachsenen.
Symbolträchtig zum Kinderfest wurde am 23. April 2011 das zweitgrößte Spielzeugmuseum der Türkei in Antalya eröffnet. Auf 700
Quadratmetern liebevoll gestalteter Ausstellungsfläche können Sie dort über 3.000 Spielzeuge von 1860 bis 1980 aus dem In- und
Ausland bewundern. Der gute alte Teddybär ist hier genauso zuhause wie Cinderella, der Nikolaus und Mister Spock vom
Raumschiff Enterprise.
Nutzen Sie bei einem unserer Ausflüge mit freiem Aufenthalt in Antalya, die Gelegenheit für einen Besuch (z.B. Aquarium mit 3 Std. Freizeit)
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Wir fertigen in kürzester Zeit Ihre:
• Gleitsichtbrille
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günstigen Preis.
“39 jährige Erfahrung “für Sie ….
Sind Sie Connected ?
Ärztliche Versorgung
Die Firma Diana Travel und alle Mitarbeiter begrüssen Sie herzlich in
der Türkei ! Seit nunmehr als 39 Jahren haben wir uns einen Namen in
der bunten Welt des Tourismus der Türkei gemacht und stehen Ihnen
mit unserer Erfahrung tagtäglich sehr erfolgreich zur Seite.
Im letzten Jahr durften wir 1,7 Millionen Gäste bei uns empfangen für
dessen Vertrauen wir sehr dankbar sind. Angefangen bei Ihrer Ankunft
an einem der 5 verschiedenen Flughäfen bis hin zur professionellen
Ausflugsabteilung decken wir die Betreuung der Feriengäste während
der kostbarsten Zeit des Jahres ab, Ihrem Urlaub. Unsere Reiseleiter
sind täglich in vielen Hotels im Einsatz um Ihnen bei dem Ferieninformationstreff den besten Start in den Urlaub zu bieten. Der Kundendienst wird bei uns gross geschrieben , denn sollte einmal etwas nicht
so laufen wie Sie es sich wünschen , dann sind wir 24 Stunden für Sie
erreichbar. Unsere Mitarbeiter im Service Center bemühen sich rund
um die Uhr für Ihre Zufriedenheit während Ihres Aufenthaltes.
Sie sehen : bei uns sind Sie und Ihr Urlaub in guten Händen !
Der Slogan “ I prefer Diana Travel “ – ich bevorzuge Diana Travel , kommt
nicht von irgendwo !
Zeynep Yaman
In diesem Sinne : Wir sind für Sie da !
Weltweit also auch hier in der Türkei, gibt es bei Thomas Cook in
diversen Hotels den Connected Service, die etwas andere Art der
Gästebetreung. Hierbei kommt der Reiseleiter nicht persönlich ins
Hotel, aber wie der Name "Connected" schon sagt, sind wir
trotzdem jederzeit für Sie erreichbar. Unser Kundendienst vor Ort
ist 365 Tage im Jahr (also auch an Sonn- und Feiertagen), 24 Stunden
am Tag telefonisch für Sie da. An den Infotafeln von Thomas Cook,
Neckermann Reisen, Öger Tours und Bucher Last Minute sehen Sie
sofort um welche Art von Betreuung es sich in Ihrem Hotel handelt.
In einem fremden Land einen Kundendienst anrufen...?! Da
kommen schnell diverse Fragen auf: sprechen diese Leute überhaupt Deutsch? In welchem Land befindet sich denn dieser
Kundendienst? Unser professionell geschultes Team vom Kundendienst hat seinen Sitz in Antalya und all unsere Kollegen sprechen
deutsch, was natürlich vieles vereinfacht. Nachdem Sie die
Nummer gewählt haben, werden Sie nach einer kurzen Tonbandansage direkt mit unseren Thomas Cook Mitarbeitern verbunden,
die Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen. Selbstverständlich
erreichen Sie unsere Mitarbeiter auch per Mail oder per Whatsapp!
Wichtig ist es immer die Buchungsnummer bei Anruf, in der Mail
oder auch in der Whatsapp Nachricht zu nennen.
Urlaub ist die schönste Zeit des Jahres. Aber leider
kann es auch hier zu gesundheitlichen Problemen
oder gar ärztlichen Notfällen kommen. Von Zahnschmerzen über Magenbeschwerden bis hin zu
ernsthaften Erkrankungen.
In der Türkei können Sie sich ohne weiteres einem
türkischen Arzt (Doktor) oder Zahnarzt (Diş Doktoru) anvertrauen. Die Ausbildung der Ärzte
entspricht europäischen Maßstäben. Dasselbe gilt
für Krankenhäuser, wobei hier die Universitätskliniken und Privatkrankenhäuser den besseren Standard aufweisen als die staatlichen Kliniken.
Die meisten Ärzte sind Privatärzte, deshalb zahlen
Sie die Rechnung vor Ort und reichen den Beleg bei
ihrer Krankenkasse/Auslandskrankenversicherung
zwecks Rückerstattung ein. Im Falle eines
stationären Aufenthaltes rechnet das Krankenhaus
direkt mit Ihrer Auslandsversicherung ab (wenn
vorhanden) oder Sie müssen auch hier in Vorkasse
gehen und die Rechnung dann nach Rückkehr
einreichen.
Im Krankheitsfall, bei Unfall oder Verletzung rufen
Sie bitte die unten genannte Nummer an oder
wenden Sie sich an Ihre Reiseleitung.
Kundenservice Center Tel.: 0090 (0)242 340 4060
Bei einem jedoch können Sie sich sicher sein.
“Wir lassen Sie nicht allein.”
Head of Customer Service
Ihre Meinung ist uns wichtig!
Lassen Sie uns an Ihren Erfahrungen teilhaben,
damit wir einen noch besseren Service bieten können.
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Also genießen Sie Ihren Urlaub ungebunden und frei; aber mit
dem Wissen dass wir nur einen Anruf entfernt sind!!!
Ein bisschen Humor...
Ein Gast kommt zum Reiseleiter und sagt: “Ich
habe das Doppelzimmer gebucht aber nur
1 Zimmer bekommen. Ich möchte mein 2.
Zimmer haben!”
Letzte Seite
Kommt ein deutscher Gast zum türkischen Arzt: "Herr
Doktor, Herr Doktor kann man mit Durchfall baden?"
Darauf der Arzt: "Ja klar, wenn Sie die Wanne vollkriegen"!
Eine Kundendienst Mitarbeiterin erzählt: Als ich ganz neu im Call
Center angefangen hatte zu arbeiten, bekam ich einen Anruf einer
Dame die mich freundlich bat, Ihr den Reiseleiter Thomas noch
einmal vorbei zu schicken. Als ich antwortete, dass bei uns kein
Thomas arbeitet, wurde sie richtig böse. Ich überprüfte nochmal ob
ich mich vielleicht geirrt hatte, doch tatsächlich gab es keinen Mitarbeiter mit Namen Thomas. Daraufhin die Dame "Ich weiß sogar
seinen Nachnamen, nämlich Cook”. Während ich mein herzliches
Lachen unterdrückte, versprach ich ihr den Reiseleiter Thomas Cook
umgehend zu schicken.
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Wir haben verstanden...
Der wahre Wohlfühlurlaub endet mit einem
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35 Є
ab
Ein Urlauber möchte in die Türkei fliegen. Die Frau
im Reisebüro fragt: “Möchten Sie über Istanbul,
oder Izmir fliegen”? Der Urlauber: “Nein nur über
Ostern”.
SPORT WELT
Neu in
2017
PALOMA
PARADISE BEACH
BIOLOGISCH
Ein Reiseleiter erzählt: Der Rezeptionist kam zu mir und
sagte: “Diese Gäste reisen gleich ab und haben unseren
Teppich vom Zimmer eingepackt”. Ich lief zu den Gästen und
fragte warum Sie den Teppich mitgenommen haben. Die
Dame zu mir: “Natürlich nehme ich den mit, ich habe ja Alles
Inklusive gebucht”.
Ein Passagier zeigt am Check-In-Schalter sein Flugticket in die
Türkei und sagt: "Meine Koffer bitte nach Griechenland und
die Reisetasche nach Paris!"
Der Mitarbeiter sagt überrascht: "So etwas geht doch nicht."
"Wirklich? Warum ist mir das dann das letzte Mal passiert?"
Träumen Sie von einem Urlaub mit reichlichen sportlichen Aktivitäten?
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ANTALYA
EIN RÜCKBLICK
Die Expo hier bei uns in Antalya zu
haben, hat auch mich als deutscher
Auswanderer stolz gemacht.
Ein bisschen schmunzelnd musste ich
mal wieder erkennen, dass die Türken
auf den letzten Drücker doch noch
alles schaffen – auch wenn kurz vor
der Eröffnung vieles noch nicht fertig
gestellt war. Straßen, Brücken,
Zuleitungen, Bepflanzungen, ja selbst
die Straßenbahn, wurden unter
anderem extra für diese Expo gebaut
bzw. in Betrieb genommen.
Der Expoturm mit seinen 114 m Höhe
ist sogar vom Flugzeug aus zu sehen,
und vor allem von den Hotels in
Kundu abends angeleuchtet, zu
bewundern. Außerdem gab es dort
jeden Abend ein Feuerwerk mit
passender Musik und Lichtshow.
Touristen und Einheimische durften
begeisternde Konzerte miterleben:
Elton John, der 1.45 Std. ohne Pause
einen Hit nach dem anderen gespielt
hat. Simply Red auf die wir 2 Stunden
wegen eines Unwetters warten
mussten und niemand in dieser Zeit
das Theater verlassen hat. Enrique
Iglesias, Ricky Martin, Status Quo und
so viele andere, die die Bühnen
gerockt und uns haben tanzen und
mitsingen lassen. Einfach einmalig.
Aber auch die türkischen Konzerte,
die zum größten Teil kostenlos
besucht werden konnten, waren ein
voller Erfolg. Bis zu 32.000 Zuschauer
feierten unter freiem Sternenhimmel. Was für eine Atmosphäre.
Alle Attraktionen rund um die Expo
waren ein toller Erfolg. Oft fühlte ich
mich wie auf einem Rummel und
wusste gar nicht welche Show oder
Vorstellung ich zuerst besuchen
sollte. Stelzenläufer, Schausteller,
Clowns und Maskottchen begegneten
einem überall.
Viele der toll angelegten Blumenbeete, die exotischen Bäume und
nicht zu vergessen die großen mit viel
Liebe bepflanzten Tier- und
Menschenskulpturen habe ich erst
nach mehrmaligem durchqueren des
Geländes entdeckt.
Für Kinder war diese Expo nicht nur
Spaß und Unterhaltung sondern auch
Lernen mit Spaß. Was dort alles
geboten wurde……
Nun ja, jetzt ist unsere Expo zu Ende.
Zum Abschluss haben wir alle nochmal so richtig beim Tarkan Konzert
(türkischer Superstar) abgefeiert. Das
Wetter hat auch mitgespielt und so
wurde dieser laue Oktoberabend ein
wirkliches Ereignis dass ich wohl
niemals vergessen werde.
Danke Expo, Danke an alle Mitarbeiter und Helfer, die uns fantastische,
unbeschwerte und lehrreiche
Aufenthalte ermöglicht haben.
Ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten!